સાઇબેરીયન પસંદગીના ટામેટાં ખૂબ ઉત્પાદક છે. ગ્રીનહાઉસ માટે ટામેટાંની સૌથી ઉત્પાદક જાતો: મોસ્કો પ્રદેશ, સાઇબિરીયા અને યુરલ્સ માટે પ્રારંભિક, શ્રેષ્ઠ, સુપર ઉત્પાદક. ગ્રીનહાઉસ માટે સાઇબેરીયન પસંદગીના મોટા ફળવાળા ટામેટાં આપો

ચાલુ ચરબીયુક્ત ક્વેઈલ મોટેભાગે ત્રણ કિસ્સાઓમાં પસંદ કરવામાં આવે છે:

જ્યારે નબળા બચ્ચાઓ જન્મે છે, ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે નબળા અથવા વાંકીકૃત અંગો અને અન્ય ખામીઓ સાથે ક્વેઈલ હોય છે;
--- જ્યારે, ઉગાડેલા બચ્ચાઓની તપાસ કરતી વખતેતે તારણ આપે છે કે ત્યાં જરૂરી કરતાં વધુ પુરુષો અથવા સ્ત્રીઓ છે;
--- જ્યારે ક્વેઈલ તેના ઇંડા ઉત્પાદનની ટોચને પાર કરી જાય અને તેને યુવાન પક્ષી સાથે બદલવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

ચાલુ ચરબીયુક્ત 19-23 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનવાળા રૂમમાં પાંજરા મૂકવાનું શ્રેષ્ઠ છે. મોડ
લાઇટિંગ એ ટેકનોલોજીના મુખ્ય પરિબળોમાંનું એક છે ક્વેઈલ ફેટનિંગ. ઓછી લાઇટિંગનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, અથવા વધુ સારું, ફક્ત ક્વેઈલના પાંજરાને ઘાટા કરો. માંસ માટે ક્વેઈલને ચરબીયુક્ત કરતી વખતે, પ્રથમ ત્રણ અઠવાડિયામાં 24-કલાક ઓછી લાઇટિંગ જાળવવી જરૂરી છે. આ પછી, સ્ત્રીઓ માટે તૂટક તૂટક લાઇટિંગનો ઉપયોગ થાય છે: એક કલાકનો પ્રકાશ, બે કલાકનો અંધકાર, પ્રકાશ નરમ અને ઝાંખો છે; પુરુષો માટે, દિવસના પ્રકાશના કલાકો ઘટાડીને 8 કલાક કરવા જોઈએ, અને પ્રકાશ પણ મંદ હોવો જોઈએ. ગાઢ અર્ધ-અંધકારમાં, નર ભાગ્યે જ લડે છે, ઓછી હલનચલન કરે છે અને તેથી ઓછી શક્તિ ખર્ચે છે અને સ્વેચ્છાએ ખોરાક ખાય છે. આ ચરબીયુક્ત સમયગાળા દરમિયાન, ક્વેઈલનો આહાર બમણો કરવો જરૂરી છે (જો ક્વેઈલ દીઠ દરરોજ સરેરાશ 3 ગ્રામ ખોરાક લેવામાં આવે છે, તો ક્વેઈલને ચરબીયુક્ત કરતી વખતે પક્ષી દીઠ 5.5 - 6 ગ્રામ રેડવું જરૂરી છે). દરમિયાન ચરબીયુક્તમાદા અને નર અલગ અલગ પાંજરામાં મૂકવામાં આવે છે. દરેક પાંજરામાં તમે 30-40 ક્વેઈલ રોપણી કરી શકો છો, ફેટનિંગ દરમિયાન એક પક્ષી માટે ફાળવેલ વિસ્તાર આશરે 9 સેમી 2 છે.

નબળા બચ્ચાઓચરબીયુક્ત ક્વેઈલ ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી પ્રથમ કલિંગ-નિરીક્ષણ દરમિયાન પસંદ કરવામાં આવે છે. ખામીવાળા ક્વેઈલને અલગથી રાખવામાં આવે છે; તેમના પગ પ્રથમ સરળ થ્રેડોથી બાંધવામાં આવે છે. પાંચ દિવસના અંતે, થ્રેડો દૂર કરવામાં આવે છે, પંજા મુક્ત કરે છે, અન્યથા, ચિકની વધુ વૃદ્ધિ સાથે, થ્રેડો પંજામાં કાપી નાખશે, અને આ ભૂખ અને પીડાનું કારણ બનશે, જે પરિણામને અસર કરશે. ક્વેઈલ ફેટનિંગ. કારણ કે આ ક્વેઈલ નબળા હોઈ શકે છે, પ્રથમ દિવસોમાં તેમને પાણી આપવામાં આવે છે અને તેઓ ઓછામાં ઓછા થોડા મજબૂત બને ત્યાં સુધી સીધા તેમના હાથથી ખવડાવવામાં આવે છે. બચ્ચાઓના આહારમાં કુટીર ચીઝ, ચાળેલું હોય છેમિશ્ર ફીડ , દહીંવાળું દૂધ, તેમજ સખત બાફેલા ઇંડા.

પ્રથમ અઠવાડિયાના અંતે, તમામ મજબૂત અને બચી ગયેલા બચ્ચાઓને અંગત કમ્પાર્ટમેન્ટ્સ (ક્વેઈલની કોઈપણ હિલચાલને મર્યાદિત કરીને) સાથે અંધારિયા પાંજરામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, જે તેમને 23 થી 26 દિવસ સુધી ચરબીયુક્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે (ક્વેઈલ શબનું વજન 2000 ટન સુધી પહોંચે છે. 80-100 ગ્રામ, આવા ક્વેઈલનું માંસ કોમળ અને રસદાર છે). લાંબા સમય સુધી ફેટનિંગ સાથે, લગભગ 2 મહિના. માંસ બરછટ બને છે, પરંતુ કતલ સમયે શબનું વજન 250-400 ગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે.

