Bibər qırmızıya çevrildikdə. Şirin bibər niyə acıdır? Acı necə çıxarmaq olar.Yaşıl bolqar bibərini qırmızıya çevirmək üçün nə etmək olar? Ən yaxşı istixana dizaynları

Kira Stoletova

Rayonumuzun iqlim şəraiti heç də həmişə meyvələrin tam yetişməsinə kömək etmir. Yayın sonunda, gecələr qısa və sərin olanda bu problem çox aktuallaşır. Təcrübəli bağbanlar müstəqil olaraq bibərin yetişməsini sürətləndirməyi məsləhət görürlər.

Düzgün uyğunlaşma

Yetişmiş paprikadan böyük bir məhsul əldə etmək üçün məhsulun inkişafının ilkin mərhələlərində bunun üçün şərait yaradın. Bitki əkilməsi onun gələcək inkişafı və meyvə yetişmə vaxtından asılıdır.

Temperatur. Qaydadan istifadə edə bilərsiniz, nə qədər tez əksəniz, həddindən artıq ehtiyatla bir o qədər tez məhsul alırsınız. Bu, isti iqlimi olan bölgələrdə işləyəcək. Digər hallarda, yalnız yaxşı qızdırılan torpaqda bir məhsul əkmək mümkündür.
Sabit bir rahat temperaturun qurulduğu dövrdə bitkini daimi bir yerə əkin. Termometr gündüz 180C, gecə isə 140C-dən aşağı düşməməlidir.
İşıqlandırma. Paprika kolları işığı sevir. Yaxşı işıqlı yerlərdə bu məhsul üçün çarpayılar üçün sahəni sındırın. Müxtəlif növ bitkiləri əkərkən, onları düzgün yerləşdirin. Hündür bitkilər üçün yatağın ortasında bir sahə ayırın, kiçik ölçülü olanlar yatağın kənarları boyunca əla hiss edəcəklər.
Qalınlıq. Şirin bibər üçün əkin nümunəsinə əməl edin. Artan mövsümdə bitki güclənir, yayılır. Qonşu kollar bir-birinə müdaxilə edəcək. İşıq və qida maddələrinin olmaması meyvələrin yetişmə müddətinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
Astarlama. Mədəniyyət münbit və yüngül torpağı sevir. Əkin etmədən əvvəl, yataqlarda torpağı üzvi gübrələrlə döllədiyinizə əmin olun. Torpağın turşuluğunu azaltmaq üçün dolomit unu əlavə edin. Torpağa yüngüllük vermək üçün vaxtaşırı yataqları gevşetin.
Gübrələr. Yeməkləri laqeyd yanaşmayın. Mədəniyyətin inkişafının hər bir dövrü üçün müəyyən qida maddələrinə ehtiyac var. Çiçəkləmə və ya meyvə zamanı bitkini azotla gübrə etməyin. Düzgün təşkil edilmiş pəhriz meyvələrin yetişməsini azaltmağa kömək edir.
Suvarma. Bibəri nadir hallarda, lakin bolca sulayın. Mədəniyyət üçün yüksək rütubətin yaradılması mantar və bakterial xəstəliklərin inkişafına səbəb olacaqdır.

Üstəlik

Mədəniyyətin normal inkişafı üçün iki və ya üç tumurcuq kifayətdir. Kolları çimdikləmək bitkini gücünü saxlamağa və bibərin yetişməsini sürətləndirməyə məcbur edəcəkdir. Təcrübəli bağbanlar aşağıdakıları edirlər:

hələ kiçik bir kolda tac qönçəsi çıxarılır;
aktiv çiçəkləmə dövründə qısır çiçəklər kəsilir;
böyümənin bütün dövrü ərzində artıq tumurcuqlardan xilas olurlar;
yazın sonunda tamamilə bütün çiçəklər qoparılır;
soyuq havaların yaxınlaşdığı dövrdə yetişmə dövrünə çatmayacaq kiçik bibər noxudları yığılır.

Bu sadə manipulyasiyalar mədəniyyətin bütün resurslarını qurulmuş meyvələrin yetişməsinə yönəltməyə imkan verir.

