Што е корисна црна рибизла? Придобивките и штетите на црната рибизла за телото

Сакура најчесто се поврзува со Јапонија и нејзината култура. Излетите под сенката на цветните дрвја одамна се составен атрибут на пролетниот состанок во земјата. изгрејсонцето. Финансиски и академска годинатука започнува на 1 април, кога цути прекрасната сакура. Затоа, многу значајни моменти во животот на Јапонците минуваат под знакот на нивното цветање. Но, сакура добро расте и во поладни региони - одредени видови можат успешно да се одгледуваат дури и во Сибир.

Денеска ви подготвивме обилно, неверојатно апетитно и едноставно елементарно јадење. Овој сос е сто проценти универзален, бидејќи ќе одговара на секој гарнир: зеленчук, тестенини и што било. Сос со пилешко и печурки ќе ве спаси во моменти кога немате време или не сакате премногу да размислувате што да готвите. Зграпчете го омилениот гарнир (можете да го направите ова пред време за да биде жешко), додадете сос и вечерата е подготвена! Вистински спасител.

Земјоделството се однесува на такви видови на човекова активност, чиј успешен исход не е секогаш директно пропорционален на вложените напори. За жал, природата не мора да делува како наш сојузник во одгледувањето на растенијата, и често, напротив, фрла нови предизвици. Зголемена репродукција на штетници, абнормална топлина, доцни повратни мразови, урагански ветер, суша ... И еден од изворите ни донесе уште едно изненадување - поплава.

Со доаѓањето на летната сезона, се поставува прашањето за одгледување силни и здрави садници од нашиот омилен зеленчук: зелка, домати, слатки пиперки, модар патлиџан и многу други култури. Заедно со ова, се поставува прашањето - како да се одгледуваат пристојни садници и во иднина да се добие од тоа здрави растенијаи пристојна жетва. На пример, одгледувам садници повеќе од една сезона и ја штитам мојата градина од болести со помош на биолошки препарати Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Дозволете ми да ја признаам мојата љубов денес. Вљубен во... лаванда. Една од најдобрите непретенциозни, зимзелени и цветни грмушки кои можат успешно да се одгледуваат во вашата градина. А ако некој мисли дека лавандата е медитерански или барем јужен жител, тогаш се лажете. Лавандата расте добро во посеверните региони, дури и во московскиот регион. Но, за да го одгледувате, треба да знаете некои правила и карактеристики. Тие ќе бидат дискутирани во оваа статија.

Откако еднаш пробав таков непроценлив производ како тиква, веќе е тешко да престанете да барате сè повеќе нови рецепти за сервирање на масата. Корејската тиква, и покрај својата лутост и зачин, има свеж и нежен вкус. По готвењето, ќе треба да ја покриете салатата и да ја оставите да се вари најмалку 15 минути.Мојата тиква од морско оревче е многу сочна и слатка, така што нема потреба да ја дробите. Ако тиквата е од различна сорта, тогаш можете да ја замесите со раце за малку да го ослободи сокот.

Зелената салата, како најрана и најнепретенциозна зелена култура, отсекогаш била со голема почит кај градинарите. Повеќето летни жители обично започнуваат пролетни насади со сеење зелена салата, магдонос и ротквица. AT последно времестремејќи се кон здравата исхранаи големиот избор на зеленило во супермаркетите ги тера градинарите да се запрашаат кое од овие растенија може да се одгледува во нивните кревети? Во оваа статија ќе зборуваме за деветте најинтересни, според наше мислење, сорти на зелена салата.

Друг „бонус“ е секогаш „прикачен“ на цветањето на розите во затворен простор - каприциозноста. Кога велат дека е лесно да се одгледуваат рози во соби, тие се неискрени. За цветни, розите во затворен простор треба да создадат буквално идеални услови. А будната грижа, внимание и одговор на какви било сигнали од растението е главниот клуч за успехот. Точно, колку и да се каприциозни рози, нивното одгледување во формат во саксии може да биде доста успешно. И внимателните одгледувачи на цвеќиња не треба да се плашат од ова.

Полок најдобро се готви во форма на тепсија, одвојувајќи го филето од кожата и коските. Парчиња риба се мешаат со шарен сет од зеленчук, се прелеваат со сос од сирење, павлака и јајца. Оваа рибна тепсија има претставителен изглед, а нејзиниот вкус е бизарна мешавина од суптилни нијанси. Зеленчукот и филетите ќе се натопат во кисела павлака, сирењето ќе се стврдне со златна кора, јајцата ќе ги врзат сите состојки заедно. Парчиња риба изобилно се посипуваат со италијански билки, а Полокот добива необична пикантност.