બીજો વિકલ્પ ક્વેઈલ ફેટનિંગઆની જેમ: પક્ષીઓને 1.5 મહિના સુધી સરળ આહાર પર ઉછેરવામાં આવે છે. પછી તેમને લગભગ 10-12 દિવસ માટે એક નજીકના પાંજરામાં ચરબીયુક્ત રાશન આપવામાં આવે છે જે હલનચલનને મર્યાદિત કરે છે, જ્યારે પક્ષીનું જીવંત વજન લગભગ 200 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. ફેટનિંગનો સમય મોટે ભાગે જન્મથી ક્વેઈલના વિકાસના સમયગાળા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પુખ્તાવસ્થા, જે તેના જન્મ પછી સરેરાશ 55-58 દિવસમાં સમાપ્ત થાય છે. આ સમયગાળા કરતાં વધુ ચરબીયુક્ત સમયગાળો વધારવો એ સલાહભર્યું નથી. યુ સાચો છે ચરબીયુક્ત ક્વેઈલસ્ટર્નમ પર એક સ્તર અનુભવાય છે સબક્યુટેનીયસ ચરબી. સરળ ચરબીયુક્ત માટે સરેરાશ આંકડાકીય પરિણામ આના જેવો દેખાય છે - બે મહિનાના ક્વેઈલનું સરેરાશ વજન ઇંડા જાતિઓલગભગ 235 ગ્રામ, માંસની જાતિઓલગભગ 390

માટે ક્વેઈલ પસંદ કરવામાં આવે છે ચરબીયુક્તસઘન ઓવિપોઝિશનના સમયગાળાના અંતે - આ સામાન્ય રીતે 11-12 મહિના પછી થાય છે, જ્યારે તેમની ઇંડા ઉત્પાદકતામાં ઘટાડો થાય છે.

ફેટનિંગ એ જ રીતે હાથ ધરવામાં આવે છેમાર્ગ , પુરુષોની જેમ. જ્યારે તેઓ 215-345 ગ્રામના જીવંત વજન સુધી પહોંચે છે ત્યારે માંસ માટે ક્વેઈલની કતલ કરવામાં આવે છે.

ફેટનિંગ દરમિયાન ક્વેઈલને ખોરાક આપવો.

ક્વેઈલને પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખવડાવવામાં આવે છે, દિવસમાં ત્રણથી ચાર વખત. સવારે અને સાંજે, ફીડ ચરબી (ફુઝા અથવા તકનીકી ચરબી) ના નાના ઉમેરા સાથે વધારાનું લીલું મિશ્રણ (મકાઈ, ખીજવવું, બાજરી) આપવામાં આવે છે.

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, નીચેના આહાર સાથે ક્વેઈલને ચરબીયુક્ત કરવાથી ઉત્તમ પરિણામો જોવા મળે છે: 20 ટકા બાફેલા વટાણા વત્તા 80 ટકા બ્રોઈલર ચિકન માટે વિશેષ ખોરાક. ક્વેઈલ ફીડિંગ આહારને ચરબીયુક્ત આહારમાં તરત જ ફેરવવું અશક્ય છે. પક્ષીઓ ગંભીર રીતે બીમાર થઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, ત્રણથી ચાર દિવસમાં આહાર ધીમે ધીમે બદલાય છે. ખોરાકમાં ફેરફારનું ઉદાહરણ: પહેલા દિવસે 65% જૂનો ખોરાક અને 35% નવો, બીજા દિવસે 50% જૂનો ખોરાક અને 50% નવો, ત્રીજા દિવસે 40% જૂનો, વગેરે. ., અને આમ ધીમે ધીમે જૂના ક્વેઈલ ખોરાક ખોરાક નવા બદલો.

ચરબીયુક્ત કર્યા પછી ક્વેઈલની કતલ.

મરઘાંને ખાસ સજ્જ જગ્યાએ કતલ કરવામાં આવે છે. પક્ષીનું માથું મોટા સાથે કાપી નાખવામાં આવે છે ઘારદાર ચપપુઅથવા હેચેટ. શબમાંથી લોહી નીકળ્યા પછી, પાંખોના પ્રથમ સાંધા અને પગની શિન પણ છરી અથવા મોટી કાતરથી કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી શબને તમારી પાસેથી ગરદન સાથે લઈ જવામાં આવે છે, પેટ ઉપર. બંને હાથના અંગૂઠા શબને પેટ પર રાખે છે, અને બાકીની આંગળીઓ પીઠને નીચેથી પકડી રાખે છે. ઝડપી ચળવળ અંગૂઠાવિરુદ્ધ દિશામાં, અને પેટ પરની ત્વચા અલગ પડે છે, અને પછી તેને "સ્ટોકિંગ" વડે સરળતાથી દૂર કરવામાં આવે છે. પછી શબની આંતરડા આવે છે; તમે તમારી આંગળી વડે પણ આ કરી શકો છો. ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં કૌશલ્ય દેખાશે અને શબને કતલ કરવા અને ગટગટાવવાની બધી ક્રિયાઓમાં 20-30 સેકંડથી વધુ સમય લાગશે નહીં.

આપણા દેશમાં, કતલ કર્યા પછી, ક્વેઈલને ચિકન શબની જેમ ગણવામાં આવે છે - તેને તોડી નાખવામાં આવે છે. અને એક શબ પર પ્રક્રિયા કરવામાં 15 થી 30 મિનિટનો સમય લાગી શકે છે.

ક્વેઈલ શા માટે ઉછેરવામાં આવે છે તેનું એક કારણ તેમના આહારનું માંસ છે. પરંતુ ઘણા સંવર્ધકો માટે, સૌથી મુશ્કેલ પ્રક્રિયા પોતે સંવર્ધન નથી, પરંતુ ક્વેઈલની કતલ છે. વહેલા અથવા પછીના સમયમાં, દરેક મરઘાં ખેડૂતને આ જરૂરિયાતનો સામનો કરવો પડશે, કારણ કે જ્યારે માંસ માટે ક્વેઈલનું સંવર્ધન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે વ્યક્તિઓને સતત અને સમયસર મારવા જરૂરી છે જે હજી પણ યુવાન છે પરંતુ સંવર્ધન માટે યોગ્ય નથી. આ લેખમાં આપણે ઘરે ક્વેઈલની કતલ કરવાના નિયમો વિશે વાત કરીશું.

માંસ માટે ક્વેઈલની કતલ કરવા માટે, લગભગ 40 દિવસની ઉંમરે નર અને માદા પસંદ કરવામાં આવે છે, જેથી માંસ વધુ કોમળ હોય. પસંદ કરેલ ક્વેઈલમાં સારી રીતે વિકસિત છાતી અને જાંઘના સ્નાયુઓ હોવા જોઈએ. પસંદ કરેલા પક્ષીઓને અલગ-અલગ પાંજરામાં રાખવામાં આવે છે અને તેમના માંસને બનાવવા માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3-4 વખત ખવડાવવામાં આવે છે. ક્વેઈલ આહારમાં ફરજિયાતબાજરી, મકાઈ, ખીજવવું અને ફૂસ ઉમેરો. કતલના 2 અઠવાડિયા પહેલા પક્ષીઓને આ રીતે ખવડાવવામાં આવે છે.

