У кого из животных нет ушной серы. Ушная сера. Имеет коричневый цвет

Мало кто обращает внимание на цвет собственного ушного секрета . Как оказалось, очень зря! Иногда изменение цвета ушной серы может быть симптомом начинающегося заболевания.

У здорового человека ушная сера имеет медовый оттенок и бывает двух типов: сухая и влажная. Тип серы зависит исключительно от наследственных факторов.

К примеру, если ты обладатель гена ABCC11, то твоя сера будет сухой. Если ген начинается с буквы G (GBCC11), сера будет влажной.

Ушная сера вырабатывается 200 000 сальных желез исключительно в наружной части слухового прохода (кстати, на голове такие же железы обеспечивают естественную смазку волос).

К полученному секрету добавляются волоски, отмершие клетки кожи и другие отходы жизнедеятельности организма. Вуаля - ушная сера готова!

Некоторые ученые полагают, что этот секрет служит не только для смазки, но также для защиты организма от патогенных бактерий. Наша редакция предлагает разобраться, как не должна выглядеть сера здорового человека.

Ушная сера

А какой цвет ушного секрета у тебя? Обязательно обратись за помощью к врачу, если цвет твоей ушной серы далек от нормы.

Эта статья лишь предупреждение о том, что нужно повнимательнее относиться к сигналам собственного организма. Ведь многих болезней можно избежать, вовремя приняв необходимые меры!

Каждый человек на нашей планете знает, что такое ушная сера. Вещество вырабатывается даже у млекопитающих и человек конечно не является исключением. Периодически мы проводим гигиену и вычищаем серу из ушей, но мало кто задумывается о том, можно ли это делать, а если да, то как правильно это делается.

Откуда берется сера в ушах

В ухе постоянно вырабатывается вязкое вещество, его цвет оранжевый или коричневый. Понять, почему в ушах образуется сера и как она это делает, несложно – вещество вырабатывается в самой глубине нашего уха, естественным путем, с помощью сальных желез ушного канала.

За счет того, что двигается челюстно-лицевой сустав, когда мы кушаем или говорим, она начинает выходить наружу. В зависимости от особенностей человека сера в ухе может вырабатываться медленно или наоборот очень быстро. Повлиять на это могут следующие факторы:

Некоторые патологические процессы.
Заболевания хронического характера.
Органы слуха имеют аномальное строение.
Проживание в местах с плохой экологией, а также ведение неправильного образа жизни.
Работа на вредном производстве.

Ушная сера вырабатывается в небольшом количестве, в месяц эта цифра редко превышает 5 мг.

Функции серы

Многие просто не понимают, зачем нужна сера в ушах и какие функции она вообще может выполнять. Ушная сера нужна нам для следующего:

Выполнение защитной функции. Вещество препятствует проникновению в уши бактерий, грязи и всего прочего.
В ушах не скапливается грязь, так как вещество выполняет функцию очищения.
Сера в ухе необходима для увлажнения. Вещество активно смазывает нашу барабанную перепонку, благодаря чему слуховой проход не пересыхает.

Ученые уже давно смогли доказать, что ничего в организме человека не происходит просто так. Сера из уха не должна вычищаться очень часто. Удаляется только та часть, которая выходит самостоятельно и находится снаружи слухового прохода.

Вмешательства такого рода могут привести к повреждению барабанной перепонки, таким образом, защитные функции буду снижены. Вследствие этого люди сталкиваются со многими неприятными заболеваниями, например, отит.

Почему выделяется мало серы

Многие люди недоумевают почему у них нет серы в ушах либо она вырабатывается в минимальном количестве. И действительно, отсутствие вещества может стать причиной развития некоторых заболеваний. Если ушная сера отсутствует, то этому могут способствовать многие факторы, например:

Особенности организма. Различные врожденные аномалии могут привести к тому, что вырабатываться ее будет много или мало.
Произойти такое может при отсутствии должной гигиены. Частое использование ватных палочек может привести к тому, что серные железы перестанут функционировать правильно.
Травмы.
Развитие такого заболевания, как отосклероз.
Развитие опухоли, в результате изменяется строение клеток.
Злоупотребление вредными привычками.

В том случае, если серы очень мало, нужно проходить соответствующее лечение, которое включает в себя лекарственные препараты и физиотерапию. Иногда может быть проведена дополнительная диагностика, так как развиваться патология может вследствие грибка.

Отсутствие серы, или ее небольшое количество может привести к тому, что человек столкнется с неприятными осложнениями. Грязь будет задерживаться, а в запущенном случае и вовсе может присоединиться инфекция.

Почему консистенция и цвет серы изменяется

В большинстве случаев это говорит о том, что развивается какое-то заболевание. Если вдруг вы заметили, что в ушах черная сера, то вероятнее всего, это свидетельствует о сбое в работе кровеносных сосудов. Отнестись к проблеме нужно крайне внимательно, особенно если есть сопутствующие симптомы в виде кровотечений из носа.

Молочно-желтый цвет свидетельствует о наличии гнойных заболеваний. При появляющихся белых сгустках вероятность присутствия заболевания только увеличивается. Для лечения патологии назначаются антибиотики.

Еще одна причина, по которой может появиться сера черного цвета – наличие сгустков крови в секрете либо в уши попала пыль. Предпринимать какие-то меры в этом случае не нужно. Если же вас беспокоит зуд, боль, обратитесь в больницу.

Жидкая сера не является патологией, чего не скажешь о сухой. Она может говорить о либо о развитии воспалительного процесса. Для того чтобы поставить точный диагноз необходимо пройти обследование.

Без ушей животные не могли бы охотиться и находить друг друга. Порой, уши чрезвычайно малы, но встречаются и очень большие размеры. Некоторые породы собак выделяются среди себе подобных наиболее длинными ушами.

Животные с необычными ушами

Уши животных бывают самыми разными, ведь животный мир очень разнообразен. У кого-то уши столь малы, что их практически не видно, у других они просто огромны.

Длинноухий тушканчик

Среди представителей животного мира уши длинноухого тушканчика самые длинные относительно длины его тела. Притом что длина тела составляет всего девять сантиметров, длина ушей достигает пяти сантиметров. Учёными этот вид изучен достаточно мало. Известно, что длинноухий тушканчик находится на грани исчезновения. Угроза для его жизни – это деятельность человека.

Крокодил

Обладателем необычных ушей является крокодил. Как таковой ушной раковины у него нет. Его уши – это щель, закрываемая перепонкой во время погружения крокодила в воду. Слуховые отверстия защищены снаружи костным выступом.

Слышат крокодилы хорошо. Есть предположение, что их уши улавливают звуки и под водой.

Кошка

Всем известная кошка – обладательница необычных ушей. У неё они устроены особым образом, благодаря чему ушная раковина настраивается на источник звука рефлекторно.

На ушах кошки есть кожистые складки, играющие роль резонаторов. В слуховых органах этих животных нервных окончаний в два раза больше, чем в ушах человека.

