Мшанка шиловидная (ирландский мох), как посадить дома, уход. Ирландский мох: лечебные свойства и применение

Ирландский мох (карраген) — уникальное по своему составу растение, которое используется в Китае уже несколько столетий. Его можно вырастить в домашних условиях или приобрести готовый вариант в аптеке.

Ирландский мох (карраген) — уникальное по своему составу растение, которое используется в Китае уже несколько столетий

Карраген можно встретить в природе, если спуститься на дно океана. Производят его и в промышленных условиях. Он является очень ценным сырьем. Растение, выращиваемое дома, нельзя срезать на протяжении 90 дней. Именно за этот период в нем концентрируются все полезные вещества.

Карраген, который выращивают в промышленных условиях, после срезания опускают в специальную щелочную жидкость, затем его варят, сушат и растирают до порошкообразного состояния. Безусловно, морской мох намного полезнее, чем тот, что выращен в производственных условиях. Карраген применяют как в медицине, так и в пищевой промышленности. Экстракт растения добавляют в средства личной гигиены.

В большинстве косметических салонов знают о полезных свойствах данного сырья и активно применяют его для обертываний, при которых происходит насыщение кожи полезными веществами, она меньше шелушится и становится гладкой и бархатистой.

Лечебное действие

Ирландский мох обладает массой полезных свойств. Чаще всего его применяют при расстройствах стула в качестве слабительного средства. Карраген регулирует работу кишечника и оказывает противовоспалительное действие. Его используют для лечения гастрита и других патологий ЖКТ.

Мох жемчужный оказывает положительное воздействие на состояние верхних и нижних дыхательных путей, избавляя от массы заболеваний. Лечебные свойства дополняются способностью растения устранять тошноту и рвоту. Средство уничтожает значительное количество представителей патогенной микрофлоры, к которым относятся грибы, вирусы, бактерии.

Растением лечат заболевания желчного пузыря, так как он оказывает стимулирующее действие. Лечебные свойства дополняются способностью растения устранять симптомы сахарного диабета. Карраген используют для избавления от кашля.

Ирландский мох обладает массой полезных свойств

Характеристики растения позволяют применять его при наличии ожогов. Экстракт мха используют для терапии у детей и взрослых. Беременные могут лечиться растением только после предварительной консультации с врачом. Из сухого сырья изготавливают настойки и отвары.

Применять настойку не рекомендуется людям с алкогольной зависимостью и женщинам в положении. Отвар каррагена используется для комплексного лечения туберкулеза. Чтобы избавиться от заболеваний ЖКТ, устранить воспалительные процессы и повреждения слизистой оболочки данных органов, можно приготовить следующий отвар: потребуется 1 ст. л. порошка экстракта растения, которую следует залить 300 мл кипятка и поставить на небольшой огонь. Варить смесь нужно не менее 30 минут. В результате должен получиться кисель. Его необходимо употреблять несколько раз в день.

Ирландский мох (видео)

Другие полезные свойства

Применение растительного средства целесообразно при иммунодефицитных состояниях. Водный настой позволяет не только укрепить защитные силы организма, но и избавиться от большинства инфекционных и вирусных заболеваний.

При гриппе и ОРВИ мох способствует быстрому выздоровлению. Он оказывает на организм антиоксидантное действие. При этом рекомендуется принимать отвар растения вместе с жаропонижающими медикаментами, если присутствует лихорадка.

Применение ирландского мха целесообразно при иммунодефицитных состояниях

Не следует бездумно принимать средство, ведь оно может вызвать аллергические реакции. Лучше начинать с небольших доз. Детям до 2 лет такое лекарство давать запрещено. При заболеваниях печени желательно не использовать настойку на спирту, а применять отвар или кисель.

Если вкус полученного средства оставляет желать лучшего, то в нем можно растворить немного меда. Карраген можно добавлять в сухом виде в йогурты, кефир и другие кисломолочные продукты, при этом положительное действие будет оказываться на иммунную систему и органы пищеварения. При регулярном приеме улучшается общее состояние организма.

Лечебные свойства мха на этом не заканчиваются. Растительное сырье дает положительную динамику даже при сложных кожных заболеваниях. Его эффективно применять при псориазе, дерматитах и других поражениях эпидермиса. При курсовом использовании состояние кожных покровов улучшается. Хорошо перейти на вегетарианскую диету, тогда результат будет намного выше.