કતલ પ્રક્રિયા

તેઓ કતલના ¼ દિવસ પહેલા પક્ષીઓને ખવડાવવાનું બંધ કરે છે જેથી કતલ સમયે આંતરડા ફાટી ન જાય, જે માંસનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે બગાડે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ફક્ત પાણીની મંજૂરી છે.

કતલ

ક્વેઈલની બે રીતે કતલ કરી શકાય છે:

માથું નીચે રાખીને પક્ષીને લટકાવી રાખો.
પક્ષીને લાકડાના બ્લોક પર મૂકવું.

પ્રથમ કિસ્સામાં, માથાને કાપી નાખવા માટે મોટી અને સારી રીતે તીક્ષ્ણ કાતરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. 2 જી અને 3 જી સર્વાઇકલ વર્ટીબ્રે વચ્ચે માથું કાપી નાખવામાં આવે છે. કતલ કરવામાં આવતા ક્વેઈલના લોહીને બહાર કાઢવા માટે યોગ્ય કદના મેટલ ફનલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. લોહી ફનલમાંથી નીચે મૂકેલા કન્ટેનરમાં વહે છે. બીજા કિસ્સામાં, ક્વેઈલને લાકડાના બ્લોક પર મૂકવામાં આવે છે અને માથું કુહાડીથી કાપી નાખવામાં આવે છે. અનુગામી કટીંગની સુવિધા માટે, શબને કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે ગરમ પાણી(50–55 °C).

પીછાઓ દૂર કરી રહ્યા છીએ

ક્વેઈલ પ્લકિંગ મેન્યુઅલી અથવા ઘરગથ્થુ ફેધર પ્લકિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે. મશીન સેન્ટ્રીફ્યુજના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે અને થોડી મિનિટોમાં પીંછા ખેંચી લે છે. જો તમે જૂના દાદાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે થોડું કામ કરવું પડશે.

તમારે પૂંછડી અને પાંખોના સખત પીછાઓમાંથી તોડવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે, અને હાડકાં અને ફ્લુફના અવશેષો ગેસ બર્નરથી સળગાવી દેવામાં આવે છે.

કટિંગ

નવા નિશાળીયા માટે ક્વેઈલ કાપવા માટે ચોક્કસ કુશળતાની જરૂર છે. શબને આંતરવા માટે, તમારે બે પ્રારંભિક કટ કરવાની જરૂર છે - ક્લોકલ ઓપનિંગની આસપાસ અને પેટ પર રેખાંશ. પ્રથમ પગલું પેટ, લીવર અને હૃદયને દૂર કરવાનું છે. પછી શ્વાસનળી અને અન્નનળીને ગરદનમાં ચીરા દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે. જ્યારે તમને કટ દ્વારા આંતરડાને દૂર કરવાનું અટકી જાય છે, ત્યારે તમે ક્લોઆકા દ્વારા આંતરડાને દૂર કરીને, કાપ કર્યા વિના શબને કાપી શકશો.

વધુ ક્વેઈલને ઝડપથી બહાર કાઢવા માટે, તમે ખાસ ક્વેઈલ ગટિંગ સ્પૂનનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે એક નાની ચમચી છે જેમાં મધ્યમાં કટ હોય છે. ગટિંગની આ પદ્ધતિ માટે, તમારે પૂંછડીની નજીક એક નાનો કટ કરવાની જરૂર છે, ચમચીને છિદ્રમાં ખૂબ જ અંત સુધી દાખલ કરો અને તેને ફેરવો. તીક્ષ્ણ ચળવળ વિના, આંતરડાની સાથે ચમચી દૂર કરવામાં આવે છે, અને ક્લોકા કાપી નાખવામાં આવે છે.

અંદરના ભાગોને દૂર કર્યા પછી, તમારે છાતી સાથેના જંકશન પર ગરદનને કાપી નાખવાની જરૂર છે. આ પછી, ઉપાડેલા શબને સારી રીતે ધોવામાં આવે છે અંદરગરમ (આશરે 30 0 સે) પાણી.

જો તમે ત્વચા વિના શબ સાથે સમાપ્ત કરવા માંગો છો, તો આ પ્રક્રિયા મુશ્કેલ રહેશે નહીં. ત્વચા દૂર કરવા માટે, મૂકો અંગૂઠાક્વેઈલના પેટ પર હાથ રાખો અને તેને તમારી બાકીની આંગળીઓથી પાછળથી પકડી રાખો. તમારા અંગૂઠાને ઝડપથી બાજુઓ પર ખસેડો. આ કિસ્સામાં, ત્વચા વિસ્ફોટ અને સરળતાથી બંધ આવવી જોઈએ.

ઠંડક અને સંગ્રહ

કાપેલા શબના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, તેમને રેફ્રિજરેશનમાં રાખવું આવશ્યક છે. ઠંડું કરવા માટે, શબને પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકો, જેનું તાપમાન લગભગ 0 ° સે હોવું જોઈએ. છાતીના વિસ્તારમાં શબનું તાપમાન 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ થાય ત્યાં સુધી સમયાંતરે પાણી બદલવું આવશ્યક છે. આગળ, ઠંડુ કરાયેલ શબને સૂકવવા માટે લટકાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે સેલોફેન અથવા ખાસ ટ્રેમાં પેક કરવામાં આવે છે. શબને 0 થી 4 ° સે તાપમાને 1-2 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, અને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે તે -8 ° સે તાપમાને સ્થિર થાય છે.

વિડિઓ "ક્વેઈલની કતલ કરવાની પ્રક્રિયા"

આ વિડિઓમાંથી તમે ક્વેઈલ કતલની તમામ જટિલતાઓ વિશે શીખી શકશો.

ફીચર્ડ લેખો

ઘરે હંસની કતલ અને ડ્રેસિંગના રહસ્યો

ઘરે હંસ કાપવા અને કતલ કરવાના રહસ્યો. તૈયારી અને પ્રક્રિયાની સુવિધાઓ. અસરકારક પદ્ધતિઓપ્લકિંગ અને ગટિંગ.

