Süd və yumurta ilə şirin bulka krutonları, fotoşəkilli resept. Çörəkdən şirin krutonlar: reseptlər və yemək təfərrüatları Ağ çörəkdən şirin krutonları necə qızartmaq olar

Yumurta və süd ilə şirin çörək krutonları Amerika tostunun bir növü və İspan zərifliyi torrijanın uzaq qohumlarıdır. Onlar səhər çayınıza (qəhvəyə) toxluq əlavə edə və ya tez qəlyanaltıya çevrilə bilərlər. Yemək minimum miqdarda maddələr tələb edir və yemək prosesi cəmi bir neçə dəqiqə çəkir.

Bu yeməyin resepti cəngavər dövrlərindən bəri demək olar ki, dəyişməz olaraq bizə gəldi: iddiasız döyüşçülər çörək qalıqlarından və çantalarının dibində tapıla biləcək şeylərdən özləri üçün yemək hazırlamağa çalışırdılar. Bu krutonlar dadlı və ya şirin ola bilər.

Birinci və ikinci seçimlər üçün sizə lazım olacaq:

• 1 sm qalınlığında 8-10 dilim çörək;
• 200 ml tam yağlı inək südü (3,5% -dən);
• 2 toyuq yumurtası;
• dadmaq üçün duz və / və ya şəkər;
• Qızartmaq üçün 45 ml bitki yağı.

Addım-addım bişirmə:

1. Bir dilim çörəyi asanlıqla batıra biləcəyiniz yüksək divarları olan bir qabda yumurtaları bir çimdik duz ilə homojen bir parça halına gətirin. Sonra südü tökün və hamarlanana qədər yenidən çırpın. Şirin bir seçim üçün şəkər əlavə etməlisiniz. Bir çimdik şəkər onu şəkərsiz krutonlarda da kəsmir. Bu tərkib hissəsi yalnız təbii ləzzət artırıcı kimi çıxış etməyəcək, həm də gözəl qızıl qabığın meydana gəlməsinə kömək edəcəkdir.
2. Yağı tavaya tökün və yaxşıca qızdırılana qədər, demək olar ki, qaynana qədər atəşə qoyun.
3. Yumurta-süd qarışığında hər tərəfdən hamam dilimləri çörək. Bu prosedur üçün hər parçaya 5 saniyə sərf etmək kifayət edəcək.
4. Bundan sonra hazırlanmış çörək dilimlərini isti yağda qızardın. Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır krutonları tavadan kağız dəsmalın üzərinə köçürün.

Fırındakı bir bulkadan şirin krutonlar

Fırındakı yeməklər həmişə daha az kalorili olur və krutonlar istisna deyil. Minimum yağ istifadəsi ilə, bir qızartma qabda olduğu kimi eyni xırtıldayan qabığı əldə edə bilərsiniz.

Fırında şirin kruton hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 6 nazik dilim çörək;
• 100 ml süd;
• 2 toyuq yumurtası;
• 30-50 q şəkər;
• Çörək qabını yağlamaq üçün 20 q kərə yağı.

Pişirmə üsulu:

1. Süd, yumurta və şəkəri əl çırpıcısı ilə çalın və ya adi süfrə çəngəl ilə çalın. Tərkibləri tamamilə birləşdirilməlidir və şəkər son dənəyə qədər həll edilməlidir.
2. Fırını 180-200 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək qabını az miqdarda yağla yağlayın.
3. Çörək parçalarını (tercihen bayat) leizona batırın, hazırlanmış tavaya köçürün və 20-25 dəqiqə bişirin.

Fransız dilində: darçın və vanil ilə

Vanil və darçınlı tost, fransız kafelərində populyarlıq baxımından daha məşhur kruvasanlardan geri qalmayan bir yeməkdir. Səhər yeməyində özünüzü bu ləzzətlə müalicə etmək üçün Parisə getməyə ehtiyac yoxdur, sizə yalnız 10-15 dəqiqə boş vaxt və aşağıdakı inqrediyentlər dəsti lazımdır:

• 1 çörək və ya ağ çörək;
• 2 seçilmiş toyuq yumurtası;
• 60 ml krem;
• 60 q kərə yağı;
• dadmaq üçün darçın, vanil və şəkər tozu.

