ગ્લુકોરોનિક એસિડ, પ્રખ્યાત હાયલ્યુરોનિક એસિડનું બાયોકેમિકલ "સંબંધિત" છે, જે સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં તેટલું વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતું નથી, પરંતુ તે શારીરિક સંયોજન જેટલું જ બદલી ન શકાય તેવું છે.

સમાનાર્થી:ગ્લુકોરોનિક એસિડ, COH (CHOH) 4 COOH; ડી-ગ્લુકોરોનિક એસિડ. પેટન્ટ ફોર્મ્યુલા: સોડિયમ હાયલ્યુરોનેટ (કોસ્મેટિક ગ્રેડ), પ્રોટેનલ PC 2340 બંધ, એલ્ગી પોલિસેકરાઇડ, ટેફલોઝ®.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ગ્લુકોરોનિક એસિડની અસર

ગ્લુકોરોનિક એસિડ મુખ્યત્વે મહત્વનું છે કારણ કે તે "હાયલ્યુરોનિક એસિડ" નું પુરોગામી છે: આમ, હાયલ્યુરોનિક એસિડની શાખાવાળી પોલિમર સાંકળ એસીટીલ-ગ્લુકોસામાઇન અને ગ્લુકોરોનિક એસિડ એકમોની સમકક્ષ સંખ્યામાંથી બનેલી છે.

વધુમાં, ગ્લુકોરોનિક એસિડ એ પ્રોટીઓગ્લાયકેન્સ અને ગ્લાયકોગ્લિસેરોલિપિડ્સનું સામાન્ય બિલ્ડીંગ બ્લોક છે જે ત્વચાની માળખાકીય અખંડિતતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે નીચે સૂચિબદ્ધ...

• હેપરિન, જે રક્ત ગંઠાઈ જવાનો અવરોધક છે અને માસ્ટ કોશિકાઓ, ફેફસાં અને યકૃતમાં સંશ્લેષણ થાય છે.
• કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ - તે કોમલાસ્થિ પેશીઓ, મોટા જહાજો, સંયોજક પેશીઓ, હાડકાં અને ત્વચામાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે.
• ડર્મેટન સલ્ફેટ એ આવશ્યક પ્રોટીઓગ્લાયકેન છે જે ત્વચા, હૃદયના સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
• કેરાટન સલ્ફેટ એ આંખો, કોમલાસ્થિ અને હાડકાંના કોર્નિયાની માળખાકીય સામગ્રી છે.

ઉપરાંત, ગ્લુકોરોનિક એસિડ સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમમાં સક્રિય ભાગ લે છે અને મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ તરીકે ત્વચા માટે અનિવાર્ય છે. તદનુસાર, સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં તેના કાર્યો સૂચિબદ્ધ ગુણધર્મો પર આધારિત છે, પરંતુ અસ્થિરતાને કારણે સ્વતંત્ર ઘટક તરીકે તેનો વ્યવહારીક ઉપયોગ થતો નથી. વધુમાં, ગ્લુકોરોનિક એસિડ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં અને એસિડિટી નિયમનકાર તરીકે કાર્ય કરે છે, પરંતુ ફરીથી, લગભગ હંમેશા અન્ય સક્રિય પદાર્થો સાથે સંયોજનમાં. (જો કે, જો તમે વધુ વ્યાપક રીતે વિચારો તો, આ ઘટક ખૂબ જ સામાન્ય છે, કારણ કે બજારમાં હાયલ્યુર્નિક એસિડ પર આધારિત અસંખ્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનો છે.)

તાજેતરમાં, ગ્લુકોરોનિક એસિડનું રક્ષણાત્મક સંયોજન તરીકે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. હકીકત એ છે કે એલિવેટેડ તાપમાને, રાસાયણિક, ઓક્સિડેટીવ અથવા શારીરિક તાણ, તેમજ અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગના પ્રભાવ હેઠળ, ત્વચા તેના કોષોમાં ગરમીના આંચકા પ્રોટીનની શક્તિશાળી અભિવ્યક્તિ સાથે સંકળાયેલ તાત્કાલિક શારીરિક પ્રતિક્રિયા આપે છે. આમ, હીટ શોક પ્રોટીનના વધેલા સ્તરવાળા કોષો તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં વધુ સહનશીલ બને છે અને ઝડપથી મૃત્યુ પામે છે, અને ત્વચા વૃદ્ધ થાય છે. બાયોકેમિસ્ટ્સ ગ્લુકોરોનિક એસિડના કાર્યોનો ઉપયોગ નિવારક એજન્ટ તરીકે કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે જે ત્વચાની વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ આપે છે. ગ્લુકોરોનિક એસિડનો ઉપયોગ હીટ શોક પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો દર્શાવે છે. આમ, પૂરતી ઊંચી સાંદ્રતામાં ગ્લુકોરોનિક એસિડ ગૌણ તાણ (હીટ શોક પ્રોટીન અને પેરોક્સાઇડ પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા નુકસાન) દ્વારા પ્રેરિત ત્વચીય અને એપિડર્મલ કોશિકાઓના મૃત્યુને અટકાવે છે. સંશોધન પરિણામો દર્શાવે છે કે ગ્લુકોરોનિક એસિડ એકદમ આશાસ્પદ કોસ્મેટિકલી સક્રિય ઘટક છે જેને માત્ર સ્થિર કરવાની જરૂર છે.

સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં સહાયક ઘટક તરીકે, ગ્લુકોરોનિક એસિડ બફરિંગ એજન્ટ અને ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે પણ કામ કરી શકે છે, એટલે કે, એક એજન્ટ જે ઝેરી ધાતુના ચયાપચયને જોડે છે.

ગ્લુકોરોનિક એસિડ કોના માટે સૂચવવામાં આવે છે?

• ત્વચા moisturize માટે.
• ત્વચાને નરમ કરવા માટે.
• ત્વચાની બળતરા ઘટાડવા માટે.

ગ્લુકોરોનિક એસિડનો ઉપયોગ એન્ટીપર્સપિરન્ટ્સમાં પણ થાય છે, કારણ કે તે તાજગી આપનારી ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને ખીલ માટે હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે, જ્યારે ત્વચાને હાઇડ્રેશનની જરૂર હોય છે, પરંતુ પ્રમાણભૂત મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ઘટકોના પ્રતિભાવમાં સીબુમ નિયમન વધારે છે. ખાસ કરીને, તે પ્રોપેનેડિઓલ, રેમનોઝ જેવા ઘટકોની હાજરીમાં સમાન ગુણધર્મો દર્શાવે છે, જે શામક અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે.

ગ્લુકોરોનિક એસિડ માટે કોણ બિનસલાહભર્યું છે?

સખત વિરોધાભાસ એ વ્યક્તિગત અતિસંવેદનશીલતા પ્રતિક્રિયા છે, પરંતુ આ એક કાર્બનિક ઘટક છે જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને ઉત્તેજિત કરી શકતું નથી (કાચા માલના પૂરતા શુદ્ધિકરણને આધિન).

ગ્લુકોરોનિક એસિડ ધરાવતી સૌંદર્ય પ્રસાધનો

ગ્લુકોરોનિક એસિડનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે (શાવર અને સ્નાન ઉત્પાદનો, મૌખિક સંભાળ, વગેરે). તેમાં એન્ટીપર્સપીરન્ટ્સ અને ડીઓડોરન્ટ્સ, ત્વચાની સંભાળ માટે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો (મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, ચહેરાની સફાઇ), બાળકોની શ્રેણી સહિત શરીરની સંભાળ પણ હોઈ શકે છે. યુરોપિયન યુનિયનના નિયમન મુજબ, તૈયાર કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં આ ઘટકની ભલામણ કરેલ સાંદ્રતા 1 થી 4% છે.

અમારી સૂચિમાં મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને વૃદ્ધત્વ અટકાવવા માટે ગ્લુકોરોનિક એસિડ સાથે સૌંદર્ય પ્રસાધનો

ગ્લુકોરોનિક એસિડના સ્ત્રોતો

ગ્લુકોરોનિક એસિડ શરીરમાં કુદરતી રીતે ગ્લુકોઝમાંથી તેના પ્રાથમિક આલ્કોહોલ જૂથના ઓક્સિડેશન દ્વારા રચાય છે. આ કાર્બનિક સંયોજન D પ્રાણી અને વનસ્પતિ વિશ્વમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે અને તે એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ, કેટલાક બેક્ટેરિયલ પોલિસેકરાઇડ્સ, ટ્રાઇટરપેન સેપોનિન્સ, ગમ અરેબિક હેમિસેલ્યુલોઝ અને પેઢાનો ભાગ છે. મુક્ત ગ્લુકોરોનિક એસિડ પણ માનવ રક્ત અને પેશાબમાં ઓછી માત્રામાં હાજર છે.

