Całkowita liczba drobnoustrojów w racjonowaniu wody pitnej. Oznaczanie całkowitej liczby drobnoustrojów (TMC) w próbce wody testowej Tmch

Całkowita liczba drobnoustrojów

Całkowita liczba drobnoustrojów odzwierciedla całkowity poziom bakterii w wodzie, a nie tylko te, które tworzą kolonie widoczne gołym okiem na pożywce w określonych warunkach hodowli. Dane te mają niewielką wartość dla wykrywania skażenia kałem i nie powinny być uważane za ważny wskaźnik w ocenie bezpieczeństwa systemów wody pitnej, chociaż nagły wzrost liczby kolonii w analizie wody ze źródła wód gruntowych może być wczesny sygnał zanieczyszczenia warstwy wodonośnej.

Ogólna liczba drobnoustrojów jest przydatna w ocenie skuteczności procesów uzdatniania wody, zwłaszcza koagulacji, filtracji i dezynfekcji, przy czym głównym zadaniem jest utrzymanie jak najniższej ich liczby w wodzie. Całkowitą liczbę drobnoustrojów można również wykorzystać do oceny czystości i integralności sieci dystrybucji oraz przydatności wody do produkcji żywności i napojów, gdzie liczba drobnoustrojów powinna być niska, aby zminimalizować ryzyko zepsucia. Wartość tej metody polega na możliwości porównania wyników podczas badania regularnie pobieranych próbek z tego samego źródła wody w celu wykrycia odchyleń.

Całkowita liczba drobnoustrojów, czyli liczba kolonii bakterii w 1 ml wody pitnej, nie powinna przekraczać 50.

Wirusologiczne wskaźniki jakości wody

Wirusy o szczególnym znaczeniu dla przenoszenia chorób zakaźnych drogą wodną to głównie te, które namnażają się w jelitach i są wydalane w dużych ilościach (dziesiątki miliardów na gram kału) z kałem zakażonych ludzi. Chociaż wirusy nie replikują się poza organizmem, enterowirusy mają zdolność przetrwania w środowisku zewnętrznym przez kilka dni i miesięcy. Szczególnie dużo enterowirusów w ściekach. Podczas poboru wody w zakładach uzdatniania wody w wodzie znajduje się do 43 cząstek wirusowych na 1 litr.

Wysoki wskaźnik przeżywalności wirusów w wodzie i niewielka dawka zakaźna dla ludzi prowadzą do epidemii wirusowego zapalenia wątroby i zapalenia żołądka i jelit, ale przez źródła wody, a nie wodę pitną. Jednak taka możliwość pozostaje potencjalnie.

Kwestia ilościowego określenia dopuszczalnej zawartości wirusów w wodzie jest bardzo złożona. Oznaczanie wirusów w wodzie, zwłaszcza wodzie pitnej, jest również trudne, ponieważ istnieje ryzyko przypadkowego zanieczyszczenia wody podczas pobierania próbek. W Federacji Rosyjskiej, według SanPiN, ocenę skażenia wirusowego (oznaczanie zawartości colifagów) przeprowadza się poprzez zliczenie liczby jednostek tworzących łysinki wytworzonych przez colifagi. Bezpośrednie wykrywanie wirusów jest bardzo trudne. Kolifagi są obecne razem z wirusami jelitowymi. Liczba fagów jest zwykle większa niż liczba cząstek wirusowych. Kolifagi i wirusy mają bardzo zbliżone rozmiary, co jest ważne dla procesu filtracji. Według SanPiN w 100 ml próbki nie powinno być żadnych jednostek tworzących płytkę nazębną.

pierwotniaki

Ze wszystkich znanych pierwotniaków chorobotwórczych dla ludzi, przenoszonych przez wodę, mogą być przyczyną pełzakowicy (czerwonki amebowej), lambliozy i balantidozy (orzęsy). Jednak poprzez wodę pitną rzadko dochodzi do tych infekcji, tylko wtedy, gdy dostaną się do niej ścieki. Najbardziej niebezpieczną osobą jest źródło-nośnik zbiornika cyst lamblii. Dostając się do ścieków i wody pitnej, a następnie z powrotem do organizmu człowieka, mogą powodować lambliozę, która występuje przy chronicznej biegunce. Możliwy skutek śmiertelny.

Zgodnie z przyjętym standardem cysty Giardia nie powinny być obserwowane w wodzie pitnej o objętości 50 litrów.

Powinien być nieobecny w wodzie pitnej i robakach, a także ich jajach i larwach.

Cel: badanie metod oceny stanu sanitarno-bakteriologicznego wody pitnej i wody ze zbiorników naturalnych.

Woda stosowana w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego musi spełniać wymagania dla wody pitnej w obowiązujących przepisach. O bezpieczeństwie epidemiologicznym wody decyduje całkowita liczba drobnoustrojów oraz liczba bakterii z grupy Escherichia coli w jej określonej objętości.

Jakość wody w scentralizowanych systemach zaopatrzenia w wodę pitną określa się zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi. Woda pitna powinna być bezpieczna pod względem epidemiologicznym i radiacyjnym, bezpieczna w składzie chemicznym i mieć korzystne właściwości organoleptyczne (tab. 12.1).

