Dan istovara na okroshki. Recepti za dijetnu okrošku, dijetalni meni za mršavljenje i recenzije Nedostaci i kontraindikacije

Ako iznenada trebate izgubiti 5-6 kg za kratko vrijeme, pa čak i ljeti, najočitiji izlaz iz ove situacije je korištenje okroshke za ekspresno mršavljenje. Dat će ugodnu hladnoću na vrućini, omogućit će vam da izdržite ograničenja u hrani i dijetu bez prekida do kraja, lako se priprema - prednosti ovog jela mogu se nabrajati beskonačno. Ali što je najvažnije - garancija brzog gubitka težine.

Diet okroshka

Odmah rezervišite, nijedna okroška se ne može koristiti za mršavljenje. Njeni recepti su beskrajni, a najvažnije je odabrati onaj koji će pomoći u smanjenju, a ne debljanju. Koje kriterijume treba da ispunjava dijetalno jelo:

bez kuhane kobasice - zamjenjujemo je kuhanim pilećim prsima (pureće, teleće) ili u potpunosti uklanjamo meso (vegetarijanska opcija);
od hladnog prelivanja preferiramo 1% kefir ili bujon od cvekle;
ako odlučite koristiti kvas, naučit ćemo ga kuhati kod kuće: korisniji je od kupovnog;
bolje je koristiti jaje ne u cijelosti, već samo protein (čime se smanjuje sadržaj kalorija u jelu);
poželjno je kupovati povrće i začinsko bilje na pijaci ili koristiti ono koje ste sami uzgojili – kupljeno u trgovini može sadržavati pesticide i druge štetne tvari;
majonez se zamjenjuje sa 10% pavlake;
ne soliti.

Uz ove sastojke dobit ćete zdravo i niskokalorično jelo koje se može koristiti za brzo mršavljenje.

kroz stranice istorije. Prvi recept pronađen je u hronikama iz 989. Sadržao je samo dva glavna sastojka: rotkvu i luk, a kvas se koristio kao preljev. Rodnim mestom ove hladne supe se smatra Poljska.

kalorija

Što je manje kalorija u okroshki, to će biti bolji rezultati mršavljenja. Kako biste dobili ideju o tome kako se ovaj pokazatelj mijenja ovisno o sastavu jela, nudimo vam uporednu tabelu. Uzmimo klasični recept kao osnovu, ali preljev će biti drugačiji.

Sastojci:

goveđe meso (bez masti, kuvano, bez soli);
krumpir (mlad, kuhan);
luk (zeleno perje);
krastavci (mali, svježi);
rotkvica (svježa);
kopar, peršun (zele);
jaje (pileće, tvrdo kuvano, celo).

Sadržaj kalorija i BJU na 100 g jela za različite vrste preljeva:

* Tan - kavkaski fermentisani mlečni napitak od kravljeg ili kozjeg mleka, starter kulture bakterija mlečne kiseline, mlečnog kvasca, soli i vode.

Sada znate je li okroshka na kvasu i kefiru visoko kalorična: da, prva opcija se ispostavi da je dijetnija, ali zašto svi savjetuju odabir mliječnih obloga za mršavljenje? Činjenica je da ćete u roku od 5-7 dana morati koristiti samo ovo jelo. Kvas je piće pripremljeno na bazi fermentacije, sadrži gasove, pa će njegova redovna apsorpcija u velikim količinama negativno uticati na varenje. Mogu početi grčevi, nadutost, dijareja. Kefir je, s druge strane, poznat po svojim blagotvornim svojstvima za probavni trakt.

Zato birajte svoj recept mudro, od glavnih sastojaka za salatu do preljeva.

Ruski narodni recept. Okroška na kvasu je poljsko nacionalno jelo. Kada je prešao kod Rusa, oni su prepravili recept i počeli da ga kuvaju sa salamuricom od krastavca i kupusa.