Bağbanlar praktikada görüblər ki, kiçik fəndlərə əl atmaqla paprika meyvələrinin yetişməsini sürətləndirmək olar. Bunlara daxildir:

əlavə sığınacaqların yaradılması;
optimal temperatur şəraitinin qorunması;
mədəniyyəti isti su ilə suvarmaq;
yarpaq bitkilərinin qidalanması;
yarpaqların çıxarılması.

sığınacaq

Fidanları daimi bir yerə əkdikdən sonra daimi əlverişli temperatur rejiminə riayət edin. Bibərlər üçün rahatlıq zonası gündüzlər 200C-dən 250C-dək, gecələr isə 150C-dən 180C-yə qədərdir.

Bunu təmin etmək üçün bitkilər üçün bir sığınacaq qurun. Qeyri-toxunma materialdan, agrofiberdən istifadə edin. Zəruri hallarda əkin yataqlarını örtün.

İlk payız soyuqları zamanı belə sığınacaqlardan istifadə etməyə davam edin. Beləliklə, şaxta başlamazdan əvvəl məhsul yığa bilərsiniz.

Efir

Yazın sonu və payızın əvvəlində istixanalarda gündüz və gecə temperaturlarının fərqinə görə kondensasiya əmələ gəlir. Bu, patogen göbələklərin və patogen bakteriyaların çoxalmasına səbəb olur. Bitki böyüməyi dayandırır.

Belə bir problemdən xilas olmaq üçün istixananı havalandırın. Otağı gündüz açıq buraxın, gecə isə bağlayın.

Açıq yerdə böyüyən kollar üçün gecə üçün film sığınacaqlarına diqqət yetirin.

ilıq su

Pomidor və bibərin yetişməsini sürətləndirmək üçün bağbanlara soyuq havalarda əkinləri suvarmaq üçün kifayət qədər isti su istifadə etmək tövsiyə olunur. Onun temperaturu 40 ilə 600C arasında ola bilər. Bitkini kök altında sulayın, yarpaqlara su tökməməyə çalışın.

Yarpaqdan üst sarğı

Yumurtalıqların kütləvi formalaşması dövründə mədəniyyəti hər on gündə bir dəfə püskürtün. Fosfor-kalium gübrələrinin və ya odun külü infuziyasının zəif həllərindən istifadə edin.

İxtisaslaşdırılmış mağazalarda dərmanlar meydana çıxdı - meyvələrin meydana gəlməsi üçün stimulyatorlar. Belə formulalar avqustun sonu və payızda istifadə üçün tövsiyə edilmir. Onlar yeni bibər noxudlarının meydana gəlməsinə səbəb olacaq və mövcud meyvələr yetişməyi dayandıracaq.

Əvvəlcə hansı bibər çeşidinin seçildiyini yoxlamağa dəyər. Bəlkə də yetişmiş meyvələr heç qırmızımtıl deyil, yaşılımtıl və ya yasəmən olmalıdır. Buna görə də, əgər bibər qırmızımtıl deyil, sarımtıl, narıncı və ya yaşıl rəng almışdırsa, təəccüblənməyə ehtiyac yoxdur, bəlkə də bu, inkişafın təbii mərhələsidir.

Bibər - qulluq, əkin və becərmə xüsusiyyətləri

Rəylər:

Lenya aqronomun qeydləri yazır: avatarda qız gözəldir😀 video da gözəldir

gil ivanov yazır: Bəli və onlar da deyirlər ki, mən daçaya getmişəm!! Və bağçada deyil !!! Khoklopitek Gedin təkərləri yandırın!!

BAĞDA VƏ EVDƏ yazır: Mütəxəssislərdən faydalı video. Mən artıq bibər əkmişəm və video çəkmişəm - buyurun

Maria Mazur yazır: niyə bibərləri bütün kollarla bükməyə başladılar?

Nina Aleksandrovna yazır: Dəyərli faydalı video bloqerləri,məsləhətinizə görə sağ olun,işinizə görə bəyənirəm və istifadəçilərə şərhlərinizə görə,əsasən baş barmaq aşağı,bibər haqqında deyil,yalnız insanların nə düşündüyü açıqcası üzr istəyirəm

İstixanada bibər yetişdirərkən erkən məhsul üçün düzgün çeşid seçmək lazımdır. Orta zonanın və şimal enliklərinin sakinləri isti və şirin bibərin yalnız erkən və çox erkən növlərini seçməlidirlər və daha mülayim bir iqlimdə yaşayanlar orta mövsüm sortlarına uyğun gəlir. Dəyişikliklər ən yaxşı kolleksiyanı verir: şaxtaya və xəstəliklərə davamlıdır və gözəl dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Bazarda həm qırmızımtıl isti, həm də şirin bibərlərin böyük bir çeşidi var, buna görə də ən uyğununu seçmək çətin olmayacaq və istixanada bibər yetişdirmək əla nəticələr verəcəkdir.

