અંગ્રેજીમાં, બ્રેકફાસ્ટ લંચ ડિનર. ઉત્પાદનો, અંગ્રેજીમાં ખોરાક. ટૂંકો સંવાદ - અંગ્રેજીમાં રાત્રિભોજન માટેનું આમંત્રણ
શું તમે કૃપા કરીને વચ્ચેનો તફાવત સમજાવી શકશો બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજનઅને રાત્રિભોજન? શું નામ ભોજનના સમય, ખોરાકના પ્રકાર અથવા જથ્થા પર આધારિત છે?
- જવાબ આપો
વેલ પિયા, દિવસ દરમિયાન મારા મનપસંદ વિષય, ખોરાક અને ભોજન વિશે પ્રશ્ન પૂછવા બદલ આભાર. તમે પસંદ કરેલ અભિવ્યક્તિઓ - બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજનઅને રાત્રિભોજન, મોટા સમૂહનો છે જેમાં શબ્દોનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે નાસ્તો, ચાઅને બ્રંચ. હું તે વિશે પછીથી વાત કરીશ.
વેલ, પિયા, મારા મનપસંદ વિષય વિશે પૂછવા બદલ આભાર - દિવસભર ખોરાક અને ખાવું. તમે પસંદ કરેલા શબ્દો છે બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજનઅને રાત્રિભોજન, એક મોટી સૂચિ સાથે સંબંધિત છે જેમાં શબ્દો પણ શામેલ છે જેમ કે નાસ્તો, ચાઅને બ્રંચ. હું તેમના વિશે પછીથી વાત કરીશ.
અભિવ્યક્તિઓ દિવસના સમય સાથે સંબંધિત છે કે તમે ભોજન લો છો અનેખોરાકનો પ્રકાર અને ભોજનનું કદ. તેથી જ તે મૂંઝવણમાં મૂકાઈ શકે છે.
નામો ખરેખર ભોજનના સમય અને ખોરાકના પ્રકાર અને તેના જથ્થા પર આધારિત છે. તેથી, મૂંઝવણ ઊભી થઈ શકે છે.
સૌ પ્રથમ, નાસ્તો. આ સૌથી સરળ છે; તે સવારમાં દિવસનું પ્રથમ ભોજન છે.
પ્રથમ, નાસ્તો (નાસ્તો). તે સૌથી સરળ છે: સવારે આ દિવસનું પ્રથમ ભોજન છે.
દિવસના મધ્યમાં, તમારી પાસે હોઈ શકે છે બપોરનું ભોજનઅથવા રાત્રિભોજન. લંચવધુ અનૌપચારિક અથવા વધુ લાક્ષણિક લાગે છે, ખાસ કરીને કામ કરતા લોકો માટે.
દિવસના મધ્યમાં કદાચ બપોરનું ભોજનઅથવા રાત્રિભોજન (રાત્રિભોજન). લંચઓછું ઔપચારિક અથવા વધુ પરિચિત લાગે છે, ખાસ કરીને કામ કરતા લોકો માટે.
સાંજે, તમારી પાસે હોઈ શકે છે રાત્રિભોજનઅથવા રાત્રિભોજન. મને લાગે છે કે જે લોકો પાસે ઝડપી છે બપોરનું ભોજનદિવસના મધ્યમાં કહેશે કે તેમની પાસે છે રાત્રિભોજનસાંજે અને આ રાત્રિભોજનસારું ભોજન હશે.
સાંજે કદાચ રાત્રિભોજનઅથવા રાત્રિભોજન (રાત્રિભોજન). મને એવું લાગે છે કે જે લોકો દિવસ દરમિયાન ઝડપી નાસ્તો કરે છે બપોરનું ભોજન), તમને કહેશે કે તેઓ સાંજે શું ખાય છે રાત્રિભોજનઅને તે કિસ્સામાં રાત્રિભોજન (રાત્રિભોજન) વધુ નોંધપાત્ર ભોજન હશે.
એ રાત્રિભોજનસામાન્ય રીતે હળવું ભોજન હોય છે અને કદાચ મોટા ભોજન પછી લેવામાં આવે છે રાત્રિભોજનદિવસ મધ્યમાં કરવામાં આવી છે.
સપર- સામાન્ય રીતે હળવો નાસ્તો અને મોટા ભાગે મોટા ભોજનને અનુસરે છે રાત્રિભોજનદિવસના મધ્યમાં.
મૂંઝવણમાં? વેલ મોટાભાગના લોકો એ જુએ છે રાત્રિભોજનવધુ સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે. એક સામાન્ય બપોરનું ભોજનઈંગ્લેન્ડમાં સેન્ડવીચ છે, પરંતુ રાત્રિભોજનસૂપ, શાકભાજી સાથેનું માંસ અને પછી એપલ પાઇ અને આઈસ્ક્રીમ જેવી મીઠાઈનો સમાવેશ થઈ શકે છે. તેથી, રાત્રિભોજનખરેખર મુખ્ય ભોજન છે અને લોકો તેને દિવસના મધ્યમાં અથવા સાંજે લઈ શકે છે. લંચઅને રાત્રિભોજનબંને હળવા પ્રકારના ભોજન છે. લંચદિવસના મધ્યમાં છે, રાત્રિભોજનસાંજે છે.
મૂંઝવણમાં? તેથી, મોટાભાગના લોકો એવું વિચારે છે રાત્રિભોજન- આ વધુ સંપૂર્ણ ભોજન છે. લાક્ષણિક બપોરનું ભોજનઈંગ્લેન્ડમાં તે સેન્ડવીચ છે, પરંતુ રાત્રિભોજનસૂપ, માંસ અને શાકભાજી અને ડેઝર્ટનો સમાવેશ થઈ શકે છે, જેમ કે આઈસ્ક્રીમ સાથે એપલ પાઈ. તે જ, રાત્રિભોજન, હકીકતમાં, મુખ્ય ભોજન છે અને તે દિવસના મધ્યમાં અથવા સાંજે હોઈ શકે છે. અને બપોરનું ભોજન, અને રાત્રિભોજન- આ હળવો નાસ્તો છે. લંચદિવસના મધ્યમાં, રાત્રિભોજનસાંજે.
