ჭარხლის ზედა ნაწილის სასარგებლო თვისებები: როგორ გამოვიყენოთ ისინი გულის გასაძლიერებლად, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად და ანთების საწინააღმდეგოდ. ტოპები და ფოთლები - უნიკალური ტოპ ათეული საკვებისა და ჯანმრთელობისთვის

პირველი ნაბიჯი არის უფრო დეტალურად გაიგოთ სარგებელი და შესაძლო ზიანი, რომელსაც ჭარხლის ზედნები ატარებენ. სასარგებლო თვისებები მოიცავს მასში შემავალი ვიტამინების უზარმაზარ რაოდენობას (B1, B2, B6, B9, A, PP, U) და აუცილებელს. ქიმიური ელემენტები(Ca, Mo, Fe, Al, S, P, Mg, Mn, Cu, Na, Cl). გარდა ამისა, შეიცავს ოქსილის, ასკორბინის და ფოლიუმის მჟავებს, ასევე კაროტინოიდებს.

ჭარხლის ფოთლები დიდ სარგებელს მოუტანს ანემიითა და ყაბზობით დაავადებულ ადამიანებს. ის უნდა იყოს დიეტაზე მყოფი ან მარხვის დიეტაში. ზამთრისთვის ჭარხლის ზედა ნაწილის მომზადება აუცილებელია მათთვის, ვისაც აქვს გულის ან სისხლძარღვთა დაავადებები, ასევე ფარისებრი ჯირკვლისა და კუჭის დაავადებები.

სასარგებლო თვისებები, რომელიც ჭარხლის ზედა ნაწილებს აქვს, უბრალოდ ვერ ითვლით! სხვათა შორის, თავად ჭარხალი თავდაპირველად მათი ფოთლებისთვის იყო მოყვანილი და მხოლოდ ამის შემდეგ სცადეს ძირეული მოსავალი. ძველად ხალხი მკურნალობდა თავის ტკივილიფოთლების წასმა შუბლზე პასტის სახით და ქუთუთოებზე კონიუნქტივიტის შემთხვევაში.

IN კოსმეტიკური მიზნებისთვისწაისვით მიწა ჭარხლის ფოთლებისახეზე, რისი წყალობითაც მოიშორეს ასაკობრივი ლაქებიდა ჭორფლები.

მაგრამ ასევე არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები. ჭარხლის ტოპები არ არის რეკომენდებული თირკმელების დაავადების მქონე ადამიანებისთვის და შარდსასქესო სისტემა. ასევე, ვისაც ჩიყვი, ბუასილი და დაავადებული ღვიძლი აქვს, არ უნდა მიირთვათ.

ზამთრისთვის ჭარხლის ზედა მომზადება - მომზადების მეთოდები

ჭარხლის ფოთლების თვისებების გაგების შემდეგ, შეგიძლიათ გადახვიდეთ მათ მომზადებაზე. რომ თავად მოამზადოთ გემრიელი და სასარგებლო სამუშაო ნაწილიზამთრისთვის ჭარხლის ზედა, თქვენ უნდა გაერკვნენ, თუ როგორ სწორად მოაყაროთ მწნილი, შენახვა და დუღილი. დავიწყოთ კონსერვაციით.

პიკელებული ჭარხლის ზედა დასამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება ინგრედიენტების შემდეგი ჩამონათვალი:

• ჭარხლის ფოთლები ღეროებით;
• ნიორი;
• ოხრახუში და კამა;
• ხახვი.

მარინადის მოსამზადებლად საჭიროა: შაქარი, მარილი, 1 ლიტრი წყალი, კბილი, წიწაკის მარცვლები, ვაშლის ძმარი. პიკელებული ჭარხლის ზედაპირებს ამზადებენ შემდეგნაირად: ჭარხლის მწვანილს რეცხავენ და ჭრიან ზოლებად. მას დაუმატეთ დაჭრილი კამა და ოხრახუში, ნიორი და ხახვი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებად.

მიღებული სალათი მოათავსეთ წინასწარ სტერილიზებულ ქილებში. მოამზადეთ მარინადი ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტებისგან. შემდეგ ვასხამთ ქილებში. დაახლოებით 5-7 წუთის გადგომის შემდეგ ისევ ჩაასხით ტაფაში და ადუღეთ 4 წუთი. კვლავ შეავსეთ ქილები მარინადით და დახურეთ ისინი. სხვათა შორის, თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაიკითხოთ როგორ ჩვენს ვებგვერდზე.

ჭარხლის ზედა მომზადების სხვა მეთოდები - გაშრობა, გაყინვა, დუღილი

პიკელებული ჭარხლის ზედა მოსამზადებლად საჭიროა გქონდეთ: 1 კილოგრამი ჭარხლის ფოთოლი (ღეროებთან ერთად), რამდენიმე კბილი ნიორი, მოცხარის ფოთლები, ერთი ჩაის კოვზი მარილი, კამა ქოლგები. გარეცხილი ფოთლები დავჭრათ დიდ ნაჭრებად და ფენებად მოვათავსოთ ქილებში. თითოეულ ფენას შორის მოვაყაროთ კამა, ხახვი, ნიორი და რგოლებად დაჭრილი მწვანილი და ცოტა მარილი.

სალათის თავზე ვათავსებთ ზეწოლას და სამუშაო ნაწილს 3 დღის განმავლობაში ვაჩერებთ თბილად მის ქვეშ. ამის შემდეგ გადაგვაქვს გრილ ოთახში შესანახად. ფერმენტირებული პროდუქტი იდეალურია თევზისა და ხორცის კერძებისთვის, ასევე საჭმელად. როგორც ხედავთ, ზამთრისთვის ჭარხლის ზედაპირების დამარილება დიდ დროს არ წაგართმევთ. მაგრამ თუ ეს მეთოდები მაინც არ ჯდება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა, კერძოდ, გაშრობა. ჭარხლის ფოთლებს აშრობენ ისევე, როგორც სხვა მწვანილი, ანუ იზოლირებულ ადგილას ჩრდილში.

მოსავლის აღების კიდევ ერთი მეთოდია ზამთრისთვის ჭარხლის ზედა გაყინვა. ამისათვის უბრალოდ ჩამოიბანეთ ფოთლები და ღეროები გამდინარე წყლის ქვეშ, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად. ამის შემდეგ სამუშაო ნაწილს ვდებთ ჩანთებში და ვდებთ საყინულეში.იქ ის საკმაოდ დიდხანს დარჩება. მაგრამ შეგიძლიათ წაიკითხოთ როგორ მუშაობს ბინაში და აგარაკზე ცალკე სტატიაში.

დასაწყისისთვის, მოდით განვსაზღვროთ, რომ ჭარხლის ყველა ჯიშის ახალგაზრდა ფოთლები გამოიყენება საკვებად. სანამ ჭარხალი არ „მოყავისფრდება“, ე.ი. ძირეული კულტურა ჯერ კიდევ ზრდის პროცესშია (ივნისის ბოლოს - ივლისის), მისი ზედა ნაწილი ჯერ კიდევ ნაზი, წვრილი და წვნიანია, ფოთლები არ გამხდარია და არც გამხმარია, ძალიან კარგია კულინარიაში გამოსაყენებლად. ასევე არსებობს ფოთლოვანი ჭარხლის ჯიშები - შარდი, რომელშიც სწორედ C ვიტამინით მდიდარი წვნიანი და გემრიელი ფოთლები მიირთმევენ.

