Kako skuvati rolat od jetre. Rolat od jetre. Rolat od goveđe džigerice sa puterom


Čini se da ovaj recept za rolat od goveđe jetre sadrži veliku količinu putera. Ali ovaj višak garantuje gotovom proizvodu mekoću, nježnost i eliminira suhoću.

Sastojci:

  • goveđa jetra - 1 kg;
  • šargarepa - 300 g;
  • luk - 300 g;
  • puter - 500 g;
  • sol, biber po ukusu.

Kuvanje rolat od jetre

Rezanje i priprema goveđe jetre

Bolje je koristiti tanku ivicu goveđe jetre, jer ima manje tvrdih sudova. Isperite svježu jetru. Uklonite film tako što ćete ga pokupiti oštrim nožem i povući rukom.


Izrežite na krupnije komade i izvadite posude.


Stavite komade jetre u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Jetru izvadite iz tiganja, stavite u veliki tanjir i ohladite.


Povrće

Ogulite i operite šargarepu i luk. Naribajte šargarepu, a luk sitno nasjeckajte.


U tiganju otopite 150 g putera. Na srednjoj vatri pržiti šargarepu i luk, posoliti dok se prži.


Roll

U mašini za mlevenje mesa tri puta propasirajte kuvanu džigericu kroz sitnu rešetku zajedno sa šargarepom i lukom. Nemojte biti lijeni i skrolujte proizvode tačno 3 puta, tada će gotova rolada od jetre biti mekana.


Prilikom drugog listanja ispravite jetrenu masu na so i crni biber. Nakon trećeg provrtanja dodajte 100 g omekšalog putera i dobro promiješajte.

Jetrenu masu stavite na pergament papir u obliku pravougaonika debljine 0,6-0,8 cm.


Preostali puter narežite na kockice debljine 0,3 cm, stavite na masu od jetre.

Zdravo dragi prijatelji. Danas pripremamo džigericu. Jetra nije samo korisna, već i svestran proizvod od kojeg možete uspješno napraviti mnoga originalna i divna jela. Na primjer, spektakularna, ukusna i elegantna rolnica džigerice sa maslacem.

Predjelo je savršeno za svečanu trpezu, lagani doručak ili međuobrok. Priprema se od bilo koje vrste jetre, nadjeve kombinujem sa svim vrstama proizvoda, predjelo se lako reže na uredne kriške, ne mrvi se, a ispada u velikim količinama. Poslužite jelo, slažući ga na posudu u jednom sloju, ili napravite male.

  • Ako se koristi svinjska ili goveđa jetra, onda se potopi u vruću vodu na 1 minutu, tada će se lakše riješiti filma.
  • Za nježnost proizvoda, glavni sastojak je natopljen mlijekom.
  • Nusproizvod treba da ima bogatu crvenu boju, da bude elastičan i gladak.
  • Da bi jelo imalo ujednačenu konzistenciju, masa se dva ili tri puta propušta kroz mlin za meso.
  • Jetra se može pripremiti na nekoliko načina. Glavna komponenta je pržena ili kuhana. Sočnije - kuvano.
  • U sastav paštete, osim glavnih sastojaka (mrkva i luk), možete dodati kuvana jaja, alkoholna pića, kajmak, beli luk, začinsko bilje, sir...

Sastojci:

  • Svinjska džigerica - 600 grama.
  • Šargarepa i luk - 2 kom.
  • Svinjska mast i puter - po 100 grama.
  • Sol i mljeveni biber - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

kuhanje:

Ogulite šargarepu, operite i narežite na kockice.

S lukovice uklonite ljusku, operite, obrišite suhom krpom i isecite u bilo koji oblik.

Uklonite film sa jetre, uklonite žučne kanale, isperite i narežite na kockice. Nemojte ga rezati jako sitno, inače će zagoreti i osušiti se tokom prženja.

Stavite tiganj na vatru, ulijte ulje i zagrijte. Stavite prženu šargarepu sa lukom.

Povrće lagano pržite na srednjoj vatri i pošaljite im pripremljene iznutrice.

Pržite hranu na srednjoj vatri dok se potpuno ne skuva. 10-15 minuta prije kraja kuhanja začinite solju i biberom. Ako volite ljutu hranu, dodajte crvenu papriku, curry ili čili.