યુરોનિક એસિડમાંના એક તરીકે, ગ્લુકોરોનિક એસિડ ("ગ્લુકોઝ" અને ગ્રીક યુરોન - પેશાબમાંથી) પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય અને ઓપ્ટીકલી સક્રિય છે. પ્રથમ વખત, માર્ગ દ્વારા, તે પેશાબમાંથી મેળવવામાં આવ્યું હતું. આજે, ડી-ગ્લુકોરોનિક એસિડ ઉત્પન્ન કરવાની મોટાભાગની પદ્ધતિઓ 1,2-આઇસોપ્રોપીલીડેન-ડી-ગ્લુકોઝથી શરૂ થાય છે, જેમાં 1,2-આઇસોપ્રોપીલીડેન-ડી-ગ્લુકોરોનિક એસિડ અથવા (વધુ વખત) તેના ક્ષાર (સોડિયમ, પોટેશિયમ, વગેરે) ઓક્સિડેશન થાય છે. ) પ્રકાશિત થાય છે.. પછીના સંયોજનોને ગ્લુકોરોનિક એસિડમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે, ક્ષારના તટસ્થીકરણ અને 1,2-આઇસોપ્રોપીલીડેન જૂથના એસિડ હાઇડ્રોલિસિસના તબક્કાઓ હાથ ધરવા પણ જરૂરી છે.

ગ્લુકોરોનિક અને એસ્કોર્બિક એસિડ્સ ચયાપચયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ગ્લુકોરોનિક એસિડ પ્રાણીઓના શરીરમાં ઝેરી અને વિદેશી પદાર્થોના નિષ્ક્રિયકરણમાં ભાગ લે છે. એસ્કોર્બિક એસિડ એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે વિવિધ રેડોક્સ પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ છે.

આ મેટાબોલિક ઉત્પાદનોની રચના કરવા માટે, ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટ ફોસ્ફોગ્લુકોમ્યુટેઝ (ફિગ. 94) ની ક્રિયા દ્વારા ગ્લુકોઝ-1-ફોસ્ફેટમાં રૂપાંતરિત થાય છે.

આકૃતિ 94 - ગ્લુકોઝમાંથી ગ્લુકોરોનિક એસિડની રચના માટેનો માર્ગ

Glucose-1-phosphate UTP સાથે વધુ પ્રતિક્રિયા આપે છે, પરિણામે UDP-ગ્લુકોઝની રચના થાય છે. UDP-ગ્લુકોઝ UDP-ગ્લુકોરોનિક એસિડ બનાવવા માટે ઓક્સિડેશનમાંથી પસાર થાય છે, જે ગ્લુકોરોનિક એસિડનું સક્રિય સ્વરૂપ છે. વધુમાં, આ મેટાબોલિક મધ્યવર્તી એસ્કોર્બિક એસિડના પુરોગામી તરીકે કાર્ય કરે છે:

પ્રસ્તુત આકૃતિમાંથી તે જોઈ શકાય છે કે એસ્કોર્બિક એસિડની રચનાની અંતિમ પ્રતિક્રિયા એન્ઝાઇમ ગુલોનોલેક્ટોન ઓક્સિડેઝ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે. એ નોંધવું અગત્યનું છે કે આ એન્ઝાઇમ મનુષ્યો, ગિનિ પિગ અને કેટલાક પ્રાઈમેટ્સમાં જોવા મળતું નથી. તેથી, એસ્કોર્બિક એસિડ વિટામિનના ગુણધર્મો દર્શાવે છે અને તે ખોરાકનો આવશ્યક ઘટક છે.

ઇન્ટ્રાસેલ્યુલર ગ્લુકોઝ પૂલનો એક નાનો હિસ્સો સામાન્ય રીતે ગ્લુકોરોનિક એસિડ અને વિટામિન સીના સંશ્લેષણને ટેકો આપવા માટે વપરાય છે. જો કે, આ મેટાબોલિક પાથવેના મહત્વને વધારે પડતો અંદાજ આપી શકાતો નથી.

ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણ

પ્રાણી અને વનસ્પતિ સજીવોમાં ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણ અલગ અલગ રીતે થાય છે. છોડમાં ગ્લુકોઝ ઉત્પન્ન કરવાની સૌથી અસરકારક રીત પ્રકાશસંશ્લેષણ છે.

છોડમાં ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણ શોષિત પ્રકાશની ઉર્જા દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવે છે અને કેલ્વિન ચક્ર (ફિગ. 85) માં પ્રકાશસંશ્લેષણના ઘેરા તબક્કા દરમિયાન થાય છે. પ્રાણી સજીવોમાં, ગ્લુકોનિયોજેનેસિસની પ્રક્રિયા દરમિયાન ગ્લુકોઝ રચાય છે. કેલ્વિન ચક્રમાં ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ અને પરિવર્તનની પ્રક્રિયા દરમિયાન, ઘણી સમાન એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે જે ગ્લાયકોલિસિસની ઉલટાવી શકાય તેવી પ્રતિક્રિયાઓના ઉલટાનું સુનિશ્ચિત કરે છે.

ગ્લુકોનોજેનેસિસ

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ એ બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ સંયોજનોમાંથી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરવાની પ્રક્રિયા છે. લેક્ટિક અને પાયરુવિક એસિડ્સ, ગ્લિસરોલ, ગ્લાયકોજેનિક એમિનો એસિડ્સ (એલનાઇન, સેરીન, સિસ્ટીન, થ્રેઓનાઇન, વગેરે) અને ક્રેબ્સ ચક્રના મધ્યવર્તી ઉત્પાદનો ગ્લુકોઝ પૂર્વગામી તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ અને ગ્લાયકોલીસીસ વિરોધી મેટાબોલિક માર્ગો છે (ફિગ. 95). તેઓ સંખ્યાબંધ સમાન એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાઓ (ફોસ્ફોગ્લુકોઈસોમેરેઝ, એલ્ડોલેઝ, ગ્લાયસેરાલ્ડીહાઈડ-3-ફોસ્ફેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ, વગેરે) નો ઉપયોગ કરે છે, જે ગ્લાયકોલિસિસની ઉલટાવી શકાય તેવી પ્રતિક્રિયાઓ છે.

જો કે, ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ એ ગ્લાયકોલિસિસનું સરળ રિવર્સલ નથી. ગ્લાયકોલિસિસની પ્રક્રિયામાં, ત્રણ બદલી ન શકાય તેવી કી પ્રતિક્રિયાઓ ઓળખવામાં આવે છે (હેક્સોકિનેઝ, ફોસ્ફોફ્રુક્ટોકિનેઝ અને પાયરુવેટ કિનેઝ), જેના માટે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસમાં ચોક્કસ બાયપાસ માર્ગો છે. આ માર્ગોમાં મેટાબોલિક મધ્યસ્થીઓનું પરિવર્તન ગ્લુકોનોજેનેસિસના મુખ્ય ઉત્સેચકો દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે.

ફિગ માં. 96 પાયરુવિક એસિડમાંથી ગ્લુકોઝની રચનાની પદ્ધતિ રજૂ કરે છે. પ્રસ્તુત આકૃતિ પરથી તે સ્પષ્ટ છે કે ગ્લુકોનોજેનેસિસમાં બદલી ન શકાય તેવી ગ્લાયકોલિટીક પ્રતિક્રિયાઓ માટે ત્રણ ઉપાયો છે.

આકૃતિ 95 – ગ્લાયકોલિસિસ અને ગ્લુકોનિયોજેનેસિસની પ્રક્રિયાઓ વચ્ચેનો સંબંધ

પાયરુવિક એસિડ (PEPCase - phosphoenolpyruvate carboxykinase)

પ્રથમ બાયપાસમાં પાયરુવિક એસિડનું ફોસ્ફોએનોલપાયરુવેટમાં રૂપાંતર સામેલ છે. તે ઘણા તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે છે. તેમાંથી પ્રથમ મિટોકોન્ડ્રિયાની અંદર થાય છે, જ્યાં એન્ઝાઇમ પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝના પ્રભાવ હેઠળ, પાયરુવેટમાંથી ઓક્સાલોએસેટેટની રચના થાય છે:

પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝ એ બાયોટિન આધારિત એલોસ્ટેરિક એન્ઝાઇમ છે. Acetyl-CoA તેના એક્ટિવેટર તરીકે કામ કરે છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના મધ્યવર્તી ઉત્પાદનોના તમામ અનુગામી પરિવર્તનો કોષના સાયટોસોલમાં થાય છે. જો કે, આંતરિક મિટોકોન્ડ્રીયલ પટલ ઓક્સાલોએસેટેટ માટે અભેદ્ય છે. મિટોકોન્ડ્રિયાથી સેલ સાયટોસોલ સુધી તેનું ટ્રાન્સફર ચોક્કસ પરિવહન પ્રણાલી (ફિગ. 92) દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

આકૃતિ 96 – ઓક્સાલોએસેટેટના મિટોકોન્ડ્રિયામાંથી સાયટોસોલમાં ટ્રાન્સફર કરવાની પદ્ધતિ (MDH mt - મિટોકોન્ડ્રીયલ મેલેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ,

MDH cyt - સાયટોપ્લાઝમિક મેલેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ,

MDC - ડાયકાર્બોક્સિલેટ ટ્રાન્સપોર્ટર)

પ્રસ્તુત રેખાકૃતિમાંથી જોઈ શકાય છે તેમ, મેલેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ પ્રતિક્રિયામાં મિટોકોન્ડ્રીયલ મેટ્રિક્સમાં ઓક્સાલોએસેટેટ ઘટે છે. પરિણામી મેલિક એસિડને ડાયકાર્બોક્સિલેટ ટ્રાન્સપોર્ટરનો ઉપયોગ કરીને આંતરિક મિટોકોન્ડ્રીયલ પટલમાં વહન કરવામાં આવે છે. એકવાર સાયટોસોલમાં, તે ફરીથી સાયટોપ્લાઝમિક મેલેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત પ્રતિક્રિયામાં ઓક્સાલોએસેટેટમાં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે.