И покрај фактот дека календарската пролет започнува во март, навистина можете да го почувствувате будењето на природата само со појавата на цветни растенија во градината. Ништо не сведочи за доаѓањето на пролетта толку елоквентно како чистините на расцутените јаглики. Нивниот изглед е секогаш мал одмор, бидејќи зимата се повлече, а пред нас не чека нова градинарска сезона. Но, за разлика од пролетни јаглики, има уште што да се види и да се восхитува во градината во месец април.

Растејќи се брзо и претворајќи се во диви грмушки, тревата го нарушува постоечкиот екосистем и ги потиснува сите други растенија. Есенцијални масла, содржани во плодовите и лисјата на тревата, предизвикуваат тешки форми на дерматитис. Во исто време, многу е потешко да се справиме со него отколку со други обични плевели. За среќа, денес на пазарот се појави алатка која може краток терминослободете ја вашата страница од повеќето плевели, вклучувајќи ја и тревата.

Морков се случува различни бои: портокалова, бела, жолта, виолетова. Во портокаловите моркови доминираат бета-каротен и ликопен, жолтапоради присуството на ксантофили (лутеин); белиот морков е богат со влакна, додека виолетовите содржат антоцијанин, бета и алфа каротени. Но, по правило, градинарите избираат сорти на моркови за сеење не според бојата на овошјето, туку според времето на нивното зреење. Во оваа статија ќе зборуваме за најдобрите рани, средни и доцни сорти.

Препорачуваме прилично лесен рецепт за пита со вкусен фил од пилешко и компири. Отворена пита со пилешко и компири е одлично обилно јадење кое е погодно за обилна закуска, многу е погодно да земете неколку парчиња од ова пециво на пат. Колачот се пече во рерна еден час на 180 степени. После тоа, поставете го на дрвена површина, откако ќе го ослободите од калапот. Доволно е малку да се изладат пецивата и можете да започнете со дегустација.

Долгоочекуваната пролет за многумина затворен растенијае период на почеток на активната вегетација, а за мнозинството - враќање на нивниот декоративен ефект. Восхитувајќи се на младите лисја и изникнуваните ластари, не треба да заборавите дека пролетта е исто така голем стрес за сите домашни растенија. Чувствителни на промени во условите и разноврсни, сите домашни култури се соочуваат со многу посветло осветлување, промени во влажноста на воздухот и температурните услови.

Можете лесно да готвите домашна велигденска торта со урда и захаросани плодови, дури и без никакво кондиторски искуство зад себе. Можете да печете велигденска торта не само во посебна форма или во хартиена форма. За првите кулинарски искуства (и не само) ве советувам да земете мала тава од леано железо. Велигденската торта во тава нема да излезе толку висока како во тесна форма, но никогаш не гори и секогаш добро се пече внатре! Тестото од урда од квасец е воздушесто и миризливо.

Рибизлата може да се најде на речиси секој градинарски заговор, бидејќи е многу популарна бобинка. Тоа е црната рибизла која е најпопуларна меѓу сите останати (црвена и златна). Црната рибизла е богата со витамини и ги надминува јагодите во нивната концентрација за 5 пати, агрумите за 8 пати, јаболката и крушите за 10 пати и грозјето за речиси 100 пати.

Така, црната рибизла стана една од најбараните бобинки и е популарна. Но, за правилно да засадите грмушки од рибизла во вашата област и да чекате за бобинки, да го зголемите приносот на црна рибизла од грмушката, треба да ги знаете правилата за садење и грижа за неа.

Дали знаеше?Кај нас црните рибизли почнаа да се одгледуваат уште во 11 век. украсно растение. На крајот на 17 век, вниманието беше привлечено кон лековити карактеристикибобинки и гранки од рибизла почнаа да се користат за чај.

Најдобрите сорти на црна рибизла

Со цел да се избере најдобра оценкацрна рибизла, треба да се земат предвид неговите следниве карактеристики:

• време на зреење на бобинки;
• отпорност на болести и штетници;
• како поднесува мраз и суша.

Најдобро е да изберете рибизли, фокусирајќи се на регионот во кој живеете. Најпопуларните сорти рибизли:

Вкупно, има повеќе од 15 сорти на црна рибизла. Секој има свои карактеристики.

