Aşağı kalorili balqabaq yeməkləri reseptləri kalori məzmunu. Yavaş ocaqda krem şorbası. Bir günlük oruc günü
Balqabaq arıqlamaq üçün əla seçimdir.
Bu aşağı kalorili tərəvəzdir, 100 q-da 30 kaloridən azdır.Böyük miqdarda lif sayəsində qida mədədə saxlanılır və uzun müddət doyurucu təsir yaradır.
Bundan əlavə, pəhriz lifi bədənin şəkərin udulma sürətini yavaşlatır, qanda qlükoza səviyyəsini sabit saxlayır. Bu xüsusiyyətlərin hər ikisi arıqlayanlar üçün faydalıdır, çünki pəhriz balqabaq yeməyi gündəlik kalori qəbulunu və yağ saxlayan hormon insulinin sərbəst buraxılmasını idarə etməyə kömək edəcəkdir.
Balqabaq çox qidalıdır və çoxlu sayda vitamin və mineral ehtiva edir. Yoğun narıncı rəng balqabağın görmə qabiliyyətini dəstəkləyən beta-karotin və bəzi xərçəng növlərinin qarşısını almağa kömək edən alfa-karotinlə zəngin olduğunu göstərir. Balqabağın tərkibində A vitamini, kalsium, maqnezium, dəmir və kalium da var.
Bişmiş balqabaq
Pəhrizli balqabaq yeməkləri üçün reseptlər sadə, tez hazırlanır və dadlıdır.
Ən asan seçim tərəvəzi sobada bişirməkdir. Bunu etmək üçün balqabağı yuyun, yarıya bölün və toxumları çıxarın. Parçalara kəsin və dəri tərəfi aşağı, bir çörək qabına qoyun. Dilimlərin üstlərini darçın və şəkərlə səpin. Şəkər əvəzinə bal ilə yüngülcə örtə bilərsiniz.
Balqabaq şirin bir çeşiddirsə, kalorilərə qənaət edə bilərsiniz və tərəvəzi ümumiyyətlə şirinləşdirməyə bilərsiniz.
180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 20 dəqiqə bişirmək üçün balqabağı qoyun. Bıçağın ucu ilə ətini deşərək hazır olub olmadığını yoxlayın. 100 q bişmiş balqabağın tərkibində cəmi 50 kalori var - bu, artıq çəki itirənlər üçün çox sərfəli desertdir. Bişmiş balqabağın pulpası bir qarışdırıcıda üyüdülə bilər və şorba və bişmiş məmulatlar hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Balqabaq protein sarsıntısı
Balqabaq protein kokteyli protein, lif və vitaminlərlə zəngindir. Kokteylin bir porsiyası sizi uzun müddət tox saxlayacaq və səhər və ya məşqdən sonra bir yeməyi əvəz edəcək.
Tərkibinə daxil olan balqabaq və banan enerji verəcək, saf zülal isə karbohidratların udulmasını ləngidir və əzələlər üçün tikinti materialı kimi xidmət edir. Kokteyli hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 1 stəkan yağsız süd;
- yarım stəkan balqabaq püresi;
- 1 banan;
- 1 qaşıq vanil protein tozu
- yarım çay qaşığı darçın.
Maksimum fayda əldə etmək üçün təzə balqabağı qutu sürtgəcində və ya yemək prosessorunda rəndələyib götürün. Təzə balqabağın dadını bəyənmirsinizsə, tərəvəzi sobadan püre halına salın. Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda birləşdirin və istədiyiniz kimi buz kublarını əlavə edin.
Balqabaq Protein Kokteylinin hazırlanmış bir porsiyasında 300 kalori, 30 qram protein və demək olar ki, heç bir yağ yoxdur. Arıqlamaq üçün daha çox içkilərə baxın.
Balqabaq püresi şorbası
Pəhrizli balqabaq şorbası-püresi reseptinə bir neçə ədviyyat daxildir ki, bu da yeməyi ətir və zərif dad verir. Bundan əlavə, ədviyyatlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir və püreyə bənzər quruluşu tez toxluq hiss etməyə imkan verir ki, bu da arıqlama prosesinə müsbət təsir göstərir.
Şorbaya daxil olan lobya, yeməyi yağlarla yükləmədən bitki zülalı ilə təmin edəcəkdir. 8 porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 1 ç.q. bitki yağı;
- 1 soğanı doğrayın;
- 5 diş sarımsağı doğrayın;
- 1 qırmızı acı bibər doğrayın;
- bir yarım çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, oregano, duz;
- 8 stəkan su və ya bulyon;
- 800 q bişmiş balqabaq püresi;
- 400 q qaynadılmış lobya (konservləşdirilmişlərdən istifadə edə bilərsiniz);
- 2 osh qaşığı. l. qırmızı şərab sirkəsi;
- 2 osh qaşığı. l. bal
Dərin bir qabda soğan, sarımsaq və qırmızı bibəri yağda 3-5 dəqiqə yumşaq olana qədər qızardın. Ədviyyatlar əlavə edin və başqa 2 dəqiqə bişirin. Bulyon, balqabaq püresi və lobya tavaya tökülür. 20 dəqiqə qapaq ilə örtmədən bişirin. Sonra sirkə, bal əlavə edin və daha 3-5 dəqiqə bişirin.
Tavanı sobadan çıxarın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, qarışığı hamarlanana qədər püre halına salın. İsti və üstünə balqabaq toxumu ilə xidmət edin.
Ət suyu ilə bişmiş şorbanın bir porsiyası təxminən 190 kaloridir. Şorbanı tərəvəz bulyonu ilə bişirirsinizsə, hər xidmətdə 150 kalori var. Su şorbasının kalori miqdarı hər porsiyada cəmi 115 kaloridir. Daha çox reseptlər.
Balqabaq çörəyi
Arıqlamaq üçün pəhriz balqabaq yeməkləri üçün reseptlər çörək bişirməyi istisna etmir.
Balqabaq desertlər üçün istifadə edilə bilən bir neçə tərəvəzdən biridir.
Balqabaq bişmiş məmulatlarının kalorisini azaltmaq və sağlamlıq faydalarını artırmaq üçün kərə yağı yerinə qatıqdan istifadə edin və ağ unu ağardılmamış tam buğda unu ilə əvəz edin.
Balqabaq çörəyi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 1 stəkan şəkər;
- 2 yumurta ağı;
- bir stəkan az yağlı qatıq və ya kefirin üçdə biri;
- 1,3 stəkan doğranmış balqabaq;
- dörddə bir fincan bitki yağı;
- 1 stəkan buğda unu;
- 3/4 fincan tam buğda unu;
- yarım çay qaşığı qabartma tozu;
- 1 ç.q. darçın;
- yarım çay qaşığı. soda və duz.
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Düzbucaqlı formalı soba qabını yağlayın və un səpin. Böyük bir qabda şəkər və yumurta ağını çalın. Qatıq, balqabaq, kərə yağı əlavə edin. Ayrı-ayrılıqda unu qabartma tozu, soda, duz və darçınla qarışdırın. Bu qarışığı balqabaq-yumurta qarışığına yavaş-yavaş qarışdırın. 45 dəqiqə bişirin, quru taxta çubuqla hazır olub olmadığını yoxlayın.
