તમે 8 મહિનાના બાળકને પીવા માટે શું આપી શકો છો? આઠ મહિનામાં બાળકને ખવડાવવું: શું ખવડાવવું અને શું આપવું? નવા પૂરક ખોરાક ઉત્પાદનોનો પરિચય
વૃદ્ધિ અને શ્રેષ્ઠ વિકાસ માટે, તમારા બાળકને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાની જરૂર છે. જ્યારે તે 8 મહિનાનો થાય છે, ત્યારે બાળકને સ્તનપાન કરાવવામાં આવે છે અથવા બોટલથી ખવડાવવામાં આવે છે તે ધ્યાનમાં લીધા વિના આહારને નવા ઉત્પાદનો સાથે ફરીથી ભરવામાં આવે છે.
આ ઉંમરે, બાળક પહેલેથી જ એકદમ સક્રિય છે, અને તેને ઘણી ઊર્જાની જરૂર છે, જે તેને સંતુલિત મેનૂને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે. 8 મહિના એ તમારા બાળકને આહારમાં ટેવવાનો સમય છે. તેથી, નાની ઉંમરથી પણ, તેણે કડક રીતે વ્યાખ્યાયિત સમયે નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન કરવું જોઈએ.
જ્યાં સુધી તે બાળકને પરિચિત ન થાય ત્યાં સુધી નવું ઉત્પાદન ધીમે ધીમે, ઘણા દિવસો સુધી રજૂ કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, માતાપિતાને એક ડાયરી રાખવાની સલાહ આપી શકાય છે જેમાં બાળકના આહારના વિકાસના તમામ તબક્કાઓ રેકોર્ડ કરવામાં આવશે.
- વનસ્પતિ પ્યુરી: બટાકા, કોબી, ઝુચીની, ગાજર, બીટ;
- સૂપ: માંસ, માછલી;
- પોર્રીજ: પાણી અથવા દૂધમાં રાંધેલા વિવિધ અનાજ;
- આથો દૂધ ઉત્પાદનો: કીફિર, દહીં, કુટીર ચીઝ, આથો બેકડ દૂધ;
- ફળો: સફરજન, જરદાળુ, પીચીસ, કેળા;
- ઓછી માત્રામાં ગ્રીન્સ (સામાન્ય રીતે તે વનસ્પતિ પ્યુરીમાં ઉમેરવામાં આવે છે);
- માંસ અને માછલી;
- કુદરતી રસ અથવા કોમ્પોટ.
વિદેશમાં, બાળકોના મેનૂના સૂચિબદ્ધ ઘટકો ઉપરાંત, 8-વર્ષના બાળકોને ટોફુ સોયા ચીઝ અને ગાય અથવા બકરીના દૂધ પર આધારિત અન્ય પ્રકારની ચીઝ આપવામાં આવે છે. તદુપરાંત, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આવા ઉત્પાદનો 6 મહિનાની શરૂઆતમાં રજૂ થવાનું શરૂ થાય છે. આપણા દેશમાં, આ પ્રથા ખાસ કરીને વ્યાપક બની નથી, કદાચ વધુ સારા માટે.
આહારના મુખ્ય ઘટકો
જો બાળકને હજી પણ માતાનું દૂધ પીવડાવવામાં આવે છે, તો પછી આ ઉંમરે તમારે ફક્ત આહારને વિસ્તૃત કરવા ખાતર તેને સંપૂર્ણપણે કૃત્રિમ ખોરાક પર ફેરવવું જોઈએ નહીં. કેટલાક બાળકોને તેમનું મુખ્ય ભોજન માતાના દૂધ સાથે પૂરું કરવાનું પસંદ હોય છે. તમે સવારે અને સાંજે સ્તનપાન પણ છોડી શકો છો.
8-મહિનાના બાળક માટે ખોરાક બનાવતી વખતે, તમારે બ્લેન્ડર અથવા મિક્સરનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ (આ આધુનિક ઉપકરણો તમને ઘટકોને મહત્તમ ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે), અથવા, આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં, પૂરક ખોરાક માટે ખાસ સ્ટ્રેનર અથવા છીણી.
પોર્રીજ
8-મહિનાના બાળકના આહારમાં સૌથી સામાન્ય વાનગી પોર્રીજ છે, જે વિવિધ ભિન્નતાઓમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજા અથવા ઉમેરા સાથે, વિવિધ પ્રકારના અનાજની ભાત.
તમે દૂધ સાથે પોર્રીજ રાંધી શકો છો, પ્રાધાન્યમાં ચરબીયુક્ત સામગ્રીની ઊંચી ટકાવારી સાથે હોમમેઇડ દૂધ (આને પાણીથી પાતળું કરવાની જરૂર છે). તમે અનાજને જાતે ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો, અથવા તમે તૈયાર કચડી ખરીદી શકો છો, જેના પર તમે ફક્ત ઉકળતા પાણી અથવા ગરમ દૂધ રેડી શકો છો.
બાળકનો વિકાસ મોટાભાગે ખોરાકમાં અનાજની વિવિધતા પર આધાર રાખે છે, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા પદાર્થો હોય છે જે બાળકના શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે.
માંસ અને માછલી
માંસ એ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જો કે વિકાસના આ તબક્કે, બાળકો તેનો મોટાભાગનો ભાગ તેમની માતાના દૂધમાંથી મેળવે છે. શિશુઓ માટે ઉત્પાદનનો મુખ્ય ફાયદો એ તેની ઉચ્ચ આયર્ન સામગ્રી છે. છેવટે, તે 6 થી 9 મહિનાની વચ્ચે છે કે બાળકો મોટેભાગે આ ખનિજની અછત અનુભવે છે.
એક અલગ ઉત્પાદન તરીકે માંસ આઠ મહિનાના બાળકને પ્યુરીના રૂપમાં આપવું જોઈએ, પરંતુ તેને વનસ્પતિ પ્યુરી સાથે ભેળવી શકાય છે અથવા પાણીમાં રાંધેલા પોરીજમાં ઉમેરી શકાય છે.
ઓછી ચરબીવાળી જાતો તમારા બાળક માટે શ્રેષ્ઠ છે: ચિકન, ટર્કી, વાછરડાનું માંસ, સસલું, બીફ. માંસ ચરબી, ફિલ્મો, નસો અને રાંધવામાં સાફ હોવું જ જોઈએ. પછી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઘણી વખત ટ્વિસ્ટ કરો અને ચાળણીમાંથી પસાર કરો.
માછલી એ શરીરની વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જે એમિનો એસિડ, ઓમેગા3, સૂક્ષ્મ તત્વો અને મહત્વપૂર્ણથી સમૃદ્ધ છે. બાળરોગ નિષ્ણાતો તેને 8 મહિનામાં બાળકના આહારમાં દાખલ કરવાની ભલામણ કરે છે.
તમારે ઓછી ચરબીવાળી જાતો જેમ કે કૉડ, પાઈક પેર્ચ અથવા હેકને પ્રાધાન્ય આપીને કાળજીપૂર્વક માછલી પસંદ કરવાની જરૂર છે.
રસોઈમાં પણ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર પડશે. રસોઈ કર્યા પછી, હાડકાં ખોરાકમાં ન આવે તે માટે માછલીના સૂપને ઘણી વખત તાણવું જોઈએ. અને ગટેડ શબ કરતાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ફિશ ફીલેટ્સ ખરીદવી હજી વધુ સારી છે.