Mehanizam za mršavljenje

Nema ništa iznenađujuće u činjenici da se okroshka aktivno koristi za mršavljenje, jer:

čak i sa mesom, majonezom i masnim fermentisanim pečenim mlekom, ima nizak sadržaj kalorija (manje od 100 kcal na 100 g jela);
sadrži puno biljnih materija, zahvaljujući svježem začinskom bilju i povrću, koje su osnova svakog recepta - čisti crijeva od toksina;
kombinacija povrća sa tečnim preljevom djeluje laksativno;
tijelo dobiva puno vitamina i minerala koji aktiviraju metabolizam i stanične procese;
unatoč niskom sadržaju kalorija, ovo je izdašno jelo uz koje su napadi gladi jednostavno nemogući.

Dakle, okroshka ne samo da potiče gubitak težine. Prvenstveno je koristan za tijelo, jer sadrži veliku količinu povrća i začinskog bilja koje nije podvrgnuto toplinskoj obradi:

gasi žeđ, osvježava na vrućini;
liječi mamurluk;
poboljšava crijevnu mikrofloru (kada koristite preljev od fermentiranog mlijeka);
sprječava zatvor, kolitis, gastritis;
jača imuni sistem.

Rijetko koja dijeta vam omogućava da smršate bez štete po zdravlje. Ali, ako je baziran na okroški, ne morate brinuti o tome: i težina će se smanjiti i vaše zdravlje će se poboljšati.

Dijeta na okroshki

Kratak opis dijete. Vrsta: niskokalorična. Trajanje: 5-7 dana. Rezultati: 4-6 kg. Težina: niska.

Suština dijete: svaki dan možete jesti samo okrošku, ako je moguće - samo njene najniže kalorijske opcije.

Osnovni principi:

frakcijski obroci - 5 puta dnevno (), a svi obroci uključuju isključivo hladnu supu;
dnevna zapremina glavnog jela - 1 l;
jasan raspored dana;
8 sati punog sna;
piti najmanje 2,5 litara čiste vode dnevno između glavnih obroka;
da se ne bi narušila dijeta, prije spavanja je dozvoljeno pojesti bobičasto voće ili voće (koje možete jesti kada gubite kilograme, a koje ne možete, pročitajte);
intenzivni trening i trčanje su isključeni za vrijeme trajanja dijete kako bi se izbjegla iscrpljenost, od opterećenja su dozvoljene samo jutarnje vježbe i večernje šetnje.

Opcije ishrane:

Mono-dijeta: cijelu sedmicu trebate jesti okrošku iste vrste, pripremljenu po jednom receptu.
Miješano: svaki dan možete probati različite verzije jela.
Proteini (preporučuju se sportistima koji mršave): osnova su kuvana pileća prsa, bjelanjci i kefir.
Vegetarijanski (povrće): bez mesa, ribe, mliječnih proizvoda (u zavisnosti od vrste vegetarijanstva).
Riba: sa dodatkom nemasnih sorti ribe.
Meso: sa dodatkom nemasnog mesa.
Cvekla (period mršavljenja je ograničen na 3-5 dana zbog laksativnog dejstva jela).

Zabranjeni proizvodi:

kobasica;
svinjetina, janjetina, masni komadi govedine;
masne ribe;
majonez, masnu pavlaku.

Primer menija za nedelju (mešovita opcija za one koji se plaše da se otkače i ne izdrže monotoniju ishrane):

* 200 g po obroku.

Napomenu. Ako želite da smršate, nemojte kuhati okrošku u salamuri. Iako je malo kalorija, zbog velike količine soli dovodi do dehidracije.

Kada planirate smršati na okroshki, uzmite u obzir nekoliko savjeta koji će vam pomoći da bude zdravija, ukusnija i niskokalorična.

Idealno vrijeme za ovakav gubitak kilograma je ljeto. Ovo bi trebao biti odmor, jer na poslu je malo vjerovatno da će biti prilike jesti okroshku nekoliko dana, pa čak i strogo po satu.

Koji vam se po ukusu najviše sviđa.
Koji stomak reaguje mirnije.

Pripremite se za laksativni efekat dijete, ali budite izuzetno oprezni po tom pitanju. Dijareja treba da bude umerena i ne treba da bude praćena bolom u stomaku. Ako vam smetaju nuspojave, trebali biste odabrati drugi recept ili napustiti ovu metodu mršavljenja.