BİBER. NİYƏ ÇİÇƏK AÇMIR VƏ YA ÜSTÜNÜ SÖNDÜR

Rəylər:

Valentina Başmakova yazır: salam

Qalina Kondratyuk yazdı: Maraqlı və faydalı video! Uğurlar LİKE! ziyarət etməyi gözləyirəm.

Svetlana Grebenyukova yazır: Salam mənə məsləhət verin belə bir çadırda pomidor bibər əkdim milçək başladı nə edim

reell gm yazır: kkk

natalia ermakova yazır: Salam Marinochka mən sizin bütün verilişlərinizə baxıram və sizdən soruşmaq istəyirəm ki, bibər bağlayırsız ya yox

Kiçik vestibüllərlə təchiz olunmuş iki qapı və müxtəlif tərəflərin olması arzu edilir. Bitkilər üçün damcı suvarma sistemi əlverişlidir. Belə bir sistem bibər üçün polikarbonat istixana ilə təchiz oluna bilər. İstixananın şimal divarı şlak bloklar və ya taxta ilə düzəldilə bilər, əsas örtük bitkiləri külək və dondan qoruyacaqdır.

Qapalı torpaq üçün açıq çarpayılarda yaxşı kök salmayan ara tipli kollar uyğun gəlir. Onların bərkidilməsi üçün güclü paylar və ya çarxlar lazımdır. Qıt sahəyə qənaət etmək istəyirsinizsə, o zaman hündür bibər istixana üçün uyğun deyil, kompakt standart kollara diqqət yetirmək daha yaxşıdır.

tərcümə

Rəylər:

DiSi

DiSi yazdı: Yaxşı işləməyə davam edin :)

Bu vəziyyətdə, ultrabənövşəyi radiasiya ilə xüsusi lampalar quraşdırmaq yaxşıdır. Bundan əlavə, artıq olan yumurtalıqları qoparmaq zərər vermir. İnkişaf üçün çoxlu maddələr istehlak edə bilərlər, belə ki, bitki bir anda çoxlu sayda yumurtalıq və çiçəkləri tam təmin edə bilməz. Əgər onlar qoparılırsa, o zaman bitki dərhal daha az enerji sərf etməyə başlayacaq ki, qalan yumurtalıqlar tez tam hüquqlu meyvəyə çevrilsin və qırmızıya çevrilsin.

Meyvələr heç bir şəkildə yetişə bilmirsə, sadəcə onları götürüb qırmızıya çevrilənə qədər gözləyə bilərsiniz. Bu ev üsulu da işləyir. Yeri gəlmişkən, təcrübəli mütəxəssislər sadəcə bolqar bibərinin meyvələrini tam yetişmələri üçün bitkidə saxlamağı məsləhət görmürlər.

Hansı pomidor növləri ən şirindir? Gec zərərverici ilə necə mübarizə aparmaq olar? - avqustun ortalarına qədər onları çıxarmaq üçün super-erkən əkmək. yaşıl olanları çıxara bilərsiniz, qutulardakı evlər yetişəcək. Buğa ürəyi. Çiçəkləmə zamanı Bordo mayesi ilə çiləmə, nəmdən qoruyun. Bal Damlasını bəyəndim - kiçik, sarı, ...

Hörmətli torpaq sahibləri, bizim yaşımızda orqanizm üçün daha faydalı olan nədir: yeni partnyor haqqında xəyal etmək, yoxsa dəbdəbəli istixana?- Hər şeyi xəyal etmək ZARARLI DEYİL, FAYDALIDIR! Xəyal edirəm ki, "köhnə" tərəfdaşım mənim üçün ən qısa zamanda istixana tiksin !!! Sonra iki nəfər üçün kifayət qədər xoşbəxtlik olacaq !!! Uğurlar! İstixana artıq köhnədir. Ən tez və rahat şəkildə heliport haqqında…

İstixanada bibər əkmək 2016.

Rəylər:

Olqa Makarova yazdı: Çox sağ olun! Sadəcə heyrətamiz fidanlar. İşıqların altında fidanlarınız varmı? badımcan yetişdirirsən?

