Utječe na ponašanje u ishrani. Poremećaj ishrane. Šta pokreće našu glad? Podsjetimo se samo na neke od njih.

Ponašanje osobe u ishrani direktno ukazuje na to da li ima višak kilograma, a začudo, ima li problema u životu?

Mnogi ljudi sa prekomjernom težinom ne povezuju svoj višak kilograma i vlastito ponašanje u ishrani.

Koliko ja znam, neki ljudi uglavnom imaju lošu ideju - h Šta je prehrambeno ponašanje?

Šta znači, normalno, a šta znači, prehrambeno ponašanje sa poremećajima?

Hajde da prvo pogledamo termin.

Ponašanje u ishrani su sve komponente ljudskog ponašanja koje su prisutne u normalnom procesu ishrane. Najčešće, kada se naruši odnos hormona gladi i zasićenja, formira se atipično ponašanje u ishrani, što dovodi do pretilosti.

Postoje tri glavne vrste poremećaja u ishrani:

• vanjsko ponašanje u ishrani (nesvjesno jedenje, uvijek pri pogledu na hranu);
• emotiogeno ponašanje u ishrani (hiperfagična reakcija na stres);
• restriktivno ponašanje u ishrani.

Eksterno prehrambeno ponašanje je pojačana reakcija pacijenta ne na unutrašnje podražaje za jelo, kao što su glad, punjenje želuca, već na vanjske podražaje (postavljen sto, osoba koja jede, reklama hrane).

Gojazne osobe sa spoljašnjim ponašanjem u ishrani jedu bez obzira na vreme poslednjeg obroka. Od presudnog je značaja dostupnost proizvoda (prejedanje „za društvo“, grickanje na ulici, previše jela na zabavi, kupovina previše hrane).

Jedenje je nesvesno.

Emocionalno ponašanje u ishrani, ili hiperfagična reakcija na stres, emocionalno prejedanje, "pijanje hranom" (prema Sheltonu): javlja se u 60% slučajeva.

Podsticaj za jelo nije glad, već emocionalna nelagoda – osoba ne jede zato što je gladna, već zato što je nemiran, anksiozan, razdražljiv, depresivan, uvrijeđen.

Ova vrsta patologije poremećaja hranjenja može se manifestirati ili napadima prejedanja - kompulzivno ponašanje u ishrani (javlja se u 15-20% slučajeva), ili vremenski usklađeno s noćnim vremenom - sindrom noćnog jedenja ili noćno prejedanje.

Restriktivno ponašanje u ishrani

Restriktivna ponašanja u ishrani su prekomjerna samoograničenja hrane i nesistematske stroge dijete. Periodima restriktivnog ponašanja u ishrani slijede periodi prejedanja.

Emocionalna nestabilnost koja se javlja tokom strogih dijeta naziva se "dijetalna depresija" i dovodi do odbijanja nastavka dijete, novog intenzivnog debljanja i relapsa bolesti.

Pacijent razvija osjećaj krivice sa smanjenjem samopoštovanja. Periodi nagrađivanja hranom zamjenjuju se periodima kažnjavanja hranom i uspostavlja se začarani krug.
Izvor: http://sportwiki.to/

Kako poboljšati prehrambeno ponašanje?

Pitanje je, naravno, veoma interesantno.

I na to neće biti definitivnog odgovora, zašto?

Ova kršenja su i u čistom obliku, i sve zajedno u jednoj osobi. Stoga, nema smisla davati bilo kakve jednostrane savjete - neće biti smisla.

Odmah mogu reći da ne postoje dijete ili sistemi ishrane koji bi obnovili i normalizirali ponašanje u ishrani.

U ovim slučajevima, prejedanje je vrlo blisko povezano s psihom i emocionalnim reakcijama. Pa čak ni ne samim reakcijama u trenutnom trenutku, već emocionalnim stanjem nakon događaja, na ono što se dešava u čovjekovoj glavi, u njegovim mislima i u njegovoj duši.

Na primjer, imali ste sukob na poslu, koji se činio potpuno beznačajnim, a niste se čak ni uznemirili.

Ali onda ste došli kući i događaji ovog sukoba počinju da vam se vrte u glavi, unutrašnji dijalog se nastavlja, raspoloženje vam se pogoršava itd.

Neko nakon proživljenog stresa (a to je bio stres) neće ni pomisliti da dodirne hranu, a neko će doživjeti neljudsku glad, ali mu se pritom čini da samo želi jesti.

Malo ljudi povezuje svoje emocionalno stanje, unutrašnje stanje s povećanjem apetita.

Tijelo je tako uređeno da treba stalno održavati ravnotežu, naučno rečeno – da bi održalo homeostazu.

A stresovi koji se javljaju kod osobe stalno remete ovu energetsku ravnotežu.

Stres je napetost, a napetost, ne samo u trenutku stresa, već glavni dio napetosti, nastaje pri sjećanju na određene događaje, tokom unutrašnjeg dijaloga, kada čovjek pokušava da „svari“ neki sebi neprijatan događaj.

I mnogi ljudi stalno „vise“ u svojoj prošlosti, pokušavajući da shvate šta su pogrešili i iz kojih razloga se nešto dogodilo. Sa sjećanjima, tijelo se automatski uranja u tu situaciju i doživljava sve one emocije koje smo doživjeli u prošlosti.

Vratimo se ravnoteži, da bi tijelo normalno funkcioniralo jednostavno je potrebno raditi u dvije faze – aktivnost i opuštanje.

Kada smo pod stresom, super smo aktivni i trošimo ne samo ono što je trenutno izdvojeno, nego i uzimamo mnogo iz rezervi, odnosno smanjujemo sredstva namijenjena teškim vremenima.

Naravno, tijelo se pokušava opustiti na bilo koji način kako bi počelo obnavljati potrošene resurse. U napetom stanju to se ne može dogoditi.

A kada se čovjek dobro opusti?

Kada spava, a po mogućnosti najmanje 8 sati (“- naučnopopularni film).

I ne zaboravite da je 8 sati sna neophodno za osobu koja ne doživljava stresna stanja, 8 sati je obnova organizma uz stabilno funkcionisanje nervnog i mišićnog sistema.

Ali recite mi, ko sada spava 8 sati? Jedinice!

Šta mislite da telo radi u ovom slučaju? U posao stavlja rezervne opcije za opuštanje - hranu.

