Heyvandarlıq üzrə biznes planları. Mal-qara (mal-qara) yetişdirilməsi üzrə biznes plan. Peyvəndlər və sanitariya qaydaları

Ördək yetişdirmək yeni başlayan bir sahibkar üçün sərfəli bir işdir. Bu quşlar diqqətli qulluq tələb etmir, saxlamaqda iddiasızdırlar və tez çoxalırlar. Onların ətinə tələbat yüksəkdir.

Belə bir biznes yaratmaq qərarına gələn bir sahibkar gələcəkdə qarşılaşacağı öz biznesini təşkil etməyin bütün nüanslarını əvvəlcədən bilməlidir.

Ördək yetişdirmə biznesini təşkil etməzdən əvvəl sahibkar biznesə başlamağın müsbət və mənfi tərəfləri ilə tanış olmalıdır. Faydaların siyahısına aşağıdakılar daxildir:

Ördəklər diqqətli qulluq tələb etmir və saxlamada iddiasızdırlar.
Təkcə ət deyil, emal olunmuş tük və tük də satılır.
Quşlar aktiv şəkildə çoxalır, sayını sürətlə artırır.
Onlar hər şeyi yeyən heyvanlardır.

Mənfi cəhətləri də var. Bunlara daxildir:

Ördəklərin yaşaması və çoxalması üçün çox yer lazımdır.
Onlara daimi monitorinq lazımdır.
Ət satışına icazə almaq üçün sənədlərin bütün siyahısını toplamaq lazımdır.
Hər şeyi yeyən təbiətə baxmayaraq, quşlar seçici yeyirlər və yüksək keyfiyyətli qidalanmaya ehtiyac duyurlar.

Fəaliyyət qeydiyyatı

Bu işə başlamaq qərarına gələn sahibkar mülkiyyət formasını seçməlidir. Fəaliyyət növü üçün fərdi təsərrüfat sahələrinin qeydiyyatı uyğundur və ya. Formanın son seçimi işin miqyasından asılıdır:

Eyni anda bir neçə iş adamına məxsus iri təsərrüfat kimi qeydiyyata alınmalıdır OOO. Bu forma birgə iş aparmağa imkan verəcək, lakin qeydiyyat və mövcudluq üçün sənədlərin tam siyahısını tələb edəcək. Onun ölçüsü ən azı 10.000 rubl olmalıdır.
Əgər sahibkar təkbaşına şirkət yaratmağı planlaşdırırsa, onun kimi qeydiyyatdan keçməsi daha yaxşıdır IP. Bu forma, alınan məhsulları məhdudiyyətsiz satmağa imkan verəcək. Mənfi xüsusiyyət, sahibkarın bütün əmlakı ilə biznes üçün şəxsi məsuliyyətidir.
Əgər iş adamı öz həyətində ördək yetişdirməyi planlaşdırırsa, onun qeydiyyatdan keçməsi daha yaxşıdır şəxsi təsərrüfat sahəsi. Qeydiyyat üçün yalnız torpağın mülkiyyət hüququnu təsdiq edən sənədlər tələb olunacaq. Şəxsi yardımçı təsərrüfat sahibinə ördək yetişdirmək və onların ətini satmaq imkanı verir. Bununla belə, onun əhatə dairəsinin bir məhdudiyyəti var. Şəxsi təsərrüfat sahələrinin sahibi yalnız öz istehlakı üçün məhsul istehsalından artıq qalan malları sata bilər.

Mülkiyyət forması barədə qərar verdikdən sonra sahibkar sənədlər paketini toplamalıdır. Damazlıq quşçuluq üçün sizə lazım olacaq:

SES-dən icazə.
Rospotrebnadzordan icazə.
Baytarlıq nəzarətindən sənədlər.
GKN-də icazə.

Ət satışına icazə almaq üçün sahibkar məhsulların keyfiyyətini təsdiq edən sertifikatlar almalı olacaq.

Qaydalara uyğun olaraq, ev quşlarının kəsimi baytar həkimin iştirakı ilə aparılmalıdır. Tədbirdən əvvəl o, quşların sağlam olması barədə arayış verir. Prosedurdan sonra həkim kəsimin qaydalara uyğun aparıldığını təsdiq edən ikinci arayış verir.

Hər bir cəmdəkə rayon baytarının möhürü vurulması arzu edilir. Başqa rayonlara satış üçün ət daşınmasına da icazə verir.

Bazarda məhsul satmağı planlaşdırırsınızsa, baytarlıq laboratoriyasından icazə almalısınız. Yalnız bütün lazımi sənədləri topladıqdan sonra sahibkar ət satışına icazə alacaq.

Hansı yer və yer tələb olunacaq?

Yetişdirmə şəhərdən kənarda bir ərazi tələb edir. Yaxınlıqda su anbarı olmalıdır. Əgər bu yoxdursa, quşların rahat yaşaması üçün süni gölməçə təşkil etmək lazımdır. Ancaq su anbarının yaradılması yalnız böyük bir ərazidə məqsədəuyğundur. Kiçik bir gölməçə ördəklər tərəfindən çox çirklənəcək və xəstəlik mənbəyinə çevrilə bilər.

Quş 3 şəkildə saxlanıla bilər. Bunlara daxildir:

Bağlı. Quşlar qəfəsdədir. 1 kv. m 3 nəfərə bərabərdir.
məhdud diapazon. Quşlar qapalı bir qələmdədir. 1 ördək 2 kvadrat metrə bərabərdir. m.
avarçəkmə. Quşların əraziyə sərbəst girişi var. 1 ördək 10 kvadratmetrə bərabərdir. m.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, ördəkləri qapalı qəfəslərdə saxlayarkən onlar tez yağ toxuması əmələ gətirməyə başlayırlar. Bu da ətin keyfiyyətinin aşağı düşməsinə səbəb olur. Saxlamanın gəzinti üsulundan istifadə etmək daha yaxşıdır. Quşlar bu şəkildə özlərini daha rahat hiss edəcəklər. Bununla belə, onlara nəzarət etmək lazımdır.