Wskaźniki

* PFU - jednostki tworzące płytkę nazębną.

12.1. Pobieranie próbek i przygotowanie do analizy

Woda do kontroli sanitarno-bakteriologicznej pobierana jest w ilości 500 cm3 w butelkach, uprzednio wysterylizowanych w workach papierowych, z korkiem z gazy bawełnianej, przykrytym od góry papierowym wieczkiem.

Przed pobraniem próbki kran lub krawędź fajki wypala się zapalonym wacikiem nasączonym alkoholem. Kran jest otwierany i woda jest spuszczana przez 10-15 minut, następnie pobierana jest próbka. Analizę wody należy przeprowadzić nie później niż 2 godziny po pobraniu próbki.

Próbki wody z otwartych zbiorników - studni, rozlewisk, rzek, jezior - pobierane są za pomocą batometrów, które są metalową ramą z masywnym ołowianym dnem - obciążnikiem. W metalową ramę wkładana jest butelka. Batometr zanurza się na określoną głębokość, a butelkę otwiera się, pociągając za linkę przywiązaną do korka. Po napełnieniu butelki butelka jest wyjmowana i zamykana sterylnym korkiem.

Próbki chlorowanej wody pobiera się w fiolkach z dechloratorem, ponieważ drobnoustroje w wodzie giną pod wpływem chloru. Jako środek odchlorowujący stosuje się siarczan sodu w ilości 10 mg na 500 cm3 badanej wody.

Do wybranych próbek wody dołączony jest dokument towarzyszący wskazujący odpowiednie dane. Próbki wody pitnej dostarczane są w pojemnikach chłodniczych o temperaturze od 4 do 10 °C.

12.2. Oznaczanie całkowitej liczby mikrobiologicznej wody

Całkowita liczba drobnoustrojów (TMC) - jest to liczba mezofilnych mikroorganizmów tlenowych i fakultatywnie beztlenowych mikroorganizmów, które tworzą kolonie na agarze mięsno-peptonowym po zaszczepieniu 1 cm3 wody, a następnie inkubacji upraw w temperaturze 37 ± 0,5 ° C przez 48 godzin. nie więcej niż 50 CFU / cm 3.

W zależności od oczekiwanego stopnia zanieczyszczenia, zaszczepia się co najmniej dwie różne objętości wody, tak dobrane, aby na płytkach rosło od 30 do 300 kolonii. Woda wodociągowa i artezyjska wysiewa się nierozcieńczoną po 1 cm3. Podczas badania bakteriologicznego wód zanieczyszczonych dokonuje się plonów wody rozcieńczonej. Rozcieńczenia przygotowuje się zgodnie z opisem w punkcie 8.3.

Z badanej próbki oraz z probówek z jej rozcieńczeniami, zgodnie ze stopniem przewidywanego skażenia mikrobiologicznego, pobiera się 1 cm3, dodaje do sterylnych szalek Petriego i 10-12 cm roztopionego agaru mięsno-peptonowego i schładza do temperatury 45 ° C są nalewane. Okrężnymi ruchami dłoni, obracając kubki na poziomej powierzchni stołu, rozprowadź ich zawartość równomierną warstwą na całej powierzchni dna. Po zestaleniu się agaru płytki z inokulacją umieszcza się na 24 godziny w termostacie w temperaturze 37°C. Po inkubacji zliczana jest liczba wyrosłych kolonii.

Oznaczenie liczby drobnoustrojów tą metodą umożliwia identyfikację tylko tlenowych mikroorganizmów mezofilnych i fakultatywnie beztlenowych.

12.3. Oznaczanie zawartości bakterii z grupy coli w wodzie

Z epidemiologicznego punktu widzenia szczególnie ważne jest wykrywanie w wodzie drobnoustrojów chorobotwórczych – czynników wywołujących infekcje jelitowe (dur brzuszny, czerwonka, cholera itp.), jednak ze względu na duże trudności w wykrywaniu drobnoustrojów chorobotwórczych w analizach bakteriologicznych, ograniczają się one do oznaczania tzw. drobnoustrojów wskaźnikowych sanitarnych (SPM). Sanitarno-orientacyjne obejmują mikroorganizmy, które stale znajdują się w naturalnych jamach ludzi lub zwierząt. Obecność PPM w różnych obiektach środowiskowych jest wskaźnikiem ich skażenia przez człowieka. Im więcej SPM w środowisku, tym większe prawdopodobieństwo obecności określonych patogenów chorób zakaźnych.

Jako SPM największe znaczenie mają bakterie z grupy Escherichia coli (EKG). Bakterie z grupy coli należą do grupy Escherichia coli Escherichia, Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella, Serratia.

Przy określaniu ilości SPM w wodzie stosuje się następujące cechy:

. jeśli miano - najmniejsza objętość wody, w której znajduje się jedna Escherichia coli. W przypadku oczyszczonej wody pitnej miano Escherichia coli musi wynosić co najmniej 300 cm3;

. indeks-jeśli - liczba Escherichia coli w 1 dm 3 wody. Jeśli wskaźnik wody pitnej nie powinien przekraczać 3.

