თუთა ხმელი: როგორ გავაშროთ კენკრა, ფოთლები და ქერქი - თუთას სახლში ვაშრობთ. ხმელი თუთა: სასარგებლო თვისებები, უკუჩვენებები, სარგებელი და ზიანი

აანალიზებს ასე მდიდარს სასარგებლო ნივთიერებებიშემადგენლობით, გესმით, რომ თუთა არის ძლიერი ბუნებრივი საშუალება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. კენკრის წვენს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე ინფექციური და სამკურნალოდ. გაციება. თუთას აქვს მსუბუქი შარდმდენი და საფაღარათო ეფექტი. ეს მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა თირკმელები. წონაში დასაკლებად და ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაშორებლად მოდურ, რეკლამირებულ პროდუქტებს დიდ თანხად ყიდულობთ. ამასთან, თუთის ნაყოფი ხელმისაწვდომია, არანაკლებ ეფექტურია და არ გააჩნია გვერდითი მოვლენები.

თუთა ასევე დაეხმარება მათ, ვისაც ცენტრალური დაავადებები აწუხებს ნერვული სისტემა. ძვირადღირებული და არა ყოველთვის უსაფრთხო ანტიდეპრესანტების ნაცვლად, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სტრესის, ნერვული შოკის, დეპრესიისა და სხვა აშლილობების სამკურნალოდ, რომლებიც სულ უფრო ხშირად გვხვდება თანამედროვე მეგაპოლისების მაცხოვრებლებში. ერთი მუჭა თუთის ჭამა ღამით რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც უძილობა აწუხებს - დილამდე ბავშვივით დაიძინებთ. გონებრივი და ფიზიკური დატვირთვით, თუთის სარგებელი და ეფექტურობა დიდი ხანია დადასტურებულია. მათთვისაც, ვინც მიჩვეულია კალორიების დათვლას კარგი ამბავი. 100 გრ კენკრაში მხოლოდ 50 კილოკალორიაა.

დაავადებებთან საბრძოლველად გამოდგება არა მარტო კენკრა, არამედ თუთის ფოთლები, ქერქი და ფესვები.

ფოთლების სასარგებლო თვისებები

თუთის ფოთლების ნახარშები გამოიყენება ბრონქიტისა და პნევმონიის სამკურნალოდ. სტენოკარდიის დროს შეგიძლიათ ყელის ნახარშის გაღრმავება. თუთის ფოთლების ინფუზია გამოიყენება შაქრიანი დიაბეტის დროს სისხლში შაქრის დონის შესამცირებლად. ტრადიციული მკურნალები პაციენტებს ურჩევენ შაქრიანი დიაბეტიმოაყარეთ დაჭრილი გამხმარი ფაფის ფოთლები. კარგი ეფექტიმკურნალობს თუთის ფოთლების ინფუზიებით, მალამოებითა და ნახარშებით ეგზემის, რევმატიზმის და კანის ტუბერკულოზის სამკურნალოდ. ისინი გადაიღებენ თავის ტკივილი, საავტომობილო ნერვების შეშუპება და დამბლა.

თუთის ქერქისა და ფესვების სასარგებლო თვისებები

ფესვებისა და ქერქის ინფუზია ეთნომეცნიერებასასმელს ურჩევს ადამიანებს, რომლებსაც აწუხებთ ასთმა, ანთება სასუნთქი გზებიდა ჰიპერტენზია.

თუთის ქერქის მალამო ჭკვიანურად ებრძვის ჭრილობებს და სისხლჩაქცევებს. ქერქს აშრობენ და ფხვნილად ამუშავებენ. 2 სუფრის კოვზი ფხვნილი შერეული 750 გრ მცენარეული ზეთიდა აურიეთ სანამ გლუვი. სასწაულმოქმედი მალამო მზად არის.

შავი თუთის სამკურნალო თვისებები

შავი თუთის ნაყოფი კუჭის სამკურნალოდ „სპეციალიზებულია“. სარგებელი ასევე დამოკიდებულია მომწიფების სტადიაზე.

• მოუმწიფებელი კენკრა ხელს შეუწყობს გულძმარვის შეტევას.
• მწიფე ხილი წარმოუდგენლად ეფექტურია მოწამვლისთვის და გამოიყენება როგორც ბუნებრივი სადეზინფექციო საშუალება.
• გადამწიფებული კენკრა მოქმედებს როგორც საფაღარათო და შარდმდენი საშუალება. სწორედ ამ თვისებებს უნდა მიაქციონ ყურადღება მათი წონით უკმაყოფილოებმა.

თეთრი თუთის სარგებელი და სამკურნალო თვისებები

თეთრი თუთა არის ეფექტური ანთების საწინააღმდეგო საშუალება და ეხმარება გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. განსაკუთრებით შესამჩნევია წვენის სარგებელი ახალი კენკრა. საკმარისია 100 მლ წვენის დალევა ყოველ სამ საათში ერთხელ, რომ მთელი დღის განმავლობაში მაღალი ტემპერატურა ჩამოიწიოს და შეჩერდეს ანთებითი პროცესი. ექიმები ამ შემთხვევაში სრულიად ეთანხმებიან ტრადიციულ მკურნალებს. ლაბორატორიული კვლევააჩვენა რომ თეთრი თუთამდიდარია კალიუმით და C ვიტამინით.

თუ ჩვენ უკვე ვსაუბრობთ გაციების მკურნალობაზე, ჩნდება კითხვა, თუ როგორ შეინახოთ კენკრა ზამთარში. თუთის ნაყოფი ჯემის ან კომპოტის სახით გემრიელია, მაგრამ ვიტამინების მნიშვნელოვანი ნაწილი იკარგება.

გამხმარი თუთა ინარჩუნებს ახალი კენკრის ყველა სასარგებლო თვისებას. მაგრამ თქვენ უნდა გაშრეს ხილი არა ღუმელში, არამედ ქვეშ მზის სხივები. ვიტამინები არ იკარგება გაყინვის პროცესში. თუ დან გამხმარი კენკრაშეგიძლიათ გააკეთოთ დეკორქცია ან ინფუზია, შემდეგ გალღობილი საკმაოდ შესაფერისია წვენის მოსამზადებლად.

თუთა - უკუჩვენებები

იმისდა მიუხედავად, რომ თუთას შეუძლია დაეხმაროს ჰიპერტენზიასა და დიაბეტის დროს, ამ დაავადებით დაავადებული ადამიანები არ უნდა გაიტაცონ კენკრის ჭამაზე. გონივრული რაოდენობით, ხილი იქნება წამალი, მაგრამ დიდი რაოდენობით, განსაკუთრებით დიაბეტის დროს, საზიანო იქნება.

უკუჩვენებები სიაში შედის მათ, ვინც მიდრეკილია ალერგიისკენ. თუთა ძლიერი ალერგენია. კენკრის ჭამა უნდა დაიწყოთ თანდათანობით და მცირე ულუფებით. თუ შეამჩნევთ დისკომფორტს, გადაყარეთ თუთა.

თუთას აქვს უკუჩვენებები, თუმცა მათ შეიძლება ეწოდოს შეზღუდვები და გამოყენებასთან დაკავშირებით. არ უნდა იყოს შერეული სხვა პროდუქტებთან. ასევე ძალიან არასასურველია უზმოზე ჭამა.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაანადგუროთ ვედრო ან თუთის საშუალო ზომის თასი, კენკრა ტკბილი და წვნიანია. მაგრამ ეს სავსეა საჭმლის მონელების პრობლემებით. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ბუნებრივი საფაღარათო საშუალებაა. არ არის რეკომენდებული კენკრის დალევა ცივი წყალიწინააღმდეგ შემთხვევაში შებერილობა და დისკომფორტითავიდან აცილება არ შეიძლება.

თუთის ჯიშები

თუთის 400-მდე ჯიშია. კენკრის ფერის მიხედვით იყოფა სამ ძირითად კატეგორიად: თეთრი, წითელი და შავი თუთა. გამოყვანილია დეკორატიული ჯიშები, რომლებიც გამოირჩევიან მცირე სიმაღლით ან ბუჩქის სახით იზრდებიან. ჰიბრიდული ჯიშები დიდი კენკრით უფრო შესაფერისია სამხრეთ რეგიონებისთვის. თუთის ჯიშების არჩევისას, ჯერ უნდა გაარკვიოთ, კომფორტული იქნება თუ არა ხე კლიმატური პირობებითქვენი რეგიონი.

თუ გაინტერესებთ ყინვაგამძლე ჯიშები, ყურადღება მიაქციეთ თეთრ თაფლს, სმუგლიანკას, შავ ბარონესას და უკრაინულ-6-ს.

მაგრამ დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ჰიბრიდულ ჯიშებში დიდი კენკრით სამკურნალო თვისებებიუფრო სუსტი. რაც უფრო ნაკლებია თუთა გამოყვანილი, მით უფრო მაღალია მისი ჯანმრთელობის სარგებელი.

თუთის დარგვა

თუთა შეიძლება გაიზარდოს თესლიდან ან ნერგებიდან. ნერგების ყიდვა უფრო ადვილია, მაგრამ თუ თქვენ გასინჯეთ კენკრა, რომელიც ნამდვილად მოგწონთ, გარკვეული ძალისხმევით შეგიძლიათ თესლიდან მიიღოთ ძლიერი ნერგები. თესლით გამრავლების კიდევ ერთი არგუმენტია ის, რომ თუთის გადანერგვა ძნელად ასატანია. ალბათობა იმისა, რომ ნერგი არ დაფესვიანდეს, ძალიან დიდია. გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ თესლით გამრავლებას.

როგორ გავზარდოთ თუთა თესლიდან?

თესლის დარგვა შესაძლებელია მიწაში გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, ოქტომბერში. თესლის მიღება ადვილია, კენკრა დაწურულია და წყლით ივსება. თესლები ჭურჭლის ძირში ჩაჯდება. ამისთვის გრძელვადიანი შენახვათესლი კარგად უნდა იყოს გამხმარი.

დარგვამდე თესლი უნდა გაჟღენთოთ ღამით. ცივი წყალიმეორე დღე - წყალში 30-35°C ტემპერატურის პირობებში. სადესანტო ადგილი არ უნდა იყოს დაჩრდილული. თესლისთვის ღარები უნდა გათხაროთ 3-5 სმ სიღრმეზე, ფსკერი გულუხვად არის მორწყული ხილისა და კენკროვანი კულტურებისთვის სასუქის დამატებით. არ დათესოთ თესლი ძალიან სქლად, მიუხედავად მცირე ზომისა. მაშინ გაცილებით ადვილი იქნება ნერგების დარგვა. თესლის მიწით დაფარვის შემდეგ, კვლავ უხვად მორწყეთ და დაასველეთ საწოლი. თუ თესვა ხდება შემოდგომაზე, იზრუნეთ დამატებით დათბობაზე.

ჩითილების შემდგომი მოვლა მოიცავს სარეველას ბალახს, მორწყვას და სასუქებით განაყოფიერებას ზრდის გასაუმჯობესებლად. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, შემოდგომისთვის თქვენი ნერგები დიდი იქნება. ნერგები უნდა დაირგოს 3-5 მეტრ მანძილზე, ეს ყველაფერი თუთის ჯიშზეა დამოკიდებული. ხე ნაყოფს 4 წელიწადში დაიწყებს. მაგრამ ამ მხრივ, ბევრი რამ არის დამოკიდებული მრავალფეროვნებაზე და მოვლაზე.

თუთის ნერგების დარგვა

შეძენილი ნერგები მიწაში ირგვება ადრე გაზაფხულზე ადგილზე ყველაზე მზიან ადგილას. ნერგების უკეთ დასაფესვიანებლად საჭიროა ორმოში კომპოსტის ან მკვებავი ნიადაგის დამატება და სასუქით ბევრი წყალი დაასხით. ჩადეთ ხე ორმოში, შეავსეთ მიწით და კარგად დაჭერით. ამის შემდეგ ჩითილს ხელახლა მორწყვა სჭირდება, მის ირგვლივ ნიადაგი მულჩირება.

შემოდგომაზე ხის დარგვა შესაძლებელია ყინვამდე თვენახევრით ადრე, რათა დრო ჰქონდეს მყარად დაფესვიანდეს.

თუთა ხალხურ მედიცინაში

• რკინის მარილების მაღალი შემცველობის გამო, კენკრა და მათგან მიღებული წვენი ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს და აქვს შარდმდენი თვისება.
• თუთა, განსაკუთრებით თეთრი, სასარგებლოა გაციების დროს, რადგან კარგად უწყობს ხელს ნახველის გათხელებას და ემსახურება როგორც ამოსახველებელი.
• შავი თუთის წვენს, კენკრას, ფოთლებს აქვს ჭრილობების სამკურნალო და ბაქტერიციდული თვისებები. ისინი გამოიყენება სამკურნალოდ ანთებითი დაავადებებიპირის ღრუ, ხორხი. გასარეცხი ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა 2 ს/კ. ლ. კოვზები დაქუცმაცებული ხილი, დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ პირი და ყელი 4-ჯერ დღეში.
• გარდა ამისა, თუთის ინფუზიები, კომპოტები, ახალი ხილი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას. სოფლის მცხოვრებლებმა კარგად იციან, რომ ნებისმიერი თუთა ორგანიზმს სარგებელს მოუტანს: უმწიფარს აქვს შემკვრელი თვისება, ამიტომ სასარგებლოა ფაღარათისთვის; გადამწიფებული დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ყაბზობას; და მწიფე კენკრა განიხილება შესანიშნავი შარდმდენი საშუალება.
• ფესვები გამოიყენება გულის არეში ტკივილის სამკურნალო საშუალებების მოსამზადებლად. 200გრ ფესვი უნდა დაქუცმაცდეს, დაასხით ცივი წყალი 1 საათი. ამის შემდეგ მოხარშეთ მინანქრის ტაფაში დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. გაწურული ბულიონი სვამს დღეში 3-ჯერ? მინა. მკურნალობის კურსი: მიღება 5 დღე, შესვენება 3 დღე. გაიმეორეთ 3-ჯერ.
• თუთა სასარგებლოა „მამაკაცისა და ქალის ტანჯვისას“. ქალებს ურჩევენ მის მიღებას მენოპაუზის დროს ჰორმონალური დონის ნორმალიზების მიზნით, მაგრამ თაფლთან ერთად ის მამაკაცებს პოტენციის ამაღლებაში დაეხმარება. ამისათვის 1 კგ თეთრ თუთას დაფქვავენ 200 მლ თაფლთან ერთად და იღებენ 1 ჩ.კ. ჭამის შემდეგ 3-ჯერ დღეში.

