Ang pinaka-allergenic na pagkain para sa mga bata. Mga karaniwang allergens sa pagkain: isang listahan ng mga pagkain na mapanganib para sa mga pasyente na may hypersensitivity ng katawan at nagdaragdag ng panganib ng masamang reaksyon. Malalagpasan ba ng isang bata ang isang allergy?

Ang pagtaas, mayroong katibayan sa panitikan na ang isang mahigpit na diyeta para sa mga alerdyi ay maaaring hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit nakakapinsala din. Paano pumili ng tamang diyeta para sa isang allergic na bata? Ang artikulong ito ay makakatulong upang maunawaan kung paano dapat bumuo ng isang hypoallergenic diet para sa mga bata na may iba't ibang mga allergic na sakit.

Ang allergy ay isang sakit na nabubuo bilang resulta ng hindi sapat na reaksyon ng katawan sa paglunok ng dayuhang protina. Ang sangkap na ito ay maaaring tumagos sa iba't ibang paraan:

aerogenic, at pagkatapos ay bubuo ang hay fever;
contact, na nangangailangan ng pag-unlad ng contact dermatitis;
parenteral, na nagiging sanhi ng allergy sa gamot o kamandag ng insekto;
at, siyempre, pagkain.

Sa kaso ng mga alerdyi sa pagkain, upang maibukod ang pakikipag-ugnay sa katawan na may isang allergenic na protina, kinakailangan na ibukod ang mga produktong naglalaman ng protina na ito mula sa diyeta.

Diyeta sa Pag-aalis

Ito ay may napaka tiyak na karakter. Mula sa mga natupok na produkto, kailangan mong alisin ang tiyak, tiyak, tanging ang mga kung saan mayroong hypersensitivity. Gumamit ng mga partikular na diyeta kapag imposibleng magsagawa ng tumpak na diagnosis, o sa pinakamaagang yugto nito (kabilang ang self-diagnosis).

Upang matukoy kung aling produkto ang bubuo ng hindi kanais-nais na reaksyon, ang "mga suspek" ay inalis nang isa-isa at ang kondisyon ng taong may alerdyi ay sinusubaybayan.

Di-tiyak na diyeta

Ang pangalawang opsyon ay isang basic, non-specific na diyeta. Ito ay kinakailangan upang, sa pamamagitan ng pag-off sa lahat ng "mapanganib" na mga produkto sa mga tuntunin ng mga allergy mula sa diyeta, upang mabawasan ang pangkalahatang nutritional na pasanin sa katawan.

Ito ay kinakailangan para sa mga taong may allergy sa anumang uri, pati na rin sa mga unang yugto ng isang allergic na pagsusuri.

Kaya, ang appointment ng isang hypoallergenic diet ay ang mga sumusunod:

diagnostic na paghahanap para sa isang trigger allergen;
pagbubukod ng pakikipag-ugnay sa isang trigger allergen;
pagbawas ng kabuuang allergenic load sa katawan;
muling pagdadagdag ng mga hindi kasamang nutrients at trace elements sa gastos ng iba pang mga produkto.

Ang huling punto ay may mahalagang kahalagahan, dahil ang isang mahigpit na hypoallergenic na diyeta para sa mga bata ay kinakailangan at mahalaga lamang sa panahon ng matinding paglala, bago ang appointment ng therapy. Ang natitirang oras, mahalaga na hindi gaanong ibukod ang allergen mula sa pagkain (na may mga alerdyi sa pagkain), ngunit upang bumuo ng isang kumpletong balanseng diyeta, na isinasaalang-alang ang gayong pagbubukod.

Pangkalahatang mga prinsipyo para sa pagbuo ng isang diyeta para sa mga alerdyi sa isang bata

Sa panahon ng pagbuo ng diyeta, napakahalaga na isaalang-alang ang mga katangian ng katawan ng bata.

Kaya, dapat itong tandaan ang mga bata ay mas malamang na nangangailangan ng protina at hibla kaysa sa mga matatanda. Ito ay dahil sa napakataas na aktibidad ng bata (lalo na sa edad na 3-7 taon), at ang pangangailangan na "tapusin" ang lahat ng mga sistema at organo. Ngunit nangyari na ito ay protina ng hayop na kadalasang naghihikayat ng hindi sapat na tugon sa immune.

Ang pangalawang punto ay ang mataas na pagkalat ng allergy sa protina ng gatas ng baka. Bilang karagdagan, may mga tiyak pagkakaiba sa pagitan ng "mga bata" na allergy sa pagkain at "pang-adulto":

sa karamihan ng mga bata, ang immune reaksyon ay pinagsama sa isang di-immune (ang tinatawag na pseudo-allergy ay natanto);
kadalasang nagaganap ang polyallergenic sensitization;
mas matanda ang bata, mas mataas ang posibilidad na magkaroon ng cross-allergy.

Ang huling punto ay konektado, una sa lahat, sa pagpapalawak ng diyeta ng bata.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga tampok sa itaas, maaari nating makilala ang mga pangunahing prinsipyo para sa pagbuo ng anumang hypoallergenic diet - parehong tiyak at hindi tiyak:

kailangan ang diet para sa anumang allergic na sakit kung ito ay pagkain hypersensitivity, hay fever o contact dermatitis;
na may mga allergy sa pagkain ito ay kinakailangan upang tumpak na matukoy ang trigger allergen;
kailangan maximum na pag-aalis ng protina ng hayop at pinapalitan ito ng gulay;
pinahihintulutang gamitin mga produktong fermented milk;
kinakailangan pagbubukod ng mga produkto ng histamine liberator;
mahalagang ibukod hindi lamang ang mga sanhi ng allergens, kundi pati na rin cross stimuli(lalo na mahalaga para sa hay fever);
kailangan mahigpit na kontrol pagkakumpleto at balanse ng diyeta.

Tungkol sa paraan ng pagluluto

Ang pagkain para sa mga batang may allergy ay dapat na inihurnong, pinasingaw o pinakuluan.

Mga panuntunang dapat sundin

Ang isang indibidwal na pagpili ng isang diyeta para sa mga allergy sa isang bata ay mahalaga

Ang isa pang punto na dapat pagtuunan ng pansin ay ang mga patakaran na dapat sundin kung ang isang bata ay nangangailangan ng hypoallergenic diet:

Nagtatrabaho sa tandem sa isang allergist. Hindi mo maaaring mag-isa na ibukod ang mga pagkain mula sa diyeta o ipakilala ang mga ito, lalo na sa malubhang alerdyi;
Mahigpit na pagsunod. Hindi mo maaaring "sumunod sa pangunguna" ng isang bata na humihingi ng isang allergenic na produkto. Mahalagang tandaan na sa totoong allergy, kahit isang maliit na bahagi ay sapat na upang bumuo ng isang matinding reaksiyong alerhiya;
Napapanahong pagsasaayos. May posibilidad ng pagpapagaling sa sarili ng ilang uri ng mga alerdyi na may edad, pati na rin ang paglitaw ng mga bago;
Hypoallergenic na buhay. Dapat pumunta kasabay ng isang diyeta - regular na paglilinis ng basa, ang kawalan ng amag, alikabok sa bahay, kung maaari, mga alagang hayop, ang paggamit ng mga filter ng hangin.

Mga yugto ng pagpasok sa isang diyeta para sa mga alerdyi sa isang bata

Pagkilala sa isang trigger factor, pagpili ng isang diyeta. Ang mga proocative na pagsusulit, mga pagsusulit sa scarification, empirical diet therapy ay isinasagawa. Ang tagal ng yugtong ito ay mas mataas, mas maraming allergens ang direktang mga irritant;
Pansuportang pangangalaga. Ang pinakamahabang yugto sa diet therapy (ang tagal nito ay nag-iiba mula 3-5 buwan hanggang ilang taon. Sa yugtong ito, ang lahat ng mga pagkain na allergenic sa mga tao ay hindi kasama;
Pagpapalawak ng diyeta. Ang pamantayan sa paglipat ay kumpletong pagpapatawad sa klinikal at laboratoryo. Sa yugtong ito, simula sa pinakamababang dosis, ang mga minimally allergenic na produkto ay ipinakilala muna, pagkatapos ay cross-allergens at, sa kaso ng matagumpay na pagpapakilala, ang mga pagtatangka ay ginawa upang ipakilala ang higit pa at mas malakas na mga allergens.

Di-tiyak na diyeta

Ang isang di-tiyak na diyeta ay nangangahulugan ng pagbubukod ng lahat ng mga pagkaing lubhang allergenic. Siya ay hinirang sa pinakaunang pagbisita sa isang allergist na may mga reklamo tungkol sa pagkakaroon ng mga reaksyon ng hypersensitivity.

Ang mga diyeta sa pag-aalis ng pinaka "malawak na spectrum" ay ginagamit. Ayon kay I.V. Borisova, Propesor ng Siberian Branch ng Russian Academy of Medical Sciences, ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa tatlong uri ayon sa antas ng kanilang allergenic na aktibidad. I-highlight ang mga produkto:

Mataas na Aktibidad:

itlog ng manok;
gatas;
mga produktong isda;
laman ng manok;
mga kamatis;
mga sitrus;
saging;
lebadura ng panadero;
mga produkto ng tsokolate, cocoa beans;
lahat ng uri ng mani;
melon;
kintsay;
anumang pampalasa.

Katamtamang aktibidad:

karne ng baka;
karne ng baboy;
karne ng kabayo;
pabo;
trigo
mga produkto ng rye;
barley;
mga produkto ng oat;
karot;
mga pipino;
beets;
mga gisantes;
beans;
mga aprikot;
mansanas;
ubas;
kiwi;
mga pinya;
raspberry;

Mahinang aktibidad:

karne ng tupa;
karne ng kuneho;
bakwit;
utak ng gulay;
repolyo;
singkamas;
kalabasa;
prun;
peras;
mga pakwan;
salad;
blueberries;
cranberry;
lingonberries.

Unyon ng mga Pediatrician ng Russia nag-aalok ng katulad na pamamaraan para sa pamamahagi ng mga produkto ayon sa kanilang allergenicity:

Talahanayan: Diet para sa mga allergy sa isang bata mula sa Union of Pediatricians of Russia (bahagi 1)

Talahanayan: Diyeta para sa mga alerdyi sa isang bata mula sa Union of Pediatricians ng Russia (bahagi 2)

E.O. Komarovsky pinangalanan ang anim na pinaka-allergenic na pagkain:

itlog;
mani;
protina ng gatas;
trigo;
isda.

Ado hypoallergenic diet para sa mga bata

Larawan: Propesor Andrei Dmitrievich Ado

IMPYERNO. Nalaman ni Ado, isang pathophysiologist ng Sobyet, immunologist at allergist, na pinag-aaralan ang mga mekanismo ng pag-trigger ng mga reaksiyong alerdyi, na may mga produkto na halos obligado (mandatory) na mga allergens, at may mga medyo ligtas sa mga tuntunin ng mga alerdyi.

Ang Ado diet para sa mga allergic na bata, na nabuo noong 1987, ay batay dito: ang pagbubukod ng "agresibo" na pagkain at ang pagpapalit nito ng isang mas banayad.

Ang mga pakinabang ng diyeta na ito:

isang tiyak na listahan ng mga pagkain na hindi dapat kainin, sa halip na isang mahabang kahulugan ng "mapanganib na pagkain";
pagbubukod ng lahat ng mga allergens nang sabay-sabay, na nagsisiguro sa mabilis na pag-aalis ng mga klinikal na sintomas ng mga alerdyi;
ang kakayahang magpasok ng mga obligadong allergens sa diyeta, sa pag-alam kung saan nanggagalit ang reaksyon.

Gayunpaman, ang pamamaraan na ito ay mayroon ding mga kawalan:

matinding nonspecificity;
kakulangan ng pagtuon sa mga indibidwal na katangian ng bawat bata.

Ano ang posible sa hypoallergenic diet na ito para sa isang bata, at kung ano ang hindi

Ni Ado maaaring ubusin ang mga sumusunod na produkto:

pinakuluang karne ng baka;
mga sopas mula sa mga cereal o gulay;
"maasim na gatas" (curd mass, curdled milk, kefir products);
mantikilya, olibo, mga langis ng mirasol;
bakwit, hercules, bigas;
walang taba na tinapay (puti);
mga pipino (sariwa lamang);
perehil, dill;
inihurnong mansanas;
asukal;
compote ng mansanas.

Kailangan alisin sa diyeta walang sablay:

anumang sitrus;
anumang mga mani;
isda at pagkaing-dagat;
lahat ng manok (kabilang ang pabo);
tsokolate at kakaw;
kape;
pinausukang karne;
pampalasa;
mga kamatis;
talong;
mushroom;
itlog ng manok at pugo;
gatas;
strawberry, ligaw na strawberry;
mga pinya;
muffin (lalo na sariwa);
alkohol (may kaugnayan para sa mas matatandang mga tinedyer).