Важно! При изборот, треба да се земе предвид периодот на зреење, вкусот, дебелината на кожата, отпорноста и подложноста на климатските промени, болестите и штетниците.

садење црна рибизла

Црна рибизла дава култура од 12-15 години. Таа има најбогати жетви веќе 6 или 7 години.

Најдобро е да се засадат рибизли од неколку сорти за меѓусебно опрашување. Така, ќе добиете големи плодови и високи приноси.

Оптимално време и избор на место за садење садници

Црна рибизла може да се сади од пролет до есен. Но, најдобро е да се засади кон крајот на септември-октомври. Така, садниците подобро ќе се зајакнат, а напролет ќе растат. Во пролетта, подобро е да се засади пред будењето и движењето на сокот.

Како да се избере вистинскиот расад

При изборот на расад, обрнете внимание на коњскиот систем: мора да има скелетни и влакнести корени. Корените треба да бидат влажни и обработени. Пукањата се светло сиви и флексибилни. Имајте здрава пупка нормална големина. Ако тие се отечени, ова е знак на грини во бубрезите.

Најдобро е да се купат садници на есен. Тие подобро ќе се прилагодат на новите услови и нормално ќе се вкорени. Откако ќе ги купите садниците, завиткајте ги нивните корени со влажна крпа за да не се повредат или исушат при транспортот.

Како да се подготви почвата пред садење

Почвата треба да биде малку кисела, неутрална (pH 5,0-5,5), плодна. Грмушките од црна рибизла навистина сакаат кирпич. Треба да се сади на југозападна или јужна страна. Местото треба да биде добро осветлено и заштитено од ветер.

Ако садите рибизли во пролет, подгответе ја почвата на есен. Додадете хумус, пепел од дрво (1 l), суперсила (100 g) на метар квадратен. Садењето црна рибизла е како што следува:

• подгответе ја локацијата од есен / пролет;
• ископајте ја почвата и оплодете 7-10 кг хумус на 1 кв.м;
• подгответе јами за садење 2-3 недели однапред. Додадете земја, суперфосфат (2 лажици), грст пепел, 5 кг компост на нив, пополнувајќи ја дупката за 2/3;
• почекајте почвата да се смири и да се набие;
• истурете 1/2 кофа со вода во дупката;
• ставете го расадот во дупката под агол од 45 ° 5 cm подлабоко отколку што порасна порано;
• нежно исправете ги корените и посипете со земја, компактна;
• истурете уште 1/2 кофа со вода под расад;
• по садењето, отсечете ги пукањата од садниците, оставајќи 2-3 пупки на секоја.

Многу градинари се прашуваат која година по садењето рибизлите вроди со плод.

Би сакала да почне да носи бобинки 2-3 години, но ова ќе се случи само за 5-6.

Грмушката треба да добие сила и нормално да се вкорени.

Одгледување и грижа за црна рибизла

Одгледувањето и грижата за црни рибизли е едноставна работа. Само треба да запомните да наводите, исечете и оплодите на време.

Како да се грижите за почвата

Почвата околу грмушката треба да се ископа и да се прекрие со хумус или ѓубриво. Дебелината на прекривката е 5-10 см.Ако плевелите почнат да се појавуваат околу рибизлата, веднаш отстранете ги за да не ја заразат грмушката со болести или штетници.

Не заборавајте за ѓубрење и оплодување. Најдобро е да се изберат специјални ѓубрива за рибизли со додавање на калиум. Почвата треба да биде лабава, влажна, но без стагнантна вода, така што корените на рибизлата не почнуваат да гнијат. Наводнете ја грмушката 1-2 пати неделно, а особено сувите денови секој ден.

Правилно кастрење и обликување на грмушката

Треба да ја исечете грмушката во рана пролет пред да се појават пупките, задолжително отстранете ги скршените и оштетените гранки (на пример, од болести или крлежи).

Со сечењето на грмушката, им давате раст на младите пука и спречувате репродукција на штетници.

За да се формира грмушка по садењето, пукањата треба да се сечат годишно, оставајќи само 3-4 развиени и правилно лоцирани.

Важно! Ако грмушката не се развива добро, треба да исечете 2-3 скелетни гранки - ова ќе помогне да се развијат базалните пука.

