Najveća poljoprivredna preduzeća. Poljoprivreda regiona Rusije. Poljoprivreda ruskih regija koje se nalaze u Sibirskom federalnom okrugu

Broj poljoprivrednih organizacija u Rusiji od 2006. do 2016. godine smanjen je sa 59,2 hiljade na 36,4 hiljade, pokazuju prvi preliminarni rezultati popisa poljoprivrede 2016. koje je objavio Rosstat. Tako se za 10 godina njihov broj smanjio za 39%.

Prema zvanična statistika, do 2016. godine, od ukupnog broja poljoprivrednih preduzeća, 15,2 hiljade objekata su bile velike, srednje i male organizacije, koje su zajedno uzete u obzir na poslednjem popisu stanovništva, još 17 hiljada objekata pripadalo je mikro preduzećima (2006. 27,8 hiljada velikih i srednjih poljoprivrednih preduzeća i 20,4 hiljade - malih i mikro preduzeća). Broj pomoćnih poljoprivrednih preduzeća u 2006. godini u zemlji bio je 11 hiljada, a do 2016. njihov broj je smanjen za više od 2,5 puta, na 4,1 hiljadu preduzeća.

Prosječna površina zemljišta po poljoprivrednoj organizaciji, prema preliminarnim popisnim podacima, također je smanjena, ali ne toliko. Ako je 2006. bilo 6,93 hiljade hektara, onda je 2016. bilo 6,018 hiljada hektara (velike, srednje i male organizacije sada zauzimaju u proseku 12,1 hiljada hektara zemlje, 1,6 hiljada hektara - mikro preduzeća, 1,75 hiljada hektara - pomoćna poljoprivredna preduzeća).

Broj seljačkih (poljoprivrednih) domaćinstava (PFH) za 10 godina u zemlji smanjen je sa 253,1 hiljada na 136,6 hiljada, broj individualni preduzetnici, naprotiv, porastao je sa 32 hiljade u 2006. na 38 hiljada u 2016. godini. Istovremeno, prosječna površina seljačke farme se više nego udvostručila u protekloj deceniji, sa 103 hektara u 2006. na 240,9 hektara u 2016. godini. Povećana je i površina zemljišta individualnih preduzetnika, sa 106,2 hektara u 2006. godini na 140 hektara u 2016. godini.

Trenutno postoji 18,2 miliona privatnih parcela (PSP) i drugih individualnih gazdinstava građana (2006. godine - 22,8 miliona), uključujući u seoskim naseljima - 15 miliona (2006. - 14,8 miliona). ), u gradskim naseljima i gradskim naseljima - 3,2 miliona. miliona (2006. - 8 miliona). Kao i na seljačkim gazdinstvima, prosječna površina zemlje po gazdinstvu je neznatno porasla u posljednjih 10 godina, sa 0,4 hektara u 2006. na 0,7 hektara u 2016. godini.

Broj neprofitnih udruženja građana tokom decenije smanjen je sa 79,8 hiljada u 2006. na 76,3 hiljade u 2016. godini. Od toga, 67,2 hiljade su trenutno hortikulturna udruženja, 3 hiljade - hortikulturna udruženja, 6,1 hiljada - udruženja za dacha. Jedno neprofitno udruženje građana trenutno zauzima prosječno 14,6 hektara (2006. godine - 15,1 hektar).

Sveruski popis poljoprivrede sproveden je od 1. jula do 15. avgusta 2016. godine. U udaljenim i teško dostupnim područjima, sa kojima je saobraćajna komunikacija u ovom periodu bila otežana, popis se sprovodi od 15. septembra do 15. novembra 2016. godine. Posljednji put takav popis je obavljen 2006. godine. Pored broja poljoprivrednih objekata, rezultati popisa će morati da prikažu zaposlenost u sektoru poljoprivrede, dostupnost, korišćenje i strukturu zemljišnih resursa, stoku, proizvodnu infrastrukturu koju koriste proizvođači. tehnička sredstva i tehnologije.

Na teritoriji moskovske regije bavi se poljoprivredom, koju predstavlja i biljna proizvodnja i stočarstvo. Oko 40% teritorije Moskovske regije koristi se u poljoprivredi; sjeverna, istočna i zapadna rubna područja su najmanje razvijena poljoprivredom. U južnom dijelu regije, posebno južno od Oke, više od 50% zemljišta se koristi za poljoprivredu. Poljoprivreda ima pretežno prigradsku specijalizaciju. Uzgoj biljaka je tipičan uglavnom za južni dio regije. Većinu zasijanih površina (preko 3/5) zauzimaju krmne kulture. Velike površine su dodijeljene za žitarice: (pšenica, ječam, zob, raž). Uzgoj krompira igra značajnu ulogu u biljnoj proizvodnji u regionu. Uzgoj stakleničkog povrća je široko rasprostranjen, na primjer, u gradu Moskvi postoji najveći staklenički kompleks u Evropi. Uzgajaju se i cvijeće, gljive (šampinjoni itd.). Stočarstvo prevladava nad biljnom proizvodnjom; i uglavnom je fokusiran na proizvodnju mlijeka i mesa. Pored glavne goveda, svinje i kokoši se uzgajaju posvuda.

Kriza 1990-ih zadala je bolan udarac poljoprivredi iz koje se region još uvijek ne može izvući. Mnoga zemljišta koja su ranije zauzimala usjevi i pašnjaci sada su van prometa. Obim proizvodnje u poljoprivrednom sektoru naglo je opao. Konkretno, 2000-ih, u poređenju sa 1970-80-im, proizvodnja žitarica je pala za više od 3 puta, krompira - za 2,5 puta, povrća - za trećinu, stoke i živine za klanje - za 30%., mleka - 2 puta - 2 puta. , jaja - 4 puta.

Uzgoj ribe je rasprostranjen u akumulacijama regije, najveće farme nalaze se u Jegorjevskom okrugu na ribnjacima Tsninskiye, na ribnjacima Biserovsky u okrugu Noginsk, Narskiye ribnjacima u Odintsovskom, a u okrugu Dmitrovsky u selu Rybnoye postoji institut za ribarstvo koji uzgaja i ribu i živa jaja i ličinke.

Poljoprivredu regiona karakteriše obim i indeks poljoprivredne proizvodnje.

Obim poljoprivrednih proizvoda proizvedenih u regionu pokazuje stepen razvijenosti poljoprivrede. Prisustvo velikog obima poljoprivrednih proizvoda u poređenju sa obimom industrijske proizvodnje ukazuje na nisku razvijenost regiona i relativno nizak životni standard u regionu.

Proizvodnja poljoprivrednih proizvoda u Moskovskoj oblasti od strane svih poljoprivrednih proizvođača (poljoprivredna preduzeća, domaćinstva, farmeri) u 2004. godini iznosila je 20 milijardi rubalja, što je 5,3% obima industrijske proizvodnje u regionu.

U pogledu poljoprivredne proizvodnje, region je na 5. mestu u Rusiji i na 1. među regionima Centralnog federalnog okruga.

Poljoprivreda u Moskovskoj regiji ima prigradsku specijalizaciju. Stočarstvo je vodeća grana poljoprivrede, a obuhvata mliječno i mliječno-mesno govedarstvo, svinjogojstvo i peradarstvo. U ukupnom obimu proizvodnje krompira, udeo privatnih gazdinstava gradjana je 80%, za mleko - 46%, za povrce - 35%, za meso - 31%.

Indeks poljoprivredne proizvodnje određuje dinamiku dohotka stanovništva zaposlenog u poljoprivredi. Budući da su potrebe ove grupe stanovništva još uvijek prilično nerazvijene, sa rastom prihoda ove grupe stanovništva, postoji veliki potencijal za razvoj potreba, a samim tim i za rast tržišta koja ove potrebe zadovoljavaju.