2 sm qalınlığında bir dilim balqabaq çörəyi 167 kalori ehtiva edir.
Balqabaq güveç
Dadlı pəhriz balqabaq yeməkləri güveç reseptlərindən istifadə etməklə hazırlana bilər. Aşağı kalorili balqabaqlı güveç zərif bir quruluşa malikdir və həm pəhriz səhər yeməyi, həm də gün ərzində qəlyanaltı kimi uyğundur.
Güveç hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 500 q balqabaq;
- 3 alma;
- 2 yumurta;
- 3 osh qaşığı. l. irmik;
- 1 xörək qaşığı. l. Sahara.
Balqabağı toxumdan və qabığından soyun, su ilə bir qazana qoyun və 25 dəqiqə bişirin. Suyu tökün və püresi halına gətirmək üçün immersion blenderdən istifadə edin. Almaların qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin. Balqabaq püresi ilə qarışdırın, şəkər və irmik əlavə edin. Xəmiri 10 dəqiqə buraxın ki, irmik suyu ilə doysun.
Ayrı-ayrılıqda yumurtaları mikserlə çalın və əsas kütləyə əlavə edin. Bir çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və xəmiri içinə köçürün. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və 40 dəqiqə bişirin.
Hər biri 130 kalori olan 6 güveç porsiyonu hazırlayır.
Arıqlamaq üçün balqabaqdan hazırlanan ən məşhur və dadlı pəhriz yeməklərini və bu tərəvəzin insan orqanizmi üçün faydalarını nəzərdən keçirək.
Bu qədər dadlı və sağlam olan və eyni zamanda əlavə funt qazanmayan nə yeyə bilərsiniz? Balqabaq əla seçim olardı!
Balqabaq orqanizm üçün necə faydalıdır?
Bu tərəvəzi bir sıra səbəblərə görə diyetinizə daxil etmək lazımdır:
- Birincisi, balqabaq müxtəlif vitaminlərin (D, C, A, E, həmçinin K, B, PP və vitamin T) və mikroelementlərin (Fe, K, Mg, Ca və s.) anbarıdır.
- İkincisi, artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Balqabaqla arıqlamaq məsələsi bu gün çox aktualdır. Tərkibində gəncliyi uzatmağa, sağlamlığı qorumağa və maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edən unikal T vitamini var.
Balqabağın kalori miqdarı nədir?
Bu, aşağı kalorili məhsuldur - 100 qram məhsula 25 kkal. Balqabaq demək olar ki, 95% sudan ibarətdir.
Balqabaq toxumu
Balqabaq toxumlarında lif var ki, bu da öz növbəsində mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün əla vasitədir. Balqabaq toxumlarında həmçinin yağlar, zülallar və çoxlu doymamış yağ turşuları (Omeqa-3 və Omeqa-6) var.
Balqabaq toxumu başqa nə üçün faydalıdır?
Qarşısının alınması üçün toxumları necə götürmək olar?
Əvvəlcə toxumu soymaq lazımdır. Böyüklərə gündə 20 ədəd, uşaqlara isə 12 ədəd yemək tövsiyə olunur.
Arıqlamaq üçün balqabaq toxumlarından istifadə edə bilərsiniz. Ay ərzində həftədə bir neçə dəfə oruc tutmaq tövsiyə olunur: toxum yeyin və yalnız su için.
Balqabaq yağı
Balqabaq yağı arıqlamaq istəyənlər üçün əladır. Arıqlamaq üçün balqabaq yağı günəbaxan yağı əvəzinə əlavə edilməlidir, məsələn, salat sarğı üçün. Və ya arıqlamaq üçün balqabaq yağı içə bilərsiniz: 1 osh qaşığı. yeməkdən bir saat əvvəl.
Balqabaq yağı bağırsaqların, qan damarlarının və daxili orqanların işinə faydalı təsir göstərir, çünki tərkibində çoxlu miqdarda minerallar və vitaminlər var. Məsələn, sink ödü aktiv şəkildə xaric edir, ona görə də onun qaraciyər xəstəlikləri üçün faydası yüksəkdir.
balqabaq suyu
Təzə sıxılmış balqabaq suyu əla sidikqovucu təsirə malikdir. Böyrək kanallarını qıcıqlandırmadan bədəndən artıq mayeni çıxarır, buna görə də böyrək daşı, xroniki qəbizlik və ya hemoroid zamanı belə istifadə olunur.
Pəhriz zamanı arıqlamaq üçün şirədən istifadə edirlər. Çox doyurucu olduğu üçün aclıq hiss etməyəcəksiniz.
Balqabaq pəhriz menyusu
Arıqlamaq üçün balqabaq pəhrizi necə işləyir?Onun effektivliyi nədir?
- Balqabaq pəhriz menyusu pəhrizin pəhriz balqabaq yeməklərindən ibarət olmasına baxmayaraq, olduqca müxtəlifdir.
- Uzun müddət üçün nəzərdə tutulmuşdur və menyu hər 4 gündə təkrarlanır.
- Gündə 3 dəfə yemək lazımdır, ancaq bədənin kifayət qədər qidası yoxdursa, yüngül qəlyanaltı yeyə bilərsiniz, bunun üçün kiçik dilimlərə kəsilmiş çiy balqabaq və ya balqabaq suyu yaxşıdır.
- Balqabaq pəhrizinə riayət edərkən şirniyyat və spirtdən imtina etməli, ədviyyat və duz istehlakını azaltmalısınız. Gündəlik kalori qəbulu 1500 kaloridir.
Nəticələr mütləq sizi sevindirəcəkdir. Statistika deyir ki, bir neçə həftə ərzində arıqlamaq üçün pəhriz sizə 8 kq yağdan xilas olmaq imkanı verə bilər.
Aydın bir rejim hazırlamağa dəyər: yeməklər təxminən eyni vaxtda olmalıdır. Aşağıda təqdim olunan pəhriz reseptləri yeməklər hazırlamaqda sizə kömək edəcəkdir.
Beləliklə, 4 gün üçün balqabaq pəhriz menyusu:
1 gün:
- səhər yeməyi: balqabaq və limon suyu ilə salat, seçdiyiniz sıyıq (balqabaq, darı, yulaf ezmesi, düyü), şəkərsiz çay;
- şam yeməyi: balqabaq şorbası, bir parça çovdar çörəyi, şəkərsiz çay;
- şam yeməyi: Pişmiş balqabaq və ya balqabaqlı pancake.
2-ci gün:
Diyetoloq İrina Şilinadan məsləhət
Ən son arıqlama üsuluna diqqət yetirin. İdman fəaliyyətinin əks göstərişi olanlar üçün uyğundur.
- səhər yeməyi: limon suyu və alma ilə balqabaq salatı, balqabaq sıyığı;
- şam yeməyi: balqabaq şorbası, balqabaq pirzolası və şəkərsiz kompot;
- şam yeməyi: gavalı ilə bişmiş alma və ya meyvə ilə balqabaqlı tortlar.