Tako smo raspoređeni da ne možemo biti u stanju napetosti i opuštenosti u isto vrijeme.

Nemoguće je istovremeno jako jesti i psovati ili bježati, nemoguće je spavati i napadati, to su dvije nespojive stvari.

Ali, to je u stvarnosti.. ali, u unutrašnjem svijetu, u našim mislima, možemo to učiniti, što stalno radimo.

Sećanja su stvarna za našu podsvest koliko i stvarna akcija. A napetost koja se doživljava tokom ovakvih "putovanja" je najstvarnija.

Jednom riječju, da bi se opustio i promijenio emocionalno stanje, osoba osjeća želju da nešto pojede.

Ne zato što zaista želi da jede, već da bi se smirio i opustio.

Uključuje se takav zakon fiziologije - parasimpatički nervni sistem, koji je odgovoran za opuštanje.

Zašto ranije nije postojao takav problem sa viškom kilograma?

Jer nije bilo toliko stresa kao sada.

Povećava se broj stresova u životu, ne postoji ispravan model ponašanja, a ako ne postoji ispravan model ponašanja, onda ishodi raznih situacija ne odgovaraju osobi i nastaju stres i napetost.

To je cijeli lanac, višak hrane.

Odakle dolazi poremećaj u ishrani, pitate se?

Reakcija na stres i prekomjernu težinu osobe je posljedica, začudo, a nikako uzrok.

Da, naravno, možete nekako smanjiti količinu stresa uz pomoć dodatnog opuštanja – ovo jako pomaže, ali samo na kratko, dok vam se nešto ne dogodi u životu.

Dakle, šta je korijen problema?

Gdje kopati na takav način da se sve popravi, sve promijeni?

Ovo što ću vam sada reći, sigurno vam se neće svidjeti 🙂

Prvo, morate kopati dugo, najvjerovatnije (nemojte se uznemiriti) nekoliko godina.

Drugo, morate se pozabaviti svojim uvjerenjima i vrijednostima, jer vaša uvjerenja, ili drugim riječima, stavovi stvaraju vašu emocionalnu reakciju na neke događaje koji vam se događaju.

I shodno tome, uvjerenja su ta koja pokreću cijeli lanac događaja - situacija - reakcija - akcija - reakcija - rezultat - reakcija.

Svugdje postoji reakcija, primjećujete li?

Kakva je reakcija?

Ovo je emocionalna reakcija, mentalna reakcija, jer je i vaša akcija reakcija koja vodi do nekog specifičnog rezultata, tj. nekako se situacija završila.

A ako vam rezultat ne odgovara, onda ste dobili još jedan stres.

Uvjerenja stvaraju određene obrasce ponašanja i scenarije ponašanja u nama. Ponašamo se na vrlo sličan način u različitim situacijama, ponekad se javlja osjećaj da, kao po rutini. To je kao kolotečina iz koje se ne može sam izaći, stalno kliziš.

Dozvolite mi da vam dam jedan jednostavan primjer:

Verovanje - treba da budeš dobra devojka. Nije dobro odbijati ljude, neće vas cijeniti i poštovati!

Ovdje se radi o nemogućnosti da se kaže “ne” kada se osoba doslovno šteti pristankom na dodatni posao, na primjer.

Misliš li da se ne brine poslije, ovaj čovjek?

I on se brine, i ne spava noću, i razmišlja o tome, i vodi unutrašnje dijaloge, i planira kako će sljedeći put sigurno odbiti i insistirati na svome.

Ali za sada sve to radi u svom unutrašnjem prostoru, u stvarnosti – jede. I što više razmišlja o tome, više jede.

Zašto ne može reći ne?

Ima strahove koji su nastali kao rezultat pogrešnog unutrašnjeg stava o sebi i svetu oko sebe.

Strah od “neće me voljeti”, biću odbijen, neću biti potreban itd., postoji ogroman broj opcija, pritom su sve opcije individualne, proizilaze iz lične istorije i onih događaje koji su se desili određenoj osobi.

I kao što razumijete, beskorisno je poduzimati bilo kakve radnje usmjerene na smanjenje apetita, jer apetit i naknadna hrana nastaju kao potreba za ublažavanjem stresa i opuštanjem.

Zato je vraćanje prehrambenog ponašanja moguće samo uz pomoć psihoterapije i rada sa psihologom.

Osoba s takvim problemima neće moći samostalno vidjeti one negativne stavove koji pokreću određene emocionalne reakcije koje izazivaju stres, a potom i prejedanje.

Šta možete učiniti sami u prvim fazama obnavljanja ponašanja u ishrani bez pribjegavanja direktnoj pomoći psihologa?

1. Shvatite koja su kršenja prisutna.
2. Pratite koje situacije (okidači) pokreću neefikasna ponašanja koja uzrokuju stresna stanja.
3. Vodite dnevnik emocija i svojih reakcija (sve informacije o vođenju dnevnika u članku "Dnevnik emocija")
4. Pokušajte identificirati svoja negativna uvjerenja i stavove.
5. Razradite ih, promijenite ih u pozitivne (na snazi ​​u ovom trenutku)
6. Počnite implementirati nova uvjerenja u svoj život.

Kao što sam gore napisao, da je posao dugoročan i prilično mukotrpan, rad sa ličnom istorijom, pronalaženje nečega u sebi i onda to menjanje, nije uvek baš prijatno.

Ali u isto vrijeme, treba imati na umu da će takve promjene dovesti do održive promjene ponašanja u ishrani i ne samo.

Uostalom, naše emocionalne reakcije utječu ne samo na debljanje, već i na kvalitetu života općenito, kao takav – to je odnos prema sebi, voljenima, odnosima sa voljenima i voljenima.

Jer, gotovo sav stres dobijamo iz komunikacije, a ako se komunikacija odvija onako kako planiramo i ako dobijemo očekivane rezultate, onda ne doživljavamo stres i ne kvarimo odnose s ljudima.

Pročitali ste članak do kraja, a ja bih jako volio da znam vaše misli i osjećaje, jesu li vam informacije bile nove i neobične?

Iako ste vjerovatno, ako me poznajete dugo, upoznati sa sličnim materijalima na stranici.

