അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം. വിപ്ലവകരമായ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ശരീരത്തിലെ കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക എന്നതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന തത്വം, അതായത്, കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ തകർച്ചഊർജ്ജം പുറത്തുവിടാൻ സ്വന്തം ശരീരം.

“ഭക്ഷണേതര” ജീവിതത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തി ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉറവിടമായി വർത്തിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ), ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെക്കാലം ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ക്ഷണികമായ ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല, അതായത് അവ കൊഴുപ്പ് കരുതൽ രൂപത്തിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നു.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം ഏതാണ്ട് പൂജ്യമായി കുറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശരീരം അതിന്റെ ഊർജ്ജ ശേഷി നിറയ്ക്കാൻ സ്വന്തം കരുതൽ ശേഖരം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങും - ആ വളരെ വെറുക്കപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ. തത്ഫലമായി, ഒരു വ്യക്തി ശരീരഭാരം കുറയുന്നു, പക്ഷേ പട്ടിണി കിടക്കുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാം സാധ്യമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒഴികെ എല്ലാം. ഇത് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാക്കുകയും പ്രായോഗികമായി അതിന്റെ ദൈർഘ്യത്തിൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നില്ല - പൊതുവായത് ഭക്ഷണ കാലയളവ്ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എത്ര പൗണ്ട് ആവശ്യമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉണ്ടെന്നത് നിഷേധിക്കാനാവില്ല ഗുണങ്ങൾ:

ഈ സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് വിശപ്പിന്റെ വേദനയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നില്ല - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം ഒഴികെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം കഴിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം പ്രശ്നമല്ല.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള റഫ്രിജറേറ്റർ "തൂങ്ങിക്കിടന്ന മൗസിന്റെ" അവസാന അഭയസ്ഥാനവുമായി സാമ്യമുള്ളതല്ല - ഈ ഭക്ഷണക്രമം അനുവദനീയമായ നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
നിരവധി മെഡിക്കൽ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഈ ഭക്ഷണക്രമം അനാരോഗ്യം മാത്രമല്ല, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പ്രയോജനകരവുമാണ്. ഡോക്ടർമാർ ഔദ്യോഗികമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന രീതികളുടെ പട്ടികയിൽ അറ്റ്കിൻസ് രീതി ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ സിസ്റ്റം പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ആ അധിക പൗണ്ടുകളെല്ലാം നഷ്ടപ്പെടും.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പ്രോസിന്റെ ഈ ബാരൽ തേൻ അതിന്റെ പോരായ്മകളുടെ തൈലത്തിൽ കുറച്ച് ഈച്ചകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിക്കാം:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ കുറവിലേക്ക് നയിക്കും, ഇത് നാഡീകോശങ്ങളുടെ പോഷക മാധ്യമമാണ്. അതനുസരിച്ച്, അറ്റ്കിൻസ് സിസ്റ്റം അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് ശ്രദ്ധക്കുറവ്, പ്രതികരണങ്ങളുടെ തടസ്സം, ക്ഷോഭം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ വളരെ അപൂർവമായ ഒരു പാർശ്വഫലമാണ് കെറ്റോഅസിഡോസിസ് എന്ന ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അവസ്ഥ. അതേ സമയം, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയുടെ വിഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്രമേണ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു.
ആദ്യം ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കാതെ തന്നെ ഭക്ഷണക്രമം സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ആരോഗ്യം മോശമാകാൻ ഇടയാക്കും, കാരണം അറ്റ്കിൻസ് രീതി ചില ആളുകൾക്ക് വിപരീതമാണ്.

നമ്പറിലേക്ക് വിപരീതഫലങ്ങൾഉൾപ്പെടുന്നു:

വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗം. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവിൽ വർദ്ധനവ് അനിവാര്യമാണ്, ഇത് മൂത്രാശയ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മികച്ച രീതിയിൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കില്ല.
ഗർഭാവസ്ഥയും മുലയൂട്ടലും അറ്റ്കിൻസ് സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച് സ്വന്തം ശരീരത്തിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനുള്ള സമയമല്ല.
ദിവസേനയുള്ള കനത്ത ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ (പ്രൊഫഷണൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്പോർട്സ്), നല്ല ശാരീരിക രൂപം നിലനിർത്താൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉപഭോഗം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
ഹൃദ്രോഗം, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നിവ സോപാധികമായ വിപരീതഫലങ്ങളാണ്. അതായത്, സൈദ്ധാന്തികമായി, ഈ രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം.

ഭക്ഷണക്രമം സൈദ്ധാന്തികമായി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. സാധാരണ ജീവിതത്തിൽ സംതൃപ്തിയിലേക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, ഭക്ഷണ സമയത്ത് പോലും ഇത് പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഒരു പ്രത്യേക നിരോധനത്തിന് കീഴിൽ, പഞ്ചസാരയും അന്നജവും ഉള്ള ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിമിതമായ അളവിൽ അനുവദനീയമാണ്, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഉപഭോഗ നിരക്കുകൾക്ക് അനുസൃതമായി മാത്രം.
ഭക്ഷണ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കുടിക്കുകയും നീങ്ങുകയും വേണം - ഇത് കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കും.
അധിക മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്: ഫോയിൽ ചുടേണം, തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുക.
ഭാരം ദിവസവും നിരീക്ഷിക്കണം - അതിനാൽ, ഫ്ലോർ സ്കെയിലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും "കാലിന് താഴെ" ആയിരിക്കണം.
ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് മൂത്രത്തിൽ കെറ്റോൺ ബോഡികൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തു. അവരുടെ സഹായത്തോടെ, കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.
കാപ്പി പ്രേമികൾ കാപ്പിയുടെ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കണം - ഈ പാനീയം അതിന്റെ മധുരമില്ലാത്ത പതിപ്പിൽ നിരോധിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.
ഒരു ഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾ അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദൈനംദിന ഡോസ് കഴിക്കരുത് - ദിവസം മുഴുവൻ ഇത് കുറച്ച് വിതരണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിലുപരിയായി, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നിർദ്ദിഷ്ട ഡോസിന് പകരം നിങ്ങൾ മിഠായിയോ കേക്കോ കഴിക്കേണ്ടതില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം

ഈ സംവിധാനം അനുസരിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ ഉൾപ്പെടുന്നു 4 തുടർച്ചയായ ഘട്ടങ്ങൾ.

സ്റ്റേജിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം: കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക.

ദൈർഘ്യം: 2 ആഴ്ച.

ചുമതലകൾ:

ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുക, പലപ്പോഴും - കുറഞ്ഞത് 4 തവണ ഒരു ദിവസം;
പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കരുത് - ഇതിനായി 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേക പട്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ (എല്ലാം അല്ല!), പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (മധുരമില്ലാത്തതും ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ മാത്രം) കഴിക്കാം;
കൂടുതൽ കുടിക്കുക (ചായയും കാപ്പിയും പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പഞ്ചസാര സോഡകളും ജ്യൂസുകളും കുടിക്കരുത്).

പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം: നഷ്ടം 3-6 കി.ഗ്രാം(പ്രാരംഭ ഭാരം, അധിക ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: രണ്ടും കൂടുതൽ, കൂടുതൽ "അനാവശ്യമായ" കിലോഗ്രാം പോകും).

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർത്തുക(കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു):

ലക്ഷ്യം: അത് ഏതാണ്ട് അനുയോജ്യമാകുന്നതുവരെ ഭാരം കുറയ്ക്കുക.

ദൈർഘ്യം: വ്യക്തിഗതം, ഓരോ സാഹചര്യത്തിലും.

ചുമതലകൾ:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ചേർത്ത് ക്രമേണ അവയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക 5-10 ഗ്രാംആഴ്ചയിൽ.
ഭാരം നിരന്തരം നിയന്ത്രിക്കുക: ഇത് കുറയുന്നത് തുടരുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കാനും മുമ്പ് നിരോധിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഭാരം സ്ഥലത്ത് മരവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കണം. അതിനാൽ, സുഖപ്രദമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അനുയോജ്യമായ ബാലൻസ് കണ്ടെത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം: ഭാരം സാധാരണയേക്കാൾ 1-2 കിലോ മാത്രം കൂടുതലുള്ള മാർക്കിലേക്ക് കുറയണം. ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് ആഴ്ചയിൽ 0.5 കിലോയിൽ താഴെയായിരിക്കും.

ലക്ഷ്യം: വളരെക്കാലം സാധാരണ ഭാരം നിലനിർത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒപ്റ്റിമൽ സമീകൃതാഹാരം വികസിപ്പിക്കുക.

ദൈർഘ്യം: കുറച്ച് മാസങ്ങൾ.

ചുമതലകൾ:

മുമ്പ് നിരോധിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ക്രമേണ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക;
ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് അതിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നതെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഭാരം കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുക;
ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക 10 ഗ്രാമിന്ആഴ്ചയിൽ. അതേസമയം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉപഭോഗം ഘട്ടം അവസാനിക്കുമ്പോൾ പ്രതിദിനം 2-3 ഗ്രാം / കിലോ ശരീരഭാരം എന്ന ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം.

പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം: സമീകൃതാഹാരത്തോടുകൂടിയ സാധാരണ സ്ഥിരതയുള്ള ഭാരം.

ദൈർഘ്യം: നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ.

ചുമതലകൾ:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ അവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക;
മുമ്പ് നിരോധിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം കഴിക്കാം - പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ;
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപഭോഗം മൂലം ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് മാറേണ്ടതുണ്ട്.

പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം: ജീവിതത്തിലുടനീളം സാധാരണ സ്ഥിരതയുള്ള ഭാരം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവിൽ അതിന്റെ അനുയായികളെ പരിമിതപ്പെടുത്താത്തതിനാൽ, ഓരോ ദിവസത്തെയും മെനു ഒരു പ്രത്യേക സേവനത്തിന്റെ ഭാരം സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ നിയന്ത്രണം ബാധകമാകൂ - മെനുവിൽ അവയുടെ എണ്ണം വ്യക്തമാക്കിയിരിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ ദിനം	മെനു
ആദ്യത്തേത്	പ്രാതൽ: ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് 2 മുട്ട ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ. അത്താഴം: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട ചിക്കൻ. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ സാലഡ്. അത്താഴം: ഇറച്ചി കൂടെ stewed വഴുതന.
രണ്ടാമത്	പ്രാതൽ: വെള്ളരിക്കാ കൂടെ ഹാം ചീസ്. അത്താഴം: മത്തങ്ങ പാലിലും സൂപ്പ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: കെഫീർ. അത്താഴം: ഗ്രിൽഡ് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ്.
മൂന്നാമത്	പ്രാതൽ: കോട്ടേജ് ചീസ് 1 പുളിച്ച ആപ്പിൾ. അത്താഴം: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: തൈര്. അത്താഴം: പ്രോട്ടീൻ ബാറ്ററിൽ വറുത്ത മത്സ്യം.
നാലാമത്തെ	പ്രാതൽ: ഹാമിനൊപ്പം 2 മുട്ട ഓംലെറ്റ്. അത്താഴം: പച്ചക്കറികളുള്ള പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: ചീസ് ഗ്രീൻ ടീ. അത്താഴം: വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.
അഞ്ചാമത്	പ്രാതൽ: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് syrniki. അത്താഴം: പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കൂടെ ഗ്രിൽ ചിക്കൻ. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: 2 വേവിച്ച മുട്ട. അത്താഴം: 2 വറുത്ത കുരുമുളക് മാംസം നിറച്ചത്.
ആറാമത്	പ്രാതൽ: ചീര ഉപയോഗിച്ച് 2 മുട്ടകൾ നിന്ന് സ്ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടകൾ. അത്താഴം: മാംസം കൊണ്ട് stewed പച്ചക്കറികൾ. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം: പാൽ കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി.
ഏഴാമത്	പ്രാതൽ: സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം: ഔഷധസസ്യങ്ങളുള്ള സാൽമൺ ചെവി. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: ഗ്രീൻ ടീയും ചീസും. അത്താഴം: ചീസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചോപ്സ്.
എട്ടാമത്തേത്	പ്രാതൽ: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്. അത്താഴം: മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: കെഫീർ. അത്താഴം: ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം.
ഒമ്പതാമത്	പ്രാതൽ: ചീസ് കൂടെ പ്രോട്ടീൻ omelet . അത്താഴം: മാംസം കൊണ്ട് stewed കാബേജ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ തൈര്. അത്താഴം: മത്സ്യ മാംസം.
പത്താം	പ്രാതൽ: തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ സാലഡ്. അത്താഴം: കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മാംസം. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: ഗ്രീൻ ടീയും ചീസും. അത്താഴം: പച്ചക്കറി കാസറോൾ.
പതിനൊന്നാമത്	പ്രാതൽ: 2 വേവിച്ച മുട്ടയും ഒരു തക്കാളിയും. അത്താഴം: ചിക്കൻ സൂപ്പ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം: ഒരു കലത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ മാംസം.
പന്ത്രണ്ടാമത്	പ്രാതൽ: കെഫീറും പുളിച്ച ആപ്പിളും. അത്താഴം: മാംസം കൊണ്ട് stewed പച്ചക്കറികൾ. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്. അത്താഴം: ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത അയല.
പതിമൂന്നാം	പ്രാതൽ: ചീസ് പ്രോട്ടീൻ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ. അത്താഴം: സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: കെഫീർ. അത്താഴം: തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യം.
പതിനാലാമത്	പ്രാതൽ: മാവ് ഇല്ലാത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ചത്. അത്താഴം: മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ: സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം: നദി മത്സ്യം ഉള്ളി തക്കാളി കൂടെ stewed.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് - അവലോകനങ്ങൾ

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ന്യായവും യുക്തിസഹവുമാണ് - അതിന്റെ സ്ഥാപകൻ ഒരു ഡോക്ടറാണ് എന്നത് വെറുതെയല്ല. അതിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇതിനായി നിങ്ങൾ അതിന്റെ ഘട്ടങ്ങളും നിയമങ്ങളും കർശനമായി പാലിക്കണം.

www.davajpohudeem.com

ആരാണ് ഡോ. അറ്റ്കിൻസ്, എന്തുകൊണ്ട് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഫലപ്രദമാണ് (ശരീരത്തിലെ ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകളുടെ സാധൂകരണം)

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ബയോകെമിസ്ട്രി പഠിക്കുന്ന, പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുന്ന കാർഡിയോളജിസ്റ്റായ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വേഗത്തിൽ കത്തിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു, അതുവഴി വികസനത്തിനും ചലനത്തിനും ഊർജ്ജം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മതിയായ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ വിഘടിക്കുകയും നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് രൂപപ്പെടുകയും ഒരു വ്യക്തിക്ക് അധിക പൗണ്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേഗത്തിൽ കത്തുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കും.