«Кожаный кролик»

Американский заяц, чьё второе название «кожаный кролик», отличается размером своих ушей. По длине они превосходят самого животного. Уши достигают семидесяти сантиметров, но бывают и более крупные размеры. Американский заяц обычно серого или бурого цвета. Зимой после линьки он становится белым. Чёрными остаются веки и кончики длинных заячьих ушей.

Фенек

Удивительное животное – фенек. Его относят к роду лисиц. По размеру фенек меньше кошки. Его отличительная особенность – чрезвычайно длинные уши. Среди хищников именно у фенека самые длинные уши относительно головы. Их длина – порядка пятнадцати сантиметров. Само животное достигает тридцати-сорока сантиметров. Жаркий пустынный климат фенеки переносят легче благодаря своим ушам, являющимся прекрасным источником терморегуляции.

Собаки с длинными ушами

Длинные уши у собаки всегда привлекают внимание – они могут быть длинными, висячими или стоячими. Пород собак с ушами внушительного размера – немало: афганская борзая, такса, сеттер, бассет-хаунд, английский кокер-спаниель и др. Рассмотрим некоторые из них.

Бассет-хаунд – порода, любимая многими. Уши представителя породы настолько длинные, что волочатся по земле во время прогулки и попадают в миску с едой. Собака-рекордсмен по длине ушей – представитель именно этой породы. Речь о бассет-хаунде по кличке Джек. Длина его ушей – тридцать два сантиметра шесть миллиметров. Пёс живёт в Германии. Его хозяева застраховали уши питомца на пятьдесят пять тысяч долларов.

Английский кокер-спаниель – это один из наиболее ярких представителей собак с длинными ушами. Длинные уши кокер-спаниеля покрыты гладкой немного волнистой шерстью.

Такса – это длинная норная собака с достаточно длинными висячими ушами. Собак этой породы часто можно видеть не как охотничьих, а как домашних любимцев. Её уши поставлены высоко, на концах закруглены и очень подвижны. Они практически достают до носа.

Животное с самыми большими ушами

Если говорить не об относительной, а об абсолютной длине ушей, то животным с самыми большими ушами является саванный африканский слон. Уши слонов от вершины до основания достигают длины, равной полутора метрам. Для сравнения – длина этого самого большого наземного млекопитающего равна от шести до семи с половиной метров при весе от трёх до пяти тонн.

Столь выдающаяся лопоухость обусловлена средой обитания этих животных – они используют уши как веера, обмахиваясь, чтобы спастись от жары. На ушах слонов есть совершенно уникальная сеточка вен, подобная отпечаткам пальцев человека. Развитое кровоснабжение ушей помогает животным легче переживать изматывающую жару.

Ушастыми бывают не только животные, но и люди, и даже целые народы. .
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Казалось бы постановка вопроса совершенно банальна и проста - конечно нужно! Почти все всегда это и делают всю жизнь. Это считается общепринятыми правилами гигиены. Однако на самом деле механизм возникновения ушной серы природа придумала нельзя и в нем есть полезный практический смысл.

Ушная сера - естественное вещество, вырабатывающееся в ушах многих млекопитающих, включая человека. Бытует мнение о том, что сера - признак нечистоплотности, на самом же деле именно она помогает держать уши в чистоте, фильтрует пыль, мусор и другие вещества, такие как шампунь. Тем самым сера защищает слуховой проход от инфекции.
Ушной канал в нашем теле, по сути, «тупиковый». Омертвевшие клетки кожи не могут удаляться из него с помощью физической эрозии, так, как это происходит в других местах тела. Сера - творческое решение этой проблемы.

Ученые заявляют, что ушная сера несет в себе важную информацию о здоровье и природе человека. Она задерживает пыль, бактерии и небольшие предметы, не давая им проникать в ухо. Также сера прекрасно защищает от воды, попавший в ушной проход.
Многие врачи не рекомендуют удалять ушную серу. Ушная сера играет важную роль в функционировании ушей и от неё, в большинстве случае, не требуется избавляться. Наши уши самоочищающиеся, и если они работают без нарушений, то никакого вмешательства не требуется для того, чтобы держать их в чистоте. У некоторых людей механизм самоочищения ушей нарушается, и сера оказывается «в ловушке» на каком-то участке ушного канала. Это может произойти по целому ряду причин, включая анатомию уха (у некоторых людей есть очень крутые изгибы слухового прохода). Или это может быть связано с введением в ушной канал инородных тел, таких, как ватные палочки, что может привести к тому, что сера на самом деле будет «задвинута» ещё глубже в ушной канал.

Поскольку ухо всё время производит серу, там, куда частицы серы затолкали палочкой, со временем возникает серная пробка, которая может оставаться в ухе десятилетиями. Избыток серы в ухе имеет массу побочных эффектов, включая боль, общее раздражение и иногда инфекцию слухового канала.
В некоторых случаях возникает звон в ушах, гудение или другие посторонние звуки. Серная пробка может задевать барабанную перепонку, или полностью перекрыть наружный слуховой проход, что будет препятствовать прохождению звука. Такое случается у 35% людей в возрасте 65 лет, и может вызвать умеренную потерю слуха, которая пропадает после удаления серы. То есть наши усилия по очищению ушей фактически нарушают их цикл самоочищения. Несколько капель воды или натурального масла (к примеру, оливкового или миндального) могут оказаться очень эффективны для размягчения серной пробки в ухе и облегчат её «миграцию» из уха. Если же улучшений нет, то следует обратиться к врачу, который может назначить спринцевание водой. Главное, чего никогда не стоит делать - это толкать что-то в уши для того, чтобы очистить их.

Ушная сера на самом деле не совсем сера, с химическим элементом этот секрет имеет лишь внешнее сходство. К примеру, в английском он носит название «ушной воск». Давайте разберемся, почему в ушах образуется сера, и каковы ее функции в человеческом организме.

Как образуется сера

Ушная сера - желто-коричневый вязкий секрет, который образуется во внешних слуховых проходах человека. Это вещество вырабатывается также у некоторых млекопитающих, к примеру, кошек и собак. Для чего нужна сера? Она имеет несколько незаменимых функций:

Очищающая. С помощью серы все те частицы пыли и грязи, которые попали в слуховой проход. не попадают глубже в ухо, а со временем выходят наружу. Смазывающая. Секрет служит своеобразной смазкой слухового прохода, защищая кожу от пересыхания. Защитная. Сера защищает орган слуха от проникновения грибков, вирусов и бактерий. Защищает она внутреннее ухо и от воды, попавшей в слуховой проход.

Народная медицина приписывает сере и лечебные качества, однако этот факт научно не доказан. Человеческое ухо - орган нежный и чувствительный к разным негативным воздействиям. Именно поэтому в ушах образуется сера, которая и стоит на страже здоровья органа слуха.

Откуда берется это вещество? В человеческом наружном ухе расположено около 2000 желез, представляющих собой видоизмененные потовые железы. Они вырабатывают, в среднем, 5 мг секрета в месяц.

В состав ушной серы входят:

белки; жиры; жирные кислоты; минеральные соли.

