ახალი და გამხმარი ჟოლოს სარგებელი: ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები. ჟოლო. სასარგებლო თვისებები. უკუჩვენებები

დღეს მინდა გემრიელობაზე ვისაუბრო და სასარგებლო კენკრა. ჟოლო ბუნებრივი ანტიბიოტიკია, რაც ამ კენკრას სასარგებლოს ხდის. ჟოლო ალბათ ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კენკრაა. Ნათელი ფერი, მდიდარი გემო, შესანიშნავი არომატი ჟოლოს განსაკუთრებულ კენკრას ხდის. ველური ჟოლო გიცდიათ? ამ ჟოლოს გემო, ისევე როგორც ფერი, განსხვავდება ბაღისგან. მიყვარს ზაფხულში ტყეში სეირნობა და ამავდროულად ჟოლოს კრეფა. ითვლება, რომ ტყის ჟოლო ბევრჯერ უფრო ჯანსაღი, გემრიელი და სურნელოვანია, ვიდრე ბაღის. და მაინც, ჟოლოსგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა დესერტები. მაგრამ, დღეს მინდა ვისაუბრო სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებიჟოლო.

დედაჩემმა ზამთრისთვის ჟოლო გააშრო, მურაბა გააკეთა, საყინულე რომ იყიდეს, ახლა ყინავს. ასევე, დედაჩემმა ჟოლოს ფოთლებსა და ყლორტებს აშრობდა, რათა ზამთარში ძალიან გემრიელი და გემრიელი მოემზადებინა. სურნელოვანი ჩაი.

ჟოლოს მიირთმევენ როგორც ახალს, ასევე გაყინულს. ჟოლო გამოიყენება წვენის, ჟელეს, მარმელადის, კომპოტის დასამზადებლად. ჟოლოსგან მოამზადეთ ნაყენი, ლიქიორი, ღვინო, რომელსაც აქვს მაღალი გემო.

ჟოლოს კალორიული შემცველობა.

ჟოლო შეიცავს დაახლოებით 60 კკალს, რაც ჟოლოს დაბალკალორიულ საკვებად აქცევს.

ჟოლოს აქვს ძალიან მდიდარი შემადგენლობა. ჟოლო შეიცავს ბოჭკოს, ნახშირწყლებს, გლუკოზას, ფრუქტოზას, მთრიმლავ ნივთიერებებს. მიკროელემენტები: სპილენძი, მანგანუმი, რკინა, სელენი, კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ნატრიუმი. ასევე შეიცავს ვიტამინებს: A, B1, B2, B5, B9, C, E, PP.

ხოლო ჟოლოს თესლი შეიცავს დაახლოებით 20% ცხიმოვან ზეთს. ჟოლოს თესლი გამოიყენება ზეთის დასამზადებლად, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ეს არის ღირებული ზეთი სახისა და თმისთვის და ზეთი საკმაოდ ძვირია.

ჟოლო. თერაპიული. სასარგებლო თვისებები.

ალბათ პირველი წამალი მაღალი ტემპერატურის წინააღმდეგ არის ჟოლოს ჩაი. გარდა ამისა, ჟოლო გამოიყენება გრიპის, გაციების, ბრონქიტის დროს და გამოიყენება ჟოლოს ფოთლებსაც და ნაყოფსაც.

ჟოლოს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ სასარგებლოა მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ჟოლო გაციების დადასტურებული საშუალებაა. ჟოლოს ჩაი ცაცხვისა და მოცვის ჩაისთან ერთად სიცივისგან თავის დაღწევაში გვეხმარება.

• ვინაიდან ჟოლო შეიცავს დიდი რიცხვივიტამინი C, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბერიბერით.
• ჟოლოს აქვს ანთების საწინააღმდეგო სამკურნალო თვისებები.
• ჟოლო მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.
• ჟოლო ხელს უწყობს მადის გაუმჯობესებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას.
• ხალხურ მედიცინაში ჟოლო შესანიშნავი სიცხის დამწევი საშუალებაა. ჟოლოში შემცველობის გამო სალიცილის მჟავაჟოლო არის დიაფორეზული.
• ჟოლო კედლებს ამაგრებს სისხლძარღვები.
• ჟოლო სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. და კარგი მიზეზის გამო, რადგან ჟოლო შეიცავს კალიუმს და მაგნიუმს, გულისთვის ორ მნიშვნელოვან მინერალს.
• ჟოლო შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც მონაწილეობს სისხლის შედედების ფაქტორებში.
• ჟოლოს აქვს ღებინების საწინააღმდეგო, ანტიტოქსიკური თვისებები.
• ჟოლოს აქვს მსუბუქი ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.
• მატონიზირებლად გამოიყენება ჟოლოსა და კენკრის ყლორტები.
• ჟოლო შესანიშნავად კლავს წყურვილს, ისევე როგორც ამ კენკრისგან დამზადებული სასმელები.
• ჟოლო სასარგებლოა ქალებისთვის, როგორც აქვს კარგი მოქმედებაკანზე.
• და ჟოლო ასევე ღირებულია სისხლში ჰემოგლობინის შემცირებით. როგორ გავზარდოთ სისხლში ჰემოგლობინი მედიკამენტების გამოყენების გარეშე, შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში "".
• ფოლიუმის მჟავა, რომელიც ჟოლოს ნაწილია, დადებითად მოქმედებს ქალის სხეულიროგორც ორსულობისთვის მომზადების დროს, ასევე თავად ორსულობის დროს.

სასარგებლო თვისებებიჟოლო თავს იჩენს მკურნალობაში ჰიპერტენზია. უფრო მეტიც, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟოლო შეუზღუდავად.

ჟოლო ახალს მიირთმევენ, მაგრამ სამკურნალოდ ჟოლოს მომზადებაა საჭირო. ზამთარში კი დალიეთ გემრიელი და სურნელოვანი ჩაი. ამისთვის კენკრას აშრობენ, ყინავენ, ჟოლოსგან ამზადებენ მურაბას, ჟოლოს შაქართან ერთად ფქვავენ. ჟოლოს ვყინავ და შაქართან ერთად ვფქვავ.

ჟოლოს ნიღბები კარგია სახის კანისთვის, ხელს უწყობს წვრილი ნაოჭების გასწორებას, სახის კანის გაუმჯობესებას, ამაგრებს სახეზე სისხლძარღვების კედლებს. ნიღბების გასაკეთებლად ჟოლო ჯობია არაჟნით ან ნატურალური იოგურტით შეურიოთ.

როგორ ავირჩიოთ ჟოლო?

რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ბაღის ნაკვეთი, აგარაკი, სახლი და მოჰყავთ ჟოლო, ეს შესანიშნავია. მაგრამ, თუ არა, მაშინ ჟოლო უნდა იყიდოთ. როგორ ავირჩიოთ ჟოლო? კენკრა ირჩევს გარეგნობა. კენკრა უნდა იყოს მთლიანი და მშრალი. ზოგჯერ შეგიძლიათ გაყიდვაში იპოვოთ დაქუცმაცებული ჟოლო, უმჯობესია არ იყიდოთ ეს.

ასევე, შეგიძლიათ სცადოთ ჟოლო სანამ იყიდით. და თუ არ მოგწონთ ჟოლო თქვენი გემოვნებით, ვერ მიიღებთ მას, მაგრამ მოგერიდებათ აირჩიოთ შემდგომი. ასევე არ უნდა იყიდოთ დამპალი ჟოლო, ობის სუნით, დაზიანებული. კენკრა უნდა იყოს მშრალი, ახალი, სურნელოვანი, ნათელი წითელი. ეს კენკრა შეიძლება გაყინოთ და გამოიყენოთ ჯემისთვის ან გამხმარი.

როგორ გავყინოთ ჟოლო?

ჟოლოს გაყინვამდე ისინი ფრთხილად უნდა გაირეცხოს და გაშრეს ზედმეტი ტენის მოსაშორებლად. ჟოლო გავამშრალე ქაღალდის პირსახოცზე, ძალიან მოსახერხებელია. ქაღალდის პირსახოციზე დადეთ ჟოლოს კენკრა კენკრა, შეეცადეთ არ დააზიანოთ კენკრა.

ჟოლოს ორნაირად ვყინავ. ჯერ, როცა კენკრა ქაღალდის პირსახოცზე გავრეცხე და გავამშრალე, პლასტმასის ჩანთებში ვდებ და საყინულეში ვაგზავნი. მაგრამ, ასეთი ჟოლო უბრალოდ „ფაფას“ ჰგავს და ჩაის ან კომპოტს უხდება.

მაგრამ, წელს გადავწყვიტე გაყინულიყო ჟოლო თხელ ფენად გაშლით. კენკრას კენკრას მცირე მანძილზე ვდებთ და ვყინავთ. ამიტომ ნაწილებად გავყინე ჟოლო. და უკვე გაყინული გადაისხა ჩანთებში და შეინახეს საყინულეში. ასეთი ჟოლო ლამაზად გამოიყურება და მისით შეგიძლიათ ნებისმიერი დესერტი ან ნამცხვარი გააფორმოთ. ეს ჟოლო შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩაის მოსამზადებლად.

ჟოლო არ კარგავს თავის თვისებებს სითბოს დამუშავებისას, სხვა კენკრისგან განსხვავებით. ამიტომ, ჟოლოს ჯემს ან კომპოტებს ყოველთვის აქვთ იგივე თვისებები, რაც ახალ ჟოლოს.

გაყინული ჟოლო შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში დაახლოებით ერთი წლის განმავლობაში.

ჟოლო დაფქული შაქრით. რეცეპტი.

შაქრით გახეხილი ჟოლოს მოსამზადებლად გვჭირდება ჟოლო და შაქარი. მე ვამზადებ ასეთ ჟოლოს 1: 2 თანაფარდობით, ანუ ერთი ნაწილი ჟოლო და ორი ნაწილი შაქარი. ამრიგად, თუ კილოგრამი ჟოლო გაქვთ, მაშინ ორი კილოგრამი შაქარი უნდა აიღოთ.