Hypoallergenic diet menu para sa mga bata sa loob ng 7 araw (ayon kay Ado)

Kaya, ang menu ng diyeta para sa mga bata sa loob ng isang linggo ay maaaring magmukhang ganito:

Araw	Almusal	Hapunan	tsaa sa hapon	Hapunan	Pangalawang hapunan
Lunes	Oatmeal sa tubig, butter sandwich, matamis na tsaa	Sopas sa sabaw ng gulay, brokuli na may pinakuluang dila, salad ng repolyo na may langis ng gulay, compote ng mansanas	Matigas na cookie, peach juice	Mashed patatas, beef meatballs, tsaa	Kefir, tinapay mula sa luya
Martes	Mga pancake sa tubig na may jam ng mansanas, chicory	Buckwheat sinigang sa tubig, beef stroganoff, tsaa	Mansanas, malasang biskwit	Pinalamanan na repolyo, tsaa	Ryazhenka, masarap na biskwit
Miyerkules	Sinigang na "limang butil" sa tubig, isang sanwits na may mantikilya, tsaa	Vegetable puree na sopas, nilagang gulay na may sausage, tsaa	Maiinom na yogurt, Viennese waffles	Nilagang repolyo na may sausage	Kefir, tinapay mula sa luya
Huwebes	Yogurt, saging, tinapay, tsaa	Noodles, ground beef na niluto sa double boiler o pinirito na walang mantika, pinatuyong prutas na compote	Mga prun	Ang nilagang gulay na may sausage, cranberry juice	Mga karot na may kulay-gatas at asukal
Biyernes	Inihurnong mansanas, pasas, cherry juice	Pea na sopas na may sabaw ng gulay, niligis na patatas na may nilagang baka, coleslaw, tsaa	Yogurt, yeast-free dough puff	Pinakuluang kanin, cauliflower, green beans, dila, rosehip	Kefir, tinapay mula sa luya
Sabado	Walang gatas na sinigang na kanin, cheese toast, chicory	Buckwheat sinigang na may karne ng baka meatballs, tsaa	Mga pinatuyong aprikot	Pipino salad na may langis ng oliba, gulay katas na sopas	Ryazhenka, cookies
Linggo	Cottage cheese casserole na may jam, tsaa	Pinakuluang karne ng baka, salad ng repolyo, chicory	Curd na may saging	Noodles na may sausage, peach juice	Yogurt, pinatuyong prutas

Kapansin-pansin na ang diyeta na ito ay angkop para sa isang bata sa anumang edad (mahigit sa 2 taong gulang), ngunit kapuri-puri at nangangailangan ng pagsasaayos sa mga laki ng bahagi.

Bilang karagdagan sa Ado hypoallergenic diet, kinakailangan ang bitamina therapy.

Bilang karagdagan, dapat mong subukang ibukod mula sa mga produktong diyeta na may mga tina, lasa, mga emulsifier at iba pang hindi natural na mga additives.

tiyak na diyeta

Sa seksyong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga uri ng pandiyeta na nutrisyon para sa iba't ibang mga sakit at sintomas na kumplikado, at hiwalay para sa mga alerdyi sa pagkain sa mga partikular na grupo ng mga irritant. Sa kabila ng katotohanan na, sa pangkalahatan, ang mga talahanayan ng pandiyeta ay magkatulad. Ang bawat kaso ay may sariling katangian.

Diyeta para sa mga allergy sa paghinga

Kapag allergic sa pollen (lalo na birch), mahalagang ibukod ang mga cross-allergens

Sa pollinosis, pinakamahalagang ibukod ang mga cross-allergens. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagbuo ng oral allergic syndrome. Depende kung aling pollen ng halaman ang nagiging irritant, may mga listahan ng cross-allergens.

Sa bronchial hika, na kadalasang nagiging sintomas o kinalabasan ng hay fever, ang pangunahing sintomas kung saan ay broncho-obstructive syndrome, napakahalaga na ibukod ang pulot mula sa diyeta upang hindi makapukaw ng isang episode ng bronchial obstruction at, bilang isang resulta, inis. , ubo, bigat sa dibdib.

Diyeta para sa mga allergy sa balat

Larawan: Atopic dermatitis

Ito ay napatunayan na pagdating sa paggamot para sa mga bata na may allergic dermatitis na dulot ng hindi allergy sa pagkain, ngunit direktang kontak sa allergen, pati na rin sa eksema, na may urticaria, na pinukaw ng kadahilanang ito, ang diet therapy ay hindi gumaganap ng isang mahalagang papel.

Sapat na ang kaunting paghihigpit sa mga pagkaing may mataas na allergenic sa panahon ng mga exacerbation.

Ngunit ang hypoallergenic diet para sa mga bata na may atopic dermatitis dapat piliin nang mas maingat at may pag-iingat. Ito ay lalong mahalaga kung ang atopic dermatitis ay sanhi ng mga allergy sa pagkain.

Sa kasong ito, ang pag-aalis ng trigger factor ay talagang etiopathogenetic therapy at tinutukoy ang tagumpay ng paggamot. Ngunit kahit na sa kawalan ng direktang reaksyon ng isang taong alerdyi sa pagkain, kinakailangan na sundin ang isang hindi tiyak na diyeta.

Diyeta para sa mga allergy sa pagkain sa mga bata

Sa mga allergy sa pagkain, ang pagbubukod ng mismong trigger allergen, pati na rin ang lahat ng cross-stimuli, ay napakahalaga.

Mayroong ilang mga pangunahing pagpipilian para sa mga talahanayan ng diyeta:

diyeta na walang gatas
diyeta para sa hypersensitivity sa mga cereal;
diyeta para sa hypersensitivity sa protina ng itlog;
soy allergy diet
diyeta para sa mga alerdyi sa lebadura at amag.

Diyeta na walang gatas

Larawan: Mga pagpapakita ng isang allergy sa protina ng gatas

Ang ganitong uri ng diyeta ay maaaring inireseta para sa hypersensitivity sa protina ng gatas ng baka. Sa pinakamahirap na sitwasyon, kapag ang bata ay hindi pinahihintulutan ang alinman sa gatas o mga produkto ng pagawaan ng gatas, dapat umiwas sa paggamit:

gatas ng baka;
anumang uri ng gatas na pulbos;
margarin;
patis ng gatas;
kefir;
fermented na inihurnong gatas;
cream;
yogurt;
cottage cheese;
sorbetes;
keso;
condensed milk.

Kadalasan ang mga bakas ng protina ng gatas ay maaaring maglaman ng:

kendi, matamis;
mga cream at sarsa;
waffles;
biskwit;
sausage at sausage.

kasein;
casein hydrolyzate;
buttermilk;
sodium caseinate;
potasa caseinate;
calcium caseinate;
lactalbumin;
lactoglobulin.

Kapansin-pansin na maraming mga nagdurusa sa allergy na sensitibo sa gatas ng baka ay mahinahon na pinahihintulutan ang gatas ng kambing at kabayo, karne ng baka, at mga produkto ng sour-gatas. Sa kasong ito, ang pagpili ng diyeta ay dapat gawin nang empirically sa ilalim ng pangangasiwa ng isang allergist.

Ito ay kinakailangan upang mabayaran ang kakulangan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas na may walang taba na karne, manok, toyo, munggo. Mandatory na kontrol sa paggamit ng calcium sa katawan. Mga pamantayan sa edad:

Maaari mong tumbasan ang kakulangan ng calcium sa mga bitamina complex, pati na rin ang isda, munggo, at gulay. Kailangan mong uminom ng bitamina D.

Diyeta para sa mga allergy sa cereal

Mula sa diyeta ng bata ay dapat na hindi kasama:

mga pagkaing nakabatay sa trigo;
sinigang;
cereal side dishes;
tinapay;
breadcrumbs para sa breading;
bran;
cookies, mga rolyo;
pasta;
mga cupcake;
mayonesa at ketchup;
tsokolate;
toyo;
sorbetes.

Mahalagang bigyang-pansin ang mga naturang pangalan sa packaging:

protina ng gulay (kabilang ang mga hydrolysate nito);
gulay na almirol;
malt at mga pampalasa batay dito;
monosodium glutamate.

Mag-ingat sa mga emulsifier, pampalapot, lasa, na madalas ding naglalaman ng mga protina ng cereal.

Maaari mong bayaran ang mga produktong ito ng barley, oats, rye, bigas, bakwit, cornmeal. Gayunpaman, dapat itong gawin nang may pag-iingat, na isinasaisip ang posibilidad na magkaroon ng cross-allergies.

Diyeta para sa allergy sa itlog

Kailangan alisin sa pagkain lahat ng naglalaman ng puti ng itlog:

omelette;
marshmallow;
ilang mga pastry;
mayonesa at iba pang mga sarsa;
sausage, sausage;
nougat;
meringue;
sorbet.

Dapat kang mag-ingat sa mga naturang pangalan sa label:

albumin;
globulin;
lysozyme;
lecithin;
livetin;
ovomucin;
ovomucoid;
vitellin.

Upang palitan ang puti ng itlog (at ito ay karaniwang kinakailangan para sa pagluluto sa hurno), maaari mong gamitin ang flaxseed, toyo at cottage cheese, gulaman, patatas na almirol. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng mga recipe ay magagamit para sa paghahanda kung saan ang mga itlog ay hindi kinakailangan.

Soy allergy diet

Kinakailangan na ibukod ang mga pinggan kung saan ginagamit ang produktong ito, kasama. ilang mga sausage, sausage, minced meat, dough, kape, tsokolate, ice cream, margarine. Huwag kumain ng toyo.

Sa kaso ng hypersensitivity sa yeast, hindi mo dapat:

muffin;
suka;
sauerkraut;
mga produkto ng pagawaan ng gatas;
katas ng prutas;
kvass;
mga inuming may alkohol, lalo na ang beer (lalo na para sa mga tinedyer!).

Diet para sa iba pang mga sakit

Sa hemorrhagic vasculitis, na may ibang pangalan - allergic purpura - ang diet therapy ay napakahalaga. Sa isang banda, ang allergy sa pagkain ay kadalasang sanhi ng autoimmune aseptic na pamamaga. Sa kabilang banda, ang isa sa mga pangunahing elemento ng paggamot ng hemorrhagic vasculitis ay ang appointment ng mga hormonal na gamot.

Ang ganitong uri ng gamot ay nagdudulot ng patuloy na pakiramdam ng gutom, na, kung hindi makontrol ang paggamit ng pagkain, ay maaaring humantong sa isang matalim na pagtaas ng timbang. Kaya naman napakahalaga ng pagsubaybay sa pagkain ng bata sa panahon ng karamdaman.

Gayunpaman, ang sakit na ito ay hindi ginagamot sa isang outpatient na batayan, ang lahat ng mga bata ay kinakailangang ilagay sa isang ospital, kaya mas madaling sundin ang isang diyeta. Dapat na hindi kasama:

causative allergens (kung mayroon man);
mga produkto na nagdulot ng masamang reaksyon, kabilang ang mga allergy o hindi pagpaparaan sa pagkain;
obligahin ang mga allergens.

Sa edema ni Quincke, dapat ding piliin ang diyeta alinsunod sa kasaysayan ng allergy. Kung ang kundisyong ito ay sanhi ng kagat ng insekto o ang pangangasiwa ng isang gamot, sapat na ang isang di-tiyak na diyeta. Sa kaso kapag ang edema ay pinukaw ng isang allergen ng pagkain, ang pagbubukod nito ay ganap na kinakailangan.

Kapaki-pakinabang na video: hypoallergenic na mga pagkakamali sa diyeta

Hypoallergenic diet para sa mga bata sa lahat ng edad

Ang data sa itaas ay medyo generic. Gayunpaman, imposibleng tanggihan na ang nutrisyon ng isang bata sa edad na 8 buwan at 16 na taon ay magkakaibang mga bagay. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang i-highlight ang mga tampok ng hypoallergenic diet para sa mga bata na may iba't ibang edad.

Nutrisyon para sa mga bata hanggang sa isang taon

Para sa mga sanggol, ang pangunahing allergen ay protina ng gatas ng baka. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga produkto batay dito ay ipinakilala sa mga pantulong na pagkain nang huli, hindi mas maaga kaysa sa ika-8 buwan ng buhay. Tulad ng para sa pangunahing uri ng nutrisyon, ang isyung ito ay may kaugnayan sa mga bata na nasa artipisyal o halo-halong pagpapakain.

Ang isang halo ng gatas ng baka ay kontraindikado para sa kanila, kinakailangan ang mga produktong hypoallergenic, halimbawa:

Larawan: Nutrilak Peptidi MCT

Nutrilon Pepti;
Nutrilak Peptidi;
Tutteli-Peptidi;
Nutramigen;
Pregestimil;
Frisopep AS.

Para sa mga bata na may iba pang mga uri ng allergy, ang mga hypoallergenic mixtures ay dapat ding inireseta, gayunpaman, ito ay katanggap-tanggap na gumamit ng pagkain batay sa moderately o bahagyang hydrolyzed casein:

Nutrilak GA;
Nutrilon GA;
Humana GA;
tema ng GA
at iba pa.

Sa kaganapan na ang bata ay pinasuso, kinakailangan upang ayusin ang nutrisyon ng ina ng pag-aalaga. Maaaring bigyan siya ng dairy-free o gluten-free na diyeta, o maaaring irekomenda ang hindi partikular na hypoallergenic diet.

Ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa mga naturang sanggol ay hindi dapat magsimula nang maaga - hindi bababa sa 5.5 na buwan, at mas mabuti mula sa 6.5. Ang pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga bagong produkto ay nananatiling halos pareho sa isang malusog na bata, ngunit kinakailangang talakayin ang isyung ito sa isang pediatrician at isang allergist.

Nutrisyon para sa mga bata mula isa hanggang tatlong taon

Sa panahong ito, ang diet therapy ay lalong mahalaga.