Obim poljoprivredne proizvodnje u Moskovskoj oblasti u 2004. godini iznosio je 97,5% u odnosu na prethodnu godinu. U 2003. godini stopa rasta poljoprivredne proizvodnje iznosila je 99,5% u odnosu na isti period 2002. godine. Pad stope rasta poljoprivredne proizvodnje u 2004. u odnosu na 2003. uzrokovan je značajnim smanjenjem obima proizvodnje za glavne vrste poljoprivrednih proizvoda (pad biljne proizvodnje - za 7,5%, stočarstva - za 0,1%).

Smanjenje obima poljoprivredne proizvodnje u 2004. godini u odnosu na 2003. godinu znači i smanjenje prihoda zaposlenih u poljoprivredi.

Moskva region i dalje je najveći proizvođač krompira. Industrija je osmišljena tako da proizvodi proizvode za oko 18 miliona ljudi - stanovnika moskovske regije i grada Moskve. 25 specijalizovanih organizacija za uzgoj krompira snabdevaju 90% krompira proizvedenog u regionu. Trenutno se u kompleksu krompira koriste najnaprednije tehnologije. Dostupnost mašina visokih performansi omogućava potpunu mehanizaciju uzgoja ove kulture.

U 2008. godini proizvedeno je 710 hiljada tona krompira u svim kategorijama gazdinstava, uključujući 327 hiljada tona u ličnim pomoćnim gazdinstvima, 36 hiljada tona u seljačkim (farmskim) gazdinstvima i 347 hiljada tona u poljoprivrednim organizacijama. Značajni rezultati dobijeni u uzgoju krompira olakšano je stvaranjem integrisanih celina – poljoprivrednih gazdinstava („Dmitrovsko povrće“, „Malino“, „Daškovka“ itd.), gde je koncentrisan čitav tehnološki lanac, od sadnje useva do snabdevanja opranim , upakovane proizvode u trgovačku mrežu.

Moskovska regija se ističe ne samo po svojoj proizvodnji, već i po snažnoj preradi krompira.

Prva fabrika u Rusiji za proizvodnju popularnog čipsa "Lays" i "Cheetos" izgrađena je u našim krajevima. Frito-Lay Manufacturing, dio grupe PepsiCo, Inc., poznat je po svojim strogim standardima kvaliteta.

Važan aspekt uspješne proizvodnje krompira je obezbjeđenje poljoprivrednih preduzeća moderna tehnologija. I tu imamo dobre pozicije, čemu je umnogome doprinijelo i prisustvo domaćih proizvodni pogon CJSC "Kolnag" (Kolomna), i rusko predstavništvo svetskog lidera u proizvodnji opreme za krompir - LLC "Grimme-Rus" (Dmitrovski okrug). agroindustrijska produktivnost profitabilnost

Efikasna proizvodnja kvalitetnog krompira je nemoguća bez obezbeđivanja kvalitetnih smena. Sedam elitnih sjemenarskih poljoprivrednih organizacija regije godišnje proizvede više od 7 hiljada tona elitnog sjemenskog krompira.

Oko 3 hiljade tona proda se van regiona. Za provođenje sortne promjene i obnove sorte otkupljeno je 3.000 tona elitnog sjemenskog krompira novih perspektivnih sorti. Upravo u moskovskoj regiji već dugi niz godina radi Državna naučna ustanova Sveruski istraživački institut za uzgoj krompira po imenu A.G. Lorkh - najveći naučni i metodološki centar u Rusiji za probleme uzgoja krompira. Stvaranje novih, visokoproduktivnih sorti krompira za različite namene u domaćinstvu, otpornih na uobičajene bolesti i štetočine, proizvodnja superelitnog i elitnog sjemenskog materijala za javni i privatni sektor uzgoja krompira - to je daleko od toga kompletna lista područja djelovanja glavnog istraživačkog instituta industrije krompira.

Analiza rada poljoprivrednih preduzeća u uzgoju krompira u 2008. godini pokazuje da je visok nivo poljoprivredne tehnologije, dobro organizovani tretmani protiv bolesti, štetočina i korova, kao i pravovremeno navodnjavanje dali pozitivni rezultati. Prinosi i proizvodnja krompira su bili na visoki nivo. Ukupna površina uzgoja krompira u poljoprivrednim preduzećima iznosila je 14.715 hektara, prinos je bio 236 centi po hektaru, a bruto rod 347.000 tona. Više od polovine količine krompira (183,8 hiljada tona) proizvedeno je u Dmitrovskom i Kolomenskom okrugu, a oko dve trećine količine (234,6 hiljada tona) koncentrisano je u pet okruga: Dmitrovski, Kolomenski, Ozerski, Zarajski i Kaširski.

Šta je postignuto poslednjih godina u industriji krompira:

Prinos krompira sa požnjevenih površina u poslednje četiri godine značajno je povećan i dostigao nivo od 213,9-252 c/ha. Poređenja radi: 1996-2000. prosječan prinos bio je na nivou od 117,7 c/ha. Profitabilnost krompira u protekle četiri godine varirala je od 29 do 42,5%;

Specijalizovane farme su očuvane;

Nastavlja se proces formiranja velikih poljoprivrednih gazdinstava u oblasti proizvodnje, skladištenja i prodaje krompira;

Nastavlja se stvaranje vlastite skladišne baze u mjestima proizvodnje. Proizvođači postaju veletrgovci u isto vrijeme;

Nastavlja se uvođenje robnog oplemenjivanja i pretprodajne pripreme prodatih proizvoda (pranje, pakovanje, brendirana ambalaža, etiketiranje itd.). To omogućava proizvođačima da uđu na prestižno tržište - hiper- i supermarkete.

Dugoročno ciljni program„Razvoj poljoprivrede Moskovskog regiona za period 2009-2012“ predviđa postizanje ciljnih pokazatelja u industriji krompira za sve kategorije gazdinstava (Tabela 2).

Izazovi s kojima se suočava industrija krompira:

Nedostatak radnih resursa. S tim u vezi, potrebno je rješavanje pitanja privlačenja radne snage iz drugih regija.

Hranjenje tržišta uvozom krompira iz drugih regiona po damping cenama.

Prodajna cijena je nestabilna, au pojedinim godinama prilično niska, što negativno utiče na razvoj proizvodnje.

RAZVOJ SH MO 2010-2012

Poljoprivredno zemljište u gazdinstvima svih kategorija, prema Sveruskom popisu poljoprivrede od 1. jula 2006. godine, iznosilo je 1357 hiljada hektara, ili 30% ukupne površine u regionu, oranice - 908 hiljada hektara, ili 20%. Vodeće oblasti poljoprivrede: ratarska proizvodnja sa pretežnom proizvodnjom povrća, krompira, mliječne i mesne stoke; razvijeno uzgoj svinja i peradi.

U 2010. obim poljoprivredne proizvodnje dostići će 73,5-73,7 milijardi. rubalja, što će premašiti nivo iz 2009. godine za 11,6 - 11,9 posto. U strukturi bruto regionalnog proizvoda, biljna proizvodnja zauzima 53,0 posto, stočarska proizvodnja je 47,0 posto.

Poljoprivreda je grana privrede zemlje, koja ne samo da proizvodi najneophodnije proizvode za osobu, već je i svojevrsni katalizator koji ukazuje na ekonomski razvoj države. Visok udio poljoprivrednog sektora u BDP-u zemlje, po pravilu, karakterističan je za zemlje u razvoju i industrijski zaostale zemlje. Učešće poljoprivrede u BDP Liberije je 76,9%, u Etiopiji - 44,9%, u Gvineji Bisau - 62%.

U ekonomski razvijenim zemljama učešće poljoprivredne industrije u BDP-u iznosi nekoliko procenata. Ali to ne znači da ove zemlje imaju problema s hranom. naprotiv, moderne tehnologije, koje u poljoprivredi koriste razvijene zemlje, omogućavaju vam da dobijete odlične rezultate uz relativno malo ulaganja.

