Gorące kanapki w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Gorące kanapki w piekarniku z kiełbasą i serem - pyszna mini-pizza, przepis ze zdjęciami Przepisy na gorące kanapki

Każda gospodyni domowa powinna mieć w swoim arsenale kilka rodzajów kanapek. Można je podawać jako samodzielne danie na lunch lub jako przystawkę do zupy, puree czy rosołu. Ponadto kanapki te są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Tradycyjnie przygotowuje się je w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Pożywne, pyszne i apetyczne kanapki. Świetnie sprawdzają się jako przekąska na śniadanie lub lunch. Przy minimalnym wysiłku otrzymasz wspaniały produkt.

Polecamy niesamowity pomysł na szybkie zrobienie gorących kanapek z szynką, serem i ananasem. Jeśli wolisz pikantne połączenie mięsa ze słodkimi nutami ananasa, to w stu procentach docenisz ten pomysł. W tej wersji jako spód używamy bułek, ale można też użyć kawałków zwykłego chleba.

Składniki:

Bułeczki
szynka
Ser
Ananas
Masło

Ostrożnie podziel bułki na pół i posmaruj masłem. Połóż na wierzchu krążek szynki. Dodatkowo można zabrać boczek i kurczaka. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.

Dodaj pierścień ananasa. Można używać świeżych i konserwowanych owoców.

Na koniec całość posypujemy kawałkiem sera.

Włóż kanapki do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika i piecz, aż ser się rozpuści (około dziesięciu minut). Po ugotowaniu podawaj natychmiast.

Bruschetta z gruszką i serem

Dzięki pysznemu połączeniu karmelizowanych gruszek i sera pleśniowego nikt nie przejdzie obok niego obojętnie. Ta bruschetta rozpływa się w ustach.

Moim zdaniem do dzisiejszej bruschetty proponuję chleb gryczany, idealny do tostowania. Można to zrobić na chlebie pszennym lub pszenno-żytnim, chlebie zwykłym lub bagietce.

Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni. Połóż plastry bagietki na blasze do pieczenia i piecz przez sześć minut z obu stron, aż uzyskasz złoty kolor.

Teraz musisz karmelizować gruszkę. Gruszkę myjemy, obieramy i kroimy na kawałki. Na patelni roztapiamy masło i cukier. Obraną gruszkę podsmaż równomiernie w karmelu.

Nałóż mieszaninę serów na smażony bochenek. Włóż je z powrotem do piekarnika na sześć minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Na koniec połóż gruszkę na serze. Bruschettę należy podawać na ciepło. Pyszny smak, koneserzy dobrej kuchni!

Przerwa na lunch lub lunch może być naprawdę pożywny i bardzo apetyczny. Chciałabym opowiedzieć Wam o niesamowitym i absolutnie zwyczajnym pomyśle, na który warto zwrócić uwagę.

Składniki:

Chleb
Gotowany kurczak - sto gramów (lub wędzony)
Pomidor
Ser
Oliwki
majonez
Zieleń

Bochenek lub bagietkę pokroić w cienkie plasterki.

Nasmaruj cienką warstwą majonezu lub oleju

Kurczaka pokroić w małe kostki

I połóż na kawałkach chleba

Pomidora pokroić w cienkie pierścienie

Połóż kurczaka na wierzchu

Pokrój w cienkie plasterki oliwki lub czarne oliwki

Połóż je na kanapce

Zetrzyj ser i posyp po wierzchu, włóż do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej, aż ser się roztopi.

Przed podaniem gotowych kanapek posyp je świeżymi ziołami. Smacznego!

Gorące kanapki z serem

Jak już wspomniano, sery, podobnie jak chleb, są niezbędnymi składnikami każdej gorącej kanapki. Swoją drogą kanapki zrobione wyłącznie z tych składników są bardzo smaczne i sycące. Ten przepis można uznać za klasyczny.

Składniki:

Chleb - (czarny lub biały)
Twardy ser
Olej

Musimy pokroić chleb cienko, około jednego centymetra.

Zetrzeć ser

Kawałki chleba można w razie zjedzenia posmarować cienką warstwą masła, ale jeśli nie, nie ma problemu. Połóż kawałki chleba na blasze i posyp startym serem.

Umieścić na najwyższym poziomie w piekarniku nagrzanym do dwustu stopni na pięć do dziesięciu minut.

To najprostsza i najtańsza przekąska.

Kanapki z wędzoną kiełbasą

Jeśli masz ochotę na małą przekąskę, ale nie masz pod ręką nic poza serem, kiełbasą i bochenkiem, świetnym rozwiązaniem będzie przygotowanie gorących, pożywnych kanapek z tych produktów. Te przekąski są bardzo smaczne i znacznie lepsze niż zwykłe jedzenie chleba i sera. Uwierz mi.

Do gorących kanapek idealna jest wędzona kiełbasa, można też użyć boczku.

Składniki:

bochenek
Wędzona kiełbasa
Ser
Dressing (może to być majonez, śmietana, musztarda, ketchup)

Bochenek pokroić w plastry i polać wybranym sosem. Połóż kiełbasę na wierzchu.

