સ્વસ્થ પોષણના નાસ્તાના વિચારો. દરેક દિવસ માટે સ્વસ્થ નાસ્તો. બેરી સાથે ઓટ બ્રાન પેનકેક

આજે આપણે વજન ઘટાડવા માટે ડાયેટરી બ્રેકફાસ્ટ વિશે વાત કરીશું - હું વાનગીઓનું ટૂંકમાં વર્ણન કરીશ, તે સરળ છે. મને લાગે છે કે ઇંડા કેવી રીતે ઉકાળવા તે વિગતવાર વર્ણન કરવા કરતાં યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તાના વિકલ્પોની રૂપરેખા આપવી તે વધુ મહત્વપૂર્ણ છે. ઓટમીલ વિશે એક અલગ લેખ હશે - તેને ચૂકશો નહીં.

એક પ્રખ્યાત રશિયન કહેવત કહે છે: "નાસ્તો જાતે ખાઓ, મિત્ર સાથે લંચ શેર કરો અને તમારા દુશ્મનને રાત્રિભોજન આપો." હકીકતમાં, ઘણા લોકો અમુક સંજોગોને લીધે તેમનું સવારનું ભોજન છોડી દે છે. આ એક અક્ષમ્ય અવગણના છે, ખાસ કરીને જ્યારે વજન ઓછું થાય છે.

આહારમાં માત્ર ખાવા કરતાં વધુનો સમાવેશ થાય છે તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો, પણ 4-5 ભોજન સાથે સ્પષ્ટ દિનચર્યા જાળવવી. યોગ્ય પોષણ સાથેનો સ્વસ્થ નાસ્તો એ સફળ અને ઝડપી વજન ઘટાડવાની ચાવી છે. તો ચાલો ઝડપથી નાસ્તાના વિકલ્પો જોઈએ જે તમે વજન ઘટાડતી વખતે તૈયાર કરી શકો છો.

વજન ઘટાડવા માટે આહાર નાસ્તાની વાનગીઓ

કુટીર ચીઝમાંથી બનાવેલ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ વિકલ્પો

1. ચોખા અથવા ઓટ લોટ સાથે ચીઝ પેનકેક. તેમના માટે તંદુરસ્ત ચટણી માટેની રેસીપી: ઓછી ચરબીવાળા દહીં સાથે મુઠ્ઠીભર તાજી અથવા સ્થિર બેરી રેડો અને બ્લેન્ડર વડે બીટ કરો.
2. આહાર (સહઝમ સાથે)
3. ફળ અને ચટણી સાથે કેસરોલ:

કેસરોલ:કુટીર ચીઝ (180 ગ્રામ) ના પેકને ઇંડા વડે સારી રીતે હરાવ્યું. 1 tbsp ઉમેરો. એક ચમચી કોર્ન સ્ટાર્ચ, થોડી ખાંડ અથવા સ્વીટનર, વેનીલીન. ટુકડા કરેલા મોલ્ડના તળિયે કાપેલા ફળો અથવા બેરી (ફ્રોઝન, પહેલા પીગળી) મૂકો, ઈંડા-દહીંનું મિશ્રણ મોલ્ડના 2/3 ભાગમાં રેડો. લગભગ 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં બેક કરો. રેમેકિન્સમાં કેસરોલ પીરસો, ચટણીમાં રેડો.

કેસરોલ ચટણી:ફ્રોઝન બેરી (સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, રાસબેરી) ને ઓછી ચરબીવાળા દહીં અને પાઉડર ખાંડ અથવા સક્સમ સાથે પીટ કરો.

કેટલીકવાર સગવડતા સ્ટોર્સમાં મને જરૂરી ઘટકો હોતા નથી, તેથી હું મારી મોટાભાગની કરિયાણા ઓનલાઈન ખરીદું છું. તમે ઘઉં સિવાયનો કોઈપણ લોટ ખરીદી શકો છો, અને જરૂરી સ્વીટનર આ વિભાગમાં મળી શકે છે (અને તેનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારી ખરીદી પર આનંદપૂર્વક બચત કરી શકો છો).

યોગ્ય પોષણ સાથે હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ સેન્ડવીચ માટેની રેસિપિ

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બધી સેન્ડવીચ આખા અનાજ અથવા રાઈ બ્રેડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘઉં, કમનસીબે, વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય નથી. જો તમને વેચાણ પર બ્રેડ ન મળી શકે જે યોગ્ય પોષણ માટે યોગ્ય હોય, તો તમે બેકિંગ મિશ્રણ ખરીદી શકો છો અને બ્રેડ જાતે બનાવી શકો છો.

બેકિંગ બ્રેડ માટે મિશ્રણની પસંદગી વિશાળ છે, ફિટનેસ બ્રેડ ઉપરાંત, તમે ગાજર, બ્રાન અને મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ બનાવી શકો છો. વર્ગીકરણ પર નજીકથી નજર નાખો, તમે ચોક્કસપણે તમારા માટે સ્વીકાર્ય વિકલ્પ પસંદ કરશો.

એવું લાગે છે કે તમે આહાર પર હોય ત્યારે બુટીક ખાઈ શકતા નથી, પરંતુ જો તમે યોગ્ય રીતે ખાશો તો નીચેના વિકલ્પો તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે સંપૂર્ણ રીતે કામ કરશે.

1. આખા અનાજનો ટુકડો અથવા રાઈ બ્રેડફ્રાઈંગ પેનમાં અથવા ટોસ્ટરમાં સૂકવી. ક્રીમ ચીઝ ટોસ્ટ અને થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન કાપીને સેન્ડવિચ બનાવો.
2. પોચ કરેલા ઈંડા અને તાજા કાકડીના ટુકડા સાથે રાઈ ટોસ્ટ.
3. પેટ અને તાજી કાકડી સાથે રાઈ બ્રેડમાંથી બનેલી સેન્ડવીચ.
4. બાફેલી માછલી સેન્ડવીચ. રાઈ બ્રેડનો ટુકડો, પર્ણ સલાડ, સફેદ માછલી, ઉકાળવા. 2 tbsp માંથી તૈયાર ચટણી સાથે સેન્ડવીચ રેડો. l દહીં, લીંબુનું એક ટીપું અને સમારેલી સુવાદાણા.
5. તમારી મનપસંદ વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલી ડુંગળી, સુવાદાણા, પીસેલા, ફુદીનો) સાથે દહીંના મિશ્રણ સાથે રાઈ બ્રેડમાંથી બનેલી સેન્ડવીચ.
6. guacamole અને ઓછી ચરબી બકરી ચીઝ સાથે રાઈ ટોસ્ટ. ગ્વાકોમોલ: પાકેલા એવોકાડો, ચૂનોનો રસ, પીસેલા, થોડું મીઠું, લાલ ગરમ મરી જો ઈચ્છો તો મિક્સ કરો.
7. એવોકાડો, કાકડી અને હળવા મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલીના ટુકડા સાથે અનાજની બ્રેડમાંથી બનેલી સેન્ડવિચ.

યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તાના 10 વધુ વિકલ્પો

ફક્ત સેન્ડવીચ અને કુટીર ચીઝ ખાવું ખૂબ કંટાળાજનક છે - આહાર દરમિયાન, મુખ્ય વસ્તુ વિવિધતા છે. તેથી, હું વજન ઘટાડવા માટે થોડી વધુ આહાર નાસ્તાની વાનગીઓ ઓફર કરું છું.

1. દહીં અને ક્રાનબેરી સાથે Muesli. વાનગી સાંજે તૈયાર થવી જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવી જોઈએ તે રાતોરાત અને સવાર સુધીમાં રેડશે સ્વસ્થ નાસ્તોયોગ્ય પોષણ માટે તૈયાર થઈ જશે. એક મુઠ્ઠીભર ક્રેનબેરીને મધ સાથે બ્લેન્ડરમાં પીસી લો. દહીં, ક્રેનબેરી પ્યુરી અને રોલ્ડ ઓટ્સ મિક્સ કરો. ઓટમીલ લેવું જોઈએ જે રાંધવામાં લાંબો સમય લે છે, ફ્લેક્સ ત્વરિત રસોઈફિટ થશે નહીં.
2. સ્મૂધી. ચોખ્ખુ લીલું સફરજનત્વચા અને બીજ બોક્સમાંથી અને સમઘનનું કાપી. સફરજનમાં ઝીણી સમારેલી કીવી અને કેળા ઉમેરો, થોડી ગ્રીન ટીમાં રેડો અને બ્લેન્ડર વડે પ્યુરી કરો. ચા સાથે જાડાઈ સમાયોજિત કરો. સ્મૂધીને તરત જ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો પીણું ઘાટા થઈ જશે.
3. ઓટમીલ બનાના પેનકેક. બે ચમચી ઓટમીલને 100 મિલી દૂધ (પાણી)માં સાંજે પલાળી દો. સવારે, કેળા, 1 ઇંડા અને 1 ચમચી સોજો ઓટમીલમાં ઉમેરો. ચમચી ઓટમીલ(તમે કોફી ગ્રાઇન્ડર માં ફ્લેક્સ ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો). વધુ મીઠાશ માટે, તમે સ્વીટનર અથવા થોડી ખાંડ અથવા મધ ઉમેરી શકો છો. ઈચ્છા મુજબ બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. ઢાંકણની નીચે તેલ વિના સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં પેનકેક ફ્રાય કરો, તમે પેનકેક નિર્માતાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
4. શાકભાજી સાથે ઓમેલેટ (ટામેટા, મશરૂમ્સ, સિમલા મરચું) અને ટર્કી પેસ્ટ્રામીના બે ટુકડા.
5. કોબીજ અને બ્રોકોલી ઈંડામાં નાખેલા અને હોમમેઇડ ચિકન હેમના થોડા ટુકડા.
6. સરળ

બધા પોષણશાસ્ત્રીઓ લાંબા સમયથી કહેતા આવ્યા છે કે તમારે દરરોજ સવારે ખાવાની જરૂર છે. અને પીપી આ નિયમનું સમર્થન કરે છે. અને અનુભવી પોષણશાસ્ત્રીઓ લાંબા સમયથી વ્યવહારમાં સહમત થયા છે કે જો તમે તંદુરસ્ત નાસ્તાની અવગણના કરો છો, તો યોગ્ય પોષણ તેના તમામ સાર અને અસરકારકતા ગુમાવે છે.

તમારે નાસ્તાની જરૂર કેમ છે?

અહીં આપણે બીજા પ્રશ્ન સાથે પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે - તમે શા માટે pp ને પણ વળગી રહેવા માંગો છો?

ચોક્કસ, સ્વસ્થ, મહેનતુ, ખુશખુશાલ અને વજન ઘટાડવું એ છેલ્લું કારણ નથી.

તેથી, ચાલો યાદ કરીએ: સવારના નાસ્તા વિના, વજન ઓછું કરવું અથવા યોગ્ય ઉર્જા સ્તર જાળવવું અશક્ય છે.

તે પ્રથમ ભોજન છે જે જરૂરી ચાર્જ આપે છે અને તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ શરૂ કરે છે.

હા, ખરેખર, સત્ય ખાતર, એવું કહેવું જ જોઇએ કે તમે દિવસ દરમિયાન ઉપયોગી પદાર્થો મેળવી શકો છો, પરંતુ પછીથી તમારું ચયાપચય શરૂ કરવું અશક્ય છે!

તો, જે લોકો નાસ્તો કરે છે તેમને શું ફાયદા થાય છે:

• તે સાબિત થયું છે કે જે વ્યક્તિ નાસ્તો કરે છે તેનું ચયાપચય ઓછામાં ઓછું 5% ઝડપી હોય છે;
• વહેલું ખોરાક લેવાથી લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ, હાયપરટેન્શન, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને તે પણ અટકાવે છે. ડાયાબિટીસ;
• સમૃદ્ધ નાસ્તો એ લગભગ બાંયધરી છે કે તમે સાંજે અતિશય ખાશો નહીં;
• જે મહિલાઓ સવારે ખાતી નથી તેઓ દર વર્ષે 3-5 કિગ્રા વધારાની વધે છે;
• જેઓ ક્યારેય સવારે ભોજન છોડતા નથી તેમની બુદ્ધિમત્તા 10-15% વધારે છે, અને જો તમે હજી પણ નાસ્તો કર્યો નથી, પરંતુ તેને સવારે ખાવાની આદત બનાવવાનું નક્કી કર્યું છે, તો તમે સુધારેલ મગજની ક્ષમતાઓ પર વિશ્વાસ કરી શકો છો!

અને સામાન્ય રીતે, તમારી જાતને કેટલીક હેલ્ધી ટેસ્ટી ટ્રીટ કરીને દિવસની શરૂઆત કરવી ખૂબ જ સરસ છે!

સ્વાભાવિક રીતે, સવારે ખાવાના ફાયદા ફક્ત ત્યારે જ અનુભવવામાં આવશે જો તમે પ્રતિબંધિત ખોરાકમાંથી બનેલા નાસ્તાનો ઉપયોગ કરો છો;

નાસ્તો કરવાનો યોગ્ય સમય ક્યારે છે?