ნაბიჯი 2

პირველ რიგში, ჭარხლის ფოთლებისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი ბოტვინიკის წვნიანი. ბოტვინიკი შეიძლება მიირთვათ არაჟანთან ერთად ცხელი ან ცივი. იგი მზადდება ჭარხლის ზემოდან, სტაფილოდან, კარტოფილიდან და ხახვისგან. შედეგი არის ღია მწვანე სუპის მდიდარი არომატი, რადგან... სწორედ ჭარხლის ზედა ნაწილია მთავარი კომპონენტი. ტოპები ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ბორშჩის ან კომბოსტოს წვნიანს განსხვავებული გემოსთვის.

ნაბიჯი 3

მეორეც, ახლად მოჭრილი ჭარხლის ფოთლები, პირდაპირ ბაღიდან, ჯერ კიდევ ნამით, როგორც ამბობენ, შესანიშნავია, როგორც ზაფხულის ბოსტნეულის სალათების ერთ-ერთი ინგრედიენტი, რომელიც შეიცავს უამრავ მწვანილს. აქ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი მოხარშული კვერცხი მეტი გაჯერებისთვის და მეტი სიზუსტისთვის. ამ სალათის მომზადება მარტივია.

ნაბიჯი 4

მესამე, ჭარხლის ფოთლები შესანიშნავი მასალაა შიგთავსის შესაფუთად. იყენებენ კომბოსტოს რულეტების, დოლმას დასამზადებლად და უბრალოდ რაღაც გემრიელის მოსაწყობად. ამისთვის ჭარხლის ფოთლები ჯერ უნდა დაიწვას. ცხელი წყალირათა ისინი გახდნენ უფრო მოქნილი შიგთავსით მანიპულირებისთვის. ასევე ძალიან გემრიელია!

Გემრიელად მიირთვით!

ჭარხალი ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი ვიტამინით ბოსტნეულია. სინამდვილეში, ჭარხლის ზედა ნაწილი კიდევ უფრო სასარგებლოა და ისინი ხელს უწყობენ სამუშაოსთან დაკავშირებული დაავადებების დიდი რაოდენობით მკურნალობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, გული, სისხლძარღვები, კანის მდგომარეობა, ჩვენი სხეულის უჯრედები და ქსოვილები.

ამ პროდუქტის გამოყენებისგან მაქსიმალური სარგებელი რომ მივიღოთ, მოდით გავეცნოთ ჭარხლის ტოპების სასარგებლო თვისებებსა და უკუჩვენებებს.

ჭარხლის ზედა ნაწილის ვიტამინის შემადგენლობა

რა ჰქვია ჭარხლის ზედა ნაწილებს? თუ ადრე გსმენიათ ჭარხლის ტოპების სახელი "chard", მაშინ უნდა გესმოდეთ, რომ ეს ეხება მხოლოდ ახალგაზრდა ყლორტებს.

ამ ბოსტნეულის ფოთლებს დღესაც აქტიურად იყენებენ კულინარიაში. პროდუქტის სწორედ ეს ნაწილი იყო მოთხოვნადი თავდაპირველად, როცა თავად ჭარხალი ჯერ არ იყო გასინჯული. მათი მოჭრა შესაძლებელია სალათში, დაამატეთ წვნიანი, დაჭრილი - და შეურიეთ სხვა პროდუქტებს.

ჭარხლის ზედა ნაწილის სარგებლობისა და ზიანის გააზრებამდე, ღირს მისი ვიტამინის შემადგენლობის ცოდნა.

ზედა ნაწილში არის საკმაოდ ბევრი ვიტამინი და სასარგებლო მიკროელემენტები:

• B ვიტამინებიხელს უწყობს მეტაბოლური პროცესების გაუმჯობესებას, ნერვებისა და იმუნიტეტის გაძლიერებას; უკეთესი სამუშაო გულ-სისხლძარღვთა სისტემის;
• ვიტამინი Aასრულებს გამაახალგაზრდავებელი მიკროელემენტის როლს, ასევე აუმჯობესებს მხედველობას და საჭმლის მონელებას. ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიცავს ამ ვიტამინის უზარმაზარ რაოდენობას;
• ნიკოტინის მჟავა (PP)ხელს უწყობს ცხიმების ცვლას და ასევე აყოვნებს სისხლში ქოლესტერინის დაგროვებას;
• ხელს შეუწყობს თქვენს ჯანმრთელობას და ბუნებრივი მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, ქლორი, რკინა და მრავალი სხვა;
• ხელმისაწვდომობა ფლავონოიდებიჭარხლის ზედა ნაწილში საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გაათავისუფლოთ ანთება და გაასუფთავოთ შინაგანი ორგანოები.

ეს ყველაფერი არ არის სასარგებლო შემადგენლობაპროდუქტი, ამიტომ უკვე შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ტოპები კომპლექსურ გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე და მათი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სამკურნალოდ, ასევე პროფილაქტიკისთვის.

პროდუქტის სასარგებლო თვისებები

ამ ფოთლების სეზონური გამოყენება ბუნებრივი დამხმარეა სხვადასხვა დაავადებები. ჭარხლის ტოპების სასარგებლო თვისებების მაქსიმიზაციის მიზნით, მოიხმარეთ ისინი ზრდის მთელი პერიოდის განმავლობაში. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ გააძლიეროთ იმუნური სისტემა და მოემზადოთ ცივი ამინდისთვის, რომელსაც თან ახლავს დაავადებების გამწვავება.

ჭარხლის ზედა ნაწილის მრავალი სარგებელი მოიცავს სამუშაოზე გავლენას საჭმლის მომნელებელი ორგანოები. ამ პროდუქტის გამოყენებით თქვენ შეძლებთ ამოიღეთ ნარჩენები და ტოქსინები, გაასუფთავეთ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი.

ყურადღება!მეტაბოლიზმის სტიმულირების წყალობით ტოპების მოხმარებისას წონაში კლება შეინიშნება, ამიტომ მიირთვით ეს პროდუქტი და მუდამ გამხდარი და ლამაზად გამოიყურებით!

სასარგებლო გავლენა მეტაბოლიზმზეასოცირდება ბეტაინის არსებობასთან ჭარხლის ზედა ნაწილში. მაგრამ, სხვა ბოსტნეულისა და ხილისგან განსხვავებით, რომლებიც შეიცავს ამ ანტიოქსიდანტს, ჭარხალს უფრო ხშირად და უფრო დიდ კერძებში ვხმარობთ, ამიტომ, როდესაც ვჭამთ, ჩვენი ორგანიზმი წარმოქმნის ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ მიკროელემენტის შეწოვას.

ჭარხლის ზედა ნაწილების სარგებელი ასევე დაკავშირებულია დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები. ახალი უჯრედების წარმოქმნისა და ქსოვილების განვითარების სტიმულირებით, მის შემადგენლობაში შემავალი სასარგებლო მიკროელემენტები სასარგებლო გავლენას მოახდენს თქვენს ჯანმრთელობაზე. გარეგნობადა ხელს უშლის ორგანიზმის სწრაფ დაბერებას. კანი გამოიყურება სუფთა და ჯანსაღი და გაუმჯობესებული შიდა მდგომარეობაგაგრძნობინებთ ახალგაზრდობას და აქტიურობას.

