Kateri izdelki bodo izginili. Znani izdelki, ki lahko zelo kmalu izginejo z obličja zemlje. Kaj je bilo prepovedano uvažati v Rusijo iz zahodnih držav
Vzponi in padci niso samo med civilizacijami, mesti in ljudmi. Dogajajo se tudi raznim blagovnim znamkam in blagovnim znamkam, ki se pojavijo, pridobijo izjemno popularnost in nato izginejo. Odločili smo se, da v eni oceni zberemo 25 nekoč priljubljenih živil, ki jih ne morete več poskusiti. Toda ta pregled bo pri mnogih zagotovo vzbudil nostalgijo.
25. Čudežna žoga
Wonder Balls so bile čokoladne kroglice z igračo v notranjosti. Nestle jih je prenehal izdelovati leta 1997, potem ko se je več otrok zadušilo s svojimi igračami.
24. Fruitopia
Ta priljubljena sadna pijača podjetja Coca-Cola Company se še vedno prodaja v Kanadi in Avstraliji, leta 2003 pa je bila v večini ZDA opuščena.
Različica priljubljene mlečne čokolade Crispy M&M's je bila izdana leta 1999 in se je proizvajala do leta 2005. Medtem ko ti ikonični bonboni niso več na voljo v ZDA, so še vedno na voljo v nekaterih delih Evrope in Azije.
22. Francoski toast Crunch
French Toast Crunch, predstavljen leta 1995, je kosmič za zajtrk z okusom francoskega toasta, ki ga proizvaja General Mills Company. Leta 2006 so izdelek v ZDA ukinili. Na srečo ljubiteljev francoskega toasta so se zajtrki vrnili na trg decembra 2014.
21. Taco Bell's Bell Beefer
Taco Bell's Bell Beefer
Okusni hamburger se je leta 1962 pojavil na originalnem meniju restavracije Taco Bell. Vendar pa ga kljub priljubljenosti po vsej državi v poznih 1980-ih niso več stregli v restavracijah.
Hrustljave sirne kroglice podjetja Planters so se pozimi prodajale kot žeton do leta 2006, ko so jih ukinili. Kljub številnim peticijam za ponovni zagon proizvodnje balonov se niso nikoli vrnili na trg.
19. Jell-O Pudding Pops
Sprva so bili preprosto zamrznjeni pudingi v obliki sladoleda na palčkah, ki jih je začel proizvajati Jell-O. Po tem, ko v zgodnjih 90-ih nekaj časa niso bili na prodajnih policah, so se pudingi znova pojavili v trgovinah pod blagovno znamko Popsicle.
18. Barvni kečap Heinz
Leta 2000 je Heinz predstavil barvni kečap, imenovan EZ Squirt. Veseli kečapi v zeleni, vijolični, rožnati, oranžni, turkizni in modri barvi so leta 2006 izginili s polic.
Ta žvečilni gumi se je pojavil v 80. letih. Oglaševanje pravi, da naj bi se odlično odžejal, a norost ni trajala dolgo in Gatorgum so ukinili.
Coca-Cola Blak je kavna brezalkoholna pijača, ki jo je Coca-Cola predstavila leta 2006 in jo leta 2008 ukinila. Srednje kalorična pijača se je najprej pojavila v Franciji in nato v ZDA.
15. Dina-kisla jajca
Čeprav so bili ti jajčasti bonboni votli, jih je bilo res zelo težko razbiti. Dina-Sour Eggs so bila priljubljena v osemdesetih letih.
14. Napetost
Surge je bila brezalkoholna pijača s citrusi, ki jo je izdelovalo podjetje Coca-Cola Company in je bila v devetdesetih letih 20. stoletja izdana kot konkurenca Pepsiju Mountain Dew. Slaba prodaja je povzročila zaprtje proizvodnje leta 2003 na večini trgov.
Popularen v devetdesetih, P.B. Crisps so bili drobni hrustljavi piškoti s kremastim nadevom iz arašidovega masla. Organizator peticije za vrnitev piškotov na trg je njihovo odstranitev iz proizvodnje označil za "največjo izgubo v slaščičarski industriji".