3-cü gün:
- səhər yeməyi: ananas və balqabaqlı salat, balqabaq sıyığı;
- şam yeməyi: balqabaq və küftə şorbası, 1 dilim çovdar çörəyi və şəkərsiz çay;
- şam yeməyi: təbii qatıqda ananas və balqabaqlı salat.
4-cü gün:
- səhər yeməyi: yerkökü və balqabaq ilə salat, balqabaq sıyığı;
- şam yeməyi: yüngül tərəvəz şorbası və sobada bişmiş bibər, bir stəkan giləmeyvə suyu;
- şam yeməyi: balqabaq güveç.
Balqabaq alarkən onun ətinin rəngini qiymətləndirmək lazımdır: o, açıq sarı rəngdə olmalıdır.
Balqabaq pəhrizini bitirdikdən sonra tədricən adi pəhrizinizə keçməlisiniz. Meyvə, tərəvəz və az yağlı və ya 5%-dən çox olmayan yağlı süd məhsulları yeyin. Bundan əlavə, ən azı 2 litr su içmək lazımdır.
Aşağı kalorili balqabaq reseptləri
Arıqlamaq üçün balqabaq yeməkləri üçün bir çox resept var. Mətbəxdəki hər evdar qadın üçün sadə və başa düşüləndir.
Bu reseptlərə əsasən hazırlanan yeməklər yığılmış mayeni bədəndən xaric edir və onu toksinlərin və çürümə məhsullarının yataqlarından təmizləyir. Bundan əlavə, onlar mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır və su-duz balansını səliqəyə salır.
Aşağıda ən məşhur aşağı kalorili balqabaq reseptlərinə baxaq.
güveç
Tərkibi:
- balqabaq (1 ədəd);
- yerkökü (2 əd.);
- konservləşdirilmiş lobya (1 qutu);
- pomidor (3 əd.);
- dadmaq üçün ədviyyatlar və otlar.
Necə bişirmək olar?
- Balqabağı və 2 yerkökü soyun və kublara kəsin.
- Sonra qızdırılan tavaya günəbaxan yağı əlavə edib qovurun.
- Qızılı rəng göründükdən sonra bir az qaynadılmış su əlavə etmək və qaynana qədər gözləmək lazımdır.
- Təxminən 15 dəqiqə qaynadın.Sonra lobya əlavə edin və zəif odda bişirin.
- Hazırlıqdan 5 - 10 dəqiqə əvvəl duz və istiot əlavə edin, incə doğranmış göyərti və pomidor əlavə edin.
Dadlı və ətirli güveç hazırdır!
Balqabaqlı pancake
Tərkibi:
- incə qızardılmış balqabaq (100 q);
- un (2 osh qaşığı);
- kefir (1 osh qaşığı);
- bir az duz və soda;
- qızartmaq üçün yağ.
Necə bişirmək olar?
Balqabağı incə rəndələyin və bütün inqrediyentləri qarışdırın. Qızdırılmış tavada əvvəlcə bir tərəfə, sonra digər tərəfə qızardın.
Balqabaq sıyığı
Tərkibi:
- balqabaq pulpası (250 q);
- süd (1 osh qaşığı);
- düyü (1 osh qaşığı);
- kərə yağı (35 - 40 q);
- duz.
Necə bişirmək olar?
- Biz təmizləyirik və üç balqabağı. Düyü yuyun, dadmaq üçün duz əlavə edin və kiçik bir ocaqda bişirin.
- Düyü yarı bişən kimi üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş balqabaq pulpasını qoyun və qapalı şəkildə qaynamağa buraxın.
- Sıyıq bişən kimi üzərinə kiçik bir parça kərə yağı və əvvəlcədən qaynadılmış süd əlavə edin.
- Daha 15-20 dəqiqə otursun.
Balqabaq şorbası
Tərkibi:
- balqabaq (1 ədəd);
- süd (1 l);
- duz, ədviyyat (dadmaq üçün).
Arıqlamaq üçün balqabaq şorbası necə hazırlanır?
Bu gün sizinlə balqabağın sağlamlığımız üçün faydalarından danışacağıq. Məsələ burasındadır ki, bir çox səbəbə görə balqabağı gündəlik qida rasionumuza daxil etmək lazımdır.
Balqabaq mikroelementlər, vitaminlər, liflərlə zəngindir - bu, əlavə funtlarla mübarizədə sizə kömək edəcək və kifayət qədər uğurla.
Balqabaqdan arıqlamaq üçün reseptlər hazırlamaq çox asandır və kifayət qədər münasibdir.
Balqabaq yeməkləri bədəni təmizləməyə, mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa və bədəndən artıq mayeni çıxarmağa kömək edəcəkdir. Tullantıları, toksinləri və çürümə məhsullarını təmizləyəcək və bədənin su və duz balansını normallaşdıracaqlar. Və təbii ki, onlar artıq çəkidən qurtulmanıza kömək edəcəklər.
Balqabağın faydaları nələrdir?
Balqabağın tərkibində çoxlu miqdarda dəmir, kalium, kalsium, maqnezium, sink və natrium var. Bu giləmeyvə liflə, E, A, B, C, K, PP vitaminləri, eləcə də nadir T vitamini ilə zəngindir - gözəlliyi, gəncliyi qorumağa kömək edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və sağlamlığı qoruyur.
Bütün bu üstünlüklərlə balqabağın kalorisi çox aşağıdır - 100 qram balqabaq pulpasına cəmi 25 - 30 kkal var.
Arıqlamaq üçün balqabaq yeməkləri
Yetişmiş şirəli balqabaqdan yeməklər hazırlamaq, hətta minimum yemək təcrübəniz olsa belə, çox sadə və asandır. Yalnız aşağıdakı reseptlərə əməl edin, addımların ardıcıllığını diqqətlə izləyin.
Sevdiyiniz ədviyyatlar və ya meyvələrlə təxəyyülünüzü göstərə və zövqünüzə uyğun reseptlər əlavə edə bilərsiniz. Nəticədə çox dadlı və sağlam yeməklər əldə edəcəksiniz.
Balqabaq sıyığı
- Balqabaq - 200 qram;
- Yulaf ezmesi - 2 yemək qaşığı.
Yulaf ezmesi əvəzinə seçdiyiniz hər hansı digər taxıl götürə bilərsiniz: düyü, buğda lopaları, qarabaşaq yarması - eyni miqdarda.
Sıyığın hazırlanması:
- Balqabaq pulpasını kiçik kublara kəsin, su əlavə edin və aşağı istilikdə bişirin. 30 dəqiqə qaynamaq.
- Sonra 2 xörək qaşığı taxıl əlavə edin və balqabağı və taxılları başqa 30 dəqiqə qaynatın. Çox dadlı balqabaq sıyığı hazırlayacağıq.
Bişirmənin sonunda sıyığa bir az yağsız süd əlavə etmək olar, sıyıq ilıq olanda dadına görə bir çay qaşığı bal əlavə etmək olar.