ഈ കണ്ടെത്തലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വേഗത്തിൽ കത്തുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം നിഗമനം ചെയ്തു, കാരണം സംസ്കരണത്തിനുള്ള ഊർജ്ജം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച്. ഈ സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് 2 ഡയറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കി, 7, 14 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു പൂർണ്ണമായ പട്ടികയും മെനുവും നൽകി. ഈ കാലഘട്ടത്തിലാണ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ ഒരു ബയോകെമിക്കൽ പ്രതികരണവും "കരുതൽ" കലോറികൾ കത്തുന്നതും ആരംഭിക്കേണ്ടത്.

ഇത് തടയുന്നതിന് അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്കും സാധാരണ പൗരന്മാർക്കും ഈ പോഷകാഹാര രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്തു. ഈ രീതിയുടെ ഒഴിവാക്കൽ ചട്ടം എല്ലാവരുടെയും ശക്തിയിലാണ്, ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രവർത്തനം സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമാണ്.

അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാനവും ഏകവുമായ നിയമം.

അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ്" എന്നും വിളിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിന് ഇത് ചെറുക്കുക എന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, കാരണം അതിനുള്ള ബാഹ്യ ഊർജ്ജസ്വലമായ ഘടകങ്ങൾ ലഭിക്കാതെ, അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങൾ സ്വയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും കത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം സമാരംഭിക്കുന്നു, ഇത് സങ്കീർണ്ണവും ദൈർഘ്യമേറിയതുമായ പ്രക്രിയയാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം ഭാരം കുറഞ്ഞതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ന്യായമായ അളവിലും കഴിക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

7 അല്ലെങ്കിൽ 14 ദിവസത്തേക്ക് പൂർണ്ണമായ മെനു ടേബിളിൽ സമാഹരിച്ച അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

കാര്യക്ഷമത.ഡയറ്റ് അതിന്റെ രചയിതാവ് ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ധാരാളം ആളുകളിൽ പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ്.ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശരിയായ അളവിൽ കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആവശ്യമുള്ള സമയത്തേക്ക് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാനും കഴിയും.
വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലപ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഉപഭോഗം കാരണം.
നിരവധി ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അംഗീകരിച്ചു അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിരുപദ്രവത്വംശരീരത്തിന്.

എന്നാൽ അവൾക്ക് പോലും കുറവുകളില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക! 7, 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു ഉൾപ്പെടുന്ന അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് അപകടകരമാണ്, ആക്രമണം, മാനസികാവസ്ഥ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വിഷാദം, അത്തരം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാം.

ചിലരിൽ, ഇതിന്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം കെറ്റോഅസിഡോസിസിന് കാരണമാകും., അതായത്. ശരീരത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശേഖരണം.

അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയും പഠിച്ച ശേഷം, ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, കാരണം പലർക്കും പൊതുവായുള്ള വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, നിങ്ങൾ 14 ദിവസത്തേക്ക് ശരിയായി കംപൈൽ ചെയ്ത മെനു പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ (ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു), 7 മുതൽ 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രോഗ്രാം സമാരംഭിക്കുമെന്നും ആവശ്യമുള്ള ഫലവും നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള കഴിവും നേടുമെന്നും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താതെ ഭാരം.

കുറിപ്പ്!അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, 7, 14 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട മെനുവിനൊപ്പം അവതരിപ്പിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടിക അടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

ഘട്ടം #1 (ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം)

ഈ ഘട്ടം മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും കർശനവുമാണ്. വ്യക്തിഗത സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് 7 ദിവസത്തിലോ 2 ആഴ്ചകളിലോ അതിന്റെ കാലാവധി ഡോ. ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. അങ്ങനെ ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു ദിവസം അഞ്ച് തവണയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, തക്കാളി, സ്ക്വാഷ്, ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറയ്ക്കുക.

പഞ്ചസാരയും അന്നജവും അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടിവരും., പ്രകൃതിദത്തവും സംസ്കരിച്ചതുമായ രൂപത്തിൽ, അതുപോലെ മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ദിവസം മുഴുവൻ, ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ കുടിക്കുക. വെള്ളം കൂടാതെ 10 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കരുത്, അവ കണക്കാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് സാന്നിദ്ധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്ന പട്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നം.

ഘട്ടത്തിന്റെ 14 ദിവസത്തേക്ക് 1 അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ, എല്ലാ പതിപ്പുകളിലും മാംസം, സീഫുഡ്, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു (പൂർണ്ണ പട്ടിക കാണുക).

ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ പതിപ്പുകളിലും മാംസം, സീഫുഡ്, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവയെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിന് സ്വീകാര്യമായ തലത്തിലേക്ക് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും അഭികാമ്യമാണ്.

പ്രാരംഭ ഭാരവും ലോഡുകളും അനുസരിച്ച്, ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഫലം 3 മുതൽ 6 കിലോ വരെയാണ്.

ഘട്ടം #2 (സ്ഥിരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ ഘട്ടം)

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അനുപാതം കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് അവയുടെ ഉപയോഗം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, 5 ഗ്രാം വീതം, ഭാരം ഒരു നിശ്ചിത തലത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതുവരെ. സ്കെയിലിലെ അമ്പടയാളം താഴേക്ക് നീങ്ങാത്തപ്പോൾ, സ്റ്റേജ് 1-ന്റെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മടങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഈ കാലയളവിലാണ് ഒരു വ്യക്തി സ്വതന്ത്രമായി താൻ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കിലോഗ്രാം എണ്ണവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലാവധിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.

ഘട്ടം #3 (സ്ഥിരീകരണ ഘട്ടം)

സ്കെയിലുകളുടെ അമ്പ് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഒരിടത്ത് മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ അത്തരമൊരു ലെവലിന്റെ കൃത്യമായ നേട്ടമാണ് ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ പ്രധാന ഫലം. ഈ സംഭവത്തിന് ശേഷം, 1 മാസത്തേക്ക് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അതിന്റെ നിരന്തരമായ ആചരണത്തിലേക്ക് മാറുക, കാരണം അവനാണ് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യൻ.

ഘട്ടം # 4 (പരിപാലന ഘട്ടം)

ഈ ഘട്ടവും വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിന്റെ ദൈർഘ്യം, ഒരു വ്യക്തി ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും. അനുയോജ്യമായ ഭാരം എത്തുമ്പോൾ, അത് നിരന്തരം നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ മിഠായിയോ കേക്കുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രലോഭിപ്പിക്കരുത്, കാരണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നേടിയ എല്ലാ ഫലങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാൻ കഴിയും.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അത്തരം "ലൈറ്റ്" കിലോഗ്രാം വലിച്ചെറിയാൻ തുടങ്ങേണ്ടിവരും!

അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ലിസ്റ്റ്

ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരവുമായത് അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയാണ്, ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

എല്ലാത്തരം മാംസവും;
കടൽ, നദി മത്സ്യം;
കടൽ ഭക്ഷണം;
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, വെണ്ണ);
സസ്യ എണ്ണകൾ;
പച്ചക്കറികൾ (വഴുതന, വെളുത്ത കാബേജ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ളവർ, ബ്രോക്കോളി, തക്കാളി, വെള്ളരി, പച്ചിലകൾ);
കൂൺ;
മുട്ടകൾ;
പാനീയങ്ങൾ (വെള്ളം, എല്ലാത്തരം വീഞ്ഞും).

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ലിസ്റ്റ്

ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലാത്തതും പേര് മറക്കേണ്ടതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

സീഫുഡ് (ഞണ്ട് മാംസം, കടൽപ്പായൽ);
പച്ചക്കറികൾ (പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്);
പഴങ്ങൾ (എല്ലാം വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്: ആപ്രിക്കോട്ട്, പൈനാപ്പിൾ, ഈന്തപ്പഴം, പെർസിമോൺസ്, മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ മുതലായവ);
എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും;
എല്ലാ വിത്തുകളും;
സ്വാഭാവിക വൈൻ ഒഴികെയുള്ള ലഹരിപാനീയങ്ങൾ;
എല്ലാം മധുരമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് (7 ദിവസം)

ഒരാഴ്ചത്തെ ഡയറ്റിനുള്ള ഡയറ്റ് ഓപ്‌ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് സമാഹരിച്ച സമ്പൂർണ്ണ പട്ടിക നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുകയും നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുകയും വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് പുഞ്ചിരിയോടെ മുട്ട കഴിക്കാം, ഉച്ചയോട് അടുത്ത്, ഒരു മത്സ്യം കഴിക്കുക, 4 മണിക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിച്ച് കിടാവിന്റെ അത്താഴം വേവിക്കുക.

രണ്ടാം ദിവസം കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു പച്ച ആപ്പിളും കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാം, ടർക്കി, തൈര്, വേവിച്ച മത്സ്യം.

എല്ലാ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലും കടൽ, നദി മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ മൂന്നാം ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ പൊതിയാംഒപ്പം, batter ൽ ഉരുട്ടി, ഫ്രൈ. മത്തങ്ങ സൂപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉള്ള ഒരു നേരിയ സാലഡ്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചെമ്മീൻ എന്നിവ വൈകുന്നേരം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

നാലാം ദിവസം, ഏതാണ്ട് 7 ദിവസത്തെ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ, ചീസും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഒരു ഫ്ലഫി ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആഘോഷിക്കാം., മീൻ സൂപ്പ്, ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മൃദു കിടാവിന്റെ.

അഞ്ചാം ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് പാകം ചെയ്യാം, ഉച്ചയ്ക്ക് കൂൺ കടിക്കുക, 16.00 ന് പകുതി വാഴപ്പഴം അനുവദിക്കുക.

വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്ത കടൽ നാവ്, ദിവസത്തിന്റെ തികഞ്ഞ അവസാനമായിരിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാന 2 ദിവസങ്ങൾ ശാരീരികമായും മാനസികമായും പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അവ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമായിരിക്കണം. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ, ബീഫ്, ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡും വറുത്ത ടർക്കിയും ആറാം ദിവസം സന്തോഷത്തോടെ കടക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

7-ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന മെനു ഉണ്ടാക്കാം: മുട്ടകളുള്ള ഫിഷ് പേറ്റ്,പിസ്ത സോസ്, കുക്കുമ്പർ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ എന്നിവയുള്ള കുഞ്ഞാട്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു 2 ആഴ്ച (14 ദിവസം)

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഫുഡ് ചാർട്ട് 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ള മെനു ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

അങ്ങനെ രണ്ടാം ആഴ്ചയിലെ 1-ാം ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കണും മുട്ടയും കഴിക്കാം, ചിക്കൻ ചിറകുകളുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് അലങ്കരിക്കും, ദിവസം വഴുതന റോളുകളിൽ മാംസം അവസാനിക്കും.

രണ്ടാം ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, ഹാം, കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷ്ണം പാകം ചെയ്യാം, മത്തങ്ങ സൂപ്പ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കെഫീർ കുടിക്കുക, അത്താഴം ഒരു ഗ്രില്ലിൽ സാൽമൺ ആയി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ദിവസം 3 ആപ്പിൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് നൽകും, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം, തൈര് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പതിപ്പ്, ഉള്ളി കീഴിൽ flounder.

നാലാം ദിവസം രാവിലെ വേട്ടയാടുന്ന മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ മാംസം കട്ട്‌ലറ്റുകളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം, ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ നേർപ്പിക്കും, കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകും ദിവസം പൂർത്തിയാക്കും.

ആദ്യത്തെ 7 ദിവസങ്ങൾ മുകളിലുള്ള ഓപ്ഷനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാകാം, ബാക്കിയുള്ള ദിവസങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉന്മേഷവാനാകുക അഞ്ചാം ദിവസം രാവിലെ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉള്ള ചീസ് കേക്കുകൾ സഹായിക്കും, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാം, ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മുട്ട, കൂൺ അടങ്ങിയ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ദിവസം പൂർത്തിയാക്കും.

ആറാം ദിവസം - പച്ച ഉള്ളി, വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾപായസം, സ്വാഭാവിക തൈര്, മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കൂടെ.

രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ചയിലെ ഏഴാം ദിവസം ചെലവഴിക്കാനും 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം കുറിക്കാനും, പഞ്ചസാര രഹിത ശക്ഷുക മുട്ടകൾ, ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വാരിയെല്ലുകൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിച്ച് സ്വയം ചികിത്സിക്കാം. ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണവും ചീസ് മെഷിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസൺ ഡയറ്റ് ടേബിൾ - ഭക്ഷണങ്ങളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും

7 അല്ലെങ്കിൽ 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു സമാഹരിച്ചതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഡോ. ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിലും കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം വ്യക്തമായി കണക്കാക്കിയ അദ്ദേഹം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവും നിഷ്പക്ഷവുമായ ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും വിവരിച്ചു. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോ നോക്കി നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയുമായി പരിചയപ്പെടാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് (14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു) അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു മേശ ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചാർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെനു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

അറ്റ്കിൻസ് ടേബിളിലേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും അനുപാതം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ കവിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. വിവിധ പതിപ്പുകളിൽ പാകം ചെയ്ത് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കേണ്ടത് അവരാണ്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.അവയുടെ ഉള്ളടക്കവും പട്ടികയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന മെനു ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സീറോ-കാർബ് പോർക്ക് ടെൻഡർലോയിൻ എടുക്കാം, മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം.

പിന്നീട്, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ 5 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ്, ശതാവരി. പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികളിൽ, ഏറ്റവും അഭികാമ്യമായത് തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ഗ്രില്ലിംഗ്, പായസം, സ്ലോ കുക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക എന്നിവയാണ്.