Napišite svoje mišljenje o načinu ishrane u komentarima)

Srdačan pozdrav, Natalia

Ponašanje u ishrani može biti normalno, periodično poremećeno i patološko (u ovom slučaju govore o tome). Poremećaji u ishrani su načini da se iz hrane dobije ono što obično dobijate iz drugih izvora: briga, ometanje, opuštanje itd.

Normalno, čovjek je kada treba da ojača svoje tijelo, dobije energiju neophodnu za život. Hrana donosi i zadovoljstvo, estetski užitak, podstiče komunikaciju, ali sve to nisu njene glavne, već prateće funkcije. Kada osoba stalno jede da bi se smirila, kada mu je dosadno ili samo zato što mu se nudi hrana, to je poremećaj u ishrani.

Postoji mnogo vrsta poremećaja u ishrani, na primjer, česti grickalice (više od 5 puta između glavnih obroka), patološka glad (hitna želja da se nešto pojede između obroka).

Druga vrsta poremećaja u ishrani je žudnja za ugljikohidratima, koja se izražava u snažnoj želji za jelom slatkiša (i po mogućnosti u isto vrijeme masne hrane, poput sladoleda ili čokolade). Kada se suzdržava od jedenja slatkiša, osoba s takvim poremećajem počinje blagu depresiju.

Postoje tri vrste poremećaja u ishrani: emocionalno, eksterno i restriktivno ponašanje u ishrani.

Eksterno ponašanje u ishrani povezano je s navikom osobe da jede hranu u zavisnosti ne od osjećaja gladi, već od vanjskih podražaja. Na primjer, kada prođe pored prodavnice slatkiša, osoba osjeti želju da ode tamo i kupi nešto ukusno, a onda to pojede bez obzira da li sada želi jesti. Drugi primjeri eksternog ponašanja u ishrani: navika da se jede ono što je dostupno, kao što je u frižideru; hrana za kompaniju; nagon za jelom zbog ukusnog mirisa ili izgleda hrane.

Restriktivno ponašanje u ishrani je nesistematsko pridržavanje strogih dijeta i pretjerano ograničavanje sebe u hrani. Zbog takvih ograničenja, napadi prejedanja se javljaju kada tijelo počne apsorbirati hranu u velikim količinama, kao da pokušava sustići za vrijeme posta. Restriktivno ponašanje u ishrani povezano je sa stalnim stresom, kako tokom restrikcije u ishrani, tako i tokom "hrane" (zbog osjećaja krivice).

Emocionalno ponašanje u ishrani je navika da se jede kada se osjeća psihička nelagoda (anksioznost, iritacija, loše raspoloženje, dosada, usamljenost). Emocionalno ponašanje u ishrani je “jedenje vaših emocija”. Razlog za njegovo formiranje je ponuda hrane djetetu kao odgovor na ispoljavanje bilo koje njegove emocionalne potrebe, na primjer, potrebe za zaštitom, utjehom, tjelesnim kontaktom.

Emocionalno ponašanje u ishrani se manifestuje u dva oblika: kompulzivno ponašanje u ishrani i sindrom noćnog jedenja.

Kompulzivno ponašanje u ishrani izražava se jasno ograničenim epizodama prejedanja (ne duže od 2 sata), tokom kojih se hrana apsorbira u većim količinama nego inače i brže nego inače. Osoba osjeća da ne može kontrolisati ove napade dok se ne završe sami. Kompulzivno ponašanje u ishrani obično je praćeno nelagodom ili čak bolom u stomaku i intenzivnom krivicom.

Sindrom noćnog jedenja je oblik emocionalnog ponašanja u ishrani u kojem osoba obično ne želi da jede ujutro, a kasnije tokom noći osjeća veliku glad od koje ne može zaspati. Osoba koja pati od sindroma noćnog jedenja zaspi tek nakon jela i može se probuditi noću kako bi jela više.

Možete utvrditi da li imate jednu od vrsta poremećaja u ishrani (vanjski, emocionalni i restriktivni) upotrebom.

Pored poremećaja u ishrani, postoje tri vrste poremećaja u ishrani: anoreksija nervoza, bulimija nervoza i kompulzivno prejedanje.

Anoreksija nervoza je svjesno ograničavanje sebe u hrani, povezano s imaginarnom ili previše kritično procijenjenom punoćom. Bulimiju nervozu karakteriziraju naizmjenični napadi prejedanja i pražnjenja povraćanjem, vježbanjem, uzimanjem laksativa itd. Poremećaj prejedanja je poremećaj karakteriziran ponavljajućim, nekontroliranim napadima prejedanja.

Liječenje poremećaja u ishrani provodi se uz pomoć psihoterapije i sastoji se u korekciji slike o sebi, povećanju samopoštovanja, promjeni vrijednosnog sistema i načina zadovoljenja potrebe za intimnošću, ljubavlju i sigurnošću, te korekciji odnosa sa drugim ljudima.

Jedan od glavnih uzroka gojaznosti su naše loše prehrambene navike. Svi imamo svoje specifične prehrambene navike i od njih zavisi hoćemo li se udebljati ili ne. Ako imate višak kilograma, onda postoje navike koje su štetne za figuru, pa ostaje samo da ih identificirate i zamijenite onima koje su korisne za stjecanje i održavanje harmonije.

Psihološko porijeklo pothranjenosti

Samo se čini da svi jedemo na isti način: kašikom i viljuškom sa tanjira. U stvari, postoji mnogo nijansi u našem načinu jedenja hrane. Upravo te nijanse, drugim riječima, prehrambene navike, a ne sama glad, pomažu da dobijete dodatne kalorije.

• Želja za primanjem pozitivnih emocija.

Vjerovatno samo lijeni nisu čuli da veliki broj namirnica sadrži tvari kao što su aminokiselina triptofan, ugljikohidrati, koji kada se probave proizvode hormone radosti, zadovoljstva i dobrog raspoloženja u tijelu: dopamin, serotonin, endorfine.

U savremenim uslovima, čovek se često mora suočiti sa stresnim situacijama, boriti se sa depresijom, strahovima, osećanjem usamljenosti.

Da bi nadoknadili negativna stanja i osjećaje radošću i dobrim raspoloženjem, mnogima je mnogo lakše i brže jesti ukusnu hranu nego uživati ​​u kreativnosti, komunikaciji, omiljenom poslu itd.