Saxlama üsulundan asılı olmayaraq, ördəklər bir ev tikməlidirlər. Binanın divarları yaxşı izolyasiya edilməlidir. Quş temperaturun qəfil dəyişməsinə dözmür. Şaxtalar zamanı otağa isti hava verəcək süni havalandırma qurmaq lazımdır. Qış izolyasiyası üçün evin döşəməsi otla örtülə bilər. Yayda bu tədbirlərə ehtiyac yoxdur.

Quruluşun sahəsi başların sayına əsasən hesablanmalıdır. 1 kv. m 3 ördək uyğun.

Otaq bir neçə zonaya bölünməlidir. Gənc və damazlıq üçün yer ayırmaq lazımdır. Yumurtlayan toyuq və 1 erkəkdən ibarət bir neçə ailədən ibarətdir.

Quşçuluq evinin döşəməsi yer səviyyəsindən 25-30 sm yüksəklikdə yerləşdirilməlidir. Bu, quşları gəmiricilərin mülklərinə nüfuz etməsindən qoruyacaqdır. Qışda gündüz saatlarının uzunluğunu artırmaq lazımdır. Süni işıqlandırma səhər və axşam saatlarında işləməlidir. Ev vaxtaşırı havalandırılmalıdır.

Lazımi avadanlıq

Avadanlıq olmadan müəssisə fəaliyyət göstərə bilməz. Sahibkar satın almalıdır:

içənlər və qidalandırıcılar;
inkubator;
dondurucular;
lələk qoparan maşın;
ərəfəsi olan süni yuvalar.

Hansı ördəklər yetişdirilə bilər?

Satış üçün quş yetişdirməyə başlamaq qərarına gələn sahibkarlar arasında məşhurdur Pekin cinsi. Növ iddiasızdır, böyük bir kütləyə malikdir və tez çəki qazanır. Bu cinsin nümayəndələrinin yaşı 2 aya qədərdir. Sonra kəsim üçün uyğun bir ölçüyə çatırlar. Bu xüsusiyyət ildə bir neçə bala həyata keçirməyə imkan verir.
Peşəkarlar yetişdirməyə başlamağı məsləhət görürlər müşk cinsiördəklər. Bu növdə qida sənayesində tələbat olan yağsız ət var. Bununla belə, cins uça bilər, buna görə də sahibkar əlavə çitlərə diqqət yetirməlidir.

Satınalma, yetişdirmə və qulluq

Seçilmiş cinsi yetişdirən quşçuluq təsərrüfatlarından birində heyvandarlıq üçün mal-qara ala bilərsiniz. Sahibkar fermaya baş çəkərək ördəklərin görünüşünü, ölçüsünü və məhsuldarlığını əvvəlcədən qiymətləndirə biləcək.

Quşlar özbaşına çoxalırlar. Sahibkarın vəzifəsi yumurtlayan toyuqlar üçün yuvalar qurmaq, yumurta toplamaq və onları inkubatora yerləşdirməkdir. Bu əməliyyatdan cücələr yumurtadan çıxana qədər, 30 gün.

Ördəklərin xüsusi qayğıya ehtiyacı yoxdur. Onların rahat həyatı üçün təcrübəsiz bir iş adamı binaların vaxtında təmizlənməsini təmin etməli və qidalandırıcılarda həmişə yemək və təzə suyun olmasını təmin etməlidir. Quşlar qarışıq yemlə qidalanır, bunlara daxildir:

qarğıdalı;
kəpək;
əzilmiş qabıqlar;
yeyilməz yağ;
noxud;
süd tozu;
duz;
mineral əlavələr.

Yaşıllar da pəhrizə daxil edilməlidir. Mümkünsə, quşlara ördək otu verilməlidir, onlar onu məmnuniyyətlə yeyirlər.

Muscovy ördəklərinin yetişdirilməsinin bütün nüansları aşağıdakı videoda müzakirə olunur:

Satış kanalları

Satış kanalları nəzərdən keçirilə bilər:

yarımfabrikatların istehsalı ilə məşğul olan zavodlar;
restoranlar;
bazarlar;
mağazalar;
öz nöqtənizi açmaq.

Ördək əti istehlakçılar arasında populyardır. Bu səbəbdən məhsullar pərakəndə bazarlarda həvəslə alınır və ya iaşə müəssisələri tərəfindən toplu alınır.

Ətə əlavə olaraq, ördəklər tük və lələk verir. Onlar yastıq və ya paltar hazırlayan fabriklərə satıla bilər. Sahibkar tüydən və tükdən öz məhsulu istehsalını qura bilər.

Maliyyə xərcləri

Bu işə başlamaq üçün bir sahibkarın sərmayə qoyması lazımdır 700 000 rubl.

Bir işə başlamaq xərcləri aşağıdakı cədvəldə göstərilir:

Sahibkar həmçinin biznesin saxlanması üçün aylıq xərclərə hazır olmalıdır. Xərci olacaq 285.000 rubldan az olmayan:

Mənfəət və geri ödəmənin təxmini hesablanması

1 kq ördək ətinin qiyməti təxminən 250 rubl təşkil edir. Emaldan sonra bir karkasın çəkisi 2 kq olur. Buna görə bir şəxs 500 rubl gəlir gətirə bilər.

2 ay olan mövsümdə təsərrüfat ət satışından 750 min rubl gəlir gətirə bilir. İl üçün mənfəət ola bilər 3.750.000 rubla qədər. Bununla belə, sahibkar paylama kanallarını yaratmalıdır. Tüy və lələk satışı iş adamına ildə əlavə 135 min rubl qazandıracaq. Əlverişli şəraitdə biznes 1-1,5 il ərzində özünü ödəyə bilər.

Ördək yetişdirmə biznesinin qurulması olduqca perspektivli bir məşğuliyyətdir və getdikcə daha çox yeni başlayan sahibkarları cəlb edir. Bu, ördək ətinin həmişə qiymətdə olması və sabit istehlak tələbinə malik olması ilə bağlıdır. Bu quşların yetişdirilməsi üçün öz işinizə başlamazdan əvvəl onun bütün incəliklərini diqqətlə öyrənməlisiniz.