Rozgniatamy grubo i oszczędnie serem i wstawiamy do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.

Gdy ser się roztopi, możesz wyjąć kanapki i cieszyć się smakiem!

Kanapki Z Ananasem

Największą zaletą tych przekąsek jest to, że można je przygotować z ulubionych składników. Ja na przykład lubię połączenie mięsa z ananasem, dlatego z tych produktów robię najsłodsze kanapki.

Składniki:

cztery kromki chleba
cztery plasterki szynki
cztery kawałki dowolnego żółtego sera
cztery plasterki ananasa ze słoika
jedna łyżka oleju
Keczup
kilka pestek granatu lub żurawiny do dekoracji

Do podstawy potrzebujemy już pokrojonego chleba. Posmaruj go olejem. Na każdą kromkę chleba kładziemy kawałek szynki, krążek ananasa i całość posypujemy serem.

Wkładamy kanapki do kuchenki mikrofalowej i pieczemy przez dziesięć, dwanaście minut, aż ser się roztopi, a chleb się zarumieni.

Pizza na bochenku

Ta pizza nazywa się rosyjska, ponieważ nie jest przygotowywana na „cieście do pizzy”, ale na prostym bochenku. Wspaniała wersja niesamowitej przekąski. Można eksperymentować z wypełnieniem wewnętrznym.

Składniki:

bochenek
Jajka - 2-4 sztuki
Wędzona kiełbasa
Twardy ser - sto gramów
Pomidory – 1 szt
Ogórki - 3-4 sztuki (solone lub marynowane)
majonez

Początkowy proces polega na przygotowaniu wszystkich komponentów.

Chleb przekrój na dwie podobne połówki, jak pokazano na zdjęciu. Wyciągamy całą miazgę, pozostawiając jedynie skórkę chleba (powinieneś dostać „łódkę”).

Wnętrze smarujemy majonezem lub dowolnym sosem. Jajka zetrzyj na średniej tarce i połóż na bochenku.

Następną warstwą będą ogórki kiszone pokrojone w krążki.

Wędzoną kiełbasę pokroić w drobną kostkę, na wierzchu ułożyć ogórki.

Pomidory kroimy również w krążki i układamy na naszej pizzy.

Posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej. Piec, aż ser dokładnie się roztopi.

Kanapki z ananasem i szynką

Jeśli jesteś miłośnikiem mięs lub różnorodnych dań z ananasami, to na pewno przypadną Ci do gustu te niezwykłe kanapki. I możesz je ugotować w dowolnym momencie, ponieważ nie zajmie to dodatkowego czasu. Generalnie ananas bardzo dobrze komponuje się z wieloma potrawami, dlatego bardzo go lubię i używam go do wielu potraw.

Składniki:

Bochenek – 8 sztuk
Szynka – 8 sztuk
Krążki ananasa w puszce – 8 sztuk
Twardy ser
Majonez - 4-5 łyżek. łyżki
Świeże zioła - do smaku (do dekoracji)

Można wykorzystać już pokrojony bochenek lub zwykły bochenek pokroić na 1,5 cm kawałki, szynkę kroimy też na kawałki. Następnie bochenek należy polać majonezem lub dowolnym sosem, aby po upieczeniu kanapki nie wyszły za suche.

Na każdym kawałku szynki połóż plasterek ananasa.

Wszystko przykryj cienkim kwadratem sera

Włóż kanapki do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni i piecz przez dziesięć minut.

Gdy cały ser się rozpuści, można go wyjąć i podać na stole, dekorując ziołami lub warzywami. Miłego przyjęcia herbacianego!

Kanapki Jajeczne

Ale poniższe kanapki śmiało mogę nazwać ulubionym śniadaniem silniejszej płci i nie tylko, bo łączy w sobie zarówno kanapki, jak i jajecznicę. Dlatego przygotowując taki lunch, możesz z łatwością sprawić przyjemność bliskiej Ci osobie.

Składniki:

Bochenek – 8 sztuk
Jajko – 4 sztuki
Pomidor – 1 sztuka
Boczek - 50-60 gramów
Mielony czarny pieprz - do smaku
Sól dla smaku

Weź cztery kromki chleba lub bochenka i połóż je na blasze do pieczenia lub w formie.

Z pozostałych kawałków usuń miąższ, pozostawiając jedynie skórkę.

Batonik bez środka układamy na całe plastry.

Teraz włóż najpierw pierścień pomidora do otworów.

Do każdej kanapki wlać jedno małe jajko. Dodać jajko i posypać mielonym pieprzem do smaku.

Kanapki wkładamy do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni, czas pieczenia zależy od rodzaju jajka, jakie lubimy. Na przykład nie lubię gęstych białek i żółtek, dlatego pieczenie zajmuje mi nie więcej niż dziesięć minut.