Svakodnevno pripremajte svježu okrošku: ujutro isecite glavnu biljnu masu, a prije jela napunite je hladnim tekućim prelivom potrebne zapremine.

Stari recept. U kulinarskoj knjizi "Ruska kuhinja" V. Levšina (XVIII vek) pronađen je recept za okrošku, koji je uključivao: prženo meso raznih vrsta, luk, sveže ili kisele krastavce, kisele šljive, sirće, krastavac ili kiseli krastavčić, kvass. Sudeći po sastojcima, ispalo je jako jelo!

Recepti

Klasika na kvasu

Sameljite 100 g zelenog luka, izgnječite ga sa mentom da pusti sok. U to sipajte nasjeckano zelje: 50 g peršuna i kopra. Promiješajte, pritisnite ponovo. Narežite na kockice 5 manjih kuvanih mladih krompira, 3 tvrdo kuvana cijela jaja, 4 mala svježa krastavca (zajedno sa ljuskom, ali prethodno odrezane vrhove), 5-6 rotkvica. Meso po izboru skuvajte bez soli (piletina ili prsa bez kože, pureće meso, teletina, junetina), narezano na sitne komade (200 g). Dodaje se 10 g dijonskog senfa, prstohvat crnog bibera (ovi začini neće ometati mršavljenje, jer ubrzavaju metabolizam i pospješuju sagorijevanje masti), malo 10% kiselog vrhnja.

Pomiješajte sastojke. Ohlađeni hleb (najbolje domaći kvas) dodaje se neposredno pre upotrebe.

Kefir

Klasični recept za kefir priprema se na isti način kao i za kvas (isti sastojci), ali se na kraju sve puni nemasnim (1% ili 1,5%).

Varijacija recepta. Sameljite 100 g zelenog luka, 50 g peršuna i kopra. Narežite na kockice 200 g kuvanog mladog krompira, 5 tvrdo kuvanih belanca, 200 g pilećih prsa kuvanih bez soli i kože. 100 g krastavaca i rotkvica propasirati kroz rende. Dodajte prstohvat crnog bibera. Senf i pavlaka su isključeni. Sipajte 1% kefira u proizvoljnom omjeru.

povrće

Vegetarijanski se smatra najniskokaloričnijim i pogodnim za mršavljenje. Može se kuvati i na kvasu i na kefiru. Jedino ograničenje je da nije dozvoljeno ni meso ni riba.

Lakto-ovo-vegetarijanac (kakav smo mi sistem ishrane). Sameljite 100 g zelenog luka, 50 g peršuna i kopra. Narežite na kockice 200 g kuvanog mladog krompira, 3 cijela tvrdo kuvana jaja, 150 g svežih krastavaca, 50 g rotkvice i crne rotkve. Dodajte 10 g senfa, prstohvat crnog bibera. Sipajte nemasni kefir ili kvas.

Vegan. Sameljite 100 g zelenog luka, peršuna, kopra, 50 g vrhova cvekle. Narežite na kockice 200 g kuvanog mladog krompira, svežih krastavaca, 100 g rotkvice i rotkvice. Dodajte prstohvat crnog bibera. Zalijte domaćim kvasom od rabarbare, kiselim krastavcem ili čorbom od cvekle. Jaja i mliječni proizvodi su isključeni.

Sirova hrana. Sameljite 100 g zelenog luka, peršuna, kopra i repa. Narežite na kockice 200 g svježih krastavaca, 150 g avokada, 100 g rotkvice i rotkvice. Dodajte prstohvat crnog bibera. Napunite mineralnom ili običnom vodom, možete dodati sirće.

Sa cveklom

Hladna juha od cikle ispravnije se zove cikla, ali za većinu je to jedna od opcija za okrošku. Ovako ili onako, ali se uklapa i u gore opisani program mršavljenja: niskokaloričan, dobar za zdravlje, gasi žeđ i glad.

Recept 1. Na kockice iseckati 200 g kuvanih, 4 cela tvrdo kuvana jaja, 100 g krastavaca. Sameljite 100 g zelenog luka, 50 g kopra, peršuna, korijandera. Mix. Sipajte 1% kefira.