સૂપ અને બ્રોથ
8 મહિનાથી શરૂ કરીને, બેબી સૂપ માંસના સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ આ માટે વપરાતું માંસ ચરબીયુક્ત હોવું જોઈએ નહીં. તમે અઠવાડિયામાં એકવાર માછલીનો સૂપ આપી શકો છો.
આ સૂપમાં બટાકા, કેટલીક ડુંગળી, ગાજર અને જડીબુટ્ટીઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. તમારે થોડું મીઠું પણ ઉમેરવું જોઈએ, જો કે બાળરોગ ચિકિત્સકો આ બાબતે સર્વસંમતિ ધરાવતા નથી.
રસોઈના અંતે, સૂપ તેલ (વનસ્પતિ અથવા માખણ) સાથે પકવવામાં આવે છે.
તમારે દરેક વસ્તુને બ્લેન્ડરમાં સારી રીતે પીસવાની જરૂર છે, કારણ કે બાળકને હજી પણ થોડા દાંત છે. જો તમારી પાસે યુવાન માતા માટે આવી ઉપયોગી તકનીક નથી, તો એક સામાન્ય કાંટો કરશે, પરંતુ ત્યાં ગઠ્ઠો બાકી રહેશે.
ખાટા દૂધ
તમારા બાળકને કેફિર, કુટીર ચીઝ અને દહીંના રૂપમાં આથો દૂધના ઉત્પાદનો આપવાનું ચાલુ રાખવું જરૂરી છે. તેઓ સિદ્ધાંત અનુસાર મેનૂમાં વૈકલ્પિક છે: એક દિવસ - એક ઉત્પાદન.
જો દૂધ ઘરે બનાવેલું હોય તો તે વધુ સારું છે. તે કોઈ સંયોગ નથી કે હોમમેઇડ દહીં ઉત્પાદકો માતાપિતામાં એટલા લોકપ્રિય બન્યા છે. સ્ટોરમાંથી ખરીદી કરતી વખતે, તમારે ફક્ત ઉત્પાદનની તારીખ અને શેલ્ફ લાઇફ જ નહીં, પણ રચના પણ કાળજીપૂર્વક તપાસવી જોઈએ.
દરરોજ 30 મિલી હોવી જોઈએ. આ રીતે ઘણા દિવસો સુધી ચાલુ રાખો, અને પછી 8-9 દિવસમાં ભાગ વધારીને 150-200 મિલી કરો.
તમારા દૂધના ટેબલને વૈવિધ્યસભર બનાવવા માટે, બેબી દહીંનો ઉપયોગ કરો; તમે તેમાં કેટલાક ફળ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તેને મધ સાથે મધુર બનાવવાની મનાઈ છે. એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકના મેનૂમાં મધમાખી ઉછેર ઉત્પાદનોની હાજરી ગંભીર એલર્જીથી ભરપૂર છે.
ઇંડા ખોરાક
6-9 મહિનાના બાળકના મેનૂમાં ચિકન અથવા ક્વેઈલ ઇંડા મગજના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, પરંતુ આ ઉત્પાદનોને તમારા પોતાના આહારમાં દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ઇંડા એક મજબૂત એલર્જન હોવાથી, બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.
શરૂઆતમાં, બાળકને કાંટોથી છૂંદેલા, શુદ્ધ ઇંડા જરદી પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ.
કઠોળ
કઠોળ, વટાણા અને મસૂરમાં પ્રોટીન વધુ હોય છે, તેથી તે બાળકોના આહાર માટે ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે. ખરેખર, કૃત્રિમ ખોરાકમાં ધીમે ધીમે સંક્રમણ સાથે, બાળકના વિકાસ માટે તે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે કે તેના આહારમાં પ્રોટીન ઘટક ઘટતું નથી.
પરંતુ સાવચેત રહો. તમામ કઠોળ પેટનું ફૂલવું કારણ બને છે, તેથી તમારા બાળકને આ જૂથના ઉત્પાદનો સાથે વધુ પડતું ખવડાવશો નહીં.
સ્ટોરમાં ખરીદેલી કોઈપણ પ્રકારની તૈયાર બેબી પ્યુરીને રેફ્રિજરેટરમાં 24 કલાકથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરી શકાય છે. જો કે કેટલાક લેબલ્સ લાંબો સમય સૂચવે છે, જોખમ ન લેવું વધુ સારું છે.
તમે 8 મહિનાના બાળકને બેગલ અથવા ક્રેકર પણ ખવડાવી શકો છો, પરંતુ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે કે તે મોટો ટુકડો ગળી ન જાય અને ગૂંગળાવી ન જાય.
કેટલાક ખોરાક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. આમાં શામેલ છે: ચિકન માંસ, ગાયનું દૂધ, ઘણા ફળો અને બેરી અને કેટલીક શાકભાજી. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકને ગાજરથી એલર્જી હોવાના કિસ્સાઓ છે.
પાવર મોડ અને સેમ્પલ મેનૂ
8 મહિનાના બાળકને સ્પષ્ટ આહાર હોવો જોઈએ. તેને દરરોજ લગભગ એક જ સમયે ખવડાવવાની જરૂર છે.
મુખ્ય ભોજન વચ્ચે હળવો નાસ્તો હોઈ શકે છે. બાળકોનો આહાર આ માટે પ્રદાન કરે છે. જો તમારું બાળક સતત ખોરાક માટે પૂછે છે, તો મુખ્ય વાનગીઓના ભાગોમાં થોડો વધારો કરો. મધ્યવર્તી નાસ્તામાં કૂકીઝ, કેટલાક ફળ અથવા ફટાકડાનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
- 6.00 થી 7.00 સુધીનું પ્રથમ ભોજન સ્તન દૂધ અથવા બોટલ ફીડિંગ છે.
- લગભગ 10.00 થી 11.00 સુધી બાળક પોર્રીજ ખાય છે. તેને પાણી અથવા દૂધમાં ઉકાળો, તમે થોડી ચિકન જરદી આપી શકો છો.
- બપોરના 14.00 થી 15.00 સુધી સૂપના સ્વરૂપમાં માંસના સૂપ સાથે અથવા અલગથી: માંસની પ્યુરી, વનસ્પતિ પ્યુરી અને સૂપ.
- 18.00 થી 19.00 સુધી સાંજના ખોરાકમાં પરંપરાગત રીતે ડેરી ઉત્પાદનો (કીફિર, દહીં) અને ફળોની પ્યુરીનો સમાવેશ થાય છે.
- સૂતા પહેલા, 22.00 થી 22.30 સુધી, નવું ચાલવા શીખતું બાળક સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા મેળવે છે.
વર્ણવેલ શાસન ખૂબ જ ઔપચારિક છે, કારણ કે દરેક બાળક અનન્ય છે. દરેક વ્યક્તિની ઊંઘની રીત અલગ-અલગ હોય છે, તેથી ભોજનનો સમય બદલાઈ શકે છે.
જો તમારું બાળક બીમાર હોય અથવા દાંત કાઢે છે, તો તે સંભવતઃ નક્કર ખોરાકનો ઇનકાર કરશે અને સામાન્ય કરતાં વધુ વખત માતાના દૂધ માટે પૂછશે. આ એકદમ સ્વાભાવિક છે - આ રીતે બાળક શાંત થવા અને સલામત અનુભવવાનો પ્રયત્ન કરે છે. જ્યારે બાળકની સ્થિતિ સુધરે છે, ત્યારે અગાઉના ખોરાકની પદ્ધતિને પુનઃસ્થાપિત કરવી જોઈએ.
