Шалфей, лечение шалфеем. Шалфей — лечебные свойства и противопоказания

Применение шалфея лекарственного в народной медицине

Шалфей лекарственный. Применение в народной медицине

Какое состояние здоровья вашего зимой? Болеете часто? Ароматный шалфей лекарственный можно приобрести в любой аптеке. С его помощью к вам вернутся хорошее настроение и здоровье, он напомнит вам о лете.

На Земле растет немного-немало – около 700 видов шалфея. Есть среди них и шалфей лекарственный, лиловые цветочки которого появляются в июне-июле.

Этот вид шалфея культивируется в России, Украине и некоторых южных странах содружества.В диком виде его можно увидеть поближе к своей исторической родине – в странах Средиземноморья.

Здравствуйте, уважаемые друзья, читатели и посетители медицинского блога «Рецепты народной медицины »!

● Это целебное растение начали выращивать еще с античных времен. Оно издает потрясающий аромат благодаря содержанию эфирного масла. Издревле шалфею лекарственному приписывали чудесные лечебные свойства.

Древние лекари считали, что он излечивает все виды болезней. Они утверждали, что человек будет долго жить в здоровом состоянии, пока в его саду растет шалфей .

В этом растении целая аптека – минеральные соли, витамины, ценные кислоты, дубильные вещества и другие микроэлементы. Шалфей лекарственный применяется широко как в официальной, так и народной медицине.

● Растение обладает отхаркивающими, дезинфицирующими, противовоспалительными и вяжущими свойствами. В нем содержатся сахаропонижающие, гормоноподобные и снижающие потоотделение вещества; растение останавливает кровь и укрепляет капиллярную сеть, усиливает желудочную секрецию.

● Шалфей лекарственный считается лучшим средством для улучшения работы пищеварительной системы, , восстановления центральной и периферической нервной системы.

Целители и травники добавляют листья шалфея в маринады, соленья, повидло, джем и варенье. Все мы знаем, как страдают многие женщины в : у них начинаются мучительные приливы, раздражительность, и даже некоторые заболевания мочеполовой системы.

Помочь им может такой рецепт:

— смешайте по столовой ложке и шалфея, залейте смесь пол-литра кипятка и оставьте в темном месте на ночь; профильтруйте утречком и выпейте в течение дня по ¾ стакана в течение сорока дней.

● Любое простудное заболевание излечивается быстро шалфеем, пропаренным в молоке. Дети, жившие во время и после войны, часто голодали, и почти у всех на губах появлялись .

Наша бабушка для спасения своих чад всегда готовила ферментированный настой шалфея в молочной сыворотке.

Рецепт следующий:

— в трехлитровую банку помещали стакан сахара и 100-граммовый стаканчик плотно набитый сухими или свежими листьями шалфея лекарственного; листья помещали в специально приготовленный мешочек из марли, на дно которого погружали речной камешек в качестве грузила. Крышку банки завязывали марлей, сложенной в несколько слоев, чтобы в емкость не попали винные мошки-дрозофилы;

— банку ставили в темное место, а через неделю туда добавляли полстакана домашней сметаны; через две недели в настое образовываются очень сильные молочнокислые бактерии. Снадобье дают больным по полстакана за тридцать минут до приема пищи в течение двух или трех недель.

● Между прочим, в 90-х годах прошлого столетия в народной медицине появилась весьма популярная методика Б. В. Болотова, в которой применялся тот же рецепт с молочной сывороткой, только вместо шалфея был . В нашем доме в те трудные годы с суровыми зимами бабушка еще заготавливала шалфейную мазь:

— перетирала в кашицу листья и смешивала в равной пропорции с свежим гусиным жиром, помещала смесь в стеклянную банку и выставляла на солнце на две недели. После фильтрования получалась густая мазь, которая достаточно быстро впитывалась в кожу и хорошо излечивала обморожения.

● Рецепт лечения гипергидроза (излишней потливости), спазмов кишечника, колита:

— залейте 100 г сырья литром 50-процентного спирта, закройте плотно пробкой и дайте настояться 12 дней, после профильтруйте; принимайте перед приемом пищи трижды в сутки по 20 капель настойки.

— на пол-литра кипятка – две столовые ложки шалфея лекарственного, настаивать ночь; принимать по ¾ стакана до еды за 10 минут. Одновременно в течение 40 дней лечения на область щитовидной железы (переднюю часть шеи) накладывайте холодные компрессы с шалфеем. Этот же настой помогает при , (частый пульс), его также пьют в качестве жаропонижающего средства.

● Отечественная народная медицина применяет листья шалфея в смеси поровну с цитварной полынью для лечения свиного (тениоз) и бычьего (тениаринхоз) цепней.

Прежде чем приступить к лечению больному назначается специальная диета: рисовые, пшенные и овсяные легкие супы на воде. За день до дегельминтизации () настаиваем ночь 4 ст. л. сбора в одном литре кипятка; утром процеживаем и добавляем полстакана свежего меда.

● Больному даем каждые два часа по полстакана настоя. После семи приемов лекарства с 8 до 20 часов он должен выпить две столовые ложки касторового масла, в это же время на пупок помещают ваточку, пропитанную одной кофейной ложечкой березового дегтя; закрепляют ее лейкопластырем и начинают греть живот горячей грелкой.

● Шалфей помогает при воспалении слезного мешка, возникающее от засорения грязными руками, тряпками и другими предметами. Готовим настой:

— на 2 ст. л. листьев – стакан кипятка; дайте остыть и процедите, добавьте столовую ложку меда. Делаем примочки с этим настоем, который еще выручает при воспалениях носовой полости.

● При воспалении глаз и век народная медицина рекомендует теплые шалфейные ванночки:

— на один литр кипятка – 4 ст. л. травы, оставляем на ночь, утром фильтруем и выливаем в удобную тарелку (миску), чтобы была возможность погрузить лицо с открытыми глазами. Считаем до 30, процедуры делаются 5-6 раз.

● Когда глаза воспалились, покраснели и в них чувствуется жжение, распарьте листья шалфея в кипятке, заверните в стерильную марлю и в теплом виде прикладывайте на глаза. Одновременно на шею возле затылка положите тряпочку, смоченную в горячем настое шалфея (4 ст. л. листьев на стакан кипятка).