ચેનલ વિકાસ માટે મદદ:
WMZ 180261636961 વેબ મની
5167 8020 0365 4271 માસ્ટર કાર્ડ

1) નવા કોઠારમાં મારા બ્રોઇલર્સ ભાગ 1 https://www.youtube.com/watch?v=n0cxEh553j0

2) નવા કોઠારમાં મારા બ્રોઇલર્સ ભાગ 2 https://www.youtube.com/watch?v=i4luRuy8OjU

3) ઉગાડતા બ્રોઇલર્સ. નવા કોઠારમાં મારા બ્રોઇલર્સ ભાગ 3 બ્રોઇલર્સ વિશે બધું. બ્રોઇલર ચિકન્સ https://www.youtube.com/watch?v=J1hsgKVCOXQ

4) મારા બ્રોઇલર્સ નવા કોઠારમાં ભાગ 4 કપ પીનારા https://www.youtube.com/watch?v=tEImUskvRrY

5) નવા કોઠારમાં મારા બ્રોઇલર્સ ભાગ 5 અમે બિછાવેલી મરઘીઓ વસાવી રહ્યા છીએ https://www.youtube.com/watch?v=21snGhkVbWs

6) ચિકન ઉનાળાની જેમ શિયાળામાં પણ ઈંડા મૂકે છે! https://www.youtube.com/watch?v=Zx36TK2Alpg

7) બ્રોઇલર 8.3 કિલો પેટ્રુખાની કતલ https://www.youtube.com/watch?v=L8VaLrfnLcA

8) બ્રોઈલર 7.8 કિગ્રા. https://www.youtube.com/watch?v=Kyv-vde2fXo

_________________________________________________________________________________________________________________

લાઇફહેક! ફોમ માઉન્ટિંગ બંદૂક. https://www.youtube.com/watch?v=8GndWyvd5SU

ફીણ બંદૂક સાફ
https://www.youtube.com/watch?v=IegDvPUpnrE

પ્લાસ્ટિકની વિંડો જાતે કેવી રીતે ઇન્સ્ટોલ કરવી https://www.youtube.com/watch?v=LXgxWkqo9gc

કોઠાર માટે વિન્ડો. વિન્ડો ઇન્સ્ટોલેશન જાતે કરો.
https://www.youtube.com/watch?v=07NQk9XuDu4

રેફ્રિજરેટર લોક
https://www.youtube.com/watch?v=Tgk1Jtz9-6c

અમે 180 ચો.મી.નો કોઠાર બનાવી રહ્યા છીએ.
https://www.youtube.com/watch?v=q2d19v7jv_g

રિવર્સ ઓસ્મોસિસ ફિલ્ટરમાં પંપ પંપનું સમારકામ
https://www.youtube.com/watch?v=thS6vNDJG-Q

વ્હીલ્સ પર બાંધકામ બકરી
https://www.youtube.com/watch?v=Ed-cf6EuP6g

ક્લચ વિના ડ્રાઇવિંગ ક્લચ વિના ત્યાં કેવી રીતે પહોંચવું
https://www.youtube.com/watch?v=lBDJtVsamIg

અમે અમારા પોતાના હાથથી ટાયરમાંથી કોઠાર બનાવીએ છીએ
https://www.youtube.com/watch?v=ELbND0Q9-qo

પૂલ ડેક જાતે કરો!
https://www.youtube.com/watch?v=YE44cJSScZk

DIY છાજલીઓ!
https://www.youtube.com/watch?v=IBmObzL8cZQ

DIY વોશિંગ મશીન રિપેર
https://www.youtube.com/watch?v=b0Zu2eQMhu0

ગટર (પાઈપો) કેવી રીતે સાફ કરવી, અથવા વધુ સ્પષ્ટ રીતે, સિંક અથવા બાથરૂમમાં અવરોધ કેવી રીતે સાફ કરવો. સુપર!
https://www.youtube.com/watch?v=zmkqBAZZQ6A

રસોડામાં નવીનીકરણ જાતે કરો!
https://www.youtube.com/watch?v=_ByHaznHduM

ઇલેક્ટ્રિક ટ્રીમર ફોરેસ્ટા 1200
https://www.youtube.com/watch?v=D31-3pzFRYg

ફોર્ટ ત્સેલિના વૉક-બેક ટ્રૅક્ટર વડે બગીચો ખેડવો
https://www.youtube.com/watch?v=sgAq787Fgk8

ગેસ બોઈલર રિપેર. અમે કોઇલને સોલ્ડર કરીએ છીએ. તમારા પોતાના હાથથી
https://www.youtube.com/watch?v=K6NkIFrEicM

સિન્ડર બ્લોકને 1 મિનિટ માટે અનલોડ કરો. 30 સે. પેલેટ 60 પીસી.
https://www.youtube.com/watch?v=ncc75erCkFs

200 લિટર બેરલ ઢાંકણને અકબંધ રાખવા માટે મેટલ બેરલને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખોલવું ભાગ 2
https://www.youtube.com/watch?v=8Rjala_tv98

200 લિટર બેરલ ઢાંકણને અકબંધ રાખવા માટે 200 લિટર મેટલ બેરલને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ખોલવું ભાગ 1
https://www.youtube.com/watch?v=4XjTUUtC3Ac

ટ્રેલરમાંથી સ્વિમિંગ પૂલ!!!
https://www.youtube.com/watch?v=J4vLBweZQbA

હીટર રેડિએટરને ડેવુ સેન્સ પર દૂર કર્યા વિના ફ્લશ કરવું અને સાફ કરવું https://www.youtube.com/watch?v=fEZ4_HqknxI

ટ્રેલર શિયાળા પછી ટ્રેલરને એસેમ્બલ કરવું
https://www.youtube.com/watch?v=z3TuoRJ6wCI

હીટર રેડિએટરને કિયા સેરાટો પર દૂર કર્યા વિના ફ્લશિંગ (સફાઈ).
https://www.youtube.com/watch?v=QnWhZrF6HCo

જોવા બદલ આભાર! ચેનલને સબ્સ્ક્રાઇબ કરવાનું ભૂલશો નહીં !!!