ჟოლო საჭიროებს დახარისხებას, გარეცხვას, გაშრობას. შემდეგ ჟოლოს თასში ვასხამ, კენკრას ვაყრი შაქარს, ყველაფერს კარგად ვურევ ხის კოვზით. როდესაც აურიეთ, კენკრა გამოყოფს წვენს.

ამ ჟოლოს მაცივარში მინის ქილებში ვინახავ. ასეთი ჟოლო უფრო ჯანსაღია ვიდრე ჯემი და ყოველთვის ხელთ არის. გახეხილ ჟოლოს ვდებ მშრალ სტერილურ ქილებში და ვახურავ თავსახურს. მე ჩვეულებრივ ვიყენებ ქილებს ხრახნიანი თავსახურებით. რაც თავის მხრივ ძალიან მოსახერხებელია.

ჟოლოს არა მხოლოდ გაყინვა და მურაბის დამზადება, არამედ გაშრობაც შეიძლება. ჩვენს ბაზარზე შეგიძლიათ შეიძინოთ ულამაზესი ჟოლოს ჩირი. მაგრამ, ჟოლოს გაშრობა თავადაც შეგიძლიათ. მარცვლებს ჩვეულებრივ აშრობენ საშრობით.

შესაძლებელია მზეზე გაშრობა. ჟოლო იდება პლატაზე თხელ ფენად და აშრობს მზეზე, მთავარია ნაკაწრები არ იყოს.

კენკრა პერიოდულად აბრუნებს. კენკრის ასეთ გაშრობას დაახლოებით ერთი კვირა სჭირდება. ვინაიდან ღამით კენკრა სახლში უნდა შეიყვანოთ, რომ დილით ჟოლოზე ტენიანობა არ მოხვდეს. ჟოლოს გაშრობა შეგიძლიათ ღუმელში.

მშრალი ჟოლოს შენახვა შეგიძლიათ დაახლოებით 2 წლის განმავლობაში. უმჯობესია შეინახოთ მინის ქილაში.

ჟოლოს სარგებელი. ჟოლოს მკურნალობა.

Სეზონზე გაციებაჟოლო "მოვა" სამაშველოში. აქ უკვე შეგიძლიათ გაყინული კენკრა გაყინოთ, გამოიყენოთ მშრალი კენკრა ან ჟოლოს ჯემი.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები გაციების, სიცხის, ხველის დროს.

მაღალ ტემპერატურაზე, გაციების, გრიპის, ბრონქიტის დროს, მშრალი ჟოლოს მოხარშვა შეიძლება. ამისათვის აიღეთ სუფრის კოვზი კენკრა და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, დაჟინებით მოითხოვეთ. ჩვენ დაჟინებით ვითხოვთ დაახლოებით 30 წუთს.

იმისათვის, რომ ჩაიში შაქარი არ დაამატოთ, მშრალი ან გაყინული ჟოლოსგან, გირჩევთ შეცვალოთ იგი თაფლით. თაფლი გააძლიერებს ჟოლოს სასარგებლო თვისებებს. შეგიძლიათ თაფლი მიირთვათ ჩაისთან ერთად.

მშრალი კენკრის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ ჟოლოს ჯემი ან შაქრით გახეხილი ჟოლო. დაასხით კოვზი ჟოლო ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით მოითხოვეთ. დალიეთ თბილი.

ჟოლოს ფოთლები შეიძლება გამოვიყენოთ დეკორქციის დასამზადებლად. ამისათვის, ერთი სუფრის კოვზ ფოთლებს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალში, დაჟინებით აჩერებენ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, გაფილტრავენ. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ.

ჟოლოს სასმელები ტემპერატურაზე და ცივზე უმჯობესია მიირთვათ ცხელი. დაუყოვნებლივ რეკომენდირებულია დალიოთ ორი ჭიქა ჩაი ჟოლოსთან ერთად. წამოწექი საწოლში და შემოიხვიე საბანში. ან, როგორც ხალხი ამბობს, "ოფლი".

დახვეწილი, გემრიელი და სურნელოვანი ჩაი მიიღება 1:1 ცაცხვისა და ჟოლოს, ჟოლოსა და ორეგანოს შერევით.

ხველის დროს შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი სასმელი. ამისათვის შეურიეთ მშრალი ჟოლო, კოლტსფუტი, ორეგანო თანაბარი პროპორციით. 4 სუფრის კოვზ მწვანილის ნარევს დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი და დაჟინებით ადუღეთ თერმოსში დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ, დალიეთ თბილი დღეში ოთხჯერ.

ჟოლოს სარგებელი იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ბერიბერით.

ჟოლო, ვიტამინების შემცველობის გამო, სასარგებლოა იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, ორგანიზმის სიმტკიცის აღსადგენად შემდეგ. წარსული ავადმყოფობა, ასევე დაშლით, ვიტამინის დეფიციტით. სეზონზე შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ჟოლო, ზამთარში კი გაყინული.

ჩაის დასამზადებლად ვიყენებ ჟოლოს შეზავებულ ვარდის წვერთან, რომელიც, ისევე როგორც ჟოლო, მდიდარია ვიტამინებით, მათ შორის C ვიტამინით. შეგიძლიათ მეტი შეიტყოთ ვარდის თეძოს შესახებ ბლოგზე „“? მე ვიღებ ორ სუფრის კოვზ ჟოლოს და ვარდის ბარძაყს თითო ლიტრ მდუღარე წყალში, დაჟინებით ვსვამ თერმოსში რამდენიმე საათის განმავლობაში. გადაწურეთ ინფუზია, დალიეთ თბილი. შეგიძლიათ დალიოთ თაფლთან ერთად ნაკბენში.

ჟოლო სასარგებლოა ქალებისთვის, მამაკაცებისთვის, ორსულებისთვის და ბავშვებისთვის. მთავარია, რაც ამ კენკრას მოაქვს დიდი სარგებელიჩვენი სხეულისთვის. ორსული ჟოლო ხელს უწყობს გაციების გამკლავებას და მაღალი ტემპერატურა, რადგან თქვენ ნამდვილად არ გსურთ ნარკოტიკების გამოყენება ამ პოზიციაზე. და განსხვავებით წამლებიჟოლო არ არის საზიანო ჯანმრთელობისთვის.

ჟოლო კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში.

ჟოლო მატებს მადას, აუმჯობესებს მუშაობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ბოჭკოების შემცველობის გამო, ჟოლო აორმაგებს ნაწლავის მუშაობას.

ჟოლო ხელს უწყობს ღებინების, დიარეის შეჩერებას და კუჭის ტკივილს.

და მაინც, ჟოლო შეიცავს ფიტონციდებს, რომლებიც საზიანო გავლენას ახდენენ ობის სოკოებზე და ოქროსფერი სტაფილოკოკებზე.

ჟოლო ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას კენკრაში შემავალი პექტინის გამო.

ჟოლოს სარგებელი ბავშვებისთვის.

ბავშვები ყველაზე ძვირფასი რამ არის რაც გვაქვს. და მე მინდა გამოვიყენო ბუნებრივი საშუალებები სამკურნალოდ, თუ ეს მოხდება. ჟოლო შეიძლება შევიდეს ბავშვების რაციონში ორი წლის ასაკიდან. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა მისცეთ თქვენს შვილს რამდენიმე კენკრა, რათა სცადოთ და ნახოთ, როგორ რეაგირებენ ისინი. თუ ყველაფერი რიგზეა, მაშინ შეგიძლიათ მიირთვათ ჟოლო. ყველა კენკრას შორის, რომელსაც ჩემს ქალიშვილს აქვს, ჟოლო მისი საყვარელია.

ჟოლო შესანიშნავი საშუალებაა გაციების დროს. ტემპერატურაზე, ეს მხოლოდ ხსნაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ტემპერატურაზე თქვენ უნდა დალიოთ რაც შეიძლება მეტი, ხოლო ჟოლოს ჩაი გემრიელი, სურნელოვანი და ჯანსაღი. და ბავშვებს უფრო მოსწონთ ვიდრე ნარკოტიკები. მაგრამ, რაც მთავარია, განსხვავებით სამედიცინო პრეპარატებიჟოლო არ არის ცუდი.

გარდა ამისა, გაყინული ჟოლო, ისევე როგორც ჟოლოს ჩაი, შეიძლება მიეცეს ბერიბერით დაავადებულ ბავშვს, იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და ავადმყოფობის შემდეგ.

რამდენი ჟოლოს ჭამა შეიძლება დღეში.

ამ საკითხთან დაკავშირებით მოსაზრებები ურთიერთგამომრიცხავია. მაგრამ ყველაფერი კარგია ზომიერებაში. ჩემი შვილები ჟოლოს სეზონზე მიირთმევენ რამდენიც უნდათ. მე მათ არ ვზღუდავ ორი ​​კენკრით. რა თქმა უნდა, ისინი არ ჭამენ კილოგრამს ერთდროულად. მიირთვით დაახლოებით 150-200 გრამი ერთდროულად. ეს იმის გათვალისწინებით, რომ ბავშვები დღეში რამდენჯერმე ჭამდნენ ჟოლოს.

მოზრდილებს შეუძლიათ დღეში 1-2 ჭიქა ჟოლოს ჭამა.

ჟოლო. უკუჩვენებები. ზიანი.

მიუხედავად იმისა, რომ ჟოლო უსაფრთხოა ბუნებრივი წამალიდა ბუნებრივი ანტიბიოტიკებით მკურნალობა, ჟოლო არ უნდა იქნას გამოყენებული ზოგიერთ შემთხვევაში.

• ჟოლო უკუნაჩვენებია ალერგიის ან კენკრის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.
• ჟოლო უკუნაჩვენებია გამწვავების დროს პეპტიური წყლულიკუჭი და თორმეტგოჯა ნაწლავი. რემისიის პერიოდში კენკრის მიღება შესაძლებელია მცირე რაოდენობით.
• მავნე ჟოლო თირკმელების კენჭებისთვის, თირკმლის დაავადებისთვის.

ამავე დროს, თუ ეჭვი გეპარებათ, შეგიძლიათ თუ არა ჟოლო, უმჯობესია ჟოლოს მკურნალობამდე ან მიღებამდე მიმართოთ ექიმს.