● Как лечить блефарит (воспаление краев век)? Смочите глаза тем же настоем, описанным выше, осторожно удаляя корочки и смазывая края век шалфейным маслом.

● Конъюнктивит лечится сбором, состоящим и взятых поровну листьев шалфея и семян укропа пахучего: на 2 ст. л. смеси – стакан крутого кипятка. Через два часа профильтруйте. Промывайте глаза этим настоем 5-6 раз в день.

● Запущенный и осложненный конъюнктивит сопровождается жжением, светобоязнью и тяжестью в глазах; глаза краснеют проснувшись ото сна ресницы склеиваются слизистыми выделениями. Мощным лекарственным средством является следующий настой:

— смешиваем равные части травы шалфея лекарственного и цветков ромашки аптечной; стаканом кипятка заливаем 3 ст. л. сбора. Через два часа процеживаем и промываем глаза по утрам и вечерам несколько дней.

● Растираем в кашицу хорошенько промытые листья шалфея, наполняем ими до половины стеклянную банку; заливаем до плечиков смесью взятых поровну касторового и кукурузного (можно подсолнечного) масел.

Оставляем настаиваться три недели под лучами солнца, после процеживаем. Масло считается готовым, когда масло станет темно-зеленым (сырье полностью экстрагируется, отдав весь свой сок).

● Шалфейное масло пригодится вам, если у вас часто воспаляются глаза. Оно излечивает инфекционный и язвенный блефарит (воспаление век). Действует эффективно на воспаленные волосяные луковицы, откуда растут реснички. Масло применяется еще и при кожных заболеваниях.

● Как лечить туберкулез:

— сначала готовим дегтярную воду (на литр воды – стакан очищенного березового дегтя): кипятим полчаса на водяной бане и добавляем стакан растертого свежего шалфея; охлаждаем и добавляем, размешивая, стакан свежего . Оставляем на три сутки и можем начинать лечение: принимать по чайной ложке трижды в сутки до приема пищи за десять минут.

Как лечить шалфеем не специфический язвенный колит вы узнаете, прочитав .

Будьте здоровы и храни вас Бог!!!

Шалфей – полезное при многих недугах народное лекарство. Данная трава обладает неповторимым терпким запахом, ее применяют в медицине с древних времен, сейчас она не теряет популярности среди любителей народной медицины. Этого растения существует около девяти сотен видов, однако для лечения годится только шалфей лекарственный.

В этом растении содержится огромное количество эфирных масел и других полезных веществ, благодаря которым шалфей обладает сильным противовоспалительным и антибактериальным действием, улучшает кровообращение и работу пищеварительной системы:

камфара;
витамин В1;
флавониды;
аскорбиновая кислота;
никотиновая кислота;
танины.

Благодаря , средства на его основе помогают бороться с простудными заболеваниями, болезнями пищеварительной системы, легких, мочеполовой системы, зубов, ожогами и некоторыми видами кожных высыпаний.

При кашле

Шалфей крайне эффективен и боли в горле во время простудных заболеваний. Он не заменяет собой медикаментозное лечение, но поможет ускорить процесс выздоровления и уменьшит болевые ощущения.

В аптеках продаются таблетки на основе шалфея для рассасывания, которые быстро убирают . Также можно делать настой для полоскания на основе шалфея. Следует взять столовую ложку высушенного растения и залить стаканом кипятка. Настаивать около часа.

При простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, можно пить чай на основе шалфея и липы. Для его приготовления следует взять по одной ложке шалфея и на литр кипятка, заваривать как обычный листовой чай. Рекомендуется пить такой чай с молоком, закусывая медом.

При воспалении

Поскольку шалфей обладает сильнейшим антибактериальным и противовоспалительным действием, им можно облегчать боль при различных воспалительных процессах. Для проблем на коже следует сделать концентрированный отвар: залить две столовые ложки сухого растения стаканом кипятка и дать настояться пару часов. Затем процедить.

Этот способ годится для промывания ран, протирания , полоскания рта при воспалительных и больных зубах.

Как седативное средство

Шалфей успокаивающе действует на нервную систему человека, помогает при сильной усталости, стрессе и перенапряжении. Для успокоительного эффекта следует сделать слабый настой (одна чайная ложка на стакан горячей воды) и выпить на ночь, закусив медом. Состояние сразу же улучшится, сон будет крепкий.

Данное средство подходит при тревоге, нарушениях сна, переутомлении, при перепадах настроения во время климакса.

При пищеварительных расстройствах

Слабый отвар на основе данного растения подходит для дополнительной терапии расстройств пищеварительного тракта. Для слабого отвара нужна одна чайная ложка на 0,5 литра кипятка. Долго выдерживать не нужно.

Принимать за 15-20 минут до приема пищи, минимум три раза в день.

Важно! Перед употреблением шалфея следует проконсультироваться с врачом, чтобы избежать аллергии и уточнить противопоказания.

Ароматерапия

Эфирное масло шалфея часто используется для ароматерапии. Оно обладает успокаивающих эффектом, полезно дышать им при простудных заболеваниях. Сеансы ароматерапии следует устраивать только по вечерам, перед сном, из-за сильного седативного действия шалфея. Для аромалампы нужно всего пару капель масла на один раз.

В кулинарии

Некоторые разновидности данного растения применяются даже в кулинарии. Распространение в пищевой отрасли получил шалфей мускатный в качестве приправы. Впервые такая пряность получила распространение в Италии.

Приправу на основе мускатного шалфея добавляют во многие люда: к рыбе, мясу, сыру, особенно хорош он в супах. Свежие листья иногда жарят и добавляют в бутерброды.
Поскольку данная трава обладает антибактериальными свойствами, ее добавляют в маринады. Она выступает как консервант и пряность одновременно.
Шалфей встречается в выпечке, добавляется в начинку для блинов и пирогов на основе рыбы, мяса или овощей.

В целом мускатный шалфей – приятная, терпкая, полезная для здоровья приправа, в некоторых случаях – универсальная.

Шалфей в косметологии

Для использования в косметических целях больше всего подходит масло этого растения. Оно сильно концентрировано, в большинстве случаев его требуется совсем немного. У масла холодный, жгучий аромат.