Tərəqqi:

1. Çörək parçalarını batırmaq üçün qarışığı hazırlayın. Yumurta, krem, ərinmiş yağın yarısı, şəkər tozu, vanil və darçın birləşdirin. Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.
2. Keramika tavasını qalan kərə yağı ilə yağlayın və yaxşıca qızdırın.
3. Çörəyi (və ya rulonu) dilimlənməmişsə, nazik dilimlərə kəsin. Hər bir parçanı hazırlanmış qarışığa batırın və bir qızartma qabda qızardın. Xırtıldayan karamel qabığı hazırlığı göstərəcək.
4. Süfrəyə verməzdən əvvəl isti krutonlara dadmaq üçün şəkər tozu və ya darçın səpin.

Yumurta, süd və çiyələk ilə tostlar

Bu yemək yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də şirin çiyələk doldurulması ilə kiçik rulonların qeyri-adi görünüşünə malikdir.

Onları hazırlamaq üçün hazırlamaq lazımdır:

• 8 nazik dilim çörək və ya tost çörəyi;
• 100 q şirin kəsmik kütləsi;
• 100 q yetişmiş çiyələk;
• 100 q şəkər;
• 5 q darçın;
• 2-3 yumurta;
• 50 ml süd;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Pişirmə prosesi addım-addım:

1. Hər bir çörək parçasının qabığını nazik bir təbəqə ilə çıxarın, sonra bir yuvarlanan sancaqla bir az keçin. Dilimin bir tərəfinə kəsmikdən bir zolaq, dilimlənmiş çiyələk qoyun və yuvarlayın.
2. Xəmir üçün süd və yumurtanı birlikdə qarışdırın. Toz səpmək üçün ayrı bir qabda şəkər və darçın birləşdirin.
3. Rulonları qızardılmış yağda tavada qızardın, hamurda yuyunduqdan sonra. Onları ocaqdan götürdükdən sonra dərhal şəkər və darçın qarışığına yuvarlayın. Siz xidmət edə bilərsiniz.

Alma əlavəsi ilə

Alma ilə doldurulmuş tostlar, xüsusilə meyvə içliyi bir gün əvvəl hazırlanırsa, çox tez hazırlana bilən gözəl sağlam və qidalı səhər yeməyidir.

Aromatik alma doldurulması ilə kruton hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• 4 qalın dilim çörək (2,5-3 sm qalınlığında);
• 125 ml süd;
• 1 yumurta;
• 20 q vanil şəkər;
• 200 q alma;
• 50 q kərə yağı;
• 50 q qəhvəyi və ya adi şəkər;
• 3-4 q darçın;
• bitki yağı və şəkər tozu.

Krutonları necə etmək olar:

1. Əvvəlcə doldurmağı etməlisiniz. Almaları yuyun, qabıqlarını nazik təbəqə ilə soyun, kublara kəsin, şəkər, darçın ilə qarışdırın və daim qarışdıraraq 3-5 dəqiqə kərə yağında bişirin.
2. Süd, yumurta və vanil şəkərindən xəmir üçün bağlayıcı qarışığı hazırlayın.
3. Çörəyin hər bir parçasını tamamilə kəsmədən uzununa bir kəsik edin. Yaranan cibi alma dolması ilə doldurun, sonra hər tərəfdən xəmirə batırın və qızılı xırtıldayan qədər qızardın.
4. Süfrəyə verməzdən əvvəl krutonların üzərinə şəkər tozu səpin.

Banan ilə şirin krutonlar

Banan xəmirində dünənki çörəyin dilimləri nə böyüklərin, nə də uşaqların müqavimət göstərə bilməyəcəyi ləzzətdir. Bu, həm də təkcə bayat çörəyi deyil, həm də artıq yetişmiş bananı təkrar emal etmək üçün dadlı bir üsuldur.