Zacznijmy od bochenka. Gorące kanapki można przygotować zarówno z chleba kupionego w sklepie, jak i domowego. Ale jeśli masz czas, lepiej oczywiście przeznaczyć go na przygotowanie domowego bochenka. Z nim kanapki będą o wiele smaczniejsze. Na wszelki wypadek zostawiam link do przepisu na domowy chleb.
Bochenek należy pokroić w średniej grubości plastry, jak na zdjęciu. Nie sprawdzi się tu gotowy, kupiony w sklepie chleb krojony, bochenek jest fabrycznie krojony za cienko, a w kanapkach warstwa chleba powinna być grubsza. Nawiasem mówiąc, do kanapek możesz użyć starego, suszonego chleba.

Teraz przygotujmy nadzienie. Szynkę oczyszczamy z opakowania sklepowego i kroimy w drobną kostkę. Składnik ten można zastąpić kiełbasą lub kiełbaskami. Kto lubi to bardziej? Kupiłam szynkę, bo wydawało mi się, że zawiera więcej naturalnego mięsa. Chociaż jest to dyskusyjne. Napisz w komentarzach co myślisz.

Ogórki kiszone kroimy również w drobną kostkę. Można się bez nich obejść, ale z nimi smakuje o wiele lepiej. Czasami ogórki kiszone zastępuję solonymi, chociaż te pierwsze nadal smakują ciekawiej. Dodają pikanterii daniu. W skrócie możesz zrobić kanapki bez ogórków, co też nie będzie złe.

W głębokiej misce wymieszaj ogórki kiszone i szynkę.

Dodaj do nich zioła i zmielony czarny pieprz. Odpowiednie będą dowolne warzywa, które najbardziej lubisz. Miałem suszony koperek. Można tu także dodać swoje ulubione przyprawy. Na przykład: mielony suszony czosnek, papryka, oregano. Spróbuj sobie wyobrazić)

Wszystko wymieszaj i dodaj ketchup. Można go oczywiście zastąpić koncentratem pomidorowym, jednak smak nie będzie już taki sam. Eksperymentowałem i nie podobało mi się to.

Na koniec wszystko dobrze wymieszaj. Nadzienie do gorących kanapek jest gotowe.

Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj olejem słonecznikowym. Masło też może być masłem, będzie nawet lepiej smakować.

Połóż biały chleb na blasze do pieczenia.

Każdy kawałek chleba posmaruj roztopionym serem. Zrób grubszą warstwę, będzie tylko lepiej smakować. Biorę kremowy smak. Bardziej mi smakuje, gdy ser jest bez dodatków, dzięki temu pozostałe składniki smakują lepiej. Twardy tarty ser nie będzie działać, smak nie będzie taki sam.

Każdy kawałek chleba posmaruj nadzieniem z szynki.

Podsumowując, na każdą kanapkę trzeba położyć talerz sera topionego, aby rozprzestrzenił się podczas pieczenia i wyszedł jak prawdziwa pizza. Takich zapisów nie miałam, ale ser w słoiku jeszcze miałam. Za pomocą łyżeczki nałożyłam odrobinę na wierzch.

Wysyłamy nasze kanapki do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli masz ogrzewanie górne, włącz je również. Ser powinien się roztopić na wierzchu, lekko rozsmarować i pojawi się na nim złocista skórka. Niestety, nie zawsze możliwe jest uzyskanie skórki na serze bez górnego ogrzewania. Spód chleba trochę wyschnie i przyrumieni się. Najważniejsze, żeby nie rozgotować kanapek w piekarniku.
To wszystko. Gorące kanapki są gotowe.

Te kanapki przygotowuje się dość szybko, prosto i okazuje się bardzo smaczne. Można je zjeść resztki, ale lepiej, żeby były jeszcze gorące. Gorące kanapki to pożywne śniadanie, można je zabrać na wycieczkę lub na wieś, albo ugotować dla grupy przyjaciół ze szklanką pianki. W mojej rodzinie takie danie „odlatuje” natychmiast. Aby zaoszczędzić czas, nadzienie można przygotować wcześniej i zamrozić.
Teraz o kosztach. Bochenek 10 rubli, ser topiony 70 rubli, szynka 110 rubli, własne ogórki, za wszystko inne doliczamy kolejne 10 rubli. Razem 200 rubli. Mam 8 kanapek. Okazuje się, że koszt jednej porcji to 25 rubli.
Pokrojenie składników i przygotowanie kanapek zajęło około 15 minut. Kolejne 15 do upieczenia. Razem pół godziny.
Życzę wszystkim powodzenia i nowych odkryć kulinarnych!

Czas gotowania: PT00H30M 30 min.

Przybliżony koszt porcji: 25 rubli.

Dzień dobry wszystkim czytelnikom bloga „Konsumpcja”. Dziś chcę Wam powiedzieć, jak szybko i smacznie przygotować najpopularniejszą przekąskę niemal wszystkich ludzi - gorące kanapki w piekarniku z kiełbasą i serem.