હવે ચાલો વધુ ચોક્કસ ડેટા પર આગળ વધીએ - કયા સમયે, કયા જથ્થામાં અને kbzhu પર કયા ડેટા સાથે પ્રથમ ભોજન લેવું જોઈએ.

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ લગભગ સર્વસંમતિથી એવું માને છે તમારે સવારે 30 મિનિટ કરતાં પહેલાં અને જાગ્યાના 2 કલાક પછી ખાવું જોઈએ નહીં.

તદુપરાંત, પીપી સાથેનો દરેક નાસ્તો એક ગ્લાસ પાણીથી શરૂ થાય છે.

તમે 20 મિનિટમાં ખાઈ શકો છો.

પ્રથમ ભોજનની કેલરી સામગ્રી કુલના 25% જેટલી હોવી જોઈએ.

તે જ, જો તમારું ધોરણ 1800-2000 kcal છે, તો સવારે 350-400 kcal વપરાશ કરો.

તે જ સમયે, વોલ્યુમના ધોરણનું પાલન કરવાનો પ્રયાસ કરો - મુખ્ય વાનગીના લગભગ 300 મિલી અને કોઈપણ પીણાના 200 મિલી કરતા વધુ નહીં.

માર્ગ દ્વારા, યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તામાં શું ખાવું તે શું પીવું તે પ્રશ્નના જવાબ કરતાં નક્કી કરવું સરળ છે. જેમ તમે જાણો છો, કોફીને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું વધુ સારું છે. છેલ્લા ઉપાય તરીકે - જમીનના અનાજમાંથી તાજી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે, અલબત્ત, ખાંડ વિના. ચા, ઉકાળો, હર્બલ અથવા ફળોના રેડવાની મંજૂરી છે.

મૂંઝવણમાં ન રહો: ​​દૂધ અને પ્રવાહી ડેરી ઉત્પાદનો (કેફિર, આથો બેકડ દૂધ, દહીં, છાશ, વગેરે) પીણાંને બદલે ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે. તમારું મેનૂ બનાવતી વખતે આને ધ્યાનમાં લો.

તમારે સવારે શું ન ખાવું જોઈએ

સ્વસ્થ નાસ્તાની વાનગીઓ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, પરંતુ તેમને પસંદ કરતી વખતે, પ્રતિબંધિત વિકલ્પો વિશે યાદ રાખો.

તે સ્પષ્ટ છે કે યોગ્ય પોષણ એ નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન છે, જ્યાં મેનૂમાં કોઈ હાનિકારક પદાર્થો નથી, એટલે કે ખાંડ, ઘઉંનો લોટ, તૈયાર, ધૂમ્રપાન, અથાણું અને અન્ય ઉત્પાદનો.

અહીં બધું સ્પષ્ટ છે. પરંતુ જો તમે ફક્ત અહીંથી જ બધું ખરીદો છો, અને તમારા રેફ્રિજરેટરમાં અથવા છાજલીઓ પર કંઈપણ નુકસાનકારક નથી, તો પણ ધ્યાનમાં રાખો - સવારે બધું જ ખાઈ શકાતું નથી. ત્યાં કોઈ સ્પષ્ટ પ્રતિબંધો નથી, પરંતુ તેમ છતાં, યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તાના વિકલ્પોનો સમાવેશ ન કરવો વધુ સારું છે:

• દહીં અથવા અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોજેમણે હીટ ટ્રીટમેન્ટ કરાવી નથી. તેઓ ખાલી પેટમાં અતિશય એસિડનું ઉત્પાદન ઉશ્કેરે છે - આ હાનિકારક છે;
• ખાલી પેટ પર સાઇટ્રસ ફળો ખાવાનું પણ અનિચ્છનીય છે - એસિડની જરૂર નથી, અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું ઉચ્ચ જોખમ છે;
• નાસ્તા અથવા લંચ માટે કેળા છોડવાનું વધુ સારું છે - તેમાં ઘણું મેગ્નેશિયમ હોય છે, જેની શરીરને બપોરના ભોજનમાં જરૂર હોય છે, પરંતુ સવારે આ પદાર્થનો ભંડાર હજી પણ સામાન્ય છે, એટલે કે, તમે સંતુલનને પણ અસ્વસ્થ કરી શકો છો;
• ઘણા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સવારે કુટીર ચીઝની વિરુદ્ધ છે, તેઓ કહે છે, તે ખૂબ જ સુપાચ્ય નથી, પરંતુ વ્યક્તિગત રીતે મને લાગે છે કે કુટીર ચીઝ ક્યારેય અનાવશ્યક નથી, ખાસ કરીને કારણ કે હું ક્યારેય નાસ્તામાં કુટીર ચીઝ ખાતો નથી - હું તેમાં થોડો ઉમેરો કરીને ઓટમીલ બનાવું છું, અથવા હું કોઈ દિવસ સાથે આવું છું

કયો નાસ્તો પસંદ કરવો: કાર્બોહાઇડ્રેટ અથવા પ્રોટીન

જો આપણે સવારના ભોજનના પ્રકારો અને યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તો કેવો હોવો જોઈએ તે વિશે વાત કરીએ, તો પછી તેને શરતી રીતે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીનમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ નાસ્તાનું ઉદાહરણ:

• અથવા પેનકેક;
• આહાર
• સૂકા ફળો અથવા બેરી સાથે ઓટમીલ;
• નાસ્તા માટે કોઈપણ પોર્રીજ, ઉદાહરણ તરીકે, જેમાં તમે સ્વાદ માટે મુઠ્ઠીભર કિસમિસ ઉમેરી શકો છો.

યોગ્ય પોષણનો આવો સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તમને ઊર્જાથી સંપૂર્ણ રીતે ચાર્જ કરે છે, તમને લાંબા સમય સુધી ભરે છે અને તમારી ભૂખ સારી રીતે સંતોષે છે.

પ્રોટીન વિકલ્પોઓછા સ્વાદિષ્ટ દેખાતા નથી:

• ઇંડામાંથી બનાવેલ અમુક પ્રકારનો નાસ્તો - શાકભાજી, સખત બાફેલા ઈંડા વગેરે સાથે સફેદમાંથી બનાવેલ ઓમેલેટ;

કોઈપણ પ્રોટીન-આધારિત નાસ્તો એ એક વિકલ્પ છે જે રમતવીરોને ખાસ કરીને પ્રેમ કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ કાપતા હોય.

જો તમે સવારે પ્રોટીન ખાઓ છો, તો તમારે સ્નાયુ સમૂહના અપચય વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

મારી સમજ મુજબ, યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તામાં શું ખાવું તે પ્રશ્નનો જવાબ એક છે - આ પસંદ કરો પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બંને ધરાવતી વાનગીઓ.