રૂથ યારોન સિસ્ટમ અનુસાર આહાર
રુથ યારોન, અમેરિકન માતાપિતામાં લોકપ્રિય લેખિકા, તેણીની પોતાની બાળકની પોષણ પ્રણાલીને પ્રોત્સાહન આપે છે. મુખ્ય સિદ્ધાંત: તૈયારીની ઝડપ અને સરળતા, તેમજ આહારમાં પ્રાણી ઉત્પાદનોની ગેરહાજરી. જો તમે આ સિસ્ટમ અપનાવવા માંગતા હોવ તો તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો. રશિયન વાસ્તવિકતાઓમાં, સૂચિબદ્ધ તમામ ઉત્પાદનો તમારા બાળક માટે યોગ્ય નથી. પરંતુ તે વાંચવું રસપ્રદ છે.
રુથ યારોન આઠ મહિનાના બાળકોને શું આપવાની સલાહ આપે છે તે અહીં છે:
8 મહિનાની ઉંમરે, સ્તનપાન કરાવનાર અને બોટલથી પીવડાવતા શિશુઓનો આહાર ખૂબ સમાન છે. ભોજનની આવર્તન - 4 કલાક - પહેલાની જેમ જ રહે છે. આ કિસ્સામાં, નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન દરમિયાન ખાવામાં આવતી વાનગીઓને વિભાજિત કરવામાં આવે છે. સવારે, પોર્રીજ અને આથો દૂધ ઉત્પાદનો પીરસવામાં આવે છે. લંચ માટે - સૂપ, માંસ અથવા માછલીની પ્યુરી. રાત્રિભોજન માટે શાકભાજીની વાનગીઓ આપવામાં આવે છે. ભવિષ્યમાં, આવા આહાર કિન્ડરગાર્ટન મેનૂમાં અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપશે.
8 મહિનાના બાળકનું પોષણ હવે માતાના દૂધ સુધી મર્યાદિત નથી
8 મહિનાની ઉંમરે પોષક સુવિધાઓ
8 મહિનામાં ખોરાકની દૈનિક માત્રા (લિંગ અને ખોરાકના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના) લગભગ 1 લિટર છે. આનો અર્થ એ છે કે એક ખોરાક દરમિયાન બાળકને લગભગ 200 ગ્રામ ખોરાક મળે છે (દિવસમાં પાંચ ખોરાક સાથે). કેટલાક બાળકો ઘણું ઓછું ખાય છે, ખાસ કરીને જેઓ સ્તનપાન કરાવે છે.
માતા માટે માર્ગદર્શિકા વજન વધારવાની હોવી જોઈએ. જો સ્તનપાન કરાવેલ અથવા બોટલ-ફીડ બાળકનું વજન સામાન્ય શ્રેણીમાં હોય, તો ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે તે તેના કરતા ઓછું ખાય છે.
આ ઉંમરે યોગ્ય ફીડિંગ શેડ્યૂલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, માતાએ તેના બાળકને કલાક સુધીમાં ખાવાનું શીખવવું મહત્વપૂર્ણ છે:
- પ્રથમ હળવો નાસ્તો (6-00). માતાનું દૂધ અથવા અનુકૂલિત ફોર્મ્યુલાનો સમાવેશ થાય છે. ઘણીવાર માતાનું દૂધ પહેલેથી જ અદૃશ્ય થઈ ગયું છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ સુધી સ્તનપાન જાળવવાનો પ્રયાસ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. જ્યારે આ નિષ્ફળ જાય છે, ત્યારે 6-12 મહિનાના બાળકો માટે સારી ફોર્મ્યુલા પસંદ કરવી યોગ્ય છે.
- બીજો નાસ્તો પૌષ્ટિક છે (10-00). તેમાં કુટીર ચીઝ અને પોર્રીજ (ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ અથવા બાળકને ગમતું અન્ય) શામેલ છે. તમે તેમાં થોડું માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ અને અડધા છૂંદેલા જરદી ઉમેરી શકો છો.
- હાર્દિક લંચ (14-00). વનસ્પતિ સૂપ, માંસ પ્યુરી સાથે પૌષ્ટિક ક્રીમ સૂપનો સમાવેશ થાય છે. તેને અડધા જરદીની રજૂઆત કરવાની મંજૂરી છે. બિન-કેન્દ્રિત ફળનો કોમ્પોટ, કેફિર અથવા પાતળો રસ પીવા માટે આપો.
- હળવા પરંતુ પૌષ્ટિક રાત્રિભોજન (18-00). પાણી, ફળ અને શાકભાજીની પ્યુરી, કૂકીઝ અથવા ફટાકડા સાથેનો પોરીજ શામેલ હોઈ શકે છે. રાત્રિભોજન માટે કુટીર ચીઝ અને કીફિર, આથો દૂધના ઉત્પાદનોને વૈકલ્પિક આપવાનું સારું છે.
- બેડ પહેલાં ખોરાક આપવો (22-00). બોટલ અથવા માતાના દૂધમાં ફોર્મ્યુલાનો સમાવેશ થાય છે. જો સ્તનપાન કરાવતું બાળક દિવસ દરમિયાન બેચેન રહેતું હોય, તો તેને જરૂરી હોય તેટલી વાર સ્તન પર લગાવવું જોઈએ.
8-મહિનાના બાળકના મેનૂમાં મૂળભૂત ખોરાક જૂથો (શાકભાજી, ફળો, માંસ, બ્રેડ) અને સૂવાનો સમય પહેલાં સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલાનો સમાવેશ થાય છે. 8 મહિનાના બાળકના આહારમાં ખોરાક
નાના 8-મહિનાના બાળકના આહારમાં ઘણા નવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:
- પાણી, દૂધ અથવા મિશ્રણ સાથેનો પોર્રીજ: મકાઈ, ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, જવ;
- ફળો: સફરજન, પિઅર, આલૂ, જરદાળુ, કેળા;
- બેરી: કરન્ટસ, રાસબેરિઝ;
- શાકભાજી: ગાજર, કોળું, બ્રોકોલી, ઝુચીની, બટાકા (અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:);
- માંસ: દુર્બળ મરઘાં, સસલું, માંસ;
- આથો દૂધ ઉત્પાદનો: દહીં, કુટીર ચીઝ, કીફિર;
- ચિકન અને ક્વેઈલ ઈંડાં: ડૉ. કોમરોવ્સ્કી માત્ર જરદી રજૂ કરવાની મંજૂરી આપે છે, થોડા મહિના પછી સફેદ આપવાની ભલામણ કરે છે;
- લોટ: ઘઉંની બ્રેડ, ફટાકડા, હોમમેઇડ ઓટમીલ કૂકીઝ અથવા બાળકોના બિસ્કિટ.
