അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ലിസ്റ്റ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശരിയായ വഴി

ഹൃദ്രോഗ വിദഗ്ധൻ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമായ ഒരു രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹോളിവുഡ് ഭക്ഷണക്രമം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ശരീരം സ്വന്തം കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങളിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം വലിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഒരു കാർഡിയോളജിസ്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ, ഭാരത്തിന്റെ വരികൾ ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന് നന്നായി അറിയാമായിരുന്നു. മാത്രമല്ല, പലപ്പോഴും ഭയാനകമായ ഹൃദയ അപകടങ്ങളുടെ പ്രധാന കാരണമാണിത്.

അതിനാൽ, ഡോക്ടർ ആദ്യം സ്വയം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, തുടർന്ന് സ്വന്തം രീതി പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ഒരു സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ മെഡിക്കൽ അറിവ് അദ്ദേഹത്തെ അനുവദിച്ചു, അത് ലോകമെമ്പാടും വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പല കാരണങ്ങളാൽ വിപ്ലവകരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു:

ശരീരം, അതിന് നന്ദി, ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അതിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ പൂർണ്ണമായും പുനഃക്രമീകരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും കത്തിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ രചയിതാവ് കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹന സമയത്ത്, ശരീരം സാധാരണ വിഭവങ്ങളുടെ ദഹനത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഈ ഉറവിടം ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ശരീരം ബദൽ കരുതൽ തിരയാൻ തുടങ്ങുന്നു. അവർ സ്വന്തം ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പാണ്. ഈ പ്രക്രിയയെ കെറ്റോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ക്രൂരമായ വിശപ്പ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഒരു വ്യക്തി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിച്ചതിനുശേഷം ഇൻസുലിൻ രക്തത്തിലേക്ക് പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ നില പെട്ടെന്ന് കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് വിശപ്പിന്റെ രൂപത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു. മെനുവിൽ ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ സ്പൈക്കുകളുടെ അഭാവം ഉറപ്പ് നൽകുന്നു. ഇതിനർത്ഥം വിശപ്പിന്റെ വികാരം വളരെ കുത്തനെ ഉയരുകയില്ല എന്നാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് നിയമങ്ങൾ

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഫലപ്രദമാകാൻ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

മെനുവിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

പട്ടിണി കിടക്കുകയോ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് അസ്വീകാര്യമാണ്.

എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 1.5 ലിറ്റർ ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കണം.

മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണക്രമത്തിന് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ വ്യായാമത്തിന് കഴിയും.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള തന്റെ രീതി പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന വ്യർത്ഥമാണെന്ന് ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ വാദിച്ചു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ വാക്കിന്റെ യഥാർത്ഥ അർത്ഥത്തിൽ, ഇവ നിർദ്ദിഷ്ട സൈക്കിളിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമാണ്.

ഘട്ടം 1 - ഇൻഡക്ഷൻ. ഈ സമയത്ത്, ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ സജീവമായി തടയുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 7 കിലോ അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാം.

ഘട്ടം 2 - ബാലൻസ്. ആവശ്യമുള്ള ഭാരം കൈവരിക്കുക എന്നതാണ് അതിന്റെ ലക്ഷ്യം.

ഘട്ടം 3 - ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക.

ഘട്ടം 4 - ഫലങ്ങൾ നിലനിർത്തൽ. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ജീവിതത്തിലുടനീളം അത് പാലിക്കാൻ കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം വീണ്ടും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കരുത് എന്നതാണ്.

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം 14 ദിവസമാണ്. ശരീരത്തിൽ കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു "അധിക" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അനുവദിക്കരുത്. 12-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ശരീരഭാരം 5 കിലോയ്ക്ക് തുല്യമാകും. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം 20 ഗ്രാം ആണ്.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മാംസം, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ കഴിക്കാം. പുളിച്ച-പാൽ പാനീയങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് എന്നിവ മെനുവിൽ പരിമിതമാണ്.

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക കൂടുതൽ വിപുലമാണ്:

മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും.

പഞ്ചസാരയും അതിന്റെ പകരക്കാരും.

മധുരമുള്ള പഴച്ചാറുകൾ.

അന്നജവും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ എല്ലാ സോസുകളും.

സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും.

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാൽ പാനീയങ്ങൾ.

മദ്യപാനങ്ങളും വാതകങ്ങളുള്ള പാനീയങ്ങളും.

ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും മറ്റ് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

രണ്ടാം ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം വ്യക്തിഗത അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അത്തരമൊരു കാലഘട്ടമാണ് ഒരു വ്യക്തിക്ക് തന്റെ ഭാരം സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരേണ്ടത്. ഈ ഘട്ടം പ്രധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് സുഗമമായി ദൈനംദിന മാനദണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ആഴ്ചയിൽ 5-10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കണം. ഒരു വ്യക്തി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രതിദിന നിരക്ക് 1 കിലോ ഭാരത്തിന് 2-3 ഗ്രാം ആണ്. ശാരീരിക പരിശീലനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഓരോ കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് പ്രതിദിനം 3-4 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ സമയത്തും ശരീരഭാര സൂചകങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആമുഖത്തോടെ, ഭാരം ഉയരുകയാണെങ്കിൽ, പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വീണ്ടും കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഭാരം ആവശ്യമുള്ള മാർക്കിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ മൂന്നാം ഘട്ടത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നു.

മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ നിന്നുള്ള പട്ടികയ്ക്ക് സമാനമായി ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ തുടരുന്നു. കൂടാതെ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ഉപയോഗപ്രദമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും (റാസ്ബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി) ഉപയോഗിച്ച് മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും കഴിയും. പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടികയിൽ തക്കാളിയും ബ്രോക്കോളിയും ചേർക്കുന്നു.

ഒരു വ്യക്തി തന്റെ സാധാരണ ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം സ്വയം സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് മൂന്നാം ഘട്ടം ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. നിങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് മാറുകയാണെങ്കിൽ, നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം വേഗത്തിൽ തിരികെ വരും. ശരീരഭാരം കൂട്ടാതെ ശരീരം അനുവദിക്കുന്നതുപോലെ മെനുവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് വ്യക്തിഗത പരമാവധി ആണ്. ആഴ്ചയിൽ 10 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കാൻ പാടില്ല. മൂന്നാം ഘട്ടം 1-3 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും.

ഈ സമയത്ത്, അന്നജം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ മെനുവിൽ അനുവദനീയമാണ്, അതായത്: കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മധുരക്കിഴങ്ങ്. പഴങ്ങളുടെ പട്ടികയും വികസിക്കുന്നു, അതിൽ ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, ചെറി, കിവി, മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടും. മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ, ധാന്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ബാർലി, തവിട്ട് അരി, ഓട്സ്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമായി തുടരുന്നു. മുൻ ഘട്ടങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ മാറില്ല, പക്ഷേ ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ഘട്ടം 4 - ഭാരം നിലനിർത്തുക

ഭക്ഷണത്തിന്റെ നാലാം ഘട്ടം നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും. ഈ സമയത്ത്, ചില ഭക്ഷണങ്ങളോട് ശരീരം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് ഒരു വ്യക്തിക്ക് അറിയാം, മെച്ചപ്പെടാതിരിക്കാൻ അവൻ എങ്ങനെ കഴിക്കണമെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ 14 ദിവസത്തെ മെനു

	പ്രാതൽ	അത്താഴം	ലഘുഭക്ഷണം	അത്താഴം
	ഒരു ഓംലെറ്റിൽ രണ്ട് വെള്ളയും ഒരു മഞ്ഞക്കരുവും	മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്	പുളിച്ച ക്രീം ഡ്രസ്സിംഗ് ഉള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ് - 100 ഗ്രാം	വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും ഗോമാംസവും - 100 ഗ്രാം
	ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, ഹാം സ്ലൈസ്, 2 വെള്ളരി, ചീസ് സ്ലൈസ്	മത്തങ്ങ പാലിലും സൂപ്പ്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ	പുളിപ്പിച്ച പാൽ പാനീയം ഗ്ലാസ്	സാൽമൺ, പച്ചക്കറി സാലഡ്. ഒരു സാലഡ് 150 ഗ്രാം ആണ്
	തൈരും പീച്ചും	താളിച്ച ടർക്കി മാംസം	സ്വാഭാവിക തൈര്	ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ വെളുത്ത മത്സ്യം
	ഒരു ഓംലെറ്റിൽ രണ്ട് മുട്ടകൾ, ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷ്ണം	പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്, പായസം പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 100 ഗ്രാമിന് തുല്യമാണ്	മുഴുവൻ ധാന്യ അപ്പവും ട്യൂണയും	മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
	കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ	ചിക്കൻ തുട, പായസം പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 150 ഗ്രാം ആണ്	രണ്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ, ചീരയുടെ ഇലകൾ, കുക്കുമ്പർ	തക്കാളി സോസിൽ കാബേജ് റോളുകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
	ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവയിൽ 2 മുട്ടകൾ	പാലിൽ മത്തങ്ങ പൾപ്പ് കൊണ്ട് കഞ്ഞി	സ്വാഭാവിക തൈര്, വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ട	കിടാവിന്റെ മാംസം കൊണ്ട് പായസം പച്ചക്കറികൾ
	പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു വാഴപ്പഴവും ഉള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്	കോഡ് ഉള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ്, സാലഡിൽ പച്ചക്കറികൾ. ഒരു പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് 200 ഗ്രാം ആണ്	ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ	ആവിയിൽ വേവിച്ച സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്
	ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറും 100 ഗ്രാം മ്യൂസ്ലിയും	ചീസ് സൂപ്പ്, രണ്ട് തക്കാളി	ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ്. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ മൂന്ന് കഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ എടുക്കാൻ കഴിയില്ല	പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്
	വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് - 200 ഗ്രാം	പന്നിയിറച്ചി പാകം ചെയ്ത "ഫ്രഞ്ച് ശൈലി"	തൈര് ഗ്ലാസ്	കോട്ടേജ് ചീസ്, അരിഞ്ഞ മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റ്
	ഉണക്കമുന്തിരി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ	വെജിറ്റബിൾ കാസറോൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്	കാപ്പിയും ഒരു കഷ്ണം ചീസും	അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്, തക്കാളി സോസിൽ ബീൻസ്. ഒരു ബീൻസ് 100 ഗ്രാം ആണ്
	രണ്ട് വെള്ളരിക്കാ, ഒരു കഷണം ഹാം, രണ്ട് മുട്ടകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ഓംലെറ്റ്	പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ fillet കൂടെ സൂപ്പ്	ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ	മാംസത്തോടുകൂടിയ ബ്രെയ്സ്ഡ് കാബേജ് - 0.2 കിലോ
	മ്യൂസ്ലിയും ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീറും	പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ബോർഷ്	ഒരു കഷണം ചീസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഗ്രീൻ ടീ, സാൽമൺ	രണ്ട് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്
	ഒരു സാലഡിൽ രണ്ട് മുട്ടകളും പച്ചക്കറികളും. പച്ചക്കറികളുടെ ഭാഗം - 0.2 കിലോ	കോഡ്, കോഡ് ഫില്ലറ്റ് ഉള്ള ഫിഷ് സൂപ്പ്	ഏതെങ്കിലും പഴം	ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത അയല
	ശതാവരി ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ഓംലെറ്റ്	പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചാറു സൂപ്പ്	പച്ചക്കറി സാലഡ് - 0.2 കിലോ	ആവിയിൽ വേവിച്ച ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്

ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ ഈ മെനു പരിശീലിക്കണം. ഭാവിയിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതലായി മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഷെഡ്യൂളുമായി ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് ദിവസങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റാവുന്നതാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഫുഡ് പിരമിഡ്

അറ്റ്കിൻസ് പിരമിഡിന്റെ അടിഭാഗം പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങൾ കോഴി അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പിരമിഡിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടം അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികളാണ്. വിവിധ ഇനം കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീര, ശതാവരി, കാരറ്റ്, വഴുതന എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നു.