Mogućnost uživanja u ukusnoj hrani veliki je blagoslov i bilo bi glupo ne iskoristiti je, ako je čovjeku darova priroda. Međutim, nije svako u stanju da stane na vreme da dobije zadovoljstvo, pa otuda i prejedanje.

• Porodične tradicije.

U velikom broju uzrok gojaznosti je u kršenju ponašanja u ishrani ne pojedinca, već cijele njegove porodice.

Prisjetite se koja su se jela najčešće kuhala u porodici vaših roditelja, u koje vrijeme ste se okupljali za stolom, koliko je bilo uobičajeno staviti na tanjir itd.

Sigurno ćete obratiti pažnju na neke greške i ekscese u ishrani na koje ste navikli od djetinjstva: na primjer, jedite brzo, gotovo bez žvakanja, ili uvijek posolite hranu, ili ste navikli da jedete iz društva ili iz dosade, itd.

A tradicija tjeranja djeteta da pojede jelo mnogima je uvijek poznata do kraja: obično se pojavljuje u porodici jer odrasli ne procjenjuju adekvatno zapreminu djetetovog stomaka.

• Nepoznavanje potreba vašeg tijela.

Mnogi od nas zanemaruju režim pijenja i jednostavno ne smatraju ozbiljnim zahtjev nutricionista da ujutro popiju najmanje jedan i po litar vode.

Činjenica je da se glad i žeđ ponekad ispoljavaju vrlo slično, a misleći da želimo da jedemo, nadoknađujemo potrebu za vodom – hranom.

Mnogi razlozi za prejedanje nisu prvenstveno u tanjiru, već u našoj glavi. To znači da morate početi s promjenama u unutrašnjim stavovima i navikama u pogledu prehrane.

Kreirajte vlastiti program promjene navika

Ako vas brine problem kako se ne prejesti, onda napravite listu zdravih prehrambenih navika za sebe – i postepeno mijenjajte svoje ponašanje za stolom i odnos prema hrani.

Psiholozi savjetuju da navike uvodite jednu po jednu, kako se formiraju i učvršćuju. I to je apsolutno opravdano.

Ali ne možete se naviknuti da stavljate manje hrane na tanjir mjesec-dva, zatim provedete još par mjeseci navikavajući se da polako žvaćete hranu, i tako dalje – da uvedete svaku novu zdravu naviku u ishrani tokom nekoliko godina. . Morate smršati u narednim sedmicama i mjesecima...

Stoga napravite za sebe nekoliko kontrolnih lista ili samo lista sa savjetima, od kojih će se svaki odnositi na različita područja života i pomoći će u stvaranju zdravih navika u pogledu kulture pravilne prehrane.

Možete koristiti ove liste, kontrolne liste ili samo zasebno napisane savjete za podsjetnike:

• pisati na komade kartona i staviti u torbu, torbicu, itd .;
• kucajte na tastaturi i pohranjujte elektronski na računaru, pametnom telefonu i tabletu;
• pišite na naljepnicama i zalijepite ih na mjesta koja vam trebaju: na frižideru, za trpezarijskim stolom, iznad šporeta itd.

Svi savjeti će se odnositi na različite faze vašeg odnosa s hranom. Odaberite one koje vam najviše odgovaraju, dodajte svoje i popravite ih na elektronskim i papirnim medijima i vaš lični program za promjenu prehrambenih navika je spreman.

Prije dijete

Razmislite i napravite opsežne liste zdravih namirnica koje bi trebale ispuniti vaš frižider i ostavu tako da traju barem nekoliko dana.

Prije nego što krenete u trgovine i pijacu, napravite liste korisnih stvari koje će zamijeniti štetne proizvode na koje ste navikli. Na primjer:

• mjesto kobasica i šunke treba zauzeti nemasno meso;
• svježa riba i perad pogodniji su za mršavljenje od dimljenog mesa;
• majonez je bolje zamijeniti kiselom pavlakom, kojoj možete dodati stolni i dijonski senf, vino i jabukovo sirće i limunov sok kako biste napravili ništa manje ukusne umake;
• bolje je nakratko zaboraviti slatkiše u korist sušenog i svježeg voća;
• duboko smrznuto bobičasto voće i voće pomoći će vam da pripremite ukusne deserte koji nisu lošiji od sladoleda itd.

Količina i raznovrsnost hrane je važna: to će stvoriti psihološki sigurnu atmosferu da budete siti, što će pomoći u borbi protiv prejedanja, koje može biti uzrokovano strahom od gladi. Pri pogledu na prazan frižider, sažalićete se i poželeti da jedete još više, a same popunjene police će nagovestiti da ako imate apetit, nećete gladovati.

Također imajte na umu da se zdravi proizvodi obično nalaze po obodu trgovina, bliže zidovima, iako može doći do nekih odstupanja. Stoga, zaobiđite brojače i redove duž perimetra, a da ne propustite najkorisnije.

Ali bliže kasama, često imaju nešto što će za vas biti više kao iskušenje, prijeteći pretjeranim unosom kalorija: poluproizvodi, slatkiši, grickalice i ne uvijek korisna roba na popustu. Pokušajte manje gledati na takve police i police.

Pa, malo je ljudi čulo za zabranu odlaska u trgovinu na prazan stomak: u dobro uhranjenom stanju puno je teže kupiti štetne i suvišne stvari.

Brojne dobre navike u rasporedu proizvoda u kuhinji i jelima za posluživanje pomoći će u smanjenju kalorijskog sadržaja vaše dnevne prehrane.

• Nabavite plavo posuđe: psiholozi kažu da smanjuje apetit.
• Neka vam tanjiri za vitkost budu što manji: velika porcija neće stati na mali tanjir, a mala izgleda impresivno, a vaš će mozak primati signale da ste dovoljno pojeli.
• Što se pića tiče, ljudi manje piju iz visokih i uskih čaša nego iz širokih i kratkih: imajte to na umu kada pijete slatke napitke.
• Kako se ne prejesti ako je na stolu vaza sa zdravim orasima i suvim voćem? Izbacite iz uma grickalice, slatkiše i voće, koji su, inače, suprotno uvriježenom mišljenju, po korisnosti bliži slatkišima.
• Nemojte se potpuno lišiti dobrote - stroga ograničenja su puna poremećaja. Samo zapamtite da izbrojite kalorijski sadržaj slatkiša, ali ih odložite tako da ih ne možete zgrabiti u pokretu.
• Stavljajući hranu na tanjir, ako je moguće, odmah uklonite lonac, pleh, zdjelu za salatu itd.: ako su u zoni lakog pristupa, bit će mnogo lakše uzimati suplemente...
• Nadmudrite se: stavite uobičajenu porciju na tanjir, a zatim odvojite polovinu ili trećinu; jedite polako: možete imati dovoljno i manju porciju.
• Lepo poslužite jelo: uživamo ne samo u ukusu, već i u izgledu jela. I neka na tanjiru bude nekoliko boja i nijansi; kriška paradajza, šargarepa, paprika, zelje - sve će to dodati vitamine, povećati nutritivnu vrijednost i korisnost jela, a ujedno će zaokupiti vaš mozak tako da vas, uživajući u estetici, manje provocira na uživajte u ukusu.