ખોરાકની સ્વાદિષ્ટતા મેળવવા માટે ક્વેઈલની કતલ કરવામાં આવે છે જે સરળતાથી વેચી શકાય છે અથવા મોટી માત્રામાં તૈયાર કરી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ. તેમના જીવંત વજનમાં વધારો કરવા માટે, પક્ષીઓને ખાસ ઘડવામાં આવેલા આહાર અનુસાર ખવડાવવાનું શરૂ થાય છે. કતલ માટે, 40-45 દિવસની ઉંમરના ઓછા પ્રમાણભૂત ક્વેઈલ અને વધારાના ક્વેઈલને પસંદ કરવામાં આવે છે, અલગ કરવામાં આવે છે અને લગભગ 2 મહિનાની ઉંમરે કતલ કરવામાં આવે છે. તેમનું વધુ ચરબીયુક્ત અને જાળવણી અતાર્કિક વપરાશ અને પાંજરામાં જગ્યાના ઉપયોગ તરફ દોરી જાય છે.

કતલની પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે પહેલાં, પક્ષીઓને 5-6 કલાક સુધી ખવડાવવામાં આવતું નથી, પાણી અમર્યાદિત માત્રામાં આપવામાં આવે છે. શબને કાપતી વખતે ખોરાકથી ભરેલા આંતરડા અને પાકના સંભવિત ભંગાણને કારણે કતલ પહેલાં તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરિણામે માંસ ગંદા થઈ જશે, જે સંગ્રહ દરમિયાન ઝડપથી બગડશે.

ધોરણ મુજબ, કતલ માટે બનાવાયેલ ક્વેઈલને પુખ્ત પક્ષીઓ અને નાનામાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. પુખ્ત ક્વેઈલને કેરાટિનાઇઝ્ડ ચાંચ, સરળ ભીંગડા અને પગ પર ચામડી હોય છે. ક્વેઈલ જે 2 મહિના સુધીના હોય છે અને જેમની ચાંચ કેરાટિનાઈઝ્ડ ન હોય તેને યુવાન પ્રાણીઓ ગણવામાં આવે છે. તેઓ ચુસ્ત ફીટ અને સ્થિતિસ્થાપકતા સાથે પગ પર સરળ ભીંગડા અને ચામડી ધરાવે છે, સ્ટર્નમ પર એક બિનસલાહભર્યા મધ્યમ પ્રક્રિયા અને 1 થી 3 કિશોર ઉડાન પીછાઓ છે.

કતલ કરવા માટેના ક્વેઈલમાં જાંઘ અને છાતીના સ્નાયુઓ અને અગ્રણી કીલ્સ પૂરતા પ્રમાણમાં વિકસિત હોવા જોઈએ. છાતી, તે પ્યુબિક હાડકાં ના છેડા palpate સરળ છે. ક્વેઈલમાં લીલાક રંગની સાથે ઘેરી ગુલાબી ત્વચા હોય છે.

ક્વેઈલને ખાસ કતલ સ્થળે પહોંચાડતી વખતે, 600x600x200 મીમીના ઢાંકણાવાળા લાકડાના અથવા મેટલ બોક્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. બૉક્સને 4 કમ્પાર્ટમેન્ટમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકમાં 15 પક્ષીઓ સમાવી શકે છે. ઉતરાણ દરમિયાન ક્વેઈલને ઈજા ન થાય તે માટે, તેમને તેમની પીઠ પાછળ પકડીને કાળજીપૂર્વક સંભાળવું જોઈએ.

સાઇટ પર પહોંચ્યા પછી, ક્વેઈલને એક સમયે એક બોક્સમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે અને માથાની નીચેની સ્થિતિમાં નિશ્ચિત કરવામાં આવે છે. ફિક્સેશન માટે, છતની શીટમાંથી શંક્વાકાર ફનલ બનાવવામાં આવે છે અને ટેબલ પર માઉન્ટ થયેલ છે.

આગળનું ઓપરેશન માથું કાપી નાખવાનું છે, જ્યારે ક્વેઈલ રક્ત એકત્ર કરવા માટે કન્ટેનરની ઉપર સ્થિત છે. કાતર અથવા કાપણીનો ઉપયોગ કરીને 2જી અને 3જી સર્વાઇકલ કરોડરજ્જુ વચ્ચે માથું કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી ક્વેઈલનું શબ 30-40 સેકન્ડ સુધી લટકતું રહે છે જ્યાં સુધી લોહી સંપૂર્ણપણે નીકળી ન જાય.

બધા ક્વેઈલની કતલ કર્યા પછી, શબને સ્કેલ્ડ કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. 10 શબને ધાતુની બાસ્કેટમાં મૂકવામાં આવે છે અને 54...56°C તાપમાને ગરમ પાણીવાળા કન્ટેનરમાં 30 સેકન્ડ માટે ડુબાડવામાં આવે છે.

સ્કેલ્ડિંગ પછી, શબને કાપવા માટે ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે, અને પીંછા માટેની વાનગીઓ નજીકમાં મૂકવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ, પૂંછડી અને પાંખોના મોટા પીછાઓ ખેંચાય છે, પછી બાજુઓ, છાતી અને અન્ય ભાગોને ખેંચવામાં આવે છે. ઉપાડવાની પ્રક્રિયા હોવા છતાં, મૃતદેહ પર ફિલામેન્ટસ પાતળા પીંછા રહે છે. તેમને ટોર્ચ અથવા સાદા કાગળનો ઉપયોગ કરીને સળગાવી દેવા જોઈએ.

આગળ, પગ દૂર કરવામાં આવે છે અને આંતરિક અવયવો. પેટની પોલાણમાં એક રેખાંશ ચીરો બનાવવામાં આવે છે અને ક્લોકામાં ગોળાકાર ચીરો બનાવવામાં આવે છે; પેટ, યકૃત અને હૃદયને અલગ કરવામાં આવે છે. ગરદનના વિસ્તારમાં, શ્વાસનળી અને અન્નનળીને ચીરો દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે. તે જ્યાં પ્રવેશે છે ત્યાં ગરદન કાપી નાખવામાં આવે છે છાતીનું પોલાણ. જો તમને શબ કાપવાનો થોડો અનુભવ હોય, તો આંતરિક અવયવો અને આંતરડા કાપ્યા વિના ક્લોકા દ્વારા દૂર કરી શકાય છે. પ્રોસેસ્ડ શબને 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પાણીમાં સારી રીતે ધોવામાં આવે છે.

ક્વેઈલ માંસને વધુ સારી રીતે સાચવવા અને પાકવા માટે, તેને પછી કન્ટેનરમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે ઠંડુ પાણિ 0...1°C ના તાપમાને. ઠંડુ કરતી વખતે, શબ પાણીને ગરમ કરે છે, તેથી તેને વ્યવસ્થિત રીતે બદલવું આવશ્યક છે. જ્યારે શબ પેક્ટોરલ સ્નાયુઓની ઊંડાઈમાં લગભગ 3...4°C તાપમાને પહોંચે છે, ત્યારે તેને કાઢીને ટોપલીમાં મૂકવામાં આવે છે, જેને પાણી કાઢવા માટે લટકાવવામાં આવે છે.