સાયટોસોલમાં, ઓક્સાલોએસેટેટ એક પ્રતિક્રિયામાંથી પસાર થાય છે જે એન્ઝાઇમ ફોસ્ફોએનોલપાયરુવેટ કાર્બોક્સિકીનેઝ (PEPCase) દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે:

પ્રસ્તુત સમીકરણ પરથી તે સ્પષ્ટ છે કે ઓક્સાલોએસેટેટમાંથી ફોસ્ફોએનોલપીવેટની રચનાની પ્રક્રિયા ઊર્જા આધારિત છે. તેની ખાતરી કરવા માટે, એક GTP પરમાણુ જરૂરી છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના બીજા બાયપાસ માર્ગમાં ફ્રુક્ટોઝ 1,6-બિસ્ફોસ્ફેટનું ફ્રુક્ટોઝ 6-ફોસ્ફેટમાં રૂપાંતર સામેલ છે. તે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના મુખ્ય એન્ઝાઇમ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે, ફ્રુક્ટોઝ-1,6-બાયફોસ્ફેટેઝ, જે હાઇડ્રોલેસેસના વર્ગ સાથે સંબંધિત છે:

પરિણામી ફ્રુક્ટોઝ-6-ફોસ્ફેટ પછી ફોસ્ફોગ્લુકોઇસોમેરેઝ પ્રતિક્રિયામાં ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટમાં રૂપાંતરિત થાય છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના ત્રીજા બાયપાસ માર્ગમાં ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટનું ફ્રી ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતર સામેલ છે. તે ગ્લુકોઝ -6-ફોસ્ફેટ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે:

ગ્લુકોઝ -6-ફોસ્ફેટ પ્રાણીઓના આંતરિક અવયવોના તમામ પેશીઓમાં હાજર નથી. તે કિડની, યકૃત અને નાના આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના કોર્ટેક્સમાં સૌથી વધુ સક્રિય છે. ગ્લુકોઝ -6-ફોસ્ફેટ અન્ય અવયવોમાં ગેરહાજર છે. તેથી, તેમનામાં ગ્લુકોનોજેનેસિસની પ્રક્રિયા થતી નથી.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ વિશેના વિચારોનો સારાંશ આપતાં, અમે આ પ્રક્રિયાના સંતુલન સમીકરણને નીચેના સ્વરૂપમાં રજૂ કરી શકીએ છીએ:

સંતુલન સમીકરણ પરથી જોઈ શકાય છે તેમ, પ્રાણી કોષોમાં ગ્લુકોઝની નવી રચના માટે નોંધપાત્ર ઊર્જા ખર્ચની જરૂર પડે છે. પાયરુવિક એસિડમાંથી ગ્લુકોઝ પરમાણુના સંશ્લેષણ દરમિયાન, ઉચ્ચ-ઊર્જા ફોસ્ફેટ્સ (ATP અને GTP) ના છ અણુઓ અને ઘટાડેલા NAD ના બે અણુઓનો વપરાશ થાય છે. આ સંદર્ભમાં, ગ્લુકોનોજેનેસિસ ફક્ત કોષોને ઉર્જા પુરવઠાના પૂરતા પ્રમાણમાં ઉચ્ચ સ્તરે જ થઈ શકે છે.

ગ્લુકોઝનો બીજો મહત્વનો સ્ત્રોત હોમોપોલિસેકરાઇડ્સ છે, જે છોડના કોષોમાં સ્ટાર્ચ દ્વારા અને પ્રાણી કોષોમાં ગ્લાયકોજન દ્વારા રજૂ થાય છે. આ બંને પોલિસેકરાઇડ્સ ગ્લુકોઝના સરળતાથી સંગ્રહિત સ્વરૂપો છે.

સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજેનનું ભંગાણ સમાન પદ્ધતિઓ દ્વારા થાય છે.

ગ્લુકોરોનિક એસિડ

મોનોબેસિક હેક્સ્યુરોનિક એસિડ, તેના પ્રાથમિક હાઇડ્રોક્સિલ જૂથના ઓક્સિડેશન દરમિયાન ડી-ગ્લુકોઝમાંથી રચાય છે. ડી-જી. તે પ્રાણી અને વનસ્પતિ વિશ્વમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે: તે એસિડિક મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ, ચોક્કસ બેક્ટેરિયલ પોલિસેકરાઇડ્સ, ટ્રાઇટરપેન સેપોનિન્સ, હેમિસેલ્યુલોઝ અને પેઢાનો ભાગ છે. મફત ડી-જી. થી., ઓક્સિડેશન દરમિયાન રચાય છે, યકૃત ઉત્સેચકો દ્વારા માયોઇનોસિટોલનું ભંગાણ, પ્રાણીઓના લોહી અને પેશાબમાં ખૂબ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે. ગ્લાયકોસાઇડ્સ (ગ્લુકોરોનાઇડ્સ) ના સ્વરૂપમાં, પેશાબમાં અમુક મેટાબોલિક ઉત્પાદનો વિસર્જન થાય છે, જેમાં ઝેરી (ફિનોલ, ક્રેસોલ) અને અન્ય ઘણા લોકોનો સમાવેશ થાય છે. દવાઓ, પદાર્થો. G. K. એસ્કોર્બિક એસિડના જૈવસંશ્લેષણમાં પુરોગામી છે.

.(સ્રોત: "જૈવિક જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ." સંપાદક-ઇન-ચીફ એમ. એસ. ગિલ્યારોવ; સંપાદકીય મંડળ: એ. એ. બાબેવ, જી. જી. વિનબર્ગ, જી. એ. ઝવેર્ઝિન અને અન્ય - 2જી આવૃત્તિ, સુધારેલ - એમ.: સોવ. એનસાયક્લોપીડિયા, 1986.)

• - સાયકાડેલિક દવા LSD માટે બોલચાલનું નામ...

  વૈકલ્પિક સંસ્કૃતિ. જ્ઞાનકોશ

• - હાઇડ્રોજન ધરાવતું રાસાયણિક સંયોજન, જેને ધાતુ અથવા અન્ય હકારાત્મક આયન દ્વારા બદલીને મીઠું બનાવી શકાય છે. એસિડ હાઇડ્રોજન આયનો ઉત્પન્ન કરવા માટે પાણીમાં ઓગળી જાય છે, એટલે કે, તેઓ કામ કરે છે...

  વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - ગ્લુકોરોનિક એસિડ - તેના પ્રાથમિક હાઇડ્રોક્સિલ જૂથના ઓક્સિડેશન દરમિયાન ડી-ગ્લુકોઝમાંથી રચાયેલ મોનોબેસિક કાર્બનિક એસિડ; જી.કે. મ્યુકોપોલિસકેરાઇડ્સ અને અન્ય જટિલ પરમાણુઓનો ભાગ છે...

  મોલેક્યુલર બાયોલોજી અને જીનેટિક્સ. શબ્દકોશ

• - ગ્લુકોઝ ડેરિવેટિવ જે હાયલ્યુરોનિક એસિડ, હેપરિન, વગેરેનો ભાગ છે...

  વિશાળ તબીબી શબ્દકોશ

• - વિટામિન બી, જે ન્યુક્લીક એસિડ સંશ્લેષણની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ફોલિક એસિડની ચયાપચયની ભૂમિકા શરીરમાં વિટામિન B12 ની હાજરી પર આધારિત છે, અને તેમાંથી એકની ઉણપ બીજાની ઉણપ તરફ દોરી શકે છે.

  તબીબી શરતો

• - બોરોન અને તેના સંયોજનો જુઓ...

  બ્રોકહોસ અને યુફ્રોનનો જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - હાઇડ્રોએરોમેટિક સંયોજનો જુઓ...

