Витамин B12: цианокобаламин. Причины повышения витамина В12 в крови Показания к применению

B12 – витамин, который с начала 20 века стал основным элементом при лечении анемии. Он ценный, обладает биологически активными добавками и содержит кобальт. Это порошок темно – красного цвета, не имеющий запаха, является водорастворимым. Данный витамин: увеличивает аппетит, улучшает иммунитет, придает прилив энергии. Накапливается в органах: селезенки, печени, почках. Организм получает его в основном из продуктов питания животного происхождения. Но при злоупотреблении этими продуктами возможна передозировка витамина B12, симптомы которой проявятся не самым приятным образом.

Дневная потребность

Для каждого организма и возраста, витамин принимается индивидуально. Большие дозы приводят к неправильному усвоению B12 с пищей, либо пищевыми добавками. Существуют нормы:

Для взрослых норма составляет до 2,5 мкг
Для беременных женщин до 4 мкг
Для женщин, в период лактации до 5 мкг
Для детей до 1 мкг
Для подростков до 2 мкг

У пожилых людей этот микроэлемент усваивается достаточно плохо, поэтому они должны принимать его с продуктами питания.

Продукты, содержащие витамин B12

Рыбные продукты: щука, белуга, скумбрия, горбуша, кета
Ракообразные: раки, крабы
Мясные: кролик, говядина, баранина, козлятина
Обезжиренное молоко
Яичный желток курицы
Виды сыров (швейцарский, российский, голландский)
Морская капуста

Симптомы передозировки

Передозировка витамина В12 отобразится следующими признаками:

Слабость организма, вялость и сонливость
Головокружение и сильная головная боль
Бессонница
Тошнота, рвота, бледность лица
Диарея, понос
Появление судорог нижних конечностей
Нервные расстройства, раздражительность
Появляется боль в сердце, учащается сердцебиение
Повышается давление
Аллергия, зуд, красные пятна на теле
Анафилактический шок

Передозировка может возникнуть из-за неправильного введения в организм инъекции. Это может привести к серьезным последствиям:

Образуется тромбоз сосудов
Происходит отек легких
Резко падает зрение
Начинаются галлюцинации
Может начаться кровотечение
Возникают запоры
Появляется на коже крапивница
Происходит расстройство кишечника

Чтобы не случилось передозировки, необходимо соблюдать правила дневной нормы витамина для организма.

Вред, при приеме витамина B12 с другими препаратами

Витамин B12 усваивается каждым организмом идентично
Не рекомендуется принимать с гормональными лекарствами, так как они способствуют его вымыванию
Данный витамин не совместим с эуфиллином, приводит к серьезным последствиям
Не смешивать его с другими витаминами, такими как: B1, B6, они его окисляют и разрушают
Нельзя смешивать B12 и никотиновую кислоту, приводит к разрушению
Этот препарат не совместим с эуфиллином, приводит к серьезным последствиям
Нельзя совмещать данное лекарственное средство с алкоголем, так как может привести к авитаминозу
Если принимать его с витамином C, возможны кровотечения, сухость во рту

Лечение при передозировке для взрослых и детей

Если произошла передозировка, прекратить прием пищевых добавок
Обильное питье, выпить до 2 – 3 стаканов кипяченой воды за раз
Постараться вызвать рвоту
Выпить активированный уголь

В каких случаях необходим витамин В12 и его влиянии на организм на видео:

Нужно помнить, что при передозировке витамином B12, лечение происходит в течение нескольких суток и даже недель. Это хоть необходимый, но при избытке достаточно опасный витамин. Ни в коем случае нельзя вводить его детям внутривенно, может привести к анафилактическому шоку. Обязательно обратиться к врачу, выяснить насколько сильно превышено содержание витамина в организме. Сдать анализы крови. Врач диетолог, определяет, какие органы повреждены, назначает правильное лечение. Необходимо соблюдать определенную диету.