Hypoallergenic diet para sa mga bata 1 taong gulang:

kinakailangang nagpapahiwatig ng pagbubukod ng gatas.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pinapayagan kung sila ay mahusay na disimulado.
Imposibleng bigyan ang mga bata ng mga produkto mula sa pangkat ng mataas na allergenic, hindi katanggap-tanggap na lumipat sa isang karaniwang mesa, ang pagkain ay dapat na gaanong inasnan, walang pampalasa, mas mabuti na walang mga kemikal na additives.

hypoallergenic na diyeta para sa isang 2 taong gulang na bata:

pinapayagan ang pagpapakilala ng mga itlog ng manok at pugo na may mahusay na pagpapaubaya, ngunit hindi pinapayagan ang paglipat sa isang karaniwang talahanayan.

hypoallergenic na diyeta para sa isang bata 3 taong gulang:

ginagawang posible na ilipat ang bata sa isang "pang-adulto" na diyeta, pinapayagan ang isda at mani.
Gayunpaman, kahit na may isang kanais-nais na kurso ng sakit, hindi inirerekumenda na bigyan ang bata ng tsokolate, kakaw, tropikal na prutas, strawberry at ligaw na strawberry, mushroom, citrus fruits, kamatis, seasonings.

Diet No. 5 GA para sa mga batang 1-3 taong gulang - menu

Sample na menu para sa isang araw ng hypoallergenic diet para sa mga bata.

Menu para sa araw ng hypoallergenic diet No. 5 ha para sa mga batang may allergy sa pagkain

Diyeta para sa mga alerdyi sa mga bata na mas matanda sa tatlong taon, mga kabataan

Sa pangkalahatan, ang isang hypoallergenic na menu para sa isang linggo para sa isang bata na tatlo at labindalawang taong gulang ay naiiba lamang sa dami ng mga servings. Gayunpaman, mas madaling kontrolin ang maliliit na bata kaysa sa mga matatanda: lumilitaw ang bulsa ng pera, oras na ginugol sa labas ng atensyon ng mga magulang.

Samakatuwid, ang kahalagahan ng pagpapaliwanag sa bata kung bakit hindi siya dapat kumain ng ilang mga pagkain ay nauuna.

Sa mas matandang pagbibinata, ang mga pagbabawal sa:

mga inuming may alkohol;
mabilis na pagkain;
mga produkto na may malaking bilang ng mga tina, panlasa, pampalasa.

Kaya, ang pagbuo ng isang hypoallergenic diet ay isang napaka responsableng proseso, kung saan mahalagang isaalang-alang ang maraming mga kadahilanan, tulad ng uri ng allergy, edad ng bata, at ang trigger factor. Samakatuwid, mas mahusay na ipagkatiwala ang paghahanda ng diyeta sa isang espesyalista.

Hindi natin dapat kalimutan na ang pagtalima ng isang hypoallergenic diet para sa mga bata ay isa sa pinakamahalaga, at kung minsan ang pangunahing, elemento ng paggamot ng isang allergic na sakit.

Mga recipe para sa ilang mga pagkain para sa mga batang may allergy

Mga pinagmumulan

Allergy sa pagkain sa mga bata: isang modernong pananaw sa problema. Journal ng Dumadalo na Manggagamot. A. S. Botkin. Link: lvrach.ru/2012/06/15435447/
Therapeutic na nutrisyon ng mga bata sa unang taon ng buhay na nagdurusa sa mga alerdyi sa pagkain. Journal ng Dumadalo na Manggagamot. T. E. Borovik, N. N. Semenova, V. A. Revyakina. Link: lvrach.ru/2002/06/4529515/

Ang mga banta sa kalusugan at kapakanan ng bata ay nagmumula sa iba't ibang pinagmumulan. Ang mga produktong allergenic ay nagdudulot din ng maraming problema. Dahil sa kamangmangan o dahil lamang sa kawalan ng pansin, hindi ito isinasaalang-alang ng mga magulang. Bilang isang resulta, ang isang reaksiyong alerdyi ay bubuo, ang pag-aalis nito kung minsan ay isang mahirap na gawain. Mayroong maraming mga pagkain na may potensyal na maging sanhi ng allergy. Kailangan mong tingnan ang hindi bababa sa mga pinaka-allergenic na pagkain para sa mga bata upang ibukod ang mga ito mula sa diyeta.

Bakit Nagdudulot ng Allergy ang Mga Pagkain sa mga Bata

Upang matukoy ang allergenic na pagkain, kailangan mo munang maunawaan kung paano ito nakakaapekto sa katawan ng mga bata. Ang pangunahing mekanismo ng allergy ay isang hindi sapat na tugon ng immune system sa ilang mga pathogen. Karaniwan, kung ang isang sanggol sa pagkabata ay nakatanggap ng sapat na dami ng gatas ng ina at nabuo nang tama, ang isang reaksiyong alerdyi ay hindi malamang. O, hindi bababa sa, ito ay mawawala sa edad, dahil ang digestive system ay "hinog".

Ngunit sa mga sitwasyong iyon kapag ang sanggol ay hindi nakatanggap ng gatas ng ina sa kinakailangang dami, o ang ina ay kumain nang hindi tama sa panahon ng pagpapakain, may posibilidad na maging allergy sa ilang mga pagkain. Nangyayari din ito kung ang bata ay inilipat sa mga artipisyal na pinaghalong masyadong maaga. At, siyempre, hindi maaaring balewalain ng isa ang kadahilanan ng pagmamana. Nakakaapekto rin ito sa paggana ng immune system.

Anong mga pagkain ang pinaka-allergenic para sa mga bata

Sa kung paano nangyayari ang mga allergy, nalaman na natin ngayon. At maaari mong simulan na isaalang-alang ang mga produkto kung saan ito ay lilitaw lalo na madalas. Ang bawat isa sa mga produktong ito ay maaaring ibigay sa mga bata. Ngunit dapat itong gawin nang may pag-iingat at sa maliit na dami. Anong mga pagkain ang pinaka-allergenic? Ang mga pangunahing ay ipinapakita sa ibaba.

Karamihan sa Mga Pagkaing Allergenic

Kung nais mo, maaari mong hatiin ang lahat ng mga produkto na nagbabanta sa mga bata na may mga alerdyi sa ilang mga kategorya. Magsimula tayo sa mga pinakasikat na pagkain na ipinakilala sa pang-araw-araw na diyeta.

Gatas ng baka. Ang sarili, ang gatas mismo ay hindi nakakapinsala sa mga bata. Ngunit ang inumin na ito (o produkto) ay naglalaman ng protina, na mahirap na hinihigop ng katawan ng mga preschooler. Ano ang masasabi tungkol sa mga bata na wala pang 2-3 taong gulang?
Isda, pangunahin sa dagat, at pagkaing-dagat. Ito ay isang produkto na hindi kilala ng mga ninuno ng karamihan sa mga kababayan. Ibig sabihin, "foreign" siya. Siyempre, maliban kung maraming henerasyon ng iyong mga kamag-anak ang nakatira malapit sa dagat. Hanggang sa humigit-kumulang isang taong gulang, mas mahusay na huwag magbigay ng tulad ng isang allergenic na produkto sa isang bata.
Kahit anong itlog. Hindi mahalaga kung ito ay manok o pugo, ang mga itlog ay maaari pa ring maging sanhi ng mga alerdyi kung ang bata ay wala pang isang taon at kalahating gulang. Ang dahilan ay pareho sa kaso ng gatas ng baka.
Laman ng manok. Sa prinsipyo, halos anumang karne ay allergenic para sa mga bata. Ngunit ang manok sa kasong ito ay lalong mapanganib. Kahit na ang bata ay dalawang taong gulang, kailangan mo pa ring ipakilala nang mabuti ang karne ng manok. Ang balat ay kinakailangang alisin mula dito, na siyang pinaka-allergenic na "bahagi".
Mga kabute. Ang isa pang produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, kahit na gulay. Ang mga kabute, bilang karagdagan, ay mahirap matunaw ng katawan ng bata. Nangangahulugan ito na ang kanilang paggamit ay kailangang iwanan. Bukod dito, inirerekomenda ng mga doktor na huwag ibigay ang allergenic na produktong ito sa mga bata bago magsimula ang edad ng paaralan.
Mga mani. Hindi lahat, ngunit karamihan ay mani. Ang parehong problema ay isang labis na protina, na ang katawan ng bata ay hindi maaaring masira at mag-assimilate.

Ito ay lumiliko na ang lahat ng mga pangunahing produkto ay maaaring tawaging allergenic. Hindi ito nangangahulugan na dapat silang ganap na iwanan. Ngunit mahalagang maingat na idagdag ang mga ito sa menu ng bata. Kung gayon ang allergenicity ng pagkain na ito ay hindi gaanong binibigkas hangga't maaari.

Ang pinaka-allergenic na prutas at gulay

Sinisikap ng mga magulang na isama ang mga gulay at prutas sa pagkain ng kanilang anak, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina. Dito, dapat ding mag-ingat. Mayroong hindi kapani-paniwalang maraming prutas, gulay at berry na nagbabanta sa isang reaksiyong alerdyi. Mas madaling hindi ilista ang mga ito, ngunit upang makilala ang isang karaniwang tampok. Ito ay pula. Ang mga produkto sa kategoryang ito, na may pulang kulay, ay halos allergenic.

Ngunit ang pinakamalawak na alternatibo ay nananatili - maraming iba pang mga prutas at gulay. Ang kalusugan ng sanggol ay hindi masasaktan ng berdeng mansanas, dilaw na peras, puting zucchini. Ito ang set para magsimula. Ngunit ang mga karot, pulang mansanas, currant - mas mahusay na maghintay sa kanila. At mula sa mga prutas kinakailangan na ibukod ang anumang mga bunga ng sitrus. Hindi kinakailangang ibigay ang mga ito sa isang bata, hindi bababa sa hanggang siya ay tatlo o apat na taong gulang.

Ang pinaka-allergenic na dessert para sa isang bata

Halos lahat ng matamis ay maaaring maging sanhi ng allergy. Ngunit ang panganib ay maaaring mabawasan kung bibigyan mo ang iyong sanggol ng hanggang tatlong taon ng marshmallow o natural na marmalade. Muli, ang mga produktong ito ay dapat na natural. Kung naglalaman ang mga ito ng mga extraneous dyes o flavors, nagiging allergenic na ang produkto. Ang tsokolate ay hindi dapat ibigay hanggang ang bata ay 3 taong gulang. Bukod dito, hanggang sa pagbibinata, mas mahusay na magbigay lamang ng pinong tsokolate ng gatas, ngunit hindi itim at puti.

Honey para sa mga bata: allergenic o hindi?

Sa anumang kaso ay hindi dapat ibigay ang pulot sa mga batang wala pang tatlong taong gulang. Oo, mas masarap ang sinigang at iba pang ulam sa produktong ito. Ngunit ang panganib ng mga allergy, na pagkatapos ay patuloy na magmumultuhan sa bata sa loob ng mahabang panahon, ay hindi kapani-paniwalang mataas. Sa totoo lang, ang isang reaksiyong alerdyi ay nangyayari hindi sa pulot mismo, ngunit sa pollen ng bulaklak. Ngunit ang kakanyahan ay hindi nagbabago: ang paggamit ng pulot ay dapat na iwanan.

Kapag nagpasya kang ipakilala ito sa diyeta ng bata, sa una ay kailangan mong magdagdag lamang ng kaunting bahagi. Ito ay hindi tungkol sa isang kutsarita, ngunit sa pangkalahatan, literal tungkol sa isang patak!

Kung ang allergenic na produkto ay nakapinsala pa rin sa bata

Hindi mahalaga kung gaano maingat na sinusubaybayan ng mga magulang ang nutrisyon ng mga bata, maaaring lumitaw ang mga alerdyi. Ano ang gagawin pagkatapos? Ang mga sumusunod na remedyo ay makakatulong na neutralisahin ang pinsala mula sa mga produktong allergenic:

paggamit ng mga sumisipsip: ang pinakasimpleng - activated charcoal, 2-4 na tablet sa isang pagkakataon;
pagkuha ng antihistamines: ang isang pares ng mga produkto para sa mga bata ay dapat palaging itago sa cabinet ng gamot na nasa kamay;
enema: ito ang huling paraan kung kailangan mo ng tulong at walang malapit na doktor.

Ang lahat ng ito ay tila lamang sa unang sulyap ay lubhang mapanganib. Ngunit inaangkin ni Komarovsky na ang mga magulang mismo ang pangunahing sisihin sa pagbuo ng mga alerdyi sa pagkain. Paano niya ito ipinapaliwanag? Kung gusto mong malaman ang sagot, panoorin mo ang video. Si Madame Georgette naman ay nagpaalam sa iyo sa ngayon .. Malapit nang magkaroon ng maraming kawili-wiling bagay dito.

Ang bawat ikatlo ay nagrereklamo tungkol sa kasaganaan ng mga produktong allergenic, mula sa mga bata hanggang sa mga matatanda.

Ang tanong kung paano tutulungan ang isang bata sa ilalim ng isang taong gulang na naghihirap mula sa hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay nag-aalala sa mga magulang. Minsan ang sakit ay nagpapakita ng sarili bilang isang genetic na programa, na natanto sa ilalim ng impluwensya ng mga pangyayari sa buhay.