Bakterie z grupy coli są oznaczane w wodzie metodą filtracji membranowej lub metodą fermentacji.

metoda fermentacji. Istotą metody fermentacji jest wysiew określonych objętości badanej wody, inkubacja

wysiew w temperaturze 37°C na pożywce akumulacyjnej, następnie wysiew na pożywkę Endo, różnicowanie wyrosłych kolonii i określenie najbardziej prawdopodobnej liczby CGB w 1 dm 3 wody.

W badaniu wody ze scentralizowanego zaopatrzenia w wodę badany materiał wysiewa się dwukrotnie w trzech objętościach: 100, 10 i 1 cm 3 . Do badania wody rzecznej, jeziornej, stawowej przygotowuje się dziesięciokrotne rozcieńczenia 1:10, 1:100, 1:1000, a kolejne 10 cm3 i 1 cm3 wysiewa się bez rozcieńczenia. Inokulację wody przeprowadza się w naczyniach fermentacyjnych (kolby, butelki, probówki z pływakami) wypełnionych pożywką glukozowo-peptonową Eikmana. Hodowle inkubuje się w termostacie w 37°C przez 24 godziny.

a) w przypadku braku tworzenia się gazu i zmiany barwy podłoża dają negatywną odpowiedź na obecność CGB w badanej objętości wody, dając prawo do zakończenia badania po 24 godzinach;

b) przy tworzeniu kwasu i gazu materiał wysiewa się z naczyń fermentacyjnych na pożywkę Endo. Wysiew odbywa się za pomocą pętli bakteriologicznej o grubym skoku w celu uzyskania izolowanych kolonii. Kubki z uprawami inkubuje się w temperaturze 37 ° C przez 24 h. Po inkubacji ogląda się uprawy. Brak kolonii charakterystycznych dla Escherichia coli na podłożu Endo daje podstawę do udzielenia odpowiedzi negatywnej i zakończenia badania;

c) jeśli na podłożu Endo znajdują się ciemnoczerwone kolonie laktozo-dodatnie, z metalicznym połyskiem lub bez, konieczne jest ustalenie przynależności wyhodowanych drobnoustrojów do rodziny bakterii jelitowych. W tym celu wykonuje się mikroskopię preparatu z kolonii oraz test oksydazowy.

Test oksydazowy zaproponowano odróżnienie bakterii z rodziny Enterobacteriaceae od gram-ujemnych bakterii z rodziny Pseudomonodaceae i innych wodnych saprofitów, które w przeciwieństwie do bakterii jelitowych wytwarzają enzym oksydazę.

Aby przygotować test oksydazy, 2-3 kolonie każdego typu są usuwane z pożywki Endo w pętli. Masę drobnoustrojów nakłada się pociągnięciem na bibułę filtracyjną zwilżoną specjalnym odczynnikiem (30 g α-d-naftolu rozpuszcza się w 2,5 cm3 etanolu, dodaje się 7,5 cm3 wody destylowanej i 40 mg dimetylo-parafenylenodiaminy. Roztwór przygotowuje się bezpośrednio przed oznaczeniem).

Jeżeli wynik testu na oksydazę jest ujemny, papier nie zmienia koloru w kontakcie z kolonią. Jeśli bibułka zmieni kolor na niebieski w ciągu 1 minuty po kontakcie z kolonią, wynik testu na oksydazę uznaje się za pozytywny.

Obecność w preparacie Gram-ujemnych pałeczek nie tworzących zarodników, które nie mają aktywności oksydazy, pozwala natychmiast udzielić odpowiedzi na temat obecności CGB w wodzie.

Gdy na pożywce Endo znajdują się różowe i bezbarwne kolonie, są one liczone i 2-3 izolowane kolonie każdego typu przeszczepia się na pożywkę Eikmana glukoza-pepton. Inokulacje są inkubowane w temperaturze 37 ° C przez 3-4 h. Wraz z powstawaniem kwasu (zmiana koloru podłoża) i gromadzeniem się gazu w kąpieli, wynik jest uważany za pozytywny, przy braku kwasu i tworzenie gazu - negatywne.

Po analizie w dzienniku laboratoryjnym odnotowuje się wyniki końcowe (dodatnie i ujemne) dla każdej inokulowanej objętości oraz określa się miano coli i wskaźnik coli.

Metoda filtracji membranowej. Istota metody polega na zagęszczeniu bakterii z określonej objętości wody na filtrach membranowych, a następnie ich hodowli w pożywce Endo w temperaturze 37 °C, różnicowaniu wyrosłych kolonii i obliczeniu ilości CGB w 1 cm3 wody .

Przygotowanie filtrów membranowych. Do filtrowania wody wybiera się filtry membranowe nr 3, umieszcza się w wodzie destylowanej podgrzanej do temperatury 80 ° C i umieszcza się na małym ogniu do wrzenia. Gotowanie odbywa się trzy razy przez 10 minut. Po pierwszym i drugim gotowaniu woda jest spuszczana, a po trzecim filtry pozostawia się w wodzie aż do zużycia.