При употреблении больших доз часто возникает отравление. У взрослых, при передозировке, чаще всего возникает отек легких, падает резко зрение. У детей в основном аллергия, сыпь на коже, слабость организма. Также не стоит длительно принимать препарат, возникают хронические заболевания. Поэтому, чтобы не было серьезных последствий, важно следить за приемом пищи, не превышать норму потребления любых продуктов.

В последнее время наблюдаю фанатичное применение витамин В12 при множестве болезней. Витамин В12 – уникальный витамин, который отличается по многим признакам от всех остальных витаминов. Он имеет уникальный спектр действия, поэтому его бесконтрольно назначают множеству людей и он входит в состав почти всех мультивитаминов. Сегодня мы разберемся, как вредит вашей коже избыток витамина В12 и кому и когда все-таки нужно его применять.

Обмен веществ.

У него множество функций, кратко пройдемся по основным. кобальт, необходимый для нашего здоровья. Этот витамин активно участвует в обмене белков, жиров и углеводов в тесном взаимодействии с витамином С, фолиевой и пантотеновой кислотами. Чтобы у нас были здоровые нервы и мы были во всеоружии перед повседневными стрессами, он старательно помогает миллиардам молекул фолиевой кислоты при выработке холина. Он оживляет также запасы железа в нашем организме, которых, как правило, не хватает. За миллионы лет своего развития этот витамин, кроме того, крепко подружился с витамином А, которому он помогает в синтезе тканей тела. Он обеспечивает вступление каротинов в обмен веществ и их превращение в активный витамин А. Наконец, во взаимодействии с другими веществами витамин запускает основной жизненный процесс - синтез дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот.

Нервная система и психика.

Витамин В12 участвует в строительстве белковых и жировых структур защитного миелинового слоя. Одной из главных задач витамина B12 является производство метионина, который в нашей психике дирижирует такими чувствами, как доброта, любовь, ощущение радости. Витамин B12, фолиевая кислота и метионин (а также витамин С) образуют своего рода рабочую группу, которая специализируется главным образом на мозге и нервах. От обеспеченности цианокобаламином зависит широкий спектр эмоциональных и познавательных способностей. Поддержание оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению депрессии, старческого слабоумия и спутанности мышления. Витамин B12 помогает преодолевать бессонницу, а также помогает приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина.

Как всасывается витамин В12?

Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин В12. Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами: бактериями, актиномицетами. Из животных тканей наиболее богаты витамином В12 печень и почки. Этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку.

Всасывается витамин очень сложным способом. Пищеварительные ферменты в присутствии достаточного количества желудочной кислоты отделяют витамин от присутствующих в пище белков. Всасывание витамина В12 в желудке происходит только после соединения его с особым белковым веществом, которое вырабатывается в желудке. В желудке витамин В12 и это вещество соединяются и всасываются в тонком кишечнике. При некоторых заболеваниях желудка образование этого вещества нарушается, и наступает гиповитаминоз В12 даже при наличии достаточного количества этого витамина в пище. Также проблемы со всасыванием бывают при проблемах с тонкой кишкой и ее воспалительными заболеваниями.

Да, это витамин не разрушается при термической подготовке. Цианокобаламин относительно стабилен на свету и при высоких температурах.

Сколько нужно витамина В12 в день?

Рекомендуемые суточные дозы витамина В12 составляют 2,4 мкг для взрослых. Стандартная западная диета дает значительно больше. Обычное суточное потребление витамина B12 средним человеком из развитой страны составляет примерно 5—7 мкг. Поэтому человеку без хронических проблем с желудком и кишечником не нужно ничего принимать.

Кратоковременные болезни не являются причиной принимать витамин В12. Его запасов хватает до четырех лет! Витамин В12-единственный витамин из группы В, накапливаемый организмом в больших количествах, особенно в печени. Благодаря большим его запасам в организме для развития серьезной недостаточности может потребоваться несколько лет.