Kanapki uwielbiają wszyscy - dorośli, dzieci, mężczyźni, kobiety... To uniwersalna rzecz jadalna, kanapkę można przygotować na szybko, gdy potrzeba szybkiej przekąski, można też dać się ponieść i zamienić banalną kanapkę w elegancką przekąskę na uroczystą ucztę.

Dziś mam ochotę zaproponować Wam coś pomiędzy prostą przekąską a odrobiną „perwersji” i przygotować gorące kanapki w piekarniku z kiełbasą i serem, niemalże mini-pizzę. Takie kanapki okazują się bardzo smaczne i soczyste z wierzchu, a wręcz chrupiące na spodzie. Cóż, jeśli zdecydujesz się spróbować, nie upiecz mniej niż dwa bochenki, w przeciwnym razie Twoja rodzina będzie się o nie kłócić. Mój na przykład walczy)))

A więc gorące kanapki w piekarniku z kiełbasą i serem, przepis ze zdjęciem:

pokrojony bochenek - 2 szt.)))
kiełbasa, szynka, kiełbaski (ogólnie to, co jest dostępne) - 250-300 g
pomidory - 2-3 szt.
dowolny ser (ale nie przetworzony) - 100-150 g
zielona cebula lub inna zielenina - 20 g (mała pęczek)
majonez - 1-2 łyżki
olej roślinny - trochę do natłuszczenia blachy do pieczenia

Metoda gotowania

Drobno posiekaj wszystkie składniki kiełbasy w głębokiej misce. Do tych kanapek nadaje się wszystko, co zostało w lodówce, jeśli połączysz na przykład kiełbasę wędzoną z kiełbaskami lub z wędzonym mięsem lub kurczakiem, wyjdzie jeszcze smaczniejsza. Miałem resztę wędzonego węglanu, trochę kiełbasy wędzonej i trochę kiełbasy.

Do kiełbasy dodajemy pokrojone w drobną kostkę pomidory. Jeśli pomidory są mięsiste, możesz wziąć 3 z nich, ale jeśli wręcz przeciwnie, są bardziej soczyste, wystarczą dwa.

Drobno posiekaj warzywa i dodaj do kiełbasy i pomidorów. Ja zazwyczaj dodaję drobno posiekaną zieloną cebulę, ale można też dodać natkę pietruszki, też jest bardzo smaczna. Ogólnie rzecz biorąc, możesz dodać warzywa według dowolnego gustu, w zależności od tego, co lubisz najbardziej.

Trzy sery na grubej tarce.

Doprawić majonezem i wymieszać. Nie trzeba dodawać dużej ilości majonezu, w przeciwnym razie bardzo płynne nadzienie sprawi, że bułka będzie rozmoczona. Jeśli pomidory puściły dużo soku, dodaj mniej majonezu, ogólnie dostosuj grubość nadzienia, aby nie okazało się, że jest to owsianka.

Czas gotowania: 25 minut

Teraz interesująca część:

Nasmaruj lekko blachę do pieczenia olejem roślinnym. Nie trzeba w ogóle używać oleju, jeśli blacha do pieczenia ma powłokę nieprzywierającą, ale z przyzwyczajenia i tak ją smaruję. Myślę, że tak smakuje lepiej.
Nadzienie nakładaj łyżką na kawałki chleba, rozprowadzając je równomiernie po całym kawałku.
Przyszłe kanapki układamy na blasze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 7-8 minut w temperaturze 200 stopni. Mam piekarnik elektryczny, z grzaniem na górze i na dole, więc ten czas mi wystarczy, ale pamiętając z poprzednich doświadczeń, jak korzystałam z kuchenki gazowej i piekarnika, w piekarniku gazowym wkładałam blachę do pieczenia z takimi gorącymi kanapkami na średnim ogniu i na samej górze, 12-15 minut wystarczyło, aby spód się zarumienił, a ser stwardniał w nadzieniu.

Okazuje się, że jest to rodzaj mini-pizzy, bardzo, bardzo smacznej. Koniecznie spróbuj! Najważniejsze, aby od razu zrobić w piekarniku dużo gorących kanapek z kiełbasą i serem, a wtedy Ojczyzna o Tobie nie zapomni! Smacznego!

Więcej przepisów na przekąski:

Jeśli przepis Ci się spodobał, subskrybuj aktualizacje, często go gotuję i jest pyszny)))

P.S. Swoją drogą, czy wiecie, że ser to narkotyk?! NIE? Ja też nie wiedziałam, dopóki nie przeczytałam Ten artykuł. Bardzo ciekawie pisze o tym dziennikarka Ludmiła Siminenko, autorka strony internetowej „Żyj smacznie i łatwo”. Ogólnie ma ciekawą stronę internetową, jestem jej subskrybentem od dawna i nigdy tego nie żałowałem. Ma wiele przydatnych i edukacyjnych materiałów oraz przepisów, zarówno płatnych, jak i bezpłatnych. Ogólnie rzecz biorąc, przeglądaj jej stronę internetową, koniecznie zapisz się do jej newslettera, codziennie wysyła na Twój e-mail niesamowity przepis. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy chcą schudnąć bez stosowania diety i postu.