Имеются в ее составе иммуноглобулин и лизоцим, которые и обеспечивают ту самую защитную функцию. РН серы в норме составляет около 5 единиц, что препятствует размножению в ней патогенной микрофлоры. Кроме того, в состав ушной серы входят отмершие клетки и кожное сало.

Интересный факт: сера в ушах может быть как сухой, так и влажной.

Причем данный факт обусловлен исключительно генетическими факторами. К примеру, у представителей монголоидной расы она всегда сухая, а вот у европейцев и темнокожих людей - влажная. Ее консистенция зависит от количества жироподобных веществ в составе секрета.

Как правильно чистить уши

Чистить уши необходимо регулярно. Поборники гигиены расходятся во мнениях по поводу способов такого очищения. Одни считают, что достаточно мыть уши, другие придерживаются мнения, что нужно очищать ухо салфетками или ватными палочками.

Важно при этом соблюдать несколько простых рекомендаций. Очищать можно только наружное ухо. Этого будет вполне достаточно. Ни в коем случае нельзя проникать в слуховой проход ватными палочками и прочими предметами. Это может привести к осложнениям:

Тщательно очищая палочкой свой орган слуха, вы просто-напросто стимулируете работу желез, и соответственно, в ухе будет вырабатываться еще больше секрета. Проталкивая секрет внутрь, можно добиться того, что ушная сера утрамбуется, образуется пробка. Пользуясь для очищения органа слуха заколками и прочими острыми предметами, можно повредить барабанную перепонку, что приведет к ухудшению слуха.

Природой предусмотрено, что это вещество будет выделяться из ушей естественным образом. Это происходит во время движения нижней челюсти - при разговоре и жевании. Однако часто случается, что железы человека вырабатывают избыточное количество этого вещества, или слуховой проход узок, и в результате может возникнуть так называемая серная пробка, которая закроет слуховой проход и приведет к снижению слуха.

Серная пробка

Закупорка слухового прохода носит название серной пробки. К факторам, влияющим на ее появление, можно отнести:

чрезмерную любовь к гигиене; анатомические особенности строения уха (узкий слуховой проход); гиперсекрецию желез; частое использование наушников и прочих приспособлений; перенесенные отиты, дерматиты.

Если в ухе образовалась серная пробка, то удалить ее не сложно. Это можно сделать в условиях больницы. Врач-отоларинголог промоет слуховой проход специальным инструментом, и пробка выйдет наружу. Для пациентов, у которых узкий слуховой проход, существуют специальные приспособления, помогающие извлечь накопившуюся серу.

Если у вас имеется склонность к повышенному образованию серы, и пробки образуются регулярно, то можно удалять их дома.

Существуют препараты, которые помогут удалить серу и в домашних условиях. Можно закапать в ухо А-церумен, перекись водорода, вазелиновое или оливковое масло и через несколько минут просто промыть ухо физраствором или кипяченой водой, подогретой до температуры тела.

Но если у вас повреждена барабанная перепонка, наличествует сахарный диабет или в целом ослабленный организм, делать это дома не рекомендуется. Лучше обратиться к врачу. При гиперсекреции серы лучше проводить профилактические мероприятия раз в месяц и не допускать появления пробок в ухе.

Вот зачем нужна ушная сера. Как и во всем остальном, в вопросах гигиены органа слуха нужно знать меру и не переусердствовать. Не стоит добиваться стерильной чистоты уха, ведь это может привести к неприятным последствиям.

Источник:

Нужна ли человеку ушная сера?

Большинство людей привыкли уделять минимум внимания своим ушам. А ведь ухо является одним из важнейших органов организма человека. Ушная сера – один из показателей состояния организма. При нарушении каких-либо функций она может менять свой цвет, консистенцию и запах. В нормальном состоянии сера не имеет запаха, по консистенции напоминает пасту. Цвет – светло-коричневый или желтый.

Гигиена ушей

Откуда берется сера в ушах? Секрет, выделяемый сальными и жирными железами, называется ушной серой. Зачем нужна сера в ушах? Она свидетельствует о чистоте наружного уха. К тому же, прекрасно обеззараживает (препятствует развитию заболеваний и ухудшению иммунитета). Чрезмерное выделение или недостаток ушной серы говорит о нарушении функций организма, неверном применении гигиенических средств.

Гигиена – залог здоровья ушей. Очень ошибочно утверждение о том, что уши необходимо прочищать ватными палочками. Это только нарушит функцию выделения серы, протолкнет ее дальше и поспособствует появлению серных пробок. Наличие серных пробок ухудшит качество слуха, и вызовет ощущение заложенности.

Правильный уход за ушами: мыть уши необходимо при помощи мыльной воды: пальцы смачивают и тщательно промывают ушную раковину, затем насухо вытирают полотенцем. Еще один способ – протереть раковину сухой турундой. Ни в коем случае не засовывайте в уши посторонние предметы. В случае попадания инородного тела – не стоит браться извлекать его самостоятельно, вызовите врача.

Во время того, как вы разговариваете и едите, сера постепенно сама выводится из внутренней поверхности уха. Еще одно из известных заблуждений: сера – признак отсутствия гигиены. Совсем наоборот. Для чего нужна сера? Именно она задерживает прохождение всех веществ-загрязнителей: пыль, различные виды грибков и бактерий.

Именно сера способствует выведению всех этих веществ из организма, тем самым предотвращая появление вирусных заболеваний. Сера вытекает сама по себе. Однако есть вещи, которые могут препятствовать транспорту вещества: наушники, слуховой аппарат, беруши. Они затрудняют выход серы из уха, способствуют появлению ушных пробок и частичной глухоты. Свойственно также чувство заложенности и небольшой зуд.

Сера – ее избыток и недостаток

Есть ряд причин, по которым нарушается функция секреции вещества. При избыточном выделении, сера начинает либо вытекать, либо образовывать пробки. И то и другое начинает очень беспокоить человека. Именно поэтому необходимо выяснить причину возникновения нарушений.

Наличие посторонних предметов в ушном канале способствует чрезмерному выделению секрета за счет желез, которые расположены вблизи, поэтому будьте очень аккуратны с использованием наушников и беруш. Стрессовые ситуации также способствуют ухудшению состояния ушей. Железы начинают работать все быстрее, выделяя при этом большое количество серы. Такое заболевание, как хронический дерматит, появляется в виде красных пятен на коже. В период болезни, консистенция и количество ушной серы может меняться: ее либо очень много, либо же очень мало. Наличие в крови большого количества холестерина и скопление пыли- причины избыточного скопления серы. Ушная сера – вещество очищающее, своим составом оно поглощает частички пыли и после вытекает в раковину.