ജനപ്രിയ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിനായി എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ച പ്രമുഖ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ തമ്മിലുള്ള തർക്കം അതിന്റെ അസ്തിത്വത്തിന്റെ തുടക്കം മുതൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ്, വൈവിധ്യമാർന്ന മെനു, ലഭ്യത - സ്ഥിരമായി പോസിറ്റീവ് പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, പക്ഷേ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകൾ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ആമാശയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചും മതിയായ പ്രതികരണത്തെക്കുറിച്ചും ആശങ്ക നൽകുന്നു. ബാഹ്യ ഉത്തേജകങ്ങളിലേക്ക്.

അതിനാൽ, ഡോക്ടർ അറ്റ്കിൻസിന്റെ രീതി അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ശക്തി മുൻകൂട്ടി വിലയിരുത്തുകയും രോഗങ്ങൾക്കായി ശരീരം പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള സഹിഷ്ണുത.

womane.ru

മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികളിൽ നിന്നുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് വികസിപ്പിച്ച പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഉപഭോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ കൊഴുപ്പുകളിലും പ്രോട്ടീനുകളിലും കാര്യമായ നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം മൂലം കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയെ നിർബന്ധിതമാക്കുക എന്നതാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്, ഒന്നാമതായി, എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അഭാവം കണ്ടെത്തുമ്പോൾ കൊഴുപ്പുകൾ "പ്രവർത്തിക്കാൻ" തുടങ്ങുന്നു. ഈ തത്വമാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ, ഞങ്ങൾ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു കെറ്റോസിസ്- കൊഴുപ്പ് കത്തിച്ച് ഊർജ്ജം നേടുന്നു. അതേ സമയം, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഡെസ്പോട്ടിക് പട്ടിണി ആവശ്യമില്ല.

ഗുണദോഷങ്ങൾ, വിപരീതഫലങ്ങൾ

അതെ, ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, എല്ലാം അതിശയകരമാണ്: നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്രയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതും ആവശ്യമുള്ളതും കഴിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക, മാന്ത്രികത പോലെ. ഒരു വലിയ പരിധി വരെ, ഇത് തീർച്ചയായും അങ്ങനെയാണ്. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന് സ്വാഭാവികമായും ഉണ്ട് പ്രോസ്.

സുഖപ്രദമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ പട്ടിണി കിടക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ശരീരത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമാണ് വേണ്ടത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കണക്കാക്കാനും ശരിയായ കാലയളവിൽ ശരിയായി കഴിക്കാനും, നിങ്ങൾ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു മെനു സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ഉദാഹരണ മെനു ചുവടെയുണ്ട്.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം, ആദ്യ ഘട്ടം ഒഴികെ, നിങ്ങൾ പങ്കുചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കിലോഗ്രാം എണ്ണം അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ സ്വയം സജ്ജമാക്കുക.
നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക മറ്റ് ഭക്ഷണരീതികളിലെ പോലെ നീണ്ടതല്ല, അത് ക്രമേണ ചുരുങ്ങുന്നു, കാലക്രമേണ മുമ്പ് നിരോധിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അനുവദിക്കും.
ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ തന്നെ പോസിറ്റീവ് ഡൈനാമിക്സ് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തെയും തുടർന്നുള്ള ആഴ്ചകളിലും, ഭാരം വേഗത്തിലും ക്രമാനുഗതമായും കുറയുന്നു.

കുറച്ച് പോരായ്മകളുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അഭാവം തലച്ചോറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു: ശ്രദ്ധയുടെ ഏകാഗ്രത കുറയുന്നു, ചില അലസത സാധ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ജോലി വർദ്ധിച്ച ശ്രദ്ധയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
റിസർവ് പവർ സ്രോതസ്സുകളുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തെ പൊതുവായ അസ്വാസ്ഥ്യം, ക്ഷീണം, ക്ഷോഭം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു.
കാൽസ്യത്തിന്റെ അഭാവം മൂലം ഹൃദയത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രോഗങ്ങളുടെ വികസനം സാധ്യമാണ്, അതിനാൽ വിറ്റാമിനുകൾ എടുക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

പ്രധാന നിയമം: ശരിയായി കഴിക്കുക, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്താം: "കൊഴുപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ നല്ലതാണ്." തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് "സംതൃപ്തി" പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഇവിടെ, മറ്റേതൊരു ഭക്ഷണത്തിലെയും പോലെ, ഉണ്ട് നിയന്ത്രണങ്ങൾ:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉപഭോഗം കഴിയുന്നത്ര ഒഴിവാക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പരിധിയുടെ ഒരു ചെറിയ അധികവും പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം നശിപ്പിക്കും, ഇതിനായി എല്ലാ ദിവസവും ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെയുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം, പക്ഷേ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
പഞ്ചസാരയും അന്നജവും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു (അതായത് മധുരം, മാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്).
1-1.5 നിശ്ചലമായ വെള്ളം കുടിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയില്ലാതെ ഗ്രീൻ ടീ കഴിക്കാം.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ ഭക്ഷണക്രമം നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്താത്തതിനാൽ, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന നിയമം. ചെറിയ വിശപ്പിന്റെ വികാരത്തോടെ മേശ വിടുന്നതാണ് നല്ലത്.
മിതമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു - യോഗ, പൈലേറ്റ്സ്, വ്യായാമം.
ഘട്ടങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

പരമാവധി ഫലങ്ങൾക്കായുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ നാല് ഘട്ടങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നു (ചില വ്യാഖ്യാനങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം മാത്രമേ ഉള്ളൂ).

ഹോളിവുഡ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ 4 ഘട്ടങ്ങൾ

ഓരോ ഘട്ടവും വ്യത്യസ്ത ദൈർഘ്യമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്.

ആദ്യ (ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം) 14 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുംകെറ്റോസിസ് ആരംഭിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. അന്തിമ ഫലത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ ഘട്ടമാണിത്. ഈ കാലയളവിൽ, "ശുദ്ധമായ" രൂപത്തിൽ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു ഭാരനഷ്ടം, അത് രണ്ടാം ആഴ്ച അവസാനത്തോടെ 3-5 കിലോ ആകാം. ഈ കാലയളവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം കഴിക്കാം 20 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്(ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഓറഞ്ചിൽ ഏകദേശം 10 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മത്സ്യം, മാംസം, സീഫുഡ്, മുട്ട, പച്ചക്കറികൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ, ഫില്ലറുകളും പഞ്ചസാരയും ഇല്ല).

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലഭക്ഷണ സമയത്ത്, ചെറുത്, രണ്ടാം ഘട്ടം മുതൽ, അവയിൽ ചിലത് ക്രമേണ മെനുവിലേക്ക് തിരികെ നൽകാം:

മാവ്,
മധുരം,
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധാന്യം
മദ്യം,
വെണ്ണ, അധികമൂല്യ,
ചായ, കാപ്പി, കഫീൻ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും പാനീയങ്ങൾ,
അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും,
പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരമുള്ളവ: മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, പെർസിമോൺസ്, പൈനാപ്പിൾ.

ഒരാഴ്ചത്തേക്കുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു:

(പരാന്തീസിസിൽ നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കം സൂചിപ്പിക്കുന്നു)

ദിവസങ്ങളിൽ	ഭക്ഷണം	വിഭവങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും	നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഗ്ര.
ദിവസം 1	പ്രാതൽ	രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത മുട്ടകൾ (2 പീസുകൾ.) - 1.4 ഗ്രാം. ഹാമിനൊപ്പം (0 ഗ്ര.) ഒരു കഷണം ചീസ് (0.5-0.8 ഗ്രാം. 30 ഗ്ര. ചീസ്). ഗ്രീൻ ടീ	2,2
	ലഘുഭക്ഷണം	ഒരു കഷണം ചീസ് (0.5-0.8), ഒരു തക്കാളി (4.3)	5,1
	അത്താഴം	ചീര (0 gr.) ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്. കുക്കുമ്പർ സാലഡ് (0.5 ഗ്രാം), 1/2 തക്കാളി (2.1 ഗ്രാം), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒലിവ് ഓയിലും	2,6
	ലഘുഭക്ഷണം	1 മുന്തിരിപ്പഴം - 8 ഗ്രാം.	8
	അത്താഴം	200 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (0 ഗ്ര.). വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി - 100 ഗ്രാം (1 ഗ്രാം)	1
പ്രതിദിനം ആകെ	18,9
ദിവസം 2	പ്രാതൽ	കോട്ടേജ് ചീസ് (100-150 ഗ്രാം) - 2-2.5 ഗ്രാം. ഗ്രീൻ ടീ	2,5
	ലഘുഭക്ഷണം	1 മധുരമില്ലാത്ത ആപ്പിൾ	8
	അത്താഴം	ഫിഷ് സൂപ്പ് - 200 ഗ്രാം മത്സ്യം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾ), ആരാണാവോ, ഉള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. മത്സ്യം ചെറിയ അളവിൽ (15-20 മിനിറ്റ്) വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.	3
	ലഘുഭക്ഷണം	കുക്കുമ്പർ സാലഡ് (1 ഗ്ര.) ചീരയും (1 ഗ്രാം)	2
	അത്താഴം	ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റബിൾ സൂപ്പ്: ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, കാബേജ്, ഉള്ളി, 1/2 കാരറ്റ്, പച്ചിലകൾ 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക. രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.	5
പ്രതിദിനം ആകെ	20,5
ദിവസം 3	പ്രാതൽ	ഹാം, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 2 ചിക്കൻ മുട്ടകളിൽ നിന്നുള്ള ഓംലെറ്റ്. ഗ്രീൻ ടീ	1,4
	ലഘുഭക്ഷണം	30 ഗ്രാം ബദാം പരിപ്പ്	3
	അത്താഴം	മത്തങ്ങ പ്യൂരി സൂപ്പ് (150 ഗ്രാം) - ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മത്തങ്ങ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു പ്യുരി ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. ചീരയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക വേവിച്ചതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആയ ബീഫ് - 100 ഗ്രാം.	5
	ലഘുഭക്ഷണം	ഒരു കഷണം ചീസ് (0.5-0.8)	0,8
	അത്താഴം	അവോക്കാഡോ, ഞണ്ട് വിറകുകൾ, ചീര എന്നിവയുടെ സാലഡ് - 200 ഗ്രാം. - 4.5 ഗ്രാം 1/2 കപ്പ് കെഫീർ - 3.5 ഗ്രാം.	8
പ്രതിദിനം ആകെ	18,2
ദിവസം 4	പ്രാതൽ	കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്നുള്ള ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ (100-150 ഗ്രാം) - 2.5 ഗ്രാം ഗ്രീൻ ടീ.	2,5
	ലഘുഭക്ഷണം		7
	അത്താഴം	ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ആവിയിൽ വേവിച്ച ഇനങ്ങൾ (150 ഗ്രാം) - 0 ഗ്ര. കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, ചീര സാലഡ് - 150 ഗ്ര. - 6.5	6,5
	ലഘുഭക്ഷണം	ഗ്രീൻ ടീ	0
	അത്താഴം	ചീര ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട ചിക്കൻ തക്കാളി, അരുഗുല സാലഡ് - 100 ഗ്രാം.	6,3
പ്രതിദിനം ആകെ	22,3
ദിവസം 5	പ്രാതൽ	ചീസ്, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ഓംലെറ്റ്	2
	ലഘുഭക്ഷണം	ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ	0,8
	അത്താഴം	തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ട ചിക്കൻ, കുക്കുമ്പർ, ലെറ്റൂസ് സാലഡ്.	5
	ലഘുഭക്ഷണം	1 കപ്പ് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രം തൈര് (പഞ്ചസാരയോ ഫില്ലറുകളോ ഇല്ല)	7
	അത്താഴം	സീസർ സാലഡ്: ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മഞ്ഞുമല ചീര, ചെറി തക്കാളി, വേവിച്ച മുട്ട. എല്ലാം വെട്ടി ഇളക്കുക, മധുരമില്ലാത്ത തൈര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.	6
പ്രതിദിനം ആകെ	20,8
ദിവസം 6	പ്രാതൽ	പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്: ചെറി തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, കുരുമുളക്, ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം.	7
	ലഘുഭക്ഷണം	ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ	0,8
	അത്താഴം	ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യം 150 ഗ്രാം. - (0.8 ഗ്രാം.) വേവിച്ച ശതാവരി 100 ഗ്രാം. - (0.3 ഗ്രാം.)	1,1
	ലഘുഭക്ഷണം	30 ഗ്രാം ബദാം പരിപ്പ്	3
	അത്താഴം	സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് (150 ഗ്രാമിന് 4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്). പൂരിപ്പിക്കൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (0.5 കിലോ), വഴുതന (ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്), തക്കാളി പേസ്റ്റ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), ഉള്ളി (നന്നായി മുറിച്ച്) സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക. സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുക. ഒരു എണ്ന ലെ കുരുമുളക് ഇടുക. 2 ടീസ്പൂൺ. ടേബിൾസ്പൂൺ പാസ്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക. 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക 1/2 കപ്പ് കെഫീർ - 3.5 ഗ്രാം.	7,5
പ്രതിദിനം ആകെ	19,4
ദിവസം 7	പ്രാതൽ	1 പാത്രം തൈര് (പഞ്ചസാരയോ ഫില്ലറുകളോ ഇല്ല). ഗ്രീൻ ടീ	7
	ലഘുഭക്ഷണം	30 ഗ്രാം ഹസൽനട്ട്സ്	1,2
	അത്താഴം	വേവിച്ച കോളിഫ്‌ളവർ ഉപയോഗിച്ച് (ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി) അരിഞ്ഞത് പച്ചിലകളുടെയും ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെയും സാലഡ് - 150 ഗ്രാം (4.6 ഗ്രാം.)	4,6
	ലഘുഭക്ഷണം	100 ഗ്രാം തക്കാളി ജ്യൂസ്	4
	അത്താഴം	വഴുതന, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവയുടെ പച്ചക്കറി പായസം - 150 ഗ്രാം (5.2 ഗ്രാം). ചേരുവകൾ മുളകും വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.	5,2
പ്രതിദിനം ആകെ	22

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിനായുള്ള പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച് ഇത്തരത്തിലുള്ള മെനു സ്വതന്ത്രമായി സമാഹരിക്കാൻ കഴിയും, അത് ചുവടെ ഡൌൺലോഡ് ചെയ്യാം. ഫയൽ Pdf ഫോർമാറ്റിലാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സുരക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ മൊബൈൽ ഉപകരണത്തിലേക്കോ ടാബ്‌ലെറ്റിലേക്കോ ഡൗൺലോഡ് ചെയ്‌ത് അതിൽ വായിക്കാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിനുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പട്ടിക ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുക (.pdf, 175 Kb)

മെനുവിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും. എന്നിരുന്നാലും, അറ്റ്കിനാസ് കമ്പനി 2 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല അവ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട സ്നിക്കേഴ്സ്, മാർസ് അല്ലെങ്കിൽ ബൗണ്ടി പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു.