Для волос

Для волос рекомендуют делать масляные обертывания. Для этого нужно взять базовое масло, например, оливковое, и добавить к нему пару капель масла шалфея. Нанести на волосы, равномерно распределить. Держать как обычную маску, можно надеть согревающий колпак для лучшего эффекта. После тщательно помыть голову.

Кроме маски можно делать ароматическое ополаскивание волос. На литр воды достаточно одной капли масла. Таким раствором можно ополаскивать волосы после мытья.

Шалфей благотворно влияет на кожу головы и сами волосы, укрепляет их, помогает бороться с перхотью и себорейным дерматитом.

Для кожи

Из слабого отвара (ложка сухого растения на литр горячей воды) можно делать компрессы или специальный косметический лед. Компрессы следует делать перед сном, они успокаивают кожу, помогают избежать темных кругов под глазами утром. Косметическим льдом – замороженным отваром – можно протирать кожу по утрам. Это средство придаст свежий вид лицу.

Существует множество кремов с экстрактом шалфея, такой можно сделать дома самостоятельно. Достаточно размешать одну каплю масла в баночке своего любимого крема для лица, им можно пользоваться каждый день. Трава увлажняет кожу, выравнивает ее цвет.

Важно! При появлении аллергических реакций от данного средства стоит отказаться.

Полезные свойства для женщин

В шалфее в колоссальном количестве содержатся фитогормоны, что позволяет использовать это растение для лечения женских болезней. Вещества, содержащиеся в нем, обладают действием, схожим с действием женских половых гормонов – эстрогенов.

Важно! оказывают самое благоприятное влияние на организм и используются для лечения многих болезней.

Шалфей, чтобы забеременеть

При бесплодии шалфей может стимулировать выработку эстрогенов, что должно . Если нет других серьезных проблем с репродуктивной системой, то можно попробовать именно это средство.

С помощью шалфея можно регулировать выброс гормонов в нужный день цикла. Для этого нужно сначала сделать УЗИ, чтобы знать, на какие сутки клетка становится самого большого размера. Исходя из этого, нужно сформировать график приема настоя. Начинать следует с 4 дня после начала менструаций по тот день, когда яйцеклетка достигает нужной величины.

Тогда вероятность забеременеть повышается. Настой делается так: на одну столовую ложку листьев – стакан кипятка. Настаивать в течение четверти часа. Принимать по одной трети стакана четыре раза в сутки в течение трех циклов. Если беременность не наступает, следует обратиться к специалисту.

Важно! Нельзя принимать настой с первых дней месячных из-за кровоостанавливающего действия данного растения. Как правильно читайте в статье.

Шалфей для прекращения кормления грудью

Во время самой беременности применять шалфей строго запрещено, он может спровоцировать выкидыш. Но когда ребенок уже рожден, и необходимо прекратить лактацию, данное растение снова может помочь.

В отличие от других средств для этой цели, шалфей действует довольно мягко, не принося вреда здоровью матери или ребенка. Молоко убывает постепенно, поэтому малыш успевает приспособиться.

Рецепт отвара такой: на стакан горячей воды берется чайная ложка растения, принимать по одной трети стакана три раза в день. Курс длится одну неделю.

Это же средство пригодится для профилактики застоя молока в груди и последующих воспалений. Прием настоя лучше, чем сцеживание, поможет избежать мастита.

Данное растение может справиться с проблемой, беспокоящей многих мужчин, — облысением. Это лекарственное растение укрепляет волосяные луковицы и замедляет этот неприятный процесс. Для комплексной терапии следует обратиться к врачу, но шалфей – лучший союзник в борьбе с этим недугом.

Для этого можно использовать шампуни с экстрактом лечебной травы, лучше покупать их в аптеках. Или добавить в свой любимый шампунь пару капель масла.

Полезные свойства для детей

Детям шалфей может помочь сконцентрироваться во время учебы и справиться с простудными заболеваниями. Многие препараты не растительного происхождения оказываются вредны для детского организма, особенно если ребенок часто болеет. Поэтому по возможности следует отдавать предпочтение природным лекарствам.

Слабый настой можно пить детям постарше, это безопасный седативный препарат, помогающий выдержать режим дня и держать голову ясной в течение учебы. Детям помладше рекомендуется добавлять настой в воду для ванн, делать с ним ингаляции и ставить аромалампы.

Препараты и ароматерапия на основе данного растения также спасут от простудных заболеваний, окажут общеукрепляющее действие, тем более такие средства приятнее и вкуснее обычных медикаментов. Однако стоит следить, чтобы у ребенка не было аллергии на народное средство. Лучше проконсультироваться со специалистом перед применением.

Противопоказания

Как у любого лекарства, у шалфея есть ряд противопоказаний. В первую очередь, это аллергия, но есть и другие причины, по которым стоит отказаться от лечения с помощью этого лекарственного растения:

беременность и период лактации, если нет цели, убрать молоко;
повышенный уровень женских половых гормонов – эстрогенов;
рак молочной железы или репродуктивных органов;
гипертония;
воспаление и прочие заболевания почек;
гипотония;
нарушения функционирования щитовидной железы;
сухой затрудненный кашель.

Нельзя принимать лекарства на основе растения курсом дольше трех месяцев, он попросту перестанет приносить пользу и может вызвать серьезное отравление. Перерыв между курсами должен быть не менее двадцати дней.

Если появляются аллергические реакции, состояние ухудшается, следует прервать лечение и обратиться к специалисту. В целом, шалфей – полезное лекарственное растение с дополнительным терапевтическим эффектом при многих заболеваниях, косметическими свойствами и возможность применения в кулинарии.

Целебная трава шалфей в природе имеет около 900 видов. Они отличаются не только внешним видом, но и своими полезными свойствами. Лечебными качествами обладают лишь несколько видов шалфея: шалфей лекарственный, шалфей эфиопский, шалфей испанский, мускатный шалфей и еще некоторые виды растения, но их свойства менее эффективны.

На Украине и в Белоруссии очень распространен шалфей луговой, который часто принимают за шалфей лекарственный. Но его полезные свойства намного уступают шалфею лекарственному.

Некоторые виды растения очень декоративны и широко используются для украшения садов, изменения ландшафтного дизайна. С помощью шалфея профессионалы создают интересные композиции.

