"Maliliit na Lalaki"

(Edad: mula 2 taong gulang)

Natutuwa akong tanggapin ka sa aking website - naghahanda kami ng mga kawili-wili. Kamakailan ay nagkaroon ng kaarawan ang aking panganay na anak na babae, siya ay naging 4 na taong gulang. Sa wakas, nakuha ko sa paligid upang punan ang mga recipe na inihanda ko para sa holiday na ito. Ngayon, ang isang kilalang recipe ay isang homemade pizza recipe na may larawan. Ito ay matatagpuan sa seksyon.

Iniisip ng lahat na ang pizza ay isang napaka-hindi malusog na ulam. Ito ay masasabi tungkol sa biniling pizza. Na mayroong mayonesa, ketchup, sausage, mushroom, atbp.

Ang lahat ng mga produktong ito ay hindi angkop, siyempre, para sa pagkain ng sanggol. Samakatuwid, ito ay kinakailangan para sa mga bata na magluto ng pizza sa bahay. Ang aming pizza ay hindi naglalaman ng mga sangkap na aking nakalista sa itaas. Gagamit kami ng mga kamatis, dibdib ng manok, kulay-gatas. Naghahanda din kami ng kuwarta para sa lutong bahay na pizza, at hindi sa lebadura. Ito ay lumiliko ang isang napaka-masarap na kuwarta para sa pizza, ang pangunahing bagay ay hindi overdry ito. At, sa gayon, babawasan natin ang antas ng pinsala ng pizza sa wala. Tulad ng isang maligaya na ulam na inaalok namin sa bata hindi sa lahat ng oras, ngunit kung minsan - pizza para sa mga bata ito ay isang napakahusay na pagpipilian.

Sa birthday party, napansin ko na ang partikular na ulam na ito ay sikat na sikat sa mga bata. Lahat ng pizza ay ganap na kinakain.

Iba rin ang mga salad, masarap, ngunit mas masahol pa ang kinakain kaysa sa pizza. Kaya, kung paano gumawa ng pizza sa bahay

Pizza para sa mga bata - hakbang-hakbang na recipe na may larawan

sangkap ng pizza

para sa pagsusulit:

1. 200 g ng kulay-gatas;
2. 2 itlog;
3. 50 g mantikilya;
4. 1/3 kutsarita ng soda;
5. 2 kalahating litro na lata ng harina.

Para sa pagpuno:

1. 2-3 kamatis;
2. 1 dibdib ng manok;
3. kulay-gatas para sa pagpapadulas;
4. 30 - 50 g ng matapang na keso ng Russia

Recipe ng Pizza para sa mga Bata

1. Pagluluto ng pizza dough. Matunaw ang mantikilya at hayaang lumamig. Ilagay ang 200 g ng kulay-gatas sa isang mangkok, patayin ang soda sa loob nito, pukawin. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng tinunaw na mantikilya. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

2. Magdagdag ng 1 buong garapon ng harina at 2/3 ng pangalawang garapon sa pinaghalong. Masahin natin ang kuwarta. Ang natitirang harina ay gagamitin sa pagwiwisik ng mesa kapag inilalabas.

3. Ang mini pizza ay angkop para sa mga bata, kaya naglalabas kami ng maliliit na bilog, mas mabuti na hindi makapal, tulad ng nakikita mo sa larawan.

4. Lubricate ang baking sheet na may langis, ilagay ang mga bilog ng kuwarta dito. Gumagawa kami sa mga gilid ng mga gilid. Ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees, maghurno para sa 10 minuto. Alisin mula sa oven, cool.

5. Anong uri ng pagpuno ang magkakaroon kami para sa homemade pizza, napagpasyahan namin, ihahanda namin ang mga kamatis. Hugasan ang mga ito at alisan ng balat.

6. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at ilagay ito sa inihurnong kuwarta. Maaari mong kuskusin. Ang aking panganay na anak na babae ay hindi mahilig sa mga kamatis. Samakatuwid, pinunasan ko ang kamatis sa isang pinong kudkuran para sa kanya, kinain niya ito nang may kasiyahan at hindi man lang namalayan na may kamatis sa pizza para sa mga bata.

7. Lubricate ang kamatis ng kaunting kulay-gatas.

8. Gupitin ng mga cube ang pinakuluang dibdib ng manok.

9. Ilagay ito sa ibabaw ng kamatis, pinahiran ng kulay-gatas.

10. Maaari mo ring lagyan ng grasa ang dibdib ng kaunting kulay-gatas. Sa itaas, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

11. Ngayon ay palamutihan. Maaari mong palamutihan tulad ng sa akin, pagkatapos ay tingnan ang lutong bahay na larawan ng pizza. Ang isang kamatis ay isang bibig, isang tatsulok ng isang pipino ay isang ilong, mga tarong ng isang pugo na itlog, o kalahati ng isang ordinaryong isa ay mga mata, berdeng mga sibuyas ay kilay, litsugas ay buhok. Lalaki pala. Maaari kang maging malikhain, gumamit ng iba pang mga produkto, o magdekorasyon sa iyong sariling paraan.

12. Narito ang isang larawan kung paano ang hitsura ng buong baking sheet.

Ito ay mas mahusay, siyempre, kung palamutihan mo ang pizza para sa mga bata pagkatapos ng pagluluto, ang aking mga gulay mula sa dekorasyon ay natuyo pagkatapos ng pagluluto, mukhang mas masahol pa.

Ang mga bata ay palaging hindi karaniwang mga personalidad. Bilang isang tuntunin, sila:

• mas gusto ang matamis kaysa sa iba pang mga pagkain;
• natutuwa sa magagandang pagkain, na parang mula sa isang fairy tale;
• mas gusto nilang magsaya at matuto ng mga bagong bagay kaysa kumain;
• hindi magpapanggap na gusto ang isang bagay kung hindi nila gusto.