Przygotowanie aparatury filtracyjnej. Aparatura filtrująca jest sterylizowana w autoklawie lub przecierana wacikiem zamoczonym w alkoholu i wypalana w celu sterylizacji. Filtr membranowy umieszcza się na stole aparatu filtrującego za pomocą sterylnej pęsety. Aby zapobiec uszkodzeniu filtra, umieść pod nim kółko ze sterylnej bibuły filtracyjnej. Na stole filtracyjnym z umieszczonymi na nim filtrami zainstalowano i zamocowano górną część urządzenia, lejek (ryc. 12.1).

Ryż. 12.1. Oznaczanie liczebności drobnoustrojów metodą filtrów membranowych

Filtracja wody i hodowla mikroorganizmów. Badana objętość wody jest sterylnie wlewana do lejka aparatu filtrującego, a w naczyniu odbiorczym wytwarzana jest próżnia za pomocą strumieniowej pompy wodnej. Analizując wodę pitną wchodzącą do sieci wodociągowej, konieczne jest pobranie objętości co najmniej 333 cm3. Pod koniec filtracji filtr membranowy jest przenoszony za pomocą pęsety flambirowanej na powierzchnię pożywki Endo na szalkach Petriego. Obecnie produkowane są filtry impregnowane odpowiednimi pożywkami. Hodowle inkubuje się w termostacie w temperaturze 37°C przez 18-24 godziny.

Przetwarzanie wyników analiz. Pod koniec inkubacji oglądane są uprawy i wyciągane są następujące wnioski:

a) brak wzrostu drobnoustrojów na filtrach lub wykrycie na nich kolonii, które nie są charakterystyczne dla CGB, pozwala na zakończenie badania na tym etapie analizy wydaniem wyniku negatywnego na obecność CGB w analizowana objętość wody;

b) jeśli na filtrze zostaną znalezione kolonie charakterystyczne dla CGB, badanie jest kontynuowane. Rozmazy są przygotowywane z kilku kolonii każdego typu, barwione metodą Grama i badane mikroskopowo. Brak w rozmazach małych gram-ujemnych pręcików nie zawierających zarodników jest podstawą do zakończenia analizy wydaniem wyniku ujemnego na obecność CGB w badanej objętości wody;

c) w przypadku obecności w rozmazach pałeczek Gram-ujemnych, morfologicznie podobnych do jelitowych, wykonuje się test oksydazowy. Jeśli na filtrach membranowych zostaną znalezione podobne kolonie laktozo-dodatnie (ciemnoczerwone z metalicznym połyskiem lub bez), które nie wytwarzają oksydazy, na tym etapie kończy się analizę wody i zlicza się liczbę kolonii Escherichia coli wyhodowanych na filtrze membranowym . Wynik jest wyrażony jako wskaźnik coli w przeliczeniu na 1 dm 3 wody;

d) gdy na filtrach błonowych zostaną znalezione różowe i bezbarwne kolonie, liczy się ich liczbę i 2-3 izolowane kolonie każdego typu inokuluje się na pożywkę Eikmana glukoza-pepton. Po inkubacji przez 3-4 godziny w temperaturze 37 ° C obserwuje się zmianę koloru podłoża z powodu tworzenia się kwasu i gromadzenia się gazu w pływaku. W takim przypadku wynik jest uważany za pozytywny. Jeżeli nie ma zmian w środowisku, to dają negatywny wynik na obecność BGKP.

Przykład oznaczanie indeksu coli: trzy objętości wody po 100 cm3 przefiltrowano. Na pierwszym i drugim filtrze wyrosły trzy kolonie, na trzecim dziewięć kolonii. W sumie wyrosło piętnaście kolonii. Zatem wskaźnik coli w badanej próbce wody wynosi: (1000 x 15): 300 = 50. Wskaźnik coli przelicza się na coli w następujący sposób: 1000:50 = 20.