Prilikom prženja sastojaka treba paziti da jetrica ne prekuhate, inače će jelo ispasti suvo. Ali isto tako se ne može ostaviti sirovo. Spremnost se utvrđuje pirsingom ili malim rezom - nema krvi, možete je ukloniti iz vatre.

Nakon toga ugradite mlin za meso sa srednjom ili finom rešetkom, kroz nju provucite mast i prženu hranu.

Masu uviti 2-3 puta, može i više, jer. što je ujednačenija tekstura, to će predjelo biti ukusnije. U paštetu dodajte 20 grama putera i dobro promiješajte.

Bambusovu prostirku umotajte prozirnom folijom ili uzmite pergament papir i rasporedite smjesu za jetru u ravnomjeran sloj pravokutnog oblika. Čvrsto ga stisnite.

Unaprijed izvadite puter iz frižidera da postigne sobnu temperaturu. Po želji možete ga umutiti mikserom. Zatim nanesite tanki sloj na jetrenu paštetu.

Pomoću prostirke (prozirne folije) zarolajte hranu i umotajte je u prozirnu foliju. Stavite u frižider na sat vremena da se stegne i natopi.

Zatim skinite prozirnu foliju, izrežite rolat na porcije i poslužite za jelo.

Prijatno. Ako vam se svidio recept, podijelite ga sa prijateljima, pritisnite gumbe društvenih mreža.

Zdravo prijatelji. Zašto otići u prodavnicu i kupiti nešto što možete skuhati kod kuće za kratko vrijeme. govorim o tome jetreni rolat sa puterom- Recept je jednostavan i nećete imati poteškoća u kuvanju, jer sam ga vrlo detaljno opisao.

Kod kuće možete skuhati mnogo poslastica, uključujući rolat od jetre, koji će odlično izgledati kao užina na svečanom stolu. Glavni sastojak recepta je, naravno, jetra.

Ako imate pileću džigericu, onda je jako ukusna kuvana u loncima, pogledajte. Čak i sa jetrom bakalara možete kuhati originalne kiflice, čitati.

Dan ranije kupio sam svinjsku džigericu i stavio je u upotrebu. Iako možete kuhati od raznih jetrica, piletine, govedine itd. I možete kombinirati s različitim proporcijama. U svakom slučaju, biće ukusno.

Šargarepa daje prelepu boju rolatu, a prženi luk uz šargarepu dodatan ukus.

Glavni proces se sastoji od pravljenja jetrene paštete, koju ću detaljno opisati u nastavku. Za fil koristim puter i kuvanu šargarepu. Ako vam se ovaj fil baš i ne sviđa, možete koristiti svoj, na primjer, od kuhanih jaja, sjeckanog začinskog bilja i putera ili nešto svoje.

Glavna stvar u ovom receptu je da je naša jetrena pašteta elastična, a jetreni rolat se ne mrvi pri rezanju.

Zapisala sam sastav sastojaka za rolat tačno onoliko koliko sam potrošila:

  • Bilo koja jetra 900g;
  • Pakovanje putera 200g;
  • 4 srednja luka;
  • 5 srednjih šargarepa;
  • začin za dom;
  • zelje peršina;
  • Sol.

Kako skuvati rolat od jetre kod kuće

Ali želim odmah da ukažem na svoje greške, jer sam zadnji put jetreni rolat sa puterom Kuvala sam dugo i malo sam zaboravila. Iako se ispostavilo da je veoma ukusno.

Ja sam cijelu džigericu bacio da prokuva, ali bi bilo bolje da je isječem na komade, samo jednom uvrnem kroz mašinu za meso, ali je bilo potrebno najmanje 2 puta, da pri sečenju gotovog rolata nož ide kao sat i nije se hvatao za komadiće jetre.

Pa, sada možete početi.

Prethodno izvadite puter iz frižidera, ostavite da omekša. Uklonite sve vene sa jetre i preporučljivo je ukloniti film, ali ja nisam uklonio film. Sve je bilo savršeno skuvano, upleteno i pojedeno bez traga. Zavarite jedan. Ostatak sitno nasjeckajte. Nasjeckajte i luk.

Jetricu ćemo kuvati bez soli i začina. Prokuhajte vodu u šerpi. U to uronite seckanu džigericu. Kao što vidite, ja sam ga skuhao celog. Sačekajte da juha proključa. Kuvajte 15-20 minuta. Skinite penu.