Julia'nın çiçəkləri yazdı: Faydalı və ətraflı videoya görə çox sağ olun!!!

Vitaliy K. yazır: Superfosfat yerinə 1-2 siyənək qoyuram. Hər hansı digər ucuz dəniz balıqlarından və ya balıq başlarından istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, bir növ daha təbii.

MalikaF Sal yazır: bibərlər gözəldir! onları istixanada yetişdirirsən? zəhmət olmasa cavablandırın! uğurlar və like.

İllər boyu təcrübə yazır: Bibər şitilləri çox gözəl görünür!!! Ona necə qulluq edirsən?

Cümə axşamı, 03 Sentyabr 2015 21:30 + sitat üçün

Şirin bibər niyə acıdır?

Şirin və acı bibər kollarının bir-birindən ən azı 5 m məsafədə əkilməsi lazım olduğunu yazırlar, çünki onlar çox uğurla tozlanırlar. Həm də olur ki, bu il şirin və acı bibərlər tozlanır və tozlanmış bibərlərdən yığılmış toxumları səpsəniz, gələn mövsüm bibərlər qeyri-səciyyəvi dad alacaq.

Hər şey toxumlara aiddir. Və ya artıq acı bibərlə tozlanmış toxum əkdiniz və ya belə bir çeşidiniz var. İndi satışda qarışıq dadı olan bir neçə növ var. Bibər özü şirindir, amma arakəsmələr acıdır. Arakəsmələri kəsməyə çalışın və acı olub-olmamasından asılı olmayaraq bibərin özünü dadın.

Ola bilsin ki, toxumlar bayat olub, səbəb torpaqda da ola bilər. Deyək ki, qazarkən yatağa peyin gətirmisiniz, mineral gübrələrin həddindən artıq dozası da ola bilər.

Bibər üçün uzun müddət soyuq idi, buna görə yetişməmiş bibər acı olur. İndi isti və quru olacaq və hər şey yaxşı olacaq.Yüksək rütubət və sərinlikdə az miqdarda şəkər əmələ gəlir. Bəzi növlər pis havada belə davranırlar. Bioloji yetkinlikdə bu yox olacaq.Bəs bibərin forması necədir? Meyvələr dar və uzundursa, bəlkə də həqiqətən kəskindir.

İstənilən bibər, qırmızı və ya yaşıl olsun, qaynar su ilə tökülməlidir və tamamilə soyumağa buraxılmalıdır, sonra suyu və əşyaları boşaltın.

Bibər polen ağır və yapışqandır. Digər sortlara əsasən həşəratlar tərəfindən pəncələrinə və qarın nahiyəsinə yapışaraq keçir. Tərəvəz sortlarının acı tozlanması üçün bağçanızda və ya yaxın qonşularınızın yaxınlığında acı bibər sortlarının olmasına belə ehtiyac yoxdur. Onlardan yüzlərlə metr məsafə belə enişi onların təsirindən xilas etməyəcək. Bildiyiniz kimi, məsələn, arılar pətəklərindən 7 km-ə qədər məsafədə uça bilir və müxtəlif tozcuqları asanlıqla başqa bitkilərə ötürə bilirlər.

Şəraitimizdə öz bibər toxumlarını əldə etməyə çalışanlara yad tozcuqların daxil olmasının qarşısını almaq üçün qönçələri pambıq yunla açmadan əvvəl çiçəkləri təcrid etmək tövsiyə oluna bilər.

Bibəri bir növ konteynerə, məsələn, taxta qutuya, dibini və divarlarını qəzetlərlə örtmək lazımdır. Və hər sıraya yaşıl bibər, qırmızı yetişmiş bibər və ya yetişmiş pomidor və ya bir yetişmiş alma qoyun, yaxşı, əlində nə var. Üstünü də qəzetlə örtün. Bibərlər südlü yetişmə mərhələsində yığılıbsa, bir həftə ərzində yetişəcəklər. Texniki yetkinlikdədirsə, onlar da (nəzəri cəhətdən) yetişməlidirlər, lakin bir az sonra.

Bu prosedurun mənası ondan ibarətdir ki, yetişmiş tərəvəz və meyvələr etilen qazı buraxır və onun təsiri altında yaşıl tərəvəz və meyvələr sürətlə yetişməyə başlayır. Əsas odur ki, hər ikisi bir konteynerdə birlikdə uzanır və qaz heç bir yerə ayrıla bilməz. Hər birini ayrıca sararsanız, etilen bütün həcmdə yayıla bilməyəcək və əksinə, bibərin yetişməsi yavaşlayacaq.