Balqabaq salatı
Tərkibi:
- Balqabaq pulpası - 100 qram;
- alma - 1 böyük alma;
- Qatıq - 2 yemək qaşığı və ya limon suyu - 1 çay qaşığı;
- Salataya minimum duz əlavə edin.
Salatın hazırlanması:
- Alma və balqabaq pulpasını rəndələyin.
- Hər şeyi qarışdırın, qatıq və ya limon suyu ilə ədviyyat edin. İstəyirsinizsə, hazır salat bir az duzlana bilər.
Balqabaq köftesi
Bişirmək üçün inqrediyentlər:
- Balqabaq pulpası - 300 qram;
- yerkökü - 150 qram;
- Yumurta - 2 ədəd;
- Un, darçın, soda.
Pancake hazırlanması:
- Balqabağı və yerkökü sürtgəcdən keçirin, yumurta, darçın, soda əlavə edin - hər şeyi qarışdırın. Bir az un əlavə edin və adi pancake kimi xəmir yoğurun.
- Amma balqabaq xəmirini yaxşı qızdırılan tavaya qoyun və qızılı rəngə qədər hər iki tərəfə qızardın.
Balqabaqlı pancake təbii bal ilə verilə bilər.
Bişmiş balqabaq resepti
Bu gözəl sağlam resepti nənələrimizdən bilirik.
Hazırlanması:
- Balqabağı dilimlərə kəsin, qazana və ya qalın divarlı qazana qoyun və sobada bişirin.
- Bişirməzdən əvvəl dilimləri bir az şəkərlə səpə bilərsiniz və bişdikdən sonra balqabaq soyuduqdan sonra dilimləri bal ilə fırçalayın.
Bişmiş balqabaq adətən desert kimi verilir.
Tərəvəzli balqabaq güveç
Tərkibi:
- Balqabaq - 250 qram;
- yerkökü - 200 qram;
- Konservləşdirilmiş lobya - 200 qram;
- Pomidor - 3 pomidor və ya 100 qram pomidor suyu.
Hazırlanması:
- Balqabağı və yerkökü kublara kəsin. Bir qızartma qabda az miqdarda bitki yağı ilə qızardın.
- Sonra tavaya bir az su əlavə edin və tərəvəzləri qaynadək gətirin.
- Bundan sonra, bankadan lobya əlavə edin, doğranmış pomidor və ya pomidor suyu əlavə edin. Dadmaq üçün bir az duz əlavə edin. Balqabaq tərəvəz güveçini bir neçə dəqiqə daha qaynamağa buraxın.
Güveç hazırdır. Güveçə xırda doğranmış göyərti ilə səpin və xidmət edin.
Arıqlamaq üçün balqabaq şorbası
Hazırlanması:
- 100 qram balqabaq, yerkökü, bolqar bibəri və zucchini pulpasını rəndələyin.
- Tərəvəzləri qaynar su ilə bir tencereye qoyun - 1 litr. Hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirin.
- Tərəvəzlər bişərkən soğanı qızardaq. 1 xırda doğranmış pomidoru bir qazana qoyun.
- Şorbanı qaynadın və qovurma əlavə edin. Daha 10 dəqiqə bişirin.
İsterseniz, şorba bir az duzlu ola bilər.
Balqabaq püresi şorbası
Bişirmək üçün inqrediyentlər:
- Balqabaq pulpası - 250 qram;
- Soğan - 1 soğan;
- yerkökü - 150 qram;
- Sarımsaq - 2 diş;
- Pomidor - 3 ədəd və ya pomidor 200 qram;
- Yaşıllar, duz - dadmaq. Zeytun yağı - 1 xörək qaşığı.
Şorbanın hazırlanması:
- Balqabağı kublara kəsin və zeytun yağı ilə qızardın. Dərin bir qızartma qabda və ya qalın divarlı bir qazanda bişirin.
- Balqabağa doğranmış soğan və doğranmış sarımsağı əlavə edin və daha 5 dəqiqə qaynadın.
- Sonra incə doğranmış yerkökü, pomidor və göyərti əlavə edin. Bir az su əlavə edin və şorbanı aşağı istilikdə 25 dəqiqə bişirin.
- Sonra qabı sobadan çıxarın. Şorbanı blenderlə püresi halına gətirin.
İstəyirsinizsə, hazır şorbanı az yağlı qaymaq ilə səpin və dadmaq üçün bir az duz əlavə edin.
Məqalədə arıqlamaq üçün balqabağı müzakirə edirik. Tərəvəzin necə faydalı olduğunu və istehlak üçün hansı əks göstərişlərə malik olduğunu öyrənəcəksiniz. Arıqlamaq üçün bir həftəlik balqabaq pəhrizinin nümunə menyusuna baxacağıq və rəyləri paylaşacağıq. Məsləhətlərimizdən sonra siz çiy balqabaq, salat, qaymaqlı şorba, sıyıq, güveç, şirə, smoothie, kokteyldən yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz.
Balqabaq arıqlamağa kömək edir Dietoloqlarda aşağı kalorili olduğuna görə balqabaq tez-tez arıqlamaq üçün istifadə olunur - 100 qramda 28 Kkal. Balqabaq 90% sudan ibarətdir ki, bu da aşağı kalorili məzmunu təmin edir.
Bundan əlavə, tərəvəzdə çoxlu miqdarda vitamin və mikroelementlər var: A, B, C, D, E, K vitaminləri, kalsium, sink, dəmir, kalium. Bitkinin tərkibindəki karnitin sayəsində balqabaq arıqlamaq və təmizləmək üçün geniş istifadə olunur. Karnitin maddələr mübadiləsini sürətləndirir, tullantıları bədəndən çıxarır, piyləri parçalayır və piylənmənin qarşısını alır.
Balqabaqda həzm sisteminin işini normallaşdıran çox miqdarda pəhriz lifi var.. Pəhriz zamanı tərəvəz yeməkləri yemək qəbizlik kimi problemlərin qarşısını almağa kömək edir.
Suala cavab verərək - arıqlayarkən balqabaq yemək mümkündürmü, Elena Malışeva qeyd edir ki, tərəvəz yağları effektiv şəkildə parçalayır, həzm sistemini normallaşdırır və müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, qəbizliyin qarşısını alır. Həkim 1-2 həftədən bir balqabaq pəhrizində oruc tutmağı tövsiyə edir.
Bu zaman içdiyiniz mayenin miqdarına nəzarət etmək lazımdır. Gündə 1,5-2 litr su içmək lazımdır.
Pəhrizdən çıxarkən, qaraciyərə yükü artırmamaq üçün yağlı və qızardılmış qidalar diyetdən xaric edilməlidir. b. Ayrıca, ödemin inkişafına səbəb olmamaq üçün duzlu yeməklər yeməməlisiniz.