પછી ચયાપચય સામાન્ય છે, અને યકૃત સવારે વધારે પ્રોટીનથી આઘાતમાં નથી, અને ત્યાં ઘણી શક્તિ છે.

પીપી-નાસ્તાના શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણો

તો, આદર્શ નાસ્તો કેવો દેખાય છે? હું તમને નામ આપીશ ટોચના 5 વિકલ્પો:

1. કોઈપણ પ્રોટીન ભરણ સાથે ઓટમીલ પેનકેક - દહીંનું મિશ્રણ, માછલી અથવા માંસ, સીફૂડ, બાય-પ્રોડક્ટ્સ - પ્રથમ સ્થાને લાંબા અને નિશ્ચિતપણે "સ્થાયી" છે;
2. બીજું સ્થાન - અનાજએક સફરજન અને 2-3 ચમચી સાથે પાણીમાં. નિયમિત કુટીર ચીઝ. તમે મધ ઉમેરી શકો છો, તમે દૂધ અને પાણીના મિશ્રણ સાથે પાણીને બદલી શકો છો;
3. આગળ - બિયાં સાથેનો દાણો સાંજે કંઈક પ્રોટીનના ટુકડા સાથે બાફવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ભાગ સાથે;
4. ઘણા બધા સફેદ, 1 જરદી, મુઠ્ઠીભર શાકભાજી અને ઓછી ચરબીવાળી ચીઝમાંથી બનાવેલ ઓમેલેટ, જેને સ્લાઇસ સાથે પીરસવું જોઈએ આખા અનાજની બ્રેડઅથવા માત્ર યીસ્ટ-ફ્રી બ્રેડ;
5. - અને સરળ, અને સ્વાદિષ્ટ, અને ખોરાક માટે ખરાબ નથી.

સવારે મીઠાઈઓ ઉમેરો - મધ, સૂકા ફળો, ફળો, કેટલીક મીઠાઈઓ. આ બધું મગજ માટે ઉત્તમ પોષણ પ્રદાન કરશે, અને કમરને કોઈપણ રીતે અસર કરશે નહીં. પીપી-નાસ્તો માટેની તમામ વાનગીઓ મળી શકે છે.

જો તમારું વજન ઓછું થઈ રહ્યું હોય તો સવારે શું ખાવું

તંદુરસ્ત નાસ્તો એ વજન ઘટાડવા, વજન જાળવવા અને સ્નાયુ સમૂહ વધારવા માટે યોગ્ય પોષણની શરૂઆત છે.

વજન ઘટાડવા માટે પીપી નાસ્તો નિયમિત તંદુરસ્ત નાસ્તો કરતા ઘણો અલગ નથી.

શું તે માત્ર કેલરીની સંખ્યા છે?

સારું, તમારે મીઠાઈઓ સાથે ઓવરબોર્ડ ન જવું જોઈએ.

અન્ય તમામ બાબતોમાં, નિયમો વજન ઘટાડવા માટે યોગ્ય પોષણ માટે નાસ્તાના વિકલ્પો જેવા જ છે:

• અમે પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને જોડીએ છીએ, થોડું ઓછું કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મેળવવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ;
• અમે KBJU પર નજીકથી નજર રાખી રહ્યા છીએ.

અને અમને યાદ છે: વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તો ppt કેલરી અને ખોરાકની ગુણવત્તાના કડક હિસાબ કરતાં ઓછું મહત્વનું નથી!

હું આશા રાખું છું કે હવે મારા પ્રિય વાચકોને નાસ્તાની જરૂર છે કે કેમ, તે શું હોવું જોઈએ, વગેરેની સમસ્યા નહીં હોય. અને મને લાગે છે કે તમે અહીં વેબસાઇટ પર નાસ્તામાં શું રાંધવું તે શોધી શકો છો.

માર્ગ દ્વારા, ઉનાળો આવ્યો હોવાથી, હું તમને નાસ્તામાં આઈસ્ક્રીમ લેવાનું સૂચન કરું છું! અને શા માટે નહીં, જો રેસીપી ફક્ત સંપૂર્ણ છે - પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. યોગ્ય પીપી નાસ્તા માટે તમારે જે જોઈએ છે તે બધું! આ સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે દર્શાવતી વિડિઓ અહીં છે:

સવારનો નાસ્તો એ આખા દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે. તે તમને સારું અનુભવવામાં, તમને ઉત્સાહિત કરવામાં અને તમને ઉત્પાદક દિવસ માટે સેટ કરવામાં મદદ કરશે. આપણા જીવનની આધુનિક વાસ્તવિકતાઓ, કમનસીબે, તેમની શરતો આપણા માટે નિર્ધારિત કરે છે. ઉતાવળમાં નાસ્તો, દોડતી વખતે કોફી - તેની બધી મહાનતામાં ફાસ્ટ ફૂડનો યુગ. નાસ્તો સંપૂર્ણ હોવો જોઈએ, તે માત્ર એક કપ કોફી અને સેન્ડવીચ નથી. તંદુરસ્ત, સંતુલિત નાસ્તામાં પ્રોટીન હોવું જોઈએ, ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સઅને તંદુરસ્ત ચરબી.

આખી રાત સૂઈ ગયા પછી, વ્યક્તિ સવારે ભૂખ્યા પહેલા જ જાગી જાય છે. સવારે ખાવું એ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે કારણ કે આ ભોજન તમને આખા દિવસ માટે ઊર્જાથી ચાર્જ કરે છે અને શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે. સવારના ભોજનની ગુણવત્તા અને માત્રા નક્કી કરશે કે તમારો દિવસ ફળદાયી રહેશે કે નહીં.

ઘણા લોકો હળવો નાસ્તો કરવા ટેવાયેલા હોય છે. પરંતુ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે કે આ આદતને બદલવાની જરૂર છે. જે લોકો નાસ્તાની અવગણના કરે છે તેઓ તેમના શરીરને જરૂરી પદાર્થો અને વિટામિન્સથી વંચિત રાખે છે.

તમે વારંવાર અવલોકન કરી શકો છો કે વ્યક્તિ સુસ્ત, સુસ્તી અને થાકની લાગણી ધરાવે છે. અને પછી લંચ દરમિયાન વ્યક્તિ પહેલાથી જ વધારે પડતું ખાય છે, કારણ કે શરીર ઇચ્છે છે કે તેની પાસે શું અભાવ છે. આના કારણે વધારે વજન, અને સાથે સમસ્યાઓ જઠરાંત્રિય માર્ગ. તેથી, ખોરાક સંપૂર્ણ રીતે લેવો જોઈએ.