Свойства шалфея

В наше время шалфей лекарственный используют для лечения многих заболеваний. Благодаря своему уникальному составу, он нашел применение и в народной, и в традиционной медицине. В состав травы входят следующие вещества: эфирные масла, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли, витамины В1,В2,В6, А, РР, К, аскорбиновая кислота, фолиева кислота, магний, железо, кальций, фосфор, калий, марганец, селен.

Заготавливают лечебную траву в период бутонизации. Срезанные листья и верхушки стеблей сушат в темных проветриваемых помещениях и применяют в медицине и косметологии.

Шалфей лекарственный обладает следующими действиями:

противовоспалительное;
кровоостанавливающее;
дезинфицирующее и антисептическое;
болеутоляющее;
вяжущее;
нормализует работу пищеварительного тракта.

Часто врачи рекомендуют использовать шалфей при болезнях ЖКТ (гастрит, язва, колит, метеоризм), желчного пузыря, почек, печени.

Применение шалфея эффективно и при лечении стоматитов, воспаления верхних дыхательных путей. Его используют в качестве мочегонного, отхаркивающего, эстрогенного препарата.

Растение шалфей богато женскими фитогормонами, поэтому его применение очень полезно для женского организма. Он оказывает омолаживающие действие на организм, избавляет от фригидности. Настой из шалфея используют для лечения бесплодия, а для старших женщин рекомендуют применение настоя при климаксе.

Шалфей способствует укреплению нервной системы и улучшению работы мозга. Он полезен для людей, занятых интеллектуальным трудом, потому что усиливает умственные способности человека и улучшает память.

Кроме того, его используют для лечения кожных заболеваний, ожогов, фурункулов, ран, язв и многих других заболеваний.
Хоть и шалфей лекарственный не панацея от всех заболеваний, но благодаря его свойствам, укрепить здоровье можно, а может и продлить свою жизнь.

Народные рецепты

На основе лекарственного шалфея готовят разные отвары, настои, мази, чаи, используют также эфирное масло.

Чтобы получить желаемый эффект, необходимо знать рецепт приготовления лечебного средства на основе шалфея для конкретного заболевания.

1. При бесплодии. Еще в древнем Египте отвар шалфея использовали при бесплодии у женщин. Для его приготовления нужно 1 ст. ложку сушеных листьев залить 200 мл кипятка и на маленьком огне проварить 10 минут, настоять еще полчаса. Каждый деть пить по столовой ложке три раза. Еще отвар можно применять для прекращения лактации.

2. При атеросклерозе. Полезные свойства травы способны стимулировать работу нервной системы, таким образом, излечивая атеросклероз. В данном случае используют настойку: в 0,5 литра водки настаивают 3 ст. ложки измельченных сушеных листьев шалфея в течение месяца. Принимать натощак утром 1 ст. ложку раз в день.

3. При расстройстве пищеварительной системы. Принимают слабый отвар шалфея: 1 ч. ложка листьев на 0,5 литра кипятка. Отвар употребляют 10 дней, каждый день по 4 раза перед едой.

4. При заболеваниях дыхательной системы, ОРЗ. Рекомендуется принимать чай приготовленный из шалфея и липы: по одной ложке сушеных растений залить одним литром кипятка. Этот чай является прекрасным противовоспалительным и отхаркивающим средством, очищающее от слизи легкие и бронхи.

5. При геморрое. Готовят настой: 3 ст. ложки листьев заливают 100 мл кипятка. В разведенном виде настой используют для клизм. Лечебный курс – 7 дней.

6. При воспалениях и заболеваниях кожи . 1,5 ст. ложки сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 2-3 часа. Используют для промывания ран, порезов, для лечения герпеса, дерматита, прикладывают к синякам и гематомам. Это хорошее средство используют для полоскания горла при лечении ангины, гингивита, стоматита, пародонтоза, флюса.

Применение шалфея в косметологии

антибактериальные свойства травы используются при лечении угревой сыпи. Высыпания практически исчезают, если пользоваться мазями и бальзамами с экстрактом шалфея. Они снимают воспаление и нормализуют работу сальных желез.
отвар шалфея мускатного используют для борьбы с перхотью и для улучшения роста волос.
экстракт шалфея применяется в косметологии, чтобы избавиться от темных кругов под глазами. Как правило, делать компрессы рекомендуется перед сном.
тонизирующим и успокаивающим кожу средством является лед – замороженный отвар травы.
для увлажнения сухой кожи эффективным является регулярное применение крема, в который входит экстракт шалфея.

Применение шалфея в кулинарии

У гурманов и поваров шалфей пользуется популярностью. Свежие листья прекрасно дополняют вкус мяса, рыбных и овощных блюд, пирогов, салатов.

Но растение в кулинарии используют не только в свежем виде, сушеный шалфей служит хорошей приправой к соусам, супам, бульонам, маринованным овощам.

Его часто добавляют в алкогольные и безалкогольные напитки.

Противопоказания

Использовать шалфей лекарственный нужно осторожно, нельзя превышать допустимую дозировку и концентрацию лекарственного препарата. Следует помнить о продолжительности приема, каждые три месяца делать перерыв минимум на три недели. Применение шалфея противопоказано:

при наличии аллергии на данное растение;
беременным и кормящим женщинам;
при эпилепсии;
при острых воспалительных процессах в почках;
при снижении функции щитовидной железы;
при сильном кашле.

Шалфей –уникальное растение, которым лечат болезни во всех странах мира. Путь природного лекаря начался со слов Гиппократа, который называл его источником здоровья, красоты и жизненных сил. Среди всех разновидностей целебной травы (а их около 900) самыми полезными считаются эфиопские, испанские, мускатные, луговые сорта.

Настой и отвар шалфея заключают в себе великую лечебную мощь, способную излечить даже бесплодие, не говоря уже о простуде, расстройствах пищеварения и различных воспалениях.

Химическая «начинка»

В состав шалфея входит огромное число полезных веществ: флавоноиды, минеральные соли, фитонциды, эфирные масла, органические кислоты, витамины группы A, B, PP, холин, фосфор, магний, кальций, калий, медь, железо и редкий витамин K. Взаимодействие всех этих микроэлементов и обеспечивает растению славу всесильного лекаря.