Takvi savjeti neće odmah isključiti narušavanje vašeg ponašanja u ishrani, ali ako ih stavite na vidno mjesto u zoni za jelo i svaki put pogledate, a zatim ih primijenite, prilično će se brzo apsorbirati, a oni najprikladniji će puste korijene dugi niz godina.

Tokom i nakon obroka

Tretirajte jelo kao ritual. Vjernicima je lakše zauzeti takav stav: za njih je ovo sveti čin, jer nakon molitve kojom se osvećuje hrana, oni se prema njoj odnose sa zahvalnošću, što znači da ne jedu u hodu i u žurbi.

Čak i ako vam je ovakav stav prema hrani nov, pokušajte se pridržavati brojnih korisnih pravila.

• Ni u kom slučaju kategorički nemojte jesti uz televizor, tablet ili dok čitate knjigu. Ovo je najnezdravija navika u ishrani i jedan od glavnih razloga za prejedanje: osim što ćete garantovano jesti više nego što vam je potrebno, navikćete se i da uvek nešto žvaćete dok čitate knjigu ili pred ekranom.
• Žvaći polako. Ovo ne samo da pomaže probavi, već vam omogućava da jedete mnogo manje.
• Faina Ranevskaya je u šali savjetovala u ime očuvanja figure da jede gola ispred ogledala. Ali svaka šala je samo dio šale: pokušajte objaviti stare fotografije sebe kada ste bili vitki u blizini blagovaonice ili bilo koju drugu fotografiju koja za vas utjelovljuje ideju vitkog tijela.
• Operite zube odmah nakon jela: Imajući na umu cijenu odlaska zubaru, manje je vjerovatno da ćete poželjeti bilo šta ponovo jesti nakon čišćenja usta.

Postoji niz tehnika koje pomažu u ispravljanju ponašanja u ishrani. Mogu se primijeniti i ovisno o individualnim potrebama i mogućnostima.

• Na primjer, neki psiholozi savjetuju uzimanje posebnih aplikacija za gadgete kao pomoćnike, koje ne samo da će pomoći u brojanju kalorija, već će i motivirati, podsjetiti na potrebu ohrabrivanja ili, obrnuto, kažnjavanja osobe koja gubi na težini.
• Za one koji ne vole sprave, dobra pomoć mogu biti partnerstva koja posebno utiču na raspoloženje, osećaj odgovornosti i inspiraciju onoga ko je krenuo putem harmonije.
• Nekome je prikladno vođenje elektronskog foto dnevnika, gdje će se akumulirati fotografije svega pojedenog dnevno i podsjetiti na količinu i kalorijski sadržaj hrane.

U svakom slučaju, za poremećaje u ishrani je prvenstveno kriv naš um. Dakle, neko vrijeme ciljano radimo na svojim navikama u ishrani, postepeno ćemo ispravljati svoje navike i za nagradu ćemo dobiti vitko i lijepo tijelo.

Video: Kako izbjeći prejedanje. Tajne nutricionista.

Moderni koncepti ljepote zahtijevaju ozbiljne napore djevojaka da postignu idealnu figuru. Do nedavno, parametri 90-60-90 bili su krajnji san. Sada, sa TV ekrana i naslovnica časopisa, gledaju nas dame koje imaju mnogo manje istaknute forme, češće uopšte ne postoje. Potrebno je 10-20 godina da devojka odraste do svesti i prihvatanja sopstvenog tela kao najlepšeg na svetu. U ovom najranjivijem periodu u svom životu ona često pokušava da živi u skladu sa tim idealima, često nastojeći da ih ostvari čak i po cenu sopstvenog zdravlja.

Poremećaj ishrane jedan je od najčešćih mentalnih poremećaja kod mladih ljudi ispod 20-30 godina. Često pate od djevojčica - one čine 85% svih slučajeva. Često počinje postupno i do određenog perioda ne shvata se ozbiljno ni od samog pacijenta ni od njegove rodbine. Koje vrste poremećaja u ishrani postoje i kako se nositi s njima? Svi detalji u novom članku na portalu MedAboutMe.

Anoreksija nervoza se može nazvati jednim od najopasnijih poremećaja u ishrani, koji, u nedostatku pravovremene medicinske i psihološke pomoći, ponekad dovodi do smrtnog ishoda.

Glavni simptomi ove bolesti su sljedeći:

• Opsesivna želja za mršavošću, jer samo ona je povezana s idealnim izgledom.
• Dismorfofobija je poremećena negativna percepcija vlastitog tijela. Čak i sa težinom od 30-40 kg, pacijenti sebe smatraju debelima i ne žele prihvatiti činjenicu da to nije istina.
• Opsesivni strah od debljanja. Povećanje čak i od nekoliko desetina grama doživljava se kao tragedija.
• Strogo računanje kalorijskog sadržaja hrane. Pacijenti znaju napamet broj kalorija sadržanih u bilo kojem proizvodu i koliko ga treba pojesti da ne bi dobili na težini.
• Uporno odbijanje jela, smanjenje količine konzumirane hrane na minimum. U pravilu sjedaju za stol ne više od 1-2 puta dnevno, ako uopće sjedaju. Obično pokušavaju da izbegnu porodične večere, posete sa gozbama.
• Potreba za stalnim trošenjem kalorija dobivenih iz proizvoda. Pacijenti se iscrpljuju fizičkom aktivnošću: trčanjem, ljuljanjem štampe, savijanjem itd.
• Posljednja točka je dopunjena umjetnom indukcijom povraćanja, klistiranjem, upotrebom laksativa ili diuretika.
• Kada se slože, doživljavaju snažan osjećaj krivice, povećavaju fizičku aktivnost i uzimaju gore navedene lijekove u velikim količinama.