ზე გარე გამოყენებადაპყრობა შეგიძლიათ გაათავისუფლოთ გაღიზიანება კანიაფერხებს გამონაყარს, ასტიმულირებს აკნეს ნიშნების შეხორცებას. უბრალოდ მოზილეთ პროდუქტი და წაისვით სახეზე თვალების გარშემო ზონის შეხების გარეშე.

ტოპები ამაგრებს გულს და სისხლძარღვების კედლებს, შლის ქოლესტერინის დაფები . უფრო მეტიც, ის არის ეფექტური საშუალებებისხვადასხვა დაავადებისთვის. ჭარხლის ტოპების სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის გამოიხატება ისეთი დაავადებებისა და დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა არტერიული ჰიპერტენზია, ანემია, ფარისებრი ჯირკვლის გაუარესება, ყაბზობა და მრავალი სხვა.

რჩევა:ტოპებით მკურნალობის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტთან, რომელიც გეტყვით რა ფორმით გამოიყენოთ და რას მიაქციოთ ყურადღება.

რამდენად სასარგებლოა ჭარხლის ტოპები ბავშვებისთვის? უპირველეს ყოვლისა, ის ასრულებს როლს კუნთების და ძვლების ზრდის სტიმულატორიორგანიზმში. იმისათვის, რომ თქვენი შვილი იყოს ძლიერი, ჯანმრთელი და უფრო სწრაფად განვითარდეს, მიზანშეწონილია დაამატოთ ეს პროდუქტი მის რეგულარულ რაციონში.

გარდა იმისა, რომ ტოპები გამოიყენება როგორც დანამატი მკვებავი კერძებისთვის, არ შეიძლება გაუძლოს მის როლს. ხალხური მედიცინა. არსებობს მრავალი რეცეპტი, სადაც ჭარხლის ზედა ნაწილი გამოიყენება თერაპიული მიზნებიდა შემდგომ მუშავდება სასარგებლო ეფექტისთვის.

გამოყენების უკუჩვენებები

არ არსებობს გარკვეული პასუხი, შესაძლებელია თუ არა ჭარხლის ტოპების ჭამა, რადგან ამ პროდუქტს აქვს მთელი რიგი უკუჩვენებები და მისი მოხმარება მოითხოვს ინდივიდუალურ მიდგომას.

მაგალითად, უარი უნდა თქვათ ტოპებზე, თუ გაქვთ შემდეგი დაავადებები:

• დიარეა ან ორგანიზმის მიდრეკილება ამ დაავადებისადმი, ასევე ბუასილი (ზემოებს აქვს საფაღარათო ფუნქციები);
• მძიმე ანთებითი პროცესები თირკმელებში და შარდის ბუშტი(ასეთი დაავადებების დროს ტოპებს შეუძლიათ მეტი შარდვის სტიმულირება);
• ღვიძლის ციროზი ან ჰეპატიტი (მეტაბოლური პროცესების ცვლილებები კიდევ უფრო დატვირთავს თქვენს ღვიძლს);
• პოდაგრა (ტოპებმა შეიძლება ამ დაავადების გამწვავება);
• ვინაიდან ზედნები შეიცავს დიდი რიცხვიშაქარი, არ არის რეკომენდებული დიაბეტით დაავადებულთათვის;
• ჰიპოტენზია (ჭარხლის ზედა ნაწილის მოხმარებისას, არტერიული წნევა ეცემა).

გარდა ამისა, სხეულმა შესაძლოა გამოავლინოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ტოპების მიმართ, ამიტომ უმჯობესია ჯერ შეამოწმოთ, გამოიწვევს თუ არა ეს პროდუქტი ალერგიულ რეაქციას.

როგორ ავირჩიოთ სწორად ჭარხლის ზედა ნაწილი

ადვილი მისახვედრია, რომ ჭარხლის ზედა ნაწილის სარგებელი და ზიანი ასევე დამოკიდებულია ამ პროდუქტის ხარისხზე. ახალგაზრდა ჭარხლის ზედა ნაწილების შეძენა შესაძლებელია მაისის ბოლოს.

ახალი და სასარგებლო პროდუქტიექნება შემდეგი გამორჩეული მახასიათებლები:

• ფოთლები უნდა იყოს ელასტიური: ეს მთავარი თვისებატოპების სიახლე;
• ფოთლის ფერი უფრო ახლოს არის მუქ მწვანესთან. ყვითელი უბნების არსებობა მიუთითებს პროდუქტის სიმშრალეზე და არასაკმარის სიახლეზე;
• აირჩიეთ ტოპები მხოლოდ მკვრივი და მოკლე ფესვით.

ასეთი ზემოდან დამზადებული კერძები არა მხოლოდ უფრო ჯანსაღი იქნება, არამედ მათი გემოთი გაგახარებთ.

რამდენიმე ჯანსაღი რეცეპტი თქვენი ჯანმრთელობისთვის

ახლა, როცა იცით, რამდენად სასარგებლოა ჭარხლის ზედა ნაწილი, გირჩევთ გაეცნოთ მათი გამოყენების რამდენიმე ვარიანტს. სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია სალათების ან სენდვიჩებისთვის ტოპების დამატება.

ახალგაზრდა ჭარხლის ზედა ნაწილებზე გამოყენებამდე ჩამოიბანეთ პროდუქტი გამდინარე წყლის ქვეშ, ან კიდევ უკეთესი, დაასხით მდუღარე წყალი: ეს ზედებს უფრო რბილს გახდის და ფოთლების ჭარხლის არომატი გაქრება.

რჩევა:სალათები ჭარხლის ზედა ფოთლებით უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, თუ მათ სოუსით დააგემოვნებთ მზესუმზირის ზეთიდა ვაშლი, ლიმონის წვენი ან ბროწეული. ზემოდან ასევე შეიძლება შეზავდეს არაჟანით, მაიონეზით ან იოგურტით.

ტოპების დამატება სალათებსა და სხვა პროდუქტებში არის შესანიშნავი გზაათეროსკლეროზის პროფილაქტიკა და ჰემატოპოეზის მხარდაჭერა. ასევე, კერძების ჭამა ტოპებით დაგეხმარებათ ნორმალური ოპერაციაენდოკრინული სისტემა.

ხალხურ მედიცინაში ჭარხლის ზედა ნაწილის გამოყენების რამდენიმე გზა არსებობს:

• გააკეთეთ ინფუზია ერთი ჭიქა მდუღარე წყლისგან და დიდი კოვზი დაჭრილი ზემოდან. ინფუზიის ერთი საათის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ სასმელის დალევა: თუ მას დღეში სამიდან ოთხჯერ დალევთ ჭამამდე, მოგიხსნით ყაბზობას;
• თუ პერიოდულად გაწუხებთ თავის ტკივილი და შაკიკი, შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვა რეცეპტი: ჭარხლის ფოთოლი დაფქვით და კომპრესის სახით წაისვით ტაძრებზე ან თავში. გააჩერეთ ისინი ამ მდგომარეობაში დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში;
• ჭარხლის ფოთლები კარგად გახეხეთ და წაისვით ქუთუთოებზე კონიუნქტივიტის სამკურნალოდ. უკეთესი იქნება, თუ მათ მარლით შემოახვევთ;
• თუ ტოპების წვენს ფეხებზე ყოველდღიურად წაისვით სიმინდის, ჩირქისა და ნაპრალის წვენს, უფრო სწრაფად მოიშორებთ დისკომფორტს. ასევე შეგიძლიათ დაფშვნოთ ფოთლები და წაისვათ მთელი ღამით. პრობლემური სფეროები, ფრთხილად შეფუთეთ ისინი ბინტით;
• ჭარხლის ტოპების გამოყენების კიდევ ერთი ვარიანტია მასტიტის მკურნალობა. ფოთოლი კარგად გახეხეთ და წაისვით მკერდზე არსებულ სიმსივნეებზე დაახლოებით ნახევარი საათიდან ორმოცი წუთის განმავლობაში. ეს უნდა გაკეთდეს ყოველდღიურად.