Что делать, если нет серы в ушах? Причины недостатка ушной серы:

Возрастные особенности. С возрастом, сальные железы работают все хуже, внутренняя поверхность ушного канала становится сухой и жесткой, появляются жалобы на зуд. Лечение – применение различных видов мазей и масел. Одной из таких мазей является «Лориндем». Применение очень простое - небольшим количеством препарата смазать внутреннюю поверхность уха.
Курение – одна из причин недостаточной секреции серы. Отказ от нее поможет нормализовать выделение секрета сальных желез.
Неверный уход за ушами может привести к нарушению функции выделительных желез. Клетки теряют свою способность к секреции.
Отосклероз – заболевание, при котором сера почти что не выделяется. Очень часто происходит так, что поражается всего одно ухо, а второе остается абсолютно здоровым. Симптомы возникновения: появление частых головокружений и шума, потеря чувствительности слуха, сухая кожа внутренней поверхности уха, появление боли.
Регулярное посещение бассейна, купание в море и других водоемах. Все дело в том, что такие вещества, как соль и хлор раздражают внутреннюю поверхность уха. В результате этого, ушная сера выделяется в очень больших количествах.

О чем расскажет цвет и запах серы

Изменение цвета и запаха говорит о наличии какой-либо патологии. Если ушная сера приобретает желтый цвет, то в организме человека происходят какие-то гнойные процессы: в выделениях присутствуют белые сгустки, повышается температура тела, возникает слабость и воспаляются лимфоузлы.

Черный цвет серы может свидетельствовать о наличии в ней крови. Но не перепутайте с отомикозом – грибковое заболевание. Сопровождается появлением сильного зуда и почернением серы. Темная сера в ушах также может стать признаком появления наследственного заболевания (синдром Рандю-Ослера). По мере того, как болезнь прогрессирует, цвет выделений становится все темнее, присутствуют частые носовые кровотечения.

Серый цвет указывает на большое содержание пыли. Недостаток железа или меди может сопровождаться наличием белой серы. В этом случае, врач назначает различные витамины и препараты.

Почему в ухе возникает неприятный запах? Неприятный запах может указывать на образовавшийся в ухе застой. В этом случае для очищения используйте медикаментозные препараты. Помимо застоя, специфический запах может возникнуть в результате гормонального сбоя, нарушенного обмена веществ. Обычно это происходит при переходном возрасте или наступлении климакса. Обратиться к врачу следует в случае, если ушная сера пахнет протухшей рыбой или гноем.

Сера – вещество для очищения и обеззараживания внутренней поверхности уха. Изменение консистенции, цвета и запаха серы может свидетельствовать о появлении заболеваний и гноя. Для очищения внутренней поверхности уха крайне не рекомендуется использовать ватные палочки. Не злоупотребляйте наушниками и берушами.

Источник:

Полезные факты, связанные с серой

Сера играет одну из важнейших ролей в организме человека, поскольку является незаменимым звеном в строении клеток, хрящевой, костной и нервной ткани, тканей органов, а также в росте ногтей, кожи и волос человека.

Сера составляет 0.25 процентов от общей массы человеческого тела.

Сера принимает участие в обменных процессах и способствует их нормальному прохождению.

Стабилизирует работу НС.

Нормализует содержание сахара в крови.

Лучшей усвояемости серы способствует железо, фтор, а ухудшают её усвоение такие элементы как селен, барий, молибден, свинец и мышьяк.

При каких заболеваниях применяется сера?

Аллергия

Функции серы в человеческом организме

Процент проникновения серы через кожные покровы значительно выше. Через эпидермис сера проникает в более глубокие слои кожи, где превращается в сульфаты и сульфиды. Затем эти соединения попадают в русло крови и ее током разносятся по всему организму. Выводятся производные серы преимущественно через почки.

Серу называют «элементом красоты», поскольку ее присутствие в эпидермисе, волосах и ногтях способствует их здоровому состоянию. Именно сера гарантирует выработку организмом собственного коллагена – вещества, которое не дает коже стареть.

Функции серы разнообразны:

участие во всех обменных процессах; поддержание кислородного баланса; поддержание на нужном уровне сахар в крови; повышение иммунитета; участвует в формировании тканей и влияет на их состояние; является компонентом ряда витаминов, аминокислот и гормонов, участвует в индукции витаминов, влияющих на состояние нервной системы; способствует выведению из организма шлаков и токсинов;

Симптомы дефицита серы

повышение уровня сахара в крови; аллергии; боли в мышцах и суставах; частые запоры.

Симптомы переизбытка серы

засаливание кожных покровов, гнойные прыщи, фурункулы, сыпь и сильный зуд;
конъюнктивиты, слезотечение и светобоязнь;
точечные кровоизлияния и мелкие дефекты роговицы глаза;
головокружение, частые головные боли;
анемия разного генеза;
раздражительность, снижение интеллектуальных способностей, психические расстройства, вплоть до маниакальных состояний;
судороги или потеря сознания - при острой интоксикации

Переизбыток серы в организме не может быть вызван потреблением продуктов питания, богатых на этот элемент.

В каких продуктах содержится сера

Это необходимо знать для своевременного и постоянного пополнения ее запасов в организме. Суточную потребность можно пополнять с помощью животных продуктов питания. Но неверно было бы утверждать, что в растительной пище нет серы.

Из растительных продуктов – все бобовые, крупы (гречка, овсянка, пшено). Фрукты и ягоды зеленых сортов, чеснок, лук, зелень, злаки, хрен, горчица и все хлебобулочные изделия.

Рассмотрим содержание серы в самых востребованных продуктах питания:

Наименование продукта

Микроэлемент сера. Источники, избыток и недостаток серы в организме

Сера обязательно присутствует в организме человека и является необходимым для здоровья микроэлементом . В нашем организме наибольшее количество этого микроэлемента приходится на кожу. Содержится сера также в волосах, ногтях, мышцах и суставах. Присутствует этот элемент в каждой клетке организма человека.

Суточная потребность в сере

Выведение серы из организма осуществляется в основном с мочой и калом. Выделяется сера также с потом и выдыхаемым воздухом, придавая им неприятный запах сероводорода. В организме человека в среднем содержится около 1402 г серы.

Недостаток серы в организме

Недостаточное количество серы приводит к повышению уровня сахара и жира в крови. Нужно сказать, что дефицит серы проявляется очень редко. Он может развиться только у тех, кто потребляет в пищу крайне мало белковых продуктов.

Избыток серы в организме

Нужно сказать, что данные о последствиях избытка серы в организме человека пока отсутствуют.

Полезные свойства серы

Сера очень важна для выработки энергии и свертывании крови . Нужна сера и для синтеза коллагена, который является основным белком соединительной ткани. Нашей коже это вещество придает необходимую структуру, делает ее упругой, эластичной и молодой. Именно коллаген препятствует появлению морщин. Продукты, богатые серой, способны заменить собой искусственный коллаген.

История микроэлемента сера

В природе сера достаточно широко распространена. Ее крупные залежи особенно часто встречаются вблизи вулканов. Существуют данные о том, что это вещество человеку было известно еще в глубокой древности. Оно привлекало внимание характерной окраской и голубым цветом пламени. Кроме того, при горении возникает специфический неприятный запах.

В древности люди верили, что горящая сера способна отгонять нечистую силу. А в эпоху средневековья запах серы начали ассоциировать с адом. Сера издавна использовалась в медицине. Она входила в состав различных мазей, которые использовались при лечении кожных заболеваний. Пламенем серы окуривали больных.