12. 7Up Gold
7Up Gold se je kratek čas prodajal leta 1988 kot začinjena gazirana pijača, po okusu podobna Vernorjevemu ingverjevemu pivu. Čeprav je marketinška kampanja 7up sprva trdila, da pijača nikoli ne bo vsebovala kofeina, je kofein postal ena glavnih sestavin 7Up Gold.
11. Altoidi "Tangerine Sours"
Altoidi "Izviri mandarin
Citrusna alternativa kovnicam Altoids "Tangerine Sours" je prišla na trg leta 2004. Ti neverjetno kisli, živobarvni bonboni v obliki kristalov so izginili s polic 6 let kasneje.
10 Crystal Pepsi
Crystal Pepsi je bila brezalkoholna pijača, ki jo je proizvajalo podjetje PepsiCo od leta 1992 do 1993. Decembra 2015 se je za kratek čas ponovno pojavil na trgu kot bonus z aplikacijo za pametne telefone Pepsi Pass.
9. Doritos 3D
Doritos 3D se je pojavil v devetdesetih letih. Ti prigrizki so imeli okus po različnih sirih.
8. Sunshine's Hydrox
Sunshine's Hydrox
Sendvič piškoti s plastjo čokoladne kreme, podobni bolj znanim piškotom Oreo, so bili izdani že leta 1908. Hydrox je končal proizvodnjo leta 1999, potem ko je njegovega proizvajalca Sunshine prevzel Keebler.
7 pokov s piščalkami
Whistle Pops so bonboni, ki jih je zasnovalo podjetje Spangler Candy Company posebej za žvižganje. Kasneje je Chupa Chups prevzel idejo z Melody Pops, vendar so tudi te večinoma ukinili. Takšne piskajoče bonbone najdemo le v redkih trgovinah in na internetu.
6. Bar Seven Up
Seven Up Bar je bila čokoladica iz 7 "blazinic", od katerih je bila vsaka polnjena s polnili različnih okusov. Okusi so se skozi čas spreminjali, najpogostejši okusi pa so brazilski oreh, maslena krema, karamela, češnja, kokos, fudge, meta, nugat in pomaranča.
Cinna-Crunch Pebbles s cimetom je bil predstavljen leta 1998. Kljub nepriljubljenosti tega izdelka je bila njegova proizvodnja prekinjena šele po 3 letih.
Drink Hi-C Ecto Cooler je debitiral leta 1987 in je bil posvečen slavni uspešnici franšize Ghostbusters. Bil je tako priljubljen, da ga je bilo mogoče najti na policah trgovin vse do zgodnjih 2000-ih. Pijača se je dejansko vrnila v začetku tega leta, potem ko je na platna prišel remake filma.
3 Garbage Candy
Ti majhni plastični smetnjaki v modri, zeleni, vijolični in roza barvi so škatle za bonbone. In sami bonboni s sadnim okusom so bili narejeni v obliki smeti, kot so pločevinke, steklenice in ribje kosti.
2 Ben & Jerry's Tennessee Mud Ice Cream
Kavni sladoled z imenom "Tennessee Mud" se je prodajal le eno leto - od 1988 do 1989. Vključeval je amaretto, viski Jack Daniels in pražene mandlje.
1. Hostesa TMNT pite
Eno najredkejših "sladkarij" je Hostesa proizvedla v letih 1990-1991. Sladkarija je bila sestavljena iz zelene glazirane skorje za pito in nadeva "vaniljev puding".
Lahko pa poskusite še danes.
Človeški spomin je urejen na zelo nenavaden način. Mnogi so že pozabili na Sovjetsko zvezo, a okus navadnega sladoleda je ostal standard.
Sladoled
Sodobni Rusi najbolj hrepenijo po sovjetskem sladoledu. Seveda ni šlo brez običajne nostalgije po otroštvu, a vseeno je bila za mnoge ena glavnih izgub devetdesetih preprost sladoled za dvajset kopejk. Zanimivo je, da je v ZSSR skoraj vsako večje mesto imelo svojo hladilnico in njihovi delovni pogoji so se lahko bistveno razlikovali, vendar to ni veliko vplivalo na kakovost in sortiment.