പിരമിഡിന്റെ മൂന്നാമത്തെ ഘട്ടം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പിയേഴ്സ്, അവോക്കാഡോസ്, റാസ്ബെറി, ബ്ലൂബെറി മുതലായവ. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഒരാൾ സ്പോർട്സിനായി പോയാൽ, ചെറിയും ആപ്പിളും കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.

പിരമിഡിന്റെ നാലാമത്തെ ഘടകം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ് എന്നിവയാണ്. അവ കഴിക്കാം, പക്ഷേ പരിമിതമായ അളവിൽ. വിവിധ സസ്യ എണ്ണകൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നീല ചീസ്, ആട് ചീസ്, പാർമെസൻ, ചെഡ്ഡാർ, ഫെറ്റ, സ്വിസ് എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്. ചീസ്

പിരമിഡിന്റെ മുകൾഭാഗം മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്. അവ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള പാസ്തയെക്കുറിച്ചും ധാന്യപ്പൊടിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന റൊട്ടിയെക്കുറിച്ചും ആണ്. നിരോധിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘട്ടം പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങളും താളിക്കുകകളും ഉൾപ്പെടുത്താം: കുരുമുളക്, ജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, കറി, ചൈനീസ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ അനുവദനീയവും നിരോധിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	അണ്ണാൻ	കൊഴുപ്പുകൾ	കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്	കലോറികൾ
പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ
വഴുതന
ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്
മഞ്ഞുമല (ചീര)
മുള്ളങ്കി
ചാമ്പിനോൺസ്
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ്
അഡിഗെ
കാമെംബെർട്ട്
മൊസറെല്ല
0% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ തൈര്
5% കൊഴുപ്പുള്ള തൈര്
9% കൊഴുപ്പുള്ള തൈര്
മാംസം, കോഴി, മുട്ട
പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ
ബീഫ്
ബീഫ് നാവ്
കിടാവിന്റെ മാംസം
ആട്ടിറച്ചി
മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും
ചുവന്ന മുള്ളൻ
ചെമ്മീൻ
അയലമത്സ്യം
ഗ്രീൻ ടീ
മധുരമില്ലാത്ത ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ കമ്പോട്ട്

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇനിപ്പറയുന്ന പൊതുവായ ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്:

പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിന്റെ ജ്യൂസുകൾ, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, മധുരമുള്ള സിറപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നായിരിക്കണം നിരസിക്കുന്നത്.

വെളുത്ത ഗോതമ്പ് മാവ്, പാസ്ത, പറഞ്ഞല്ലോ, കേക്ക്, പറഞ്ഞല്ലോ മുതലായവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിരോധനത്തിന് കീഴിൽ.

സോയ സോസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിഭവങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് സോസുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഏതെങ്കിലും മദ്യം അനുവദനീയമല്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സമയത്ത് കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	അണ്ണാൻ	കൊഴുപ്പുകൾ	കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്	കലോറികൾ
പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും
ബ്രോക്കോളി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചോളം
പച്ച ഉള്ളി
സാലഡ് കുരുമുളക്
ആരാണാവോ
കായ്കളിൽ ബീൻസ്
പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
ഓറഞ്ച്
ചെറുമധുരനാരങ്ങ
ടാംഗറിനുകൾ
മുന്തിരി
സ്ട്രോബെറി
വാൽനട്ട്
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
പിസ്ത
ധാന്യങ്ങൾ, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
താനിന്നു കഞ്ഞി
അരകപ്പ് കഞ്ഞി
ഗോതമ്പ് groats
വെള്ള അരി
ഗോതമ്പ് റൊട്ടി
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സോസുകളും
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ്
പാലിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 1%
2.5% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ പാൽ
കെഫീർ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 1%
പുളിച്ച ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ്
പുളിച്ച ക്രീം 20% കൊഴുപ്പ്
പർമേശൻ
മത്സ്യം, സമുദ്രവിഭവം
ചുവന്ന കാവിയാർ
കടൽ കാലെ
മദ്യവും അല്ലാത്തതുമായ പാനീയങ്ങൾ
ഷാംപെയിൻ
തക്കാളി ജ്യൂസ്

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വേവിച്ച നാവ് - 0.35 കിലോ.

ഉള്ളി ഒരു തല.

പുളിച്ച ക്രീം 0.1 ലിറ്റർ.

0.1 കിലോ ചീസ്.

പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് രുചി.

നാവ് വേവിച്ചു, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വെണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്. പച്ചിലകൾ വെട്ടി, നാവും ഉള്ളിയും ചേർത്ത്, ഉപ്പിട്ട, കുരുമുളക്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് താളിക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ ഭാവി ജൂലിയൻ പ്രചരിപ്പിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. വിഭവം 180 ഡിഗ്രിയിൽ കാൽ മണിക്കൂർ പാകം ചെയ്യുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

അര ഗ്ലാസ് പാൽ.

നാല് മുട്ടകൾ.

രണ്ട് തക്കാളി.

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്.

150 ഗ്രാം പച്ച പയർ.

3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചീര രുചി.

ബീൻസ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ പാൽ, ചീര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ബീൻസ്, തക്കാളി എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക. കുരുമുളക് ഇരുവശത്തും വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്ത ശേഷം പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അടപ്പ് അടച്ച് ഓംലെറ്റ് വേവിക്കുക.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ 0.5 കിലോ.

വെണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.

4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

രണ്ട് തക്കാളി.

ഒരു അവോക്കാഡോ.

രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ.

സെലറിയുടെ രണ്ട് തണ്ടുകൾ.

ഒരു വെള്ളരിക്കയും ഒരു കാരറ്റും.

എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെമ്മീൻ, നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് രുചി. തക്കാളി, അവോക്കാഡോ, വേവിച്ച കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ മുറിച്ച്, ചൂടുള്ള ചെമ്മീനുമായി കലർത്തി, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ താളിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വിളമ്പുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

1 കിലോ ഫ്ലൗണ്ടർ.

0.2 കിലോ സസ്യ എണ്ണ.

തൊലികളഞ്ഞ ബദാം 0.1 കിലോ.

50 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി.

0.5 കിലോ തക്കാളി.

ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

മത്സ്യം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണയിൽ വറുത്ത് തടവി. ഉണക്കമുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെവ്വേറെ വറുത്തശേഷം തക്കാളി അവയിൽ ചേർത്ത് സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ പായസം ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായ മത്സ്യം തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

0.3 കിലോ ചിക്കൻ.

0.15 കിലോ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കിട്ടട്ടെ.

1 കഷണം വാഴപ്പഴം.

25 ഗ്രാം Goose കരൾ.

ഉള്ളിയുടെ പകുതി.

30 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്.

1/4 കപ്പ് പാൽ.

ഒരു മുട്ട.

വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ആരാണാവോ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുന്നത് കിട്ടട്ടെ, അതിൽ ഉള്ളി, കൂൺ, കരൾ എന്നിവ വറുത്തതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുകയുമാണ്. മുട്ടയും പാലിൽ കുതിർത്ത ഒരു നീണ്ട അപ്പത്തിന്റെ പൾപ്പും പൂർത്തിയായ പിണ്ഡത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യുന്നു. ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രീൻ പീസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഉപയോഗിക്കാം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

ഭാരം വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം വിശപ്പില്ല.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിലെ പേശി പിണ്ഡം കത്തുന്നില്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ദോഷങ്ങൾ:

മെനുവിൽ ആവശ്യത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇല്ല, മറിച്ച് കൊഴുപ്പുകളുടെയും പ്രോട്ടീനുകളുടെയും അധികമാണ്, ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പ്രകൃതിവിരുദ്ധമാണ്.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ.

രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ക്രിയാറ്റിനിൻ.

ഒരു കുട്ടിയെ ചുമക്കൽ, മുലയൂട്ടൽ, ഗർഭധാരണ ആസൂത്രണ ഘട്ടം.

സന്ധികളുടെ പാത്തോളജി.

ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ കാലഘട്ടം.

ഒരു വ്യക്തി ഒരു പ്രൊഫഷണലിനെപ്പോലെ സ്പോർട്സ് കളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറുടെ കൂടിയാലോചന ആവശ്യമാണ്.

ശരീരത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉപഭോഗം ഇനിപ്പറയുന്ന സങ്കീർണതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

പ്രകടനത്തിലെ അപചയം.

വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ രൂപം.

തലച്ചോറിന്റെ അപചയം.

സന്ധിവാതം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത.

ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ രാസഘടനയും അളവും നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ പോലും അവയിൽ ധാരാളം ഉണ്ടാകാം.

ഒരു വ്യക്തി ദിവസവും കഴിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, സാധ്യമെങ്കിൽ, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതാണ്. മാംസത്തോടൊപ്പം പച്ചക്കറി സാലഡുകളും കഴിക്കുന്നത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഒരു പട്ടികയും അവയിലെ പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കവും എല്ലായ്പ്പോഴും നേരിട്ട് ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രിന്റ് ചെയ്ത് ജോലിക്ക് കൊണ്ടുപോകാം. പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ പിന്തുടരാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ റഷ്യൻ അനലോഗ് ആണ് ക്രെംലിൻ ഡയറ്റ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അത്ര വിശാലമല്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ മെനു സമതുലിതമല്ല. അതിനാൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന് മുൻഗണന നൽകണം.

ഭക്ഷണ സമയത്ത്, വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഭക്ഷണക്രമത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് കാപ്പി കുടിക്കാമോ?സ്വയം, കാപ്പി അധിക ഭാരം മുക്തി നേടാനുള്ള പ്രക്രിയയിൽ ഇടപെടുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കഫീൻ രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയാൻ ഇടയാക്കും. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സമയത്ത്, ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഇതിനകം തന്നെ വളരെ കുറവാണ്, അതിലും വലിയ കുറവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാകും. ഹൈപ്പോഗ്ലൈസീമിയ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ച ഹൃദയമിടിപ്പ്, കൈകാലുകളുടെ വിറയൽ, വർദ്ധിച്ച വിയർപ്പ്, വിശപ്പ്, ക്ഷോഭം എന്നിവയാൽ ഇത് പ്രകടമാണ്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ കാപ്പി പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കണം. ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കുടിക്കാം, പക്ഷേ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ.