При пониженном гемоглобине карраген способствует насыщению крови железом. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом, ведь любое лекарственное растение имеет противопоказания.

Ирландский мох или мшанка (видео)

Описание и фото каррагена

Мох Карраген или ирландский мох - это морские водоросли вида Chondrus crispus семейства красных водорослей Rhodophyceae , распространенные вдоль Атлантического побережья США и берегов Ирландии. Своё название они получили в честь деревни Карраген, расположенной на юго-восточном побережье Ирландии, где они произрастают. В народе ирландский мох называют «хрящевая водоросль », «жемчужный мох » и «скальный мох ».

Сбор и заготовка каррагена

В производстве эти морские водоросли выращивают на нейлоновом огороде около трёх месяцев, пока растение не наберет достаточную массу в 1кг для последующей переработки. После этого скальный мох высушивают, укладывают в тюки и посылают изготовителю вещества под названием каррагинан - так в промышленности обозначают линейный сульфатный полисахарид, содержащийся в разных видах красных водорослей, а так как студенистые экстракты изо мха каррагена использовались сотни лет в качестве пищевых добавок, полисахарид назвали в его честь. Получив высушенное сырьё, производитель каррагинана отправляет его промываться от разных примесей вроде песка. После водоросли варят в растворе из горячей щелочи. На этот этап обработки может потребоваться до 48 часов. Затем раствор фильтруют, чтобы очистить его от составных частей водорослей, и с помощью хлорида калия или алкоголя получают каррагенновую массу. Её прессуют, высушивают и перемалывают в порошок каррагинан .

Полезные и лечебные свойства каррагена

Ирландский мох выращивают ради загустителя каррагинана , который по своей сути немногим отличается от знакомого нам вещества под названием агар-агар , обозначающимся на упаковке продукта как Е406 . Каррагинан из ирландского мха близок по своему химическому составу к агар-агару, из которого получается самый лучший мармелад и самый желеобразный студень, потому что агар-агар делается из наиболее дорогих морских водорослей, такой как анфельция, и по своим сгущающим свойствам превосходит каррагинан или Е407 . Таким образом, каррагинан и агар-агар не могут полностью заменить друг друга из-за различной желирующей способности.

Каррагинан превращает жидкость в крем или прозрачное желе. Он широко используется в качестве загустителя при приготовлении фруктовых йогуртов и пудингов, сливочного мороженого, диетического маргарина. Им пропитывают ткани и осветляют пиво, добавляют в туалетное мыло и шампуни, в корм для собак и кошек. В Юго-Восточной Азии его добавляют бифштексы и шницели, чтобы мясо казалось воздушным и пышным и при заморозке в нем не образовывались кристаллики льда.

Жемчужный мох содержит 50-80% полисахаридов-каррагинанов, около 10% белка. Водоросль богата йодом, бромом, хлором и карбонатом кальция. Важным отличием этих водорослей является высокое содержание серы.

Применение каррагена в народной медицине

В медицине из ирландского мха делают слабительные препараты. Растение используют как противовоспалительное и смягчающее средство при катарах кишечника и органов дыхания из-за высокого содержания слизи. Каррагинан из ирландского мха обладает антивирусным свойством и применяется для смягчения кожи и заживления небольших воспалений кожи. Его применяют для изготовления пилюль, лосьоны для рук и тела, а также добавляют в лечебные соли для ванн.

Народные рецепты из ирландского мха

Народных рецептов в статье не приводится ввиду недостаточных сведений, что касается продуктов, уже содержащих ирландских мох, например, соли для ванны, то в этом случае следует соблюдать инструкцию на упаковке.

Противопоказания к применению ирландского мха

Есть мнение, что каррагинан плохо влияет на иммунную систему, может вызвать аллергию и даже рак кишечника, но это пока что необоснованное мнение. Независимым экспертным комитетом карраген признали безвредным и не установили допустимую ежедневную дозу.

Побочные действия и эффекты ирландского мха

Некоторые люди при употреблении продуктов с содержанием каррагена ощущают желудочно-кишечный дискомфорт.

П охожие статьи:

Нажмите на фото, чтобы простомтреть в полном размере.

Агар-Агар - это разновидность красных водорослей, которые произрастают в основном на побережье Тихого океана в странах Азии, Мексики и Калифорнии. Растение представляет собой разветвленные водоросли и достигает до 25см в длину.

", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Агар-Агар

Фукус бывает двух видов: пузырчатый и узловатый . Оба вида относятся к бурым водорослям - Fucaceae (Phaeophyceae). Водоросли обитают преимущественно в Атлантическом и Тихом океане, а также в мелководье Северного и Балтийского моря. В качестве лекарственного сырья используется слоевище фукуса - Fucus vesiculosus. В народе распространены названия фукуса - свиной и горбатый фукус, а также морской дуб.

Каштан благородный (Castanea sativa Mill . или Castanea vesca Gaertn .) - это съедобный представитель семейства буковые, плоды которого можно употреблять в пищу в отличие от его родственника - каштана конского. Более того, этот вид каштана считается лакомством. Например, во Франции каштаны - национальный продукт, там выращивают сорт каштана под названием кугурдоны и отмечают праздник, посвященный этому растению. Самый распространенный сорт - это «сладкие каштаны ». Дикие съедобные каштаны произрастают в дубравах Средиземноморья. Аптекарское сырьё везут их бывших Советского Союза и Югославии, Венгрии. В Германии он встречается в парковых насаждениях и лесах. Этот вид каштана называют по-разному: каштан съедобный , каштан благородный , каштан посевной .

Квебрахо - это собирательное наименование трех вечнозеленых видов деревьев, произрастающих в субтропических лесах Южной Америки, их коры и древесины. Это слово происходит от испанского «quiebra-hacha», что означает «ломать топор» и подразумевает высокую твердость древесины деревьев квебрахо. К ним относятся два вида растений под названием красное квебрахо, а именно Schinopsis quebracho-colorado и Schinopsis balansae из рода Схинопсис семейства Сумаховые.

Ирландский мох, называемый также каррагеном, еще тысячи лет назад нашел применение в качестве полезного народного средства, обладающего чудодейственными свойствами и помогающего в лечении различных заболеваний.

Описание растения

Карраген относится к морским красным водорослям, распространенных в большей степени на Атлантическом побережье США и берегах Ирландии. Среди народа это растение еще называют «хрящевой водорослью», «жемчужным» или «скальным мхом».

Местами их нахождения могут быть скалистые участки, бассейны, они часто располагаются в нижних приливных и мелких сублиторальных зонах. Высота отростков каррагена достигает 150 мм, ширина – от 2 до 15 мм. Форма апикальных концов является закругленной и слегка тупой.

Эти водоросли отличаются темным пурпурно-красным, желтым или зеленым цветом. Однако в воде такие оттенки не всегда видны

Осенью, во время стрессов, при недостатке витамин иммунитет человека слабеет, поэтому так важно укреплять его. Препарат полностью натуральный и позволяет за короткое время вылечиться от простудных заболеваний.

Обладает отхаркивающими и бактерицидным качествами. Усиливает защитные функции иммунитета, прекрасно подойдет в качестве профилактического средства. Рекомендую.

Полезные свойства

Ирландский мох представляет собой необычайно полезное растение, являющееся кладезем различных минералов и содержащее массу питательных веществ, а также характеризуется своими целебными и даже диетическими свойствами.

Его употребление оказывает полезное воздействие на здоровье человека и не представляет опасности.

Карраген содержит следующие полезные вещества:

Витамин A. Благодаря содержанию этого витамина в каррагене, его применение способствует активному обновлению клеток кожи, восстановлению ее верхнего слоя, избавлению от сухости и подверженности шелушению, вследствие чего происходит разглаживание морщин, а эпидермис становится более эластичным.
Витамин B1, B2 – помогают предотвратить процесс преждевременного старения кожи и придать ей здоровый вид.
Витамин C оказывает стимулирующее воздействие на коллагеновые волокна, что ведет к их активному восстановлению, благодаря чему кожа получает защиту от пигментации,укрепляются кровеносные сосуды.
Витамин E также способствует увлажнению кожи, приданию ей эластичности и предупреждению старения.

Ирландский мох обладает следующими лечебными свойствами:

Вследствие высокого содержания йода в каррагене он оказывает помощь при наличии радиоактивного отравления.
Обладает противомикробным и антивирусным действием, что помогает в борьбе с инфекциями, оказывает эффективное действие при лечении заболеваний горла. С его помощью можно снять некоторые кожные воспаления и смягчить эпидермис.
Способствует лечению заболеваний желудка, в частности, диареи и язвы желудка.
Оказывает полезное воздействие на предотвращение образования лишнего жира в организме и накопления холестерина.