Kanapki na ciepło – ogólne zasady przygotowania

Obfite gorące kanapki zyskały ogromną popularność wśród ogółu społeczeństwa. Po pierwsze, aby je przygotować, nie trzeba posiadać specjalnych umiejętności kulinarnych. Kanapki przygotowuje się bardzo szybko z niemal każdego produktu. Przekąskę można przygotować na śniadanie, na szybką przekąskę lub po przyjeździe gości. Posiadanie w domu kuchenki mikrofalowej znacznie ułatwia przygotowanie gorących kanapek, ale nawet jeśli nie ma takiego urządzenia, smaczny poczęstunek można przygotować w piekarniku lub na patelni.

Do gorących kanapek nadaje się każdy chleb: biały, żytni, zwykły bochenek, bagietka itp. Najważniejsze jest pocięcie chleba na równe, równe kawałki. Obecnie w sklepach sprzedawane są bochenki krojone przemysłowo, więc oczywiście lepiej jest używać takiego chleba. Kawałki nie rozpadają się podczas gotowania, a same kanapki okazują się identyczne i piękne. W sklepie można kupić specjalny chleb „tostowy” do gorących kanapek.

Jeśli chodzi o nadzienie czy „posypkę”, nie ma żadnych ograniczeń! Gorące kanapki można przygotować niemal ze wszystkiego: kiełbasy, kiełbaski, szynka, mięso mielone, szynka wędzona, pieczarki, jajka, pasztet, cebula, zioła, pomidory, ogórki, ziemniaki, ryby, owoce morza itp. W prawie każdym przepisie na gorącą kanapkę ser Jest używane. Nawet tym, którzy nie przepadają za zwykłymi kanapkami z serem i masłem, z pewnością przypadną do gustu pyszne, gorące kanapki posypane roztopionym, lepkim serem.

Gorące kanapki okażą się jeszcze bardziej apetyczne i soczyste, jeśli posmarujesz chleb sosem. Może to być zwykły majonez, ketchup lub musztarda. Można również zrobić sos kombinowany z miękkiego masła i musztardy, z majonezu, czosnku, przypraw i ziół, ze śmietany, sera, przypraw i cebuli itp. Gorące kanapki podaje się natychmiast po ugotowaniu, dlatego nazywane są „gorącymi” ”. Po ochłodzeniu przekąska traci swój jasny smak. Podawane gorące kanapki są zwykle dekorowane gałązkami świeżych ziół lub zielonego groszku.

Gorące kanapki - przygotowywanie jedzenia i przyborów kuchennych

Aby przygotować pyszne gorące kanapki, nie potrzeba wielu dań. Jest to przede wszystkim patelnia lub blacha do pieczenia (ci, którzy mają kuchenkę mikrofalową, mogą obejść się bez tych przedmiotów), potrzebna będzie także miska (jeśli trzeba przygotować sos lub nadzienie), deska do krojenia i nóż. Gorące kanapki podawane są na zwykłych płaskich talerzach.

Przed przygotowaniem kanapek należy pokroić chleb w kromki (do tostów lepiej jest użyć gotowego chleba pokrojonego na tosty – wszystkie kawałki są równe i tej samej grubości) i przygotować nadzienie. Oznacza to, że warzywa należy umyć i posiekać, mięso usmażyć, posiekać zioła itp.

Przepisy na gorące kanapki:

Przepis 1: Gorące kanapki w piekarniku

Najsmaczniejsze gorące kanapki powstają w piekarniku. Pieczą się równomiernie i gotują bardzo szybko. Gorące kanapki z piekarnika idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę, jednak trzeba pamiętać, że nie należy ich nadużywać.

Wymagane składniki:

Twardy ser - 150-160 g;
Wędzone udko z kurczaka - 150 g;
Śmietana - 2 łyżki;
Mała główka cebuli;
1/4 łyżeczki papryczka chili;
1/2 łyżeczki czarny pieprz;
1/2 łyżeczki curry i bazylia;
Pietruszka;
Chleb pszenny.

Metoda gotowania:

Zetrzyj ser na grubej tarce. Lepiej jest użyć gotowego pieczywa, jeśli jednak takiego nie ma, zwykły biały chleb pokroić w równe kwadratowe kromki o grubości 1 cm, szynkę pokroić w drobną kostkę, cebulę i pietruszkę posiekać. W misce wymieszaj ser, cebulę, szynkę, śmietanę i przyprawy. Powstałą mieszanką smarujemy chleb i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Piec w piekarniku około 15-17 minut.

Przepis 2: Kanapki z gorącym serem

Kanapki z gorącym serem najłatwiej przygotować w kuchence mikrofalowej, ale można je także przygotować w piekarniku lub na patelni. Kanapki z serem można przygotować z minimalnej liczby składników, na przykład w tym przepisie wykorzystuje się chleb, majonez, ser i pomidory.

Wymagane składniki:

Kilka kromek chleba;
Pomidor;
Ser - 150 g;
Majonez;
Zieleń.