Anong mga pagkain ang nagdudulot ng allergy sa mga bata? Ang bata ay naghihirap mula sa mga pagpapakita ng balat ng sakit na lumitaw pagkatapos ng paggamit ng mga naturang produkto:

buong gatas;
pula ng itlog ng manok;
ubas;
strawberry.

Ang mga allergenic na produkto para sa mga bata ay nahahati sa malakas, katamtaman, mahina na mga pathogen.

Ang antas ng kanilang impluwensya sa katawan ng pasyente ay iba. Halimbawa, ang manok, na bahagi ng mga pinggan, ay hindi nagiging sanhi ng isang indibidwal na reaksyon sa bawat bata.

Ang mga potensyal na allergic na mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga prutas na sitrus, isda, de-latang pagkain, mga additives ng pagkain ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Kung ang mga pana-panahong prutas o gulay ay nagdudulot ng patuloy na hindi pagpaparaan, ganap silang tinanggal mula sa menu ng mga bata sa loob ng ilang buwan.

Ang pinaka-allergenic na pagkain sa mga bata ay nagiging sanhi ng pagbuo ng isang immunological phase o isang pseudo-allergic reaction. Ang serotonin ay matatagpuan sa mani at tyramine ay matatagpuan sa mga tsokolate.

Ang allergy sa pagkain ay nabubuo pagkatapos kumain ng pagkain na naglalaman ng mga tina, preservative, stabilizer, salicylates, antioxidants.

Ang allergy sa mga blueberry sa mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang ay ipinakita sa pamamagitan ng mga pantal sa balat, at sa ilang mga kaso lamang nangyayari ang mga pagpapakita ng paghinga:

tumutulong sipon;
tuyong ubo;
pagbahin.

Ang allergy sa pinatuyong mga aprikot ay bubuo sa mga pasyente na may namamana na predisposisyon sa sakit. Sa maliliit na bata na may pinalubha na pagmamana, ang peach ay nagdudulot din ng hindi tiyak na reaksyon.

Ang mga pasas ay pumupukaw ng panghabambuhay na sensitization na nauugnay sa malubhang kahihinatnan sa kalusugan. Ang mga produktong naglalaman ng 2 antigens na Arah I at Arah II, tulad ng halva na may mga mani o pinatuyong mga aprikot na may pine nuts, ay nakakatulong sa paglitaw ng isang pantal at pangangati sa isang bata. Ang mga prutas ay karaniwang sanhi ng sakit. Ito ay pagkatapos ng kanilang paggamit na ang tingling ay lumilitaw sa oral cavity sa mga bata pagkatapos ng isang taon.

Nakakairita ng mahinang pagkain

Ang tanging mabisang lunas sa paggamot ng sakit ay ang maputol ang pakikipag-ugnayan sa hindi tiyak na protina.

Ang pag-unlad ng mga allergy ay maaaring ihinto sa pamamagitan ng pagkain ng mga hindi gaanong mapanganib na pagkain. Ang molekular na timbang ng mga di-tiyak na reaksyon provocateurs sa rye flour ay maliit.

Ang talahanayan na ipinakita ng doktor sa pasyente para sa pagsusuri ay nagpapahiwatig ng mga bihirang cross-reaksyon sa pagitan ng mga cereal at pollen.

Mayroong maliit na allergenic dependence sa pagitan ng mga produktong naglalaman ng toyo at mga hindi protina na sangkap na ginagamit sa paggawa ng tsokolate. Ang mga prun ay naglalaman ng mga sangkap na hindi matatag sa mataas na temperatura, ngunit ang mga kamatis, kintsay, at karot ay thermostable.

Ang allergy sa mga aprikot ay napaka-pangkaraniwan, dahil ang mga preservative ay ginagamit upang bigyan ang mga pinatuyong produkto ng aprikot ng isang pangmatagalang kulay. Ang mga hindi allergenic, ngunit ligtas na mga produkto ay sapat na napag-aralan at nagbibigay-daan sa paghula ng posibilidad ng isang sitwasyon sa peligro at pagrereseta ng pinakamainam na diyeta. Ang allergy sa mga aprikot ay maaaring maipakita ng mga sintomas ng atopic dermatitis, pantal, inis.

Ang allergy sa mga aprikot ay isa sa mga pinaka-karaniwan.

Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang mga hindi pagpaparaan sa pagkain sa mga batang wala pang isang taong gulang ay lumilitaw pagkatapos kumain ng gatas, itlog, isda at cereal. Madalas na nagiging sanhi ng sensitization peach. Ang regular na paggamit ng produkto ay naghihimok ng mga alerdyi. Ang antas ng hindi pagpaparaan ay mataas sa maliliit na bata.

Pagpapakain sa isang nagpapasusong ina

Sa mga alerdyi, ang isang babae pagkatapos ng panganganak ay dapat sundin ang mga patakaran ng isang malusog na diyeta. Kailangan mong bigyang-pansin ang kalidad ng mga produkto. Ang isda, ilang sariwang gulay at prutas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, na negatibong makakaapekto sa kalusugan ng bata.

Kinakailangan na kumain ng mga gulay sa maliit na dami upang malaman kung ang produkto ay maaaring magdulot ng hindi tiyak na reaksyon sa isang maliit na bata.

Ang isang babae ay maaaring allergic sa cottage cheese, fermented baked milk at iba pang fermented milk products. Ang mga ito ay pinalitan ng iba pang mga pagkaing protina. Pumili ng mga produkto na hindi nagdudulot ng negatibong reaksyon mula sa gastrointestinal tract o balat. Para sa paghahanda ng mga salad, ang de-latang mais, soy cheese, perehil o dill ay ginagamit.

Kung walang pagnanais na mananghalian, sapat na ang kumain ng 1 mansanas o uminom lamang ng anumang inumin na gusto mo.

Para sa mga bata hanggang sa isang taon, ang gatas ng ina ay hindi mabibili ng salapi, kaya't kinakailangang subaybayan ang kalidad ng nutrisyon ng isang ina na nagpapasuso. Kung ninanais, maaari kang kumain ng mansanas, kaakit-akit, melokoton upang mapunan ang katawan ng mga karbohidrat. Kinakailangang subaybayan ang reaksyon ng bata sa kanilang paggamit.

Ang panganib ng sorrel at blueberries

Pinayaman ng mga magulang ang diyeta sa tagsibol na may mga sariwang damo. Ang allergy sa sorrel ay nangyayari sa 65% ng mga bata. Ang tapos na produkto ay naglalaman ng agresibong oxalic acid, na kasangkot sa pagpapalitan ng mga asing-gamot, at kahit na isang maliit na halaga ng sorrel ay lubos na hindi kanais-nais para sa pasyente - ang allergen ay maaaring makapukaw ng isang malakas na tugon ng immune ng katawan.

Hindi ka dapat mag-alok ng berdeng sopas ng repolyo na may kastanyo sa isang maliit na bata nang madalas, dahil ang sopas ay hindi nabibilang sa mga pagkaing pandiyeta. Kung ang bata ay may sakit, kung gayon ang nutrisyon ay dapat iakma sa kanyang kondisyon.

Ang allergy sa mga blueberry ay karaniwan sa mga bata, dahil naglalaman ito ng salicylic acid. Ang bata ay nagreklamo ng pananakit ng tiyan, pagtatae, pangangati, ubo, runny nose. Sa matinding kaso, tumataas ang presyon ng dugo, ang isang maliit na bata ay may regurgitation. Sa mga batang wala pang 3 taong gulang, ang mga sakit sa bituka, colic, malabsorption ng pagkain ay nangingibabaw. Ang allergy sa mga blueberries ay ginagamot hindi lamang sa gamot, ang mga pamamaraan mula sa arsenal ng tradisyonal na gamot, na inirerekomenda ng doktor, ay magiging kapaki-pakinabang.

Mga pagpapakita ng sakit sa mga bata

Sa isang bata, ang isang napapabayaang kondisyon ay nagpapalala sa kalidad ng buhay. Kailangang malaman ng mga magulang ang pangunahing panlabas na sintomas ng sakit. Mula sa mga unang araw ng pagpapakain, ang pamumula at pangangati ay lumilitaw sa balat ng isang sanggol. Ang dahilan ay simple: ang diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay kinabibilangan ng mga pagkain na naglalaman ng gluten.

Kadalasan, ang isang bata na 7-8 buwang gulang ay na-diagnose na may food intolerance kapag nagpakilala sila ng mga pantulong na pagkain (sinigang semolina, cookies). Ang mga pangunahing palatandaan ng allergy:

pagbabago ng dumi;
bloating;
pagdura o pagsusuka;
mababang timbang ng katawan;
rickets;
karies;
mahinang gana;
pagkamayamutin;
hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ng baka.

Ang mga blueberry ay isang napaka-mapanganib na berry, na nagiging sanhi ng isang runny nose, ubo, mga pantal sa balat, pangangati. Ang peach ay nagdudulot ng pagkahilo, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pamamaga ng mga labi at dila. Ang pag-abuso sa mga igos (figs) ay humahantong sa pagbuo ng conjunctivitis, isang pagbaba sa presyon ng dugo, at sa mga malubhang kaso, ang edema ni Quincke.

Ang mga labanos ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng mukha, talukap ng mata, leeg, ngunit ang reaksyong ito ay indibidwal para sa bawat bata. Ang madalas na paggamit ng mga produktong allergenic ay makabuluhang nagpapalala sa kalusugan ng pasyente.

Kinakailangan na regular na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain upang malaman kung aling mga pagkain ang hindi nagiging sanhi ng pagbuo ng isang tiyak na reaksyon.

Nutrisyon sa pandiyeta bilang pag-iwas sa sakit

Ang pagkakaroon ng nalaman kung aling mga pagkain ang bata ay may isang espesyal na reaksyon ng katawan, sila ay hindi kasama sa diyeta. Ang diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay dapat na hypoallergenic. Sa isang banayad na anyo ng sakit, ito ay sapat na upang isama ang therapeutic at prophylactic mixtures sa diyeta: Nutrilak GA, Hipp Combiotic GA. Sa kaso ng kakulangan sa lactose, ang bata ay inireseta ng mga produktong panggamot na hindi nagiging sanhi ng pag-unlad ng mga alerdyi: Nutrilak soy, Friesland Nutrition, Holland.

Upang maiwasan ang pagkasira ng kondisyon, ang mga magkakatulad na sanhi ay hindi kasama - mga impeksyon sa viral o bacterial. Ang barley, na may mababang aktibidad na allergenic, ay ipinakilala sa isang indibidwal na diyeta.

Napakahalagang matukoy kung aling produkto ang allergy sa bata.

Kung hindi naitatag ang nakakainis na pagkain, hindi katanggap-tanggap na bigyan ang bata ng peach. Ang mga produktong pinausukan at pinatuyong karne ay hindi kasama sa menu ng preschooler. Ang sausage at sausage ay naglalaman ng malaking halaga ng nitrates at iba pang nakakapinsalang sangkap.

Sa indibidwal na hindi pagpaparaan, ang menu ay dapat na binubuo ng gluten-free na mga produkto - allergens para sa mga bata: mga produkto mula sa oats, rye, pasta, cookies. Mapanganib na magbigay ng mga dessert sa isang bata kung naglalaman ito ng mga igos.

Reaksyon sa isda at semi-tapos na mga produkto

Kabilang sa mga produktong nagdudulot ng allergy sa mga matatanda at bata, ang nangungunang lugar ay nabibilang sa mga isda sa dagat at ilog, caviar, at pagkaing-dagat. Ang pangunahing salarin sa pagbuo ng isang talamak na reaksyon ay ang protina na nakapaloob sa malambot na bahagi ng herring o sturgeon. Kabilang sa mga pinaka-allergenic na pagkain para sa isang bata ay:

sturgeon caviar;
langis ng isda;
pagkaing-dagat;
tuna;
bagoong;
acne;
sushi.

Ang isang malubhang di-tiyak na reaksyon ay madalas na nabubuo sa isang mahinang katawan ng bata. Ang paghinto ng pag-atake ng isang allergy sa isda ay hindi isang madaling gawain, ang pinaka-epektibong paggamot ay sa isang ospital. Ang agarang form ay lilitaw kaagad kapag nakipag-ugnayan sa produkto. Bilang isang patakaran, ang bata ay nag-aalala tungkol sa:

pagsusuka;
paltos sa katawan.

Kahit na ang amoy ay maaaring pukawin ang hitsura ng edema ni Quincke. Ang lumen ng larynx ay makitid, kung ang mga pang-emerhensiyang hakbang ay hindi ginawa, ang kamatayan mula sa inis ay maaaring mangyari. Kasama sa mga therapeutic measure ang pagpapakilala ng calcium chloride, hormones, tracheotomy.

Ang mga diyeta ay dapat sundin sa buong buhay. Ang paggamot ay dapat isagawa sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang manggagamot.

Maaari mong malaman kung alin ang mga pinaka-allergenic na pagkain mula sa isang espesyal na mesa. Dito nakabatay ang mga rekomendasyon ng mga pediatrician sa pagkakasunud-sunod ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain. Kaya, ang mga allergenic na pagkain, ang listahan ng kung saan ay ibinibigay sa talahanayang ito: gatas ng baka, isda, manok, pulang prutas at berry, matamis.