ബാർസ് എ ലാ സ്നിക്കേഴ്സ്

ബാറുകൾ എ-എൽ ചൊവ്വ

ബാറുകൾ എ ലാ ബൗണ്ടി

സ്വാദിഷ്ടത
1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
130 കലോറി
2 ഗ്രാം സജീവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രം
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക

ഡിസ്കൗണ്ടിൽ ഓർഡർ ചെയ്യുക

സ്വാദിഷ്ടത
1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
120 കലോറി
2 ഗ്രാം സജീവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രം
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക
പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ

ഡിസ്കൗണ്ടിൽ ഓർഡർ ചെയ്യുക

സ്വാദിഷ്ടത
1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
180 കലോറി
3 ഗ്രാം സജീവ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രം
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക
പ്രകൃതിദത്തവും കൃത്രിമവുമായ സുഗന്ധങ്ങൾ

ഡിസ്കൗണ്ടിൽ ഓർഡർ ചെയ്യുക

നിങ്ങൾക്ക് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ അത്തരം ബാറുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, വേഗത്തിലും സൗകര്യപ്രദമായും, സ്റ്റോറിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക, ഒരു ഓർഡർ നൽകുകയും കിഴിവ് നേടുകയും ചെയ്യുക, ഇവിടെ വായിക്കുക.

രണ്ടാം ഘട്ടംഅറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റുകൾ ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നു a) വളരെ വ്യക്തിഗത. അതിന്റെ ദൈർഘ്യം സമയ ഫ്രെയിമുകളാൽ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, അനാവശ്യമായ കിലോഗ്രാം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് തുടരുന്നതിനാൽ, ഇത് പ്രധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഭാരം "ഉരുകുന്നത്" എങ്ങനെയെന്ന് ശ്രദ്ധിച്ച്, നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ആഴ്ചയിൽ 5-10 ഗ്രാം), ഒടുവിൽ അത് ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആമുഖത്തോടെ, ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് നിർത്തി, ഫലത്തിൽ നിങ്ങൾ തൃപ്തനല്ലെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലേക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ വീണ്ടും കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഘട്ടം മുഴുവൻ, നിങ്ങളുടെ ഭാരം ട്രാക്ക് ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അവൻ നിങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ പ്ലസ് 1 - 2 കിലോയിൽ എത്തുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മൂന്നാം ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകാം.

ലക്ഷ്യം മൂന്നാം ഘട്ടംഅറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് (ഫൈൻ ട്യൂണിംഗ് ഘട്ടങ്ങൾ)- നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭാരം അനായാസമായി നിലനിർത്തുന്ന ഒരു ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കുക. മുമ്പത്തെ ഭക്ഷണരീതിയിലേക്ക് ഒറ്റത്തവണ മടങ്ങിവരുന്നത് നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം മടങ്ങിവരുന്നതിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കാരണം നഷ്ടപ്പെട്ട കൊഴുപ്പുകളുടെ "അലംഘനീയമായ കരുതൽ" തിരികെ നൽകാൻ ശരീരം ശ്രമിക്കും. അതിനാൽ, മെനു ക്രമീകരിക്കുക, അങ്ങനെ പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിങ്ങളുടെ പരമാവധി കവിയരുത്. അതേ സമയം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ആഴ്ചയിൽ 10 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. മൂന്നാം ഘട്ടം 1 മുതൽ 3 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

നാലാം ഘട്ടം (ഭാരം പരിപാലിക്കുന്ന ഘട്ടം)- അന്തിമം - അതിന്റെ ലക്ഷ്യം വളരെക്കാലം സ്ഥിരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുക എന്നതാണ്, ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ - എന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ. നിർദ്ദിഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം അറിയുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ചിലപ്പോൾ രണ്ടാം ഘട്ടത്തേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ താങ്ങാനും ആവശ്യമെങ്കിൽ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിഭവം നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയില്ല, എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും നിങ്ങൾ മിതത്വം അറിയേണ്ടതുണ്ട്, മധുരപലഹാരങ്ങളിലും അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും ആശ്രയിക്കരുത്. ഭാരം തിരികെ വരാൻ തുടങ്ങിയേക്കാം, എന്നാൽ റിട്ടേൺ 3 കിലോ കവിയുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കണം.

അതിനാൽ, നേരിട്ടുള്ള അർത്ഥത്തിൽ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വഴിയുമില്ല - പോഷകാഹാരം ഒരു ജീവിതരീതിയായി മാറുന്നു. പിന്നെ അതിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല. ഹോളിവുഡ് ഡയറ്റ് പരീക്ഷിച്ചവരിൽ നിന്നുള്ള ആയിരക്കണക്കിന് സാക്ഷ്യപത്രങ്ങൾ ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് നിർദ്ദേശിച്ച പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. പലരും ഇത് ഏറ്റവും മാനുഷികവും ഫലപ്രദവുമാണെന്ന് കരുതുന്നു.

പല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സംവിധാനങ്ങളും പ്രശസ്തമായ വിശപ്പിന്റെ അസ്വാസ്ഥ്യത്തിന്റെ അഭാവം, കോഴ്സിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയും കൂടിച്ചേർന്ന്, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

സമീപകാലത്ത് ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും ജനപ്രിയവുമായ ഭക്ഷണക്രമമാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്. അധിക ഭാരമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, അത് അവലംബിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ കുറവ് ആണ്, അതിനാൽ ഭാരം വളരെ സജീവമായി പോകുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

അധിക ഭാരത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രശ്നം അധിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുകയാണെന്ന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരാധകർ വിശ്വസിക്കുന്നു. അവരുടെ എണ്ണം കുറയുന്നതോടെ, കലോറിയുടെ എണ്ണം കണക്കിലെടുക്കാതെ ഒരു വ്യക്തി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് - തീർച്ചയായും, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ, അധിക പൗണ്ട് ഇല്ലാതാകും. പക്ഷേ, പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർക്ക് പുറമേ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എതിരാളികളുമുണ്ട് - പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന മൊത്തം കലോറികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു, അതായത്. കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ തത്വം കെറ്റോസിസ് ആണ്.

കെറ്റോസിസ് എന്നത് കെറ്റോണുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മനുഷ്യാവസ്ഥയാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താൽപര്യം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനനുസരിച്ച് വെറുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു. എന്നാൽ കെറ്റോസിസിനും ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം കെറ്റോസിസിൽ തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. യുറോലിത്തിയാസിസ്, നിർജ്ജലീകരണം, ആർറിഥ്മിയ എന്നിവയെല്ലാം ശരീരത്തിലെ കെറ്റോണുകളുമായി ദീർഘനേരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങളാണ്. ഈ കൂട്ടം രോഗങ്ങൾ സമ്പാദിക്കാതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ വിശദാംശങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുകയും അവ കർശനമായി പിന്തുടരുകയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഒരു കോഴ്സ് എടുക്കുകയും വേണം.

Contraindications

നിങ്ങൾക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരാൻ കഴിയാത്ത സാഹചര്യങ്ങളുടെ പട്ടിക:

വൃക്ക പരാജയം- അത്തരമൊരു രോഗത്തിൽ, പഞ്ചസാരയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ ദോഷകരമാണ്, ഈ ഭക്ഷണക്രമം അത്തരമൊരു പ്രശ്നത്തിന് കാരണമാകും;
ഗർഭം - ഭ്രൂണത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന സംഭാവ്യതയുണ്ട്. ഗർഭാവസ്ഥയിൽ, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇരിക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല;
മുലയൂട്ടൽ- സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം നൽകിക്കൊണ്ട്, അമ്മ അവളുടെ ഭക്ഷണരീതി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കണം. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച്, ശരീരത്തിന് ചില പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കില്ല, ഇത് മുലപ്പാലിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുകയും കുട്ടിക്ക് നെഗറ്റീവ് പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ

4 ഡയറ്റ് ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും കർശനമായി പാലിച്ചുകൊണ്ട് 10 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം.

ആദ്യ ഘട്ടം: ഇൻഡക്ഷൻ.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗം കാരണം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം - പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം മാത്രം. ഈ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിലൂടെ, ശരീരം അടിഞ്ഞുകൂടിയ അധിക കൊഴുപ്പുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും, കാരണം. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വരുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് മതിയാകില്ല. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 14 ദിവസമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിലെ പോഷകാഹാര തത്വങ്ങൾ:

ഒരു ദിവസം 3 തവണ അല്ലെങ്കിൽ 5 തവണ കർശനമായി കഴിക്കുക;
കുറഞ്ഞത് 8 ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ നോൺ-കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം;
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു - പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം;
ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ, പരമാവധി 6 മണിക്കൂർ ഇടവേള;
കഫീൻ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ള ഭക്ഷണവും കഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
പ്രതിദിനം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, അത് വിശപ്പിന് കാരണമാകില്ല.

അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ടേബിൾ

ഘട്ടം 1	ഘട്ടം 2	ഘട്ടം 3
എല്ലാത്തരം മാംസവും, കോഴി		മുൻ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും
എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളും (ചുവന്ന കാവിയാർ ഒഴികെ)	വാൽനട്ട്സ്	അരി
ചീസ്	ബ്രസീലിയൻ നട്ട്	അപ്പം
കടൽ ഭക്ഷണം	നിലക്കടല	പയർ
മുട്ടകൾ	ഹസൽനട്ട്സ്	പയർ
വെള്ളരിക്കാ	വിത്തുകൾ	പയറ്
റാഡിഷ്	റാസ്ബെറി	ചെറുപയർ
മണി കുരുമുളക്	ഞാവൽപഴം	ബീറ്റ്റൂട്ട്
കൂൺ	നാരങ്ങകൾ	ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പച്ചിലകൾ	മത്തങ്ങ
ഇല സാലഡ്	തണ്ണിമത്തൻ
ലൂസേൺ	ടാംഗറിനുകൾ
മത്തങ്ങ
വഴുതന
തക്കാളി
കാരറ്റ്
ഉള്ളി (ബൾബും പച്ചയും)
കാബേജ്: ബ്രോക്കോളി, ബ്രസ്സൽസ്, കോളിഫ്ളവർ

സലാഡുകൾ ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ, വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം (ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അളവിൽ ഒരു സമയം 2 ൽ കൂടരുത്). ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എന്നാൽ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്.

നിങ്ങൾക്ക് ചാറു, പ്ലെയിൻ വാട്ടർ, ഹെർബൽ ടീ എന്നിവ കുടിക്കാം. കട്ടൻ ചായയും കാപ്പിയും കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ സ്വീകാര്യമാകൂ.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടം

ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുന്നു. ഘട്ടത്തിന്റെ പ്രധാന നിയമങ്ങൾ ഇവയാണ്:

കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിലനിർത്തുക;
വിശപ്പ് നിയന്ത്രണം;
കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു
ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ (ജിമ്മിൽ പോകുക, ഓട്ടം, ഫിറ്റ്നസ് ചെയ്യുക), നിങ്ങൾക്ക് ആനുപാതികമായി ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും;
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടരുക.

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അളവ് കണക്കാക്കുന്നത്, അതിന്റെ ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലെ എല്ലാ ആഴ്ചയും, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്ന 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള അളവ് ഇതുവരെ എത്തിയിട്ടില്ല. ഭാരം വർദ്ധിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിക്കാൻ തുടങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് തുടരേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമവും ചോർച്ചയിലേക്ക് പോകും.

രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനുവിൽ പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കാം. കുറച്ച് സരസഫലങ്ങളും പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസും ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ മദ്യം അനുവദനീയമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നാം ഘട്ടം

ഘട്ടം 3 വ്യത്യസ്തമാണ്, ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അനുവദനീയമാണ്. ഭാരം പതുക്കെ പോകുന്നു - ആഴ്ചയിൽ 500 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ വർദ്ധനവ് ആഴ്ചയിൽ 10 ഗ്രാം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിനൊപ്പം ഈ ഘട്ടത്തിൽ അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ: മുമ്പത്തെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും + ചെറിയ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, റൊട്ടി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ. പഴങ്ങളും ജ്യൂസുകളും കഴിക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അത് ഒഴിവാക്കണം. ക്രമേണ, ആവശ്യമായ ഭാരം എത്തി, 4-ാം ഘട്ടത്തിലേക്ക് ഒരു പരിവർത്തനമുണ്ട്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ നാലാം ഘട്ടം

ഈ ഘട്ടത്തിൽ ഒരു നിശ്ചിത തലത്തിൽ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ സമയത്ത്, പ്രതിദിന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പരിധി നിശ്ചയിക്കണം. ഈ കണക്കിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക, 3 കിലോയിൽ കൂടുതൽ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, മുമ്പത്തെ ഘട്ടത്തിലേക്ക് മടങ്ങുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് വിധേയമായി ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ എടുക്കുക, വ്യായാമം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുക എന്നിവ പ്രധാനമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഫലങ്ങൾ- എല്ലാ അധിക വോള്യങ്ങളുടെയും നഷ്ടം. എന്നാൽ അതിലും പ്രധാനമായി, മിക്ക ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും സംഭവിക്കുന്നതുപോലെ അവ തിരികെ വരില്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ധാരാളം അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

പ്രഭാതഭക്ഷണം: വേവിച്ച മുട്ട, ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ട, വേവിച്ച മുട്ടയും സാലഡും, പഞ്ചസാര രഹിത ചീസ് കേക്കുകൾ.

ഉച്ചഭക്ഷണം: ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മുളകും, ചുട്ടുപഴുത്ത മത്സ്യം സാലഡ്, പച്ചക്കറി പായസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ടർക്കി കട്ട്ലറ്റ്.