હવે મેં ઉલ્લેખ કર્યો છે કે કેટલાક અન્ય ભોજન છે. અમે વિશે વાત કરી નાસ્તો. બે વધુ શબ્દો કે જે તમે તમારી સૂચિમાં ઉમેરી શકો છો બ્રંચઅને ચા. બ્રંચનું મિશ્રણ છે નાસ્તોઅને બપોરનું ભોજન, જેમ તમે શબ્દના અવાજ દ્વારા કહી શકો છો: "બ્રંચ". અને સામાન્ય રીતે લોકો પાસે હોય છે બ્રંચબંને માટે રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે બપોરનું ભોજનઅને નાસ્તો. બ્રંચસામાન્ય રીતે લગભગ 11 વાગ્યે હોય છે.
મેં અગાઉ કહ્યું તેમ, અન્ય ભોજન પણ છે. અમે પહેલાથી જ વિશે વાત કરી છે નાસ્તો (નાસ્તો). બે વધુ શબ્દો જે યાદીમાં ઉમેરી શકાય છે - બ્રંચઅને ચા. બ્રંચએક સંયોજન છે નાસ્તોઅને બપોરનું ભોજન (નાસ્તોઅને બપોરનું ભોજન), જેમ તમે "બ્રંચ" શબ્દ પરથી જ અનુમાન કરી શકો છો. બ્રંચસામાન્ય રીતે બદલાય છે રાત્રિભોજન (બપોરનું ભોજન), અને નાસ્તો (નાસ્તો). બ્રંચતે સામાન્ય રીતે 11am આસપાસ થાય છે.
અને અંતિમ શબ્દ છે ચા. હવે અલબત્ત આ એક પીણું છે, જેમ કે ચા અને કોફી, પરંતુ તે હળવા સાંજનું ભોજન પણ હોઈ શકે છે. મને લાગે છે કે આ શબ્દનો વારંવાર પરિવારોમાં ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને તેમના બાળકો સાથે. "ચાનો સમય છે", "ચાનો સમય છે!" આનો અર્થ છે તેમનું નાનું સાંજનું ભોજન.
અને છેલ્લો શબ્દ - ચા. અલબત્ત, આ એક પીણું છે, જેમ કે ચા અને કોફી, પરંતુ તેનો અર્થ હળવો સાંજનો નાસ્તો પણ થઈ શકે છે. મને લાગે છે કે આ શબ્દનો ઉપયોગ મોટાભાગે પરિવારોમાં થાય છે, ખાસ કરીને જ્યાં બાળકો હોય. "ચાનો સમય" એટલે સાંજના નાસ્તા માટેનો સમય.
સમાપ્ત કરવા માટે, તે અલબત્ત અસામાન્ય છે નાસ્તો, બ્રંચ, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન, ચાઅને રાત્રિભોજનબધા એક દિવસમાં. પણ હું તમને કહી દઉં કે અશક્ય નથી. અને તે ટિપ્પણી પરથી તમે સમજી શકશો કે મારી પાસે રેડિયો અને ઈન્ટરનેટ માટે આદર્શ શારીરિક અને આહારની આદતો છે અને ટીવી માટે નહીં.
અને નિષ્કર્ષમાં: અલબત્ત, તે ખાવાનો રિવાજ નથી નાસ્તો, બ્રંચ, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન, ચાઅને રાત્રિભોજનતે જ દિવસમાં. પરંતુ, હું તમને ખાતરી આપું છું, કંઈપણ અશક્ય નથી. આ નિવેદન પરથી તમે નિષ્કર્ષ પર આવી શકો છો કે મારું શરીર અને આહાર રેડિયો અને ઈન્ટરનેટ માટે આદર્શ છે, પરંતુ ટેલિવિઝન માટે નહીં.
- નોંધ 1
જો તમે અંગ્રેજી શબ્દ "નાસ્તો" ના મૂળ વિશે રસપ્રદ તથ્યો જાણવા માંગતા હો, તો સામગ્રી તપાસો "
જીવનમાં ખોરાક કરતાં વધુ મહત્ત્વનો અને ચર્ચાતો વિષય તમને ભાગ્યે જ મળશે. ખોરાક આપવામાં આવે છે મહાન મૂલ્ય, મીડિયા અને માં બંને સામાન્ય જીવન. આ વિષય બહુપક્ષીય અને અખૂટ છે. તંદુરસ્ત આહારનો વિષય આ દિવસોમાં સુસંગત બન્યો છે. લોકો સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર જૂથોમાં વહેંચાયેલા છે, શાકાહારના ફાયદા અને ગેરફાયદા, વિવિધ આહાર, વિવિધ ખોરાકના ફાયદા અને નુકસાન વિશે અવિરત ચર્ચા કરે છે. હા અને માં રોજિંદુ જીવનઅમે ખોરાક અને રસોઈ વિના કરી શકતા નથી. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે અંગ્રેજી શીખતી વખતે, "ભોજન અને રસોઈ" વિષય ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને શીખવું આવશ્યક છે. તમારા શસ્ત્રાગારમાં આ વિષય પર શબ્દોનો સમૂહ હોવાથી, તમે કોઈપણ વાર્તાલાપને સમર્થન આપી શકશો જે એક રીતે અથવા બીજી રીતે ખોરાકને સ્પર્શે છે, ઉપરાંત, સુપરમાર્કેટમાં કિંમત ટૅગ્સની પંક્તિઓ અંગ્રેજી ભાષાહવે તમને મૂંઝવી શકશે નહીં.
અંગ્રેજીમાં ભોજન.
વાસ્તવમાં પ્રારંભિક તબક્કોશીખવું, દરેક વ્યક્તિ જે અંગ્રેજીનો અભ્યાસ કરે છે તે નાસ્તો, લંચ, ડિનર જેવા શબ્દો શીખે છે. આ શબ્દો શૈક્ષણિક સામગ્રીમાં ઘણી વાર દેખાય છે અને સામાન્ય રીતે વધારાના પ્રયત્નો વિના, પોતાને દ્વારા યાદ રાખવામાં આવે છે. પરંતુ હજુ પણ, વાજબીતામાં, ચાલો આ શબ્દો કહીએ. સામાન્ય રીતે, ત્યાં ચાર મુખ્ય ભોજન છે:
બ્રેકફાસ્ટ |ˈbrekfəst| નાસ્તો
લંચ |lʌntʃ| બપોરનું ભોજન સાંજનું ભોજન
રાત્રિભોજન |ˈdɪnər| બપોરનું ભોજન સાંજનું ભોજન
સપર |ˈsʌpər| રાત્રિભોજન
ઈંગ્લેન્ડમાં, પરંપરાગત રીતે બીજું અલગ ભોજન છે જેને કહેવાય છે:
ચા |tiː| ચા
"5 o'clock tea" ની અંગ્રેજી પરંપરા સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતી છે અને હજુ પણ ઘણા બ્રિટિશ પરિવારોમાં જોવા મળે છે. નામ હોવા છતાં, સાંજની ચા લંચ અને ડિનર (બપોરના એકથી છ સુધી) વચ્ચે કોઈપણ અનુકૂળ સમયે પીરસી શકાય છે. લિવિંગ રૂમમાં ફાયરપ્લેસ દ્વારા ટેબલ પર પરંપરાગત ચા પીરસવામાં આવે છે. ટેબલ પર દૂધ અથવા ક્રીમ, કૂકીઝ, જામ હોવું આવશ્યક છે. તદુપરાંત, બ્રિટિશ લોકો દૂધમાં ચા રેડે છે, અને ઊલટું નહીં.