Источники серы

Основными источниками серы в природе являются продукты животного происхождения . Но можно восполнить недостаток серы и при помощи овощей. При этом лучше всего употреблять их в виде соков.

По мнению диетологов, наибольшее количество серы содержат перепелиные яйца. Именно поэтому их принято считать мощнейшим средством для выведения радионуклидов из организма. Но и обычные куриные яйца содержат достаточно большое количество серы. Нужно сказать, что с возрастом содержание серы в организме человека снижается. Особенно это касается тех людей, которые увлекаются ограничительными диетами или страдают нарушением обмена веществ.

Минеральные вещества

Новые статьи

Сера – это макроэлемент. Она входит в состав таких аминокислот, как метионин и цистин. Сера содержится также в витамине тиамин и ферменте инсулин. Она активно помогает организму бороться с вредными бактериями, защищая протоплазму крови. Свертываемость крови также зависит от количества серы – она помогает поддерживать достаточный уровень свертываемости. Еще одна способность серы также делает ее необходимой – она способствует поддержанию нормальной концентрации вырабатываемой организмом желчи, что необходимо для переваривания пищи.

Замечательное свойство серы – замедлять процессы старения организма. Из-за одного этого свойства серу можно назвать королевой макроэлементов. Не будем делать это лишь из-за понимания того, что все минеральные вещества действуют в комплексе. Замедление старения возможно благодаря способности серы предохранять организм от радиации и других подобных воздействий окружающей среды. Это очень важно в условиях современной экологии и постоянного нахождения человека вблизи электроприборов и различных волновых излучателей.

Потребность организма в сере

За одни сутки организм взрослого человека должен получить от 1 до 3г серы – тогда он будет чувствовать себя бодрым и полным сил.

Использование ушной серы от прыщей

Эти свойства серы объясняют причину ее широкого применения в косметологии, ведь она способствует вымыванию шлаков и токсинов из всех клеток организма, что интенсифицирует процесс очищения кожного покрова.

Свойства ушной серы

Серные железы представляют собой видоизмененные потовые железы и в месяц они производят до двадцати граммов вещества, имеющего светлый медовый оттенок. То есть ушная сера, это не грязь, которая якобы возникает вследствие несоблюдения личной гигиены, а очень нужное вещество, выполняющее функции защиты ушного прохода от посторонних загрязнений, смазки и очистки слуховых каналов. В числе прочего, ушная сера защищает нежную кожу ушного прохода от повреждений, поскольку ухо является одной из самых чувствительных областей организма.

Применение ушной серы от прыщей

Однако, в состав ушной серы кроме белков, жироподобных веществ в виде ланостерола, сквалена и холестерина, минеральных солей и жирных кислот, входят отмершие кожные клетки, кожное сало, волосяные частички слухового прохода, но главное, там может находиться масса чужеродных объектов в виде пыли, бактерий и т.д. Поэтому, даже с учетом полезных свойств ушной серы, применять ее для борьбы с прыщами следует не забывая о посторонних примесях, которые, в зависимости от своего состава, могут оказать и усугубляющее прыщи воздействие.

Кроме того, эффективность позитивного воздействия ушной серы на кожу лица хотя и имеется, однако она ниже других известных, также натуральных средств, не говоря ухе о профессиональных методах и препаратах, предназначенных для этой цели.

Воспользоваться этим методом логично, очутившись где-нибудь на необитаемом острове, или перенесшись лет на триста назад.

Сера в организме: роль, нехватка и избыток, сера в продуктах

Потом сера понадобилась для изготовления оружия: тот самый «греческий огонь», о котором рассказывается в исторических романах и фильмах, вряд ли мог бы наводить такой ужас на неприятельские армии, не будь в нём серы – это описано ещё у Гомера. Ну а китайцы придумали порох и пиротехнику: они тоже воевали, но и веселиться любили.

В Древнем Египте серу использовали при обжиге руды; арабские алхимики считали её «отцом всех металлов», хотя к металлам она не относится; алхимики Европы тоже любили проводить с ней опыты.

Сера в организме: роль

В организме человека сера присутствует постоянно, как и в организмах животных и растений. Серу называют минералом «красоты», так как при её дефиците волосы начинают ломаться и теряют блеск, а кожа блёкнет и стареет.

Синтез белков, необходимых для построения соединительных тканей организма, в свою очередь, не может происходить без серы; она является составной частью аминокислот – цистеиновой, цистиновой и метиониновой.

Кератин, являющийся элементом клеток кожи, волос и ногтей, тоже включает в себя много серы; она же входит в состав инсулина, без которого невозможен нормальный углеводный обмен. В углеводах тоже есть сера – например, в гепарине, поддерживающем кровь в жидком состоянии.

В организме сера участвует во множестве необходимых для жизни процессов, взаимодействуя с витаминами Н, группы В, поддерживающими здоровье нервной системы и обмен веществ, а также витамином N – липоевой кислотой, снабжающей энергией головной мозг и обеспечивающей усвоение глюкозы мышцами.

Сера участвует в формировании хрящевой ткани; влияет на рост, гибкость и эластичность костей; укрепляет мышечный каркас – это особенно важно для подростков; останавливает развивающийся сколиоз; при артритах, растяжениях, миозите, бурсите уменьшает боли и воспаления, снимает судороги.

Многие ферменты, гормоны, витамины тоже синтезируются в организме при участии серы; благодаря ей, поддерживается нормальный уровень сахара в крови, поэтому больным сахарным диабетом могут вводить серу, чтобы снизить потребность в инсулине.

Сера в продуктах

Для того, чтобы организм получал достаточно серы, не следует исключать из рациона продукты животного происхождения – особенно это касается любителей низкокалорийных диет и вегетарианцев.

Нехватка серы

Нехватка серы в организме всё же бывает, хотя клинических данных о её симптомах почему-то до сих пор нет. Зато экспериментальные данные есть, и они говорят о том, что недостаток серы может тормозить рост клеток; снижать репродуктивную функцию; способствовать развитию заболеваний печени, суставов и кожи; нарушать обменные процессы – пигментный обмен, содержание сахара в крови и т.д.

Избыток серы

Об избытке серы в организме тоже нет клинических данных. Сера, содержащаяся в продуктах питания, считается нетоксичной, но её химические соединения могут вызывать отравления, и даже со смертельным исходом – это сернистый газ, сероводород и т.д.

Специалисты считают, что избыточное поступление серы в организм в последние годы значительно увеличилось: в продукты питания добавляют сульфиты – для того, чтобы продлить срок их хранения. Больше всего их в копчёных продуктах, так любимых нашими соотечественниками; в готовых салатах, которые хозяйки покупают в супермаркетах; в пиве, которое пьют даже школьники; в окрашенных винах и уксусе; картофеле и свежих овощах – при их выращивании используются удобрения. Тяжёлых отравлений такие дозы сульфитов не вызывают, но они накапливаются в организме, и многие врачи видят здесь связь с увеличением количества больных бронхиальной астмой.