Čeprav so bili tudi tukaj voditelji: Leningrajski in moskovski sladoled sta veljala za najbolj okusna. In najboljši sladoled "Chestnut" za 28 kopecks, ki ga je mogoče kupiti samo v Moskvi in samo, če ste imeli srečo.
Vendar pa so v katerem koli regionalnem središču prodajali isti sladoled v čokoladni glazuri in za isti denar, vendar ni bilo enako ... Kakovost je bila zagotovljena zaradi neomajnega GOST 117-41 in uporabe izključno naravnega mleka. Zdaj si tega ne more privoščiti noben proizvajalec.
Kondenzirano mleko
Nemogoče si je predstavljati sovjetsko otroštvo brez kondenziranega mleka. Pločevinke z belo-modro-modro etiketo so postale pravi simbol ZSSR. Kuhano kondenzirano mleko je veljalo za posebej okusno, vendar so ga vseeno pojedli in naredili dve luknji z nožem.
Iz nje so izdelovali tudi bonbone »milk toffee« ali samo karamele. Kupiti jih je bilo mogoče v trgovini, nekateri pa so jih naredili doma. Najbližji analog v sodobni trgovini so sladkarije Korovka, vendar v resnici sploh niso enake kot prej.
Na splošno vsi dolgujemo videz tega izdelka Američanom, popularizacijo pa domači vojski. Leta 1853 je izumitelj iz ZDA Gail Borden patentiral tehnologijo kondenzacije mleka, sovjetska vojska pa je kondenzirano mleko nujno dodala v prehrano vojakov zaradi vsebnosti kalorij. Posledično so oblasti veliko vložile v postavitev tovarn po vsej državi.
Trenutni proizvajalci skrbno kopirajo embalažo, vendar trmasto zavračajo uporabo naravnega mleka. Z uporabo rastlinskih maščob namesto palmovega olja pa je okus "specifičen".
Klobasa "Moskva"
"Dvesto vrst klobas v trgovini" je znani sovjetski meme, ki je tako rekoč posploševal zahodno kapitalistično obilje. Na sovjetskih policah je tiho ležalo več vrst kuhanih klobas in proletarski servlat, zaželeni izbor zahoda pa je pogosto motil družbo, ki se je zbrala v kuhinji in razpravljala o politiki.
Zdaj se je zgodil kapitalizem, raznolikost je prijetna za oko, vendar je najbolj priljubljena klobasa v ZSSR - Moskovskaya - preprosto izginila s polic. Seveda se prodaja veliko klobas s tem imenom, a ko jih poskusite, takoj postane jasno, da je to le ponaredek.
Odkrito povedano, niti ni povsem jasno, zakaj se je to zgodilo. In v času Sovjetske zveze ni bilo uporabljeno samo čisto meso, ampak tudi kože, tudi po GOST je bilo to dovoljeno. Morda so zdaj sploh prenehali dajati meso?
Klobasa "Doktor"
Po pravici povedano je treba reči, da se je zlata doba doktorata končala še pred razpadom ZSSR. Njegov originalni recept so razvili v tridesetih letih, ko naj bi ga hranili v sanatorijih in bolnišnicah. Od tod tudi ime.
Sestavljen naj bi bil iz 70 % svinjine, 25 % govedine, 3 % jajc in 2 % kravjega mleka. Prevare s kompozicijo so se začele že v šestdesetih letih. Sprva so začeli dovoljevati uporabo ne najbolj izbranega mesa, do kože in hrustanca, nato so ga smeli spremeniti v moko, doslej le v 2 %.
Pravzaprav je bilo vse odvisno od predrznosti vodstva mesnopredelovalne tovarne in kakovosti dobav. Še čudno je, da je v takšnih razmerah v spominu ljudi "Doktor" ostal simbol sovjetske mane z neba: okusen, dostopen in hranljiv. Morda zato, ker si takrat klobasa med kuhanjem ni dovolila, da bi vodo obarvala v nežno rožnato barvo in se pri cvrtju zvila v cev ...
enolončnica
Francoz Nicolas Francois Appert se je leta 1804 domislil dušenja mesa v kozarcih, za kar je prejel posebno zahvalo Napoleona. V Rusiji se je obara pojavila konec 19. stoletja, vendar se je razširila šele med prvo svetovno vojno.