Формирањето на грмушка е завршено 5 години. Ако сте направиле сè како што треба, тогаш тој ќе има 10-15 скелетни гранки со странични гранки.

Бербата

Бобинки од црна рибизла се собираат рачно, кубејќи ја секоја бобинка.Тие треба да се собираат внимателно, без да се повредат или кршат гранките.

Бобинки од црна рибизла се ставаат во послужавници, кутии или кутии - тогаш нема да се гужваат и нема да го испуштат сокот. По собирањето на бобинки, грмушките треба да се наводнуваат изобилно и да се олабави почвата во областа.

Важно! Не заборавајте да ги нахраните грмушките од рибизла. Ѓубрива со елементи во трагови ќе помогнат да се добијат добра жетва. Најдобро е тоа да го правите од почетокот на пролетта. Можете да користите птичји измет, уреа или раствор од лопен. Користете сложени ѓубрива. Хранете рибизли 1 пат неделно. По бербата, нахранете ги грмушките со суперфосфат (100 g околу грмушката), пепел (200 g околу грмушката) или органски врвен прелив.

Заштита од мраз за црни рибизли

Мразовите се многу опасни за црните рибизли. Тие можат да ве лишат од голем дел или дури и од целата култура.

За да ги заштитите грмушките од рани мразови, треба навечер да ги преливате грмушките со вода или да ставите вода во контејнери во нивна близина. Можете исто така да ги покриете грмушките од рибизла со големи кеси хартија, ткаенина или посебен филм.

Методи за одгледување рибизла

Многу градинари кои одгледуваат црни рибизли на нивната парцела одлучуваат сами да го размножуваат. Ова не е тешко да се направи, но треба да бидете свесни за можна инфекција со штетници и болести во овој случај.

Бидете сигурни да изберете најздрави и плодни грмушки за размножување на црна рибизла.

сечи

Ако одлучите да размножувате рибизли со сечи, треба да запомните дека тие можат да се садат од крајот на април до почетокот на мај, од септември до октомври.

Сечињата се сечат од годишни пука со дебелина од околу 7 мм. Сечењето се прави под агол од 45°. Должината на сечењето е 20 см.Навечер сечињата треба да се стават во вода, а наутро да се засадат во подготвената почва. Тие се засадени како обични садници, додека обилно се наводнуваат.

слоевитост

Рибизлите се размножуваат со раслојување во пролет.Здравите странични израстоци се наведнуваат надолу, се ставаат во подготвени жлебови (длабочина 5-7 см) и се закачуваат со специјални спојници.

После тоа, слоевите се покриени со земја. Со појавата на ластари од 6-8 см во должина, тие се извиваат до половина од висината. Треба да се негуваат како обични садници.

Со делење на грмушката

Кога се дели грмушка, таа треба да биде висока во пролетта со земја со хумус и да ја следи нејзината влага во текот на целиот период до есен.. На есен, грмушката треба да се ископа, добиените розети со корени треба да се одделат и да се засадат посебно. Не заборавајте за наводнување и оплодување на нови грмушки.

Дали знаеше? Не можете да садите црна рибизла до птичја цреша, глог, ајдучка трева, анасон или исоп. Ова може да доведе до инфекција на грмушките со штетници. Црната рибизла и нејзиниот сосед мора да имаат корен систем со иста длабочина за да не се мешаат едни со други. Најдобро е да се засадат рибизли одделно.

Корисни својства на црна рибизла

Рибизлата се користи како лековито растениеза многу долго време. Бобинките содржат витамини Ц, Б, П, А, Е, пектин, фосфорна киселина, железо, есенцијални масла.

Секој одамна знае дека бобинки од црна рибизла се оставата, чајната кујна со витамини. Особено е корисен за децата, а најдобро е да се користи свеж. И за што друго е корисна рибизла?

Корисни својства на црна рибизла

Плодовите од црна рибизла се миризливи црни бобинки, собрани во мали четки. Тие содржат многу витамини Б, витамин Ц во значителни количини, витамини P, E, K, каротин (витамин А), пектини, танини, како и елементи во трагови: железо, калиум, цинк, магнезиум, манган.

Карактеристика на црната рибизла е што сите овие хранливи материи се содржани во неа на оптимален начин за апсорпција. човечкото телоформа.

Лековити својства на бобинки, лисја и стебла од црна рибизла

Практичарите на детските лекари веќе долго време забележале дека децата кои се бледи, кои страдаат од анемија, ослабени по болест, многу брзо закрепнуваат ако во нивната исхрана се вклучат свежи бобинки од рибизла.

