મરીના લાલ રંગને કેવી રીતે ઝડપી બનાવવો. શા માટે ગ્રીનહાઉસ મરી લાલ થતી નથી: અમે કારણો નક્કી કરીએ છીએ અને દૂર કરીએ છીએ. પેકેજ પર દર્શાવેલ ખોટી સમાપ્તિ તારીખ

સેલરી માં હમણાં હમણાંવધુ ને વધુ લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. તેના શ્રીમંતોને કારણે ઉપયોગી પદાર્થોરચના, તે ઘણા લોકોના આહારમાં ઉપભોજ્ય ઉત્પાદન બની જાય છે. આ કારણોસર, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ તેને તેમના પ્લોટ પર ઉગાડવાનું શરૂ કરે છે. બીજનો ઉપયોગ કરીને સેલરીના રોપાઓ વાવવા એ ઉપયોગી મૂળ શાકભાજી ઉગાડવાનું પ્રથમ અને જરૂરી પગલું છે.

સેલરી સામાન્ય રીતે તેમાંથી રોપાઓ ઉગાડવા માટે બીજ વાવીને ઉગાડવામાં આવે છે. ઘણીવાર ખેતી ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં કરવામાં આવે છે, કેટલીકવાર બાલ્કનીઓ અને ટેરેસ પર. આ હેતુઓ માટે, બીજ બોક્સ અને કન્ટેનરનો ઉપયોગ થાય છે. અને સક્ષમ અભિગમ સાથે, તમે પ્રારંભિક, રસદાર, સુગંધિત ગ્રીન્સ, રસદાર, સ્થિતિસ્થાપક પેટીઓલ્સ અને વિશાળ મૂળ શાકભાજી મેળવી શકો છો.

તેના જૈવિક લક્ષણને લીધે, જેમાં પ્રથમ વર્ષમાં લાંબી વૃદ્ધિની મોસમ હોય છે, 180 દિવસ સુધી, સેલરી સામાન્ય રીતે રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. રોપાઓ માટે સેલરિના બીજની તૈયારી માર્ચના મધ્યમાં થાય છે.

આ પાકના બીજ નાના, સૂકા અને ધીમે ધીમે જાગતા હોવાથી તેમાં ઉચ્ચ સામગ્રીઆવશ્યક તેલ કે જે જમીનમાં સોજો અટકાવે છે. ઘણી વાર તેમની પાસે ત્રણ અઠવાડિયામાં પણ અંકુરિત થવાનો સમય નથી, અને ભેજની અછત સાથે તેઓ ખૂબ જ નજીવી અંકુર ઉત્પન્ન કરે છે.

સૌથી સામાન્ય, સરળ, પરંતુ ઓછી અસરકારક પદ્ધતિમાં, જમીનમાં વાવેતર માટે બીજ રોપવાની તૈયારી તેમને થોડા દિવસો માટે પાણીમાં પલાળીને હાથ ધરવામાં આવે છે. પછી, વાવેતર સામગ્રીબોક્સ અથવા ખાસ કન્ટેનરમાં સૂકવવામાં આવે છે અને વાવે છે.

અંકુરની અંકુરણની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, બીજને અંકુરિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અંકુરણ પ્રક્રિયા આ રીતે હાથ ધરવામાં આવે છે: રોપણી માટે જરૂરી સંખ્યામાં બીજ ફેબ્રિક બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે સારી રીતે ગરમ પાણીમાં ડૂબી જાય છે, પછી તેને ઝડપથી નીચે કરવામાં આવે છે. ઠંડુ પાણિ 20 મિનિટ માટે પણ.

પછી વાવેતર સામગ્રીને પાતળા સ્તરમાં ભીના કપડા પર ફેલાવવામાં આવે છે અને ગરમ જગ્યાએ અંકુરિત થવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રથમ અંકુર બહાર નીકળે છે, ત્યારે તેને સૂકી રેતી 1:1 સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને જમીનમાં વાવવામાં આવે છે.

આ પદ્ધતિઓ સાથે, ઓક્સિજન સોલ્યુશન અને વૃદ્ધિ ઉત્તેજકોનો ઉપયોગ કરીને મૂળ અને પેટીઓલ સેલરીના બીજ રોપવાની પદ્ધતિઓ છે.