Позаботьтесь о своем здоровье! Укрепите иммунитет!

Иммунитет – естественная реакция, которая защищает наш организм от бактерий, вирусов и т. д. Для повышения тонуса лучше использовать природные адаптогены.

Очень важно поддерживать и укреплять организм не только отсутствием стрессов, полноценным сном, питанием и витаминами, но и при помощи натуральных растительных средств.

Оно обладает следующими свойствами:

За 2 дня убивает вирусы и устраняет вторичные признаки гриппа и ОРВИ
24 часа защиты иммунитета в инфекционный период и при эпидемиях
Убивает гнилостные бактерии в ЖКТ
В состав препарата входят 18 трав и 6 витаминов, вытяжки и концентраты растений
Выводит токсины из организма, сокращая период реабилитации после болезни

Где и для чего используют мох?

Ирландский мох является богатым источником таких полезных веществ, как кальций, магний, натрий, йод.

Поэтому он широко используется в пищевой промышленности и служит основой для приготовления желе и заливных блюд. Он относится к отличным загустителям, с помощью которых можно приготовить пудинги и вкусные фруктовые йогурты.

Кроме того, растение служит источником получения полезного экстракта карригинана , в составе которого находятся йод, бром, железо, витамины A и B. Он используется как добавка к зубной пасте, кремам для ухода за кожей рук, некоторым таблеткам, чаям для похудения и прочим продуктам.

К косметическим преимуществам каррагена можно отнести то, что его включение в состав различных кремов для ухода за кожей рук способствует оказанию благоприятного воздействия на сухую кожу, подверженную шелушениям

Довольно эффективным воздействием обладает проведение процедур обертывания на основе каррагена. Широким распространением пользуется ирландский мох в народной медицине. Например, используется для приготовления слабительных препаратов.

Кроме того, применяется в качестве противовоспалительного и смягчающего средства при поражениях слизистой оболочки кишечника или органов дыхательной системы. Также карраген нередко добавляют в пилюли, различные лосьоны для ухода за руками и телом, в лечебные соли для ванн.

Истории наших читателей!
"После воспаления легких, пью для поддержания иммунитета. Особенно осенне-зимние периоды, во время эпидемий гриппа и простудных заболеваний.

Капли полностью натуральные и не только из трав, но ещё и с прополисом, и с барсучьим жиром, которые давно известны как хорошие народные средства. Свою главную функцию выполняет на отлично, советую."

Сбор и заготовка

Ирландский мох необходимо растить в течение 3 месяцев до тех пор, пока не будет набрана достаточная масса для осуществления дальнейшей переработки.

Когда вес растения составляет не менее 1 кг , его можно высушить, уложит в тюки и передать непосредственно производителю каррагинана – линейного сульфатного полисахарида, который содержится в составе красных водорослей.

Производитель после получения высушенного сырья передает его на промывание от примесей. Затем происходит процесс варки водорослей в специальном растворе из горячей щелочи. Продолжительность этого этапа обработки составляет, как правило, до 48 часов.

После этого осуществляется фильтрация раствора с целью его очистки от отдельных частей растения, в результате чего, образуется каррагеновая масса, которая прессуется, высушивается и перемалывается в порошок каррагинан.

Основной причиной бронхита, сопровождающегося мокротой, является вирусная инфекция. Заболевание возникает из-за поражения бактериями, а в некоторых случаях – при воздействии аллергенов на организм.

Сейчас можно спокойно приобрести превосходные натуральные препараты, которые облегчают симптомы болезни, а в срок до нескольких недель позволяют полностью избавиться от заболевания.

Хранение

Хранить карраген необходимо в защищенном от света и влаги месте, где достаточно прохладно. Это обусловлено тем, что при воздействии влаги и наличии высокой температуры происходит утрата лечебных свойств этого растения. Срок хранения примерно составляет 3-4 года.