• çörək dilimləri;
• 200 ml süd;
• 2 xörək qaşığı yumurta;
• 30 ml qatılaşdırılmış süd;
• 10 q şəkər;
• 1-2 q vanil tozu;
• 200 q yetişmiş banan;
• qızartmaq üçün yağ.

Sıralama:

1. Bananlı südlü dondurma üçün bananı çəngəllə əzmək, şəkər, vanil, qatılaşdırılmış və adi südlə qarışdırmaq lazımdır. Hər şeyi homojen bir qarışığa çevirin. Bunu etmək üçün ən asan yol bir qarışdırıcıdır.
2. Çörək dilimlərini hazırlanmış xəmirə batırın və qabıqlanana qədər qızartma qabda qızardın. Qızartmaq üçün həm bitki yağı, həm də kərə yağı istifadə edə bilərsiniz. İkinci halda, krutonlar daha dadlı olacaq, lakin kalorilərdə daha yüksəkdir.

Əgər siz artıq adi sendviçlərdən bezmisinizsə, o zaman köməyə çörək krutonları gələcək. Bu nə yeməkdir? Bunlar digər inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə tavada qızardılmış çörək parçalarıdır. Onları şirin edə bilərsiniz. Sonra bu çaya əla əlavə olacaq. Duzlu və ya hətta ədviyyatlı croutons edə bilərsiniz. Bu bayram süfrəsində verilə biləcək çox dadlı məzə olacaq. Hər hadisə üçün krutonları necə hazırlamaq olar? Bu barədə aşağıda danışacağıq.

İlk yemək seçimi

Şirin çörək krutonları səhər yeməyi üçün ideal bir həlldir. Bu darıxdırıcı pişmiş yumurta və ya omlet üçün əla alternativdir. Hər kəs yeməyin şirin versiyasını bəyənir. Bu, böyükləri uşaqlığa qaytaracaq, lakin uşaqlar çox güman ki, bundan həzz alacaqlar və onları səhər yeməyi yeməyə inandırmaq üçün saatlarla vaxt sərf etməli olmayacaqlar.

Onları hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 2 yumurta;
• bir çörək;
• 5 osh qaşığı. şəkər qaşıqları;
• kərə yağı (krutonları qızartmaq üçün).

Pişirmə prosesi

Çörək təxminən bir yarım sm qalınlığında dilimlərə kəsilməlidir. Yumurtaları südlə qarışdırın və birlikdə çalın. Yaranan qarışığa dilimləri qoyun. Bu məsələdə mülayimliyə riayət etmək lazımdır. Parçalar qarışıqda nəmlənməməlidir, lakin onunla doyurulmalıdır. Yaranan dilimləri bitki yağı ilə qızdırılan bir qızartma qabda qoyun və qabıq görünənə qədər bir tərəfdən, digər tərəfdən yaxşı qızardın. Hazırlanmış krutonları şəkərlə səpin və xidmət etməzdən əvvəl onlara mürəbbə və ya konservlər əlavə edə bilərsiniz.

Başqa variant

İndi kolbasa ilə bir çörəkdən croutons reseptinə baxaq. Belə bir yemək üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

• 12 dilim çörək;
• qaynadılmış kolbasa - 200 q;
• 250 ml süd;
• 3 yumurta;
• sərt pendir (təxminən 100 q).
• duz;
• şüyüd;
• bitki yağı.

Bişirmək

Kolbasa ilə bir çörəkdən krutonları necə etmək olar? İndi sizə ətraflı məlumat verəcəyik. Yumurtaları bir az duz əlavə edərək döymək lazımdır. Pendir və kolbasa incə sürtgəcdən keçirib qarışdırılır. Tavanı içinə yağ tökərək qızdırın. Südü boşqaba tökün, çörəyi ora batırın və tavada bir az qızardın. Krutonlar bir tərəfdən iştahaaçan qabıqla örtüldükdə, onları digər tərəfə çevirin. Sonra əldə edilən qarışığı sürtgəcdən yayın, hər kruton üzərinə bərabər paylayın. Sonra bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqə daha gözləyin. Bişirdikdən sonra məhsulu şüyüdlə səpin və xidmət edin.