При избытке серы в организме могут проявляться: кожный зуд, сыпь и фурункулы; развивается конъюнктивит и возникают дефекты роговицы, появляется «песок в глазах», глазные яблоки ломит, текут слёзы, глаза раздражает свет; появляется малокровие, слабость, головокружение, головные боли и тошнота; развиваются заболевания верхних дыхательных путей; ослабевает слух; возникают частые расстройства пищеварения, жидкий стул, теряется масса тела; заметно понижается интеллект.

Учёным давно понятно, что сера играет очень важную роль в организме человека . и нарушения её обмена могут довольно быстро разрушать здоровье, но результатов клинических исследований на эту тему почти нет, так что множество возникающих острых и хронических заболеваний никак не связываются медиками с нехваткой или избытком этого элемента.

Специалисты всё же считают, что обычного питания должно хватать, однако непонятно, что именно под этим подразумевается. Конечно, если бы наш организм получал все продукты, содержащие серу, в натуральном виде, как это было в питании наших бабушек и дедушек, то проблемы были бы решены – но мы питаемся по-другому: консервами, полуфабрикатами, готовыми продуктами – из магазина – прямо на стол.

Источник:

Сера. Полезные и лечебные свойства серы. Где содержится сера: продукты, содержащие серу. Потребность и недостаток серы в организме

Полезные и лечебные свойства серы

Сера также жизненно необходима при синтезе коллагена. Это известное вещество придает коже необходимую структуру. Трио «кожа, ногти, волосы» сохраняют здоровый вид во многом благодаря этому макроэлементу. Так что не стоит употреблять искусственный коллаген или делать инъекции – достаточно есть продукты, богатые серой. Ровный и стойкий загар также зависит от серы, т.к. она входит в пигмент кожи меланин.

Потребность организма в сере

Где содержится сера: продукты, содержащие серу

Диетологи говорят, что наибольшее количество серы содержится в перепелиных яйцах. Недаром их считают панацеей для выведения радионуклидов из организма. Однако куриные яйца также содержат много серы.

Недостаток серы в организме

При нехватке серы в организме снижается общий жизненный тонус, резко падает иммунитет. Это означает, что человек становится подвержен любым вирусным и другим инфекциям, простудам, грибковым заболеваниям. Также может появиться чувство вялости, переходящее в хроническую усталость, если запасы серы не пополнить.

Сера способствует очищению организма от токсинов, поэтому при ее дефиците организм плохо очищается от шлаков. На коже могут появиться высыпания или покраснение – так главный выделительный орган сигнализирует о том, что организм загрязнен токсинами. Еще один признак нехватки серы – дряблая кожа, безжизненные волосы и тонкие ногти.

Волосы могут выпадать, ногтевые пластины истончаются. Если нет других явных причин для такого состояния, значит все дело в нехватке серы.

Плохая свертываемость крови, запоры, проблемы с сосудами – эти симптомы могут быть последствиями нехватки серы.

Продукты животного происхождения содержат больше серы, чем представители флоры. Однако если вы решите восполнить недостаток серы с помощью овощей, лучше это сделать в виде соков. Свежевыжатый овощной сок с утра за полчаса до еды – идеальное решение не только для восполнения запасов микроэлементов, но и для оздоровления всего организма. Эта процедура поможет усилить действие всех минеральных веществ, будет способствовать их лучшему усвоению и поможет улучшить общее состояние здоровья.

Что касается переизбытка серы – ученым об этом ничего не известно. Так же нет данных о том, что влияет на усвоение серы в организме. Значит, эти открытия еще впереди.

Источник:

Помогает ли сера из ушей от герпеса

Комментариев нет 5,000

В организме каждого человека, переболевшего ветряной оспой, есть вирус герпеса. Проявляется он у людей по-разному. Когда человек здоров, его иммунитет укреплен, то герпес таиться в глубинах организма, и не беспокоит носителя. Но если иммунная система в силу ряда причин дает сбой, человек чаще болеет вирусными, простудными заболеваниями, и высыпает герпес (на губах в виде малюсеньких прыщиков, язвочек). Сыпь портит эстетический вид лица, а губы, обнесенные герпесом, зудят и болят. Избавиться от него поможет ушная сера.

Из давних средств народной медицины известно применение ушной сері в борьбе с вирусом герпеса.

Состав серы

Герпес является инфекционным заболеванием. Подхватить его запросто можно при контакте с больным или его вещами (поцелуи, пожимание руки, общая посуда, полотенце, туалетные принадлежности). Находясь близко с человеком, больным герпесом, не дотрагиваясь к нему, возможно заражение через капельки слюны. Посему следует тщательно придерживаться правил личной гигиены, а если недуг вас уже настиг, то сразу браться за лечение.

Ушная сера является одним из наиболее распространенных и эффективных способов лечения герпеса. Считается, что это просто грязь, собирающаяся в ушах. Однако химический состав вещества, вырабатываемого ушными железами, говорит об обратном. В него входят:

отмершие частицы эпителия; жиры, белки; минеральные соли, кремний; иммуноглобулин, кератин, гиалуроновая кислота; холестерин; гликопептиды и разные ферменты.

Эти компоненты дают человеческому организму определенную пользу. Женское серное вещество из уха отличается от мужского - в нем больше кислоты.

В чем польза?

Благодаря химическому составу ушная сера имеет функции, полезные для человека:

защищает внутреннюю часть уха от попадания микробов, грязи, воды; смазывает и увлажняет кожу внутри ушей; имеет антибактериальные качества.

Кроме того, кератин, гиалуроновая кислота активно используются в косметологии. Поэтому ушная сера будет находкой для женщин в борьбе с морщинами и продлении молодости.

С герпесными высыпаниями (или простудой на губах) сие средство справляется в два счета:

В составе серы много натуральных веществ, которые благотворно повлияют на выздоровление от герпеса.

снимает воспаление, отечность, спровоцированные вирусом; убивает микробы, устраняет зуд, жжение на месте образовавшихся прыщей.

Эффект заметен уже после первого нанесения на очаги герпеса.

Как применять при герпесе?

Использовать ушную серу для лечения герпеса очень просто. Для этого не нужно никаких изощренных манипуляций. Достаточно взять ватную палочку, не спеша достать из уха немного выделенной секреции, и в тот же момент (не ждите, пока она засохнет) помазать ею выскочивший на губах герпес.

Предварительно обрабатывать антисептиком пораженную часть губ не нужно. Убирать остатки средства из язвочек не следует. Серная масса должна впитаться в воспаленное место. Для этого ей понадобится не более 15 минут.

Помните, что использовать можно только серу из своих ушей. Заранее ее собирать и хранить не нужно - так она твердеет и теряет свойства. Если придерживаться вышеперечисленных рекомендаций и правил, то уже через пару дней вы избавитесь от наскучившей, противной болячки и забудете, как она выглядит.

Источник:

Неизвестные свойства ушной серы

Киты никогда не чистят уши. Год за годом ушная сера у них накапливается, сохраняя своего рода историю жизни в виде жирных кислот, спиртов и холестеринов. Вязкая субстанция накапливается в ушных каналах многих млекопитающих, в том числе и у людей. Человеческая сера, с другой стороны, далеко не так интересна. Она не предлагает вам никакой автобиографической истории, и большинство людей извлекают эту вязкую субстанцию из своих ушей на регулярной основе. Но и без того это вполне будничное вещество с научной точки зрения является крайне занимательным.