അത്താഴം: കാബേജ്, മുട്ട, ഫ്രഷ് വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്, വഴുതന വറുത്ത, ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്, ഗ്രീൻ സാലഡ്, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യം.

ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു കഷണം ഗോമാംസം, കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്), മേശപ്പുറത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. ഓരോ വശത്തും 1-2 മിനിറ്റ് സ്റ്റീക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ സ്വാദിനായി, വറുക്കുമ്പോൾ ചട്ടിയിൽ കാശിത്തുമ്പയുടെയും റോസ്മേരിയുടെയും ഒരു ജോടി വള്ളി ഇടുക. 3-6 മിനിറ്റ് വറുത്ത് ആവശ്യമുള്ള ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, അത് വിശ്രമിക്കട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ടർക്കി കട്ട്ലറ്റുകൾ

500 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴിയോ കത്തി ഉപയോഗിച്ചോ പൊടിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷനിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ കട്ട്ലറ്റുകൾ ലഭിക്കും. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. രണ്ട് മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ഇളക്കുക. കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ചുടേണം. അലങ്കരിക്കുക - പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ്.

പന്നിയിറച്ചി പായസം

പന്നിയിറച്ചി (300 ഗ്രാം) ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് അല്പം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ചട്ടിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ്, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കാബേജ്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കണം. തക്കാളി - മുഴുവൻ വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രം. ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം ചേർക്കുക, 1 കപ്പിൽ കൂടരുത്. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്. മൊത്തം പാചക സമയം 1-1.5 മണിക്കൂറാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണവും ദോഷവും

സ്വീകാര്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ ലിസ്റ്റ്, വൈവിധ്യമാർന്ന മെനുവിന്റെ ഫലമായി, നിയന്ത്രണങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നത് എളുപ്പമാണ്;
മാംസം, മുട്ട, ചീസ് - ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം "വിശക്കുന്നു" അല്ല;
ഭാരം, ഭക്ഷണക്രമം, കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് എന്നിവയുടെ സാധാരണവൽക്കരണം;
സാവധാനത്തിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ - ഫലം വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും, ഒരുപക്ഷേ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം സന്തുലിതമല്ല - രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഒരു വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ കോംപ്ലക്സ് എടുക്കുക;
ഭക്ഷണത്തിലുടനീളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയ;
അവസാന ഘട്ടം ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനാൽ, നിങ്ങൾ തുടർച്ചയായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇന്ന്, കുറച്ച് ആളുകൾ ഈ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ പ്രശസ്ത സ്രഷ്ടാവിനെക്കുറിച്ചും കേട്ടിട്ടില്ല. ഡയറ്റ് ഫോറങ്ങളിലും മെഡിക്കൽ ബ്ലോഗുകളിലും അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സജീവമായി ചർച്ച ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഈ വിഷയം വളരെക്കാലമായി തിളങ്ങുന്ന മാസികകളിൽ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ഒന്നാണ്. അത്തരം നിരവധി പിന്തുണയ്ക്കുന്നവർക്കും എതിരാളികൾക്കും ഒരുപക്ഷേ ഡുകാൻ ഭക്ഷണക്രമം ഒഴികെ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. വിശപ്പിന്റെ പൂർണ്ണമായ അഭാവത്തിൽ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയാൽ പലരും ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആഗോള പുനർനിർമ്മാണവും പരസ്പരവിരുദ്ധമായ അഭിപ്രായങ്ങളും അവലോകനങ്ങളും ഭയപ്പെടുത്തുന്നതാണ്. അപ്പോൾ എന്താണ് ഈ പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായം - ഒരു സ്വപ്ന രൂപമോ ആരോഗ്യത്തിന് യഥാർത്ഥ ഭീഷണിയോ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും തൃപ്തികരവുമായ മാർഗ്ഗം?

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ തത്വം

"ഭക്ഷണം" എന്ന ആശയം "പോഷകാഹാരം", "രുചിയുള്ളത്" എന്നീ വാക്കുകളുമായി അപൂർവ്വമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മറിച്ച്, തികച്ചും വിപരീതമാണ്: മിക്ക ആളുകളുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ, രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സ്നേഹം അധിക പൗണ്ടുകളുമായി കൈകോർക്കുന്നു. പേരിട്ടിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ സ്രഷ്ടാവ്, എംഡി റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ അമിതഭാരത്തിന്റെ പ്രശ്നം നേരിട്ട് പരിചിതനായിരുന്നു. സമ്മർദ്ദവും പോഷകാഹാരക്കുറവും കാരണം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാരം 110 കിലോയിൽ എത്തിയപ്പോൾ, പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഒരു ലോ-കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം അദ്ദേഹം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഇത് അവനെയും രോഗികളെയും ആവശ്യമുള്ള ഭാരം കൈവരിക്കാനും പട്ടിണിയിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടാതെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിർത്താനും സഹായിച്ചു. ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ആധുനിക മനുഷ്യൻ വളരെയധികം ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നു, ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പൊണ്ണത്തടി വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കൊഴുപ്പ് രഹിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിയായ ഫലത്തിലേക്ക് നയിക്കില്ല, കാരണം ഇത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ നൽകുന്നില്ല. വിശപ്പിന്റെ നിരന്തരമായ വികാരം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുകയും "അമിത ഭാരം - ഭക്ഷണക്രമം - തകർച്ച - അധിക ഭാരം" എന്ന ഒരു ദുഷിച്ച ചക്രം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഈ ദുഷിച്ച ചക്രം തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ശരീരം ഗ്ലൂക്കോസിന് പകരം ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, കൂടാതെ ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കഴിക്കുന്നത് സംതൃപ്തി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായതിനാൽ, റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് ഊന്നിപ്പറയുന്നത് അത്തരമൊരു ഭരണത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം തൃപ്തികരം മാത്രമല്ല, അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവുമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, അതേ സമയം വറുത്ത ചിക്കൻ വറുത്ത ചമ്മന്തിയോ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടയോ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്, അതേസമയം അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന് വ്യക്തമായ ശാസ്ത്രീയ ന്യായീകരണമുണ്ട്. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ലോകമെമ്പാടും നിരവധി അനുയായികളെ കണ്ടെത്തി, ജെന്നിഫർ ആനിസ്റ്റൺ, കാമറൂൺ ഡയസ് തുടങ്ങിയ സെലിബ്രിറ്റികൾ ഉൾപ്പെടെ, നിരവധി എതിരാളികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും.

ഇത്തരത്തിലുള്ള പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന് നിരവധി പിന്തുണക്കാരും എതിരാളികളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഒരു ഡോക്ടറുടെ മേൽനോട്ടത്തിൽ മാത്രമേ ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ കഴിയൂ എന്ന് എല്ലാവരും സമ്മതിക്കുന്നു. റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ തന്റെ ഭക്ഷണക്രമം അമിതഭാരമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമുള്ളതാണെന്ന് ആവർത്തിച്ച് ഊന്നിപ്പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്ന റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, മുഴുവൻ മെറ്റബോളിസത്തെയും നാടകീയമായി മാറ്റുകയും ഹോർമോൺ, ഹൃദയ, ദഹനനാളം, മൂത്രാശയ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാത്ത വളരെ ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനിഷേധ്യമായ ഗുണം ഉയർന്ന സംതൃപ്തിയാണ്. ചുട്ടുപഴുത്ത പലഹാരങ്ങൾക്കും മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ആഗ്രഹമല്ലാതെ ആർക്കും ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വിശപ്പ് തോന്നില്ല. തണുത്ത സീസണിൽ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം അനുയോജ്യമാണ്.

ഓൾഗ സൈക്കിന, പ്രമുഖ ഗവേഷകൻ, ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഇമ്മ്യൂണോളജി, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം
http://lady.pravda.ru/articles/diets/18-02-2011/6501-bestdiet/

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുന്ന അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അസന്തുലിതമായ പോഷകാഹാര പരിപാടികളാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അത്തരം നിർബന്ധിത ഉപഭോഗം വൃക്ക, കരൾ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് കർശനമായി വിരുദ്ധമാണ്. കൂടാതെ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രഹിത പോഷകാഹാരം വിഷാദരോഗങ്ങളുടെ വികസനം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഭക്ഷണത്തിലെ ഭാരം ശരിക്കും ഇല്ലാതാകുന്നു, പക്ഷേ പ്രാഥമിക വൈദ്യപരിശോധന കൂടാതെ അവ പിന്തുടരുന്നത് അപകടകരമാണ്.

http://marianna-trifonova.com/videoblog/2013/09/video18092013.html

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ, അവർ ശരിക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ പ്രതിദിനം 120 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് (അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് 150 ഗ്രാമിൽ എത്തുന്നു) രക്താതിമർദ്ദം, സന്ധിവാതം, വൃക്കരോഗം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

യൂലിയ ചെക്കോനിന, ഡോക്ടർ, റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ, റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് മെഡിക്കൽ സയൻസസ്
http://online.anyflip.com/mhru/ungd/mobile/index.html#p=27

Contraindications

വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും രോഗങ്ങൾ.
ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ.
ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ.
യുറോലിത്തിയാസിസ് രോഗം.
ഗർഭാവസ്ഥയും മുലയൂട്ടലും. ഗർഭം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നവരും ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
രക്തത്തിലെ ക്രിയാറ്റിനിന്റെ ഉയർന്ന അളവ്.
നിങ്ങൾക്ക് ടൈപ്പ് 1 അല്ലെങ്കിൽ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഡോക്ടറുടെ മേൽനോട്ടത്തിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാൻ കഴിയൂ.
40 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം സങ്കീർണതകളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.
സന്ധിവാതം.
സംയുക്ത രോഗങ്ങൾ.
ആർത്തവവിരാമം, ഈ കാലയളവിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണക്രമം ഒടിവുകളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
പ്രൊഫഷണൽ അത്ലറ്റുകൾക്ക് ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ, സ്പോർട്സ് ഡോക്ടർ എന്നിവരുമായി പ്രാഥമിക കൂടിയാലോചന ആവശ്യമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പ്ലാൻ

റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് തന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ വാക്കിന്റെ പൂർണ്ണ അർത്ഥത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് തെറ്റായി വിളിക്കുന്നുവെന്ന് ആവർത്തിച്ച് അവകാശപ്പെട്ടു. ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ ഡയറ്റ് പ്ലാനിൽ 4 ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിൽ 2 എണ്ണം മാത്രമാണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഭക്ഷണക്രമം:

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം, ഈ സമയത്ത് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ സജീവമായ പുനർനിർമ്മാണവും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും (7 കിലോ വരെ).
അനുയോജ്യമായ ഭാരം കൈവരിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ബാലൻസിങ് ഘട്ടം.
ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സുഗമമായി പുറത്തുകടക്കുന്നതിന്റെ ഘട്ടം.
അറ്റകുറ്റപ്പണി ഘട്ടം, ഫലം നിലനിർത്താൻ ഒരു വ്യക്തിക്ക് തന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ തുടരാനാകും.

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഇവയിലേതെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് 15 കിലോയോ അതിൽ കൂടുതലോ ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ, ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ ഘട്ടം കുറഞ്ഞത് 2 ആഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കും, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് ഏറ്റവും നിയന്ത്രിതമാണ് (പ്രതിദിനം 18-22 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ല, അതിൽ 12-15 അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വരണം). ഏത് രൂപത്തിലും പഞ്ചസാര, റൊട്ടി, ധാന്യങ്ങൾ, എല്ലാ പഴങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം ഒഴികെ എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ പരിപ്പ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കണം. സ്ത്രീകൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് - 91 മുതൽ 133 ഗ്രാം വരെ, പുരുഷന്മാർക്ക് - പ്രതിദിനം 112 മുതൽ 154 ഗ്രാം വരെ. ഭക്ഷണത്തിലെ മൊത്തം കലോറി ഉള്ളടക്കം സ്ത്രീകൾക്ക് 1500-1800 ഉം പുരുഷന്മാർക്ക് 1800-2000 ഉം ആണ്. എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും വിധേയമായി, ശരീരഭാരം 5 മുതൽ 7 കിലോഗ്രാം വരെ ആയിരിക്കും. ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് തുടരണമെങ്കിൽ ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 2 ആഴ്ചയിൽ കൂടുതലാകാം (പക്ഷേ ഒരു മാസത്തിൽ കൂടരുത്), എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം.

പട്ടിക: ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് പോഷക മൂല്യം

ഉൽപ്പന്നം	അണ്ണാൻ	കൊഴുപ്പുകൾ	കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്	ഊർജ്ജ മൂല്യം (kcal)
കോഴിമുട്ട	12,5	11,5	0,7	157
മത്തി	14,0	15,0	-	191
സാൽമൺ	20,2	11,0	-	179,8
സാർഡൈൻ	19,0	10,0	-	166
ഫ്ലൗണ്ടർ	18,2	1,3	-	84,5
കോഴി	19,7	11,2	-	127
ടർക്കി	19,5	22,0	-	276
ചെമ്മീൻ	20,6	1,7		97,7
ബീഫ്	18,6	16,0	-	218
പന്നിയിറച്ചി	14,3	33,3	-	357
ചെദ്ദാർ	23,5	30,5	-	368,5
ഗൗഡ	25,3	30,6	-	376,6
പുളിച്ച ക്രീം 20%	2,8	20,0	3,2	206
സെലറി (തണ്ടുകൾ)	-	-	2,0	8,0
വെള്ളരിക്ക	0,8	0,1	2,6	14
ചിക്കറി സാലഡ്	1,5	0,2	2,3	17
മണി കുരുമുളക്	1,3	-	5,3	26
ചാമ്പിനോൺ കൂൺ)	4,3	1,0	0,1	26,6
ചീര	2,9	0,3	2,0	22
വെളുത്തുള്ളി	2,0	-	6,5	34,0
വഴുതന	1,2	0,1	5,1	24
ബ്രോക്കോളി	4,4	0,9	1,8	32,9
കോളിഫ്ലവർ	2,5	0,3	4,5	30
തക്കാളി	1,1	0,2	3,8	23

പട്ടിക ഒരു തരത്തിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക: എല്ലാത്തരം മാംസം, മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭവം, കോഴി എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ എല്ലാ പ്രകൃതിദത്ത (ഹൈഡ്രജൻ അല്ലാത്ത) പച്ചക്കറികളും മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുകളും അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളും. സോസേജ്, സോസേജുകൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് നിരോധിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, സംസ്കരിച്ച മാംസത്തിൽ നോൺ-ഡയറ്റ് അന്നജവും കളർ ഫിക്സേറ്റീവ്സും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അവ തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമായ അഡിറ്റീവല്ല.