ઓક્સિજન સાથે પાણીમાં 24 કલાક માટે બીજને બબલિંગ કરો, જે માછલીઘર માટે માઇક્રોકોમ્પ્રેસર દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તે પછી, તેઓને 1% મેંગેનીઝના દ્રાવણથી 1 કલાક માટે કોતરવામાં આવે છે, 20 કલાક માટે એપીન સોલ્યુશનમાં પલાળવામાં આવે છે (100 મિલી પાણી દીઠ 2 ટીપાં), પછી વાવેતર કરવામાં આવે છે.

આ યોજના અને તેના ક્રમનું પાલન સફળ લણણી માટે એક અભિન્ન ચાવી છે.

વિડિઓ "બીજ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ"

વિડિઓમાંથી તમે શીખી શકશો કે બીજ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું.

ચાલો ઉતરાણ શરૂ કરીએ

સેલરી પ્રકાશ વસંતના હિમપ્રતિરોધક હોવાથી, તેના રોપાઓ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ તેને રોપાઓ તરીકે રોપતા પહેલા, બીજની ટાંકી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તળિયે ઝીણી સ્ટ્રોનો પાતળો પડ મૂકવામાં આવે છે, જે પકડી રાખશે. શ્રેષ્ઠ તાપમાનરુટ સ્તરમાં અને વધુ પડતા ભેજને શોષી લેશે.

કન્ટેનરમાં આગળનું સ્તર પીટ (3 ભાગ), જડિયાંવાળી જમીન (1 ભાગ) અને રેતી સાથે હ્યુમસ (દરેક ભાગ) નો સમાવેશ કરતી ક્ષીણ થઈ ગયેલી કોકટેલ હશે. ઉપરાંત, માટીની એક ડોલ માટે, 150 ગ્રામ લાકડાની રાખ અને થોડું યુરિયા ઉમેરો.

થોડા અંકુરિત બીજને સૂકવવામાં આવે છે, રેતી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ભીની માટી સાથે બોક્સમાં વાવવામાં આવે છે. 7-8 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેના અંતર સાથે જમીનમાં 0.5-1 સે.મી. સુધી ઊંડે પંક્તિઓમાં વાવેતર કરો.

વાવણીની અસરકારક રીત એ છે કે રોપણી સામગ્રીને જમીનની ટોચ પર પંક્તિઓમાં મૂકવી, પછી તેને બારીક રેતીના પાતળા સ્તરથી છંટકાવ, આ ઓક્સિજનની મુક્ત ઍક્સેસ અને સફળ અંકુરણની ખાતરી કરશે.

બૉક્સને ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે, પારદર્શક પોલિઇથિલિનથી આવરી લેવામાં આવે છે. વાવણીથી લઈને પ્રથમ અંકુરના દેખાવ સુધીનો સમયગાળો બે અઠવાડિયા જેટલો સમય લે છે. વિપુલ પ્રમાણમાં પાણી આપતી વખતે ગરમ પાણી સાથે હેન્ડ સ્પ્રેયરનો ઉપયોગ કરીને પાણી આપવું ઠંડુ પાણિકાળા પગનું કારણ બનશે.

તમે રોપાઓ ઉગાડવાની જે પણ પદ્ધતિ પસંદ કરો છો, જ્યાં સુધી પ્રથમ અંકુર ફૂટે ત્યાં સુધી તેને પ્રકાશમાં રાખવામાં આવે છે અને ગરમ રૂમ. જ્યારે સૂર્યોદય દેખાય છે, ત્યારે ફિલ્મ દૂર કરવામાં આવે છે અને કન્ટેનરને સારી રીતે પ્રકાશિત, આરામદાયક જગ્યાએ ખસેડવામાં આવે છે. આ સમયે, છોડને દવાઓ સાથે સારવાર કરવાની જરૂર છે જે છોડના રોગોની ઘટનાને અટકાવે છે.