Pendir krutonları

İndi biz sizə pendirli bulka croutons reseptini izah edəcəyik. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• 12 dilim çörək;
• 4 mm qalınlığında 12 ədəd pendir;
• bir yumurta;
• kərə yağı və bitki yağı (hər biri bir qaşıq);
• dadmaq üçün duz.

Necə bişirmək olar?

Yumurtanı üç yemək qaşığı su və bir çimdik duz ilə döymək lazımdır. Bir qaşıq kərə yağı aşağı istilikdə əridin. Sonra ona tərəvəz əlavə edin. Hər bir çörək dilimini ayrı-ayrılıqda yaranan xəmirə batırın və qabıq görünənə qədər qızardın. Sonra dilimləri çevirin və dərhal pendiri isti tərəfə qoyun. Bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə bir neçə dəqiqə daha bişirin, sonra xidmət edə bilərsiniz. Bu croutons ən yaxşısı hələ isti ikən dərhal yeyilir.

Şirin dişi olanlar üçün yemək seçimi

İndi sizə bir çörəkdən dadlı krutonların necə hazırlanacağını söyləyəcəyik. Sizə lazım olacaq:

• 8 dilim çörək;
• qatılaşdırılmış süd (təxminən 200 qr);
• 3 yumurta;
• 3 osh qaşığı. su qaşıqları;
• qızartmaq üçün yağ.

Bunu necə etmək olar?

Yumurtaları adi şəkildə döymək, su və qatılaşdırılmış süd əlavə etmək lazımdır. Çörək dilimlərini qarışığa batırın, unutmayın ki, onlar isladılmalı və içində həll edilməməlidir. Bundan sonra, tavada hər iki tərəfə qızardın.

Daha bir dadlı səhər yeməyi

İndi sizə yumurta, mürəbbə və süd ilə çörəkdən krutonların necə hazırlanacağını söyləyəcəyik.
Hazırlıq üçün sizə lazım olacaq:

• 10 dilim çörək;
• 3 yumurta;
• 200 q süd;
• cem, muskat, darçın və kərə yağı (zövqə görə).

Pişirmə prosesi

Çörək dilimlərinin yarısını götürün və hər tərəfi mürəbbə ilə bərabər şəkildə örtün. Üstünü ikinci çörək parçası ilə örtün. Yumurtaları südlə qarışdırın, muskat və darçın əlavə edin. Hazırlanmış bulka və mürəbbə “sendviçlərini” yaranan qarışığa batırın və əvvəlcədən isidilmiş tavada hər iki tərəfə qızardın.

Sarımsaq ilə çörək krutonları üçün resept

Bizə lazım olacaq:

• bir çörək;
• 100 q mayonez;
• qaynadılmış yumurta (3 ədəd);
• 4 diş sarımsaq;
• duzlu xiyar;
• 1 banka sprat;
• qızartmaq üçün yağ.

Necə bişirmək olar?

Çörəyi nazik dilimlərə kəsmək və qızartmaq üçün tavaya qoymaq lazımdır. Bu, qızıl qabığın görünənə qədər edilməlidir. Sarımsağı duza batırın və çörəkdən olan krutonları onunla ovuşdurun. Yumurtaları və xiyarları incə dilimlərə kəsin. Hər bir tostda yumurta, xiyar və orta ölçülü spratdan bir dairə qoyuruq. İstəyirsinizsə, belə croutons da otlar ilə bəzədilib.

Kartof ilə qeyri-standart resept

Kartof krutonları hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• yarım çörək;
• 100 q süd;
• 3-4 orta kartof,
• duz, istiot, cilantro və ya cəfəri (seçiminiz);
• bir az un.