უნდა გვახსოვდეს, რომ შავი თუთის ქერქის შემცველი პრეპარატები უკუნაჩვენებია მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის, მაგრამ ჰიპოტენზიურ პაციენტებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მიიღონ ასეთი ინფუზიები - რატომ არა ყავის ალტერნატივა?

წიწიბურას კატლეტები გამხმარი სოკოთი

თუთა წონის დაკლებისთვის

თუთის გამოყენება ხელს უწყობს წონის დაკლებას. კენკრა ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, აქვს დიაფორული, ანტიბაქტერიული თვისებები. მწიფე ხილი ხელს უწყობს ნაწლავების ნაზად გაწმენდას, ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, ამიტომ თუთა ხშირად შედის წონის დასაკლებად პრეპარატებში (მაგალითად, Normomass, Spirulina და სხვა დიეტური დანამატები).

თუთა სასარგებლოა არა მხოლოდ მათთვის, ვისი წონაც ნორმას არ აღემატება, არამედ დიაბეტით დაავადებულთათვისაც: ის კარგად ამცირებს სისხლში ინსულინის დონეს. გაშრობისას თუთის ნაყოფი მთელ წყალს კარგავს და დრაჟეს ჰგავს. კენკრა კარგად და ძალიან დიდხანს ინახება.

მშრალი თუთა შეიძლება გახდეს საჭმლის პროდუქტი, როგორიცაა ქლიავი, გამხმარი გარგარი, ქიშმიში და სხვა ხმელი ხილი. თუთა ჩირი უფრო ტკბილია ვიდრე ახალი, მაგრამ ამავე დროს მისი კალორიული შემცველობა არ აღემატება 50 კკალ-ს. გარდა ამისა, კენკრა ძალიან დამაკმაყოფილებელია, ასე რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მათი ბევრი ჭამა.

თუთა კოსმეტოლოგიაში

შავი თუთის ნაყოფიდან, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოამზადოთ მათეთრებელი ან მკვებავი ნიღაბი სახლში. მწიფე შავი ხილი ძალიან ძლიერი ბუნებრივი საღებავებია, ამიტომ მათეთრებელი ეფექტის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ სრულიად საპირისპირო შედეგი.

ასევე ხის ფოთლებიდან თეთრი თუთაგააკეთეთ კომპრესები, რომლებიც ხელს უწყობენ აკნეს დროს ( აკნე), აკნე, ეგზემა. ამისათვის ფოთლებს აწურებენ, ასხამენ ცხელი წყალი, დაჟინებით 1 საათი, რის შემდეგაც კომპრესები გამოიყენება კანის პრობლემურ უბნებზე.

AT თანამედროვე კოსმეტოლოგიაარსებობს მთელი რიგი კომპანიები, რომლებიც აწარმოებენ პიგმენტაციისა და ნაოჭების საწინააღმდეგო პროდუქტებს თუთის ექსტრაქტით, გაწმენდილი საღებარი პიგმენტისგან. მაგალითად, Avon (დღის კრემი ასაკობრივი ლაქები Solutions Perfect Tone day SPF20), Green Mama (ძირტკბილას და Mulberry Shine სერიის კრემი) და ა.შ.

ასევე, თუთის ანტიბაქტერიულმა დამცავმა და ჭრილობების სამკურნალო თვისებებმა გამოიყენეს ხელის კანის მოვლის საშუალებების მომზადებაში. თუთის შემცველი კრემები მართლაც რბილს და აბრეშუმისებრს ხდის ხელების კანს.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ თმის ბუნებრივი ნიღაბი, მაგრამ ის მხოლოდ შავგვრემანებისთვისაა შესაფერისი. ინსტრუმენტი შემატებს თმას ბზინვარებას, გააძლიერებს ძირებს, ათავისუფლებს ქერტლს. ნიღბის გაკეთება ძალიან მარტივია. საკმარისია აიღოთ ერთი მუჭა მწიფე კენკრა, დაჭყლიტეთ და წაისვით თმაზე, გადაანაწილეთ მთელ სიგრძეზე. დატოვე ყველაფერი 30 წუთის განმავლობაში, შეფუთეთ თავი პოლიეთილენით. ამის შემდეგ ჩამოიბანეთ წყლით.

Კარგია იცოდე

საინტერესო ფაქტია, რომ თუთა იყოფა შავ და თეთრად არა ნაყოფის ფერის გამო, როგორც ბევრს ჰგონია, არამედ ხეებზე ქერქის ფერის გამო: შავ თუთაზე უფრო მუქია, თეთრზე კი - მსუბუქი.

წარმოებისთვის გამოიყენება თუთის ქერქი მუსიკალური ინსტრუმენტებიდა ავეჯი, და ქსოვა კალათები თხელი ტოტებიდან. ძალიან ღირებული თხელი ქაღალდი დამზადებულია შიდა ხისგან ჩინეთში.

თუთას ძალიან უყვართ ბავშვებიც და მოზრდილებიც. მაგრამ ხშირად რთულია ტანსაცმელზე იასამნისფერი ნიშნების მოშორება, ასევე ჩვილების ხელების და ჭუჭყიანი სახის დაბანა.

ქსოვილზე ახალი ლაქების მოშორება შეგიძლიათ მდუღარე წყლით: უბრალოდ დაასხით დაბინძურებული ადგილი და ის გაქრება. მაგრამ ხელებსა და სახეებზე ლაქების მოცილება შესაძლებელია ... იგივე თუთის მწვანე კენკრით. აუცილებელია დაბინძურებული ადგილები კარგად შეიზილოთ, რათა კანზე კვალი გაქრეს.

რაზე ოცნებობს თუთა?

• ჩინური ოცნების წიგნი ამბობს, რომ სიზმარში ნანახი თუთა აფრთხილებს მწუხარებას.
• სიზმარში დარგული თუთის ხე მიუთითებს უნდობლობაზე, უპატივცემულობაზე სამუშაო კოლეგების მხრიდან.
• ხისგან მწიფე ხილის კრეფა არის მოგება, სარგებელი დაწყებული ბიზნესიდან.
• დაუმწიფებელი თუთის კრეფა სევდაა, სევდა.
• მწიფე კენკრის ნახვა გართობა, ხუმრობა, სიხარულია.
• სიზმარში ნანახი ხე დიდი რაოდენობით კენკრით გვპირდება ადრეულ ქორწინებას.
• თუ დამპალი თუთა ოცნებობდით, შესაძლებელია ჯანმრთელობის პრობლემები და ავადმყოფობა.

თუთის ხეს სამართლიანად უწოდებენ გრძელღვიძლს. ის ცხოვრობს 200, ზოგჯერ კი 500 წლამდე - და ეს არ არის ზღვარი! არსებობს ფაქტები, რომ იერიხოში ჯერ კიდევ იზრდება თუთის ხე, რომელიც 2000 წლისაა! მის ქვეშ თვით ქრისტე იხსნა მზის სხივებისგან.

უკრაინაში, ეროვნულ ბოტანიკურ ბაღში არის თუთის ხე, რომელმაც ცოტა ხნის წინ აღნიშნა 500 წლის იუბილე, შუა აზიაში კი თუთის ხე, რომელიც თუ დაიჯერებთ, უკვე 1000 წლისაა.

განსაკუთრებით netkilo.ru-სთვის - ჯულია სპირიდონოვა

თუთა: მშვენიერი მცენარეა!

მცენარეებს შორის არის ისეთებიც, რომლებსაც შეუძლიათ განკურნონ, გაახარონ თვალი და იყოს გემრიელი დესერტის ნაწილი. ერთ-ერთი მათგანია თუთა. იკითხე განსხვავებული ხალხირამდენად სასარგებლოა თუთა - და თქვენ მიიღებთ სრულიად განსხვავებულ პასუხებს. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ თუთას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს! შემთხვევითი არ არის, რომ იმპერატორმა პეტრე დიდმა ერთხელ მოაწერა ხელი ბრძანებას, რომელიც კრძალავს თუთის ხეების მოჭრას.

როგორ გამოიყურება თუთის ხე და სად იზრდება?

თუთას რამდენიმე სახეობის ხე აქვს. ზოგი მათგანი დაბალია, ზოგი კი თხუთმეტ მეტრს აღწევს. შავმა და წითელმა თუთამ სახელები ნაყოფის ფერიდან მიიღო. თეთრ თუთას შეიძლება ჰქონდეს არა მხოლოდ თეთრი, არამედ კრემისფერი, ვარდისფერი და თუნდაც მუქი კენკრა. იგი გამორჩეულია ღია ფერიხის ქერქი.

თუთა სითბოს მოყვარული, მაგრამ ყინვაგამძლე მცენარეა. ის გვხვდება აზიისა და ჩრდილოეთ ამერიკის თბილი რეგიონების ფლორაში, ასევე აფრიკის კონტინენტის სუბტროპიკებში. რუსეთის რეგიონებიდან თუთამ აირჩია სახალინის კუნძულის სამხრეთი ნაწილი, კურილის კუნძულები და ცენტრალური შავი დედამიწის რეგიონის რეგიონი. მცენარის გაშენება შესაძლებელია ზომიერი კონტინენტური კლიმატის მქონე რეგიონებში. ქვეყნის ევროპულ ნაწილში მებოსტნეები ზრდიან პრაქტიკას თუთის ხეგარეუბნებში.

თუთა - ვიდეო

თუთის ხე შეიძლება იყოს მხოლოდ მამაკაცური, წმინდა ქალური, ან ერთდროულად მამაკაცურიც და ქალურიც. მხოლოდ ბოლო მათგანი მრავლდება კალმით. კალმებით გამრავლებულ თუთის უპირატესობები აშკარაა: ასეთი ხის მოყვანა უფრო ადვილია და ნაყოფს უფრო სწრაფად იძლევა. თუ ერთსქესიანი მცენარე აწარმოებს პირველ კენკრას საუკეთესო შემთხვევამეშვიდე წელს, შემდეგ კალმით დამყნობილმა შეიძლება მოსავალი მოიტანოს დარგვიდან უკვე ორი წლის შემდეგ.

თუთა ხანგრძლივი მცენარეა. ხის სიცოცხლე ჩვეულებრივ ორასიდან სამას წლამდეა. და მიუხედავად იმისა, რომ ველურად მზარდი თუთის ხე ირჩევს ცხელ კლიმატს, დარგავს მასში შუა ჩიხირუსეთი არ იყინება მაშინაც კი, როცა თერმომეტრი მინუს ოცდაათი გრადუსზე არ ადის.

თუთა: სამკურნალო მცენარის სასარგებლო თვისებები

თუთა ფაქტიურად ყველა დაავადების პანაცეაა. თუთის კენკრა - საწყობი ორგანიზმისთვის აუცილებელინივთიერებები. თუ ჩამოთვლით ყველა იმ ვიტამინს, რომელსაც თუთა შეიცავს, მიიღებთ მთელ ანბანს. და რამდენი სასარგებლო კვალი ელემენტი! რკინა, თუთია, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი... ამ გამოთქმის კარგი მნიშვნელობით უკვე თითქმის მთელი პერიოდული სისტემაა. ამავდროულად, ასი გრამი კენკრა შეიცავს ორმოცზე მეტ კალორიას, რაც თუთას მიმზიდველს ხდის დიეტური კვების მომხრეებისთვის.

კენკრის ნაყენი ეხმარება გაციების დაძლევაში, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს კეთილდღეობას. შეგიძლიათ თუთის წვენი დალიოთ, ან ყელი და ცხვირი ჩამოიბანოთ. ორივე შემთხვევაში ანთება სწრაფად გაივლის. ქერქისა და ფესვების ინფუზიები ხელს უწყობს ბრონქების და ზედა სასუნთქი გზების დაავადებებს. ამ ნაყენებისთვის, როგორც წესი, შავი თუთა გამოიყენება. თუმცა, ჰიპერტონულ პაციენტებს ასეთი სიროფების დალევა სიფრთხილით სჭირდებათ: შავი თუთის ქერქის სიროფზე დაფუძნებული წამლები ზრდის არტერიულ წნევას. მაგრამ უმჯობესია ჰიპოტენზიურმა პაციენტებმა გაითვალისწინონ მცენარის ეს თვისება: სასარგებლო ნაყენიყავის ღირსეული ალტერნატივა. მაგრამ თუთის ხის ფოთლებიდან ამოღებული სიროფი, პირიქით, ნამდვილი აღმოჩენაა ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის და დიაბეტით დაავადებულთათვის. შავი თუთის კენკრა დადებითად მოქმედებს ადამიანის გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.

ხის წვენის საფუძველზე მომზადებული მალამოები ათავისუფლებს ტკივილს დაზიანებების, სისხლჩაქცევებისა და დაზიანებებისგან.

თუთის ხის ფესვების წვენი ქერქით და ნებისმიერი ფერის ნაყოფით არის შესანიშნავი ანტისეპტიკური და შესაფერისი საშუალებაკბილის ტკივილის მოსახსნელად. ახდენს დეზინფექციას პირის ღრუსდა ხელს უშლის კარიესის განვითარებას.

სიმსუქნე ან ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს ურჩევენ თუთის მირთმევა ძირითად კვებამდე უზმოზე. კენკრა აქვეითებს მადას და ხელს უწყობს სისხლში ინსულინის დონის შემცირებას.

თუთის ექსტრაქტი არის სერიის ნაწილი ჰომეოპათიური მედიკამენტები. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს იმ ფაქტს, რომ მისი სასარგებლო თვისებები არ არის პოპულარული რწმენა, მაგრამ რეალური ფაქტიდროში გამოცდილი.

თუთა: გემრიელი კერძების რეცეპტები

თუთის ადგილი არა მხოლოდ პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრებია, არამედ სადღესასწაულო მაგიდა. ტრადიციულად, დიასახლისები ამზადებენ დაფქული კენკრით ჩაყრილ ფუნთუშებს და მათთან ერთად აცხობენ ღვეზელებს. უფროს თაობაში ცნობილია ტკბილი კომპოტის რეცეპტი. კომპოტისთვის ძირითადად თეთრ თუთას იყენებენ, რადგან მასში შაქრიანობა უფრო მაღალია. მსხვილ, წვნიან კენკრას რეცხავენ წყლით და ათავსებენ ქილებში მჭიდროდ ერთმანეთზე. შემდეგ მათ ასხამენ ცხელ შაქრის სიროფს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტი შავი თუთის ხილისგან, მაგრამ ამას დასჭირდება უფრო კონცენტრირებული გლუკოზის სიროფი, რადგან გლიკემიური ინდექსიშავი თუთა ქვემოთ. კენკრით და სიროფით ქილები პასტერიზებულია ან სტერილიზდება მაღალ ტემპერატურაზე. კომპოტს აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა და შეუძლია ნებისმიერი სუფრის გაფორმება და ნებისმიერი სტუმრის გახარება. შეგიძლიათ დაჟინებით მოითხოვოთ ბადაგი თუთის ხის ნაყოფისგან. ამ სასმელისთვის ასევე არის ადგილი სადღესასწაულო სუფრაზე.