Корисни се не само бобинки, туку и лисја, како и стебла. Тие исто така содржат многу други биолошки активни супстанции. Чајот од листовите и гранчињата рибизла помага при анемија и болести респираторен тракт, има и тоник и тоник ефект. Меѓу многуте корисни својства на црната рибизла, се забележува и неговата способност да го подобри ефектот на антибиотиците. Чајот од рибизла, како свежи бобинки, се користи за настинки и вирусни инфекции. респираторни заболувања. Самите бобинки од црна рибизла имаат бактерицидни својства.

Како диуретик се користат свежи бобинки и инфузија од листовите. Како дијафоретик и антипиретик, се користи сок од бобинки и инфузија од млади листови.

Дури и редовна употреба мала количина свежи бобинкицрната рибизла во сезоната на нивното зреење ја нормализира работата гастроинтестиналниот трактна долго време. Поради високата содржина на витамини и минерали, црната рибизла е одлично средство за спречување на болести на кардиоваскуларниот систем и дијабетес. Истражување последниве годиниоткриена е способноста на црната рибизла да го спречи слабеењето на меморијата кај постарите лица.

Многу од корисни својства на бобинки и лисја од црна рибизла се слични по нивниот ефект.

Контраиндикации за употреба на бобинки од црна рибизла

Овошјето од рибизла содржи висок проценткиселини, па затоа треба да се користат со претпазливост кај лица со чир на желудникот или хроничен гастритис. Можни се случаи на егзацербација на холециститис.

Исто така, препорачливо е да се провери дали бобинките или сокот предизвикуваат алергиски осипкај децата пред да ги вклучите во исхраната во големи количини. Не треба да му давате на детето многу сок одеднаш, подобро е да му дозволите прво да проба свежи бобинки за да се уверите дека алергиски манифестациибр.

Користете во готвењето

Специфичен вкус и исто така неверојатен убава бојасокот од неговите бобинки му обезбеди на ова градинарско растение достојно место во готвењето. Од бобинки се прават компоти и џемови, желе и џем, вино и сосови, се додаваат во колачи и десерти.

Листовите и младите гранчиња рибизла имаат многу упорна арома и необичен вкус, па затоа се користат како зачини за солење, конзервирање и маринирање на различни производи.

Како да се соберат и складираат рибизли

Современите фрижидери со големи замрзнувачи ви овозможуваат брзо замрзнување на бобинки, зачувувајќи ги сите нивни резерви на витамини.

Бери со уникатен сет на елементи во трагови, минерали и друго корисни материи, шампион со витамин Ц и Е, како и добар лекза превенција рак, сето ова се однесува на обичните рибизли, кои растат во речиси сите градини и зеленчукови градини кај нас.

Без сомнение, рибизлите може да се наречат оставата, чајната кујна со витамини и здравје! Бобинки од рибизла, пријатно кисели по вкус, имаат многу предности во однос на другите бобинки.

Постојат три вида рибизли: црна, црвена и бела.

Црна рибизла

Често се користи за превенција и третман настинкибидејќи има антивирусно дејство. Освен тоа, плодовите и листовите на црната рибизла се богати со витамин Ц.

Плодовите на црна рибизла се многу корисни, особено, тие се богати со витамин Е, или витамин за младост (исто така се нарекува и женски витамин), содржината е 0,74 mg / 100 g свежи бобинки, за што може да се наречат лидер во количината на овој витамин, втор само по морскиот тревник, облакот и шипинка.

AT витамински составги вклучува следните состојки:

• витамини, Ц, К, Д, П;
• огромна количина на витамин А (кератин);
• пектин;
• органски киселини.

Како и елементи во трагови:

• Бакар (130mcg/100g);
• Цинк (0,13 mcg/100g);
• Магнезиум (0,18 mcg / 100 g);
• јод (1 mcg / 100 g);
• Флуор (17 mcg/100g);
• Бор (55 mcg/100g);
• Молибден (24mcg/100g).

Што се однесува до калориската содржина на овој производ, може да се користи како диететски производ, бидејќи содржината на калории на 100 g сурови бобинки е само 42 kcal.

Сепак, црна рибизла има контраиндикации: луѓе кои страдаат од дијабетес, не треба да ги злоупотребувате рибизлите, поради високата содржина на шеќер во неа.

