Gəzinti zamanı qida zəhərlənməsi variantlarını və təmin edilmə qaydalarını ətraflı araşdırdıq ilk yardım. Ancaq təbiətdə təkcə özünüzlə gətirdiyiniz məhsullardan zəhərlənə bilərsiniz. Sonra, digər mümkün zəhərlənmə və bitki və heyvan zəhərlərinə məruz qalma təhlükələri haqqında danışacağıq.

Bitkilər təmasda zəhərlidir

Onları sadəcə hiss edə bilməzsiniz, məsələn, keçin və budağı əlinizlə götürün.

Zəhərli sumaq

Zəhərli sumaq (Toxicodendron vernix) və ya lak ağacı - hündürlüyü 2-6 m, qabığı tünd ləkələrlə hamar, əks oxlarda çoxlu sayda oval yarpaqları var. Çiçəklər ağ giləmeyvə salxımlarıdır.

zəhərli sarmaşıq

Zəhərli sarmaşıq (Toxicodendron radicans) uzunluğu 15 m-ə qədər olan sürünən bitki və ya hündürlüyü 0,6-1 m olan ağaca bənzər variantdır. Yarpaqları 3 hissədən ibarətdir, hamar, dişli və ya loblu ola bilər. Çiçəklər yaşılımtıl, giləmeyvə ağdır.

Zəhərli bir bitki ilə qısa müddətli təmasda dəridə qızartı görünür, döküntü və yanma hissi mümkündür. Təhlükəli bir bitkiyə uzun müddət məruz qalma ilə baş ağrısı, nəfəs darlığı, atəş və zəiflik meydana gəlir.

İlk yardım

Lezyon yerində dərini yaxşıca yuyun - su və sabun və ya yuyucu vasitə ilə yandırın, paltar dəyişdirin. Zəhərli bitkilərə toxunan bütün səthlər, alətlər də dərhal yuyulmalıdır - toxunarkən diqqətlə əlcək taxmaq daha yaxşıdır. Baş ağrısından şikayət edərkən - başın soyuq olması. Gələcəkdə zərərçəkmişi tibb işçilərinə təhvil veririk.

Hogweed Sosnovsky

Bu, hündürlüyü 3 m-ə qədər olan, qabırğalı gövdəsi və lələkli yarpaqları olan ikiillik bitkidir. Onun çiçəklənməsi şüyüd kimi görünür, iyul-avqust aylarında çiçək açır.

Yaşayış yeri- Şimali Avropadan Cənubi Ukraynaya qədər, yəni istədiyiniz qədər büdrəmək şansınız var.

Hogweed yanıqları ədalətli dəri olan sarışınlar, allergiya xəstələri üçün ən təhlükəlidir - anafilaktik şoka səbəb ola bilər və uşaqlar üçün. Ancaq həyatın ən yaxşı çağında yanan bir qaraşın olsanız da, həkimə baş çəkmək artıq olmaz. Axı yanıqlardan sonra bədəndə çapıqlar qala bilər.

İlk yardım

• Yanıq yerini bol sabun və su ilə yaxşıca yuyun.
• spirt, furacilin və ya kalium permanganatın həlli ilə silin
• təsirlənmiş ərazini yanma əleyhinə bir vasitə ilə yağlayın (məsələn, Panthenol)
• ən azı 3 gün təsirlənmiş dərinin günəşdən qorunması.

Qəbul edildikdə zəhərli olan bitkilər

Bu o deməkdir ki, belə bitkilərin nə çiçəkləri, nə yarpaqları, nə də giləmeyvə və kökləri - HEÇ BİR ŞEY yemək olmaz.

Datura vulgaris

Adi Datura (Datura stramonium) - hündürlüyü 90 sm-ə qədər, oval yarpaqları, çiçəkləri - çox xoşagəlməz bir qoxu olan tək ağ "qrammofonlar" var. Zavodun bütün hissələri ölümcül zəhərlidir.

Belladonna

Belladonna (Atropa belladonna) və ya canavar giləmeyvəsi - hündürlüyü 1,8 m-ə qədər.Yarpaqları oval, çiçəkləri zəng şəklində tək, giləmeyvə qara parlaqdır.

Datura və belladonna gecə kölgəsi ailəsinə aiddir. Onların zəhəri skopolamin aşağıdakı simptomlara səbəb olur:

• yüngül hallarda quru ağız, genişlənmiş şagirdlər, sürətlənmiş ürək dərəcəsi, sonra - fotofobi, varsanılar, delirium;
• ağır hallarda, zehni həyəcan, konvulsiyalar, koma, temperaturun kəskin artması.

İlk yardım

Mədə yuyulur, sonra şəkərsiz qara çay, temperaturda - baş soyuqdur. Qurbanın tez bir zamanda tibb müəssisəsinə çatdırılması.

Digitalis

Digitalis (Digitalis) - qulaqda toplanan bənövşəyi, çəhrayı və ya sarı boru çiçəkləri. Bitkinin bütün hissələri çox zəhərlidir və ürəyə təsir göstərir.

Digitalis - ürək qlikozidi, yavaş nəbz, baş ağrısı, ishal, qusma, başgicəllənmə, huşunu itirməyə səbəb olur. Sonra ürək dərəcəsinin artması, nəfəs darlığı, yuxululuq, kollapsa çevrilir (qan təzyiqinin kəskin azalması).

İlk yardım

Əzilmiş bir suspenziya ilə mədə yuyulması aktivləşdirilmiş karbonəsasən 20 qüstündə 1 l su və ya zəif çay. Eyni zamanda, təcili yardım çağırırıq, çünki ürək sizin üçün bir kilo kişmiş deyil. Gələcəkdə biz həkimlərin peşəkarlığına arxalanırıq.

Akonit

Aconite (Aconitum) və ya güləşçi 1,5 m hündürlüyə qədər yarpaqlı bitkidir. Yarpaqları pinnate, çiçəklər - tez-tez bənövşəyi-yasəmən - rahib başlığına bənzəyir. Çox zəhərli.

Bunun əvəzinə səhv istifadə ilə akonit ilə zəhərlənmə mümkündür kərəviz kökü. Simptomlar aşağıdakılardır: ağızda yanma, ürəkbulanma və qusma, ishal, barmaqların, üzün uyuşması, baş ağrısı; sonra eşitmə və görmə pozğunluğu, konvulsiyalar, şüur ​​itkisi var.

İlk yardım

Mədə yuyulması, şəkərsiz qara çay, şoran işlətmə. Burada ürək iflicindən ölüm mümkün olduğu üçün ehtiyacı olan şəxsi ÇOX tez xəstəxanaya çatdırırıq.

qarğa gözü

Qarğa gözü (Paris quadrifolia) 30-40 sm hündürlüyündə, adətən 4 yarpaqlı çoxillik bitkidir. Çiçək tək sarımtıl-yaşıl, sonra mavi-qara parlaq giləmeyvə.

Qarğa gözü ilə zəhərlənmə halında, ürəkbulanma və qusma, qarında kəskin ağrılar meydana gəlir.

İlk yardım

Mədə yuyulması. Sonra 3-5 tablet miqdarında aktivləşdirilmiş kömür əzilir və su ilə içməyə verilir. Növbəti addım ilk yardımdır.

Lakonos

Lakonos (Phytolacca americana) Amerika fitolakasıdır, indi onu tez-tez həvəskar dachalarda tapa bilərsiniz. Bu otlu çoxillik 1 ilə 3 m hündürlükdə böyüyür. Yarpaqlar alternativdir, kiçik çiçəklər silindrik fırçalarda toplanır. Giləmeyvə gözəldir - diametri 8 mm-ə qədər qara-bənövşəyi.

Lakonos zəhərlənməsi gözəl giləmeyvə yeyərkən baş verir. Simptomlar aşağıdakılardır: ağızda, yemək borusu və mədədə şiddətli yanma, öskürək, ürəkbulanma və aramsız qusma, nəbzin yavaşlaması, tənəffüsün dayanması.

İlk yardım

Mədəni zəif bir kalium permanganat məhlulu ilə yuyun, sonra bol su içək və tez, tez xəstəxanaya aparırıq.

zəhərli göbələklər

Göbələk yığmaq son vaxtlar "səssiz ov" adlanan çox məşhur bir növə çevrilmişdir. Belə populyarlaşmanın nəticələri xəstəxanaların mövsümi olaraq həvəskar göbələk yeyənlərlə doldurulmasıdır. Ancaq əmin olmadığınız və ya ümumiyyətlə bilmədiyiniz göbələkləri götürməyə ehtiyac yoxdur.

Ən zəhərli göbələklər bunlardır:

Uçmaq ağarmış qoxulu

Amanita virosa tamamilə ağ rəngdədir, ayağın altında böyük bir "yumurta" var, "yubka", diametri 12 sm-ə qədər papaq, şirin bir xoşagəlməz qoxu. ÖLÜCÜ ZƏHƏRLİ.

Uçan agarik pantera

Panter milçəyi agaric (Amanita pantherina) - diametri 8 sm-ə qədər qəhvəyi papaq ilə, ağ ləkələr, ağ lövhələr və ayağın altındakı 2-3 halqa formalı üzüklər. ÖLÜCÜ ZƏHƏRLİ.