Mahahalagang Detalye

Ang gatas ng baka, o sa halip, ang protina ng gatas ng baka, ay hindi pinahihintulutan ng humigit-kumulang 80% ng mga batang wala pang 2 taong gulang. Ang dahilan ay ang kakulangan ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagproseso nito. Kapag nabuo ang mga ito at nagsimulang mabuo, at nangyari ito pagkatapos ng 2 taon, ang problema ay mawawala nang mag-isa.

Ang isda ay isa rin sa mga pinaka-mapanganib na allergens. At para sa ilang mga tao, ang amoy ng isda lamang ay maaaring maging sanhi ng pag-atake ng inis. Ito ay para sa kadahilanang ito na ito ay ipinakilala sa mga pantulong na pagkain nang maingat, pagkatapos ng 8 buwan sa mga mikroskopikong dosis, at ang reaksyon ng sanggol ay maingat na sinusubaybayan.

Mga itlog, mas partikular, puti ng itlog. Ang karaniwang paniniwala na ang mga itlog ng pugo ay hindi kasing-alerdye ng mga itlog ng manok ay isang opinyon lamang. Sa katunayan, ang reaksyon sa kanila ay nangyayari sa halos parehong dalas ng protina ng manok. Konklusyon: ang kakilala sa mga itlog ay nagsisimula sa pula ng itlog. Ang protina sa diyeta ng isang bata ay lilitaw lamang pagkatapos ang sanggol ay 1 taong gulang.

karne. Mataas ang panganib ng allergy kung susubukan ng sanggol ang manok. Samakatuwid, ang mga pantulong na pagkain ay nagsisimula sa karne ng kuneho, pabo at maging karne ng kabayo. Sa anumang kaso, hindi inirerekomenda na magbigay ng mataba na karne at manok. Ang mga sabaw ng karne ay ibinibigay lamang sa isang bata pagkatapos ng 1-1.5 taon. Sa kasong ito, ang unang sabaw ay palaging nagsasama. Dapat balatan ang ibon at alisin ang taba sa ilalim ng balat.

Mga pulang prutas at berry

Pinakamabuting bigyan ng mga berdeng gulay at prutas ang napakabata bata. Kaya, halimbawa, pumili ng nilinaw na juice mula sa berdeng mansanas, mash berdeng mansanas at peras. Tulad ng para sa mga gulay, ang bata ay unang ipinakilala sa zucchini, cauliflower at puting repolyo.

Mga matamis

Ang pinaka-hindi nakakapinsala sa kahulugan ng isang reaksiyong alerdyi at sa parehong oras ang pinaka-kapaki-pakinabang ay marmalade at marshmallow. Siguraduhing wala silang artipisyal na lasa at preservatives. Maaari mong ipakilala ang isang bata sa tsokolate nang hindi mas maaga kaysa sa 3 taon. Pumili ng mga tsokolate ng gatas. Ang kakilala sa mga sitrus at kakaibang prutas ay mas mahusay na ipagpaliban ng hindi bababa sa 3-4 na taon.

Mga allergenic na pagkain habang nagpapasuso

Upang mabawasan ang panganib na magkaroon ng allergy sa mga sanggol, pinapayuhan ang isang nagpapasusong ina na sundin ang isang hypoallergenic diet. Ang lahat ng mga produktong nabanggit sa itaas ay dapat gamitin nang maingat at hindi madala sa kanila. Kung ang isa sa mga magulang ay may reaksyon sa isa sa mga produktong nabanggit, mas mahusay na ibukod ito mula sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga.

Ilang trick

Ang listahan ng mga allergenic na pagkain para sa mga bata ay napakalawak, nakalista lamang kami ng ilan sa mga ito. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang sanggol ay mahigpit na ipinagbabawal na subukan ang tsokolate, mani, pulang mansanas at manok. Ang mga pagbabawal ay nananatili lamang pansamantala. Mula sa isang tiyak na edad, ang panganib ng mga alerdyi ay bumababa, habang ang katawan ay nagsisimulang gumawa ng mga enzyme na nagpapadali sa pagsipsip ng isang partikular na produkto. Para sa karamihan ng mga allergenic na pagkain, ang threshold ay 3 taong gulang. Sa edad na 3, lalakas ang digestive system ng bata upang madaling maproseso ang mga substance na nakapaloob sa isang partikular na produkto.

Ang pinakaligtas, kabilang sa mga tuntunin ng panganib ng mga allergy, ay ang mga paraan ng pagluluto tulad ng pagpapakulo, pag-stewing, baking at steaming.

Ang honey ba ay isang allergenic na produkto?

Ang sagot ay malinaw: oo. Kung ang isang tao ay alerdyi sa pollen ng halaman, kung gayon ang presensya nito, kahit na sa kaunting halaga, ay maaaring magdulot ng malaking problema. Sa pulot, tulad ng alam mo, ang pollen ay naroroon sa napakalaking dami. Ang isang bata ay maaaring ipakilala sa pulot pagkatapos lamang ng 3 taon. Kailangan mong magsimula sa mga mikroskopikong bahagi at maingat na subaybayan ang reaksyon. Sa unang tanda ng problema, ang produkto ay hindi kasama sa diyeta. Ang susunod na pagtatangka ay maaaring maganap sa loob ng 2 linggo.

Mga mushroom - isang allergenic na produkto o hindi?

Ang mga kabute, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng lahat ng mga nakakapinsalang sangkap na naroroon sa lupa at sa hangin. At kung ang mga nakakapinsalang sangkap ay naroroon sa hangin at lupa, kung gayon ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring sundin pagkatapos kumain ng mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga mushroom ay halos purong protina, na sa kanyang sarili ay ang pinakamalakas na allergen. Samakatuwid, maaari mong subukan ang isang bata ng mga kabute pagkatapos lamang ng 5 taon. Pinapayuhan ng ilang mga nutrisyunista na ipagpaliban ang pagtikim ng kabute hanggang sa edad na 7.

Kadalasan, ang mga allergenic na pagkain para sa mga bata ay nagiging halos pangunahing diyeta, simula sa isang maagang edad. Ang bata ay kumakain ng mga hamburger, french fries, chips, sausages, matamis na bar, na nagiging sanhi ng pag-unlad ng isang talamak na reaksiyong alerdyi, at nagbibigay din ng isang malaking halaga ng mga mapanganib na sangkap sa pagkain. Ang mga bata ay nagkakaroon ng mga problema sa kalusugan at patuloy na nasa panganib. Samakatuwid, napakahalaga na magtatag ng mabuting nutrisyon, upang maiwasan ang pagtagos ng mga allergens sa dugo upang mapanatili ang kalusugan hanggang sa pagtanda.

Ang mga espesyal na kemikal na pumipigil sa pagkasira ng pagkain ay nakakapinsala sa katawan. Sa karamihan ng mga kaso, ang monosodium glutamate, na bahagi ng tapos na ulam, ay binabawasan ang halaga nito at nagiging sanhi ng mga kaguluhan sa gawain ng tiyan at bituka. Hindi ka dapat bumili ng Mivina noodles, potato chips, de-latang prutas, adobo na gulay. Ang mga kemikal na additives at isang espesyal na protina (gluten) ay nakakairita sa mga bituka, at ang tinapay o mga cake na ginawa mula sa naturang harina ay nagdudulot ng isang reaksiyong alerdyi sa isang bata. Urticaria, lumilitaw ang runny nose pagkatapos uminom ng mga inumin na naglalaman ng pangulay na "yellow-5". Ang bata ay may mga palatandaan ng isang matinding reaksyon sa isang produktong pagkain na pumasok sa katawan. ito:

labis na pagkaantok,
pamumula ng mata, asul na labi.

Kadalasan, lumilitaw ang mga sintomas ng allergy sa isang bata na ang katawan ay nakatanggap ng mga partikular na protina na nagdudulot ng iba't ibang anyo ng immune response:

albumen;
lysozyme;
ovomucoid.

Ang mga itlog ng manok ay nangunguna sa listahan ng mga allergenic na pagkain, ngunit dapat itong alalahanin na ang kakulangan ng pandiyeta na protina ay nakakasagabal sa buong synthesis ng mga hormone, ay humahantong sa pagkagambala sa puso, mga daluyan ng dugo, reproductive at urinary system. Kung ang isang bata ay hindi makakain ng mga itlog ng manok, ang mga ito ay papalitan ng mga itlog ng pugo. Ang mga ito ay hindi gaanong allergenic, hindi nagiging sanhi ng pagkasira ng mga bituka na epithelial cells.

Kung ang bata ay hindi sumunod sa diyeta, nagkakaroon siya ng mga sintomas ng indibidwal na hindi pagpaparaan - edema ni Quincke o anaphylactic shock. Sa ilalim ng pagbabawal ay hindi lamang ang pinaka-allergenic na pagkain, kundi pati na rin ang mga pagkaing mula sa kanila, na mga provocateurs ng pagbuo ng isang tiyak na reaksyon. Ang mga hard-boiled na itlog ay lalong mapanganib. Ang mga ito ay pinalitan nang walang pinsala sa buhay ng katawan na may katumbas na pagkain.

Listahan ng mga produkto para sa hypoallergenic diet

2 Hindi maliwanag na gatas

Sa kasamaang palad, ang ilang mga bata ay allergic sa protina at umiiwas sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Mapanganib para sa kalusugan na isama sa diyeta ang mga sumusunod na pinggan na naglalaman ng mga protina sa kanilang komposisyon:

mga cake;
pie;
cookie;
sorbetes;
tsokolate;
margarin.

Kadalasan ang bata ay hindi pinahihintulutan ang gatas ng kambing o tupa. Ang Casein ay kinikilala ng mga selula ng katawan bilang dayuhan, at ang isang talamak na reaksiyong alerdyi ay bubuo. Kung hindi posible ang pagpapasuso, ang sanggol ay dapat pakainin gamit ang isang espesyal na inangkop na formula ng gatas.

Ang isang sanggol na mas matanda sa 12 buwan ay dapat makatanggap ng 400 ML ng mga likidong produkto ng pagawaan ng gatas bawat araw. Kung ikaw ay allergic sa casein, kailangan mong ayusin ang diyeta at bigyang-kasiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng sanggol para sa mga bitamina at mineral sa pamamagitan ng iba pang mga produkto. Maraming mga sanggol na pinapakain ng pormula ang hindi kayang tiisin ang mga pantulong na pagkain na gawa sa gatas ng baka. Ang bata ay nagkakaroon ng mga sintomas ng atopic dermatitis, urticaria, edema ay bubuo sa ulo at leeg, tuyong ubo at wheezing. Sa anumang pagbabago sa kondisyon ng pasyente, kinakailangan ang konsultasyon sa isang doktor.

Mga Allergy sa Pagkain: Ano ang Maaaring Magdulot ng Pagkainutil sa Pagkain?

3 Ang panganib ng citrus

Ang mga dalandan, tangerines, kiwi, grapefruit ay pinagmumulan ng bitamina C at nagpapalakas ng immune system. Sa ilang mga kaso, ang kanilang nutritional value ay nawawala sa background. Maraming prutas ang nauugnay sa isang matinding reaksiyong alerdyi sa isang bata.

Ang pinakasikat na citrus fruit ay orange. Maaari itong pukawin ang pagbuo ng anaphylactic shock. Ang pasyente ay hindi inirerekomenda na magluto ng mga pagkaing naglalaman ng orange o tangerine juice:

matamis na inumin;
sorbetes;
jam;
mga cake.

Ang isang malaking halaga ng mga bunga ng sitrus na kinakain ng isang bata ay nagpapabigat sa panunaw, kumukuha ng lakas mula sa katawan, at nag-aambag sa paglitaw ng igsi ng paghinga, pantal sa balat, pangangati, at pagtatae. Kadalasan mayroong isang runny nose, matinding lacrimation. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga dalandan para sa paggawa ng juice at mga pantulong na pagkain para sa isang may sakit na bata. Maaari silang mapalitan ng iba pang mga prutas. Inirerekomenda na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, kung saan kinakailangan upang ipahiwatig ang reaksyon sa pagpapakilala ng mga bagong pagkain sa diyeta. Sa edad, ang mga pagpapakita ng mga alerdyi ay hindi nawawala, ngunit, sa kabaligtaran, tumindi.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng gluten?

4 Pagkaing nakakasira sa kalusugan

Ang mga mapanganib na produkto ay mga cereal, kadalasang trigo, mas madalas na rye. Ang semolina, lalo na sa pagdaragdag ng mga gulay o prutas, ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa isang may sakit na bata. Kadalasan, ang mga instant cereal ay ginagamit sa pagkain. Ang butil ay sumasailalim sa isang espesyal na paggamot, at ang ulam ay nagiging malutong at malasa. Ang mga butil ng mais at millet ay maaaring magdulot ng mga sintomas ng allergy. Ang sinigang na Artek ay binubuo ng mga dinikdik na butil ng trigo at isang pinong produkto. Pinapasigla nito ang katawan, ngunit maaaring magdulot ng pangangati, pantal sa balat, pagdumi.

Ang hindi pagpaparaan sa pagkain sa mga pagkaing semolina ay sanhi ng pagkakaroon sa komposisyon nito ng isang kumplikadong protina - gluten, na nakakaapekto sa pagsipsip ng mga mahahalagang elemento ng bakas at bitamina ng katawan. Sa ilang mga kaso, ang pare-pareho at matagal na pagpapakain ng lugaw ay maaaring makapukaw ng hitsura ng isang pantal sa balat, lagnat, runny nose, ubo. Hindi ka dapat magluto ng ulam na may gatas ng kambing, dahil ang hindi pagpaparaan sa produkto ay nagpapakita mismo ng ilang araw pagkatapos gamitin ito.