V ZSSR je postal kult še v državljanski vojni, ko so bile carske rezerve končane. V celotnem obstoju Unije so tovarne konzerv delovale s polno zmogljivostjo - enolončnica pa je postala običajna jed na družinski mizi in v menzah.
Kasneje ga je primanjkovalo. Kdor je enkrat poskusil krompir, v katerega je vlil kozarec "pravilne" enolončnice in ga nato na majhnem ognju dušil pol ure, tega okusa ne bo nikoli pozabil.
Tudi zdaj, ko se sveže meso prosto prodaja ne le na trgu, gospodinje, ki so zrasle v tistem času, zasanjano zmrzujejo v supermarketih pred policami s konzervirano hrano. Dobesedno za minuto, nato pa z grozo pobegnejo, ker trenutni vzorci sploh niso enaki.
Sladkarije "Ptičje mleko"
V ZSSR so se pojavili šele leta 1968. Vasilij Zotov, minister za živilsko industrijo, je poskusil poslastico na Češkem in se vnel z idejo, da bi tukaj začel svojo proizvodnjo.
Ker nihče ni hotel plačati za avtorski recept, so razpisali posebno tekmovanje, na katerem je zmagala Anna Chulkova, slaščičarka iz Vladivostoka. Skoraj takoj je proizvodnjo obvladala večina tovarn po vsej Uniji, sladkarije pa so se pojavile na policah sovjetskih trgovin. Videti je bilo, da je takoj izginilo.
Škatla "ptičjega mleka" je služila kot nekakšna valuta, kot steklenica vodke. Dobili so jih zdravniki, učitelji in vsi drugi potrebni ljudje. Sami smo jih jedli, a ob praznikih. Seveda tako priljubljena blagovna znamka še naprej obstaja v sodobni Rusiji. Toda okus sodobnih sladkarij ne uspe in ni več tako povpraševanje.
Pijte "pehtran"
Domače gazirane pijače v ZSSR niso bile zelo cenjene. Pravo pomanjkanje so postale šele v zadnjih letih, ko je izginilo dobesedno vse. Ko so v trgovine pripeljali licenčno Pepsi-Colo, so nastale vrste. Po razpadu Unije so uvožene blagovne znamke takoj nadomestile običajne "vojvotkinje", "Baikale" in "Tarhuny".
Izgubo smo spoznali veliko kasneje, že v 2000-ih. Potem so številni proizvajalci začeli proizvajati sodobne analoge sovjetskih pijač, vendar je bil rezultat mešanja različnih okusov in barvil odkrito razočaran.
Lahko pa si v spominu osvežite okus naravnega pehtrana. Pod gruzijsko blagovno znamko "Natakhtari" proizvajajo zelo podobno soda. V Nemčiji skoraj popoln analog, le manj sladek, proizvaja Wostok. Zanimivo je, da ga je ustanovil Nemec, ki je v poznih osemdesetih delal v Moskvi in našel prave sovjetske limonade.
Kissel v briketih
Tradicionalna ruska jed se je v času Sovjetske zveze močno spremenila. Najprej se je spremenilo v pijačo. In drugič, v velikih mestih so ga skoraj vsi nehali kuhati sami in so ga kupovali v briketih.
Sovjetski ljudje dolgujejo videz tega polizdelka tudi vojski, na katero je bila usmerjena tudi živilska industrija. Zelo hitro se je hranljiva pijača zaljubila v šole in delovne menze. Kuhali so ga tudi doma, jed je občutno prihranila čas: vse skupaj je zmeljemo, dodamo vodo in zavremo v le dvajsetih minutah.
Otroci so ravnali še bolj preprosto: preprosto so grizljali brikete. Ob upoštevanju dejstva, da so bile trgovine dobesedno polne želeja in je stalo manj kot sladoled, je bilo to mogoče storiti brez dovoljenja staršev. Zdaj takšnih gurmanov verjetno ne bo mogoče najti. Ekstrakte sadja in jagodičja so nadomestili z aromami - in to ni pomagalo.
Kvass
Edinstvena nacionalna pijača je bila v času Sovjetske zveze proizvedena v ogromnih količinah: leta 1985 je samo v Rusiji statistika pokazala 55 milijonov dekalitrov. Kvas so proizvajali predvsem poleti in to v industrijskem obsegu.