Biznesin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Satışa çıxarılan damazlıq ördəklərin müsbət tərəfləri arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:

ördəklərin sürətlə çoxalma qabiliyyəti, bu da gələcəkdə mal-qaranın sayını sürətlə artırmağa imkan verir;
quş qayğı tələb etmir (bu, təcrübəsiz sahibkarlar üçün yetişdirmə prosesini çox asanlaşdırır);
yemə sərmayənin həcmini əhəmiyyətli dərəcədə azaldan qidada iddiasızlıq;
tullantısız istehsalı təşkil etmək imkanı: ördək yetişdirərkən təkcə quş əti deyil, həm də yumurta, həmçinin tük və tük satılır;
bahalı avadanlıq almağa ehtiyac yoxdur.

Həmçinin, bu işin çatışmazlıqları var, bunlara daxildir:

ət və yumurtanın keyfiyyətinə uyğunluq üçün çoxlu sənədlərin tərtib edilməsi zərurəti;
quşların gəzməsi üçün böyük bir torpaq sahəsinə ehtiyac və onların üzə bilməsi üçün yaxınlıqda su anbarının olması: heç bir halda quşu qapalı yerdə saxlamamalısınız;
mal-qaranın müntəzəm monitorinqi.

Ördək yetişdirmək qərarına gəldikdə, bir sahibkar seçilmiş cinsin bütün xüsusiyyətlərini (qulluq, qidalanma, mümkün xəstəliklər) öyrənməlidir.

İnvestisiyalar, gəlirlilik və geri ödəmə

Hər hansı bir işə başlamaq səlahiyyətli yanaşma və müəyyən bir sənayenin hərtərəfli öyrənilməsini tələb edir. Satış üçün damazlıq ördəklər istisna deyil. Fəaliyyətə davam etməzdən əvvəl ətraflı bir tərtib etməlisiniz. Bu, nəinki biznesin yaradılmasını və inkişafını sürətləndirəcək, həm də yeni başlayan sahibkarların tez-tez buraxdığı səhvlərin çoxunun qarşısını alacaq.

Belə bir iş ilə daha yaxşı tanış olmaq və onun aparılmasının bütün incəliklərini öyrənmək üçün az sayda ördəklə başlamaq tövsiyə olunur.

Ördəklərin yetişdirilməsi üçün kiçik bir ferma (100 nəfər) açmaq üçün aşağıdakı investisiyalara ehtiyacınız olacaq:

quşçuluq evinin təşkili təxminən 40.000-50.000 rubl tələb edəcək (sıfırdan bir binanın tikintisi 300.000-350.000 rubla başa gələcək);
zəruri avadanlıq və ləvazimatların alınması (cücələr, qidalandırıcılar, içkilər üçün inkubatorlar) təxminən 50.000-60.000 rubla başa gələcək;
ördək balası mal-qarası almaq 9000-11000 rubla başa gələcək (bir ördəyin orta qiyməti 100 rubl);
yem alınması - 10.000-20.000 rubl;
planlaşdırılmamış xərclər - 20.000-30.000 rubl.

Hesablamalara görə, ördək yetişdirmək üçün kiçik bir quşçuluq təsərrüfatının açılması təxminən 120.000-170.000 rubla başa gələcək, ancaq bir quşçuluq evinin təşkili üçün öz yerləriniz varsa. Belə bir iqtisadiyyat üçün geri ödəmə müddəti təxminən bir il olacaq.

Artıq fəaliyyət göstərən ördək təsərrüfatlarının təcrübəsinə əsaslanaraq, qazanc işə başladıqdan sonra artıq 7-8 ay ərzində planlaşdırıla bilər. Belə bir biznesin gəlirliliyi 50-70% təşkil edir ki, bu da kifayət qədər yaxşı göstərici hesab olunur.

Daha yüksək olan üçün, fermanı genişləndirmək üzərində fəal işləməlisiniz ki, zamanla ördəklərin sayı ən azı 1000 ədəd olsun. Sonra gəlir sabit olacaq.

Yetişdirmə üçün ördək cinsləri

Müxtəlif ördək cinslərinin xüsusiyyətlərinin hərtərəfli təhlili heyvandarlıq üçün ən yaxşı quş növünü seçməyə kömək edəcəkdir. Mini-fermanın uğuru çox şeydən asılıdır.

Ördəklər ət və yumurtaya bölünür. Birinci növ sürətli çəki artımı ilə xarakterizə olunur və yumurta verən quşlar çoxlu yumurta verir, bu da mal-qaranı nisbətən tez artırmağa imkan verir.

Fermerlər arasında ən populyar ördək cinsləri aşağıdakılardır:

Pekin

Bu növ ətə aiddir. Pekin drakesləri 4-4,5 kq-a qədər çəki qazana bilirlər ki, bu da çox yaxşı göstəricidir. Dişilər yarım kiloqram daha yüngüldür.

Bu cinsin ördəkləri dözümlülük, hərtərəfli, iddiasız məzmunu ilə fərqlənir. Onlar digər cinslərlə çarpazlaşdırıla bilər.

Bir Pekin ördəyi ildə 80-120 yumurta istehsal edə bilir.

Musk və ya hind

Sakit, iddiasız, ildə təxminən 100-110 yumurta istehsal edə bilən bir quş. 60 gün ərzində ördək 3 kq bölgədə çəki qazanır. Drakes təxminən 6 kq ağırlığında.

Hindistanlı qaçışçılar

Bu cins yumurtlayanlara aiddir və heyvandarlıq üçün əla seçimdir. İldə təxminən 200 yumurta gətirir, lakin çox az çəki qazanır - təxminən 2 kq.

Indian Runners mal əti cinsləri ilə çarpazlaşma üçün yaxşı uyğun gəlir.

Mulard

Pekin və müşk cinslərinin kəsişməsi nəticəsində yaranan süni şəkildə yetişdirilmiş növ.

Çox yavaş böyüyür, 3 aya qədər 4 kq-a qədər çəki qazanır, altı ayda 6 kq çəkiyə çatır. Əsasən otla qidalanır.

Bu cinsin mənfi cəhətlərindən biri nəsil sahibi ola bilməməsini qeyd edə bilər.

qara ağ döşlü

Xarici olaraq, bu cinsin ördəkləri müşk ördəklərinə bənzəyir, lakin daha az çəkiyə malikdirlər. 3 aya təxminən 2,5 kq.

