PREBAVNE FUNKCIJE PREBAVILA

Prebavni trakt (gastrointestinalni trakt) je del prebavnega sistema, ki ima cevasto strukturo in vključuje požiralnik, želodec, debelo in tanko črevo, v katerem poteka mehanska in kemična predelava hrane ter absorpcija produktov hidrolize.

Izločanje prebavnih žlez

Izločanje je znotrajcelični proces nastajanja določenega produkta (skrivnosti) določenega funkcionalnega namena iz snovi, ki so vstopile v celico, in njegovega sproščanja iz žlezne celice. Skrivnosti vstopajo skozi sistem izločevalnih poti in kanalov v votlino prebavnega trakta.

Izločanje prebavnih žlez zagotavlja dostavo skrivnosti v votlino prebavnega trakta, katere sestavine hidrolizirajo hranila (izločanje hidrolitičnih encimov in njihovih aktivatorjev), optimizirajo pogoje za to (glede na pH in druge parametre - izločanje elektrolitov) in stanje hidrolizabilnega substrata (emulgiranje lipidov z žolčnimi solmi, denaturacija proteinov s klorovodikovo kislino), opravljajo zaščitno vlogo (sluz, baktericidne snovi, imunoglobulini). .

Izločanje prebavnih žlez nadzirajo živčni, humoralni in parakrini mehanizmi. Učinek teh vplivov - vzbujanje, inhibicija, modulacija izločanja glandulocitov - je odvisen od vrste eferentnih živcev in njihovih mediatorjev, hormonov in drugih fiziološko aktivnih snovi, glandulocitih, membranskih receptorjev na njih, mehanizma delovanja teh snovi na znotrajcelične procese. . Izločanje žlez je neposredno odvisno od stopnje njihove oskrbe s krvjo, kar je odvisno od sekretorne aktivnosti žlez, tvorbe metabolitov v njih - vazodilatatorjev, učinka stimulansov izločanja kot vazodilatatorjev. Količina izločanja žleze je odvisna od števila glandulocitih, ki se hkrati izločajo v njej. Vsaka žleza je sestavljena iz glandulocitih, ki proizvajajo različne sestavine izločanja in ima pomembne regulatorne lastnosti. To zagotavlja veliko variacijo sestave in lastnosti skrivnosti, ki jo izloča žleza. Spreminja se tudi, ko se premikate po duktalnem sistemu žlez, kjer se nekatere sestavine skrivnosti absorbirajo, druge pa sproščajo v kanal njegovi glandulociti. Spremembe v količini in kakovosti izločka so prilagojene vrsti hrane, sestavi in ​​lastnostim vsebine prebavnega trakta.

Za prebavne žleze so glavna živčna vlakna, ki spodbujajo izločanje, parasimpatični holinergični aksoni postganglijskih nevronov. Parasimpatična denervacija žlez povzroči različno dolgotrajno (več dni in tednov) hipersekrecijo žlez (predvsem žlez slinavk, v manjši meri želodčnih žlez) – paralitično sekrecijo, ki temelji na več mehanizmih (glej poglavje 9.6.3).

Simpatični nevroni zavirajo stimulirano izločanje in izvajajo trofične učinke na žleze, s čimer povečajo sintezo komponent izločanja. Učinki so odvisni od vrste membranskih receptorjev - α- in β-adrenergičnih receptorjev, preko katerih se realizirajo.

Mnogi gastrointestinalni regulacijski peptidi delujejo kot stimulansi, zaviralci in modulatorji izločanja žlez.

V naravnih razmerah količino, sestavo in dinamiko izločanja prebavnih žlez določa razmerje sočasno in zaporedno delujočih regulativnih mehanizmov.