ჭარხლის ტოპების ნაყენი შეგიძლიათ დალიოთ მაშინაც კი, თუ გარკვეული დაავადების ნიშნები არ შეინიშნება. როგორც უკვე ვთქვით, ეს პროდუქტი შესანიშნავია პროფილაქტიკურიდა გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს ვიტამინებით.

შემდეგი რეცეპტი შესაფერისია მათთვის, ვინც აკვირდება თავის ფიგურას ან სურს წონაში დაკლება. სალათის ჭამა წონაში დაკლებაში დაგეხმარებათმაგალითად, ზემოდან, სტაფილოდან და მწვანილებიდან. უმჯობესია ეს კერძი ზეითუნის ზეთით შეანელოთ.

ეს ჯანსაღი პროდუქტი ასევე შეიძლება დაემატოს პირველ კურსებს. მისგან მზადდება არა მხოლოდ ბორში, ოქროშკა და კომბოსტოს წვნიანი, არამედ ბოტვინიაც. არანაკლებ პოპულარულია ლობიო, ბარდა და ვეგეტარიანული სუპები ჭარხლის ფოთლების დამატებით. გარდა ამისა, ზამთრის სეზონისთვის ზემოდან შეგიძლიათ გააკეთოთ სპეციალური სამზადისი, რათა ცივი პერიოდიშეინარჩუნე შენი ჯანმრთელობა.

ყურადღება!ზამთრის პრეპარატები მზადდება მხოლოდ ახალგაზრდა მწვერვალებიდან ფურცლებით.

ზამთრისთვის შეგიძლიათ ამ პროდუქტის დადუღება, გაყინვა ან მწნილი, ჯანსაღი კონსერვის მომზადება ან ფოთლების გაშრობა. გაითვალისწინეთ, რომ პროდუქტის თერმული დამუშავება მნიშვნელოვან გავლენას მოახდენს ტოპებში სასარგებლო მიკროელემენტების რაოდენობაზე, ამიტომ უმჯობესია ეს აღარ გაიმეოროთ. ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ კონსერვის მეთოდები თერმული დამუშავების გარეშე.

თუ გადაწყვეტთ მწვერვალების გაშრობას, შეგიძლიათ დაიწყოთ ეს აქტივობა ფოთლების დაჭრისთანავე. იმის გამო, რომ ზედა ნაწილი შეიცავს მცირე პროპორციას ეთერზეთები, გააშრეთ სამოც გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს სპეციალურ საშრობებში, დეჰიდრატორებში, დაჩრდილულ ადგილებში ან კარგად ვენტილირებად ადგილებში.

მათ, ვინც ჭარხლის სამკურნალოდ გამოყენებას გეგმავს, გირჩევთ, წინასწარ დაიწყოთ მისი გაშრობა. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ ეს პროდუქტი (მაგალითად, თუ გჭირდებათ ზემოდან კომპრესების გაკეთება). ამ პროცედურას ძალიან ცოტა დრო სჭირდება: უბრალოდ კარგად გარეცხეთ ფოთლები, გაამშრალეთ, დაჭერით - და მცირე ულუფებით მოათავსეთ პლასტმასის ჩანთებში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ამ ფორმით ტოპები უნდა ინახებოდეს ცივში. პირველი გაყინვის შემდეგ, ზემოდან სარგებელი გაცილებით ნაკლები იქნება.

ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ მინიმუმ ერთი რეცეპტი თქვენი გემოვნებით - და მალე დადებით ცვლილებებს დაინახავთ თქვენს ორგანიზმში. და იმის გათვალისწინებით, რომ ზემოდან კერძები არა მხოლოდ ჯანსაღს, არამედ გემრიელ და არომატულს ხდის, შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ ეს პროდუქტი თქვენს ყოველდღიურ რაციონში.

ვიდეო

კიდევ რისი განკურნება და ჯანმრთელობის გაუმჯობესება შეუძლია ჭარხლის ზედა ნაწილებს? შეიტყვეთ ამ საინტერესო ვიდეოს ყურებით:

შეაფასეთ ეს სტატია:

ჭარხლის ზედა– ჭარხლის ყლორტები, აქვთ მწვანე ფერიშინდისფერი ვენებით (იხ. ფოტო). ტოპები დიდი ხანია გამოიყენება კულინარიასა და მედიცინაში სლავურ ხალხებში. თავად ჭარხალს აქვს ტკბილი გემო, ყველაზე ხშირად მოხარშვამდე. ეს პროდუქტი უკვე ცნობილი იყო ბაბილონისა და ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების მზარეულებისა და მკურნალებისთვის. ჭარხლისა და მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ ხსენებები ნაპოვნი იქნა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე IV საუკუნით დათარიღებულ წყაროებში. ე.. საინტერესოა, რომ თავდაპირველად სწორედ ტოპებს იყენებდნენ გასტრონომიული მიზნებისთვის, ხოლო თავად ძირფესვიანი ბოსტნეული გამოიყენებოდა მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის.

ხმელთაშუა ზღვის რეგიონი ითვლება ჭარხლის დაბადების ადგილად. დღეს ჭარხალი თითქმის ყველგან არის გავრცელებული. მსოფლიოსკენ. ჭარხალი ითხოვს რეგულარულ მორწყვას და ნიადაგის ნაყოფიერებას;

სასარგებლო თვისებები

ჭარხლის ტოპების სასარგებლო თვისებები ცნობილი იყო ჩვენი წინაპრებისთვის, ისინი ამ პროდუქტს თავიანთ რაციონში უმატებდნენ, რათა მრავალი წლის განმავლობაში შეენარჩუნებინათ ჯანმრთელობა. ჭარხლის ახალგაზრდა ფოთლები მდიდარია ასკორბინის მჟავა, რომელიც აძლიერებს მყიფე კაპილარებს, ებრძვის დეპრესიას. ფოლიუმის მჟავა, რომელიც საკმაოდ უხვად არის ჭარხლის ზედა ნაწილში, აუცილებელია ტვინის ფუნქციონირებისთვის და ნერვული სისტემა. მნიშვნელოვანი ადგილი ფოლიუმის მჟავაიკავებს ადგილს ორსული ქალის დიეტაში, რადგან ეს ხელს უწყობს ნაყოფის საშვილოსნოსშიდა განვითარებასთან დაკავშირებული პრობლემების თავიდან აცილებას. ქალები, რომლებიც ორსულობის დროს უამრავ მუქ მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულს მიირთმევდნენ, საკვებიდან ღებულობდნენ საკმარის ფიოლის მჟავას.

ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიცავს კაროტინოიდებს, რაც მათ ქმნის კარგია მხედველობისთვის. კაროტინოიდებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, იცავს სხეულის უჯრედებს და აფერხებს კიბოს. კაროტინოიდებით მდიდარი საკვების მიღება ამცირებს ფილტვის კიბოს განვითარების რისკს. კაროტინოიდები ასევე ამცირებენ განვითარების ალბათობას კორონარული დაავადებაგულები.

ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიცავს ნივთიერება ქოლინს, რომელიც დადებითად მოქმედებს ღვიძლზე, ხელს უშლის მის ცხიმოვან გადაგვარებას. პექტინის ნივთიერებები თრგუნავს ნაწლავის მავნე ბაქტერიების მოქმედებას, რაც გავლენას ახდენს მეტაბოლიზმზე და ზოგადი მდგომარეობა. ჭარხლის ზედა ნაწილის რეგულარული მოხმარება დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვების მდგომარეობაზე და ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.

კოსმეტოლოგიაში არსებობს რეცეპტი ნაოჭებისგან თავის დასაღწევადჭარხლის ზედა ნაწილების გამოყენებით. ამისთვის ლამაზმანებმა ზემოდან პასტა მოამზადეს, რომელსაც შემდეგ დამუშავებულ სახეზე წაუსვეს. სოდა ხსნარი. ეს პროცედურა ეფექტურია ასაკობრივი ლაქების დროსაც.

გამოიყენეთ სამზარეულოში

კულინარიაში ჭარხლის ზედა ნაწილი გამოიყენება ტრადიციული რუსული კერძების მოსამზადებლად. ჭარხლის ზედა - კარგი საფუძველიბორშისა და სუპებისთვის, გარდა ამისა, ძალიან სასარგებლოა. ეს პროდუქტი შედის ეროვნულ დესერტებსა და ნამდვილ რუსულ კვასში. ჭარხლის ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება ინახებოდეს გამხმარი ან გაყინული. ძველად ზედებს აშრობდნენ ან დამარილებდნენ: ასე მთელი ზამთარი ინარჩუნებდნენ გემოვნურ თვისებებს.

ჭარხლის ზედა ნაწილი მთლიანად შეცვლის ოქროშკას ან ცივი ჭარხლის სუპის გემოს. ჭარხლის ახალგაზრდა ფოთლების გამოყენება შესაძლებელია სალათების დასამზადებლად. სანამ მათ დაუმატებთ, ჯერ მდუღარე წყალში უნდა გაწუროთ: ეს მათ უფრო რბილს და ნაზს გახდის.ჭარხლის ზედა ნაწილი კარგად ჟღერს ისპანახის შემცველ კერძებში, ახალი კიტრი, ნიახური, ბოლოკი. ახალი მწვანილი და ნიგოზიახალგაზრდა ჭარხლის ფოთლების გემო კიდევ უფრო ხაზგასმული იქნება.

ძირითადი კერძების მომზადება ასევე შესაძლებელია ჭარხლის ფოთლებისგან. ჭარხლის ზედა ნაწილებს ხშირად უმატებენ ბოსტნეულის ღვეზელებს, კასეროლებს, კატლეტებს და ომლეტებსაც კი. დაკონსერვებული ტოპები გამოიყენება ზამთარში მეორე და პირველი კერძების მოსამზადებლად. განსაკუთრებით პოპულარულია ჭარხლის ზედაპირებით სავსე ღვეზელები. ასევე ძალიან გემრიელია ეგრეთ წოდებული ოსური ღვეზელი, რომლის შიგთავსი შედგება ჭარხლის ზემოდან, სულუგუნის ყველისაგან და შემწვარი ხახვისგან.

ზემოდან და ფოთლოვანი ბოსტნეულისგან მომზადებული სალათები, როგორც წესი, შეზავებულია ლიმონის წვენით და ხელნაკეთი ზეითუნის ზეთით. ჭამამდე ზემოდან უნდა მოამზადოთ. ამისათვის მას ადუღებენ მდუღარე წყალში და შემდეგ წვრილად ჭრიან. ამგვარად მომზადებული ზედაპირები სრულიად მზადაა მოსახმარად და სალათებში დასამატებლად ისინი კარგავენ სპეციფიკურ გემოს და ძალიან რბილი ხდება.

ჭარხლის ტოპების სარგებელი და მკურნალობა

ჭარხლის ზედა ნაწილის სარგებელი საშუალებას იძლევა გამოიყენოს იგი სხვადასხვა დაავადებების დროს. რეკომენდირებულია ჭარხლის ფოთლების ჩართვა თქვენს რაციონში სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის. პროდუქტის კალორიული შემცველობაა 28 კილოკალორია 100 გრამზე. ჭარხლის ზედა შეიცავს მცენარეული ბოჭკოვანირაც ხელს უწყობს ნორმალიზებას მეტაბოლური პროცესები, ხელს უწყობს წონის დაკლებას. ტოპებს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი თვისება, რაც საშუალებას აძლევს მათ გამოიყენონ ყაბზობის დროს. ამ შემთხვევაში გამონაყარი დაგეხმარებათ: სუფრის კოვზ ფოთლებს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ სანამ არ გაცივდება, დღის განმავლობაში უნდა დალიოთ დაახლოებით 4 დოზით.

ჭარხლის ზედა ნაწილი მითითებულია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს გამოსაყენებლად, შაქრიანი დიაბეტი, ანემია.

ძველად ჭარხლის ზედებს იყენებდნენ როგორც ბუნებრივი საშუალება თავის ტკივილისთვის. ამ მიზნით ზემოდან ამზადებდნენ ფაფას, რომელსაც შუბლზე უსვამდნენ. ტოპს მუშს იყენებდნენ კონიუნქტივიტის დროსაც. ზედებს დღეში რამდენჯერმე ისვამდნენ თვალებზე. გარეგნულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენი ჭარხლის ზემოდან, რბილობი ფოთლებიდან და დეკორქციისგან.

ტოპები შესანიშნავ საქმეს აკეთებენ გაბზარული ფეხებით, ამისთვის ამზადებენ ფეხის აბაზანებს. ტოპებისგან დამზადებული კომპრესები კურნავს ჭრილობებს.

ჭარხლის ზედა ნაწილის ზიანი და უკუჩვენებები

ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიძლება ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს ქვების წარმოქმნის, თირკმელების ანთების და ნაწლავების ანთებითი პროცესების დროს. ასევე უკუნაჩვენებია ჭარხლის ტოპების გამოყენება როცა პეპტიური წყლულიკუჭი, გასტრიტი, გულძმარვა, პოდაგრა, ასეთის არსებობის შემთხვევაში ანთებითი პროცესებიღვიძლში.

ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ სუპებისა და სალათების დასამზადებლად. მისი სასარგებლო თვისებების გამო, ჭარხლის ზედა ნაწილი შესანიშნავი საშუალებაა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მაგალითად, ჭარხლის ზედა ნაწილი დიდ სარგებელს მოაქვს კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, დიაბეტისა და უძილობის დროს. ჭარხლის ზედა ნაწილში ვიტამინების მაღალი შემცველობა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ეს მწვანე პრობლემების დროს ფარისებრი ჯირკვალიდა დაქვეითებული იმუნიტეტი.

რა სარგებელი მოაქვს ჭარხლის ზედაპირებს

ბოლო შედეგების მიხედვით სამედიცინო გამოკვლევა, ჭარხლის ზედა ნაწილი შეიცავს ბევრად უფრო მნიშვნელოვან რაოდენობას სხვადასხვა სასარგებლო ნივთიერებებითავად ძირეულ ბოსტნეულთან შედარებით.