Necə bişirmək olar?

Kartofu incə sürtgəcdən keçirib onlara əlavələr (cilantro, duz, qırmızı bibər) əlavə etmək lazımdır. Sonra, çörəyi parçalara ayırmalı, hər birini südə batırmalısınız. Hər bir çörəyin üzərinə kartofu bərabər şəkildə düzün, içlik tökülməsin deyə çəngəllə bir az aşağı basıb üstünə un səpin.

Sonra çörək parçalarını qızdırılmış yağda qızdırılan qızartma qabda qoyun ki, kartof üstə olsun. Dibi hazır olduqda (qabıqla örtülmüşdür), kartofun qızardılmasına icazə vermək lazımdır, ancaq bunu diqqətlə etməlisiniz və içlik və çörəyin ayrılmadığından əmin olun.

Nəticə

Çörəkdən krutonlar belə hazırlanır. Hər şey çox sadə, lakin dadlıdır. Nuş olsun!

Bu gün sizinlə uşaqlığımdan şirin krutonların reseptini paylaşacam. Mən bu resepti tamamilə unutmuşam və uzun illərdir ki, belə dadlı və sadə yemək yemimişəm. Bu yaxınlarda qardaşımı ziyarət edirdim, mətbəxdə oturub onun hazırladığı qabları çeşidləyirdim, məndən soruşdu. Anamın uşaq vaxtı bizim üçün həmişə hazırladığı belə dadlı şirin krutonları xatırlayıram? Əvvəlcə heç xatırlamırdım və o, onlara resepti danışmağa başlayanda, onları tamamilə unutduğum və uzun müddət yemədiyim üçün bir az da üzüldüm. Ancaq indi şirin krutonlar tez-tez səhər yeməyi üçün olur və ya qəlyanaltı yemək istəsəm, onları cəsarətlə bişirirəm və bilirəm ki, onlardan həmişə məmnun qalacağam. Və təbii ki, bu gün mən sizinlə bu gözəl resepti paylaşacağam və siz belə dadlı incəlikdən dada biləcəksiniz.

Qarışıq:

• Şəhər çörəyi və ya süd çörəyi
• Süd
• Şəkər

Şirin krutonların hazırlanması:

1. Şəhər çörəyini dilimlərə kəsirik və ya artıq dilimlənmiş südlü çörək götürürük, lakin bu gün daha asandır. Çünki heç nə kəsmək məcburiyyətində qalmayacaq və dadda heç bir fərq olmayacaq.

2. Dərin bir boşqaba bir az süd tökün, əgər çatmazsa, daha çox əlavə edin. Və bir tərəfdən bir parça çörəyi birbaşa südə batırın.

3. Sonra onu çevirib digər tərəfə batırın ki, bulka tamamilə islansın.

4. Bu vaxt qabımızı orta temperaturda qızdırmalıyıq ki, çörək vaxtından əvvəl yanmasın. Tavaya bir az yağ töküb isladılmış çörəyimizi üzərinə qoyuruq.

5. Bunu bütün parçalarla edin və onları tavaya qoyun.

6. Çörək bir tərəfə qızardıldığında, bütün parçaları çeviririk.

7. Və onları səxavətlə şəkərlə səpin. Qapağı bağlayın və ikinci tərəfi qızardın.

8. Bitmiş şirin krutonlarımız belə görünəcək.

Şirin krutonlar - ümumi bişirmə prinsipləri

Şirin kruton hazırlamaqdan asan bir şey yoxdur. Ancaq bu yeməyin sadə və kulinariya ləzzətlərindən məhrum olduğunu düşünməklə yanılırsınız. Əlbəttə ki, şirin xəmiri sadəcə qurutsanız, çay üçün yüngül qəlyanaltı alacaqsınız.