Recept 2. Sirovu cveklu (250 g) iseći na kockice, prokuvati. Dobivenu juhu procijedite - to će biti preljev za okrošku od cvekle. Samljeti 100 g zelenog luka, pritisnuti mentom dok ne pusti sok, dodati seckani peršun i kopar (po 50 g). Promiješajte, pritisnite ponovo. Nasumično izrezano 150 g kuvanog mladog krompira, 3 cijela tvrdo kuvana jaja, 100 g svežih krastavaca, 50 g rotkvice, 200 g kuvanih pilećih prsa. Sve izmešati (zajedno sa kuvanom repom). Dodajte dijon senf, crni biber, 10% pavlake po ukusu. Zaliti proceđenom čorbom od cvekle.

gljiva

Vrganje (300 g) skuvajte i ubijte u blenderu. Sameljite 100 g zelenog luka, izgnječite ga sa mentom da pusti sok. U to sipajte nasjeckano zelje: 50 g peršuna i kopra (možete im dodati cilantro i bosiljak). Promiješajte, pritisnite ponovo. Naribajte 150 g svježih krastavaca, rotkvica i crnih rotkvica. Zgnječite 1 češanj belog luka. Sipajte domaći kvas.

Riba

300 g fileta bakalara skuvati, iseći na kockice ili umutiti blenderom do pirea. Nasumično isečen na 100 g kuvanog mladog krompira, sveže krastavce, rotkvice, 3 kuvana belanca.

Preliv se priprema posebno: u blenderu umutiti 100 g zelenog luka i peršuna, pomešati ih sa 50 g 10% pavlake, 20 g senfa, 4 čena belog luka, crnim biberom (prema ukusu). Opet provucite dresing kroz blender.

Pomiješajte riblju i biljnu masu sa dresingom. Prije upotrebe sipajte kvas.

Zanimljiva činjenica. Vjeruje se da se recept s ribom pojavio zahvaljujući tegljačima na Volgi. Za ručak su obično dobivali hljebni kvas i voblu. Ovo drugo je bilo toliko tvrdo da su ga počeli prethodno namakati u piće, a zatim na isto mjesto isjeckati povrće koje mu je bilo pri ruci i sve zajedno pojesti.

Trebate brzo smršati ovog ljeta? Da li volite okroshku? Zatim spojite ove činjenice u jednu dijetu – rezultati će vas prijatno iznenaditi, telo će reći „hvala“ i sigurno ćete biti zadovoljni učinkom. Glavna stvar je odabrati pravi recept i slušati vlastita osjećanja kako biste izbjegli neugodne posljedice.

Prakticiraju ga nutricionisti dugo vremena. Jedan od najefikasnijih recepata smatra se svima omiljenom okroškom.

Ispostavilo se da pored korisnosti ima i efekat sagorevanja masti, što garantuje da se za samo nedelju dana rešite 5-7 kilograma. Lako pripremljena i veoma ukusna, okroška dijeta za mršavljenje biće "ukus" za one koji više vole da smršaju bez efekta "šok terapije" za organizam.

Suština programa i koliko možete smršaviti

Za razliku od drugih dijeta, od kojih većina uključuje ili ekstremno oskudnu ishranu ili potpuno gladovanje, ova tehnika je usmjerena na više ili manje uravnoteženu prehranu.

Ali, kao što naziv govori, sistem se zove mono-dijeta, što znači da uključuje ishranu sa jednom komponentom.

U našem slučaju, ovo je jedna od omiljenih supa odraslih i djece - okroshka.

Nazvati takvu dijetu prestrogom je prilično teško. Veliki izbor recepata za okrošku omogućava vam da je skuhate onako kako želite.

Na primjer, promjenom osnove supe, možete kuhati okrošku od mesa, ribe ili gljiva.

Bitan! Uprkos prividnoj slobodi tehnike, njenu efikasnost su dokazali mnogi nutricionisti. Hranjem ukusno i zdravo 5-7 dana (ovisno o vlastitim sklonostima i snazi volje), moguće je izgubiti do 7-8 kilograma.

Plan ishrane za mršavljenje

Dovoljno je lako držati se toga. Jutro se preporučuje da počnete čašom mineralne vode bez gasa. Osvježava, čisti i osnažuje.