Uçmaq agaric qırmızı

Qırmızı milçək agarikinin (Amanita muscaria) diametri 22 sm-ə qədər olan parlaq qırmızı papağı var, ağ ləkələri var. ÖLÜCÜ ZƏHƏRLİ

Ölüm qapağı

Solğun batan (Amanita phaloides) - eni 12 sm olan boz-zeytun papaqlı, daha solğun ayaqlı, ayağın altındakı böyük "yumurta", ağ lövhələr və ətli. Tərəfdarlar boz bir sıra ilə çaşdıra bilərlər. Bütün göbələklərin ƏN ÖLÜMÜ.

Lifli Patuillard

Patuillard lifi (Inocybe patouillardii) - əvvəlcə ağımtıl, diametri 7 sm-ə qədər olan sarımtıl-qəhvəyi papaqdan sonra kənarları boyunca parçalanır, ağ lövhələr zeytun qəhvəyi olur. Zədələndikdə qızarır. Kökdə üzüklər yoxdur, gənc göbələklər şampinonlara bənzəyir. ÖLÜCÜ ZƏHƏRLİ.

Zəhərlənmənin ilk əlamətləri gün ərzində görünür: ürəkbulanma, qusma, ishal, başgicəllənmə, qarın ağrısı. Ağır hallarda, pozulmuş koordinasiya, varsanılar, şüur ​​itkisi.
Qaraciyər və böyrəklər, sinir sistemi və ürək ciddi şəkildə təsirlənir.

Təcili qayğı

• Dərhal təcili yardım çağırın
• Çoxlu mədə yuyulması
• Qurbana bir neçə əzilmiş aktivləşdirilmiş kömür tabletini su ilə verin.
• Düz, yumşaq bir səthə qoyun.
• Gələn həkimlər zərərçəkənin hansı göbələkləri, hansı miqdarda və başqalarının yeyib-yemədiyini söyləməlidir. Əlavə yardım xəstəxana şəraitində göstərilir.

zəhərli balıq

dəniz əjdahası

Dəniz əjdahası (Trachinus draco) zəhərli perch balığıdır. Çox cəlbedici görünüş. Əjdahanın boynunda və dorsal üzgəc şüalarında zəhərli tikanlar var. Zəhərin hərəkəti şiddətli ağrıya səbəb olur, təsirlənmiş ərazinin nekrozuna çata bilər. Ölümcül nəticə yalnız çox zəifləmiş bir orqanizmin məğlubiyyəti ilə mümkündür.

Əqrəb

Əqrəb (Scorpaena porcus) - və ya dəniz ruffu. Bədəndə çoxlu qəribə çıxıntılar var, lakin zəhər yalnız ön dorsal üzgəcin şüalarında olur. Balığın üstünə basaraq zəhərli üzgəclə bıçaqlana bilərsiniz.
Zəhər əjdaha zəhərindən daha az təhlükəlidir, lakin daha az ağrılıdır.

Şir balığı

Şir balığı (Pterois) və ya zebra balığı insanlar üçün ən təhlükəli olan əqrəb balığının növlərindən biridir. Bentik gecə həyat tərzinə rəhbərlik edir. Cəmi 30 sm uzunluğunda və 1 kq ağırlığında, üzgəclərində zəhər olan çox iti iynələr var. Bir iynə sancması çox yaxşı ölümlə nəticələnə bilər.

ziyilli

Ziyil (Synanceia verrucosa) və ya daş balıq da əqrəblər fəsiləsinə aiddir. Bu, kamuflyaj üçün zəruri olan dəyişən rənglə uzunluğu 40 sm-ə qədər olan formasız tikanlı bədəni olan balıqdır.

Bir tikan sancması insan üçün çox təhlükəlidir - zəhər əzələ və sinir sistemlərində çox güclü pozğunluqlara səbəb olur, bu da bəzən ölümə səbəb olur.

Bütün bu balıqların inyeksiya əlamətləri oxşardır - lezyon yerində yara, ağrı, şişkinlik; infeksiya baş verərsə, sepsis və tetanoz mümkündür. Zəhərlənmənin ümumi simptomları var: başgicəllənmə, ürəkbulanma, ürək çatışmazlığı.

İlk yardım

• iynələri, tikan parçalarını yaradan çıxarın;
• bir neçə qat cuna vasitəsilə yaradan zəhərin sorulması;
• yaranın hidrogen peroksid, spirt ilə müalicəsi;
• anesteziya və bol maye, aktivləşdirilmiş bir açı verin, isti şəkildə sarın. Və tez xəstəxanaya.

Bütün bu balıqların zəhərli silahları sırf müdafiə xarakteri daşıyır. Və dənizin dərinliklərində bir az ehtiyatlı olsanız, xoşagəlməz sürprizlərdən tamamilə qaça bilərsiniz.

Və mənə sağlam ol!

Toxumları qutuda olan və xaşxaş toxumuna bənzəyən qara toyuq zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Xəndəklə zəhərlənmə zamanı şiddətli baş ağrısı yaranır, şagirdlər genişlənir, ağızda quruluq görünür, ürək döyüntüsü və nəfəs darlığı yaranır. Zəhərli qarğagözü, canavar kürəyi (daphne), belladonna (belladonna), pəhləvan (akonit), zəhərli oriyentirlər (baldıracığı), xallı baldıran, sünbülşəkilli qarğa, hörümçək, may zanbaqları zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Meşə fıstıqının meyvələri fındığa (yarıfındıq) bənzəyir. Onları çiy yemək henbane ilə zəhərlənməyə bənzər zəhərlənməyə səbəb olur: baş ağrısı, başgicəllənmə görünür. Zəhərlənmə həm də gavalı, albalı, ərik, şaftalı, acı badamın nüvələrinin həddindən artıq istifadəsi ilə yarana bilər. Şimaldakı ən zəhərli bitkilərə su baldıranı və zəhərli göbələklər daxildir.

Hansı bitkilərin zəhərli, hansının zəhərli olmadığına şübhə etdiyiniz zaman quşlara, gəmiricilərə, meymunlara, ayılara və digər ot yeyənlərə diqqət yetirin. Adətən onların yedikləri yemək insanlara uyğun gəlir.

Bataqlıqlarda, çayların bataqlıq sahillərində, oxbow göllərində və göllərdə parlaq yaşıl yarpaqların üzərində yüksələn çoxsaylı ağ çiçəkləri olan hündür bir bitki görə bilərsiniz. Bu, floramızın ən zəhərli bitkilərindən biridir - hemlock və ya mərhələ zəhərli. Bitkinin gövdəsi çılpaq, yuvarlaq, tez-tez bənövşəyi və ya bənövşəyi rəngli, dik, şırımlı, içi boş, çöldə qırmızımtıl, hündürlüyü bir metrə qədərdir. Yarpaqları pinnately mürəkkəbdir. Yazda çiçək açır. Çiçəklər kiçik, ağ, çətir şəklində yığılmışdır. Mərhələ yeməli bitki angelica, angelica-ya bənzəyir. Onlardan daha kiçik yarpaqlarda, qalın, ətli, içi boş rizomda, eninə arakəsmələrlə sarımtıl şirəsi ilə doldurulmuş ayrı kameralara bölünür.

Mərhələnin bütün hissələri, barmaqlar arasında sürtüldükdə, xüsusi bir xoşagəlməz qoxu yayır. Bitki istənilən formada zəhərlidir. Xüsusilə zəhərli olan şirin gövdəsi və şirin, xoş qoxusu olan (qurudulmuş alma qoxusunu xatırladan) rizomdur. Bitkinin zəhəri - cicutoxin - insanda qıcolmalara, tənəffüs tutulmasına səbəb olur, ölümlə nəticələnir.

Tez-tez hemlock yanında böyüyür qandal, qandal, baldıran, bu da güclü zəhərli xüsusiyyətlərə malikdir və eyni çətir ailəsinə aiddir. Müasir elm adamları hələ də mübahisə edirlər - qədim məhkəmə tərəfindən ölümə məhkum edilmiş məşhur qədim yunan filosofu Sokrat eramızdan əvvəl 399-cu ildə bir mərhələ və ya hemlock ilə zəhərləndi. Bu bitkilərin xüsusiyyətləri çox yaxındır. Yenə də onlar hemlock (mərhələ üçün Latın adı) meyl edirlər.

Zəhərli hemlock - at əti - qusma, nitq pozğunluğu, iflic, ağır hallarda ölümə səbəb olur.