Arıqlamaq üçün balqabaq pəhrizi
Balqabaq pəhrizinə kifayət qədər geniş çeşiddə yeməklər daxildir. Arıqlamaq üçün buxarlanmış, qaynadılmış, bişmiş balqabaq, tərəvəz salatları, dənli bitkilər, şorbalar, güveçlər, pancake, pancake, şirələr, kokteyllər, smoothies hazırlanır. Balqabaq zucchini, yerkökü, bolqar bibəri və digər tərəvəzlərlə birləşdirilir. Pəhriz zamanı şəkər və onun əvəzedicilərini pəhrizdən xaric etmək lazımdır.
Bir günlük balqabaq pəhrizi
Oruc günü kimi arıqlamaq üçün bir günlük balqabaq pəhrizini həyata keçirmək məsləhətdir. Gün ərzində 200 qramlıq 5 porsiya yemək lazımdır. buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış tərəvəzlər. Belə bir ciddi pəhrizdən sonra, maye tutma və şişkinliyə səbəb olmamaq üçün duzdan çox istifadə etməyin.
Nümunə menyu:
- Səhər yeməyi: 100 q. balqabaq salatı, 100 q. sıyıq, şəkərsiz 1 stəkan çay.
- Nahar: 200 ml balqabaq şorbası, bir dilim kəpək çörəyi, şəkərsiz çay.
- Günorta qəlyanaltı: 200 q. balqabaq güveçləri.
- Şam yeməyi: 200 qr. balqabaq güveç.
- İkinci şam yeməyi: 200 ml balqabaq suyu.
Balqabaq pəhrizi 10 gün
10 günlük balqabaq pəhrizinə müxtəlif tərəvəz yeməkləri daxildir. Səhər yeməyi üçün 150 qram qəbul edin. darı və ya qəhvəyi düyü ilə birləşdirilmiş balqabaq sıyığı. Nahar üçün - 200 qr. balqabaq püresi və ya tərəvəz şorbası. Qəlyanaltı kimi meyvələrdən, məsələn, almadan istifadə edə bilərsiniz.
Nahar üçün 150 qram götürün. balqabaq salatı, güveç və ya sıyıq. Yatmazdan əvvəl 100 ml az yağlı kefir içməyə icazə verilir.
Aşağıda nümunə menyu var.
- Səhər yeməyi: qəhvəyi düyü ilə balqabaq sıyığı, bir stəkan şəkərsiz çay.
- Nahar: püresi şorbası, çovdar çörəyi, kompot.
- Şam yeməyi: balqabaq güveç, bir stəkan az yağlı kefir.
- Səhər yeməyi: yerkökü ilə balqabaq salatı, çay.
- Nahar: küftə ilə tərəvəz şorbası, bir dilim qara çörək, meyvə suyu.
- Şam yeməyi: bolqar bibəri və zucchini ilə bişmiş balqabaq.
- Səhər yeməyi: darı ilə balqabaq sıyığı, ananaslı tərəvəz salatı.
- Nahar: göbələk ilə püresi şorbası, bir dilim kəpək çörəyi, kompot.
- Şam yeməyi: kəsmik və balqabaqlı güveç, çay.
- Səhər yeməyi: balqabaq, alma və yerkökü salatı, çay.
- Nahar: bolqar bibəri və yerkökü ilə tərəvəz şorbası.
- Şam yeməyi: qəhvəyi düyü ilə sıyıq, bir stəkan kefir.
- Səhər yeməyi: yerkökü ilə təzə balqabaq salatı, limon suyu, çay.
- Nahar: zucchini və bolqar bibəri ilə balqabaq güveç, meyvə suyu.
- Şam yeməyi: güveç, az yağlı kəsmik.
- Səhər yeməyi: qarabaşaq yarması ilə balqabaq, tərəvəz kokteyli.
- Nahar: püresi şorbası, balqabaqlı piroqlar, çay.
- Şam yeməyi: bişmiş alma, az yağlı kəsmik, balqabaq suyu.
- Nahar: küftə ilə tərəvəz şorbası, çörək, meyvə içkisi.
- Şam yeməyi: zucchini, kefir ilə sobada bişmiş balqabaq.
- Səhər yeməyi: təbii qatıqla bəzədilmiş balqabaq və alma salatı, çay.
- Nahar: tərəvəz şorbası, balqabaq pancake, kompot.
- Şam yeməyi: inci arpa ilə balqabaq, tərəvəz kokteyli.
- Səhər yeməyi: tərəvəz salatı və balqabaqlı smoothie.
- Nahar: qaymaqlı şorba, balqabaq və gavalı ilə güveç, kompot.
- Şam yeməyi: bolqar bibəri və yerkökü ilə tərəvəz güveç, balqabaq suyu.
- Səhər yeməyi: balqabaqlı pancake, tərəvəz smoothie.
- Nahar: yerkökü və bolqar bibəri ilə tərəvəz şorbası, qara çörək, çay.
- Şam yeməyi: yerkökü ilə bişmiş balqabaq, az yağlı kəsmik.
Balqabağı pəhrizdə necə əvəz etmək olar?
Balqabağı sevməyənlər və ya ona allergiyası olanlar, pəhrizlərində balqabağı nə əvəz edə biləcəyi ilə maraqlanırlar? Çox vaxt arıqlayanların pəhrizinə balqabaq, balqabaq, gül kələm və ya çuğundur yerinə daxil edilir.
Siz tərəvəz pəhrizi üçün nümunə menyunu öyrəndiniz. İndi kilo itkisi üçün pəhriz balqabaq yeməkləri üçün ən ümumi reseptlərə baxaq.
Tez arıqlamaq üçün balqabaq reseptləri
Arıqlamaq və sürətli kilo vermək üçün bir çox balqabaq reseptləri var. Bu tərəvəzdən əsas birinci və ikinci yeməklər, qəlyanaltılar, desertlər və içkilər hazırlanır. Pəhrizli balqabaq reseptlərinə baxacağıq.
Çiy balqabaq resepti
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 500 q.
Necə bişirilir:
- Balqabaq pulpasını soyun, doğrayın və ya bıçaqla doğrayın.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. xam balqabaq 28 Kkal.
Arıqlamaq üçün balqabaqlı smoothie
Günə balqabaqlı smoothie ilə başlaya bilərsiniz Arıqlamaq üçün balqabaqlı smuzilər qəlyanaltı üçün əladır. Onlar oruc günlərində istehlak edilə bilər. Belə içkilər uzun müddət aclıq hiss etməməyə kömək edir.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 300 q;
- tarixlər - 5 ədəd;
- banan - 1 ədəd;
- xurma - 1 ədəd;
- limon suyu - 2 yemək qaşığı;
- su - 500 ml.
Necə bişirilir:
- Balqabaq pulpasını və bananı parçalara ayırın.
- Xurmalardan çuxurları çıxarın.
- Xurmanın qabığını soyun, toxumları çıxarın və parçalara kəsin.
- Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və içkini 3-5 dəqiqə qarışdırın.
Kalori tərkibi:
100 ml balqabaqlı smoothie üçün kalori miqdarı 38 Kkal təşkil edir.