Источники витамина: печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель

Содержание в продуктах:

Продукт	мкг/100 г
печень говяжья
печень свиная
осьминог
сельдь копчёная	18.7
печень куриная	16.58
сельдь
мидии
скумбрия	8.71
говядина	1.64-5.48
сыр (швейцарский)	1.6-3.34
баранина	2-3

Группы риска по дефициту В12.

Проблема этих групп в болезнях желудка и кишечника, в ухудщении всасывания. Обычно запасов витамина В12 в печени человека вполне достаточно, чтобы предохранить от развития авитаминоза в течении 3 лет. При недостатке витамина В12 возникает анемия, нарушаются функции нервной системы, появляется слабость, головокружение, одышка, снижается аппетит. При постоянной нехватке витамина B12 первые признаки его дефицита могут проявиться лишь через несколько лет.

1. Вегетерианцы и особенно веганы.

2. Пожилые люди с хроническими заболеваниями.

3. Люди с воспалительными заболеваниями кишечника (болезнь Касла и др.)

4. Тяжелые хронические болезни (пернициозная анемия, болезни желудка со сниженной кислотностью и др.)

5. При приеме ряда препаратов. Всасыванию цианокобаламина может препятствовать калий. Поскольку цианокобаламин накапливается в организме, при приеме калия короткими курсами опасности не возникает, но длительное применение калия (например, у пациентов, принимающих диуретические препараты) может привести к истощению запасов цианокобаламина. При приеме антигиперлипидемических средств нарушается всасывание витамина B12. Кортикостероидные гормоны, а также нейролептики способствуют вымыванию цианокобаламина. Дефицит цианокобаламина может возникать при приеме противотуберкулезных препаратов. Витамин С в больших количествах может повлиять на способность адсорбировать витамин B12 из пищи

Для этих групп многие специалисты советуют принимать 100-400 мкг. Часто в виде укола, в этом случае максимальная концентрация после подкожного и внутримышечного введения — через 1 час, а период полувыведения — 500 дней. Плюс витамин еще и накопится в печени. Поэтому одной иньекции хватит на очень долгий срок. Если же давать витамин в количестве 1000—2000 мкг в день, он будет всасываться и при патологии подвздошной кишки, и при дефиците внутреннего фактора Касла.

Избыток витамина В 12 и ваша кожа.

Витамин В12 содержится в таких продуктах как рыба, яйца, печень и молочные продукты. Он хорошо усваивается, и, попадая в большом количестве из продуктов питания, легко выводится организмом. Немного иначе обстоит дело с таблетками. Переизбыток витамина В12 приводит к сердечной недостаточности, проблемам с легкими и аллергиям, которые нередко проявляют себя высыпаниями на коже. Если вы заметили такой эффект – сразу же прекратите прием таблетированного витамина. Но самой частой проблемой является избыток витамин В12 и нарушения кожи.

Акне, или воспаление сальных желёз, что причиняет столько проблем подросткам, возникает по ряду причин: тут может быть и генетическая предрасположенность, и чрезмерная активность половых гормонов с иммунитетом, и усиленное салоотделение кожных желёз. Однако в главных виновниках обычно ходят бактерии Propionibacterium acnes, которые питаются кожным салом и раздражают иммунную систему, запускающую воспалительную реакцию. Но само по себе присутствие P. acnes не обязательно вызывает прыщи: эта бактерия – одна из самых распространённых среди микробов кожной микрофлоры, и у многих людей она живёт вполне мирно, ничем себя не выдавая. Очевидно, всё дело тут в том, что у бактерий, живущих на коже людей с акне, и у бактерий, живущих на коже людей без акне, работают разные гены, и потому наш иммунитет на тех и на других реагирует по-разному.