pytania testowe

1. Jakie znasz wskaźniki bezpieczeństwa epidemiologicznego wody pitnej?

2. Jaka jest całkowita liczba drobnoustrojów, coliter i wskaźnik coli?

3. Jakie rodzaje drobnoustrojów znajdują się w BGKP?

4. Jakie metody określają bakterie z grupy coli?

5. Jakie są główne kryteria, według których określa się obecność bakterii z grupy coli w wodzie pitnej?

6. Jaki jest cel testu na oksydazę?

Naturalny woda z różnych źródeł zawsze zawiera pewną ilość związków chemicznych, różnorodną mikroflorę, jaja robaków, wirusy mogące powodować zatrucie, a także choroby o charakterze epidemiologicznym i endemicznym. Woda jest jednym ze sposobów przenoszenia patogenów, w szczególności zakaźnych. Infekcje przenoszone głównie przez wodę nazywane są wodnymi. Należą do nich: dur brzuszny, czerwonka, salmonelloza, cholera, zakaźne zapalenie wątroby, poliomyelitis, tularemia, leptospiroza. Choroby skóry i błon śluzowych (jaglica, świerzb, choroby grzybicze, adenowirusowe zapalenie spojówek) przenoszone są przez wodę. Woda może również odgrywać ważną rolę w przenoszeniu patogenów szeregu infekcji odzwierzęcych, głównie wśród zwierząt (nosycze, pryszczyca, wąglik, salmonelloza). Zanieczyszczenie wody przez drobnoustroje chorobotwórcze występuje na wiele sposobów. Najczęstszym z nich jest odprowadzanie nieoczyszczonych ścieków do zbiorników wodnych, w szczególności szpitali chorób zakaźnych, klinik weterynaryjnych, przedsiębiorstw przemysłowych przetwarzających surowce zwierzęce oraz zakładów kąpielowych i pralniczych. Zanieczyszczenie kałem zbiorników wodnych, w szczególności studni, może być również spowodowane przez wody powierzchniowe w okresach ulewnych deszczy i roztopów, a także wody gruntowe, jeśli dostaną się do nich ścieki z szamb. Dzięki centralnemu zaopatrzeniu w wodę możliwe staje się zanieczyszczenie wody nie tylko w miejscu ujęcia wody, ale także w konstrukcjach głowic, a także w sieci wodociągowej, najczęściej w przypadku nieszczelności rur wodociągowych i innych wypadków lub w przypadku awarii technicznych. rury wodociągowe są podłączone do rur wody pitnej. Zbiorniki mogą również zostać zanieczyszczone wydzielinami dzikich zwierząt, głównie gryzoni, które wraz z moczem i kałem mogą uwalniać do wody patogeny, takie jak choroby takie jak tularemia i leptospiroza. Woda skażona drobnoustrojami chorobotwórczymi może powodować masowe choroby (epidemie). Woda ze sztucznych basenów, przy niedostatecznym oczyszczeniu i dezynfekcji, może być również przekaźnikiem wielu chorób zakaźnych. W zanieczyszczonej wodzie często obecne są gronkowce, paciorkowce, patogeny czerwonki, poliomyelitis itp.

Wskaźniki bakteriologicznego zanieczyszczenia wody:

Liczba mikrobiologiczna wody – całkowita liczba drobnoustrojów zawartych w 1 ml wody;
Miano Escherichia coli – najmniejsza objętość wody, w której znajduje się jedna bakteria E. coli;
wskaźnik coli – liczba bakterii E. coli w 1 litrze wody.

Liczba mikrobiologiczna wody pokazuje, jak korzystne lub niekorzystne są warunki dla życia drobnoustrojów. Zwykle w 1 ml wody z kranu nie powinno być więcej niż 100, aw studni - ponad 1000 drobnoustrojów.

Escherichia coli, powszechnie występująca w jelicie grubym ludzi i zwierząt, jest wskaźnikiem zanieczyszczenia świeżej wody odchodami zwierzęcymi i ludzkimi. Zgodnie z normami higieny miano Escherichia coli dla wody pitnej z kranu ustala się na co najmniej 300 ml. Indeks Escherichia coli - 3 (obecność nie więcej niż 3 Escherichia coli w 100 ml wody). W przypadku wody ze studni miano Escherichia coli nie powinno przekraczać 100.

Higienicznym wskaźnikiem jakości wody jest również obecność w niej jaj robaków. W wodzie pitnej i wodzie z basenów krytych jaja robaków powinny być nieobecne.

Flora i fauna wody. Nie dopuszcza do obecności wizualnie widocznych organizmów wodnych w wodzie pitnej.

Źródła zaopatrzenia w wodę. Głównymi źródłami zaopatrzenia w wodę są zbiorniki zamknięte (wody gruntowe) oraz otwarte jeziora, stawy, zbiorniki.

Wskaźniki jakości źródła scentralizowanego domowego zaopatrzenia w wodę pitną.

Zdefiniowane wskaźniki	1-sza klasa	II stopnia	3 klasa
Podziemne źródła
Zmętnienie, mg/dm³ nie więcej	1,5	1,5	10
Kolor, grad, nie więcej	20	20	50
Indeks wodorowy (pH)	6-9	6-9	6-9
Żelazo, mg/dm³ nie więcej	0,3	10	20
Mangan, mg/dm³	0,1	1
Siarkowodór.mg/dm³	brak	3	10
Fluor, mg/dm³	1,5-0,7	1,5-0,7	5
Liczba bakterii z grupy Escherichia coli w 1 dm³	3	100	1000
Powierzchniowe źródła zaopatrzenia w wodę
Mętność	20	1500	10000
Chroma	35	120	200
Zapach o 20° i 60° więcej, punkty	2	3	4
Wskaźnik wodoru	6,5-8,5	6,5-8,5	6,5-8,5
Żelazo	1	3	5
Mangan	0,1	1	2
BZT ogółem, mg na tlen/dm³s	3	5	7
Liczba laktozo-dodatnich Escherichia coli w dm³ wody	1000	10000	50000

Oczyszczanie i dezynfekcja wody:

Pierwszym etapem jest oczyszczanie wody z zawieszonych cząstek poprzez sedymentację w specjalnych osadnikach (poziomych i pionowych) oraz filtrację. W celu przyspieszenia stosuje się koagulację - oczyszczanie wody za pomocą specjalnych związków chemicznych - koagulantów (siarczan glinu - tlenek glinu), reaguje z solami wapnia i magnezu, tworzy z nimi hydraty w postaci płatków, które osadzają się na dnie oczyszczalnia.