Cins yumurtadır, bir il ərzində bir ördək təxminən 130 yumurta verir.

Biznesin maksimum gəlir gətirməsi üçün həm yumurta verən (maldarlığın daha da inkişafı və artırılması üçün), həm də ətlik (ət əldə etmək və satmaq üçün) cinslərin olması tövsiyə olunur.

Lazımi avadanlıq, quşçuluq evinin təşkili və gəzinti üçün yerlər

Ördək yetişdirmə işi yaratmaq üçün sizə aşağıdakı avadanlıq lazımdır:

əsas məhsulların saxlanması üçün dondurucu: yumurta və ət;
inkubatorlar: standart tutum - 60 yumurta, orta qiymət - vahid başına təxminən 5-6 min rubl;
ördəkləri yığmaq üçün xüsusi bir maşın: cihaz bu prosesə mümkün qədər vaxt qənaət etməyə kömək edəcək, belə bir maşının qiyməti təxminən 6000 rubl təşkil edir;
qidalandırıcılar və içənlər.

Öz əlinizlə qidalandırıcılar hazırlayaraq investisiyaların həcmini azalda bilərsiniz.

Quşçuluq otağı yaxşı izolyasiya edilməlidir, çünki ördəklər temperaturun qəfil dəyişməsinə dözmürlər. Bu, şaxta zamanı isti havanın veriləcəyi havalandırmanın qurulmasını tələb edəcəkdir. Qışda mal-qaranı isti saxlamaq üçün ev quşlarının yarısını otla örtmək olar.

Döşəmə yer səviyyəsindən 25-30 sm yüksək olmalıdır: bu, gəmiricilərin ördək yetişdirmə sahəsinə daxil olmasına mane olacaq.

Ev bir neçə zonaya bölünməlidir, çünki gənc və ana heyvanlar ayrı saxlanılmalıdır. Kraliça koloniyaları üçün yumurtaları inkubasiya edə bilmələri üçün yuvalar qurmaq lazımdır.

Qışda səhər və axşam günün qısa olması səbəbindən quşları süni işıqlandırma ilə təmin etmək lazımdır. Bundan əlavə, otaq vaxtaşırı havalandırılmalıdır.

Gəzinti üçün quşxanaya gəldikdə, iki şəxsin 1 kv.m sahəyə sahib olmasını təmin edən müəyyən bir qayda var. m Yəni, 200 nəfərlik bir əhali üçün ən azı 100 kvadrat metrlik bir quşxana lazımdır. m.Gəzinti yeri hasarlanmalıdır.

Gəzinti üçün əlavənin ərazisində gölməçənin olması lazımdır. Əgər belə deyilsə, süni hovuz tikə bilərsiniz.

Quşların qidalanması

Ördəklərin qidalanmasına gəldikdə, onlar üçün yemək olduqca sadədir. Yaz aylarında quşlar çoxlu ot yeyirlər, bu da yemin dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Ancaq tam böyümə üçün yalnız bitki örtüyü kifayət deyil, buna görə də gün ərzində ördəkləri buğda və qarışıq yemlə bəsləmək lazımdır. Sonuncu ən yaxşı yaş püresi şəklində verilir (rəndələnmiş çuğundur, qaynadılmış kartof və ya digər əlavələrlə qarışdırılmış qarışıq yem).

Yem xərclərini də ilk növbədə fermanın yerini düşünməklə azaltmaq olar. Yaxınlıqda bir gölməçə varsa, quşlar əlavə qida mənbəyi tapacaqlar: plankton və yosun yeyirlər.

Yayda ördəkləri gündə 2 dəfə, qışda isə 3 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Quşun bir kiloqram çəki qazanması üçün 3,5 kq yem yemək lazımdır.

Keyfiyyətli qidalanma şərti ilə 2 ay ərzində maksimum çəki qazana bilən cinsləri (muskovlu ördəklər) saxlamaq ən sərfəlidir.

Quşların qidalandırıcıda həmişə qidası olmalıdır ki, istənilən vaxt özlərini təzələyə bilsinlər.

Ördək yetişdirmək, cücələrə qulluq etmək

Quşları yetişdirməyin üç yolu var:

Bağlı;
gəzinti;
məhdud gəzinti.

Quşlar üçün gəzinti üsulunu seçərkən, adi haldan daha çox yerə ehtiyacınız olacaq - təxminən 10 kvadrat metr. ördək başına m. Qapalı yetişdirmə üsulu vəziyyətində, 1 kv. üç nəfər üçün m. Məhdud çeşidli yetişdirmə üsulu ilə bir fərd üçün tövsiyə olunan sahə 2 kvadratmetrdir. m.

Gəzinti üsulu ən optimaldır: bu vəziyyətdə quşlar daha rahat olacaq, lakin mal-qaranın qayğısını təşkil etmək üçün qayğı göstərilməlidir.

Saxlama üsulundan asılı olmayaraq, bir quşçuluq evi işə götürmək lazım olacaq.

Öz ördək balalarınızı yetişdirmək üçün 3 drakes və 10 ördək tələb olunur (hər ikisi böyük olmalıdır). Başlanğıc üçün bu, gələcəkdə müntəzəm olaraq nəsillər çıxarmaq üçün kifayət edəcəkdir.

Cücələrin yetişdirilməsi iki üsulla həyata keçirilə bilər: təbii (yumurtadan çıxan) və süni (inkubatorlarda). Hər iki üsul etibarlıdır. Birinci halda, doğum nisbəti ikincidən daha aşağıdır, çünki bu, birbaşa ördək ana instinktinin təzahüründən asılıdır. Nə qədər çox bala planı varsa, bir o qədər çox toyuq almalı olacaqsınız.

Cücələrin inkubator vasitəsilə çoxaldılması 90-95% doğum nisbətini verir. Bu üsul yeni doğulmuş körpələrin daimi monitorinqini və qayğısını tələb edəcək, çünki onlar ana olmadan inkişaf edəcəklər.

İlk 30 gün ərzində yeni doğulmuş ördək balaları isti və yağışdan qorunmalıdır. Otaqdakı temperatur 24-26 dərəcə olmalıdır. Tədricən, cücələr böyüdükcə, azaldıla bilər.