V posebnih tovarnah so pripravljali kvasovo pivino, ki so jo zgostili in poslali po vsej državi. V pivovarnah so ga razredčili z vodo, dodali sladkor in kvas ter fermentirali. Končni izdelek ni bil pasteriziran, zato je postopoma fermentiral. V sodih je bil brezalkoholni kvas že z močjo 1,2% mase.
V devetdesetih letih, tako kot soda, so kvas začeli izdelovati s "kemijo", proizvodnja naravnega proizvoda pa je padla na 4,9 milijona dekalitrov (1997). Toda sploh ni bil podoben sovjetskemu. Namesto v sode so jo začeli točiti v plastične posode. Glede na distribucijo po trgovinah in potrebo po podaljšanju roka uporabnosti so izdelek začeli pasterizirati in dodajati konzervanse. Kvass za šest kopejk v velikem vrču je preteklost.
Sokovi v kozarcih
Malo verjetno je, da je kdo v ZSSR domneval, da bo minilo dvajset let in da bodo navadne sovjetske sokove v trilitrskih kozarcih iskali v trgovinah. Odnos do njih je potem zelo kul. Ko so bile police že skoraj prazne, sta na njih kot tihi očitek trgovskemu sistemu ostala brezov in jabolčni sok. In malokdo je mislil, da so okusne.
Odrasli in otroci so cenili eksotično tropsko sadje s svetlo tujo nalepko. Zato nihče niti ni opazil izpodrivanja grdih pločevink s sodobnimi tetrapaki. Spomnili so se jih že v enaindvajsetem stoletju, ko se je proizvodna tehnologija kot celota močno spremenila.
Začeli so izdelovati koncentrate iz sadja in jagodičja, ki jih nato preprosto razredčijo z vodo. Menijo, da to nikakor ne vpliva na njegov okus, vendar se tisti, ki so poskusili naravni izdelek, s tem ne strinjajo.
16. junij 2017Ste kdaj pomislili, da lahko nekega dne ostanete brez svojih najljubših izdelkov zgolj zato, ker so izginili z obličja zemlje? Globalno segrevanje in drugi problemi podnebnih sprememb ne vodijo le v izumrtje nekaterih živalskih vrst, ampak povzročajo tudi resno škodo kmetijstvu.
Uživajte naslednja živila, dokler še imate možnost, saj lahko za časa našega življenja nehajo obstajati.
Avokado
Cene avokada vztrajno rastejo in za to obstaja povsem logična razlaga. Eden njegovih glavnih dobaviteljev so ZDA, kjer ga gojijo predvsem v Kaliforniji, kjer je zadnja leta huda suša. Ker za pridelavo kilograma tega sadeža porabimo več kot 1000 litrov vode, se v sušnih časih povečajo stroški in cena končnega izdelka.
Kava
Da, ne bodite presenečeni. Zahvaljujoč globalnim podnebnim spremembam lahko kavna drevesa do leta 2080 popolnoma izginejo z obličja zemlje. Naraščajoče temperature terjajo resen davek na plantažah kave.
Zato globoko vdihnite čudovito aromo vaše jutranje kave, saj boste verjetno v ne tako daljni prihodnosti prisiljeni preiti na čaj. Pomislite na dejstvo, da ima to vprašanje svoje prednosti.
Izginjajoči izdelki
banane
Najbolj znana sorta banan na svetu "Cavendish" danes pod vplivom strašne glivične bolezni zelo hitro izumre. Bolezen se imenuje "tropska rasa 4" zaradi hitrosti, s katero se širi.
Bolezen počasi uniči koreninski sistem banane, rastlini pa prepreči, da bi v celoti absorbirala hranila in vodo iz zemlje. Postopoma se posuši. Bolezen se na žalost zelo hitro širi po planetu in na svoji poti žre nasade banan.
ribe
Danes se ulov absolutno vseh obstoječih rib zgodi večkrat hitreje, kot ima populacija čas, da si opomore. Če bo šlo vse tako naprej, bo človeštvo do leta 2050 morda sploh ostalo brez rib.
arašidov
Obstaja velika verjetnost, da bo do leta 2030 ta ljubljeni izdelek prenehal obstajati. Gojenje tega oreha zahteva stabilno podnebje, vendar so južne regije, kjer tradicionalno gojijo arašide, najbolj prizadete zaradi naraščajočih temperatur in suše.
