Apa yang boleh dilakukan dengan kulit jeruk keprok. Cara membuat buah manisan dari kulit jeruk keprok: pilihan memasak yang berbeza. Kaedah permohonan dalam perubatan

Jangan lupa tentang pakar kecantikan yang hebat seperti tangerine. Sediakan air sitrus daripada kulit tangerine, ia akan membantu melawan liang-liang, menyegarkan dan meremajakan kulit. Untuk menyediakan air sedemikian, anda perlu mencurahkan sejuk air masak kulit jeruk keprok, potong kecil, biarkan ia diseduh selama sehari dan tapis.

Untuk kulit berminyak muka, boleh sediakan losyen tangerine. Untuk melakukan ini, parut mandarin, tambah setengah gelas vodka ke dalamnya dan tegaskan di tempat yang gelap selama seminggu, kemudian tapis. Jika kulit muka tergolong dalam jenis biasa, maka dua atau tiga sudu air dan satu sudu teh gliserin perlu ditambah ke dalam losyen. Tetapi jus tangerine segar mampu memusnahkan beberapa jenis kulat, yang merupakan agen penyebab penyakit kulit. Di kawasan yang bermasalah dan terjejas, jus hirisan tangerine perlu disapu berulang kali.

Kulit tangerine bergula:
semangat dari 1 kg tangerin, gula 1.8 kg, air 400 ml
Untuk menghilangkan kepahitan, kulitnya direndam selama tiga hari, menukar air tiga kali sehari. Selepas tiga hari, air disalirkan, segar dituangkan, kerak direbus selama 10 minit untuk memberikan keanjalan, dan kemudian mereka dibuang ke dalam colander. Selepas mengalirkan air, mereka diletakkan di dalam lembangan enamel.

Di atas air di mana kulitnya direbus, sirap gula dengan kepekatan 80% disediakan (1.5 liter sirap gula dari 1.8 kg gula dan 395 g air diperlukan untuk 1 kg kulit jeruk). Kerak dituangkan dengan sirap mendidih dan disimpan selama 10 jam. Selepas 10 jam, asid sitrik (3 g setiap 1 kg kerak) ditambah ke dalam besen, direbus selama 15 minit dan disimpan selama 10 jam lagi. Sirap mendidih 108 ° C .

Buah-buahan manisan siap dalam keadaan mendidih dibuang ke dalam colander yang dipasang pada periuk dan dibiarkan selama 1-1.5 jam untuk penyaliran sirap yang lebih lengkap. Potongan yang telah disejukkan dibentangkan di atas ayak dan dikeringkan selama sehari pada suhu bilik. Sehari kemudian, kepingan digulung dalam gula, diletakkan di atas ayak dan dikeringkan untuk hari yang lain. Untuk mengelakkan buah-buahan manisan daripada kering semasa penyimpanan jangka panjang mereka diletakkan di dalam balang yang bersih dan kering dan ditutup rapat dengan penutup. Sirap yang tinggal boleh digunakan untuk merebus semula buah-buahan manisan atau untuk tujuan lain. Ia mengandungi 75-80% gula.

Anda perlu makan keseluruhan tangerin - bersama-sama dengan jaringan putih yang mengandungi glikosida - bahan yang menguatkan saluran darah, dan kulit, yang juga sangat berguna. Jadi kulit mengandungi minyak pati, asid organik, flavonoid, vitamin C, karotena, yang meningkatkan pengeluaran rembesan gastrik dan merangsang penyerapan makanan.

Tambah beberapa kulit jeruk segar atau kering ke dalam teh anda dan minuman anda akan dipenuhi dengan aroma yang hebat dan banyak bahan berguna!

Kulit tangerine segar digunakan dalam rawatan muntah, sakit perut, cirit-birit dan bronkitis, manakala kulit tangerine kering menenangkan bahagian tengah. sistem saraf dan memanjangkan kesan ubat penahan sakit.

Di samping itu, tangerin boleh dimakan dengan selamat dalam kuantiti yang banyak tanpa rasa takut untuk angka itu - ia adalah salah satu buah yang paling rendah kalori. Pulpa Mandarin terdiri daripada kira-kira 89.7% air dan 7.6-12% gula - bergantung pada kandungannya, kandungan kalori jeruk keprok purata kira-kira 38-45 kcal setiap 100 g buah.