શરીર માટે નાસ્તાનું મહત્વ

ભૂખ્યો વ્યક્તિ કામ વિશે વિચારતો નથી, પરંતુ તે શું ખાવા માંગે છે તે વિશે વિચારે છે. તેથી, સારું ભોજન કર્યા પછી, તમારી એકાગ્રતા વધુ સારી રહેશે, અને તમારી યાદશક્તિ બગડશે નહીં.

ડૉક્ટરો કહે છે કે નાસ્તો મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે તમારા શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.

સવારે હળવું ભોજન લેવું એ ખૂબ ફાયદાકારક છે, અને એટલું જ નહીં. જો કોઈ વ્યક્તિ નિયમિતપણે તેનું સવારનું ભોજન છોડી દે છે, તો પછી ભૂખની લાગણી તેને બપોરના ભોજનના ઘણા સમય પહેલા ત્રાસ આપવાનું શરૂ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારી જાતને નિયંત્રિત કરવી મુશ્કેલ છે અને તમારી જાતમાં "જેને ખીલી નથી" તે બધું ફેંકવું મુશ્કેલ છે. તે લાંબા સમયથી સાબિત થયું છે કે જે વ્યક્તિ નાસ્તો છોડે છે તે દિવસ દરમિયાન નાસ્તો કરતા લોકો કરતાં વધુ ખાય છે.

શરીરમાં ઉપયોગી પાચન ઉત્સેચકો છે જે આપણું શરીર સવારે ઉત્પન્ન કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિ સવારમાં ખાતી નથી, તો તે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને આ શરીરના કાર્યને અસર કરી શકે છે.

વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે જે લોકો નાસ્તો કરે છે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોય છે અને તેઓ વારંવાર બીમાર થતા નથી.

નાસ્તા પહેલા શું કરવું

સવારે, ઊંઘ પછી તરત જ, એક ગ્લાસ ગરમ પાણી પીવું ઉપયોગી છે. પાણી આપણા શરીરના તમામ અવયવોને કાર્યમાં મૂકે છે, અને ઝેરને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તમે પાણીમાં એક ટીપું ઉમેરી શકો છો લીંબુ સરબતઅથવા મધ એક ચમચી.

કસરત કે હળવી કસરત કરવી પણ જરૂરી છે. તમે પથારીમાંથી બહાર નીકળ્યા વિના પણ કરી શકો છો. અને આ બધી પ્રક્રિયાઓ પછી, શરીર ખરેખર ખાવા માંગશે, અને સારી ભૂખતમે ખાતરી આપી છે.

નાસ્તો કેવો હોવો જોઈએ?

સૌ પ્રથમ, નાસ્તો પૌષ્ટિક હોવો જોઈએ. તેનો મુખ્ય ધ્યેય સમગ્ર દિવસ માટે ઊર્જા સાથે અમને ચાર્જ કરવાનો છે. જો કોઈ વ્યક્તિ વહેલું ખાય છે, તો તેને હળવો ખોરાક લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ભારે ખોરાક શરીર માટે સવારમાં પચવામાં વધુ મુશ્કેલ હોય છે, અને પાચનની સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે.

સવારના નાસ્તામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીન હોવું જોઈએ. કારણ કે પ્રોટીન આપણા કોષોના મુખ્ય નિર્માતા છે, અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જા સંગ્રહ કરવા માટે જવાબદાર છે.

સવારે શું ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે?

આદર્શ નાસ્તો પોર્રીજ છે. તે આંતરડા સાફ કરે છે અને શક્તિ આપે છે. અનાજમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે માનવ શરીરના તમામ અંગો માટે ફાયદાકારક છે.

સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવાતું ઓટમીલ છે. જો કે, તે દરેક માટે યોગ્ય નથી. જો તમે એવા લોકોની કેટેગરીના છો કે જેના માટે ઓટમીલ સુખદ પરિણામોથી દૂર રહે છે, તો નિરાશ થશો નહીં. અન્ય ઘણા અનાજ છે, અને તે ઉપરાંત યોગ્ય નાસ્તા માટે ઘણા વિકલ્પો છે.

સવારના નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ એ ફળ સાથે દહીં અથવા મ્યુસ્લી છે (નાની ચેતવણી સાથે - યોગ્ય મ્યુસ્લી!). તમે પનીર સાથે ઓમેલેટ પણ બનાવી શકો છો, ઇંડા ઉકાળી શકો છો અથવા તાજા શાકભાજી સાથે હળવા કચુંબર ખાઈ શકો છો. કુટીર ચીઝ, ટર્કી ફીલેટ અથવા ચિકન બ્રેસ્ટ પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત હશે.

પરંતુ કોફી અને વિવિધ સોસેજને સંપૂર્ણપણે ટાળવું વધુ સારું છે. આવા ખોરાકથી પેટ ભરાઈ જાય છે, અને શરીરને તેનાથી કોઈ ફાયદો થતો નથી. જો તમે ખરેખર કોફી વિના જીવી શકતા નથી, તો પછી તેને જમ્યા પછી અને દૂધના ઉમેરા સાથે પીવું વધુ સારું છે.

સવારે હું શું રાંધવું તે વિશે વિચારવા માંગતો નથી. તેથી, તે કમ્પાઇલ કરવા માટે વધુ અનુકૂળ રહેશે નમૂના મેનુઆખા અઠવાડિયા માટે. આ યોગ્ય રીતે ખાવાનું સરળ બનાવશે, અને તમારી પાસે વધુ ખાલી સમય હશે.

પોષણ, અલબત્ત, સાચું હોવું જોઈએ, પરંતુ મજબૂત પ્રતિબંધો ભંગાણ તરફ દોરી જાય છે. જો તમે મીઠાઈ વિના તમારા જીવનની કલ્પના કરી શકતા નથી, તો સવાર છે સંપૂર્ણ સમય"નાના ગુના" માટે. પુરાવાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે તમારા શરીરમાં આખો દિવસ હશે, આ તમારી આકૃતિને યથાવત રહેવા દેશે.

નાસ્તા પછી અને લંચ પહેલાં, તમારા શરીરને યોગ્ય નાસ્તાની જરૂર છે. આ ભૂખની લાગણીથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. કાર્ય ફળદાયી રહેશે, અને તમને બપોરના ભોજનમાં અતિશય આહારનો ભય રહેશે નહીં.

નાસ્તા અથવા બીજા નાસ્તા માટેનો આદર્શ સમય મુખ્ય ભોજન પછી ત્રણ કલાકનો છે. માટે યોગ્ય નાસ્તોએક સફરજન, એક ગ્લાસ કેફિર અથવા મુઠ્ઠીભર બદામ યોગ્ય છે.