Qorny Altayın meşə və alp bölgələrində olduqca yaygındır akonit və ya Altay güləşçisi (yerli adı - kuron). Tünd mavi gözəl kuron çiçəklərinin rəsmləri tez-tez diqqəti cəlb edir. Bu bitki 60-70 santimetr hündürlükdədir, gövdə boyunca kifayət qədər sıx düzülmüş kiçik, tez-tez kəsilmiş, oyma yarpaqları var. Çiçəklər sarı və ya mavidir, sapın yuxarı hissəsində böyük bir fırçada toplanır. Hər bir fərdi çiçək dəbilqə şəklindədir. Kök yumrulu-qalınlaşmışdır.
Qədim yunan mifinə görə, akonit Heraklin yeraltı dünyadan yer üzünə gətirdiyi dəhşətli cəhənnəm iti Cerberusun zəhərli tüpürcəyindən böyüyüb (Herkulesin on birinci şücaəti). Bitki "güləşçi" adını Skandinaviya mifologiyasına borcludur: güləşçi zəhərli ilanı məğlub edən və onun dişləməsindən ölən Thor tanrısının ölüm yerində böyüdü. Akonitin zəhərli xassələri artıq qədim zamanlarda məlum idi: yunanlar və çinlilər ondan oxlar üçün zəhər hazırladılar, Nepalda düşmənin hücumuna məruz qaldıqda böyük yırtıcılar və içməli su üçün yemi zəhərlədilər. Bütün bitki - köklərdən tozcuqlara qədər - həddindən artıq zəhərlidir, hətta qoxusu da zəhərlidir. Plutarx yazır ki, akonitdən zəhərlənən Mark Antoninin döyüşçüləri yaddaşlarını itirmiş və öd qusmuşlar. Rəvayətə görə, məşhur Xan Teymur məhz akonitdən öldü - kəllə qapağı zəhərli şirə ilə doymuşdu. İndiyədək ovçular canavarları zəhərləmək üçün striknin əvəzinə bitkidən istifadə edirlər. Bitkinin toksikliyi, mərkəzi sinir sisteminə təsir edən və tənəffüs mərkəzinin qıcolmalarına və iflicinə səbəb olan alkaloidlərin (ilk növbədə akonitinin) tərkibindən qaynaqlanır.

Akonit zəhərlənməsi bir neçə dəqiqədən sonra ağızda, boğazda karıncalanma hissi, yanma, bol tüpürcək axması, qarın ağrısı, qusma, ishal ilə özünü hiss edir. bədənin müxtəlif yerlərində karıncalanma və uyuşma hissi: dodaqlar, dil, dəri. Sinə içində yanma və ağrı. Bir stupor vəziyyəti, görmə pozğunluğu ola bilər. Ağır zəhərlənmələrdə ölüm 3-4 saat ərzində baş verə bilər.

Ümumiyyətlə, qeyd etmək lazımdır ki, akonitlərin aid olduğu ayçiçəyi ailəsində çoxlu zəhərli növlər var. Bunlara daxildir spurs, delphiniums və ya larkspurs, - mavi çiçəklərin uzun rasemləri olan böyük bitkilər. Bəzən onlara milçək agaric (yerli ad) deyilir. - iri sarı çiçəkləri və yuvarlaq ürək formalı yarpaqları olan yaz bitkisi - bataqlıqlarda və çay sahillərində bitir.

Vorontsy- kiçik ağ çiçəklər və qara və ya qırmızı giləmeyvə fırçası olan bitkilər.

Zəhərli bitkilər daxildir adi qarğa gözü zanbaq ailəsindən. Qarğa gözünə iynəyarpaqlı meşələrdə kölgəli yerlərdə rast gəlmək olar. Bitkinin gövdəsi düz, hündürlüyü 30-40 sm, çılpaq gövdəsinin yuxarı hissəsində dairəvi formada dörd yarpaq (nadir hallarda 3 və ya 5 ədəd), onların arasında isə alçaq pediseldə tək yaşılımtıl-sarı çiçək olur. Meyvə çiçəkdən inkişaf edir - mavi-qara parlaq giləmeyvə. Bütün bitki zəhərlidir, xüsusən də rizom və giləmeyvə. Zəhərlənmə əlamətləri: ürəkbulanma, qusma, kolik ağrılar, ishal, qıcolmalar, ürək pozğunluğu, tənəffüs tutulması, iflic.
Qarğanın gözünə əlavə olaraq, yalnız mədə-bağırsaq traktının orqanlarına zəhərli təsir, məsələn, bir çoxumuza tanış olan bir bitki var - gecə kölgəsi. Gecə kölgəsi zəhərlənməsi qarın ağrısı, qusma, ishal, tüpürcək axması kimi əlamətlərlə xarakterizə olunur.

Çəmənliklərdə, seyrək ağcaqayınlıqlarda, yarğanlarda və kolluqlarda, lakin çayların, göllərin və bataqlıqların sahillərində geniş yayılmışdır. cücə otu, başqa cür adlandırılan sərxoş ot, at mərhələ, "at öldürücü ot". Adlar bu bitkini yeyən atların kütləvi ölümü halları ilə əlaqələndirilir. Sapları zəif və nazik, yarpaqları ensiz, çiçəkləri kiçik, ağdır.

Olduqca gözəl bitki. adi kokteyl iri tünd çəhrayı çiçəklərlə də zəhərlilər arasındadır. Alp çəmənliklərində və rayonun düz hissəsində müxtəlif növlərə rast gəlinir klub mamırları. Bunlar iynə və ya miqyaslı kiçik yarpaqları ilə sıx oturmuş, adətən sürünən gövdələri olan həmişəyaşıl bitkilərdir. Onların bir çoxunun tərkibində zəhərli oxlar hazırlamaq üçün istifadə edilən kurare zəhərinə bənzər güclü iflicedici zəhərlər olan alkaloidlər var.

Yemək yeyən zaman atların, mal-qaranın və ev quşlarının kütləvi zəhərlənməsi müşahidə olunub qaraçay. Onun rizomlarının həlimi apteklərdə bitlərə qarşı insektisid vasitəsi kimi satılır. Hellebore qalın gövdəsi və yaxşı işarələnmiş qövsvari damarları olan böyük elliptik yarpaqları olan hündür bitkidir. Hündür panikulalarda çiçəklər, sarımtıl-yaşıl və ya qırmızı-qara-qəhvəyi. Hellebore hündür meşə daşqınlarında və subalp çəmənliklərində, meşə zonasındakı loglarda və bataqlıqlarda böyüyür, tez-tez böyük kolluqlar əmələ gətirir.

Tanınmış zəhərli xüsusiyyətlər toyuq və narkotik. Hər iki bitki gecə kölgəsi ailəsinə aiddir.

Henbane xoşagəlməz qoxuya malik ikiillik ot bitkisidir. Gövdəsi dik, yapışqan, tüklü, hündürlüyü 30-90 sm, çiçəkləri iri, uzunluğu 2 sm-ə qədər, çirkli sarı (ortada bənövşəyi), bənövşəyi damarlar şəbəkəsi var. Yarpaqları geniş, tüklü, böyük dişləri var. Meyvəsi qapaqlı və beş dişli qabın içərisində arakəsmə olan bir kapsuldur. Qutuda xaşxaş toxumuna bənzər kiçik qara və ya sarı toxumlar var. Kökü cəfəriyə bənzəyir, yumşaq, şirəli, şirin və turş dadı ilə. Zavodun bütün hissələri zəhərlidir, lakin toxumları xüsusilə təhlükəlidir.

Datura dik, bol budaqlanmış çılpaq gövdəsi olan böyük bir bitkidir. Çiçəklər huni şəklindədir, böyükdür - 10 sm-ə qədər, yarpaqların axillərində tək yerləşir. Meyvəsi iri, diametri 4-5 sm-ə qədər olan qutudur, kənarda oturmuş yaşılımtıl tikanlıdır. Yetişən zaman meyvə dörd qanadla açılır. Toxumlar çoxlu, qara, demək olar ki, yuvarlaqlaşdırılmışdır. Datura quraqlığa və güclü böyüməyə davamlıdır: bəzən hündürlüyü 120 santimetrə çatır.

Xəndək və dopun aktiv maddələri spazmolitik xüsusiyyətlərə malik (hamar əzələlərin tonusunu azaldır), göz bəbəyini genişləndirən, bronxların əzələlərini rahatlaşdıran, bağırsaq ifrazını və peristaltikanı azaldan alkaloidlərdir.

Bu bitkilərdən yüngül zəhərlənmə ilə ağız quruluğu, nitq və udma pozğunluqları, genişlənmiş göz bəbəkləri və yaxın görmə pozğunluğu, fotofobi, dərinin quruluğu və qızartı, həyəcan, bəzən delirium və varsanılar, taxikardiya görünür.

Şiddətli zəhərlənmədə oriyentasiyanın tam itirilməsi, kəskin motor və zehni həyəcan, bəzən huşunu itirməsi və komanın inkişafı ilə konvulsiyalar. Bədən istiliyində kəskin artım, selikli qişaların siyanozu (mavi), Cheyne-Stokes tipli dövri tənəffüsün görünüşü ilə nəfəs darlığı, nəbz düzgün deyil, zəifdir, qan təzyiqi azalır.

Ölüm tənəffüs mərkəzinin iflici və damar çatışmazlığı əlamətləri ilə baş verir.

Atropin zəhərlənməsinin xüsusi bir komplikasiyası trofik pozğunluqlardır - üzün dərialtı toxumasının, qolların və ayaqların bölgəsində əhəmiyyətli dərəcədə şişməsi.