Сбор сырья

Шалфей в диком виде на землях России не встречается. Его обычно культивируют в Крыму, на Кавказе и в южных регионах страны. В медицинских целях используют листья растения, которые имеют сильный аромат и горьковатый привкус с присутствием пряных нот. Отвар шалфея обладает сильным вяжущим и противовоспалительным действием, и применяется как внутренне, так и наружно. Растение часто применяют в кулинарии, добавляя в виде пряности к мясу, закускам и выпечке.

Сбор лекарственного сырья обычно происходит в период образования бутонов. Собирают при этом верхние части стеблей и листья, которые затем высушивают на сквозняке и вдали от солнечных лучей.

Внимание! Сбор шалфея можно осуществлять 2-3 раза за лето, так его листья и стебли периодически отрастают.

7 граней целебного растения

Отвар шалфея, применение которого не ограничивается одной лишь медициной, обладает многогранным лечебным действием:

оказывает антисептический, противовоспалительный, кровоостанавливающий, бактерицидный и заживляющий эффект;
обладает моче- и потогонными свойствами;
принимается в общеукрепляющих целях;
повышает иммунитет;
улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта;
изгоняет простуду и грипп;
лечит бесплодие, атеросклероз и геморрой.

Внимание! При регулярном приеме отвара шалфея внутрь, уходят лишние килограммы.

Кулинарная «эксплуатация»

Шалфей – любимая пряность поваров и гурманов, которые применяют его и в свежем, и в высушенном виде. Свежесобранные листья растения улучшают вкус яств, сделанных из мяса, рыбы и овощей, а сушенные – выступают в качестве приправы к соусам, супам, бульонам. Вдобавок ко всему шалфей – прекрасная основа для алкогольных и безалкогольных напитков.

Медицинское предназначение

Шалфей лекарственный – ярый борец со многими заболеваниями начиная с легкой простуды и заканчивая бесплодием. Рассмотрим несколько целебных рецептов на его основе.

При бесплодии

Еще в Древнем Египте женщины активно пили отвар шалфея, чтобы забеременеть. В те времена его щедро приправляли солью, но современная медицина не приемлет старинный рецепт.

Современное средство от бесплодия готовится так: высушенные листья растения (1 столовая ложка) заливают кипятком (200-300 мл), варят на умеренном огне 10 минут и настаивают в течение получаса. Готовый отвар фильтруют и принимают 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Внимание! Рецепт помимо исцеления бесплодия улучшает память и прекращает лактацию.

При атеросклерозе

Шалфейная трава благотворно действует на нервную систему, снимая стрессы, напряжение и исцеляя атеросклероз. Людям, страдающим этим заболеванием, и пациентам пожилого возраста врачи рекомендуют пить настойку растения на спирту.

Для ее приготовления сухие, измельченные шалфейные листья (3 столовые ложки) заливают водкой или спиртом (0,5 литра) и настаивают 30 дней на солнечном месте в герметично закрытой посуде из темного стекла. Готовую настойку пьют по 1 столовой ложке раз в день и обязательно натощак. Хранить жидкость следует в холодильнике.

При воспалениях

Отвар шалфея прекрасно снимает как внутренние, так и наружные воспаления. Для приготовления целебного средства высушенные листья (2 чайные ложки) залейте кипятком (1-2 стакана) и оставьте настаиваться на 1-2 часа. Готовый процеженный отвар используется для многих целей:

в качестве примочек и компрессов при синяках, ушибах, растяжениях и гематомах;
для промывания ран, порезов и ожогов;
для лечения дерматита и герпеса;
для полосканий при пародонтозе, кариесе, гингивите, стоматите, ангине, язвах в уголках рта и прочих воспалениях ротовой полости (3-4 раза в день);
для спринцеваний при инфекционных недугах мочеполовых органов, при вагините и вульвите;
при воспалениях желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря (в этом случае отвар шалфея принимается внутрь по 1 столовой ложке каждые 2-3 часа).

В качестве успокаивающего средства

Шалфей обладает мощным успокаивающим действием, помогает при бессоннице, нервных срывах и повышенной возбудимости. Это отличное лекарство от стрессов, невралгии, депрессии и перепадов настроения (особенно в период климакса).

Для этого сухие листья (1 чайная ложка) залейте крутым кипятком (стакан) и выпивайте на ночь глядя.

При болезнях дыхательных путей

Излечить пневмонию, бронхит и другие недуги верхних дыхательных путей поможет применение отвара шалфея на молоке. Для приготовления целебного напитка листья растения (1 чайную ложку) залейте горячим молоком (1 стакан), прокипятите на слабом огне 7-8 минут и настаивайте четверть часа. После чего отвар профильтруйте, отожмите и вновь прокипятите. Пейте в горячем виде на ночь. Средство обладает отличными отхаркивающими свойствами и эффективно выводит слизь из легких.

При расстройствах пищеварения

Слабый шалфейный настой (1 чайная ложка сырья на 0,5 литра кипятка), принимаемый 3-4 раза в день по 1 столовой ложке перед трапезой, улучшает процессы пищеварения, устраняет запоры, колики в животе и вздутие. Длительность приема при указанных проблемах – 10 дней.

При геморрое

3 столовые ложки сухого сырья залейте 100-150 мл кипятка и разведите отвар до нужного объема кипяченой водой. Полученной жидкостью проводите ежедневно клизмы. Спустя неделю заболевание будет устранено.

При простуде и гриппе

Многих людей интересует, можно ли пить отвар шалфея при ОРЗ и простуде? Народные лекари отвечают положительно. В этом случае готовят чай из липы и шалфея (1 столовая ложка высушенного сырья на 1 литр кипятка). Дуэт двух целебных растений, богатых смолами и эфирными маслами, выступает эффективным профилактическим и лечебным средством, изгоняющим простуду, грипп и укрепляющим иммунитет.

Применение шалфея в косметологии

Для лица

В косметологии отвар шалфея для лица (1 столовая ложка на стакан кипятка) решает многие проблемы:

Устраняет угри, прыщи, сыпь и различные высыпания на коже. Этому способствуют антибактериальные качества шалфея. Он снимает воспаления, успокаивает кожу, очищает поры, нормализуют работу сальных желез.
Посредством компрессов устраняет темные круги под глазами, освежает и тонизирует кожный покров.
Увлажняет сухую кожу и нормализует обменные процессы.
Благодаря присутствию фитогормонов, шалфейные настои способны оказывать омолаживающее действие. После ряда процедур кожа становится упругой, шелковистой и гладкой, разглаживаются мелкие морщины. Растение восстанавливает гормональный баланс и способствует полной регенерации кожного покрова.