Batay sa mga puntong ito, bubuo kami ng menu para sa kaarawan ng mga bata.
Siyempre, gusto ng mga magulang at iba pang miyembro ng pamilyang nasa hustong gulang, una sa lahat, na pakainin ang bata ng malusog at masustansyang pagkain, at matamis na pagkain pagkatapos nito. At ito ay mayroon ding sariling mga kondisyon, dahil walang sinuman ang tatanggi na ang pagkain ay dapat na:

1. mula sa kalidad ng mga produkto;
2. kung maaari ay hindi pinirito;
3. na may pinakamababang halaga ng iba't ibang pampalasa.

Bilang karagdagan, kapag ang mga bata ay nagtitipon sa isang kumpanya, hindi sila kumikilos tulad ng mga may sapat na gulang sa mga ganitong sitwasyon: mag-uusap sila nang mapayapa (o hindi gaanong), naghahain sa bawat isa ng mga pagkaing nasa mesa. Dahil dito, pinakamainam na ihain ang mga pagkaing ipaghahain mo sa iyong maliliit na bisita, na nahahati sa mga bahagi. Menu para sa holiday ng mga bata na may larawan

Menu ng mga bata para sa mga recipe ng holiday

Pizza para sa mga bata

Ang pizza ay perpekto para sa isang pangunahing kurso! Meron bang ayaw ng pizza? Halos wala na! Samakatuwid, ang pizza ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa kaarawan ng mga bata. Maaari itong i-cut sa lahat ng uri ng mga piraso at pagkatapos ay inilatag para sa mga bata sa sinumang gusto nila. Ang vegetarian pizza ay isang magandang pagpipilian. Siya ay dapat na:

• walang mayonesa;
• may magandang kalidad na keso;
• may makukulay na gulay.

Sabi nga, kung mayroon kang mga kasanayan sa organisasyon, magandang ideya na gumawa ng pizza kasama ang mga bata! Malamang, madudumihan ng maliliit na tagapagluto ang kanilang sarili, kaya dapat mong ipaalam sa iyong mga magulang ang tungkol sa pagluluto at mag-stock ng maliliit na apron.

menu ng party ng mga bata

Ang mga impression pagkatapos ng gayong master class ay hindi mapapawi! Kaya:

Siyempre, kung ano ang ginawa ng bata sa kanyang sarili, kakainin niya nang may kasiyahan.
At ang isang mahusay na solusyon ay magiging maliliit na pizza na mukhang mga bulaklak! Mukhang kahanga-hanga ang mga ito, bukod sa sukat ay angkop para sa mga kamay ng mga bata. Upang matutunan kung paano magluto ng gayong alindog, kailangan mo.

Isang pizza

Maraming bata ang mahilig sa pasta. At mula sa kanila, maaari ka ring bumuo ng mga portioned na pizza! Ang ulam na ito ay mukhang pizza dahil sa keso at mga gulay, at hindi sa paghahanda nito, ngunit ito ay halos kapareho ng lasa! Ang paghahanda ay ang mga sumusunod:

Ang lahat ng ito ay dapat gawin nang walang pagbagal upang ang keso ay matunaw mula sa mainit na spaghetti at gawing hindi nahahati ang ulam.

Sa bersyong ito ng pizza, dapat na gumamit ng mga produktong ganap na handa, dahil ang nabuong ulam ay hindi sasailalim sa paggamot sa init:

• mga mushroom na pinirito o pinakuluang;
• tinadtad na mga sausage sa mga tarong o pinakuluang sausage na pinutol sa manipis na mga piraso;
• adobo na mga pipino (maaari kang kumuha ng mga baby cucumber) at paboritong mais ng lahat;
• singsing ng mga kamatis (magiging maganda ang hitsura ng mga seresa) at matamis na paminta.

Inihurnong gulay sa isang palayok

Medyo madaling ihanda. Sa iyong paghuhusga, maaari kang maghurno ng mga gulay na mayroon o walang karne. Ngunit ang disenyo ay dapat na hindi karaniwan hangga't maaari! Bumuo ng isang bilog at manipis na mga sausage mula sa kuwarta - ito ay magiging isang octopus, na dapat gamitin bilang isang takip. Para sa gayong ulam, mas mainam na gumamit ng maliliit na kaldero - malamang na hindi kakainin ng mga bata ang lahat. Ang pagpipiliang pagkain na ito ay perpekto para sa tema ng holiday ng Sea Pirates.

Ang isa pang pagpipilian para sa dekorasyon ng mga inihurnong gulay ay may sarsa ng keso at cream. Maaari mong ilagay ang tuktok sa anyo ng mga mukha mula sa mga sariwang gulay - dito dapat mong subukan at i-on ang iyong imahinasyon. Upang ang iyong sining ay manatili sa paraang nilayon mo, dapat mong palamutihan ang isang handa na ulam.

Palamuti at mga sausage

Definitely, kailangan ding gawing festive ang side dish. Halimbawa:

• pinirito na patatas;
• may kulay na pasta;
• pinakuluang mais at berdeng mga gisantes mula sa isang lata;
• dinurog na patatas.

Upang gawin itong kawili-wili, hindi lamang namin pinakuluan ang mga sausage, ngunit inihahain ang mga ito sa anyo ng mga octopus. Napakadaling gawin ang mga ito, tingnan lamang ang larawan. Siyempre, kailangan mong bumili ng mga sausage na may pinakamataas na kalidad at pinakasariwa!

Dinurog na patatas

Talaga, ang mga bata ay mahilig sa mashed patatas. At kung ito ay inihanda ayon sa lahat ng mga patakaran na may magandang mantikilya at natural na gatas, kung gayon higit pa. At siyempre, kailangan din itong itanghal nang maganda at may kathang-isip!