Drugi etap to filtracja. Po koagulacji woda jest filtrowana. Filtry: zbiorniki prostokątne o powierzchni 50-100 m², z piaskiem rzecznym o wysokości 0,6-1m, pod którym znajduje się warstwa żwiru i rur drenażowych do odprowadzania przefiltrowanej wody. Po 8-12 godzinach filtr przemywa się wstecznym strumieniem wody.

Trzeci etap to dezynfekcja. W naszym kraju jest to chlorowanie gazowym chlorem. To jedna z najstarszych, najtańszych, prostych i dość niezawodnych metod dezynfekcji wody. Stosuje się również ozonowanie i obróbkę UV. Ozonowanie poprawia smak wody i właściwości organoleptyczne wody, ale jest kosztowne, wymaga skomplikowanego i drogiego sprzętu oraz starannej kontroli.

Całkowita liczba drobnoustrojów, czyli liczba kolonii bakterii w 1 ml wody pitnej, nie powinna przekraczać 50.

Charakterystyka źródeł wody i systemów wodociągowych.

Występują wody podziemne i powierzchniowe, płynące i stojące.

Źródła wód podziemnych, w zależności od głębokości występowania i stosunku do skał, dzielą się na:

1) gleba;

2) ziemia;

3) międzywarstwowy.

Źródła wody glebowej leżą płytko (2-3 m), w rzeczywistości leżą blisko powierzchni. Wiosną są obfite, latem wysychają, a zimą zamarzają. Jako źródła zaopatrzenia w wodę wody te nie są przedmiotem zainteresowania. O jakości wody decyduje zanieczyszczenie opadów atmosferycznych. Ilość tych wód jest stosunkowo niewielka, właściwości organoleptyczne niezadowalające.

2. Wody podziemne - zlokalizowane w I warstwie wodonośnej od powierzchni (od 10-15 m do kilkudziesięciu metrów). Poziomy te zasilane są głównie przez filtrację opadową. Dieta nie jest stała. Opady atmosferyczne są filtrowane przez dużą grubość gleby, dlatego pod względem bakteryjnym wody te są czystsze niż wody glebowe, ale nie zawsze są niezawodne. Wody gruntowe mają mniej lub bardziej stabilny skład chemiczny, mogą zawierać znaczną ilość żelaza żelazawego, które, gdy woda unosi się ku górze, zamienia się w trójwartościowe (brązowe płatki). Wody gruntowe mogą być wykorzystywane do zdecentralizowanego, lokalnego zaopatrzenia w wodę, ponieważ ich pojemność jest niewielka.

Wody międzywarstwowe leżą głęboko w warstwie wodonośnej, zalegają (do 100 m) pomiędzy dwiema warstwami wodoszczelnymi, z których jedna to dolna – wodoszczelne dno, a górna – wodoszczelny dach. Dlatego są niezawodnie izolowane od opadów atmosferycznych i wód gruntowych. To z góry determinuje właściwości wody, w szczególności jej skład bakteryjny. Wody te mogą wypełniać całą przestrzeń między warstwami (zazwyczaj gliny) i doświadczać ciśnienia hydrostatycznego. Są to tak zwane wody ciśnieniowe lub artezyjskie.

Jakość wód artezyjskich pod względem właściwości fizycznych i organoleptycznych jest dość zadowalająca. Takie wody są również niezawodne pod względem bakteryjnym, mają stabilny skład chemiczny. W takich wodach, jak wspomniano powyżej, często występuje siarkowodór (wynik działania drobnoustrojów na związki siarczku żelaza) i amoniak, jest w nich mało tlenu i nie ma substancji humusowych.

Wody powierzchniowe - jeziora, rzeki, strumienie, kanały, zbiorniki. Wszystkie otwarte zbiorniki są zanieczyszczone przez opady atmosferyczne, roztopowe wody, ścieki przemysłowe.

Charakterystyka systemów zaopatrzenia w wodę:

1. Lokalny (zdecentralizowany).

2.Scentralizowane.

Do lokalnego zaopatrzenia w wodę ludność wykorzystuje wodę ze źródeł podziemnych -

Studnie, ostoje (komory do gromadzenia wody ze źródeł i źródeł). Źródło wody-

metry kwadratowe lokalnego zaopatrzenia w wodę są wykorzystywane przez ludność bez uprzedniego oczyszczenia, dlatego muszą być bezpieczne pod względem wskaźników epidemicznych, nieszkodliwe w składzie chemicznym i mieć przyjemne właściwości organoleptyczne. Studnie to: kopalnia i las sosnowy (rurowy).