Metoda gotowania:

Chleb smarujemy cienką warstwą majonezu. Pomidora pokroić w cienkie plasterki. Ser pokroić w plasterki. Najpierw połóż pomidory na chlebie, a następnie na serze. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez półtorej do dwóch minut. Podczas serwowania udekoruj gorące kanapki gałązkami ziół. Przekąskę możesz przygotować także w piekarniku. Piec kanapki w piekarniku przez kilka minut.

Przepis 3: Gorące kanapki w kuchence mikrofalowej

Gospodynie domowe posiadające w domu kuchenkę mikrofalową nie muszą martwić się o to, co ugotować na śniadanie lub przekąskę. W kuchence mikrofalowej możesz przygotować bardzo proste i pyszne gorące kanapki z kiełbasą i serem. Okazuje się, że to oryginalna przekąska z najzwyklejszych składników - o wiele smaczniejsza niż zwykłe kiełbaski!

Wymagane składniki:

Kilka kromek chleba;
280-300 g kiełbasek;
100 g sera (najlepiej półmiękkiego);
2 jajka;
Masło - 50 g;
1 łyżeczka. musztarda.

Metoda gotowania:

Zrób sos musztardowy mieszając miękkie masło z musztardą. Rozsmaruj tę mieszaninę na kawałkach chleba. Kiełbaski pokroić w plasterki i ułożyć na pieczywie. Do miski zetrzeć ser, wbić do niego 2 jajka, dokładnie wymieszać. Pokryj chleb kiełbaskami masą serowo-jajeczną. Wstaw kanapki do mikrofalówki na 3 minuty.

Przepis 4: Kanapki z gorącą kiełbasą

Kiedy masz w domu kiełbasę, zamiast klasycznego połączenia „chleba i kawałka kiełbasy” możesz przygotować pożywne, gorące kanapki. Zrobi to każde jedzenie, ale najczęściej do kiełbasy dodaje się ser, pomidory, ogórki, cebulę itp.

Wymagane składniki:

Surowa kiełbasa - kilka sztuk;
Chleb biały lub żytni - 3-4 kromki;
Pomidor;
Ogórek;
Majonez;
Keczup;

Metoda gotowania:

Posmaruj chleb majonezem, na każdym kawałku chleba połóż kawałek kiełbasy. Kiełbasę posmaruj odrobiną ketchupu. Ogórka pokroić w cienkie ukośne plasterki, pomidora w cienkie plasterki. Na chlebie połóż plasterek pomidora, a na wierzch ogórek. Zetrzyj ser i posyp nim kanapki. Upiecz kanapki w piekarniku lub kuchence mikrofalowej (w kuchence mikrofalowej wystarczą 2-3 minuty, w piekarniku trochę więcej).

Przepis 5: Gorące kanapki na patelni

Jeśli nie masz czasu na rozgrzanie piekarnika, a nie masz kuchenki mikrofalowej, możesz ugotować pyszne gorące kanapki na patelni. Podstawą tej przekąski jest bagietka, w przepisie wykorzystuje się także mięso, cebulę, ser i przyprawy. W rezultacie goście otrzymają pyszne gorące kanapki, które wyglądem przypominają zarówno minipizzę, jak i omlet.

Wymagane składniki:

Jajka - 3-4 szt .;
Cebula;
Bagietka;
Mięso lub mięso mielone;
Wszelkie przyprawy;

Metoda gotowania:

Weź bagietkę i przekrój ją na pół (w poprzek). Wykonuj nacięcia wzdłużne po bokach (nie do końca, aby bagietka „otworzyła się”). Cebulę pokroić i wymieszać z jajkami, mięsem mielonym i przyprawami. Rozgrzewamy patelnię z olejem i wlewamy masę jajeczną. Połóż otwartą bagietkę na omlecie i lekko dociśnij. Smaż około minuty na bardzo małym ogniu. Wystający spod bochenka „ustawiony” omlet wsunąć pod bagietkę. Ponownie dociśnij i smaż jeszcze chwilę. Gdy omlet będzie już ugotowany, wyjmij bagietkę, otwórz ją i włóż do środka plaster sera. Zamknij ponownie i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty, aby ser miał czas się roztopić. Podawać w całości lub pokroić gorącą kanapkę na kilka kawałków.

Przepis 6: Gorące kanapki z pomidorami

Kanapki z gorącymi pomidorami to klasyczna włoska przekąska. Do jego przygotowania potrzebne będą dojrzałe pomidory, cebula, czosnek, ser mozzarella i przyprawy.

Wymagane składniki:

Bagietka;
Ser mozzarella - 200 g;
3 dojrzałe pomidory;
1 cebula;
Ząbek czosnku;
0,5 łyżeczki suszona bazylia;
Suszone oregano - 0,5 łyżeczki;
Szczypta czarnego pieprzu i soli.