Jus limau adalah minuman pemakanan dan perubatan yang berguna. Ia amat disyorkan untuk kanak-kanak (walaupun bayi) dan orang sakit.

Tangerine dan jus tangerine, kerana sifat phytoncidal mereka, mempunyai kesan antimikrob.

Pada penyakit kulit kesan phytoncides yang terkandung dalam mandarin sangat kuat sehingga Jus Segar membunuh beberapa kulat (trichophytosis, microsporia). Untuk menyembuhkan kulit dan kuku yang terkena kulat, anda harus berulang kali menggosok jus dari hirisan atau kulit jeruk ke dalamnya.

6. Penggunaan luaran jus tangerine membantu dalam memerangi seriawan.

Dan akhirnya, minyak pati mandarin menaikkan mood anda!

Mania Mandarin telah bermula, hooray!)

Tahun ini perasaan Tahun Baru datang lebih awal daripada biasa. Mungkin kerana salji pertama turun awal di St. Petersburg dan buat kali pertama dalam beberapa tahun ia tidak cair, tetapi membohongi dan menggembirakan kami ❄ Saya sangat menyukai tangerin dan saya sentiasa menantikan musim tangerine.Ngomong-ngomong, soalan isi semula - apa yang anda lakukan dengan kulit jeruk keprok?

Tidak, tidak, cuma jangan katakan bahawa anda membuang "kulit" jeruk ke dalam tong sampah! Jangan buat begitu! Mereka mempunyai begitu banyak kegunaan di sekitar rumah!

Mari kita hitung bagaimana anda boleh menggunakan kulit jeruk keprok:

✔ Kerak kering dan dikisar digunakan sebagai perasa untuk membakar dan minuman. Untuk melakukan ini, anda perlu mengumpul kulit jeruk keprok dan mengeringkannya dengan teliti dalam dehidrator. Selepas itu, kerak mesti dikisar dalam pengisar kopi menjadi serbuk. Itu sahaja. Kini serbuk tangerine yang lazat dan sihat boleh ditambah ke dalam minuman kegemaran anda (contohnya, apabila anda membuat teh atau membancuh kompot bayi), serta menambah ke dalam mufin dan biskut. Mereka memperoleh bau tangerine yang lazat - bau Tahun Baru.

✔ Kerak kering boleh dimasukkan ke dalam balang teh - selepas beberapa ketika ia akan memperoleh bau yang indah dan anda akan mempunyai perasaan yang kuat bahawa anda sedang minum teh dengan tangerin.

✔ Buah-buahan manisan yang sangat lazat diperbuat daripada kulit jeruk keprok. Untuk melakukan ini, kulit jeruk keprok mesti dipotong menjadi kepingan kecil saiz kira-kira 3-4 cm, dan keringkan kepingan dalam dehidrator. Mereka juga boleh digunakan dalam barangan bakar. Apabila kerak kering, saiznya akan menjadi lebih kecil, ingatlah perkara ini.

✔ Berwarna kulit jeruk keprok meningkatkan penghadaman dan meningkatkan selera makan. Untuk menyediakan tincture kulit jeruk keprok, perlu menuangkan kulit ke dalam botol dengan air masak panas dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, anda boleh mengambil tincture. Ambil 1/2 cawan sebelum makan.

✔ Air rebusan dan penyerapan kulit jeruk digunakan untuk selesema, ia bertindak sebagai ekspektoran untuk trakeitis dan bronkitis, dan membantu menurunkan paras gula dalam darah.

✔ "Ciri Jepun": kulit jeruk keprok kering, diletakkan dalam jaringan plastik, dikukus dalam tab mandi panas dan dibasuh dengannya. Faedah Triune - urutan, aroma dan vitamin untuk kulit. Orang Jepun tahu apa yang mereka lakukan

✔ Kulit tangerine kering digunakan dalam kabinet linen rama-rama. Hanya letakkan kulit jeruk ke dalam almari dan, sebagai tambahan kepada bau Tahun Baru yang lazat, anda juga akan mendapat manfaat daripada ketiadaan rama-rama.