თუთის მურაბას საოცარი გემო აქვს. მისთვის ინგრედიენტებია მწიფე კენკრა და მოხარშული შაქარი. სანამ ჯემი ადუღდება, შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ ლიმონმჟავა.

თუთის ჩირი მზა ნატურალური ტკბილეულია. ხშირად გვხვდება ხმელი ხილის ნარევებში. თუთას არა მარტო აშრობენ, არამედ ყინავენ და კონსერვებენ. ეს ყველაფერი უბრალოდ აუცილებელია: ბოლოს და ბოლოს, ზამთარში ადამიანის სხეულისჭირდება ვიტამინები არა ნაკლებ, არამედ მეტიც. თუთის ხის ფოთლები გემრიელ ჩაის ამზადებენ. მისი დალევა შესაძლებელია მარმელადით და თუთის მარშმელოსთან ერთად.

თუთის ხის და აბრეშუმის ჭიის მუშები

უძველესი დროიდან მმართველების და მათი ლამაზი ცოლების სამოსი აბრეშუმისგან იყო შეკერილი. ეს ნატურალური ქსოვილი ყველაზე სასიამოვნოა ქსოვილის მაღაზიების მიერ შემოთავაზებული მთელი ასორტიმენტის შეხებით.

როგორ იქცევა მტირალი თუთა საოცრად გლუვ ქსოვილად? ამისთვის საჭიროა ოსტატები - აბრეშუმის ჭიები. ძველ ჩინეთში ამ პეპლის გამრავლების ან მოშენების მცდელობა განსაკუთრებით მკაცრად ისჯებოდა. კეთილშობილი ოჯახის წარმომადგენლის ასეთი ქმედებისთვის სასჯელი სიკვდილით დასჯა იყო. აბრეშუმის ჭიები იმ შორეულ დროში ეკუთვნოდა მხოლოდ მმართველს და მის ოჯახს.

დღეს, ყველა მოდას საბედნიეროდ, ეს მკაცრი დრო დავიწყებას მიეცა და ყველა გოგონას შეუძლია იყიდოს აბრეშუმის გამოსაშვები კაბა. აქ ერთადერთი დაბრკოლება შეიძლება იყოს აბრეშუმის პროდუქტის მაღალი ფასი, მაგრამ ეს ნამდვილად ღირს! ერთი მეტრი ქსოვილის მისაღებად საჭიროა თუთის პეპელას სამი ათასზე მეტი კუბიკი. ხელოვნური აბრეშუმი გარეგნულად ბუნებრივ აბრეშუმს ჰგავს, მაგრამ მისი გარჩევა მარტივია. ამისათვის საკმარისია ქსოვილის ზოლს ცეცხლი წაუსვათ. თუ დამწვარი პროტეინის სუნი გექნება, აბრეშუმის ჭიის შრომის პროდუქტი გაქვს და თუ ქსოვილს სინთეტიკის, ქიმიის სუნი ასდის, ყალბი გამოგცურეს. ძაფები ცეცხლიდან კი არ ტრიალდება, პირიქით, იშლება.

თუთა და ხალხური რწმენები

ხალხში დიდი ხანია არსებობს ნიშანი: თუ თუთის ხის ღეროზე პატარა ყლორტები გამოჩნდება, მაშინ მომავალი წელი თბილი იქნება. ერთმა ბრძენმა მებაღემ პომიდორი მხოლოდ მაშინ დარგა, როცა თუთამ „ამოიკითხა“: პომიდვრის მოყვანა ძალიან წარმატებული იყო მისთვის.

Თუ გჯერა ჩინური ოცნების წიგნი, შემდეგ სიზმარი, რომ ეზოში თუთა გაიზარდა, აფრთხილებს ადამიანს, აცნობებს მას გარდაუვალი სევდის შესახებ. თუთის ხე არ უნდა გაიზარდოს ეზოში; მისი ადგილი ტყეა, უკიდურეს შემთხვევაში ბაღი. ჟოუ-გონგის მიერ შემოთავაზებული სიზმრის ინტერპრეტაციის მიუხედავად, ამ ინტერპრეტაციის დამადასტურებელი რეალური ისტორიები დღემდე არ არის ნანახი.

მაგრამ დიასახლისის ოცნების წიგნი შეიცავს სრულიად განსხვავებულ ინფორმაციას. თუ ადამიანმა სიზმარში თუთის ხე დარგა, მაშინ კოლეგები მას პატივს არ სცემენ. თუ ის ხიდან კენკრას კრეფს, მაშინ ის სარგებელს მიიღებს, მოგებას უკვე დაწყებული საქმიდან. არა მწიფე ხილინიშნავს სევდას, მოუსვენარ მდგომარეობას, რომელიც მძინარეს ელის უახლოეს მომავალში. მწიფე კენკრა, პირიქით, ადასტურებს, რომ ადამიანს ექნება სასიამოვნო გატარება, მხიარული კომპანია, ხუმრობები და სიხარული. გინახავთ ხე საოცარი რაოდენობით კენკრით? მოემზადეთ ქორწილისთვის ან რეესტრის ოფისში. თუთის დამპალი ნაყოფით ოცნება საფრთხის შემცველია: ისინი აცნობებენ გარდაუვალ იმედგაცრუებას ან შესაძლო პრობლემებიჯანმრთელობასთან ერთად.

თუთა: იზრდება საზაფხულო აგარაკზე

სტატიის დასაწყისში უკვე ითქვა, რომ სითბოს მოყვარულ თუთის ხეს შეუძლია არ გაიყინოს მისთვის ყველაზე ექსტრემალურ პირობებშიც კი, რაც ზაფხულის მაცხოვრებლებს საშუალებას აძლევს, გაიზარდონ იგი ბაღის ნაკვეთებში. როგორ მოვუაროთ მცენარეს?

ჯერ ერთი, მიწას იმ ადგილას, სადაც თუთა იზრდება, სარეველა არ უნდა ჰქონდეს. სარეველა ერევა მცენარის ფესვებს, აფერხებს მის ზრდას. თუთის ხეები საკმაოდ დიდია, ასე რომ, თუ რამდენიმე ცალი დარგავთ, მაშინ მათ შორის საკმარისი ადგილი დატოვეთ.

მეორეც, ხე უნდა იყოს განაყოფიერებული და გამოკვება. პირველ კვებაზე ზრუნვა გაზაფხულზე უნდა მოხდეს. გაზაფხულზე ხე იშლება და კვირტები იხსნება და თანხიდან ქიმიური ელემენტებიქარხანაში მოსვლა პირდაპირ დამოკიდებულია მომავალ მოსავალზე. აგრონომები გვირჩევენ შემდეგი ტოპ გასახდელის ჩატარებას ივნისის დასაწყისში. მაგრამ თუთის მორწყვა ზაფხულში სულაც არ არის საჭირო. მცენარეს მორწყვა სჭირდება მხოლოდ მშრალ პერიოდში, დანარჩენ დროს აქვს საკმარისი წვიმა.

თუ თუთის ხე მაღალია, მაშინ უმჯობესია, პერიოდულად მოჭრათ მისი ტოტები, რათა გვირგვინი შემცირდეს. ასე რომ, თუთა გაიზრდება სიგანეში და არა ზევით, ბუჩქის მსგავსი გახდება.

ბაღებსა და კოტეჯებში შეიძლება გაიზარდოს როგორც თეთრი თუთა, ასევე შავი თუთა. თუთის ხე წითელი ნაყოფით რუსეთში გაცილებით ნაკლებად ირგვება.

თუთა ხელს უწყობს ჰაერის მტვრისგან გაწმენდას. დარგეთ თუთის ხე თქვენს საიტზე - და გარანტირებული გაქვთ სუფთა ჰაერი!

ასე რომ, ახლა ხედავთ: თუთა მართლაც უნიკალური ხეა! მას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს, მის ნაყოფს კი ტკბილი გემო და სასიამოვნო არომატი აქვს. თუთას შეუძლია ბევრი სიხარული მოუტანოს ადამიანს: რეცეპტები გეტყვით, თუ როგორ უნდა გემრიელად მიირთვათ სტუმრები და როგორ შეინახოთ ვიტამინები ზამთრისთვის, ინფორმაცია სამკურნალო თვისებებიეს საინტერესო იქნება თითოეული მათთვის, ვინც ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე და საყვარელი ადამიანების კეთილდღეობაზე. თუ გარეუბნები გაქვთ, თუთის ხე თავად გაზარდეთ, თუ არა, აფთიაქებში იყიდეთ მისი ნაყოფი და ნაყენი მის ფოთლებზე და ქერქზე. აღმოაჩინეთ საოცარი თვისებებიეს მცენარე და გამოიყენეთ ისინი თქვენს სასარგებლოდ!

უმეტესობა ჩვენგანმა იცის ეს კენკრა, როგორც თუთა. ბავშვობაში ბევრისთვის ერთ-ერთი უსაყვარლესი ტკბილეული იყო, საიდანაც, როგორც მახსოვს, გაჭირვებით იბანდა ხელები, კბილები და ენა. მაგრამ ეს არის წარმოუდგენლად სამკურნალო ხილი, რომელიც გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში და არის გემრიელი, ეფექტური წამალი. სხვადასხვა დაავადებები. მკითხველებისთვის გამოსადეგი ინფორმაციაიმის შესახებ, თუ რა სახის კენკრა არის ეს - ხმელი თუთა: დავასახელებთ მის სასარგებლო თვისებებს და უკუჩვენებებს, გეტყვით როგორ გამოიყენოთ და მივცეთ მისი კალორიული შემცველობა.

თუთის ჩირის სასარგებლო თვისებები

იკვებება ფოთლებით, ქმნის ქოქოსს, საიდანაც შემდგომში მზადდება აბრეშუმი. გარდა ამისა, თუთის ხე კარგი მასალაა მუსიკალური ინსტრუმენტების შესაქმნელად.

აღმოსავლეთის ხალხები თუთას წმინდა ხედ მიიჩნევენ, მისგან თილისმანებსა და ამულეტებსაც კი ამზადებენ.

უმდიდრესი ქიმიური შემადგენლობა თუთის კენკრას უნიკალურს და სასარგებლოს ხდის. ისინი შეიცავს ვიტამინის კომპლექსს (B1, B2, PP, A, C, ბეტა-კაროტინი), ფრუქტოზას და გლუკოზას, ორგანულ მჟავებს. 100 გრამ პროდუქტზე არის 51 მგ მაგნიუმი, 25 მგ კალციუმი, 350 მგ კალიუმი, ასევე ნატრიუმი, სელენი, თუთია, სპილენძი და რკინა. ამასთან, თეთრი თუთა შეიცავს ადამიანის რკინის დღიური ნორმის 4%-ს, შავი კი - დაახლოებით 7%-ს.

ახალ თუთას აქვს შარდმდენი და დიაფორეზული ეფექტი. უხვი ოფლიანობის ეფექტის გამო რეკომენდებულია შეშუპების, გაციების დროს. გარდა ამისა, თუთა არის ეფექტური, ძალიან რბილი საფაღარათო საშუალება, რომელიც მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაღიზიანების გარეშე. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ არც თუ ისე მწიფე კენკრას აქვს საპირისპირო - ფიქსაციის ეფექტი.

1. ორგანიზმში ადრეული დაბერების პროცესების თავიდან ასაცილებლად;
2. გაძლიერება იმუნური სისტემადა გაზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციებისა და ვირუსების მიმართ;
3. ბადურის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და მხედველობის სიმახვილის ასამაღლებლად.

ამისთვის მამაკაცის ჯანმრთელობათუთის ხეც საჭიროა. ეს ხელს უწყობს ტესტოსტერონის გამომუშავების გაზრდას და ასევე აუმჯობესებს სპერმის ხარისხს, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია წყვილებისთვის, რომლებიც გეგმავენ დაორსულებას. თუთა დაგეხმარებათ იმპოტენციის მოშორებაში.

თუთა ასევე განსაკუთრებულად მოქმედებს ქალის სხეულზე. ამცირებს გაღიზიანებას მენოპაუზის დროს, ავსებს სასარგებლო კომპონენტების ნაკლებობას. თუთის წვენის დახმარებით შეგიძლიათ შეაჩეროთ სისხლდენა (ახალი წვენი 2-ჯერ აორთქლეთ, დალიეთ 2 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში).

ორსულობის დროს კენკრა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს. ის ეფექტური პრევენციავირუსი და გრიპი, რომელიც ძალზე არასასურველია დედისა და ნაყოფისთვის. Დღიური განაკვეთიარ უნდა აღემატებოდეს 300 გრამს, ეს საკმარისია სინათლის მისაღებად შარდმდენი ეფექტიშეშუპებით.

თუთა ფასდება ორსულობის დროს სასარგებლო ფოსფორის მაღალი შემცველობით. ის ზრდის ჰემოგლობინს და შეუძლია გაზარდოს დედის რძის ნაკადი.

თუთის ხმელი უკუჩვენებები

მკურნალობაში ნატურალური პროდუქტებიასევე აქვს საკუთარი სიფრთხილის ზომები. თუთა არ უნდა მიირთვათ უზმოზე, სხვა პროდუქტებთან ერთად (გარდა ხილის სალათებისა). ეს არის ძლიერი ალერგენი, ამიტომ უმჯობესია უარი თქვან დიდი რაოდენობით მოხმარებაზე და შესთავაზოთ ბავშვებს, დაწყებული მინიმალური პორციით - 1-2 კენკრა დღეში.

ხმელი თუთის კალორიული შემცველობა

100 გრამ ჩირში მხოლოდ 50,5 კალორიაა. სადაც კვებითი ღირებულებაშეადგინეთ შემდეგი კომპონენტები:

• 0% ცხიმი;
• 0,7 გრამი ცილები;
• 12 გრამი ნახშირწყლები;
• 1,7 გრამი დიეტური ბოჭკოვანი;
• 0,9 გრამი ნაცარი;
• დაახლოებით 1,5 გრამი ორგანული მჟავები.

მარცვლებს მიირთმევენ ახალ და გამხმარი. ორივე და სხვები შესანიშნავია ინფუზიებისა და ალკოჰოლური ნაყენების დასამზადებლად.