IN Ruska Federacija poljoprivreda zauzima nešto više od 4% u strukturi bruto dodate vrijednosti. Na kraju 2014. godine obim poljoprivredne proizvodnje iznosio je 4.225,6 milijardi rubalja. Danas više od 4,54 miliona ljudi radi u agrarnom sektoru zemlje, što je 6,7% svih ruskih radnika.

2014. je bila jedna od najuspješnijih godina za ruske poljoprivrednike novija istorija. Dobijena je rekordna žetva povrća - 15,5 miliona tona. Osim toga, drugi put, nakon kolapsa Sovjetski savez uspeo da požanje žitarice, više od 100 miliona tona. Prošle godine ovaj pokazatelj je iznosio 105,3 miliona tona, što je skoro 14% više nego 2013. godine i 9% više od cilja Državnog programa „Razvoj poljoprivrede i regulisanje tržišta poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane za 2013.- 2020" ".

Struktura ruske poljoprivrede uključuje dva glavna segmenta: biljnu proizvodnju i stočarstvo. Štaviše, njihovo učešće u novčanom prometu je gotovo isto - biljne proizvode čine 51%, stočne proizvode - 49%. Osim toga, postoje tri glavne kategorije farmi:

Poljoprivredne organizacije;
Domaćinstva stanovništva;
Farme.

Glavni udio proizvodnje otpada na poljoprivredne organizacije i domaćinstva, ali u U poslednje vreme poljoprivreda eksponencijalno raste. U poređenju sa 2000. godinom, promet farmi u Ruskoj Federaciji povećan je skoro 20 puta. A 2014. iznosio je 422,7 milijardi rubalja.

U oblasti biljne proizvodnje poljoprivredne organizacije i domaćinstva imaju jednake pokazatelje gotovinskog prometa, ali u stočarstvu prednost imaju poljoprivredne organizacije, što se postiže smanjenjem učešća gazdinstava.

Preduzeća poljoprivrednog sektora, prema rezultatima 2014. godine, imala su dobar finansijski učinak. Od 4.800 preduzeća u sektoru poljoprivrede, 3.800 organizacija je izvještajnu godinu završilo sa dobiti. Procentualno, to je iznosilo 80,7%. Ukupna primljena dobit iznosila je 249,7 milijardi rubalja. Ovaj iznos je skoro duplo veći nego 2013. godine.

Ako ocjenjujemo aktivnosti poljoprivrednih preduzeća uz pomoć koeficijenata održivosti, onda je slika bliska idealnoj. Tako je koeficijent tekuće likvidnosti, koji predstavlja odnos stvarne vrednosti obrtne imovine koju drže organizacije i najhitnijih obaveza organizacija, u proseku 180,1 za industriju, sa idealnom vrednošću od 200. Koeficijent autonomije, koji ukazuje dionica sopstvenih sredstava, u ukupnoj vrijednosti izvora sredstava organizacije iznosi 44,2%, sa idealnom vrijednošću od 50%.

biljne proizvodnje

Danas Ruska Federacija ima oko 10% svih obradivih površina na svijetu. Ukupna zasijana površina njiva u Rusiji iznosi 78.525 hiljada hektara. Istovremeno, u odnosu na 1992. godinu, ukupna površina obradivog zemljišta u Rusiji smanjena je za 32%.

70,4% svih obradivih površina je u vlasništvu poljoprivrednih organizacija. Brojčano, to je 55.285 hiljada hektara. Poljoprivredna gazdinstva zauzimaju 19.727 hiljada hektara, što je 25,1% ukupne površine. Nacionalna privreda posjeduje samo 3.513 hiljada hektara, što je u procentima jednako 4,5%.

Svi usjevi koji se uzgajaju u Rusiji podijeljeni su u sljedeće kategorije:

Žitarice i mahunarke (pšenica, raž, ječam, zob, kukuruz, proso, heljda, pirinač, sirak, tritikale);
Industrijske kulture (lan, šećerna repa);
Sjemenke uljarica (suncokret, soja, gorušica, repica);
Povrće (kupus, krastavci, paradajz, stolna cvekla, šargarepa, luk, beli luk, tikvice, patlidžan itd.);
Krompir
Krmne kulture (krmni korenasti usjevi, stočni kukuruz, jednogodišnje biljke i višegodišnje bilje)

Najveće zasijane površine u 2014. godini izdvojene su za žitarice i mahunarke. Posjetne površine ovih kultura u procentima iznosile su 58,8%. Drugo mjesto po površini pod usjevima su krmne kulture - 21,8%, a prva tri zatvaraju uljarice sa učešćem u ukupnom iznosu - 14,2%.

Ako posmatramo statistiku po kategorijama gazdinstava, trend ostaje samo za poljoprivredne organizacije i farme. Učešće zasijanih žitarica iznosilo je 58,18% i mahunarki 66%. U nacionalnoj privredi učešće žitarica činilo je samo 16,6% zasejanih površina. A krompir je bio lider u sjetvi, činio je više od 71% svih obradivih površina nacionalne privrede.

Glavna područja biljne proizvodnje u Rusiji su oblast Volge, Sjeverni Kavkaz, Ural i Zapadni Sibir. Ovdje se nalazi oko 4/5 svih obradivih površina u zemlji. Ako uzmemo u obzir procenat preduzeća koja se bave biljnom proizvodnjom do ukupan broj poljoprivrednim preduzećima, tada će za federalne okruge biti dostupni sljedeći podaci:

Southern federalni okrug - 67.1%
Dalekoistočni federalni okrug - 61,9%
Severno-kavkaski federalni okrug - 53,2%
Centralni federalni okrug - 50,7%
Volški federalni okrug - 48,3%
Krimski federalni okrug - 45,9%
Sibirski federalni okrug - 42,7%
Uralski federalni okrug - 41,5%
Sjeverozapadni federalni okrug - 37,4%

Među regionima, najveći procenat ratarskih preduzeća u ukupnom broju je u Jevrejskoj autonomnoj oblasti - 80,2%, dok glavni regioni za uzgoj useva imaju prosečan odnos od 70%.

Krasnodarska teritorija - 71,9%
Amurska oblast - 71,7%
Primorski kraj - 71,5%
Stavropoljska teritorija - 69%
Volgogradska oblast - 68,6%
Rostovska oblast - 68,4%

Uzgoj žitarica i mahunarki zauzima vodeću ulogu ne samo u biljnoj proizvodnji Ruske Federacije, već iu cjelokupnom agroindustrijskom kompleksu zemlje. Pšenica i meslin (mješavina pšenice i raži u omjeru 2 prema 1) su glavni poljoprivredni proizvodi koje izvozi Rusija. Pored toga, žitarice pšenica, raž, ječam, kukuruz, pirinač su berzanske robe i njima se trguje na robnim berzama.

Krajem 2014. godine zasijane su žitarice i mahunarke na ukupnoj površini od 46.220 hiljada hektara. Ukupna žetva iznosila je 105.315 hiljada tona. Prosječan prinos po hektaru iznosio je 24,1 centner.

Najvažnija žitna kultura je pšenica. Godišnje se u svijetu potroši oko 700 miliona tona pšenice. Najviše pšenice troše zemlje EU - oko 120 miliona tona, na drugom mestu je Kina - oko 100 miliona tona, a na trećem Indija - oko 75 miliona tona.

Rusija je među prvih pet proizvođača pšenice u svijetu. U 2014. godini u Rusiji je uzgojeno 59.711 hiljada tona ove žitarice. Ovo je treći pokazatelj u svijetu nakon Kine i Indije. Prosječan prinos pšenice u 2014. godini iznosio je 25 centi po hektaru. Ovo najviši rezultat kroz noviju istoriju. Čak i 2008. godine, kada je ubrana rekordna žetva, prinos po hektaru iznosio je 24,5 centi.