ჟოლოს ფოთლები. სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები.

კენკრის გარდა, ჟოლოს ბუჩქს აქვს სამკურნალო თვისებები და ჟოლოს ფოთლები. ჟოლოს ფოთლებს, ისევე როგორც კენკრას, მდიდარი შემადგენლობა აქვს. C ვიტამინის შემცველობა ფოთლებში აღემატება მის შემცველობას კენკრაში.

• ჟოლოს ფოთლები გამოიყენება როგორც სიცხის დამწევი საშუალება.
• ჟოლოს ფოთლების საინფუზიო ყელის გაღრმავება ყელის ტკივილით, პირის ღრუს დაავადებებით.
• ჟოლოს ფოთლების დეკორქცია ხელს უწყობს ნორმალიზებას მაღალი წნევა. როგორ მოვახდინოთ წნევის ნორმალიზება, თუ ის ამაღლებულია, შეგიძლიათ წაიკითხოთ სტატიაში "".
• გარდა ამისა, ჟოლოს ფოთლების ნახარშს იღებენ გაციებისა და გრიპის დროს.
• ჟოლოს დაქუცმაცებული ფოთლების ნალექი წაისვით სახეზე კანის ანთებით.

ჟოლოს ფოთლების მოსავალი თერაპიული დანიშნულებამაისში. გაანადგურეთ მწვანე ფოთლები დაზიანების გარეშე. გააშრეთ ფოთლები ჩრდილში. დადეთ თხელ ფენად, რათა ფოთლები უფრო სწრაფად გაშრეს.

ჟოლოს ფოთლების ინფუზია.

ჟოლოს ფოთლების ინფუზია მიიღება როგორც გაციების, ბრონქიტის, ყელის ტკივილისა და მაღალი სიცხის პროფილაქტიკისთვის და სამკურნალოდ.

ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ 4 სუფრის კოვზი ფოთოლი და დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ დაახლოებით 2 საათი და გადაწურეთ. მიიღეთ ეს ინფუზია თბილი, ნახევარი ჭიქა დღეში რამდენჯერმე.

ჯანმრთელობისთვის მოშუშეთ ჟოლოსა და ჟოლოს ფოთლებით. უბრალოდ არ დაგავიწყდეთ ჟოლოს გამოყენებამდე წაიკითხოთ უკუჩვენებები. ვიმედოვნებ, რომ ინფორმაცია თქვენთვის სასარგებლო იყო.

რა არის სასარგებლო ჟოლო? ჟოლოს სასარგებლო თვისებები. ბრონქიტის, გრიპის, ტონზილიტის, ჰერპსისის, ბუასილის ჟოლოს მკურნალობა.

საიდუმლო არ არის, რომ ჟოლო არა მხოლოდ სურნელოვანი და გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. ხალხურ მედიცინაში მას იყენებენ მრავალი დაავადების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის.

ჟოლო შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს. მათ შორისაა შაქარი (9-10%), კალიუმი, რკინა, სპილენძი, პექტინები, ტანინები, ბოჭკოვანი, ორგანული მჟავები (მათ შორის სალიცილის), ასევე ვიტამინები B1, B12 და PP.

ჟოლოს აქვს დიაფორეზული და სიცხის დამწევი ეფექტი, ამიტომ რეკომენდებულია მისი გამოყენება გაციების დროს. ამ მიზნით, შესაფერისია როგორც ახალი ხილი, ასევე მათგან მურაბა. ჟოლო რეკომენდებულია ანემიის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, დაავადებების დროს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა თირკმელები. მის შემადგენლობაში შემავალი ფიტონციდები თრგუნავენ სასიცოცხლო აქტივობას სტაფილოკოკის ბაქტერიადა საფუარის სპორები.

სამკურნალო მიზნებისთვის გამოიყენება არა მხოლოდ ხილი, არამედ ჟოლოს ფოთლებიც. ისინი მდიდარია ნივთიერებებით, რომლებიც ასტიმულირებენ საშვილოსნოს და ნაწლავების გლუვ კუნთებს.

ჟოლოს წვენს აქვს ჰემოსტატიკური და ანტიტოქსიკური ეფექტი, ამაღლებს მადას, აუმჯობესებს სახის ფერს და აუმჯობესებს კანის ტონს.

სპილენძის მაღალი შემცველობის გამო, ჟოლო შესანიშნავი ანტიდეპრესანტია. ის უნდა იყოს იმ ადამიანების დიეტაში, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია სტრესთან და ნერვულ გადატვირთვასთან.

ჟოლო ინარჩუნებს თავის სამკურნალო თვისებებიდა თერმული დამუშავების შემდეგ, ამიტომ ჯემი და მისგან კომპოტები არანაკლებ სასარგებლოა ვიდრე ახალი ხილი.

ჟოლოს გამოყენება ხალხურ მედიცინაში. სამკურნალო რეცეპტები

ჟოლოს ფოთლებისა და ღეროების დეკორქცია ბრონქიტის დროს

40 გ ჟოლოს ფოთლებსა და ღეროებს დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 3 საათი, შემდეგ გადაწურეთ. მიიღეთ 100-150 მლ 2-3-ჯერ დღეში.

ჟოლოს ტოტების ინფუზია ჰერპესისთვის

20 გრ დაჭრილ ჟოლოს ტოტებს დაასხით 450 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 2 საათი, შემდეგ გადაწურეთ. მიიღეთ 130 მლ 4-5-ჯერ დღეში.

ჟოლოს ფოთლის ინფუზია დიარეისთვის

20 გ ჟოლოს ფოთოლს დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი, დააფარეთ და გააჩერეთ 2-3 საათის განმავლობაში. გადაწურეთ და მიიღეთ 100 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ჟოლოს ინფუზია გრიპის და გაციების დროს

30 გრ ჟოლოს დაასხით 300 მლ მდუღარე წყალი და დააყოვნეთ სახურავის ქვეშ 1 საათი. მიიღეთ თბილი მთელი დღის განმავლობაში.

ჟოლოს ნაყოფის ინფუზია ხორხისა და ყელის ტკივილის დროს

60 გრ ჟოლოს დაასხით 500 მლ მდუღარე წყალი, შეფუთეთ და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. მიიღება თბილი ფორმით, 80-100 მლ 4-ჯერ დღეში ან ადუღეთ თბილი საინფუზიო ყელი.

ხმელი ჟოლოს ინფუზია გაციებისთვის

30 გ ხმელ ჟოლოს დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 10 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ.

მიიღეთ 250 მლ 3-ჯერ დღეში.

ჟოლოს ყვავილების ინფუზია ბუასილისთვის

30 გრ ჟოლოს ყვავილს დაასხით 300 მლ წყალი და გააჩერეთ 3 საათი, შემდეგ გადაწურეთ. მიიღეთ 100 მლ 3-ჯერ დღეში.

ჟოლო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საყვარელი კენკროვანი კულტურაა. ალბათ, არ არსებობს ისეთი ბაღის ნაკვეთი, სადაც ჟოლო არ იქნება. ამ მცენარის კენკრა ღირებული საკვები პროდუქტია, რადგან შეიცავს ორგანულ მჟავებს, შაქარს, არომატულ და მინერალები, ვიტამინები და აქვს მაღალი გემო. გარდა ამისა, ჟოლო დიდი ხანია სარგებლობს სახლის მკურნალის კარგი რეპუტაციით.

ცნობილია ველურად მზარდი ჟოლოს 120-ზე მეტი სახეობა, მხოლოდ რამდენიმეა გაშენებული - დაახლოებით ათი, ყველაზე გავრცელებულია ჩვეულებრივი ჟოლო.

ტყის ჟოლოს ნაყოფი უფრო ჯანსაღად ითვლება, ვიდრე ბაღის; მისი ნაყოფი უფრო პატარაა, მაგრამ ნაკლებად წყლიანი, უფრო სურნელოვანი და მჟავე გემოთი ბაღთან შედარებით.

ჟოლო 80-120 სმ-მდე სიმაღლის აღმართული ღეროებით ნახევრად ბუჩქია, ვარდისებრთა ოჯახისა. მცენარის ფოთლები ოვალურია, მონაცვლეობითი, ფოთლოვანი, ზემოდან მუქი მწვანე, ქვემოთ მოთეთრო, ბუჩქოვანი წვრილი თმებით.

რიზომი არის მბზინავი, მერქნიანი, მრავალჯერადი ძირეული ფესვებით.

პირველ წელს ყლორტები არის ბალახოვანი, მომწვანო, წვნიანი, დაფარული წვრილი ეკლებით, მეორე წელს ხდება მერქნიანი.

ჟოლო ყვავის ივნის-ივლისში, მისი ყვავილები თეთრია, შეგროვებული პატარა ჯიშის ყვავილებით, განლაგებულია ღეროების თავზე ან ფოთლების იღლიებში.

ნაყოფი არის თმიანი დურპები, რომლებიც შერწყმულია კონტეინერზე რთულ ნაყოფში. ველურ ჟოლოში დურპები ადვილად იშლება, ხოლო კულტივირებულ ჟოლოში ისინი ძალიან მჭიდროდ იზრდებიან ერთმანეთთან. კენკრა მწიფდება ივლის-აგვისტოში.

ჟოლო ურჩევნია გაიზარდოს ნესტიან დაჩრდილულ ადგილებში, გალავანებში, ხევებში, ის გვხვდება რუსეთის ევროპული ნაწილის მდინარეების ნაპირებთან, ურალებში, დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირში, შორეულ აღმოსავლეთში, კავკასიაში.

Ზე ბაღის ნაკვეთიჟოლო საუკეთესოდ დარგეს ქარისგან დაცულ ადგილას. ჟოლო ფოტოფილური და არასაკმარისად ყინვაგამძლე მცენარეა, ის განიცდის ზამთრის ტემპერატურას. ის კარგად მოითმენს ზამთრის სიცივეს ღრმა თოვლის საფარის ქვეშ, ამიტომ უნდა დარგეს სახლთან ან ჰეჯთან ახლოს, თოვლის დიდი დაგროვების ადგილებში. იმ ადგილებში, სადაც ცოტა თოვლია, ყლორტები უნდა იყოს მოხრილი მიწაზე, ჩამაგრებული და თოვლით დაფარული.