Внимание! Отвар из шалфея можно использовать для примочек и умываний, а можно и заморозить в формочке для льда. Полученными кубиками следует протирать лицо раз в день.

Для волос

Отвар шалфея активно используется и для волос. Ополаскивая им голову после мытья, вы избавитесь от перхоти, остановите процессы выпадения и активизируете рост волосяных луковиц. Ваши локоны приобретут глянцевое сияние, шелковистость и здоровую упругость.

Маски и бальзамы на основе этого растения устраняют жирный блеск, контролируют работу сальных желез и лечат себорею, дерматит.

Противопоказания

Внимание! Передозировка средства может вызвать сильные головные боли и отравление организма.

Чрезмерное употребление средства чревато отравлением организма

Как и все лечебные растения, шалфей имеет противопоказания. Его прием (внутрь и наружно) запрещен:

во время беременности и лактации;
при сбоях в работе поджелудочной железы;
при гипертонии:
при болезнях матки: миоме и эндометриозе;
при поликистозе яичников;
при аллергии.

Внимание! В случае ежедневного приема шалфейного отвара, каждые 3 месяца прерывайте курс на 20-30 дней. Это необходимо для того, чтобы организм очищался от дубильных веществ и смол, содержащихся в растении.

Шалфей — пахучая трава с серо-зелёными листьями, известна человечеству более 3000 лет. Её достоинства восхваляли поэты и повара, колдуны и парфюмеры. Врачеватели Древнего Египта, Греции и Рима составляли из растения снадобья от зубной боли, простуды, ран, заболеваний желудка и бесплодия.

Сейчас шалфей используется в фармацевтической промышленности, кулинарии, косметологии, виноделии. Народная мудрость хранит более 200 рецептов, в которые входит целебная трава.

Ботаниками описано 59 видов растения, произрастающих во всех частях света. Но для лечебных целей подходит лишь Salvia officinalis L. Латинское название отражает целебные свойства травы - в переводе оно означает «спасатель».

Шалфей представляет собой многолетний полукустарник с глубоким корнем, от которого отходят ветвистые твёрдые стебли высотой до 60 см. Ветви покрыты коротким пушком и густой листвой.

Листья крепкие, бархатистые, с заметными прожилками. Верхняя часть листовой пластины окрашена в зеленовато-серый цвет, нижняя - более светлая. Край листа имеет зубчатую форму.

В июне шалфей выпускает цветоносы, покрытые небольшими синими цветками. Их чашечки вытянутые, двугубые, с двумя тычинками и выступающим пестиком.

В начале осени формируются твёрдые плоды. В каждом из них заключено 4 тёмных орешка.

В фитотерапии используются свежие и сушёные листья растения. Лечебным действием обладает также эфирное масло, добытое из цветков и листвы.

Химический состав

Целительные свойства шалфея объясняются высоким содержанием биоактивных веществ. Огромную долю их составляют антиоксиданты - цинеол, борнеол, камфен, апигенин, диосметин и лютеолин. Эти вещества снимают воспаления, защищают клетки от старения, предупреждают развитие опухолей.

Вещество	Объём (на 50 г сухой травы)	Значение для организма
Магний	30 г	Регулирует артериальное давление, работу нервной и выделительной системы
Калий	25 г	Отвечает за функции мышц, нервов, почек
Фосфор	5 г	Вырабатывает ферменты и гормоны, укрепляет костную и зубную ткань
Витамин А	410 МЕ	Обеспечивает здоровье глаз, повышает сопротивляемость к инфекциям
Бета-каротин	240 мкг	Укрепляет иммунитет, блокирует свободные радикалы
Витамин К	120 мкг	Заживляет раны, снимает боль, улучшает свёртываемость крови
Фолиевая кислота	20 мкг	Вырабатывает клетки крови, направляет белково-жировой обмен

Эфирное масло, содержащееся в листьях растения, активно уничтожает патогенные микробы, снимает отёк и боль. Благодаря этому, сальвию включают в состав местных средств от ОРВИ, ангины, фарингита, а также воспалительных заболеваний дёсен.

Наиболее удобная лекарственная форма - сосательные таблетки со сладковатым вкусом. Кроме эфирного масла, они содержат сухой экстракт травы, загустители и вкусовые добавки.

При рассасывании композиция шалфея воздействует непосредственно на слизистую оболочку ротовой полости и глотки. Проникая в дыхательные пути, целебные эфиры ускоряют отхождение мокроты и смягчают кашель.

Таблетки можно использовать 5-6 раз в сутки, с интервалами в 2-3 ч. Средство подходит для длительного применения - до 12 суток. Ограничения касаются детей до 5 лет, тяжёлые заболевания почек и , сахарный , начальные сроки беременности и период грудного вскармливания.

Листья шалфея – когда и где собирать?

Как все многолетники, Сальвия набирает полную силу во второй год жизни. Сбор проводят дважды - в начале июня, когда завязываются бутоны, и осенью, во время формирования плодов.

С молодых кустиков (не старше 2 лет) берут только крупные листья, длиной от 2 см. У взрослых растений срезают всю зелёную часть, с листьями и цветоносами.

Срезанные ветви связывают пучками и развешивают вниз макушками. Отдельные листья раскладывают на газете или марле и сушат без прямого попадания солнечных лучей.

Готовое сырьё укладывают в полотняные мешочки или картонные коробки и складируют в сухом помещении. Целебные вещества сохраняются в сушёном шалфее до 2 лет.

Благодаря богатому запасу биоактивных веществ, сальвия оказывает оздоровительное воздействие на весь организм.

Вот основные преимущества растения для здоровья:

Улучшение памяти. Регулярное употребление шалфейного чая повышает мыслительные способности и предупреждает развитие старческого слабоумия.
Защита от сердечно-сосудистых заболеваний. В составе травы много сальвигенина - вещества, снимающего сердечные боли.
Уничтожение патогенной флоры. Флавоноиды и танины растения успешно противостоят вирусам, грибкам и микробам. Антисептическое действие особенно заметно на дёснах и слизистых оболочках.
Стимуляция пищеварения. Отвар шалфея усиливает выработку желудочного сока и отток желчи, улучшает перистальтику кишечника.
Прекращение кашля. Эфирное масло травы снимает кашлевые спазмы, облегчает отделение мокроты.
Снижение уровня сахара и холестерина в крови. Содержащийся в шалфее комплекс витаминов и микроэлементов нормализует обмен веществ.
Воздействие на женскую половую систему. Танины шалфея помогают избавиться от приливов во время менопаузы и, при необходимости, прекратить лактацию.
Устранение депрессии. Природная горечь туйон действует как антидепрессант, ослабляя угнетающие эмоции.