Iz nedeljne ishrane treba isključiti upotrebu čaja, kafe ili sokova.

Za ručak i večeru - odabranu verziju okroške, jedemo bez kruha i bilo kojeg drugog peciva. U slučaju da ste dobili prednost, možete organizirati mali ručak za sebe i pojesti 1 zelenu jabuku. Međutim, sljedećih dana poželjno je suzdržati se od grickanja, jer promijenjena prehrana neće dati željeni rezultat.

Okroshka dijeta ima niz pravila. Ne možete ih nazvati strogim, međutim, ipak ih se vrijedi držati, jer vam omogućavaju da smanjite broj kalorija koje se pojede i poboljšate rezultat.

Recenzije o dijeti okroshka su vrlo pozitivne, pogotovo ako slijedite sljedeće zahtjeve:

Br. 1. Biramo samo nemasni kefir. Ako je osnova vaše juhe kefir, preporučuje se da odaberete proizvod s udjelom masti ne većim od 1,5%. Ovo je najbolja opcija za dijetalni meni.
№ 2. Povrće iz bašte. Naravno, nemaju svi priliku izrezati samonikle krastavce i krompir iz vrta u okrošku. Međutim, ovaj izbor će vas zajamčeno spasiti od pesticida i drugih štetnih gnojiva koja se prskaju po povrću radi boljeg rasta.
Br. 3. Odbijanje soli. Potpuno odbijte soljenje jela - najteža stvar u svim dijetama. Stoga barem naučite kako zamijeniti sol začinima - oni će pomoći očuvanju okusa bilo kojeg jela i minimizirati količinu soli koja se konzumira.
Br. 4. Usklađenost sa dijetama ne duže od 7 dana. Da bi se organizam mogao očistiti od toksina i toksina, a dijeta je donijela odgovarajući rezultat, preporučuje se da je pratite 5-7 dana, a zatim odmarate nedelju dana. Istovremeno, ne bi trebalo biti "kvarova" (nekontrolisana konzumacija velikih količina masti i ugljikohidrata) - izlazak iz prehrane treba provoditi postupno, kroz uravnoteženu i dobro osmišljenu prehranu od strane nutricioniste.
#5: Smanjite fizičku aktivnost na minimum. Ako ne želite da dovedete organizam do krajnje iscrpljenog stanja, poželjno je izbjegavati naprezanje u dane dijete. U suprotnom se ne mogu izbjeći negativne posljedice i komplikacije.

Opcije recepata za dijetnu hranu

Kao što je gore spomenuto, ljepota ovog sistema ishrane je u tome što možete sami skuhati bilo koju od opcija okroshka predstavljenih u nastavku.

Istovremeno, sastojci supe, kao i njena baza, su niskokalorični i omogućavaju vam da lako smršate bez ozbiljnog ograničavanja u ishrani.

Povrće na kvasu

Za pripremu su nam potrebni sledeći sastojci:

1 repa;
1 crvena šargarepa;
250 grama karfiola;
3 svježa krastavca;
2 jaja;
zelje (luk, kopar, peršun).

Sve sastojke treba izrezati na male kockice i sipati prethodno pripremljeni kvas na sobnoj temperaturi. Za bolji ukus možete dodati 1 kašiku nemasne pavlake.

kefir (klasični)

2 svježa krastavca;
1 tvrdo kuvano jaje;
2 krompira;
zelenilo.

Ovaj put sastojke pomiješamo sa nemasnim kefirom i, kao u prethodnom receptu, dodamo kašiku kisele pavlake.

Mushroom

Najoriginalnija i najmirisnija opcija, za čiju pripremu nam je potrebno:

100 grama pečuraka;
200 grama krompira;
hrpa zelenog luka;
1 češanj belog luka.

Osnova okroške od gljiva je kvas, uz dodatak 50 grama kisele pavlake sa niskim sadržajem masti. U nedostatku kiselog vrhnja, možete ga zamijeniti jogurtom s niskim udjelom masti - tada će juha dobiti ugodan okus s blagom kiselošću.