ഞാൻ കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഭാരം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ കുറയാൻ തുടങ്ങി. എന്താണ് കാരണം?ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കിലോ കലോറി ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ വിരോധാഭാസമെന്ന് തോന്നുന്ന ഒരു സാഹചര്യം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു വ്യക്തി ഭാഗങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്ത്രീകൾക്ക് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പ്രതിദിനം 2000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം, പുരുഷന്മാർക്ക് - പ്രതിദിനം 2500 കിലോ കലോറി. ഈ സൂചകങ്ങൾ തികച്ചും വ്യക്തിഗതമാണെങ്കിലും.

നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കവിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?നിങ്ങൾ ഇത് ഈ രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ പാടില്ല. ചെറിയ അളവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, ഒരു വ്യക്തി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അനുവദനീയമായ അളവ് കവിയുന്നില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ അളവിൽ മൂർച്ചയുള്ള ജമ്പ് ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

എനിക്ക് ഒരു തകരാറുണ്ട്, ഞാൻ എന്തുചെയ്യണം?ഒരു തകരാർ സമയത്ത് കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുന്നു. മുമ്പത്തെ അവസ്ഥയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിന്, ദിവസേനയുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് 20 ഗ്രാം ആയി പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, 3-5 ദിവസത്തിന് ശേഷം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ പുനരാരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വീണ്ടും തകർക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

ഭക്ഷണക്രമം വൃക്കകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമോ?ഭക്ഷണ സമയത്ത് വൃക്കകളിലെ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ അവയവങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് പാലിക്കുന്നത് വിപരീതഫലമാണ്. ഒരു വ്യക്തി പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യവാനാണെങ്കിൽ, അയാൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ ഹൃദ്രോഗം മൂലമാണോ മരിച്ചത്?ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് കാർഡിയോമയോപ്പതി ബാധിച്ചു, ഇത് ഒരു പകർച്ചവ്യാധി മൂലമാണ്. രോഗത്തിന് അവന്റെ ഭക്ഷണക്രമവുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. തലയ്ക്ക് പരിക്കേറ്റ് 72-ാം വയസ്സിൽ അദ്ദേഹം അന്തരിച്ചു. സ്വന്തം ഓഫീസിലെ തറയിൽ വീണപ്പോഴാണ് ഡോക്ടർക്ക് ലഭിച്ചത്.

ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പട്ടിക അനുസരിച്ച് 7, 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള ഒരു മെനു അടങ്ങുന്ന അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള രസകരവും ലളിതവുമായ മാർഗ്ഗമാണ്, ചില നിയമങ്ങൾക്ക് വിധേയമായി, അവന്റെ പ്രായവും അവസാനവും പരിഗണിക്കാതെ എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ്. ലക്ഷ്യങ്ങൾ.

ഹോളിവുഡ് താരങ്ങളും രാഷ്ട്രീയക്കാരും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആളുകൾ ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതിയുടെ ജനപ്രീതിക്ക് ലോകപ്രശസ്ത പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ ശ്രദ്ധയും തെളിവാണ്, അവരിൽ വിമർശകരും ഉണ്ടായിരുന്നു.

അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ, ദോഷങ്ങളും ഗുണങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ്, 7 അല്ലെങ്കിൽ 14 ദിവസത്തേക്ക് സ്വതന്ത്രമായി ഒരു മെനു എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാം, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, പ്രൊഫഷണൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഇതും അതിലേറെയും വിശദീകരിക്കുന്നു.

ആരാണ് ഡോ. അറ്റ്കിൻസ്, എന്തുകൊണ്ട് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഫലപ്രദമാണ് (ശരീരത്തിലെ ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകളുടെ സാധൂകരണം)

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ബയോകെമിസ്ട്രി പഠിക്കുന്ന, പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുന്ന കാർഡിയോളജിസ്റ്റായ റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വേഗത്തിൽ കത്തിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിച്ചു, അതുവഴി വികസനത്തിനും ചലനത്തിനും ഊർജ്ജം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ മതിയായ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ വിഘടിക്കുകയും നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് രൂപപ്പെടുകയും ഒരു വ്യക്തിക്ക് അധിക പൗണ്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേഗത്തിൽ കത്തുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കും.

ഈ കണ്ടെത്തലിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വേഗത്തിൽ കത്തുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ തകർച്ചയിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം നിഗമനം ചെയ്തു, കാരണം സംസ്കരണത്തിനുള്ള ഊർജ്ജം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച്. ഈ സ്റ്റോക്കിൽ നിന്ന്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് 2 ഡയറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കി, 7, 14 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു പൂർണ്ണമായ പട്ടികയും മെനുവും നൽകി. ഈ കാലഘട്ടത്തിലാണ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ ഒരു ബയോകെമിക്കൽ പ്രതികരണവും "കരുതൽ" കലോറികൾ കത്തുന്നതും ആരംഭിക്കേണ്ടത്.

ഇത് തടയുന്നതിന് അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്കും സാധാരണ പൗരന്മാർക്കും ഈ പോഷകാഹാര രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ അദ്ദേഹം ശുപാർശ ചെയ്തു. ഈ രീതിയുടെ ഒഴിവാക്കൽ ചട്ടം എല്ലാവരുടെയും ശക്തിയിലാണ്, ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രവർത്തനം സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമാണ്.

അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

വലിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാനവും ഏകവുമായ നിയമം.

അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ "പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ്" എന്നും വിളിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിന് ഇത് ചെറുക്കുക എന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, കാരണം അതിനുള്ള ബാഹ്യ ഊർജ്ജസ്വലമായ ഘടകങ്ങൾ ലഭിക്കാതെ, അനാവശ്യ നിക്ഷേപങ്ങൾ സ്വയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും കത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രോഗ്രാം സമാരംഭിക്കുന്നു, ഇത് സങ്കീർണ്ണവും ദൈർഘ്യമേറിയതുമായ പ്രക്രിയയാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം ഭാരം കുറഞ്ഞതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളും ന്യായമായ അളവിലും കഴിക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

7 അല്ലെങ്കിൽ 14 ദിവസത്തേക്ക് പൂർണ്ണമായ മെനു ടേബിളിൽ സമാഹരിച്ച അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• കാര്യക്ഷമത.ഡയറ്റ് അതിന്റെ രചയിതാവ് ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ധാരാളം ആളുകളിൽ പരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു.
• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ്.ഒരു വ്യക്തിക്ക് ശരിയായ അളവിൽ കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആവശ്യമുള്ള സമയത്തേക്ക് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരാനും കഴിയും.
• വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലപ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഉപഭോഗം കാരണം.
• നിരവധി ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും അംഗീകരിച്ചു അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിരുപദ്രവത്വംശരീരത്തിന്.

എന്നാൽ അവൾക്ക് പോലും കുറവുകളില്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക! 7, 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു ഉൾപ്പെടുന്ന അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് അപകടകരമാണ്, ആക്രമണം, മാനസികാവസ്ഥ, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന വിഷാദം, അത്തരം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കാം.

ചിലരിൽ, ഇതിന്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം കെറ്റോഅസിഡോസിസിന് കാരണമാകും., അതായത്. ശരീരത്തിൽ വിഷവസ്തുക്കളുടെ ശേഖരണം.

അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയും പഠിച്ച ശേഷം, ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, കാരണം പലർക്കും പൊതുവായുള്ള വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഫലങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, നിങ്ങൾ 14 ദിവസത്തേക്ക് ശരിയായി കംപൈൽ ചെയ്ത മെനു പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ (ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ പട്ടികയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു), 7 മുതൽ 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രോഗ്രാം സമാരംഭിക്കുമെന്നും ആവശ്യമുള്ള ഫലവും നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള കഴിവും നേടുമെന്നും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താതെ ഭാരം.

ഹോളിവുഡ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ 4 ഘട്ടങ്ങൾ

കുറിപ്പ്!അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, 7, 14 ദിവസത്തേക്ക് ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട മെനുവിനൊപ്പം അവതരിപ്പിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പട്ടിക അടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

ഘട്ടം #1 (ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം)

ഈ ഘട്ടം മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും കർശനവുമാണ്. വ്യക്തിഗത സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് 7 ദിവസത്തിലോ 2 ആഴ്ചകളിലോ അതിന്റെ കാലാവധി ഡോ. ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. അങ്ങനെ ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ, ഒരു ദിവസം അഞ്ച് തവണയിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, തക്കാളി, സ്ക്വാഷ്, ധാന്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറയ്ക്കുക.

പഞ്ചസാരയും അന്നജവും അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടിവരും., പ്രകൃതിദത്തവും സംസ്കരിച്ചതുമായ രൂപത്തിൽ, അതുപോലെ മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ദിവസം മുഴുവൻ, ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ കുടിക്കുക. വെള്ളം കൂടാതെ 10 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കരുത്, അവ കണക്കാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് സാന്നിദ്ധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്ന പട്ടികകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിർദ്ദിഷ്ട ഉൽപ്പന്നം.

ഘട്ടത്തിന്റെ 14 ദിവസത്തേക്ക് 1 അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ, എല്ലാ പതിപ്പുകളിലും മാംസം, സീഫുഡ്, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു (പൂർണ്ണ പട്ടിക കാണുക).

ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ പതിപ്പുകളിലും മാംസം, സീഫുഡ്, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവയെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിന് സ്വീകാര്യമായ തലത്തിലേക്ക് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും അഭികാമ്യമാണ്.

പ്രാരംഭ ഭാരവും ലോഡുകളും അനുസരിച്ച്, ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഫലം 3 മുതൽ 6 കിലോ വരെയാണ്.

ഘട്ടം #2 (സ്ഥിരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ ഘട്ടം)

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഈ ഘട്ടത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അനുപാതം കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് അവയുടെ ഉപയോഗം ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, 5 ഗ്രാം വീതം, ഭാരം ഒരു നിശ്ചിത തലത്തിൽ മരവിപ്പിക്കുന്നതുവരെ. സ്കെയിലിലെ അമ്പടയാളം താഴേക്ക് നീങ്ങാത്തപ്പോൾ, സ്റ്റേജ് 1-ന്റെ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മടങ്ങേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഈ കാലയളവിലാണ് ഒരു വ്യക്തി സ്വതന്ത്രമായി താൻ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കിലോഗ്രാമിന്റെ എണ്ണവും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാലാവധിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.

ഘട്ടം #3 (സ്ഥിരീകരണ ഘട്ടം)

സ്കെയിലുകളുടെ അമ്പ് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ ഒരിടത്ത് മരവിപ്പിക്കുമ്പോൾ അത്തരമൊരു ലെവലിന്റെ കൃത്യമായ നേട്ടമാണ് ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ പ്രധാന ഫലം. ഈ സംഭവത്തിന് ശേഷം, 1 മാസത്തേക്ക് ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അതിന്റെ നിരന്തരമായ ആചരണത്തിലേക്ക് മാറുക, കാരണം അവനാണ് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യൻ.