Paradoks anoreksije nervoze je da čak i kada dostignu težinu opasnu po život od 25-30 kg, pacijenti se ne osjećaju sretnima. Bolest ih tjera da sve više gube na težini. Kao rezultat toga, pridružuju se sekundarne somatske bolesti: probavni poremećaji, pojava erozija, čirevi na želucu, dvanaestopalačnom crijevu, jednjaku, kožne bolesti, mišićno-koštanog sustava i unutrašnjih organa.

bulimija nervoza

Bulimija nervoza nije suprotnost anoreksije, to su dvije vrlo slične bolesti koje imaju istu prirodu. Kod nje se i pacijent boji udebljati, ali ne nastoji postići mršavost. Njegov glavni zadatak, on vidi borbu protiv periodičnih napada prejedanja. Tokom ovog drugog, osoba doživljava neodoljivu želju da konzumira veliku količinu hrane, i to neselektivno. Često se to dešava noću kada ga niko ne vidi, pa je za rođake prisustvo osobe sa bulimijom nervozom često šokantna vijest.

Sljedećeg jutra, pacijent počinje osjećati snažan osjećaj krivice, predbacuje sebe zbog sloma. Počinje da čisti. U toku su klistiri, stimulacija povraćanja, laksativi, diuretici, sate provodi u teretani ili se muči fizičkim vežbama. Slomovi se dešavaju u pravilu 3-5 puta sedmično, a svaki od njih prati odmazda u vidu svojevrsnog čišćenja.

Kao rezultat toga, u pravilu se izgled odraslih i adolescenata s bulimijom nervozom ne mijenja značajno: njihova težina ostaje u granicama normale, ponekad se opaža prekomjerna težina, ali ništa više. Međutim, napadi prejedanja i slijedeći, klistiri i upotreba droga ozbiljno potkopavaju fizičko i mentalno zdravlje.

Sa ovom vrstom poremećaja ishrane, pacijenti se zaista dosta udebljaju. U pozadini stresnih situacija, iu svakom poremećaju, glavnu utjehu za sebe nalaze u hrani. Često je razlog za proždrljivost uobičajena dosada, nezainteresovanost i zatišje u privatnom životu.

Kao rezultat toga, osoba veći dio dana provodi za stolom. Stalno nešto žvače. U pravilu nema napada noćnog prejedanja. Osjeća se krivim, ali izaziva još veću potrebu da pogleda u frižider, jer nema drugog načina da se oslobodi stresa. U hrani nalazi glavni izvor zadovoljstva. Zbog povećanja tjelesne težine, fizička aktivnost se smanjuje, što opet dovodi do razvoja pretilosti.

Glavni simptom ove bolesti je da pacijenti ne osjećaju sitost. Jedu do te mjere da se već osjećaju loše: pun želudac ometa normalno disanje, kretanje, javlja se mučnina ili čak povraćanje. Gojaznost značajno povećava rizik od razvoja hipertenzije i koronarne bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i bolesti zglobova.

psihogenog povraćanja

Ovo je još jedna vrsta poremećaja u ishrani. Uz nju se, nakon jela ili u bilo kojoj stresnoj situaciji, razvija. Ovo stanje treba odvojiti od onog u kojem ga pacijent umjetno uzrokuje. Međutim, tlo im je isto, samo tijelo počinje da to radi sam, bez vještačke pomoći.

Ovo kršenje se može nazvati neobičnom suprotnošću psihičkog prejedanja. Na stres, neuspjehe u poslu, privatnom životu, teške periode u odnosima sa voljenima pacijenti reagiraju odbijanjem jesti. Vrlo često se psihogeni gubitak apetita razvija nakon smrti supružnika, djeteta ili druge voljene osobe. Osoba prestaje da osjeća apetit, čak ni glad nije razlog za jelo. Često se u toj pozadini javljaju samoubilačke misli ili čak pokušaji samoubistva.

Jesti nejestive predmete

Ovo je još jedna vrsta poremećaja u ishrani, kod koje pacijent doživljava opsesivnu želju da jede glinu, kredu, kamenje, vatu, lišće biljaka, grane itd. Često je simptom ozbiljne somatske ili mentalne bolesti i zahtijeva obavezan pregled. .

Poremećaji u ishrani kod adolescenata

Tinejdžeri su izloženi riziku od raznih poremećaja u ishrani. Razlog leži u nestabilnosti psihe, pojavi niza starosnih kompleksa, negativnom utjecaju vršnjaka i, naravno, nesretnoj ljubavi. Roditelji treba na vrijeme uočiti stanje djeteta i što prije poduzeti mjere, jer je često u pitanju ne samo njegovo zdravlje, već i njegov život. Prije svega, to se tiče anoreksije nervoze, kao najopasnijeg poremećaja u ishrani.

Roditelji treba da obrate pažnju na sledeće promene u ponašanju i stanju tinejdžera:

• On (a češće se to ipak događa, ona) počeo je brzo gubiti na težini, smanjenje ovog pokazatelja za više od 5 kg u roku od 1 mjeseca trebalo bi upozoriti.
• Dijete je počelo odbijati hranu pod raznim izgovorima: nije bilo gladno, nedavno je jelo (iako to niko nije vidio), potajno bacajući hranu u kantu za smeće ili WC šolju.
• Roditelji su vidjeli da dijete umjetno izaziva povraćanje.
• Roditelji su među ličnim stvarima djeteta pronašli tablete (češće laksative) ili su nestale iz kutije prve pomoći odraslih.

Bilo koji od ovih poremećaja u ponašanju trebao bi biti razlog za kontaktiranje dječjeg psihoterapeuta.

Poremećaji u ishrani kod odraslih

Odrasli takođe mogu patiti od raznih vrsta poremećaja u ishrani. Razloga može biti mnogo, za svaki od njih su različiti. Među ljudima koji se suočavaju s takvim problemom, ima mnogo poznatih kreativnih ličnosti.