Показания к применению

Среди показаний к применению ирландского мха можно выделить:

Радиоактивное отравление;
Заболевание обычной простудой или гриппом;
Подверженность бронхиту и пневмонии. Сочетание каррагена и основных лекарственных препаратов, используемых для лечения этих болезней, поможет в короткие сроки устранить боль в горле и избавиться от кашля.
При наличии различных недугов желудка употребление каррагена будет способствовать уничтожению вирусов в организме и отличному разжижению крови.
Наличие экзем, кожных высыпаний разного характера, солнечных ожогов и псориаза.
Наличие лишнего веса. По мнению диетологов, применение красных водорослей помогает бороться со скоплением холестерина и с лишним весом благодаря расщеплению жиров и выводу шлаков из организма.

Рецепты с использованием ирландского мха

Конкретные лекарственные рецепты с использованием ирландского мха отсутствуют, однако в народе все же имеются различные способы его применения.

Чтобы правильно заварить растение, необходимо выполнение следующих действий:

Высушить мох и измельчить его образования порошковой массы;
Залить полученный порошок горячей водой (на 1 стакан порошка требуется 1,5-2 литра воды);
Поместить образовавшуюся смесь в защищенное от света и влаги место и дать ей настояться в течение 2 дней;
По истечении этого периода тщательно сцедить напиток;
Прием внутрь осуществлять 2 раза в день. Продолжительность приема составляет от 7 до 10 дней.

Настой, изготовленный по вышеописанному принципу, можно использовать в качестве раствора для ванн. Для этого необходимо наполнить ванну водой, температура которой не должна превышать 40ºC, и вылить туда 3-5 литров настоя из ирландского мха. Принимать такую ванну рекомендуется не больше 15 минут. После этого обсушить тело и укрыться теплым одеялом.

Если нет возможности приготовить настой из каррагена самостоятельно, в домашних условиях, можно приобрести это средство в аптеке. Чтобы приготовить отвар, нужно взять 25 г уже подготовленного сырья, залить его 300 мл воды и довести до кипения.

Затем оставить настаиваться на полчаса. Употреблять приготовленный отвар необходимо за полчаса до приема пищи, количество его должно составлять 150 мл. Период лечения составляет 20 дней при осуществлении приема лекарства 4 раза в день.

Противопоказания к применению

Карраген считается абсолютно безвредным для здоровья человека, однако не рекомендуется использовать для лечения препараты, в состав которых включен ирландский мох, следующим категориям людей:

Беременным женщинам;
Детям, не достигшим 2-летнего возраста;
Пожилым людям.

Также запрещается одновременное применение каррагена и антикоагулянтов, жаропонижающих средств и аминокислот

Побочные эффекты

Употребление ирландского мха практически не вызывает появления побочных эффектов. В редких случаях можно наблюдать возникновение неприятных ощущений и желудочно-кишечного дискомфорта при продолжительном приеме препаратов, содержащих карраген.

Таким образом, ирландский мох представляет большой интерес, так как обладает большим количеством полезных свойств и широкими областями использования, как в пищевой, так и в медицинской промышленности.

Его употребление не несет вреда для здоровья человека, а, напротив, оказывает содействие в решении многих проблем и профилактике различных заболеваний.

Ирландский мох, иначе называемый карраген – представитель семейства красных водорослей, уникальное растение, целительное действие которого было известно китайскому народу еще тысячелетия назад. В рецептах современной нетрадиционной медицины также используется ирландский мох от кашля и многих других недугов.

Ирландский мох обладает высокой эффективностью в лечении кашля

Другие названия каррагена: скальный или жемчужный мох, хондрус курчавый, хрящеватая водоросль.

Важно! Не следует путать карраген с исландским мхом: последний относится к лишайникам. Это абсолютно разные представители флоры.

Целебные свойства

В состав каррагена входят макро- и микроэлементы, полисахариды, протеины, органические кислоты, ферменты, другие вещества с высокой физиологической активностью. Особенно богат ирландский мох бромом и йодом.

Ирландский мох оказывает противовоспалительное, противовирусное, иммуностимулирующее действие. Препятствует образованию злокачественных клеток, снижает свертываемость крови, оказывает слабительное действие. Может применяться при высокой свертываемости крови, в лечении ран и дерматологических заболеваний – псориаза и экземы. Экстракт, выделенный из каррагена, применяется в производстве противоопухолевых препаратов. Невозможно переоценить эффективность ирландского мха и в лечении кашля.

Ирландский мох полезен для организма благодаря высокому содержанию йода и брома

Стоит отметить, что ирландский мох известен не только своими целебными, но и питательными свойствами. В некоторых странах его считают диетическим продуктом и с давних времен используют в кулинарии.