Çalılarla da diqqətli olmalısınız. Çox zəhərli olanlar arasında adi canavar və ya canavar bast- yarpaqları görünməzdən əvvəl çiçək açan ətirli çəhrayı çiçəkləri olan dekorativ kol. Meyvələr qırmızı sulu giləmeyvə, noxud boyda, içərisində bir toxum var. Meyvələr sıx yığınlarda yerləşir, ağız boşluğunu yandıran yanan suyu var. Qara tayqada yaşayır.

Altay ətəklərinin cənub-qərbindəki çöl zonasında, qayalı yamaclarda və kolluqlar arasında başqa bir növə rast gəlinir - Altay canavar iti ağ çiçəkləri və boz-yaşıl yarpaqları ilə. Meyvələr sarımtıl-qırmızıdır. Demək olar ki, torpağın səthindən yarpaqlı, yığcam kollar əmələ gətirir.

Həm adi qurdun, həm də Altay canavarının bütün hissələri zəhərlidir, xüsusən də meyvələri. Zəhərlənə bilərsiniz, hətta dişlərinizlə qabıqdan bir budaq təmizləyə bilərsiniz. Zəhərlənmə zamanı ağızda və boğazda yanma hissi, udma çətinliyi, tüpürcək axması, mədə ağrısı, ishal, qusma, sidikdə qan. Torf bataqlıqlarında, bataqlıq iynəyarpaqlı meşələrdə həmişəyaşıl ətirli kol böyüyür - yabanı rozmarin və ya sərxoş ot.

Güclü budaqlanmış həmişəyaşıl kol, sıx "paslı" tomentoza ilə örtülmüş, 50 ilə 120 sm hündürlükdə, güclü sərsəmləşdirici kamfora qoxusu ilə yüksələn tumurcuqları ilə. Ledum yarpaqları dəri, lansolat, tünd, parlaq, xətti uzunsov, ucludur. Yarpaqların kənarları güclü şəkildə aşağı sarılır. Çiçəklər (diametri 1,5 sm-ə qədər) ağ, kəskin qoxulu, çox çiçəkli çətirlərdə (may-iyun). Meyvə qutusu beş qanadla açılır. Kökləri səthi, mikorizalı (ali bitkilərin köklərində göbələklərin simbiotik yaşayış yeri). Çiçəkləmə zamanı çox miqdarda insanlara mənfi təsir göstərən maddələri havaya buraxır (baş ağrısı).

Erkən yazda möhtəşəm çiçək açır Ledeburun rhododendron və ya maral(yerli ad). Onun böyük bənövşəyi-çəhrayı çiçəkləri və sərt parlaq ətirli yarpaqları həmişə diqqəti cəlb edir, lakin ehtiyatlı olun: zəhərlidir, bu bitkinin yarpaqlarını və budaqlarını heyvanlar tərəfindən yemək çox vaxt ölümcül olur.

Ardıcların zəhərli xüsusiyyətləri də var - iynəşəkilli yarpaqları və mavi-qara giləmeyvə kimi konusları olan həmişəyaşıl kollar. Onlar sərv ailəsinə aiddir.

Altayda rast gəlinən zəhərli bitkilərdən yalnız bir neçəsini qeyd etdik. Siyahını əlbəttə ki, davam etdirmək olar. Dərman bitkiləri də düzgün istifadə edilmədikdə zərərli təsir göstərə bilər. Buna görə də, həkim tövsiyəsi olmadan müalicə oluna bilməzsiniz və qarşınızda hansı növ ot və ya kol olduğuna tam əmin deyilsinizsə, bitki yeyin.

Qeyri-mütəxəssis üçün fərdi növlər arasındakı fərqləri görmək çox vaxt çətindir, onun üçün bir çox tamamilə fərqli bitkilər eyni görünür. Zəhərli bitkilərin çox vaxt gözəl çiçəklərə və meyvələrə sahib olduğunu da xatırlamaq lazımdır.

Yedikdə təhlükəli olan zəhərli bitkilər

Belə bitkilərin sayı zəhərsiz və yeməli olanlarla müqayisədə azdır. Yeməli bitkiləri bilmək yaxşı bir qaydadır, ancaq tanımadığı bitkiləri yemək lazımdırsa, bunu az miqdarda edin və davam etməzdən əvvəl bir az gözləyin.

1) Qütb və subpolar bölgələrdə yalnız onlarla bitkinin zəhərli olduğuna əmin ola bilərsiniz. Uzaq şimalda ən zəhərli olanlardan ikisi su hemlock və zəhərli göbələklərdir.

2) Hansı bitkilərin zəhərli, hansının zəhərli olmadığına şübhə etdiyiniz zaman quşlara, gəmiricilərə, meymunlara, ayılara və digər ot yeyənlərə baxın. Adətən onların yedikləri yemək insanlara uyğun gəlir. Bu məsləhətlərə əməl edin:

• dişləyən, çimdikləyən bitkiləri yeməyin;
• şübhə etdiyiniz bütün bitkilərin məhsullarını qaynadın. Onların bir çoxunun zəhəri bu şəkildə zərərsizləşdirilir;
• südlü suyu olan bitkiləri istehlak etməyin və dəri ilə təmasda olmasına icazə verməyin. Bu, çoxsaylı yabanı giləmeyvə, çörək meyvəsi, papayya və barrel kaktusuna aid deyil;
• dənli bitkilərdə və ya otlarda olan yoluxmuş başı olan zəhərli ergotdan qaçın, onlar adi yaşıl toxum əvəzinə qara rənglərlə fərqlənirlər.

zəhərli göbələklər

Göbələkləri yığarkən, onların arasında zəhərli, çox təhlükəli olanların olduğunu xatırlamalıyıq. Qaydadan istifadə etməlisiniz - hansı göbələk olduğunu bilmirsinizsə, onu götürməmək daha yaxşıdır.

Zəhərli göbələklər arasında, ilk növbədə, solğun grebe var. Tərkibində güclü zəhərlər var ki, onları yandırıb qovurmaqla məhv olmur. Solğun grebe şampinon ilə qarışdırıla bilər. Fərq ondadır ki, solğun çəyirtkə ayağının aşağı hissəsində həmişə kənar və ya yaxası şəklində qabıqla örtülmüş kiçik yumruvari şiş olur. Sapın yuxarı hissəsində membran halqası (ağ, yaşılımtıl və ya solğun sarı) var. Şapkanın altındakı boşqablar ağ, rəngsizdir. Yetkin bir şampinonda bu plitələr qaranlıqdır, gənc birində bir az çəhrayı rəngdədir və gövdə və qabıqda üzüklər, şişlər yoxdur. Bəzi yeməli göbələklərdə bəzən yumru formasiyalar olur. Və bu çox nadir hallarda baş versə də, onları toplamamaq daha yaxşıdır.

Zəhərli göbələklərə milçək mantarı (pantera, qırmızı, üfunət, porfir) daxildir. Siz yalançı göbələk yeyə bilməzsiniz. Onlar yeməli göbələklərdən daha kiçik ölçülüdür və ayaqlarında film yoxdur.

Yüngül yarpaqlı meşələrdə, daha çox fıstıq altında, şeytani bir göbələk tapa bilərsiniz. Onun qapağı boz-ağımtıl, qabarıq, boru təbəqəsi yaşılımtıl-sarı, qırmızı məsamələri var, kəsildikdə əti mavi olur, sonra isə bir qədər xoşagəlməz qoxu ilə solğunlaşır. Çox zəhərli.

Öd və bibər göbələkləri zəhərli olmasa da, acı dadına görə yemək üçün yararsızdır. Öd göbələyi ağa bənzəyir, hətta onu yalançı ağ göbələk də adlandırırlar. Gövdədə daha tünd naxış və qapağın çəhrayı dibi ilə fərqlənir. Bibər göbələyi öd göbələkindən daha az yayılmışdır. Kəpənəklərin oxşar növlərindən və mamırlı göbələklərdən daha kiçik ölçülərdə fərqlənir. Qapağın alt hissəsində böyük qeyri-bərabər məsamələr və sarımtıl-qırmızı rəng var.

Yazda ilk göbələklərlə - yalançı morels və xətlərlə zəhərlənmə ehtimalını yadda saxlamaq lazımdır. Müvafiq istilik müalicəsindən sonra bu göbələklər yeyilə bilər.