Izdelki v nevarnosti
srček
Populacija čebel že več desetletij vztrajno upada, s tem pa pravzaprav tudi količina medu. Danes je stanje preprosto katastrofalno, saj so se v zadnjih 10 letih čebele zmanjšale še za 40 odstotkov, in vse to zaradi »sindroma uničenja čebeljih družin«.
Čebele so najpomembnejši element ekosistema in če izumrejo, se človeštvo sooča s hujšimi težavami kot le pomanjkanje medu na mizi.
Čokolada
Obstaja možnost, da bomo izgubili to poslastico, ki jo mnogi radi uživajo stres. Čokolada je še ena potencialna žrtev naraščajočih temperatur in suše. Po nekaterih napovedih bodo ljudje do leta 2050 izgubili nasade čokolade.
Trde sorte italijanske pšenice
In spet je razlog globalno segrevanje in suše, ki zelo negativno vplivajo na rast pšenice, predvsem v južni Italiji. Pšenična polja se lahko začnejo sušiti že leta 2020 in v času našega življenja popolnoma izginejo.
Vino
In krivo je globalno segrevanje. Najboljši čas za trgatev je po dežju, pred sušo. Ker pa zadnja leta suša traja dlje časa, grozdje včasih niti nima možnosti dozoreti.
pomaranče
Če ste mislili, da boste z izginotjem kave prešli na pomarančni sok, potem vas upamo razočarati. Pomarančevce napadejo ozeleneli citrusi. Obstaja samo en način za premagovanje te grozne bolezni - uničenje drevesa skupaj s koreninskim sistemom.
Bolezen prenašajo listne uši in je že zajela ZDA in Azijo.
čičerika
Za pridelavo enega kilograma čičerike porabimo več kot 2000 litrov vode. Suše po svetu in globalno segrevanje so zmanjšale proizvodnjo tega izdelka za 40 odstotkov.
Vse to zveni zelo pesimistično in če ne bomo storili ničesar, bodo nadaljnje podnebne spremembe le še povečale svoj negativni vpliv na kmetijstvo. In seznam izginjajočih izdelkov se bo še povečeval. Uživajte v njih zdaj, kajti kmalu bodo zelo verjetno nanje ostali le še spomini.
Nekatere vrste živali in rastlin počasi izumirajo, saj se razmere na našem planetu nenehno spreminjajo. Ogrožene živali so žalostne, čeprav znane. Kaj pa ogroženi izdelki? Izkazalo se je, da tudi obstajajo.
Kateri izdelki lahko kmalu izginejo z naše mize?
banane
Glivične bolezni dreves
Mednarodna skupina znanstvenikov, ki dela na Nizozemskem, v Avstraliji in ZDA, je ugotovila, da nam najbolj priljubljeni in poznani sorti banan Cavendish v nekaj desetletjih grozi popolno izumrtje.
To je posledica glive, imenovane "Tropical race - 4" (tropska rasa 4, TR4), ki prizadene korenine banan. Nekoč se je to že zgodilo v prvi polovici 20. stoletja s sorto banan Gros Michel.
TR4 se je zdaj razširil v Pakistan, Filipine, Indonezijo, Afriko in Avstralijo.
Vino
Globalno segrevanje
Že v 20-25 letih lahko najstarejši francoski, argentinski in čilski vinogradi postanejo neprimerni za gojenje vinskih sort. Za to je krivo globalno segrevanje. Zaradi visoke temperature grozdje dozori kratek čas in nima časa pridobiti tistih okusnih lastnosti, ki jih potrebuje dobro vino. Raziskovalci predvidevajo, da se bo vinski posel zmanjšal za 70-80%, kar bo povzročilo zvišanje cen vina.
srček
Sindrom uničenja čebeljih družin
Znanstveniki opažajo, da populacija najpogostejših in najbolj uporabnih vrst čebel strmo upada. Ta pojav imenujemo "sindrom propada kolonije", ko čebele takoj zapustijo panj in se nikoli več ne vrnejo. Njena narava ostaja nejasna, morda so krivi patogeni mikroorganizmi ali pršice varoje.