İşıq günü ilk bir neçə həftə 22 saata qədər davam etməlidir. Tədricən, azaldıla bilər və bir aydan sonra adi 14 saat olacaq. Kifayət qədər işıqlandırma təmin etmək üçün xüsusi lampalar quraşdırılmalıdır.

Ördək balalarının yetişdirildiyi yerdə isti bir yastıq yaratmaq üçün döşəmə saman və ya yonqarla örtülür. Örtüyü quru saxlamaq üçün vaxtaşırı çalkalanmalıdır. Zibil çox nəmli və ya çirkli olduqda, onu dəyişdirmək və ya növbəti təbəqənin üstünə tökmək lazımdır.

İlk iki həftədə ördək balalarını gündə 6-7 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Sonra qidalanma sayı 4-6 dəfə azaldıla bilər. Ördək balalar bir aylıq olduqda, bu rəqəmlər tədricən adi üç dəfə azaldılmalıdır.

Cücələr üçün başlanğıc yemdə qarğıdalı (təxminən 60%), yulaf (20%), arpa (10%), soya unu (5%) və faydalı əlavələr (təbaşir, ət və balıq unu, qabıqlar) olmalıdır. Bütün komponentlər hərtərəfli qarışdırılır, əzilir və nəmləndirilir. Belə qarışıqlara kəsmik, qaynadılmış kartof, göyərti əlavə etmək də tövsiyə olunur.

Ördəklərin xəstəlikləri və onların qarşısının alınması

Ördəklər arasında yumurta kanalı patologiyaları, kolibasilloz, salmonellyoz, koksidioz, tif, xolera kimi xəstəliklər inkişaf edə bilər.

Ördəklərdə xəstəliklərin inkişafı təkcə mal-qaranın sağlamlığına deyil, həm də bütövlükdə biznesə mənfi təsir göstərir, çünki bir xəstə ördək bütün digərlərinə yoluxa bilər (cücələr xəstəliklərə ən çox həssasdır).

Xəstəliklərin inkişaf riskini azaltmaq üçün profilaktik tədbirlər görmək lazımdır. etməlidir:

manqan və əhəngdən istifadə edərək binalarda müntəzəm təmizlik aparmaq, dezinfeksiya tədbirləri aparmaq;
gənc heyvanlar üçün xüsusilə vacib olan müxtəlif vitaminlərlə zəngin ördək yemi pəhrizinə daxil edin;
müxtəlif yaşda olan şəxslərin müxtəlif otaqlarda olmasına əmin olun;
iş avadanlıqlarını dezinfeksiyaedicilərlə müalicə etmək;
yemə sarımsaq və soğan əlavə edin.

Bu tədbirlər ördəkləri təmiz saxlamağa və müxtəlif növ xəstəliklərdən qorumağa kömək edəcəkdir.

Biznes qeydiyyatı

Ördək yetişdirməyə başlamaq üçün qeydiyyat (fərdi sahibkar) və ya KFH (kəndli təsərrüfatı) lazımdır. Siz həmçinin məhsulların və ördək yetişdirmə fermasının xüsusi sertifikatından keçməli olacaqsınız.

İstehsal inkişafın ilkin mərhələsindədirsə (həcmlər kiçikdir), onda bu fəaliyyət növünü şəxsi yardımçı sahə (PSP) kimi qeydiyyata almaq kifayətdir. Belə bir dizayn minimum sənədləşmə tələb edir. Bu qeydiyyat növünün digər üstünlüyü vergilərin olmamasıdır.

Satışa çıxarılan ördəklərin yetişdirilməsinin şəxsi təcrübəsindən bəhs edən "Öz ferması" verilişinin bölümünə baxın:

Bir iş olaraq ördək yetişdirmək gəlirli bir fəaliyyətdir, çünki təkcə ət deyil, həm də yumurta, həmçinin lələk və tük sata bilərsiniz. Bunu edərkən, keyfiyyətli quş yeminə və saxlanması üçün layiqli şəraitə ehtiyac olduğunu xatırlamaq vacibdir.

Ördək məhsulları toyuq və ya hinduşka məhsullarından daha az populyardır. Buna görə də, böyük ərzaq zəncirlərində nadir hallarda ördək əti, hətta daha çox yumurta tapa bilərsiniz. Müştərilər bazarda və ya qəssab dükanlarında ördək tapa bilərlər. Bəzi gurmeler bu quşu bir kafedə və ya restoranda sifariş edirlər. Yemək ləzzətlidir və daim nüfuzlu bir qurumun menyusundadır. Bəzi rayonlarda fermerlərin toyuq əti ilə bağlı öhdəlikləri ucbatından ördək təsərrüfatları mövcud deyil. İstehlakçı tələbatı şəxsi təsərrüfatları təmin etməyə çalışır. Amma bazar zəif doludur. Kənd sakini quşçuların sıralarını genişləndirə və ördək yetişdirmək üçün biznes plan tərtib edə bilər. Başlanğıc xərcləri gənc quşçuları borc içində boğmasa, biznes gəlirli ola bilər.

İmkanları qiymətləndirmək üçün hesablamalarla ördək yetişdirmək üçün iş planını təqdim edən nümunəmizi öyrənin.

Layihənin xülasəsi

Ördək təsərrüfatının işinin xüsusiyyətləri bir çox cəhətdən toyuqların və digər quşların yetişdirilməsinə bənzəyir. Bizə təchiz olunmuş quşçuluq evi və isti havalarda gəzmək üçün yer lazımdır. İqlim şəraiti imkan verirsə, qapalı yetişdirilən ördək növünü seçməyə dəyməz. Bu, yemin, yataq dəstinin və təmir vaxtının dəyərini azaldacaq.

Adətən ördəklər ət üçün yetişdirilir və mal-qaranın ümumi çəkisi 2-3 kq-a çatdıqda satılır. Tez böyüyən ətli cinsləri almaq sərfəlidir.

Amma təsərrüfatda cavan heyvanların daim yenilənməsi lazımdır ki, dövriyyə daimi olsun. Başqa quşçuluq evlərindən cücə almaq sərfəli deyil, çünki son məhsulun maya dəyəri artır və son mənfəət azalır.