Meso

trebat će vam:

250 grama nemasnih pilećih prsa;
2 krompira;
100 grama karfiola;
rotkvica;
2 jaja;
zelenilo.

Mesna okroška se razblažuje na isti način kao i biljna okroška - kvas sa dodatkom pavlake za bolji ukus.

Riba

Recenzije o prehrani na okroshki su vrlo pozitivne. Ova supa se pravi od:

Svi sastojci se izrežu i pomiješaju sa litrom kvasa, nakon čega se preporučuje da se juha natopi 15-20 minuta kako bi sastojci bili korisniji i poboljšali učinak sagorijevanja masti.

Prednosti

Okroshka ima mnogo prednosti. Ova ukusna ljetna supa nije samo niskokalorična, već je i pravo skladište elemenata, složenih ugljikohidrata i vlakana koja su potrebna našem tijelu.

Bitan! Usput, potonji ima pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, normalizirajući njen rad i sprječavajući zatvor. A jabučna i limunska kiselina prisutne u sastojcima značajno poboljšavaju probavu.

Naravno, okroška dijeta za mršavljenje, prema recenzijama, ne može biti štetna ili neučinkovita.

Pozitivni aspekti ove tehnike uključuju sljedeće:

Kompletnost i uravnoteženost dijetalnog menija. Proizvodi uključeni u prehranu pomoći će u izbjegavanju gladi i umora;
Prevencija bilo kakvih bolesti gastrointestinalnog trakta, bilo da je u pitanju gastritis, kolitis ili obični zatvor;
Obnavljanje ravnoteže vode u tijelu;
Odlična diuretička svojstva koja normaliziraju funkciju bubrega.

I, naravno, vrijedi spomenuti da si svako može priuštiti sastojke za okroshku, a sama supa se priprema brzo i jednostavno.

Nedostaci i kontraindikacije

Ova dijeta nema ozbiljnih nedostataka. Jedini nedostatak okroške dijete je njena sposobnost da utječe na želudac, uzrokujući moguće uznemirenost i proljev.

Pažnja! Kombinacija svježih krastavaca sa kefirom (ili kvasom) i začinskim biljem vrlo agresivno djeluje na crijeva i može poremetiti unutrašnje metaboličke procese, kao i funkcionisanje gastrointestinalnog trakta u slučaju nestabilnosti.

Od kontraindikacija za dijetu mogu se primijetiti sljedeće:

kardiovaskularne bolesti;
bolesti gastrointestinalnog trakta u kroničnom obliku;
prekršena .

Ukoliko se ipak odlučite za ovaj sistem ishrane, preporučljivo je da se posavjetujete s nutricionistom kako biste odredili individualni meni.

Osim toga, vrijedi zapamtiti da ako se pojave nuspojave kao što su proljev, zatvor, disbakterioza ili nadutost, trebate napustiti dijetnu prehranu i potražiti pomoć od nutricionista da prilagodi jelovnik.

Dijeta na okroshki najbolji je način da se riješite viška kilograma u vrućoj sezoni. Ova metoda mršavljenja omogućit će vam da jedete ukusno i prilično raznovrsno. Tajna njegove efikasnosti leži u upotrebi samo zdravih i niskokaloričnih, ali zadovoljavajućih namirnica.

Karakteristike ishrane

Veliki broj sorti okroshke omogućava vam da kuhate ovo jelo za svaki ukus, što čini prehranu ukusnom i zdravom. Za nedelju dana takve ishrane biće moguće skinuti do 7 kg. Kao glavnu supu možete uzeti svoje omiljene recepte ili promijeniti sastav sastojaka. Okroshka se kuva sa mesom, povrćem, ribom, pečurkama. Razblažuje se kefirom, kvasom, mineralnom vodom. Istovremeno, sadržaj kalorija u jelu ostaje nizak, a nutritivna vrijednost ostaje visoka. Sastojci okroshke sadrže ogromnu količinu minerala i vitamina.

Naravno, takav sistem ishrane nije pogodan za osobe sa gastrointestinalnim bolestima, sa tendencijom povećanog stvaranja gasova. Bilo koji upalni procesi u crijevima također su kontraindikacija za takvu prehranu.