અમે સુપરમાર્કેટમાં કરિયાણાની ખરીદી કરીએ છીએ.
હવે ચાલો સુપરમાર્કેટમાં "ફૂડ" વિષય પર કરિયાણા અને અંગ્રેજી શબ્દો ખરીદવા જઈએ.
ચાલો માંસ વિભાગ પર જઈએ - માંસ વિભાગ
ત્યાં આપણે ખરીદી શકીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે: 
માંસ |miːt| માંસ
પોર્ક ટેન્ડરલોઇન |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| પોર્ક ટેન્ડરલોઇન
સ્ટ્યૂ બીફ |stuː biːf| માંસ સ્ટયૂ
તુર્કી |ˈtɜːrki| ટર્કી
ગ્રાઉન્ડ ટર્કી |ɡraʊnd ˈtɜːrki| ગ્રાઉન્ડ ટર્કી
સોસેજ |ˈsɔːsɪdʒ| સોસેજ
હેમ|હેમ| હેમ
પછી અમે ડેરી વિભાગમાં જઈએ - ડેરી ઉત્પાદનોઅને ખરીદો: 
માખણ |ˈbʌtər| તેલ
ચીઝ |tʃiːz| ચીઝ
ક્રીમ |kriːm| ક્રીમ
મેયોનેઝ |ˈmeɪəneɪz| મેયોનેઝ
દૂધ |mɪlk| દૂધ
દહીં |ˈjoʊɡərt| દહીં
કરિયાણા વિભાગમાં - કરિયાણા વિભાગપસંદ કરો:
ખાડીના પાંદડા |beɪ liːvz| અટ્કાયા વગરનુ
બિસ્કીટ |ˈbɪskəts| કૂકી
કેક |keɪk| કેક
કેન્ડીઝ |ˈkændiz| કેન્ડી
ચોકલેટ |ˈtʃɑːklət| ચોકલેટ
કોફી |ˈkɔːfi| કોફી
લોટ |ˈflaʊər| લોટ
ગ્રાઉન્ડ મરી |ɡraʊnd ˈpepər| જમીન મરી
ઓલિવ તેલ |ˈɑːlɪv ɔɪl| ઓલિવ તેલ
સુગર |ˈʃʊɡər| ખાંડ
ચા |tiː| ચા
ચેકઆઉટના માર્ગ પર અમે મેળવીશું: 
બ્રેડ |બ્રેડ | બ્રેડ
ઇંડા |eɡz| ઇંડા
જ્યુસ |dʒuːs| રસ
કોક |koʊk| કોકા કોલા
આઇસ-ક્રીમ |aɪs ˈkriːm| આઈસ્ક્રીમ
શાકભાજી અને ફળોના વિભાગમાં પણ - શાકભાજી અને ફળઅમે ખરીદીશું:
સફરજન |ˈæpəlz| સફરજન
કાકડીઓ |ˈkjuːkʌmərz| કાકડીઓ
બટાકા |pəˈteɪtoʊz| બટાકા
ટામેટાં |təˈmɑːtoʊz| ટામેટાં
હવે, ઉત્પાદનોના સંપૂર્ણ પેકેજ અને અંગ્રેજી શબ્દો સાથે, અમે આગળ વધીએ છીએ.
માર્ગ દ્વારા, તે જ સમયે અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે થોડા ક્રિયાપદોને પકડો જેનો અર્થ છે કે આ ઉત્પાદનો સાથે શું કરી શકાય છે:
ગરમીથી પકવવું |beɪk| ગરમીથી પકવવું
ઉકાળો |bɔɪl| રસોઇ
કૂક |kʊk| ખોરાક રાંધવા)
રોસ્ટ |roʊst| ફ્રાય
અંગ્રેજીમાં તૈયાર વાનગીઓના નામ.
"અંગ્રેજીમાં ફૂડ" વિષય પરના શબ્દોનો અભ્યાસ કરતી વખતે, તે શબ્દો શીખવા માટે અર્થપૂર્ણ બને છે જેનો અર્થ ફક્ત ઉત્પાદનોના નામ જ નહીં, પરંતુ કેટલીક વાનગીઓના નામ પણ છે - વાનગીઓ. અમે ઉપર જણાવેલ કેટલાક શબ્દો ચોક્કસપણે અલગ વાનગીઓ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે અને કાફે અથવા રેસ્ટોરન્ટના મેનૂ પર દેખાઈ શકે છે. પરંતુ અમે અંગ્રેજીમાં તૈયાર વાનગીઓ માટે થોડા વધારાના પરિચિત અને વ્યાપક નામો તમારા ધ્યાન પર લાવવા માંગીએ છીએ.
બીફ સ્ટીક |biːf steɪk| ટુકડો
પેનકેક |ˈpænkeɪk| વાહિયાત
બોઇલોન |ˈbuːjɑːn| બાઉલન
તળેલા બટાકા |fraɪd pəˈteɪtəʊz| તળેલા બટાકા
છૂંદેલા બટાકા |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| છૂંદેલા બટાકા
પોર્રીજ |ˈpɔːrɪdʒ| પોર્રીજ
કટલેટ |ˈkʌtlət| કટલેટ
પોર્ક ચોપ |pɔːrk tʃɑːp| ડુક્કરનું માંસ ચોપ
પાઇ |paɪ| પાઇ
સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા |ˈskræmbəld eɡz| તળેલા ઇંડા
વ્યવહારમાં શીખેલા શબ્દોને મજબૂત બનાવવું.
અલબત્ત, અમારા લેખમાં પ્રસ્તુત શબ્દોની સૂચિ પૂર્ણથી ઘણી દૂર છે. અમે આ ખરેખર અખૂટ વિષયના માત્ર એક નાના ભાગને સ્પર્શ કર્યો છે. ભાષાંતર સાથે અંગ્રેજીમાં ફૂડ એ એક વિષય છે જેના પર તમે વારંવાર પાછા આવશો કારણ કે તમારી ભાષા પ્રાવીણ્યમાં સુધારો થશે.