Odgovor od Kristingo[guru]
Prebavne žleze vključujejo jetra, žolčnik in trebušno slinavko.
Glavna naloga jeter je proizvodnja vitalnih snovi, ki jih telo prejme s hrano: ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
Beljakovine so pomembne za rast, obnovo celic ter proizvodnjo hormonov in encimov. V jetrih se beljakovine razgradijo in pretvorijo v endogene strukture.
Ta proces poteka v jetrnih celicah. Ogljikovi hidrati se pretvarjajo v energijo, še posebej veliko jih je v hrani, bogati s sladkorjem. Jetra pretvorijo sladkor v glukozo za takojšnjo uporabo in v glikogen za shranjevanje. Maščobe prav tako zagotavljajo energijo in jih, tako kot sladkor, jetra pretvorijo v endogeno maščobo.
Poleg shranjevanja in proizvodnje kemikalij so jetra odgovorna tudi za razgradnjo toksinov in odpadkov. To se zgodi v jetrnih celicah z razgradnjo ali nevtralizacijo. Produkti razpada iz krvi se izločajo s pomočjo žolča, ki ga proizvajajo jetrne celice.
Proizvedeni žolč vstopi v jetrni kanal skozi številne kanale. Shranjuje se v žolčniku in po potrebi izstopa skozi žolčni kanal (takrat nadomesti jetrni kanal) v dvanajstnik.
Trebušna slinavka je pravzaprav kombinacija dveh žleznih sistemov: posebej pomembna hormona, kot sta insulin in glukagon, izloča neposredno v kri endokrini del trebušne slinavke. Eksokrina trebušna slinavka izloča prebavne encime v dvanajstnik skozi kanalni sistem.

Odgovor od 2 odgovora[guru]

Zdravo! Tukaj je izbor tem z odgovori na vaše vprašanje: kakšna je vloga prebavnih žlez?

Odgovor od Jatjana Kuzmina[guru]
Očitno hrana za prebavo, sodeč po imenu.

Odgovor od Olga Osipova[guru]
Izločanje prebavnih žlez zagotavlja dostavo skrivnosti v votlino prebavnega trakta, katere sestavine hidrolizirajo hranila (izločanje hidrolitičnih encimov in njihovih aktivatorjev), optimizirajo pogoje za to (glede na pH in druge parametre - izločanje elektrolitov) in stanje hidrolizabilnega substrata (emulgiranje lipidov z žolčnimi solmi, denaturacija beljakovin s klorovodikovo kislino), opravljajo zaščitno vlogo (sluz, baktericidne snovi, imunoglobulini). .
Izločanje prebavnih žlez nadzirajo živčni, humoralni in parakrini mehanizmi. Učinek teh vplivov - vzbujanje, inhibicija, modulacija izločanja glandulocitov - je odvisen od vrste eferentnih živcev in njihovih mediatorjev, hormonov in drugih fiziološko aktivnih snovi, glandulocitih, membranskih receptorjev na njih, mehanizma delovanja teh snovi na znotrajcelične procese. . Izločanje žlez je neposredno odvisno od stopnje njihove oskrbe s krvjo, kar je odvisno od sekretorne aktivnosti žlez, tvorbe metabolitov v njih - vazodilatatorjev, učinka stimulansov izločanja kot vazodilatatorjev. Količina izločanja žleze je odvisna od števila glandulocitih, ki se hkrati izločajo v njej. Vsaka žleza je sestavljena iz glandulocitih, ki proizvajajo različne sestavine izločanja in ima pomembne regulatorne lastnosti. To zagotavlja veliko variacijo sestave in lastnosti skrivnosti, ki jo izloča žleza. Spreminja se tudi, ko se premikate po duktalnem sistemu žlez, kjer se nekatere sestavine skrivnosti absorbirajo, druge pa sproščajo v kanal njegovi glandulociti. Spremembe v količini in kakovosti izločka so prilagojene vrsti hrane, sestavi in ​​lastnostim vsebine prebavnega trakta.
Za prebavne žleze so glavna živčna vlakna, ki spodbujajo izločanje, parasimpatični holinergični aksoni postganglijskih nevronov. Parasimpatična denervacija žlez povzroči različno dolgotrajno (več dni in tednov) hipersekrecijo žlez (predvsem žlez slinavk, v manjši meri želodčnih žlez) – paralitično sekrecijo, ki temelji na več mehanizmih (glej poglavje 9.6.3).
Simpatični nevroni zavirajo stimulirano izločanje in izvajajo trofične učinke na žleze, s čimer povečajo sintezo komponent izločanja. Učinki so odvisni od vrste membranskih receptorjev - α- in β-adrenergičnih receptorjev, preko katerih se realizirajo.

Prebavne žleze:

Prebavne žleze vključujejo jetra, žolčnik in trebušno slinavko.