ഫോട്ടോ ഗാലറി: അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

എല്ലാത്തരം മാംസവും മത്സ്യവും സമുദ്രവിഭവങ്ങളും പ്രകൃതിദത്ത കൊഴുപ്പുകൾ അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ

സാമ്പിൾ മെനു

പ്രാതൽ. മൊസറെല്ല ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഓംലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ (ചീര, കുരുമുളക്, ബ്രൊക്കോളി, ഉള്ളി) അനുയോജ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമായിരിക്കും. തക്കാളി, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ്, ഒരു കഷ്ണം കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ എന്നിവയാണ് മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ.
അത്താഴം. ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മയോന്നൈസ് എന്നിവയുള്ള ഗ്രീൻ സാലഡ്.
അത്താഴം. ഒരു കഷണം ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം. അലങ്കാരത്തിന് - രുചിക്ക് പച്ചക്കറികൾ (ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കോളിഫ്ളവർ).
ലഘുഭക്ഷണം. ചീസ്, തൈര് സോസ് എന്നിവയുള്ള പച്ചക്കറികൾ; ഒലിവ് ഓയിൽ ധരിച്ച മൊസറെല്ല, ബാസിൽ എന്നിവയുള്ള ചെറി തക്കാളി സാലഡ്; അവോക്കാഡോ കഷ്ണം.

ബാലൻസിങ് ഘട്ടം

നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ വെറും 7 കിലോ ആയി കുറഞ്ഞാൽ, ഓരോ ആഴ്ചയും നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗം 5 ഗ്രാം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു പരിധിവരെ വികസിക്കുന്നു: നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ചെറിയ അളവിൽ അന്നജം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ മദ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുത്താം. നിങ്ങളുടെ ഭാരം 4-5 കിലോയിൽ കൂടുതലാകുന്നതുവരെ ഈ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുക.

സാമ്പിൾ മെനു

പ്രാതൽ. ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ മേൽപ്പറഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾക്ക് പുറമേ, വൈറ്റ് ചീസ്, ഗ്രീക്ക് തൈര്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ കാർബ് സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കാം.
അത്താഴം. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, അതുപോലെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളുടെ സമ്പന്നമായ സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക.
അത്താഴം. ഗ്രീക്ക് ഭാഷയിൽ മീൻ, പായസം പച്ചക്കറികൾ ഒരു സൈഡ് വിഭവം.
ലഘുഭക്ഷണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.

പട്ടിക: 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ

എക്സിറ്റ് ഘട്ടം

ചെറിയ അളവിൽ പഴങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗം ഓരോ ആഴ്ചയും 10 ഗ്രാം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗണ്യമായ വികാസത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം എങ്ങനെ ട്രാക്കുചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പെട്ടെന്നുള്ള വിശപ്പും ഭാരവും വർദ്ധിക്കുന്നത് ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന്റെ സൂചനയാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭാരം എത്തുന്നതുവരെ ഈ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുക.

പട്ടിക: 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ

അറ്റകുറ്റപ്പണി ഘട്ടം

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണമല്ല, ജീവിതശൈലി എന്ന് വിളിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന നിലവാരമനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 45 മുതൽ 100 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കണം. നിങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ, ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ പഞ്ചസാര, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വലിയ അളവിൽ മദ്യം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക.

എല്ലാ ദിവസവും വ്യത്യസ്ത ഘട്ടങ്ങൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിറ്റാറ്റ (ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം)

2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
1/2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി;
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
1/4 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന കുരുമുളക്;
8 വലിയ മുട്ടകൾ;
30 ഗ്രാം ആട് ചീസ്;
2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത് ബാസിൽ.

1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ കട്ടിയുള്ള ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
ചട്ടിയിൽ പച്ച ഉള്ളി, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
ചീസ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ബാസിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക.
ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക, മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
മുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5-6 മിനിറ്റ് അടച്ച് വേവിക്കുക.
ഫ്രിറ്റാറ്റയുടെ മുകൾഭാഗം ബ്രൗൺ നിറമാകാൻ 1-2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഉടൻ വിളമ്പുക.

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം - 4, ഒരു സെർവിംഗിലെ പോഷകാഹാരവും ഊർജ്ജ മൂല്യവും: 18.6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 24.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 3.5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 309 കിലോ കലോറി.

കുറഞ്ഞ കാർബ് കോക്കനട്ട് ബ്രെഡ് (ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം)

6 വലിയ മുട്ടകൾ;
60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
xylitol 1 ടീസ്പൂൺ;
3/4 കപ്പ് തേങ്ങാ മാവ്;
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.

ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക. 10x20cm (അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ) ടിന്നിൽ എണ്ണ പുരട്ടുക.
സിലിറ്റോൾ, ഉരുകിയ വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. തേങ്ങാപ്പൊടി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
മിശ്രിതം അച്ചിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു വയർ റാക്കിലേക്ക് തിരിക്കുക.

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം - 16, ഓരോ സെർവിംഗിലും പോഷകാഹാരവും ഊർജ്ജവും: 3.2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 8.3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 1.3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 102 കിലോ കലോറി.

ടർക്കി മുളക് (ബാലൻസിങ് ഫേസ്)

1 സെന്റ്. അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു സ്പൂൺ;
1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി;
4 അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
1/4 ടീസ്പൂൺ മുളക് കുരുമുളക്;
1 കിലോ അരിഞ്ഞ ടർക്കി;
3 കപ്പ് അരിഞ്ഞ തക്കാളി;
3 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു;
ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ആഴത്തിലുള്ള കട്ടിയുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക, 8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഇടുക, കുറഞ്ഞത് തീ കുറയ്ക്കുക, 1.5 മണിക്കൂർ ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക.

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം - 6, ഒരു സെർവിംഗിലെ പോഷകാഹാരവും ഊർജ്ജ മൂല്യവും: 38.03 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 4.42 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 231 കിലോ കലോറി.

സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, ഡോക്ടർ തന്നെ ഒരു സസ്യാഹാരിയായിരുന്നില്ല. മാത്രമല്ല, തനിക്കായി സസ്യാഹാരത്തിന്റെ പാത തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് വിശപ്പിന്റെ നിരന്തരമായ വികാരത്തിലേക്ക് സ്വയം നാശമുണ്ടാക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന് മാംസാഹാരം ഒരു തടസ്സമായി അദ്ദേഹം കണക്കാക്കിയില്ല, ഏതൊരു സസ്യാഹാരിയേക്കാളും കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ താൻ കഴിക്കുന്നുവെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുകയും ചെയ്തു. എന്നിരുന്നാലും, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ് നിലവിലുണ്ട്, അറ്റ്കിൻസ് ഇക്കോ ഡയറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ കിലോകലോറിയുടെ 31% പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നും (പ്രധാനമായും സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും പരിപ്പിൽ നിന്നും), 26% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്നും (അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ചെറിയ അളവിൽ പഴങ്ങൾ) 43% പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ലഭിക്കണം. കൊഴുപ്പുകൾ. ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിങ്ങളുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിരന്തരം ഭാവന കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം പരമ്പരാഗതമായതിനേക്കാൾ കുറച്ചുകൂടി പ്രയോജനകരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, അതേ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, പരമ്പരാഗത അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്ന സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 4 ആഴ്ച ഇക്കോ ഡയറ്റ് പരിശീലിച്ച വിഷയങ്ങളിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും രക്തസമ്മർദ്ദവും കുറവായിരുന്നു.

പാർശ്വഫലങ്ങളും അവ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു തരത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിസത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് മാറുമ്പോൾ, ബലഹീനത, ശ്രദ്ധ, തലകറക്കം, ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ വളരെ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ പ്രയാസകരമായ കാലയളവ് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, സജീവമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാനും ഈ സമയത്തേക്ക് പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യാതിരിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അഡാപ്റ്റേഷൻ കാലയളവ് അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ക്രമേണ പരിശീലനം ആരംഭിക്കാം.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ അത്തരം സമൂലമായ പുനർനിർമ്മാണം മലബന്ധം (നാരുകളുടെ അഭാവം കാരണം), വയറിളക്കം (കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി കാരണം) എന്നിവയിൽ കുടലിന്റെ അവസ്ഥയെ ബാധിക്കില്ല. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കാനും ഓർമ്മിക്കുക. ഇത് പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുക. വയറിളക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക - ചിലപ്പോൾ ഈ അസുഖകരമായ പ്രതിഭാസത്തിന്റെ കാരണം ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുതയാണ്. ഇത് സാധാരണ ദഹനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പുനഃക്രമീകരിക്കാൻ സമയം ആവശ്യമായി വരാം, താമസിയാതെ എല്ലാം സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങും.
മറ്റേതൊരു അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ, അറ്റ്കിൻസ് പോഷകാഹാരത്തിന് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ല, ഇത് ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷിയും പതിവ് വൈറൽ രോഗങ്ങളും നിറഞ്ഞതാണ്, അതിനാൽ ഒരു വിറ്റാമിൻ-മിനറൽ കോംപ്ലക്സ് എടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് തന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കണക്കാക്കി.
സോസേജുകൾ, സോസേജുകൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, മറ്റ് സംസ്കരിച്ച മാംസം എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ ഹൈഡ്രജൻ കൊഴുപ്പുകൾ, കളർ സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ, സോഡിയം നൈട്രൈറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. കാൻസർ. സംസ്‌കരിച്ച മാംസം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷവും പുകവലിയും ലോകാരോഗ്യ സംഘടന തുല്യമാക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല.
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കാൻ പതിവായി വൈദ്യപരിശോധന നടത്തുക. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ്, മൂത്രത്തിലെ കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഉള്ളടക്കം, രക്തത്തിലെ തൈറോയ്ഡ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണിന്റെ അളവ് തുടങ്ങിയ സൂചകങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മിക്ക ഭക്ഷണക്രമങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവിൽ മൂർച്ചയുള്ള കുറവും അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിലെ കുറവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ശരീരഭാരം കുറയുന്ന ഒരാൾക്ക് അവരുടെ ആചരണ വേളയിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന വിശപ്പിന്റെ വികാരം പലപ്പോഴും തകർച്ചയിലേക്കും പുതിയ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു.

ഇതിനു വിപരീതമായി, റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസിന്റെ പുതിയ വിപ്ലവകരമായ ഭക്ഷണക്രമം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം മാത്രം നിയന്ത്രിക്കുന്നു. മറ്റെല്ലാം ദിവസത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഏത് അളവിലും കഴിക്കാം.

ശരീരത്തിൽ സത്തയും സ്വാധീനവും

അമേരിക്കൻ കാർഡിയോളജിസ്റ്റ് റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, മനുഷ്യന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ദഹനനാളത്തിൽ അവ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇവ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്ന ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്.

കൂടുതൽ കനത്ത പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവയുടെ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ കൊഴുപ്പായി നിക്ഷേപിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിരസിക്കുന്നത് ഈ കരുതലുകളിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം എടുക്കാൻ ശരീരത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.

തീർച്ചയായും, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ലാതെ ദീർഘകാലം ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തരുത്. കാരണം അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം അവയുടെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളുള്ള നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നു- ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ക്രമാനുഗതമായ വർദ്ധനവ്. അവ ആഴ്ചയിൽ 5-10 ഗ്രാം ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഭാരം കുറയുന്നത് തുടരുന്നിടത്തോളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നിരക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു. അവൻ നിശ്ചലമായി നിൽക്കുകയോ പുതിയ കിലോഗ്രാം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ, അവർ മുമ്പത്തെ ഡോസേജിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. ആവശ്യമായ ഭാരം എത്തുന്നതുവരെ ഈ ഘട്ടം തുടരുന്നു.
അതിനിടയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മുമ്പ് നിരോധിച്ച ഉറവിടങ്ങൾ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു:

ഭാരം ലാഭിക്കൽ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ധാന്യങ്ങളും അന്നജം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രതിവാര വർദ്ധനവിന്റെ മാനദണ്ഡം അവർ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. 3-4 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ ഭാരം അളക്കുന്നു. പുതിയ കിലോഗ്രാം ലഭിക്കുമ്പോൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
സ്ഥിരത. ഒപ്റ്റിമൽ ഭാരം നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അറ്റ്കിൻസിന്റെ ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച്, അവരുടെ അളവ് പ്രതിദിനം 90-120 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല.

ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഇത് കെറ്റോസിസ് സമയത്ത് രൂപംകൊണ്ട ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് ഒന്നര ലിറ്റർ ദ്രാവകമാണ് മാനദണ്ഡം.

ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ കുറച്ച്. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ സാധാരണമാക്കുന്നു, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ പൊതുവായ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു.