ჟოლო კარგად იზრდება მხოლოდ ზომიერად ტენიან, ფხვიერ და ნაყოფიერ ნიადაგებზე.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები

ჟოლო არის დიაფორული, ვიტამინის, ანთების საწინააღმდეგო და ხველების საწინააღმდეგო კოლექციების ნაწილი. ის სასარგებლოა როგორც პროფილაქტიკური და წამალიამეტაბოლური დარღვევებით. ჟოლო გამოიყენება კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების დროს მადის გასაუმჯობესებლად.

მცენარის ფოთლები გამოიყენება როგორც შემკვრელი და ანთების საწინააღმდეგო საშუალება დაავადებების დროს. სასუნთქი გზები, ასევე გასტრიტი და ენტერიტი.

ჟოლო ამცირებს არტერიულ წნევას და ქოლესტერინის დონეს, მკურნალობს და აფერხებს ათეროსკლეროზს მასში შემავალი ცხიმოვანი მჟავებისა და ბეტა-სიტოსტეროლის გამო.

ჟოლოს ჩაი - შესანიშნავი ინსტრუმენტიუსიამოვნო სიმპტომების შესამსუბუქებლად მენსტრუაციის დროს და პრემენსტრუალურ პერიოდში.

ხსნის სპაზმურ ტკივილს და გულისრევას, აქვს დამამშვიდებელი და მატონიზირებელი ეფექტი და ადგენს მენსტრუაციის რეგულარულ ციკლს.

ჟოლოს ყვავილების ნახარშს იყენებენ ბუასილის, თვალების ანთების სამკურნალოდ; ჟოლოს ფოთლები გამოიყენება აკნეს, შავი წერტილების მოსაშორებლად, თმის შეღებვისთვის.

ნევრასთენიის დროს სასარგებლოა ჟოლოს ფესვებისა და გამაგრებული ტოტების დეკორქცია.

ლარინგიტის, ყელის ტკივილისა და სტომატიტის გარგარის დროს შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარის ფოთლებისა და ღეროების ინფუზია.

ჟოლოს შეგროვება და მოსავლის აღება

ჟოლოს მოსავალს იღებენ მშრალ ამინდში ნამის გაშრობის შემდეგ. ლარვების თანდასწრებით, კენკრა მკურნალობს 1-2% ხსნარით სუფრის მარილი 5-10 წუთში. ლარვები ცურავს ზევით, ისინი ამოღებულია და კენკრა ირეცხება წყლის სუსტი ნაკადის ქვეშ. შემდეგ ნაყოფს აშრობენ მზეზე, აფენენ თხელ ფენად ქაღალდზე, საცხობ ფირფიტაზე და აშრობენ ღუმელში, საშრობში ან ღუმელში 50-60°C ტემპერატურაზე.

ჩირი ნაცრისფერ-წითელი ფერისაა, მსუბუქი არომატით და ტკბილი და მჟავე გემოთი. ისინი არ ებმებიან ერთმანეთს სიმსივნის სახით და არ ხატავენ ხელებს.

შეინახეთ ნედლეული ქსოვილის ან ქაღალდის პარკებში, ყუთებში კარგად ვენტილირებადი ადგილას. კენკრის შენახვის ვადა - 2 წელი.

ჟოლოს ფოთლებსა და ყვავილებს კრეფენ ივნის-ივლისში, აშრობენ ღია ცის ქვეშ. გამხმარი ფოთლებისა და ყვავილების შენახვის ვადა 1 წელია.

ჟოლოს გამოყენების უკუჩვენებები

ჟოლო არ უნდა იქნას გამოყენებული ჩიყვის, ნეფრიტის, გლომერულონეფრიტის, თირკმლის კენჭების დროს ოქსალატური კენჭების წარმოქმნით. ჟოლო ასევე არ არის რეკომენდებული გასტრიტის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის გამწვავებისთვის.

არ შეიძლება ჟოლოს გამოყენება ამილოიდოზით (ღვიძლის, თირკმელების, ელენთის და სხვა ორგანოების დაზიანება სახამებლისმაგვარი ნივთიერებით - ამილოიდით).

ზოგიერთ ადამიანს აქვს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ჟოლოს მიმართ: კანი იწყებს ქავილს, ჩნდება თავბრუსხვევა.

ჟოლოს მკურნალობა

ჟოლოს მსგავსი წამალიგამოიყენება უძველესი დროიდან.

მისი ახალი ხილი კარგად კლავს წყურვილს და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ჟოლოს სუნი ასტიმულირებს მადას, ზრდის ნერწყვის გამოყოფას, კუჭის წვენიდა ნაღველი. ნაყოფი სასარგებლოა ანემიისა და სკორბუტის დროს.

მაგრამ მთავარი, რითაც ცნობილია ჟოლო, არის მისი შესანიშნავი დიაფორეზული და სიცხის დამწევი თვისებები, რაც მნიშვნელოვანია გაციების დროს.

ინფუზიის მოსამზადებლად 2 ს.კ. გამხმარი კენკრის კოვზებს ადუღებენ ჭიქა მდუღარე წყალში, ადუღებენ 15-30 წუთის განმავლობაში, ფილტრავენ. მიიღეთ 2-3 ჭიქა ცხელი, როგორც დიაფორეზული საშუალება.

იგივე ინფუზია გამოიყენება ყელის ანთებით გარგარისთვის.

სამკურნალო მიზნებისთვის ჩვეულებრივ აშრობენ არა სუფთა ნაყოფს, არამედ ნაყოფის მომტანი ყლორტების ზედა ნაწილებს ფოთლებთან, ნაყოფებთან ერთად. სხვადასხვა ხარისხითსიმწიფე და ყვავილები.

ხალხურ მედიცინაში ჟოლოს ნაყოფი გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება კუჭის, ნაწლავების სისხლდენის, მძიმე მენსტრუაციის დროს.

ნევრასთენიისთვის გამოიყენება ჟოლოს ფესვებისა და ტოტების ნახარში.

დეკორქციის მოსამზადებლად 1 ს.კ. კოვზ დაქუცმაცებულ ნედლეულს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალს, აჩერებენ დაბალ ცეცხლზე 30-40 წუთის განმავლობაში, ფილტრავენ. მიიღეთ მესამე ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.

ახალგაზრდა ყლორტების ან ფოთლების ინფუზია ეფექტურია ანთებითი დაავადებებიკუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, სასუნთქი გზების და ასევე, როგორც შემკვრელი დიარეის დროს.

ფოთლისა და ახალგაზრდა ყლორტების ახალ წვენს იყენებენ ნაოჭების მოსაშორებლად.

ჟოლო შეიცავს უამრავ პურინს, ამიტომ უკუნაჩვენებია პოდაგრისა და ნეფრიტის დროს.

ჟოლოს ახალი ფოთლები წაისვით ჭრილობებზე, წყლულებზე.

აკნეს დროს ამზადებენ ამ მალამოს: ჟოლოს ფოთლის 1 წილ წვენს ურევენ 4 წილ ძროხის ზეთს ან ნავთობის ჟელეს.

ყვავილების ნახარშს იყენებენ ერიზიპელას, თვალების ანთების დროს.

შხამიანი გველებისა და მორიელების ნაკბენის საწინააღმდეგოდ სვამდნენ ყვავილების ნაყენს.

ამისთვის გამოიყენება ყვავილების და ფოთლების ინფუზია (1:3). ქალის დაავადებებიდა ბუასილი.

გაციების, სისხლდენის, ფაღარათის დროს 4 ჩაის კოვზ დაქუცმაცებულ მშრალ ფოთოლს ან ჟოლოს ნაყოფს ასხამენ 2 ჭიქა მდუღარე წყალს, ადუღებენ 2-3 საათის განმავლობაში დახურულ ჭურჭელში, ფილტრავენ. მიიღება თბილი, 0,5 ჭიქა 4-ჯერ დღეში.

ასევე შეგიძლიათ 4-5 სმ-იან ნაჭრებად დატეხოთ ჟოლოს წლიური ღეროები, დაასხით მდუღარე წყალი, ადუღეთ 5 წუთი და დალიეთ თაფლთან ან ჟოლოსთან ერთად.

ბრონქიტის, ჭინჭრის ციების, ჰემოროიდული სისხლდენისა და ეგზემის დროს ჟოლოს 50 გრ ძირს ადუღებენ 0,5 ლიტრ წყალში დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჟინებით ადუღებენ ერთი საათის განმავლობაში, ფილტრავენ.

მიიღეთ 0,25 ჭიქა 4-6-ჯერ დღეში.

ქინინის და სხვა ცინქონას სამკურნალო საშუალებების გამოჩენამდე ჟოლო ითვლებოდა საუკეთესო მალარიის საწინააღმდეგო საშუალებად. ახლა კი ბევრ რეცეპტში ტრადიციული მედიცინაბრძოლა სხვადასხვა ცხელების პირობებიჟოლოს გამორჩეული ადგილი უკავია.

32

ძვირფასო მკითხველებო, დღეს მინდა გავაგრძელო ბლოგზე "კენკრის თემა". ზაფხული უკვე ახლოსაა, ასე რომ, დროა, არა? ცოტა ხნის წინ სტატიაში ვისაუბრეთ შავი მოცხარის სარგებლიანობასა და გამოყენებაზე. დღეს კი მინდა ვისაუბრო კიდევ ერთ სასარგებლო კენკრაზე - ჟოლოზე. ჩვენ ყველამ ვიცით გამონათქვამები: "ისე, რომ ცხოვრება ჟოლოს არ ჰგავს", ან "არა სიცოცხლე, არამედ ზღაპარი". ორივე შემთხვევაში ეს კენკრა რაღაც ძალიან კარგთან ასოცირდება. იმის ცოდნა, თუ რა არის ჟოლო, ძნელია არ დაეთანხმო. სურნელოვანი, წვნიანი, ტკბილი, წარმოუდგენლად გემრიელი ჟოლო ჩვენში ყოველთვის დელიკატესად აღიქმება. მაგრამ მისი უნიკალურობა არ არის მხოლოდ გემოვნებით, არამედ "შევსებით". დღეს ვისაუბრებთ ჟოლოს სასარგებლო და სამკურნალო თვისებებზე.