પરંતુ તે જ સમયે, તે ઓળખવું જોઈએ કે, "અંગ્રેજીમાં ફૂડ" વિષય પર મોટી સંખ્યામાં શબ્દો હોવા છતાં, તમારે તેનો ઉપયોગ ક્યાં અને કેવી રીતે કરવો તે વિશે તમારા મગજને રેક કરવાની જરૂર નથી. વિવિધ પ્રકારની તાલીમ પદ્ધતિઓ શાબ્દિક રીતે સપાટી પર છે. ઉદાહરણ તરીકે, સુપરમાર્કેટની તમારી આગામી સફર પહેલાં, તમે અંગ્રેજીમાં જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવી શકો છો. કેફેમાં બેસીને, તમે સૂચિત મેનૂનો ફોટો લઈ શકો છો અને, તમારા ઓર્ડરની રાહ જોતી વખતે, તેમાંથી વાનગીઓ અથવા ઉત્પાદનોના કેટલા નામો તમે એક સાથે નામ આપી શકો છો તે જુઓ, અને ઘરે, તમારા મફત સમયમાં, અનુવાદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ સમગ્ર મેનુ. આ ઉપરાંત, તે જ મેનૂમાંથી તમે તમારી મનપસંદ વાનગી પસંદ કરી શકો છો અને તેને ઘટકોમાં તોડી શકો છો - અંગ્રેજીમાં લખો કે તે શેમાંથી બને છે. કાર્ય ફક્ત ઉત્પાદનોની સૂચિબદ્ધ કરીને જ નહીં, પરંતુ યોગ્ય વિષયોની ક્રિયાપદોનો ઉપયોગ કરીને સંપૂર્ણ વાક્યોમાં રેસીપી લખીને જટિલ બની શકે છે.
જો તમે નવા શબ્દોને માત્ર એકીકૃત કરવા જ નહીં, પણ તેનો ઉપયોગ ભાષણમાં કરવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કસરત કરવા માંગતા હો, તો ઓનલાઈન ટ્યુટોરીયલ તમને આમાં મદદ કરશે. વિવિધ વિષયો પરના ટૂંકા ગ્રંથો, વાર્તાઓ અને રમુજી વાર્તાઓ ફરી ભરવા માટે સારી મદદરૂપ થશે શબ્દભંડોળઅને સાંભળવાની અને લખવાની તાલીમ.
ઉદાહરણ તરીકે, તમે છોકરી લિમા વિશેની વાર્તામાં સાઇટ પર ઉત્પાદનોના નામ શોધી શકો છો - "એક વિશેષ આહાર". અહીં આ વાર્તામાંથી એક ટૂંકસાર છે:
લિમા રેફ્રિજરેટરમાં ગઈ અને તેમાંથી ખોરાક લેવાનું શરૂ કર્યું;
સોસેજ, ચીઝ, માંસ, શાકભાજી, ગ્રીક દહીં, પીનટ બટર, કેળા અને સફરજન.
માતાએ આવીને પૂછ્યું કે લીમા શું કરે છે.
"મેં આહાર પર જવાનું નક્કી કર્યું."
વિશેષ આહાર
લિમા રેફ્રિજરેટરમાં ગઈ અને તેમાંથી ખોરાક લેવાનું શરૂ કર્યું:
સોસેજ, ચીઝ, માંસ, શાકભાજી, ગ્રીક દહીં, પીનટ બટર, કેળા અને સફરજન.
મમ્મીએ અંદર આવીને પૂછ્યું કે લીમા શું કરે છે.
"મેં આહાર પર જવાનું નક્કી કર્યું."
લિમા કયા આહારનું પાલન કરે છે તે તમે શોધી શકો છો અને અમારી વેબસાઇટ પર અંગ્રેજીમાં અનુવાદ સાથે અન્ય ઘણી વાર્તાઓ સાંભળી શકો છો. અને અમારી સાથે અંગ્રેજી શીખો!
કલ્પના કરો કે તમારા અંગ્રેજી બોલતા મિત્રએ તમને નીચેની સામગ્રી સાથેનો પત્ર મોકલ્યો છે:
પ્રિય સાહેબ,
હું શનિવારે સાંજે 7 વાગ્યે ડિનર પર તમારી કંપનીના આનંદની વિનંતી કરું છું.
આમંત્રણ જેવું લાગે છે. પણ તમે ક્યાં આમંત્રિત છો? રાત્રિભોજન - તે લંચ જેવું લાગે છે. પણ સાત વાગે લંચમાં થોડું મોડું થાય છે ને? ચાલો એ જાણવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે ઈંગ્લેન્ડમાં બપોરના ભોજનનો રિવાજ ક્યારે છે.
જૂની શાળાના પાઠ્યપુસ્તકોએ અમને કહ્યું કે ઇંગ્લેન્ડમાં ત્રણ મુખ્ય ભોજન છે: નાસ્તો(નાસ્તો) સવારે, રાત્રિભોજન(લંચ) બપોરે અને રાત્રિભોજન(રાત્રિભોજન) સાંજે. કમનસીબે, પાઠ્યપુસ્તકો વાસ્તવિકતાથી બેસો વર્ષ પાછળ છે.
મધ્ય યુગમાં, બધું ખરેખર આના જેવું હતું: વહેલી સવારે, પરોઢે, વ્યક્તિએ તેનો નાસ્તો ખાધો, બપોર પછી તરત જ તેણે હાર્દિક રાત્રિભોજન અને સૂર્યાસ્ત સમયે હળવા રાત્રિભોજન ખાધું. આ સિસ્ટમમાં મુખ્ય ભૂમિકા મધ્યાહન ભોજનને આપવામાં આવી હતી. સૂર્યાસ્ત પછી, મધ્યયુગીન માણસ સવારમાં નવો દિવસ શરૂ કરવા માટે પથારીમાં ગયો.
પરંતુ પ્રગતિ સ્થિર રહી ન હતી - ધીમે ધીમે લોકોનું જીવન દિવસના પ્રકાશના કલાકો પર સખત રીતે નિર્ભર રહેવાનું બંધ થઈ ગયું; ઘણા લોકો અંધકાર પડ્યા પછી પણ સક્રિય રહ્યા. રાત્રિભોજન, સૂવાનો સમય પહેલાંનો ભોજન, બદલામાં, પછીના સમયમાં જવાનું શરૂ થયું, અને મધ્યાહનથી રાત્રિભોજન તે સ્થાનની નજીક અને નજીક જવા લાગ્યું જે અગાઉ રાત્રિભોજનનું હતું.