Amma şirin krutonlar yumurta, qaymaq və ya Mascropone pendiri ilə fərqli hazırlana bilər. Belə bir qəlyanaltı artıq "yemək" adlandırıla bilər və ya çağırılmamış qonaqlara təqdim edilə bilər, onları təəccübləndirə bilər, ya da işə və ya dərsə yüngül nahar kimi sizinlə aparıla bilər.

Şirin krutonlar - yemək və qab-qacaq hazırlamaq

Hər hansı krutonlarda olduğu kimi, hər hansı bir inqrediyentdən, hətta çox təzə olmayanlardan da istifadə edə bilərsiniz. Şirin fransız tostunu hazırlamaq istəyirsinizsə, o zaman yeməyi hazırlamazdan əvvəl süd və qaymağı şəkərlə qarışdıraraq baza hazırlayın.

Şirin kruton reseptləri:

Resept 1: Sadə şirin krutonlar

Sadə şirin krutonların hazırlanması sizdən heç bir xüsusi kulinariya ləzzətləri və ya bacarıq tələb etmir. Şirin xəmir, ağ çörək və ya baget götürün və işə başlayın! Bu yemək çay və ya qəhvəni tamamlayacaq.

Tələb olunan maddələr:

• Ağ çörək və ya bişmiş mallar
• Toz şəkər

Pişirmə üsulu:

Resept 2: Şirin Fransız krutonları

Sevgi ölkəsindəki kafelərdə səhər yeməyi üçün kruvasanlarla birlikdə fransız şirin krutonları verilir. Əlbəttə ki, belə bir yeməyin qiyməti bir neçə kruton üçün ən azı 4-6 avrodur. Eyni krutonları özünüz hazırlaya bilərsiniz və hazırlamaq üçün sizə on dəqiqədən çox olmayacaq.

Tələb olunan maddələr:

• Ağ çörək və ya şirin çörək
• 2 toyuq yumurtası
• 3 xörək qaşığı şəkər tozu
• 60 ml krem
• Darçın və ya vanil
• Bir parça kərə yağı 60 qram

Pişirmə üsulu:

Resept 3: Mascropone ilə şirin krutonlar

Bu yeməyi sadə qəlyanaltı adlandırmaq çətindir - əla görünür və çox dadlıdır. Düzdür, bu yeməyin kalorisi çox yüksəkdir, ona görə də gündüz pendirli şirin krutonlardan ləzzət almaq yaxşıdır.

Tələb olunan maddələr:

• ağ çörək
• Mascropone pendiri 300 qram
• 2 toyuq yumurtası
• 80 ml krem
• Qəhvəyi şəkər 3 yemək qaşığı
• Vanil
• Qızartmaq üçün kərə yağı 30 qram

Pişirmə üsulu:

Pendir və şəkər qarışığına qurudulmuş meyvələr və ya təzə meyvə parçaları - alma, üzüm, çiyələk əlavə etməklə krutonları "böyütmək" olar.

Şirin krutonlar - ən yaxşı aşpazlardan sirlər və faydalı məsləhətlər

Adi şəkəri daha sağlam qəhvəyi şəkərlə əvəz etmək daha yaxşıdır. Pişirmə prosesini asanlaşdırmaq istəyirsinizsə, şəkər tozu götürmək daha yaxşıdır - yumurtanı şəkər tozu ilə döymək adi ağ şəkərdən daha asandır.

Çörəyin üzərinə qalın mürəbbə və ya konservlər səpərək sendviç formasında kruton hazırlaya bilərsiniz. “Sendviçləri” yumurta-krem qarışığına batırın və tez qızardın. Bu incəlik uşaqlar və böyüklər üçün əla səhər yeməyi kimi xidmət edəcəkdir.