Но почему в одном случае включаются одни гены, а в другом – другие? Как показали исследования Хуэйин Ли (Huiying Li) и её коллег из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, винить здесь, возможно, следует витамин В12. Он необходим для формирования эритроцитов, для нормальной работы нервной системы и для некоторых реакций обмена веществ; и обычно его можно найти в любом мультивитаминном комплексе. В12 могут синтезировать археи и бактерии, в том числе и P. acnes. Если человеку без акне давали порцию витамина, то у бактерий, живущих на его коже, начинали слабее работать гены, отвечающие за синтез В12. И спустя неделю у одного из десяти людей, получивших дозу витамина, появлялись характерные прыщи, а спустя две недели активность генов у бактерий, живших на ранее здоровой коже, делалась такой же, как у бактерий, живших на коже с акне. То есть избыток В12 заставлял бактерий подавить собственный синтез витамина. Но при этомP. acnes начинали синтезировать порфирины, которые стимулируют воспаление.

Впервые о том, что В12 может быть связан с нездоровой кожей, заговорили ещё 50-е годы ХХ века, так что, казалось бы, новые данные подтверждают старые подозрения. Однако здесь не всё так просто: по другим сведениям, тот же В12 обладает противовоспалительным эффектом. Иными словами, прежде чем давать клинические рекомендации, следует перепроверить, действительно ли между витамином, бактериями и прыщами есть причинно-следственная связь. Для этого опыт следует повторить с большим количеством участников, чтобы быть уверенными, что индивидуальные особенности не исказят нам конечный результат. Кроме того, в витаминных добавках содержится не так много В12 по сравнению с тем, сколько его обычно вводят в экспериментах. С другой стороны, два года назад та же исследовательская группа опубликовала работу, в которой описывала разные штаммы P. acnes, «хорошие» и «плохие», которые соответственно жили на здоровой коже и на больной. Вполне может быть, что «плохие» штаммы более чувствительны к В12 и могут запускать воспаление даже при небольшом избытке витамина.

Это также объясняет, почему на коже вегетарианцев нет подобных проблем, даже если цвет их лица не является вполне здоровым. Исследователи не предлагают всем пациентам немедленно переходить на вегетарианскую диету. Однако разумным, по мнению медиков, будет решение не превышать норму употребления мяса и молочных продуктов, поскольку мясоеды чаще всего не соблюдают ее и переедают (помните, выше я писал, что западный человек в три раза превышает норму?). В результате чего ухудшается состояние кожи и здоровье организма в целом. В свою очередь ученые обещают использовать полученные данные для разработки новых методов лечения кожных проблем, в том числе, акне. Да, и вам не нужно употреблять никаких дополнительных добавок. А если решите это делать, то делайте правильно.

Использованы материалы:
http://www.nkj.ru/news/26560/ (Наука и жизнь, Виноват ли витамин B12 в прыщах?)

Какое биологически активное вещество из семейства В-витаминов ни возьми – каждому есть, чем нас удивить. Природа наделила всех участников озвученной группы определенными функциями и поручила оздоравливать живые организмы в том или ином ключе. Сегодня мы познакомимся с ролью в жизнедеятельности Homo sapiens витамина B12. Можете не сомневаться: информация, предлагаемая вашему вниманию, окажется очень полезной, особенно для применения на практике.

История открытия витамина B12.

Человечество узнало о витамине B12, второе название которого звучит как «цианокобаламин», в начале 30-х гг. прошлого века благодаря исследованиям трех американских ученых: Джорджа Майнота, Уильяма Мерфи и Джорджа Уипла. Целью их работы являлось определение факторов, провоцирующих развитие анемии. В качестве подопытных объектов исследователи использовали страдающих этим недугом четвероногих «друзей человека» - собак. Животные успешно избавлялись от болезни, как только им скармливали печень. Именно в ней был заключен секрет выздоровления – витамин B12. Очень скоро американцам Майноту и Уиплу удалось выделить «волшебное» лекарство из указанного продукта. Его нарекли цианокобаламином.

Искусственное производство витамина B12 получило право на жизнь в 1973 году. Заслуга в этом принадлежала химику Роберту Вудворту. Схема, разработанная им, активно используется на предприятиях фармацевтического направления и поныне. Другие полезные функции витамина B12 были открыты примерно в то же время.