પરંતુ સવારના નાસ્તાથી મોડે સુધી લંચ (અથવા વહેલા રાત્રિભોજન) સુધી આખો દિવસ સહન કરવું મુશ્કેલ હતું, તેથી તેનો ઉપયોગ થવા લાગ્યો. બપોરનું ભોજન- દિવસના મધ્યમાં ખોરાક. સખત રીતે કહીએ તો, લંચ પહેલાં અસ્તિત્વમાં હતું - શબ્દ લંચનાસ્તો અને લંચ વચ્ચે હળવા નાસ્તાનો અર્થ થાય છે. હળવા નાસ્તામાંથી તે ધીમે ધીમે સંપૂર્ણ ભોજનમાં ફેરવાઈ ગયું.
તેથી હવે યુકે અને યુએસના મોટાભાગના ભાગોમાં સિસ્ટમ આના જેવી દેખાય છે:
- નાસ્તો - નાસ્તો;
- લંચ - લંચ;
- રાત્રિભોજન - રાત્રિભોજન, જે સામાન્ય રીતે સાંજે છ થી સાત વાગ્યે ખવાય છે;
- રાત્રિભોજન - રાત્રિભોજન પણ, પરંતુ પછીથી અને હળવા.
જો કે, વિકલ્પો શક્ય છે - અમેરિકાના કેટલાક પ્રદેશોમાં, બપોરના ભોજનને જૂના જમાનાની રીતે રાત્રિભોજન કહેવામાં આવે છે, અને રાત્રિભોજનને રાત્રિભોજન કહેવામાં આવે છે. યુકેમાં લંચને ડિનર કહેવામાં આવે છે તેના બદલે લોકોનિમ્ન સામાજિક સ્તરમાંથી.
ફક્ત કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારા રાત્રિના ધાડને રેફ્રિજરેટરમાં છેલ્લું સપર ન બોલાવો - તમે તમારા વાર્તાલાપ કરનારની ધાર્મિક લાગણીઓને ઠેસ પહોંચાડી શકો છો. જો છેલ્લારાત્રિભોજન એ "છેલ્લું સપર" નથી, પરંતુ છેલ્લું સપર છે.
એ નોંધવું અગત્યનું છે કે વક્તાઓના મગજમાં મધ્ય યુગથી રાત્રિભોજન એ દિવસનું મુખ્ય ભોજન રહ્યું છે, તેથી જો તેઓ લંચને વિશેષ અર્થ આપવા માંગતા હોય, તો પછી તેઓ તેને રાત્રિભોજન કહે છે, પછી ભલે તે ગમે તે હોય. સમય કે જેના માટે તે સુનિશ્ચિત થયેલ છે. ઔપચારિક પ્રસંગ અથવા કૌટુંબિક બેઠકરવિવારે ટેબલ પર - રાત્રિભોજન પણ.
વ્યાકરણ વિશે ભૂલશો નહીં. જો લંચ અથવા ડિનર શબ્દનો અર્થ દિવસના ચોક્કસ સમય સાથે જોડાયેલી પ્રક્રિયા તરીકે ખાવું છે, તો પછી આ શબ્દનો ઉપયોગ લેખ વિના થાય છે:
- અમે સામાન્ય રીતે લગભગ 6.30 વાગ્યે રાત્રિભોજન કરીએ છીએ, પછી સૂતા પહેલા રાત્રિભોજન કરીએ છીએ.
- શનિવારે અમે કેટલાક મિત્રો રાત્રિભોજન માટે રાઉન્ડમાં હતા.
- અમે હમણાં જ અમારું બપોરનું ભોજન કરી રહ્યા હતા.
જો અમારો અર્થ ટેબલ પર વાનગીઓનો સમૂહ હોય, તો લેખ મોટાભાગે હાજર હોય છે:
- રાત્રિભોજન સ્વાદિષ્ટ હતું.
લંચ, લંચ, પતિ. 1. નાસ્તો અને રાત્રિભોજનના વિરોધમાં સામાન્ય રીતે દિવસના મધ્યભાગ માટે સુનિશ્ચિત થયેલ ભોજન. જમવા બેસો. 5 વાગ્યે લંચ. કામદારો જમવા માટે રવાના થયા. કોઈને રાત્રિભોજન માટે આમંત્રિત કરો. "મારી પત્નીને કહો કે રાત્રિભોજન માટે મારી રાહ ન જુએ." પુષ્કિન... ઉષાકોવની સમજૂતીત્મક શબ્દકોશ
રાત્રિભોજન- ફિસ્ટ જુઓ... રશિયન સમાનાર્થી અને સમાન અભિવ્યક્તિઓનો શબ્દકોશ. હેઠળ સંપાદન એન. અબ્રામોવા, એમ.: રશિયન ડિક્શનરીઝ, 1999. લંચ ફૂડ, ફિસ્ટ; લંચ, બ્રેક, સ્મોક બ્રેક, ભોજન સમારંભ, સત્ર, લંચ બ્રેક, બેઝ પર ગયો, સેનિટરી અવર, લંચ બ્રેક,... ... સમાનાર્થી શબ્દકોષ
રાત્રિભોજન- ■ એક સમયે અમે બપોરના સમયે લંચ લેતા હતા; હવે તેઓ લંચ કરી રહ્યાં છે ભગવાન જાણે કેટલું મોડું થયું. ■ અમારા પિતાનું બપોરનું ભોજન આપણા નાસ્તા જેવું જ છે, અને આપણો નાસ્તો તેઓનું બપોરનું ભોજન છે. ■ મોડું જમવું એ લંચ નથી, પણ ડિનર છે... સામાન્ય સત્યોનો લેક્સિકોન
રાત્રિભોજન- લંચ, હહ, પતિ. 1. ભોજન, સામાન્ય રીતે દિવસના મધ્યમાં. ઓ ને આમંત્રણ આપો. લંચ માટે આવો. આમંત્રિત ફાધર. 2. આ ભોજન માટે તૈયાર કરેલ ખોરાક. સ્વાદિષ્ટ ઓ. ઘરે ભોજનની ડિલિવરી. 3. આવા ભોજનનો સમય, સામાન્ય રીતે દિવસની મધ્યમાં (બોલચાલ). ખૂબ ઓ પર આવો. 4.…… ઓઝેગોવની સમજૂતીત્મક શબ્દકોશ