Miejsce na studnię powinno znajdować się:

Nieskażony obszar wzniesiony.

oddalony co najmniej 50m od latryn, latryn, sieci kanalizacyjnych,

podwórza, miejsca pochówku ludzi i zwierząt,

składy nawozów, nad źródłami zanieczyszczeń.

Do budowy studni i przykrywek należy stosować warstwy wodonośne pod skałami nieprzepuszczalnymi.

Wymagania dotyczące urządzenia i wyposażenia obiektów ujęcia wody:

Ściany szybu są wyłożone wodoodpornymi łącznikami

Na skraju kopalni znajduje się gliniany zamek o głębokości 2m i szerokości 1m.

Na wierzchu gliny ślepy teren z asfaltu, betonu, cegły jest wyposażony w skarpę od studni.

Potrzebna szopa, pokrywa, wiadro społeczności.

Wierzchołek studni znajduje się co najmniej 0,8 m nad ziemią.

Powinna istnieć warstwa filtracyjna żwiru o grubości 20..30cm.

Nie wolno podnosić wody osobistym wiadrem oraz czerpać wody miarką z wiadra publicznego.

W promieniu 20m od studni płukanie i pranie odzieży, pojenie zwierząt, pranie różnych rzeczy jest zabronione.

Teren wokół studni i tam musi być utrzymywany w czystości i ogrodzony.

1-2 razy w roku studzienkę należy wyczyścić i opróżnić - w tym celu wiosną studzienkę napełnia się 3-5% roztworem wybielacza, dodaje się 1 wiadro 2% roztworu dezynfekującego, pozostawia się na 6- 10 godzin, następnie woda jest wypompowywana. Stosowana jest również metoda ciągłego chlorowania przez dozowanie.

wkład o pojemności do 1 litra jest ważny do 20-30 dni.

Studnie rurowe (wiertnicze, abesyńskie) to małe struktury rurowe o głębokości do 30 m, są instalowane przez wiercenie, wokół buduje się gliniany zamek, używany lokalnie.

Zaopatrzenie w wodę w obozach polowych - woda importowana, pojemniki 50-70 litrów na osobę, muszą odpowiadać normom higienicznym.

Scentralizowane zaopatrzenie w wodę - zaopatrzenie w wodę - system struktur, które wydobywają, oczyszczają, dezynfekują, dostarczają wodę ludności. Jeśli woda gruntowa służy jako źródło wody i jest zgodna z ST 2784-82, nie trzeba ich oczyszczać.

Instalacja wodno-kanalizacyjna składa się z:

Obiekt poboru i uzdatniania wody

Zbiornik na czystą wodę

Pompownie

Wieża ciśnień

Sieć kablowa i dystrybucyjna rur.

Najczęściej stosuje się wodę powierzchniową, którą należy oczyścić, zdezynfekować, ponieważ woda w otwartych zbiornikach jest podatna na skażenie.

brud.

Metody oczyszczania i dezynfekcji wody:

Etap 1 - klarowanie i przebarwienie, osiąga się przez długotrwałe osiadanie, dlatego w wodociągach stosuje się obróbkę chemiczną koagulantami, które przyspieszają sedymentację zawieszonych cząstek.

Etap 2 - filtracja wody przez warstwę materiału ziarnistego (piasek, antracyt).

Filtracja jest powolna i szybka.

Powolny - realizowany przez specjalne filtry (zbiornik betonowy, drenaż jest umieszczony na dnie, warstwa nośna z tłucznia, kamyków, żwiru jest ładowana na wierzchu drenażu - grubość - 0,7 m. Warstwa filtracyjna jest ładowana na podporę warstwa - 1 m. Szybkość filtracji 0,1-0,3 m/h

Filtry szybkie - grubość 0,8m, szybkość filtracji 5-12m/h. Filtry są czyszczone poprzez dostarczanie wody w przeciwnym kierunku z prędkością 5-6 razy większą niż filtracja.

Etap 3 - dezynfekcja, która odbywa się metodami chemicznymi i fizycznymi.

Metody chemiczne:

1. chlorowanie wykorzystuje chlor gazowy, inne substancje zawierające chlor.

Gdy do wody wprowadza się odczynnik zawierający chlor, 95% z niego trafia do utleniania substancji, 2-3% całkowitej ilości chloru jest wydawane na utlenianie komórek bakteryjnych.

Ilość chloru, która podczas chlorowania 1 litra wody zostaje zużyta do utleniania w ciągu 30 minut, nazywana jest POCHŁANIANIEM CHLORU przez wodę. Pod koniec procesu wiązania chloru w wodzie pojawia się resztkowy aktywny chlor. Jego wygląd potwierdza zakończenie procesu chlorowania. Jeżeli resztkowy aktywny chlor w wodzie wynosi 0,3-0,5 mg/l, jest to gwarancją skuteczności dezynfekcji.

Istnieje kilka sposobów chlorowania wody:

Chlorowanie w normalnych dawkach

Chlorowanie amoniakiem - do wody wprowadza się roztwór amoniaku, a po 2 minutach roztwór chloru.

Podwójne chlorowanie - chlor podawany jest dwukrotnie - 1 raz przed osadnikami, 2 razy za filtrami.