ഘട്ടം # 4 (പരിപാലന ഘട്ടം)

ഈ ഘട്ടവും വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിന്റെ ദൈർഘ്യം, ഒരു വ്യക്തി ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും. അനുയോജ്യമായ ഭാരം എത്തുമ്പോൾ, അത് നിരന്തരം നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ മിഠായിയോ കേക്കുകളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രലോഭിപ്പിക്കരുത്, കാരണം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നിരക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നേടിയ എല്ലാ ഫലങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാൻ കഴിയും.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അത്തരം "ലൈറ്റ്" കിലോഗ്രാം വലിച്ചെറിയാൻ തുടങ്ങേണ്ടിവരും!

അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ലിസ്റ്റ്

ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും പ്രത്യേകിച്ച് മനോഹരവുമായത് അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയാണ്, ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• എല്ലാത്തരം മാംസവും;
• കടൽ, നദി മത്സ്യം;
• കടൽ ഭക്ഷണം;
• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, വെണ്ണ);
• സസ്യ എണ്ണകൾ;
• പച്ചക്കറികൾ (വഴുതന, വെളുത്ത കാബേജ്, ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ളവർ, ബ്രോക്കോളി, തക്കാളി, വെള്ളരി, പച്ചിലകൾ);
• കൂൺ;
• മുട്ടകൾ;
• പാനീയങ്ങൾ (വെള്ളം, എല്ലാത്തരം വീഞ്ഞും).

നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ലിസ്റ്റ്

ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ലാത്തതും പേര് മറക്കേണ്ടതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• സീഫുഡ് (ഞണ്ട് മാംസം, കടൽപ്പായൽ);
• പച്ചക്കറികൾ (പീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്);
• പഴങ്ങൾ (എല്ലാം വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്: ആപ്രിക്കോട്ട്, പൈനാപ്പിൾ, ഈന്തപ്പഴം, പെർസിമോൺസ്, മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ മുതലായവ);
• എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും;
• എല്ലാ വിത്തുകളും;
• സ്വാഭാവിക വൈൻ ഒഴികെയുള്ള ലഹരിപാനീയങ്ങൾ;
• എല്ലാം മധുരമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് (7 ദിവസം)

ഒരാഴ്ചത്തെ ഡയറ്റിനുള്ള ഡയറ്റ് ഓപ്‌ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് സമാഹരിച്ച പൂർണ്ണമായ പട്ടിക നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യുകയും നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുകയും വേണം. അല്ലെങ്കിൽ, നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് പുഞ്ചിരിയോടെ മുട്ട കഴിക്കാം, ഉച്ചയോട് അടുത്ത്, ഒരു മത്സ്യം കഴിക്കുക, 4 മണിക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിച്ച് കിടാവിന്റെ അത്താഴം വേവിക്കുക.

രണ്ടാം ദിവസം കോട്ടേജ് ചീസും ഒരു പച്ച ആപ്പിളും കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാം, ടർക്കി, തൈര്, വേവിച്ച മത്സ്യം.

എല്ലാ പരിഷ്ക്കരണങ്ങളിലും കടൽ, നദി മത്സ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഡോക്ടർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ മൂന്നാം ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ പൊതിയാംഒപ്പം, batter ൽ ഉരുട്ടി, ഫ്രൈ. മത്തങ്ങ സൂപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉള്ള ഒരു നേരിയ സാലഡ്, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചെമ്മീൻ എന്നിവ വൈകുന്നേരം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

നാലാം ദിവസം, ഏതാണ്ട് 7 ദിവസത്തെ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ മധ്യത്തിൽ, ചീസും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഒരു ഫ്ലഫി ഓംലെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആഘോഷിക്കാം., മീൻ സൂപ്പ്, ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മൃദു കിടാവിന്റെ.

അഞ്ചാം ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് പാകം ചെയ്യാം, ഉച്ചയ്ക്ക് കൂൺ കടിക്കുക, 16.00 ന് പകുതി വാഴപ്പഴം അനുവദിക്കുക.

വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്ത കടൽ നാവ്, ദിവസത്തിന്റെ തികഞ്ഞ അവസാനമായിരിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാന 2 ദിവസങ്ങൾ ശാരീരികമായും മാനസികമായും പ്രത്യേകിച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അവ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷകമായിരിക്കണം. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, ബീഫ്, ഒരു നേരിയ പച്ചക്കറി സാലഡും വറുത്ത ടർക്കിയും ആറാം ദിവസം സന്തോഷത്തോടെ കടക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

7-ന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന മെനു ഉണ്ടാക്കാം: മുട്ടകളുള്ള ഫിഷ് പേറ്റ്,പിസ്ത സോസ്, കുക്കുമ്പർ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ എന്നിവയുള്ള കുഞ്ഞാട്.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മെനു 2 ആഴ്ച (14 ദിവസം)

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഫുഡ് ചാർട്ട് 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ള മെനു ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.

അങ്ങനെ രണ്ടാം ആഴ്ചയിലെ 1-ാം ദിവസം രാവിലെ, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കണും മുട്ടയും കഴിക്കാം, ചിക്കൻ ചിറകുകളുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് അലങ്കരിക്കും, ദിവസം വഴുതന റോളുകളിൽ മാംസം അവസാനിക്കും.

രണ്ടാം ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് ചീസ്, ഹാം, കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷ്ണം പാകം ചെയ്യാം, മത്തങ്ങ സൂപ്പ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കെഫീർ കുടിക്കുക, അത്താഴം ഒരു ഗ്രില്ലിൽ സാൽമൺ ആയി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ദിവസം 3 ആപ്പിൾ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് നൽകും, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ പാകം, തൈര് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പതിപ്പ്, ഉള്ളി കീഴിൽ flounder.

നാലാം ദിവസം രാവിലെ വേട്ടയാടുന്ന മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ മാംസം കട്ട്ലറ്റുകളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം, ചായയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു ചീസ് പ്ലേറ്റ് നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ നേർപ്പിക്കും, കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകും ദിവസം പൂർത്തിയാക്കും.

ആദ്യത്തെ 7 ദിവസങ്ങൾ മുകളിലുള്ള ഓപ്ഷനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാകാം, ബാക്കിയുള്ള ദിവസങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉന്മേഷവാനാകുക അഞ്ചാം ദിവസം രാവിലെ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉള്ള ചീസ് കേക്കുകൾ സഹായിക്കും, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാം, ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള മുട്ട, കൂൺ അടങ്ങിയ മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ദിവസം പൂർത്തിയാക്കും.

ആറാം ദിവസം - പച്ച ഉള്ളി, വിവിധതരം പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾപായസം, സ്വാഭാവിക തൈര്, മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കൂടെ.

രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ചയിലെ ഏഴാം ദിവസം ചെലവഴിക്കാനും 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവസാനം കുറിക്കാനും, പഞ്ചസാര രഹിത ശക്ഷുക മുട്ടകൾ, ഒരു പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വാരിയെല്ലുകൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കെഫീർ ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിച്ച് സ്വയം ചികിത്സിക്കാം. ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണവും ചീസ് മെഷിന്റെ അടിയിൽ നിന്ന് അത്താഴം തയ്യാറാക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസൺ ഡയറ്റ് ടേബിൾ - ഭക്ഷണങ്ങളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും

7 അല്ലെങ്കിൽ 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു സമാഹരിച്ചതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഡോ. ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിലും കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം വ്യക്തമായി കണക്കാക്കിയ അദ്ദേഹം, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവും നിഷ്പക്ഷവുമായ ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും വിവരിച്ചു. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോ നോക്കി നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയുമായി പരിചയപ്പെടാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് (14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു) അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒരു മേശ ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചാർട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മെനു എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

അറ്റ്കിൻസ് ടേബിളിലേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും അനുപാതം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ കവിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. വിവിധ പതിപ്പുകളിൽ പാകം ചെയ്ത് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കേണ്ടത് അവരാണ്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.അവയുടെ ഉള്ളടക്കവും പട്ടികയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന മെനു ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സീറോ-കാർബ് പോർക്ക് ടെൻഡർലോയിൻ എടുക്കാം, മസാലകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം.

പിന്നീട്, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ 5 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാബേജ്, ശതാവരി. പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതികളിൽ, ഏറ്റവും അഭികാമ്യമായത് തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ഗ്രില്ലിംഗ്, പായസം, സ്ലോ കുക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക എന്നിവയാണ്.

ജനപ്രിയ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിനായി എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ച പ്രമുഖ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ തമ്മിലുള്ള തർക്കം അതിന്റെ അസ്തിത്വത്തിന്റെ തുടക്കം മുതൽ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ്, വൈവിധ്യമാർന്ന മെനു, ലഭ്യത - സ്ഥിരമായി പോസിറ്റീവ് പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, പക്ഷേ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകൾ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ആമാശയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ചും മതിയായ പ്രതികരണത്തെക്കുറിച്ചും ആശങ്ക നൽകുന്നു. ബാഹ്യ ഉത്തേജകങ്ങളിലേക്ക്.

അതിനാൽ, ഡോക്ടർ അറ്റ്കിൻസിന്റെ രീതി അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ശക്തി മുൻകൂട്ടി വിലയിരുത്തുകയും രോഗങ്ങൾക്കായി ശരീരം പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണത്തിനുള്ള സഹിഷ്ണുത.

വിപരീതഫലങ്ങളും സാധ്യമായ ദോഷവും

അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്! 14 ദിവസത്തേക്ക് ഫുൾ ടേബിളും ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ മെനുവും കർശനമായി പാലിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. താഴെ പറയുന്ന അവസ്ഥകളും രോഗങ്ങളും ഉള്ളവർ അറ്റ്കിൻസ് രീതി ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടിവരും.

വിപരീതഫലങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• മുലയൂട്ടൽ, മുലയൂട്ടൽ കാലഘട്ടം;
• ജനിതകവ്യവസ്ഥയുടെയും വൃക്കകളുടെയും രോഗങ്ങൾ;
• ശരീരത്തിൽ നിരന്തരമായ കനത്ത ലോഡ്;
• ഹൃദ്രോഗം;
• രക്തക്കുഴലുകളുടെ രോഗം, വെരിക്കോസ് സിരകൾ, ത്രോംബോസിസ് മുതലായവ;
• എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ലംഘനം.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ പോഷകാഹാര രീതി, നിരവധി വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് വികസിപ്പിക്കുകയും രേഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

14 ദിവസത്തേക്ക് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിലും മെനു പാചകത്തിലും എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം:

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിലെ തത്വങ്ങളെയും അനുവദനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും കുറിച്ച്:

ഹോളിവുഡ് ഡയറ്റ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, സമീപകാല ദശകങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നാണ്. അമേരിക്കൻ സിനിമയിലെയും ഷോ ബിസിനസിലെയും നിരവധി താരങ്ങൾ ഇന്ന് മികച്ച നിലയിലായത് ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് നന്ദി. എന്നാൽ അതേ സമയം, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഒന്നിലധികം തവണ കടുത്ത വിമർശനത്തിന് വിധേയമായിട്ടുണ്ട് - ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ മെലിഞ്ഞതിന്റെ രഹസ്യം പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായത്തിലാണെന്ന് ചില പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണ്. ...