Mga Makina ng Gulay

Maaaring magandang ideya na i-cut sa mga trailer ang isang tren mula sa bell peppers. Ang mga trailer mismo ay malamang na hindi makakain ng mga bata, ngunit hindi ito mahalaga - pagkatapos ng holiday, gamitin ang mga ito para sa pagluluto alinman.

lumipad ang mga itlog ng agaric

Ang ganitong "fly agarics" ay maaaring ihain kapwa sa mga skewer, at sa pamamagitan lamang ng paglalagay sa kanila sa isang plato, bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang dekorasyon para sa mashed patatas o parehong mga tren. Upang pagsama-samahin ang mga mushroom na ito para sa mga bata, ang mga itlog ng pugo ay mas kanais-nais - at mayroong higit pang mga benepisyo at mukhang mas bata.

Mga tartlet na may palaman

Mayroong isang napakaraming mga palaman para sa mga basket ng kuwarta, parehong matamis at maalat. Ang pinakamahalagang bagay ay ang kuwarta sa mga tartlet ay napakasarap at malambot. Narito ang link para sa hindi kapani-paniwalang assortment ng toppings -!

Mga sandwich ng mga bata

May lugar na para gumala ang pantasya! Ngunit upang maging maganda ang mga sandwich, kailangan mong lutuin ang mga ito nang dahan-dahan at maingat.

Isaalang-alang ang mga uri ng canape na malamang na kaakit-akit sa mga bata. Ang isang magandang pagpipilian ay ang paglalagay ng mga sandwich nang hiwalay sa anyo ng isang buffet table.
Ladybug sandwich: mahabang tinapay, spread-paste, lettuce, cherry tomatoes, black olives. Ang mga batik sa likod ay galing din sa mga olibo.

Ang pagpipiliang ito ay pinakamahusay na inaalok sa mas matatandang mga bata upang matiyak na hindi nila mabitawan ang kanilang pagkain.
Para sa kaarawan ng isang maliit na prinsesa, ang mga sandwich sa anyo ng mga puso ay magiging kahanga-hanga. Pahahalagahan ito ng mga batang babae!

Mga sandwich ng bangka

Kahanga-hanga ang mga bangkang ito!

Pagpipilian 1: Gupitin ang mga pipino sa kalahating pahaba. I-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara at punan ang pipino ng isang handa na salad (sa iyong paghuhusga). Mula sa isang buong pipino na may isang peeler ng gulay (o sa isang kudkuran na may naaangkop na bahagi), pinutol namin ang mga manipis na hiwa. Pagkatapos nito, i-fasten namin ang mga hiwa ng layag sa base ng bangka gamit ang mga skewer. Ang mga bangka ay mukhang mahusay!

Opsyon 2: Nangangailangan ito ng tinapay na may siksik na texture. Nilagyan ito ng mantikilya, keso sa ibabaw, at pulang isda sa ibabaw nito. I-fasten namin ang mga layag mula sa keso papunta sa mga skewer.

Maaari ka ring maglagay ng isang plato ng keso at sausage sa mesa, kung saan ang mga produkto ay ilalatag sa anyo ng isang hayop o iba pa sa tema ng holiday. Siyempre, ang mga magulang na nagmamalasakit sa kanilang mga anak ay dapat na maingat na pumili ng keso at sausage para sa isang bata. At, siyempre, ang ideyang ito ay hindi angkop para sa mga bata.

Orihinal na plato ng keso

Ang mga Christmas tree na ito ay maaaring itayo ng higit sa isa, gamit ang iba't ibang uri ng keso. Ngunit tandaan na ang mga bata ay hindi palaging gusto ng keso, kaya huwag lalo na mapabilis kung ang iyong bakasyon ay para sa mga mas bata.

Layered salad na may mga daga

Magiging interesado rin ang puff salad sa mga bata, at palamutihan din namin ito sa paraang pambata! Maaari mong ilagay sa anyo ng isang ulo ng keso ang anumang salad na inilatag sa mga layer - tandaan lamang na ang lahat ng mga produkto ay dapat na angkop para sa mga bata. At ang mga daga na may iba't ibang laki ay magpapasaya sa iyong mga bisita!

Mga prutas para sa kaarawan ng mga bata

Ang paghahatid ng mga matamis ay kailangang lapitan sa isang espesyal na paraan. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang kilalang katotohanan na ang mga matamis ay nasa isang espesyal na tala para sa mga bata. Walang sinuman ang magtatalo na ang mga prutas ay isang order ng magnitude na mas kapaki-pakinabang kaysa sa cake, pastry at iba pang pang-industriya na matamis. At ang mga magagandang inihain na prutas ay mabilis na gustong subukan.

Mga saging sa anyo ng mga pirata. Maaari kang gumawa ng isang maliwanag na bendahe mula sa malalaking papel na napkin o mula sa maliliit na piraso ng manipis na tissue. Gumuhit ng mga mukha, mga patch sa mata at iba't ibang mga halaman sa "mukha" gamit ang isang marker. Ang pagguhit na ito ay magiging ganap na ligtas - dahil ito ay nasa alisan ng balat.
Ang tema na may mga pirata ay ang pinakasimpleng, dahil halos lahat ay maaaring i-play dito.

Para sa mga kumpetisyon, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na laro:

• gumuhit ng isang signal ng SOS sa ibabaw na nakakalat ng semolina (bilang panuntunan, ang ideyang ito ay napupunta sa isang putok);
• mamitas ng mga saging na nakatali sa isang "puno ng palma" (walang mga kamay) upang hindi mamatay sa gutom sa isang disyerto na isla;
• maghanap ng isang kayamanan na may isang mangkok ng harina, semolina (o iba pang bagay na angkop para dito, i-on ang iyong talino).