თუთის ჩირის ანტიდეპრესანტი: 2 სუფრის კოვზ ჩირს დაასხით 300 მლ მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 4 საათი, გაწურვის შემდეგ დალიეთ რამდენიმე ყლუპი.

ერთი პორცია განკუთვნილია 1 დღის განმავლობაში. ეს საშუალება მოგიხსნით უძილობას, გააუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას, მოგიხსნით დაღლილობას, დაძაბულობას და გაღიზიანებას.

თუთის ქერქი არის ეფექტური საშუალებამალამოების დასამზადებლად. Მაგალითად:

1. დაჭერით 2 სუფრის კოვზი ქერქი;
2. მოხარშეთ 100 მლ მზესუმზირის ზეთი წყლის აბაზანაში;
3. შეურიეთ კომპონენტები ერთგვაროვან კონსისტენციამდე და მოამზადეთ მალამო, დაჟინებით შედგით მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.

მიიღეთ ეფექტური ხალხური საშუალებააკნეს, კანზე აბრაზიების, ჩირქოვანი წარმონაქმნების, ჭრილობებისა და ჭრილობების სამკურნალოდ.

ხველების დროს: 1 სუფრის კოვზ ხმელ კენკრას და ამდენივე ფოთოლს დაასხით 0,5 ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 30-40 წუთი, გადაწურეთ და დალიეთ თბილი. ხველის სამკურნალოდ - 50 მლ ჭამამდე, შეშუპების შესამსუბუქებლად - 1 ჭიქა ღამით.

ინფუზია შეიძლება დაიბანოთ ჭრილობებით, რათა უფრო სწრაფად შეხორცდეს.

პოტენციის გასაძლიერებლად: 1 კგ კენკრა გახეხეთ 200 გრ თაფლით. ნარევი შედგით მაცივარში, მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი ყოველდღე ლანჩის შემდეგ.

მენოპაუზის დროს: 1 კგ მწიფე კენკრას დაასხით 0,5 ლიტრი წყალი და დადგით დაბალ ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ თუთა მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. გაწურეთ ბულიონი, შეურიეთ 300 გრ თაფლს, ნაზად მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააგრილეთ. მიიღეთ 1-2 სუფრის კოვზი ჭამის შემდეგ დღეში ორჯერ.

თუთის მოქმედება კოსმეტიკაში

რამდენიმე უნიკალური ბუნებრივი ინგრედიენტის არსებობის გამო, რომლებიც ცნობილია როგორც მულბეროზიდები A და F, თუთას აქვს შთამბეჭდავი გამაღიავებელი პოტენციალი.

დამატებით ანტიოქსიდანტურ ეფექტს იძლევა ფენოლური ფისები და მათი ქვეკლასი, რომელიც ცნობილია როგორც ფლავონოიდები: ეს ნაერთები საკმაოდ დიდი რაოდენობით გვხვდება თეთრი თუთის ყველა ნაწილში, ხოლო ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია მიიღწევა მცენარის ფოთლებში.

თუთის ფოთლის ექსტრაქტი კოსმეტიკურ საშუალებებში ხელს უწყობს მელანინის ჭარბი სინთეზის თავიდან აცილებას და ასევე ხელს უწყობს კანზე უკვე ჩამოყალიბებული ასაკობრივი ლაქების სიმძიმის შემცირებას.

თუმცა კანის გათეთრების ეფექტი ძირითადად უზრუნველყოფილია ტიროზინაზას ფერმენტის ინჰიბირებით, რომლის გარეშეც შეუძლებელია მელანინის ნორმალური წარმოქმნა. კოსმეტიკურ საშუალებებში საკმარისად მაღალი კონცენტრაციით, თუთის ექსტრაქტი შესანიშნავად კვებავს და ატენიანებს კანს, ახდენს ნორმალიზებას მეტაბოლური პროცესები in ღრმა ფენებიეპიდერმისი და ასევე საიმედოდ იცავს გარემო ფაქტორების მავნე ზემოქმედებისგან.

თუთის კიდევ ერთი ფუნქცია კოსმეტიკაში საკმაოდ საინტერესოა: ეგრეთ წოდებული აბრეშუმის ფხვნილი - ცხიმში ხსნადი კომპონენტი ფხვნილის სახით - მოქმედებს როგორც დამატენიანებელი კომპონენტი, ასევე აგენტი, რომელიც ბლოკავს ულტრაიისფერ გამოსხივებას.

აბრეშუმის პეპტიდები ასევე მიიღება თეთრი თუთისგან (მოგეხსენებათ, ეს მცენარე ბუნებრივი აბრეშუმის წყაროა). რაც შეეხება კოსმეტიკური აბრეშუმის პეპტიდებს, ქვედანაყოფები ამოღებულია დაშლილი ფიბროინისგან (აბრეშუმის ცილა) - წყალში ხსნადი პოლიპეპტიდები.

მათი დახმარებით მიიღწევა კანის ბუნებრივი დამატენიანებელი, აღდგენის და გაძლიერებული კვების ეფექტი. მნიშვნელოვანია, რომ თუთის მცენარის ექსტრაქტები თავსებადია ყველაზე აქტიურ და დამხმარე კოსმეტიკური ინგრედიენტებთან.

უპირველეს ყოვლისა, თუთის ექსტრაქტები ნაჩვენებია ნებისმიერი ხასიათის ასაკობრივ ლაქებთან საბრძოლველად (მელაზმა, ქლოაზმა, ჭორფლები, ულტრაიისფერი დაზიანება და ა.შ.).

ეს კომპონენტი იდეალურია დაბერებული კანის მოვლისთვის: ის არა მხოლოდ ათავისუფლებს მას ასაკობრივი ლაქებისგან, არამედ უბრუნებს მის ბუნებრივ ბზინვარებას და ერთგვაროვან ფერს. ასევე, თუთის ექსტრაქტი, განსაკუთრებით აბრეშუმის პოლიპეპტიდები, შესანიშნავია თმის მოვლისთვის - ის უზრუნველყოფს თმის დაცვას, ბზინვარებას და გააძლიერებს თმის კუტიკულას.

ამავდროულად, თუთის ქერქის ექსტრაქტს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და შესანიშნავი აღმდგენი თვისებები და გამოიყენება კანის დაზიანების სამკურნალოდ (დამწვრობა, ჭრილობები, წყლულები).

ვის უკუნაჩვენებია თუთა

მკაცრი უკუჩვენება - ინდივიდუალური ჰიპერმგრძნობელობის რეაქცია.

თუთის შემცველი კოსმეტიკა

თუთის ექსტრაქტები გამოიყენება სხვადასხვა საშუალებებიკანის მოვლისთვის, ძირითადად სახის, კისრის და დეკოლტეს. აბრეშუმის ცილა და თუთის პოლიპეპტიდები ასევე ემატება თმის მოვლის საშუალებებს (შამპუნები, კონდიციონერები და სტილის პროდუქტები).

აბრეშუმის ფხვნილი გამოიყენება ფხვნილებისთვის ბავშვთა კოსმეტიკაში, მკვებავ პროდუქტებში მოწიფული კანისთვის, ასევე ტონალური კრემები, ბაზები და ბლინები, კბილის პასტები და თხევადი საპნები.

ამ კომპონენტის ზუსტი კონცენტრაცია არ არის დადგენილი მწარმოებლების მიერ, ასე რომ, თუ თქვენი მთავარი მიზანია ასაკობრივი ლაქების მოშორება, უმჯობესია მოძებნოთ კოსმეტიკა, რომელიც შეიცავს არა მხოლოდ თუთის ექსტრაქტს, არამედ სხვა დადასტურებულ კანის გამაღიავებელ ინგრედიენტებთან ერთად.

თუთის წყაროები

თუთის ხე, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც თეთრი თუთა (ლათინური სახელია Morus alba), იზრდება თბილ და ზომიერ კლიმატურ ზონებში თითქმის ყველა კონტინენტზე. კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად ყველაზე ხშირად იყენებენ თუთის ფოთლებს, თუმცა მწარმოებლები ხშირად ამზადებენ ექსტრაქტებს ამ მცენარის ფესვებისა და ქერქის საფუძველზე.

ამონაწერები მიიღება სხვადასხვა გზები. გასათვალისწინებელია, რომ თეთრი თუთის ნებისმიერი ნაწილის ალკოჰოლური ექსტრაქტები მეტია ძლიერი მოქმედებავიდრე ცხელი წყლის ექსტრაქტები და ამავდროულად, აცეტონის ექსტრაქტები არ არის მნიშვნელოვნად უფრო ეფექტური ვიდრე ალკოჰოლური ექსტრაქტები.

საერთოდ, თუთის მცენარის ექსტრაქტი უსუნოა და არის ძალიან სტაბილური გამჭვირვალე ხსნარი pH > 6,5. მაგრამ აბრეშუმის ფხვნილი, მაღალი მოლეკულური წონის კომპონენტი, რომელიც მდიდარია პროტეინის ფიბროინით, მიიღება ნამდვილი Morus alba აბრეშუმის ბოჭკოებისგან.

როდის და როგორ უნდა მოვიკრიფოთ თუთა

თუთის ხე უძველესი დროიდან მოჰყავდათ ბუნებრივი ქსოვილის - აბრეშუმის დასამზადებლად. იკვებებოდნენ აბრეშუმის ჭიის მუხლუხო, რომელიც აბრეშუმის ძაფს აძლევდა. კენკრა, ქერქი და ფოთლები ხალხურ მედიცინაში ხშირად იყენებდნენ სხვადასხვა დაავადებისა და სნეულების სამკურნალოდ.

AT თანამედროვე სამყაროთუთას პოპულარობა არ დაუკარგავს. უგემრიელესი კენკრა, რომელსაც აქვს ღია ან მუქი ფერი, ბევრი ადამიანი სარგებლობს.

მოსავლის აღების დრო მხოლოდ რამდენიმე კვირა გრძელდება ივლისიდან აგვისტომდე. ვინაიდან კენკრა არათანაბრად მწიფდება, მისი მოსავალი რამდენიმე ეტაპად ხდება.

მოსავლის აღების საუკეთესო დროა დილით ადრე, ნამის გასვლის შემდეგ. ამინდი მშრალი და მზიანი უნდა იყოს. შეგროვების პროცესის გასაადვილებლად ხის ქვეშ იშლება ქსოვილის დიდი ნაჭერი ან თხელი საბანი.

შემდეგ ჯოხი იწყებს ხის ტოტებზე დაკვრას. ეს პროცედურა იწვევს მწიფე ნაყოფის ტოტებს მოწყვეტას და დაცემას. შეგროვებული კენკრა შეედინება ცალკე კონტეინერში.

თუთის ფოთლებს ყლორტებთან ერთად კრეფენ, როცა ყლორტები ჯერ კიდევ საკმაოდ ნაზია. შეგროვების საუკეთესო დრო ზაფხულის დასაწყისია. ამავდროულად, ირჩევენ მხოლოდ ჯანსაღ, თანაბარ ფოთლებს, არ გადაუგრიხეს და არ დაზიანებულნი იყვნენ ძოვების ქსელით.

თუთის ქერქის მოკრეფა შესაძლებელია სეზონის მიუხედავად. Ამისთვის ბასრი დანამოჭრილი მცირე მონაკვეთები სხვადასხვა ხის ტოტებიდან.

საკვების მომზადება გასაშრობად

თუთის ნაყოფს ახარისხებენ მოსავლის აღების შემდეგ, აშორებენ ნამსხვრევებს და დაზიანებულ ნიმუშებს. არ არის რეკომენდებული კენკრის გაშრობამდე გარეცხვა, რათა არ დაზიანდეს უკვე ნაზი რბილობი. თუ არსებობს სურვილი, მაშინ თუთის ხე გარეცხილია გრილი წყლით და აძლევენ ოთახის ტემპერატურაზე ქაღალდის პირსახოცებზე გაშრობას რამდენიმე საათის განმავლობაში.

გაშრობის წინ ფოთლებს ასევე რეცხავენ გრილ წყალში და აშრობენ პირსახოცებზე.

თუთის ქერქს გაშრობამდე წინასწარი მომზადება არ სჭირდება.

Ჰაერში

თუთის მარცვლებს ერთ ფენად აფენენ ბადეებზე ან საცერებზე და ექვემდებარება მზეს. მნიშვნელოვანია ნაყოფებს შორის მაქსიმალური ჰაერის ვენტილაციის შექმნა. ამ მიზეზით, თუთის გაშრობა პლატაზე არ არის რეკომენდებული.

თუ არ არის შესაფერისი ბადეები, მაშინ მკვრივი, სუფთა ქსოვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საწოლები. ამ შემთხვევაში, კენკრა ხშირად უნდა გადატრიალდეს, რათა უზრუნველყოს ერთგვაროვანი გაშრობა.

საღამოს ოთახში შემოაქვთ კონტეინერები ხილით, რომ ნამისგან არ დასველდეს, დილით კი ისევ აბრუნებენ.

თუთის მზის მზის გაშრობას დასჭირდება დაახლოებით 2-დან 3 კვირამდე, ხელსაყრელი ამინდის პირობებში.

ფოთლებს აშრობენ ჩრდილში, მშრალ და კარგად ვენტილირებადი ადგილას. რომ არ გაფუჭდეს, დღეში 3-ჯერ აბრუნებენ.

თუთის ქერქის გაშრობა არ საჭიროებს გარკვეულ პირობებს. აშრობენ ოთახის ტემპერატურაზე 10 დღის განმავლობაში.

Ღუმელში

თუ კენკრის მზეზე გაშრობა შეუძლებელია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ღუმელი. მაგრამ ამ პროცედურის დაწყებამდე კენკრა ოდნავ უნდა გაშრეს ოთახის ტემპერატურაზე 2 დღის განმავლობაში.

შემდეგ თუთას აფენენ საცხობი ქაღალდით დაფარულ პალეტებზე და იგზავნება ღუმელში. ექსპოზიციის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 40 გრადუსს. ღუმელის შიგნით კარგი ვენტილაციის უზრუნველსაყოფად, კარი ოდნავ ღია უნდა იყოს.

ყოველ 2 საათში ერთხელ კენკრას იღებენ და ურევენ. სულ გაშრობის დრო - 18 - 20 საათი.

ფოთლების გაშრობა ღუმელშიც შესაძლებელია ზემოაღნიშნული სქემის მიხედვით, მაგრამ საჭირო იქნება მზადყოფნის პროცესის კონტროლი ყოველ ნახევარ საათში.