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ടെക്നിക്കിന്റെ രചയിതാവ് നിർബന്ധിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം - അമിതമായി കൊഴുപ്പുള്ളതാണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്: പ്രോട്ടീൻ, കൂടാതെ വളരെയധികം!

തീർച്ചയായും, ഔപചാരികമായി, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് എന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സംവിധാനങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സിംഹഭാഗവും.

എന്നിരുന്നാലും, അതേ സമയം, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തെ അമിതമായി പ്രോട്ടീനിയസ് എന്നും അപകടകരമായ പ്രോട്ടീനിയസ് എന്നും വിളിക്കാം. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന നിയമം അനുസരിച്ച്, എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് ഒഴിവാക്കണം (അതായത് പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ഇലക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവ "മുറ്റത്ത് നിന്ന് പുറത്താക്കപ്പെടുന്നു"). പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം ഒരു മുൻഗണനയായി തുടരുന്നു, കൊഴുപ്പിനെക്കുറിച്ച് "ഒളിമ്പിക്" ശാന്തത പ്രകടമാണ് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവത്തിൽ പ്രോട്ടീനുകൾക്കൊപ്പം കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, നഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഭാരം.

മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അഭാവമാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത, അതിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഫലങ്ങളുടെ രഹസ്യം, കൂടാതെ ... അതിന്റെ പ്രധാന ദുർബലമായ പോയിന്റ്.

ആരോഗ്യപരമായ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് സംസാരിക്കും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഏത് ഘട്ടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

അതിനാൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന തത്വം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാരയും (ഏത് രൂപത്തിലും) പൂർണ്ണമായും നിരസിക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് രൂപീകരണത്തിലും ശേഖരണത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അതേസമയം, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ തകർച്ചയ്ക്കും സ്വാംശീകരണത്തിനും ധാരാളം energy ർജ്ജം ആവശ്യമാണ് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, ഇതിനകം അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് മറ്റെവിടെയും എടുക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരുപക്ഷേ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ആരംഭിച്ച് കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, പ്രോട്ടീൻ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം മടുത്തു - ഇത് തികച്ചും സ്വാഭാവികമാണ്, ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കായി തീവ്രമായി ആവശ്യപ്പെടും, അതായത് കാബേജ് സാലഡ്, പച്ചക്കറി പായസം, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്തകൾ , തുടങ്ങിയവ .പി. ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് "പട്ടിണി" സമയത്ത് ചെറുത്തുനിൽക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് - അപ്പോൾ അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കും!

പൊതുവേ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സ്കീം ഇപ്രകാരമാണ്: മുഴുവൻ ഭക്ഷണക്രമവും 4 ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യ ഘട്ടം ഏകദേശം രണ്ടാഴ്ച എടുക്കും, രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഘട്ടങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യം വ്യക്തിഗതമായി കണക്കാക്കുന്നു - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ചലനാത്മകതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എത്ര കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിർണായകമാണെന്ന് മനസിലാക്കുക എന്നതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഘട്ടങ്ങളുടെ ചുമതല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭാരത്തിന്റെ സ്ഥിരത ആരംഭിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അളവ് കർശനമായും വിശദമായും പരിഹരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഏത് സമയത്താണ് - അതിന്റെ ആദ്യത്തേത്, നിസ്സാരമായത് പോലും വർദ്ധിക്കുന്നു.

ലഭിച്ച ഫലങ്ങൾ ഏകീകരിക്കാൻ അവസാന, അവസാന ഘട്ടം ആവശ്യമാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം 14 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും, ഇത് ശരീരത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ മാറ്റാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന അളവ് 20 ഗ്രാമായി കുറയുന്നു, ഇത് വളരെ ചെറുതാണ്, ചട്ടം പോലെ, ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് ഇതിനകം തന്നെ "ലഭിക്കുന്നു".

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അഭാവം മൂലം മനുഷ്യ ഉപാപചയത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രക്രിയ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ മനുഷ്യ രക്തത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്ലൂക്കോസ് രൂപപ്പെടുന്നില്ല എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ പ്രതികരണം അസ്വസ്ഥമായതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ പുനർനിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ശരീരം ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഒരു ദിവസം 4-5 തവണ - എന്നാൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ 4 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കരുത്. ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല. അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത് എന്നതാണ്.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു മനോഹരമായ നിമിഷം വിശപ്പിന്റെ അഭാവമാണ്, കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ വളരെ സാവധാനത്തിൽ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ പൂർണ്ണതയുടെ തോന്നൽ കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.

അതിനാൽ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ബ്രെഡും മറ്റ് മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, മിക്ക ധാന്യങ്ങളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടം

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് തുടരുന്നിടത്തോളം, ആഴ്ചയിൽ 5 ഗ്രാം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് ക്രമേണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭാരം കുറയുന്നത് നിർത്തിയതായി ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (ആവശ്യമായ ഫലം ഇതുവരെ കൈവരിച്ചിട്ടില്ല), കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ നിർത്തി, നിങ്ങൾ അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിലേക്ക് മടങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ, പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ നിർണായക മൂല്യം നിങ്ങൾ സ്വയം നിർണ്ണയിച്ചു, അതിന് മുകളിൽ നഷ്ടപ്പെട്ട കിലോഗ്രാം തിരികെ നൽകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അവ ഭക്ഷണത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഓരോന്നിനും, പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മൂല്യം വ്യക്തിഗതമായിരിക്കും. ചിലർക്ക് ഒരു ദിവസം 100 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കാം, മറ്റുള്ളവർ 30 ഗ്രാമിന് മുകളിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും. അതിനാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അളവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വർദ്ധിപ്പിച്ച്, ഭാരത്തിലെ മാറ്റം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ മൂല്യം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭാരം കൈവരിക്കാൻ എത്ര സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

അതേ സമയം, ഒരാൾ വിവേകത്തോടെ തുടരുകയും ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബണ്ണുകൾ, ബർഗറുകൾ, മധുരമുള്ള സോഡയുള്ള കപ്പ് കേക്കുകൾ എന്നിവയല്ല, മറിച്ച് എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കുകയും വേണം.

മാത്രമല്ല, ദിവസത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ മാത്രം ധാന്യങ്ങളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതേസമയം 16:00 ന് ശേഷവും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തണം.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മൂന്നാം ഘട്ടം

അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഓരോ ആഴ്ചയും 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടി ചേർക്കുന്നു. ഇത് ക്രമേണ ചെയ്യുക, ക്രമേണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് സാവധാനം ചെയ്യുന്നു, ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് നിങ്ങൾ എത്തും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് തുടരാം, അതേ സമയം നിങ്ങളുടെ ഭാരം നേടിയ തലത്തിൽ നിലനിർത്തുക.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ചേർക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. തീർച്ചയായും, അത് "ഫാസ്റ്റ്" കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ആയിരിക്കരുത്. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, എല്ലാ കുറിപ്പുകൾക്കും വിരുദ്ധമായി, നിങ്ങൾ അധിക കിലോഗ്രാം നേടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യ ഘട്ടത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ, അവയുടെ അളവും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭാരവും നിങ്ങൾ വളരെ കർശനമായി നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ ഘട്ടത്തിന് അനുയോജ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഇലക്കറി സലാഡുകൾ, അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ, പ്രതിദിനം 1-2 പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ അവസാന ഘട്ടം, സാധ്യമായ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ സമയത്തേക്ക് ഫലങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നഷ്ടപ്പെട്ട ഭാരം തിരിച്ചെത്തിയാൽ ശ്രമങ്ങൾ വെറുതെയാകും. നിങ്ങൾക്ക് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഭാരം കാണുക, അത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് വീണ്ടും കുറയ്ക്കണം. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഈ ഘട്ടം സ്ഥിരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. അതിനാൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിൽ നിലനിൽക്കൂ. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ, ചിപ്സ് എന്നിവയില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പൂർണ്ണമായ അഭാവത്തിൽ മാത്രമേ കൊഴുപ്പുകളുടെ അനിയന്ത്രിതമായ ഉപഭോഗം അനുവദനീയമാണെന്ന് ഒരാൾ മനസ്സിലാക്കണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മെനുവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ, കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് ഉടൻ കുറയ്ക്കണം.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണവും ദോഷവും

മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ "ലംഘന"ത്തോടുള്ള അത്തരമൊരു സമൂലമായ സമീപനത്തിലൂടെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ മാത്രമല്ല, ചില ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാണ്. അതിനാൽ:

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രോസ്അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന നേട്ടം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയ ക്രമേണ സംഭവിക്കുന്നു എന്നതാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പഠിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ മറ്റൊരു പോസിറ്റീവ് വശം വിശപ്പില്ലായ്മയാണ്. ശരി, ഇത് ഏതൊരു സ്ത്രീയുടെയും സ്വപ്നമല്ലേ - പട്ടിണി കിടക്കാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക? അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഇത് തന്നെയാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വയം വളരെ സംതൃപ്തമാണ്, പക്ഷേ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കിയാൽ, പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അമിതമായി കഴിക്കുമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഒരു തരത്തിലും ഇല്ല! പ്രോട്ടീൻ തകർച്ചയ്‌ക്കായി ദഹനനാളം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ എണ്ണം വലുതല്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം - ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് 40 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കാൻ അവ മതിയാകും. വ്യക്തതയ്ക്കായി, 40 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയുടെ പകുതി വലിപ്പമുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിന്റെ ഒരു കഷണമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്നതല്ല (മിക്കവാറും അല്ല), പക്ഷേ ദഹിക്കാത്ത പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് കുടലിലേക്ക് “വിടും”, അവിടെ അത് ക്ഷയത്തിന്റെയും അഴുകലിന്റെയും പ്രക്രിയകളെ പ്രകോപിപ്പിക്കും - ഇതിന് വ്യക്തമായ മൈനസ്. പൊതുവെ ആരോഗ്യം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ വ്യക്തമായ പ്ലസ് അലോസരപ്പെടുത്തുന്ന മൈനസാക്കി മാറ്റാതിരിക്കാൻ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും 40 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടാതെ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ വലിയ തോതിലുള്ള ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോഴും ചർമ്മവും പേശികളും പരമാവധി ടോണിൽ നിലനിൽക്കുകയും കൂടുതലോ കുറവോ ടോണായി കാണുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പ്രോട്ടീൻ പേശികൾക്കുള്ള ഒരു നിർമ്മാണ വസ്തുവാണ്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം പ്രോട്ടീനുകളാൽ പൂരിതമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് കൊഴുപ്പിന്റെ അനുപാതം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയാണ്, അല്ലാതെ പേശികളുടെ അട്രോഫിയിലൂടെയല്ല.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ദോഷങ്ങൾഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ദോഷങ്ങളെയും അപകടങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഇന്ന് ധാരാളം ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നു. ചില ഡോക്ടർമാർ അപകടകരമായ നിർജ്ജലീകരണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറവിന്റെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ സംഭവിക്കാം. തൽഫലമായി, വൃക്ക, കരൾ തുടങ്ങിയ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ അപകടത്തിലാണ്.