Perchlorowanie - celowo duże dawki chloru 10-20 mg/l.

2. ozonowanie - podczas rozkładu ozonu w wodzie powstają wolne rodniki HO/2, OH, które są silnymi utleniaczami i decydują o właściwościach bakteriobójczych ozonu. Ozon wybiela i likwiduje smaki i zapachy,

nie tworzy toksycznych związków w wodzie.

Metody fizyczne:

Gotowanie - 3-5 minut gotowania to całkowita gwarancja bezpieczeństwa, ale konieczna jest wymiana pojemnika codziennie, ponieważ. w przegotowanej wodzie m / o intensywnie rozmnażaj.

Promieniowanie UV - nie zmienia właściwości organoleptycznych, niszczy wirusy, zarodniki pałeczek, jaja robaków.

Narażenie na fale ultradźwiękowe - dezynfekcja ścieków bytowych.

prądy wysokiej częstotliwości

Promienie gamma - natychmiast niszczy wszystkie rodzaje m / o, ale nie są używane w praktyce.

Metody fizyczne nie zmieniają składu chemicznego wody.

Specjalne metody poprawy jakości wody pitnej.

Dezodoryzacja - eliminacja zapachów poprzez obróbkę środkami utleniającymi i filtrację przez węgiel aktywny.

Odżelazianie - poprzez zraszanie wodą w celu napowietrzenia w specjalnych urządzeniach - wieżach chłodniczych, powstaje hydrat tlenku żelaza, który osadza się w osadniku.

Zmiękczanie wody uzyskuje się poprzez filtrację przez filtry jonowymienne.

Odsalanie - dzięki kolejnej filtracji woda jest uwalniana od wszystkich rozpuszczonych w niej soli (odparowanie, zamrażanie, elektrodializa).

Odfluorowanie - filtracja przez filtry jonowymienne.

Foracja - dodaj fluor

Ochrona źródeł wody.

Opracowano i zatwierdzono nowy dokument regulacyjny SanPiN - 2.1.4.559 - 96

O potrzebie zharmonizowania rosyjskich norm z zaleceniami WHO,

Nowa wiedza naukowa na temat wpływu wody pitnej na zdrowie człowieka, a także powszechnego pogarszania się jakości wody w wodach powierzchniowych i podziemnych

źródła.

Zgodnie z „Kodeksem wodnym Federacji Rosyjskiej, utrzymanie obiektów w stanie odpowiadającym

W celu spełnienia wymagań środowiskowych ustanawia się strefy ochrony wód, które mają zapobiegać zanieczyszczaniu i wyczerpywaniu wód powierzchniowych oraz chronić siedliska obiektów flory i fauny.

Strefy ochrony sanitarnej (ZSO) organizowane są na wszystkich wodociągach, niezależnie od przynależności resortowej, dostarczających wodę zarówno ze źródeł powierzchniowych, jak i podziemnych. ZSO - organizowane są w ramach trzech pasów:

Zgodnie z przepisami strefa ta jest podzielona na 3 strefy:

1) pas wysokiego bezpieczeństwa;

2) pas ograniczeń;

3) pas obserwacyjny.

W stosunku do wody ze źródeł naturalnego pochodzenia wyróżnia się mikroorganizmy - saprobionty i katarobionty, które są uważane za wskaźnik zanieczyszczenia mikrobiologicznego zbiorników wodnych. Do grona katarobiontów(Katarob) obejmują mikroorganizmy żyjące tylko w czystej wodzie źródlanej. Grupa saprobiontów(saproby) stanowi mikroflorę wszystkich innych zbiorników słodkowodnych.

Saprobity nazywa siępewne cechy fizjologiczne określonego rodzaju drobnoustrojów, które decydują o ich zdolności do życia w środowisku wodnym skażonym związkami organicznymi. Wskaźniki saprobiczności dla zbiorników wodnych oblicza się na podstawie saprobiczności poszczególnych gatunków organizmów tworzących kompleks ich mikroflory.

Poniższa tabela przedstawia zależność klasy czystości i poziomu zanieczyszczenia naturalnych zbiorników wodnych od wskaźników mikrobiologicznych ich wód.

Tabela 1

Wskaźniki skażenia mikrobiologicznego mają zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Wymagania dotyczące czystości zbiorników są regulowane przez GOST, TU (warunki techniczne), inną dokumentację regulacyjną i mają znaczące różnice w stosunku do różnych obiektów. Na przykład eksploatacja basenu jest niemożliwa bez opracowania programu kontroli produkcji. Musi to być uzgodnione z naczelnym lekarzem Państwowego Dozoru Sanitarno-Epidemiologicznego tej jednostki administracyjnej i uzyskać zgodę kierownictwa organizacji, która będzie prowadzić pływalnię.

Tabela 2

Tabela 3

Szanowni Państwo, jeśli macie Państwo potrzebę skorygowania wskaźników skażenia mikrobiologicznego w wodzie naturalnej lub przemysłowej, zgłoście się do specjalistów firmy Przewoźnik łodzią. Opracujemy optymalny schemat dezynfekcji wody.