Qida zəhərlənməsi- mikroorqanizmlərlə kütləvi şəkildə çirklənmiş, müəyyən növ və ya tərkibində orqanizm üçün zəhərli olan mikrob və ya qeyri-mikrob xarakterli maddələr olan qidaların istehlakı nəticəsində yaranan xəstəliklər

Qida zəhərlənmələrinin təsnifatı

Zəhərlənmələr qrupu	Zəhərlənmələrin alt qrupu	Xəstəliyin törədicisi
mikrob	Toksikoinfeksiyalar	Escherichia coli qrupunun bakteriyaları (saprofit Escherichia coli, Citrobacter, Klebsiella, Seracia və s.), Proteus, Enterococci, Perfringens, Cereus cinsinin bakteriyaları (ishal forması), Parahemolitik vibrio və s.
	Toksikoz: bakteriotoksikoz mikotoksikoz	Enterotoksigen stafilokoklar; botulinum çubuğu; Pereus (qusma)
		Mikroskopik göbələklər: aspergillus, fusarium, ergot
Qeyri-mikrob	Təbiətdə zəhərli olan məhsullarla zəhərlənmə: bitki mənşəli heyvan mənşəli	Zəhərli göbələklər, yabanı bitkilər, dənli alaq otları
		Bəzi balıq növlərinin kürü və südü (marinka, barbel, blowfish), bəzi balıqların qızartması.
	Müəyyən şəraitdə zəhərli olan məhsullarla zəhərlənmə: bitki mənşəli heyvan mənşəli Kimyəvi zəhərlənmə	Daşlı meyvələrin (ərik, şaftalı, albalı) acı ləpələri və tərkibində amigdalin olan acı badam; tərkibində solanin olan cücərmiş və ya yaşıl kartof; xam lobya; fıstıq qoz-fındıqları, ricinia Bəzi balıq növlərinin kürü və südü (marinka, barbel, blowfish), digər balıqların bəzi qızartması; Daşlı meyvələrin (ərik, şaftalı, albalı) acı ləpələri və tərkibində amigdalin olan acı badam; tərkibində solanin olan cücərmiş və ya yaşıl kartof; xam lobya; fıstıq fındıqları, ricinin

Qeyri-mikrob qida zəhərlənməsi bakterial qida zəhərlənməsinə nisbətən daha az rast gəlinir. Onlar ümumi zəhərlənmələrin cəmi 5-10%-ni təşkil edir. Bu zəhərlənmələrin qurbanlarının sayı 1,5-6% təşkil edir.

Qeyri-mikrob qida zəhərlənməsinin artması vaxtaşırı müşahidə olunur, adətən zəhərli göbələklərin sayının artması səbəbindən. Yabanı halda bitən zəhərli bitkilərlə zəhərlənmələr, alaq otlarının toxumları ilə zəhərlənmələr və ağır metalların duzları ilə zəhərlənmələr daha az rast gəlinir.

Rusiya Federasiyasının ərazisində ən çox yayılmış zəhərli bitkilərə:

Əsasən sinir sisteminə zərər verən bitkilər:

Akonit (güləşçi, mavi ayçiçəyi, İssık-Kul kökü) vəsongorin.

Henbane və Gözəllik; hemlock ləkəli;

Zəhərli mərhələ sikutoksin(hemlock, su hemlock, su omega); dop, hind çətənəsi, əkin rütbəsi, celandine; çilibuha;

Əsasən mədə-bağırsaq traktına zərər verən bitkilər

Kolxikum, canavar qabığı, gənəgərçək lobya (türk çətənəsi, gənəgərçək yağı), ağtikan, eyforiya, tüfəng.

Əsasən ÜRƏK zədələyən bitkilər

Digitalis, Hellebore, Vadinin zanbağı

Əsasən qaraciyərə zərər verən bitkilər

Ragwort, heliotrop, çəhrayı xardal.

Zəhərli bitkilərlə zəhərlənmə. Ən çox rast gəlinən zəhərli bitkilər zəhərli mərhələlər, toyuq, belladonna, xallı baldırandır.Zəhərli bitkilərlə zəhərlənmələr əsasən uşaqlar arasında baş verir.

Bitkilərdən bəzi zəhərlənmələrin, eləcə də daş meyvələrin (gavalı, şaftalı, albalı, ərik), lobya və fıstıq qoz-fındıqlarının ləpələrinin klinik mənzərəsi.

Məhsulun zəhərli çirkləri ilə zəhərlənmə

Alaq otlarının toxumlarının çirkləri ilə zəhərlənmə. Bu cür zəhərlənmələr çörək, un məmulatları, zəhərli alaq otlarının toxumlarının qarışığı olan taxıl məhsullarının istifadəsi nəticəsində yaranır: xardal, koklet, tüklü heliotrop, boz trixodesma və s.

Zəhərli alaq otları və texniki bitkilər

Biçin zamanı alaq otlarının toxumları taxılın içərisinə daxil olur. Taxılların kifayət qədər təmizlənməsi və üyüdülməsi ilə alaq otları una, dənli bitkilərə və çörəyə daxil olur.

Alaq otlarının toksikozunun qarşısının alınması aşağıdakılardır:

1) alaq otlarının məhv edilməsi məqsədilə əkin sahələrində (xüsusilə bakirə və şum torpaqlarında) müvafiq aqrotexniki tədbirlərin həyata keçirilməsi;

2) bəzi alaq otlarının (məsələn, heliotrop) toxumlarının yetişməsi mədəni bitkilərin yetişməsi ilə üst-üstə düşmədiyi üçün məhsulun vaxtında yığılması;

3) qida taxılının alaq otlarının toxumlarından hərtərəfli təmizlənməsi;

4) taxılda və onun emalı məhsullarında zəhərli alaq otlarının toxumlarının miqdarının məhdudlaşdırılması. SSRİ-də mövcud QOST-a görə, un və taxılda soforanın miqdarı 0,04%, unun tərkibində 0,1%, taxılda - 0,5% -dən çox olmamalıdır, taxıla heliotropun qarışığına icazə verilmir;

5) əhali arasında sanitariya-maarifləndirmə işi.

Müəyyən şəraitdə bitki və heyvan mənşəli məhsullarla zəhərlənmə

Glikoalkaloidlər solanin və şakonin bir çox bitki qidalarında mövcuddur. Solanin kartof kök yumrularında 20-40, qabığında 270, işıqda cücərmiş cücərtilərdə 4070 mq%-ə qədər olur. Kartof düzgün saxlanmasa, yaşıllaşır, cücərir və solanin miqdarı kəskin şəkildə artır. Solanin zəhərlənməsi bu cür kartofları əzdikdə (bir həlim ilə birlikdə) və ya qabığı ilə qaynadılmış kartofu yeyərkən mümkündür. Eyni zamanda, acı bir dad və qaşınma hissi qeyd olunur, sonra ürəkbulanma, qusma, ishal, ürək döyüntüsü və nəfəs darlığı görünür. İnsanlar üçün zəhərli doza 200-400 mq solanindir.

Tərəvəzlər ailəsinə aid bəzi digər tərəvəzlər, həmçinin badımcan və pomidorda qlikoalkaloid çakonin var.

Lektinlər- bitkilərdə, xüsusən də paxlalı bitkilərdə geniş yayılmış zülal xarakterli zəhərli maddələr. Lektinlər bağırsağın selikli qişasına təsir edərək, qida maddələrini udmaq qabiliyyətini azaldır və eritrositlərin bir-birinə yapışmasına səbəb ola bilər. Lobya 30 dəqiqə avtoklavda saxlanıldıqda lektinlər təsirsiz hala gəlir. Zəhərlənmənin baş verməsi yalnız lobya unundan qabların və qida konsentratlarının kifayət qədər istilik müalicəsi ilə mümkündür.

Amigdalin- acı badam və daş meyvələrin (ərik, albalı və s.) ləpəsində olan və hidrosiyan turşusu əmələ gətirərək insan mədəsində parçalanan siyanogen qlikozid. 50 mq hidrosiyan turşusu insanlarda ölümcül zəhərlənməyə səbəb olur. Ölüm tənəffüs iflicindən gəlir. Tərkibində 1 mq amigdalin olan 20-40 ərik ləpəsi istifadə edildikdə insanların zəhərlənməsi halları məlumdur. Gilas toxumlarından amigdalin bir ildən çox saxlanılan mürəbbə və kompotlara çevrilə bilər. Daşlı meyvələrdən uzun müddət dəmlənmiş likörlərdən, şaftalı və ya ərik yağı presləndikdən sonra tortlardan istifadə edildikdə də zəhərlənmə baş verir. Qənnadı sənayesində acı badamın istifadəsinə, şaftalı və ərik çuxurlarının satışına icazə verilmir.

Sianogen qlikozid linamarin ağ lobya və kətan toxumlarında tapılır.

Mollyuskalar (midye) və xərçəngkimilər tərəfindən zəhərlənmə midyelərin qidalandığı planktonik mikroorqanizmlərin (dinoflagellatların) kütləvi şəkildə çoxalması zamanı müşahidə olunur. Midiya və xərçəngkimilərdə toplanan saxitoksin və onun analoqları 24 saat ərzində ölümcül ola bilən neyrotoksik təsir göstərir.

Zəhərlənməyə skumbriya ailəsindən (ton balığı və s.) və qızılbalıqdan olan balıqların düzgün saxlanmaması zamanı zülalın bakterial parçalanması nəticəsində əmələ gələn maddələr səbəb ola bilər. Balıqda 100 mq/kq-dan çox bioloji aktiv amin - histaminin yığılması təhlükəli hesab olunur. Zəhərlənmənin simptomları allergik reaksiyaya bənzəyir: kovanlar, üzün qızartıları, qarın ağrısı, burun axması, boğulma.