Ang isang allergic na bata ay binibigyan ng mga cereal: bigas, bakwit, oatmeal. Gluten thins ang bituka mucosa, ang bata ay nagsisimula pagtatae (pagtatae).

5 Bakit mapanganib ang tsokolate?

Ang komposisyon ng tapos na produkto ay kinabibilangan ng cocoa powder, na isang mataas na allergenic substance. Ang panganib ay tumataas kung ang mga sumusunod na sangkap ay idinagdag dito:

mani o palm oil;
gatas na may pulbos.

Ang lactose intolerance at ang pagkakaroon ng antioxidant E322 ay humantong sa isang reaksiyong alerdyi. Una sa lahat, kinakailangang ibukod ang mga walnuts mula sa diyeta ng pasyente, dahil madalas silang idinagdag sa tsokolate. Ang pasyente ay hindi inirerekomenda na gumamit ng mga matamis na tile na naglalaman ng mga pasas, petsa, mga enhancer ng lasa.

Ang chitin ay isang natural na polysaccharide na matatagpuan sa tsokolate. Kapag kinuha kasama ng pagkain, madalas itong nagiging sanhi ng mga pantal sa balat. Ang mga taong madaling kapitan ng allergy ay nakakaranas ng matinding pangangati. Kung ang pasyente ay dumaranas ng hika, ang pagkain ng tsokolate ay nagdudulot ng pag-unlad ng atake ng hika. Nagsisimula ito sa simula ng matinding pangangati at pamamaga sa oral cavity, tingling ng dila, pamumula ng itaas na palad.

Ang maitim na tsokolate ay nagdudulot ng berdeng likidong dumi, pananakit ng tiyan, tuyong ubo sa mga batang wala pang 5 taong gulang. Ang gawain ng mga bato ay nabalisa, ang pag-unlad ng edema ni Quincke o anaphylactic shock ay posible.

6 Pula at orange na berry

Minsan ang isang bata ay kumakain ng isang makatas na mansanas o isang maliit na pulang kurant, at pagkatapos ng ilang oras ay nagkasakit siya. Lumilitaw ang colic sa tiyan, masakit ang ulo, pagduduwal at pagsusuka. Kahit na ang kaunting halaga ng isang allergen ay sapat na upang bumuo ng isang matinding reaksyon ng katawan. Ang pinagmulan ng problema ay ang kakulangan ng mga enzyme sa katawan na responsable para sa panunaw at pagsipsip ng asukal sa prutas. Ang bata ay nagreklamo ng pagduduwal, utot, kahinaan, pagpapawis.

Ang paggamit ng itim at pulang currant ay madalas na nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, dahil ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng ascorbic acid. Ang kalusugan ng bata ay lumalala nang husto at ang pag-atake ng hika ay mabilis na umuusbong.

Ang asukal ay nakakapinsala sa katawan ng tao. Ang mga bata ay hindi inirerekomenda na kumain ng mga prutas na kulay kahel na inihanda sa anyo ng matamis na katas o malamig na dessert.

7 Mapanganib na Seafood

Kadalasan, ang mga sintomas ng allergy ay nangyayari pagkatapos kumain ng sariwang isda, molusko, alimango, o hipon. Ang parvalbumin ay isang calcium-binding protein na hindi gaanong hinihigop sa katawan ng isang bata at nakaimbak ng mahabang panahon sa mga handa na pagkain. Ang pasyente ay madalas na may mga mapanganib na sintomas ng allergy:

mga pantal sa balat;
purulent paltos sa mukha at katawan;
pagduduwal;
tuyong paroxysmal na ubo;
panginginig.

Ang protina na nakapaloob sa karne ng alimango sa malalaking dami ay nagdudulot ng matinding hindi tiyak na reaksyon at humahantong sa nakakalason na pagkalason. Ang bata ay nawalan ng pandinig at paningin, ang gawain ng nervous system ay nabalisa. Ang hindi pagpaparaan sa pagkain sa pagkaing-dagat ay nagpapakita ng sarili kahit na pagkatapos ng kanilang paggamot sa init. Ang pasyente ay nagkakaroon ng laryngeal edema, ang paghinga ay nabalisa, ang presyon ng dugo ay bumaba nang husto.

8 Mga allergy sa pagkain sa mga sanggol

Ang labis na pagkahilig sa gatas ng baka at matamis na cereal batay dito ay kadalasang humahantong sa pagbuo ng isang hindi tiyak na reaksyon ng katawan. Ang isang maysakit na bata ay nagkakaroon ng maraming makati na batik sa mukha, pagduduwal at labis na pagtatae. Kadalasan ang unang senyales ng food intolerance ay ang paglitaw ng maliliit na ulser sa gilagid.

Ang mga itlog ng manok, na ipinakilala sa diyeta ng mga bata sa ilalim ng isang taong gulang bilang mga pantulong na pagkain, ay pumukaw sa pagsisimula ng sakit. Ang maitim na tsokolate, mga walnuts, pang-industriya na juice na naglalaman ng citric acid ay lalong mapanganib. Hindi inirerekomenda na bigyan ang iyong anak ng mga prutas na sitrus, strawberry, natural na pulot, isda sa dagat at ilog, mga produktong toyo.

Ang isang reaksiyong alerdyi sa mga batang wala pang isang taong gulang ay kadalasang nangyayari sa mga sanggol na pinapakain ng bote. Dapat ibukod ng ina ang mga sumusunod na pagkain at inihandang pagkain sa kanyang diyeta:

sabaw ng karne at isda;
bawang;
matamis na confectionery.

Hindi inirerekomenda na gumamit ng sariwang gatas ng baka para sa pagluluto kung ang bata ay may indibidwal na hindi pagpaparaan sa casein. Ang mga sanggol na pinapakain ng formula ay nakikinabang mula sa mga espesyal na formula na walang gatas.

Ang mga mababang-allergenic na produkto ay maaaring mabawasan ang mga pagpapakita ng sakit sa talamak na panahon. Ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala sa rekomendasyon ng isang doktor pagkatapos ang bata ay 6 na buwang gulang. Ang zucchini, cauliflower at broccoli ay ginagamit upang maghanda ng masustansyang pagkain. Ang mga patatas o karot ay maaari lamang dagdagan ang mga pagpapakita ng sakit.

Ang wastong organisadong nutrisyon ay nagpapahintulot sa iyo na ganap na mapupuksa ang mga sintomas ng mga alerdyi.

9 Ang kinakailangang kaalaman ay isang maaasahang sandata sa paglaban sa sakit

Ito ay kapaki-pakinabang na magkaroon ng impormasyon sa kamay tungkol sa mga pagkain na nagdudulot ng mga di-tiyak na reaksyon sa mga bata. Ang isang maayos na pinagsama-samang listahan ay makakatulong upang pag-aralan ang kanilang nutritional value at maiwasan ang paglala ng sakit. Ang talahanayan ng mga produktong allergenic ay magsasabi sa iyo kung paano matukoy ang mga cross-reaksyon sa kanilang paggamit, ay magbibigay-daan sa iyo na maging pamilyar sa mga recipe para sa paghahanda ng mga pantulong na pagkain para sa mga bata na nagdurusa sa atopic dermatitis.

Ang napapanahong pagkakakilanlan ng allergen sa tulong ng isang talaarawan sa pagkain at iba pang mga sanggunian na materyales ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang diyeta at mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon.

At ilang sikreto...

Ang kuwento ng isa sa aming mga mambabasa na si Irina Volodina:

Lalo akong nanlumo sa mga mata, napapalibutan ng malalaking kulubot, kasama ang mga dark circle at pamamaga. Paano ganap na alisin ang mga wrinkles at bag sa ilalim ng mga mata? Paano haharapin ang pamamaga at pamumula? Ngunit walang tumatanda o nagpapabata sa isang tao tulad ng kanyang mga mata.

Ngunit paano mo sila pabatain? Plastic surgery? Natutunan ko - hindi bababa sa 5 libong dolyar. Mga pamamaraan ng hardware - photorejuvenation, gas-liquid peeling, radiolifting, laser facelift? Medyo mas abot-kaya - ang kurso ay nagkakahalaga ng 1.5-2 libong dolyar. At kailan hahanapin ang oras para sa lahat ng ito? Oo, mahal pa rin. Lalo na ngayon. Kaya para sa aking sarili pumili ako ng ibang paraan ...

Ang bawat ikatlo ay nagrereklamo tungkol sa kasaganaan ng mga produktong allergenic, mula sa mga bata hanggang sa mga matatanda.

Anong mga pagkain ang nagdudulot ng allergy sa mga bata? Ang bata ay naghihirap mula sa mga pagpapakita ng balat ng sakit na lumitaw pagkatapos ng paggamit ng mga naturang produkto:

buong gatas;
pula ng itlog ng manok;
ubas;
strawberry.

Ang mga allergenic na produkto para sa mga bata ay nahahati sa malakas, katamtaman, mahina na mga pathogen.

Ang antas ng kanilang impluwensya sa katawan ng pasyente ay iba. Halimbawa, ang manok, na bahagi ng mga pinggan, ay hindi nagiging sanhi ng isang indibidwal na reaksyon sa bawat bata.

Ang allergy sa pagkain ay nabubuo pagkatapos kumain ng pagkain na naglalaman ng mga tina, preservative, stabilizer, salicylates, antioxidants.

Ang allergy sa mga blueberry sa mga bata mula 1 hanggang 3 taong gulang ay ipinakita sa pamamagitan ng mga pantal sa balat, at sa ilang mga kaso lamang nangyayari ang mga pagpapakita ng paghinga:

tumutulong sipon;
tuyong ubo;
pagbahin.

Ang tanging mabisang lunas sa paggamot ng sakit ay ang maputol ang pakikipag-ugnayan sa hindi tiyak na protina.

Ang pag-unlad ng mga allergy ay maaaring ihinto sa pamamagitan ng pagkain ng mga hindi gaanong mapanganib na pagkain. Ang molekular na timbang ng mga di-tiyak na reaksyon provocateurs sa rye flour ay maliit.

Ang talahanayan na ipinakita ng doktor sa pasyente para sa pagsusuri ay nagpapahiwatig ng mga bihirang cross-reaksyon sa pagitan ng mga cereal at pollen.

Ang allergy sa mga aprikot ay isa sa mga pinaka-karaniwan.

Kinakailangan na kumain ng mga gulay sa maliit na dami upang malaman kung ang produkto ay maaaring magdulot ng hindi tiyak na reaksyon sa isang maliit na bata.

Kung walang pagnanais na mananghalian, sapat na ang kumain ng 1 mansanas o uminom lamang ng anumang inumin na gusto mo.

pagbabago ng dumi;
bloating;
pagdura o pagsusuka;
mababang timbang ng katawan;
rickets;
karies;
mahinang gana;
pagkamayamutin;
hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ng baka.

Kinakailangan na regular na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain upang malaman kung aling mga pagkain ang hindi nagiging sanhi ng pagbuo ng isang tiyak na reaksyon.

Napakahalagang matukoy kung aling produkto ang allergy sa bata.

sturgeon caviar;
langis ng isda;
pagkaing-dagat;
tuna;
bagoong;
acne;
sushi.

pagsusuka;
paltos sa katawan.

Ang mga diyeta ay dapat sundin sa buong buhay. Ang paggamot ay dapat isagawa sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang manggagamot.

Ang mga allergic na sakit ay kadalasang nagiging sanhi ng mga pantal sa balat sa isang bata. Makati sila nang husto, na nagdudulot ng malaking kakulangan sa ginhawa sa katawan ng sanggol. Ang pagsusuklay ng mga pulang spot, madali siyang magdala ng impeksiyon sa ilalim ng balat. Sa ganitong mga kaso, nangyayari na ang mas matinding nagpapasiklab na reaksyon. Ang ganitong pangalawang impeksiyon ay maaaring magdulot ng streptoderma o systemic na pinsala sa katawan ng staphylococcus aureus.

Bakit mapanganib ang mga pantal sa balat at ano ang pumukaw sa kanilang hitsura?

Kadalasan ang sanhi ng paglitaw ng mga pulang vesicle o mga spot sa balat ay iba't ibang uri ng mga reaksiyong alerdyi. Kapag ang isang produkto ng allergen ay pumasok sa katawan ng bata, ang isang buong kaskad ng mga nagpapasiklab na pagbabago ay inilunsad sa loob ng ilang minuto. Ang ganitong mga reaksyon ay tinatawag na hypersensitivity. Ang mga ito ay mabilis at mabagal na uri.

Kapag ang isang allergen ay unang pumasok sa katawan, ang mga proteksiyon na selula ng dugo ay hindi pa handang salubungin ito. Para sa kadahilanang ito, ang isang reaksiyong alerdyi ay hindi nangyayari kaagad, ngunit pagkatapos ng ilang oras. Karaniwang nangyayari ito 6-8 oras pagkatapos makapasok ang allergen sa katawan.

Ang mga selula ng immune system, na kinikilala ang dayuhang bahagi bilang allergic, kaagad simulan ang aktibong labanan ito. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga biological na sangkap ay inilabas sa dugo, na nagpapalitaw sa proseso ng pamamaga.