Jetra. Nahaja se v desnem hipohondriju. Njegova teža je 1,5 kg. Ima mehko teksturo. Barva jeter je rdeče-rjava. Na jetrih se razlikujejo zgornja in spodnja površina, pa tudi sprednji in zadnji robovi. Na jetrih so žlebovi, ki jih delijo na 4 režnje: desni, levi, kvadratni in kavdalni. Desna brazda se v svojem sprednjem delu razširi in tvori foso, v kateri je žolčnik.

Glavna naloga jeter je proizvodnja vitalnih snovi, ki jih telo prejme s hrano: ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Beljakovine so pomembne za rast, obnovo celic ter proizvodnjo hormonov in encimov. V jetrih se beljakovine razgradijo in pretvorijo v endogene strukture. Ta proces poteka v jetrnih celicah. Ogljikovi hidrati se pretvarjajo v energijo, še posebej veliko jih je v hrani, bogati s sladkorjem. Jetra pretvorijo sladkor v glukozo za takojšnjo uporabo in v glikogen za shranjevanje. Maščobe prav tako zagotavljajo energijo in jih, tako kot sladkor, jetra pretvorijo v endogeno maščobo. Poleg shranjevanja in proizvodnje kemikalij so jetra odgovorna tudi za razgradnjo toksinov in odpadkov. To se zgodi v jetrnih celicah z razgradnjo ali nevtralizacijo. Produkti razpada iz krvi se izločajo s pomočjo žolča, ki ga proizvajajo jetrne celice.

Strukturna enota jeter - lobule ali jetrni acinus - tvorba prizmatične oblike, premera 1-2 mm. Vsaka lobula jetrnih žarkov se nahaja vzdolž polmera do osrednje vene. Sestavljeni so iz 2 vrst epitelijskih celic, med njimi pa je žolčna kapilara. Jetrni žarki so cevaste žleze, iz katerih so zgrajena jetra. Skrivnost iz žolčnih kapilar nato vstopi v jetrni kanal, ki zapusti jetra.

žolčnik. Ima dno, trup in vrat. Žolčnik, izločevalni kanal jeter, tvori skupni žolčni kanal, ki se izliva v dvanajsternik. Dolžina 8-12 cm, širina 3-5 cm, prostornina 40-60 cm3. Stena sluznice in mišične membrane, spodnja površina je prekrita s serozno membrano, peritonej.

trebušna slinavka. Izloča skrivnost v dvanajstniku. Teža 70-80g. Ima mehko teksturo. Ima glavo, telo in rep. Dolžina žleze je 16-22 cm. Splošna smer je prečna. Nekoliko sploščen v anteroposteriorni smeri. Ima sprednjo, zadnjo in spodnjo površino. Dnevno izloči do 2 litra prebavnega soka, ki vsebuje amilazo, lipazo, tripsinogen. V alveolarnem žleznem delu se nahajajo Langerhansovi otočki, ki tvorijo hormon insulin, ki uravnava proces absorpcije ogljikovih hidratov v celicah.

Želodčne žleze. 3 vrste: srčni (izločanje sluzi, preprosto cevasto), fundic (oblika razvejanih cevi, ki se odpirajo v želodčnih jamicah, izločajo pepsin) in pilorični (razvejani, proizvajajo pepsin in sluzni izloček).

Izločanje prebavnih žlez. Izločanje je znotrajcelični proces nastajanja določenega produkta (skrivnosti) določenega funkcionalnega namena iz snovi, ki so vstopile v celico, in njegovega sproščanja iz žlezne celice. Skrivnosti vstopajo skozi sistem izločevalnih poti in kanalov v votlino prebavnega trakta.