Da bi efikasnost prehrane okroshka bila visoka, potrebno je pripremiti je isključivo od svježih i zdravih proizvoda, a također slijediti jednostavna pravila:

pored glavne supe, potrebno je puno piti: najmanje jedan i pol litar vode;
jelovnik ne može uključivati dimljenu i masnu hranu, peciva i slatkiše, kao ni alkoholna pića;
kiselo vrhnje ne treba dodavati u okroshku, jer će njegov sadržaj kalorija sve napore svesti na nulu;
posudu morate napuniti neposredno prije jela;
trajanje dijete na okroshki ne smije biti duže od 10 dana.

Dijeta Varieties

Dijeta za okrošku može biti različita, ovisno o tome koji se recept za kuhanje koristi. Na primjer, jelo se može pripremiti s kefirom, kvasom, sirćetom. Ispod su najpopularniji recepti.

Okroshka sa kefirom

Ova dijeta traje oko 10 dana. Njen meni izgleda otprilike ovako:

doručak: šolja toplog napitka, komad ražene vekne sa puterom;
ručak: bilo koje voće;
ručak: porcija okroške;
popodnevna užina: salata od povrća;
večera: slična dnevna porcija okroške.
kasna večera: 100 ml kefira.

Supa se priprema za mršavljenje od par krastavaca, jednog jajeta, 200 g krompira i čaše kefira bez soli.

Okroshka sa kvasom

Ovo jelo se priprema na sličan način, možda uz dodatak rotkvice i začinskog bilja. Supa je začinjena niskokaloričnom kvasom.

Jelovnik za mršavljenje na okroshki s kvasom izgleda otprilike ovako:

doručak: 100 g jogurta ili svježeg sira;
ručak: jabuka;
ručak: ista hladna supa;
popodnevna užina: kruška;
večera: okroshka.

Okroshka na cvekli

Recept za ovu supu je sledeći:

cveklu se mora oguliti i narezati na kockice, kuhati 10 minuta, dodati joj vrhove, kuhati još 5 minuta, a zatim sve izvaditi iz juhe;
dok se juha hladi, samljeti par jaja, pomešati ih sa 1 kašikom. l. senf, pavlaka i šećer, posolite po ukusu;
cvekla se pomeša sa mešavinom jaja i prelije sa kvasom i bujonom od cvekle.

Okroshka sa sirćetom

Možda će se nekome dopasti ovaj recept za okrošku. Priprema ove supe je sledeća:

nasjeckajte i pomiješajte 0,5 kg kuhanog krompira, 3 jaja, par krastavaca i 3 rotkvice, hrpu zelenila (zeleni luk i kopar u jednakim dijelovima);
u okrošku dodajte šolju pavlake, 30 g sirćeta;
zatim sipajte vodu do željene konzistencije supe.

Za mršavljenje, takvo jelo se uključuje u jelovnik dva puta dnevno dok se ne postigne željena težina.

Ovaj recept za hladnu supu je vrlo čest među ljudima koji mršave. Priprema se ovako:

nasjeckajte krastavce, rotkvice, jaja i kuhani pileći file;
supu prelijte surutom i začinite kiselom pavlakom;
koristite ohlađenu okrošku.

Umjesto sirutke, jelo se ponekad začini vodom i majonezom. Efikasnost dijete tada postaje znatno niža, čak i ako odaberete sos sa malo masti. Umjesto vode ponekad se koristi i mlijeko. U tom slučaju u supu dodajte još par kašičica sirćeta.

"5 okroshka"

Ova opcija dijete je način da smršate za one koji vole raznovrsnost. Ovdje su pravila:

svaki dan morate jesti novu vrstu okroške;
hladna supa i doručak, i ručak i večera;
porcija ne smije prelaziti 200 ml;
trajanje takve dijete je samo 5 dana: za to vrijeme možete izgubiti do 7 kg.

Obavezno stanje — fil mora biti hladan.

Gubimo lako i prirodno!

Ovakvoj dijeti sam pribjegavala više puta, te sam formirala niz pravila koja će pomoći da učinak bude optimalan i izbjegne neke posljedice. Moja pravila su jednostavna i lako ih je slijediti.