8 મહિનાના શિશુઓ અને કૃત્રિમ બાળકોના પોષણમાં સમાનતા અને તફાવતો
જેટલું વહેલું બાળક પૂરક ખોરાક મેળવવાનું શરૂ કરે છે, 8 મહિનામાં તેનું મેનૂ વધુ વૈવિધ્યસભર હતું. ઉત્પાદનોની શ્રેણીના સંદર્ભમાં, શિશુઓ અને ફોર્મ્યુલા-કંટાળી ગયેલા શિશુઓ માટે ખોરાકની પદ્ધતિ સહેજ અલગ છે. જેટલું વહેલું બાળક પૂરક ખોરાક મેળવવાનું શરૂ કરે છે, તેનું મેનૂ વધુ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે પ્રથમ પૂરક ખોરાક 5 મહિનામાં પ્રાપ્ત થયો હતો, ત્યારે 8 મહિનામાં તેને સફેદ દુર્બળ માછલી (ફિલેટ્સ) સાથે પરિચય કરાવી શકાય છે: હેક, પોલોક, પેર્ચ, કૉડ, વ્હાઈટિંગ, મેક્રોરસ. શિશુમાં, પ્રથમ પૂરક ખોરાક સામાન્ય રીતે 6 મહિનામાં રજૂ કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે 9-10 મહિનામાં માછલી સાથે પરિચિત થવું તેના માટે વધુ સારું છે.
8-9 મહિનાના બાળકના આહારમાં માછલીના ફાયદાઓને વધુ પડતો અંદાજ કાઢવો મુશ્કેલ છે. તેમાં રહેલા ખનિજો, પ્રોટીન અને પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ હાડકાં, ત્વચા, દ્રષ્ટિ અને નર્વસ સિસ્ટમ માટે સારા છે. માછલી સાવધાની સાથે મેનૂમાં શામેલ છે (તે એલર્જન છે). પ્રથમ ખોરાક અડધો ચમચી હોવો જોઈએ. જો તમારું બાળક આનંદથી વાનગી ખાય છે, તો પણ તમારે દર 7 દિવસમાં એક કરતા વધુ વાર તેને બગાડવી જોઈએ નહીં. એક વર્ષની ઉંમર સુધીમાં, તમે અઠવાડિયામાં બે વાર 100 ગ્રામ આપી શકો છો, પેટ્સ, પ્યુરી, માછલીના દડા બનાવી શકો છો.
ખોરાક આપવાનું ટેબલ
મારે મારા બાળકને કેટલો ખોરાક અને કયા સમયે આપવો જોઈએ? તમે પ્રસ્તુત કોષ્ટકમાંથી આ વિશે શોધી શકો છો. પોષણશાસ્ત્રીઓએ તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને સંકલિત કર્યું છે કે કોઈપણ પ્રકારનું ખોરાક ધરાવતા બાળકોને યોગ્ય સમયે (5-6 મહિના) પૂરક ખોરાક મળે છે.
8-મહિનાના બાળકો માટે પૂરક ખોરાક ટેબલ તમને સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર મેનૂ બનાવવાની મંજૂરી આપશે (અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:) તંદુરસ્ત આઠ મહિનાના બાળક માટેનું દૈનિક મેનૂ આના જેવું લાગે છે:
| ખોરાકનો પ્રકાર | ઉત્પાદન | ડીશ વોલ્યુમ |
| નાસ્તો નંબર 1 (6-00) | સ્તન દૂધ અથવા અનુકૂલિત ફોર્મ્યુલા | 200 મિલી. |
| નાસ્તો નંબર 2 (10-00) | પાણી અથવા દૂધ સાથે પોર્રીજ | 180 ગ્રામ |
| માખણ | ½ ચમચી | |
| બેબી જ્યુસ / મીઠા વગરનો કોમ્પોટ / કીફિર | 30 મિલી. | |
| ફળ પ્યુરી | 20 મિલી. | |
| લંચ (14-00) | વનસ્પતિ સૂપ અથવા વનસ્પતિ પ્યુરી સાથે ક્રીમ સૂપ | 180 ગ્રામ |
| વનસ્પતિ તેલ | 1/2 ચમચી. | |
| તુર્કી પ્યુરી | 50 ગ્રામ. | |
| બાફેલી જરદી | અર્ધ | |
| કોમ્પોટ | 30 મિલી. | |
| રાત્રિભોજન નંબર 1 (18-00) | કૂકી | 1-2 પીસી. |
| કોટેજ ચીઝ | 40 ગ્રામ. | |
| ફળ પ્યુરી | 30 ગ્રામ. | |
| સૂત્ર અથવા દૂધ સાથે પૂરક | 100 મિલી. | |
| સાંજે ખોરાક (22-00) | ફોર્મ્યુલા અથવા સ્તન દૂધ | 200 મિલી. |
ગાયના દૂધના પ્રોટીનથી એલર્જી ધરાવતા બાળક માટેનો આહાર નિષ્ણાત દ્વારા ગોઠવવો આવશ્યક છે જો તમને ગાયના દૂધના પ્રોટીનથી એલર્જી હોય, તો આહાર ગોઠવવામાં આવે છે. ડૉ. કોમરોવ્સ્કી સહિત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને બાળરોગ નિષ્ણાતો એલર્જી પીડિતોને અંદાજિત આહાર આપે છે:
| ખોરાકનો પ્રકાર | ઉત્પાદન | ડીશ વોલ્યુમ |
| નાસ્તો નંબર 1 (6-00) | 200 મિલી. | |
| નાસ્તો નંબર 2 (10-00) | ડેરી-ફ્રી પોર્રીજ (ગાયના દૂધના પ્રોટીનની એલર્જી ધરાવતા બાળકો માટે પાણી અથવા ફોર્મ્યુલાથી ભળેલો) | 120 ગ્રામ. |
| ફળ પ્યુરી | 80 ગ્રામ. | |
| વનસ્પતિ તેલ | 1 ટીસ્પૂન | |
| લંચ (14-00) | વેજીટેબલ પ્યુરી અથવા ક્રીમ સૂપ | 170 ગ્રામ |
| માંસ પ્યુરી | 40 ગ્રામ. | |
| વનસ્પતિ તેલ | 1 ટીસ્પૂન | |
| રાત્રિભોજન નંબર 1 (18-00) | ડેરી ફ્રી પોર્રીજ અથવા વેજીટેબલ પ્યુરી | 170 ગ્રામ |
| ફળ અથવા માંસ પ્યુરી | 30 ગ્રામ. | |
| કૂકી | 1-2 પીસી. | |
| વનસ્પતિ તેલ | 1 ટીસ્પૂન | |
| સાંજે ખોરાક (22-00) | સ્તન દૂધ અથવા બકરીના દૂધમાંથી અનુકૂલિત ફોર્મ્યુલા (અથવા નિષ્ણાત દ્વારા પસંદ કરાયેલ અન્ય) | 200 મિલી. |
તમે કઈ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો?
આઠ મહિનાના બાળકના આહારમાં માત્ર એક ઘટક જ નહીં, પણ બહુ-ઘટક વાનગીઓ પણ શામેલ હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમ સૂપ, ફળ અને વનસ્પતિ પ્યુરી, બેરી સાથે કુટીર ચીઝ. ઘણી વાનગીઓ તૈયાર વેચાય છે, અને માતાઓ તેમના બાળકોને હિપ્પ, ગેર્બર, અગુશા, ફ્રુટો ન્યાન્યા, બાબુશ્કિનો લુકોશકો અને અન્ય બ્રાન્ડ્સમાંથી બેબી ફૂડ આપીને ખુશ છે.
જો કે, ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ તૈયાર કરવી સરળ છે. આ માટે, મમ્મીને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો અને સહાયકોની જરૂર છે - એક ચાળણી, બ્લેન્ડર, ફૂડ પ્રોસેસર, સારી વાનગીઓનો સમૂહ.