Izločanje prebavnih žlez zagotavlja dostavo skrivnosti v votlino prebavnega trakta, katerih sestavine hidrolizirajo hranila, optimizirajo pogoje za to in stanje hidroliziranega substrata, opravljajo zaščitno vlogo (sluz, baktericidne snovi, imunoglobulini). ). Izločanje prebavnih žlez nadzirajo živčni, humoralni in parakrini mehanizmi. Učinek teh vplivov - vzbujanje, inhibicija, modulacija izločanja glandulocitov - je odvisen od vrste eferentnih živcev in njihovih mediatorjev, hormonov in drugih fiziološko aktivnih snovi, glandulocitih, membranskih receptorjev na njih, mehanizma delovanja teh snovi na znotrajcelične procese. . Izločanje žlez je neposredno odvisno od stopnje njihove oskrbe s krvjo, kar je odvisno od sekretorne aktivnosti žlez, tvorbe metabolitov v njih - vazodilatatorjev, učinka stimulansov izločanja kot vazodilatatorjev. Količina izločanja žleze je odvisna od števila glandulocitih, ki se hkrati izločajo v njej. Vsaka žleza je sestavljena iz glandulocitih, ki proizvajajo različne sestavine izločanja in ima pomembne regulatorne lastnosti. To zagotavlja veliko variacijo sestave in lastnosti skrivnosti, ki jo izloča žleza. Spreminja se tudi, ko se premikate po duktalnem sistemu žlez, kjer se nekatere sestavine skrivnosti absorbirajo, druge pa sproščajo v kanal njegovi glandulociti. Spremembe v količini in kakovosti izločka so prilagojene vrsti hrane, sestavi in ​​lastnostim vsebine prebavnega trakta. Za prebavne žleze so glavna živčna vlakna, ki spodbujajo izločanje, parasimpatični holinergični aksoni postganglijskih nevronov. Parasimpatična denervacija žlez povzroči različno dolgotrajno hipersekrecijo žlez – paralitično sekrecijo, ki temelji na več mehanizmih. Simpatični nevroni zavirajo stimulirano izločanje in izvajajo trofične učinke na žleze, s čimer povečajo sintezo komponent izločanja. Učinki so odvisni od vrste membranskih receptorjev - α- in β-adrenergičnih receptorjev, preko katerih se realizirajo. Mnogi gastrointestinalni regulacijski peptidi delujejo kot stimulansi, zaviralci in modulatorji izločanja žlez.

Jetrne funkcije: 1. Presnova beljakovin. 2. Presnova ogljikovih hidratov. 3. Presnova lipidov. 4. Izmenjava vitaminov. 5. Presnova vode in mineralov. 6. Izmenjava žolčnih kislin in tvorba žolča. 7.Izmenjava pigmenta. 8. Izmenjava hormonov. 9. Funkcija razstrupljanja.

Kazalo teme "Funkcije prebavnega sistema (GIT). Vrste prebave. Hormoni gastrointestinalnega trakta. Motorna funkcija gastrointestinalnega trakta.":
1. Fiziologija prebave. Fiziologija prebavnega sistema. Funkcije prebavnega sistema (GIT).
2. Stanje lakote in sitosti. Lakota. Občutek sitosti. Hiperfagija. Afagija.

4. Vrste prebave. Lastna vrsta prebave. avtolitični tip. znotrajcelično prebavo. zunajcelično prebavo.
5. Hormoni gastrointestinalnega trakta. Mesto nastajanja gastrointestinalnih hormonov. Učinki, ki jih povzročajo hormoni gastrointestinalnega trakta.
6. Motorična funkcija prebavnega trakta. Gladke mišice prebavnega trakta. Gastrointestinalni sfinktri. Kontraktilna aktivnost črevesja.
7. Usklajevanje kontraktilne aktivnosti. Počasne ritmične vibracije. Vzdolžna mišična plast. Vpliv kateholaminov na miocite.

sekretorna funkcija- delovanje prebavnih žlez, ki proizvajajo skrivnost (prebavni sok), s pomočjo encimov, katerih fizikalno-kemijska transformacija zaužite hrane se izvaja v prebavnem traktu.

izločanje- proces tvorbe skrivnosti določenega funkcionalnega namena iz snovi, ki prihajajo iz krvi v sekretorne celice (glandulocite), in njeno sproščanje iz žleznih celic v kanale prebavnih žlez.