Malışevanın verilişinə baxan hər kəs bilir ki, meyvə və tərəvəzləri alma ilə birlikdə saxlamaq olmaz, alma hər şeyə təsir edir, həddindən artıq yetişməyə səbəb olur, ona görə də almaları bibər dolu bir qaba qoymaqdan çəkinin və o, dərhal qırmızıya çevriləcək.

Mesajlar silsiləsi " ":
1-ci hissə -
2-ci hissə -
...
30-cu hissə -
31-ci hissə -
32-ci hissə - Şirin bibər niyə acı olur? Acı necə çıxarmaq olar.Yaşıl bolqar bibərini qırmızıya çevirmək üçün nə etmək olar?
33-cü hissə -

Bolqar bibəri bir çox insanın sevdiyi və müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə etdiyi tərəvəzdir. Bu bitkinin faydaları və zərərləri yaxşı öyrənilmişdir və şirəli qabıqlar yalnız yeməkdə deyil, həm də tibb və kosmetologiya kimi əhəmiyyətli sahələrdə məharətlə istifadə olunur. Və bolqar bibərinin xüsusiyyətləri haqqında nə bilirik? Nə qədər faydalı və ya zərərlidir?

Qırmızı bibərin faydaları nələrdir?

Qırmızı şirin bibəri pəhriz məhsulu adlandırmaq olar, "şirin" adına baxmayaraq, çox aşağı şəkər tərkibinə malikdir, cəmi beş faiz və bu, bu tərəvəzin faydalılığının ilk üstünlüyüdür. Onun faydalılığı müxtəlif vitaminlər və mineral duzlarla sübut olunur. Qırmızı bolqar bibəri C vitamininin tərkibinə görə tərəvəzlər arasında çempiondur, tərkibində limon və qara qarağatdan qat-qat yüksəkdir. Sadəcə bir dəfə yeyilən bibər, insanın gündəlik C vitamini ehtiyacından beş dəfə çoxdur. Onun ən yüksək konsentrasiyası sapın ətrafındadır.

Bibər meyvəsi sadəcə siqaret çəkənlər üçün mütləqdir - A vitamini ağciyər xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Askorbin turşusu P vitamini ilə birlikdə qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir.

Bolqar bibərinin qırmızı meyvələrlə faydalı xüsusiyyətləri də xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini aktiv şəkildə maneə törədən likopen piqmentinin tərkibindədir. Təəssüf ki, fərqli rəngli meyvələrdə tapılmır. Qırmızı tərəvəzdə olan kapsaisin alkaloidi mühüm bioloji təsirə malikdir, qanı durulaşdırır, qan laxtalanma riskini azaldır və təzyiqi aşağı salmağa kömək edir, mədə-bağırsaq traktını və mədəaltı vəzi aktivləşdirir.

Böyük miqdarda qırmızı bibərin tərkibində olan digər vacib element beynin aktiv fəaliyyəti, həmçinin cinsi fəaliyyəti stimullaşdırmaq üçün zəruri olan sinkdir. Fol turşusu və B6 və B9 vitaminləri müxtəlif ürək-damar xəstəliklərindən qoruyacaq və sinir sistemini gücləndirəcək. Meyvələrdə olan natrium və kalium duzları, dəmir, fosfor, yod qırmızı bolqar bibərini anemiyanın qarşısını almaq və immunitet sistemini gücləndirmək üçün yaxşı vasitə kimi tövsiyə etməyə imkan verir.

Bibər gələcək analar üçün əvəzolunmazdır. Onu gündəlik menyunuza daxil etməklə, hamilə qadın sümüklərini və dişlərini gücləndirəcək.

Bolqar bibərindən istifadə etməklə depressiya vəziyyətində olan, yaddaş pozğunluğu yaşayan, yuxusuzluqdan əziyyət çəkən və ya gücdən düşmüş insanlar öz orqanizmlərini B1, B2, B6, PP vitaminləri ilə doldura bilərlər - bu, şübhəsiz ki, onlara fayda verəcəkdir. Məlhəm və yamaqların tərkibində bolqar bibərinin istifadəsi nevralji, siyatik və artritin müalicəsində kömək edir.