Druga najvažnija žitarica za Rusku Federaciju je ječam. Koristi se u velikim količinama u pivarskoj industriji i proizvodnji bisernog ječma i ječmene krupice. Više od 70% ječma koristi se za ishranu.

U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je uzgajano 20.444 hiljade tona ječma, prosječan prinos po hektaru iznosio je 22,7 centi.

Kukuruz je najkonzumiranija žitarica na svijetu. Poslednjih godina u svetu je iskorišćeno oko 950 miliona tona kukuruza. Glavni proizvođač su Sjedinjene Američke Države, koje čine oko 1/3 kukuruza koji se uzgaja u svijetu. Ukupno postoji 6 vrsta ove biljke, ali se uzgaja samo jedna - kukuruz šećerac.

Na kraju 2014. godine u Rusiji je požnjeveno 11.332 hiljade tona kukuruza za žito i 21.600 hiljada tona za stočnu hranu. Prinos ove žitarice iznosio je 43,6 centi po hektaru.

Pirinač je najplodnija žitarica. Njegov prosječan prinos je oko 60 centnera po hektaru. Godišnje se u svijetu potroši oko 480 miliona tona pirinča, a glavni potrošači su zemlje jugoistočne Azije. Kina prednjači, Kinezi troše oko 220 miliona tona pirinča godišnje, Indija je na drugom mestu, sa značajnom maržom, oko 140 miliona tona, a na trećem Indonezija - oko 70 miliona tona.

U 2014. prinosi pirinča bili su ispod svetskog proseka, ali za Rusiju je 53,6 centnera po hektaru jedan od najboljih u postsovjetskoj istoriji. Prošle godine je ukupno ubrano 1.049 hiljada tona pirinča.

Ostale žitarice, po rezultatima poljoprivredne 2014. godine, imale su sljedeće pokazatelje:

Raž - požnjeveno je 3.281 hiljada tona sa prinosom od 17,7 centnera po hektaru;
Ovas - požnjeveno je 5.274 hiljade tona sa prinosom od 17,1 centner po hektaru;
Proso - požnjeveno je 493 hiljade tona sa prinosom od 12,3 centna po hektaru;
Heljda - požnjeveno je 662 hiljade tona sa prinosom od 9,3 centna po hektaru;
Sirak - ubrano je 220 hiljada tona sa prinosom od 12,4 centna po hektaru;
Tritikale (hibrid pšenice i raži) - požnjeveno je 654 hiljade tona sa prinosom od 26,4 centna po hektaru.

Lideri u žetvi žitarica u 2014. su južni regioni zemlje: Krasnodarska teritorija - 13.161 hiljada tona, Rostovska oblast - 9.363 hiljade tona i Stavropoljska teritorija - 8.746 hiljada tona.

Sjemenke uljarica – kao što im ime govori, koriste se za proizvodnju raznih biljnih ulja. U Rusiji se uzgajaju tri uljarice - suncokret, soja i gorušica. Osim toga, sjemenke uljarica uključuju sjemenke uljane repice koje se koristi u proizvodnji biodizela.

U Rusiji je 2014. godine zasijano uljarica na površini od 11.204 hiljade hektara. Ukupan prinos usjeva iznosio je 13.839 hiljada tona, prosječan prinos 13,4 centna po hektaru. Najviše je posijano i požnjevo suncokretovo seme. Za ovu kulturu izdvojeno je 6.907 hiljada hektara, a žetva je iznosila 9.034 hiljade tona.

Uljarica ili jednogodišnji suncokret je vrsta suncokreta koja se uzgaja za proizvodnju biljno ulje. Suncokretovo ulje je najpopularnija vrsta biljnog ulja u Rusiji i Ukrajini. Ove dvije zemlje su svjetski lideri u proizvodnji ovog proizvoda. Ukupno se u svijetu proizvodi oko 12 miliona tona suncokretovo ulje godišnje i više od 60% ovog iznosa otpada na ove dvije zemlje. Suncokretovo ulje zauzima četvrto mjesto u svjetskoj potrošnji i čini 8,7% svjetske proizvodnje biljnih ulja.

Sojino ulje - drugo mjesto u svijetu po proizvodnji. A u Rusiji je ova kultura druga po važnosti uljarica nakon suncokreta. Od svih biljnih ulja proizvedenih u svijetu, sojino ulje čini 27,7%. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji uzgajano je 2.597 hiljada tona soje, prosječan prinos je bio 13,6 centnera po hektaru. Prije 10 godina obim uzgoja soje bio je 8 puta manji nego danas, a prinos je bio manji u prosjeku za 25-30%.

U 2014. godini u Rusiji je požnjeven najveći rod senfa - 103 hiljade tona. Ova kultura se koristi za proizvodnju gorušičinog ulja, koje se široko koristi u medicini, kulinarstvu i parfimeriji. U poređenju sa drugim uljaricama, gorušica ima nizak prinos. U 2014. godini iznosio je 6,6 centi po hektaru.

repica je zeljasta biljka porodica krstaša. Stekao je veliku popularnost nakon pronalaska biogoriva. Za izradu ovog energenta koristi se repičino ulje. U Rusiji je obim uzgojene repice u proteklih 10 godina povećan više od 10 puta sa 135 hiljada tona u 1999. na 1.464 hiljade tona u 2014. godini. Prinos ove kulture prošle godine iznosio je 17,6 centna po hektaru ozime repice i 12,5 centa po hektaru. centi s hektara - proljeće.

Za povrće je 2014. bila najproduktivnija godina, ukupno je ubrano 15.458 hiljada tona povrtarskih kultura. I ove godine ubran je rekordan broj kupusa, paradajza, šargarepe, belog luka i bundeve. Ukupan broj ubranog povrća za svaku vrstu:

Kupus - 3.499 hiljada tona;
Paradajz - 2.300 hiljada tona;
Crni luk - 1.994 hiljade tona;
Šargarepa - 1.662 hiljade tona;
Krastavci - 1.111 hiljada tona;
Stona repa - 1.070 hiljada tona;
Stolna bundeva - 713 hiljada tona;
Tikvice - 519 hiljada tona;
Beli luk - 256 hiljada tona;
Ostalo povrće - 979 hiljada tona

Prosječan prinos povrtarskih kultura u 2014. godini iznosio je 218 centi po hektaru.

Krmno bilje se uzgaja za potrebe stočarstva, au Ruskoj Federaciji se ova vrsta usjeva sije u velike količine. Za krmne kulture u 2014. godini izdvojeno je 17.127 hiljada hektara. Ovo je drugi pokazatelj nakon žitarica. Iza prošle godine prikupljeno je oko 62.000 hiljada tona različite stočne hrane.

Najveći dio poljoprivrednog zemljišta ustupljen je višegodišnjim travama. U 2014. njima je zasijano 10,80 hiljada hektara. Dobijeni rod - 39.133 hiljade tona iskorišćen je kao zelena stočna hrana - 30.388 hiljada tona (77,6%), a za sijeno je požnjeveno 8.745 hiljada tona (22,4%).

Na površini od 4.582 hiljade hektara zasijane su jednogodišnje trave. Žetva 2014. godine - 21.650 hiljada tona raspoređena je na sledeći način: 10,6% je utrošeno za sijeno, a preostalih 89,4%, odnosno 19.356 tona je utrošeno za proizvodnju sjenaže - trave sušene do vlažnosti od 50%, konzervirane u specijalnim hermetički kontejneri.

Šećerna repa je najvažnija industrijska kultura za Rusiju. To je jedna od dvije glavne svjetske kulture koje se koriste za proizvodnju šećera. U prosjeku, svijet proizvodi oko 170 miliona tona šećera godišnje. Istovremeno, oko 37% ukupnog šećera proizvodi se od šećerne repe. Lideri u uzgoju ove kulture su Kina, Ukrajina, Rusija i Francuska.