ელექტრო საშრობით

კენკრის, ბოსტნეულის და ხილის გასაშრობად თანამედროვე ელექტრო მოწყობილობები აღჭურვილია თერმოსტატებით. თუთის ნაყოფის გასაშრობად, ერთეულში თქვენ უნდა დააყენოთ გათბობის ტემპერატურა არაუმეტეს 35 - 40 გრადუსზე.

6 - 10 საათის გაშრობის შემდეგ მისი გაზრდა შესაძლებელია 50 გრადუსამდე. ამ რეჟიმში კენკრა უნდა გაშრეს მოხარშვამდე. გაშრობის დრო 20-25 საათი.

როგორ შეინახოთ მშრალი ხილი, ფოთლები და ქერქი

კენკრა ინახება შუშის კონტეინერებში სახურავის ქვეშ, ფოთლები - შიგნით მუყაოს ყუთებიან ტილოს ჩანთები. თუთის ქერქს ფხვნილად ამუშავებენ და ინახავენ პატარა დალუქულ ქილებში.

თუთის ჩირის პროდუქტის შენახვის ვადა 1 წელია.

თუთა უძველესი მცენარეა თუთისებრთა ოჯახისა. თორემ თუთას ეძახიან. თუთა ბიბლიის დაწერამდე დიდი ხნით ადრე გამოჩნდა.

თუთის სამშობლოდ სამხრეთ-დასავლეთ აზია ითვლება. ამჟამად თუთის ხე იზრდება აზიაში, რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში და ჩრდილოეთ ამერიკაში. სასარგებლო თვისებებითუთის ჩირი დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ უკუჩვენებები და მავნებლობა სულ ახლახან გახდა ცნობილი.

მცენარეებისა და ხილის სახეები

თუთა ორი გავრცელებული ჯიშია: შავი და თეთრი. თუთა ან თუთა არის ფოთლოვანი ხე, ძალიან თერმოფილური. რუსეთში ის არ იზრდება ვოლგოგრადის რეგიონის ჩრდილოეთით.

თუთა კულტურული და ველურია, რომელიც იზრდება ტყის სარტყელებში და არ საჭიროებს სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიას. მაგრამ, ეს კენკრა ასევე გემრიელი და ჯანსაღია.

თეთრი თუთის სამშობლო ჩინეთია. ხის ფოთლები საკვებად ემსახურება აბრეშუმის ჭიის ლარვას, რომლის ქოქოსებიდან წარმოიქმნება ბუნებრივი აბრეშუმი. შავი თუთა იზრდება შუა აზიაშისადაც ყოველ ეზოშია მოყვანილი.

სასარგებლო თვისებები

თუთის ხე გამოიყენება მუსიკალური ინსტრუმენტების დასამზადებლად. იგი ასევე გამოიყენებოდა ჩინეთში პირველი ქაღალდის დასამზადებლად.
ცნობილია, რომ თუთის ხის ახალგაზრდა ყლორტები და ფოთლები ემსახურება სისხლში გლუკოზის დონის დაქვეითებას, თუ ისინი ცოტას გააშრობენ და მდუღარე წყალში მოხარშავთ და ღამით თერმოსში ინახავენ. შემდეგ დალიეთ 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

100 გრამი თუთის კალორიული შემცველობა არის 43 კკალ, რაც აბსოლუტურად არ არის ბევრი. მცენარის ჩირს აქვს შემდეგი ქიმიური შემადგენლობა:

• წყალი: 85 გრ.
• ცილები: 1,44გრ.
• ცხიმები: 0,4გრ.
• ნახშირწყლები: 8,1გრ.
• დიეტური ბოჭკოვანი: 1,7გრ.
• ნაცარი: 0,7გრ.

კენკრა არის ყველაზე ღირებული კომპონენტი თუთაში, ისევე როგორც დურპი სასიამოვნო მოტკბო და მჟავე გემოთი.

B ვიტამინების არსებობა, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე, თუთის ნაყენს და წვენს სასარგებლოს ხდის ნერვული გადატვირთვის, უძილობის, დაღლილობის დროს.რკინის მარილებს, სპილენძს და თუთიას აქვს ჰემატოპოეტური მოქმედება, აქტიურად ებრძვის. რკინადეფიციტური ანემიასასარგებლოა ორსული ქალებისა და ადამიანებისთვის დაბალი ჰემოგლობინისისხლი.

თუთის წვენი და საინფუზიო შეიცავს უამრავ ბოჭკოს და კარგია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. მომწიფებულ თუთის ნაყოფს აქვს მსუბუქი დამამშვიდებელი ეფექტი. რაც იწვევს წონის დაკლებას. თუთის ექსტრაქტი შედის დიეტურ დანამატებში წონის დაკლებისთვის.

თუთის კენკრას აქვს ანტისეპტიკური ეფექტი. მათი ნაყენები დადებითად მოქმედებს პირის ღრუს მიკროფლორაზე, გამოიყენება სტომატიტის დროს, ასევე არის შესანიშნავი ამოსახველებელი, ტკივილგამაყუჩებელი ბრონქიტისა და სასუნთქი გზების ანთების, ბრონქული ასთმის დროს, ნაყოფში კალიუმის და მაგნიუმის არსებობა. მათ სასარგებლოს ხდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

თუთა კოსმეტოლოგიაში

თუთის კენკრაში E ვიტამინის (ტოკოფეროლი) არსებობა - სილამაზისა და ახალგაზრდობის ვიტამინი, ანიჭებს კანს ჯანსაღ იერსა და ფერს, ფრჩხილებს ელასტიურობას, თმას ბზინვარებას.

უკვე დიდი ხანია შენიშნა, რომ თუთის წვენი კარგად ატენიანებს სახის კანს, იცავს მას ულტრაიისფერი სხივებისგან, ლიმონის, ვაშლის და სხვა ორგანული მჟავების შემადგენლობაში შეყვანის გამო, შესანიშნავად ათეთრებს და დადებითად მოქმედებს კანის პიგმენტაციაზე. თუთის ექსტრაქტი შედის ბევრ მათეთრებელ, დამატენიანებელ და დამცავ კრემებსა და ლოსიონებში.

თუთა კულინარიაში

როგორც წესი, თუთა ცნობილია კარგი მოსავალი. ხის ნაყოფი მწიფდება ივლისის დასაწყისში. კენკრის მოსაკრეფად მსხვილ პლასტმასის სუფრებს აფენენ მიწაზე, სადაც თავად კენკრა ცვივა. დიდი ხნის განმავლობაში ისინი მაცივარშიც კი არ დევს და სასწრაფო დამუშავებას საჭიროებს.

თუთა კარგად ავსებს ღვეზელებს, მისი შენახვა შესაძლებელია ზამთრისთვის კომპოტის სახით. გემრიელია თუთის მურაბაც. განსაკუთრებული ყურადღება მინდა გავამახვილო ამაზე სამკურნალო პროდუქტიროგორც ბეკმესი - სომხური აბრეშუმის თაფლი. ზამთარში, გაციების დროს, ეს ძალიან სასარგებლოა.

აბრეშუმის თაფლი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ამისთვის მარცვლებს რეცხავენ, 10 კილოგრამ კენკრას დაასხით ლიტრი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გაატარეთ ყურძნის საწნახში. შემდეგ წვენს სამჯერ ადუღებენ.

თუთა კარგია და გაყინული. ასე რომ, მაცივრის საყინულეში, დაფქული კენკრა შეიძლება ინახებოდეს საკმაოდ პატარა კონტეინერებში დიდი ხანის განმვლობაში. კარგი გემო და ხარისხი მიიღება თუთის ღვინისგან, ასევე კავკასიური არაყი - თუთის.

უკუჩვენებები და ზიანი

თუთის კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით შაქარს და ფრუქტოზას. ამ ვითარებიდან გამომდინარე, ის ზომიერად უნდა მიირთვათ ჰიპერტენზიით დაავადებულმა ადამიანებმა. ზოგიერთი ექიმი მცენარის ნაყოფს შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის უკუჩვენებების სიაში აერთიანებს.

კენკრისა და თუთის ფოთლების სარგებელი და ზიანი არათანაბარია. მათზე დაფუძნებული სახსრების სარგებელი გაცილებით მეტს მოიტანს, ვიდრე ზიანი. რა თქმა უნდა, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მოუსმენთ უკუჩვენებებს.

თუთის ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის აშლილობა და დიარეა. ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. მაგრამ საბოლოო ჯამში თუთა უდავოდ სასარგებლოა. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ცხოვრობთ სამხრეთში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი დიეტური დანამატების, კრემების, დესერტების სახით, რომლებიც წარმოებულია კვების მრეწველობაში.

თუთა (თუთა) 500გრ

თუთა. ცოტა ბოტანიკა

თამამად შეიძლება ითქვას, რომ აღმოსავლეთში ყველაზე საყვარელი კენკრა თუთაა. დიდი და ხორციანი, ევროპული მაყვლის მსგავსი და ისეთი გემრიელი!
თუთა ან თუთა არის მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება თუთის ოჯახს. ეს არის ხე ცვივა ფოთლებით და სიმაღლე 15 მეტრამდე. თუთის ფოთლები ლობიანია, მონაცვლეობით, ხოლო ნაყოფი წვნიანი კომპლექსური დურპებია, რომელთა ფერი ძალიან განსხვავებულია და შეიძლება იყოს წითელიდან თეთრამდე და მეწამულამდეც კი.
ზოგიერთი მკვლევარის აზრით, თუთას შეუძლია 500 წლამდე იცოცხლოს. საინტერესოა, რომ ისრაელში, ქალაქ იერიხოში, თუთა ხარობს, რომლის ჩრდილშიც, ლეგენდის თანახმად, განისვენებს იესო ქრისტე, ე.ი. ეს ხე ორ ათას წელზე მეტია.

თუთა და მისი გამოყენება

თუთის მარცვლებს სხვადასხვა ფორმით იყენებენ, უმად მიირთმევენ, ამ კენკრისგან ჯემს ამზადებენ და რა პოპულარულია თუთა ჩირი! თუთის ჯემი იმდენად ტკბილია, რომ მასთან ერთად შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი შაქრის დაუმატებლად, თუმცა მწიფე ახალ კენკრას აქვს მოტკბო-მომჟავო, ძალიან სასიამოვნო გემო, გარდა ამისა, მწიფე კენკრა წარმოუდგენლად წვნიანია! თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ თუთის მწიფე კენკრის წვენი ძალიან ძლიერი ბუნებრივი საღებავია, რომლის გარეცხვა ან ჩამორეცხვა საკმაოდ რთულია.
ბევრი ბოტანიკოსი თვლის, რომ ეს მცენარე ახლო აღმოსავლეთში ავღანეთიდან მოვიდა. ახლო აღმოსავლეთში თუთის ხეს ახლაც აქვს ერთგვარი პატივისცემის ჰალო, გვირგვინის ქვეშ აწყობენ მაგიდას, რომელზეც მთელი ოჯახი იკრიბება, ცხელ სეზონზე ამ ხის ქვეშ აწყობენ საწოლს. თუთის ხე ძალიან ფართოდ გამოიყენება და განსაკუთრებით ღირებულია მისგან დამზადებული ამულეტები, რომლებიც ტრადიციულად ითვლება ამულეტებად აღმოსავლეთის ქალებში.

თუთის ხე რუსეთში

თუთის ხე სამხრეთით რუსეთის იმპერიამიიღო მისი გავრცელება პეტრე დიდის წყალობით. იმპერატორმა გამოსცა სპეციალური განკარგულება, რომლითაც თბილ რეგიონებში თუთის მოშენების პლანტაციები იყო გამოყოფილი. და კიევის ბოტანიკურ ბაღშიც კი, დღეს ამ სახეობის ზოგიერთი ხე იზრდება, რომლებიც დარგეს შორეულ მე -18 საუკუნეში პეტრე I-ის დროს.
ჩვენს ვებგვერდზე მომხმარებელს უზბეკეთიდან გამოყვანილი თუთის ჩირი აჩუქებს. სამხრეთ უზბეკური მზის მცხუნვარე სხივების ქვეშ თუთის კენკრა ივსება ვიტამინებისა და მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერების მთელი საწყობით, რაც მათ ნამდვილად შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ჩვენთვის - ევროპელებისთვის. ბოლო დროს უზბეკეთიდან თუთის და სხვა ჩირის გატანა აკრძალულია და ზოგჯერ მისი ყიდვაც პრობლემაა. თუთა: მისი სასარგებლო თვისებები
საუბრისას სამკურნალო სარგებელითუთის ჩირი, უნდა აღინიშნოს, რომ ამ მცენარის თეთრი და შავი ნაყოფი ერთნაირად სასარგებლოა.

გამხმარი თუთა პრაქტიკულად არ შეიცავს წყალს, კენკრა კი დრაჟეს წააგავს. ეს კენკრა ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში ფუნთუშებისა და ღვეზელების შიგთავსის მომზადებისას, გარდა ამისა, თუთისგან ამზადებენ არაყს, ღვინოს და სხვადასხვა სასმელს.
თუთის ჩირი საშუალოდ თერთმეტ პროცენტამდე შაქარს შეიცავს, ასევე სხვადასხვა ორგანული მჟავები, ცილები, ვიტამინები, ცხიმები და რკინა. მწიფე ხილი შეიცავს ძლიერ ბუნებრივ ანტიოქსიდანტ რესვერატოლს, რომელსაც აქვს ანტიკანცეროგენული თვისებები, ეს ის შესანიშნავი ნივთიერებებია, რაც თუთას აქვს. ამ კენკრის ყიდვა ნიშნავს ჯანმრთელობის ყიდვას!
თუთის ჩირი არა მხოლოდ დელიკატესია, არამედ ჯანსაღი საკვებიავადმყოფი ადამიანებისთვის. ამ კენკრის სასარგებლო თვისებები გამოიყენება სისხლის ფორმირების გასაძლიერებლად, მათ ასევე აქვთ ამოსახველებელი და დიაფორეზული ეფექტი, მონაწილეობენ აქტივობის რეგულირებაში. გულ-სისხლძარღვთა სისტემისდა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის. ჩინელი მკურნალები ურჩევენ თუთის კენკრის გამოყენებას სიმსუქნე ადამიანებს, რადგან მათი გამოყენება აორმაგებს ნივთიერებათა ცვლას. ხმელი თუთა. ახალივით, შესანიშნავი საშუალებაა დისბაქტერიოზისგან თავის დასაღწევად.
სწორედ ამ თვისებების წყალობით თუთის კენკრა ეხმარება ღვიძლისა და ელენთის გაწმენდას, რაც ნორმალიზდება ზოგადი მდგომარეობაორგანიზმი.
თუთის კენკრის წვენს იყენებენ დიარეის, ბრონქული ასთმისა და ბრონქიტის, ასევე პნევმონიის დროს, ვინაიდან ამ კენკრის შემადგენელ ნივთიერებებს აქვთ ამოსახველებელი თვისება, რაც ხელს უწყობს ნახველის გათხელებას და გამოყოფას.
თუთის სასარგებლო თვისებები ასევე გამოიყენება სასქესო არეში გართულებების თავიდან ასაცილებლად ბიჭებში, რომლებსაც ჰქონდათ სკარლეტ ცხელება და ყბაყურა.
თუთის მნიშვნელოვანი თვისებაა არა მხოლოდ ის, რომ ის არის ძლიერი ანტისეპტიკური, არამედ ის, რომ მის კენკრას აქვს ანტიდეპრესანტის თვისება.
მდუღარე წყალში მოხარშული შავი თუთის ჩირის ნაყენს იყენებენ გაციებისა და ყელის ტკივილის დროს, პირის ღრუს გამორეცხვასა და დეზინფექციას.
უძილობის შემთხვევაში ძილის აღდგენის საშუალებად რეკომენდებულია თუთის ხმელი ნაყოფის ნახარშები.