આગળ, એક અથવા વધુ શબને સેલોફેન અથવા ચર્મપત્ર બેગમાં અથવા પેકેજિંગ માટે બનાવાયેલ પોલિમર ફિલ્મોમાં મૂકવામાં આવે છે. ખાદ્ય ઉત્પાદનો. પેકેજો લહેરિયું કાર્ડબોર્ડ બોક્સ અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકી શકાય છે.

ક્વેઈલની કતલ અને તેમની કાપણી એ તેમના સંવર્ધનના સૌથી મહત્વપૂર્ણ તબક્કાઓમાંનું એક છે અને તે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સ્વસ્થ માંસ મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે ખૂબ મોંઘું છે અને બજારમાં માંગ છે. ક્વેઈલના માંસમાંથી ઘણી અદ્ભુત વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, સૂપ, સ્ટયૂ, સલાડ અથવા આખા શબને શેકવામાં આવે છે.

કતલ માટે મરઘાંની તૈયારી અને પસંદગી

કતલ પહેલાં, ક્વેઈલને વજન વધારવા માટે ખાસ ખોરાકમાં ફેરવવામાં આવે છે. આ હેતુ માટે, 6-7 અઠવાડિયાની વયની વ્યક્તિઓને ટોળાં અને ઈંડાં ઉત્પાદન માટે છોડવામાં આવેલા લોકોથી અલગ કરવામાં આવે છે અને લગભગ બે મહિનાની ઉંમરે તેમની કતલ કરવામાં આવે છે. ઘણા અનુભવી ક્વેઈલ સંવર્ધકોના અભિપ્રાય મુજબ, આ શ્રેષ્ઠ વય છે કારણ કે તેમને વધુ ચરબીયુક્ત અને જાળવવા તે બિનલાભકારી છે. કતલને સરળ બનાવવા માટે, તમારે ક્વેઈલ માટે પીછા દૂર કરવાના મશીનની જરૂર પડી શકે છે, જે તમે અન્ય મરઘાં ખેડૂતો પાસેથી થોડા સમય માટે ઉછીના લઈ શકો છો, સાથે ખરીદી શકો છો અથવા તેને જાતે બનાવી શકો છો. આ ખૂબ અનુકૂળ છે કારણ કે ... ક્વેઈલની કતલ કરવી એ એક સરળ પ્રક્રિયા છે અને સૌથી મુશ્કેલ તબક્કો તેમને તોડવાનો છે. જો તમારી પાસે નાનું ટોળું હોય, તો તમે હાથથી તોડવાનું કામ કરી શકો છો, પરંતુ જો તમે યોગ્ય ટોળું રાખો છો, તો તમારે તમારા ખેતરમાં આવા મશીન રાખવા વિશે ગંભીરતાથી વિચારવાની જરૂર છે. માર્ગ દ્વારા, એ નોંધવું જોઇએ કે તેની સહાયથી, કદના આધારે, તમે અન્ય પક્ષીઓ, ચિકન, બતક અને હંસ અને ટર્કી પર પણ પ્રક્રિયા કરી શકો છો.

પરંતુ ચાલો સીધા કતલ પર પાછા ફરીએ અને શરૂઆતથી જ ક્વેઈલની કતલનું વર્ણન કરીએ.

મૂળ નિયમ એ છે કે કતલ કરાયેલા પક્ષીનો પાક, પેટ અને આંતરડા ખાલી હોવા જોઈએ; આ માટે, જો તમે સવારે ક્વેઈલની કતલ કરવાનું શરૂ કરો છો, તો સાંજે તેમને ખવડાવવાની જરૂર નથી, ફક્ત તેમને પાણી આપો. આ નિયમનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા એ હકીકતમાં પરિણમી શકે છે કે જ્યારે તમે શબને કાપવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે આ અવયવો ફાટી શકે છે અને માંસ ખાદ્યપદાર્થોના કાટમાળથી ડાઘ થઈ જશે. આ માત્ર તેના સ્વાદમાં બગાડ તરફ દોરી જશે નહીં, પણ સ્ટોરેજ દરમિયાન ઝડપથી બગડી શકે છે.

ક્વેઈલ સંવર્ધકોએ ધોરણો વિકસાવ્યા છે જે મુજબ કતલની તૈયારી કરતી વ્યક્તિઓને પુખ્ત અને યુવાનમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. જો પક્ષીને સામાન્ય ટોળામાં રાખવામાં આવે છે, તો વૃદ્ધ વય જૂથની વ્યક્તિઓ તેમની કેરાટિનાઇઝ્ડ ચાંચ, સરળ ભીંગડા અને તેમના પગની ચામડી દ્વારા યુવાન પ્રાણીઓથી અલગ પડી શકે છે. જે વ્યક્તિઓ બે મહિનાની ઉંમર સુધી પહોંચી નથી તેમને યુવાન ગણવામાં આવે છે. તેઓ સામાન્ય ટોળામાં તેમની બિન-કેરાટિનાઇઝ્ડ ચાંચ અને સ્ટર્નમની બિન-ઓસીફાઇડ મધ્ય પ્રક્રિયા દ્વારા ઓળખી શકાય છે. કિશોર ફ્લાઇટ પીછાઓની સંખ્યા એક થી ત્રણ છે.

કતલ માટે પસંદ કરાયેલ પક્ષીમાં, તમારે પેક્ટોરલ સ્નાયુઓ અને જાંઘના સ્નાયુઓ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તેઓ સારી રીતે વિકસિત હોવા જોઈએ, એટલે કે. તેમની પાસે શક્ય તેટલું સ્નાયુ હોવું જોઈએ.

જો તમે ક્વેઈલને તમારા યાર્ડમાં નહીં, પરંતુ બીજી જગ્યાએ કતલ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તમે તેને કોઈપણ ટકાઉ સામગ્રીથી બનેલા ઢાંકણાવાળા બૉક્સમાં પરિવહન કરી શકો છો. શ્રેષ્ઠ કદકન્ટેનર 600x600x200 મિલીમીટર. ભીડને ટાળવા માટે, આવા બૉક્સને ચાર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમાંના દરેકમાં પંદર કરતા વધુ પક્ષીઓ બેસી શકતા નથી. ઉતરાણ કરતી વખતે પક્ષીને આકસ્મિક રીતે ઇજા ન પહોંચાડવા માટે, તમારે તેમને કાળજીપૂર્વક લેવાની જરૂર છે, તેમને પાછળથી પકડીને.