  બ્રોકહોસ અને યુફ્રોનનો જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - ગ્લિસરીન જુઓ...

  બ્રોકહોસ અને યુફ્રોનનો જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - C6H10O7. ભારત અને ચીનમાંથી આયાત કરાયેલ પીળા રંગમાં યુક્સેન્થિન એસિડ C19H16O10 નું મેગ્નેશિયમ મીઠું હોય છે...

  બ્રોકહોસ અને યુફ્રોનનો જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - જુઓ નાઇટ્રોએસીડ્સ...

  બ્રોકહોસ અને યુફ્રોનનો જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - યુરોનિક એસિડમાંથી એક, COH 4COOH; શરીરમાં તે તેના પ્રાથમિક આલ્કોહોલ જૂથના ઓક્સિડેશન દરમિયાન ગ્લુકોઝમાંથી બને છે...

  ગ્રેટ સોવિયેત જ્ઞાનકોશ

• - મોનોબેસિક ઓર્ગેનિક એસિડ ગ્લુકોઝના ઓક્સિડેશન દરમિયાન રચાય છે. છોડ અને પ્રાણીઓના જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ભાગ. મનુષ્ય અને પ્રાણીઓના લોહી અને પેશાબમાં જોવા મળે છે...

  વિશાળ જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ

• - આર....

  રશિયન ભાષાનો જોડણી શબ્દકોશ

• - એશ-એસિડ...

  જોડણી શબ્દકોશ-સંદર્ભ પુસ્તક

• - સંજ્ઞા, સમાનાર્થીની સંખ્યા: 1 એસિડ...

  સમાનાર્થી શબ્દકોષ

પુસ્તકોમાં "ગ્લુક્યુરોનિક એસિડ".

લેખક

રિબોન્યુક્લિક એસિડ

એન્થ્રોપોલોજી એન્ડ કોન્સેપ્ટ્સ ઓફ બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી લેખક કુર્ચનોવ નિકોલે એનાટોલીવિચ

બોરિક એસિડ

લેખક બરાનોવ એનાટોલી

ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ

એન્થ્રોપોલોજી એન્ડ કોન્સેપ્ટ્સ ઓફ બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી લેખક કુર્ચનોવ નિકોલે એનાટોલીવિચ

Deoxyribonucleic acid Deoxyribonucleic acid (DNA) એ છે જ્યાં સજીવોની આનુવંશિક માહિતી સંગ્રહિત થાય છે, તેથી તેને "સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરમાણુ" કહી શકાય. ડીએનએ પરમાણુમાં બે પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળો હોય છે, એક સર્પાકાર વાંકી

રિબોન્યુક્લિક એસિડ

એન્થ્રોપોલોજી એન્ડ કોન્સેપ્ટ્સ ઓફ બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી લેખક કુર્ચનોવ નિકોલે એનાટોલીવિચ

રિબોન્યુક્લીક એસિડ રિબોન્યુક્લીક એસિડ (RNA) પરમાણુઓ, તેમની વિવિધતા હોવા છતાં, સામાન્ય માળખાકીય સિદ્ધાંતો અનુસાર બનાવવામાં આવે છે. તેઓ એક જ પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળ ધરાવે છે, જે DNA સાંકળ કરતાં ઘણી ટૂંકી છે. ન્યુક્લિયોટાઇડ્સમાં 4 પ્રકારના નાઇટ્રોજન હોય છે

બોરિક એસિડ

ધ હેલ્થ ઓફ યોર ડોગ પુસ્તકમાંથી લેખક બરાનોવ એનાટોલી

બોરિક એસિડ બોરિક એસિડ રંગહીન, ચળકતા સ્ફટિકો અથવા બારીક પાવડર છે. તે ઠંડા પાણીમાં ખરાબ રીતે ઓગળી જાય છે, પરંતુ ગરમ પાણીમાં સારી રીતે ઓગળી જાય છે. બોરિક એસિડમાં નબળી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર હોય છે અને તે લગભગ પેશીઓ અને ત્વચાને બળતરા કરતું નથી. પશુચિકિત્સા પ્રેક્ટિસમાં

હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ

વાર્તાઓ પુસ્તકમાંથી લેખક લિસનગાર્ટન વ્લાદિમીર અબ્રામોવિચ

હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ 1950 ના દાયકાના મધ્યમાં, મને જે ભૂસ્તરશાસ્ત્રીય પક્ષની પ્રેક્ટિસ માટે મોકલવામાં આવ્યો હતો તે અઝરબૈજાનના ખુદાત પ્રદેશમાં આધારિત હતો. પાર્ટી બાકુ શહેરમાંથી સપ્લાય કરવામાં આવી હતી અને સામાન્ય રીતે તે સમયના ટ્રક - GAZ-51 અથવા GAZ-63 પર કરવામાં આવતી હતી. તેઓ વારંવાર

લીંબુ એસિડ

ડુંગળી, ઝુચીની, તરબૂચ અને ફૂલની પાંખડીઓમાંથી જામ માટેની મૂળ વાનગીઓ પુસ્તકમાંથી લેખક લગુટિના તાત્યાના વ્લાદિમીરોવના

બોરિક એસિડ

મસાલા વિશે પુસ્તકમાંથી લેખક ખ્વેરોસ્તુખિના સ્વેત્લાના એલેક્ઝાન્ડ્રોવના

તેજાબ

ડીજેના ઇતિહાસ પુસ્તકમાંથી બ્રુસ્ટર બિલ દ્વારા

એસિડ જેમ તમે જાણો છો, અમુક તબક્કે નાઈટક્લબોમાં અદભૂત પરિવર્તન આવ્યું છે: તેઓ ધ્વનિ અને પ્રકાશની વિશાળ ધબકતી પ્રણાલીઓ સાથે અન્ય દુનિયાના સ્થાનો બની ગયા છે જે વાસ્તવિકતાને તમારા શરીરમાંથી બહાર કાઢી શકે છે. થી ક્લબર્સનો વિકાસ થયો છે

એસિડ (LSD)

નાઇટક્લબમાં પુસ્તકમાંથી લેખક કુરોપટકીના મરિના વ્લાદિમીરોવના

એસિડ (એલએસડી) આ લિસર્જિક એસિડ ડાયથાઇલામાઇડ છે, એક રસાયણ જે ગુપ્ત પ્રયોગશાળાઓમાં પણ ઉત્પન્ન થાય છે. ઘણીવાર તેઓ તેની સાથે સામાન્ય બ્લોટિંગ કાપડને ગર્ભિત કરે છે. ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે, ફક્ત તમારી જીભની નીચે બ્લોટરનો ટુકડો મૂકો.

હાઇડ્રોફ્લોરિક એસિડ (હાઇડ્રોફ્લોરિક એસિડ)

ડ્રગ્સ એન્ડ પોઈઝન [સાયકેડેલિક્સ અને ઝેરી પદાર્થો, ઝેરી પ્રાણીઓ અને છોડ] પુસ્તકમાંથી લેખક પેટ્રોવ વેસિલી ઇવાનોવિચ

હાઇડ્રોફ્લોરિક એસિડ (હાઇડ્રોફ્લોરિક એસિડ) પાણીમાં રંગહીન, કોસ્ટિક, અત્યંત દ્રાવ્ય પ્રવાહી. સરળતાથી અસ્થિર. વરાળ હવા કરતાં ભારે હોય છે. ક્ષીણ. બિન-જ્વલનશીલ. વરાળ આંખો, ઉપલા શ્વસન માર્ગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને મૌખિક પોલાણને અસર કરે છે. જો વરાળ ગળી જાય છે

તેજાબ

વૈકલ્પિક સંસ્કૃતિ પુસ્તકમાંથી. જ્ઞાનકોશ લેખક ડેસ્યાટેરિક દિમિત્રી

એસિડ ACID એ સાયકાડેલિક દવા એલએસડી (લિસર્જિક એસિડ ડાયેથિલામાઇડ) માટે બોલચાલનું નામ છે. આ શબ્દમાંથી વ્યુત્પન્ન - "ખાટા", "એસિડ" - તે ઉપસાંસ્કૃતિક ઘટનાઓ, કાર્યો, વલણોને નિયુક્ત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે જે, એક અથવા બીજી ડિગ્રી સુધી,

ગ્લુકોરોનિક એસિડ

લેખક દ્વારા ગ્રેટ સોવિયેત એનસાયક્લોપીડિયા (GL) પુસ્તકમાંથી ટીએસબી

થિયોક્ટિક એસિડ (આલ્ફા લિપોઇક એસિડ) + એન-એસિટિલ-એલ કાર્નેટીન

પેલેઓ ડાયેટ પુસ્તકમાંથી - આરોગ્ય માટે જીવંત પોષણ વુલ્ફ રોબ દ્વારા

થિયોક્ટિક એસિડ (આલ્ફા લિપોઇક એસિડ) + એન-એસિટિલ-એલ કાર્નેટીન આ સંયોજન અન્ય કરતા થોડું અલગ છે કારણ કે તેનો હેતુ શરીરના જ્ઞાનાત્મક અને જાતીય કાર્યોની કામગીરીમાં સુધારો કરવાનો છે. થિયોક્ટિક એસિડ એક શક્તિશાળી પાણી- અને ચરબી-દ્રાવ્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. એન-એસિટિલ-એલ