Klassik balqabaq salatı
Arıqlamaq üçün çiy balqabaq salatı həm səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün yeyilə bilər. Əgər ona qoz əlavə etsəniz, tam yeməyi əvəz edə biləcək doyurucu bir yemək alırsınız.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 250 q;
- yaşıl alma - 2 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- qoz - 25 q;
- limon suyu (sarğı üçün) - 2 yemək qaşığı.
Necə bişirilir:
- Tərəvəz və meyvələri yuyun, sürtgəcdən keçirin və qarışdırın.
- Limon suyu ilə səpin və doğranmış qozları əlavə edin, qarışdırın.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. balqabaq salatı 58 Kkal.
Balqabaq şorbası
Balqabaqdan təkcə əsas yeməklər deyil, ilk yeməklər də hazırlanır, məsələn, qaymaqlı şorba.Pəhrizdə olarkən nahar üçün ideal yemək arıqlamaq üçün balqabaqlı qaymaqlı şorbadır. Toyuq və ya tərəvəz bulyonunda bişirilir. Blenderdən istifadə edərək istənilən tərəvəz şorbasından püresi şorbası hazırlaya bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 200 q;
- kartof - 1 ədəd;
- bolqar bibəri - 1 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
- duz və istiot - dadmaq;
- şüyüd - 20 q;
- su (bulyon üçün) - 1 litr.
Necə bişirilir:
- Tərəvəzləri axan suyun altında yuyun, qabığını soyun və parçalara kəsin.
- Onları bir qazana qoyun, su ilə örtün və sobaya qoyun.
- Bulyonu yarım saat qaynatın, duz və istiot əlavə edin.
- Tərəvəzləri bir qarışdırıcıya köçürün və hamarlanana qədər püre halına salın.
- Tərəvəz püresini yenidən bulyona qoyun və göyərti ilə bəzəyin.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. balqabaq püresi şorbası 13 Kkal.
Blenderdə balqabaq kokteyli
Smoothie analoqu çəki itirmək üçün bir qarışdırıcıda balqabaq kokteylidir. İçkini daha qidalı etmək üçün ona qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 200 q;
- zəncəfil tozu - 20 q;
- banan - 1 ədəd;
- darçın - 10 q;
- badam - 50 q;
- su - 250 ml.
Necə bişirilir:
- Badamları bir gecədə suda isladın.
- Balqabaq pulpasını və bananı parçalara ayırın.
- Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun, ədviyyatlar əlavə edin və qarışdırın.
Kalori tərkibi:
Fırında bişmiş balqabaq
Arıqlamaq üçün sobada bişmiş balqabaq doyurucu və aşağı kalorili yeməkdir. Nahar və ya şam yeməyi üçün tam yemək kimi istehlak edilə bilər.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq - 1 kq;
- limon - 1 ədəd;
- cəfəri - 1 dəstə;
- sarımsaq - 4 diş;
- keşniş - 1 çimdik;
- zeytun yağı - 50 ml.
Necə bişirilir:
- Sarımsağı soyun və mətbuatdan keçirin.
- Limon suyunu sıxın və yağla birləşdirin.
- Cəfərini incə doğrayın, sarımsaq, keşniş və limon sarğı əlavə edin.
- Balqabağı soyun, böyük dilimlərə kəsin və yaranan sousda 30 dəqiqə marinat edin.
- Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Balqabağı folqa ilə sarın və sobada yarım saat bişirin.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. sobada bişmiş balqabaq, 62 Kcal.
Balqabaqlı sıyıq - qarabaşaq yarması, inci arpa, darı
Balqabaq sıyığını daha dolğun etmək üçün ona taxıl əlavə edilir. Bu düyü, qarabaşaq yarması, inci arpa, darı ola bilər. Arıqlamaq üçün balqabaq ilə qarabaşaq yarması reseptini nəzərdən keçirin.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 250 q;
- qarabaşaq yarması - 100 q;
- su - 300 ml;
- duz - 1 çimdik.
Necə bişirilir:
- Balqabaq pulpasını kiçik parçalara kəsin.
- Qarabaşaq yarmasını yuyun, su əlavə edin, ocağa qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin.
- Balqabaq, duz əlavə edin, qarışdırın və qapaq altında daha 20-30 dəqiqə bişirin.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. qarabaşaq yarması ilə balqabaq sıyığı 55 Kkal.
Arıqlamaq üçün balqabaq ilə arpa eyni şəkildə hazırlanır. Pişirmə vaxtı taxıl növündən asılıdır və 50 dəqiqədən 1,5 saata qədər ola bilər. Sıyıq bişirmək üçün qab seçərkən, inci arpanın ölçüsünün 3-4 dəfə artdığını unutmayın.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 200 q;
- inci arpa - 1 stəkan;
- su - 600 ml.
Necə bişirilir:
- İnci arpasını yuyun və bir neçə saat suda isladın.
- Suyu boşaltın, taxılları yenidən yuyun və mayenin yeni bir hissəsini əlavə edin.
- Tavanı sobaya qoyun və sıyığı orta istilikdə 20 dəqiqə bişirin, arabir qarışdırın.
- Balqabağı soyun və parçalara ayırın, arpa ilə tavaya əlavə edin, qarışdırın və daha yarım saat bişirin.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. İnci arpa ilə balqabaq sıyığı 27 Kkal.
Pəhriz menyusu darı sıyığı ilə müxtəlif ola bilər. Bu yemək orqanizmi tullantılardan və toksinlərdən təmizləyir, həzm sisteminin işini normallaşdırır.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 200 q;
- darı - 2 yemək qaşığı;
- su - 500 ml.
Necə bişirilir:
- Balqabağı yuyun, parçalara ayırın, su ilə doldurun və sobaya qoyun.
- Balqabağı qapaq altında yarım saat bişirin.
- Darı yuyun, balqabaqla birlikdə tavaya əlavə edin və qarışdırın.
- Sıyığı qapağın altında başqa 10-15 dəqiqə qaynadın.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. Darı ilə balqabaq sıyığı 26 Kkal.
Balqabaq güveç
Arıqlamaq üçün balqabaq güveçinizə balqabaq, yerkökü və bolqar bibəri kimi digər tərəvəzləri əlavə etsəniz, doyurucu bir əsas yemək alacaqsınız. Balqabaqlı güveçə alma və kəsmik əlavə etməklə desert etmək olar.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 300 q;
- alma - 3 ədəd;
- az yağlı kəsmik - 150 q;
- zeytun yağı - kalıbı yağlamaq üçün.
Necə bişirilir:
- Balqabaq pulpasını və almanı kiçik kublara kəsin və ya zolaqlara kəsin.
- Kəsmik sufle konsistensiyasına çatana qədər blenderdən keçirin. Blenderiniz yoxdursa, kartof püresi istifadə edə bilərsiniz.
- Bütün maddələri qarışdırın.
- Keramika qəlibini zeytun yağı ilə yağlayın və içinə kəsmik qoyun.
- Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 20 dəqiqə bişirin.
Kalori tərkibi:
100 qrama görə kalori miqdarı. balqabaq güveç 45 Kkal.
balqabaq suyu
Arıqlamaq üçün balqabaq suyu sidikqovucu təsirə malikdir, bədəndən artıq mayeni çıxarır, şişkinliyi azaldır. İçki bədəni tullantılardan və toksinlərdən təmizləyir. Mədə şirəsinin aşağı turşuluğu və mədəaltı vəzi xəstəlikləri olduqda istifadə edilməməlidir.