ჭარხლის ზედა ნაწილი მდიდარია PP, P, B ჯგუფის ვიტამინებით (B1, B2, B6, B9), ასევე კალიუმით, კალციუმით, იოდით, მაგნიუმით, რკინით, სპილენძით, ფოსფორით, თუთიით. იგი შეიცავს ნაცარს და სახამებელს. ჭარხლის ფოთლების შემცველობა განსაკუთრებით მაღალია C ვიტამინით, რომელსაც გააჩნია ანტიოქსიდანტური და ანტივირუსული თვისებები და სასარგებლოა ვიტამინის დეფიციტის, გულის დაავადებებისა და იმუნიტეტის დაქვეითებისთვის.

ჭარხლის ზედა ნაწილი გამოიყენება სუპების, კოტლეტების, ღვეზელების, ბლინების და სალათების შიგთავსის დასამზადებლად. გარდა ამისა, გამოიყენება დასამზადებლად სამკურნალო პროდუქტებივინც იპოვა ფართო აპლიკაციახალხურ მედიცინაში.

ჭარხლის ზედა სამკურნალო თვისებები გამოიყენება შემდეგი პათოლოგიებისთვის:

• დაქვეითებული იმუნიტეტი;
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები;
• ანემია;
• დიაბეტი;
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები;
• ყაბზობა;
• ათეროსკლეროზი;
• თირკმლის ქვის დაავადება;
• ქოლელითიაზი;
• ნაწლავის დისფუნქცია;
• უძილობა;
• პოდაგრა;
• ოსტეოქონდროზი;
• ნევროზი.

რა სარგებლობა მოაქვს ჭარხლის წვენს და ინფუზიას?

ვინაიდან ჭარხლის ფესვები საკმაოდ დიდხანს ინახება, მისგან ახალი წვენის მიღება არცერთ სეზონზე არ იქნება რთული. წვენი ფოთლებიდან, რომელსაც აქვს იგივე ნაკრები ნუტრიენტები, მიღება შესაძლებელია მხოლოდ მცენარის ვეგეტაციის პერიოდში. მის შემადგენლობაში შემავალი პექტინის ნივთიერებები ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას და ასუფთავებს სისხლძარღვებს ქოლესტერინისგან, რითაც ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.

ჭარხლის წვენის დალევა სუფთა ფორმახშირად იწვევს გულისრევას, ღებინებას, სისუსტეს და თავბრუსხვევას. ასეთი სიმპტომების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად, გამოყენებამდე ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში, შემდეგ კი განზავდეს სტაფილოს წვენით 1:3 თანაფარდობით.

ჭარხლის ტოპების წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით აზოტის ნაერთებს. გარდა ამისა, შეიცავს ბეტაინს, რომელიც ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრისას გარდაიქმნება ქოლინად, რომელსაც აქვს ანტისკლეროზული მოქმედება და იცავს ღვიძლს სიმსუქნისაგან. ნერვული პროცესები წარმოიქმნება აცეტილქოლინის, ქოლინის წარმოებულის მონაწილეობით.

ჭარხლის ზემოდან მიღებული წვენი რეკომენდებულია გამოსაყენებლად, როცა რკინადეფიციტური ანემია. რკინის მაღალი შემცველობის გამო ის ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას და აუმჯობესებს ჰემატოპოეზს. ჭარხლის ფოთლების წვენი საოცრად ასუფთავებს ნაწლავებს ტოქსინებისგან და აძლიერებს პერისტალტიკას.

ჭარხლის წვენს აქვს ჭრილობების სამკურნალო და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. როგორც გარეგანი საშუალება, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლულების და აბსცესების სამკურნალოდ. ჭარხლის ზედა წვენი სასარგებლოა შესამცირებლად სისხლის წნევა, ასევე გვეხმარება უძილობის, ნევროზებისა და სტრესისგან თავის დაღწევაში.

ჭარხლის ზემოდან ინფუზიის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ახალი, ისე წინასწარ გამხმარი ჭარხლის ფოთლები. ჭარხლის ტოპების ინფუზია, შედარებით ახალი წვენიმისგან, მეტი აქვს რბილი მოქმედება, და ამიტომ ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ.

შემადგენლობაში შემავალი C ვიტამინის წყალობით, ამ პროდუქტის წარმატებით გამოყენება შესაძლებელია კომპლექსური თერაპიაგულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და იმუნური სისტემები, ასევე გაციების, გრიპის და ყელის ტკივილის სამკურნალოდ. ასევე, ჭარხლის ტოპების ინფუზიის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია მაღალი შემცველობაშეიცავს ვიტამინებს A, P, PP, B ჯგუფს, ასევე ორგანული მჟავები, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, კალიუმი, რკინა, იოდი, სპილენძი და მანგანუმი. ამასთან დაკავშირებით მითითებულია სისხლმბადი და სისხლის მიმოქცევის სისტემის პათოლოგიებზე, ანემიაზე, ვიტამინის დეფიციტზე, იმუნიტეტის დაქვეითებაზე, ჰიპერტენზიაზე, ათეროსკლეროზზე და ნივთიერებათა ცვლის დარღვევებზე.

ჭარხლის ტოპების ინფუზიის სამკურნალო თვისებები გამოიყენება თერაპიაში კანის დაავადებები. მისი გამოყენება შესაძლებელია სახსრების დაავადებების დროს აბაზანებისთვის, ჭრილობების სამკურნალო ლოსიონებისთვის და ჩირქოვანი ანთება. ჭარხლის ინფუზია გამოიყენება თვალის დაავადებები. ეს ახდენს მუშაობის ნორმალიზებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი, ააქტიურებს სასარგებლო მიკროორგანიზმების პოპულაციის ზრდას და ანადგურებს პათოგენურ მიკროფლორას.

როგორ გამოვიყენოთ ჭარხლის ტოტები დაავადებების სამკურნალოდ

ჭარხლისა და სტაფილოს წვენისგან დამზადებული სასმელი

საჭირო: 50 მლ წვენი ჭარხლის ზემოდან, 150 მლ სტაფილოს წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ წვენები და კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.მიღებული სასმელი მიიღეთ 100 მლ 2-ჯერ დღეში, საკვების მიუხედავად.

ეს ინსტრუმენტიგამოიყენება ანემიის, ვიტამინის დეფიციტის და დასუსტებული იმუნიტეტის დროს.

ფერმენტირებული რძის სასმელი ჭარხლის წვენით

საჭირო: 50 მლ წვენი ჭარხლის ზემოდან, 200 გრ შაქარი, 3 ლ შრატი.

მომზადების მეთოდი.შეუთავსეთ შრატი ახლად გაწურულ ჭარხლის წვენთან, დაამატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით შუშის ჭურჭელში და დატოვეთ ბნელ, გრილ ადგილას თავდახურული 14 დღის განმავლობაში.

განაცხადის რეჟიმი. ფერმენტირებული რძის სასმელიმიიღეთ 100-200 მლ 1-2-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება წარმატებით გამოიყენება დისბიოზის, ქრონიკული ყაბზობისა და სხვა პათოლოგიების დროს, რომლებიც დაკავშირებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოშლასთან.

ჭარხლის ტოპების წვენისა და ძმრის ნარევი

საჭირო: 200 მლ წვენი ჭარხლის ზემოდან, 10 მლ სუფრის ძმარი.

მომზადების მეთოდი.ახლად გაწურული ჭარხლის წვენიშეურიეთ ძმარი.