જૈવિક રસાયણશાસ્ત્ર લેલેવિચ વ્લાદિમીર વેલેરીઆનોવિચ

ગ્લુકોરોનિક એસિડનો માર્ગ

ગ્લુકોરોનિક એસિડનો માર્ગ

ગ્લુકોરોનિક એસિડ પાથવે દ્વારા ચયાપચય તરફ વાળવામાં આવેલા ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ગ્લાયકોલિસિસ અથવા ગ્લાયકોજન સંશ્લેષણ દરમિયાન તૂટી ગયેલા મોટા જથ્થાની તુલનામાં ખૂબ જ નાનું છે. જો કે, આ ગૌણ માર્ગના ઉત્પાદનો શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

UDP-glucuronate અમુક વિદેશી પદાર્થો અને દવાઓને બેઅસર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે હાયલ્યુરોનિક એસિડ અને હેપરિન પરમાણુઓમાં ડી-ગ્લુકોરોનેટ અવશેષો માટે પુરોગામી તરીકે સેવા આપે છે. મનુષ્યોમાં, ગિનિ પિગ અને વાંદરાઓની કેટલીક પ્રજાતિઓમાં, એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી)નું સંશ્લેષણ થતું નથી, કારણ કે તેમાં એન્ઝાઇમ ગુલોનોલેક્ટોન ઓક્સિડેઝનો અભાવ હોય છે. આ પ્રજાતિઓએ તેમના આહારમાંથી તેમને જરૂરી તમામ વિટામિન સી મેળવવું આવશ્યક છે.

પ્રાણાયામ પુસ્તકમાંથી. શ્વાસ લેવાની સભાન રીત. લેખક ગુપ્તા રણજીત સેન

2.1. યોગનો માર્ગ 11 સપ્ટેમ્બર, 1893 ના રોજ સ્વામી વિવેકાનંદે શિકાગોમાં ધર્મ સંસદમાં ભાષણ આપ્યું ત્યારે યોગની ફિલસૂફી પશ્ચિમી વિશ્વને સૌપ્રથમ જાણીતી થઈ. બાદમાં, 1920 માં, પરમહંસ યોગાનંદે બોસ્ટનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ધાર્મિક કોંગ્રેસને સંબોધિત કર્યું. એ જ માં

મોરલ એનિમલ પુસ્તકમાંથી રાઈટ રોબર્ટ દ્વારા

ઝુની માર્ગ ચાળા અને માણસની આકાંક્ષાઓ વચ્ચેની તમામ સૂચક સમાનતાઓ માટે, તફાવતો મહાન રહે છે. મનુષ્યોમાં, સ્થિતિને શારીરિક શક્તિ સાથે ઘણી વાર લેવાદેવા નથી. તે સાચું છે કે સ્પષ્ટ ભૌતિક પ્રભુત્વ ઘણીવાર સામાજિક માટે ચાવી છે

The Newest Book of Facts પુસ્તકમાંથી. વોલ્યુમ 1 [એસ્ટ્રોનોમી એન્ડ એસ્ટ્રોફિઝિક્સ. ભૂગોળ અને અન્ય પૃથ્વી વિજ્ઞાન. જીવવિજ્ઞાન અને દવા] લેખક

બીઝ પુસ્તકમાંથી લેખક વસિલીવા એવજેનીયા નિકોલાયેવના

અમૃતનો માર્ગ

બાયોલોજીના સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ પુસ્તકમાંથી [કેમિયાથી જિનેટિક્સ સુધી] આઇઝેક અસિમોવ દ્વારા

પ્રકરણ 14 મોલેક્યુલર બાયોલોજી. ન્યુક્લિક એસિડ વાયરસ અને જનીન પ્રોટીન પરમાણુઓ વિજ્ઞાનના નિયંત્રણમાં આવતાની સાથે જ, તે અણધારી રીતે જાણવા મળ્યું કે વૈજ્ઞાનિકોએ જીવનના મૂળ બિલ્ડીંગ બ્લોક્સની ભૂમિકાનો દાવો કર્યો હતો તેના કરતાં સંપૂર્ણપણે અલગ રચનાઓ. આ રચનાઓ બહાર આવી

લિવિંગ ક્લોક પુસ્તકમાંથી વોર્ડ રિચી દ્વારા

17. ઘડિયાળો અને ન્યુક્લિક એસિડ્સ સ્પષ્ટીકરણ શબ્દકોશ "સર્જનાત્મક વિચારસરણી" ને નવી "ઇમેજ" બનાવવા માટેના પાછલા અનુભવ પર પુનર્વિચાર તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે જે ચોક્કસ સમસ્યાને ઉકેલવા તરફ દોરી જાય છે. આનું એક ઉત્તમ ઉદાહરણ એહરેટનું કાર્ય છે. 1948 માં, સ્નાતક થયા પછી

બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી [યુનિફાઇડ સ્ટેટ પરીક્ષાની તૈયારી માટે સંપૂર્ણ સંદર્ભ પુસ્તક] લેખક લેર્નર જ્યોર્જી ઇસાકોવિચ

લાઇફ એઝ ઇટ ઇઝ પુસ્તકમાંથી [તેનું મૂળ અને સાર] ફ્રાન્સિસ ક્રીક દ્વારા

પ્રકરણ 5 ન્યુક્લીક એસિડ્સ અને મોલેક્યુલર પ્રતિકૃતિ હવે જ્યારે આપણે જીવંત પ્રણાલી માટેની આવશ્યકતાઓનું કંઈક અમૂર્ત શબ્દોમાં વર્ણન કર્યું છે, ત્યારે આપણે દરેક જગ્યાએ જોતા સજીવોમાં વિવિધ પ્રક્રિયાઓ કેવી રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે તેના પર આપણે નજીકથી નજર નાખવી જોઈએ. જેમ આપણે પહેલેથી જ

The Newest Book of Facts પુસ્તકમાંથી. વોલ્યુમ 1. એસ્ટ્રોનોમી એન્ડ એસ્ટ્રોફિઝિક્સ. ભૂગોળ અને અન્ય પૃથ્વી વિજ્ઞાન. જીવવિજ્ઞાન અને દવા લેખક કોન્દ્રાશોવ એનાટોલી પાવલોવિચ

પેન્ટોથેનિક એસિડની ઉણપ માનવ શરીરમાં શું પરિણમે છે? પેન્ટોથેનિક એસિડ (વિટામિન B5) એ આંતરડાના માઇક્રોફલોરા સહિત લીલા છોડ અને સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. સહઉત્સેચક A ના ભાગ રૂપે, પેન્ટોથેનિક એસિડ ચયાપચયમાં સામેલ છે

એડવેન્ચરની ત્રણ ટિકિટ બુકમાંથી. કાંગારૂનો માર્ગ. લેખક ડેરેલ ગેરાલ્ડ

ચીમનીમાં લીચ, લીરેબર્ડ્સ અને સાયકલની યાદમાં ક્રિસ અને જીમનો રસ્તો (ફાયરફ્લાયનો ઉલ્લેખ ન કરવો) પ્રસ્તાવના આ છ મહિનાની મુસાફરીની વાર્તા છે જે અમને ન્યુઝીલેન્ડ, ઑસ્ટ્રેલિયા અને મલાયા લઈ ગઈ. આ યાત્રા થઈ

નિએન્ડરથલ્સ પુસ્તકમાંથી [નિષ્ફળ માનવતાનો ઇતિહાસ] લેખક વિષ્ણ્યાત્સ્કી લિયોનીડ બોરીસોવિચ

ઈન્સીડેન્ટ્સ અંડર વોટર પુસ્તકમાંથી લેખક મેરકુલેવા કેસેનિયા અલેકસેવના

મુશ્કેલ પ્રવાસ પર આ માછલી જુઓ. તમે તરત જ સમજી શકશો કે તેને ગુલાબી સૅલ્મોન કેમ કહેવામાં આવે છે. ફક્ત એવું ન વિચારો કે તેણી હંમેશા હમ્પબેક છે. ગુલાબી સૅલ્મોન પાતળી અને સુંદર માછલી છે. મા માછલી ચાંદીની હોય છે, અને નર પીઠ વાદળી હોય છે જેમાં લીલો રંગ હોય છે. આ રીતે તેઓ સ્વિમિંગ કરે છે

બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી. સામાન્ય જીવવિજ્ઞાન. ગ્રેડ 10. નું મૂળભૂત સ્તર લેખક સિવોગ્લાઝોવ વ્લાદિસ્લાવ ઇવાનોવિચ

સમુદ્રનો માર્ગ એ જાણતા નથી કે તે પહેલાથી જ ગણાય છે, "ફાટેલા ફિન" તેના ટોળા સાથે વિશાળ નદી પર ચપળતાથી તરવા લાગ્યા. તેની બાજુમાં એક અસ્વસ્થ નાનો કાર્પ હતો જેની બાજુમાં ખંજવાળ હતી. તેઓને થોડાં પગલાં પણ તરવાનો સમય મળે તે પહેલાં, એક પડછાયો તેમની તરફ ધસી આવ્યો અને એક દાંતવાળું મોં ખુલ્યું. "ચીંથરેહાલ."