Sekretorni cikel žlezne celice je sestavljen iz treh zaporednih in medsebojno povezanih stopenj - absorpcije snovi iz krvi, njihove sinteze sekretorni produkt in izločanje JAZ. Celice prebavnih žlez so glede na naravo proizvedenega izločka razdeljene na proteinske, mukoidne in mineralne.

prebavne žleze so bogato prekrvavljene. Iz krvi, ki teče skozi žile žleze, sekretorne celice absorbirajo vodo, anorganske in organske snovi z nizko molekulsko maso (aminokisline, monosaharide, maščobne kisline). Ta proces se izvaja zaradi aktivnosti ionskih kanalov, bazalnih membran kapilarnih endoteliocitov, membran samih sekretornih celic. Iz absorbiranih snovi na ribosomih zrnatega endoplazmatskega retikuluma, primarni sekretorni produkt, ki je podvržen nadaljnjim biokemičnim transformacijam v Golgijevem aparatu in se kopiči v kondenzacijskih vakuolah glandulocita. Vakuole se spremenijo v zrnca zimogena (proencima), prekrita z lipoproteinsko membrano, s pomočjo katere se končni sekretorni produkt prenaša skozi membrano glandulocita v kanale žleze.

Zimogena zrnca odstranijo iz sekretorne celice z mehanizmom eksocitoze: ko se granula premakne v apikalni del glandulocita, se dve membrani (granule in celice) združita in skozi nastale luknje vsebina granul vstopi v prehode in kanale žleza.

Glede na naravo izbora skrivnost ta tip celice je merokrin.

Za holokrine celice(celice površinskega epitelija želodca) je značilna pretvorba celotne mase celice v skrivnost zaradi njenega encimskega uničenja. Apokrine celice izločajo skrivnost z apikalnim (apikalnim) delom svoje citoplazme (celice kanalov človeških žlez slinavk med embriogenezo).

Skrivnosti prebavnih žlez sestoji iz vode, anorganskih in organskih snovi. Za kemijsko pretvorbo živilskih snovi so najpomembnejši encimi (snovi beljakovinske narave), ki so katalizatorji biokemičnih reakcij. Spadajo v skupino hidrolaz, ki lahko vežejo H + in OH na prebavljeni substrat, pri čemer visokomolekularne snovi pretvorijo v nizkomolekularne.Odvisno od sposobnosti razgradnje določenih snovi encime delimo v 3 skupine: glukolitični (hidrolizirajo ogljikove hidrate v di- in monosaharide), proteolitični (hidrolizirajo beljakovine v peptide, peptone in aminokisline) in lipolitični (hidrolizirajo maščobe v glicerol in maščobne kisline). Hidrolitična aktivnost encimov se v določenih mejah poveča s povišanjem temperature prebavljenega substrata in prisotnosti aktivatorjev v njem, njihova aktivnost pade pod vplivom inhibitorjev.

Največ hidrolitična aktivnost encimov slina, želodčni in črevesni sokovi so pri različnih pH-optimumih.

Želodčna votlina je eden od pomembnih organov. Tu se začne prebava hrane. Ko hrana vstopi v usta, se želodčni sok začne aktivno proizvajati. Ko vstopi v želodec, je podvržen delovanju klorovodikove kisline in encimov. Ta pojav se pojavi kot posledica delovanja prebavnih žlez želodca.

Želodec je del prebavnega sistema. Po videzu je podoben podolgovati votlini. Ko pride naslednja porcija hrane, začne v njej aktivno izstopati želodčni sok. Sestavljen je iz različnih snovi, ima nenavadno konsistenco ali volumen.

Najprej pride hrana v usta, kjer se mehansko obdela. Nato skozi požiralnik vstopi v želodec. V tem organu se hrana pripravi za nadaljnjo asimilacijo s strani telesa pod delovanjem kislin in encimov. Prehranska kepa prevzame utekočinjeno ali kašasto stanje. Postopoma prehaja v tanko črevo, nato pa v debelo črevo.

Videz želodca

Vsak organizem je individualen. To velja tudi za stanje notranjih organov. Njihove velikosti so lahko različne, vendar obstaja določena norma.

1. Dolžina želodca je v območju 16-18 centimetrov.
2. Širina se lahko spreminja od 12 do 15 centimetrov.
3. Debelina sten je 2-3 centimetre.
4. Prostornina doseže 3 litre pri odraslem s polnim želodcem. Na prazen želodec njegova prostornina ne presega 1 litra. V otroštvu je organ precej manjši.