ફળ અને વનસ્પતિ પ્યુરી
ફળો અને શાકભાજીનું યોગ્ય સંયોજન તમારા બાળકને નવા સ્વાદની સમૃદ્ધિનો અનુભવ કરવા દેશે. જ્યારે બાળક પહેલાથી જ ગાજર, કોળું, સફરજન અને ઝુચીની અલગથી અજમાવી ચૂક્યું હોય, તો તમે તેને એકસાથે જોડી શકો છો. બાળકને ગાજર-સફરજન, કોળું-સફરજન, સફરજન-ઝુચીની પ્યુરી ઘટકોના 1 થી 1 ગુણોત્તરમાં ગમશે.
અનાજ અને શાકભાજી પછી ફળની પ્યુરી શ્રેષ્ઠ રીતે આપવામાં આવે છે.
વાનગીઓ તૈયાર કરતી વખતે, શાકભાજી સારી રીતે બાફેલી, સારી રીતે સમારેલી અને સંયુક્ત હોવી જોઈએ. 8 મા મહિનાના અંત સુધીમાં, તમે તાજા ગાજરનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. જે દિવસે આવી પ્યુરી પીરસવામાં આવે તે દિવસે ખોરાકમાં તેની વધારાની માત્રાને દૂર કરવા માટે, નારંગીની મૂળ શાકભાજી અન્ય વાનગીઓમાં ન હોવી જોઈએ.
બેબી માંસ purees
ઘરે પ્યુરી બનાવતી વખતે, મમ્મી માટે માંસને સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, કૃત્રિમ ખોરાક પર 8-મહિનાના બાળકને ઓછી ચરબીવાળો ટુકડો તૈયાર કરવો જોઈએ, જે નસો અને ફિલ્મોથી સાફ થાય છે, અને મીઠું ઉમેર્યા વિના તેને ઉકાળો (આ પણ જુઓ:). બ્લેન્ડર, ફૂડ પ્રોસેસર અથવા મીટ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પ્યુરીને ઠંડુ કરો અને ગ્રાઇન્ડ કરો.
શરૂઆતમાં, 5-10 ગ્રામ માંસ આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. પછી તમારે ભાગ વધારવો જોઈએ, તેને એક સમયે 50 ગ્રામ સુધી લાવવો. જો પ્યુરી સૂકી થઈ જાય, તો થોડું ઓલિવ તેલ અથવા માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. ઘણી માતાઓ માંસમાં સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા ઉમેરે છે, જે નરમ પાડે છે અને નાજુક સ્વાદ આપે છે. પ્યુરીને 36 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરીને સર્વ કરવી જોઈએ.
શાકભાજી સૂપ
બાળક માટેનો પ્રથમ સૂપ વનસ્પતિ અને સજાતીય હોવો જોઈએ, કાળજીપૂર્વક અદલાબદલી. ભવિષ્યમાં, તમે તેમાં માંસ પ્યુરી ઉમેરી શકો છો અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરી શકો છો. તેમને બનાવવા માટે, કોઈપણ તાજી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો - ગાજર, ઝુચીની, કોબીજ, બટાકા અને અન્ય. વનસ્પતિ સૂપ તૈયાર કરતી વખતે, તમે ડુંગળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે વાનગીને કાપતા પહેલા દૂર કરવી આવશ્યક છે.
ઝુચીની, બટાકા અને બ્રોકોલીનો ક્રીમી સૂપ સૂપની તૈયારી પસંદ કરેલી શાકભાજીને છોલીને અને કાપવાથી શરૂ થાય છે. તેઓ નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, સૂપ સાથે ઘસવામાં આવે છે, માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ (5 ગ્રામ સુધી) સાથે પીસવામાં આવે છે. વાનગીનો કુદરતી સ્વાદ મીઠું અને મસાલા દ્વારા બગાડવો જોઈએ નહીં. 8 મા મહિનાના અંત સુધીમાં, તમે અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અથવા સેલરિનો એક સ્પ્રિગ સાથે મોસમ કરી શકો છો. આઠ મહિનાના બાળકને માંસના સૂપ સાથે સૂપ રાંધવા પર પ્રતિબંધ છે. માંસને અલગથી બાફવામાં આવે છે, અદલાબદલી કરવામાં આવે છે અને સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
બહુ-ઘટક ફળ પ્યુરી
મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ ફ્રૂટ પ્યુરી તૈયાર કરતી વખતે, લીલા સફરજનનો ઉપયોગ આધાર તરીકે કરવો જોઈએ (50% અથવા વધુ વાનગી). પીચ, તેનું ઝાડ, જરદાળુ, ચેરી, કિસમિસ, સ્ટ્રોબેરી અને રાસ્પબેરી તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સિઝનમાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને ફક્ત તે જ જે પરિવાર રહે છે તે વિસ્તારમાં ઉગે છે. શિયાળા માટે, તમે તૈયાર પ્યુરી તૈયાર કરી શકો છો અથવા જારમાં તૈયાર ખોરાક ખરીદી શકો છો.
સાઇટ્રસ અને વિદેશી ફળો (કિવી, અનેનાસ) ની રજૂઆત 2 વર્ષ સુધી મુલતવી રાખવી જોઈએ. એક અપવાદ એ પોટેશિયમ સમૃદ્ધ કેળા છે, જેનો મીઠો પલ્પ 8 મહિનામાં ચાખવાની મંજૂરી છે. આ એક ઉચ્ચ-કેલરી ફળ છે, તેથી વધુ વજનવાળા બાળકોને તે અઠવાડિયામાં 1-2 વખતથી વધુ ખવડાવવું જોઈએ નહીં.
8 મહિનામાં નાના બાળકના આહારમાં નવા ખોરાક દાખલ કરવા જોઈએ અને અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત નહીં (અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:). તમારે બાળકની સ્થિતિનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. જો ત્યાં કોઈ પાચન સમસ્યાઓ અથવા નકારાત્મક ત્વચા પ્રતિક્રિયાઓ નથી, તો ઉત્પાદન અથવા વાનગી ભવિષ્યમાં થોડી નિયમિતતા સાથે આપી શકાય છે.
8 મહિનામાં બાળકનો આહાર ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે: બાળકને સ્તનપાન કરાવવામાં આવે છે કે બોટલથી ખવડાવવામાં આવે છે, કઈ ઉંમરે પૂરક ખોરાક રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો અને શું બાળક એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું વલણ ધરાવે છે. 8 મહિનાના કેટલાક બાળકોનું મેનૂ પહેલેથી જ એકદમ વૈવિધ્યસભર હોય છે, જેમાં અનાજ, ફળો, શાકભાજી, માંસ, ઈંડાની જરદી, ડેરી ઉત્પાદનો અને બેકડ સામાનનો પણ સમાવેશ થાય છે; આ ઉંમરના અન્ય લોકો માતાના દૂધ ઉપરાંત માત્ર 2-3 નવા ઉત્પાદનો સાથે પરિચિત છે.
કોઈપણ વાજબી માતા, "8 મહિનામાં બાળકને શું ખવડાવવું?" પ્રશ્ન નક્કી કરતી વખતે, અલબત્ત, બાળરોગ ચિકિત્સકની ભલામણો અને તમામ પ્રકારના પૂરક ખોરાક કોષ્ટકો તપાસે છે. તમારા બાળકના આહારમાં નવા ખોરાકને દાખલ કરવા માટે શેડ્યૂલ બનાવવું સામાન્ય રીતે બહુ મુશ્કેલ નથી. પરંતુ આ ઉત્પાદનોને સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શોધવું, દરરોજ માટે મેનૂ બનાવવું, આહાર સેટ કરવો - આ થોડા વધુ જટિલ કાર્યો છે જેમાં યુવાન માતાની ગંભીર વિચારસરણી અને સર્જનાત્મકતાની જરૂર હોય છે.