Br. 1. Pravilno odabran kefir je ključ uspjeha . Obavezno uzmite proizvod sa sadržajem masti ne većim od 1,5%.

br. 2. Ne koristim "shop" krastavce . Najbolja opcija je uzgojena u vlastitoj bašti. Sigurno će biti bez pesticida i drugih štetnih gnojiva. Iako nemam svoju parcelu, krastavce kupujem od prijatelja, oni su strastveni ljetni stanovnici, vole eksperimentirati s različitim vrstama povrća.

Br. 3. Potpuno odbijanje soli . Meni je to lako, jer već duže vreme samo solim supe, a meso i salate aromatiziram samo začinima.

Br. 4. Za jedan dan uzimam litar kefira, 200 g piletine, količinu povrća i začinskog bilja - kako hoćeš. Dobivenu zapreminu supe podelim na 5 porcija, pojedem ih tokom dana.

Br. 5. Trajanje dijete - ne više od 7 dana . Izdržim pet. Nakon nedelju dana dijete, morate napraviti pauzu. Ali ne bi trebalo biti kvarova - bolje je odmah razmisliti o prehrani, jer ako sve pokvarite, izgubljeni kilogrami će se vratiti brzinom munje.

Ne. 6. Razumijem da je teško naviknuti se na takvu ishranu. . Dakle, za one koji prvi put gube na težini ovom metodom, možete pojesti zelenu jabuku ili tanjir salate od povrća dnevno.

Br. 7. Tokom dijete sam smanjio fizičku aktivnost (posjeta teretani) na minimum. Ali nakon dijete, preporučujem da se potpuno posvetite svom tijelu, jer ćete tako održati postignute rezultate.

Kako kuhati okroshku za mršavljenje: najbolji recepti

Među receptima već imam svoje favorite. Ukusne su, hranljive i raznovrsne.

Trebalo bi : 1 litar kefira (uzimam kefir sa udjelom masti od 1%), svježi krastavci, rotkvice, kuhana jaja (samo proteini), 200 g kuhanog pilećeg filea, više zelenila - peršun, kopar, luk. U blenderu sjeckam zelje, naribam jaja i krastavce, filet isjeckam na kockice. Sve sastojke prelijem kefirom.

"Olaksana na kefiru"

Reći ću ovo : Lagana verzija prethodnog recepta. Uzimam sve isto, samo bez rotkvice i jaja.

Okroshka "Mesni tanjir"

Jako volim meso, pa je ovo posvećeno svim mesojedima. Trebalo bi : po 100 g ćuretine, piletine, junetine, pekinškog kupusa, rotkvice, krastavca, začinskog bilja, 1 litar kefira ili kvasa.

Okroshka "Za gurmane"

Trebalo bi : 1 litar hlebnog kvasa, 200 g kuvanih vrganja, začinsko bilje, krastavci, rotkvice, 1 čen belog luka. Gljive sameljite u blenderu zajedno sa belim lukom i začinskim biljem, narendajte krastavce, rotkvice, prelijte kvasom.

Kako sam smršavio na okroshki: iskustvo i rezultati

Rezultati dijete prevazilaze sva očekivanja! Gotovo bez napora, jedući ukusnu hranu, izgubim 3 do 5 kg u sedmici. Čini mi se da efikasnije dijete jednostavno ne postoje.

Međutim, ne uspijevam uvijek izdržati 7 dana. Onda smanjim trajanje na 5. U svakom slučaju, morate fokusirajte se na svoje blagostanje, ako se pogorša, prestanite s dijetom .

Brza dijeta je skoro uvek brz, ali ne i trajan efekat. Kako to biva: rezultat je vidljiv, mozak šalje signale da se možete opustiti, dozvoliti sebi slatkiše. To je razlog vraćanja svega bačenog.

Nakon dijete, obavezno se pridržavajte pravilne, umjerene prehrane. Tek tada možete dugo zadržati svoju težinu nakon dijete.

Žene se uvijek bore, često neravnopravne, sa. Ali u procesu gubitka težine, glavna stvar je pratiti svoja osjećanja i zdravlje. I, naravno, pozitivan stav, to je ono što zaista pomaže transformaciji.