Sizə lazım olacaq:
- balqabaq pulpası - 500 q.
Necə bişirilir:
- Balqabağı soyun və dilimlərə kəsin.
- Onları şirəçəkəndən keçirin.
Kalori tərkibi:
100 ml balqabaq suyunun kalori miqdarı 28 Kkaldır.
Arıqlamaq üçün balqabaq yeməkləri üçün reseptlər öyrəndiniz. İndi sizi bu pəhrizdə arıqlamış insanların rəyləri ilə tanış edəcəyik və bunun kimlər üçün əks göstəriş olduğunu sizə xəbər verəcəyik.
Videodan pəhriz ətini balqabaqla necə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz:
Bir çox insan arıqlamağı xəyal edir. Adi bir balqabaq bu məsələdə kömək edə bilər. Tərkibində yağ yığılmasının qarşısını alan nadir T vitamini var. Bundan əlavə, ondan hazırlanan yeməklər son dərəcə dadlı çıxır. Şübhəsiz bir üstünlük ondan ibarətdir ki, onun hazırlanması üçün çoxlu müxtəlif reseptlər var. Və bu, menyunu əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirməyə və məmnuniyyətlə arıqlamağa kömək edəcəkdir.
Balqabağın faydaları
Giləmeyvə komponentinin əksəriyyəti sudur, qalan kiçik 10% isə insan orqanizminin düzgün işləməsi üçün zəruri olan faydalı vitaminlər və makroelementləri ehtiva edir. Otaq temperaturunda bir il ərzində evdə saxlanıla bilər.
Ən maraqlısı odur ki, onun faydalı xüsusiyyətləri yalnız yaxşılaşır. Bu giləmeyvədən müxtəlif şorba və qəlyanaltılar, qeyri-adi salatlar və hətta bişmiş yeməklər, dadlı şirələr və mürəbbə hazırlaya bilərsiniz.
Qarpız zülal və karbohidratlarla da zəngindir, tərkibində qlükoza və fruktoza, kalium, yod və fosfor var. Bu narıncı həkim bütün tərəvəzlər arasında dəmirin miqdarına görə əsl liderdir. Amma onun tərkibində toyuq və bildirçin yumurtasından daha çox glutelin var. Bu, güclü antioksidant olmasına imkan verən karotin anbarıdır.
Sağlamlıq üçün fayda
Ümumi faydalı xüsusiyyətlər arasında:
Son zamanlarda kosmetologiya sahəsində geniş istifadə olunur. Dəriyə incə parıltı verən sızanaqları azaltmağa və qırışları hamarlaşdırmağa kömək etdiyi sübut edilmişdir; saç və dırnaqları əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir.
Arıqlamaq üçün faydalar: çəki necə və niyə təsir edir
Narıncı həkimə əsaslanan pəhriz ləzzətli və tez arıqlamaq üçün əla bir yol deyil, həm də sağlamlığı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və bağırsaqları təmizləyir. Əsas odur ki, kalorisi azdır. Belə ki, onun xam şəklində 100 q-a düşən dəyəri 28 kkal, qaynadılmış halda - 20 kkal, qızardılmış formada - 76 kkal, şirədə - 38 kkal, toxumda - 556 kkal, yağda - 896 kkal təşkil edir.
Məhsulun əsas üstünlüyü bədəni tullantılardan və toksinlərdən tez qurtarmağa kömək edən T vitamininin olmasıdır. Pəhriz zamanı ağır qidalar yesəniz belə, balqabaq onun daha tez həzm olunmasına kömək edəcək. Məhz giləmeyvə bu xüsusiyyətləri sizə əlavə və nifrət edilən kiloqramlardan qurtulmağa kömək edir.
Bundan əlavə, kilo vermək üçün faydalı xüsusiyyətlər arasında:
- Yüksək lif tərkibi, bunun sayəsində giləmeyvə pulpası aclıq hissini tez bir zamanda təmin edir və ondan doyma uzunmüddətli təsir göstərir. Pəhriz lifi özü bağırsaqları tullantı və toksinlər kimi zərərli maddələrdən təmizləyir.
- Kalium duzu bədəndəki bütün artıq mayeləri toplayır və onu çıxarır, sidikqovucu sistemin funksionallığını yaxşılaşdırır və sürətli kilo verir.
- Pulpa maddələr mübadiləsini normallaşdırır, qaraciyər hüceyrələrinin yenilənməsini təşviq edir və ağır metalları çıxarır. Bu, bir insanın sürətlə arıqlamağa başlamasına səbəb olur.
Əlbəttə ki, yalnız balqabaq yeyə bilməzsiniz - pəhrizinizə heyvan məhsulları daxil etməlisiniz. Təsiri yaxşılaşdırmaq üçün məşq edin və vücudunuz qüsursuz görünəcək.
Necə istifadə etməli
Balqabaq bəlkə də arıqlama zamanı tamamilə istifadə edilən azsaylı qidalardan biridir. Pulpa, toxum, şirə və hətta yağ istifadə olunur. Hər biri öz yolu ilə arıqlamağa kömək edir, əsas odur ki, onları necə düzgün hazırlamaq və yemək lazımdır. Bunu anlamağa çalışacağıq.
Şirə
Artıq çəkisi olan insanlar üçün idealdır. Onu çiy halda istehlak etmək məsləhətdir.
Portağal giləmeyvə mayesinə əsaslanan pəhriz üç gün davam edə bilər.Çünki bu, yalnız şirə və su içmək deməkdir. Gündə 3 dəfə 250 ml qəbul edilməlidir. Qalan vaxtda istədiyiniz qədər su için. Bu rejimi saxlamaqda çətinlik çəkirsinizsə, balqabaq suyunu digər sıxmalarla birləşdirməyə çalışın. Məsələn, yerkökü, alma və çuğundurun sıxılması ilə.
Daha yumşaq bir seçim də var. Pəhrizinizi kəsmik, lakin 100 q-dan çox olmayan tərəvəz, düyü, ət və ya kartof ilə diversifikasiya edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, bişmiş alma yeyə bilərsiniz. Sonra aclıq hissi sizi uzun müddət ziyarət etməyəcək.
Əgər şirəni qidaya əlavə olaraq istifadə edirsinizsə, onda iki həftə ərzində acqarına 150 q içmək.
Yağ
A, E vitaminləri və amin turşuları ilə zəngindir. Arıqlama prosesində parçalanmağı sürətləndirir və artıq piyləri çıxarır, onun mədə, omba, bel və omba nahiyələrində çökməsinin qarşısını alır. Yağ istehlak edərək, hüceyrələrə və bağırsaqlara toksinlər və tullantılar kimi maddələri daha sürətli çıxarmağa kömək edəcək və bununla da həzm sistemini düzgün şəkildə nizamlayacaqsınız.