ჟოლო დიდი ხანია განიხილება სამკურნალოდ. არსებობს ტრადიციული მედიცინის მრავალი რეცეპტი, რომელიც ცნობილია უძველესი დროიდან, როდესაც გარკვეულ დაავადებებს მკურნალობდნენ ჟოლოთი, სხეული აღადგენდა. და, სხვათა შორის, არა მხოლოდ ძველი სლავები პატივს სცემდნენ და აფასებდნენ ამ კენკრას. მას შემდეგ ჟოლო ცნობილია Უძველესი საბერძნეთი, მისი სამკურნალო თვისებები აღნიშნული იყო მაშინდელი ბრძენთა ტრაქტატებში. პირველად ხელნაწერებში კენკრა ნახსენები იყო ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე III საუკუნეში. ის ჩვენი პლანეტის დიდი ხნის მკვიდრია და დღეს ის ძალიან პოპულარულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში.

ჟოლოს კულინარიულ პროდუქტად ვიყენებთ და ამავდროულად არ ვივიწყებთ მის სამკურნალო თვისებებს. ეს მხოლოდ ჟოლოს სამკურნალო თვისებებზეა და დღეს მინდა ვისაუბრო.

ჟოლო. შემადგენლობა და კალორია

ასე რომ, ჟოლოს შემადგენლობა მოიცავს:

10-12% - შაქარი (ძირითადად გლუკოზა და ფრუქტოზა)
9% - ნახშირწყლები
4-6% - ბოჭკოვანი
0,9% - ტანინები, პექტინი
მიკრო და მაკრო ელემენტები: რკინა, სპილენძი, მანგანუმი, თუთია, სელენი, კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი.
მჟავები - სალიცილვანია (B9), პანტოტენური (B5), ფოლიუმი (B9)
ვიტამინები: C, B, B1, B2, PP, A, E

100 გრ ჟოლოს კალორიული შემცველობა - 52 კკალ . (ანუ ჟოლო დაბალკალორიული პროდუქტია). ასევე სასიამოვნოა ჩვენთვის...

ჟოლო. სასარგებლო თვისებები

პირველ რიგში, ჟოლო ჩვენთვის ცნობილია, როგორც გაციების, მწვავე რესპირატორული ინფექციების, ყელის ტკივილის სამკურნალო საშუალება. ამის მიზეზი არის მაღალი შემცველობასალიცილის მჟავა, რომელიც ითვლება დიაფორეზულ და სიცხის დამწევ საშუალებად. გახსოვთ ეს უძველესი რეცეპტი: დალიეთ ჩაი ჟოლოსთან ერთად და დაიძინეთ? ჟოლო კარგია, რადგან ქიმიური სიცხის დამწევი საშუალებებისგან განსხვავებით, მას არ აქვს გვერდითი მოვლენებისხეულზე.

ჟოლო სამეულშია საუკეთესო პროდუქტებიმდიდარია ანტიოქსიდანტებით. ჩვენ ვიცით, რომ ისინი გვეხმარებიან სხეულის დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის შენარჩუნებაში.

ჟოლო შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, სწორედ ეს ვიტამინი გვეხმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში მტკივნეული ეფექტებიგარე გარემო.

ჟოლო მდიდარია მაგნიუმით, რაც ძალიან კარგია გულისთვის. ის ასევე მდიდარია მანგანუმით.

ვიტამინი K, რომელიც ასევე მდიდარია ჟოლოთი, მონაწილეობს სისხლის შედედების ფაქტორების ფორმირებაში.

ჟოლოს აქვს სხვა თვისებებიც, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის: ანთების საწინააღმდეგო, ჰემოსტატიკური, ღებინების საწინააღმდეგო და თუნდაც ტკივილგამაყუჩებელი და ანტიტოქსიკური.

ჟოლო. სარგებელი და ზიანი.

ჟოლოს სარგებელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებში.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს - ხელს უწყობს ღებინების და დიარეის შეჩერებას, აუმჯობესებს მადას, ამცირებს ტკივილს კუჭში.

ჟოლო იმუნიტეტის გასაძლიერებლად, ბერიბერით.

ავიტამინოზით - მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობააძლიერებს სხეულს. განსაკუთრებით სასარგებლოა გაზაფხულზე ჟოლოს მირთმევა - თუნდაც ეს ჩირი ან ჯემი იყოს. ვიტამინი C ხელს უწყობს ორგანიზმის დაცვას ვირუსული ინფექციებიდა გაციება

ჟოლოს სარგებელი გულისთვის.

სისხლძარღვებთან დაკავშირებული პრობლემებისა და სისხლდენის შემთხვევაში - ჟოლოში შემავალი ბეტა-სიტოსტეროლი ხელს უშლის სისხლძარღვების კედლებზე ქოლესტერინის დაგროვებას, ფიტოსტეროლები ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს. და კუმარინები ახდენს სისხლის შედედების ნორმალიზებას, ამცირებს პროთრომბინის დონეს.

ჟოლოს სარგებელი თირკმლის ფუნქციონირებისთვის.

თირკმელების შეშუპებით - ჟოლო აუმჯობესებს მათ მუშაობას და ხსნის შარდის ბუშტის შეშუპებას.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები ENT დაავადებებში.

ლარინგიტისა და ტონზილიტის დროს - ასეთ შემთხვევებში რეკომენდებულია ჟოლოს ნახარშებით გამორეცხვა.

ჟოლო ასევე სასარგებლოა ლეიკემიის, ანემიის, დიაბეტის, უნაყოფობისა და გინეკოლოგიური დაავადებების დროს.

ვფიქრობ, ყველამ იცის, რომ ჟოლო შეიძლება იყოს ველური და გაიზარდოს ბაღში. მაგრამ ის, რომ ჟოლო, თურმე, არა მხოლოდ წითელია, არამედ შავი და ყვითელიც არის, ბევრს ალბათ არც კი ესმის.

შავი ჟოლო: სასარგებლო თვისებები

რა სარგებელი მოაქვს შავ ჟოლოს? შავი ჟოლო თითქმის ისევე გამოიყურება, როგორც წითელი ჟოლო, გარდა ფერისა, რა თქმა უნდა. რაღაცნაირად ჰგავს მაყვალს. Და ში ბოლო დროსჩვენთან ჩნდება. ეს უფრო ნაცნობია, რა თქმა უნდა, მოყვარულ მებოსტნეებს, მაგრამ თანდათან უფრო და უფრო პოპულარული ხდება, ჩნდება ჩვენს ბაზრებზე. მეცნიერები ამერიკის ოჰაიოს შტატიდან ამტკიცებენ, რომ შავი ჟოლო ბევრჯერ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე წითელი "და", რომელსაც ჩვენ შეჩვეული ვართ. მისი მთავარი სასარგებლო თვისება კი კიბოს განვითარების პრევენციის უნარია. ასეთი კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი შესაძლებელია ჟოლოში ანტიოქსიდანტური ნივთიერებების მაღალი შემცველობის გამო. ისინი ანეიტრალებენ თავისუფალი რადიკალების დესტრუქციულ ეფექტს და მათ დესტრუქციულ ეფექტს უჯრედულ სტრუქტურებზე.

ყვითელი ჟოლო: სასარგებლო თვისებები

რა სარგებელი მოაქვს ყვითელ ჟოლოს? ჟოლო ყვითელი ფერი- ასევე ჯერ კიდევ საკმაოდ იშვიათი მოვლენა ჩვენს სუფრებზე. მაგრამ მხოლოდ მისი „ფერის“ გამო შეიძლება ალერგიის მქონე ადამიანების დიეტაში შევიდეს. ანთოციანინის დაბალი შემცველობა მას უსაფრთხოს ხდის ბავშვებისთვის, ორსულებისთვის და ყველასთვის, ვისაც აქვს ალერგიისადმი მიდრეკილება. გარდა ამისა, ის შეიცავს უფრო მეტ ფოლიუმის მჟავას, რომელიც "პასუხისმგებელია" ჰემატოპოეზზე და ძალზე სასარგებლოა ბავშვის დაგეგმვის პერიოდში და რეალურად უკვე ორსულობის დროს.

ჟოლოს ფოთლები. სასარგებლო თვისებები

კენკრის გარდა, ჟოლოს ბუჩქის ფოთლები ასევე შეიძლება სასარგებლო იყოს ჩვენი სხეულისთვის, რადგან მათ ასევე აქვთ საკმაოდ მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობა. კენკრის ჩაის მსგავსად, ჟოლოს ფოთლების ნახარშს იღებენ გაციების, გრიპის, ბრონქიტის დროს. იცოდით, რომ C ვიტამინის შემცველობით, ჟოლოს ფოთლები 6-ჯერ აღემატება თავად ჟოლოს?

იგი გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც სიცხის დამწევი და დიაფორეზული, არამედ როგორც ამოსახველებელი საშუალება. ჟოლოს ფოთლების ნახარშთან ერთად გარგვა კურნავს ყელის ტკივილს და ანთებითი პროცესებიპირში და ყელში. და დეკორქციას იყენებენ ჰიპერტონიული პაციენტები, როგორც საშუალება, რომელსაც შეუძლია არტერიული წნევის ნორმალიზება.

ჩამოსხმულ ჟოლოს აქვს განსაკუთრებით ძლიერი იმუნოსტიმულატორული და აღმდგენი საშუალება.

ჟოლოს ახალი ფოთლების გრილის დამუშავება შესაძლებელია აკნედა კანის ანთება. აუცილებელია ახლად მოკრეფილი და გარეცხილი ფოთლები კარგად დაფქვათ და მასა სახეზე ნიღბის სახით წაისვით.

ჟოლოს ფოთლების შეგროვება და გაშრობა.