એવું બને છે કે સ્પ્રાઉટ્સ ખૂબ ગીચ રીતે અંકુરિત થયા છે, આ કિસ્સામાં તેમને પાતળા કરવાની જરૂર છે, કારણ કે આ સ્વરૂપમાં તેઓ એકબીજાના વિકાસ અને સઘન વૃદ્ધિમાં દખલ કરશે, અને નબળા અને સુસ્ત હશે. કન્ટેનરમાં જ્યાં પાક ઉગે છે, સાધારણ ભેજવાળી જમીનની સતત જરૂર પડે છે.

પ્રથમ દોઢ મહિના માટે, ખાસ કન્ટેનરમાં વાવેતર, સેલરિ ઝડપથી વધતી નથી. વાવણીના એક મહિના પછી, રોપાઓ પાતળી કરવામાં આવે છે, એક પંક્તિમાં છોડ વચ્ચે 5 સે.મી.નું અંતર બનાવીને, અથવા પીટ કપમાં, બીજના બોક્સમાં અથવા ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસની જમીનમાં રોપવામાં આવે છે.

ચૂંટતા સમયે, રોપાઓ જમીનમાં ઊંડે વાવવામાં આવે છે, મૂળને આવરી લે છે. જ્યારે ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ રોપવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ એકબીજાથી 5-6 સે.મી.ના અંતરાલ સાથે રોપવામાં આવે છે, અને પંક્તિનું અંતર 5-6 સે.મી.નું છે.કારણ કે રોપણી પછી, સેલરીની રુટ સિસ્ટમમાં અસંખ્ય બાજુના મૂળો રચાય છે.

ડાઇવ કરતી વખતે, તમારે મુખ્ય મૂળને નુકસાન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે આ ભવિષ્યમાં મૂળ પાકની રચનાના વિકૃતિ તરફ દોરી જશે.

વાવેતર પછીનું આગલું પગલું પાણી આપવું છે. છોડને પાણીયુક્ત કરવામાં આવે છે, પછી ભીના કાગળથી બે દિવસ માટે આવરી લેવામાં આવે છે. જો અંકુર પર પાંદડાઓનો આછો લીલો રંગ જોવા મળે છે, તો તમારે યુરિયા (પાણીની ડોલ દીઠ 1 ચમચી) સાથે ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. વૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન દિવસ દરમિયાન 14-17 ડિગ્રી અને રાત્રે 10-12 ડિગ્રી છે. આ તાપમાન રુટ પાકની રચના માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે; નીચા તાપમાને, છોડ ફૂલોની દાંડીઓ બનાવી શકે છે, જે ગુણવત્તા અને ઉપજમાં તીવ્ર ઘટાડો કરશે. સેલરિ રુટ.

રોપાઓની અનુગામી સંભાળમાં પંક્તિઓ વચ્ચેની જમીનને ઢીલી કરવી, સિંચાઈ, વેન્ટિલેશન અને ફળદ્રુપતાનો સમાવેશ થાય છે.

માં રોપાઓ વાવવાના બે થી ત્રણ દિવસ પહેલા ખુલ્લું મેદાન, તેને દિવસ દરમિયાન પ્રથમ વખત ગ્રીનહાઉસમાંથી બહાર કાઢીને અને આખા દિવસ માટે છોડીને, રાત્રે અને પછી આખી રાત છુપાવીને તેને સખત બનાવવું જોઈએ જેથી આબોહવા સાથે અનુકૂલન થાય. લગભગ દોઢથી બે મહિના પછી જ્યારે રોપાઓ 4-5 પાંદડાના તબક્કામાં ઉગી જાય ત્યારે પ્લોટનું વાવેતર કરવામાં આવે છે. અંકુરને સાઇટ પર ખસેડવાના બે કલાક પહેલાં, તેઓ પુષ્કળ પ્રમાણમાં ભેજયુક્ત થાય છે.

બગીચામાં રોપાઓ રોપવા

સેલરિનું વાવેતર તે સ્થળની તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે જ્યાં તે વધશે. આ પાકને હલકી, રુંવાટીવાળું, હવાદાર, સમૃદ્ધ, ફળદ્રુપ જમીનની જરૂર છે.