Homemade ice cream sa mesa ng mga bata

Ito ay nangangailangan ng kaunting trabaho upang gumawa ng ice cream sa iyong sarili, ngunit ang resulta ay sulit. Mayroon ding iba't ibang mga pagpipilian para sa dekorasyon nito.

Ang isang butterfly cake ay magiging perpekto para sa sitwasyong ito. Ang base ay dapat na gupitin mula sa isang biskwit, na sakop ng iyong paboritong cream sa itaas at iba't ibang mga prutas ay dapat na inilatag nang maganda dito. Napakaliwanag, maganda at orihinal!

Gusto mo bang pasayahin ang iyong sanggol sa isang masarap na ulam na tiyak na magugustuhan niya? Gumawa ng pizza - isa sa mga paboritong pagkain para sa mga bata na may ganap na magkakaibang edad at kagustuhan sa panlasa!

Pinagmulan: Unsplash; Freepik

Sa kabila ng malawakang paniniwala na ang pizza ay hindi malusog, ang mga nutrisyunista ay nagtatalo sa kabaligtaran, na iginiit na kung ang lahat ng mga panuntunan sa pagluluto ay sinusunod, ang ulam na ito ay maaaring maging malusog.

Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng isang malusog na topping at iwasan ang paggamit ng mga mataba na sarsa at mga pagkaing naproseso. Bigyan ng kagustuhan ang lutong bahay na pinakuluang karne o tinadtad na karne, at pagkatapos ay maaaring ihain ang pizza kahit para sa isang sanggol sa edad na 2!

Nakolekta namin ang simple at masarap na mga recipe ng pizza para sa mga bata, na hindi makakasama sa lumalaking katawan ng bata at tiyak na magpapasaya sa kanya.

Paano maghanda ng pizza dough?

Pinagmulan: freepik

Magsimula tayo sa pinakamahalagang bagay - paggawa ng isang unibersal na masa ng pizza. Para sa mga bata, hindi kinakailangan na magluto ng malalaking sukat na cake; maaari mong limitahan ang iyong sarili sa isang mini-pizza, ang laki ng isang platito.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 g
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 g
• Soda - 1/3 tsp
• Flour - 2 kalahating litro na garapon

Paano magluto?

Matunaw ang mantikilya at hayaan itong lumamig. Paghaluin ang kulay-gatas na may soda at pukawin, magdagdag ng mga itlog at mantikilya. Masahin, magdagdag ng 2/3 lata ng harina at masahin ang kuwarta. Ang natitirang harina ay ginagamit para sa rolling. Mula sa natapos na kuwarta gumawa kami ng maliliit na bilog na may maliit na bahagi - kaya ang pizza ay magiging juicier.

Pizza na may manok at kamatis

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Kamatis - 2-3 mga PC.
• fillet ng manok - 1 pc.
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.
• Matigas na keso - 30-50 g
• Mga gulay - sa panlasa

Paano magluto?

Pinong tumaga ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng kulay-gatas sa kanila, ihalo. Grate ang ilan sa mga kamatis at grasa ang cake na may nagresultang masa, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno, ang natitirang mga kamatis ay pinutol sa mga singsing, makinis na tinadtad na mga gulay at iwiwisik ng keso. Maghurno sa temperatura na 180 degrees para sa 15-20 minuto, budburan ng gadgad na keso bago ihain.

Keso pizza na nakabalot sa isang kono

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Matigas na keso - 100 g
• Mozzarella - 250 g
• Parmesan - 50 g
• Kamatis - 2 mga PC.
• Basil

Paano magluto?

Pinutol namin ang isang kono mula sa karton, i-fasten ito ng isang stapler at balutin ito ng foil sa lahat ng panig. Pagulungin ang kuwarta, gupitin ang mga bilog at ilagay sa loob ng mga kono. Ipinadala namin ang mga ito sa oven at inihurno ang kuwarta sa temperatura ng 200-220 degrees para sa 5-10 minuto.

Pinupuno namin ang mga natapos na cake na may pagpuno ng makinis na gadgad na mga kamatis at keso, at ibinalik ang mga ito sa oven hanggang maluto. Budburan ang natapos na pizza na may parmesan at palamutihan ng basil.

Pizza na may karne ng baka

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Veal - 250 g
• Sibuyas - 1 pc.
• Keso - 200 g
• Mantikilya - 50 g
• Bawang - 2 cloves
• Kamatis - 3 mga PC.

Paano magluto?

Pinong tumaga ang sibuyas, at gupitin ang karne ng baka sa mga piraso. Magprito sa langis ng oliba, magdagdag ng tinadtad na bawang at asin. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes. Lubricate ang isang baking sheet na may mantikilya at ilagay ang piniritong veal na may mga kamatis sa pinagsamang kuwarta. Budburan ng gadgad na keso at ipadala sa oven. Maghurno sa 220 degrees para sa 20-30 minuto.

Super karne ng pizza

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Bacon - 170 g
• Karne ng baka - 120 g
• Pepperoni - 100 g
• Keso - 220 g

Paano magluto?

Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng oliba. Alisan ng tubig ang labis na likido, i-brush ang kuwarta na may sarsa at ilagay ang karne ng baka, manipis na hiwa ng pepperoni at hiwa ng bacon sa cake. Idagdag ang gadgad na keso at ilagay ang pizza sa oven sa loob ng 10-15 minuto.

Mini pizza na may pinya at Italian sausage

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Naka-kahong pinya - 1 lata
• Italian sausage - 200 g
• Mozzarella - 230 g
• Homemade tomato sauce - ⅔ tasa

Paano magluto?