При климаксе и приливах – как принимать

Сальвия производит на женский организм сразу несколько лечебных эффектов. Фитостерины растения, сходные по составу с гормоном эстрогеном, прекращают неприятные ощущения в виде приливов и жара. Микроэлементы и горечи успокаивают нервную систему, обеспечивают нормальный сон.

Летом лучше использовать пюре из свежего шалфея. Берут 5-6 крупных листьев, мелко режут их и растирают ложкой. В полученную массу кладут 1 ч. ложку мёда. Хорошо перемешивают, делят на 2 порции и употребляют их перед завтраком и обедом.

Важно! При климаксе средства из шалфея нельзя принимать дольше месяца без перерыва.

Биоактивные вещества сальвии тормозят выработку пролактина - гормона, отвечающего за выработку материнского молока. Это свойство растения используется при отучении малыша от груди. Препараты шалфея помогают избежать отвердения молочных желёз, воспаления сосков и жара.

Для остановки лактации в течение 1-2 месяцев пьют травяной отвар. Для его приготовления в стеклянной банке смешивают 1 ст. ложку сухой травы и стакан кипятка.

Банку ставят в кастрюлю с водой и проваривают 10 мин на тихом огне. Затем, накрыв крышкой и махровым полотенцем, настаивают 2 ч. Процеженную жидкость употребляют 4 раза в сутки, по 1 ст. ложке перед едой.

Передозировка препарата может вызвать снижение давления, головокружение и несварение желудка. В этих случаях необходимо подобрать другое средство.

Шалфей для зачатия при бесплодии – отзывы врачей

Воздействие растения на зачатие объясняется наличием большого количества фитоэстрогенов. Эти аналоги женских гормонов восполняют их дефицит в организме.

Традиционный препарат сальвии для зачатия - фиточай. Его готовят из 1 ст. ложки сухой травы и стакана кипятка. Компоненты смешивают в стеклянной чашке, накрывают блюдцем и оставляют на 20 мин. Пьют за 40 мин до завтрака и ужина.

Приём средства рассчитан на 3 месяца. Если в течение этого периода не происходит зачатие, следует выбрать другое средство под контролем врача.

Важно! Препараты шалфея нельзя употреблять женщинам, у которых диагностирован эндометриоз, так как они увеличивают рост эндометрия.

Сохраняя большинство целебных свойств шалфея, масло служит для борьбы с инфекциями, воспалениями, кашлем и нервными расстройствами. Его используют различными способами, включая:

Ингаляции . В кастрюлю с горячей водой добавляют 2 капли продукта и дышат паром, накрывшись пледом. Процедуру проводят дважды в сутки при ОРВИ, фарингите, бронхите.
Полоскания. В стакан тёплой воды (температура +40ᵒ С) добавляют 4 капли масла и щепотку соды. Полощут горло 4-5 раз в день при , ларингите, ОРВИ. Без добавления соды можно использовать как полоскания рта при воспалениях дёсен.
Аппликации. Наносят слегка подогретое масло на марлевую салфетку и кладут на кожу, поражённую дерматитом, экземой, псориазом. Выдерживают 15 мин.
Аромаванны. Добавляют 2-3 капли средства в горячую ванну. Принимают её ежедневно, за 2 ч до сна при депрессиях, хронической усталости, половой слабости.

Кроме того, шалфейное масло используется в уходовых масках для волос и кожи лица.

Пастилки и леденцы шалфея от кашля и ангины

Сладкие лекарственные формы на основе сальвии используются как вспомогательные средства при лечении фарингита, бактериальной ангины, ларингита, гингивита и стоматита. Они эффективно очищают слизистую оболочку рта и горла от инфекционных агентов, снимают боль и отёк, устраняют кашлевые спазмы.

Рассасывание во рту помогает создать длительное местное воздействие. К тому же, пастилки и леденцы удобны для приёма на работе, в поездке и т.п.

Взрослым можно употреблять до 6 штук в сутки, через каждые 2 ч. Детская доза (возраст - 5-10 лет) составляет 3 леденца, с 4-часовым интервалом. Подросткам от 11 до 15 лет допускается 4-разовый приём с перерывами по 3 часа.

Важно! Малышам до 5 лет шалфейные леденцы давать нельзя - средство может вызвать судороги.

Шалфей с молоком детям при бронхите

Горячий молочный напиток на основе сальвии смягчает воспалённые дыхательные пути, уничтожает вирусы и бактерии, облегчает вывод мокроты. Помимо этого, средство приятно на вкус, что упрощает процесс лечения маленьких детей.

Для приготовления соединяют в эмалированной кастрюле 2 ч. ложки сухой травы шалфея и стакан жирного молока. Помещают на тихий огонь. Едва жидкость закипит, снимают посуду с плиты.

Состав выдерживают под крышкой до остывания. Процедив, снова ставят на слабый огонь. Добавляют по вкусу сахар или мёд и дают ребёнку перед сном, в постели. На курс терапии требуется 1 неделя.

Растение шалфей для волос и лица

Антиоксиданты растения оказывают активное омолаживающее воздействие на клетки эпидермиса. Эфирные масла и витамины питают и тонизируют кожу, а органические кислоты эффективно очищают поры.

Вот 2 действенных косметических средства из шалфея:

Тоник для умывания. Его основа - отвар из 3 ст. ложек сухой травы и 1 стакана горячей воды (+60ᵒ С). Ингредиенты помещают в эмалированную кастрюлю и полчаса проваривают на малом огне. Процеженным отваром протирают лицо утром и на ночь.
Примочки. Треть стакана шалфейного отвара делят на 2 порции. Одну часть на полчаса ставят в холодильник, вторую подогревают до температуры +25ᵒ С. В отваре смачивают ватные диски и прикладывают к участкам под глазами, чередуя холодную и тёплую порцию. Процедура помогает уменьшить мешки и тёмные круги.