Za proizvodnju 1 kg. Šećera je potrebno nešto manje od 5 kg. šećerne repe. U Rusiji je 2014. godine ubrano 33.513 hiljada tona repe. Prinos je bio 370 centi po hektaru. Treba napomenuti da je ovaj pokazatelj za 16,2% niži u odnosu na prošlu godinu, kada je zabilježen rekordan prinos.

Još jedna industrijska kultura - vlaknasti lan se koristi za proizvodnju prirodnih vlakana. Laneno vlakno je 2 puta jače od pamuka i osnova je ruske tekstilne industrije. Osim toga, za proizvodnju se koristi sjeme lana laneno ulje. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je ubrano 37 hiljada tona lanenih vlakana i 7 hiljada tona semena ove biljke.

Krompir je najčešće jestivo korjenasto povrće na svijetu. Više od 350 miliona tona krompira se uzgaja godišnje u svim zemljama. Lideri u proizvodnji krompira su Kina, Indija, Rusija, Ukrajina i SAD. U prosjeku, svake godine ima oko 50 kg po stanovniku zemlje. ovaj proizvod. A lider u potrošnji krompira je Belorusija - 181 kg. godišnje po glavi stanovnika.

Krompir je najpopularnija kultura koja se uzgaja u domaćinstvima. U 2014. godini u Ruskoj Federaciji je ubrano 31.501 hiljada tona, dok je u domaćinstvima uzgojeno 80,3% - 25.300 hiljada tona. Prošlu godinu obilježio je i najveći prinos krompira, u prosjeku je iznosio 150 centi po hektaru.

stočarstvo

Stočarstvo je grana poljoprivrede koja snabdijeva prehrambenu i laku industriju zemlje sirovinama. Osnovna djelatnost stočarstva je uzgoj stoke za klanje. Godišnje se u svijetu potroši oko 260.000 tona mesa. U razvijenim zemljama stopa potrošnje je u prosjeku 70 - 90 kg. mesa po osobi godišnje, au zemljama u razvoju ta brojka jedva dostiže 40 kg. u godini. Sjedinjene Države su lider u potrošnji mesa - oko 120 kg. po osobi godišnje.

U Rusiji se prosječna potrošnja mesa oko 70 kg. po osobi godišnje. Iako Rusi preferiraju svinjetinu od svih vrsta mesa, najviše jedu meso peradi (uglavnom piletinu). To je prvenstveno zbog visoke cijene svinjskog mesa.

Što se tiče potrošnje jaja, Rusija je na istom nivou sa zemljama poput Njemačke i Italije. U prosjeku, stanovnici ovih zemalja konzumiraju oko 220-230 jaja godišnje. Ali u pogledu potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda, Rusi su znatno inferiorniji u odnosu na stanovnike evropske zemlje i SAD. U Rusiji godišnja potrošnja ovih proizvoda iznosi oko 220 kg. godišnje, dok je u Francuskoj i Njemačkoj, koje zauzimaju prva mjesta na listi, potrošnja mliječnih proizvoda na nivou od 425 kg. po osobi godišnje.

Stočarstvo u Rusiji predstavljeno je u 4 glavne industrije:

Stočarstvo - uzgoj goveda radi dobijanja mesa i mlijeka;
Ovčarstvo - uzgoj stoke za meso i vunu;
Svinjogojstvo;
Peradarstvo - uzgoj peradi za meso i jaja.

Glavni dio stoke uzgaja se u velikim poljoprivrednim organizacijama. Paritet se održava samo u stočarstvu. Broj grla u domaćinstvima i poljoprivrednim organizacijama je približno isti - 8.672 i 8.521 hiljada grla, respektivno. Istovremeno, u domaćinstvima stanovništva drži se više krava - 4.026 hiljada grla, dok poljoprivredne organizacije imaju stočni fond od 3.431 hiljada grla. U živinarstvu učešće poljoprivrednih organizacija čini 81% stočnog fonda, au svinjarstvu 79,9%.

stočarstvo - najvažnija industrija Ruski stočarski sektor čini 60% bruto prometa. Na teritoriji zemlje uzgajaju se mliječne, mesne i mesne i mliječne rase goveda. Uzgoj određene pasmine ovisi o uvjetima hranjenja, stoga se u različitim regijama Ruske Federacije uzgajaju životinje koje su najprilagođenije lokalnim uvjetima.

Mliječne pasmine krava uzgajaju se u područjima koja se nalaze u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni. Prije svega, to su Sjeverna, Sjeverozapadna, Volga-Vjatka i Uralska regija. Vologdska regija je regija u kojoj je najrazvijenije mliječno govedarstvo, nije uzalud ovaj region poznat širom Rusije po svojim mliječnim proizvodima. Mliječno govedarstvo čini više od 70% svih poljoprivrednih proizvoda u regiji.

Mesne i mesne i mliječne rase krava uzgajaju se u stepskim područjima i susjednim polupustinjama. Glavni centri uzgoja su Centralna Crnozemlja, Sjeverni Kavkaz, jug Urala i Sibir.

Ukupan broj goveda na kraju 2014. godine iznosio je 19.293 hiljade grla. To je 2,2% manje u odnosu na 2013. i 3,3% manje nego u 2012. godini. Od 1990. godine broj goveda u Rusiji se smanjuje, a tokom 25 godina broj grla je smanjen za 2,5 puta. Prije svega, to je zbog nespremnosti ulaganja u ovu industriju, jer se ona isplate za 8-10 godina. Poređenja radi, u živinarstvu se ulaganja isplate za 1-2 godine, a u svinjogojstvu za 3-4 godine.

Ali uprkos smanjenju stočnog fonda, Rusija je i dalje među vodećim zemljama po ovom pokazatelju. Istina, ruska populacija goveda čini samo 5,91% indijske.

Ovčarstvo je stočarska industrija koja je postala široko rasprostranjena u planinskim i sušnim područjima Ruske Federacije. Centri uzgoja ovaca su Sjeverni Kavkaz i polupustinjski regioni Južnog Urala.

Za razliku od stočarstva, uzgoj sitne goveda u Rusiji postepeno uzima maha. U odnosu na 2000. godinu broj ovaca je povećan za 10 miliona grla i na kraju 2014. godine iznosio je 22,246 miliona grla.

Uzgoj svinja je najčešći u regijama Centralne Crne zemlje, Volga-Vjatka i Volga. Odnosno u područjima gdje je razvijena proizvodnja žitarica i uzgoj krmnih kultura. Lider u proizvodnji svinjskog mesa u Ruskoj Federaciji je Belgorod region- Ovdje se proizvodi oko 26% proizvoda od ukupnog ruskog obima. U Rusiji se uzgajaju 4 vrste svinja:

sebaceous;
Meso;
Šunka;
Slanina.

Ukupan broj svinja u Ruskoj Federaciji na kraju 2014. godine iznosio je 19.575 hiljada grla. A ukupno, populacija svinja u svijetu ima više od 2 milijarde grla. Otprilike polovina stoke je u zemljama Jugoistočna Azija(Kina, sjeverna koreja, Japan, Vijetnam, Laos, Mjanmar), oko 1/3 zemalja EU i ZND, a na SAD otpada oko 10%.

Peradarstvo je grana ruskog stočarstva koja se najdinamičnije razvija. Povećanje stočnog fonda počelo je početkom 2000-ih i poraslo je za 1,5 puta tokom 14 godina. Danas je meso peradi najpopularnije u Rusiji. A stočni fond dostiže 529 miliona grla.

Ali osim Rusije, meso peradi se najviše konzumira u Australiji, Sjevernoj i Južnoj južna amerika. Na primjer, u Sjedinjenim Državama, razina potrošnje mesa peradi je gotovo 55 kg. po osobi godišnje, što je više od 3,5 puta više od svjetskog prosjeka potrošnje.

Uz meso, peradarstvo obezbjeđuje stanovništvo i jajima. Prosječna produktivnost jedne koke nosilje u 2014. godini iznosila je 308 jaja godišnje. I općenito, 41,8 milijardi jaja proizvedeno je u Rusiji tijekom prošle godine. Ovakav učinak održava se nekoliko godina.