ასე რომ - თუთა, დავასკვნით

თუთის საკვებად გამოყენების შეჯამებით, უნდა აღინიშნოს:

• 1. თუთის კენკრა ძალიან სასარგებლო და კვებითი ღირებულებით უნიკალურია.
• 2. თუთის კენკრა შეიძლება გამოვიყენოთ გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ.

თუმცა, მისი სასარგებლო თვისებების მთელი მრავალფეროვნებით, თუთის ხეს გამოყენებისთვის არაერთი უკუჩვენებაც აქვს. მაგალითად, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ამ პროდუქტის მიმართ, თუმცა ეს იშვიათია. ასევე, თუთის ახალი კენკრა არ უნდა გაირეცხოს ცივი წყლით, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს ნაწლავის მეტეორიზმი და დისფუნქცია, ხოლო თუთის ჯიშები, კენკრა, რომელიც შეიცავს ბევრ შაქარს, არ უნდა მიირთვათ დიაბეტით დაავადებულებმა.
ამრიგად, დან უარყოფითი თვისებებითუთა შეიძლება ჩამოვთვალოთ შემდეგნაირად:

• 1. ადამიანებში თუთას იშვიათად შეუძლია ალერგიის პროვოცირება.
• 2. შაქრიანი დიაბეტით არ უნდა მიირთვათ თუთა დიდი რაოდენობით.

მნიშვნელოვანი მომენტია, რომ თუთისგან მიღებული წვენი არ უნდა იყოს შერწყმული სხვა ხილის სხვადასხვა წვენებთან.
ზოგადად, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ თუთის ნაყოფის მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა ფორმით: ხმელი, ნედლი, დაკონსერვებული ან გამხმარი. მწიფე თუთის ხისგან მიიღება შესანიშნავი ჯემი, კომპოტები, ჟელეები, სიროფები, დაშაქრული ხილი. მთავარია ამის გაკეთება გონივრულად!

Მეტი ინფორმაცია

თუთა (Morus) აღწერა თუთის ან თუთის ხე - თუთისებრთა ოჯახის მცენარეები, 10-15 მ სიმაღლის ფოთლოვანი ხეები, მონაცვლეობით ლობიანი ფოთლებით. თუთის ნაყოფი რთული წვნიანი დრუპია, 2-3 სმ სიგრძის, აქვს განსხვავებული შეფერილობა - თეთრიდან და წითელიდან მუქ მეწამამდე. ზოგიერთ სახეობას აქვს ტკბილი გემო და სასიამოვნო არომატი. ეს მცენარეები ცოცხლობენ 200 წლამდე, ზოგჯერ 500 წლამდე. სხვა სახელები: თუთა, ტიუტინა, ტუტინა. Საინტერესო ფაქტი იერიხოში თუთის ხე ხარობს, რომლის ქვეშაც იესო ქრისტე ჩრდილებს ეძებდა, ის 2000 წელზე მეტია. განაწილება და ტიპები გავრცელებულია თუთის 20-მდე სახეობა, გავრცელებულია ძირითადად აღმოსავლეთ და Სამხრეთ - აღმოსავლეთი აზია, ინდოეთი, აფრიკის ზომიერ და სუბტროპიკულ ზონებში, ჩრდილოეთ ამერიკაში. თუთის სახეობების უმეტესობა იზრდება ჩინეთში - მისი ფოთლები აბრეშუმის ჭიის ძირითადი საკვებია. ჩვენში გავრცელებულია თუთის მრავალი სახეობა, მრავალი ბაღის ფორმით. განაცხადი თუთის ჩირი პრაქტიკულად არ შეიცავს წყალს, ისინი ჰგავს დრაჟეს. ამიტომ მათ შეუძლიათ შეცვალონ ტკბილეული, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის. თუთის მარცვლებს კულინარიაში იყენებენ - ღვეზელების, თუთის არაყის, ღვინისა და გამაგრილებელი სასმელების შიგთავსის მოსამზადებლად. შემადგენლობა და თვისებები თუთის ნაყოფი შეიცავს 11%-მდე შაქარს, ორგანულ მჟავებს (ვაშლის, ფოსფორის და ლიმონის), ცილებს, ცხიმებს, ვიტამინებს, რკინას. მწიფე ხილი შეიცავს რესვერატოლს, რომელიც არის ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი. უკვე დიდი ხანია შენიშნა, რომ თუთის მწიფე ხილი, ფოთლები, ქერქი და ფესვები სხვადასხვა დაავადების სამკურნალო საშუალებაა, რადგან მცენარის ყველა ნაწილი შეიცავს ბევრ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას. თუთის კენკრა ორგანიზმში მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას ახდენს, ასევე სასარგებლოა ავადმყოფობის შემდეგ დაღლილი ადამიანებისთვის. თუთის კენკრა ითვლება კარგ ჰემატოპოეზურ აგენტად და მისგან მიღებული წვენს აქვს დიაფორული, ამოსახველებელი, შარდმდენი მოქმედება, არეგულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის აქტივობას. ჩინელი მკურნალები ჭარბწონიან ადამიანებს თუთის კენკრის ჭამას ურჩევენ. თუ სეზონზე ბევრს მიირთმევთ თუთის კენკრას, შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ დისბაქტერიოზს. თუთის ნაყოფის წვენს და ნაყენს იყენებენ ფაღარათის, პნევმონიის, მწვავე და ქრონიკული ბრონქიტის, ბრონქული ასთმის დროს და როგორც ნახველის გათხევადებისა და გამოყოფის გამაძლიერებელი საშუალება. ჩინეთში ჰიპერტენზიის დროს თუთის ფოთლების, ქერქის და ფესვის ნახარშს იყენებენ. კუნძულ იავაზე ახალგაზრდა თუთის ფოთლები მეძუძური დედებისთვის სასარგებლოდ ითვლება. თუთის თირკმელებიდან და ფოთლებიდან მიღებული პრეპარატები არეგულირებს ნახშირწყლებისა და ცხიმების ცვლას. თუთის კენკრა განსაკუთრებით სასარგებლოა ბიჭებისთვის, რომლებსაც აქვთ ყბაყურა და ალისფერი ცხელება - ისინი ხელს უშლიან უკუშექცევასექსუალურ არეში. უკუჩვენებები არ შეიძლება თუთის ახალი კენკრა ცივ წყალთან ერთად დალიოთ - შესაძლებელია შეშუპება ან ნაწლავის აშლილობაც კი. თუთის ტკბილი ჯიშები არ არის რეკომენდებული შაქრიანი დიაბეტით და ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის.

თუთის წვენი (ახალი ან დაკონსერვებული) ეხმარება მტკივნეული ტკივილი in მკერდიდა ქოშინი. AT სამკურნალო მიზნებისთვისთუთის წვენს სვამენ 3 კვირის განმავლობაში. გასაკვირია, რომ ამ მოკლე დროში გული სრულად აღდგება.

თუთის ახლად გამოწურულ წვენს აქვს თავად კენკრის ყველა სასარგებლო თვისება. ეფექტურია სამკურნალოდ რესპირატორული დაავადებები, ტონზილიტი და ყელის ტკივილი; გამკლავებაში ეხმარება ხანგრძლივი ხველა, პნევმონია და ბრონქიტი.

თუთის ჩამოთვლილ სასარგებლო თვისებებს შორის უნდა აღინიშნოს მისი გათხელების და ორგანიზმიდან ნახველის გამოდევნის უნარი.

თუთის ხის ნაყოფი სკოლის მოსწავლეებს, სტუდენტებსა და ცოდნის მუშაკებს დაეხმარება. თუთის კენკრაში შემავალი ფოსფორი ხომ ააქტიურებს აზროვნების პროცესებს.

თუთა ხსნის ორსულობის დროს ან თირკმლის ფუნქციის დარღვევით გამოწვეულ შეშუპებას, არის ქოლეტური და შარდმდენი. ამ მიზნებისათვის, ხილს მიირთმევენ ძილის წინ, რადგან ღამით ჩვენი სხეულის ქსოვილები ივსება სითხით.

განსხვავებები შავ და თეთრ კენკრას შორის

რა განსხვავებაა შავ თუთასა და თეთრს შორის? გემოვნებით, არაფერი. მაგრამ სიმწიფეს აქვს მნიშვნელობა. მოუმწიფებელი ხილი ასწორებს ნაწლავებს, ამიტომ გამოიყენება ფაღარათის დროს. გადამწიფებული ხილი კი პირიქით, ააქტიურებს პერისტალტიკას და მოქმედებს როგორც საფაღარათო საშუალება.

პროსტატიტის სამკურნალოდ და ერექციის ნორმალიზებისთვის მამაკაცებს შეიძლება ურჩიოთ თეთრი თუთის მიღება თაფლით (1 კგ კენკრა 200 გრ თაფლზე). ნარევი უნდა შეიზილოთ ხის კოვზით და მოათავსოთ მინის ჭურჭელში. მიიღეთ ეს ხალხური საშუალება ძილის წინ (დესერტის კოვზი).

ჩვენ ვმკურნალობთ გაციებას

Მომზადება სამკურნალო სასმელი, ხილს დააქუცმაცებენ შაქრით და ასხამენ თბილ წყალს. ის სახლის წამალიხელს შეუწყობს ტემპერატურის შემცირებას, წყურვილის მოკვლას და ოფლიანობის გაზრდას. შესანიშნავად ცვლის ჟოლოს თავისი შესანიშნავი სიცხის დამწევი თვისებებით.

ყელის ტკივილის დროს გამოიყენება ღრძილები. ახალი წვენითუთის კენკრა, ნახევრად გაზავებული თბილი წყლით. გაუზავებელ წვენს წვეთებენ ცხვირში გაციებით, რამდენიმე წვეთი 6-ჯერ დღეში.

თუთას ზამთრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ კენკრა კეფირის სიმკვრივეზე უშაქროდ მოხარშვით. მზა სიროფი გაცივებულია და ასხამენ სტერილურ მინის კონტეინერებში.

ეს საშუალება კარგად იცავს ორგანიზმს ინფექციებისგან, ხსნის სიცხეს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ხოლო თუ ყოველ დილით უზმოზე 1 კოვზ სიროფს დალევთ, გაციების არ შეგეშინდებათ.

თუთა დიაბეტისთვის

სამკურნალოდ გამოიყენება თუთის ხის ყველა ნაწილი: კვირტები, ფოთლები, ახალგაზრდა ყლორტები, ყვავილები, ქერქი, ნაყოფი და ფესვები. მაგრამ არ უნდა შემოიფარგლოთ ერთი თუთით, ის ჩვეულებრივ შერწყმულია სპეციალისტების მიერ რეკომენდებულ სხვა თერაპიებთან.

თუთის ფოთლების დეკორქცია

დეკორაციისთვის გამოიყენება თუთის გამხმარი და დაქუცმაცებული ფოთლები. მათი მომზადება შესაძლებელია წინასწარ. მწიკვი ფოთლები (დაახლოებით დესერტის კოვზი) მოთავსებულია ქვაბში და ასხამენ წყალს 0,5 ლიტრი მოცულობით. სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და ბულიონს ნახევარი საათის განმავლობაში აჩერებენ, შემდეგ გაფილტრავენ და თბილად მიიღებენ.

ტრადიციული მედიცინის რეცეპტის გამოყენება შესაძლებელია:

• როგორც ამოსახველებელი საშუალება;
• როგორც შარდმდენი საშუალება;
• ჭრილობების და ჭრილობების დეზინფექციისთვის.

დილის შეშუპების შესამსუბუქებლად თუთის ფოთლების ნახარშს იღებენ ძილის წინ. ჭრილობები შეხორცდება მახინჯი ნაწიბურების წარმოქმნის გარეშე, თუ ისინი რეგულარულად დაიბანეთ ამ სამკურნალო სითხით.

როგორც ამოსახველებელი საშუალება, თუთის ნახარშს სვამენ ყოველი ჭამის წინ (15 წუთი) 50 გრ.

რა არის სასარგებლო თუთის ქერქი?

Decoctions, infusions და სპეციალური სამკურნალო მალამო. მალამო მკურნალობს ჩირქოვანი ჭრილობები, დამწვრობა და წყლულები, დერმატიტი, ეგზემა და ფსორიაზი.

მალამოს მოსამზადებლად მცირე რაოდენობითდაჭრილი ქერქი (2 სლ) შეურიეთ მოხარშულ მზესუმზირის ზეთს (100 მლ) და დაჟინებით შედგით მაცივარში სამი დღის განმავლობაში. შემდეგ მალამო კვლავ შერეულია. ამის შემდეგ, ის მზად არის გამოსაყენებლად.

თუთის ქერქის მალამო მკურნალობენ დაავადებულ ადგილებს დღეში 4-ჯერ. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას აკნეს აღმოსაფხვრელად: წაისვით სახეზე და ზურგზე ყოველი დაბანის შემდეგ.

და რამდენიმე სიტყვა თუთის მკურნალობის უკუჩვენებების შესახებ. არც თუ ისე ბევრი მათგანია:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• ჰიპოტენზია;
• დიარეისადმი მიდრეკილება.

თუთის ნაყოფს მიირთმევენ ახლად და ხმელად. მათგან ადუღებენ სასმელებს, ამზადებენ წვენს, მარშამლოუს, მურაბას და აყრიან ღვეზელებში. თუთა ძალიან გემრიელ შიგთავსს ამზადებს პელმენებისთვის. ჩირი ტკბილეულის ნაცვლად ბავშვებისთვის სასარგებლოა.