8 મહિનામાં બાળક માટે ઉત્પાદનો (પ્રવેશના ક્રમમાં):
- પોર્રીજ (ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, મકાઈ, વગેરે);
- ગાયનું દૂધ (ફક્ત પોર્રીજ બનાવવા માટે);
- શાકભાજી (કોબીજ અને બ્રોકોલી, ઝુચીની, કોળું, બટાકા, ગાજર, ડુંગળી);
- વનસ્પતિ અને માખણ;
- ફળો અને બેરી (સફરજન, નાશપતીનો, કેળા, જરદાળુ, પીચીસ, પ્રુન્સ, ચેરી, કાળા અને લાલ કરન્ટસ, બ્લુબેરી, રાસબેરિઝ);
- માંસ (વાછરડાનું માંસ, બીફ, સસલું, ચિકન, સાવધાની સાથે - ડુક્કરનું માંસ, બીફ લીવર);
- ઇંડા જરદી (અઠવાડિયામાં 2-3 વખત);
- કોટેજ ચીઝ;
- કીફિર અને અન્ય આથો દૂધ પીણાં;
- માછલી
8 મહિનામાં આહાર
8 મહિનાના બાળકને લગભગ 4 કલાકના અંતરાલ સાથે દિવસમાં 5-6 વખત ખવડાવવું જોઈએ. અહીં 8 મહિનામાં બાળક માટે આશરે દૈનિક આહાર છે:
- 6:00 - સ્તન દૂધ અથવા સૂત્ર;
- 10:00 - પોર્રીજ (170-190 ગ્રામ), ફળોનો રસ અથવા પ્યુરી (50-70 મિલી);
- 14:00 - વનસ્પતિ પ્યુરી (170-190 ગ્રામ), માંસની પ્યુરી (લગભગ 50 ગ્રામ), સફેદ બ્રેડ ફટાકડા અથવા બેગલના ઉમેરા સાથે અથવા વગર; તે જ ખોરાક પર, તમે બાળકને ઇંડા જરદી (1/2 ચિકન અથવા આખું ક્વેઈલ) આપી શકો છો;
- 18:00 - કુટીર ચીઝ (50-70 ગ્રામ, જો પહેલેથી જ રજૂ કરવામાં આવ્યું હોય), કેફિર (200 મિલી સુધી, જો પહેલેથી જ રજૂ કરવામાં આવ્યું હોય તો), 1 કૂકી; અથવા ઈંડાની જરદી (1/ચિકન અથવા આખી ક્વેઈલ, જો બપોરના ભોજનમાં આપવામાં ન આવે તો), સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા સાથે પૂરક;
- 22.00 - સ્તન દૂધ અથવા સૂત્ર.
કેટલાક બાળકો 1.00-2.00 વાગ્યે ઉઠીને ખાવાનું પસંદ કરે છે અને 6-કલાક ખવડાવ્યા વિના કરે છે, જ્યારે કેટલાકને હજી પણ રાત્રે અને વહેલી સવારે બંને ખોરાકની જરૂર હોય છે.
8 મહિનાના બાળક માટે વાનગીઓ
નાસ્તા માટે બ્લુબેરી સાથે સોજી પોર્રીજ
ઘટકો:
- 2 ચમચી. સોજી;
- 0.5 ચમચી. દૂધ;
- 0.5 ચમચી. પાણી
- 1 ચમચી. સહારા;
- 1 ચમચી. તાજા અથવા સ્થિર બ્લુબેરી.
તૈયારી
જાડા-દિવાલોવાળા સ્ટીલના પેનમાં દૂધ અને પાણી રેડો, ખાંડ ઉમેરો, પાતળા પ્રવાહમાં સોજી ઉમેરો, સતત હલાવતા રહો. સતત જગાડવો, પોર્રીજને બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને બીજી 5 મિનિટ માટે રાંધો. પોર્રીજને ઠંડુ થવા દો, તે દરમિયાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરો: તેમને ઉકળતા પાણીમાં થોડી સેકંડ માટે બ્લાન્ક કરો. સ્લોટેડ ચમચી વડે પાણીમાંથી બેરીને દૂર કરો, તેને બ્લેન્ડરમાં પોરીજ સાથે એકસાથે મૂકો, અને સરળ અને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. તમે આ પોર્રીજને કોઈપણ બેરી અને ફળો સાથે રસોઇ કરી શકો છો.
બપોરના ભોજન માટે શાકભાજી સાથે બીફ પ્યુરી
ઘટકો:
- 70 ગ્રામ બીફ ટેન્ડરલોઇન;
- કોળાનો એક નાનો ટુકડો;
- 1 મધ્યમ બટેટા;
- ¼ નાની ડુંગળી;
- 1 ટીસ્પૂન અશુદ્ધ ઓલિવ તેલ.
તૈયારી
શાકભાજીની છાલ ઉતારો, તેને ધોઈ લો, તેને સોસપાનમાં મૂકો અને ત્યાં માંસ મૂકો જે 2-2.5 કલાક પહેલાથી રાંધવામાં આવે છે (તેને આગલી રાત્રે રાંધવા માટે અનુકૂળ છે). પાણી ભરો અને શાકભાજી તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને પકાવો. તમે મીઠાના થોડા સ્ફટિકો ઉમેરી શકો છો. પછી વધારાનું પાણી કાઢી નાખો (પ્રવાહીની માત્રા બાળકની પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે) અને શુદ્ધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. સહેજ ઠંડુ થવા દો અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો.
રાત્રિભોજન માટે પિઅર સાથે કુટીર ચીઝ
6 મહિનાથી બાળકોને પૂરક ખોરાક સાથે સારવાર કરવાનો રિવાજ છે. અને 8-મહિનાના સ્તનપાનવાળા બાળકનું મેનૂ નવી વાનગીઓ સાથે વૈવિધ્યસભર હશે.
તમે આ ઉંમરના બાળકને શું સારવાર આપી શકો છો, રસોઈની વિશેષતાઓ શું છે, યોગ્ય રીતે મેનૂ કેવી રીતે બનાવવું.
8 મહિના સુધીમાં, આ સૂચિ માંસ, માછલી, ફળો, દૂધ સાથે અનાજ અને આથો દૂધના ખોરાકથી ફરી ભરાઈ જાય છે.
8 મહિનાના બાળક માટે ભોજન કેવી રીતે ગોઠવવું
પૂરક ખોરાકનું નોંધપાત્ર પ્રમાણ હોવા છતાં, બાળકને માતાનું દૂધ મળતું રહેવું જોઈએ. તે તેની વૃદ્ધિ, વિકાસ અને પ્રતિરક્ષા માટે મહત્વપૂર્ણ રહે છે.
ધીમે ધીમે, તમે પૂરક ખોરાક સાથે તમારા પોતાના દૂધ સાથે કેટલાક ખોરાકને બદલી શકો છો. 8 મહિના સુધીમાં, નવા આહારમાં 3 ફીડિંગ્સ આપવાની મંજૂરી છે, અને બાકીનો સમય બાળકને માતાના દૂધ સાથે ખવડાવવા માટે.