Црвени рибизли

Значително количество органски киселини и шеќер во малите бобинки од црвена рибизла и даваат многу пријатен освежителен вкус кој може да ја задоволи вашата жед во најтоплиот летен ден.

Покрај тоа, црвените рибизли имаат корист од нивната висока содржина на биотин (2,6 mcg/100 g) и Фолна киселина(4,8 mcg/100g). И во сувите бобинки, содржината на јод надминува 30 mcg / 100 g, што е десет пати повеќе отколку во црна рибизла.

Исто така, плодовите на црвената рибизла содржат околу 0,5 mcg / 100g. бета каротин.

Составот на бобинки е исто така важен, корисните својства на црвените рибизли се должат на содржината на огромна количина на пектин, кој помага да се отстранат токсините од човечкото тело.

Калориската содржина на бобинката е 39 kcal на 100 грама производ, може да се консумира како нискокалорична храна.

бела рибизла

Белата рибизла, заедно со црната и црвената, има многу корисни материи во својот состав. И покрај пореткото одгледување во градините и овоштарниците, оваа бобинка со право може да се нарече здравствена бобинка.

Состав на бела рибизла:

• железо (повеќе од 500 mcg / 100 g),
• влакна (2,5 mcg / 100 g),
• пектин (1,2 mcg/100g),
• органски киселини (2,8 μg/100 g),
• бета каротин,
• Б витамини,
• витамин А (0,5 mcg/100g),
• C (42 mcg / 100 g).

Покрај тоа, високата содржина на протеини, масти и јаглени хидрати не е мала важност за индикациите за употреба на бобинки од бела рибизла.

Сепак, аскорбинска киселинасоставот е 5 пати помал отколку кај црната рибизла, а биолошки активните супстанции се многу пати помали отколку во црвената и црната, но содржината на калории е нешто помала од 38 kcal, што е споредливо со другите сорти.

Лековити својства

Црната рибизла долго време се користи како антиинфламаторно и антивирусно средство, се користи и за ефективно зголемувањеимунитет и стимулација на клеточниот метаболизам.

Со редовна употреба на бобинки од црна рибизла се зголемува отпорноста на организмот на разни болести.

Исклучително е важно за луѓето кои страдаат од болести на бубрезите, црниот дроб, респираторниот тракт да консумираат овошје од црна рибизла, исто така позитивен ефектоние кои страдаат од атеросклероза ќе постигнат.

Моќното антиоксидативно својство на бобинките доаѓа од огромната количина на витамин Ц, кој е исклучително важен за нормалното функционирање на организмот.

Покрај тоа, бобинки од црна рибизла активно се користат во козметологијата, на пример, како средство за зајакнување на ноктите. Секојдневното триење во плочката за нокти 10-12 дена значително ќе зајакне и ќе им даде на ноктите здрава розова боја.

Тие исто така прават инфузии од црна рибизла и се бањаат со релаксирачка бања со нејзиниот додаток - одлична алаткасо апсцеси на телото или алергиски осип.

Се користи за лекување на циркулаторниот систем, за подобрување на функционирањето на цревата и желудникот.

Поради високата содржина на пектин, плодовите на црвената рибизла совршено го чистат телото, отстранувајќи го вишокот холестерол од него.

Поради огромната количина на витамин Е во белата рибизла, таа речиси може да се нарече еликсир на младоста! Употребата на бобинки од бела рибизла го надополнува недостатокот на овој витамин, кој го забавува процесот на стареење на кожата, го подобрува репродуктивна функцијателото, а исто така го штити од слободните радикали.

Постои мислење дека редовната употреба на плодовите од бела рибизла ја зајакнува машката моќ.

Минералите во составот на бобинки придонесуваат за зајакнување заштитни функциителото и вратете го во нормала. кардиоваскуларен систем. И витамините Б содржани во составот на белата рибизла ги зајакнуваат садовите на мозокот, што помага да се подобри меморијата и да се нормализира нервен системлице.

Контраиндикации и штета

Прекумерното консумирање црна рибизла предизвикува зголемено згрутчување на крвта.

Употребата е контраиндицирана кај акутни заболувањагастроинтестинален тракт, хепатитис, како и по срцев удар и мозочен удар.

Како и сите производи, црвената рибизла има голем број на контраиндикации. Тие вклучуваат акутен гастритис, хемофилија, хепатитис и пептичен улкус дуоденум. Исто така, луѓето со ниска згрутчување на крвта треба да користат рибизли со претпазливост.