მაისის ბოლო შესაფერისია ჟოლოს ფოთლების შესაგროვებლად. სწორედ მაისში შეიცავს ჟოლოს ფოთლებს მაქსიმალური თანხასასარგებლო ნივთიერებები. თქვენ უნდა შეაგროვოთ მხოლოდ ჯანსაღი ჟოლოს ფოთლები, ღია მწვანე ფერის, სიშავის გარეშე.

განათავსეთ ისინი დაჩრდილულ ადგილას. ერთ ან ორ ფენაში. არ დაუშვათ პირდაპირი დარტყმები მზის სხივები. ასევე შეგიძლიათ ფოთლების გაშრობა შემდეგ ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე.

ჟოლოს ფოთლების დეკორქცია და ინფუზია.

ჩემი საყვარელი რეცეპტი ჟოლოს ფოთლების დეკორაციისთვის. კარგია როგორც გრიპის პროფილაქტიკა და ვირუსული დაავადებებიცივ სეზონზე, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.

ვიღებთ ჟოლოს გამხმარ ფოთლებს, საუკეთესოდ დაქუცმაცებულს. დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი 0,5 ლიტრ მდუღარე წყალში. ფოთლებს დაასხით მდუღარე წყალი, ყოველთვის დახურულ კონტეინერში ან თერმოსში, გააჩერეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მიიღეთ მეოთხედი - ნახევარი ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში. მიიღეთ ყველაფერი თბილად.

იგივე დეკორქცია შეიძლება გამოვიყენოთ ყელის ტკივილის, ლარინგიტის დროს გარგარისთვის.

სცადეთ ეს დეკორქცია სახის დასაბანად და ასევე თმის დასაბანად. ჩემი აზრით, ძალიან ეფექტური. თმა უფრო ძლიერი და ჯანსაღი ხდება. სახე იწმინდება, კანი ხდება გლუვი და ხავერდოვანი.

ჟოლოს ფოთლების სასარგებლო თვისებების შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ვიდეოს ყურებით.

ჟოლო. სასარგებლო თვისებები ქალებისთვის

გემრიელი კენკრა განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის. გარდა ზემოთ აღწერილი თვისებებისა, ჟოლოს აქვს დადებითი გავლენაქალის სხეულზე. ასე რომ, ჟოლო კენკრის სახით ან ფოთლების ნახარშს შეუძლია საშვილოსნოს, უფრო სწორად, მისი კუნთების მუშაობის სტიმულირება. ეს თვისება ძალზე მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც დაორსულებას ცდილობს. ამავე მიზნით, ჟოლოს ჭამა სასარგებლოა მასში ფოლიუმის მჟავის შემცველობით. ეს მნიშვნელოვანი ვიტამინიაუცილებელია ორსულობის საწყის ეტაპებზე და ბავშვის დაგეგმვის ეტაპებზე.

ნორმალიზებისთვის გამოიყენება ჟოლოს ჩაი ან ჟოლოს ფოთლის ჩაი მენსტრუალური ციკლი, ასევე ამცირებს ტკივილიმენსტრუაციის პერიოდში.

ჟოლო ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი. ჟოლოს ნიღბები აუმჯობესებს სახის ფერს, არბილებს წვრილ ნაოჭებს. საუკეთესო კომბინაციაა ჟოლო არაჟნით ან იოგურტით. გამოიყენეთ გარედან ნიღბის სახით. მიუხედავად იმისა, რომ შინაგანად არის დესერტის სახით, ის ასევე არ ავნებს.

ჟოლოს სარგებელი ორსულობის დროს

როგორც უკვე ვთქვი, შემადგენლობაში შემავალი B9 ვიტამინის წყალობით, ჟოლო სასარგებლოა ბავშვის დაგეგმვისა და ჩასახვის ეტაპზე, ასევე ორსულობის პირველ თვეებში. ფოლიუმის მჟავა ეხმარება ნაყოფის სწორად განვითარებას და ექიმები, როგორც წესი, რეკომენდაციას უწევენ მის მიღებას ყველა ორსულ ქალს. ასე რომ, ჟოლო შეიძლება გახდეს სააფთიაქო ვიტამინების ალტერნატივა.

თუმცა ორსულებმა ჟოლო სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ. პირველ რიგში, შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. და მეორეც, საშვილოსნოს ტონის პროვოცირება. და თუ ჩართულია მოგვიანებით თარიღები(36 კვირის შემდეგ) აღარ არის ძალიან საშიში, შემდეგ მანამდე უმჯობესია უარი თქვან ჟოლოს რეგულარულ და უხვად გამოყენებაზე. ნებისმიერ შემთხვევაში მიმართეთ ექიმს.

ჟოლოს სასარგებლო თვისებები ბავშვებისთვის

ჩვენ ყოველთვის ვცდილობთ მაქსიმალურად გავაუმჯობესოთ ბავშვების ჯანმრთელობა. ბუნებრივი საშუალებები. ასე რომ, ჟოლო მხოლოდ იმ წამლების არსენალია, რომლებიც სასარგებლოც არის და სასიამოვნოც. ჟოლოს კენკრის ჭამა 2-3 წლიდან შეგიძლიათ. მნიშვნელოვანია მისი შეყვანა მცირე ულუფებით, პერიოდულად და ყოველთვის დააკვირდით რეაქციას. უფრო მეტიც, დაელოდეთ მას პირველი გამოყენებიდან 3 დღის განმავლობაში.

ხანდაზმულ ბავშვებს და ალერგიისადმი მიდრეკილების გარეშე შეუძლიათ უსაფრთხოდ მისცენ ჟოლო ნებისმიერი ფორმით. განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება გრიპის სეზონური ეპიდემიების დროს, შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში, როდესაც ორგანიზმს სჭირდება დამატებითი ვიტამინები და ორგანიზმის დამცავი ფუნქციების სტიმულირება. და რაც მთავარია, ბავშვები სიამოვნებით მიირთმევენ ასეთ წამალს.

სამკურნალო რეცეპტები ჟოლოთი ჯანმრთელობისთვის.

1. გაციების, ბრონქიტის, გრიპის დროს 2 სუფრის კოვზ ჟოლოს ჩირს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 15-20 წუთი და დალიეთ მთელი პორცია ერთდროულად. ამის გაკეთება რეკომენდებულია ღამით ძილის წინ.
2. ასეთ „ვიტამინურ ჩაის“ შეგიძლიათ დაამატოთ ვარდის თეძოები. ნახევარი სუფრის კოვზ მშრალ ჟოლოს და ვარდის ბარძაყს დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ და მიიღეთ ჭიქის მესამედი დღეში სამჯერ. ძალიან სასარგებლოა ძალის დაკარგვის შემთხვევაში, ინ აღდგენის პერიოდიავადმყოფობის და ჰიპოვიტამინოზის შემდეგ.
3. ჟოლოს ფოთლების დეკორქცია. დასჭირდება 2 სუფრის კოვზი ჟოლოს მშრალი ფოთლები, რომელსაც შევავსებთ ჭიქა მდუღარე წყლით. ჩვენ დაჟინებით ვსვამთ და ვფილტრავთ დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში. დეკორქცია მიიღება ოთხიდან ხუთჯერ დღეში ჭამის შემდეგ. რეკომენდებული ერთჯერადი პორცია არის 100 მლ (ნახევარი ჭიქა).
4. უაღრესად სასარგებლო ჟოლო თაფლით. თაფლის „ნაკბენი“ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჟოლოს ჩაისთან ერთად. შეგიძლიათ დაამატოთ უკვე გაცივებულ ბულიონებში ან უბრალოდ მიირთვათ კენკრით.
5. ჟოლოს სეზონის გარდამავალობის მიუხედავად, ჟოლოს მოსავალი შეიძლება და უნდა მოხდეს. ტრადიციულად, ეს არის ჯემი. დღევანდელი დიასახლისები კიდევ უფრო ხშირად ყინავენ ჟოლოს კომპოტების, ხილის სასმელების, დესერტის დანამატების მოსამზადებლად. ქვემოთ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გაყინოთ ჟოლო სწორად.

ჟოლო. უკუჩვენებები. ზიანი.

ჟოლოს გამოყენება არ შეიძლება თირკმელების დაავადების გამწვავების, ნეფრიტის, თირკმელების კენჭოვანი დაავადების დროს. არ გამოიყენოთ ჟოლო კუჭის წყლულის ან გასტრიტის გამწვავების დროს. ფრთხილად იყავით, თუ იღებთ შედედების საწინააღმდეგო საშუალებებს. და რა თქმა უნდა - გაუფრთხილდით ალერგიულ გამოვლინებებს.

ჟოლო. სასარგებლო თვისებები. Ვიდეო მასალა.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვები, გთხოვთ უყუროთ ვიდეოს.

როგორ ავირჩიოთ ჟოლო?

ჩვენ ვირჩევთ ჟოლოს, რა თქმა უნდა, შესაბამისად გარეგანი ნიშნები, პირველ რიგში. კენკრა უნდა იყოს მთლიანი, მშრალი, ლამაზი, ნათელი წითელი, სურნელოვანი. დაქუცმაცებული, ჩამოსხმული, მუქი, გახეხილი ჟოლო არ უნდა გამოიყენოთ საკვებად.

როგორ შეინახოთ ჟოლო?

თუ გვსურს სახლში ჟოლო მხოლოდ საჭმელად შევინახოთ, რა თქმა უნდა, უნდა დავახარისხოთ. ამოიღეთ ყველა ცუდი კენკრა. დაალაგეთ ისინი თეფშზე (სასურველია ერთ, მაქსიმუმ ორ ფენად). დააფარეთ ქაღალდის პირსახოცით და შედგით მაცივარში. მაგრამ შენახვის ვადა ძალიან მოკლეა: არაუმეტეს 1-2 დღისა. ჟოლო ირეცხება უშუალოდ გამოყენებამდე და გაყინვამდე. ძალიან, ძალიან მოწესრიგებული.

თუ ჟოლოს მომზადება გვინდა, მაშინ ჯობია გავყინოთ. როგორ მოვამზადოთ იგი ზამთრისთვის? ჟოლოს გაყინვა საუკეთესოა.

როგორ გავყინოთ ჟოლო?