Metoda gotowania:

Drobno posiekaj pomidory. Cebulę i czosnek posiekać bardzo drobno. Pomidory włóż do miski, dodaj cebulę i czosnek, sól, pieprz, oregano i bazylię. Wymieszaj składniki i włóż je do lodówki. Rozgrzać piekarnik. Bagietkę pokroić w ukośne plasterki (powinieno wyjść około 12 sztuk). Podsmaż chleb w piekarniku przez 5 minut. Na chlebie rozsmaruj mieszankę pomidorową i połóż na niej plasterek sera. Włóż kanapki do piekarnika na 2 minuty.

Przepis 7: Gorące kanapki z jajkiem

Gorące kanapki z jajkiem przygotowuje się bardzo szybko i prosto, a ostatecznie okazuje się bardzo smaczne. Oprócz jajek w tym przepisie wykorzystuje się kiełbasę i pomidory. W razie potrzeby składniki te zawsze można zastąpić innymi.

Wymagane składniki:

2 jajka;
Bochenek - 2 plastry;
2 plasterki kiełbasy;
Pomidory - 2 koła;
Sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Smaż kawałki kiełbasy. Weź kawałki chleba (najlepiej kwadratowe) i wytnij kwadraty na środku. Chleb włóż na patelnię z masłem i wbij jajko na środek każdego kawałka. Dodaj sól do smaku. Smaż chleb z jajkami, aż będzie gotowy. Na minutę przed końcem gotowania na gorące kanapki połóż plaster pomidora i podsmażony kawałek kiełbasy.

— Sos do kanapek na ciepło nie powinien być zbyt płynny, w przeciwnym razie wsiąknie w chleb i kanapki wyjdą „mokre”;

- Kanapek na ciepło z pomidorami nie należy gotować zbyt długo - sok z pomidorów wyparuje i kapie na pieczywo;

— Niektóre gospodynie domowe przygotowują gorące kanapki w powolnej kuchence. Aby to zrobić, musisz ustawić tryb „Pieczenia” na 5-7 minut.

Pomysły na podanie gorących kanapek pieczonych w piekarniku

Oczywiście dużo łatwiej jest wziąć kromkę chleba i przy artystycznej niedbałości posmarować ją ulubionym nadzieniem. Smaczny. Pyszne. Ale to zwyczajne. Ale jeśli masz „twórczy” nastrój, możesz trochę poeksperymentować z podaniem przekąski. Oto kilka opcji.

Pieczone beczki bagietki

Jak już zapewne domyślacie się z nazwy, do przygotowania tych gorących kanapek na pewno potrzebna będzie bagietka. Pokrój go w poprzek na kilka równych części. Z każdego usuń okruchy. Ale nie do końca, pozostawiając dół. W ten sposób otrzymasz urocze chlebowe „kubeczki”. Dodaj swoje ulubione nadzienie (możesz wybrać z poniższych przepisów). I piecz w piekarniku jak inne gorące kanapki.

Łodzie bagietkowe

Ta sama pyszna przekąska, tylko z profilu. Będziesz potrzebować bagietki, jak w pierwszej opcji. Wystarczy przeciąć go wzdłuż na pół. Usuń okruchy. Otrzymasz 2 „łódki”, które będziesz musiał wypełnić nadzieniem, które lubisz. Jedna taka gigantyczna gorąca kanapka może nasycić Cię na cały dzień.

Podwójne gorące kanapki lub pyszna ramka kanapkowa

Do zrobienia tych kanapek będziesz potrzebować chleba tostowego lub parzystej liczby kromek chleba wyciętych z kwadratowego bochenka. Usuń okruchy ze środka połowy kawałków, aby utworzyć ramkę. Umieść „ramki” na całych plasterkach. Wypełnij powstałe „nisze” nadzieniem. Gorące kanapki przygotować w nagrzanym piekarniku według standardowej procedury, w zależności od wybranego nadzienia. Nawiasem mówiąc, w ten sposób możesz ugotować prostą jajecznicę w chlebie.

Przejdźmy teraz do wypełnień.

Przepis na robienie gorących kanapek w piekarniku z kiełbasą lub kiełbaskami

A jako główny składnik weź gotowane mleko, otrzymasz delikatne i satysfakcjonujące kanapki. A jeśli wolisz bardziej pikantny smak, możesz użyć wędzonej kiełbasy, szynki lub kurczaka. Cóż, spróbujemy?

Lista zakupów:

kiełbasa gotowana lub frankfurterki – 250 g;
ser twardy – 150-200 g;
duże jaja kurze – 2 szt.;
zielona cebula - 4 pióra;
ketchup – 2 łyżki. l.;
ogórki kiszone – 2-3 szt.;
śmietana – 2-3 łyżki. l.

Sposób przygotowania gorących kanapek z gotowaną kiełbasą:

Ogórki i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Drobno posiekaj cebulę. Grubo zetrzyj ser. Wymieszaj w małej misce z posiekanymi ogórkami i kiełbasą. Dodaj tam jajka i śmietanę. Dodaj cebulę. Do przygotowania tych (i nie tylko) kanapek kategorycznie nie polecam używania majonezu. Przynajmniej kupione w sklepie. Ale to sprawa właściciela. Zamiast kwaśnej śmietany można dodać ten słynny sos. Zamieszać. Chleb (biały, czarny lub bochenek) smarujemy ketchupem. Połóż nadzienie na wierzchu. Włóż przyszłe gorące kanapki do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni. Gotuj przez 10-15 minut, aż jajko się zetnie, a ser roztopi.