રાત્રિભોજન- સમૃદ્ધ, ભવ્ય, સ્વાદિષ્ટ, ગેસ્ટ્રોનોમિક (પ્રચલિત), લાંબો, લાંબો, પ્રકારની, ચરબીયુક્ત, રિંગિંગ (અપ્રચલિત), વિપુલ, અત્યાધુનિક, ઉત્કૃષ્ટ, શાહી, સ્વાદિષ્ટ, પ્રકાશ, લ્યુક્યુલિયન, ધીમી, સરળ, પુષ્કળ, ઉત્તમ, ….. . એપિથેટ્સનો શબ્દકોશ
રાત્રિભોજન- લેખો જુઓ પોષણ અને રસોઈ... સંક્ષિપ્ત જ્ઞાનકોશઘરગથ્થુ
રાત્રિભોજન- વ્રત સાથે મૂંઝવણમાં ન આવવું... વિકિપીડિયા
રાત્રિભોજન- સંજ્ઞા, એમ., વપરાયેલ. ઘણી વાર મોર્ફોલોજી: (ના) શું? લંચ, શું? લંચ, (જુઓ) શું? લંચ, શું? લંચ, શેના વિશે? બપોરના ભોજન વિશે; pl શું? લંચ, (ના) શું? લંચ, શું? બપોરનું ભોજન, (જુઓ) શું? લંચ, શું? લંચ, શેના વિશે? લંચ વિશે 1. લંચ કહેવાય છે... ... દિમિત્રીવની સમજૂતીત્મક શબ્દકોશ
રાત્રિભોજન- લંચ. ડોન. જૂના કોસાક્સ માટે ગામ સરકાર દ્વારા આયોજિત એક ટ્રીટ, મિજબાની. SRNG 22, 25; SDG 1, 28. વુલ્ફનું લંચ. ડોન. 1. જૂનું બિર્યુક લંચ જેવું જ. SRNG 22, 25; SDG 1, 75. 2. શેર પર, શેરિંગ દ્વારા ગોઠવવામાં આવે છે. SRNG 22, …… રશિયન કહેવતોનો મોટો શબ્દકોશ
રાત્રિભોજન- જો સ્વપ્નમાં તમે સપનું જોયું કે તમે એકલા લંચ કરી રહ્યા છો, તો તમારી પાસે મહત્વપૂર્ણ જીવન સમસ્યાઓ વિશે વિચારવાનું ગંભીર કારણ હોઈ શકે છે. એક યુવતી જે તેના પ્રેમી સાથે એકલા રાત્રિભોજન કરવાનું સ્વપ્ન જુએ છે તે તેની સાથે ઝઘડો કરી શકે છે... ... વિશાળ સાર્વત્રિક સ્વપ્ન પુસ્તક
રાત્રિભોજન- ઓલ્ડ રશિયન - ઓબેદ (લંચ). રશિયન ભાષામાં, "ડિનર" શબ્દનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ ફક્ત 16 મી સદીના અંતમાં થયો હતો, જો કે તે ખૂબ લાંબા સમય પહેલા ઉદભવ્યો હતો - સ્ટેમ એડથી સામાન્ય સ્લેવિક સમયગાળામાં. આ શબ્દનો મૂળ અર્થ જમવાનો સમય અથવા દિવસ દરમિયાન ખાવું, ... ... રશિયન ભાષાનો સેમેનોવ વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્રીય શબ્દકોશ
પુસ્તકો
- મનોહર બપોરનું ભોજન એમ કે કીર. 2°, પોલોત્સ્કના સિમોન, સોલફુલ લંચ એમકે કીર. 2°: મોસ્કો: વર્ખન્યાયા પ્રિન્ટિંગ હાઉસ, ઓક્ટોબર 1681: મૂળ લેખકની જોડણીમાં પુનઃઉત્પાદિત (ટાઈપોગ્રાફી પબ્લિશિંગ હાઉસ… શ્રેણી: માનવતાશ્રેણી: પ્રકાશક: માંગ પર પુસ્તક, 1878 ઘસવું માટે ખરીદો.
- લંચ, પોલોત્સ્કના સિમોન, લંચ માટે શું રાંધવું? આ અથવા તે વાનગી કેવી રીતે સેવા આપવી? બપોરના ભોજનને સ્વાદિષ્ટ, વૈવિધ્યસભર અને તે જ સમયે સ્વસ્થ બનાવવા માટે શું કરવાની જરૂર છે? તમને આ અને બીજા ઘણા પ્રશ્નોના જવાબો... શ્રેણી:
અંગ્રેજીમાં નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન જેવા ખ્યાલો કરતાં વધુ સરળ શું હોઈ શકે? તે તારણ આપે છે કે અનુવાદ ઉપરાંત: નાસ્તો,રાત્રિભોજન, રાત્રિભોજનઅમુક સાંસ્કૃતિક ઘોંઘાટ છે જે આપણા ભાઈને ગેરમાર્ગે દોરી શકે છે. આવી ઘોંઘાટ ખાસ કરીને અમેરિકન અંગ્રેજીમાં સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, જેમાં ભોજનના સમય સાથે અન્ય શબ્દો સંકળાયેલા છે: બપોરનું ભોજન, બ્રંચ.
ચાલો અહીં ભોજનના સમય સંબંધિત મુદ્દાઓની ચર્ચા કરીએ. અમે ઉત્તર અમેરિકામાં ખાવાના કેટલાક અન્ય પાસાઓ વિશે પણ વાત કરીશું. કેટલીક બાબતો તમારા માટે સાક્ષાત્કાર થશે.
વોર્મ-અપ તરીકે, હું કદાચ સામાન્ય શબ્દોથી શરૂ કરીશ જેનો અર્થ થાય છે “ખોરાક”, “ખાવું”, “ખોરાક”, “રસોઈ”.
સૌથી સામાન્ય શબ્દ જેનો અર્થ થાય છે "ખાદ્ય ખોરાક" છે " ખોરાક".
જ્યારે તમારો મતલબ " ખાદ્ય ઉત્પાદનો"અથવા "ખાદ્ય ઉદ્યોગ" શબ્દનો ઉપયોગ કરો " ખોરાક"અથવા" ખાદ્ય ઉત્પાદનો"ફૂડ શબ્દ ઘણીવાર ખોરાકનું ઉત્પાદન કરતી કંપનીઓના નામોમાં દેખાય છે: ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ, ટાયસન ફૂડ્સ.