Şirin bibər təkcə profilaktik və müalicəvi xüsusiyyətləri ilə deyil, həm də cavanlaşdırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Yetişmiş meyvələrdən evdən çıxmadan yaşlanma əleyhinə üz maskaları hazırlaya bilərsiniz. Bibər suyu nəmləndirici tonik kimi istifadə olunur. Belə sadə prosedurlar dərini vitamin və minerallarla doyurur, vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını alır və hər gün bir stəkan şirə içmək immunitet sistemini gücləndirə və soyuqdəymədən qoruya bilər.

Çox vaxt diyetoloqlar arıqlama zamanı qırmızı bolqar bibərindən istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bibər meyvələrindəki lif tərkibi bağırsaqları toksinlərdən təmizləməyə və digər qidaların keçməsini sürətləndirməyə imkan verir.. Onun aşağı kalorili tərkibi onu proteinlə zəngin qidalarla birləşdirməyə imkan verir.

Şirin bibərin nə qədər faydalı olduğunu anladıq: dadlı və sağlamdır, müxtəlif xəstəliklərə kömək edir. Ancaq belə bir gözəl məhsulun istifadəsi ilə belə, bir sıra əks göstərişlər var.

Bolqar bibəri ürək ritminin pozulması və koronar xəstəliklər zamanı kontrendikedir. Şirin bibərin istifadəsi təzyiqi azaldır, buna görə hipotenziv xəstələr onu ehtiyatla istifadə etməlidirlər.

Xroniki böyrək və qaraciyər xəstəlikləri olan insanlar istifadəni məhdudlaşdırmalı və ya qırmızı bibəri pəhrizdən tamamilə çıxarmalıdırlar. Mədə xorası və onikibarmaq bağırsaq xorası, qastritin müxtəlif mərhələlərində qırmızı bibərdən istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Epilepsiya və müxtəlif psixi pozğunluqları olan insanlar bolqar bibəri yeməməlidir. Bu məhsul fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün də tövsiyə edilmir.

Qırmızı bolqar bibərinin meyvələri nitrat və pestisidləri yığa bilir. Kimya ilə doymuş bibər hətta sağlam insan üçün də zərərlidir bibəri təbii yetişmə mövsümündə və yerli istehsalçılardan almaq daha yaxşıdır. Bolqar bibəri seçərkən, yalnız yaşıl elastik quyruğu olan əyilmələri və qırışları olmayan yetişmiş meyvələri almalısınız. Yetişmiş bir tərəvəzin parlaq səthi ilə qalın və möhkəm əti olmalıdır. İstilik müalicəsi zamanı meyvələrdə bir çox faydalı xüsusiyyət itirilir, daha çox fayda əldə etmək üçün bolqar bibərini yalnız təzə yemək tövsiyə olunur.

Bütün müsbət və mənfi cəhətləri ölçüb-biçdikdən sonra görə bilərsiniz ki, bibər yeməyin zərəri xeyirdən qat-qat azdır. Bu o deməkdir ki, qida rasionumuzda qırmızı bolqar bibərinin istifadəsi bir çox xəstəliklərə qarşı faydalı və sərfəli profilaktik tədbirdir.

Şirin bibər hətta texniki yetişkənlikdə də əla dada malikdir, məhsul yığımı üçün əlverişlidir və hətta yetişmiş bibərdən daha çox vitamin ehtiva edir. Ancaq hər bir evdar qadın süfrəni parlaq çox rəngli tərəvəzlərlə bəzəmək istəyir və bibər bəzən həftələrlə kollara asılır və hələ də yetişmir. Səbəb nədir? Bu problemlə necə məşğul olmaq olar?

Bibər niyə qırmızıya çevrilmir?

Tez-tez bu sual, bir supermarketdə satın alınan meyvələrdən toxum ilə bibər səpən bağbanlar tərəfindən soruşulur. Adətən bunlar məhsuldar, iri meyvəli, qalın divarlı hibridlərdir. Onlar Rusiya Federasiyasının cənubundan, Türkiyədən, Çindən və ya isti iqlimi və uzun yayı olan digər ölkələrdən gətirildi. Yetişmə baxımından onlar adətən gec sortlara aiddir.

Supermarketlərdə adətən ən çox məhsul verən bibər satılır, lakin biz onların çeşidini və yetişmə müddətini bilmirik.