Применение каррагена при кашле

Достаточно давно и эффективно используется ирландский мох от кашля. Лечебный эффект обеспечивается содержанием в водоросли большого количества слизи, которая хорошо смягчает и обволакивает слизистую оболочку бронхов. Кроме того, отвар ирландского мха снимает воспаление, оказывает противомикробное действие (губительное для вирусов и бактерий), что способствует быстрому выздоровлению.

Способ приготовления. Карраген можно приобрести в аптеке в измельченном виде. Чтобы приготовить лекарственное средство, необходимо залить 50 г сырья 750 мл воды и кипятить полчаса. Чтобы максимально сохранить целебный состав растения, можно готовить средство на водяной бане.

Для приготовления лекарства от кашля измельченный ирландский мох заливают кипятком

Способ применения. Применять отвар каррагена необходимо по 150 мл за полчаса до приема пищи. Кратность приема – до 4 раз в день. Длительность терапевтического курса при острых бронхитах – минимум 20 дней.

Противопоказания

Применять карраген не рекомендуется детям младше двух лет, женщинам в период вынашивания ребенка, людям пожилого возраста. Противопоказано средство пациентам с заболеваниями пищеварительного тракта – гастритом, язвой, дивертикулитом, язвенным колитом, эзофагитом.

Нельзя комбинировать прием отвара ирландского мха с лекарственными средствами, способствующими разжижению крови, жаропонижающими препаратами (особенно аспирином) и комбинированными средствами для лечения простуды. Антациды, витамины и аминокислоты также несовместимы с каррагеном.

Побочные эффекты

При появлении тошноты, изжоги или рвоты следует принять препарат с сорбирующим действием – активированный уголь, Энтеросгель, Сорбекс, и прекратить прием средства.

У людей с повышенной чувствительностью на входящие в состав каррагена вещества может развиться аллергическая реакция, проявляющаяся зудом, ощущением жжения, покраснением кожи и сыпью. Для устранения неприятных симптомов следует принять противоаллергический препарат.

Условия хранения

Хранить лекарственное сырье необходимо в темном, сухом и прохладном месте, поскольку под воздействием влаги и высокой температуры его лечебные свойства утрачиваются.

Знатоки английского языка могут посмотреть данное видео, чтобы узнать о полезных свойствах ирландского мха как пищевой добавки:

Ирландский, или жемчужный, мох служит не только прекрасной альтернативой привычным витаминам, но и обладает лечебными свойствами. Лекарственное растение известно людям на протяжении веков, а его пищевая ценность научно доказана. Кулинары используют водоросль для улучшения вкуса блюд, приверженцы здорового образа жизни считают её полезной добавкой к пище.

Описываемая красная водоросль (Chondrus crispus) относится к семейству Гигартиновых, длина отдельных экземпляров может достигать 15 см и более. Произрастает этот вид на камнях побережья Ирландии, а также люди встречают его на территории американского штата Массачусетс.

Заготавливают растительное сырьё осенью или летом, когда такие водоросли накапливают максимум полезных веществ и минералов.

Форма растения веерообразная, окрашено оно в красный, пурпурный и зеленоватый цвета. Ирландский мох имеет отростки, ширина которых варьируется от 2 до 15 мм, при солнечном свете они нередко светлеют. Ножка описываемого вида узкая и сжатая, вкус водоросли слизистый, солоноватый.

Морской мох, растущий вдоль Атлантического побережья США и Ирландии, также называют каррагеном. Реже находят его в Канаде и Исландии.

Ирландский мох обладает лечебными свойствами

Состав и пищевая ценность жемчужного мха

Уже в XIX веке красная водоросль или хондрус использовался ирландцами в качестве природного лекарства, кроме того, жители страны оценили питательные свойства этого растения в период нехватки продуктов. Сегодня карраген по-прежнему население собирает и заготавливают впрок большими партиями.

В составе ирландского или жемчужного мха входят следующие компоненты:

витамин A;
витамины группы B;
холин;
аскорбиновая кислота;
токоферол;
минералы - железо, калий, магний и другие.

Богат карраген также влагой и пищевыми волокнами, а калорийность продукта составляет около 50 калорий на 100 гг. водорослей. При этом растение насыщено углеводами, в меньше степени оно содержит белки и жиры, натуральные сахара.