Что такое ушная сера?

Базовые свойства серы

Любая инфекция ни по чем

Вредоносный эффект

Сухая и жидкая сера

Есть одна вещь, которая может пролить свет на то, почему одноплановые исследования предоставили в итоге такие различные результаты. Исследования 1980 и 2011 года использовали ушную серу в твердой форме, в то время как исследование 2000 года сосредоточилось на жидкой ушной субстанции. Пока что нет никакой уверенности в том, что именно в этом заключается причина различных результатов исследований, но это действительно привлекательная гипотеза, особенно если учитывать тот факт, что оба типа ушной серы состоят из идентичного набора ингредиентов. Однако при этом твердая и жидкая ушная сера на самом деле являются двумя разными типами, и это может оказаться для вас удивительным – естественно, если вы не успели заглянуть в ухо к соседу и не обнаружили там противоположный вашему тип серы.

Виды ушной серы

Чистка ушей

Еще один важный момент, касающийся ушной серы, – это чистка ушей. Лучше всего этот процесс оставить профессионалам, так как многие люди предпочитают делать это самостоятельно. Но данная операция может действительно угрожать вашему здоровью. Даже ватные палочки, которые кажутся такими безобидными, являются крайне опасными – ватная часть может застрять в ухе. Что уж говорить о различных народных методах, таких как использование специальных ушных свеч!

Источник:

Сера полезные свойства

Сера является необходимым для организма микроэлементом, без которого невозможен нормальный рост ногтей, волос и кожи. Поэтому за серой закрепилось меткое прозвище - «минерал красоты».

Этот элемент является составной частью ряда гормонов, ферментов, витаминов, аминокислот и гормонов.

Сера незаменима для поддержания кислородного баланса.

Действует как противоаллерген и повышает иммунитет.

Сера – незаменимый макроэлемент, который входит в состав всех без исключения белков в живом организме. Она является составляющей частью клеточных структур и тканей, кожных покровов, волос и ногтей.

Сера есть структурной единицей таких аминокислот, как цистеин, цистин и метионин. В этих соединениях находится большая ее часть. Остальная же существует в форме сульфатов и связана с другими клеточными веществами. Наибольшее количество серы можно найти в тканях с высоким содержанием белка. Невозможны без нее такие белковые соединения как коллагены и эластины. Именно эти белки отвечают за качество кожи, ногтей, волос, зубов. Они гарантируют мышцам подвижность и эластичность, придают тканям форму, плотность и упругость.

Суточная потребность в сере у взрослого человека - 500-1200 мг. Ее легко получить с пищей. Продукты, содержащие серу, ежедневно бывают на нашем столе и проблем с пополнением этого вещества не возникает.

При повышенных физических нагрузках или в период активного роста молодого организма суточная потребность в сере возрастает. 500-3000 мг этого макроэлемента требуется спортсменам, подросткам и людям, выполняющим тяжелую физическую работу.

Сера ежедневно попадает в организм вместе с продуктами питания. Но желудочно-кишечный тракт имеет ограниченную проницаемость к элементарной сере. Под воздействием желудочного сока сера превращается в трудноусваиваемый и трудновыводимый мукополисахарид – сернокислый хондроитин.

оказывает противоаллергическое воздействие на рецепторы; оказывает ранозаживляющий, противовоспалительный и обезболивающий эффект; увеличивает резистентность организма к радиологическому излучению; влияет на уровень свертываемости крови. повышение артериального давление и, как следствие, тахикардия; сухость и шелушение кожи, ломкость ногтей, сухость и тусклость волос;

Восполнить недостаток серы можно с помощью продуктов, содержащих в своем составе такой необходимый элемент.

ощущение «песка в глазах», боль при повороте глазными яблоками; общая слабость, потеря аппетита, тошнота, пищеварительные расстройства; развитие бронхита с астматическими проявлениями; судороги или потеря сознания - при острой интоксикации

Отравления серой встречаются в случае пребывания в непосредственном и длительном контакте с газообразными соединениями серы – сернистым газом, сероводородом или сероуглеродом. А также при насильственном занесении серы в организм в смертельных количествах.

Из продуктов животного происхождения серой богаты: нежирная свинина и говядина, мясо птицы, рыба, яйца, молочные продукты, твердые сыры, моллюски, морепродукты.

Наш организм ежедневно должен получать некоторое количество серы. Суточная потребность в ней организма взрослого человека составляет - 1 г. Нужно сказать, что она легко удовлетворяется нашим обычным рационом. При этом большая часть серы поступает с белками, то есть, с продуктами животного происхождения.

Основными признаками нехватки серы в организме можно назвать ломкие ногти, тусклые волосы и болезненность суставов.

Нехватка серы может стать причиной снижения общего жизненного тонуса и иммунитета. Человек в этом случае легко может заболеть. Появляется вялость, которая может перейти в хроническую усталость.

Данный микроэлемент очищает организм от токсинов. Поэтому его нехватка приводит к плохому выведению шлаков. В этом случае на коже появляются высыпания или покраснение. Другими важными признаками нехватки серы можно назвать дряблую кожу, безжизненные и выпадающие волосы и тонкие ногти.

Дефицит серы может приводить к запорам, плохой свертываемости крови и проблемам с сосудами.

Недостаток серы может стать причиной таких явлений, как повышение давления, тахикардия, нарушения функций кожи. В тяжелых случаях дефицит данного микроэлемента в организме человека приводит к жировой дистрофии печени, кровоизлиянию в почки, перевозбуждению нервной системы и др. негативным последствиям.

Элементарная сера не имеет выраженного токсического действия . Однако все ее соединения являются токсичными и действуют как яд. Так, например, высокая концентрация сероводорода в воздухе вызывает мгновенное отравление. При этом возникают судороги и потеря сознания, а затем – остановка дыхания и смерть. Всем также хорошо известно еще одно соединение серы – серная кислота, которая также является очень токсичной и вызывает тяжелейшие ожоги.

Серу достаточно часто называют «минералом красоты» . т.к. она необходима нам для здоровья кожи, ногтей и волос. Наш организм использует серу для постоянного обновления клеток.

Сера помогает коже, волосам и ногтям сохранять здоровый вид . Данный микроэлемент обладает противоаллергическим действием, способствует очищению крови, стимулирует деятельность мозга, клеточное дыхание. Нашей печени сера помогает выделять желчь. Желчь, как известно, необходима нам для нормального переваривания пищи.

Этот микроэлемент повышает защитные свойства человеческого организма, помогая ему бороться с вредными бактериями, а также защищает протоплазму крови.

Важно отметить, что сера обладает способностью замедлять в нашем организме процессы старения. Она защищает человека от разрушительного воздействия радиационного излучения и других подобных воздействий окружающей среды. Это свойство крайне важно сегодня, ведь современная экологическая ситуация оставляет желать лучшего. Кроме того, все мы сегодня находимся под постоянным воздействием различных электроприборов и волновых излучателей.