Če se problem ne reši, bodo medonosne čebele v 20 letih popolnoma izginile. To bo vplivalo na delovanje celotne biosfere, saj mnoge rastline potrebujejo čebele za opraševanje.
Kava
Glivične bolezni rastlin
Raziskovalci z avstralskega inštituta za podnebje so ugotovili, da se bo do leta 2050 število kmetijskih zemljišč, na katerih gojijo drevesa kave, zmanjšalo za 2-krat. In do leta 2080 bodo te rastline popolnoma izginile z obličja Zemlje.
Razlog je spet v globalnem segrevanju: z naraščanjem temperatur nasade vse bolj prizadenejo glivične bolezni. Samo leta 2012 so nekateri pridelovalci v Gvatemali zaradi njih izgubili 85 % pridelka. Če bo šlo tako naprej, bo moralo na milijone kavopivcev spremeniti svoje okusne navade: na svetu se dnevno spije 2,25 milijarde skodelic kave, poraba pa letno narašča za 5 %.
Morske ribe
Ribolov v velikem obsegu
Ekologi so ugotovili, da se lahko okoli leta 2050 svet sooči s problemom popolnega iztrebljanja komercialnih rib. Trenutno je obseg ribolova 50–60% višji od dovoljenih norm. Upati je treba na reforme v sistemu ribiške industrije, saj je le na ta način mogoče rešiti oceanske ribe.
Čokolada
Bolezni in staranje dreves, suša
Obstaja možnost, da bo Zemlja čez približno 50 let ostala brez čokolade ali pa bo strašno draga. Pomanjkanje kakava je posledica več razlogov.
Prva je bolezen kakavovih dreves, ki je uničila že skoraj 1/3 svetovnega pridelka kakava. Druga je bila suša v Gani in Slonokoščeni obali, ki predstavljata 70 % svetovne proizvodnje kakava. Tretji razlog je staranje kakavovih dreves. Za nemoteno pridelavo je treba ta drevesa redno saditi, kar pa ni vedno izvedljivo. Medtem pa povpraševanje po čokoladi še naprej raste.
školjke
Globalno segrevanje
Glede na podatke, pridobljene z modeliranjem podnebnih sprememb, se temperature morske vode trenutno zvišujejo v vseh regijah našega planeta. In zaradi redčenja vode oceanov se zmanjša koncentracija soli v površinski plasti morske vode. Te spremembe bodo negativno vplivale na morske mikroorganizme, kot so bakterije in plankton, kar bo posledično vplivalo na vrste na naslednji stopnji prehranjevalne verige, tj. na školjke in druge filtratorje.
Avokado
Suša
Gojenje avokada postaja vse težje in dražje. Gojenje 1 kg tega sadeža zahteva neverjetno veliko vode (približno 272 litrov). Kalifornija, ki oskrbuje velik del ZDA z avokadom, je v zadnjih letih doživela hudo sušo. Če se bo podnebje še naprej spreminjalo, bo enaka usoda doletela tudi druga območja in države, ki so največje izvoznice avokada.
Pivo
Spreminjanje kemične sestave hmelja
Čeprav je pivo še daleč od izumrtja, so znanstveniki in pivovarji po vsem svetu zaskrbljeni, da bo kmalu spremenilo svoj običajni okus. Zaradi povišanja temperature se v hmelju zmanjša vsebnost alfa kislin, ki so odgovorne za okus pijače. Izhod iz te situacije je lahko gojenje novih sort hmelja z visoko vsebnostjo alfa kislin.
javorjev sirup
kratke zime
Javorjev sirup ni znan izdelek za vse prebivalce Zemlje, vendar so vsi že slišali zanj. Torej obstaja možnost, da bo šel v preteklost.
Javorji potrebujejo dolgo zimo, da proizvedejo dovolj soka. Izkazalo se je, da so zime v ZDA in Kanadi vsako leto krajše, kar bo ogrožalo proizvodnjo sirupa.
Resnično upamo, da bodo znanstveniki vendarle našli način, kako upočasniti izumiranje živali in rastlin ter seveda naših najljubših izdelkov. Konec koncev jim je na koncu uspelo ustaviti izumrtje velike pande!