ખાદ્ય પદાર્થોનો ઉપયોગ ઘણીવાર વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું વર્ણન કરવા માટે થાય છે:
ઇટાલીમાં વિશાળ વિવિધતા છે ખોરાક: પાસ્તા, પિઝા, સલામી.
વિવિધ પ્રદેશો અથવા દેશોમાં શું રાંધવામાં આવે છે તે વિશે વાત કરતી વખતે, શબ્દનો ઉપયોગ કરો રસોઈઅહીંથી: રસોઈ પુસ્તક- કુકબુક. પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રેન્ચ કુકિંગ શીર્ષક ધરાવતું પુસ્તક "ફ્રાન્સની રેસિપિ" અથવા "ફ્રેન્ચ ભોજન" હશે.
રસોઈ પદ્ધતિઓના વધુ ભવ્ય વર્ણન માટે, તમે ફ્રેન્ચ શબ્દનો ઉપયોગ કરી શકો છો " ભોજન" .
કોઈ પણ સંજોગોમાં નહીં વાપરશો નહિઅંગ્રેજી શબ્દ રસોડુંજેનો અર્થ થાય છે "રસોઈ". રસોડું- રસોડું એ જગ્યા છે જ્યાં આપણે ખોરાક તૈયાર કરીએ છીએ.
ટેબલ પર જે પીરસવામાં આવે છે તેની જેમ "ડિશ" છે વાનગી. દાખ્લા તરીકે, ઠંડી વાનગીઓ- ઠંડી વાનગીઓ, મનપસંદ વાનગી- મનપસંદ વાનગી. "ડિશ" નો અર્થ "થાળી" - પ્લેટ
આગળ, ચાલો એક વાત યાદ રાખીએ રસપ્રદ શબ્દ, જે રશિયનમાં સમકક્ષ શોધવા મુશ્કેલ છે. આ શબ્દ " ભોજન". ભોજન- ભોજન પોતે. આ શબ્દનો સૌથી નજીકનો અર્થ રશિયન "ભોજન" છે. દાખ્લા તરીકે:
દરરોજ 3 ભોજન લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. - દિવસમાં ત્રણ વખત ખાવું જરૂરી છે.
હું તમને ભોજન માટે આમંત્રણ આપું છું. - હું તમને લંચ અથવા ડિનર માટે મુલાકાત લેવા આમંત્રણ આપું છું (ઉર્ફે: હું તમને ભોજન વહેંચવા માટે આમંત્રિત કરું છું).
ભોજન ખાવાની પ્રક્રિયા સૂચવે છે, પરંતુ આ "કર્મકાંડ" ક્યારે થશે તે સમય સૂચવતું નથી.
મને લાગે છે કે અમે પૂરતા પ્રમાણમાં તૈયાર છીએ. હવે ચાલો આપણા પાઠના સારમાં આગળ વધીએ: ચાલો નાસ્તો, બ્રંચ, લંચ, ડિનર, રાત્રિભોજન વિશે વાત કરીએ.
નાસ્તો
અમેરિકામાં, દિવસનું પ્રથમ ભોજન નાસ્તો અથવા નાસ્તો. આ શબ્દ ઉપવાસ તોડવાની અભિવ્યક્તિમાંથી આવ્યો છે - એટલે કે ઉપવાસ તોડવો અથવા ઉપવાસ કર્યા પછી પ્રથમ વખત ઝડપી ભોજન લેવું. અમેરિકામાં, નાસ્તાની વિભાવનાની સમય સીમાઓ ખૂબ જ સ્પષ્ટ છે: નાસ્તો - ખાવું સવારે 7 થી 10 વચ્ચે.
લંચ
લંચ- યુએસએમાં બપોરનું ભોજન - બપોરથી બપોરના બે વાગ્યા સુધી ખાવું. અમેરિકન લંચમાં હળવા વાનગીઓ (સલાડ, સેન્ડવીચ)નો સમાવેશ થાય છે. અમેરિકામાં, લંચ દરમિયાન સૂપ અથવા માંસના ટુકડા સાથે પોતાને પંપ કરવાનો રિવાજ નથી. જો તમને રેસ્ટોરન્ટમાં લંચ માટે આમંત્રિત કરવામાં આવે છે, તો અમે તમને પ્રથમ, બીજું + મીઠાઈ પીરશું.
બ્રંચ
આટલો રસપ્રદ શબ્દ બ્રંચ- તે એકમાં નાસ્તો અને લંચ છે. અમેરિકનો સપ્તાહના અંતે બ્રંચને બ્રંચ કહે છે, જ્યારે નાસ્તો સમયસર લંચમાં ફેરવાઈ શકે છે. બ્રંચ દરમિયાન તમને ઈંડાની ઓમેલેટ, પેનકેક, બર્ગર અને અન્ય કેટલીક હળવી ગરમ વાનગીઓ ઓફર કરવામાં આવશે.
રાત્રિભોજન
સાંજે - સાંજે છ થી આઠ વાગ્યા સુધી - રાત્રિભોજન કરવાનો સમય છે. રાત્રિભોજન- અમેરિકામાં રાત્રિભોજન - કેટલીક ઘોંઘાટ પણ છે:
બફે ડિનર- સ્વ-સેવા રાત્રિભોજન અથવા બફે
બેસીને રાત્રિભોજન- તહેવાર (એટલે કે, જ્યારે તમે ઘણા લોકોની સાથે ટેબલ પર જમતા હો ત્યારે નિયમિત રાત્રિભોજન)
સપર
અમેરિકન અંગ્રેજી પાઠ્યપુસ્તકો આપણને જે શીખવે છે તેનાથી વિપરીત, યુએસએમાં હજી પણ એક શબ્દ છે રાત્રિભોજન, જેનો અર્થ છે મોડા રાત્રિભોજન - 10 વાગ્યા પછી ખાવું. તમે આ શબ્દ દક્ષિણના રાજ્યો અને કેનેડામાં સાંભળશો.
હવે ચાલો કેટલાક રસપ્રદ મુદ્દાઓ તરફ વળીએ જે ઘણીવાર નવા ઇમિગ્રન્ટ્સ અથવા અમેરિકાના મુલાકાતીઓને ગેરમાર્ગે દોરે છે.