Müəyyən edilməmiş etiologiyalı qida zəhərlənmələrinə əvvəllər Baltik dənizinin Frişqaf laqonunun, Leninqrad vilayətindəki Yuks gölünün, Qərbi Sibirdəki Sartlan gölünün (Haffekai, Yuksovskaya, Sartlanskaya xəstəlikləri) sahil əhalisi arasında baş verən xəstəliklər daxildir. Xəstəliklər ilin müəyyən dövrlərində zəhərli xüsusiyyətlər əldə edən müəyyən növ balıqların (burbot, pike, perch, pike perch və s.) istehlakı ilə əlaqədardır. Zəhərli prinsipin təbiəti indi müəyyən edilmişdir - bunlar mavi-yaşıl yosunların sürətlə çoxalması zamanı balıqlarda toplanan alqotoksinlərdir. Belə balıqları yedikdən 10-72 saat sonra əzələlərdə kəskin ağrılar, siyanoz, tənəffüs pozğunluqları baş verir.

Zəhərli bitkilərin polenləri (ledum, rhododendron, dop, canavar balığı, ranunculus, tütün və s.) ilə çirklənmiş bal ilə zəhərlənmə də mümkündür.

Təbiətdə hər şey çox ahəngdar şəkildə qurulmuşdur, artıq heç nə yoxdur. Yeməli göbələk axtarmaq üçün meşədə gəzərkən, qıcıqlanmadan bir tabure atmağa və ya ağartıcı uçmağa tələsməyin. İnsanlar üçün zəhərli, bəzi heyvanlara fayda verir, meşə mühafizəçisi kimi işləyir, fırtınaların kəsdiyi köhnə kötükləri və gövdələri məhv edir, keçən ilki yarpaqları və qırıq budaqları emal edərək gübrə verir. Onlar olmasaydı, meşə keçilməz kolluğa çevrilərdi. Beləliklə, əllərinizlə və ya iti bıçaqla toxunmadan onların ətrafında gəzin.

ağcaqanad milçəyi

Fly agarics hər şeyi bilir. Onların ağ ləkəli şirin qırmızı papaqları erkən uşaqlıqdan kitablarda nəzərdən keçirilir və rəngləmə kitablarında canlandırılır. Bu, onların göbələk toplayan səbətinə düşmək şanslarını sıfıra endirir. Əgər milçək mantarının mütləq iştirak etməli olduğu xəstəlik üçün xalq müalicəsi hazırlamağa qərar verməsəniz. Nahar üçün şorba üçün isə heç kim onları toplamağa cəsarət etmir.

Amanita yalnız qırmızı paltarları deyil, boz və qəhvəyi olanları da sevir. Sözdə panter milçək agaric, ağ xallı ziyilli qəhvəyi papaq taxır. Qapaq boyunca paralel dairələrdə düzülmüş ləkələr göbələyi çəmənlikdə gizlənən kiçik pantera balalarına çevirir.

Zərif papağı ilə meşəni daha da gözəlləşdirir, gözəllikdən həzz almağı bilən hər kəsi sevindirir. İnsan orqanizmi üçün zəhər olduğu üçün ruh üçün faydalıdır.

Solğun və ağ toadstools

Asanlıqla tanınan milçək mantarı göbələk toplayan üçün problem yaratmır. Yeməli göbələklərin "əkizləri" olan qrebiləri ayırd etmək daha çətindir. Bunlara solğun və ağ çəmənlər daxildir.

Ləzzətli şampinyonun ikilisi olan solğun grebe insanın təhlükəli və məkrli düşməninə çevrilir. Toadstoolun məkrliliyi onun zəhərinin yavaş hərəkətindədir, bu, yeməkdən 12, bəzən isə 30 saat sonra, zəhərin təsiri ilə mübarizə aparmaq demək olar ki, mümkün olmadığı zaman özünü göstərir.

Əlbəttə ki, şampinondan toadstool ayırd edə bilərsiniz:

* Birincisi, şampinyondan xoş təravət qoxusu gəldiyi halda, taburelərdən gələn xoşagəlməz qoxu ilə.

* İkincisi, boşqablarının rəngini görmək üçün göbələk qapağının altına baxmaq lazımdır. Şampignon lövhələri çəhrayı rəngdədir, sonradan bənövşəyi rəngə çevrilir. Hər iki çəmənliyin boşqabları ağ rəngdədir. Solğun grebenin qapağının rəngi yaşılımtıl rəngə malikdir və "qoxumuş milçək agaric" də adlandırılan ağ ağdır.

* Üçüncüsü, ayağın altındakı toadstools, torpağa səpilməmişsə, cırılmış bir çantanın qırıqlarını görə bilərsiniz. Ağ kürəkənin ayağı hamar deyil, pulcuqlarla örtülmüşdür, bu da ayağa tüklü görünüş verir.

Yeməli şampinonlar ilə birlikdə zəhərli qırmızı şampinyon böyüyə bilər, fərqli xüsusiyyəti qapağın mərkəzində qırmızı ləkədir; pis iy; qırıqda saralmış ət.

yalançı göbələklər

Yığılması çox asan olan, yalnız öz koloniyalarına rast gəlmək lazım olan yay və payız göbələklərinin zəhərli həmkarları da var, tez-tez yeməli olanların yanında böyüyürlər. Onları bir-birindən fərqləndirmək üçün papaqlarının və boşqablarının rənginə daha yaxından baxmaq lazımdır.

Yalan yay bal ağarının (və ya kükürd-sarı yalançı bal agaricinin) lövhələri yaşılımtıl və ya kükürd-sarı çalarlarda rənglənir və şapkanın zəhərli rəngi gözü xoşagəlməz şəkildə qıcıqlandırır. Yeməli yay balı agaric plitələrini krem ​​və ya qəhvəyi rəngə boyayır.

Payız (və ya həqiqi) bal ağarını zəhərli həmkarından asanlıqla ayırd etmək olar, sadəcə onun ağ ətini iyləmək lazımdır. Əsl bal agaricinin göbələk iştahaaçan ətri, həmkarının xoşagəlməz qoxusu ilə müqayisə edilə bilməz - saxta bal agaric. Bundan əlavə, əkizlərin pulpası ağ deyil, sarıdır.

Əgər qoxu hissinizə etibar etmirsinizsə, göbələk qapaqlarının və boşqablarının rənglərini müqayisə edə bilərsiniz. Yeməli bal ağartılarında tünd ləkələri olan sarımtıl-ağ lövhələr, yalançıların isə bozdan qara rəngə qədər rəngləri var. Doppelgängerin papağı kərpic-qırmızıdır, bunun üçün ona "kərpic-qırmızı yalançı körüklər" də deyilir.

Göbələk yığarkən ən yaxşı qayda, göbələyin tərifinə şübhə edirsinizsə, onu meşə təsərrüfatına buraxmaq daha yaxşıdır.

İnsanlar üçün zəhərli orqanizmlər

Bir çox növlərin nümayəndələri digər orqanizmlər üçün zəhərli xüsusiyyətlərə malik maddələr əmələ gətirmək və konsentrasiya etmək qabiliyyətinə malikdirlər. Bioloji mənşəli zəhərlər başqa bir orqanizmə daxil olduqda, hətta az miqdarda olsa da, onun fizioloji funksiyalarının pozulmasına, xəstələnməsinə və hətta ölümünə səbəb olan fərdi kimyəvi birləşmələr və ya kimyəvi birləşmələrin qarışıqlarıdır.

Zəhərlərin tərkibinə daxil olan bioloji aktiv birləşmələr fərqli kimyəvi təbiətə malikdir. Onların arasında, məsələn, qurbanın bədənində olmayan polipeptidlər, alkaloidlər, steroidlər və s. Bundan əlavə, zəhərlərdə qurbanın bədənində də olan bəzi maddələr çox böyük miqdarda ola bilər, lakin normal olaraq onların səviyyəsi çox aşağıdır.

Müxtəlif növ orqanizmlər keyfiyyət və kəmiyyət tərkibinə görə fərqlənən zəhərlər əmələ gətirirlər. Kiçik dozalarda bioloji mənşəli bəzi zəhərlər insanlara müalicəvi təsir göstərir. Bu, tədqiqatçıların potensial dərman mənbəyi kimi zəhərli orqanizmlərə marağını izah edir.

3.6.1. Zəhərli bitkilər və göbələklər

Zəhərli bitkilər - tərkibində spesifik maddələr olan və müəyyən dozada və məruz qalma müddətində insan və ya heyvanın xəstələnməsinə və ya ölümünə səbəb ola bilən bitkilər.

Bitki aləmində minlərlə zəhərli maddə var ki, onlar kimyəvi təbiətinə görə bir neçə qrupa bölünür. Məsələn, alkaloidlər, qlikozidlər, fitotoksinlər, fotosensibilləşdirici piqmentlər, saponinlər, mineral zəhərlər və s. təcrid olunur.Onları zəhərlənmənin klinik mənzərəsinə görə də təsnif etmək olar. Məsələn, neyrotoksinlər, qaraciyər və böyrək zəhərləri, həzm sistemini qıcıqlandıran, tənəffüs yollarının dayanmasına səbəb olan, dərini zədələyən və qüsurlara səbəb olan maddələr var. Bəzən bir maddə eyni anda bir neçə kimyəvi sinifə aiddir və ya bir neçə orqan sisteminə təsir göstərir.