თუთის სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები, უკუჩვენებები

ნატალია სრ

მათთვის, ვინც თუთას მოჰყავს იმ ტერიტორიაზე, სადაც ცხოვრობს, ეს ჩვეულებრივი კენკრაა, რომელიც არაფრით განსხვავდება განსაკუთრებული. ზოგს ის უყვარს, ზოგს არა. მაგრამ აღმოსავლეთში მის შესახებ ლეგენდებია. მათი აღწერით თუთა ახანგრძლივებს სიცოცხლეს და აღადგენს ყველაზე დაბალ მხედველობას. სავარაუდოდ, ეს გაზვიადებულია, მაგრამ ძნელად ვინმეს შეეკამათება ის ფაქტი, რომ თუთა სასარგებლოა.

1. უკუჩვენებები

თუთა - ზოგადი ინფორმაცია

თუთა არის ფოთლოვანი ხე თუთის ოჯახიდან, ამიტომ მას ზოგჯერ თუთასაც უწოდებენ. ამ სახეობის ხეების დაახლოებით 16 სახეობაა. ისინი იზრდებიან აფრიკაში, ჩრდილოეთ ამერიკასა და აზიაში. ის ასევე გვხვდება სომხეთში, ცენტრალური რუსეთიბულგარეთი, უკრაინა, რუმინეთი და აზერბაიჯანი. მაგრამ თუთის ხის სამშობლო მაინც აზიაა.

ძირითადად გვხვდება შავი, წითელი და თეთრი თუთა. მის ნაყოფს აქვს ხორციანი რბილობი პატარა რბილობით. მათი სიგრძე დაახლოებით 3 სანტიმეტრია. კენკრას აქვს წვნიანი, გემრიელი და სურნელოვანი რბილობი. ჩვეულებრივ ის უხვად იძლევა ნაყოფს და ერთ ზაფხულში მოაქვს 200 კილოგრამამდე კენკრა.

ჩვეულებრივ, ისინი მიირთმევენ ახალ კენკრას, მაგრამ თუთისგან ასევე მზადდება კომპოტი, ჯემი, ჟელე, ღვინო, სიროფი და ღვეზელებისა და ღვეზელების შიგთავსი. მისი ტკბობა შეუძლია მხოლოდ მათ, ვინც მისი ზრდის ადგილებთან ახლოს ცხოვრობს, რადგან თუთის კენკრა სრულიად უვარგისია ტრანსპორტირებისთვის და შესანახად.

თუთის სასარგებლო თვისებები

100 გრამი თუთა შეიცავს: წყალს (85 გრამი), ცხიმებს (0,4 გრამი), ცილებს (1,44 გრამი), ნახშირწყლებს (8,1 გრამი), საკვებ ბოჭკოებს (1,7 გრამი) და ნაცარს (0,7 გრამი). კალორიული შემცველობა - 43 კკალ.

• ამავდროულად, კენკრაში არის ვიტამინები A, K, B4, E, C, B2, B5, B1, B6 და B9. თუთა ასევე მდიდარია მიკრო და მაკრო ელემენტებით: კალიუმი, ნატრიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, მანგანუმი, სელენი, სპილენძი, რკინა და თუთია.

• თუთა შეიცავს პოლიფენოლებს და ანტიოქსიდანტებს და ნივთიერებებს, რომლებსაც უწოდებენ ანტოციანინებს, რომლებიც აუცილებელია კიბოს, დიაბეტის და ნევროლოგიური დაავადებების პროფილაქტიკისთვის.

• რესვერატროლის პოლიფენოლის შემცველობის გამო თუთა ამცირებს ინსულტის რისკს, ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს.

• A, E და C ვიტამინის, ლუტეინის, ზეაქსანტინის, ალფა და ბეტა კაროტინის შემცველობა თუთას შესანიშნავ ზოგად მატონიზირებელ საშუალებად აქცევს.

• თუთაში აღმოჩენილ ზეაქსანტინს აქვს უნარი დაიცვას თვალები მავნე ულტრაიისფერი სხივებისგან.

• თუთა მდიდარია რკინით, ასევე კალიუმით და მაგნიუმით, რომლებიც ხელს უწყობენ ჰემოგლობინის ფორმირებას და გულ-სისხლძარღვთა სისტემის რეგულირებას.

• ეს კარგი წყაროა ფოლიუმის მჟავაამიტომ რეკომენდებულია ორსულებისთვის.

თუთის გამოყენება რეკომენდებულია მიოკარდიუმის დისტროფიის, ნაწლავის აშლილობის, ჰიპოკალიემიის, ბილიარული დისკინეზიის, სხვადასხვა წარმოშობის შეშუპების, თირკმელების დაავადებების, ორგანიზმში ანთებითი პროცესების და სტომატიტის დროს. მას აქვს ქოლეტური, შარდმდენი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. კალიუმის წყალობით, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მისი გამოყენება მათთვის, ვისაც აქვს გულის დაავადებები და ასევე მიდრეკილია მათ მიმართ.

ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარეობს, რომ თუთა ძირითადად გამოიყენება მედიცინასა და კვებაში. რაც შეეხება ამ უკანასკნელს, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად ცხოვრობ. ზოგან თუთას ერთ-ერთ კენკრად იყენებენ, ზოგან კი მელასა და სხვა გურმანული კერძების მოსამზადებლად.

ჩიზქეიქი თუთით

AT სამედიცინო სფერომას კიდევ ბევრი აპლიკაცია აქვს. კენკრის წვენს და ნაყენს აქვს ბაქტერიციდული მოქმედება, ამიტომ ეფექტურია ყელის ტკივილისა და სტომატიტის დროს პირის ღრუს გამორეცხვისთვის. ასევე ამზადებენ ქერქის ნაყენს და კანს ასუფთავებენ კანზე სხვადასხვა დაავადების დროს.

გამხმარ კენკრას აქვს ძლიერი დიაფორეზული ეფექტი, ამიტომ რეკომენდებულია მისგან გაციების ჩაის დამზადება. ამისთვის ზოგადი გაძლიერებაორგანიზმები მიირთმევენ თუთის დაქუცმაცებულ ხმელ ფოთლებს დღეში ჩაის კოვზით და ამატებენ სხვადასხვა კერძებს.

ასევე მოამზადეთ ახალგაზრდა ტოტების დეკორქცია. მის მოსამზადებლად 5 პატარა ნაჭერ ყლორტს დაასხით 500 მლ წყალი, ადუღეთ 10 წუთი და შემდეგ გააჩერეთ 2 საათი და შემდეგ მიიღეთ 50 მლ 3-ჯერ დღეში ერთი თვის განმავლობაში.

უკუჩვენებები

თუ ვსაუბრობთ უკუჩვენებებზე, მაშინ სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ის, ვისაც აწუხებს მაღალი წნევა, რადგან ცხელ ამინდთან ერთად, რომელიც დამახასიათებელია კენკრის მომწიფების დროისთვის, მათ შეუძლიათ წნევის მომატების პროვოცირება.

ასევე, სიფხიზლე უნდა იყოს მათთვის, ვისაც დიაბეტი აწუხებს, რადგან თუთის ზოგიერთ ჯიშს აქვს ძალიან ტკბილი კენკრა. და იმისთვის, რომ ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოთ, უნდა გახსოვდეთ, რომ მწიფე კენკრა დიდი რაოდენობით იწვევს დიარეას, ხოლო მოუმწიფებელი იწვევს ყაბზობას.

ბონუსი. თუთის მურაბის მომზადება

თუთისგან, ისევე როგორც სხვა ხილისა და კენკრისგან, ძალიან გემრიელი მურაბა მიიღება.

სამზარეულო:კენკრა კარგად უნდა გაირეცხოს და დაიწიოს ყველა წყლისგან ნარჩენების გარეშე. შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ შაქარი. კილოგრამ კენკრაზე დაგჭირდებათ დაახლოებით 1 კგ, შეგიძლიათ მეტი გააკეთოთ, თუ უფრო ტკბილი მოგწონთ, შეგიძლიათ ნაკლები გამოიყენოთ თუ თუთა თეთრია - თავისთავად ძალიან ტკბილია.

მოვაყაროთ შაქარი და გავაჩეროთ 8-10 საათი, უმჯობესია, რა თქმა უნდა, ღამით დავტოვოთ. დილით გავიღვიძეთ, კენკრა გამოუშვა წვენი, შეგიძლიათ მოხარშოთ. ტაფას ნელ ცეცხლზე ვდებთ, ვხარშავთ და ხშირად ვურიოთ, ქაფი ვაგროვებთ. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონმჟავა გემოვნებით, მაგრამ ახალი ლიმონის ნაჭრები უკეთესია. უნდა მოხარშოთ მანამ, სანამ ჯემი შესქელებას არ დაიწყებს, შემდეგ შეგიძლიათ ცეცხლიდან გადმოიღოთ და ზამთრისთვის ქილებში გააბრტყელოთ ან უბრალოდ გააგრილოთ, თუ ახლავე გსურთ მიირთვათ.

როგორც ხედავთ, ღირს ყურადღებით დავაკვირდეთ ასეთ ნაცნობ კენკრას, რადგან მასში ბევრი სასარგებლო რამ არის!

თუთა - სასარგებლო თვისებები

თუთა- ეს არის თუთის ოჯახის ხე, რომელიც გავრცელებულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ყველაზე კულტივირებული სახეობებია თეთრი და შავი თუთა. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, რა სასარგებლო თვისებები აქვს თუთის ხეს.

თუთის ქიმიური შემადგენლობა

თუთის კენკრის შემადგენლობაში აღმოჩნდა შემდეგი ნივთიერებები: შაქარი (მონო- და დისაქარიდები), ორგანული მჟავები (ვაშლის, ლიმონის, სუქცინის), პექტინი, სტეროლები, ტანინები, ფლავონოიდები, ვიტამინები A, B, PP და C, ბეტა-კაროტინი. კვალი ელემენტები (კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, რკინა) და ა.შ.

თუთის ფოთლებს შემადგენლობაში აქვთ შემდეგი ნივთიერებები: ფლავონოიდები (კერძოდ, რუტინი, ჰიპეროზიდი და კვერცეტინი), ტანინები, კუმარინები, ორგანული მჟავები, ფისები, ეთერზეთები, სტეროლები და ა.შ.

თუთის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

სასარგებლო თვისებები აქვს თეთრი და შავი თუთის ყველა ნაწილს - ნაყოფი, ფოთლები, ქერქი, ფესვები, კვირტები. ისინი გამოიყენება დეკორქციის, ინფუზიის, მალამოების დასამზადებლად, ალკოჰოლის ნაყენები. კენკრას მიირთმევენ ახლად და ხმელად (თუთის გამხმარი ინარჩუნებს ყველა თავის სასარგებლო თვისებას), ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება კენკრისა და თუთის ფესვების წვენი. თუთის ნედლეულის ძირითადი სასარგებლო თვისებები შემდეგია:

• ანტისეპტიკური;
• ანთების საწინააღმდეგო;
• შემკვრელი;
• ამოსახველებელი საშუალება;
• შარდმდენი;
• დამამშვიდებელი;
• ანტიოქსიდანტი და ა.შ.

ამის გათვალისწინება ღირს გადაჭარბებული გამოყენებათუთამ შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევები საჭმლის მომნელებელი სისტემაშაქრიანი დიაბეტის და ჰიპერტენზიის მქონე ადამიანებმა მის გამოყენებამდე უნდა მიმართონ ექიმს.

თუთის სასარგებლო თვისებები

თეთრი თუთის წვენი შესანიშნავია წამალიგაციებით. ყოველ 3 საათში 100 მლ-ის გამოყენებამ შეიძლება შეამსუბუქოს პაციენტის მდგომარეობა, მოახდინოს სხეულის ტემპერატურის ნორმალიზება და იმუნიტეტის გაძლიერება.

მწიფე შავი თუთის კენკრა გამოიყენება საკვებით მოწამვლაროგორც სადეზინფექციო საშუალება, ზედმეტად მომწიფებული - როგორც საფაღარათო საშუალება და მოუმწიფებელი - როგორც გულძმარვის საშუალება.

ერთი ჭიქა მწიფე შავი ან თეთრი თუთის მირთმევა დაძინებამდე 2-3 საათით ადრე თაფლის კოვზით შეიძლება გააძლიეროს ნერვული სისტემა, განთავისუფლდეს უძილობისა და სტრესისგან.

შავი თუთის კენკრის ინფუზია (2 სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული კენკრა 200 გრ მდუღარე წყალში) შეიძლება გამოვიყენოთ პირის ღრუს სტომატიტის, პაროდონტის დაავადების, წყლულისა და ყელის დაავადებების დროს.

თუთის კენკრა სასარგებლოა დიეტაში:

• დისტროფიული პროცესები გულის კუნთში;
• ათეროსკლეროზი;
• იშემია;
• ტაქიკარდია;
• გულის დეფექტი.

თუთის ფოთლების სასარგებლო თვისებები

თუთის გამხმარი ფოთლებისგან დეკორქცია მზადდება ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. მიიღეთ სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფოთლები.
2. დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
3. დაჟინებით მოითხოვეთ ნახევარი საათის დაძაბვა.

• როგორც ამოსახველებელი საშუალება ბრონქიტისა და პნევმონიის დროს (50 მლ ჭამამდე სამჯერ დღეში);
• შეშუპების თავიდან ასაცილებლად (დალევა ძილის წინ რამდენიმე საათით ადრე);
• ჭრილობების დასაბანად.

თუთის ფესვის სასარგებლო თვისებები

ნორმალიზებისთვის სისხლის წნევადა სისხლის მიმოქცევის სისტემის ფუნქციონირებისთვის, რეკომენდებულია თუთის ფესვის დეკორქციის მიღება, რომელიც მომზადებულია ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. გახეხეთ 50 გრ ნედლეული და დაასხით ლიტრი ცხელი წყალი.
2. ერთი საათის შემდეგ დადგით დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში.
3. გააგრილეთ, გადაწურეთ ნაჭრის საშუალებით.
4. მიიღეთ მესამე ჭიქა დღეში სამჯერ (გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი).

შაქრიანი დიაბეტის დროს თუთის სასარგებლო თვისებები

თუთა - ბუნებრივი საშუალებარათა დაეხმაროს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას II ტიპის დიაბეტის დროს. განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება თეთრი თუთა, რომლის ქერქიდან, ფესვებიდან, ფოთლებიდან და ნაყოფიდან ამზადებენ ჩაის და ნახარშს, რომელიც გამოიყენება საკვების დანამატად დაფქული სახით. ქერქიდან მალამოებს ამზადებენ აგრეთვე შაქრიანი დიაბეტის დროს წყლულის დროს, დაფქული ნედლეულის შერევით მცენარეულ ზეთთან.