ખુલ્લા, સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારમાં સ્થિત બગીચાના પલંગને આદર્શ માનવામાં આવે છે. પાછલી સીઝનમાં આ સ્થાને કયા પાક ઉગાડ્યા તે સંદર્ભમાં આ સાઇટના ઇતિહાસને ધ્યાનમાં લેવું પણ જરૂરી છે. કઠોળ, વટાણા, શતાવરીનો છોડ, તમામ પ્રકારની કોબી અને કાકડીઓ અનુકૂળ માનવામાં આવે છે, પરંતુ બટાકા, ગાજર અને લગભગ તમામ ગ્રીન્સ પછી, સેલરિને વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

વાવેતર માટેની જગ્યા પાનખરમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: માટી ખોદવામાં આવે છે, હ્યુમસ અથવા ખાતર સાથે ફળદ્રુપ થાય છે. વસંતઋતુમાં, વાવેતરના સ્થળે, માટી ઢીલી થાય છે અને ખનિજ ખાતરો પ્રતિ ચોરસ મીટર 40 ગ્રામના દરે લાગુ પડે છે.

વાવેતર કરતા પહેલા, દરેક છિદ્રમાં મુઠ્ઠીભર હ્યુમસ અને રાખ ઉમેરો, માટી સાથે ભળી દો. પછી દરેક અંકુરને ઊંડા કરવામાં આવે છે, અંકુરની આસપાસની જમીનને કોમ્પેક્ટ કરે છે અને વાવેતરની જગ્યાને પાણી આપે છે. આ પછી, અંકુરને સળગતા સૂર્યથી સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે.

જમીનમાં રોપાઓ રોપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય મેનો મધ્ય છે, અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં તે વહેલું હોઈ શકે છે. તે ધ્યાનમાં લેવું અગત્યનું છે કે અગાઉ વાવેલા છોડ મોડા વાવેતરની તુલનામાં રુટ સેલરીની ઉચ્ચ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉપજ આપશે.

12-15 સેમી ઉંચા છોડ, 4-5 પાંદડા અને વિકસિત મૂળ સાથે સેલરીના સારા રોપાઓ માનવામાં આવે છે. જો રોપાઓ નબળા અથવા વધુ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા, તો લણણી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોવાની શક્યતા નથી.

રોપાઓ સાઇટ પર રોપવામાં આવે છે, સળંગ 40-50 સે.મી.ના જરૂરી અંતરને ધ્યાનમાં લેતા. આ પાકની દાંડી અને પાંદડાની જાતો માટે, તેને 15-20 સે.મી.ના અંતરાલ પર મૂકો, જ્યારે 30 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેનું અંતર જાળવી રાખો.

સેલરી લસણ, બટાકા અને ડુંગળી સાથે સારી રીતે જશે.

રુટ પાકની સંભાળ

તમે કયા પ્રકારનો છોડ ઉગાડવા માંગો છો તેના આધારે સેલરીની સંભાળ થોડી અલગ છે - મૂળ અથવા પાંદડા.

ભેજનું બાષ્પીભવન ટાળવા માટે, જે એક યુવાન રોપા માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે, વાવેતરની નજીકનો વિસ્તાર મલ્ચ કરવામાં આવે છે.

સેલરીને સતત ભેજની જરૂર હોય છે; દર અઠવાડિયે 1 m² દીઠ 20-25 લિટર પાણીના દરે પાણી આપવામાં આવે છે. સાઇટ પર માટી સુકાઈ જાય તે અસ્વીકાર્ય છે. દુષ્કાળ દરમિયાન, દરરોજ પાણી. સેલરિ હેઠળની જમીન હંમેશા ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

પથારીની ઉપરની પર્ણસમૂહ બંધ ન થાય ત્યાં સુધી, તમારે નિયમિતપણે પંક્તિઓ છોડવી જોઈએ.

આ પાકને પણ ફળદ્રુપતાની જરૂર છે, જે ઉદાર લણણીની ખાતરી કરશે.

સીઝનમાં ચાર વખત ખોરાક આપવામાં આવે છે.