રમતવીર અથવા ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતી વ્યક્તિ માટે યોગ્ય નાસ્તો શારીરિક પ્રવૃત્તિનાસ્તાથી અલગ સામાન્ય વ્યક્તિ. તાલીમ અથવા તાકાત તાલીમના પરિણામે, ઘણી બધી શક્તિનો વપરાશ થાય છે, તેથી તેને ફરીથી ભરવું આવશ્યક છે. સવારનો નાસ્તો સંતુલિત અને વધુ કેલરી ધરાવતો હોવો જોઈએ. અનાજ, ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડા ઉપરાંત, રમતવીરોએ તેમના આહારમાં વધુ માંસ, માછલી, બાફેલી અને તાજી શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે.

જો કોઈ વ્યક્તિ રમતવીર ન હોય, પરંતુ ફક્ત સક્રિય જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે, તો તેને ખાવાની જરૂર છે મોટી સંખ્યામાપ્રોટીન જેથી સ્નાયુઓ ભારે ભાર પછી પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકે.

નાસ્તામાં બાજરીનો પોર્રીજ ખાવા માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે પોલિસેચ્યુરેટેડમાં સમૃદ્ધ છે ફેટી એસિડ્સ. તેઓ ત્વચાને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવશે અને હૃદયના કાર્યને સામાન્ય બનાવશે. નટ્સ, બીન્સ અને સીફૂડનો પણ આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.

નાસ્તા માટે ઉત્પાદનોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

• સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અને સોસેજ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ.
• નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટ, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ફળો, પરંતુ પ્રથમ ભોજન માટે નહીં. ખાલી પેટે તેનું સેવન કરવાથી ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા પર નકારાત્મક અસર પડે છે.
• બેકડ સામાન અને બેકડ સામાન, મીઠાઈઓ.
• ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાક એ તંદુરસ્ત આહાર નથી.
• લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરિત, ઝડપી નાસ્તો (પોરીજ, અનાજ, મ્યુસલી) તેટલા આરોગ્યપ્રદ નથી. ઘટાડો સામગ્રીફાઇબર અને વધેલી સામગ્રીખાંડ, વત્તા તમામ પ્રકારના પ્રિઝર્વેટિવ્સ, આ તે છે જે તમારી પ્લેટમાં તમારી રાહ જોશે.
• અને, અલબત્ત, કોફીને લીલી ચા સાથે બદલવું વધુ સારું છે.

જો તમે નાસ્તો છોડી દો તો શું થાય છે

• તેમ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે મુખ્ય કારણલોકોમાં સ્થૂળતા એ સવારે ખાવાનો ઇનકાર છે. સ્ત્રીઓમાં, વ્યક્તિ ઘણીવાર વજનમાં વધારો જોઈ શકે છે, પહેલેથી જ ચાલીસ વર્ષથી નજીક છે.
• તેનાથી હાર્ટ એટેક અને હૃદય રોગ પણ થઈ શકે છે.
• પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ મેલીટસનો વિકાસ અને કામગીરીમાં ઘટાડો થવાની પણ શક્યતા છે.
• પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંનેમાં પિત્તાશયની પથરી થવાની શક્યતા વધી જાય છે.

અને નાસ્તો છોડવાથી તમને શું ધમકી મળે છે તેની આ સંપૂર્ણ સૂચિ નથી. તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે તમારે યોગ્ય ખાવાની જરૂર છે - પછી પરિણામો તમને રાહ જોશે નહીં. આકૃતિ ખૂબ પાતળી હશે, ચયાપચય સામાન્ય રહેશે, ત્વચા વધુ સરળ બનશે. આરોગ્યપ્રદ ભોજનરોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને રમતગમત અને ચાલવા સાથે જોડો છો તાજી હવા. યોગ્ય નાસ્તો એ આખા દિવસ માટે ઉર્જા અને જોમમાં વધારો કરે છે! તમારા દિવસની શરૂઆત તંદુરસ્ત ખોરાકથી કરો, નાસ્તા માટે સ્વાદિષ્ટ મનપસંદ વાનગીઓ તૈયાર કરો અને પછી તમે તેના વિના કરી શકશો નહીં. યોગ્ય ખાઓ અને સ્વસ્થ બનો!

(3 રેટિંગ્સ, સરેરાશ: 2,67 5 માંથી)

દરેક વ્યક્તિએ એક કરતા વધુ વાર સાંભળ્યું છે કે નાસ્તો છે સૌથી મહત્વપૂર્ણ તકનીકદિવસનો ખોરાક. શરીર હમણાં જ જાગી ગયું છે અને ઉત્પાદક દિવસ માટે પૂરતી ઊર્જા મેળવવા માટે પૂરતી કેલરીની જરૂર છે. સવારે વોર્મ-અપ કર્યા પછી, તમારે ખાવા તરફ આગળ વધવાની જરૂર છે.

જો કે, તંદુરસ્ત નાસ્તો દરેક પ્રકારની પ્રવૃત્તિ માટે અલગ દેખાય છે.. યોગ્ય પોષણવજન ઘટાડવા માટે અને વ્યક્તિની સામાન્ય સુખાકારી તેનામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે જીવન ચક્ર.

દરરોજનો સ્વસ્થ નાસ્તો યોગ્ય પોષણ અને આરોગ્ય પ્રદાન કરે છે

ઉદાહરણ તરીકે, વિદ્યાર્થીઓ અને ઓફિસ કર્મચારીઓ કે જેઓ માનસિક પ્રવૃત્તિ પર ઘણું ધ્યાન આપે છે, તેમના માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ગ્લુકોઝ સાથેનો ખોરાક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આમાં મુસલી, ચીઝકેક્સ, કુટીર ચીઝ, જામ અથવા ચોકલેટનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે એથ્લેટ્સની વાત આવે છે, ત્યારે નાસ્તાના ખોરાકની પસંદગી કરતી વખતે તેમને અલગ અભિગમની જરૂર હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન બ્રેસ્ટ અને બ્રાન બ્રેડ ખાઓ. તેઓ તમને કામના દિવસ પહેલા પૂરતું મેળવવામાં મદદ કરશે.

ઉદાહરણ તરીકે, વિદ્યાર્થીઓ અને ઓફિસ કર્મચારીઓ કે જેઓ માનસિક પ્રવૃત્તિ પર ઘણું ધ્યાન આપે છે, તેમના માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ગ્લુકોઝ સાથેનો ખોરાક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

પીણાંની આરોગ્યપ્રદતા વિશે ભૂલશો નહીં, કારણ કે તે યોગ્ય પોષણ સાથે નાસ્તાના વિકલ્પોમાં શામેલ છે. ઘણા લોકો સવારે કોફી પીવાનું પસંદ કરે છે. જો કે, ત્યાં છે મહત્વપૂર્ણ પરિબળજેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. પીણું ફક્ત ઉકાળવામાં આવવું જોઈએ, અને તાત્કાલિક નહીં, કારણ કે તેનો સ્વાદ વધુ સારો છે અને તે ઓછું નુકસાનકારક છે.