Jak urozmaicić smak:

pomidory, niepokrojone w drobną kostkę;
marynowane grzyby, posiekane w dowolny dogodny sposób;
5-8 marynowanych kaparów;
kukurydza konserwowa lub groszek.

Z mięsem mielonym

Pyszne. Jeszcze smaczniejsze kotlety. Czy masz jakieś wątpliwości? Spróbuj!

Aby docenić bogactwo i wspaniały domowy smak tych kanapek, będziesz potrzebować:

mięso mielone lub surowe (pulpa) – 300 g;
ser twardy lub półtwardy – 200 g;
kwaśna śmietana (majonez) – 2 łyżki. l.;
sól - szczypta;
pieprz do smaku;
świeży czosnek - 1 ząbek;
kilka gałązek natki pietruszki - do dekoracji.

Sposób przygotowania kanapek:

Jeśli nie masz gotowego mięsa mielonego, ale masz kilka kawałków świeżego mięsa, przepuść je przez maszynę do mięsa. Idealnie jest, jeśli mięso mielone jest połączone - wieprzowina i wołowina. Następnie do posiekanego mięsa dodajemy posiekany ząbek czosnku. Dodaj trochę soli. Pieprz to. Dodać śmietanę i wymieszać. Zetrzeć ser. Połóż mięso mielone na każdym kawałku chleba, w „beczkach” lub „łódeczkach”. Na wierzch posypać mieszanką serową. Włóż blachę do pieczenia z kanapkami nasmarowaną olejem roślinnym do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec, aż skórka sera będzie złocistobrązowa. 15-17 minut w temperaturze 200 stopni.

Co można dodać do mięsa mielonego na gorące kanapki:

posiekana cebula;
drobno posiekane pomidory;
świeże zioła;
lekko smażone grzyby (pieczarki).

Z aromatycznymi pieczarkami

Bardzo lubię grzyby. Mam nadzieję, że jesteś tego samego zdania. Dlatego po prostu nie mogę powstrzymać się od dołączenia do mojej selekcji przystawki z aromatycznymi grzybami. Ta opcja również powinna Ci się spodobać. Jest pyszne, bardzo smaczne!

Czego potrzebujesz:

świeże pieczarki – 100 g;
cebula (mała) – 1 szt.;
ser twardy – 100 g;
śmietana – 2 łyżki. l.;
kilka gałązek świeżych ziół - do dekoracji;
pieprz - szczypta;
sól - szczypta;
czosnek – 1 ząbek;
bezwonny olej roślinny – 1-2 łyżki. l.;
masło – 30 g.

Jak będziemy gotować:

Oczyść pieczarki. Pokrój w cienkie plasterki. Drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej olej roślinny i smaż w nim cebulę, aż będzie miękka. Następnie dodaj plasterki grzybów. Smażyć, mieszając, przez 3-4 minuty. Dodaj trochę soli. Dodaj pieprz. Dodaj wyciśnięty czosnek. Zetrzyj ser i wymieszaj ze śmietaną. Nasmaruj spód kanapki masłem. Ułożyć smażone grzyby. Następnie - śmietana i ser. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Gotuj w temperaturze 200 stopni przez 15 minut, aż pojawi się apetyczna skórka. Udekoruj świeżymi ziołami i podawaj, gdy kanapki są jeszcze gorące.

Z rybą

A na przekąskę - przystawkę rybną, przepraszam za kalambur. I te kanapki również są godne uwagi. Dlatego jeśli masz pod ręką słoik konserw rybnych, pamiętaj o tym przepisie. Ogólnie rzecz biorąc, dla tego kulinarnego pomysłu warto udać się do supermarketu, a nie czekać, aż pojawią się „sieroce” konserwy.

Czego potrzebujesz:

konserwy rybne we własnym soku – 1 puszka;
cebula – 1 szt. (mały rozmiar);
olej roślinny – 1 łyżka. l.;
sól - szczypta;
mielony czarny pieprz - szczypta;
duże jaja kurze – 2 szt.;
śmietana – 2 łyżki. l./
czosnek - mały ząbek;
ser twardy – 150 g.

Co robimy:

Ugotuj jajka na twardo. Ostudzić i obrać. Drobno posiekaj cebulę. Smażyć na oleju roślinnym do jasnozłotego koloru. Konserwę rybną rozgnieć widelcem. Wymieszaj wszystkie składniki. Połóż na nich śmietanę. Dodaj trochę soli i pieprzu. Gorące kanapki wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. W tym czasie zetrzyj ser. Wyjmij kanapki i posyp wiórkami sera. Włóż przystawkę do piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się roztopił.

Smacznego!