ભોજનની સંખ્યા 5 હોવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, રાત્રે તમારા બાળકને દૂધ આપવાનું બંધ કરવું વધુ સારું છે. તે નાસ્તો કર્યા વિના આખી રાત સૂઈ શકે તેટલો મોટો છે.
ખોરાકમાં વધુ પોષક તત્વો જાળવવા માટે, તેને ખોરાક આપતા પહેલા થોડા સમય પહેલા રાંધવું વધુ સારું છે. તેમાં મીઠું, ખાંડ અને અન્ય મસાલા ન ઉમેરવું વધુ સારું છે.
તમારે હજી પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે બાળક કેવી રીતે નવી વાનગીને સમજે છે. જો ત્યાં નકારાત્મક પરિણામો હોય, તો નવા ઉત્પાદનની રજૂઆતને 2 અઠવાડિયા માટે બાકાત રાખવામાં આવે છે.
હકીકત એ છે કે નવું ઉત્પાદન બાળક માટે યોગ્ય નથી તે એલર્જીના અભિવ્યક્તિઓ અથવા અસામાન્ય આંતરડાની હિલચાલ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે.
દિવસ માટે બાળકોનું મેનૂ
ટેબલ તમને તમારા બાળક માટે એક દિવસનું મેનુ યોગ્ય રીતે બનાવવામાં મદદ કરશે. તેમાં ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો અને તેમની માત્રા શામેલ છે.
જો તમે અલગ-અલગ અનાજ વચ્ચે વૈકલ્પિક કરો તો પોર્રીજ તમારા બાળકને વધુ લાભ લાવશે.વેજીટેબલ પ્યુરીમાં પણ વિવિધતા હોવી જોઈએ.
જો તમારું બાળક ગાય પ્રોટીન માટે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે, તો તમારે ડેરી-મુક્ત અનાજ તૈયાર કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ.
અઠવાડિયા માટે મેનુ
કોષ્ટક એક અઠવાડિયા માટે 8-મહિનાના બાળક માટે અંદાજિત મેનૂ બતાવે છે.
| દિવસ/ સમય | સોમવાર | મંગળવારે | બુધવાર | ગુરુવાર | શુક્રવાર | શનિવાર | રવિવાર |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.00 | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ |
| 10.00 | ચોખા પોર્રીજ, ઇંડા જરદી, ફળ પ્યુરી. | બિયાં સાથેનો દાણો, ઇંડા જરદી, પિઅર પ્યુરી. | ચોખા porridge, ગાજર પ્યુરી. | ઓટમીલ, ઇંડા જરદી, બનાના. | કોર્ન પોર્રીજ, સફરજન. | બિયાં સાથેનો દાણો, ફળ પ્યુરી, રસ. | |
| 14.00 | માંસ, રસ સાથે છૂંદેલા બટાકાની | ગાજર, કોમ્પોટ સાથે ફિશ પ્યુરી | માંસ, ફળ પીણું સાથે ઝુચીની પ્યુરી | માછલી, જેલી સાથે ફૂલકોબી પ્યુરી | શાકભાજી, રસ સાથે માંસ પ્યુરી | શાકભાજી પ્યુરી, ફળ, કોમ્પોટ | માછલી, સફરજન, જેલી સાથે બ્રોકોલી |
| 18.00 | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ | કેફિર, કુટીર ચીઝ, કૂકીઝ |
| 22.00 | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ | સ્તન નું દૂધ |
બાળક અને તેનું શરીર નવા ખોરાકને સારી રીતે સ્વીકારે તે માટે, તેમને ચોક્કસ નિયમો અનુસાર પસંદ કરીને તૈયાર કરવા જોઈએ.
વેજીટેબલ પ્યુરી
8 મહિનાના બાળક માટે, હળવા રંગના શાકભાજી શ્રેષ્ઠ છે. કોબીજ, ઝુચીની, બ્રોકોલી અને બટાટા અલગથી અથવા એકસાથે સર્વ કરી શકાય છે.
આ શાકભાજી પાચન અને ચયાપચય માટે સારી છે, અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તેઓ હાઇપોઅલર્જેનિક છે, તેથી તેઓ એલર્જીથી પીડાતા બાળકોને પણ સુરક્ષિત રીતે આપી શકાય છે.
8 મહિના સુધીમાં, કોળું અને ગાજર મેનૂમાં શામેલ કરી શકાય છે. પરંતુ તમારે તેમને અઠવાડિયામાં 2 કરતા વધુ વખત આપવું જોઈએ નહીં.
બધી શાકભાજી બાફેલી હોવી જોઈએ (10-15 મિનિટ પૂરતી છે) અને શુદ્ધ કરવું.
દૂધ સાથે પોર્રીજ
જો બાળકને ગાય પ્રોટીનની પ્રતિક્રિયા ન હોય, તો તમે દૂધનો પોર્રીજ તૈયાર કરી શકો છો. 8 મહિનામાં બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, ચોખા અને ઓટમીલને પ્રાધાન્ય આપવાનું વધુ સારું છે.
તૈયારીની સરળતા માટે, કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને તેમને ગ્રાઇન્ડ કરવું વધુ સારું છે. પોર્રીજ પીરસવા માટે, સમારેલા અનાજનો 1 ચમચી પૂરતો છે.
તે ઓછી ચરબીવાળા દૂધ સાથે અથવા પાણીથી ભળીને તૈયાર કરવું જોઈએ.
દરેક નવા અનાજનું પરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે. તેથી, તમારે 1 ચમચીથી પ્રારંભ કરવું જોઈએ. પછી ધીમે ધીમે વોલ્યુમ વધારીને 180 ગ્રામ કરો.
ડેરી ઉત્પાદનો
આ ઉંમરના બાળક માટે, કેફિર, દહીં અને ખાંડ વિના કુટીર ચીઝ અને ફ્રુટ ફિલર યોગ્ય છે. સ્ટોરમાં ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે, તમારે સૌથી તાજી અને ઓછામાં ઓછી ચરબીવાળી વસ્તુઓ ખરીદવી જોઈએ.
એવો અભિપ્રાય છે કે આથો દૂધના ઉત્પાદનો શિશુઓ માટે પ્રથમ પૂરક ખોરાક હોવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ડૉ. કોમરોવ્સ્કી એવું વિચારે છે.
તેમના મતે, તેઓ માતાના દૂધ જેવા જ છે, તેથી બાળકનું શરીર તેમને ખૂબ જ ઝડપથી અપનાવી લે છે.
8 મહિનામાં, બાળક 150 મિલી કીફિર પી શકે છે, અને કુટીર ચીઝનું પ્રમાણ 50 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
ફળ પ્યુરી
રાંધતી વખતે, ફળોને ગરમીની સારવાર આપવામાં આવતી નથી, પરંતુ માત્ર શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. આ ઉંમરે તમારા બાળકને કેળા, સફરજન, નાસપતી અને જરદાળુ આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે.
જો તમે ઘણા ફળોને પ્યુરી કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પહેલા તમારા બાળકને અલગથી અજમાવવા દો તે વધુ સારું છે. પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓને ઓળખવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
8 મહિના સુધીમાં, બાળકને દરરોજ 200 ગ્રામ ફળની પ્યુરી આપી શકાય છે.