Ali ste vedeli, da bodo nekateri od teh znanih in ljubljenih izdelkov kmalu prenehali obstajati? Podnebne spremembe na planetu ne vodijo le v izumrtje nekaterih živalskih vrst, ampak povzročajo tudi veliko škodo kmetijstvu. Zato uživajte v teh izdelkih, dokler lahko, saj lahko za časa našega življenja prenehajo obstajati.
Cene avokada rastejo in za to obstaja objektiven razlog. Dejstvo je, da so eden glavnih dobaviteljev avokada ZDA, kjer ga gojijo predvsem v Kaliforniji, ki je v zadnjih letih doživela hudo sušo. Ker je za pridobivanje kilograma teh eksotičnih sadežev potrebnih več kot tono vode, se v sušnih obdobjih pridelava avokada poveča, s tem pa tudi cena končnega izdelka.
Kava 
Ja, oči te ne varajo. Zaradi podnebnih sprememb lahko kavna drevesa do leta 2080 izginejo z obličja zemlje. Povišanje temperature jemlje velik davek na plantažah kave. Globoko vdihnite aromo jutranje kave, saj je možno, da boste v bližnji prihodnosti morali preiti na čaj. No, neuživanje kave ima koristi.
banane 
Najbolj priljubljena sorta banan na svetu, Cavendish, zdaj hitro izumira pod vplivom glivične bolezni, ki je zaradi hitrosti širjenja dobila ime "tropska rasa 4". Bolezen prizadene koreninski sistem rastline, zaradi česar ne more v celoti porabiti vode in hranil iz zemlje in se postopoma izsuši. Na žalost se glivica hitro širi po planetu, zdravila pa še niso našli.
ribe 
Trenutno se ribe vseh vrst lovijo hitreje, kot si populacija opomore. Če se v ribolovni praksi ne bo nič spremenilo, potem do leta 2050 morda na planetu sploh ne bo več rib.
arašidov 
Obstaja možnost, da bodo arašidi do leta 2030 izginili. Ta oreh potrebuje stabilno podnebje, vendar južne regije, kjer tradicionalno gojijo arašide, najbolj trpijo zaradi suše in naraščajočih temperatur.
srček 
Populacija čebel še naprej upada, s tem pa tudi proizvodnja medu. V zadnjih desetih letih se je število čebel zmanjšalo za 40 % zaradi pojava, imenovanega "sindrom uničenja kolonije". Čebele so pomemben del ekosistema in njihovo izumrtje bo prineslo veliko resnejše težave kot le odsotnost sladkega izdelka na naši mizi.
Čokolada 
Obstaja možnost, da bomo kmalu izgubili to poslastico, ki je tako priročna za prijemanje stresa. Čokolada bi lahko bila še ena žrtev prihajajočih suš in naraščajočih temperatur. Po nekaterih predpostavkah bodo nasadi čokolade do leta 2050 izginili.
Italijanska durum pšenica 
Oh mama mia, to je katastrofa! Tudi tokrat sta vzrok suša in otoplitev, ki negativno vplivata na rast pšenice, predvsem v Italiji. Območje, ki ga zasedajo pšenična polja, se lahko začne zmanjševati od leta 2020 in v času našega življenja popolnoma izgine.
Vino 
In krivo je globalno segrevanje. Najboljši čas za trgatev je po dežju po suši. Ker pa suše trajajo vse dlje, grozdje včasih sploh ne dozori.
pomaranče 
Če ste mislili, da bi lahko prešli na pomarančni sok, ko ni več kave, potem imamo za vas slabo novico. Bolezen, imenovana "ozelenitev citrusov", napada pomarančevce in edini način za boj proti njej je uničenje drevesa skupaj s koreninskim sistemom. Bolezen prenašajo specifične listne uši in je že zelo razširjena v Aziji in ZDA.
Zveni pesimistično?
Če ne bomo storili ničesar, se bodo podnebne spremembe in njihov vpliv na kmetijstvo le še poslabšali. Seznam ogroženih živil se bo še širil. Uživajte v njih, dokler lahko, kajti verjetno bodo kmalu nanje ostali le še spomini.