ચા પસંદ કરતી વખતે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ લીલાને બદલે કાળા પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરે છે.તેમાં વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. એક વિકલ્પ તરીકે, તેઓ રસનો પણ ઉપયોગ કરે છે, જે તાજી રીતે સ્ક્વિઝ્ડ હોવા જોઈએ વધુ ઉપયોગી વિટામિન્સઅને રંગોનો અભાવ.

નૉૅધ!ત્યાં ઘણા બધા ખોરાક છે જે તમારા સવારના ભોજનમાંથી બાકાત રાખવા જોઈએ. આમાં ઇન્સ્ટન્ટ બ્રેકફાસ્ટનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ઘણું ઓછું હોય છે ઉપયોગી પદાર્થોઉત્પાદકના દાવા કરતાં. મોટા ભાગના ફક્ત રસોઈ દરમિયાન ખોવાઈ જાય છે. તમારે સોસેજને પણ ટાળવું જોઈએ; તમે માત્ર થોડા કલાકો માટે જ ભરેલું અનુભવશો. નાસ્તામાં વધુ ચરબીવાળા ખોરાકને આરોગ્યપ્રદ ગણવામાં આવતો નથી.

અઠવાડિયાના દરેક દિવસ માટે સ્વસ્થ નાસ્તો: નાસ્તાના વિકલ્પો - વાનગીઓ

દેખીતી રીતે, જો વ્યક્તિ તેની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવાનું શરૂ કરવા માંગે છે અને પસંદ કરે છે તો તેને તૈયારીમાં મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડે છે દરેક દિવસ માટે સ્વસ્થ નાસ્તો.

દરરોજ માટે તંદુરસ્ત નાસ્તો તૈયાર કરીને, યોગ્ય પોષણ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે નહીં, પરંતુ તમારી ઊર્જાને રિચાર્જ પણ કરશે.

યોગ્ય પોષણઆ કિસ્સામાં, તે તમને માત્ર વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે નહીં, પરંતુ આખા દિવસ માટે તમારી ઊર્જાને રિચાર્જ કરવામાં પણ મદદ કરશે.

નાસ્તા માટે તમે નીચેની વસ્તુઓ તૈયાર કરી શકો છો:

10 ઝડપી, સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો

સવારે ખાવાની એક અગત્યની વિશેષતા એ છે કે તે કેટલી ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે અને તે સ્વાદિષ્ટ બનશે કે કેમ:

શું યોગ્ય નાસ્તો કરીને વજન ઓછું કરવું શક્ય છે?

રસપ્રદ હકીકત!ઘણી વાર, છોકરીઓ અને લોકો જેઓ તેમના ચયાપચયને સુધારવા માંગે છે તેઓ વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તો (યોગ્ય પોષણ સાથે) શોધે છે. આ પ્રશ્નનો જવાબ એકદમ સરળ છે. તંદુરસ્ત ખોરાકશરીરને દરેક સંભવિત રીતે મદદ કરે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, જેમાં ચરબીનો સંચય થતો નથી.

નાસ્તામાં ઘણી વખત તાજા ફળો અને પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે, આનાથી શરીર પર સકારાત્મક અસર પડે છે, એક અઠવાડિયામાં તમે વજનમાં ઘટાડો નોંધી શકો છો અને વ્યક્તિ સારું અનુભવવા લાગશે. ઊંઘ સુધરે છે, તમારી પાસે તમારી દૈનિક ફરજો કરવા માટે વધુ શક્તિ અને વધુ શક્તિ છે.

તેથી, વજન ઘટાડવા માટે, તમારે દરરોજ માટે તંદુરસ્ત નાસ્તો કેવી રીતે તૈયાર કરવો તે જાણવાની જરૂર છે. યોગ્ય પોષણ એ રમતગમતની પ્રવૃત્તિઓ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે જોડાય છે, તેથી વધારાના પાઉન્ડ ઝડપથી દૂર થઈ જશે.

વજન ઘટાડવા માટે નાસ્તા માટે યોગ્ય પોષણ (નાસ્તાના વિકલ્પો - વાનગીઓ)

દરેક વ્યક્તિ જે વજન ઘટાડવા માંગે છે તે મુશ્કેલ ક્ષણનો સામનો કરે છે - તંદુરસ્ત આહારના નાસ્તાના શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણો પસંદ કરીને. દાખ્લા તરીકે, તમે પોર્રીજ પસંદ કરી શકો છો, જે સાંજે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તેના માટે તમારે જરૂર છે:

• 1 ચમચી. અનાજ (બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ અથવા અન્ય);
• 2 ચમચી. બાફેલી પાણી;
• સ્વાદ અને સુશોભન માટે તમે વેનીલીન, કુટીર ચીઝ, ફળ, ખાંડ, મધ લઈ શકો છો.

સાંજે, અનાજને થર્મોસમાં પહોળા ગરદન સાથે રેડવું જેથી તે ખાવા માટે અનુકૂળ બને. સવારે પોર્રીજ ગરમ અને ક્ષીણ થઈ જશે.

એક વિકલ્પ તરીકે, તમે રાસબેરિઝ સાથે ઓટમીલ પણ રસોઇ કરી શકો છો.તમારે ઓટમીલ લેવાની જરૂર છે અને તેને દૂધ અથવા પાણીમાં રાંધવાની જરૂર છે. તમે વેનીલીન, ખાંડ, સૂકા ફળો અને રાસબેરિઝ ઉમેરી શકો છો. બ્લેક કોફી એક મહાન ઉમેરો જેવી લાગે છે.

વજન ઘટાડવા માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો (ફોટા સાથેની વાનગીઓ)

યોગ્ય પોષણના પ્રેમીઓ માટે વજન ઘટાડવા માટે સંતુલિત અને સ્વસ્થ નાસ્તો લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ફોટા સાથેની વાનગીઓ તમને અંતે શું થઈ શકે છે તે જોવામાં મદદ કરશે, અને વ્યક્તિ માટે પોતાના માટે યોગ્ય વાનગી પસંદ કરવાનું સરળ બનશે.