ദിവസേന 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തിലും കലോറിയിലും പരിധികളില്ല.നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് മാത്രം കണക്കാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യത്തിന്റെ ഒരു പട്ടികയും ഒരു അടുക്കള സ്കെയിലും ആവശ്യമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണകൾ നിരസിക്കുക, അതിനാൽ വറുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. അവ തിളപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ആദ്യത്തെ രണ്ടാഴ്ച - ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ കാലഘട്ടം. ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണം അവരെ തിളക്കമുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ കാലയളവിൽ ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഓരോ ദിവസത്തെയും ഏകദേശ മെനു ഈ പട്ടികയിൽ ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു:

ഭക്ഷണ ദിനം	മെനു
ആദ്യത്തേത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ഹാം, കുക്കുമ്പർ, ചീര. ഉച്ചഭക്ഷണം - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ മിഴിഞ്ഞു സൂപ്പ്, വേവിച്ച ബീഫ്. ലഘുഭക്ഷണം - സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം - ചുട്ടുപഴുത്ത സാൽമൺ, ചൈനീസ് കാബേജ്
രണ്ടാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ഹാം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്. ഉച്ചഭക്ഷണം - പന്നിയിറച്ചി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം (?). ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് -. അത്താഴം - ചീര ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ചിക്കൻ
മൂന്നാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - വെള്ളരിക്കാ കൂടെ സാലഡ് ഒപ്പം. ഉച്ചഭക്ഷണം - ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു. ഉച്ചഭക്ഷണം - റിയാസെങ്ക. അത്താഴം - അനുവദനീയമായ പച്ചക്കറികളുടെ പായസം
നാലാമത്തെ	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്. ഉച്ചഭക്ഷണം - ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൊക്കോളി സൂപ്പ്. ലഘുഭക്ഷണം - മാവ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. അത്താഴം - പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ കോഡ്
അഞ്ചാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - വേവിച്ച, തൈര് ഉപയോഗിച്ച് താളിച്ച പച്ചക്കറി സാലഡ്. ഉച്ചഭക്ഷണം - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ചെവി. ലഘുഭക്ഷണം - കോട്ടേജ് ചീസ്. അത്താഴം - വഴുതന കൂടെ ബീഫ്
ആറാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്, ചീര. ഉച്ചഭക്ഷണം - ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിനൊപ്പം ഒക്രോഷ്ക. ലഘുഭക്ഷണം - വേവിച്ച ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ്. അത്താഴം - ആവിയിൽ വേവിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
ഏഴാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - റിയാസെങ്കയോടുകൂടിയ കോട്ടേജ് ചീസ്. ഉച്ചഭക്ഷണം - മുട്ടകളുള്ള സൂപ്പ്. ലഘുഭക്ഷണം - സ്റ്റീം ഓംലെറ്റ്. അത്താഴം - ടർക്കി സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ്, വേവിച്ച
എട്ടാമത്തേത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ചിക്കൻ റോൾ, വെള്ളരിക്കാ. ഉച്ചഭക്ഷണം - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ടർക്കി സൂപ്പ്. ലഘുഭക്ഷണം - കെഫീർ. അത്താഴം - പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അയല
ഒമ്പതാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ചുട്ടുപഴുത്ത ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, ചീര. ഉച്ചഭക്ഷണം - കാബേജ് സൂപ്പ്, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ. ലഘുഭക്ഷണം - സ്വാഭാവിക തൈര്. അത്താഴം - കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ zrazy
പത്താം	പ്രഭാതഭക്ഷണം - മുട്ട സാലഡ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക. ഉച്ചഭക്ഷണം - അരി ഇല്ലാതെ അലസമായ കാബേജ് റോളുകൾ. ലഘുഭക്ഷണം - പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചീര. അത്താഴം - ബീഫ് പായസം
പതിനൊന്നാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - വേവിച്ച മുട്ട. ഉച്ചഭക്ഷണം - ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, റാഡിഷ് സാലഡ്. ലഘുഭക്ഷണം - ബീഫ് ജെല്ലി. അത്താഴം - ചീസ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി
പന്ത്രണ്ടാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ, കുക്കുമ്പർ. ഉച്ചഭക്ഷണം - ടർക്കി പായസം. ലഘുഭക്ഷണം - ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ. അത്താഴം - ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്, മധുരമില്ലാത്ത തക്കാളി ജ്യൂസ്
പതിമൂന്നാം	പച്ചക്കറികളുള്ള ഓംലെറ്റാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. ഉച്ചഭക്ഷണം - ചോറില്ലാതെ നിറച്ചത്. ലഘുഭക്ഷണം - ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ. അത്താഴം - ചിക്കൻ skewers
പതിനാലാമത്	പ്രഭാതഭക്ഷണം - ചൈനീസ് കാബേജും ചിക്കൻ സാലഡും. ഉച്ചഭക്ഷണം - ഒരു കലത്തിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള ഗോമാംസം. ലഘുഭക്ഷണം - കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. അത്താഴം - ചുട്ടുപഴുത്ത പൈക്ക്, അനുവദനീയമായ പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡ്

ഭക്ഷണ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് പഴം ചായയും പച്ചക്കറി ജ്യൂസും കുടിക്കാം. മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിരോധിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിലും, അവ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അവയിൽ മിക്കതും ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

ഫോട്ടോകൾക്ക് മുമ്പും ശേഷവും അവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഫലങ്ങളും വഴികളും

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, മിക്ക ആളുകളും നഷ്ടപ്പെടും മൂന്ന് മുതൽ ഏഴ് കിലോഗ്രാം വരെയഥാർത്ഥ ഭാരം അടിസ്ഥാനമാക്കി. അത് വലുതാണ്, സ്കെയിലുകളുടെ വായനകൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതായിരിക്കും.

രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലെ നിയമങ്ങൾ ദീർഘകാലം പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, വർഷങ്ങളായി അടിഞ്ഞുകൂടിയ എല്ലാ അധിക ഭാരവും നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാം. എന്നാൽ ഇതിന് ഒരു മാസത്തിലധികം സമയമെടുക്കും. സ്പോർട്സിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പുള്ള ഒരു ചെറിയ നടത്തം പോലും സ്കെയിലുകളിൽ ആവശ്യമുള്ള രൂപത്തെ അടുപ്പിക്കും.

നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം തിരികെ വരാതിരിക്കാൻ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഫിക്സിംഗ് ഘട്ടം ഒരു ജീവിതരീതിയായി മാറണം.. തീർച്ചയായും, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ അളവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ താങ്ങാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം അത് സിസ്റ്റത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്.

ഇത് എങ്ങനെ എടുക്കണം, അത് ശരീരത്തെ എങ്ങനെ സഹായിക്കും എന്നതിനെ കുറിച്ച് എല്ലാം അറിയുക.ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ പല അവയവങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കും. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അറ്റ്കിൻസ് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് മിക്ക ഡോക്ടർമാരും ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നു.. ഇത് പാലിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുന്ന എല്ലാവരേയും ഒരു പൊതു പരീക്ഷയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാനും ആവശ്യമായ പരിശോധനകളിൽ വിജയിക്കാനും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. വൃക്കകൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകണം. ഈ അവയവങ്ങളുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു വഴി തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും പരിമിതമായ ഉപഭോഗം പലപ്പോഴും മാറുന്നു ബെറിബെറിയുടെ കാരണം. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ സഹായിക്കും. അവയിൽ ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കണം.
മലബന്ധത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ തവിട് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. അവ പ്രായോഗികമായി ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, അതിനാൽ അവ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ പോലും കഴിക്കാം. തവിടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ പതിവായി കുടൽ ശുദ്ധീകരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, പ്രയോജനകരമായ മൈക്രോഫ്ലോറയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

ഹൃദ്രോഗ വിദഗ്ധൻ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമായ ഒരു രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹോളിവുഡ് ഭക്ഷണക്രമം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ശരീരം സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങളിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഒരു കാർഡിയോളജിസ്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഭാരത്തിന്റെ വരികൾ ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന് നന്നായി അറിയാമായിരുന്നു. മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും ഭയാനകമായ ഹൃദയ അപകടങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണമാണിത്.

അതിനാൽ, ഡോക്ടർ ആദ്യം സ്വയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, തുടർന്ന് സ്വന്തം രീതി പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ഒരു സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ മെഡിക്കൽ അറിവ് അദ്ദേഹത്തെ അനുവദിച്ചു, അത് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പല കാരണങ്ങളാൽ വിപ്ലവകരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു:

ശരീരം, അതിന് നന്ദി, ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ പൂർണ്ണമായും പുനഃക്രമീകരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും കത്തിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രചയിതാവ് കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹന സമയത്ത്, ശരീരം സാധാരണ വിഭവങ്ങളുടെ ദഹനത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഈ ഉറവിടം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ശരീരം ബദൽ കരുതൽ തിരയാൻ തുടങ്ങുന്നു. അവർ സ്വന്തം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പാണ്. ഈ പ്രക്രിയയെ കെറ്റോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ക്രൂരമായ വിശപ്പ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഒരു വ്യക്തി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഇൻസുലിൻ രക്തത്തിലേക്ക് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ നില പെട്ടെന്ന് കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് വിശപ്പിന്റെ രൂപത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. മെനുവിൽ ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ സ്പൈക്കുകളുടെ അഭാവം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ഇതിനർത്ഥം വിശപ്പിന്റെ വികാരം വളരെ കുത്തനെ ഉയരുകയില്ല എന്നാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് നിയമങ്ങൾ

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഫലപ്രദമാകാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

മെനുവിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പട്ടിണി കിടക്കുകയോ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്.

എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കണം.

മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണക്രമത്തിന് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ വ്യായാമത്തിന് കഴിയും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള തന്റെ രീതി പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വ്യർത്ഥമാണെന്ന് ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ വാദിച്ചു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വാക്കിന്റെ യഥാർത്ഥ അർത്ഥത്തിൽ, ഇവ നിർദ്ദിഷ്ട സൈക്കിളിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമാണ്.

ഘട്ടം 1 - ഇൻഡക്ഷൻ. ഈ സമയത്ത്, ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സജീവമായി തടയുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 7 കിലോ അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാം.

ഘട്ടം 2 - ബാലൻസ്. ആവശ്യമുള്ള ഭാരം കൈവരിക്കുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം.

ഘട്ടം 3 - ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക.

ഘട്ടം 4 - ഫലങ്ങൾ നിലനിർത്തൽ. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ജീവിതത്തിലുടനീളം അത് പാലിക്കാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം വീണ്ടും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കരുത് എന്നതാണ്.

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 14 ദിവസമാണ്. ശരീരത്തിൽ കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരൊറ്റ "അധിക" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അനുവദിക്കരുത്. 12-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ശരീരഭാരം 5 കിലോയ്ക്ക് തുല്യമാകും. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം 20 ഗ്രാം ആണ്.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മാംസം, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ കഴിക്കാം. പുളിച്ച-പാൽ പാനീയങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ മെനുവിൽ പരിമിതമാണ്.

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക കൂടുതൽ വിപുലമാണ്:

മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും.

പഞ്ചസാരയും അതിന്റെ പകരക്കാരും.

മധുരമുള്ള പഴച്ചാറുകൾ.

അന്നജവും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ എല്ലാ സോസുകളും.

സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും.

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാൽ പാനീയങ്ങൾ.

മദ്യപാനങ്ങളും വാതകങ്ങളുള്ള പാനീയങ്ങളും.

ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും മറ്റ് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

രണ്ടാം ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം വ്യക്തിഗത അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു കാലഘട്ടമാണ് ഒരു വ്യക്തിക്ക് തന്റെ ഭാരം സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടത്. ഈ ഘട്ടം പ്രധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് സുഗമമായി ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ആഴ്ചയിൽ 5-10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കണം. ഒരു വ്യക്തി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രതിദിന നിരക്ക് 1 കിലോ ഭാരത്തിന് 2-3 ഗ്രാം ആണ്. ശാരീരിക പരിശീലനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോ കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് പ്രതിദിനം 3-4 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ സമയത്തും ശരീരഭാര സൂചകങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആമുഖത്തോടെ, ഭാരം ഉയരുകയാണെങ്കിൽ, പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വീണ്ടും കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭാരം ആവശ്യമുള്ള മാർക്കിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ മൂന്നാം ഘട്ടത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നു.

മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള പട്ടികയ്ക്ക് സമാനമായി ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ തുടരുന്നു. കൂടാതെ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ഉപയോഗപ്രദമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും (റാസ്ബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി) ഉപയോഗിച്ച് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും. പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടികയിൽ തക്കാളിയും ബ്രോക്കോളിയും ചേർക്കുന്നു.

ഒരു വ്യക്തി തന്റെ സാധാരണ ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം സ്വയം സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് മൂന്നാം ഘട്ടം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് മാറുകയാണെങ്കിൽ, നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം വേഗത്തിൽ തിരികെ വരും. ശരീരഭാരം കൂട്ടാതെ ശരീരം അനുവദിക്കുന്നതുപോലെ മെനുവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് വ്യക്തിഗത പരമാവധി ആണ്. ആഴ്ചയിൽ 10 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കാൻ പാടില്ല. മൂന്നാം ഘട്ടം 1-3 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും.

ഈ സമയത്ത്, അന്നജം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ മെനുവിൽ അനുവദനീയമാണ്, അതായത്: കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മധുരക്കിഴങ്ങ്. പഴങ്ങളുടെ പട്ടികയും വികസിക്കുന്നു, അതിൽ ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ചെറി, കിവി, മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടും. മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ബാർലി, തവിട്ട് അരി, ഓട്സ്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമായി തുടരുന്നു. മുൻ ഘട്ടങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ മാറില്ല, പക്ഷേ ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഘട്ടം 4 - ഭാരം നിലനിർത്തുക

ഭക്ഷണത്തിന്റെ നാലാം ഘട്ടം നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, ചില ഭക്ഷണങ്ങളോട് ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് ഒരു വ്യക്തിക്ക് അറിയാം, മെച്ചപ്പെടാതിരിക്കാൻ അവൻ എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ 14 ദിവസത്തെ മെനു