Rusiyanın əksər hissəsində hava şəraiti belə bibərlərin yetişməsi üçün uyğun deyil. Onlar sadəcə isti günəşli günlərdən məhrumdurlar. Artıq bu vəziyyətdə, kollarda bibər yetişməməsinin bir neçə səbəbi gizlidir. Fərqli bağlardakı vəziyyəti təhlil etsəniz, onlardan daha çoxu ola bilər:

Yəqin ki, yaşıl meyvəli çeşid və ya hibrid toxumlarınız var. Bibər də sarı, ağ, narıncı, bənövşəyi, şokolad rəngində olur, ona görə də qırmızıya çevrilməməlidir.
Kifayət qədər istilik yoxdur. Böyümək üçün əlverişli temperatur +22 ... +25 ° C, gecə +15 ° C, +12 ° C-də bibər ümumiyyətlə böyüməyi dayandırır və +6 ° C-də yarpaqları ölür.
Yetişmədi. Üstəlik, toxumlar mağazada alınsa belə, məhsul yığımına başlamazdan əvvəl çantada müəyyən bir müddət yazılır, əslində bibər daha uzun böyüyə bilər. Bu, müxtəlif stresslər səbəbindən baş verir: transplantasiya zamanı travma, soyuq hava, istilik, yağış fırtınası, quraqlıq, qida çatışmazlığı, xəstəliklər, zərərvericilər. Hər bir belə səbəbə görə bitkilər bir həftə və ya daha çox inkişafı dayandırır.
Toxum torbaları meyvələr töküldükdə texniki yetişməni göstərir, tam rəngləndikdə bioloji deyil. Bu iki mərhələ arasındakı fasilə təxminən bir ay davam edə bilər. Və bu, əlverişli hava şəraitindədir!
Yanlış qidalanma. Yetişmə zamanı torpaqda çoxlu azot varsa, kol məhsuldarlığın zərərinə yarpaqları böyüdür.
Torpağın yüksək nəmliyi, həmçinin azotun çoxluğu, yetişmə deyil, zirvələrin böyüməsini aktivləşdirir.

Video: Əkindən məhsula qədər bibər yetişdirmək

İstixanada və açıq sahədə bibərin yetişməsini necə sürətləndirmək olar

Bibəriniz harada böyüyürsə, yetişmə üçün şərait yaratmalıdır:

Temperatur bibər üçün optimaldan aşağı düşərsə, onları örtün. Gecələr istixananın qapılarını və havalandırma deliklərini bağlı saxlayın. İstixana içərisindəki kolları əlavə olaraq agrofiberlə örtə bilərsiniz. İstilik akkumulyatorlarını yerə qoyun: böyük daşlar, kərpiclər, su şüşələri. Gecələr günəşdə isinəcək və istilik yayacaqlar.
Torpağı həmişə nəm saxlayın, lakin su basmayın. Açıq sahədə bibərləri folqa və tağlarla güclü yağışlardan qoruyun.
Azot ehtiva edən gübrələməni aradan qaldırın. Meyvə vermə dövründə bibərləri odun külü ilə qidalandırmaq kifayətdir - 1-2 osh qaşığı. l. bir kol altında və ya təlimatlara uyğun olaraq mineral fosfor-kalium gübrəsi.

Ancaq əsas şey düzgün toxum seçməkdir. Rusiyanın əksər bölgələrində kollarda yalnız erkən və ya çox erkən yetişən bibərlər, istixanalarda isə orta yetişən bibərlər yetişir. Çeşidin təsvirini diqqətlə oxuyun, orada hansı dövr göstərilir: texniki və ya bioloji yetkinliyə.

Sərin və rütubətli şəraitdə meyvənin qızarmasını gözləyərkən onlar çürüyə bilər. Buna görə də, bibərləri texniki yetişmədə toplayın, evdə yetişin və ya yaşıldan istifadə edin. Gələn il səhvlərinizi nəzərə alın və kollarda qırmızı bibər yetişdirmək üçün mənfi olsa da, mövcud təcrübəni tətbiq edin.

Bolqar bibərinin çalılarda oxumamasının əsas səbəbləri: onların istiliyi və ya vaxtı çatmayıb. Erkən yetişmə dövrü olan sortları almaq və onlar üçün optimal temperatur və rütubət şəraiti yaratmaqla bununla mübarizə apara bilərsiniz.