Quşçuluq təsərrüfatını lazımi nəsillə təmin edəcək irsi ailələr üçün yer ayırmaq rasionaldır. 300 baş mal-qarası olan kiçik bir təsərrüfat üçün iki yumurta qoyan ailə (2 drakes və 6 ördək) ala bilərsiniz, bu da əvəzedici lotun tədarükünü təmin edəcəkdir.

Ördəklər soyuq və qaralamaları sevmirlər. Otaq yaxşı havalandırma, istilik, işıq tələb edir. Quş yerdə yaşayır, perches qurmağa ehtiyac yoxdur. Biz yalnız yuva yerləri təmin edirik.

Bu layihə mövcud toyuq fermasının genişləndirilməsinə yönəlib. Əks təqdirdə, ördək istiqaməti yeganə ola bilər, ancaq quşçuluq evi ilə işləmək təcrübəsi olan artıq mövcud bir fermer üçün onu işə salmaq daha yaxşıdır.

Layihənin xüsusiyyətləri

Fəaliyyət növü: quşçuluq. Kommersiya məqsədləri üçün ördək yetişdirilməsi.

OKVED: 01.47 "Quşların yetişdirilməsi".

Obyektin ərazi yeri: kənd. Qəsəbə rayon mərkəzinin yaxınlığında yerləşir. Nöqtələr arasında yaxşı nəqliyyat əlaqəsi var ki, bu da quşu bazara və ya xüsusi mağazaya müstəqil şəkildə çatdırmağa imkan verir. Ev sahibinin böyük bir torpaq sahəsi var. Quşçuluq evi və gəzinti ördəkləri tikmək üçün kifayət qədər yer var. Qonşuların dincliyi pozulmayacaq.

Ərazidə su xətti var. Elektrik naqilləri və istilik quraşdırılması tələb olunur. Ərzaq və avadanlıq üçün anbar var.

Fəaliyyətin leqallaşdırılması forması: KFH.

Vergi: ESHN.

İş saatları: gündəlik, gecə-gündüz.

Xidmət siyahısı:

Ət üçün ördəklərin yetişdirilməsi.
Kənd təsərrüfatı forumlarında və internet saytlarında verilən elana əsasən, bazarda cəmdəklərin pərakəndə satışı.
İctimai iaşə şəbəkəsində kiçik topdansatış.

İnvestisiyalar

Ördəklər, toyuq yuvasında olduğu kimi, quşçuluq evinin avadanlıqlarına ehtiyac duymur, çünki biznesin məqsədi ət üçün quşları bəsləməkdir. Yumurta yalnız partiyanı yeniləmək üçün lazımdır. Bina yaxşı havalandırılmalı, perches olmadan, lakin qidalandırıcılar və içənlər olmalıdır. Ördəklər həmişə yerdədirlər və nəm saxlamaq üçün daimi qulluq tələb edirlər. Xərclər substrata gedir (1 baş üçün 6 kq-a qədər). Klasterləşmə çəki artımına və yer uğrunda mübarizəyə də təsir edir. Quşçuluq evi tikərkən nəzərə alırıq ki, 1 kv. m iki nəfəri yerləşdirə bilər. Tələb olunan avadanlıq minimaldır, lakin investisiyalar lazımdır. İnvestisiyaların maddələri və məbləğləri cədvəldə əks olunacaq:

Xərc maddəsi	İnvestisiyalar, rub.
Kəndli təsərrüfatının qeydiyyatı, baytar rəyinin alınması, laboratoriya müayinələrinin aparılması	5 min
Təsərrüfatı balaları ilə təmin etmək üçün inkubatorlar (2 əd.)	15 min
İçkilər, qidalandırıcılar (ev istehsalı)	10 min
Kompleks üçün tikinti materialları	40 min
İşıqlandırma	5 min
İstilik sistemi	15 min
Bina üçün santexnika	5 min
Hava isitmə ilə ventilyasiya	10 min
Quş zibil	5 min
Qələm çıxaran maşın	12 min
Quşların kəsilməsi və cəmdəklərin saxlanması üçün avadanlıq	50 min
Yem anbarı avadanlığı	15 min
Baytarlıq xidmətləri	5 min
Ümumi	192 min

Ördək biznesinə ilkin investisiyanın məbləği az və ya çox ola bilər. Bölgədən, tikinti materiallarının qiymətindən asılıdır. Fermerin təsərrüfat ehtiyacları üçün artıq nəqliyyatı varsa, məhsulların daşınacağı nəqliyyat vasitəsinin dəyəri biznes plandan çıxarıla bilər. Smetaya ördəklərin alınması xərclərini daxil edəcəyik. Digər quşçuluq evlərindən daimi cücə almağa pula qənaət etmək üçün ət üçün yetişdirmək üçün ətli cücələri və mal-qaranı şəxsi doldurmaq üçün yumurta verən ördəklərin iki ailəsini seçirik. Bu məqsədlər üçün 70 min rubl məbləğində pul qoyacağıq.

Gələcəkdə baytarlıq xidmətləri, gənc heyvanların peyvənd edilməsi, quşçuluqda profilaktika üçün vəsait tələb olunacaq. Tədbirlər qeyri-daimidir və xidmətlər bir anda ödəniləcək. Açılışa hazırlıq mərhələsində ümumi investisiya təxminən 350-500 min təşkil edə bilər. Nəqliyyatın alınmasını istisna etsək, 150 ilə 300 min rubl arasında investisiyalar planlaşdırılır. Bunlar ördək biznesinə düzgün yanaşma ilə tez ödənəcək birdəfəlik xərclərdir. Yeganə sabit xərclər mal-qaranın yenilənməsi, yem, yataq dəsti, kommunal xidmətlər, vergilər və nəqliyyat olacaq.

Heyəti tamamlayırıq

Biznes planı, quşçuluq evinin ailə üzvləri tərəfindən xidmət ediləcəyini və kənar əllərin cəlb edilməsini tələb etməyəcəyini nəzərdə tutur. Əsas iş yemin qoyulması, içmə rejiminə riayət edilməsi və temperaturun saxlanılmasıdır. İsti mövsümdə quş açıq ərazidə olacaq. Ev quşlarının kəsilməsi və bazarda və ya ictimai iaşədə satışı yetkin ailə üzvlərinin vəzifəsidir. Öz satış nöqtənizi yerləşdirmək mümkün olmadıqda bazarda satıcılarla satışda razılaşa bilərsiniz. Bununla belə, gəlirlilik aşağı olacaq.