એન્થ્રોપોલોજી એન્ડ કોન્સેપ્ટ્સ ઓફ બાયોલોજી પુસ્તકમાંથી લેખક કુર્ચનોવ નિકોલે એનાટોલીવિચ

9. કાર્બનિક પદાર્થો. ન્યુક્લીક એસિડ યાદ રાખો! ન્યુક્લીક એસિડને હેટરોપોલિમર તરીકે કેમ વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે? ન્યુક્લીક એસિડનું મોનોમર શું છે? ન્યુક્લીક એસિડના કયા કાર્યો તમે જાણો છો? જીવંત વસ્તુઓના કયા ગુણધર્મો સીધા બંધારણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે અને

જૈવિક રસાયણશાસ્ત્ર પુસ્તકમાંથી લેખક લેલેવિચ વ્લાદિમીર વેલેરીનોવિચ

2.2. ન્યુક્લીક એસિડ ન્યુક્લીક એસિડ વારસાગત માહિતીનો સંગ્રહ અને પ્રજનન પ્રદાન કરે છે. આ પૃથ્વી પરના જીવન માટે તેમનું મૂળભૂત મહત્વ નક્કી કરે છે. ન્યુક્લિક એસિડ એ પોલિમર છે જેના મોનોમર ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ છે. ન્યુક્લિયોટાઇડ

લેખકના પુસ્તકમાંથી

પેન્ટોઝ ફોસ્ફેટ પાથવે (PPP) PPP, જેને હેક્સોઝ મોનોફોસ્ફેટ શંટ પણ કહેવાય છે, તે ગ્લુકોઝ-6-ફોસ્ફેટના ઓક્સિડેશન માટે વૈકલ્પિક માર્ગ તરીકે કામ કરે છે. પીએફપી મુજબ, તમામ ગ્લુકોઝના 33% સુધી યકૃતમાં ચયાપચય થાય છે, એડિપોઝ પેશીઓમાં - 20% સુધી, એરિથ્રોસાયટ્સમાં - 10% સુધી, સ્નાયુ પેશીઓમાં - 1% કરતા ઓછા.

ગ્લુકોરોનિક એસિડ એ એક સંયોજન છે જે શરીરમાં ઘણા કાર્યો કરે છે:

એ) તે હેટરોલીગો અને હેટરોપોલિસેકરાઇડ્સનો ભાગ છે, આમ માળખાકીય કાર્ય કરે છે,

બી) તે બિનઝેરીકરણ પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે,

c) તેને કોષોમાં પેન્ટોઝ ઝાયલુલોઝમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે (જે, માર્ગ દ્વારા, ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેશનના પેન્ટોઝ ચક્ર સાથે સામાન્ય મધ્યવર્તી ચયાપચય છે).

મોટાભાગના સસ્તન પ્રાણીઓના શરીરમાં, આ મેટાબોલિક માર્ગ સાથે એસકોર્બિક એસિડનું સંશ્લેષણ થાય છે; કમનસીબે, પ્રાઈમેટ્સ અને ગિનિ પિગ ગ્લુકોરોનિક એસિડને એસ્કોર્બિક એસિડમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકોમાંથી એકનું સંશ્લેષણ કરતા નથી, અને મનુષ્યને તેમના આહારમાં એસ્કોર્બિક એસિડની જરૂર હોય છે.

ગ્લુકોરોનિક એસિડના સંશ્લેષણ માટે મેટાબોલિક માર્ગની યોજના:

3.3. G l u c o n e o g e n e s

ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના અપૂરતા પુરવઠાની સ્થિતિમાં અથવા તેમની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીમાં, માનવ શરીર માટે જરૂરી તમામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કોષોમાં સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. ગ્લુકોઝના જૈવસંશ્લેષણમાં જે સંયોજનોના કાર્બન અણુઓનો ઉપયોગ થાય છે તે લેક્ટેટ, ગ્લિસરોલ, એમિનો એસિડ વગેરે હોઈ શકે છે. બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ સંયોજનોમાંથી ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણની પ્રક્રિયાને ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ કહેવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી સંબંધિત અન્ય તમામ સંયોજનો ગ્લુકોઝ અથવા તેના ચયાપચયના મધ્યવર્તી ઉત્પાદનોમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકાય છે.

ચાલો લેક્ટેટમાંથી ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણની પ્રક્રિયાને ધ્યાનમાં લઈએ. આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, હિપેટોસાયટ્સમાં, લોહીમાંથી આવતા લેક્ટેટનો આશરે 4/5 ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. લેક્ટેટમાંથી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ એ ગ્લાયકોલિસિસ પ્રક્રિયાના સરળ વિપરીત હોઈ શકતું નથી, કારણ કે ગ્લાયકોલિસિસમાં ત્રણ કિનેઝ પ્રતિક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે: હેક્સોકિનેઝ, ફોસ્ફોફ્રુક્ટોકિનેઝ અને પાયરુવેટ કિનેઝ, જે થર્મોડાયનેમિક કારણોસર બદલી ન શકાય તેવી હોય છે. તે જ સમયે, ગ્લુકોનોજેનેસિસ દરમિયાન, ગ્લાયકોલિટીક ઉત્સેચકોનો ઉપયોગ અનુરૂપ ઉલટાવી શકાય તેવી સંતુલન પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્પ્રેરિત કરવા માટે થાય છે, જેમ કે એલ્ડોલેઝ અથવા એન્નોલેઝ.

લેક્ટેટમાંથી ગ્લુકોનોજેનેસિસ એન્ઝાઇમ લેક્ટેટ ડીહાઇડ્રોજેનેઝની ભાગીદારી સાથે બાદમાંના પાયરુવેટમાં રૂપાંતર સાથે શરૂ થાય છે:

COUN COUN

2 HSON + 2 NAD + > 2 C=O + 2 NADH+H +

લેક્ટેટ પિરુવેટ

પ્રતિક્રિયા સમીકરણના દરેક શબ્દની સામે સબસ્ક્રિપ્ટ "2" ની હાજરી એ હકીકતને કારણે છે કે ગ્લુકોઝના એક પરમાણુના સંશ્લેષણ માટે લેક્ટેટના બે અણુઓની જરૂર પડે છે.

ગ્લાયકોલિસિસની પાયરુવેટ કિનાઝ પ્રતિક્રિયા ઉલટાવી શકાય તેવું છે, તેથી ફોસ્ફોએનોલપાયરુવેટ (PEP) સીધા પાયરુવેટમાંથી મેળવવું અશક્ય છે. કોષમાં, આ મુશ્કેલીને ઉકેલ દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે જેમાં બે વધારાના ઉત્સેચકોનો સમાવેશ થાય છે જે ગ્લાયકોલિસિસમાં કામ કરતા નથી. પ્રથમ, પાયરુવેટ બાયોટિન-આશ્રિત એન્ઝાઇમ પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝની ભાગીદારી સાથે ઊર્જા-આશ્રિત કાર્બોક્સિલેશનમાંથી પસાર થાય છે:

COUN COUN

2 C=O + 2 CO 2 + 2 ATP > 2 C=O + 2 ADP + 2 P

ઓક્સાલોએસેટિક એસિડ અને પછી, ઉર્જા આધારિત ડીકાર્બોક્સિલેશનના પરિણામે, ઓક્સાલોએસેટિક એસિડ FEP માં રૂપાંતરિત થાય છે. આ પ્રતિક્રિયા એન્ઝાઇમ phosphoenolpyruvate carboxykinase (PEPcarboxykinase) દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે, અને ઊર્જા સ્ત્રોત GTP છે:

શ્ચવેલેવો

2 એસિટિક + 2 GTP D > 2 C ~ OPO 3 H 2 +2 HDF +2 F

એસિડ CH 2

ફોસ્ફોએનોલપાયરુવેટ

આગળ, ફોસ્ફોફ્રુક્ટોકિનેઝ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત પ્રતિક્રિયા સુધીની તમામ ગ્લાયકોલિટીક પ્રતિક્રિયાઓ ઉલટાવી શકાય તેવી છે. ઘટાડેલા NAD ના માત્ર 2 અણુઓ જરૂરી છે, પરંતુ તે લેક્ટેટ ડીહાઈડ્રોજેનેઝ પ્રતિક્રિયા દરમિયાન મેળવવામાં આવે છે. વધુમાં, ફોસ્ફોગ્લિસેરેટ કિનેઝ પ્રતિક્રિયાને ઉલટાવી લેવા માટે 2 એટીપી પરમાણુઓ જરૂરી છે:

2 FEP + 2 NADH+H + + 2 ATP > Fr1,6bisP + 2NAD + + 2ADP + 2P

Fp1,6bisP માંથી ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષોના હાઇડ્રોલિટીક ક્લીવેજ દ્વારા ફોસ્ફોફ્રુક્ટોકિનેઝ પ્રતિક્રિયાની ઉલટાવી શકાય તેવું દૂર કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ માટે વધારાના એન્ઝાઇમ ફ્રુક્ટોઝ 1,6 બિસ્ફોસ્ફેટેઝની જરૂર છે:

Fr1,6bisF + H 2 O > Fr6f + F

ફ્રુક્ટોઝ 6 ફોસ્ફેટ ગ્લુકોઝ 6 ફોસ્ફેટમાં આઇસોમરાઇઝ થાય છે, અને ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષો પછીનામાંથી હાઇડ્રોલિટીક રીતે એન્ઝાઇમ ગ્લુકોઝ 6 ફોસ્ફેટની સહભાગિતા સાથે ક્લીવ થાય છે, જેનાથી હેક્સોકિનેઝ પ્રતિક્રિયાની અપરિવર્તનક્ષમતા દૂર થાય છે:

Gl6P + H 2 O > Glucose + P

લેક્ટેટમાંથી ગ્લુકોનોજેનેસિસ માટે સારાંશ સમીકરણ:

2 લેક્ટેટ + 4 ATP + 2 GTP + 6 H 2 O >> ગ્લુકોઝ + 4 ADP + 2 GDP + 6 P

તે સમીકરણને અનુસરે છે કે કોષ 2 લેક્ટેટ અણુઓમાંથી 1 ગ્લુકોઝ પરમાણુને સંશ્લેષણ કરવા માટે 6 મેક્રોએર્જિક સમકક્ષ ખર્ચ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે ગ્લુકોઝ સંશ્લેષણ ત્યારે જ થશે જ્યારે કોષને સારી રીતે ઊર્જા પૂરી પાડવામાં આવે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસનું મધ્યવર્તી ચયાપચય પીકેએ છે, જે ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડ ચક્રનું મધ્યવર્તી મેટાબોલાઇટ પણ છે. તે નીચે મુજબ છે: કોઈપણ સંયોજન, કાર્બન

જેનું હાડપિંજર મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન ક્રેબ્સ ચક્રના મધ્યવર્તી ઉત્પાદનોમાંથી એકમાં અથવા પાયરુવેટમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે, અને PKA માં રૂપાંતર દ્વારા ગ્લુકોઝના સંશ્લેષણ માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માર્ગ ગ્લુકોઝના સંશ્લેષણ માટે સંખ્યાબંધ એમિનો એસિડના કાર્બન હાડપિંજરનો ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક એમિનો એસિડ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, એલનાઇન અથવા સેરીન, કોષોમાં તેમના ભંગાણ દરમિયાન પાયરુવેટમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે આપણે પહેલેથી જ શોધી કાઢ્યું છે, તે ગ્લુકોનોજેનેસિસનું મધ્યવર્તી ઉત્પાદન છે. પરિણામે, તેમના કાર્બન હાડપિંજરનો ઉપયોગ ગ્લુકોઝના સંશ્લેષણ માટે પણ થઈ શકે છે. છેલ્લે, જ્યારે ગ્લિસરોલ કોષોમાં તૂટી જાય છે, ત્યારે 3-ફોસ્ફોગ્લિસેરાલ્ડીહાઇડ મધ્યવર્તી ઉત્પાદન તરીકે રચાય છે, જેને ગ્લુકોનોજેનેસિસમાં પણ સમાવી શકાય છે.

અમને જાણવા મળ્યું છે કે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ માટે 4 ઉત્સેચકોની જરૂર છે જે ગ્લુકોઝના ઓક્સિડેટીવ ભંગાણમાં ભાગ લેતા નથી: પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝ, ફોસ્ફોએનોલપાયર્યુવેટ કાર્બોક્સિકીનેઝ, ફ્રુક્ટોઝ 1,6 બિસ્ફોસ્ફેટેઝ અને ગ્લુકોઝ 6 ફોસ્ફેટેઝ. એવી અપેક્ષા રાખવી સ્વાભાવિક છે કે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના નિયમનકારી ઉત્સેચકો એવા ઉત્સેચકો હશે જે ગ્લુકોઝના ભંગાણમાં ભાગ લેતા નથી. આવા નિયમનકારી ઉત્સેચકો પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝ અને ફ્રુક્ટોઝ 1,6 બિસ્ફોસ્ફેટેઝ છે. પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝની પ્રવૃત્તિ એલોસ્ટેરિક મિકેનિઝમ દ્વારા એડીપીની ઊંચી સાંદ્રતા દ્વારા અટકાવવામાં આવે છે, અને Fp1,6 બિસ્ફોસ્ફેટેઝની પ્રવૃત્તિ પણ એએમપીની ઊંચી સાંદ્રતા દ્વારા એલોસ્ટેરિક મિકેનિઝમ દ્વારા અટકાવવામાં આવે છે. આમ, કોશિકાઓમાં ઊર્જાની ઉણપની સ્થિતિમાં, ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ અટકાવવામાં આવશે, પ્રથમ, એટીપીની અછતને કારણે, અને બીજું, એટીપી બ્રેકડાઉન પ્રોડક્ટ્સ એડીપી અને એએમપી દ્વારા ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના બે એન્ઝાઇમના એલોસ્ટેરિક અવરોધને કારણે.

તે જોવાનું સરળ છે કે ગ્લાયકોલિસિસનો દર અને ગ્લુકોનિયોજેનેસિસની તીવ્રતા પારસ્પરિક રીતે નિયંત્રિત થાય છે. જ્યારે કોષમાં ઊર્જાનો અભાવ હોય છે, ત્યારે ગ્લાયકોલિસિસ કાર્ય કરે છે અને ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ અટકાવવામાં આવે છે, જ્યારે કોષોને સારી ઉર્જા પુરવઠો હોય ત્યારે, ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ તેમનામાં કાર્ય કરે છે અને ગ્લુકોઝનું ભંગાણ અટકાવવામાં આવે છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસના નિયમનમાં મહત્વની કડી એસીટીલકોએની નિયમનકારી અસરો છે, જે કોષમાં પાયરુવેટ ડિહાઈડ્રોજેનેઝ કોમ્પ્લેક્સના એલોસ્ટેરિક અવરોધક તરીકે કાર્ય કરે છે અને તે જ સમયે પાયરુવેટ કાર્બોક્સિલેઝના એલોસ્ટેરિક એક્ટિવેટર તરીકે કામ કરે છે. કોષમાં એસિટિલકોએનું સંચય, ઉચ્ચ ફેટી એસિડ્સના ઓક્સિડેશન દરમિયાન મોટી માત્રામાં રચાય છે, ગ્લુકોઝના એરોબિક ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે અને તેના સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે.

ગ્લુકોનિયોજેનેસિસની જૈવિક ભૂમિકા અત્યંત મોટી છે, કારણ કે ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ માત્ર અંગો અને પેશીઓને ગ્લુકોઝ પ્રદાન કરતું નથી, પણ પેશીઓમાં બનેલા લેક્ટેટની પ્રક્રિયા પણ કરે છે, ત્યાં લેક્ટિક એસિડિસિસના વિકાસને અટકાવે છે. દિવસ દરમિયાન, માનવ શરીર ગ્લુકોનિયોજેનેસિસને કારણે 100-120 ગ્રામ સુધી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરી શકે છે, જે, ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટની ઉણપની સ્થિતિમાં, મુખ્યત્વે મગજના કોષોને ઊર્જા પૂરી પાડવા માટે જાય છે. વધુમાં, એડિપોઝ પેશીના કોષો માટે ગ્લુકોઝ જરૂરી છે, અનામત ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સના સંશ્લેષણ માટે ગ્લિસરોલના સ્ત્રોત તરીકે, ગ્લુકોઝ વિવિધ પેશીઓના કોશિકાઓ માટે ક્રેબ્સ ચક્રના મધ્યવર્તી ચયાપચયની સાંદ્રતા જાળવવા માટે જરૂરી છે, ગ્લુકોઝ જરૂરી છે. હાયપોક્સિક પરિસ્થિતિઓમાં સ્નાયુઓમાં ઊર્જા બળતણનો એકમાત્ર પ્રકાર, તેનું ઓક્સિડેશન એ લાલ રક્ત કોશિકાઓ માટે ઊર્જાનો એકમાત્ર સ્ત્રોત છે.