ഏതൊരു പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിലും, ജല വ്യവസ്ഥ നിലനിർത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, പ്രതിദിനം വലിയ അളവിൽ കാർബണേറ്റഡ് അല്ലാത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക. വെള്ളം നിർജ്ജലീകരണത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും പഞ്ചസാരയുടെയും പൂർണ്ണമായ അഭാവം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന വസ്തുത മറ്റ് വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു - എല്ലാത്തിനുമുപരി, മൊഗുലിനുള്ള ഒരേയൊരു ഭക്ഷണം ഗ്ലൂക്കോസ് ആണ്.

കൂടാതെ, അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് (പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിന്റെ ദുരുപയോഗം) ഒരു വ്യക്തിയിൽ ദഹന അവയവങ്ങളുമായി ഗുരുതരമായ മലബന്ധവും മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മെനുവിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയതിനാൽ, നാരുകളുടെ അഭാവവും രൂപം കൊള്ളുന്നു. അതേസമയം, കുടൽ ചലനത്തിനും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും അവൾ "ഉത്തരവാദിയാണ്". ഭാഗികമായി, ചെറിയ അളവിൽ തവിട് ദിവസേന കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ അഭാവം നികത്താനാകും.

എല്ലാ ദിവസവും ചെറിയ അളവിൽ തവിട് കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, ഏത് ഭക്ഷണക്രമത്തിലും സഹായിക്കും. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ, തവിട് മലബന്ധത്തിനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കുടൽ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുമ്പോൾ മറ്റൊരു അസുഖകരമായ നിമിഷം ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യം കുറവായിരിക്കാം, അതിന്റെ ഫലമായി ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള ഒരു രോഗം ഉണ്ടാകാം. കാൽസ്യം അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കാരണം ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. കൂടാതെ, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇതിന്റെ വർദ്ധനവ് ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വലിയ അളവിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ സാമ്പിൾ മെനു: ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ഒരു ദിവസം

• ആദ്യ പ്രഭാതഭക്ഷണം: പ്രോട്ടീൻ ഓംലെറ്റ് (മഞ്ഞക്കരുമില്ലാതെ) ഹാം, ചായ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര കൂടാതെ കാപ്പി (നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ചേർക്കാം).
• രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണം: ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ മധുരമില്ലാത്ത തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പോർട്സ് പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക്.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: കിടാവിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് മാംസം, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്; സോസുകൾക്ക് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവിക കടുക് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് രഹിത മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം.
• ഉച്ചഭക്ഷണം: മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് വിഭവം; തവിട് ഒരു ഭാഗം മറക്കരുത്.
• അത്താഴം: മത്സ്യം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച മാംസം, കെഫീർ 0% കൊഴുപ്പ്; അല്ലെങ്കിൽ 1 സെർവിംഗ് പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് (പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും മുക്തമാണ്).

രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഘട്ടങ്ങൾക്കുള്ള മെനു നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഒരേ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് (പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടം), കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം ക്രമേണ ചേർക്കുന്നു - ഇലക്കറികൾ, ഇളം പച്ചക്കറികൾ (അന്നജം ഇല്ലാത്തത്), പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി.

അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണക്രമം, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ, വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, തണുത്ത തലയോടെ നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം "അപകടങ്ങളും" ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വിവേകപൂർണ്ണമായ സമീപനം "ഇവിടെയും ഇപ്പോളും" അധിക പൗണ്ടുകൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ഭ്രാന്തമായ ആഗ്രഹത്തെ മറികടക്കുകയാണെങ്കിൽ - അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് തീർച്ചയായും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ബോഡി ഷേപ്പിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങളിലൊന്നാണ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്. പ്രശസ്ത കാർഡിയോളജിസ്റ്റ് റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് അമിത ഭാരത്തിന്റെ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനായി ഇത് സ്വയം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. തന്റെ പ്രോഗ്രാം പിന്നീട് ലോകമെമ്പാടും എന്ത് പ്രശസ്തി നേടുമെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സംവിധാനത്തിന്റെ തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, മറ്റ് അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണരീതികൾ പിന്നീട് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രോഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ജനപ്രിയവും ഡിമാൻഡും കുറവാണ്.

എന്താണ് ഭക്ഷണക്രമം

മെറ്റബോളിസത്തെ മാറ്റുന്ന തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള സംവിധാനം. ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രഹിത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, കൊഴുപ്പ് വിഘടിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കാം. ഈ രീതിയിൽ, അവൻ അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാൻ തുടങ്ങും. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം ഒരിക്കലും വേദനാജനകമാകില്ല, കാരണം കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള സാച്ചുറേഷൻ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ പൂർണ്ണമായി തുടരാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ വളരെക്കാലമായി അമിതഭാരത്തിലായിരുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു മാഗസിൻ ലേഖനം ഡയറ്റിംഗിനെക്കുറിച്ച് യുവ പ്രൊഫഷണലിനെ ചിന്തിപ്പിച്ചു. ഈ വിഷയം പഠിച്ച്, അറ്റ്കിൻസ് ഒരു ഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രോഗ്രാം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അത് പിന്നീട് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു. ഫലങ്ങൾ പോസിറ്റീവ് ആയിരുന്നു. വേദനാജനകമായ പട്ടിണിയും കഠിനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളും ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്ന ശാരീരിക അദ്ധ്വാനവും ഇല്ലാതെ ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഡോക്ടർക്ക് കഴിഞ്ഞു.

1972-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസിന്റെ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യ പുസ്തകം ജനപ്രീതി നേടിയില്ല. 20 വർഷത്തിനുശേഷം, ഈ അനുഭവം ആവർത്തിക്കാൻ ഡോക്ടർ തീരുമാനിക്കുകയും വീണ്ടും ഒരു പുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇത്തവണ അത് റോബർട്ടിന്റെ സ്വന്തം പരിശീലനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ "വിപ്ലവകരമായ ഭക്ഷണക്രമം" എന്ന അദ്ദേഹത്തിന്റെ വ്യക്തിപരമായ വികാസങ്ങൾക്കായി സമർപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ലോകത്തിന്റെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ പുസ്തകത്തിന് അംഗീകാരം ലഭിച്ചു. അമേരിക്കയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അറ്റ്കിൻസ് ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനം, അച്ചടിച്ച പ്രസിദ്ധീകരണത്തിന് നന്ദി, വ്യാപകമായിത്തീർന്നു, അതിന്റെ രചയിതാവ് ഒരു കോടീശ്വരനായി.

റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം ഒരു കാരണത്താൽ വിപ്ലവകരമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു. അമിതഭാരമുള്ള രോഗികളുമായി പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള പരിശീലനത്തിൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ മുമ്പ് ഉപയോഗിക്കാത്ത രീതികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഇത്.

പല ഹോളിവുഡ് താരങ്ങളും അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു, മികച്ച ഫലങ്ങൾ നൽകി, അത് പിന്നീട് തിളങ്ങുന്ന മാസികകളുടെ പേജുകളിലും ഇന്റർനെറ്റ് സൈറ്റുകളിലും പങ്കിട്ടു.

ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ: വീഡിയോ

ഡയറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

• ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിലായതിനാൽ, ഉപഭോഗത്തിന് അനുവദനീയമായ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
• അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായത്തിൽ ഉപവാസ പ്രക്രിയയില്ല. ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ഭക്ഷണവും കഴിക്കാം.
• വിവിധ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ ഉൾപ്പെടെ പലർക്കും ഭക്ഷണക്രമം അനുയോജ്യമാണ്.
• ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് വെയ്റ്റ് ലോസ് പ്രോഗ്രാം കുറ്റമറ്റ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അമിതഭാരം മൂലം ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വിവിധ പ്രായത്തിലുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് ബാധകമാണ്.
• ചില കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളൂ. കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
• നിർബന്ധിത ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ദൈനംദിന ജിംനാസ്റ്റിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടം പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ആവശ്യമുള്ള ഫലം അടുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഡോ. അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന് വലിയ സാമ്പത്തിക നിക്ഷേപങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആർക്കും ലഭ്യമായ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
• ഈ പ്രോഗ്രാമിന്റെ പ്രക്രിയയിൽ, ശരീരത്തിന്റെ ശക്തമായ ശുദ്ധീകരണവും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മോചനവും സംഭവിക്കുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനത്തിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ 4 ഘട്ടങ്ങൾ മാത്രമേയുള്ളൂ.

1. ഇൻഡക്ഷൻ എന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘട്ടത്തിൽ കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയ ഉൾപ്പെടുന്നു - ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ച. ഇതിന് ക്ഷമയും ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്, കാരണം ശരീരം ഇതിനകം പരിചിതമായ മെറ്റബോളിസത്തെ മാറ്റേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പരമാവധി പച്ചക്കറികൾ, കുറഞ്ഞത് പഴങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം, മാവ്, മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം ഫ്രാക്ഷണൽ ആണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല.
2. ശരീരം ഇതിനകം തന്നെ പുതിയ അറ്റ്കിൻസ് പോഷകാഹാര പരിപാടിയുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, അടുത്ത ഘട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു - തീവ്രമായ ഭാരം നഷ്ടം. ഭക്ഷണക്രമം ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ഈ കാലയളവിൽ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. എന്നാൽ പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിചയപ്പെടുത്തണം, പ്രതിദിനം അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിരക്ക് നിയന്ത്രിക്കുക. രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ നിരവധി ഗ്ലാസ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
3. ഭാരത്തിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ സംഭവിക്കുന്ന ഘട്ടമാണ് പരിവർത്തന ഘട്ടം. ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ കാലയളവ്. ഈ സമയത്ത്, കഴിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. ഏകദേശം 3 മാസം നീണ്ടുനിൽക്കും. ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കുന്ന ഘട്ടമാണിത്. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തെ സഹായിക്കണം. വെള്ളം, ഗ്രീൻ ടീ, പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് എന്നിവ അത്യാവശ്യമാണ്. ഗ്യാസ് ഇല്ലാതെ ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 2 ലിറ്റർ കുടിക്കണം. അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ കാലയളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ചെറിയ അളവിൽ അവതരിപ്പിക്കാം - 10-15 ഗ്രാം.
4. ഭാരം ക്രമീകരിക്കുന്നു. അവസാന ഘട്ടം ഒരു മാസത്തേക്ക് ഒരു നിശ്ചിത തലത്തിൽ ഭാരം നിലനിർത്തുന്നു. ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും സുഖപ്രദമായ കാലഘട്ടം. ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകൾ വിജയകരമായി പൂർത്തിയാക്കി, ഭാരം സന്തുലിതമാണ്. ഇപ്പോൾ പ്രധാന ജോലി അത് സംരക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് മുൻഗണന നൽകുന്നത്. വെള്ളം-കുടി ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നു.