Želodčna votlina je razdeljena na več delov:

• srčni predel. Nahaja se na vrhu bližje požiralniku;
• telo želodca. Je glavni del telesa. Po velikosti in prostornini je največji;
• dno. To je spodnji del organa;
• pilorični del. Nahaja se na izhodu in se povezuje s tankim črevesom.

Epitel želodca je prekrit z žlezami. Glavna funkcija se šteje za sintezo pomembnih sestavin, ki pomagajo pri prebavi in ​​absorpciji hrane.

Ta seznam vključuje:

• klorovodikova kislina;
• pepsin;
• sluz;
• gastrin in druge vrste encimov.

Večina se izloči skozi kanale in vstopi v lumen organa. Če jih združimo skupaj, dobimo prebavni sok, ki pomaga pri presnovnih procesih.

Razvrstitev želodčnih žlez

Želodčne žleze se razlikujejo po lokaciji, naravi izločene vsebine in načinu izločanja. V medicini obstaja določena klasifikacija žlez:

• lastne ali fundicalne žleze želodca. Nahajajo se na dnu in v telesu želodca;
• pilorične ali sekretorne žleze. Nahajajo se v piloričnem predelu želodca. Odgovoren za tvorbo bolusa hrane;
• srčne žleze. Nahaja se v srčnem delu organa.

Vsak od njih opravlja svoje funkcije.

Žleze lastne vrste

To so najpogostejše žleze. V želodcu je približno 35 milijonov kosov. Vsaka od žlez pokriva površino 100 milimetrov. Če izračunate skupno površino, potem doseže ogromno velikost in doseže oznako 4 kvadratne metre.

Lastne žleze običajno delimo na 5 vrst.

1. Glavni eksokrinociti. Nahajajo se na dnu in v telesu želodca. Celične strukture so zaobljene. Ima izrazit sintetični aparat in bazofilijo. Apikalna regija je prekrita z mikrovili. Premer ene granule je 1 mikromilimeter. Ta vrsta celične strukture je odgovorna za proizvodnjo pepsinogena. Pri mešanju s klorovodikovo kislino nastane pepsin.
2. Prekrivanje celičnih struktur. Nastanjen zunaj. Pridejo v stik z bazalnimi deli sluznice ali glavnimi eksokrinociti. So velike in nepravilne. Ta vrsta celičnih struktur je nameščena posamično. Najdemo jih v predelu telesa in vratu želodca.
3. Mukociti sluznice ali materničnega vratu. Takšne celice so razdeljene na dve vrsti. Eden od njih se nahaja v telesu žleze in ima gosta jedra v bazalnem območju. Apikalni del je prekrit z velikim številom ovalnih in zaobljenih zrnc. Te celice vsebujejo tudi mitohondrije in Golgijev aparat. Če govorimo o drugih celičnih strukturah, potem se nahajajo v vratu lastnih žlez. Njihova jedra so sploščena. V redkih primerih imajo nepravilno obliko in se nahajajo na dnu endokrinocitov.
4. Argirofilne celice. So del žlezne sestave in pripadajo sistemu APUD.
5. nediferenciranih epitelijskih celic.

Lastne žleze so odgovorne za sintezo klorovodikove kisline. Proizvajajo tudi pomembno sestavino v obliki glikoproteina. Spodbuja absorpcijo vitamina B12 v ilealnem delu črevesja.

Žleze pilorične vrste

Ta vrsta žleze se nahaja na območju, kjer se želodec sreča s tankim črevesom. Teh je približno 3,5 milijona. Pilorične žleze imajo več razločevalnih lastnosti v obliki:

• redka lokacija na površini;
• prisotnost več razvejanosti;
• razširjen lumen;
• pomanjkanje starševskih celičnih struktur.

Pilorične žleze so razdeljene na dve glavni vrsti.

1. Endogeni. Celice niso vključene v proces proizvodnje prebavnega soka. Vendar so sposobni proizvesti snovi, ki se takoj absorbirajo v kri in so odgovorne za reakcije samega organa.
2. Mukociti. Odgovorni so za proizvodnjo sluzi. Ta postopek pomaga zaščititi lupino pred škodljivimi učinki želodčnega soka, klorovodikove kisline in pepsina. Te komponente mehčajo živilsko maso in olajšajo njeno drsenje skozi črevesni kanal.