Izvadite komad jetre, napravite rez, ako je unutra iste boje kao spolja - izvadite ga. Jetru možete ostaviti da se ohladi u tiganju, ali će to potrajati. Stavila sam ga u činiju i samo zalila čorbom da bude sočnija i da ne propadne.

Odvojite ulje na sljedeći način. Odrežite 50 g ili ¼ dijela i bacite u vrući tiganj. Ostatak putera podijelite na pola i ostavite sa strane.

Popržite luk.

Dodajte šargarepu.

Pržimo zajedno. Posolite, pospite, koje kuvam sama a i kod kuće. Skidamo sa vatre.

Jetru uvijamo u mašini za mlevenje mesa.

Ovdje također okrećemo cijeli sadržaj tepsije.

Sve izmešati, posoliti i ako nema dovoljno - dodati. Ipak, barem 1 put masu jetre propuštamo kroz mlin za meso.

U istoj šerpi otopiti isečenu polovinu putera, sipati u jetrenu paštetu. Miksamo. Pašteta treba da bude elastična.

Rasprostremo pergamentom većim od 25 × 35 cm Na sredinu rasporedimo cijelu masu jetre. Ravnomjerno ga rasporedite kašikom i napravite oblik pravougaonika 25x35 cm (otprilike). Uradio sam to ručno. Preostalo ulje nanosi se nožem u tankom sloju.

Kuhanu šargarepu očistimo i narežemo po dužini na nekoliko komada. Podesite na dužinu.

Pospite peršunom (po želji).

Pažljivo pokušavamo da čvrsto zamotamo rolat, oslobađajući već uvijenu stranu od pergamenta.

Umotamo ga u papir. Možete malo stisnuti da se sve slepi unutar rolne i da ne ostane praznih mesta. Ostavite da se ohladi u frižideru par sati. Za to vrijeme će postati tvrda, ali će se rezati kao puter i neće se mrviti.

Vadimo, rasklapamo, režemo i divimo se. Bolje je odmah probati. Može se poslužiti jetreni rolat sa puterom, kuvano kod kuće, za svečanu trpezu.

Prijatno.

P.S. Da li kuvate ove kiflice ili tek učite? Šta koristite za fil? Svakog ću savjetovati u komentarima ako ima poteškoća u kuhanju. Pretplatite se, rado ću podijeliti svoje dobrote.

Rolat od jetre je nježna grickalica koja će biti dobra zamjena za kobasicu. Ukusan je narezan na tanke kriške i serviran uz svježi bijeli ili crni kruh. Na tost, slane krekere možete staviti i kriške paštete.

Sastav proizvoda:

  • ½ kilograma pileće džigerice;
  • 3 desertne kašike brašna;
  • 1 luk;
  • 3 desertne kašike guste pavlake;
  • 2 prethodno kuvana jaja;
  • 50 g putera;
  • 50 g sira;
  • sol, muškatni oraščić;
  • biljno ulje.
  1. Jetru isperite, očistite od filmova. Svaki komad uvaljajte u slano brašno. Pržite na zagrejanom ulju 3-4 minuta.
  2. Poluprstenove luka pošaljite na jetru. Hranu kuvajte zajedno dok povrće ne omekša.
  3. Dodajte kiselu pavlaku, so, muškatni oraščić. Sastojke pirjajte pod poklopcem još 8-9 minuta.
  4. Ohladite sadržaj tepsije. Pasirajte blenderom ili drugim pogodnim uređajem.
  5. Za fil pomešati puter sa rendanim sirom. Sol.
  6. Nanesite sloj jetre na film ili vrećicu. Preko toga rasporedite fil.
  7. Pažljivo umotajte radni komad u rolnu. Držite u frižideru najmanje 2 sata.

Skinite foliju i narežite rolat od jetre sa puterom na proizvoljne kriške.