Ang isang malaking bilang ng mga selula ng immune system ay matatagpuan sa dugo at sa balat. Kapag ang mga dayuhang allergenic substance ay pumasok sa labanan, sila ang unang pumasok sa labanan. Ilang oras pagkatapos ng pagsisimula ng sakit, ang balat ay tumutugon sa mga pulang elemento ng makati. Maaari itong maging papules, vesicle, spot. Ang lahat ay nakasalalay sa indibidwal na sensitivity at lambot ng balat ng bata.

Sa mga sanggol, ang mga spot ay kadalasang lumilitaw nang mas madalas. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay naisalokal sa mga extensor na ibabaw ng mga bisig at braso, puwit, kamay at sa maselang balat ng bata sa ibaba ng baba, sa leeg.

Sa mga batang may edad na 2 taon, ang mga spot ay mas madalas na nabuo sa kumbinasyon ng mga vesicle. Ito ay higit sa lahat dahil sa istraktura ng balat at subcutaneous tissue ng isang bata sa edad na ito. Ang mga paslit ay nagiging hindi mapakali, malikot. Ang mga bata sa edad ng kindergarten (4-5 taon) sa panahon ng exacerbation ng isang reaksiyong alerdyi ay hindi dapat dumalo sa isang institusyong preschool para sa buong panahon ng paggamot. Sa hardin, madali silang nakakakuha ng pangalawang impeksiyon o nagdadala ng mga mikroorganismo sa mga sugat, na nagkakamot ng mga makati na spot sa balat.

Sa mga malubhang kaso ng mga reaksiyong alerdyi, hindi lamang mga sugat sa balat ang lumilitaw. Sa mga sanggol, ang temperatura ay maaari pang tumaas sa 38-39 degrees. May pamumula sa lalamunan, allergic rhinitis, tuyong ubo. Sa allergic rhinitis at laryngitis, kailangang ipakita ang bata sa isang immunologist-allergist. Magsasagawa siya ng mga karagdagang pagsusuri para sa indibidwal na sensitivity sa mga partikular na allergens. Pagkatapos nito, ang doktor ay magrereseta ng isang buong hanay ng mga panukala at magrekomenda ng isang anti-allergic na diyeta.

Mga kakaiba

Ang hypoallergic diet, bukod sa iba pa, ay medyo mahigpit. Habang lumalaki ang katawan ng bata, maaari itong lumitaw bagong hypersensitivity sa iba't ibang mga produkto.

Kapag nagkaroon ng allergy para sa mga dalandan pagkaraan ng ilang oras, ang hindi pagpaparaan sa lahat ng mga bunga ng sitrus ay nabuo.
Para sa allergy para sa mga itlog ng manok mayroong sensitivity sa lahat ng produkto (kabilang ang mga pastry) na naglalaman ng yolk ng manok o melange. Sa 5% ng mga bata, posible rin ang cross-allergy sa mga itlog ng pugo. Sa kasong ito, kinakailangan na ganap na ibukod ang mga itlog mula sa diyeta ng bata at subaybayan ang komposisyon ng lahat ng mga pinggan kung saan maaaring idagdag ang anumang mga bahagi ng itlog.

Kung naitatag ang cross-sensitivity sa iyong anak sa panahon ng allergy testing, tiyak na irerekomenda ng immunologist na ibukod mo ang lahat ng kumbinasyon kung saan maaaring magkaroon ng allergic reaction.

Para sa mga batang may allergy para sa mga namumulaklak na puno anumang palumpong prutas at berries ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta. Ang mga selula ng immune system, na mayroong memorya ng system, kapag ang anumang sangkap mula sa ipinagbabawal na listahan ay pumasok sa katawan, ituturing nila itong isang allergen. Ang isang reaksiyong alerdyi sa isang bata ay magiging pantay na talamak kapag namumulaklak ang pollen o pagkatapos kumain ng plum o mansanas.

Subukang maiwasan ang pakikipag-ugnay sa allergen, dahil sa oras ng pamumulaklak ng mga puno.

Kamakailan lamang, napansin ng mga doktor na maraming mga bata ang nadagdagan ang bilang ng mga kaso ng hindi pagpaparaan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang ganitong mga bata ay itinalaga ng isang diyeta na walang pagawaan ng gatas. Ito ay ipinapakita sa lahat ng mga sanggol na may allergy sa gatas. Hindi ito matatawag na walang protina, mas nabibilang ito sa kategorya ng mga mababang protina.

Sa nutrisyon ng mga sanggol sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, kailangan mong maingat na subaybayan ang pinakamainam na paggamit ng protina sa katawan. Magdagdag ng higit pang mga produkto ng karne at side dish na naglalaman ng protina ng gulay. Maaari itong maging walang taba na karne o isda (na may mabuting pagpaparaya), manok.

Mula sa protina ng gulay, maaari kang pumili ng berde o regular na beans at well-boiled pea porridge. Pumasok sa diyeta berdeng mga gisantes: naglalaman ito ng mas kaunting mga sangkap na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.

Listahan ng bibilhin

Sa kasalukuyan, maraming mga klasipikasyon ng mga produktong allergenic. Hinahati nila ang lahat ng mga produkto sa iba't ibang kategorya (depende sa posibilidad na magdulot ng mga reaksiyong alerdyi).

Araw-araw, nagdaragdag ang mga siyentipiko ng mga bagong mapagkukunan ng mga allergens sa mga listahan. Ito ay dahil sa ang katunayan na bawat taon ang bilang ng mga bata na may mga allergic pathologies ay tataas nang maraming beses.

Ang mga sanggol na ipinanganak sa lungsod ay maraming beses na mas malamang na magdusa mula sa hindi pagpaparaan sa iba't ibang mga pagkain kaysa sa mga nayon. Iniuugnay ito ng mga doktor sa epekto ng masamang salik sa kapaligiran at mataas na antas ng polusyon sa malalaking lungsod.

Bawat taon, ang lahat ng nangungunang siyentipiko, doktor at nutrisyonista sa mundo ay nagtitipon sa mga internasyonal na konseho at kongreso upang talakayin ang mga problema sa nutrisyon ng mga bata na madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga espesyal na talahanayan ay pinagsama-sama kung saan ang lahat ng mga produkto ay ipinasok na isinasaalang-alang ang kanilang posibleng negatibong epekto sa immune system ng bata:

Ang mga pagkaing may mataas na potensyal na magdulot ng mga reaksiyong alerdyi ay tinatawag lubhang allergenic.
Mga pagkain na mas malamang na magdulot ng allergy - medium sensitizing.
Ang mga pagkain na halos walang kakayahang magdulot ng reaksiyong alerdyi sa isang bata (o sanhi sa mas maliit na bilang ng mga kaso) ay tinatawag na neutral.

Ang mga pagkain na maaaring ligtas na isama sa diyeta ng isang bata na may mga alerdyi sa pagkain ay kinabibilangan ng:

Lahat ng prutas at gulay ay berde. Mga puting prutas at berry. Ang isang mahusay na batayan para sa anumang side dish para sa mga bata na may posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi ay broccoli, pati na rin ang cauliflower. Ang mga patatas ay angkop din, ngunit naglalaman ito ng maraming mga sangkap ng starchy. Mas mainam na paghaluin ang cauliflower na may kaunting patatas kapag nagluluto ng mashed patatas, na nagbibigay ng kagustuhan sa repolyo.
Mga produktong protina: walang taba na karne ng baka, na may pag-iingat - mga puting uri ng isda. Ang pulang isda (at lalo na ang dagat) ay ipinagbabawal! Ang paggamit nito ay maaaring makapukaw ng isang reaksiyong alerdyi. Huwag bigyan ang iyong sanggol ng seafood o seaweed. Ang pagdaragdag sa kanila sa diyeta ay kadalasang nagiging sanhi ng mga cross-allergy.
Na may mahusay na pagpapaubaya sa mga produkto ng pagawaan ng gatas - maasim na gatas na may maliit na porsyento ng taba (cottage cheese, kefir, yogurt). Ang lahat ng uri ng keso, kulay-gatas, lutong bahay na mantikilya at margarin ay dapat na hindi kasama. Maaari silang makapukaw ng mga alerdyi sa pagkain at magkaroon ng masamang epekto sa atay at gallbladder. Ang madalas na pagkonsumo ng mga naturang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga malalang sakit ng gastrointestinal tract.
Mga cereal at cereal. Mahigpit silang pinipili nang paisa-isa. Dapat tandaan na maaaring kontraindikado ang mga ito para sa mga sanggol na may mga alerdyi at gluten intolerance. Ang bakwit at bigas ay dapat ipasok sa diyeta nang may pag-iingat, dahil mayroon silang isang average na potensyal na allergenic.

Kung, pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ng cereal, ang balat ng bata ay nananatiling malinis at kulay-rosas, halos tiyak na matitiis niyang mabuti ang mga pagkaing ito. Siguraduhing subaybayan ang kondisyon ng balat ng sanggol at ang kanyang kalooban pagkatapos ng pagpapakilala ng bawat bagong pantulong na pagkain. Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang matukoy kung ikaw ay allergic sa isang partikular na bagong pagkain.

Mga tip para sa mga magulang ng mga batang 3-6 taong gulang

Kung ang sanggol ay madaling kapitan ng pag-unlad ng mga reaksiyong alerdyi o ikaw, ang mga malapit na kamag-anak ay may malubhang sakit sa allergy, bigyang-pansin kung ano ang iyong inihahanda para sa bata. Sa anumang kaso, dapat kang kumunsulta at ipakita ang sanggol sa isang immunologist-allergist. Magsasagawa siya ng serye ng simple at walang sakit na scratch test na tutukuyin ang lahat ng cross-allergen variant.

Mayroong kahit na mga espesyal na panel kung saan ang lahat ng allergens ay nakalista ayon sa ilang mga antigenic na katangian. Ang ganitong pag-aaral ay napaka-maginhawa at nagbibigay-daan sa iyo upang maitaguyod nang may mataas na katumpakan ang lahat ng mga ipinagbabawal na produkto mula sa ilang mga grupo nang sabay-sabay.

Mahalagang tandaan na ang pagsunod sa gayong diyeta ay nagkakahalaga ng habambuhay. Ang immune system ng tao ay napaka-tumpak. Kahit na pagkatapos ng isang pakikipagtagpo sa isang allergen, ang memorya nito ay nananatili habang buhay. Sa bawat bagong pakikipagtagpo sa produktong ito, mas malakas ang reaksyon ng katawan.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay nagsisimula halos kaagad. Para sa isang mahabang kurso ng sakit, ang pinsala sa iba pang mga organo ay katangian na: ang mga respiratory at cardiovascular system ay madalas na apektado, at sa kasong ito, ang mas malubhang paggamot ng isang doktor ay kinakailangan na.

Ano ang dapat tandaan ng mga magulang ng mga batang preschool?

Maingat na magplano at gumawa ng menu para sa iyong anak. Tanggalin ang lahat ng mga produkto na hindi angkop sa kanya. Panatilihin ang isang talaarawan at isulat ang lahat ng mga pagbabago na nangyayari sa sanggol pagkatapos kumain. Sumasalamin sa kondisyon ng kanyang balat, pati na rin ang tinantyang oras kung kailan nangyari ang mga pagpapakita. Ito ay magiging mas madali para sa iyo na maunawaan kung aling mga pagkain ang may allergenic na katangian at maaaring makapinsala sa katawan ng bata.
Kung ang iyong anak ay pumapasok sa kindergarten, siguraduhing sabihin sa kindergarten health worker na ang iyong anak ay may allergy. Ilarawan kung anong mga pagkain ang kontraindikado para sa kanya. Ang tagapag-alaga at manggagawang pangkalusugan ay dapat na maingat na subaybayan kung ano ang kinakain ng sanggol habang wala sa bahay. Sa kindergarten, responsable sila sa kanyang kalusugan. Magiging mahusay kung mayroong isang pagpipilian ng mga pagkain sa hardin. Ngayon ang prinsipyong ito ay madalas na ginagawa. Kung hindi, dapat alisin ng healthcare professional ang side dish o pangunahing ulam para sa mga allergy na sanggol at palitan ito ng iba.
Ang lahat ng mga bata na may mga allergic na sakit o hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay dapat obserbahan ng isang immunologist. Sa isang mahinahon na kurso ng sakit (nang walang madalas na mga exacerbations at rashes), bisitahin ang isang doktor nang hindi bababa sa isang beses sa isang taon. Ito ay kinakailangan para sa dynamic na pagsubaybay sa estado ng katawan ng bata.
Huwag magpakasawa sa mga kapritso ng bata! Lahat ng bata ay mahilig sa matamis. Gayunpaman, dapat itong maunawaan: kung ang sanggol ay may allergy, kung gayon ang gayong pagpapalayaw ay maaaring maging nakamamatay. Sa mga malubhang kaso, pagkatapos makipagkita sa allergen, ang katawan ng bata ay maaaring tumugon sa edema ni Quincke o spasm ng larynx. Ito ay isang napakamapanganib na komplikasyon na nangangailangan ng agarang pagkakaloob ng kwalipikadong pangangalagang medikal.

Kung biglang, pagkatapos kumain o magmeryenda, ang iyong sanggol ay nagsimulang mabulunan o nagiging asul, agarang tumawag ng ambulansya ng mga bata. Ito ay kinakailangan upang kumilos nang napakabilis, dahil ang oras upang iligtas ang buhay ng isang bata ay lumilipas sa ilang minuto.