Dan saya sangat suka cara menggunakan kulit jeruk keprok ini - saya mengeringkan kulitnya dalam dehidrator dan kemudian menambah kulitnya ke teh herba. Teh itu berbau lazat selepas itu.

Oleh kerana kita bercakap tentang kulit jeruk hari ini, mari kita bercakap tentang faedah jeruk itu sendiri.

Apakah kegunaan tangerin?

1. Ini antara yang terkaya vitamin A buah sitrus (681 IU/100 g). Menurut parameter ini, oren (247 IU / 100 g), lemon (22 IU / 100 g) atau pomelo (8 IU / 100 g) tidak dapat bersaing dengannya. Dari segi kandungan bahan sedemikian, tangerin adalah yang kedua selepas limau gedang (1150 IU / 100 g) dalam faedahnya.
2. Manfaat mandarin untuk tubuh manusia terletak pada kesan phytoncidalnya. Jus mandarin mampu membunuh kuman dalam tubuh manusia seperti klamidia.
3. Khasiat jeruk keprok untuk kecantikan, kulit muka dan rambut, bukan sahaja untuk wanita, malah untuk kanak-kanak dan lelaki juga tidak dapat dinafikan. Makan tangerin, anda akan segera melihat bagaimana kulit memperoleh cahaya segar, menjadi licin dan elastik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sitrus mengandungi sejumlah besar antioksidan yang melindungi daripada sinaran UV dan radikal bebas. Kedutan juga boleh dikurangkan, terutamanya jika anda menggunakan buah tangerine bukan sahaja sebagai makanan, tetapi juga sebagai bahan dalam topeng berkhasiat.
4. Sertakan tangerin dalam diet anda. Terdapat manfaat untuk jantung dan buah pinggang, kerana buahnya adalah imunostimulan tambahan, buah sitrus mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular mencegah aterosklerosis dan hipertensi. Batu dan pasir dikeluarkan dari buah pinggang.
5. Terdapat kebaikan dari tangerine manis untuk usus. Apabila makan buah-buahan, proses pencernaan menjadi normal, dan dengan itu keradangan berkurangan. saluran usus, dysbacteriosis sembuh.
6. Terdapat kebaikan tangerin dan kencing manis. Buah merendahkan paras gula darah: ia mengandungi komponen berharga.

Secara umum, kedua-dua tangerin itu sendiri dan kulitnya adalah faedah semata-mata untuk badan. Jangan lepaskan musim ini!

Sukar untuk membayangkan meja Tahun Baru tanpa tangerin. Bau mereka sentiasa membangkitkan kenangan percutian paling ajaib tahun ini, ia menceriakan semua orang dan mewujudkan suasana yang sangat selesa di rumah.

Sebelum Tahun Baru, saya menemui resipi luar biasa untuk jem kulit jeruk keprok. Hari ini kami menyelesaikan balang terakhir jem plum, yang saya sediakan mengikut resipi ini, dan memutuskan kali ini untuk tidak membuang kulit dari jeruk keprok, tetapi dengan berhati-hati mengumpulnya dalam balang untuk transformasi seterusnya menjadi hidangan wangi.

Untuk membuat jemdaripada kulit jeruk keprokbahan-bahan berikut diperlukan:

Kulit daripada tangerin 250g

Gula 350g

3. Toskan air buat kali terakhir. Kami meletakkan kerak dalam periuk dengan saiz yang sesuai. Tuang segar air sejuk dan bakar.

4. Selepas menunggu air mendidih, tuangkan gula. Kacau perlahan-lahan sehingga larut sepenuhnya. Dan biarkan mendidih lagi.

5. Tukar api kepada perlahan dan masak selama 2 jam.

6. Kemudian sejukkan dan sejukkan semalaman.

7. Pada waktu pagi, biarkan jem mendidih untuk kali ketiga dan kemudian masak dengan api perlahan selama setengah jam.

Saya memutuskan untuk menambah sentuhan saya pada resipi ini dan kira-kira 10-15 minit sebelum akhir memasak saya menambah beberapa kepingan kecil nanas, sebelum ini dihancurkan kepada saiz yang sama seperti kulit jeruk keprok.