განაცხადის რეჟიმი.გამოიყენეთ მიღებული ნაზავი გარგარისთვის. პროცედურა ჩაიტარეთ 5-6-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება ყელის ტკივილის, ტონზილიტისა და ფარინგიტის დროს.

დალიეთ ჭარხლის, სტაფილოსა და კარტოფილის წვენებთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის წვენი, 50 მლ სტაფილოს წვენი, 50 მლ ნიახურის წვენი, 50 მლ კარტოფილის წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ ზემოთ ჩამოთვლილი წვენები და აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.მიიღეთ ნარევი პერორალურად 200 მლ 2-3-ჯერ დღეში.

პროდუქტი გამოიყენება იმუნიტეტის დაქვეითების, ვიტამინის დეფიციტის დროს. სხვადასხვა დაავადებებიღვიძლი და ჰემატოპოეზის სისტემა.

დალიეთ ჭარხლის ზემოდან და კიტრის წვენთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის წვენი, 50 მლ კიტრის წვენი, 100 მლ სტაფილოს წვენი.

მომზადების მეთოდი.ჭარხალი, კიტრი და სტაფილოს წვენებიაურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 200 მლ 2-ჯერ დღეში. ეს საშუალება გამოიყენება ნაღვლის ბუშტის დაავადების დროს.

დალიეთ ჭარხლის, სტაფილოსა და ვაშლის წვენებთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის ზედა წვენი, 50 მლ ვაშლის წვენი 100 მლ სტაფილოს წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეუთავსეთ ინგრედიენტების სიაში მითითებული წვენები და კარგად აურიეთ.

მომზადების მეთოდი.მიღებული სასმელი დალიეთ თბილი, 200 მლ 1-2-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.

პროდუქტი გამოიყენება სტრესის, ანემიისა და ვიტამინის დეფიციტის დროს.

დალიეთ ჭარხლისა და გოგრის წვენით

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის ზედა წვენი, 50 მლ გოგრის წვენი 50 მლ სტაფილოს წვენი, 50 მლ ვაშლის წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეუთავსეთ სიაში ჩამოთვლილი წვენები და კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.მიიღეთ 200 მლ 2-ჯერ დღეში.

პროდუქტი გამოიყენება იმუნიტეტის დაქვეითების, ანემიისა და ვიტამინის დეფიციტის დროს.

დალიეთ ჭარხლის, სტაფილოსა და ისპანახის წვენებთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის წვენი, 50 მლ ისპანახის წვენი, 100 მლ სტაფილოს წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ ჭარხლის, ისპანახი და სტაფილოს წვენები და კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ მზა სასმელი 200 მლ 2-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება ნევროზებისა და უძილობის დროს.

დალიეთ ჭარხლის, ბოლოკის და სტაფილოს წვენებთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის წვენი, 20 მლ შავი რადიშის წვენი, 100 მლ სტაფილოს წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ მითითებული წვენები.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 200 მლ 2-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება იმუნიტეტის დაქვეითების, გრიპის და გაციების დროს.

დალიეთ ჭარხლის, კიტრისა და ნივრის წვენებთან ერთად

საჭირო: 50 მლ ჭარხლის წვენი, 5 მლ ნივრის წვენი, 150 მლ კიტრის წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ ჭარხლის, ნივრის და კიტრის წვენები და კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.მიღებული შემადგენლობა დალიეთ 200 მლ დღეში ერთხელ.

პროდუქტი გამოიყენება იმუნიტეტის დაქვეითების, გაციების, ყელის ტკივილისა და ვიტამინის დეფიციტის დროს.

დალიეთ ჭარხლის, დენდელიონის და ნივრის წვენებით

საჭირო: 20 მლ წვენი ჭარხლის ზემოდან, 5 მლ ნივრის წვენი, 5 მლ წვენი დენდელიონის ფოთლებიდან.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ ჭარხლის, დენდელიონის და ნივრის წვენები.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 30 მლ 2-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება გაციების, გრიპის, ყელის ტკივილისა და იმუნიტეტის დაქვეითების დროს.

დალიეთ ჭარხლის, კომბოსტოს და სალათის წვენებთან ერთად

საჭირო: 20 მლ ჭარხლის წვენი, 20 მლ კომბოსტოს წვენი, 10 მლ სალათის წვენი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ მითითებული წვენები და აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 30 მლ ბოსტნეულის წვენის ნარევი დღეში ერთხელ.

ეს საშუალება გამოიყენება ვიტამინის დეფიციტის, გაციებისა და გრიპის დროს.

ჭარხლის წვენი იწყება 5 მლ დღეში. თანდათან მისი რაოდენობა იზრდება 50 მლ-მდე, ხოლო დოზების რაოდენობა 3-4-ჯერ დღეში.

გამხმარი ჭარხლის ზედა ნაყენი

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.წინასწარ გამშრალ და დაფხვნილ ჭარხლის ზედა ნაწილებს დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ მზა ინფუზია.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 50 მლ 3-4 ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება ყაბზობის, მეტეორიზმისა და ნაწლავის ატონიის დროს.

ჭარხლის ტოპების, ლინგონბერის, ჯიშის და მოცხარის ინფუზია

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 10 გრ ლინგონის ფოთოლი, 10 გრ ბალახის ბალახი, 10 გრ შავი მოცხარის ფოთლები, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.გამხმარი ჭარხლის ზემოდან, ცაცხვის და შავი მოცხარის ფოთლები, ასევე კვანძოვანი ბალახი ფხვნილად გახეხეთ და შეურიეთ. მიღებულ ნარევს 10გრ მდუღარე წყალი დაასხით და გააჩერეთ 15 წუთი. ამის შემდეგ, გადაწურეთ ინფუზია მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილი საცრით.

განაცხადის რეჟიმი.მიიღეთ 20-30 მლ 3-ჯერ დღეში.

ეს საშუალება გამოიყენება პოდაგრის, ნაღვლისა და უროლიტიზიპოლიართრიტი და ოსტეოქონდროზი.

ჭარხლის ზედა, რუტაბაგას და სტაფილოს ინფუზია

საჭირო: 10 გ ჭარხლის ზემოდან, 10 გ რუტაბაგას ზედა, 10 გ სტაფილოს ზემოდან, 10 გ წმინდა იოანეს ვორტის ბალახს, 10 გ მარწყვის ფოთლებს, 10 გ დენდელის ფოთლებს, 200 მლ წყალს.

მომზადების მეთოდი.გააშრეთ მცენარეული მასალა, გახეხეთ ფხვნილად და შეურიეთ. 10 გრამ ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ გაწურეთ მარლის რამდენიმე ფენა ან წვრილი საცერი.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ მომზადებული ინფუზია 20-30 მლ 3-ჯერ დღეში.

პრეპარატი გამოიყენება ღვიძლის პათოლოგიებისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს.

ჭარხლის ტოპების, კუნელის, მოცხარის და დედის ნაყენი

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ტოტები, 10 გრ კუნელის ფოთოლი, 10 გრ შავი მოცხარის ფოთლები, 10 გრ დედის ბალახი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ ხმელი და დაჭრილი ჭარხლის ზედა ნაწილი, დედალი ბალახი, კუნელი და შავი მოცხარის ფოთლები. 10 გ კოლექციას დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. მზა ინფუზია გადაწურეთ მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილი საცრით.

განაცხადის რეჟიმი.მიიღეთ 30-50 მლ 3-ჯერ დღეში.

წამალი გამოიყენება ნევროზების, უძილობისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს.