Baytar həkimə ehtiyacınız yoxdur. Bir sıra xidmətlərin göstərilməsi üçün müqavilə bağlamaq və qiymət siyahısına uyğun olaraq ödəmək kifayətdir. Vergi və ya Pensiya Fonduna hesabatlar müstəqil şəkildə edilə bilər və ya daimi iş üçün mühasib işə götürmədən mütəxəssislərə müraciət edə bilərsiniz.

Əsas əmək haqqı xərcləri fərdi sahibkarın dövlət tərəfindən müəyyən edilmiş töhfələri və ev işlərinə kömək edən bir işçi üçün ayırmalardır. İl üçün xərclər təxminən 100 min rubl təşkil edəcəkdir.

Təqvim planı

Torpaq sahəsi axtarmağa və sənədlərin böyük bir siyahısını tərtib etməyə ehtiyac olmadığına əsaslanaraq, quşçuluq evinə başlamaq çox vaxt aparmayacaq. Əsas mal-qara və ördəklər üçün gənc nəsillər üçün bina tikmək lazımdır. Bir komanda cəlb etsəniz, iş bir həftəyə tamamlana bilər. Qalan vaxt evi su, işıq, içənlər, qidalandırıcılar və ev heyvanları ilə təchiz etməyə sərf olunacaq. Ət mal-qarasının ilk partiyasını almadan əvvəl müştərilərin axtarışına başlamaq məsləhətdir. Bir çox bölgələrdə aprel ayı tikinti işlərini görməyə və evinizə cücə götürməyə imkan verir. Cədvəldə təxmini tarixləri qeyd edirik:

Prosedur	Dövr
Prosedur	mart	aprel	Bilər	iyun
Fəaliyyətin leqallaşdırılması və quşçuluqla məşğul olmaq niyyətinin təsdiqi üçün sənədlərin təqdim edilməsi	+
Quşçuluq evinin tikintisi üçün çertyojların və smetaların hazırlanması, kommunikasiyaların yekunlaşdırılması	+
Materialların satın alınması. Tikinti mərhələsi. Rabitə avadanlığı		+
Quşçuluq evinin, təsərrüfat blokunun təşkili. İnventarın, soyuducu anbarın satın alınması		+
Satış üçün toyuq yetişdirən təsərrüfatları axtarın. İlk partiyanın alınması	+	+
Yem alınması. Quşçuluq evinin istifadəyə verilməsi		+
Ət satışı üçün müştərilər axtarın	+	+	+
Bazarda və ya ictimai iaşədə ət satışı üçün sənədlərin alınması			+
İnternetdə və çap mediasında reklamların yerləşdirilməsi		+	+
İlk ət satışı. Gənc heyvanların yetişdirilməsi üzərində işləyin				+

Ördək mini ferması quş aldıqdan iki ay sonra ilk qazancı gətirə bilər. Məhsulun ilk satışında fermeri heç kimə tanımadığı halda çətinliklər yaranır. Bazarda vəziyyəti öyrənmək və şəxsi ördək ticarətinin mümkünlüyü barədə razılaşmaq lazımdır.

Faydaları

Kənd təsərrüfatının gəlirliliyi daha çox fermerin biliyindən, heyvan cinsinin düzgün seçilməsindən və palatalar üçün əlverişli şəraitin yaradılmasından asılıdır. Sonuncu amil sərfəli tətbiq deyil. Təsərrüfat yalnız pərakəndə satışı nəzərdə tutur. Bir quşun qiyməti müəyyən bir bölgədəki çəki və qiymət aralığından asılıdır.

Ördək fermasının gəlirliliyini hesablayaq. Cücə 8-10 həftəlik əmtəə formasına (2-3 kq çəki) çatır. Bir ildə 3 kq ağırlığında 800 ördək yetişdirib satmaq olar. Soyudulmuş bir ördəyin bir karkası 350 rubl / kq qiymətə 1000 - 1200 rubl gəlir gətirə bilər. Fors-major halları olmadıqda illik gəlir 800-900 min rubl təşkil edəcəkdir.

Ətdən əlavə, kiçik topdansatışda toxuculuq şirkətlərinə satıla bilən ördək tükləri və tükləri qalacaq. Gəlir məbləği müştəri ilə müqavilənin şərtlərindən asılıdır.

İndi ördək təsərrüfatının investisiyalarını və sabit xərclərini nəzərə alaraq xalis mənfəəti hesablayaq:

Bundan əlavə, KFH torpaq və nəqliyyat vergilərini ödəyir. Məbləğlər fərdi hallardan asılıdır. Tutaq ki, il üçün ördək fermasının məhsuldarlığı 450 min rubl olacaq. Başlanğıc mərhələsində investisiyalar 300 min rubl təşkil etdi, bu o deməkdir ki, 8-9 ay ərzində ördək biznesi özünü ödəyəcək və ayda 50 min və ya daha çox xalis gəlir əldə etməyə başlayacaq.

Nəhayət

Mənfəət üçün ördək yetişdirmək, onların məzmunu haqqında bir fikir olduqda və məhsullara tələbat olduqda edilə bilər. Quş əti arasında əsas tələbat toyuq və hinduşkadır, lakin ördək dad xüsusiyyətlərinə görə onlardan geri qalmır. İlk gəlir 2-3 ay ərzində alına bilər, lakin investisiyanın qaytarılması üçün vaxt lazımdır. Ördək biznesində ilk il bir başlanğıc üçün çətindir, lakin ördək saxlamağın ikinci ilində gözləmək yaxşı nəticə verəcəkdir.

Qədim dövrlərdən bəri gəlirli ailə biznesi hesab olunurdu. Hər həyətdə sahiblər bir çoxu yalnız öz məqsədləri üçün yetişdirilən bir neçə onlarla müxtəlif quş saxlayırlar. Amma kommersiya məqsədi ilə quş əti yetişdirənlər də var. Və boş yerə deyil, təcrübədən göründüyü kimi, bir iş olaraq ördək yetişdirmək qısa müddətdə yaxşı qazanc gətirə bilər. Bu sahə gəlirlidir və sabit gəlir əldə etməyə imkan verir, əlavə olaraq, əhəmiyyətli investisiyalar tələb etmir və tez bir zamanda ödəyir.