Галерея: ирландский мох (25 фото)

Природные особенности ирландского мха (видео)

Полезные и лечебные свойства ирландского мха

В морской водоросли присутствуют все необходимые витамины и минералы , поэтому в США растение активно применяется в качестве важного компонента при производстве зубных паст. Карраген включает в себя такие элементы, как йод, сера, фосфор, благотворно сказывающиеся на состоянии здоровья человека.

Употребление ирландского мха помогает вылечить болезни мочевого пузыря, бронхиты, устранить неприятный запах изо рта и кишечные расстройства. А также отмечены противовирусные свойства растения, поэтому оно эффективно против возбудителя гриппа и других заболеваний.
На родине жемчужного мха люди заметили, что описываемая водоросль эффективно и быстро вылечивает анемию - опасную болезнь, при которой понижен уровень гемоглобина в крови. Симптомы недуга исчезают, если вовремя включить в ежедневное меню богатую железом добавку.
Карраген также повышает иммунитет, поддерживает нормальную работу мозга и улучшает память, поэтому так важно следить за балансом железа в организме человека. Жемчужный мох помогает сосредоточить мысли и движения, усваивать новую информацию.
Традиционно красные водоросли использовались в качестве восстанавливающего средства после травм суставов, витамины и минералы в составе растения укрепляют соединительные ткани и хрящи, устраняют отёки и снимают воспаление в области коленей и прочих частей тела человека.
Насыщенный серой карраген служит и профилактическим снадобьем, защищающим организм от артрита, спазмов конечностей и слабости мышц.
Народная медицина предлагает лечить кожные заболевания компрессами из красной водоросли, ввиду её насыщенности полезными компонентами. Солнечные ожоги, экзему и дерматит облегчает ирландский мох, поэтому при отсутствии медикаментов рекомендуется воспользоваться проверенным средством.
Полезно добавлять в пищу ирландский мох беременным женщинам, растение способствует укреплению иммунитета будущей матери, надёжно защищая её от осложнений.

Кроме того, водоросль благотворно влияет на состояние кожных покровов, поэтому её не только употребляют внутрь, но и используют при производстве ухаживающей косметики для заживления тканей.

В морской водоросли присутствуют все необходимые витамины и минералы

Назначение и особенности использования ирландского мха в таблетках

Добавка к пище на основе морского растения успешно используется в пивоварении , при этом таблетки сохраняют пользу и цвет традиционного напитка. Препараты, содержащие карраген, обладают противоопухолевым действием, предупреждают развитие болезней глаз и защищают сетчатку. Регулярный приём добавки гарантирует сохранение зрение, снижается риск появления катаракты.

Людям, ведущим нездоровый образ жизни, рекомендуется принимать регулярно ирландский мох в таблетках, он уменьшает содержание никотина в крови, повышает иммунитет и препятствует развитию атеросклероза. Продолжительность приёма составляет 1 месяц, после чего следует сделать перерыв.

Разновидности мха (видео)

Применение ирландского мха для похудения

Красная водоросль обладает низкой калорийностью, но в то же время она богата многими минералами и витаминами. Растение придаёт человеку ощущение сытости надолго, мягкое послабляющее действие продукта наряду с высоким содержанием йода ускоряет обмен веществ, тем самым организм избавляется от лишних килограммов и обретает хорошее самочувствие. А также замечено, что карраген уменьшает уровень вредного холестерина в крови , дарит бодрость и заменяет синтетические добавки для снижения веса.

Паста из ирландского мха прекрасно дополняет салаты, заменяет майонез и прочие калорийные заправки. Ежедневно используйте по 2 ложки этого средства для того, чтобы избавиться от лишнего веса. А также полезен отвар на основе сухого сырья, 50 г продукта заливают 200 мл воды и кипятят в течение 20 минут. Напиток пьют 3 раза в сутки незадолго до приёма пищи по 100 мл, курс оздоровления организма составляет 2 недели.

Красная водоросль обладает низкой калорийностью

Жемчужный мох в кулинарии

Это растение используется в пищевой промышленности, растение является отличным загустителем и связующим компонентом при производстве пудингов, желе, напитков и других угощений. В Ирландии водоросль варят в молоке с добавлением сахара, ванили и корицы, получая своеобразный десерт.

Сухой мох можно добавлять в соки для придания им однородной консистенции, а также продукт дополнит соусы, бульоны и прочие блюда, нуждающиеся в сгущении.