Yağı soyuq şəkildə iki şəkildə istehlak etmək yaxşıdır:
- Səhər acqarına, mədənin düzgün işləməsi üçün bu məhsuldan bir qaşıq içmək məsləhət görülür.
- Salat sarğı kimi.
Qeyd! Allergiyaya səbəb ola bilər, buna görə əvvəlcə kiçik bir miqdar sınayın və bədəninizin reaksiyasına baxın. Ağız nahiyəsində yanma və ya qızartı hiss edirsinizsə, istifadə etməməlisiniz.
Toxumlar
Toxumlar bədəni faydalı elementlərlə zənginləşdirərək artıq çəkidən qurtulmağa kömək edir. Kifayət qədər yüksək kalorili məzmuna malik olmaqla, lipid və karbohidrat mübadiləsi prosesini sürətləndirirlər. Əgər belə bir pəhrizdə olarkən bitki yağı istehlak edirsinizsə, onda toxumların miqdarı gündə 20 q-dan çox olmamalıdır, istehlak etməsəniz, gündə 50 q-dan çox olmamalıdır. Onlar müstəqil bir məhsul kimi və ya salatlara və ya aşağı kalorili desertlərə əlavə olaraq yeyilə bilər.
pulpa
Giləmeyvə pulpası aşağı kalorili və T vitamini ilə zəngin olduğundan, metabolik prosesləri tez sürətləndirir və yağ yataqlarını yandırır. Vitamin tərkibi arıqladıqdan sonra sallanmayan dərini gücləndirir. Lif bitki lifləri ilə birlikdə uzun müddət aclığı doyurur, qlükoza isə qanda şəkərin miqdarını sabitləşdirir və şirniyyat yemək həvəsiniz olmayacaq.
Pulpadan hazırlanmış bir çox pəhriz yeməkləri var. Biz aşağıdakıları təklif edirik:
- Fırında bişmiş alma və limondan pulpa. Meyvələri dilimlərə kəsin, üzərinə limon suyu tökün və bal ilə fırçalayın. Folqa ilə sarın və 1500-də hazır olana qədər bişirin.
- Kəsmik və balqabaqlı güveç. Az yağlı kəsmiki bir yumurta və pulpa ilə qarışdırın, ətçəkən maşından keçirin. Nəticədə qarışığı 1800 temperaturda bişirin.
- Alma, portağal və balqabaq salatı. Alma və giləmeyvə incə sürtgəcdən keçirin, portağal dilimləri əlavə edin və limon suyu ilə səpin.
- Krem şorbası. Balqabağı, yerkökü, zucchini və bir az kartofu doğrayın. Bütün maddələri ya qaynar suya, ya da az yağlı toyuq bulyonuna qoyun. Duz əlavə edin və hazır olana qədər bişirin. Hazır qarışığı bir qarışdırıcı ilə döyün və göyərti ilə bəzəyin.
Pəhriz
Oruc günü
Birində bir yarım kiloqrama qədər çəki itirə bilərsiniz.
- Seçim 1. Fırında bişmiş 2 kq pulpa götürün. Onu 5 bərabər hissəyə bölün, gün ərzində müəyyən fasilələrlə yeyəcəksiniz. Su və şəkərsiz kompot içə bilərsiniz.
- Seçim 2. Səhər yeməyi üçün bir neçə qızardılmış çörək dilimi və 200 ml balqabaq suyu hazırlayın. Nahar üçün eyni suyu ilə qaynadılmış düyü və ya ət yeyin. Nahar üçün isə bir neçə pomidor və 100 q qaynadılmış toyuq filesi yeyin.
Dörd gün
4 günlük pəhriz proqramı 4 kq-a qədər arıqlamağa və həzminizi normallaşdırmağa kömək edəcək. Gündə ən azı bir dəfə giləmeyvə yeyərək tədricən ondan çıxmalısınız.
- Birinci gün. Səhər yeməyi - yüngül balqabaq və yerkökü salatı. Limon suyu ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Nahar – pəhriz ulduz şorbası, bir tikə qara çörək və şəkərsiz bir stəkan çay. Şam yeməyi - bişmiş portağal həkim.
- İkinci gün. Səhər yeməyi - yüngül giləmeyvə və alma salatı. Təbii qatıq sarğı. Nahar - az yağlı bulyonda bişmiş istənilən şorba. Balqabaqlı pasta yeyə və şəkər əlavə etmədən kompotla yuya bilərsiniz. Şam yeməyi - bişmiş alma.
- Üçüncü gün. Səhər yeməyi - balqabaq sıyığı. Nahar – balqabaq və küftə şorbası, bir tikə çörək və bir fincan çay. Şam yeməyi - balqabaq və ananas salatı. Təbii qatıq sarğı.
- Dördüncü gün. Səhər yeməyi - giləmeyvə və yerkökü salatı. Bu giləmeyvədən hazırlanmış bir-iki qaşıq sıyıq yeyə bilərsiniz. Nahar - tərəvəz şorbası və meyvə içkisi. Şam yeməyi - balqabaq, yerkökü, göbələk, zucchini, göyərti və soğan güveç.
Həftə
Davamlı arıqlamaq üçün ciddi bir yemək rejiminə riayət etməlisiniz. Bu pəhriz proqramı gündə üç fərqli menyu ilə təqdim olunur, həftə ərzində zövqünüzə uyğun olaraq dəyişdirirsiniz. 3 ilə 5 kq arasında arıqlaya bilərsiniz. Bol maye qəbul edin və acsınızsa təzə meyvələrdən qəlyanaltı edin.
- Variant 1. Səhər yeməyi – giləmeyvə pulpasından hazırlanmış sıyıq. Nahar - balqabaq şorbası və alma salatı. Şam yeməyi - yerkökü, alma, un və yumurta ilə pancake. 250 q-dan çox yeyə bilməzsiniz, hamısını şəkər və ya az yağlı süd əlavə etmədən nanə çayı ilə yuyun.
- Variant 2. Səhər yeməyi – qəhvə ilə balqabaq salatı. Nahar - kraker ilə tərəvəz şorbası. Şam yeməyi – 200 q bişmiş giləmeyvə və şəkər əlavə edilməmiş nanə çayı.
Effektin gücləndirilməsi
Pəhrizinizi yaxşılaşdırmaq üçün gündəlik cədvəlinizə idmanı daxil edin. Üzgüçülük və ya üzgüçülük mükəmməldir, təmiz havada daha çox gəzin. Daha çox maye içmək. Menyunuz müəyyən qidaları ehtiva edirsə, özünüz heç bir şey əlavə etmədən bişirin və yeyin. Müsbət əhval-ruhiyyədə olun və bədəninizə zərər vermədən zövqlə arıqlayın.
Əks göstərişlər
Mədə xorası, onikibarmaq bağırsaq xorası və ya aşağı turşuluq səviyyəsi olan qastritdən əziyyət çəkən şəxslərin pəhrizinə portağal giləmeyvə daxil etmək məsləhət görülmür. Həmçinin, bir insanın ağır bir forması varsa, belə bir məhsulu diyetdən çıxarmaq daha yaxşıdır.