Sa šargarepom i lukom

Sastav proizvoda:

  • 600 g goveđe džigerice;
  • 1 st. l. sjeckano zelje;
  • 2 glavice luka;
  • 120 - 150 g maslaca od maslaca;
  • 2 srednje šargarepe;
  • 2 kokošja jaja;
  • biljno ulje;
  • sol.
  1. Odmrznite iznutrice. Uklonite filmove i sve nepotrebno. Narežite grubo.
  2. Jetru prelijte hladnom vodom i ostavite oko sat vremena.
  3. Luk nasjeckajte na kockice. Mrkvu samljeti rende sa srednjim ćelijama. Pirjajte povrće na ulju dok ne omekša. Sol.
  4. Omekšati puter, sjediniti sa začinskim biljem. Sol.
  5. Skuvati jaja i sitno utrljati.
  6. Iscijedite jetru od viška tečnosti. Sipajte svježu vodu i kuhajte dok ne bude gotovo.
  7. Cool iznutrice. Provucite kroz mašinu za mlevenje mesa.
  8. Isto uradite i sa pečenjem od povrća.
  9. Pomiješajte ga s kolačićima. Posolite.
  10. Masu rasporedite na list pergamenta. Dajte mu oblik pravougaonika. Optimalna debljina sloja je 0,7 - 1 cm.
  11. Podlogu premažite filom od putera i začinskog bilja. Ravnomerno pospite kuvanim rendanim jajetom.
  12. Umotajte sloj rolatom. Zamotajte pergamentom.

Rolat od jetre sa šargarepom i lukom poslati na hladno 4 - 5 sati. Poslužite sa svježim bijelim kruhom.

Rolat od kuvane džigerice u vrećici

Sastav proizvoda:

  • 700 g svinjske džigerice;
  • 300 g svinjske masti;
  • 5 jaja;
  • 1 st. griz;
  • so, biber, sušeni beli luk.
  1. Isperite jetru, uklonite film. Narežite na male komadiće. Dodajte mu minijaturne kockice svinjske masti.
  2. Sadržaj svih pet sirovih jaja sipajte u mesne proizvode, dodajte griz, so, sušeni beli luk i biber.
  3. Sve dobro izmiješajte, stavite u vrećicu i fiksirajte gumicama s obje strane, formirajući čvrst rolat.
  4. Spustite dobivene praznine u lonac s vodom. Kuvati 120 minuta od trenutka ključanja.

Rolat izvadite iz pakovanja, stavite u frižider. Prije serviranja narežite na kriške kao kobasicu.

Recept za pečenje u rerni

Sastav proizvoda:

  • 300 - 350 g svinjske džigerice;
  • 1 velika šargarepa;
  • 1 zub svježi bijeli luk;
  • 3 desertne kašike masne pavlake;
  • 50 g polutvrdog/tvrdog sira;
  • sol.
  1. Izrežite veliki komad jetre na tanke široke slojeve.
  2. Narendajte šargarepu sa srednjim ćelijama. Luk nasjeckajte na sitne kockice. Sir krupno izrendati.
  3. Sastojke iz drugog koraka pomiješajte sa kiselom pavlakom. Sol.
  4. Rasporedite fil po komadima džigerice.
  5. Umotajte rolnice. Pokrijte ga folijom. Omotajte premaz oko ivica kao bombon.
  6. Rasporedite praznine na pleh.

Pecite kiflice u rerni na prosečnoj temperaturi 40-45 minuta.

Rolat od goveđe džigerice

Sastav proizvoda:

  • 1 kilogram sirove goveđe jetre;
  • 300 g sirove šargarepe;
  • 300 g bijelog slatkog luka;
  • puna čaša omekšane masnoće;
  • biljno ulje za prženje;
  • kuhinjska so i mešavina šarenih mlevenih paprika po ukusu.
  1. Za takvo jelo najbolje je koristiti tanku ivicu iznutrica. Ima najmanje gustih posuda. Uklonite film sa komada.
  2. Meso narežite na velike komade. Uklonite sve krvne sudove koji naiđu.
  3. Jetru stavite u provrelu vodu. Kuvajte 10 - 14 minuta.
  4. Ohladiti i sitno iseckati. Pogodno je to učiniti mlinom za meso ili blenderom. Sol, biber.
  5. Povrće navedeno u receptu sameljite u minijaturne komade. Pržite na biljnom ulju. Sol.
  6. Jetrenu masu rasporedite na pergament. Po vrhu premažite mekanim puterom. Raširite biljnu masu.
  7. Zamotajte hranu.
  8. Ostavite na hladno mesto nekoliko sati.

Gotov zalogaj sa puterom narežite na kriške i poslužite uz slane krekere.