Zəhərli bitkilər bütün əsas taksonomik qruplarda tanınır - yosunlardan angiospermlərə qədər. Zəhərli birhüceyrəlilər, qıjılar, gimnospermlər və angiospermlər var. Bəzən zəhərlənməyə bitkilərdə və ya bitki qidalarında olan kif, baş və ya paslı göbələklər səbəb olur. Bakteriyalar və göbələklər indi orqanizmlərin müstəqil krallıqları kimi təsnif edilsə də, onlardan bəziləri ənənəvi olaraq qəbul edilir birlikdə zəhərli bitkilərlə.

Ayrı-ayrı zəhərli bitkilərin və göbələklərin təsvirini veririk.

Akonit (palıd güləşçisi, Qarakol, Cunqar)

Ümumi xüsusiyyətlər. Buttercup ailəsinə aiddir. Avropanın, Asiyanın və Şimali Amerikanın mülayim bölgələrində yayılmışdır. 50-150 sm hündürlüyündə dik, nadir hallarda dolama gövdəli çoxillik rizomatoz və ya kök soğanaqlı ot bitkiləri.Akonit kökü adətən 2-3 qara-qəhvəyi kök yumrularından ibarətdir. Uzun, nazik yanal budaqlar ondan ayrılır. Kök yumruları 4-8 sm uzunluğa və 2-3 sm eninə çatır. Təzə akonit kök yumruları horseradish kimi iyidir. Köhnə, daha tünd kök yumrularından yazda hündürlüyü 1,5 m-ə qədər olan sadə dik (nadir hallarda budaqlanmış) gövdə bitir (şək. 3.175).

düyü. 3.175. Jungar aconite (Co n və um maculatum):

1 - inflorescence ilə bitkinin yuxarı hissəsi; 2- yarpaqları və kökləri olan gövdənin aşağı hissəsi; From - çiçək (ümumi görünüş); 4 - çiçək, periantdan məhrum; 5 - meyvə.

Uzun saplı yarpaqlar növbə ilə gövdə üzərində düzülür. Onlar 3-7 dar kəsikli mixi loblara birləşmişdir. Yarpağın yuxarı tərəfi tünd yaşıl, parlaq, aşağı tərəfi daha solğun, tutqundur. Sapın yuxarı hissəsində uzun bir fırça var mayor çiçəklər. Onlar qeyri-müntəzəmdir, müxtəlif rəngli müxtəlif növ akonitlərdə: mavi, mavi, mavi-bənövşəyi, ağ, sarı. Çiçəyin qabığı p "yatilistkova, pelyustkopodіbna. Meyvəsi quru, toxumları qara-qəhvəyi, qırış-dalğalı "arxa" ilə üçbucaqlıdır.

Bəzən bitki kərəviz ilə qarışdırılır (bir çoban akonit kartofu yeyərək onu kərəvizlə qarışdıran bir hal var). Kök yumrularının dadı şəkərlidir, dildə sürünmə hissi yaradır, ardınca uyuşma. ölümcül zəhərlənməyə səbəb olmaq üçün kifayətdir2-4 akonit kök yumruları.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Akonitin zəhərli xassələri artıq qədim zamanlarda məlum idi: yunanlar və çinlilər ondan oxlar üçün zəhər hazırladılar, Nepalda düşmənin hücumuna məruz qaldıqda böyük yırtıcılar və içməli su üçün yemi zəhərlədilər.

Bütün bitki - köklərdən tozcuqlara qədər - həddindən artıq zəhərlidir, hətta qoxusu da zəhərlidir. Akonitin toksikliyi coğrafi yerdən (torpaq, iqlim), bitkinin yaşından asılıdır - cənub enliklərində ən zəhərlidir və məsələn, Norveçdə heyvanlar onunla qidalanır.

Zavodun toksikliyi mərkəzi sinir sisteminə təsir edən və tənəffüs mərkəzinin qıcolmalarına və iflicinə səbəb olan alkaloidlərin (xüsusilə akonitinin) tərkibindən qaynaqlanır. Akonitin son dərəcə zəhərlidir: ağır zəhərlənməyə səbəb olmaq üçün 0,2 mq kifayətdir. Ədəbiyyatda 3-4 mq akonitinin yetkin bir insanı öldürdüyü bir hadisə təsvir edilmişdir.

Zəhərlənmə əlamətləri: akonit zəhərlənməsi bir neçə dəqiqədən sonra ağızda sızanaq hissi, udma, yanma, bol tüpürcək axması, qarın ağrısı, qusma, ishal, bədənin müxtəlif nahiyələrində: dodaqlarda, dildə, karıncalanma və uyuşma ilə özünü hiss edir. dəri. Ürək yanması və sinə ağrısı, görmə pozğunluğu. Ağır zəhərlənmələrdə ölüm 3-4 saat ərzində baş verə bilər: oriyentasiyanın tam itirilməsi, qəfil motor və zehni həyəcan, bəzən qıcolmalar. Ölüm ürəyin və tənəffüsün iflicindən baş verir.

Bu bitkinin dərman istifadəsi çox müxtəlifdir. Tibetdə onu "tibb kralı" adlandırırlar. Kiçik dozalarda akonitlə müalicə olunan qarayara, pnevmoniya; rus xalq təbabətində xarici ağrı kəsici kimi istifadə olunurdu. Hal-hazırda bəzi akonit növləri Qırmızı Kitabda qeyd edilmişdir.

Hemlock (baldıracıq xallı, xallı omeqa)

Ümumi xüsusiyyətlər. Birinci ildə bazal yarpaqlardan rozet əmələ gətirən ikiillik ot bitkisi (hündürlüyü 90-dan 200 sm-ə qədər), ikinci ildə isə 2 m-ə qədər güclü qallusist gövdəsi. Xallı baldıran yabanı yerkökünə çox bənzəyir: hər iki bitki çətir ailəsinə aiddir və ətli kök kökə malikdir. Gövdəsi çılpaqdır, mavi çiçəklənmə və bitkinin adını aldığı aşağı hissədə tünd qırmızı ləkələr var. Yarpaqları cəfəri yarpaqlarına bənzəyir (şək. 3.176), sürtüldükdə, pişik sidiyin qoxusunu xatırladan kəskin bir qoxu var. Çiçəklər kiçik, ağ rəngli, mürəkkəb çətirlərdə düzülmüşdür10-15 əsas şüa. Meyvələr xırda, boz-yaşıl, yumurtavari-sferik, yandan yastılaşmışdır.

düyü. 3.176. Hemlock xallı: 1 - inflorescence ilə bitki yuxarı hissəsi;2 - yarpaqları olan sap; 3 - gövdənin aşağı hissəsi; 4 - kök; 5 - döl;

6 - bölmədə pistilin yumurtalığı; 7- inflorescences; 8 - çiçək.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Ən zəhərli bitkilərin sayına aiddir, meyvələr və yarpaqlar xüsusilə təhlükəlidir. Hemlockun bütün hissələri tənəffüs əzələlərini iflic edən at - kaloid ehtiva edir. Ölümcül doza 1 kq bədən çəkisi üçün təxminən 50 mq bitkidir. Qədim dövrlərdə ölümcül zəhər kimi istifadə olunurdu.

Uşaqlar tərəfindən səhvən mələk üçün qəbul edilən gövdələr ağız boşluğuna daxil olduqda zəhərlənmə baş verir (ondan fitlər hazırlanır, toxum yeyərkən. Şiddətli allergik reaksiyaların növünə uyğun olaraq dəri və selikli qişaların kontakt zədələnməsinə səbəb olur. Məlum hallar var. ac heyvanların zəhərlənməsi.

Zəhərlənmə əlamətləri. Zəhərlənmənin yüngül forması ilə qusma, ishal, ürəkbulanma görünür. Dərinin qismən uyuşması, başgicəllənmə, baş ağrısı, görmə və eşitmə pozğunluğu var. Ağır hallarda əzələ zəifliyi artır, əzələ iflicinə çevrilir (ayaqlardan başlayaraq). Şüur itkisi. Ölüm tənəffüs tutulması nəticəsində baş verir.

tibbi tətbiq. Ağrıları azaldan dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Yalnız həkim məsləhəti ilə istifadə olunur.

Zəhərli mərhələ (baldıran, mərhələ, ferula dzungaria)

Ümumi xüsusiyyətlər. Umbelliferae ailəsinə aid çoxillik ot bitkisi, hündürlüyü 50-150 sm. Milestone rütubətli, bataqlıq yerlərdə böyüyür. Gövdəsi çılpaq, yuvarlaq, tez-tez bənövşəyi və ya bənövşəyi rəngli, dik, şırımlı, içi boş, çöldə qırmızımtıl, hündürlüyü bir metrə qədərdir. Yarpaqlar çox vaxt mürəkkəbdir. Yazda çiçək açır. Çiçəklər kiçik, ağ, panicle inflorescence toplanmışdır (şək. 3.177).

düyü. 3.177. Zəhərli mərhələ (Cicuta virosa): 1.2 - yarpaqları, çiçəkləri və meyvələri olan gövdə; - kontekstdə rizom; 4 - pestle; 5, 6 - meyvə.