Описание и свойства витамина B12

Цианокобаламин представляет собой водорастворимый БАВ, по сути – комплекс из нескольких соединений, обладающих похожими биологическими механизмами воздействия. Базовыми элементами витамина B12 по праву можно назвать циангруппы и минерал кобальт. Отсюда в принципе и научное название природного компонента.

Как химическое вещество витамин B12 – это темно-красные твердые кристаллы. Цвет соединения обусловлен присутствием в молекулах цианокобаламина атомов кобальта. Витамин B12 синтезируется в организме человека полезной кишечной микрофлорой, но в довольно-таки малых количествах. По данной причине жизненно важным является регулярное поступление во внутреннюю среду человеческого тела извне, с продуктами питания этого вещества.

Следует учесть, что даже длительное тушение, жарка, варка, запекание содержащего цианокобаламин пищевого сырья к потерям БАВа практически не приводит, как происходит это с другими членами B-семейства. А посему нет никакой необходимости в употреблении преимущественно сырой пищи, богатой соединением. Длительный контакт с кислотами и щелочами также не оказывает сильного разрушающего воздействия на витамин. Отличительная особенность цианокобаламина от его собратьев в способности БАВа откладываться «про запас» в печени. Уникальность же вещества в том, что:

данный природный компонент - единственный в своем роде органический элемент, содержащий в составе атомы металла, коим является кобальт;
только в витамине B12 между атомами углерода и атомами кобальта установилась химическая связь, не имеющая аналогов в мире живых созданий.

Ну, и еще один нюанс в завершении обзора фактов уникальности природы витамина B12. Существует несколько видов соединения, выделяемых в зависимости от типов атомов, которые присутствуют на участке молекулы БАВа, где атомарный состав может быть различным. Помимо цианокобаламина встречается метил-, гидрокси- и дезоксиаденозинкобаламин. Однако все перечисленные виды БАВа в организме человека превращаются в кобаламин (аденозинкобаламин) – активную форму витамина B12.

Полезные функции витамина B12

Без цианокобаламина невозможны многие процессы, обуславливающие жизнедеятельность человека. Витамин B12 принимает участие в синтезе гемоглобина, нормализует функцию кроветворения, и это ключевое назначение природного вещества. Но есть у БАВа и другие, не менее значимые миссии. К ним относятся контроль нормального образования молекул ДНК, повышение степени усвояемости клетками тела кислорода и вообще обеспечение их дыхания, синтез эритроцитов и лейкоцитов. Деление клеток, правильная работа нервной системы, процесс переноса молекул водорода, появление пуриновых, пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, снижение уровня вредного холестерина в крови, стабилизация артериального давления, белковый, жировой, углеводный обмен – все это находится в компетенции нашего нового знакомого. Конечно, биологических функций у цианокобаламина гораздо больше, но перечислить их все просто нереально.

Хотя и на основании того, что мы имеем, можно сделать вывод об исключительной пользе витамина B12 для здоровья. Поступление БАВа в достаточном количестве в недра нашего организма является прекрасной профилактикой вирусной инфекции, бесплодия, нарушений работы мозга, слуха, заболеваний нервной и сердечнососудистой системы, гипотонии и анемии. С помощью витамина B12 возможно предупредить возникновение инсульта, атеросклероза, существенно улучшить состояние больных СПИДом, гепатитом, рассеянным склерозом, излечить депрессию, снизить уровень подверженности стрессам, избежать слабоумия.

Отдельно следует сказать о возможностях цианокобаламина в области репродуктивной функции человеческого организма. Витамин B12 – настоящая палочка-выручалочка для мужчин: под влиянием БАВа увеличивается число подвижных сперматозоидов в семенной жидкости. С цианокобаламином вы также убережете себя от раковых заболеваний. Благотворный эффект соединение оказывает, действуя совместно с фолиевой кислотой.