Sa sirom

Sastav proizvoda:

  • pola kilograma pileće džigerice;
  • 100 g dimljenog sira (kobasica);
  • 2 kuvana jaja;
  • 100 g masnog ulja (putera);
  • 1 luk;
  • 1 šargarepa;
  • mast za prženje;
  • kamena sol.
  1. Oslobodite se glavne komponente filmova. Sipajte posoljenu vodu i kuvajte četvrt sata. Smiri se. Sameljite dok ne postane glatko na bilo koji pogodan način. Sol.
  2. Povrće sameljite i pržite na rafinisanom ulju. Sol.
  3. U jetru dodajte polovinu omekšalog putera. Umutiti ga blenderom. Rasporedite na vrećicu ili film u debelom sloju.
  4. Pomešati izrendana kuvana jaja, rendani sir, preostali puter. Sol. Dobivenu smjesu premažite po podlozi od jetre.
  5. Umotajte rolat od pileće džigerice tako da fil bude unutra. Ostavite u frižideru 3-4 sata.

Sastav proizvoda:

  • 2 tanka pita kruha;
  • 1/3 st. klasična majoneza;
  • ½ pakovanja mekog putera;
  • 4 zuba svježi bijeli luk;
  • 2 topljena sira;
  • 300 g bilo koje jetrene paštete.
  1. Pomiješajte majonez, rendani topljeni sir i zgnječeni svježi bijeli luk. Sastojke za punjenje temeljno izmiješajte.
  2. Pomiješajte fil od jetre sa omekšalim puterom.
  3. Prvi list pita kruha namazati jetrenom paštetom sa puterom. Zatvorite drugom bazom.
  4. Na gornji list pita hljeba stavite nadjev od sira.
  5. Umotajte slojeve u čvrst rolat.

Rolat od jetre je ukusno i neobično jelo. Ukrasiće ne samo svečani sto, već i običnu porodičnu večeru. Koristeći različite sastojke za pripremu grickalice, možete eksperimentirati s njegovim okusima.

Recept za rolat od pileće džigerice sa filom od sira

Pileća džigerica je niskokalorični proizvod. Idealan je za pravljenje rolat, a poseban ukus mu daje fil od sira.


Prilikom serviranja jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem i paradajzom.

Rolat od goveđe džigerice sa puterom

Goveđa jetra je jedna od najkorisnijih iznutrica. Rolat od njega ispada mekan i ukusan. Ovo predjelo izgleda svečano i savršeno za posebnu priliku.

Potrebni sastojci:

  • 650 grama goveđe jetre;
  • 200 grama putera;
  • 100 ml vode;
  • biljno ulje za prženje;
  • jedan veliki ili dva mala luka;
  • sol i papar.

Za pripremu će biti potrebno 1 sat i 20 minuta.

Sadržaj kalorija je mali i iznosi 149 kalorija na 100 grama gotovog jela.

  1. Pripremite goveđu džigericu za prženje tako što ćete s nje ukloniti film i narezati je na male komadiće;
  2. Na zagrejanoj i nauljenoj tavi pržiti sitno nasjeckani luk 4-6 minuta;
  3. Dodajte im džigericu i smanjite vatru. Ulijte vodu, posolite, pobiberite i dinstajte dok ne omekša;
  4. Ohlađenu džigericu samleti mašinom za mlevenje nekoliko puta. Po konzistenciji treba da liči na pire krompir;
  5. U paštetu dodati kašiku otopljenog putera, promešati;
  6. Masu staviti na rašireni pergament slojem do 1 cm.Cijelu površinu premazati puterom;
  7. Formirajte rolat uvijanjem ivica posude;
  8. Gotovu grickalicu umotajte u foliju i ostavite u frižideru 3-4 sata.

Prije serviranja, rolat se mora narezati na kriške širine najmanje jedan i po centimetar. Tanji komadi se mogu raspasti. Po želji jelo se može ukrasiti crvenim kavijarom.

Rolat od jetre sa lukom i šargarepom

Ova verzija rolata se smatra dijetalnim zbog načina na koji se obrađuje jetra. U ovom receptu se kuva, a ne prži u tiganju. Zahvaljujući tome, gotovo jelo je manje masno i visoko kalorično.

Potrebni sastojci:

  • pola kilograma goveđe jetre;
  • dvije srednje šargarepe;
  • dvije srednje lukovice ili jedna velika;
  • tri supene kašike kisele pavlake sa niskim sadržajem masti;
  • biljno ulje za prženje;
  • sol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.

Jelo je dijetalno i sadrži samo 144 kalorije na 100 grama.