• Poznata glumica Tara Reid, koja je ranije bila veoma atraktivna, sada je izgubila više od trećine prvobitne težine. Uprkos činjenici da sada izgleda veoma mršavo, neće stati na tome. Moguće je da glumica ima anoreksiju nervozu. Čini se da se nešto slično dešava i sa Anđelinom Džoli, koja je poslednjih godina svoje obožavaoce šokirala nenormalnom mršavošću.
• Nakon razvoda od glumca Ashtona Kutchera, slavna filmska zvijezda Demi Moore razvila je istu bolest. Svaka djevojka bi mogla pozavidjeti na njenoj figuri, ali Demi je počela naglo gubiti na težini, što je izazvalo talas nezadovoljstva među njenim obožavateljima. Nakon tretmana kod psihoterapeuta, glumica je povratila nekadašnje forme.
• Kralj rokenrola Elvis Prisli, princeza Dajana, Džejn Fonda patili su od bulimije nervoze, koja je najčešće počela nakon teškog stresa.

Liječenje poremećaja u ishrani: lijekovi i psihoterapija

Svaki poremećaj u ishrani je indikacija za konsultaciju psihoterapeuta, psihijatra, psihoanalitičara. Odlazak psihologu bez medicinske edukacije često ne rješava problem. Doktor vrši pregled, tokom kojeg razgovara sa pacijentom, daje mu posebne pretrage, šalje ga na pretrage ako sumnja na prisustvo somatskih komplikacija.

Liječenje se provodi individualno, a za svaku vrstu poremećaja hranjenja je drugačije. Koriste se razne vrste psihoterapije i psihoanalize, efikasan je rad u grupama. Dopunjuje se terminom iz grupe antidepresiva, sredstava za smirenje. Održavaju se razgovori u kojima se pacijenti uče da na adekvatan način prihvate sebe, svoje tijelo, da budu svjesni prisustva bolesti, da podignu samopoštovanje, da obnove odnose sa rodbinom i kolegama na poslu. Za to su uključeni i rođaci koji bi trebali pomoći u konsolidaciji pozitivnih rezultata terapije.

Uradite test Kakva je vaša ishrana i način ishrane? Uradite test i saznajte koje greške trebate uzeti u obzir.

Korišteni Shutterstock foto materijali

Ovaj tekst smo preuzeli od naših prijatelja mega-popularnog sajta factroom.ru. Njegovi kreatori su pametni, napredni i cool ljudi: Selena Parfenova i Alexander Taranov. Na factroom-u objavljuju najzanimljivije činjenice, vijesti i sve vrste korisnih stvari. Pretplatite se.

Verovatno ste čuli za poremećaje u ishrani kao što su anoreksija ili bulimija, ali ove bolesti se po pravilu ne shvataju ozbiljno i smatraju se nečim poput bezazlenih „čudovanja“ od kojih pate devojke opsednute manekenskom lepotom. Međutim, ovo ne treba shvatiti olako: stručnjaci već dugo govore da su poremećaji u ishrani najteži mentalni poremećaji koji mogu uzrokovati nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju, pa čak i smrt.

1. Poremećaji u ishrani nisu samo štrajkovi glađu i “dva prsta u ustima”

Mnogi smatraju da je suština anoreksije u tome da osoba umire od gladi, a bulimija je kada pojede ogromnu količinu hrane, a zatim pokuša da povraća. Općenito, to se može smatrati istinitim, međutim, postoje neke nijanse - na primjer, kod bulimije, mučnina nije uvijek umjetno izazvana, koriste se druge metode za pražnjenje sadržaja želuca.

Prema Sarah, jedna od pacijentica koja ima napade bulimije, laksativi i diuretici joj pomažu da se efikasno riješi prevelike količine hrane koja se apsorbira, ali problem je što je seanse takvog "čišćenja" od viška kalorija gotovo nemoguće kontrolisati. , za razliku od namjerno izazvanih napadaja povraćanja.

Oni koji ne vole takve metode mogu obratiti pažnju na slučaj Christine - žene koja, kao i Sarah, pati od bulimije, ali se s njom nosi na svoj način. Prethodno je Christine konzumirala velike količine dijetalnih pilula koje ubrzavaju metabolizam, međutim, osim što uklanjaju kalorije iz organizma, ovi lijekovi preopterećuju kardiovaskularni sistem, što može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, pa čak i dovesti do smrti. Nakon konsultacije sa svojim doktorom, Kristin je odlučila da odustane od uzimanja lekova u korist vežbanja, koje je mnogo manje opasno po njeno zdravlje, a i dalje efikasno eliminiše tečnosti i kalorije. Žena mora raditi fizičku kulturu nekoliko puta dnevno, svaki pristup traje najmanje dva sata - inače osjeća jaku psihičku nelagodu.

2. Poremećaji u ishrani nisu želja da "smršavite do ljeta"

Između pravog poremećaja u ishrani i želje za kondicijom je otprilike ista razlika kao između kliničke depresije i blage tuge, iako ljudi najčešće ne razumiju razliku između pacijenta s poremećajem u ishrani i osobe koja želi biti zdrava i fit. . Prema specijalističkim istraživanjima, oko 97% slučajeva poremećaja u ishrani izazvano je mentalnim problemima, kao što su depresija, anksiozni poremećaj ili zloupotreba supstanci. Dakle, gotovo svi oni koji boluju od bulimije ili anoreksije imaju ozbiljne psihičke i psihičke probleme, ali mnogi su skloni vjerovati da su ljudi koji redovno izazivaju napade povraćanja savršeno zdravi i “samo žele da se riješe viška kilograma”.

Ova široko rasprostranjena zabluda je izuzetno opasna, jer dovodi do toga da ljudi percipiraju poremećaje u ishrani kao nešto sasvim obično, svojstveno mnogim normalnim ljudima. Iznenađujuće, sama riječ "anoreksičan" smatra se gotovo uvredom, a ne terminom kojim liječnici označavaju prisustvo određenih problema s ishranom kod pacijenta.