Magprito ng mga Italian sausage na walang mantika sa katamtamang init, alisan ng tubig ang labis na taba at magdagdag ng pinong tinadtad na mga piraso ng pinya sa kawali, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

I-brush ang maliliit na pizza crust na may tomato sauce, itaas ng toppings at budburan ng mozzarella. Maghurno ng 10-15 minuto.

Bitamina pizza na may broccoli at cauliflower

Pinagmulan: freepik

Mga sangkap:

• Brokuli at kuliplor - 400 g
• Itlog - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 g
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Langis ng oliba - 2 tsp

Paano magluto?

Gilingin ang repolyo sa isang blender at ilagay sa oven sa loob ng 5 minuto. Maghurno sa 180 degrees at palamig. Sa nagresultang timpla ng repolyo, idagdag ang itlog, langis ng oliba, gadgad na keso at isang pakurot ng asin. Gilingin ang kamatis gamit ang isang blender, grasa ang mga crust ng pizza sa pinaghalong kamatis at ikalat ang pagpuno ng repolyo sa itaas, budburan ng gadgad na keso. Inilalagay namin ang pizza sa oven at maghurno ng 20 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Gulay na pizza na may keso

Ang pizza ay ang paboritong pagkain ng maraming bata at matatanda sa buong mundo. Ito ay masarap at nakakabusog, ngunit madali at mabilis na ihanda. Ngunit ang pizza ay itinuturing na mataas ang calorie at kahit na nakakapinsala. Gayunpaman, marami ang nakasalalay sa komposisyon at mga sangkap na ginamit sa paghahanda. Maaari kang pumili ng mga sangkap na gagawing ligtas at malusog ang pagkaing Italyano. Alamin natin kung paano gumawa ng pizza para sa mga bata sa bahay.

Sa anong edad maaaring kumain ng pizza ang mga bata

Ang pizza na gumagamit ng mga ligtas na sangkap ay maaaring ibigay sa isang bata kasing aga ng isa at kalahati hanggang dalawang taon. Ang isang malaking plus ng ulam na ito ay ang mga sangkap ay lubusan na inihurnong. Sa oven, ang mga nakakapinsalang bakterya ay nawasak at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto ay napanatili, at ang mga sangkap ay nagiging malambot, madaling ngumunguya at digest.

Mahalaga na ito ay gawang bahay lamang na pizza. Kaya sigurado ka sa kalidad at pagiging natural ng mga sangkap. Ang binili o na-order na pizza ay maaaring magdulot ng hindi pagkatunaw ng pagkain at mga sakit sa dumi, pananakit at kakulangan sa ginhawa sa tiyan, isang reaksiyong alerdyi, at utot. Ang isang mahinang kalidad na produkto ay nagpapababa ng kaligtasan sa sakit, nagiging sanhi ng matinding pagkalason, at nag-aambag sa pag-unlad ng mga sakit ng mga sisidlan, puso at iba pang mga panloob na organo.

Ang mga ligtas na sangkap para sa isang bata ay masa at keso, kamatis, damo, pinakuluang manok at karne. Magdagdag ng mga bell peppers nang may pag-iingat, dahil ang mga ito ay malakas na allergens. Mahalaga na ang mga gulay at iba pang sangkap ay natural, mataas ang kalidad at sariwa. Para sa unang pizza, gumamit ng pinakamababang sangkap.

Para sa unang pagsubok, hayaan ang sanggol na subukan ang isang maliit na piraso ng pagluluto sa hurno at subaybayan ang kagalingan ng mga mumo. Kung ang isang negatibong reaksyon ay nangyari, ipagpaliban ang pagpapakilala ng ulam at kumunsulta sa isang doktor. Kung ang bata ay komportable, ang homemade pizza ay minsan ay maaaring ibigay sa bata, ngunit walang pang-aabuso!

Kapag naghahanda ng pizza, ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay hindi dapat kumuha ng mga hilaw na pinausukang sausage at pinausukang karne, adobo at de-latang pagkain, kabilang ang mga atsara, caper, at iba pa. Ang ketchup at mayonesa, olibo at olibo, mushroom, iba't ibang pampalasa, maliban sa asin at paminta, ay ipinagbabawal.

Mga panuntunan para sa paggawa ng pizza para sa mga bata

• Ang keso ay isa sa mga pangunahing sangkap para sa pizza. Para sa mga bata, pumili ng mga varieties na may mababang nilalaman ng asin at mababang nilalaman ng taba hanggang sa 55%. Angkop na Mozzarella at Cheddar, Ricotta at Parmesan. Pinapayagan din ang Edam, Gouda at Russian cheese;
• Kung ang keso ay masyadong maalat, maaari mong paunang ibabad ang mga piraso ng produkto sa malamig na tubig sa loob ng isa hanggang dalawang oras. Ang sobrang asin ay nagpapanatili ng tubig sa katawan at nakakagambala sa metabolismo ng materyal;
• Gumamit ng yeast dough nang may pag-iingat, dahil pinupukaw nito ang pagbuburo sa tiyan at maaaring humantong sa pagtaas ng pagbuo ng gas. Maraming mga ina ang gumagamit ng yeast-free, sour cream, kefir at kahit na squash dough;
• Sa halip na mga sausage at sausages, mas mainam na gumamit ng pinakuluang o inihurnong karne at manok. Ang manok, pabo, baboy, baka, kuneho ay angkop para sa mga bata. At upang gawing mas masarap ang pizza ng mga bata, maaari kang gumamit ng ilang uri ng karne;
• Magluto ng pizza nang walang mayonesa at ketchup na binili sa tindahan. Upang maiwasan itong matuyo, gumamit ng homemade mayonnaise o sauce;
• Ang pagpuno ay hindi dapat maglaman ng mga mushroom, itim na olibo, naproseso at inasnan na keso, pinausukang karne, de-latang at adobo na pagkain;
• Upang sorpresahin at pasayahin ang mga bata, gamitin ang iyong imahinasyon. Maaari kang magluto ng ulam sa anyo ng isang nguso, isang nakakatawang mukha, maliliit na hayop o mga relo, na may mga bituin, mga pigurin, at iba pa. Nag-aalok kami ng iba't ibang mga recipe ng pizza para sa mga bata.