તેઓ સામાન્ય રીતે સલાડના સ્વરૂપમાં આવે છે:

• રસ, દહીં અથવા કીફિરના સ્વરૂપમાં વિવિધ પ્રકારના ફળો અને ડ્રેસિંગ્સ સાથે માત્ર ફળ;
• સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ, ખાટી ક્રીમના રૂપમાં ડ્રેસિંગ સાથે માત્ર શાકભાજી, જેમાં શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે;
• કચુંબર મિશ્રણ - ફળો અને શાકભાજી બંનેનો સમાવેશ કરો, ચીઝ અને અનાજના ટુકડા ઉમેરો.

સ્મૂધી હંમેશાથી ખૂબ જ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ ઓપ્શન રહી છે.

તાજા શાકભાજી અને ફળોથી ભરેલા નાસ્તાને સૌથી આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો ગણવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે કીફિર-એપલ સ્મૂધી તૈયાર કરી શકો છો:

• કોઈપણ સફરજનને વિનિમય કરો (બ્લેન્ડર અથવા છીણી સાથે);
• સમારેલા સફરજનને ઓછી ચરબીવાળા કીફિર સાથે મિક્સ કરો;
• વિકલ્પ તરીકે, થોડી તજ અથવા થાઇમ ઉમેરો;
• સમગ્ર મિશ્રણને બ્લેન્ડરમાં ચાબુક મારવામાં આવે છે, જે આખરે નાસ્તામાં 2 સંપૂર્ણ સર્વિંગ આપશે.

ઇંગા માયાકોવસ્કાયા

વાંચવાનો સમય: 10 મિનિટ

એ એ

આપણે સામાન્ય રીતે નાસ્તામાં શું ખાઈએ છીએ? જ્યારે કામ અને શાળા માટે તૈયાર થઈએ છીએ, ત્યારે અમે સામાન્ય રીતે સોસેજ અને કાચા સેન્ડવીચના સ્ટૅક્સ, સોસેજ, દહીં અને અન્ય ખોરાક સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા ખાઈએ છીએ જેથી કામના સખત દિવસ પહેલા આપણું પેટ ઝડપથી ભરાય. અલબત્ત આ ખોટું છે. જો કે નાસ્તો સંતોષકારક હોવો જોઈએ, સૌ પ્રથમ, તે તંદુરસ્ત હોવો જોઈએ. આવા ખોરાક માત્ર અસ્થાયી રૂપે ભૂખને દબાવી દે છે. અને જો તમને ખબર હોય કે શું રાંધવું છે, તો તે જ સમયે સ્વસ્થ, સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ ખાવું બિલકુલ મુશ્કેલ નથી.

દિવસની સંપૂર્ણ શરૂઆત

હકીકત એ છે કે તંદુરસ્ત નાસ્તો એ ચાવી છે તંદુરસ્ત છબીજીવન, દરેક જાણે છે. અન્ય વસ્તુઓની સાથે, યોગ્ય નાસ્તોતે તમારા આત્માને પણ ઉત્તેજન આપે છે. તદુપરાંત, તમે માત્ર મજબૂત કોફીના પરંપરાગત કપથી જ નહીં, પણ લીલી, તાજી ઉકાળેલી ચાથી પણ ઉત્સાહિત થઈ શકો છો.

પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, દિવસના પહેલા ભાગમાં શરીરમાં પ્રવેશતી બધી કેલરી સાંજ સુધી બળી જાય છે, આભાર શારીરિક પ્રવૃત્તિ. જો આ હકીકત સાચી હોય તો પણ સ્વાભાવિક રીતે તમારે નાસ્તામાં મેયોનીઝ સલાડ અથવા લેમ્બ કબાબનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. મેયોનેઝ બદલી શકાય છે, લેમ્બ - બાફેલી ગોમાંસ. પરંતુ સવારે મીઠી વસ્તુનો ટુકડો નુકસાન કરશે નહીં.

હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ માટેના નિયમો:

• સવારે ઠંડા અને ગરમ ખોરાકને ટાળવું વધુ સારું છે. હૂંફાળું ખોરાક એકદમ જાગૃત પેટની સામાન્ય કામગીરી માટે યોગ્ય છે.
• સવારના નાસ્તામાં ખોરાક હોવો જોઈએ પોષક તત્વો, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. એટલા માટે સૌથી લોકપ્રિય નાસ્તો માનવામાં આવે છે ઓટમીલ. તેમ છતાં ઇંડા કેસરોલ્સ, ઓમેલેટ, મ્યુસલી અને ફળ સાથે પેનકેક ઓછા ઉપયોગી થશે નહીં.
• સવારનો નાસ્તો, જે હોર્મોનલ પ્રણાલીને ઉત્તેજિત કરે છે, તે વ્યક્તિ જાગે પછી પ્રથમ કલાકમાં ખાવું જોઈએ.
• જો તમે ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ કરશો તો ઉત્પાદન વધુ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક હશે.

રાષ્ટ્રીયતા અનુસાર નાસ્તો

નિવાસીનો દેશ જે ઉત્તરમાં આવેલું છે ત્યાં સુધી ઘરે તૈયાર થયેલો નાસ્તો વધુ સંતોષકારક બને છે. દા.ત. તુર્કીમાં નાસ્તો- આ કોફી, ફેટા ચીઝ, ઓલિવ, ગ્રીન્સ અને પરંપરાગત રાષ્ટ્રીય ફ્લેટબ્રેડ સાથે ઘેટાંની ચીઝ છે.

ફ્રાંસ માંતેઓ ક્રોસન્ટ્સ, કોફી, કન્ફિચર અને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ પસંદ કરે છે.

અંગ્રેજીતેઓ સવારે ગાઢ અને ચરબીયુક્ત વાનગીઓ પીરસે છે - સોસેજ અને તળેલા બેકન, બેકડ બીન્સ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા.

નોર્સતેઓ દિવસની શરૂઆત ક્રેકલિંગ અને તળેલી માછલી સાથે બટાકાથી કરવાનું પસંદ કરે છે.

તો આ હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ કેવો હોવો જોઈએ?

તંદુરસ્ત નાસ્તો શું છે?

પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, વ્યક્તિના નાસ્તામાં (માંથી દૈનિક મૂલ્ય) પાંચમી (અપૂર્ણ) ચરબી, બે તૃતીયાંશ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ત્રીજું પ્રોટીન.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી, સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે અપચો છે - જે આખા મીલ બ્રેડ અને ઓટમીલમાં જોવા મળે છે. આ સૌથી વધુ કેટલાક છે મહત્વપૂર્ણ તત્વોશરીર માટે. ફળો, શાકભાજી અને ડેરી ઉત્પાદનો ખાવા જરૂરી છે સામાન્ય કામગીરીજઠરાંત્રિય માર્ગ.

આખા અઠવાડિયા માટે તંદુરસ્ત અને સંતોષકારક નાસ્તા માટેના વિચારો

સોમવાર

મંગળવારે