അറ്റ്കിൻസ് പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റിന് 14 ദിവസത്തെ മെനു ആവശ്യമാണ്. ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഇത് സാധ്യമാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

7 ദിവസത്തേക്കുള്ള സാമ്പിൾ മെനു

ഒരു പ്രോട്ടീൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രോഗ്രാം ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരിക്കും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് മുൻകൂട്ടി ചിന്തിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അഭാവം അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ ഓരോ ദിവസത്തെയും മെനു നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ദിവസം 1	പ്രാതൽ	കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, ഗ്രീൻ ടീ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	5% പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ധരിച്ച വെള്ളരിക്കാ, സസ്യങ്ങളുടെ സാലഡ്.
	അത്താഴം	വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു കഷണം, പായസം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പുതുതായി ഞെക്കിയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	10 കശുവണ്ടി.
	അത്താഴം	ഓംലെറ്റ്, ഗ്രീൻ ടീ.
ദിവസം 2	പ്രാതൽ	2 വറുത്ത മുട്ട, ഗ്രീൻ ടീ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	ഗ്രീക്ക് സാലഡ് (വെള്ളരിക്കാ, ചെറി തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, ഫെറ്റ ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ).
	അത്താഴം	വേവിച്ച മീൻ, വേവിച്ച ബ്രോക്കോളി, മിനറൽ വാട്ടർ.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	തണ്ണിമത്തൻ.
	അത്താഴം	പച്ചിലകളുടെയും സീഫുഡിന്റെയും സാലഡ്.
ദിവസം 3	പ്രാതൽ	കെഫീർ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	കൂൺ ഉള്ള ഓംലെറ്റ്, ഗ്രീൻ ടീ.
	അത്താഴം	കിടാവിന്റെ മാംസം, പച്ച സാലഡ്.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	പച്ച ആപ്പിൾ.
	അത്താഴം	വെളുത്തുള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വഴുതന, ഗ്രീൻ ടീ.
ദിവസം 4	പ്രാതൽ	രണ്ട് വേവിച്ച മുട്ട, ഗ്രീൻ ടീ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി സാലഡ്, ചീസ്.
	അത്താഴം	ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യം.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	സ്കിം ചീസ്.
	അത്താഴം	വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ, ഗ്രീൻ ടീ.
ദിവസം 5	പ്രാതൽ	ബേക്കൺ, ഗ്രീൻ ടീ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സ്‌ക്രാംബിൾ ചെയ്ത രണ്ട് മുട്ടകൾ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	സീഫുഡ് സാലഡ്.
	അത്താഴം	കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കാബേജ് റോളുകൾ.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	കെഫീർ.
	അത്താഴം	വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഗ്രീൻ ടീ.
ദിവസം 6	പ്രാതൽ	ഓംലെറ്റ്, ചീസ്, ഗ്രീൻ ടീ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് വേവിച്ച ബ്രൊക്കോളി.
	അത്താഴം	വറുത്ത ചിക്കൻ തുട, പച്ച സാലഡ്.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	പച്ച ആപ്പിൾ.
	അത്താഴം	ഹാം, കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി സാലഡ്, ഗ്രീൻ ടീ.
ദിവസം 7	പ്രാതൽ	പുളിച്ച ക്രീം, ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ.
	ഉച്ചഭക്ഷണം	വെള്ളരിക്കാ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ച സാലഡ്.
	അത്താഴം	ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്, ചോറ്.
	ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള ചായ	കെഫീർ.
	അത്താഴം	കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട് വേവിച്ച കോഡ്.

ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ പുതിയ വിപ്ലവകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ലളിതവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുകയും വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ചില നിയമങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ഒരു പുതിയ പോഷകാഹാര പരിപാടിയുമായി വേഗത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു:

• നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ കുറച്ച് സമയവും ക്ഷമയും എടുക്കും.
• ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മിഠായി, റൊട്ടി, പഞ്ചസാര, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.
• തക്കാളി, വഴുതന, പഴങ്ങൾ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ് തുടങ്ങിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
• കുടിവെള്ളവും ഗ്രീൻ ടീയും നിർബന്ധമാണ്! ശരീരം വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിക്കപ്പെടണം, അത് അനിവാര്യമായും പുറന്തള്ളപ്പെടും.
• മതിയായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള പ്രക്രിയകളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തും.

അറ്റ്കിൻസ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രോഗ്രാം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കും. ഭക്ഷണ കാലയളവിൽ ഉപയോഗത്തിനായി സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ ആഴ്ചയിലെ ഒരു സാമ്പിൾ മെനു നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

സിസ്റ്റം പോരായ്മകൾ

ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ആവശ്യമായതിനാൽ, ഡോ. അറ്റ്കിൻസിന്റെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പരിപാടിയുടെ പരിമിതികൾ എല്ലാവർക്കും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല:

• കനത്ത ഭാരം അല്ലെങ്കിൽ അസുഖം കഴിഞ്ഞ് ശരീരം ദുർബലമായാൽ;
• വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തോടെ;
• വിളർച്ചയോടെ;
• ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും;

ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം

അമിതഭാരം പലപ്പോഴും ഹൃദ്രോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ലോ കാർബ് അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ-നും ഉപയോഗിക്കാമോ? ഒരുപക്ഷേ ഇത് ശരീരത്തെ മെറ്റബോളിസം മാറ്റാനും ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു വഴിയാണ്. രക്താതിമർദ്ദം പോലുള്ള ഒരു രോഗം പരിചയമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരേയൊരു ശുപാർശ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമവും ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമവും നിങ്ങൾ സമൂലമായി മാറ്റരുത്.

ക്രമേണ, ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം. സൌമ്യമായ ഭാരം കുറയ്ക്കൽ പ്രോഗ്രാം നിങ്ങളെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുകയും ഒരു പുതിയ ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താം അല്ലെങ്കിൽ പുസ്തകങ്ങളിലോ ഇന്റർനെറ്റിലോ ഉദാഹരണങ്ങൾ കണ്ടെത്താം.

70-കളിലെ അമേരിക്ക മുഴുവൻ, ഒരു ലളിതമായ ഡോക്ടറെക്കുറിച്ച് പഠിച്ചു, അത് സ്വയം ഒരു ഡയറ്റ് പരീക്ഷിച്ചു, അതിശയകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ ഫലങ്ങൾ. ഒഹായോയിലെ കൊളംബസിലെ ഒരു കാർഡിയോളജിസ്റ്റ്, ഒരു മെഡിക്കൽ ജേണലിലെ ഒരു ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം കൊണ്ടുവന്നു. തുടർന്ന്, ഈ ഭക്ഷണക്രമം വളരെ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നു, അതിന്റെ പേര് അതിന്റെ സ്രഷ്ടാവിനെ മഹത്വപ്പെടുത്തി.

റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് എന്നായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേര്. റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ ഒരു ശൃംഖലയുടെ ഉടമയായിരുന്ന പിതാവിന് നന്ദി, അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ നന്നായി അറിയാമായിരുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പോഷകാഹാര സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രചോദനം നൽകിയ മെഡിക്കൽ ലേഖനം പ്രമേഹ രോഗികളിൽ ഇൻസുലിൻ ആശ്രിതത്വത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. എൻസൈമുകളുടെ സഹായത്തോടെ ആന്തരിക കൊഴുപ്പ് സ്റ്റോറുകളിൽ നിന്ന് സ്വന്തം ഗ്ലൂക്കോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ നിർബന്ധിക്കുക എന്നതായിരുന്നു നോൺ-പട്ടിണി ഭക്ഷണത്തിന് പിന്നിലെ ആശയം.

അറ്റ്കിൻസ് രീതി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു

ഒരു മെഡിക്കൽ ലേഖനം വായിക്കുമ്പോൾ പാചകം, മരുന്ന്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള വലിയ ആഗ്രഹം എന്നിവയുടെ സംയോജനം വിപ്ലവകരമായ കണ്ടെത്തലിലേക്ക് നയിച്ചു. റോബർട്ട് അറ്റ്കിൻസ് സൃഷ്ടിച്ച സമ്പ്രദായം അത്തരം അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കും ആശയങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനമായി:
"ക്രെംലിൻ ഡയറ്റ്", "ഡുകാൻ" ഡയറ്റ്, ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ്, ഇൻസുലിൻ ഇൻഡക്സ്, പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് തുടങ്ങി നിരവധി.

മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനുള്ള കഴിവ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത കൂട്ടാളി, പ്രോട്ടീനുള്ള ഗ്ലൂക്കോസ് എന്നിവയിലാണ് രഹസ്യം. ഇത് മാറിയതുപോലെ, പ്രോട്ടീൻ ദഹനത്തിന് ധാരാളം വെള്ളവും ധാരാളം കൊഴുപ്പും ആവശ്യമാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആവശ്യമില്ല.
ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച്, ആമാശയത്തിന്റെയും പാൻക്രിയാസിന്റെയും രഹസ്യങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ പ്രോട്ടീൻ ഹൈഡ്രോളിസിസ് പ്രക്രിയ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഗ്ലൂക്കോസ് പുറത്തുവിടുന്നു.

ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം, ആന്തരിക കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് രാസപ്രക്രിയകളുടെ ഒരു പരമ്പരയിലൂടെ ഗ്ലൂക്കോസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു എന്നതാണ്. ദഹനത്തിന്റെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ആമാശയത്തിൽ ആരംഭിച്ച് ചെറുകുടലിൽ അവസാനിക്കുന്നു, ഇതിന് ധാരാളം സമയവും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനനാളവും ആവശ്യമാണ്.
ദഹനനാളത്തിന്റെ ചില ക്രമക്കേടുകളിലും വിവിധ രോഗങ്ങളിലും, പ്രോട്ടീൻ ദഹനം പ്രശ്നകരമോ അസാധ്യമോ ആയിത്തീരുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകളുടെ ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട തകരാറുകൾ.
ഇനിപ്പറയുന്നവ സംഭവിക്കുന്നു, അവർ ഒരു കഷണം മാംസം കഴിച്ചു - എല്ലാം വേദനിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവർ കേക്ക് കഴിച്ചു - എല്ലാം ശരിയാണ്, നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

എവിടെ തുടങ്ങണം

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, ശരിയായ സമീപനത്തോടെയും മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിലും, ദഹനനാളത്തിന്റെ എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു പ്രാഥമിക മെഡിക്കൽ പരിശോധന കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം, എന്നാൽ ചില ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്:

1. നിങ്ങൾക്ക് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ് ഡയറ്റ് എന്ന വാക്ക് പറയുന്നത് - അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്.
2. മധുരമില്ലാത്ത എന്തും കഴിക്കാം. സൈദ്ധാന്തികമായി ഗ്ലൂക്കോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എന്തെങ്കിലും പോലും കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
3. ഭക്ഷണവും തൂക്കവും ഡയറി ദിവസവും പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
4. നിങ്ങൾക്കായി ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരമാവധിയാക്കുക.
5. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ നിർദ്ദേശങ്ങളും പാലിക്കുക.
6. നിങ്ങൾ പരിചിതമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുക. നിങ്ങൾ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കഴിച്ചാലും, പകൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ സ്വീകാര്യമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമാണ്.