ჭარხლის ტოპების, პლანეტის, წმინდა იოანეს ვორტის, პიტნის და გვირილის ინფუზია

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ტოტები, 10 გრ ბალახის ფოთოლი, 10 გრ წმინდა იოანეს ვორტი, 10 გრ პიტნის ფოთლები, 10 გრ გვირილის ყვავილი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.შეუთავსეთ და აურიეთ ჭარხლის ახალი ზემოდან, პლაცის და პიტნის ფოთლები, წმინდა იოანეს ვორტი და გვირილის ყვავილები. 20 გრ მიღებულ ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15-20 წუთი. მზა ინფუზია გადაწურეთ მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილი საცრით.

განაცხადის რეჟიმი.დალიეთ 30-50 მლ 3-4 ჯერ დღეში.

ეს საშუალება წარმატებით გამოიყენება ჰიპომჟავური გასტრიტის დროს.

როგორ გამოვიყენოთ ჭარხლის ტოპები კოსმეტოლოგიაში

ნიღაბი ჭარხლის, გვირილისა და პიტნის ინფუზიით

საჭირო: 5 გ ჭარხლის ზედა ნაწილი, 5 გ გვირილის ყვავილი, 5 გ პიტნის ფოთოლი, 2 კვერცხის გული, 100 მლ წყალი, 30 მლ არაყი.

მომზადების მეთოდი.ხმელი და დაჭრილი ჭარხლის ზედა ნაწილი, გვირილის ყვავილი და პიტნის ფოთლები შეურიეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. შემდეგ გადაწურეთ ინფუზია მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილ საცერში და შეურიეთ კვერცხის დაფქულ გულს და არაყს.

განაცხადის რეჟიმი.წაისვით ნიღაბი სახისა და კისრის ადრე გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. პროცედურა ჩაიტარეთ კვირაში 2-3-ჯერ.

ნიღაბი შესაფერისია ნორმალური კანისთვის.

ნიღაბი ჭარხლის, პიტნისა და ცაცხვის ინფუზიით

საჭირო: 10 გ ჭარხლის ზემოდან, 10 გ პიტნის ფოთოლი, 10 გ ცაცხვის ყვავილი, 1 კვერცხის გული, 20 მლ არაყი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.გარეცხეთ ჭარხლის ახალი ზედა ნაწილი, ცაცხვის ყვავილები და პიტნის ფოთლები, წვრილად დაჭერით და აურიეთ. მიღებულ ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. შემდეგ ჩაასხით არაყი და დაუმატეთ კვერცხის გული. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.წაისვით ნიღაბი სახისა და კისრის გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 10-15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. პროცედურის ჩატარება რეკომენდებულია კვირაში 3-ჯერ.

ნიღაბი ჭარხლის ზედა და ყვითრის ინფუზიით

საჭირო: 20 გრ ჭარხლის ზემოდან, 50 გრ ჭარხალი, 1 კვერცხის გული, 10 გრ თაფლი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.გამშრალ და დაჭრილ ჭარხლის ზედა ნაწილებს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ. მიღებულ ინფუზიას დაამატეთ ჭარხლის პიურე, დაფქული კვერცხის გული, თაფლი და კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.წაისვით ნიღაბი სახისა და კისრის გაწმენდილ კანზე, გაიჩერეთ 10-15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. პროცედურა ჩაიტარეთ კვირაში 2-3-ჯერ.

ეს ნიღაბი შესაფერისია ნორმალური კანისთვის.

ნიღაბი ჭარხლის ზედა და არაჟნის ინფუზიით

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 100 გრ არაჟანი, 20 გრ ჭარხალი, 10 მლ ლიმონის წვენი, 10 მლ არაყი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ჭარხლის ზედა ნაწილი და ჭარხლის პიურე, დაამატეთ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. მზა ინფუზია გაწურეთ მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილი საცრით, დაუმატეთ არაჟანი, არაყი და ლიმონის წვენი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.წაისვით ნიღაბი სახისა და კისრის გაწმენდილ კანზე და 15 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. პროცედურა ჩაიტარეთ კვირაში 2-ჯერ.

ნიღაბი შესაფერისია ნორმალური და ცხიმიანი კანისთვის.

ნიღაბი ჭარხლის ზედა და ჩაის ინფუზიით

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 5 გრ ჩაი, 10 მლ ვაშლის ძმარი, 2 კვერცხის გული, 200 მლ წყალი.

განაცხადის რეჟიმი.მოამზადეთ 100 მლ ინფუზია გამხმარი და დაფქული ჭარხლის ზედა ნაწილისა და ჩაისგან. შეუთავსეთ მიღებული ინფუზიები და შეურიეთ ვაშლის სიდრი ძმარი და კვერცხის გული.

განაცხადის რეჟიმი.მზა ნიღაბი წაისვით სახის და კისრის გაწმენდილ კანზე, გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. პროცედურა ჩაიტარეთ კვირაში 2-ჯერ.

ეს ნიღაბი შესაფერისია ნორმალური და ცხიმიანი კანისთვის.

ლოსიონი ჭარხლის ტოპების ინფუზიით და ლიმონის წვენით

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 10 გრ კალენდულას ყვავილი, 20 მლ ლიმონის წვენი, 30 მლ არაყი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.ხმელი და დაჭრილი ჭარხლის ზედა და კალენდულას ყვავილები შეურიეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 15 წუთი. გადაწურეთ ინფუზია მარლის რამდენიმე ფენით ან წვრილი საცრით, დაამატეთ ლიმონის წვენი და არაყი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

განაცხადის რეჟიმი.მომზადებული კომპოზიცია წაისვით ბამბის დისკზე და მოიწმინდეთ სახისა და კისრის კანი. ჩაიტარეთ პროცედურა დღეში ერთხელ.

ლოსიონი განკუთვნილია ცხიმიანი კანისთვის.

ლოსიონი ჭარხლის ტოპების ინფუზიით და ვაშლის სიდრი ძმრით

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 10 მლ ჭარხლის წვენი, 10 გრ ჩაი, 10 მლ ვაშლის სიდრი ძმარი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.ხმელი და დაფხვნილი ჭარხლის ზედა ნაწილი შეუთავსეთ ჩაის, დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ. ინფუზიას დაამატეთ ახლად გაწურული ჭარხლის წვენი, ვაშლის ძმარიდა ალკოჰოლი. შეურიეთ შემადგენლობა საფუძვლიანად.

განაცხადის რეჟიმი.მომზადებული ლოსიონით გაიწმინდეთ სახისა და კისრის კანი. ჩაიტარეთ პროცედურა ყოველდღიურად. ეს პროდუქტი განკუთვნილია ცხიმიანი კანისთვის.

ლოსიონი ჭარხლის ზედა და თაფლის ინფუზიით

საჭირო: 10 გრ ჭარხლის ზემოდან, 10 გრ თაფლი, 10 მლ ლიმონის წვენი, 200 მლ წყალი.

მომზადების მეთოდი.ხმელი და დაფქული 10 ჭარხლის ზემოდან ფხვნილად დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ დაუმატეთ თაფლი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, გააჩერეთ 10-15 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ.

თუ კომში იზრდება თქვენს ნაკვეთზე, თქვენ უზრუნველყოფილი იქნებით მრავალი წლის განმავლობაში გემრიელი ხილი- ეს მცენარე ძალიან გამძლეა, მისი სიცოცხლის ხანგრძლივობა...