Veh yeməli bitkilər angelica və angelica bənzəyir. Onlardan daha kiçik yarpaqlarda, qalın, ətli, içərisində boş rizomda, eninə arakəsmələrlə ayrı kameralara bölünmüş, sarımtıl şirə ilə doldurulmuş şəkildə fərqlənir. Qatılaşdırılmış yuvarlaq bir rizomun uzununa hissəsində paralel eninə boşluqlar aydın görünür ki, bu da bitkinin əlamətidir. Mərhələnin bütün hissələri, barmaqlar arasında sürtüldükdə, xüsusi bir xoşagəlməz qoxu yayır.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Bitki istənilən formada zəhərlidir. Xüsusilə zəhərli olan şirin gövdəsi və şirin, xoş qoxusu olan (qurudulmuş alma qoxusunu xatırladan) rizomdur. Yerkökü ilə zahiri oxşarlıq və yeraltı hissəsinin açıq-aşkar kök qoxusu uşaqların zəhərlənməsinə səbəb olub. Həmlock rizomunu bəzən şalgamla da səhv salırlar. Zəhər mərhələsi rizomlarda qatrana bənzər maddə olan sikutotoksini ehtiva edir - neyrotoksik (antikolinerjik, konvulsiv) təsir göstərən ən güclü zəhər.

Zəhərlənmə əlamətləri. Bu bitkini yeyirsinizsə, 15-20 dəqiqədən sonra. halsızlıq, tüpürcək, qusma, qarın ağrısı, ishal və sonra qıcolma var hücumlar, fonunda tənəffüs və ürəyin dayanması mümkündür.

tibbi tətbiq. Dərman bitkisi. Xalq təbabətində hemlockun kökləri və rizomları bəzi dəri xəstəlikləri, revmatizm və gut üçün məlhəm və infuziya şəklində xaricdən istifadə olunur.

Hellebore Lobel (ümumi)

Ümumi xüsusiyyətlər. Qısaldılmış şaquli rizom və çoxsaylı əlavə kordona bənzər kökləri olan 1,5 m hündürlükdə güclü bitki Liliaceae ailəsinə aiddir. Listkozmіschennya ardıcıl olaraq. Yarpaqları oval və lansetvari, uclu, bükülmüş, uzun qıfıllıdır. Panikli çiçəklənmə. Qısa saplarda çiçəklər. Perianth sarımtıl-yaşıl, diametri 2,5 sm, elliptik yuvarlaq yarpaqları ilə. Meyvələr - üçlü qutuların ortasına qədər. Yazın ortalarında çiçək açır. Qönçədəki inflorescences artıq payızda formalaşır (şəkil 3.178).

düyü. 3.178. Hellebore Lobel: 1 - inflorescence ilə bitkinin yuxarı hissəsi; 2 - yarpaqları olan gövdə hissəsi; 3 - rizom;

4 - kontekstdə pistilin yumurtalığı; 5 - pestle; 6 - meyvə; 7 - çiçək; 8 - erkəkcik.

Kütləvi çiçəkləmə 2-3 ildən sonra təkrarlanır. 10-30 ildən sonra ilk çiçəkləmə. Ömür müddəti adətən ən azı 50 ildir. Toxum və vegetativ yolla yayılır. Avropa hissəsinin (Baltikyanı ölkələr istisna olmaqla) meşə qurşağı, meşə-çöl və çöl zonalarında, Sibirdə, Amur bölgəsində, eləcə də Qafqazda və Tyan-Şanda yuxarı meşə və subalp qurşaqlarında rast gəlinir. Otlaqlarda bitir, çünki onu mal-qara yemir.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Onun giləmeyvələri, çiçəkləri, gövdələri, yarpaqları, kökləri və rizomları zəhərlidir. Arılar üçün zəhərli kənd təsərrüfatı heyvanlarının mümkün zəhərlənməsi. Kökləri olan rizomlarda alkaloidlər (veratrin alkaloidi, onun öldürücü dozası təxminən 0,02 q), köklərdə - 2,4% -ə qədər, rizomlarda - 1,3% -ə qədər, həmçinin qlikoalkaloid pseudo_ervin, qlikozidlər, qatranlar, taninlər var. Hellebore alkaloidləri əvvəlcə mərkəzi sinir sistemini həyəcanlandırır və sonra iflic edir.

Zəhərlənmə əlamətləri. Hellebore zəhərlənməsi ürəkbulanma, qusma, ishal, şiddətli baş ağrısı və mədəaltı vəzində ağrı ilə özünü göstərir. Ağır hallarda ritm və ürək dərəcəsi pozulur, nəbz adətən yavaşlayır. Bəzən sinir sistemi də təsirlənir. Bu həyəcan, görmə pozğunluğu, konvulsiyalar, huşun itirilməsi ilə sübut olunur.

tibbi tətbiq. Hellebore rizom tozu və ya həlimi insektisid, qusdurucu və yaraların sağalması üçün istifadə olunur. Xalq təbabətində dəri xəstəliklərində istifadə olunur. Ekstraktlar protikorostyaniya, o - tipli pedikulyoz agenti kimi istifadə olunur.

Toadstool solğun

Ümumi xüsusiyyətlər. Solğun toadstool, lamellar dəstəsinin milçək ağarası ailəsinin (amanitovyh) milçək mantar cinsinə aiddir. İyundan payıza qədər yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə, boşluqlarda tək və qrup halında bitir.

Qapağın diametri 10 sm-ə qədər, gənc göbələklərdə zəng şəklində, napіvkulepodіbna (Şəkil 3.179). sonradan düz qabarıq, ipək kimi, ağ, açıq yaşıl və ya sarı-yaşıl, adətən ortada qaralmış, bəzən ağ pulcuqlarla örtülmüş (ümumi örtünün qalıqları), daha tez-tez onsuz, yaş havada selikli.

düyü. 3.179. Toadstool solğun(Amanita phalloides).

Pulpa sıx, elastik, nazik, ağ, xoş qoxulu gənc göbələklərdə, köhnə göbələklərdə qoxu şirin, xoşagəlməzdir. Plitələr sərbəst, geniş, tez-tez, gənc və yaşlı göbələklərdə ağdır.

Ayaq uzunluğu 15 sm-ə qədər, diametri 2 sm-ə qədər, ağ və ya sarımtıl-yaşıl, bəzən solğun yaşıl naxışlı naxışlı, bərk, bərabər, üstündə nazik zolaqlı halqa ilə (öz örtüyünün qalığı), aşağıda qalınlaşmış yumrulu baza yaxınlığında.

Spor tozu ağ rəngdədir. Göbələk, barmaqların arasına sürtüldükdə, xoşagəlməz bir qoxuya malikdir.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Solğun grebe ölümcül zəhərli göbələkdir. Mantarın bütün hissələri zəhərlidir; qaynadılması, duzlanması, qurudulması zəhərli xüsusiyyətləri məhv etmir. Göbələklərin tərkibində alfa zəhəri var - və beta-amanitin, phalloidin, falain.

100 q təzə göbələkdə (5 q quru) 10 mq phaloidin, 13,5 mq amanitin var. Amanitinin öldürücü dozası 0,1 mq/kq-dır. Toksinlər mədə-bağırsaq traktından sürətlə sorulur, qaraciyərdə yerləşdirilir.

Zəhərlənmə əlamətləri. Zəhərlənmə əlamətləri 8-12-dən sonra görünür h., bəzən isə 20-40-dan sonra h. göbələk yeməyi yedikdən sonra, dərman artıq kömək edə bilməyəndə və ağ grebe ilə oxşar zəhərlənmə (aşağıya bax).

Ümumi xüsusiyyətlər. Tamamilə ağ göbələk. Ağcaqanadlar fəsiləsinin milçək cinsinə aiddir, iyuldan oktyabr ayına qədər iynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə tək və qrup halında bitir. Qapağın diametri 12 sm-ə qədərdir, əvvəlcə zəng şəklində, sonra düz üstü, yayılmış, bəzən tamamilə gizlədilmir, ortasında tüberkül var, tamamilə ağ, yetkin göbələklərdə ortada sarımtıl ola bilər. (Şəkil 3.180). Əti ağ, acı deyil, xoşagəlməz bir qoxu ilə, xüsusən də uzun müddət yatan göbələklərdə. Plitələr pulsuzdur.

düyü. 3.180. ağ toadstool(Amanita virosa).

Ayaq uzunluğu 8 sm-ə qədər, diametri 1,5 sm-ə qədər, hətta, bəzən əyri, bazaya yaxın qalınlaşmış, ağ, tərəzi, qapağın altında ağ sallanan üzük ilə.

Spor tozu ağ rəngdədir.

Zəhərin xüsusiyyətləri. Solğun toadstool ilə zəhərlənmə halında ölüm 50% -ə çatır. Mantarın bütün hissələri zəhərlidir.

Zəhərlənmə əlamətləri. 6-10-dan sonra h, bəzən 1-2 sonra istehlakdan gün sonra, şiddətli ishal və davamlı qusma, qarın ağrısı, 48-ə qədər davam edən hemoglobinuriya (qırmızı sidik) h. Yorğunluq, baldır əzələlərində kramplar, susuzluq, az sidik və üçüncü gündə nəzərəçarpacaq yaxşılaşma (çox aldadıcı). Sonradan hemolitik sarılıq inkişaf edir və beşinci gündə - kəskin qaraciyər və böyrək çatışmazlığı nəticəsində ölüm.