જો તમને આમંત્રણ આપવામાં આવે છે એક કપ કોફીઅથવા એક ચાનો પ્યાલો, એક કપ કોફી અથવા ચાના કપ કરતાં વધુ કંઈપણ અપેક્ષા રાખશો નહીં. પીણામાં કૂકીઝ અથવા કેકનો ટુકડો ઉમેરી શકાય છે. આવા આમંત્રણમાં એપેટાઇઝર, સલાડ વગેરેનો સમાવેશ થતો નથી. આવું કેમ થઈ રહ્યું છે? તે માત્ર એટલું જ છે કે અમેરિકનો તમને લંચ અને ડિનર વચ્ચે મુલાકાત લેવા આમંત્રણ આપે છે. અમેરિકામાં, લોકો બે ભોજન (લંચ અને ડિનર) વચ્ચે ભારે ખાવાની અપેક્ષા રાખતા નથી.
અમેરિકન મિત્રોની મુલાકાત લેવાની બીજી વિશેષતા એ છે કે જો તમે ખોરાક માટે "પૂછો" તો તે તેમના માટે સામાન્ય રહેશે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, જો તમે ખાલી પેટે એક કપ ચા માટે આવો છો, તો સ્વીકારવામાં અચકાશો નહીં કે તમે ભૂખ્યા છો. તેઓ તરત જ તમારા માટે કંઈક તૈયાર કરશે અને તમને પીરસશે.
માર્ગ દ્વારા, યુએસએ અને કેનેડામાં મહેમાનોને જમવાના આમંત્રણની રાહ જોવાનો રિવાજ છે. જો આવું કોઈ આમંત્રણ ન હોય તો, ઘરના માલિકો જમવાનું શરૂ કરે પછી જમવાનું શરૂ કરો.
કેટલીકવાર તમને કામ પછી કોકટેલ માટે આમંત્રિત કરવામાં આવી શકે છે - કહેવાતા 5 થી 7 કોકટેલઅથવા 5 થી 7 પીણાં. તમારા કામના સાથીદારો દ્વારા તમને બારની આવી સફર સૂચવવામાં આવશે. આ ખુશ કલાકો દરમિયાન, તમે એક ગ્લાસ બીયર અથવા થોડી વાઇન પી શકો છો. પૂર્ણ થવું એ ખૂબ જ ખરાબ સ્વરૂપ છે.
માર્ગ દ્વારા, અમેરિકામાં કોઈને આલ્કોહોલિક પીણાં પીવાની ફરજ પાડવામાં આવતી નથી. તેઓ તમને તે ઓફર કરી શકે છે. પરંતુ તે તમને કહેવા યોગ્ય છે" હું પીતો નથી"અથવા" હું દારૂ પીતો નથી", અને હવે કોઈ આગ્રહ કરશે નહીં.
બીજો મહત્વનો મુદ્દો: અમેરિકામાં દરેક વ્યક્તિ તેમની ક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે. જો કોઈ વ્યક્તિએ પોતાને વધુ પડતું (ખૂબ વધારે આલ્કોહોલ) મંજૂર કર્યું હોય અથવા અસંસ્કારી વર્તન કરવાનું શરૂ કર્યું હોય, તો લોકો નીચે જોશે નહીં અને આવા વર્તન માટે બહાનું શોધશે નહીં (જેમ કે "ગરીબ વ્યક્તિ, તેણે ખૂબ પીધું"). આવી વ્યક્તિને બૂર ગણવામાં આવશે, અને આગલી વખતે તેમને ફક્ત પાર્ટી અથવા પાર્ટીમાં આમંત્રિત કરવામાં આવશે નહીં.
બીજાને મહત્વપૂર્ણ બિંદુઅમેરિકનો માટે, જ્યારે તે ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે તે વાતચીત કરવાની ઇચ્છા છે. વાતચીત કરવાની આવી ઇચ્છા ખોરાકથી ભરેલા પુષ્કળ ટેબલ દ્વારા ઘરના માલિકની સુખાકારી બતાવવાની ઇચ્છા કરતા વધારે છે. તેથી, ટેબલની અછત એ અમેરિકનોનો લોભ નથી, પરંતુ સંદેશાવ્યવહાર અને લોકોને મળવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
હું ખોરાક વિશેની મારી વાર્તાને અમુક રસપ્રદ અવલોકનો સાથે સમાપ્ત કરીશ જે અમેરિકા અને અમેરિકનોની લાક્ષણિકતા છે:
- અમેરિકનો સામાન્ય રીતે લંચ અને ડિનર ઠંડા પાણી સાથે પીવે છે, જેમાં ક્યારેક બરફ ઉમેરવામાં આવે છે.
- અંગ્રેજીમાં પાણી, નળના પાણીનો અર્થ માત્ર સામાન્ય પાણી થાય છે. જો તમને બીજું બિન-આલ્કોહોલિક પીણું જોઈએ છે, તો કૃપા કરીને સ્પષ્ટ કરો: મિનરલ વોટર, સોડા વોટર, જ્યુસ અથવા સોફ્ટ ડ્રિંક.
- ચાનો ઓર્ડર આપતી વખતે, તમે ગરમ અથવા આઈસ્ડ ટી ("ગરમ ચા" અથવા "આઈસ ટી") માંગો છો કે કેમ તે સ્પષ્ટ કરવાની ખાતરી કરો (ખાસ કરીને ઉનાળામાં).
- કેક અને કેક હંમેશા કાંટો વડે ખાવામાં આવે છે, ચમચીથી નહીં.
- જો કોઈ વાનગીના નામમાં હોટ શબ્દ હોય, તો તે "ગરમ વાનગી" (ગરમ હોર્સ ડી'ઓવ્રેસ) અને મસાલેદાર બંનેને સૂચવી શકે છે: ઝીંગા માટે ગરમ ચટણી - ઝીંગા માટે મસાલેદાર ચટણી.
- સલાડમાં મોટેભાગે ગ્રીન્સ અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે (આ ખાટી ક્રીમ સાથેનો રશિયન કચુંબર નથી).
- અમેરિકનો ચરબીયુક્ત અને ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રીને કારણે ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાતા નથી.
- અંગ્રેજીમાં કટલેટનો અર્થ "કટલેટ" નથી, તે "ચોપ્સ" અથવા "એસ્કેલોપ્સ" છે. તેઓ ફક્ત અમેરિકામાં રશિયન કટલેટ બનાવતા નથી. પરંતુ તમને "મીટબોલ્સ" અને "ક્રોક્વેટ્સ" (મીટબોલ્સ) મળશે.
- રેસીપી રશિયનમાં "રેસીપી" તરીકે અનુવાદિત થાય છે. અંગ્રેજીમાં, રેસીપીનો માત્ર રાંધણ અર્થ છે. ડૉક્ટરે લખેલું પ્રિસ્ક્રિપ્શન અંગ્રેજીમાં પ્રિસ્ક્રિપ્શન હશે, રેસિપી નહીં!