Zucchini pizza para sa mga maliliit

• Zucchini - 2 mga PC;
• Harina ng trigo - 0.5 tasa;
• Itlog ng manok - 1 pc. at 1 pula ng itlog;
• Chicken o turkey fillet - 150 gramo;
• Mga kamatis - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 100 gr;
• Baking powder - 0.5 tsp. kutsara;
• Asin at paminta, perehil sa panlasa.

Ang bersyon ng zucchini ay isang angkop na pagpipilian para sa mga bata, kung saan maaari mong simulan ang pagpapakilala ng pizza sa diyeta ng bata. Makakakuha ka ng pandiyeta at ligtas na ulam na hindi magiging sanhi ng mga alerdyi at iba pang negatibong kahihinatnan. Upang ihanda ang zucchini, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, asin at mag-iwan ng sampung minuto.

Pigain ang kalabasa at alisan ng tubig ang katas. Hatiin ang itlog sa mga gulay, idagdag ang harina at ihalo. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga singsing, manok o pabo - sa manipis na mga layer. Pinong lagyan ng rehas ang keso, at i-chop ang perehil. Ilagay ang zucchini dough sa isang parchment baking sheet at grasa ng pula ng itlog.

Ilagay ang karne at kamatis sa ibabaw, kung gusto, paminta at asin. Maghurno ng 25 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay iwiwisik ang pizza na may keso at mga damo, iwanan sa oven para sa isa pang limang minuto.

cottage cheese pizza

• harina - 250 gr;
• Cottage cheese -130 gr;
• Itlog - 1 pc.;
• Baking powder - 2 tsp. kutsara;
• Asin - 0.5 tsp. kutsara;
• Dibdib o fillet ng manok - 200 gr;
• Mga kamatis - 2 mga PC .;
• Mozzarella - 200 gr;
• Mga gulay sa panlasa.

Pagsamahin ang harina na may baking powder at asin, ilagay ang cottage cheese at basagin ang itlog. Pukawin ang masa, ibuhos sa gatas at idagdag ang langis ng oliba. Masahin ang isang homogenous na kuwarta at igulong sa isang pizza.

Pakuluan ang manok nang hiwalay at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga kamatis at, kasama ang mga damo, dumaan sa isang blender, bahagyang asin at ihalo. Ibuhos ang tomato sauce sa ibabaw ng pizza, ilatag ang manok.

Gupitin ang keso sa mga cube at idagdag sa pagpuno. Maghurno sa isang temperatura ng dalawang daang degrees para sa 15-20 minuto. Para sa pagsubok, maaari mong gamitin ang lutong bahay, taba at walang taba na cottage cheese. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe na ito ay angkop din para sa maliliit na bata at magiging isang angkop na unang pagpipilian sa pizza sa menu ng bata.

Gulay na pizza sa kefir dough

• Kefir - 0.5 stack;
• Itlog - 1 pc.;
• harina - 250 gr;
• Mga kamatis - 2 mga PC .;
• Bulgarian paminta - 1 pc.;
• matapang na keso - 150 gramo;
• Asin - 0.5 tsp. kutsara;
• Soda - 0.5 tsp. kutsara;
• Mga gulay sa panlasa.

Paghaluin ang kefir na may itlog at asin, talunin at magdagdag ng soda. Paghaluin nang lubusan at mag-iwan ng limang minuto. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta. Dapat plastic. Hugasan namin ang mga gulay, gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing, paminta sa mga singsing. Pinong lagyan ng rehas ang keso, at i-chop ang mga gulay.

Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet, itaas na may homemade mayonnaise o tomato sauce. Maglagay ng paminta at kamatis. Maghurno ng 10-15 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay iwiwisik ang pizza na may keso at mga damo, maghurno para sa isa pang limang minuto. Para sa mga batang mahigit tatlong taong gulang, maaari kang magdagdag ng pinakuluang sausage o sausage sa recipe.

Meat pizza sa sour cream dough

• harina - 0.8 kg;
• Dibdib ng manok o fillet - 0.5 kg;
• Sapal ng karne ng baka - 300 gramo;
• Mantikilya - 50 gramo;
• Langis ng gulay - 2 talahanayan. kutsara;
• Mga itlog ng manok - 2 piraso;
• kulay-gatas - 1 baso;
• Mga kamatis - 2 piraso;
• Soda - 1⁄2 tsp. kutsara;
• Tomato sauce - 3 talahanayan. kutsara;
• Matigas na keso - 300 gramo.

Sa kulay-gatas, patayin ang soda, basagin ang mga itlog. Matunaw ang mantikilya at palamig, idagdag sa masa ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta, igulong ang isang manipis na layer. Lubricate ang resultang workpiece na may tomato sauce. Upang ihanda ang sarsa ng kamatis, alisan ng balat ang isang pares ng mga kamatis at dumaan sa isang blender kasama ang mga damo, bahagyang asin at ihalo.

Banlawan ang mga kamatis at gupitin sa mga cube o piraso, ilagay sa itaas. Maaari mo munang alisin ang balat. Pakuluan ang karne ng baka at manok nang hiwalay, gupitin sa maliliit na cubes at ilagay sa kuwarta. Grate ang keso at iwiwisik ang pizza. Ipadala upang maghurno sa temperatura na 180 degrees sa loob ng dalawampung minuto hanggang sa mabuo ang cheese crust.