Прекумерното консумирање на кисели бобинки од бела рибизла може да предизвика егзацербација на гастритис и чир на желудникот, така што луѓето со такви болести се многу обесхрабрени да јадат плодови од бела рибизла.

Рецепти за исцелување

На правилно готвењеи бербата на бобинки од рибизла, тие заштедуваат лековити својствадо 90%.

Лушпа од црвени рибизли

Исплакнете мала количина бобинки, исчистете ги од гранчиња и лисја, истурете вода и ставете на бавен оган.

Откако ќе зоврие, чорбата мора да се остави да се смири 2 часа.

И потоа користете го како медицински производза зајакнување на имунитетот.

Методи на складирање

Сушење рибизли

Бобинки од грмушка мора да се собираат наутро или навечер. По миењето и чистењето од гранките и лисјата, рибизлите се поставуваат на рамна површина во просторија на температура од 40-45 ° C, може да биде шпорет или поткровје.

Во сушена форма, бобинките ги задржуваат своите лековити својства две години.

Замрзнување свежи бобинки

Излупете ги бобинките од рибизла од гранчиња и лисја, исплакнете, исушете на рамна површина.

Потоа пакувајте ги во мали порции од 0,5 кг во пластични кеси.

Во замрзнувачот, бобинки совршено ги задржуваат сите свои корисни својства.

Важно е да се напомене дека придобивките од црна, црвена и бела рибизла се зачувани кога се замрзнати и во домашни препарати во процесот на правилна обработка и конзервирање.

Не само бобинки

Во третманот на многу болести, се користат корисни својства на лисјата, пупките и гранките од рибизла:

• За третман на дерматитис, дијатеза и болести на очите, се препорачува да се користат лушпи од лисја, пупки и гранки од црвена рибизла.
• Во третманот на скрофула кај деца, се користат лушпи од лисја од црна рибизла.
• Младите гранки и листови од бела рибизла се приготвуваат и се земаат како диуретик за пиелонефритис, циститис и уролитијаза.

Поради високата содржина на витамини, минералии елементи во трагови, тие ќе бидат добар додаток на мултивитаминските комплекси.

Британските научници открија дека црната рибизла е една од најздравите бобинки. И ова го прави толку популарен меѓу населението, поради што црната рибизла расте во речиси секоја градинарска парцела. Прекрасниот сочен вкус на оваа бобинка е совршено комбиниран со корисноста на неговите минерали и витамини. И колку може да се готви со користење на плодовите на црна рибизла, додека практично не ги губи своите корисни својства.

Црна рибизла може да се смета за вистинска руска бобинка, ова го потврдува потеклото на неговото име. Зборот „рибизла“ доаѓа од старорускиот „рибизла“, што буквално може да се преведе како „силно мириса“.

Соединение

Црна рибизла со право може да се нарече оставата, чајната кујна корисни витаминии минерали. Бобинката е богата со калиум, железо, витамин Ц. Освен тоа, само една шака бобинки од црна рибизла ќе покрие дневна потребаво витамин Ц. Етеричните масла, антоцијаните, пектините и органските киселини содржани во бобинките од црна рибизла и даваат способност да лекува многу болести.

100 гр бобинки од црна рибизла содржат:

Витаминот Ц е многу повеќе во уште зелените и незрели бобинки од црна рибизла. Неговата количина се намалува како што созрева плодот. Не е ни чудо што децата толку многу ги сакаат зелените рибизли.

Бобинки од црна рибизла се производ со нискокалорична.

10 здравствени придобивки од црната рибизла

Традиционалната медицина долго време се користи за црна рибизла во третманот разни болести. Во овој случај, не се користат само бобинки, туку и лисјата на ова уникатно растение.

Црна рибизла има одлични антиинфламаторни, хематопоетски, диуретски ефекти, придонесува за нормализирање метаболички процесиво телото.

Болестите како грип, САРС, акутни респираторни инфекции се совршено третирани со бобинки од црна рибизла. Таков ефект, се разбира, е возможен поради огромната количина на аскорбинска киселина.