Selepas itu, saya langsung tidak menyesali keputusan saya. Ini memberikan jem rasa dan aroma luar biasa yang istimewa. Selain nanas, anda juga boleh menambah pulpa tangerine, oren atau epal yang dihancurkan.

Selepas semua prosedur dilakukan, kerak menjadi telus dan lembut.

Suami saya menamakan ciptaan ini sebagai "Pekatan Tahun Baru" kerana rasa tangerine yang kaya.

Saya ingin mencuba menggunakannya sebagai pengisian untuk membakar, tetapi saya tidak mempunyai masa, kami semua memakannya seperti itu - dengan teh, kami sangat menyukainya. Jadi untuk eksperimen baharu, anda perlu menuai semula kulit.

Untuk menerima artikel terbaik, langgan halaman Alimero di .

Kami membawa kepada perhatian anda beberapa petua tentang cara dan tempat menggunakan kulit jeruk keprok - dalam kehidupan seharian, hiasan, memasak, untuk kecantikan dan kesihatan.

Kesihatan

• kulit jeruk keprok akan menjadi pembantu yang sangat baik untuk selsema dan bronkitis. Untuk melakukan ini, ambil tiga sudu kulit jeruk keprok, tuangkan dua gelas air yang sangat panas. Biarkan ia diseduh selama beberapa jam dan kemudian tapis. Tambah sedikit madu dan minum infusi ini sepanjang hari.
• gula tinggi dalam darah akan membantu untuk menormalkan rebusan kulit mandarin. Ambil satu liter air, rebus kulit tiga tangerine di dalamnya dan ambil 30 ml beberapa kali sehari.
• Infusi alkohol daripada kulit mandarin meningkatkan imuniti dan meningkatkan selera makan dan penghadaman. Untuk melakukan ini, tuangkan kulit satu tangerine dengan segelas vodka dan bersikeras di tempat yang gelap selama seminggu. Ambil 20 titis 3 kali sehari sebelum makan.

kecantikan

• Resipi yang paling biasa ialah tonik kulit jeruk keprok. Membuatnya di rumah adalah mudah. Anda hanya perlu mencurahkan kulit satu tangerin dengan segelas minuman sejuk atau air mineral, biarkan ia diseduh selama sehari dan sapu muka anda dengan cecair ini beberapa kali sehari. Tonik ini akan menghilangkan bintik hitam dan menegangkan kulit longgar.
• Scrub kulit jeruk keprok akan meningkatkan mood anda memberikan kulit aroma yang menyenangkan dan pandangan yang baik. Kulit kering mesti dikisar dalam pengisar kepada keadaan serbuk dan disimpan dalam balang kaca. Jumlah yang betul isi dengan air sehingga buburan dan gunakan sebagai gosok biasa.
• Kulit jeruk keprok kering baru boleh cuci badan selepas merendamnya air panas.
• Kulit jeruk juga sangat berguna untuk kuku.. Hanya lap kuku anda dengannya setiap kali anda makan tangerine - ia memutihkan dan menguatkan kuku anda dengan baik. Dan selain itu, ia membantu untuk melawan beberapa jenis kulat kuku.

memasak

• Dari kulit mandarin, buah-buahan manisan dan jem yang sangat baik diperolehi. Kulit tangerin juga boleh ditambah ke dalam teh untuk rasa.
• Kulit mandarin kering dan dihancurkan boleh dimasukkan ke dalam daging semasa menggoreng, mereka memberikan rasa yang luar biasa dan asli.
• Kulit Mandarin boleh ditambah kepada makanan yang dibakar, menghias kek dengan mereka atau membuat minuman keras daripadanya.