પ્રથમ એક બીજના સમયગાળા દરમિયાન છે. બીજ રોપણી પછી એક અઠવાડિયામાં (હર્બલ રેડવાની સાથે પાણીયુક્ત). ત્રીજો, બે અઠવાડિયા પછી, મ્યુલિનના પ્રવાહી પ્રેરણાથી ખવડાવવામાં આવે છે. ચોથું, જુલાઈના અંતમાં, સુપરફોસ્ફેટ સાઇટ પર ઉમેરવામાં આવે છે, 30 ગ્રામ પ્રતિ m².

સેલરિની લણણીના એક મહિના પહેલાં, તમારે ઉચ્ચ હિલિંગ કરવાની જરૂર છે, જે પેટીઓલ્સને સફેદ કરશે, તેમની કડવાશ અને સુગંધિત પદાર્થોની સાંદ્રતા ઘટાડશે.

રુટ ઉત્પાદન મેળવવા માટે, છોડો ટોચનો ભાગજમીનમાંથી છોડ અને બાજુના મૂળને કાપીને, પાંદડાને જમીન પર દબાવીને. આ ક્રિયા ગોળાકાર મૂળ પાકની રચનાને સુનિશ્ચિત કરશે અને તેનું વજન વધારશે.

લણણી કરતી વખતે, તમે પાંદડાની કચુંબરની વનસ્પતિ છોડી શકો છો અને શિયાળામાં ઉગાડવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો: હિમ પહેલાં જમીનના ટુકડા સાથે છોડને ખોદી કાઢો અને તેને યોગ્ય કન્ટેનરમાં રોપો.

ફળોની લણણી કરતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખો કે તેમની છાલ પાતળી અને નાજુક હોય, તેને નુકસાન ન પહોંચાડવાનો પ્રયાસ કરો.

આવતા વર્ષે, સેલરી પછીના વિસ્તારમાં તે ડુંગળી, લસણ, બટાકા, ટામેટાં, કઠોળ, વટાણા અને શતાવરીનો છોડ ઉગાડવા માટે અનુકૂળ રહેશે.

વિડિઓ "બીજ રોપવું"

વિડિઓમાંથી તમે શીખી શકશો કે ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રોપવું.

આજના લેખમાં, આપણે રોપાઓ તરીકે રોપવા માટે સેલરીના બીજ તૈયાર કરવાના મૂળભૂત નિયમો જોઈશું. લેખ વાંચ્યા પછી, તમે તૈયારીના તબક્કાથી લઈને પ્રથમ અંકુરના દેખાવ સુધી રુટ સેલરી રોપવાના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો વિશે શીખી શકશો.

પેટીઓલ અને રુટ સેલરી સ્ટોર્સમાં છાજલીઓ અને બજારોમાં ઉનાળાના રહેવાસીઓના હાથમાંથી ઉડી રહી છે. તમારા માટે અથવા વેચાણ માટે, સેલરિને તૈયારી માટે સભાન અને વ્યવસ્થિત અભિગમની જરૂર છે. ક્યાંથી શરૂઆત કરવી?વાવેતર માટે કન્ટેનર અને માટી તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરવું વધુ સારું છે, પછી તમે બીજ અને વાવણી શરૂ કરી શકો છો.

સેલરિના રોપાઓ કેવી રીતે રોપવા:

• લંબચોરસ બૉક્સમાં રોપવું વધુ અનુકૂળ છે: 30x20 સેમી અથવા 35 બાય 15 સેમી 7-9 સે.મી.ની ઊંચાઈ સાથે, સ્વતંત્ર રીતે એસેમ્બલ અથવા સ્ટોરમાં પસંદ કરેલ.
• માટીનું મિશ્રણ: પીટ, હ્યુમસ, થોડી રેતી.
• સેલરીના બીજ બરફમાં વાવવામાં આવે છે. ફેબ્રુઆરીના અંતમાં વાવેતર તમને બહાર ઠંડા સબસ્ટ્રેટ માટે થોડો આધાર એકત્રિત કરવાની મંજૂરી આપે છે.
• બરફમાં અવ્યવસ્થિત રીતે બીજ વેરવિખેર કરો.
• બરફ ઓગળ્યા પછી, સૂકી રેતી અથવા હ્યુમસના 5 સે.મી.ના સ્તર સાથે છંટકાવ કરો. હ્યુમસ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
• ફિલ્મ સાથે કવર કરો. 7 દિવસમાં અમને શૂટ મળશે.