Keso pizza sa yeast dough

• harina - 0.5 kg;
• Tubig - 0.3 l;
• Lebadura - 30 gr;
• matapang na keso - 100 gr;
• Mozzarella - 250 gr;
• Langis ng oliba - 30 ML;
• Mantikilya - 30 gr;
• Salt at herbs sa panlasa.

Maghalo ng lebadura sa tubig, magdagdag ng kaunting asin at ihalo. Ibuhos ang harina sa isang slide, gumawa ng isang butas at ibuhos ang halo ng lebadura dito. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makuha ang isang nababanat na masa. Magdagdag ng langis ng oliba at masahin muli, mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang oras.

Gilingin ang mga gulay, matunaw ang mantikilya at ihalo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na bawang. Grate ang parehong uri ng keso. Pagulungin ang tumaas na kuwarta at ilagay sa isang baking sheet. Ikalat ang creamy sauce na may mga herbs sa itaas, ikalat ang kalahati ng keso. Maghurno sa temperatura na 230 degrees para sa sampung minuto, pagkatapos ay ilagay ang natitirang keso at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mini pizza na walang kuwarta

• Lavash - 1 pc.;
• Langis ng gulay - 2 tsp. kutsara;
• pinakuluang manok o pabo - 150 gr;
• Mga kamatis - 3 mga PC .;
• Keso - 100 gr.;
• Mga gulay at asin sa panlasa.

Ito ay isang mabilis at madaling recipe na makakatulong kapag walang oras, pagsisikap o pagnanais na gumawa ng kuwarta. Mula sa tinapay na pita, gupitin ang isang bilog sa ilalim ng isang bilog na hugis at agad na ilagay ito sa isang lalagyan. Lubricate ang bilog na may langis ng gulay. Balatan ang mga kamatis, gupitin ang dalawa sa kanila kasama ng mga halamang gamot sa isang blender. Asin ang tomato puree at ihalo.

Paano ka hindi mahilig sa pizza? Tiyak na agad kang nagpakita ng isang nakakapinsalang produkto na may mayonesa, ketchup, mushroom, magdagdag ng sausage at pinausukang karne sa set na ito at kumuha ng ulam na hindi para sa tiyan ng isang bata. Ngunit magagawa mo nang wala ang mga produktong ito at ayusin ang isang tunay na kapistahan ng tiyan para sa iyong anak. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga recipe ng pizza para sa mga bata na inaalok namin sa iyo ay pahahalagahan ng buong pamilya.

Hindi lihim na ang daan patungo sa puso ng isang lalaki ay sa pamamagitan ng kanyang tiyan. Alam mo ba na ang daan patungo sa love organ ng iyong anak ay madali ding mabuo sa pamamagitan ng masasarap na pagkain? Ipinapangako namin na ang sinumang bata ay matutuwa sa masarap na pizza! Ngunit dahil nagmamalasakit kami sa kalusugan ng mga bata, poprotektahan namin sila mula sa nakakapinsalang fast food at kami mismo ang nagluluto ng ulam. Mayroong maraming mga recipe para sa ulam na ito. Piliin natin ang pinaka-kawili-wili at kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata.

Ang pizza para sa mga bata ay magagarantiya ng isang malusog na diyeta, dahil ito ay binubuo lamang ng mga malusog na sangkap. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa kaarawan ng isang bata o anumang iba pang holiday ng mga bata.

Ano ang isusuko natin?

Ang isang recipe ng pizza para sa mga bata ay dapat na malusog at malasa hangga't maaari. Maraming mga sangkap na pamilyar sa mga matatanda ang kailangang ibukod, dahil maaaring hindi sila magustuhan ng bata, o maaari silang makapinsala sa kanya.

• Ang mayonesa ay tiyak na kailangang iwanan, dahil ang produkto ay lubhang mapanganib para sa isang may sapat na gulang. Para sa digestive system ng isang bata, ang mataas na calorie na nilalaman, mga preservative, emulsifier at hindi malusog na taba, na kung saan ay mapagbigay ng mayonesa, ay masyadong pabigat.
• Kung saan may mayonesa, madalas mayroong ketchup. Sinusubukan ng advertising na kumbinsihin na naglalaman lamang ito ng mga sariwang kamatis at wala nang iba pa. Matagal na kaming nawalan ng tiwala sa pagiging natural nito. Sa katunayan, bilang karagdagan sa mga kamatis, naglalaman ito ng almirol, suka, preservatives, dyes, gum, stabilizer at iba pang mga sangkap na hindi kanais-nais para sa mga bata.
• Ang mga mushroom ay isa pang produkto na hindi kanais-nais para sa isang bata. Nililimitahan pa nga ng ilang ina ang paggamit nito hanggang sa edad na 14. Ang salarin ay chitin at mga nakakapinsalang sangkap na madaling hinihigop ng mga kabute kapag lumaki. Samakatuwid, pumili kami ng mga recipe para sa paggawa ng baby beer nang walang produktong ito.
• Ang mga sibuyas ay isang mahusay na katulong para sa kaligtasan sa sakit ng mga bata, ngunit kakaunti ang mga bata na nagmamahal sa kanila para sa kanilang partikular na panlasa. Kung ang iyong anak ay kahina-hinala sa kanya, pagkatapos ay hayaan ang recipe ng pizza na walang mga sibuyas.
• Ang parehong sitwasyon ay nangyayari sa olibo at olibo. Para sa maliliit na bata, ang pagpipiliang ito ay maaaring mukhang kakaiba kung hindi nila gusto ang produktong ito. Samakatuwid, bago magluto, siguraduhing kumunsulta sa iyong maliit na eksperto tungkol sa komposisyon ng pizza.
• Pinausukang karne at sausage- isa pang hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paghahatid sa mesa ng mga bata. At narito kung bakit: ang mga modernong uri ng sausage ay naglalaman ng mga mapaminsalang taba, toyo, starch, carcinogens, egg powder at iba pang nakakapinsalang sangkap.
• Ang aming karaniwang pizza topping ay kadalasang may kasamang seafood. Ngunit ang ilang modernong uri ng pagkaing dagat ay ginawa gamit ang mga sangkap na mapanganib sa kalusugan ng mga bata. Bilang karagdagan, ang mga bata ay hindi gusto ang kanilang panlasa.