Hiasan

• Anda boleh memotong pelbagai angka dari kulit jeruk keprok, menggabungkannya menjadi manik, kalungan, loket dan menghiasi rumah untuk percutian.
• Dari kulit yang dipotong kemas anda boleh membuat bunga ros tangerine atau bunga lain.
• Kulit kering boleh dipernis, dicat, dicipta daripadanya lukisan tiga dimensi atau pelbagai kraftangan.

kehidupan

• Penggunaan kulit mandarin yang paling biasa dalam kehidupan seharian ialah aromatisasi bilik. Hanya taburkan kulit di sekeliling apartmen di tempat yang sesuai untuk anda, dan nikmati aromanya.
• Kulit tangerine kering Boleh disimpan dalam almari pakaian: Ini akan menghalang rama-rama.
• selain itu, kulit jeruk keprok adalah baik untuk tidak membiasakan kucing untuk menandakan wilayah. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan kulit tangerine di tempat "kegemaran" untuk kucing.
• Kulit jeruk keprok kering bagus untuk menyalakan dapur atau perapian.

Kita semua menyukai tangerin kerana aromanya yang unik, rasa manis dan masam yang halus, untuk faedah yang mereka bawa untuk menguatkan sistem imun.

Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa kulit jeruk mempunyai sekurang-kurangnya harta benda yang berharga, jadi dalam kebanyakan kes kita hanya membuangnya.

Kulit Mandarin mengandungi minyak pati, phytoncides, yang mempunyai sifat antimikrob, asid organik, pektin, karotenoid, banyak vitamin dan mineral.

Menyediakan kulit tangerine untuk digunakan adalah sangat mudah. Anda hanya perlu memotong kulit menjadi kepingan kecil, letakkan di atas permukaan yang bersih dan biarkan ia kering selama beberapa hari. Adalah lebih baik untuk menyimpannya dalam beg linen, balang kaca dengan penutup tertutup rapat.

Cara kulit jeruk keprok digunakan untuk kesihatan:

• Untuk meningkatkan penghadaman, mencegah dysbacteriosis, dan perut kembung, kisar kulit kering dalam pengisar kopi dan tambah satu sudu teh ke keju kotej dan bijirin.

• Pada batuk kuat untuk melembutkan kahak penyedutan wap dengan kulit jeruk keprok.

• Untuk sejuk, 2 sudu besar kerak kering dituangkan ke dalam 300 ml air mendidih, direbus dalam tab mandi air selama 10 minit, menegaskan selama satu jam dan minum infusi yang dipanaskan tiga kali sehari sebelum makan.

• Kulit jeruk keprok mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, melegakan berdebar-debar, melegakan ketegangan saraf. Mereka digunakan sebagai mandian yang menenangkan, letakkan beg kapas kecil dengan kerak pada bantal.

• Rebusan kulitnya merendahkan paras gula dalam darah. Ambil kulit 3-4 tangerin dan rebus dalam satu liter air. Mari bertegas. Minum air rebusan sepanjang hari.

• Jika kuku mengelupas, anda perlu menggosok plat kuku dengan kulit jeruk keprok segar pada waktu pagi dan petang. Kuku menjadi lebih kuat dengan ketara.

Cara menggunakan kulit jeruk keprok dalam kosmetologi:

• Topeng kulit tangerine kering melembapkan kulit kering dan normal dengan baik. Kulit kering dikisar dalam pengisar kopi dan satu sudu teh serbuk digabungkan dengan kuning telur dan satu sudu teh krim masam. Sapukan pada kulit muka dan leher selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam.
• Ketulan ais daripada rebusan kulit jeruk keprok menyegarkan dan menyegarkan kulit wajah dengan sempurna. Kulit dari dua tangerin diselitkan dalam segelas air mendidih dan dituangkan ke dalam acuan

Cara menggunakan kulit jeruk keprok dalam kehidupan seharian:

• Kulit tangerine boleh diletakkan di dalamnya pelbagai tempat bilik. Mereka memenuhi ruang aroma yang menyenangkan, membasmi kuman udara (phytoncides dan minyak pati), dan juga mewujudkan suasana tenang dan mengimbangi mood.

• Kulit jeruk nipis boleh dilipat ke dalam beg linen kecil dan diletakkan di antara barang-barang di dalam almari supaya rama-rama tidak mula.

• Letakkan kulit tiga tangerine dalam secawan air dan microwave selama 5 minit. Keluarkan dan lap ke bawah dinding. Ia sangat mudah dibersihkan, semua mikrob dimusnahkan, bau yang menyenangkan dicipta.