માંસની વાનગીઓ
શાકભાજી અને ડેરી-મુક્ત અનાજમાં માંસ ઉમેરવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે ઉકાળવામાં આવે છે (1-1.5 કલાક) અને કચડી. ટર્કી, સસલું, વાછરડાનું માંસ અને માંસમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે.
100 ગ્રામ સુધીના જથ્થામાં અઠવાડિયામાં 2-3 વખત બાળકને માંસ આપવામાં આવે છે.
માછલી
દુર્બળ પ્રકારની માછલીઓ વધુ સારી છે. શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ પોલોક, સૅલ્મોન, કૉડ અને પાઈક પેર્ચ છે.
આ વાનગી પચવામાં સરળ છે અને અઠવાડિયામાં 3 વખત આપી શકાય છે. પરંતુ ફક્ત તે જ દિવસોમાં જ્યારે બાળક માંસ ખાતો ન હતો.
માછલી શરીરને એમિનો એસિડ, ફ્લોરિન અને આયોડિન પૂરી પાડે છે. તેના ઉપયોગ માટે આભાર, હાડકાં મજબૂત થાય છે, મગજ કાર્ય અને દ્રષ્ટિ સુધરે છે.
રાયકા, માંસની જેમ, શાકભાજીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન પ્રથમ કચડી છે. 1/2 ચમચીથી શરૂ કરીને, ફિશ પ્યુરીનું પ્રમાણ દરરોજ 200 ગ્રામ સુધી વધારવામાં આવે છે.
વાનગીઓનો સ્વાદ અને તેમની પાચનક્ષમતા સુધારવા માટે, તેમાં સૂર્યમુખી, ઓલિવ અથવા માખણ ઉમેરવામાં આવે છે.
પીણાં
ડેરી પીણાં ઉપરાંત, તમે તમારા બાળકને રસ, ફળ પીણાં અને કોમ્પોટ્સ સાથે લાડ કરી શકો છો. તેમને એકથી એક પાણીથી પાતળું કરવું વધુ સારું છે. તે તમારા બાળક માટે જેલી રાંધવા માટે પણ ઉપયોગી થશે.
આઠ મહિના એ ઉંમર છે જ્યારે બાળકનો આહાર વધુ વૈવિધ્યસભર બને છે.
માંસ, માછલી, નવી શાકભાજી અને ફળો, તેમજ આથો દૂધના ઉત્પાદનો તમારા સ્તનપાનને બદલવામાં મદદ કરશે.
જો કે, તમારા બાળકને સ્તનમાંથી છોડાવવાનો સમય હજુ આવ્યો નથી. ઓછામાં ઓછા 1 વર્ષ સુધી તમારા દૂધથી તેની સારવાર કરવી યોગ્ય છે.
નવી પ્રોડક્ટ્સ રજૂ કરતી વખતે ગ્રેજ્યુએશન અને યોગ્ય તૈયારી એ સફળતાની ચાવી છે. બાળક તેમાંના દરેકથી ખુશ થશે, અને તેનું શરીર નવા ઉપયોગી અને જરૂરી પદાર્થો સાથે ફરી ભરાઈ જશે.
8 મહિનામાં બાળકનો આહાર નવા ખોરાક સાથે ફરી ભરી શકાય છે. પરંતુ આ સાવધાની સાથે થવું જોઈએ, દરેક ખાદ્ય ઘટકોની પ્રતિક્રિયાઓનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. બાળરોગ ચિકિત્સકો સ્પષ્ટ ભલામણો આપે છે કે જેના પર બાળકો તેમના મેનૂને વિસ્તૃત કરી શકે છે, અને કયા લોકોએ આવતા મહિના સુધી રાહ જોવી જોઈએ.
8 મહિનામાં સ્તનપાન કરાવતા બાળકને ખોરાક આપવાનું શેડ્યૂલ બોટલથી પીવડાવેલા બાળકના ખોરાકના સમયપત્રકથી અલગ હોતું નથી. માતા અને બાળક માટે સામાન્ય 4-કલાકની આવર્તન જાળવવામાં આવે છે, અને પરંપરાગત ભોજન વિકલ્પો સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે: નાસ્તો, લંચ, રાત્રિભોજન. તમારે તમારા બાળકને હવે નાસ્તામાં પોર્રીજ અને લંચમાં સૂપ ખાવાનું શીખવવાની જરૂર છે. ભવિષ્યમાં, આ તમને તમારા બાળક માટે શું તૈયાર કરવું તે અંગે ચિંતા કરવાથી બચાવશે, અને જ્યારે તે કિન્ડરગાર્ટન જાય છે, ત્યારે તે તેને બાળકોના જૂથની પરિસ્થિતિઓમાં ઝડપથી અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપશે.
પોષક સુવિધાઓ
8 મહિનામાં બાળકની દિનચર્યા અને પોષણ નીચે મુજબ છે:
શિશુઓ અને કૃત્રિમ બાળકોના આહારમાં તફાવત
8 મહિનાના બાળકને બોટલથી ખવડાવવાની પદ્ધતિ શિશુના આહારમાંથી ઉત્પાદનોની શ્રેણીમાં અલગ હોઈ શકે છે. જો તમારા બાળકને પ્રથમ પૂરક ખોરાક 6 મહિનામાં નહીં, પરંતુ તે પહેલાં મળ્યો હોય - 4 કે 5 વર્ષની ઉંમરે, આ ઉંમરે તમે તેને વધુ પુખ્ત ખોરાક, ખાસ કરીને માછલી સાથે પરિચય કરાવી શકો છો.
બાળરોગ ચિકિત્સકોના મતે, માછલીના ફાયદા પ્રચંડ છે. તેમાં રહેલા પદાર્થો શરીરની ઘણી પ્રણાલીઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને, રેટિનાની રચના, હાડકાં અને દાંતની મજબૂતાઈ અને વૃદ્ધિ. દરિયાઈ માછલીની જાતો કે જે બાળક માટે રાંધવાની સલાહ આપવામાં આવે છે તેમાં જરૂરી માત્રામાં બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે, જે રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરી માટે જવાબદાર છે.
તમારા આહારમાં માછલીનો સમાવેશ કાળજીપૂર્વક કરવો જોઈએ. પ્રથમ ખોરાક માટે આદર્શ જાતો હેક, પોલોક અને કૉડ હશે, એટલે કે, સફેદ માંસ સાથે માછલી. અડધી ચમચીથી શરૂ કરીને ધીમે ધીમે ખવડાવો. અને જો તમારા બાળકને માછલી ગમતી હોય, અને તમે તેને પહેલેથી જ તેનો સંપૂર્ણ ભાગ આપી રહ્યા હોવ, તો પણ દર અઠવાડિયે આવા ખોરાકની સંખ્યાને એક માછલી દિવસ સુધી મર્યાદિત કરો.
ખોરાક આપવાનું ટેબલ
નીચેનું કોષ્ટક તમને 8 મહિનામાં બાળકના આહાર વિશે વિગતવાર જણાવશે. તે ધારે છે કે બાળકને ભલામણ કરેલ સમય, એટલે કે છ મહિનાથી પૂરક ખોરાક મળે છે અને તેને સ્તનપાન, બોટલ-ફીડ અથવા મિશ્રિત ખોરાક આપવામાં આવે છે.
| ખોરાક આપવો | ઉત્પાદનો | વોલ્યુમ |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
ઉલ્લેખિત આહાર તમારા બાળકના તંદુરસ્ત વિકાસની ચાવી હશે!
છાપો
પણ વાંચો
વધારે બતાવ