കഴിയുമെങ്കിൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുടെ ഓഫീസിൽ പോയി കെറ്റോണുകൾക്കായി മൂത്രപരിശോധന നടത്തുക. ഇൻഡിക്കേറ്റർ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ദിവസേനയുള്ള മൂത്രപരിശോധന നടത്താൻ ഡോക്ടർ അറ്റ്കിൻസ് തന്നെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണങ്ങൾ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കുക. ബലഹീനത അല്ലെങ്കിൽ തലവേദനയുടെ രൂപത്തിൽ അസ്വാസ്ഥ്യം സാധ്യമാണ്.
അനുവദനീയമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പല തവണ വിഭജിക്കണം, ഇത് മിഠായി അല്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ രണ്ട് നിർബന്ധിത ഘട്ടങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും നന്നായി യുക്തിസഹവും മെഡിക്കൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ചിന്തിക്കുന്നതുമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫലത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ കർശനമായ ശുപാർശകൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം 1 - ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടം

തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണരീതിയിലേക്ക് ശരീരവും ബോധവും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാലഘട്ടം. വളരെയധികം ക്ഷമയും ഗൗരവമായ തയ്യാറെടുപ്പും ആവശ്യമാണ്. 2 ആഴ്ച നേരത്തേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ മെനു കർശനമായി പാലിക്കുന്നതിന് ഇത് നൽകുന്നു.

ഈ ഘട്ടത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• സ്കെയിലുകൾ;
• ഡയറി;
• മെനു.

കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുകയും ഉപാപചയം പുനർനിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഘട്ടം 2 - സ്റ്റെബിലൈസേഷൻ ഘട്ടം

ശരീരത്തിന്റെ ഘട്ടം പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സ്ഥാപിത നിയമങ്ങളും സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ഒരു നേരിയ വഴിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ചു, ഇപ്പോൾ മധുരപലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തിയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ രക്ഷപ്പെടാൻ ശരീരത്തെ സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പിന്തുണയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. രചയിതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രഭാവം നിലനിർത്തണമെങ്കിൽ ഈ ഘട്ടം നിരന്തരം നിലനിൽക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും വിശ്രമിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അളവും നിങ്ങൾ നിരന്തരം നിരീക്ഷിക്കണം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണം നിരന്തരം.

നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം

ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ ആക്രമിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആദ്യ 2 ആഴ്ച മൂത്രത്തിൽ കെറ്റോണിന്റെ വർദ്ധനവ് അപകടകരമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ ക്ഷേമം കഴിയുന്നത്ര നിരീക്ഷിക്കുകയും സാധ്യമെങ്കിൽ മൂത്രപരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ് അടിസ്ഥാന നിയമം.

100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഗ്രാമിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• എല്ലാത്തരം മാംസങ്ങളും, അതുപോലെ അസംസ്കൃത പുകകൊണ്ടു ഉണക്കിയതും;
• എല്ലാ ഹാർഡ് ചീസുകളും, കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കണക്കിലെടുക്കാതെ, പ്രധാന കാര്യം പഞ്ചസാര ഇല്ല എന്നതാണ് (ലേബൽ നോക്കുക);
• പുതിയ സീഫുഡ്;
• ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിച്ച ശേഷം ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം;
• മുട്ടകൾ അവയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ, അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ, ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക;
• കൂൺ;
• മൃഗങ്ങളുടെയും മത്സ്യ എണ്ണകളും;
• ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണകൾ;
• പഞ്ചസാരയില്ലാത്ത ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകം.

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്: 14 ദിവസത്തേക്കുള്ള മെനു

ദിവസം	പ്രാതൽ	അത്താഴം	അത്താഴം	ലഘുഭക്ഷണം
1	പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	ബീഫ് ചാറു പാത്രം സോയ സോസിൽ 200 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്, എള്ള് ഉള്ള ഒരു കുക്കുമ്പർ സാലഡ്	150 ഗ്രാം വേവിച്ച മത്സ്യം, ഒരു ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് രഹിത തൈര്	പകുതി ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം
2	സാൽമണിനൊപ്പം രണ്ട് ചീസ് റോളുകൾ, ഒരു കപ്പ് ഗ്രീൻ ടീ	ചാറു പാത്രം, പാറ്റിനൊപ്പം 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, മൂന്ന് ചെറി തക്കാളി	200 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ നിറച്ച കണവ, വൈറ്റ് വൈൻ ഗ്ലാസ്	ഒരു യുവ കാരറ്റ്
3	ഒരു മുട്ട ഓംലെറ്റ് 5 ഗ്രാം പാർമെസൻ, അര തക്കാളി ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	ഒരു പ്ലേറ്റ് ഫിഷ് സൂപ്പ്, പടക്കം, ചെമ്മീൻ skewers, അര നാരങ്ങ	200 ഗ്രാം - ചീര കൊണ്ട് നിറച്ച കിടാവിന്റെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അര ഗ്ലാസ് തക്കാളി ജ്യൂസ്	തൈര് കൂടെ ചെറിയ പുളിച്ച ആപ്പിൾ
4	100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട കറുത്ത ചായ	200 ഗ്രാം ബീഫ് മീറ്റ്ബോൾ, ക്രീം ചീസ് സൂപ്പ് പാത്രം അര മണി കുരുമുളക്	200 ഗ്രാം ബാർബിക്യൂ ബീഫ്, ഒരു നാരങ്ങാവെള്ളം	അര മുന്തിരിപ്പഴം
5	ചീര, ചെഡ്ഡാർ, ബേക്കൺ എന്നിവയുള്ള ഓംലെറ്റ്, പാലിനൊപ്പം ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	നാവും കൂണും ഉള്ള 200 ഗ്രാം ജൂലിയൻ, ചീസ് പേസ്റ്റ്, അര തക്കാളി	100 ഗ്രാം - തണുത്ത വേവിച്ച സാൽമൺ, എള്ള് വിത്തുകളുള്ള പകുതി വെള്ളരിക്കാ സോസ്	പകുതി ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം
6	100 ഗ്രാം തണുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ഒരു കഷണം ഹാർഡ് ചീസ്, പാൽ ചേർത്ത കാപ്പി	200 ഗ്രാം - മുളകിനൊപ്പം ചിക്കൻ മീറ്റ്ബോൾ, ചാറു പാത്രം, ചീസ് സോസ്	200 ഗ്രാം - ഗ്രിൽ ചെയ്ത ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഗ്ലാസ്	ഒരു യുവ കാരറ്റ്
7	ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട മീൻ പേസ്റ്റ്, അര വെള്ളരിക്ക ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	200 ഗ്രാം - ചിപ്പികളുള്ള ചെമ്മീൻ ജൂലിയൻ, സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ്, പടക്കം	150 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് രഹിത കെഫീർ, ടീസ്പൂൺ മാമ്പഴ പൾപ്പ്	കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്
8	ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചീസ്, ബേക്കൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടുക, ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	200 ഗ്രാം - കൂൺ നിറച്ച ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ്, ചാറു പാത്രം, ചീസ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പടക്കം കഷണം	150 ഗ്രാം - പകുതി തക്കാളി വേവിച്ച കിടാവിന്റെ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്	ഓറഞ്ച്
9	ഹാം ഓംലെറ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ് കഷണം പടക്കം കൊണ്ട് ഒരു കപ്പ് ചായ	200 ഗ്രാം - പുതിന-പിസ്ത സോസിൽ ആട്ടിൻകുട്ടി, ടോഫു ചീസ് ഉള്ള കൂൺ സാലഡ്, മണി കുരുമുളക്	150 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കെഫീർ, റൈ ബ്രെഡിനൊപ്പം വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചിക്കൻ പേറ്റ്	ഇടത്തരം വെള്ളരിക്ക
10	നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളുള്ള 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് രഹിത കോട്ടേജ് ചീസ്, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	200 ഗ്രാം വേവിച്ച കിടാവിന്റെ മസാലകൾ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറു പാത്രം	150 ഗ്രാം ചുണ്ണാമ്പും വേവിച്ച കൊഞ്ച്, 20 ഗ്രാം പരിപ്പ് തൈര്	ഇടത്തരം വാഴ
11	കൂൺ, ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഓംലെറ്റ്, അര തക്കാളി ഒരു കപ്പ് കാപ്പി	200 ഗ്രാം - ബീഫ് കട്ട്ലറ്റ്, ഒരു ബൗൾ പിസ്ത പ്യൂരി സൂപ്പ്, കൂടെ ടാക്കൻ ബെറി മൗസ്	150 ഗ്രാം BBQ ഹാലിബട്ട്, പുതിയ ചതകുപ്പ, ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങാവെള്ളം	ഒരു യുവ കാരറ്റ്
12	ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ രണ്ട് റോളുകൾ, ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരു പടക്കം കൊണ്ട് ഒരു കപ്പ് ചായ	200 ഗ്രാം - നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, ചാറു പാത്രം, എള്ള് വിത്തുകളുള്ള കുക്കുമ്പർ സാലഡ്	ചെഡ്ഡാർ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച 150 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ	ഇടത്തരം വാഴ
13	100 ഗ്രാം ചീസ് കാസറോൾ, ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട പാൽ കൊണ്ട് ഒരു കപ്പ് കറുത്ത ചായ	200 ഗ്രാം മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ചോപ്പുകൾ തക്കാളി പാലിലും സൂപ്പ് പാത്രം ചെറിയ പടക്കം	സ്വീറ്റ് സോസിൽ അവോക്കാഡോയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു ചെറിയ ചെമ്മീൻ കബാബ്, വൈറ്റ് വൈൻ ഗ്ലാസ്	കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്
14	ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ഒരു ചെറിയ പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പേറ്റ്, ഒരു കപ്പ് ഹെർബൽ ടീ	200 ഗ്രാം - വേവിച്ച സാൽമൺ, സൂപ്പ് പ്ലേറ്റ്, നാരങ്ങയും ചീസ് സോസും	150 ഗ്രാം - നാവും കൂണും ഉള്ള ജൂലിയൻ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്	രണ്ട് കിവികൾ

അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിലെ ഏകദേശ മെനു ഏകദേശം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ആഴ്ചയിൽ 4 മുതൽ 12 കി.ഗ്രാം വരെ.
നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളമെങ്കിലും കുടിക്കണം.
പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പായി രാവിലെ 4 ഗ്ലാസ് കുടിക്കുക, ബാക്കിയുള്ളത് ഉച്ചയ്ക്ക് ശേഷം. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ, അത്താഴത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം അധികം വിടരുത്.

ഓരോ ആഴ്ചയും 5 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ മാത്രമേ ഏത് പ്രായത്തിലുമുള്ള സാർവത്രിക ഭക്ഷണക്രമം അവസാനിക്കുകയുള്ളൂ.
കീറ്റോണുകൾക്കായുള്ള മൂത്രത്തിന്റെ പ്രതിരോധ പരിശോധനയും പഞ്ചസാരയ്ക്കുള്ള രക്തവും ഉൾപ്പെടെ മറ്റെല്ലാ നിയമങ്ങളും നിരന്തരം നടപ്പിലാക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും തകർക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള ഒരു നിമിഷം ഉണ്ടാകും, അസ്വസ്ഥരാകരുത്, പുതിയ തീക്ഷ്ണതയോടെ, എല്ലാം വീണ്ടും ആരംഭിക്കുക.