Ополаскивание головы отваром шалфея укрепляет корни, ускоряет рост волос, устраняет перхоть и чрезмерную сальность. Процедуру проводят дважды в неделю после мытья волос. Отвар готовят по тому же рецепту, что и тоник для умывания.

Важно! Поскольку шалфей придаёт волосам тёмный оттенок, блондинкам рекомендует брать его в половинной пропорции, смешивая с ромашкой.

Шалфей для мужчин — показания

Экстракты растения традиционно использовались в качестве афродизиака. Его стимулирующее воздействие на мужскую половую систему объясняется обилием витаминов, цинка и антиоксидантов. Особенно полезен шалфей мужчинам старше 45 лет.

Эфирные масла сальвии укрепляют стенки сосудов, а органические кислоты ускоряют кровоток. Это актвизирует кровообращение в области малого таза и как следствие - улучшает эрекцию. Туйон, входящий в состав травы, снимает нервное напряжение и повышает половое влечение.

При эректильной дисфункции рекомендуется пить отвар из сухого шалфея. Для его приготовления делают смесь из 2 ст. ложек травы и стакана горячей воды (температура +60ᵒ С). Состав помещают на водяную баню и 15 мин проваривают на слабом огне.

Когда жидкость остынет, её фильтруют и пьют по четверти стакана трижды в день, за полчаса до еды. После месяца приёма делают перерыв на 2 недели, затем повторяют курс.

Трава шалфей для полоскания горла

Орошение тёплым настоем сальвии - один из самых эффективных методов лечения ларингита, бактериальной и гнойной ангины, фарингита. Танины и полифенолы растения быстро дезинфицируют слизистую оболочку, снимая воспаление и боль.

Самый простой состав для полоскания готовят из 1 ст. ложки шалфея и стакана кипятка. Компоненты соединяют в стеклянной посуде и выдерживают под крышкой полчаса.

В процеженной жидкости растворяют 1 ч. ложку морской соли. Полощут горло подогретым настоем 5-6 раз в день, до заметного облегчения симптомов.

Горячий травяной напиток не так богат целебными веществами, как отвар и настои. Но он повышает иммунитет в периоды эпидемий ОРВИ и гриппа, успокаивает нервную систему, нормализует пищеварение. Пожилым людям шалфейный чай поможет улучшить память и концентрацию внимания.

Средство готовят из 2 ч. ложек сухой травы, 3 ч. ложек чайной заварки и 0,5 л кипятка. Компоненты помещают в обычный стеклянный чайник и оставляют, накрыв полотенцем, на полчаса.

Пьют после каждого приёма пищи по 0,5 стакана. Употреблять напиток можно длительно, но каждые 2 месяца следует делать 2-недельные перерывы.

Отвар шалфея – лучшие рецепты

Водные препараты растения используются как наружно (для промываний, ванн, спринцеваний) так и внутрь. Они используются при следующих заболеваниях:

с пониженной кислотностью. Для активизации пищеварения готовят отвар из 2-3 свежих веточек шалфея или 1 ст. ложки сушёной травы. Сырьё кладут в эмалированную посуду, заливают стаканом воды и ставят на средний огонь. После закипания уменьшают пламя до минимума и варят под крышкой 15 мин. Процеженный отвар употребляют в подогретом виде. Порядок приёма - по трети стакана, за 20 мин. до завтрака, обеда и ужина.

Холецистит. Применяют такой же отвар, как при гастрите, но по глотку в течение всего дня. За сутки следует выпить 1 стакан средства. Курс длится 10-15 дней.

Гинекологические заболевания. При кольпите, молочнице, эрозии шейки матки полезно делать спринцевания с отваром из сальвии и . Берут по 0,5 ст. ложки каждого ингредиента, кладут в кастрюлю и заливают стаканом кипятка. Проваривают в течение 5 мин, дают остыть под крышкой. Процеженным средством спринцуются утром и вечером в течение недели.

Настойка шалфея – приготовление в домашних условиях

Длительное настаивание на спирту позволяет сохранить большинство целебных веществ сальвии. Препараты, полученные таким способом, используются при лечении , туберкулёза, гипертонии, гастрита и нервных заболеваний.

Для приготовления берут 4 ст. ложки сухих листьев или 3-4 верхушки свежих растений с цветками. Сырье измельчают, кладут в стеклянную банку, сверху вливают 0,5 л самогона или водки.

Посуду закрывают крышкой и помещают на месяц в тёмное место. Затем пропускают сквозь сито и переливают в стеклянную бутылку.

Употребляют препарат трижды в сутки, по 1 ст. ложке перед едой. Срок приёма - 2-3 недели.

Шалфей в кулинарии

Многие кушанья европейской, американской и ближневосточной кухни невозможно представить без сушёного шалфея. Растение используется, как специя, оттеняющая вкус жирного мяса, а также молочных продуктов. Замечено, что добавление шалфея улучшает пищеварение и позволяет лучше усваивать жирную пищу.

Пряность традиционно включают в состав немецких свиных колбасок, английского сыра Дерби, итальянского жаркого из телятины. Мелко нарезанный свежий шалфей добавляют в овощные супы, подливу к макаронам, соус для жареной курицы и рыбы.

Душистое растение хорошо сочетается с другими пряностями - чесноком, лавровым листом и розмарином. На нём можно настаивать масло и уксус для ароматизации салатов. Но использовать цельную траву в салатах не рекомендуется - ворсинки на листьях имеют раздражающее действие.

Противопоказания

Для большинства людей наружное и внутреннее употребление сальвии полностью безопасно. Побочные эффекты возникают при слишком длительном (дольше 4 месяцев) применении продукта и превышении суточной дозы (более 2,5 г сухой травы).

Передозировка приводит к судорогам, расстройству желудка, скачкам артериального давления, резкому снижению уровня сахара в крови. При ряде состояний категорически запрещается принимать средства с шалфеем. В их числе:

беременность на любом сроке;
кормление грудью;
сахарный диабет;
гормонозависимые гинекологические заболевания (миома матки, эндометриоз, рак матки и молочной железы);
гипотония;
эпилепсия.

Кроме того, нельзя употреблять препараты шалфея одновременно с диабетическими, противосудорожными и седативными лекарствами.