Končni del ima celično sestavo, ki po videzu spominja na lastne žleze. Jedro ima sploščeno obliko in se nahaja bližje dnu. Vključuje veliko število dipeptidaz. Skrivnost, ki jo proizvaja žleza, odlikuje alkalno okolje.

Sluznica je posejana z globokimi jamicami. Na izhodu ima izrazito gubo v obliki obroča. Tak pilorični sfinkter nastane kot posledica močne krožne plasti v mišični membrani. Pomaga dozirati hrano in jo poslati v črevesni kanal.

Žleze srčnega tipa

Nahajajo se na začetku organa. Blizu stičišča s požiralnikom. Skupno število je 1,5 milijona. Po videzu in izločanju so podobni piloričnemu. Razdeljeni so v 2 glavni vrsti:

• endogene celice;
• celice sluznice. Odgovorni so za mehčanje bolusa hrane in pripravljalni postopek pred prebavo.

Takšne žleze ne sodelujejo pri prebavnem procesu.

Vse tri vrste žlez spadajo v skupino eksokrinih. Odgovorni so za proizvodnjo izločka in njegov vstop v želodčno votlino.

žleze endokrinega tipa

Obstaja še ena kategorija žlez, ki se imenujejo endokrine. Ne sodelujejo pri prebavi hrane. Imajo pa sposobnost proizvajanja snovi, ki vstopijo neposredno v kri in limfo. Potrebni so za spodbujanje ali zaviranje delovanja organov in sistemov.

Endokrine žleze lahko izločajo:

• gastrin. Potreben za spodbujanje aktivnosti želodca;
• somatostatin. Odgovoren za zaviranje telesa;
• melatonin. Odgovorni so za dnevni cikel prebavnih organov;
• histamin. Zahvaljujoč njim se sproži proces kopičenja klorovodikove kisline. Uravnavajo tudi delovanje žilnega sistema v prebavnem traktu;
• enkefalin. Pokažite analgetični učinek;
• vazointersticijski peptidi. Kažejo dvojni učinek v obliki vazodilatacije in aktivacije trebušne slinavke;
• bombesin. Sprožijo se procesi proizvodnje klorovodikove kisline, nadzoruje se delovanje žolčnika.

Žleze z notranjim izločanjem vplivajo na razvoj želodca, prav tako imajo pomembno vlogo pri delovanju želodca.

Shema dela želodčnih žlez

Znanstveniki so opravili veliko raziskav o funkcionalnosti želodca. In da bi ugotovili njegovo stanje, so začeli opravljati histologijo. Ta postopek vključuje odvzem materiala in pregled pod mikroskopom.

Zahvaljujoč histološkim podatkom si je bilo mogoče predstavljati, kako delujejo žleze v organu.

1. Vonj, vid in okus sprožijo receptorje za hrano v ustih. Odgovorni so za signaliziranje, da je čas za tvorbo želodčnega soka in pripravo organov za prebavo izdelkov.
2. Proizvodnja sluzi se začne v srčnem predelu. Ščiti epitelij pred samoprebavo in mehča prehranski bolus.
3. Lastne ali temeljne celične strukture se ukvarjajo s proizvodnjo prebavnih encimov in klorovodikove kisline. Kislina vam omogoča prenos izdelkov v utekočinjeno stanje in jih tudi razkuži. Po tem se vzamejo encimi za kemično razgradnjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v molekularno stanje.
4. Aktivna proizvodnja vseh snovi se pojavi v začetni fazi prehranjevanja. Največja vrednost je dosežena šele v drugi uri prebavnega procesa. Nato se vse to ohrani, dokler bolus hrane ne preide v črevesni kanal. Po praznjenju želodca se proizvodnja komponent ustavi.

Če je prizadet želodec, bo histologija pokazala težave. Najpogostejši dejavniki so uporaba nezdrave hrane in žvečilnih gumijev, prenajedanje, stresne situacije, depresija. Vse to lahko privede do razvoja resnih težav v prebavnem traktu.

Za razlikovanje med funkcionalnostjo žlez je vredno poznati strukturo želodca. Ko se pojavijo težave, zdravnik predpiše dodatna zdravila, ki zmanjšajo čezmerno izločanje in ustvarijo zaščitno folijo, ki prekrije stene in sluznico organa.