ક્વેઈલ કતલ પ્રક્રિયા

ક્વેઈલની કતલ કરવી અને શબને કાપવું મુશ્કેલ નથી, અને જો તમને અન્ય પક્ષીઓની કતલ કરવાનો અનુભવ હોય, તો તમે તેને કોઈપણ સમસ્યા વિના સંભાળી શકો છો. પરંતુ કેટલાક તફાવતો છે.

કતલ

સાઇટ પર ડિલિવરી કર્યા પછી, બટેરોને બૉક્સમાંથી એક પછી એક દૂર કરવામાં આવે છે. આગળ, નીચેની યોજના અનુસાર કતલ થાય છે.

પક્ષીને એક ખાસ શંકુ આકારના ફનલમાં ઊંધું કરવામાં આવે છે, જે સામાન્ય ટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ટેબલ પર ગોઠવવામાં આવે છે.
ફનલની નીચે એક કન્ટેનર મૂકવામાં આવે છે જેમાં લોહી નીકળી જશે.
બીજા અને ત્રીજા સર્વાઇકલ વર્ટીબ્રે વચ્ચેના વિસ્તારમાં માથું કાપી નાખવામાં આવે છે. તમે મોટા કાતર અથવા બગીચાના કાપણી સાથે ટ્રિમ કરી શકો છો.
જ્યાં સુધી લોહી સંપૂર્ણપણે નીકળી ન જાય ત્યાં સુધી શબને લગભગ ત્રીસથી ચાલીસ સેકન્ડ માટે ફનલમાં છોડી દેવામાં આવે છે.
આગળ, તે એક ડોલમાં જાય છે, જેને ઢાંકણ અથવા જાળી સાથે આવરી લેવાની જરૂર છે.

સ્કેલ્ડિંગ અને પીછા દૂર

કાં તો તમામ ક્વેઈલ અથવા એક સમય માટે જરૂરી જથ્થાની કતલ કરવામાં આવે છે. શબને ઉકાળવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તેમને અડધા મિનિટ માટે ગરમ પાણી સાથે કન્ટેનરમાં ડૂબી જવાની જરૂર છે. શ્રેષ્ઠ તાપમાનપાણી લગભગ 55 ° સે.

સ્કેલ્ડેડ શબને દૂર કરવામાં આવે છે અને ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે. તમારે નજીકના પીછાઓ માટે વાનગીઓ મૂકવાની જરૂર છે. આ કોઈ પ્રકારનું બેસિન અથવા પાન હોઈ શકે છે.

પ્રથમ પગલું એ પૂંછડી અને પાંખોના સૌથી મોટા પીછાને બહાર કાઢવાનું છે. આગળ, બાજુઓ, સ્તન અને અન્ય ભાગો પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

જો ઉપાડ્યા પછી પાતળા પીંછા બાકી હોય. તેમને ટોર્ચ અથવા સામાન્ય કાગળનો ઉપયોગ કરીને સળગાવવાની જરૂર છે.

કટિંગ

પ્રથમ, પગ દૂર કરવામાં આવે છે, પછી આંતરિક અવયવો દૂર કરવામાં આવે છે.
પછી તમારે કાળજીપૂર્વક તેને લંબાઈની દિશામાં કાપવાની જરૂર છે પેટની પોલાણઅને રીંગ એક - ક્લોકા.
અમે પેટ, યકૃત, હૃદયને અલગ કરીએ છીએ.
આગળ, ગરદનના વિસ્તારમાં, એક ચીરો દ્વારા, તમારે શ્વાસનળી અને અન્નનળીને દૂર કરવાની જરૂર છે.
જ્યાં તે છાતીના પોલાણમાં જોડાય છે ત્યાં ગરદન કાપી નાખવી જોઈએ.
ઘણા અનુભવી ક્વેઈલ સંવર્ધકોએ ક્લોઆકા દ્વારા આંતરિક અવયવો અને આંતરડાને દૂર કરવા માટે અનુકૂલન કર્યું છે, કોઈપણ વધારાના ચીરો કર્યા વિના.
કાપ્યા પછી, શબને ગરમ પાણીમાં સારી રીતે ધોઈ નાખવું જોઈએ (પ્રાધાન્ય ચાલી રહ્યું છે) અને સંગ્રહિત કરવું જોઈએ.

સંગ્રહ

માંસની સારી જાળવણી અને પરિપક્વતા માટે, શબને ઠંડા પાણીથી કેટલાક કન્ટેનરમાં ઠંડુ કરવાની જરૂર છે. ઠંડકનું તાપમાન લગભગ 0 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે જ્યારે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે ક્વેઈલ શબ પાણીને ગરમ કરે છે, પરિણામે તેને નિયમિતપણે બદલવાની જરૂર છે.

જ્યારે પેક્ટોરલ સ્નાયુઓની ઊંડાઈમાં તાપમાન ત્રણથી ચાર ડિગ્રી સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને દૂર કરવામાં આવે છે અને લટકતી ટોપલીમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી તેમાંથી પાણી સંપૂર્ણપણે નીકળી શકે.

તે પછી, એક કે બે કે ત્રણ શબને બેગમાં (સેલોફેન, પોલિમર અથવા ચર્મપત્રથી બનેલી) મૂકવી જોઈએ જે ખાદ્ય ઉત્પાદનો સંગ્રહિત કરવા માટે રચાયેલ છે.

આ સ્વરૂપમાં, શૂન્યની નજીકના તાપમાને શબને લગભગ બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, ભેજ લગભગ 80 ટકા હોવો જોઈએ.

વધુ લાંબા ગાળાના સંગ્રહમાત્ર ફ્રીઝરમાં જ શક્ય છે કે જેમાં તાપમાન માઈનસ 8 ડિગ્રી કરતા વધારે ન જાળવવામાં આવે.

વિડિઓ "કેવી રીતે ક્વેઈલની યોગ્ય રીતે કતલ કરવી અને કાપવી"

આ વિડિઓ બતાવે છે કે ક્વેઈલને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કતલ કરવી અને કાપવી.