3.4. હેટરોપોલિસેકરાઇડ ચયાપચયની સામાન્ય સમજ

મિશ્ર પ્રકૃતિના સંયોજનો, જેમાંથી એક ઘટકો કાર્બોહાઇડ્રેટ છે, તેને સામૂહિક રીતે ગ્લાયકોકોન્જ્યુગેટ્સ કહેવામાં આવે છે. બધા ગ્લાયકોકોન્જ્યુગેટ્સને સામાન્ય રીતે ત્રણ વર્ગોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

1. ગ્લાયકોલિપિડ્સ.

2. ગ્લાયકોપ્રોટીન્સ (કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટક પરમાણુના કુલ સમૂહના 20% કરતા વધુ નથી).

3. ગ્લાયકોસામિનોપ્રોટીઓગ્લાયકેન્સ (પરમાણુનો પ્રોટીન ભાગ સામાન્ય રીતે પરમાણુના કુલ સમૂહના 23% હિસ્સો ધરાવે છે).

આ સંયોજનોની જૈવિક ભૂમિકા વિશે અગાઉ ચર્ચા કરવામાં આવી છે. ગ્લાયકોકંજ્યુગેટ્સના કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટકોની રચના કરતી મોનોમર એકમોની વિશાળ વિવિધતાનો ફરી એકવાર ઉલ્લેખ કરવો યોગ્ય છે: વિવિધ સંખ્યામાં કાર્બન અણુઓ સાથે મોનોસેકરાઇડ્સ, યુરોનિક એસિડ્સ, એમિનો શર્કરા, વિવિધ હેક્સોઝના સલ્ફેટેડ સ્વરૂપો અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ, એમિનો શર્કરાના એસિટિલેટેડ સ્વરૂપો, વગેરે. આ મોનોમર્સ વિવિધ પ્રકારના ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સ દ્વારા રેખીય અથવા બ્રાન્ચ્ડ સ્ટ્રક્ચર્સની રચના સાથે એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોઈ શકે છે, અને જો 3 અલગ-અલગ એમિનો એસિડમાંથી માત્ર 6 અલગ-અલગ પેપ્ટાઈડ્સ બનાવી શકાય છે, તો 1056 જેટલા અલગ-અલગ ઓલિગોસેકરાઈડ્સ બનાવવામાં આવી શકે છે. 3 કાર્બોહાઇડ્રેટ મોનોમર્સ. કાર્બોહાઇડ્રેટ પ્રકૃતિના હેટરોપોલિમર્સની રચનામાં આવી વિવિધતા તેમાં રહેલી માહિતીની વિશાળ માત્રા સૂચવે છે, જે પ્રોટીન પરમાણુઓમાં ઉપલબ્ધ માહિતીની માત્રા સાથે તદ્દન તુલનાત્મક છે.

3.4.1. ગ્લાયકોસામિનોપ્રોટીઓગ્લાયકેન્સના કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટકોના સંશ્લેષણની કલ્પના

ગ્લાયકોસામિનોપ્રોટીઓગ્લાયકેન્સના કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘટકો હેટરોપોલિસેકરાઇડ્સ છે: હાયલ્યુરોનિક એસિડ, કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ, કેરાટન સલ્ફેટ અથવા ડર્માટન સલ્ફેટ, સેરીન અવશેષો દ્વારા ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ દ્વારા પરમાણુના પોલિપેપ્ટાઇડ ભાગ સાથે જોડાયેલા છે. આ પોલિમરના પરમાણુઓ એક શાખા વિનાનું માળખું ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમે હાયલ્યુરોનિક એસિડની રચનાનું આકૃતિ આપી શકીએ છીએ:

ઉપરોક્ત આકૃતિ પરથી તે અનુસરે છે કે હાયલ્યુરોનિક એસિડ પરમાણુ ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીનની પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળ સાથે જોડાયેલ છે. પરમાણુ પોતે 4 મોનોમેરિક એકમો (Xi, Gal, Gal અને Gl.K) નો સમાવેશ કરતું એક કનેક્ટિંગ બ્લોક ધરાવે છે, જે ફરીથી ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે અને મુખ્ય ભાગ, બાયોસિક ટુકડાઓની "n" સંખ્યાથી બનેલો હોય છે, જેમાંના દરેકમાં સમાવિષ્ટ હોય છે. તેમાં એસિટિલગ્લુકોસામાઇન રેસિડ્યુ (AcGlAm) અને ગ્લુકોરોનિક એસિડ રેસિડ્યુ (Gl.K) નો સમાવેશ થાય છે, અને બ્લોકની અંદર અને બ્લોક વચ્ચેના બોન્ડ ઓગ્લાયકોસિડિક છે. સંખ્યા "n" ઘણા હજાર છે.

પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળનું સંશ્લેષણ સામાન્ય ટેમ્પલેટ મિકેનિઝમનો ઉપયોગ કરીને રિબોઝોમ પર થાય છે. આગળ, પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળ ગોલ્ગી ઉપકરણમાં પ્રવેશ કરે છે અને હેટરોપોલિસેકરાઇડ સાંકળ તેના પર સીધી એસેમ્બલ થાય છે. સંશ્લેષણ પ્રકૃતિમાં બિન-નમૂનો છે, તેથી મોનોમર એકમોના ઉમેરાનો ક્રમ સંશ્લેષણમાં સામેલ ઉત્સેચકોની વિશિષ્ટતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આ ઉત્સેચકોને સામૂહિક રીતે ગ્લાયકોસિલટ્રાન્સફેરેસ કહેવામાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિગત ગ્લાયકોસિલટ્રાન્સફેરેઝમાં તે જોડે છે તે મોનોસેકરાઇડ અવશેષો અને પોલિમરની રચના માટે તે ઉમેરે છે તે બંને માટે સબસ્ટ્રેટ વિશિષ્ટતા ધરાવે છે.

મોનોસેકરાઇડ્સના સક્રિય સ્વરૂપો સંશ્લેષણ માટે પ્લાસ્ટિક સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે. ખાસ કરીને, હાયલ્યુરોનિક એસિડના સંશ્લેષણમાં ઝાયલોઝ, ગેલેક્ટોઝ, ગ્લુકોરોનિક એસિડ અને એસિટિલગ્લુકોસામાઇનના યુડીપી ડેરિવેટિવ્ઝનો ઉપયોગ થાય છે.

પ્રથમ, પ્રથમ ગ્લાયકોસિલટ્રાન્સફેરેસ (ઇ 1) ની ક્રિયા હેઠળ, પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળના સેરીન રેડિકલમાં ઝાયલોઝ અવશેષો ઉમેરવામાં આવે છે, પછી, બે અલગ અલગ ગ્લાયકોસિલટ્રાન્સફેરેસ (ઇ 2 અને ઇ 3) ની ભાગીદારી સાથે, 2 ગેલેક્ટોઝ અવશેષો ઉમેરવામાં આવે છે. બાંધકામ હેઠળની સાંકળમાં, અને ચોથા galactosyltransferase (E 4) ની ક્રિયા સાથે, ગ્લુકોરોનિક એસિડ અવશેષો જોડીને ઓલિગોમેરિક બ્લોકને જોડતી રચના પૂર્ણ થાય છે. પોલિસેકરાઇડ સાંકળની વધુ વૃદ્ધિ બે ઉત્સેચકોની પુનરાવર્તિત વૈકલ્પિક ક્રિયા દ્વારા થાય છે, જેમાંથી એક એસિટિલગ્લુકોસામાઇન અવશેષો (E 5) અને બીજું ગ્લુકોરોનિક એસિડ અવશેષ (E 6) ઉમેરે છે.

આ રીતે સંશ્લેષિત પરમાણુ ગોલ્ગી ઉપકરણમાંથી બાહ્ય કોષ પટલના ક્ષેત્રમાં પ્રવેશે છે અને આંતરકોષીય અવકાશમાં સ્ત્રાવ થાય છે.

કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ્સ, કેરાટન સલ્ફેટ્સ અને અન્ય ગ્લાયકોસામિનોગ્લાયકેન્સમાં મોનોમર એકમોના સલ્ફેટેડ અવશેષો હોય છે. આ સલ્ફેશન પોલિમરમાં અનુરૂપ મોનોમરના સમાવેશ પછી થાય છે અને ખાસ ઉત્સેચકો દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે. સલ્ફ્યુરિક એસિડના અવશેષોનો સ્ત્રોત ફોસ્ફોએડેનોસિન ફોસ્ફોસલ્ફેટ (PAPS) છે, જે સલ્ફ્યુરિક એસિડનું સક્રિય સ્વરૂપ છે.