თუ თქვენს ბაღში ჟოლო შეაგროვეთ, არ გჭირდებათ მისი გარეცხვა. მაგრამ ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ბაღი არის ისეთ ადგილას, სადაც არ არის ძლიერი მტვერი ან ჭუჭყიანი. შეგიძლიათ დაიბანოთ, მაგრამ ძალიან, ძალიან ფრთხილად. გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე, გაანაწილეთ ყველაფერი კენკრაზე ერთ ფენად, ძალიან ფრთხილად. და შემდეგ პატარა კონტეინერში უჯრაზე, ჩადეთ თეფში საყინულეში ისე, რომ კენკრაც ერთ ფენად იყოს. კენკრა კენკრაზე. ღრმა გაყინვის შემდეგ, ისინი უკვე შეიძლება დაკეცოთ ჩანთებში, კონტეინერებში და შეინახოთ ამ ფორმით. უმჯობესია ყველაფერი ნაწილებად დაალაგოთ, რომ ერთდროულად გამოიყენოთ ყველაფერი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ხელახლა გაყინოთ და გაყინოთ კენკრა. გაყინული ჟოლო შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში ერთი წლის განმავლობაში. მთელი წლის განმავლობაში გექნებათ ახალი, სურნელოვანი კენკრა.

თქვენ, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ ჟოლოს გაშრობა. მაგრამ გაყინული ჟოლო ყველაფერს ინახავს სასარგებლო მასალაასე რომ, კენკრის გაშრობის მიზეზს ვერ ვხედავ. მხოლოდ ზამთარში ან წელიწადის სხვა დროს ჩაის დალევის გემოს, არომატისა და განსაკუთრებული ატმოსფეროსთვის შეგიძლიათ ამის გაკეთება.

როგორ მიირთვათ ჟოლო სწორად, რათა მათ ჯანმრთელობაზე ისარგებლონ?

რა თქმა უნდა, უმჯობესია მიირთვათ ახალი ჟოლო. გამოიყენეთ სეზონი. ასევე შეგიძლიათ გირჩიოთ გაყინული ჟოლო მთელი წლის განმავლობაში. ისე, ჩვენი საყვარელი ჟოლოს ჯემი - აქ უნდა გესმოდეთ, რომ მასში ვიტამინები არ არის. ჩვენ უბრალოდ ვჭამთ თქვენთან ერთად და ვტკბებით განსაკუთრებული, შეუდარებელი არომატით, რა თქმა უნდა. ყველას უყვარს. და არც მე ვარ გამონაკლისი. ისე, მის გარეშე?

თერაპიული მიზნებისთვის გამოიყენება არა მხოლოდ ჟოლო. ტოტებს, ფესვებს და ფოთლებს აქვს სასარგებლო თვისებები, მაგრამ დეკორქციის, ნაყენის გამოყენებამდე და მომზადებამდე აუცილებელია „ჟოლოს - ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანის“ საკითხის შესწავლა. მცენარეში შემავალი კომპონენტები ატონიზირებენ და აძლიერებენ ორგანიზმს, აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას. ისწავლეთ სამზარეულოს რეცეპტები სამკურნალო ჩაი, ელექსირი, ჟოლოს ჩაი და მალამო.

რა არის სასარგებლო ჟოლო

თქვენ უნდა იცოდეთ რა არის ჟოლო - მისი გამოყენების სარგებელი და მავნე ზეგავლენა ჯანმრთელობისთვის შეიძლება ყველაზე უცნაური გზით იყოს შერწყმული. მთელი მცენარე შეიცავს ეთერზეთებიდა ნივთიერებები, რომლებიც თერაპიული ეფექტიადამიანის სხეულზე. დეკორქცია და ინფუზია შეიძლება იმოქმედოს როგორც სედატიური პრეპარატიგანკურნების უნარი დეპრესიული დარღვევები, შეინარჩუნეთ ორგანიზმი კარგ ფორმაში წვლილი შეიტანეთ წონის დაკლებაში - ჭარბი სითხე, მარილები მოიხსნება, სტიმულირდება მეტაბოლური პროცესები. მცენარეს აქვს ფართო არჩევანიგამოყენება:

• გაციების მკურნალობა, ხსნის ხველას და ცხელებას;
• სოკოების და ვირუსების შესანიშნავი პრევენცია;
• ხსნის თავბრუსხვევას;
• ათეროსკლეროზის მკურნალობა;
• დეკორქცია გამოიყენება ანთებითი დაავადებებით გასარეცხად;
• ანემიის (ანემიის), ბრონქიტის, რადიკულიტის, კუჭისა და ნაწლავების დაავადებების მკურნალობა;
• სასარგებლო ორსული ქალებისთვის.

ნაერთი

ჟოლოს სამკურნალო თვისებები და სარგებელი განპირობებულია მისი შემადგენლობით: შეიცავს ვიტამინებსა და მინერალებს. მცენარის კენკრა შეიცავს ბეტა-კაროტინს - ვიტამინს, რომელსაც ახალგაზრდობის ელექსირი ეწოდება და ნიკოტინის მჟავა, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აწესრიგებს ნივთიერებათა ცვლას და ანეიტრალებს ვირუსებს. კენკრა შეიცავს პექტინებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს:

• მაკრო და მიკროელემენტები (კენკრა მდიდარია სპილენძით, კალიუმით, რკინით);
• საკვები ბოჭკოვანი(ცელულოზა);
• ორგანული, გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები;
• ფოლიუმის მჟავა;
• მონო და დისაქარიდები;
• ანტიოქსიდანტები;
• წყალი.

კალორია

ჟოლო იმ კენკრას შორისაა, რომელიც ყველაზე ნაკლებ კალორიას შეიცავს. 100 გ-ზე არის 46 კკალ, მათ შორის ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები. დიეტოლოგები მცენარის ნაყოფს მოიხსენიებენ, როგორც დაბალკალორიულ საკვებს, რომელიც დასაშვებია წონის დაკლების დროს. თუ ყოველდღიურად მიირთმევთ ჭიქა კენკრას (250 მლ), მიიღებთ 82,8 კკალს ნუტრიენტებიყოველ დღე.

სამკურნალო თვისებები

მცენარის ყველა ნაწილს აქვს იმუნოსტიმულატორული, გამაახალგაზრდავებელი, გაციების საწინააღმდეგო, ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები. ჟოლო სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის (თუ მის მიღებაზე უკუჩვენებები არ არსებობს), განურჩევლად სქესისა და ასაკისა. მცენარის სარგებელი მამაკაცებისთვის არის კალიუმის შემცველობა: კენკრის ჭამა, ადამიანი აღნიშნავს გულის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას და შარდვას. კენკრა პრევენციულ გავლენას ახდენს პროსტატაზე, პოტენციაზე. მცენარის სხვა სამკურნალო თვისებები:

1. ბავშვებისთვის ჟოლო არის დესერტი, რომელიც აუმჯობესებს მადას, ეხმარება ყელის ტკივილთან გამკლავებაში, აძლიერებს წინააღმდეგობას ვირუსების მიმართ, ანადგურებს ამაღლებული ტემპერატურა.
2. ორსულობის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ეს კენკრა, რადგან ის ხსნის ტოქსიკოზს, ყაბზობასა და შარდვის პრობლემებს, მაგრამ ადრეული ვადაშეიძლება იყოს მავნე და გამოიწვიოს სპონტანური აბორტი (საშვილოსნოს გაზრდილი შეკუმშვის გამო).
3. ლაქტაციის პერიოდში კენკრა ზრდის რძის რაოდენობას, ზრდის ბავშვის იმუნიტეტს.

რა არის სასარგებლო ჟოლო ქალებისთვის

ჭამით ახალი კენკრა, ქალი გრძნობს გაახალგაზრდავების ეფექტს: ნაოჭები გლუვდება, ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს კანის ჯანმრთელობაზე და მცირდება მსუბუქი ასაკობრივი ლაქების რაოდენობა. ჟოლოს ფოთლებისგან დამზადებული ჩაი ასტაბილურებს მენსტრუალურ ციკლს, ახდენს ნორმალიზებას ჰორმონალური ფონიდა ემსახურება როგორც ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება მტკივნეული პერიოდებისთვის. კოსმეტოლოგიაში სკრაბებსა და ნიღბებს ამზადებენ თესლისგან. წონის დაკლების დიეტაში ჟოლოს ჩართვით, შეგიძლიათ დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი, ამოიღოთ ჭარბი სითხესხეულიდან.

სარგებელი და ზიანი დაავადებებში

რა არის ჟოლოს ჭამის მთავარი მიზანი - რა სარგებელი და რა ზიანი მოაქვს მას ჯანმრთელობას? ჟოლოს ბუჩქი არ არის მხოლოდ ტკბილი კენკრა, არამედ წამალიც, რომელიც ხელს უწყობს მდგომარეობის შემსუბუქებას რიგი დაავადებების დროს, აღმოფხვრის სიმპტომებს და მიმართავს ორგანიზმის ყველა თავდაცვას დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად. როგორც ნებისმიერი ეფექტური საშუალებაჟოლოს შეუძლია არა მხოლოდ სარგებელი, არამედ ზიანიც მოიტანოს. რა შემთხვევებში არის მავნე:

• უროლიტიზის დაავადება;
• თირკმლის დაავადება;
• ალერგია;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა პროდუქტის მიმართ;
• ბავშვობა 2 წლამდე.

პანკრეატიტით

არ არის რეკომენდებული პროდუქტის გამოყენება პანკრეატიტის მწვავე ფაზაში (პანკრეასის ანთება) ჟოლოს თესლში შემავალი მჟავების გამო, რომლებიც მავნე და გამაღიზიანებელია კუჭის ლორწოვანი გარსისთვის. ჟოლოს გაფილტრული კომპოტები და განზავებული ჟოლოს წვენები შეიძლება შევიდეს პაციენტის რაციონში 10-15 დღიდან. ზე ქრონიკული პანკრეატიტიადამიანს უფლება აქვს ზომიერად მოიხმაროს ახალი კენკრა და ჯემი.