Sarah upoređuje poremećaje u ishrani sa stalnim maltretiranjem same osobe, a s njom se slaže i Kristin - prema njenim riječima, čak i noću ima toliko jake napade da mora ići u fitness klub i, nakon što čeka otvaranje, intenzivno se „čisti ” njeno tijelo nekoliko sati: "Moram to učiniti samo da se smirim." Poremećaj u ishrani sličan je ovisnosti o drogama ili opsesiji, a prema naučnicima, mehanizmi ovih mentalnih pojava su gotovo identični. U posljednje vrijeme bilježi se stalni porast broja oboljelih od poremećaja u ishrani, a stručnjaci smatraju da su razlog tome "holivudski" standardi ljepote koje nameću mediji. Istovremeno, uvjeriti one koji pate od bulimije ili anoreksije da je njihova prirodna ljepota bolja od umjetno nametnutih ideala isto je kao i pitati pacijenta s depresijom: „Jesi li pokušao da ne budeš tužan?“

3. Prisustvo poremećaja u ishrani ne može se dijagnosticirati "na oko"

Postoji mišljenje da ljudi koji boluju od bulimije svakako moraju imati višak kilograma, a anoreksičari uvijek izgledaju kao kosturi, ali u stvarnosti većina ljudi sa sličnim psihičkim problemima izgleda ne razlikuje od zdravih ljudi. Već pomenuta Kristina je tokom lečenja od bulimije primetila da skoro svi pacijenti sa poremećajima u ishrani izgledaju potpuno normalno.

Tijelo može podnijeti višak kalorija, bez obzira na to da li osoba koristi različite metode "čišćenja". Zbog toga, broj kalorija koje konzumira pacijent često ne prelazi normu.

Osim toga, mnogi ljudi s poremećajima u ishrani odlično sakrivaju svoje mentalne probleme – na primjer, Sarah tvrdi da je postala pravi majstor u izmišljanju raznih izgovora za bulimične napade. Žena priznaje da ceo dan može da se prepusti neobuzdanoj proždrljivosti, a uveče sa prijateljima ode u restoran i naruči ogroman broj jela, uveravajući svoje pratioce da „ceo dan ništa nije jela“. Ranije je, kako bi izbjegla sumnju na bulimiju, Sarah morala, kako kažu, "gurati dva prsta u usta" na raznim mjestima: pod tušem, u žbunju pored puta, u svojoj spavaćoj sobi - glavno je da tamo u blizini nema prijatelja i rođaka koji će sigurno početi da sumnjaju da nešto nije u redu ako se osoba stalno povlači u toalet i istovremeno ispušta zvukove koji jasno ukazuju na napade mučnine. Uz pomoć ovakvih trikova uspela je da krije svoju bolest oko godinu i po dana, ali je na kraju žena bila primorana da otkrije svoju tajnu.

4. Poremećaji u ishrani ne štete samo zdravlju, već i pacijentovom džepu.

Kristin se smije prisjećajući se članka koji je pročitala na popularnom blogu pod naslovom "5 razloga zašto bi trebao izlaziti sa djevojkama koje imaju poremećaje u ishrani". Između ostalog, autorka materijala tvrdi da su devojke koje same gladuju jeftinije za momke od ostalih, jer dečko ne mora da troši mnogo novca na hranu. Uz svu logiku ove izjave, vrijedi napomenuti da je u stvarnosti situacija najčešće upravo suprotna.

Prvo, oni koji su opsjednuti rješavanjem viška kilograma spremni su da potroše ogromne svote na kupovinu laksativa i diuretika, kao i raznih "čudotvornih tableta" za mršavljenje.

Drugo, ljudi s poremećajima u ishrani često osjećaju ogromnu želju da provode sate u teretani, a članstvo u teretani je obično skupo.

Treće, tokom napada bulimije, mnogi pacijenti lako mogu isprazniti frižider sa sedmičnom zalihom hrane - to se teško može nazvati uštedom. Četvrto, neke dijete koje "pomažu" u mršavljenju uključuju ludo skupu egzotičnu hranu, što opet uvelike povećava potrošnju na hranu. Ne možete ni spominjati druge, netradicionalne metode kojima pribjegavaju oboljeli koji očajnički žele da se riješe "viška" kilograma - a toliko je jasno da samo bogati ljudi mogu sebi priuštiti da pokušaju smršaviti.

Ako mislite da će osoba koja mršavi nakon nekoliko mjeseci dijeta, tretmana i redovnih satova fitnesa odustati od svoje ideje i početi živjeti normalnim životom, varate se. Kao što je već spomenuto, poremećaji u ishrani su poput ovisnosti o drogama – osoba se rijetko može sama nositi s tim. Postoje programi rehabilitacije za pacijente s bulimijom i anoreksijom, ali ne očekujte da će stručnjaci brzo i jeftino osloboditi vašu srodnu dušu mentalnog poremećaja - prosječna cijena mjesečnog kursa takvog tretmana je oko 30 hiljada dolara.

5. Liječenje poremećaja u ishrani nije sanatorijski odmor

Svi znaju da je upotreba alkohola, duhana i droga štetna po zdravlje i može uzrokovati preranu smrt. Poremećaji u ishrani u tom pogledu nisu ništa bolji od ovisnosti – mnogo je slučajeva kada su ljudi umrli zbog anoreksije ili bulimije.

“To postaje dio vaše ličnosti”, kaže Sarah, objašnjavajući da bolest utiče na ritam života osobe, trošenje novca i način razmišljanja. Žena zna o čemu priča - tokom pogoršanja poremećaja doživjela je nesvjesticu i zastoj srca, ali ni oni je nisu mogli natjerati da potraži kvalifikovanu pomoć.

Osloboditi se bolne žudnje za hranom ili želje za gladovanjem često je teže nego nositi se s ovisnošću o alkoholu ili drogama, jer osoba može živjeti bez alkohola i psihoaktivnih lijekova, ali uz potpuno odbijanje hrane, smrtni ishod neće nastupiti. dugo, pa pacijent mora da jede. Istovremeno, svaki obrok se pretvara u stres i provocira osobu koja pati od poremećaja u ishrani na još jedno gladovanje ili izbijanje proždrljivosti.

Osim psiholoških faktora koji otežavaju suočavanje s ovakvim poremećajima, postoje i fiziološki – na primjer, kada je Sarah bila na rehabilitaciji, hranjena je šest puta dnevno, čemu je probavni trakt, “ nenavikli” na takvu ishranu, “odgovorili” su grčevima, nadimanjem i zatvorom. Bilo joj je zabranjeno da uzima laksativ, inače bi korist od tretmana nestala.

Čak i nakon što prođu manje probavne smetnje, metabolizam pacijenta koji je ili je nedavno na rehabilitaciji ostaje poremećen. Dosljedni štrajkovi glađu, prejedanje i upotreba droga dovode do toga da tijelo radi samo od sebe, što povećava rizik od drugih zdravstvenih problema.