Kənd təsərrüfatı biznesindən qazanc əldə etmək üçün səlahiyyətli bir ördək təsərrüfatı biznes planı tərtib etməlisiniz.

Sənədlərin qeydiyyatı

İlk növbədə, fəaliyyətinizi rəsmi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Tipik olaraq, bir ev təsərrüfatı MMC kimi siyahıya alınacaqdır. Bütün lazımi sənədləri toplayın və vergi idarəsindən rəsmi icazə alın.

Bundan əlavə, hələ də sanitariya və ekoloji xidmətlə əlaqə saxlamalısınız. Malları satmaq üçün məhsullarınızın keyfiyyətini təsdiq edən sertifikatlara ehtiyacınız olacaq.

Təsərrüfat təşkili

Ördəklər iddiasız quşlardır, lakin hər hansı bir canlı kimi onlar da düzgün qayğıya ehtiyac duyurlar. Ördəkləri anbarda saxlaya və ya ayrıca quşçuluq evi tikə bilərsiniz. Asandır və sizdən böyük investisiyalar tələb etmir. Doğaçlama materiallarından bir otaq qura bilərsiniz. Ördəklərin temperatur dəyişikliklərinə davamlı olmasına baxmayaraq, bu yalnız yetkin quşlara aiddir, gənc quşlar ən azı 25 dərəcə temperaturda saxlanılmalıdır.

İstiliyi saxlamaq üçün süni qızdırıcı - brooder almalı olacaqsınız. Təxminən 200-250 cücə üçün nəzərdə tutulub.

Bundan başqa. Fermanı qidalandırıcılar, içənlər və quş yuvaları ilə təchiz etməlisiniz. Həmçinin, çox güman ki, cücələrin daha da yetişdirilməsi üçün bir inkubator almaq lazım olacaq.

Ördəkləri nə ilə qidalandırmaq lazımdır?

Ördəklər və hindular azadlığı sevən quşlardır. Yaxşı böyüyürlər, gölməçədə otlayırlar, burada duckweed ilə qidalanır, bütün lazımi vitaminləri alırlar. Buna görə də, fermanızın süni gölməçə ilə təchiz olunması arzu edilir.

Bundan əlavə, ördəklər qarışıq yemlə qidalanır, buna görə 4-6 aydan sonra satışa hazır quş yetişdirə bilərsiniz.

Bir iş olaraq qapalı şəraitdə heyvandarlıq

Hind ördəkləri - bu növ quş ev işi kimi mükəmməldir. Bu cins yeməkdə və qulluqda iddiasızlığı, sürətli çəki artımı və qiymətli tükləri ilə məşhurdur.

İnod ördəkləri ilə adi ördəklər arasındakı fərq nədir?

Əsas fərq, Hind-ördəyin su anbarına ehtiyac duymamasıdır, hər halda uyğunlaşır və yaxşı böyüyür. Su ilə kiçik bir qab qoymaq kifayətdir və quşlar orada çiməcəklər. Bu iddiasız cins öz başına ev tapmaq qabiliyyəti ilə də məşhurdur, lakin mən onları sərbəst otarmağı məsləhət görmürəm. 1,5-2 metr hündürlükdə bir korral qurmaq daha yaxşıdır. Beləliklə, quşlar təmiz havada otlayacaq, bütün lazımi vitaminləri alacaq və tez çəki qazanacaq.

Ferma işçiləri

Tək başına ördək fermasının öhdəsindən gəlmək çətin olacaq. Mən sizə bir ailə biznesi təşkil etməyi və beləliklə, işçilərin maaşına qənaət etməyi məsləhət görürəm.

Quşa baxan, sulayan, yemləyən, otarmağı bacaran məsul insanlar lazım olacaq. Həm də quşçuluq evini daim təmizləyin.

Bundan əlavə, hazır məhsulların çatdırılması üçün öz nəqliyyatınıza və bu işi yerinə yetirəcək bir şəxsə ehtiyacınız olacaq.

Video: Pekin ördəklərinin yetişdirilməsi və başqaları

Satış

Bir iş olaraq ördək yetişdirmək gəlirli və sərfəli bir işdir. Bazarda rəqabət az olduğundan ət satışında problem olmamalıdır. Əsas odur ki, bütün keyfiyyət sertifikatları olsun, o zaman böyük pərakəndə satış məntəqələri, restoranlar, supermarketlər ilə təchizat müqavilələri bağlamaq mümkün olacaq.

Yumurta. Cinsdən asılı olaraq, ildə bir ördək 50 yumurta çıxara bilər. Onları sata və ya gənc balaların daha çox yetişdirilməsi üçün saxlaya bilərsiniz;
Ət. Bir qayda olaraq, qazların və ördəklərin yetişdirilməsi onların ət üçün satılmasını nəzərdə tutur. Bu məhsul yüksək qiymətlidir və bahadır ki, bu da fermerin xeyrinədir. Bazarda 5 kiloqramlıq bir ördəyin təxmini dəyəri 1500-2000 rubl təşkil edir;
tük. Aşağı - yorğan və yastıq istehsalı üçün istifadə olunur. Siz bu məhsulun öz istehsalı və ya topdan lələklərini təşkil edə bilərsiniz;
Zibil də sizə pul gətirəcək, onu atmaq lazım deyil. Ördək peyin tərəvəzlər üçün əla gübrədir, mövsümdə yay sakinləri adətən bağçaları üçün alırlar. Buna görə də bununla qazana bilərsiniz.

Ördəklərin yetişdirilməsi və yetişdirilməsi biznesinin gəlirliliyi

Belə nəticəyə gəlmək olar ki, bu sahə çox gəlirli və ucuzdur. Demək olar ki, hər bir şəxs yalnız kiçik əmanətləri ilə bir iş təşkil edə bilər. Bir biznes olaraq ördək yetişdirmək 100% gəlirli bir fikirdir, tullantısız fəaliyyət sahəsidir.