Izvoz i uvoz poljoprivrednih proizvoda

U odnosu na 2013. godinu, izvoz ruskih poljoprivrednih proizvoda povećan je za 14% i iznosio je 19,1 milijardu američkih dolara. Ali, uprkos ovako značajnom rastu, količina uvoza u ovom sektoru privrede premašuje nivo izvoza za više od 2 puta. Na kraju 2014. godine izvoz poljoprivrednih proizvoda iznosio je 40,9 milijardi dolara, što je za 9,1% manje u odnosu na prethodnu godinu.

Glavni udio u ruskom izvozu su biljne proizvode. Oko 2/3 izvoza su žitarice. Rusija je 2014. izvezla preko 22 miliona tona pšenice. Ovo je treći svjetski indikator nakon SAD-a i Evropske unije.

Ukupan rast izvoza pšenice iz Rusije povećan je za 60% u odnosu na 2013. Glavne isporuke žitarica vršene su morskim putem, a rejting ruskih izvoznika žitarica je sljedeći:

LLC International Grain Company. Udio u izvozu - 12,79%, luka otpreme - Temryuk.
Trgovačka kuća "RIF". Učešće u izvozu - 7,78%, luke otpreme - Azov (61,33%), Rostov na Donu (38,67%).
Outspan International. Učešće u izvozu - 7,24%, luke isporuke - Novorosijsk (51,58%), Azov (26,26%), Rostov na Donu (13,96%).
Cargill. Učešće u izvozu - 6,96%, luke isporuke - Novorosijsk (66,71%), Rostov na Donu (21,91%), Tuapse (11,28%).
Aston Company. Učešće u izvozu - 5,46%, luke isporuke - Rostov na Donu (76,38%), Novorosijsk (16,26%).

Osim žitarica, Rusija izvozi veliku količinu suncokretovog ulja. Oko 25% proizvedenog proizvoda, odnosno oko milion tona, ide u izvoz. Rusija takođe izvozi ekskluzivnu robu: crni i crveni kavijar, med, pečurke, bobice.

Najviše uvoznih prehrambenih proizvoda čine meso i mesne prerađevine, voće, povrće, riba i riblji proizvodi. Smanjenje uvoza u 2014. godini uzrokovano je sankcijama, kao i programom zamjene uvoza. Istina, nije moguće sve proizvode zamijeniti domaćim, jer zbog klimatskim uslovima uzgajati ih u Rusiji je nemoguće. U osnovi, supstitucija uvoza je uticala na stočarske proizvode. Generalno, uvoz u ovom sektoru smanjen je za 10%.

U 2015. godini planirano je dalje smanjenje uvoza hrane. U te svrhe pušteni su u rad proizvodni pogoni u državi, specijalizirani za proizvodnju proizvoda koji nisu tipični za Rusiju. Sada se parmezan proizvodi u Tatarstanu, sirevi Camembert i mascarpone se proizvode na Altaju, a jamon, mesna poslastica, lansirana je u Sverdlovsku oblast.

Izgledi za razvoj industrije

Unatoč odličnoj žetvi 2014. godine, ruski farmeri ne bi trebali laskati sebi. Poljoprivredni sektor je oduvijek bio jedan od najtežih za razvoj, a s obzirom na ogromnu teritoriju i raznolike klimatske uslove, morat će se uložiti mnogo napora da se poljoprivredni sektor u Rusiji unaprijedi.

Prije svega, potrebno je privući investicije u poljoprivredni sektor. Sada, zbog nedostatka opreme, značajan dio obradivog zemljišta se ne obrađuje. U pojedinim regijama na 100 hektara obradive zemlje dolaze samo 2 traktora. Zbog niske profitabilnosti, stočari su primorani da smanjuju broj goveda, što dovodi do povećanja uvoza mesa.

Drugi faktor koji koči rast ruskog agroindustrijskog kompleksa je visoka cijena goriva i maziva i problemi sa transportom. Na kraju krajeva, usjev se mora ne samo uzgajati, već i pobrati, dostaviti na mjesto skladištenja i uskladištiti. U zavisnosti od vrste useva, više od 40% proizvoda propada tokom transporta i skladištenja.

Osim toga, zbog velike teritorije Rusije, vrlo često postoje problemi sa preraspodjelom poljoprivrednih proizvoda. Na primjer, na Daleki istok 2014. godine ubrali su veliki rod soje, ali još nije jasno šta će s tim. Uostalom, u regionu postoje samo dva velika prerađivačka pogona i nije isplativo transportovati proizvod u evropski deo zemlje, jer je ovde jeftinije donositi soju iz Brazila.

Problem visokokvalifikovanih kadrova je i dalje aktuelan. nisko nadnica i teški uslovi rada, povećavaju odliv radnika iz ove industrije. Nedostaje i naučna podrška ovom segmentu privrede.

No, unatoč svim poteškoćama, Vlada Ruske Federacije za 2015. postavila je zadatak poljoprivrednicima da poboljšaju rezultate u 2014. godini. Da bi zemlja obezbedila sopstvene poljoprivredne proizvode, potrebno je povećati broj grla goveda za 2,3 miliona grla, živine za 11 miliona grla i prikupiti žitarice za 3 miliona tona više nego što je prikupljeno 2014. godine.

Ukratko i o slučaju poljoprivrednog tržišta, pročitajte na Odgovor

Budite svjesni svih važnih događaja United Traders - pretplatite se na naše

Dobijeni pozitivni rezultati, koji su dobijeni u većini sektora agroindustrijskog kompleksa. Tako je bruto žetva žitarica povećana za 15,6%, proizvodnja stočnog i živinskog mesa - za 4,7%, ulov vodenih bioloških resursa - za 5%. U proizvodnji povrća prednjače šećerna repa i deficitarni plastenici, koji su na kraju godine zabeležili rast od 34%, odnosno 25%. Takođe, prvi put je proizvodnja domaće jabuke obilježena povećanjem od 6%.

Očekuje se da će do kraja 2016. rast ruske poljoprivrede biti najmanje 4 posto.

biljne proizvodnje

Ukupan prinos žitarica je povećan za 13%. Rekordne brojke za pšenicu - požnjeveno je 17% više nego prošle godine, za kukuruz - plus 7,1%, za pirinač - plus 6,5% u odnosu na prošlu godinu. Ipak, najuočljiviji porast je kod mahunarki - za 28,2% u odnosu na prošlogodišnji nivo.

Rekordni rezultati postignuti su i za uljarice. Dakle, samo je rod soje porastao za 14%, ažurirajući dostignuća najnovijeg ruska istorija Poljoprivreda.

stočarstvo

Do kraja 2016. godine tržište mesa se stabiliziralo i ponovo raslo. Proizvodnja mesa ove godine u cjelini povećana je za 5,1%, posebno svinjetine - za 9,7%, mesa peradi - za 3,5%. Prvi put su proizvodne prednosti zabilježene na tržištu goveđeg mesa - povećanje proizvodnje iznosilo je 0,6%.

Istovremeno, uvoz mesa opao je za 17,5%, uključujući svinjetinu - za 14,3%, živinu - za 21,6%, govedinu - za 17,5%.

Uvoz sirovog mesa i iznutrica u Rusiju u 2016. godini, prema IKAR-u, kretaće se od 1 do 1,05 miliona tona - 10% tržišta. U strukturi uvoza najveći udeo, ili 50 odsto, imaće goveđe meso, 30 odsto - svinjetina, iznutrice i mast, ostatak - živinsko meso. Ove zemlje će ostati najveći dobavljači mesa za Rusiju Latinska amerika(Brazil - 50% ukupnih zaliha, Paragvaj - 9%, Argentina - 6%) i Bjelorusija (28%). Generalno, ove četiri zemlje će činiti 92% svih zaliha.