ક્વેઈલ ફેધર રિમૂવલ મશીન

ક્વેઈલ શબની પ્રક્રિયામાં સૌથી મુશ્કેલ તબક્કામાંનું એક છે પીછાં તોડવા અથવા દૂર કરવા. આજકાલ અનેક પ્રકારની શોધ થઈ છે વિવિધ સાધનો, જે આ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે નોંધપાત્ર રીતે મદદ કરે છે.

જેમની પાસે પક્ષીઓની મોટી વસ્તી છે તેમને મદદ કરવા માટે, ક્વેઈલ માટે પીછા દૂર કરવાનું મશીન વિકસાવવામાં આવ્યું છે, જે આપણે પહેલેથી જ કહ્યું તેમ, અન્ય પક્ષીઓ પર પણ પ્રક્રિયા કરી શકે છે.

આવી મશીન સ્ટોરમાં ખરીદી શકાય છે અથવા તમારા પોતાના હાથથી બનાવી શકાય છે, અને જેઓ બીજો વિકલ્પ પસંદ કરવાનું નક્કી કરે છે તેમને મદદ કરવા માટે, અમે રેખાંકનો અને વિગતવાર સૂચનાઓ પ્રદાન કરીએ છીએ.

ડિઝાઇનર ઘણા સમય સુધીક્વેઈલ અને અન્ય પક્ષીઓ માટે પરફેક્ટ ફેધર પ્લકિંગ મશીન વિકસાવવાનો પ્રયાસ કર્યો! અને આપણે કહી શકીએ કે તેઓ સફળ થયા. હાલમાં, ઘણા મરઘાં ખેડૂતો પાસે એવા મશીનો છે જે મરઘાંના શબ પર પ્રક્રિયા કરવાની પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે સરળ બનાવે છે. પીછા દૂર કરવાના મશીનોને ઘરગથ્થુ અને ઔદ્યોગિકમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

ઔદ્યોગિક સ્કેલ માટે બનાવાયેલ PM ઘરગથ્થુ લોકો કરતા કદમાં ઘણા મોટા હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી પોલ્ટ્રી ફાર્મમાં કરવામાં આવે છે. તમે આવી મશીન જાતે બનાવી શકશો નહીં, અને તેના માટે પણ ઘરગથ્થુતેની જરૂર નથી. અમે જોઈશું કે તમે તમારા પોતાના હાથથી ઘરેલુ પીછા દૂર કરવાની મશીન કેવી રીતે બનાવી શકો છો.

સંક્ષિપ્તમાં ડિઝાઇનનું વર્ણન કરવા માટે, તે પ્લાસ્ટિક સિલિન્ડર અને દિવાલો સાથેનું ઉપકરણ છે જેમાં ખાસ પ્રોટ્રુઝન હોય છે જે ઘર્ષણ બનાવે છે, જેના દ્વારા શબમાંથી પીછા દૂર કરવામાં આવે છે.

પ્રી-રિમૂવલ મશીનનું ઉત્પાદન

પ્રથમ પગલું એ રેખાંકનો બનાવવાનું છે.
આગળ તમારે એક સિલિન્ડરની જરૂર પડશે, જેમાંથી તમે તમારી કાર બનાવશો. કેટલાક મરઘાં ખેડૂતો કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરે છે ગોળાકાર આકારપ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુથી બનેલું. નીચેના પરિમાણોનું પાલન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: ઊંચાઈ 80 સેન્ટિમીટર, પહોળાઈ 70 સેન્ટિમીટર. જો તમારે કારની જરૂર હોય મોટા કદ, પછી નીચેના પરિમાણોની ભલામણ કરવામાં આવે છે: ઊંચાઈ 2 મીટર, પહોળાઈ 170 સેન્ટિમીટર.
સામગ્રીની જાડાઈ પર વિશેષ ધ્યાન આપો. જો તમે મેટલ કન્ટેનર સાથે જવાનું નક્કી કરો છો, તો ભલામણ કરેલ જાડાઈ 1.2 મિલીમીટર અથવા થોડી વધુ છે. જૂની વોશિંગ મશીનમાંથી ડ્રમ પણ કામ કરી શકે છે.
જ્યારે સિલિન્ડર બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તમારે છિદ્રો ડ્રિલ કરવાની જરૂર છે જેમાં પિન ડ્રમના તળિયે સ્ક્રૂ કરવામાં આવશે. તે ઇચ્છનીય છે કે તેઓ લગભગ 1/3 વિસ્તાર પર કબજો કરે છે. છિદ્રો વચ્ચેનું અંતર લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટર હોવું જોઈએ.
કેટલીકવાર શબ આંગળીઓને જોરથી અથડાવી શકે છે, જેના કારણે તે કાં તો વળે છે અથવા ઉડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે વધારાના પૈસા ખર્ચીને તેમને વારંવાર બદલવું પડશે. તેની ખાતરી કરવા માટે કે આવી મુશ્કેલીઓ શક્ય તેટલી ભાગ્યે જ થાય છે, કારને એસેમ્બલ કરવા પર વધુ ધ્યાન આપો. આંગળીઓને તેલથી લ્યુબ્રિકેટ કરવી આવશ્યક છે. આ કરવામાં આવે છે જેથી તેઓ છિદ્રોમાં સારી રીતે ફિટ થઈ શકે.
એકમને મોટા સ્પંદનોનો સામનો કરવા માટે, તે મજબૂત, ભારે અને સ્થિર આધાર પર ઇન્સ્ટોલ કરવું આવશ્યક છે.
માળખાના તળિયે પરિભ્રમણ માટે જવાબદાર ઉપકરણ સાથે સંપર્ક હોવો આવશ્યક છે.
વધુ સગવડ માટે, બંધારણમાં પાણી પુરવઠો પૂરો પાડવો જરૂરી છે. તેને ગંદકીથી સાફ કરવા માટે આ જરૂરી છે. ટોચનો ભાગસિલિન્ડર કોઈપણ સામગ્રીના ઢાંકણ સાથે બંધ હોવું આવશ્યક છે. જો આ કરવામાં ન આવે તો, પાણી છાંટી જશે અને એન્જિનને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તમે તેને સરળ બનાવી શકો છો અને સફાઈ માટે સામાન્ય શાવરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
પહેલા એક અથવા બે શબ પર પહેલેથી જ એસેમ્બલ મશીનનું પરીક્ષણ કરો.

મશીનને એસેમ્બલ અને ઓપરેટ કરતી વખતે સાવચેત અને સચેત રહો!