વાવેતર કરતા પહેલા, સેલરિના બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે. રોપાઓ માટે સેલરી રુટ તૈયાર કરવાનું ક્યારે શરૂ કરવું? ફેબ્રુઆરીમાંતમે તૈયારી શરૂ કરી શકો છો. રુટ સેલરી વિકસાવવામાં લાંબો સમય લે છે : અંકુરણ પછી 160 થી 180 દિવસ સુધી . ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ ઉગાડવું બિનઉત્પાદક છે - તમારે અંકુરણ અને પાકવા માટે લાંબો સમય રાહ જોવી પડશે.

• નાના બીજ ફક્ત પ્રથમ નજરમાં જ સંગ્રહિત નથી. પાતળી ત્વચામાં આવશ્યક તેલનો વિશાળ જથ્થો હોય છે જે પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખે છે અને વૃદ્ધિને ધીમું કરે છે, તેથી પલાળવાની જરૂર છે.
• સેલરી બીજ છૂટાછવાયા જાળીના ટુકડા પર, 3 દિવસ માટે પાણીમાં મૂકો. દરરોજ પાણી બદલો જેથી તે સ્થિર ન થાય, જાળીમાંના બીજને કોથળીની જેમ દૂર કરો.
• પલાળ્યાના 3 દિવસ પછી, બીજ દૂર કરવામાં આવે છે અને સૂકવવામાં આવે છે., અને પછી કન્ટેનરમાં બરફમાં વાવવામાં આવે છે.

સેલરિના બીજનું સ્તરીકરણ

તમે બીજ અંકુરણને ઝડપી બનાવવા માટે પ્રથમ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બદલી શકો છો ઝડપી પદ્ધતિપલાળવું: પહેલા ગરમ પાણીમાં ડૂબવું, પછી ઠંડા પાણીમાં. સેલરી રુટ બીજ પણ જાળી માં ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે, પછી ગરમ પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે - +50-60°C- 20 મિનિટ માટે. તેમાંથી સીધા - ઠંડીમાં, 15 મિનિટથી વધુ સમય માટે, જાળીને થોડું સ્ક્વિઝિંગ કરો. જાળીની થેલી બહાર કાઢો, તેને ખોલો, સેલરીના બીજને ભીના જાળીના બીજા સ્તરથી ઢાંકી દો અને તેને ગરમ જગ્યાએ (તાપમાન +21-22 ° સે) પેકિંગ માટે છોડી દો. સમયાંતરે જાળીને દૂર કરીને બીજની સ્થિતિ તપાસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રોપાઓ માટે બબલિંગ સેલરી બીજ

100% અંકુરણ પદ્ધતિ - પરપોટા - ઇંડામાંથી બહાર આવવાને વેગ આપે છે અને બીજને સંતૃપ્ત કરે છે.તે કેવી રીતે કરવું: 1-લિટરના કન્ટેનરમાં સાદા પાણી રેડવું, જાળી વિના બીજ મૂકો, કોમ્પ્રેસર ટ્યુબ દાખલ કરો અને તેને ચાલુ કરો. કોમ્પ્રેસર ચાલુ રાખીને 16-20 કલાક માટે છોડી દો.સારવાર પછી, વાવો.

રોપણી પહેલાં સેલરિ બીજ સારવાર

બીજ જીવાણુ નાશકક્રિયા ઉકેલમાં હાથ ધરવામાં આવે છે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ: 250 મિલી ગરમ પાણી દીઠ 1 ગ્રામઅથવા આંખ દ્વારા જ્યાં સુધી ગુલાબી, અસંતૃપ્ત દ્રાવણ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ જંતુનાશક કરે છે, પરંતુ "એપિન" અથવા "અંડાશય"સંતૃપ્ત થાય છે અને વાવેતર માટે તૈયાર કરે છે: ઓરડાના તાપમાને 100 મિલી પાણી દીઠ 2 ટીપાં. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ પછી, બીજ વહેતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ જાય છે; બાયોસ્ટીમ્યુલન્ટ પછી, ના.