Izvoz ruskog mesa porastao je za rekordnih 55,8%: za živinu i govedinu - za 42,9%, za svinjetinu - 2 puta.

Izvoz ruskog mesa u 2016. godini mogao bi dostići 170.000 tona, prema Institutu za proučavanje tržišta poljoprivrede. Ovo je duplo više nego u 2015. najveći udio U strukturi izvoznih isporuka biće meso peradi i nusproizvodi (65%). Uglavnom ih kupuju zemlje EAEU (40%), istočni regioni Ukrajine (30-33%), Hong Kong i Vijetnam (20%). Izvoz svinjskog mesa i nusproizvoda od svinjskog mesa mogao bi se do kraja godine više nego udvostručiti - do 50.000 tona. Glavna tržišta za domaću svinjetinu bit će Ukrajina i Bjelorusija, a iznutrice - Hong Kong i Vijetnam.

Aktivan razvoj industrije svinja omogućio je ruskoj poljoprivredi ove godine da zauzme 5. mjesto u svijetu po proizvodnji svinjskog mesa.

Stručnjaci predviđaju pojavu novih brendova u segmentu rashlađenog mesa, kao i pad prosječnih veleprodajnih cijena mesa u prvoj polovini 2017. godine. Takođe, ova godina će za stočare biti uspješna i po pitanju krmnih smjesa, za čije glavne komponente - žitarice i uljarice - prikupljeni su rekordni prinosi.

Uzgoj mlijeka i proizvodnja mlijeka

Jedan od promašaja godine. Stagnacija tržišta se nastavlja.

U industriji se odvijaju kontradiktorni procesi. S jedne strane, broj mliječnih grla je ponovo opao (na 8,2 miliona grla, ili za 1,8%). Puštanje u rad desetina mljekarskih kompleksa u 2016. još uvijek nije moglo nadoknaditi zatvaranje starih neefikasnih farmi.

S druge strane, prinosi mlijeka su ponovo porasli. Očekuje se da će mliječna produktivnost krava u 2016. godini porasti za 4% i dostići rekordnih 5800 kg godišnje.

Kao rezultat toga, proizvodnja sirovog mlijeka u svim kategorijama farmi smanjena je na 30,6 miliona tona. Ali isporuka mlijeka za industrijsku preradu, naprotiv, porasla je za 2% - na 14,2 miliona tona.

Obim proizvodnje puter i suho mlijeko, prema analitičarima, bit će smanjeno za 4,5-5% - do 245 i 118 hiljada tona, respektivno. Sir će se proizvoditi za 2% više - 594 hiljade tona.

ćao ruska poljoprivreda i dalje ostaje jedna od najvećih zemalja uvoznica mliječnih proizvoda: što se tiče sirovog mlijeka, odnos uvoza i količine tržišnog mlijeka je oko 40%. Bjelorusija je i dalje glavni izvoznik mliječnih proizvoda u Rusku Federaciju. Učešće ovog mlina u ukupnom obimu uvoza putera u Rusku Federaciju činilo je 82%, sira - 87%, mleka u prahu i surutke u prahu - 85%, proizvoda od punomasnog mleka - 99%.

Bez sumnje, 2017. neće biti laka godina za mliječnu industriju. Nije poznato da li će se pokrenuti otkupne i robne intervencije na tržištu mlijeka i mliječnih proizvoda, a ako se pokrenu, kakav će efekat to imati.

S druge strane, visoke cijene sirovog mlijeka, ako potraju u dogledno vrijeme, povećavaju atraktivnost ulaganja u mljekarstvo. Već pokrenuti veliki mljekarski kompleksi i projekti najavljeni za 2017. trebali bi stabilizirati broj mliječnih stada i ponovo povećati prinose mlijeka.

Ribolov

Ulov ruskih ribara ove godine je povećan za 4,7% i premašio je 4,4 miliona tona. Daleki istok (+8%), Baltički (+12,3%) i Azovsko-crnomorski baseni (+7%) su zapaženi zbog značajnih ulova. Na nivou prošle godine, ulov se zadržao u sjevernom basenu (+1,4), a blago je smanjen u Kaspijskom moru (-0,1%). Osim toga, 200 hiljada tona rekordnog ulova iz 2015. godine dali su ne samo tradicionalni ribolovni objekti - polpet, haringa, bakalar, vahnja, već i sardine, vasvasi i skuša, koje su se vratile u ruske vode. Uspješna je bila i sezona lososa sa povećanjem težine u mrežama od 15%.

uzgoj povrća

I pored toga što je, generalno, u zemlji proizvedeno gotovo isto povrće kao prošle godine (-0,52%), u zaštićenom tlu (+25%) je bio znatno „težak“ rod. Uvoz je pak pao za četvrtinu.

U Rusiji je 2016. godine izgrađeno 160 hektara modernih staklenika. Ovo je plus 100 hiljada tona krastavaca i paradajza u sveruskoj korpi. Stabilne marže i nezadovoljena potražnja su ove sezone dodatno ubrzali industriju staklenika.

Vrtlarstvo

Sa ulaganjem u voćarsku proizvodnju, to je teže: potrebno je najmanje 10-12 godina da se promoviše biznis. Međutim, ove godine je proizvodnja jabuka u Rusiji porasla za 6%, kao i berba svih jabučica uopšte. Istovremeno, uvoz jabuka je smanjen za rekordnih 49%.

Očigledno je da u 2017. ruski agroindustrijski kompleks već ima nekoliko jakih osa rotacije – izvoz, investicije, nerobne. Odabir prave brzine i smjera zadatak je nove sezone.

Poljoprivredni proizvođači u svrhu primjene Poglavlja 25 Poreskog zakonika Ruske Federacije priznaju se kao organizacije koje ispunjavaju kriterije navedene u članu 346.2 Poreskog zakonika Ruske Federacije:

organizacije koje proizvode poljoprivredne proizvode, vrše njihovu primarnu i naknadnu (industrijsku) preradu (uključujući iznajmljena osnovna sredstva), prodaju te proizvode;
poljoprivredne potrošačke zadruge (prerada, marketing (trgovina), nabavka, hortikultura, hortikultura, stočarstvo), priznate kao takve u skladu sa savezni zakon od 8. decembra 1995. br. 193-FZ "O poljoprivrednoj saradnji".

Istovremeno, moraju biti ispunjeni određeni uslovi: u ukupnom prihodu od prodaje takvih organizacija, udio prihoda od prodaje poljoprivrednih proizvoda koje one proizvode, uključujući i proizvode njihove primarne prerade, koje proizvode od poljoprivrednih sirovina. vlastite proizvodnje, mora biti najmanje 70%.

U poreske svrhe poljoprivrednim proizvođačima priznaju se i:

gradske i naseobinske ruske ribarske organizacije, broj zaposlenih u kojima je, uzimajući u obzir članove porodice koji žive zajedno s njima, najmanje polovina stanovništva odgovarajućeg naselja;
poljoprivredne proizvodne zadruge (uključujući ribarske artele (kolektivne farme)).

U tom slučaju ove organizacije moraju ispuniti sljedeće uslove:

u ukupnom prihodu od prodaje, udio prihoda od prodaje njihovog ulova vodenih bioloških resursa i (ili) ribe i drugih proizvoda od vodenih bioloških resursa proizvedenih od njih je najmanje 70% za poreski period;
ribolov se obavlja na plovilima ribarske flote, koja su u njihovom vlasništvu na osnovu vlasništva ili koriste na osnovu ugovora o čarteru.