Недостаток и переизбыток витамина B12

Речь пойдет о недостатке и переизбытке цианокобаламина в крови. Если человек испытывает дефицит БАВа, у него появляются типичные симптомы: кожа приобретает желтоватый оттенок, выпадают волосы, слизистая ротовой полсти покрывается мелкими болезненными образованиями, дает знать о себе чрезвычайная нервозность, тахикардия, одышка, сильная слабость. Присутствуют запоры, нарушение зрительной функции, головные боли. Причинами дефицита цианокобаламина становятся полный отказ от употребления белковой пищи животного происхождения, алкоголизм, расстройство функции усвоения природного соединения, табакокурение. Продолжительный недостаток БАВа способен привести к страшному заболеванию – рассеянному склерозу.

Угрозу представляет и передозировка витамина B12. В результате избыточного его поступления во внутреннюю среду тела могут произойти следующие серьезные изменения: отек легких, тромбоз периферических сосудов, сердечная недостаточность застойного характера. Не исключен анафилактический шок.

Применение витамина B12 актуально при таких недугах, как цирроз, гепатит, дерматит, псориаз, невралгия тройничного нерва, анемия, радикулит, мигрень. Повышенных доз требует организм пожилого человека; субъекта, страдающего СПИДом, рассеянным склерозом, длительной диареей. При вегетарианстве цианокобаламин также жизненно важен.

Норма потребления витамина В12 следующая:

мужчинам и женщинам, а также детям старше 14-ти лет нужно 2 - 2,4 мгк в сутки;
грудничкам – 0,4-0,5 мкг в сутки;
малышам до 3-х лет – 0,9 мгк в сутки;
детям с 3-х до 8-ми лет – 1,2 мкг в сутки;
ребятам с 8-ми до 13-ти лет – 1,8 мкг в сутки.

Женщинам в период лактации и беременности рекомендуется получать в день по 2,8 и 2,6 мкг витамина соответственно.

Витамин B12 в продуктах

В качестве природных источников цианокобаламина можно рассматривать такие продукты питания, как говяжья печень, рыба (скумбрия, сельдь, сардины), молоко, кисломолочная пища, куриные яйца, любое мясо.

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

Витамины - это важная составляющая здорового организма. Пытаясь наладить правильное питание, мы стараемся употреблять их наравне с фруктами и овощами. В этот момент мы не задумываемся о том, что в совокупности это может привести к гипервитаминозу. О том, каковы последствия передозировки витаминов группы В и как не допустить этого, вы узнаете в нашей статье.

Каждого из нас с детства приучали к тому, что витамины - это залог крепкого здоровья и хорошего самочувствия, но только при условии рационального употребления. Передозировка витаминов группы В может привести к такому заболеванию, как гипервитаминоз.

Симптомы гипервитаминоза В

Чтобы разобраться с симптомами, которые возникают при избытке витаминов в организме, необходимо определиться с течением заболевания. Все гипервитаминозы делятся на два вида:

острые,
хронические.

При остром течении гипервитаминоза наблюдаются признаки, схожие с отравлением организма. Обычно это случается при однократном приёме больших доз витаминов. При хронической форме передозировка витамина В может протекать со следующими симптомами:

нарушенная координация движений,
затруднительное передвижение,
колющие боли в ногах,
обезвоживание организма,
развитие аллергических реакций.

Симптоматика может меняться в зависимости от того, переизбыток какого витамина из группы В обнаружен в организме.

Симптомы переизбытка витамина В12

Витамин В12 (цианокобаламин) - это водорастворимое вещество, отвечающее за множество функций в организме. Он снижает риск ожирения, способствует укреплению иммунитета, участвует в кроветворном процессе, способствует росту костей, а также благотворно влияет на состояние нервных волокон.

Переизбыток витамина В12 чаще возникает при одновременном употреблении витаминных препаратов и продуктов, содержащих его в большом количестве. Подозрение на гипервитаминоз В12 может возникнуть при выявлении следующих клинических признаков:

повышенная свертываемость крови,
аллергические реакции,
повышенная возбудимость,
сердечная недостаточность,
отек легких.