Покрај тоа, црната рибизла помага да се справите со следниве заболувања:

1. Зајакнување на кардиоваскуларниот систем.Црната рибизла содржи голема количина на флавоноиди, според резултатите од студијата за кои е докажано дека овие хранливи материипридонесе за превенција кардиоваскуларни заболувања. Црната рибизла го намалува уделот на лошиот холестерол (липопротеини со мала густина) во крвта. Така, го подобрува протокот на крв кон срцето и со тоа го намалува ризикот од срцев удар, мозочен удар и хипертензија. Исто така, присуството на висока содржина на калиум во составот на бобинки помага да се намали високиот крвен притисок. Покрај тоа, гама-линоленската киселина во црната рибизла ја подобрува работата на срцето и исто така ја забавува агрегацијата на тромбоцитите во крвните садови.
2. Третман на атеросклероза.Фосфорот, кој е дел од овие бобинки, е индициран во третманот на атеросклеротични наслаги.
3. Превенција и третман на рак.Честа причина за рак се слободните радикали, кои ја оштетуваат ДНК на клетките. Голем број наантиоксидансите ефикасно ги неутрализираат слободните радикали. Овие бобинки се исклучително ефикасни во лекувањето на рак на црниот дроб. Достапност висока содржинавитамин Ц, придонесува ефикасна борбапротив рак на дојка и дебело црево.
4. Здравје на мозокот.Антоцијаните содржани во црните рибизли ги подобруваат функциите на мозокот како што се меморијата и моторната координација. Антоцијаните го зголемуваат и нивото на допамин, кој е превенција од болест како што е Алцхајмеровата болест.
5. Лек за дијареа и дизентерија.Многу нутриционисти советуваат да јадете црна рибизла бидејќи оваа бобинка има адстрингентни својства.
6. Придобивки за женското тело.Црната рибизла се препорачува за жени како третман за симптоми пред-менструален синдром, менопауза, осетливост на дојките и болни менструации. Овие бобинки ги зајакнуваат слабите периферна циркулација, го елиминираат холестеролот, токсините од крвта, а со тоа ја подобруваат циркулацијата на крвта, па затоа им се препорачуваат на жените за време на менопаузата.
7. Здравје на кожата.Црна рибизла се користи за лекување на различни кожни болестикако што се егзема и псоријаза. Употребата на овие бобинки го забавува растот и развојот на псоријатичните плаки, поради антиинфламаторното дејство и присуството на антиоксиданси во бобинките. Црна рибизла се користи и како природен лекза третман на кожни болести како што се каснувања од инсекти, дерматоза, егзема.
8. Лек за бубрезите.Редовното консумирање чај од листови од црна рибизла помага да се спречи формирањето на камења во бубрезите. Поседувајќи одлични диуретични својства, црната рибизла промовира закрепнување од уролитијаза, воспалителни процесиво мочниот меур, уринарна инконтиненција.
9. Третман на болести на дигестивниот систем.Гастритис со ниска киселост, чир на желудникот, дијареа и други цревни заболувања се препорачува да се користат бобинки од црна рибизла.
10. Третман и превенција на бери-бери.Богатиот витамински состав на овие бобинки и чај од лист ќе ве заштити од различни манифестации на бери-бери.

Лекарите советуваат да се вклучат овошје од црна рибизла во исхраната за луѓе кои страдаат од:

• дијабетес
• анемија
• воспаление на лимфните јазли.
• гихт
• ревматизам
• артритис

Лушпата од лисјата и бобинките од црна рибизла помага во лекувањето на кожата и болести на очите, тонзилитис, па дури и туберкулоза.

Не толку одамна, научниците го утврдија фактот дека црната рибизла може да се справи со клетките на ракоти Алцхајмерова болест.

Контраиндикации

Вреди да се одбие да се земе црна рибизла кога:

• егзацербација на чир на желудникот или дуоденумот;
• хепатитис;
• индивидуална нетолеранција;
• во состојба по мозочен удар.

Исто така, употребата на бобинки од црна рибизла треба да се ограничи на бремени жени, а овошните пијалоци и сокови од рибизла за трудници треба целосно да се исклучат.

Некои историчари веруваат дека реката Смородиновка, спомната во старите руски епови, е прототип на реката Москва, по нејзините брегови може да се видат многу растечки црни рибизли.

Црна рибизла Благодарам покачена содржинапектин и аскорбинска киселина е бобинка која активно се справува со излачувањето на радионуклиди од човечкото тело. Овој нејзин имот се користел за лекување на пациенти по несреќата во Чернобил.

Сокот од црна рибизла се користи во производството на природни бои за храна, а цветовите од црна рибизла имаат одлични мелиферни својства.