Paano magluto ng pizza sa bahay nang walang mga ito (oh, anong masarap!) Mga sangkap upang makakuha ng malusog at kasiya-siyang pagkain para sa mga bata? Maraming mga recipe ang perpekto kapwa para sa isang pang-araw-araw na hapunan at para sa kaarawan ng isang bata: makikita mo na hindi mo maaaring i-drag ang iyong mga maliliit na bisita sa pamamagitan ng mga tainga mula sa gayong kasiyahan!

Chicken mini pizzas sa anyo ng mga lalaki

Ang mga minipizza sa anyo ng mga nakakatawang mukha ay siguradong magpapasaya sa mga bata. Bilang karagdagan, sila ay magiging interesado sa pakikilahok sa paghahanda. Ang pizza ng mga bata ay isang ulam kung saan kakailanganin mo ang iyong imahinasyon.

Para sa pagsubok na kailangan namin:

• 2 tbsp. harina;
• 200 g ng kulay-gatas;
• 2 itlog;
• 1/3 tsp soda;
• 50 g mantikilya.

Kasama sa pagpuno:

• 50 g ng Russian cheese;
• 200 g dibdib ng manok;
• 2-3 kamatis;
• ilang tablespoons ng kulay-gatas para sa greasing.

Nagluluto :

1. Matunaw ang mantikilya at hayaang lumamig.
2. Samantala, paghaluin ang kulay-gatas at soda na may suka, magdagdag ng mga itlog sa kanila, at pagkatapos ay mantikilya.
3. Talunin nang mabuti ang nagresultang timpla.
4. Unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong at masahin ang kuwarta. Mag-iwan ng isang maliit na halaga ng harina para sa rolling.
5. Dahil nagpasya kaming gumawa ng mga mini pizza, ang mga bilog ng kuwarta ay dapat maliit at medyo manipis.
6. Kapag ang mga base para sa mga hinaharap na pizza ng mga bata ay inilunsad, gumawa ng mga gilid para sa pagpuno sa mga ito at ilagay ang mga ito sa isang greased baking sheet.
7. Pagkatapos ay maghurno ng 10 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
8. Tara na sa palaman. Ang recipe na ito ay gumagamit ng mga kamatis. Kailangan nilang hugasan at alisan ng balat, at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ikalat ang kamatis sa mga pinalamig na bilog ng kuwarta.
9. I-brush ang isang layer ng mga kamatis na may sour cream, pagkatapos ay itaas ang mga pizza na may isang layer ng pinong tinadtad na dibdib ng manok. Maaari ka ring magdagdag ng kulay-gatas dito para sa panlasa.
10. Tinatapos namin ang proseso na may isang layer ng keso.
11. Dahil ang mini pizza ay ginawa para sa mga bata, maaari mong palamutihan ang mga hiwa gayunpaman gusto mong magkaroon ng mas masaya. Halimbawa, maglatag ng mga nakakatawang mukha mula sa mga gulay. Ikonekta ang iyong anak sa libangan na ito.
12. Ang mga resultang mini-pizza ay dapat ipadala upang maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.

Ang ganitong mga obra maestra ay perpekto para sa pag-file para sa kaarawan ng isang sanggol.

Pagbe-bake at dekorasyon ng mini pizza: video

Recipe ng pizza sa handa na kuwarta

Ang pizza ng mga bata sa mga crust na binili sa tindahan ay napaka-simple, at ang paghahanda nito ay mabilis, dahil hindi mo kailangang mag-abala sa kuwarta. Narito ang perpektong recipe na may mga larawan.

Para sa pagpuno kakailanganin mo:

• 2-3 kamatis;
• 100 g dibdib ng manok;
• 1 kampanilya paminta;
• 100 g ng keso.

Para sa pagluluto:

1. Grate ang binalatan at hinugasang mga kamatis at pantay na ikalat ang mga ito sa ibabaw ng mga cake.
2. Ilagay ang nilutong mga piraso ng dibdib ng manok sa ibabaw ng tomato paste.
3. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng mga kampanilya, mga gulay, adobo na pipino o olibo, kung mahal sila ng bata.
4. Nagdaragdag kami ng pizza para sa mga bata na may keso, at sa ibabaw nito ay pinalamutian namin ng mga hiwa ng kamatis.
5. Inihurno namin ito ng 15 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees at tamasahin ang nagresultang masarap.

Malusog na pizza dough

Ang pinaka-malusog na pizza para sa mga bata ay walang kuwarta. Maaari itong mapalitan ng masarap na cottage cheese. Ang recipe ay simple: paghaluin ang 250 g ng cottage cheese at 2 hilaw na itlog. Ilagay ang nagresultang slurry sa isang baking dish, at pagkatapos ay mapagbigay na lasahan ang pagpuno ayon sa panlasa.

Ang pizza na ito ay inihurnong sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 200 degrees. Masarap, malusog at low-calorie treat! Dahil sa masarap na pagpuno at malusog na "dough", ang recipe na ito ay perpekto para sa isang party ng mga bata.

Hindi ka na magtataka kung ano ang masarap na palayawin ang mga bata, at kung paano gawing malusog ang pagkaing ito - lahat ay naisip na para sa iyo! Umaasa kami na masiyahan ka at ang iyong anak sa mga recipe ng pizza na ito.