Დაკავშირებული სტატიები:

კაკლის ფოთლები - განაცხადი ყველას მიჩვეულია იმის რწმენას, რომ თხილი არის ხე, რომელსაც მოაქვს გემრიელი ხილი. და ამიტომ, ცოტამ თუ იცის, რომ კაკლის ფოთლები ეფექტური საშუალებაა, რომელიც აქტიურად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. კაკლის ფოთლების ძირითად სასარგებლო თვისებებზე და მათ გამოყენებაზე სტატიაში ვისაუბრებთ.	კურდღლის ფოთლები იყენებთ მხოლოდ რძის ფესვს და ჩვეულებრივ იშორებთ ფოთლებს? ახლა ნუ ჩქარობთ ამ პროდუქტის დაუყოვნებლივ გადაგდებას. გთხოვთ წაიკითხოთ ჩვენი ახალი სტატიასასარგებლო თვისებების, მდიდარი შემადგენლობის შესახებ და სამკურნალო თვისებებიამ ფიტო ნედლეულის.
ჟენშენის ფესვი სამკურნალო თვისებებიჟენშენის ფესვები ლეგენდარულია და ცნობილია მათთვისაც კი, ვინც არასდროს დაინტერესებულა ალტერნატიული მედიცინა. ჩვენს მასალაში წაიკითხეთ ჟენშენის ფესვის გამოყენების შესახებ სხვადასხვა დაავადებებისა და ამ მცენარის საფუძველზე წამლების მიღების უკუჩვენებების შესახებ.	მარშმელოუს ფესვი სამკურნალო მარშამლოუს ფესვი არის ნედლეული მედიკამენტების მოსამზადებლად, რომლებიც ხელს უწყობენ მტკივნეული ხველის და კუჭის დაავადებებისგან თავის დაღწევას. როგორ მოქმედებს მცენარის სასარგებლო კომპონენტები ადამიანის სხეულზე, ასევე რატომ არის ჯერ კიდევ სასარგებლო სასწაული ფესვი, სტატიაში გეტყვით.

არ იცი რა ჩაიცვა? სასწრაფოდ გახდით მოდური!თქვენი სახელი *მისამართი ელფოსტა*სხვა სტატიები: ცხენის კუდი - სამკურნალო თვისებები გასაოცარია, რამდენად სასარგებლო შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ბალახი, რომელსაც ბევრი ადამიანი უბრალოდ ვერ ამჩნევს ან სარეველად მიიჩნევს. წაიკითხეთ ჩვენს ახალ მასალაში ცხენის კუდის შესახებ, გაეცანით მის სამკურნალო თვისებებსა და თვისებებს სტევია - უკუჩვენებები აუცილებლად გსმენიათ სტევიას შესახებ? უგემრიელესი, სამკურნალო თვისებების მქონე ბალახს შეიძლება მიირთვათ და გამოიყენოთ წამლად. მაგრამ თქვენ არ უნდა გაიტაცოთ - როგორც ნებისმიერ სხვა წამალს, სტევიას აქვს მრავალი უკუჩვენება. სამკურნალო მცენარერომელიც ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. თქვენ შეგიძლიათ გაეცნოთ მადის სამკურნალო თვისებებს, ასევე, თუ როგორ გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა შინაგანი დაავადებების სამკურნალოდ, ჩვენი მასალისგან.

სასარგებლო ნივთიერებებით მდიდარი შემადგენლობის გაანალიზებით, ხვდებით, რომ თუთა არის ძლიერი ბუნებრივი საშუალება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად. კენკრის წვენს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც პროფილაქტიკისთვის, ასევე ინფექციური და გაციების სამკურნალოდ. თუთას აქვს მსუბუქი შარდმდენი და საფაღარათო ეფექტი. ეს მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც აწუხებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და თირკმელების დაავადებები. წონაში დასაკლებად და ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაშორებლად მოდურ, რეკლამირებულ პროდუქტებს დიდ თანხად ყიდულობთ. ამასთან, თუთის ნაყოფი ხელმისაწვდომია, არანაკლებ ეფექტურია და არ გააჩნია გვერდითი მოვლენები.

თუთა ასევე დაეხმარება მათ, ვისაც ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებები აწუხებს. ძვირადღირებული და არა ყოველთვის უსაფრთხო ანტიდეპრესანტების ნაცვლად, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სტრესის, ნერვული შოკის, დეპრესიისა და სხვა აშლილობების სამკურნალოდ, რომლებიც სულ უფრო ხშირად გვხვდება თანამედროვე მეგაპოლისების მაცხოვრებლებში. ერთი მუჭა თუთის ჭამა ღამით რეკომენდებულია მათთვის, ვისაც უძილობა აწუხებს - დილამდე ბავშვივით დაიძინებთ. გონებრივი და ფიზიკური დატვირთვით, თუთის სარგებელი და ეფექტურობა დიდი ხანია დადასტურებულია. მათთვის, ვინც მიჩვეულია კალორიების დათვლას, კარგი ამბავიც. 100 გრ კენკრაში მხოლოდ 50 კილოკალორიაა.

დაავადებებთან საბრძოლველად გამოდგება არა მარტო კენკრა, არამედ თუთის ფოთლები, ქერქი და ფესვები.

ფოთლების სასარგებლო თვისებები

თუთის ფოთლების ნახარშები გამოიყენება ბრონქიტისა და პნევმონიის სამკურნალოდ. სტენოკარდიის დროს შეგიძლიათ ყელის ნახარშის გაღრმავება. თუთის ფოთლების ინფუზია გამოიყენება შაქრიანი დიაბეტის დროს სისხლში შაქრის დონის შესამცირებლად. ტრადიციული მკურნალები შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებს ურჩევენ დაასხურონ ფაფის დაჭრილი გამხმარი ფოთლები. კარგი ეფექტი მიიღება თუთის ფოთლების ინფუზიებით, მალამოებითა და დეკორაციებით დამუშავებით ეგზემის, რევმატიზმისა და კანის ტუბერკულოზის სამკურნალოდ. ისინი ათავისუფლებენ თავის ტკივილს, შეშუპებას და საავტომობილო ნერვების დამბლას.

თუთის ქერქისა და ფესვების სასარგებლო თვისებები

ტრადიციული მედიცინის ფესვებისა და ქერქის ინფუზია სვამს რეკომენდაციას იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ასთმა, სასუნთქი გზების ანთება და ჰიპერტენზია.

თუთის ქერქის მალამო ჭკვიანურად ებრძვის ჭრილობებს და სისხლჩაქცევებს. ქერქს აშრობენ და ფხვნილად ამუშავებენ. 2 სუფრის კოვზი ფხვნილი შეურიეთ 750 გრ მცენარეულ ზეთს და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. სასწაულმოქმედი მალამო მზად არის.

შავი თუთის სამკურნალო თვისებები

შავი თუთის ნაყოფი კუჭის სამკურნალოდ „სპეციალიზებულია“. სარგებელი ასევე დამოკიდებულია მომწიფების სტადიაზე.

• მოუმწიფებელი კენკრა ხელს შეუწყობს გულძმარვის შეტევას.
• მწიფე ხილი წარმოუდგენლად ეფექტურია მოწამვლისთვის და გამოიყენება როგორც ბუნებრივი სადეზინფექციო საშუალება.
• გადამწიფებული კენკრა მოქმედებს როგორც საფაღარათო და შარდმდენი საშუალება. სწორედ ამ თვისებებს უნდა მიაქციონ ყურადღება მათი წონით უკმაყოფილოებმა.

თეთრი თუთის სარგებელი და სამკურნალო თვისებები

თეთრი თუთა არის ეფექტური ანთების საწინააღმდეგო საშუალება და ეხმარება გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში. განსაკუთრებით შესამჩნევია ახალი კენკრის წვენის სარგებელი. საკმარისია 100 მლ წვენის დალევა ყოველ სამ საათში ერთხელ, რომ მთელი დღის განმავლობაში მაღალი ტემპერატურა შეამციროს და ანთებითი პროცესი შეაჩეროს. ექიმები ამ შემთხვევაში სრულიად ეთანხმებიან ტრადიციულ მკურნალებს. ლაბორატორიულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ თეთრი თუთა მდიდარია კალიუმით და C ვიტამინით.

თუ ჩვენ უკვე ვსაუბრობთ გაციების მკურნალობაზე, ჩნდება კითხვა, თუ როგორ შეინახოთ კენკრა ზამთარში. თუთის ნაყოფი ჯემის ან კომპოტის სახით გემრიელია, მაგრამ ვიტამინების მნიშვნელოვანი ნაწილი იკარგება.

გამხმარი თუთა ინარჩუნებს ახალი კენკრის ყველა სასარგებლო თვისებას. მაგრამ თქვენ უნდა გაშრეს ხილი არა ღუმელში, არამედ მზის სხივების ქვეშ. ვიტამინები არ იკარგება გაყინვის პროცესში. თუ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ დეკორქცია ან ინფუზია გამხმარი კენკრისგან, მაშინ გალღობილი საკმაოდ შესაფერისია წვენის დასამზადებლად.

თუთა - უკუჩვენებები

იმისდა მიუხედავად, რომ თუთას შეუძლია დაეხმაროს ჰიპერტენზიასა და დიაბეტის დროს, ამ დაავადებით დაავადებული ადამიანები არ უნდა გაიტაცონ კენკრის ჭამაზე. გონივრული რაოდენობით, ხილი იქნება წამალი, მაგრამ დიდი რაოდენობით, განსაკუთრებით დიაბეტის დროს, საზიანო იქნება.

უკუჩვენებები სიაში შედის მათ, ვინც მიდრეკილია ალერგიისკენ. თუთა ძლიერი ალერგენია. კენკრის ჭამა უნდა დაიწყოთ თანდათანობით და მცირე ულუფებით. თუ შეამჩნევთ დისკომფორტს, გადაყარეთ თუთა.

თუთას აქვს უკუჩვენებები, თუმცა მათ შეიძლება ეწოდოს შეზღუდვები და გამოყენებასთან დაკავშირებით. არ უნდა იყოს შერეული სხვა პროდუქტებთან. ასევე ძალიან არასასურველია უზმოზე ჭამა.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაანადგუროთ ვედრო ან თუთის საშუალო ზომის თასი, კენკრა ტკბილი და წვნიანია. მაგრამ ეს სავსეა საჭმლის მონელების პრობლემებით. არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს ბუნებრივი საფაღარათო საშუალებაა. არ არის რეკომენდებული კენკრის ცივ წყალთან ერთად დალევა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შებერილობისა და დისკომფორტის თავიდან აცილება შეუძლებელია.

თუთის ჯიშები

თუთის 400-მდე ჯიშია. კენკრის ფერის მიხედვით იყოფა სამ ძირითად კატეგორიად: თეთრი, წითელი და შავი თუთა. გამოყვანილია დეკორატიული ჯიშები, რომლებიც გამოირჩევიან მცირე სიმაღლით ან ბუჩქის სახით იზრდებიან. ჰიბრიდული ჯიშები დიდი კენკრით უფრო შესაფერისია სამხრეთ რეგიონებისთვის. თუთის ჯიშების არჩევისას, უპირველეს ყოვლისა, უნდა გაარკვიოთ, კომფორტული იქნება თუ არა ხე თქვენი რეგიონის კლიმატურ პირობებში.

თუ გაინტერესებთ ყინვაგამძლე ჯიშები, ყურადღება მიაქციეთ თეთრ თაფლს, სმუგლიანკას, შავ ბარონესას და უკრაინულ-6-ს.

მაგრამ დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ჰიბრიდულ ჯიშებში დიდი კენკრით, სამკურნალო თვისებები უფრო სუსტია. რაც უფრო ნაკლებია თუთა გამოყვანილი, მით უფრო მაღალია მისი ჯანმრთელობის სარგებელი.

თუთის დარგვა

თუთა შეიძლება გაიზარდოს თესლიდან ან ნერგებიდან. ნერგების ყიდვა უფრო ადვილია, მაგრამ თუ თქვენ გასინჯეთ კენკრა, რომელიც ნამდვილად მოგწონთ, გარკვეული ძალისხმევით შეგიძლიათ თესლიდან მიიღოთ ძლიერი ნერგები. თესლით გამრავლების კიდევ ერთი არგუმენტია ის, რომ თუთის გადანერგვა ძნელად ასატანია. ალბათობა იმისა, რომ ნერგი არ დაფესვიანდეს, ძალიან დიდია. გამოცდილი მებოსტნეები გვირჩევენ თესლით გამრავლებას.

როგორ გავზარდოთ თუთა თესლიდან?

თესლის დარგვა შესაძლებელია მიწაში გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, ოქტომბერში. თესლის მიღება ადვილია, კენკრა დაწურულია და წყლით ივსება. თესლები ჭურჭლის ძირში ჩაჯდება. გრძელვადიანი შენახვისთვის, თესლი კარგად უნდა იყოს გამხმარი.

დარგვამდე თესლები ერთი დღით უნდა დაასველოთ ცივ წყალში, მეორე დღეს - 30-35°C ტემპერატურის წყალში. სადესანტო ადგილი არ უნდა იყოს დაჩრდილული. თესლისთვის ღარები უნდა გათხაროთ 3-5 სმ სიღრმეზე, ფსკერი გულუხვად არის მორწყული ხილისა და კენკროვანი კულტურებისთვის სასუქის დამატებით. არ დათესოთ თესლი ძალიან სქლად, მიუხედავად მცირე ზომისა. მაშინ გაცილებით ადვილი იქნება ნერგების დარგვა. თესლის მიწით დაფარვის შემდეგ, კვლავ უხვად მორწყეთ და დაასველეთ საწოლი. თუ თესვა ხდება შემოდგომაზე, იზრუნეთ დამატებით დათბობაზე.

ჩითილების შემდგომი მოვლა მოიცავს სარეველას ბალახს, მორწყვას და სასუქებით განაყოფიერებას ზრდის გასაუმჯობესებლად. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, შემოდგომისთვის თქვენი ნერგები დიდი იქნება. ნერგები უნდა დაირგოს 3-5 მეტრ მანძილზე, ეს ყველაფერი თუთის ჯიშზეა დამოკიდებული. ხე ნაყოფს 4 წელიწადში დაიწყებს. მაგრამ ამ მხრივ, ბევრი რამ არის დამოკიდებული მრავალფეროვნებაზე და მოვლაზე.