Turuan ang iyong anak ng malusog na gawi sa pagkain. Sa mesa, mas mahusay na kumain ng tungkol sa parehong pagkain na kinakain ng sanggol. Kaya ipinakita mo sa kanya na wala siyang anumang uri ng sakit o pinagkaitan ng isang bagay. Ito ay masustansyang pagkain lamang, at iyan ang kinakain ng lahat. Siguraduhing purihin ang iyong sanggol kapag kumakain siya ng tama at malusog na pagkain.

Ingatan mo sarili mo! Kung pinapayagan mo ang iyong sarili na magmeryenda o uminom ng tsaa na may mga tsokolate o cake, huwag magulat kung bakit ang iyong sanggol ay umabot sa "masarap". Ang lahat ng mga bata mula sa dalawang taong gulang ay katulad ng pag-uugali sa mga maliliit na unggoy, na dahil sa pag-unlad ng kanilang pag-iisip. Sa kanilang pag-uugali, tumpak nilang kinokopya ang mga nasa paligid nila o ang kanilang mga magulang. Maging isang tunay na mabuting halimbawa para sa iyong anak. Ang kanyang kalusugan ngayon at sa hinaharap ay nakasalalay sa iyo.

Menu para sa mga batang higit sa 1 taong gulang na may Ado diet

Noong panahon ng Sobyet, ang kilalang siyentipiko at pathophysiologist na si A. D. Ado ay nagsimulang pag-aralan ang mga problema ng mga allergic na sakit at bumuo ng mga espesyal na diyeta na maaaring maiwasan ang mga bagong exacerbations ng sakit.

Siya ang unang nagtatag na mayroong ilang mga pagkain na maaaring mag-trigger ng isang bilang ng mga nagpapaalab na pagbabago sa katawan at madaling maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Nabanggit din niya na may mga produkto na may kabaligtaran na katangian. Ang mga ito ay mas ligtas para sa katawan at halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi.

Ang resulta ng kanyang siyentipikong aktibidad ay ang sistema ng wastong nutrisyon ayon kay Ado. Ito ang prototype ng hypoallergenic diet. Ibinubukod nito ang lahat ng mga produkto na maaaring magdulot ng mga pantal sa balat, na may ipinag-uutos na pagsasama ng mga neutral na produkto. Pinagsama-sama ni Ado ang kanyang diyeta upang ang lahat ng mga papasok na sangkap ay napili sa sapat na dami para sa aktibong paglaki at pag-unlad ng katawan ng bata.

Ang mga pakinabang ng kanyang pamamaraan ay kinabibilangan ng:

detalyadong pagsusuri ng lahat ng mga produkto na nagpapalitaw ng mga reaksiyong alerhiya, at ang kanilang kumpletong pagbubukod mula sa menu ng mga bata;
pag-aalis ng lahat ng allergens mula sa diyeta agad na nagpapahintulot sa iyo na mabilis na alisin ang pamamaga at alisin ang lahat ng masamang sintomas ng sakit;
Posibilidad ng unti-unting pagpapakilala ng mga bagong produkto, na may mandatoryong pagsubaybay sa kondisyon ng bata pagkatapos ng naturang pagpapakilala.

Siyempre, mayroon ding mga kawalan:

Reseta ng diyeta lahat ng mga bata nang walang paunang pagsusuri at pagtukoy sa laboratoryo ng indibidwal na sensitivity sa iba't ibang produkto. Binuo ni Ado ang kanyang diyeta sa pagtatapos ng ikadalawampu siglo, nang wala pang sapat na kapasidad ng laboratoryo upang magsagawa ng mga napakatumpak na pagsusuri.
Mababang partikular na sensitivity. Ang diyeta ay ginagamit para sa lahat ng mga bata at kabataan nang hindi isinasaalang-alang ang indibidwal na antas ng kaligtasan sa sakit at magkakatulad na mga malalang sakit.

Kabilang sa mga pinaka-karaniwang allergens, A.D. Si Ado ay naglalabas ng gatas ng baka, pula ng itlog at isda.

Minsan ang hypersensitivity ay nangyayari sa gluten o trigo, saging at mga protina ng bigas. Ang pagiging sensitibo ng katawan sa patatas, bakwit, mais, toyo at munggo ay hindi gaanong karaniwan.

Kasabay nito, ang A.D. Itinatampok ni Ado ang mga pagkaing, kung ikaw ay alerdye, dapat mag-ingat sa mga "krus" na pagkain sa diyeta.

Ang talahanayan ng paggamot ayon kay Ado ay maaaring ilarawan bilang mga sumusunod. Pakitandaan na paminsan-minsan ang menu ay may kasamang mga produkto na may average na potensyal na allergenic.

Mahigpit na subaybayan ang kondisyon ng iyong anak, dahil kapag gumuhit ng isang diyeta, ang mga indibidwal na katangian ay dapat isaalang-alang: walang unibersal na menu na angkop para sa lahat ng mga bata.

Ang pagsunod sa isang anti-allergic diet ay isang mahalaga at kinakailangang kondisyon para sa paggamot ng lahat ng allergic na sakit. 80% ng matagumpay na paggamot ay ibinibigay lamang sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Makakatulong ito na maiwasan ang paglitaw ng mga bagong exacerbations at mapabuti ang kalusugan ng sanggol.

Ang aming siglo, sa kasamaang-palad, ay naiiba sa nakaraang masamang ekolohiya at mababang kalidad na pagkain. Maraming mga produkto ang naglalaman ng mga artipisyal na kulay, mga pampaganda ng lasa, mga preservative, mga pamalit sa asukal, at higit pa.

Hindi nakakagulat na ang mga maliliit na bata ay madalas na nagkakasakit ng iba't ibang sakit. Ang unang lugar sa ranggo na ito ay inookupahan ng mga alerdyi. Ipinakikita ng mga istatistika na sa limang bata, dalawa ang dumaranas ng sakit na ito.

Halos alinman sa pagkain ang immune system ng mga bata ay maaaring tumugon sa isang reaksiyong alerdyi. Ang symptomatology ay ang mga sumusunod, ang katawan at mukha ng bata ay natatakpan ng isang pantal, na sinamahan ng matinding pangangati, pagbabalat at pamumula ng balat. Kadalasan, ang isang walang kabuluhang saloobin sa mga alerdyi ay nagpapahintulot na ito ay umunlad sa isang medyo malubhang sakit, halimbawa, hika.

Hanggang sa 6 na buwan, ang katawan ng isang sanggol ay makakapag-react na may allergy sa iba't ibang pagkain. Mula sa mga unang araw ng buhay at hanggang sa isang taon, maraming mga produkto ng pagkain para sa mga bata ay allergens, ngunit hindi ito nangangahulugan na sila ay mananatiling allergens para sa bata sa hinaharap. Ang tanging bagay na mahusay na disimulado ay gatas ng ina at mga espesyal na formula ng sanggol. Ipinapahiwatig lamang nito na ang sistema ng pagtunaw ng bata ay hindi pa sapat na mature at hindi gumagawa ng mga kinakailangang enzyme upang matunaw ang ilang mga pagkain.

Kapag ang isang produkto ay pumasok sa katawan na naglalaman sa komposisyon nito ng isang bagay na hindi pa kilala para sa panunaw ng isang bata, at ang dami ng mga enzyme na naroroon ay hindi makayanan ang panunaw. Ang isang malaking paglabas ng immunoglobulin (IgE) ay nangyayari sa katawan, pagkatapos ay ang mga panlabas na sintomas ay lilitaw na nakikita na natin at naiintindihan na ang bata ay allergic sa isang bagay. Ngunit ito ay nangyayari lamang sa mga produkto na naglalaman ng malakas na allergens, at may mga naglalaman ng mga ito, ngunit sa mga maliliit na dami, pagkatapos ay sa una ay kahit na hindi mahahalata na ang bata ay may allergy. Patuloy na pinapakain ni Nanay ang kanyang anak at ang kanyang sarili ng mga mabagal na kumikilos na allergens at hindi alam kung anong pinsala ang dulot ng mga ito. Samakatuwid, ang mga allergens ng mga bata ay kailangang malaman halos sa pamamagitan ng puso, ito ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan ng sanggol.

Napaka-kapaki-pakinabang na pakainin ang isang bata ng gatas ng ina, ngunit ang ilang mga allergens ng mga batang wala pang isang taong gulang ay maaaring pumasok sa katawan ng bata kasama niya, kaya mahalaga din para sa isang ina na sundin ang isang diyeta, hindi kasama sa kanyang diyeta kung ano ang maaaring mag-activate sa kanya. sakit ng bata.

Tulad ng para sa paglipat ng bata sa solidong pagkain, mas mature, ang pagpapakain ay dapat magsimula sa hypoallergenic na pagkain para sa mga bata, kabilang dito ang oatmeal, repolyo, kalabasa, mansanas, at iba pa. Pagkatapos ay pana-panahong idinagdag namin sa pagpapakain, sa maliliit na bahagi lamang, mga bagong produkto, kasunod ng reaksyon ng katawan ng bata, ngunit dapat itong gawin nang kahanay sa pagkahinog ng sistema ng enzymatic.

Allergy reaksyon sa formula ng sanggol

Mga produktong allergenic

Ang mga produktong allergen para sa mga bata ay kailangang malaman, para dito kailangan mong maingat na pag-aralan ang mga ito sa mga listahan sa ibaba at pagkatapos ay iguhit ang menu ng sanggol.

Ang mga allergens para sa mga bata ay malakas, na pumukaw sa hitsura ng mga alerdyi, at mahina. Ang mga malakas ay kailangang kilala at kapag nagpapakain sa isang bata, bigyang pansin ang mga ito.

Malakas na allergens para sa mga bata sa pagkain:

Mga produkto ng pagawaan ng gatas at gatas. Ang pinakamalaking porsyento ng mga allergy sa iba pang mga produkto. Ang lahat ng ito ay tungkol sa protina, mahirap matunaw sa isang maliit, hindi pa matanda na organismo.
Mga itlog. Lalo na yung mga manok. Ang allergen ay puti ng itlog.
Isda. Fish caviar at lahat ng seafood. Isda sa mga lata.
karne. Ang mga allergy ay sanhi ng napakataba ng karne.
Mga berry. Ang pinaka-mapanganib sa kanila ay pula.
Prutas at gulay. Ang panganib ay ang mga pula.
Sitrus. Ang lahat ng kulay kahel na prutas at prutas ng kakaibang pinagmulan ay may mas mataas na banta.
Mga mani. Lahat maliban sa mga walnuts.
Semolina at trigo.
kape. Chocolate, cocoa, kape.
Confectionery.
Mga produktong naglalaman ng mga preservative, artipisyal na lasa at kulay.

Listahan ng mga allergenic na pagkain para sa isang bata na may iba't ibang antas ng aktibidad:

Nadagdagang aktibidad:

mga produkto ng pagawaan ng gatas, itlog, mga produkto ng karne (manok);
iba't ibang uri ng isda;
bush berries, blackcurrant;
mga pinya, melon, ubas, lahat ng prutas na sitrus;
granada, kakaw, tsokolate, pulot, mani, mushroom;
pulang gulay, karot, kintsay, rye, trigo.

Average na aktibidad:

karne ng pabo, baboy at kuneho;
patatas, lahat ng munggo, berdeng paminta;
peach, aprikot, saging, peras, pulang kurant, cranberry;
kanin, cornmeal.

Mababang aktibidad:

karne ng tupa, karne ng baka;
patisson, zucchini, labanos, berdeng mga pipino, repolyo;
berde at dilaw na mansanas, mga plum;
puting seresa, puting currant, mga pakwan;
ang mga kalabasa ay hindi madilim ang kulay;
pili.

Narito ang ilang allergens sa pagkain para sa mga bata na may mataas na panganib. Mahalagang tandaan ang mga ito at bigyan ang bata nang may pag-iingat, o iwasan sila nang buo.

Mga pagkaing nagdudulot ng allergy

Minsan kahit na ang mga mahihinang allergenic na pagkain ay maaaring maging sanhi ng pantal kung ang bata ay kumakain ng sobra sa kanila. Kinakailangan na magtatag ng isang panukala at obserbahan ito sa panahon ng pagpapakain.

Ipinakita ng mga pag-aaral sa laboratoryo na ang listahan ng mga allergens para sa mga bata ay hindi nagtatapos sa pagkain lamang. Mayroon ding iba pang mga uri:

sambahayan, pollen, fungal at epidermal allergens.

Sambahayan:

pusa, aso, kabayo, baka;
loro, kanaryo;
mga ipis, lamok;
alikabok ng bahay, unan, kumot;
mga kemikal sa bahay.

Buhok ng alagang hayop

pollen:

ambrosia, dandelion, wormwood, hay, nettle, quinoa;
poplar, puting akasya;
himulmol ng gulay;
trigo.

Fungal:

echinococcus;
schistosome;
ascaris.

Epidermal:

mga sintetikong hibla.

Kabilang sa listahang ito, ang mga malakas na allergens para sa mga bata ay sambahayan at pollen. Kadalasan sila ay nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Kung makakita ka ng pagkakamali sa text, siguraduhing ipaalam sa amin ang tungkol dito. Upang gawin ito, piliin lamang ang teksto na may error at pindutin Shift+Enter o simple lang pindutin dito. Maraming salamat!

Salamat sa pag-abiso sa amin ng error. Sa malapit na hinaharap aayusin namin ang lahat at ang site ay magiging mas mahusay!