Одним из побочных симптомов избытка витамина В12 является крапивница. Поэтому при появлении красных пятен на коже необходимо провести лабораторное исследование крови.

Симптомы переизбытка витамина В6

Витамин В6 (пиридоксин) - это также водорастворимое вещество, участвующее в аминокислотном и белковом обмене, выработке гемоглобина и формировании гормонального фона.
При передозировке витамина В6 наблюдается резкое снижение уровня белка в мышцах и внутренних органах. Это проявляется в виде:

головокружения,
кожных высыпаний,
судорог мышц,
полиневрита конечностей.

Последствия чрезмерного употребления витаминов группы В

Как и медицинские препараты, сон и физические нагрузки, витамины полезны для организма только в рекомендованных дозах. Если вы хотите избежать необратимых последствий избытка витаминов группы В (нарушение работы печени, полиневриты, судороги, анафилактический шок, тромбоз сосудов), вам следует внимательно относиться к рекомендациям врача. Как только лабораторный анализ крови показал высокий уровень данного вещества, необходимо срочно прекратить его прием.

Группы «В» являются производными простейших бактерий. Витамин В12 не исключение, характеризуется как уникальное органическое соединение, более того пользуется большим спросом в различных областях медицины.

Особенности витамина В12

Особенность данного витамина заключается в его способности предупреждать развитие , а также активировать липотропные и анаболические функции организма.

Данный витамин активно участвует в синтезе мелатонина, регенерации нервных клеток, предотвращая тем самым такие ранние проявления, как деменция и угасание познавательных функций. Регулирует эмоциональную составляющую – помогает бороться с депрессией, со стрессовыми ситуациями и хронической усталостью. Участвует в поддержании костно-мышечной системы и предотвращает развитие остеопороза. Стабилизирует и корректирует пониженное , участвует в обмене веществ, а также принимает участие в синтезе и активном делении клеток костного мозга.

Крайне необходим для новорожденных, перенесших инфекционные заболевания, а также недоношенным детям.

Откуда и как поступает витамин B12 в организм

Витамин B12 по своей природе является уникальным органическим соединением. Он синтезируется не только искусственно в лабораторных условиях, но и естественным путем за счет определенных бактерий, заселяющих организм животных. В связи с этим для человека основным источником витамина В12 были и останутся продукты животного происхождения.

Известно, что такой витамин как В12 имеет свойство аккумулироваться в печени, но прежде чем достичь главного пункта назначения, он проходит долгий путь: сначала витамин попадает с пищей в , затем под воздействием определенных ферментов и желудочного сока отделяется от пищи и стремительно начинает всасываться в стенки тонкой кишки. Желудок, в свою очередь, получает на клеточном уровне условный сигнал, после чего приступает синтезировать особый белок, который соединяется с витамином и транспортирует его к определенным внутренним органам и помогает витамину внедриться в клетки печени, почек, легких и селезенки.

Основные факторы, определяющие группу риска

Низкие показатели витамина B12 в организме человека, как правило, обусловлены длительным употреблением продуктов с малым содержанием витамина В12, более того показатели витамина B12 могут находиться в диапазоне нижнего предела нормы в результате развития таких заболеваний как:

Дефицит витамина В12, может быть вызван естественными биологическими процессами и определенным образом жизни. В эту группу людей входят:

Пожилые люди, у которых чаще всего наблюдаются нарушения различных сфер пищеварительной функции, а также нередко возникают проблемы, связанные с заболеванием почек и печени. Соответственно витамин B12 плохо внедряется в клетки органов, а запасы вымываются.
Вегетарианцы, так как предпочитают в основном пищу растительного происхождения, в которой не содержится витамин В12, а редкое употребление такой животной пищи как и молочные продукты недостаточно, чтобы витамин всегда был в норме.