പ്രാതൽ	അത്താഴം	ലഘുഭക്ഷണം	അത്താഴം
ഒരു ഓംലെറ്റിൽ രണ്ട് വെള്ളയും ഒരു മഞ്ഞക്കരുവും	മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്	പുളിച്ച ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗ് ഉള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ് - 100 ഗ്രാം	വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും ഗോമാംസവും - 100 ഗ്രാം
ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, ഹാം സ്ലൈസ്, 2 വെള്ളരി, ചീസ് സ്ലൈസ്	മത്തങ്ങ പാലിലും സൂപ്പ്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ	പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയം ഗ്ലാസ്	സാൽമൺ, പച്ചക്കറി സാലഡ്. ഒരു സാലഡ് 150 ഗ്രാം ആണ്
തൈരും പീച്ചും	താളിച്ച ടർക്കി മാംസം	സ്വാഭാവിക തൈര്	ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ വെളുത്ത മത്സ്യം
ഒരു ഓംലെറ്റിൽ രണ്ട് മുട്ടകൾ, ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷ്ണം	പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്, പായസം പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 100 ഗ്രാമിന് തുല്യമാണ്	മുഴുവൻ ധാന്യ അപ്പവും ട്യൂണയും	മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ	ചിക്കൻ തുട, പായസം പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 150 ഗ്രാം ആണ്	രണ്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ചീരയുടെ ഇലകൾ, കുക്കുമ്പർ	തക്കാളി സോസിൽ കാബേജ് റോളുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവയിൽ 2 മുട്ടകൾ	പാലിൽ മത്തങ്ങ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി	സ്വാഭാവിക തൈര്, വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട	കിടാവിന്റെ മാംസം കൊണ്ട് പായസം പച്ചക്കറികൾ
പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്	കോഡ് ഉള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ്, സാലഡിൽ പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 200 ഗ്രാം ആണ്	ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ	ആവിയിൽ വേവിച്ച സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്
ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറും 100 ഗ്രാം മ്യൂസ്ലിയും	ചീസ് സൂപ്പ്, രണ്ട് തക്കാളി	ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ മൂന്ന് കഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല	പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് - 200 ഗ്രാം	പന്നിയിറച്ചി പാകം ചെയ്ത "ഫ്രഞ്ച് ശൈലി"	തൈര് ഗ്ലാസ്	കോട്ടേജ് ചീസ്, അരിഞ്ഞ മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റ്
ഉണക്കമുന്തിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ	വെജിറ്റബിൾ കാസറോൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്	കാപ്പിയും ഒരു കഷ്ണം ചീസും	അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, തക്കാളി സോസിൽ ബീൻസ്. ഒരു ബീൻസ് 100 ഗ്രാം ആണ്
രണ്ട് വെള്ളരിക്കാ, ഒരു കഷണം ഹാം, രണ്ട് മുട്ടകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഓംലെറ്റ്	പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ fillet കൂടെ സൂപ്പ്	ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ	മാംസത്തോടുകൂടിയ ബ്രെയ്സ്ഡ് കാബേജ് - 0.2 കിലോ
മ്യൂസ്ലിയും ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറും	പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ബോർഷ്	ഒരു കഷണം ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്രീൻ ടീ, സാൽമൺ	രണ്ട് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്
ഒരു സാലഡിൽ രണ്ട് മുട്ടകളും പച്ചക്കറികളും. പച്ചക്കറികളുടെ ഭാഗം - 0.2 കിലോ	കോഡ്, കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ഉള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ്	ഏതെങ്കിലും പഴം	ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത അയല
ശതാവരി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഓംലെറ്റ്	പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു സൂപ്പ്	പച്ചക്കറി സാലഡ് - 0.2 കിലോ	ആവിയിൽ വേവിച്ച ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ ഈ മെനു പരിശീലിക്കണം. ഭാവിയിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂളുമായി ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് ദിവസങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റാവുന്നതാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഫുഡ് പിരമിഡ്

അറ്റ്കിൻസ് പിരമിഡിന്റെ അടിഭാഗം പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ കോഴി അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിരമിഡിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടം അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളാണ്. വിവിധ ഇനം കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീര, ശതാവരി, കാരറ്റ്, വഴുതന എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു.

പിരമിഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഘട്ടം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പിയേഴ്സ്, അവോക്കാഡോസ്, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി മുതലായവ. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഒരാൾ സ്പോർട്സിനായി പോയാൽ, ചെറിയും ആപ്പിളും കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.

പിരമിഡിന്റെ നാലാമത്തെ ഘടകം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവയാണ്. അവ കഴിക്കാം, പക്ഷേ പരിമിതമായ അളവിൽ. വിവിധ സസ്യ എണ്ണകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നീല ചീസ്, ആട് ചീസ്, പാർമെസൻ, ചെഡ്ഡാർ, ഫെറ്റ, സ്വിസ് എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്. ചീസ്

പിരമിഡിന്റെ മുകൾഭാഗം മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. അവ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കഴിക്കൂ. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള പാസ്തയെക്കുറിച്ചും ധാന്യപ്പൊടിയിൽ നിന്നുള്ള ബ്രെഡിനേക്കുറിച്ചുമാണ്. നിരോധിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘട്ടം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങളും താളിക്കുകകളും ഉൾപ്പെടുത്താം: കുരുമുളക്, ജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, കറി, ചൈനീസ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ അനുവദനീയവും നിരോധിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	അണ്ണാൻ	കൊഴുപ്പുകൾ	കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്	കലോറികൾ
പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ
വഴുതന

ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്



മഞ്ഞുമല (ചീര)
മുള്ളങ്കി



ചാമ്പിനോൺസ്
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ്
അഡിഗെ

കാമെംബെർട്ട്
മൊസറെല്ല
0% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ തൈര്
5% കൊഴുപ്പുള്ള തൈര്
9% കൊഴുപ്പുള്ള തൈര്
മാംസം, കോഴി, മുട്ട

പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ
ബീഫ്
ബീഫ് നാവ്
കിടാവിന്റെ മാംസം
ആട്ടിറച്ചി





മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും
ചുവന്ന മുള്ളൻ




ചെമ്മീൻ

അയലമത്സ്യം


ഗ്രീൻ ടീ
മധുരമില്ലാത്ത ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ കമ്പോട്ട്

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇനിപ്പറയുന്ന പൊതുവായ ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്:

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന്റെ ജ്യൂസുകൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, മധുരമുള്ള സിറപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നായിരിക്കണം നിരസിക്കുന്നത്.

വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ്, പാസ്ത, പറഞ്ഞല്ലോ, കേക്കുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ മുതലായവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിരോധനത്തിന് കീഴിൽ.

സോയ സോസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിഭവങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് സോസുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഏതെങ്കിലും മദ്യം അനുവദനീയമല്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സമയത്ത് കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	അണ്ണാൻ	കൊഴുപ്പുകൾ	കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്	കലോറികൾ
പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും
ബ്രോക്കോളി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചോളം
പച്ച ഉള്ളി

സാലഡ് കുരുമുളക്
ആരാണാവോ


കായ്കളിൽ ബീൻസ്
പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
ഓറഞ്ച്



ചെറുമധുരനാരങ്ങ



ടാംഗറിനുകൾ


മുന്തിരി
സ്ട്രോബെറി

വാൽനട്ട്

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

പിസ്ത
ധാന്യങ്ങൾ, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
താനിന്നു കഞ്ഞി
അരകപ്പ് കഞ്ഞി
ഗോതമ്പ് groats
വെള്ള അരി
ഗോതമ്പ് റൊട്ടി


സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസുകളും



പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്
പാലിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 1%
2.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പാൽ
കെഫീർ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 1%
പുളിച്ച ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്
പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ്
പർമേശൻ

മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭവം
ചുവന്ന കാവിയാർ

കടൽ കാലെ
മദ്യവും അല്ലാത്തതുമായ പാനീയങ്ങൾ

ഷാംപെയിൻ


തക്കാളി ജ്യൂസ്

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വേവിച്ച നാവ് - 0.35 കിലോ.

ഉള്ളി ഒരു തല.

പുളിച്ച ക്രീം 0.1 ലിറ്റർ.

0.1 കിലോ ചീസ്.

പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

നാവ് വേവിച്ചു, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വെണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. പച്ചിലകൾ വെട്ടി, നാവും ഉള്ളിയും ചേർത്ത്, ഉപ്പിട്ട, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ ഭാവി ജൂലിയൻ പ്രചരിപ്പിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം 180 ഡിഗ്രിയിൽ കാൽ മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്യുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

അര ഗ്ലാസ് പാൽ.

നാല് മുട്ടകൾ.

രണ്ട് തക്കാളി.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്.

150 ഗ്രാം പച്ച പയർ.

3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര രുചി.

ബീൻസ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ പാൽ, ചീര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബീൻസ്, തക്കാളി എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക. കുരുമുളക് ഇരുവശത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ശേഷം പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അടപ്പ് അടച്ച് ഓംലെറ്റ് വേവിക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ 0.5 കിലോ.

വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.

4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

രണ്ട് തക്കാളി.

ഒരു അവോക്കാഡോ.

രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

സെലറിയുടെ രണ്ട് തണ്ടുകൾ.

ഒരു വെള്ളരിക്കയും ഒരു കാരറ്റും.

എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് രുചി. തക്കാളി, അവോക്കാഡോ, വേവിച്ച കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ മുറിച്ച്, ചൂടുള്ള ചെമ്മീനുമായി കലർത്തി, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ താളിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

1 കിലോ ഫ്ലൗണ്ടർ.

0.2 കിലോ സസ്യ എണ്ണ.

തൊലികളഞ്ഞ ബദാം 0.1 കിലോ.

50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.

0.5 കിലോ തക്കാളി.

ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

മത്സ്യം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണയിൽ വറുത്ത് തടവി. ഉണക്കമുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെവ്വേറെ വറുത്തശേഷം തക്കാളി അവയിൽ ചേർത്ത് സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ പായസം ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായ മത്സ്യം തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

0.3 കിലോ ചിക്കൻ.

0.15 കിലോ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കിട്ടട്ടെ.

1 കഷണം വാഴപ്പഴം.

25 ഗ്രാം Goose കരൾ.

ഉള്ളിയുടെ പകുതി.

30 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്.

1/4 കപ്പ് പാൽ.

ഒരു മുട്ട.

വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ആരാണാവോ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് കിട്ടട്ടെ, അതിൽ ഉള്ളി, കൂൺ, കരൾ എന്നിവ വറുത്തതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുകയുമാണ്. മുട്ടയും പാലിൽ കുതിർത്ത ഒരു നീണ്ട അപ്പത്തിന്റെ പൾപ്പും പൂർത്തിയായ പിണ്ഡത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഉപയോഗിക്കാം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

ഭാരം വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം വിശപ്പില്ല.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിലെ പേശി പിണ്ഡം കത്തുന്നില്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ദോഷങ്ങൾ:

മെനുവിൽ ആവശ്യത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇല്ല, മറിച്ച് കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അധികമാണ്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പ്രകൃതിവിരുദ്ധമാണ്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ.

രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ക്രിയാറ്റിനിൻ.

ഒരു കുട്ടിയെ ചുമക്കൽ, മുലയൂട്ടൽ, ഗർഭധാരണ ആസൂത്രണ ഘട്ടം.

സന്ധികളുടെ പാത്തോളജി.

ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ കാലഘട്ടം.

ഒരു വ്യക്തി ഒരു പ്രൊഫഷണലിനെപ്പോലെ സ്പോർട്സ് കളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറുടെ കൂടിയാലോചന ആവശ്യമാണ്.

ശരീരത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗം ഇനിപ്പറയുന്ന സങ്കീർണതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

പ്രകടനത്തിലെ അപചയം.

വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ രൂപം.

തലച്ചോറിന്റെ അപചയം.

സന്ധിവാതം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത.

ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ രാസഘടനയും അളവും നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ പോലും അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ടാകാം.

ഒരു വ്യക്തി ദിവസവും കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, സാധ്യമെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതാണ്. മാംസത്തോടൊപ്പം പച്ചക്കറി സാലഡുകളും കഴിക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഒരു പട്ടികയും അവയിലെ പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കവും എല്ലായ്പ്പോഴും നേരിട്ട് ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രിന്റ് ചെയ്ത് ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകാം. പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ പിന്തുടരാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ റഷ്യൻ അനലോഗ് ആണ് ക്രെംലിൻ ഡയറ്റ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അത്ര വിശാലമല്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ മെനു സമതുലിതമല്ല. അതിനാൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന് മുൻഗണന നൽകണം.

ഭക്ഷണ സമയത്ത്, വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് കാപ്പി കുടിക്കാമോ?സ്വയം, കാപ്പി അധിക ഭാരം മുക്തി നേടാനുള്ള പ്രക്രിയയിൽ ഇടപെടുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കഫീൻ രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സമയത്ത്, ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഇതിനകം തന്നെ വളരെ കുറവാണ്, അതിലും വലിയ കുറവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാകും. ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ച ഹൃദയമിടിപ്പ്, കൈകാലുകളുടെ വിറയൽ, വർദ്ധിച്ച വിയർപ്പ്, വിശപ്പ്, ക്ഷോഭം എന്നിവയാൽ ഇത് പ്രകടമാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ കാപ്പി പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കണം. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുടിക്കാം, പക്ഷേ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ.

ഞാൻ കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭാരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ കുറയാൻ തുടങ്ങി. എന്താണ് കാരണം?ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കിലോ കലോറി ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ വിരോധാഭാസമെന്ന് തോന്നുന്ന ഒരു സാഹചര്യം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു വ്യക്തി ഭാഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ത്രീകൾക്ക് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പ്രതിദിനം 2000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം, പുരുഷന്മാർക്ക് - പ്രതിദിനം 2500 കിലോ കലോറി. ഈ സൂചകങ്ങൾ തികച്ചും വ്യക്തിഗതമാണെങ്കിലും.

നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കവിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?നിങ്ങൾ ഇത് ഈ രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ചെറിയ അളവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, ഒരു വ്യക്തി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അനുവദനീയമായ അളവ് കവിയുന്നില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ അളവിൽ മൂർച്ചയുള്ള ജമ്പ് ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എനിക്ക് ഒരു തകരാറുണ്ട്, ഞാൻ എന്തുചെയ്യണം?ഒരു തകരാർ സമയത്ത് കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുന്നു. മുമ്പത്തെ അവസ്ഥയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിന്, ദിവസേനയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് 20 ഗ്രാം ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, 3-5 ദിവസത്തിന് ശേഷം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ പുനരാരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീണ്ടും തകർക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ഭക്ഷണക്രമം വൃക്കകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമോ?ഭക്ഷണ സമയത്ത് വൃക്കകളുടെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പാലിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്. ഒരു വ്യക്തി പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യവാനാണെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ ഹൃദ്രോഗം മൂലമാണോ മരിച്ചത്?ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് കാർഡിയോമയോപ്പതി ബാധിച്ചു, ഇത് ഒരു പകർച്ചവ്യാധി മൂലമാണ്. രോഗത്തിന് അവന്റെ ഭക്ഷണക്രമവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. തലയ്ക്ക് പരിക്കേറ്റ് 72-ാം വയസ്സിൽ അദ്ദേഹം അന്തരിച്ചു. സ്വന്തം ഓഫീസിലെ തറയിൽ വീണപ്പോഴാണ് ഡോക്ടർക്ക് ലഭിച്ചത്.