Digər kruton reseptləri

• Qızartmaq
• Sarımsaq ilə tostlar
• Pendir ilə krutonlar
• Çörək krutonları
• Kruton ilə şorba
• Yumurta ilə tost
• Şirin krutonlar
• Süd ilə tostlar
• Sarımsaq ilə köftələr

Yemək bişirmə bölməsinin əsas səhifəsində daha maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz

Şirin krutonlar səhər yeməyi üçün əla seçimdir. Birincisi, onlar tez bişirirlər, ikincisi, onlar üçün maddələr həmişə əlindədir. Qurudulmuş çörəkdən də istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, hər tərəfdən üstünlüklər var. Aşağıda sizi şirin kruton hazırlamaq üçün bir neçə maraqlı resept gözləyir.

Çörəkdən şirin krutonlar

Tərkibi:

• çörək - 6 dilim;
• süd - 100 ml;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - dadmaq;
• bitki yağı.

Hazırlıq

Yumurtaları südlə döyün, dadmaq üçün şəkər əlavə edin. Çörək dilimlərini yaranan qarışığa batırın və hər iki tərəfi qızıl qəhvəyi rəngə qədər bitki yağı ilə qızardın. İstəsəniz üzərinə şəkər və ya şəkər tozu da səpə bilərsiniz. Südsüz şirin krutonlar da edə bilərsiniz, lakin bu halda yumurtaların sayını artırmaq lazımdır. Bu krutonlara xama, qaymaq və təzə meyvə ilə xidmət edə bilərsiniz.

Şirin krutonları başqa necə etmək olar?

Tərkibi:

• çörək parçaları - 8 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• qaynadılmış su - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• qatılaşdırılmış süd - 200 q;
• kərə yağı - 50 q.

Hazırlıq

Yumurtaları döyün, onlara qaynadılmış su və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Çörək parçalarını bu qarışığa bir-bir qoyun və 2 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Şirin və qatılaşdırılmış südü kərə yağında 2 tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.

Şirin şərab krutonlarını necə qızartmaq olar?

Tərkibi:

• buğda çörəyi - 200 q;
• şəkər tozu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• qırmızı şərab - 120 ml;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• zülallar - 2 ədəd;
• darçın və ya vanilin - dadmaq üçün.

Hazırlıq

Şərabda şəkər tozunu həll edin, istədiyiniz vanilin və ya darçın əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Çörəyin qabığını çıxarın və dilimləri özləri 1,5-2 sm enində zolaqlara kəsin. Hər birini şərab qarışığına, sonra isə əvvəlcədən çırpılmış yumurta ağına batırın. Hazırlanmış parçaları qızdırılan bitki yağı ilə bir qızartma qabda qoyun. Onları hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər qızardın.

Şirin ağ çörək krutonları

Tərkibi:

• qızardılmış buğda çörəyi - 4 dilim;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 1,5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• süd - 70 ml;
• üyüdülmüş darçın - 0,5 çay qaşığı;
• maye bal - 2 çay qaşığı;
• şəkər tozu - 1 çay qaşığı;
• dondurulmuş kərə yağı - 30 q;
• çiyələk - 100 q;
• yaban mersini - 50 q;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Hazırlıq

Yumurtaları süd və şəkərlə çalın, üyüdülmüş darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yaranan qarışığa üçbucaq şəklində kəsilmiş çörək parçaları batırın. Bitki yağında 2 tərəfdən qızardın. Artıq yağları çıxarmaq üçün krutonları salfetin üzərinə qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl hər bir hissəyə nazik bir dilim qoya bilərsiniz. dondurulmuş kərə yağı və bal ilə yağlayın. Meyvələrlə bəzəyin. Reseptdə sadalanan meyvələr yoxdursa, istədiyiniz digər meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Fırında şirin krutonları da bişirmək olar. Bunun üçün yuxarıda sadalanan reseptlərdən hər hansı birini əsas götürə bilərsiniz, lakin onları tavada qızartmaq əvəzinə, hazırlanmış çörək dilimlərini yağla yağlanmış çörək qabına qoyun. Fırında 180 dərəcədə təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Belə krutonlar daha az yağlı və yüksək kalorilidir.

Səhər yeməyinizi hər gün müxtəlif etmək üçün saytımızdakı reseptdən istifadə edin.