Входит сера и в состав гемоглобина. Гемоглобин в нашей крови отвечает за нормальную транспортировку кислорода к клеткам тканей организма из органов дыхания. Именно поэтому так важно иметь нормальный уровень гемоглобина. А вот его снижение приводит к плохой насыщаемости крови и клеток кислородом, что негативно сказывается на общем самочувствии и состоянии здоровья человека. Важно также отметить, что с древних времен люди знали о полезных свойствах серы и использовали ее и ее соединения в качестве лекарственных средств. Так, препараты элементарной серы применяются сегодня при таких заболеваниях, как: псориаз, себорея, чесотка, сикоз и некоторых других. Сера очищенная применяется как слабительное и противоглистное средство.

Получить достаточно количество серы можно из следующих продуктов: мясо, сыр, яйца, рыба, крупы, хлеб, капуста, бобовые, салат, лук, чеснок, пророщенная пшеница и репа.

Минеральные вещества нужны клеткам организма для их нормального роста и развития, для осуществления необходимых процессов жизнедеятельности. Они являются составляющей частью жидкостей тела, входят в состав крови и скелета. Также они необходимы для нормальной деятельности нервной системы организма и мышечной системы.

Минеральные вещества – это источник энергии, роста и развития всех тканей. Они также служат проводниками для усвоения питательных веществ, поступающих в организм. Поэтому недостаток минеральных веществ негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Минеральные вещества условно делятся на 2 части: макроэлементы (их содержание в продуктах питания измеряется в миллиграммах на 100г продукта), и микроэлементы (измеряются в десятках и тысячных долях миллиграммов на 100г продукта). О действии минеральных веществ на здоровье человека расскажем на примере серы.

Сера содержится в гемоглобине. А мы знаем, что от уровня гемоглобина в крови напрямую зависит транспортировка кислорода к клеткам тканей организма из органов дыхания и перемещение углекислого газа из клеток в органы дыхания. То есть возможность насыщать кровь кислородом и тем самым обеспечивать человека жизненной энергией.

Чтобы получить необходимое количество этого вещества, нужно употреблять в пищу следующие продукты:

Сера является микроэлементом, без которого невозможно осуществление самых разных и жизненно важных процессов практически всех систем организма. Это относится и к кожному покрытию, поскольку сера жизненно важна при синтезе коллагена, который и придает коже необходимую структуру. Здоровый вид кожи, ногтей и волос во многом зависит от присутствия этого элемента. То же относится и к ровному и стойкому загару, поскольку сера входит в пигмент кожи меланин.

Кроме того, традиционным методом является использование серы в борьбе с прыщами.

В свою очередь ушная сера, которую вырабатывают серными железы слухового прохода в ушах людей сера служит для очистки и смазки слуховых каналов. Кроме того, обладая липкой консистенцией, она защищает уши от пыли, грибков, бактерий и насекомых.

Однако, хотя ушной сера и называется серой, с той серой, которая описана выше она имеет весьма мало общего.

Логично предположить, что эти свойства ушной серы можно применять для защиты кожи лица и борьбы с прыщами, учитывая, что этот продукт одновременно обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, да и небольшое количество настоящей серы там все-таки имеется. Действительно, с этой целью наши прабабушками и применяли ушную серу, поскольку и ее свойства были известны довольно давно.

Кстати, в те времена и в тех местах, наверняка и состав загрязнений был не таким вредоносным, как пыль вынесенная не только с химического или металлургического завода, но и с той же библиотеки или современной улицы.

Кстати, в народной медицине ушная сера предлагается не только в виде лекарства от прыщей, но и для лечения «заед» - трещин в уголках рта, которые возникают в организме вследствие дефицита витаминов группы В.

Сера – элемент таблицы Менделеева, но известна она людям издавна – мы называем это время доисторическим.

Шаманы и жрецы разных религиозных культов использовали серу в своих обрядах: её пары обладают удушающим действием, но люди верили, что это священные курения, связывающие их с богами.

Что такое сера, первым понял химик Лавуазье: он установил её элементарную неметаллическую природу, и вскоре в Европе стали активно добывать серу, а также искать способы её получения – всем странам нужен был порох.

И всё-таки, когда появилась сера, и как люди начали её использовать - учёные точно сказать не могут.

Клеточное дыхание и выработка желчи тоже происходят с участием серы; таким образом, она поддерживает равновесие во всех клетках, органах и системах нашего организма.

Организму нужно вымывать шлаки и токсины из всех клеток – сера способствует этому: она повышает проницаемость мембран и нейтрализует токсичные вещества, накопленные внутри клеток, а полезным веществам, в то же время, помогает поступать в клетки. При аллергических заболеваниях сера очень важна, поэтому пациентам часто назначают серосодержащие препараты: это опять же связано с её антитоксическим действием – чужеродное вещество вовремя выводится из клетки, и аллергическая реакция не возникает.

Поскольку сера участвует в формировании белка и является компонентом многих аминокислот, она способствует укреплению антиоксидантной защиты. Аминокислоты, содержащие серу, синтезируют белки, обеспечивающие эффективную работу иммунной системы, защищающей нас от множества агрессивных воздействий.

В продуктах животного происхождения серы больше: это мясо, птица, яйца, морепродукты, рыба, молочные продукты, сыры; но и в растительных продуктах её немало – в крупах, злаковых, бобовых, яблоках, винограде, крыжовнике, сливах, луке, чесноке, спарже, капусте, редьке, редисе, хрене, горчице, перце чили, крапиве, шпинате, орехах и даже в хлебе.

Большинство учёных считает, что для обеспечения организма серой хватает обычного рациона, а рекомендуемые нормы её потребления не установлены. В других источниках, однако, говорится, что в сутки взрослому человеку требуется от 4 до 6 г серы – поэтому нужно чаще пить минеральную воду с сульфатами.

При дефиците серы начинают ломаться ногти; волосы и кожа тускнеют; суставы начинают болеть; возникает гипергликемия. Причины дефицита серы учёным тоже не до конца ясны, но одной из них может являться дисбактериоз; питание белковой пищей, содержащей мало необходимых аминокислот, тоже может вызвать такое состояние.

Вдыхание паров сероводорода быстро вызывает судороги, человек теряет сознание и перестаёт дышать. Если он остаётся жив, то может стать инвалидом – с параличами, нарушениями психики, работы лёгких и ЖКТ; либо страдает от сильных головных болей и других последствий отравления.

Усвоению серы в организме способствуют фтор и железо, а замедляют его – селен, молибден, свинец, барий, мышьяк.

Между тем, при нехватке серы надо просто употреблять больше натурального мяса, морепродуктов, яиц, сыра, бобовых, капусты и других богатых ею продуктов, а также принимать БАД, в которых много метионина, биотина, тиамина и других серосодержащих веществ.

Можно, конечно, переложить всю ответственность на клиницистов, не имеющих результатов исследований, и обвинять их в том, что у нас хрупкие ногти, бледная кожа и тусклые волосы, а можно начать улучшать своё питание прямо сегодня – выбор за нами.