შაქრიანი დიაბეტით

ადამიანი, რომელიც ავად არის შაქრიანი დიაბეტი, ნებადართულია შავი ჟოლოს ჭამა ყოველდღე, მაგრამ შეზღუდული დოზით. ზუსტი მაჩვენებელი, რომელიც უსაფრთხოა პაციენტისთვის, განისაზღვრება დამსწრე ექიმის მიერ. კენკრა აქვს შემცირებული გლიკემიური ინდექსი- ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი არ იწვევს მკვეთრი ზრდასისხლში შაქრის დონე. სამკურნალო მცენარეარ ზიანს აყენებს, მას აქვს სასარგებლო გავლენა დიაბეტის მქონე პაციენტის სხეულზე, რადგან ამცირებს სხეულის წონას, სტაბილიზებს წნევას და გამოაქვს სითხე.

გაციებით

ჟოლოს ჯემი - უძველესი წამალია, აქვს დიაფორული თვისებები და ეხმარება გამკლავებაში უსიამოვნო სიმპტომებიგაციება. ბუნებრივ წამალს აქვს სიცხის დამწევი, ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული თვისებები. გაციებისას ჟოლო ამცირებს სხეულის ტემპერატურას (სალიცილის მჟავის გამო), იწვევს უხვი ოფლიანობა. კენკრის ანტიმიკრობული მოქმედება განპირობებულია ტანინები(ანტოციანინები).

გასტრიტით

ბაღის ჟოლოს ნაყოფი კუჭის ლორწოვანი გარსის ანთებით (გასტრიტი) ზიანს აყენებს სხეულს, მაგრამ შეგიძლიათ მოამზადოთ დეკორქცია სამკურნალო მცენარის ფოთლებისგან. ამისათვის თქვენ უნდა მოადუღოთ ფოთლები მდუღარე წყალში, დაჟინებით მოითხოვოთ და დალიოთ ნახევარი ჭიქა დღეში 6-ჯერ. თუ ადამიანს აქვს კუჭის დაბალი მჟავიანობა, მაშინ ჟოლოს წვენი, გამოწურული ნაყოფიდან მარლის მეშვეობით და განზავებული სუფთა. ადუღებული წყალი.

პოდაგრისთვის

ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის დარღვევით გამოწვეული სახსრების დაავადების დროს აუცილებელია მკაცრად დაიცვან ექიმის მიერ დადგენილიდიეტა. პოდაგრისთვის ჟოლოს გამოყენება არასასურველია, ვინაიდან არ არის გამორიცხული დაავადების გამწვავება მცენარის ნაყოფის შემადგენლობაში პურინების მაღალი შემცველობის გამო. პოდაგრა ხასიათდება შარდმჟავას გაზრდილი გამომუშავებით. პურინები არის ნივთიერებები, რომლებიც დაშლისას გამოიყოფა შარდმჟავასრომელიც საზიანოა ორგანიზმისთვის.

ხალხურ მედიცინაში

ჟოლო გამოიყენება გამხმარი, ახალი და გაყინული. ორგანიზმისთვის სასარგებლოა ყვავილები, ფოთლები, ხილი, ფესვები, ახალი ყლორტები. AT სამედიცინო მიზნებისთვისმცენარის ყველა ნაწილის გამოყენება შესაძლებელია. საუკეთესო ვარიანტებიზამთრისთვის მოსავლის მცენარეები აშრობენ ხილს ან ყინავენ. ჭურჭლიდან გამოყოფილი მწიფე კენკრა შესაფერისია გასაშრობად. გამხმარი, გაყინული ნედლეულისგან ამზადებენ სამკურნალო დეკორქცია, ინფუზიები.

ტოვებს

ჟოლოს ფოთლებს ადუღებენ მოსაშორებლად კანის პრობლემებიმოიშორეთ ბუასილი. მომზადებული საშუალება სასარგებლოა სტომატიტის, ტონზილიტის, ფარინგიტის სამკურნალოდ. რეცეპტის მიხედვით მზადდება ფოთლების ინფუზია: გამხმარი ნედლეული დაფქვით (10 გრ), დაასხით 2 ჭიქა წყალი. გააჩერეთ 20 წუთი, გაწურეთ, გაწურეთ. აუცილებელია 100 მლ პერორალურად დღეში სამჯერ მიღება, ხოლო გარეგანი გამოყენებისთვის შეგიძლიათ პირის ღრუს ჩამოიბანოთ. ფოთლებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ გამონაყარის სამკურნალო მალამო, თირკმელების სამკურნალო ხსნარი:

1. მალამო. გამხმარი ფოთლებიდაფქვა. გამოწურეთ წვენი, შეურიეთ ვაზელინს, კარგად აურიეთ. შეზეთეთ კანის პრობლემური ადგილები პროდუქტით, შეინახეთ გრილ ადგილას.
2. დეკორქცია პერორალური მიღებისთვის. გახეხეთ ფოთლები სამკურნალო მცენარეები(წმინდა იოანეს ვორტი, ძროხა, არყი, სალბი, ცენტური, ჟოლო). მოხარშეთ 2-3 სუფრის კოვზი ფოთოლი 1 ლიტრ წყალში. გაფილტრეთ, მიიღეთ დღეში სამჯერ, 50 მლ.

კენკრა

ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლო ახალი კენკრის გამოყენებაა, მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ ზამთარში, როცა სასწაულებრივი ხილის მიღება არ არსებობს? გაციების, გრიპის ან ყელის ტკივილის წინააღმდეგ ბრძოლაში დაგეხმარებათ ველური ტყის ჟოლოს მშრალი კენკრისგან დამზადებული ინფუზია. მომზადების სქემა: 100 გრ ნედლეულს დაასხით 750 მლ მდუღარე წყალი, გააჩერეთ ნახევარი საათი, გადაწურეთ. მიღებული დიაფორეტიკი მიიღეთ 250 მლ ღამით. სარგებლობისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ დამატებითი გაციების საწინააღმდეგო კოლექცია, დალიოთ ჟოლოს წვენი:

1. გაციების საწინააღმდეგო კოლექცია გამხმარი ცაცხვის ყვავილებიდან, ხმელი ჟოლოდან. შეუთავსეთ 1 ს.კ. ლ. ინგრედიენტები, მოხარშეთ 3 ჭიქა მდუღარე წყალი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. როცა ბულიონი გაცივდება, გადაწურეთ ტილოთი. ნიშნავს ნახევარი ჭიქის მიღებას 3-დან 4-ჯერ დღეში. გამოყენებამდე ბულიონი ოდნავ უნდა გახურდეს.
2. ჟოლოს წვენი. შეაგროვეთ კენკრა, გარეცხეთ, ამოიღეთ კონტეინერი. გაწურეთ წვენი ხილიდან მარლის მეშვეობით. რეკომენდებულია 50-100 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ, ადუღებული წყლით განზავებული. ეხმარება კოლიტის, გასტრიტის, გაციების დროს.

ფესვი

მიიღეთ ჟოლოს ფესვი ხველების, გაციების, ასთმის დროს. დაქუცმაცებული ყვითელი ფესვების დეკორქცია დაგეხმარებათ შეტევების გამკლავებაში. მის მოსამზადებლად საჭიროა 2 ს/კ. ლ. ფესვები, დაასხით 250 მლ მდუღარე წყალი. დადგით ცეცხლზე, დააფარეთ თავსახური, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. გავაციოთ, გავფილტროთ. ასთმატიკები სვამენ დეკორქციას ჭამის შემდეგ 50-70 გ. სარგებელი მკურნალობაში ჩირქოვანი შუა ოტიტი(შუა ყურის ინფექციურ ანთებას) მოაქვს რიზომების ინფუზია და იმუნიტეტის ასამაღლებლად ელექსირის გამოყენება იძლევა დადებითი შედეგები:

1. ინფუზია ოტიტის სამკურნალოდ. გააშრეთ, გახეხეთ საჭირო რაოდენობის ფესვები, მოხარშეთ ადუღებულ წყალში. მიეცით დღე დაჟინებისთვის. მიიღეთ პერორალურად 100 მლ 2-ჯერ დღეში 13 დღის განმავლობაში.
2. ელექსირი ორგანიზმის გასაძლიერებლად. დააქუცმაცეთ 500 გრ ფესვი, 1 კგ ფიჭვის ან ნაძვის ტოტები, დაუმატეთ 1,5 კგ თაფლი. დაასხით 200 გრ მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში. გააჩერეთ ორთქლის აბაზანაზე 8 საათის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ დაჟინებით 2 დღე. გამოიყენეთ ელექსირი მოზრდილებისთვის 1 ს.კ. ლ., ბავშვები - 1 ჩ.კ. წაისვით პროდუქტი 10 დღის განმავლობაში 4-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ადრე.

ფილიალები

სარგებლობა მოაქვს ჟოლოს ყლორტებისგან დამზადებულ ჩაის. ჯანსაღი სასმელიგამოიყენება გრიპის, გაციების დროს, იმუნიტეტის ასამაღლებლად, როგორც დიაფორეზული, ტკივილგამაყუჩებელი. ხველის ტოტები ეხმარება. ჩაის მოსადუღებლად საჭიროა ნედლეულის მომზადება: მოჭრილი ტოტები (6-7 ცალი) უნდა გაირეცხოს, გაშრეს, დაჭრას. დადგით ტაფის ძირზე, დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი. ადუღეთ 20 წუთი. ჩაის დალევამდე უნდა გააჩეროთ 6 საათის განმავლობაში. არსებობს გრიპის, გაციების სხვა რეცეპტები:

1. დეკორქცია. აუცილებელია მცენარის მშრალი ან ახალი ღეროების დაფქვა. დაასხით 1 ს.კ. ლ. ნედლეული კონტეინერში დაასხით 20 მლ მდუღარე წყალი. ადუღეთ 15 წუთი. გაციების სამკურნალოდ დალიეთ 125 მლ დღეში სამჯერ.
2. ინფუზია. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა 1 ს/კ. ლ. ტოტები, მშრალი ფოთლები, დაასხით ნახევარი ლიტრი ცხელი წყალი. დადგით ცეცხლზე ადუღებამდე. დაჟინებით მოითხოვეთ 3-4 საათი. შეგიძლიათ დალიოთ ინფუზია თბილი.

ვიდეო