Što se tiče seljačkih (poljoprivrednih) gazdinstava (PFH), ona ne moraju potvrđivati status poljoprivrednog proizvođača sa 70 posto udjela u prihodu od prodaje poljoprivrednih proizvoda, jer je to već po zakonu. Ovo je navedeno u

KFH je udruženje rodbinski i (ili) imovinsko povezanih građana, koji imaju zajedničku imovinu i zajednički obavljaju proizvodne i druge privredne djelatnosti (proizvodnja, prerada, skladištenje, transport i prodaja poljoprivrednih proizvoda), na osnovu ličnog učešća. Seljačka gazdinstva su priznata kao poljoprivredni proizvođači u skladu sa Federalnim zakonom od 11. juna 2003. br. 74-FZ „O seljačkim (poljoprivrednim) preduzećima” i da bi stekli status poljoprivrednih proizvođača, nisu obavezni da potvrđuju udio prihoda od prodaje poljoprivrednih proizvoda u iznosu od najmanje sedamdeset posto po kalendarskoj godini.

Dakle, seljačko gazdinstvo, kao zakonom priznat poljoprivredni proizvođač, odmah ima pravo na preferencijalno oporezivanje dobiti. Ali za primjenu režima UAT-a potrebno je i da seljačka gazdinstva ispune utvrđene kriterije za udio (70% ili više) udjela prihoda od prodaje poljoprivrednih proizvoda u ukupnom prihodu od prodaje.

Osobine oporezivanja poljoprivrednih proizvođača

Prema stavu 3 člana 346.1 Poreskog zakona Ruske Federacije, obveznici UAT ne plaćaju:

porez na dohodak organizacija i porez na dohodak fizičkih lica za individualne preduzetnike;
porez na imovinu.

Oni koji su se odlučili za nultu stopu poreza na dohodak (klauzula 1.3 člana 284 Poreskog zakonika Ruske Federacije) imaju mogućnost da predoče PDV kupcima koji su obveznici PDV-a. Iako se za mnoge vrste poljoprivrednih proizvoda primjenjuje smanjena stopa PDV-a od 10%. Oni takođe plaćaju porez na imovinu.

Nulta stopa na profit

Dakle, za poreske obveznike - poljoprivredni proizvođači imaju izbor. Mogu primijeniti poseban porezni režim u vidu plaćanja Jedinstvene poljoprivredne takse ili, odričući se toga, plaćati porez na dohodak po nultoj stopi na djelatnosti vezane za prodaju poljoprivrednih proizvoda koje proizvode, kao i prodaju proizvedenih i prerađeni ili sopstveni poljoprivredni proizvodi (klauzula 1.3 člana 284 Poreskog zakona Ruske Federacije). Ovi poreski obveznici moraju ispunjavati kriterijume utvrđene stavom 2 člana 346.2 Poreskog zakona Ruske Federacije (za poljoprivredu), ili kriterijume date u podstavu 1 ili 1.1 stava 2.1 istog člana (za ribolovne organizacije).

Naime: udio prihoda od prodaje proizvedenih proizvoda biljne proizvodnje, poljoprivrede i šumarstva, stočarstva, uzgoja i uzgoja ribe i drugih vodenih bioloških resursa ili njihov ulov treba da iznosi najmanje 70 posto ukupnog prihoda od prodaje.

Na koji prihod se primjenjuje nulta stopa?

Prema stavu 1.3 čl. 284 Poreznog zakonika Ruske Federacije za poljoprivredne proizvođače, stopa poreza na dobit je 0% samo u odnosu na aktivnosti vezane za prodaju poljoprivrednih proizvoda koje oni proizvode, kao i prodaju vlastitih poljoprivrednih proizvoda proizvedenih i obrađeno. Za nepoljoprivredne djelatnosti primjenjuje se opća stopa od 20%.

Imajte na umu da, za razliku od obrazovnih ili medicinske organizacije, poljoprivredni proizvođači nemaju pravo da biraju koju će stopu - opšteustanovljenu (20%) ili posebnu (0%) - primijeniti pri obračunu poreza na dobit ostvarenu poljoprivrednom djelatnošću. Ovu dobit treba oporezovati samo po stopi od 0%.

U odnosu na prihode od drugih vrsta djelatnosti, poljoprivredni proizvođači primjenjuju poreske stope utvrđene članom 284. Poreskog zakona Ruske Federacije. Istovremeno, oni moraju voditi odvojenu evidenciju prihoda i rashoda (klauzula 2, član 274 Poreskog zakona Ruske Federacije).

Treba napomenuti da se stav 1.3 člana 284 Poreskog zakonika Ruske Federacije ne odnosi samo na prodaju poljoprivrednih proizvoda, već i na aktivnosti vezane za takvu prodaju. Dakle, to može biti bilo koja vrsta prihoda, čak i neposlovna, ako je direktno povezana sa osnovnom poljoprivrednom djelatnošću. Tada se na njih može primijeniti stopa od 0 posto na osnovu stava 2 člana 274 Poreskog zakona Ruske Federacije.

Prema stavu 2 člana 274 Poreskog zakona Ruske Federacije, poreska osnovica za dobit koja se oporezuje po stopi koja se razlikuje od stope navedene u stavu 1 čl. 284 Poreskog zakona Ruske Federacije (20 posto), porezni obveznik utvrđuje posebno. Istovremeno, poreski obveznik mora voditi posebnu evidenciju prihoda (rashoda) za poslove za koje se postupak obračuna dobiti i gubitka razlikuje od opšteg.

Prihodi za potrebe Poglavlja 25 Poreskog zakona Ruske Federacije uključuju (klauzula 1, član 248 Poreskog zakona Ruske Federacije):

prihodi od prodaje robe (radova, usluga) i imovinskih prava;
neposlovni prihodi.

Shodno tome, postupak utvrđivanja poreske osnovice na dobit oporezovanu po stopi od 20 posto od strane poreskog obveznika primjenjuje se na sve grupe prihoda, uključujući i one koji nisu poslovni.

Na osnovu toga, takvi rashodi, na primjer, kao naknada za štetu nastalu uslijed uginuća životinja zbog nekvalitetne stočne hrane, mogu se smatrati vanposlovnim prihodima koji se odnose na aktivnosti prodaje poljoprivrednih proizvoda proizvedenih od strane poljoprivrednih proizvođača, kao i onih koje proizvode i prerađuju ove organizacije.vlastite poljoprivredne proizvode. To znači da se na te prihode može primijeniti stopa poreza na dohodak od 0 posto. Ministarstvo finansija Rusije je na ovo skrenulo pažnju pismom od 12. februara 2016. godine broj 03-03-06/1/7737.

Ovaj zaključak se može primijeniti i na druge slične prihode koje poljoprivredni proizvođači ostvaruju u obavljanju djelatnosti.

Dakle, prihodi i rashodi (uključujući neposlovne prihode i rashode) moraju se posebno obračunati za potrebe poreza prema vrstama aktivnosti oporezovanih različitim stopama.

Kako se prebaciti na ESHN

Poljoprivredni proizvođači ne smiju koristiti opći režim oporezivanja, već prijeći na plaćanje jedinstvenog poljoprivrednog poreza. Organizacije i preduzetnici nemaju pravo da pređu na plaćanje jedinstvene poljoprivredne takse:

u kojima je udio prihoda od prodaje poljoprivrednih proizvoda i (ili) ribe (uključujući proizvode primarne prerade) u ukupnom prihodu od prodaje robe, radova ili usluga manji od 70%. Ovaj pokazatelj se utvrđuje na osnovu rezultata rada za godinu koja prethodi godini podnošenja zahtjeva za prelazak na Jedinstvenu poljoprivrednu taksu;
uključeni u proizvodnju akciznih proizvoda;
prebačen na plaćanje jedinstvenog poreza na pripisani prihod na određene vrste aktivnosti.

Na plaćanje Jedinstvene poljoprivredne takse možete preći podnošenjem obaveštenja svojoj poreskoj upravi. Lica koja pružaju usluge poljoprivrednim proizvođačima u oblasti ratarske i stočarske proizvodnje i koja su izrazila želju da od 1. januara 2017. godine pređu na primjenu Jedinstvene poljoprivredne takse, najkasnije do februara 2017. godine obavještavaju Poresku inspekciju o prelasku na ovaj režim. 15. 2017.