  1. Oslobodite jetru od filma i narežite na male komadiće;
  2. Prokuhajte posoljenu vodu i dodajte jetru. Kuvati dok se ne skuva;
  3. U međuvremenu na maloj količini biljnog ulja pržite sitno nasjeckano povrće;
  4. Ostavite sastojke da se ohlade, a zatim ih pomiješajte;
  5. Jetru sa lukom i šargarepom preskočite kroz mašinu za mlevenje mesa. Što više puta to radite, pašteta će biti nježnija. Optimalna količina je 2 puta;
  6. Stavite prozirnu foliju u gustom sloju, njegova debljina ne smije prelaziti jedan centimetar. Podmažite kiselom pavlakom i oblikujte rolat;
  7. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider. Nakon tri sata užina je spremna za jelo.

Takav dijetalni rolat odlično ide uz kuhano kokošje jaje. Prilikom serviranja gotovo jelo narežite i ukrasite polovicama jaja.

Recept za rolnicu od lavaša sa jetrom bakalara

Lavaš rolat je odlična opcija za grickanje za svečanu gozbu. Brzo se kuha, ne zahtijeva toplinsku obradu i svidjet će se svima. Međutim, zbog prisustva majoneza, sira i pita kruha, njegov kalorijski sadržaj je veći nego u drugim jetrenim pecivama. Takvo jelo može se poslužiti ne samo za praznike, već i za ručak, večeru, pa čak i doručak.

Potrebni sastojci:

  • jedno pakovanje jetre bakalara (potrebno je oko 100 grama);
  • tri kokošja jaja, tvrdo kuvana;
  • jedan veliki svježi krastavac ili tri mala;
  • pet kašika majoneza;
  • 200 grama tvrdog sira;
  • jedno pakovanje jermenskog lavaša.

Za kuvanje je potrebno samo 30 minuta.

Sadržaj kalorija je 198 kalorija na 100 grama.

  1. Jetru bakalara izvaditi iz pakovanja i izgnječiti vilicom dok se ne dobije homogena masa;
  2. Jaja, sir i krastavac posebno narendajte na krupno rende;
  3. List pita hljeba premažite majonezom i ravnomjerno pospite sirom;
  4. Na vrh stavite bakalar u slojevima, zatim jaje i krastavac;
  5. Pitate čvrsto umotajte u rolat, a zatim umotajte u prozirnu foliju ili foliju;
  6. Stavite u frižider na nekoliko sati.

Gotov rolat prerežite prilikom serviranja. Jelo izgleda impresivno ako je ukrašeno narom i začinskim biljem. Da biste to učinili, prvo stavite grančicu peršuna na svaki komad, a zatim i nekoliko sjemenki nara.

Culinary Tips

Savjeti iskusnih kuhara pomoći će vam da jelo pripremite ukusnije i da ne pogriješite pri odabiru glavnog sastojka:

  • svježina jetre može se odrediti po njenoj ujednačenoj boji. Uključci sivih i zelenkastih mrlja ukazuju na ustajalost proizvoda;
  • da bi se bič brzo odvojio od jetre, mora se spustiti u vruću vodu na nekoliko minuta. Nakon toga će se ukloniti bez poteškoća;
  • ako jetru namočite sat vremena u mlijeku prije kuhanja, gotova rolada će se pokazati vrlo nježnom i mekom;
  • mljevenu papriku možete zamijeniti začinskim biljem. Zahvaljujući tome, jelo će dobiti bogat ukus;
  • osim luka i šargarepe, u jetreno tijesto se mogu dodati gotovo sve komponente: krompir, začinsko bilje, bijeli luk, vrhnje i drugi sastojci. Svi oni utiču na ukus i čine ga zasićenijim;
  • nadjev od skute sa začinskim biljem je univerzalan. Odlično ide uz grickalice od svih vrsta jetre. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati svježi sir sa solju, malom količinom mlijeka i nasjeckanim koprom.

Kuhanje kiflica od bilo koje vrste jetre nije teško, a proces kuhanja traje vrlo malo vremena. Čak će se i domaćica početnika nositi s tim. Gotovo jelo je ukusno i mekano. Vrijedi ga jednom probati, a postat će omiljena poslastica radnim danima i svim praznicima.

@ 2022 wowway.ru - Dijeta i prehrana. Dijagnostika i analize. Lijekovi. Holesterol. Ateroskleroza