↓ રોપાઓ તરીકે રોપવા માટે સેલરી તૈયાર કરવાની તમારી પદ્ધતિઓ વિશે ટિપ્પણીઓમાં લખો. શું સૂચિત પદ્ધતિઓ યોગ્ય છે?

સેલરી એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે આરોગ્યપ્રદ ભોજન, દૈનિક આહારમાં શાકભાજીના ફરજિયાત સમાવેશ માટે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેની મૂલ્યવાન અને પૌષ્ટિક રચના માટે આભાર, આ શાકભાજી સ્વર વધારે છે, માનસિક અને શારીરિક કામગીરીમાં વધારો કરે છે, ભૂખને સામાન્ય બનાવે છે અને ઔષધીય ગુણધર્મો. તેના પાંદડા, દાંડી અને મૂળનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે, જેમાંથી તમે મોટી સંખ્યામાં સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓઅને પીણાં.

તેની લાંબી વૃદ્ધિની મોસમને કારણે, સેલરી ઘણીવાર બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ટૂંકા ગાળાની ગરમી ધરાવતા વિસ્તારોમાં. સેલરીના રોપાઓ ગ્રીનહાઉસ, ગ્રીનહાઉસ અથવા એપાર્ટમેન્ટની વિન્ડોઝિલ પર બીજ બોક્સમાં ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ સૌથી શ્રેષ્ઠ - પોટ્સમાં. ફક્ત આ પદ્ધતિથી તમે પ્રારંભિક સુગંધિત ગ્રીન્સ, માંસલ પેટીઓલ્સ અને મોટા મૂળ શાકભાજી મેળવી શકો છો.

આ મુખ્યત્વે સેલરિની જૈવિક લાક્ષણિકતાઓને કારણે થાય છે. હકીકત એ છે કે જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં આ છોડની વધતી મોસમ 170 દિવસ અથવા વધુ સુધી છે. ટૂંકા ઉનાળોવાળા પ્રદેશોમાં તેને ઉગાડવા માટે કોઈ સમય નથી. તેથી, મેળવવા માટે સારી લણણીમોટા મૂળના શાકભાજી, રોપાઓમાં સેલરિ, જેમ કે રીંગણા, મરી અને ટામેટાં ઉગાડો.

સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ સમયફેબ્રુઆરીના અંતમાં રુટ સેલરીના બીજ વાવવા - જમીનમાં રોપાઓ વાવવાના 60-70 દિવસ પહેલા માર્ચના પ્રથમ દસ દિવસની શરૂઆત. અને લીફ સેલરી બીજમાંથી અથવા રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, માર્ચના બીજા દસ દિવસના અંતે બીજ વાવે છે.

સેલરીના બીજ ખૂબ નાના હોય છે, તેઓને જાગૃત કરવામાં લાંબો સમય લાગે છે, કારણ કે તેમાં ઘણા બધા આવશ્યક તેલ હોય છે, જે તેમને જમીનમાં ઝડપથી સોજો આવતા અટકાવે છે. તેઓ કેટલીકવાર 20-22 દિવસ સુધી અંકુરિત થતા નથી, ખાસ કરીને જો જમીનમાં પૂરતી ભેજ ન હોય. વધુમાં, તેઓ ખૂબ નબળા રોપાઓ ઉત્પન્ન કરે છે.

તેથી, તમારે વાવણી માટે સેલરિ બીજ તૈયાર કરીને શરૂ કરવાની જરૂર છે. મોટેભાગે, તેઓ 2-3 દિવસ માટે પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, પછી તેઓ વહેતા અને બોક્સમાં વાવે ત્યાં સુધી સૂકવવામાં આવે છે. આ સૌથી સરળ છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછું છે અસરકારક પદ્ધતિતેમની તૈયારી.

અંકુરણ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, વાવણી કરતા પહેલા બીજને અંકુરિત કરવું વધુ સારું છે. મોટેભાગે આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે.

પ્રથમ, સેલરીના બીજને કેનવાસ બેગમાં રેડવામાં આવે છે અને 55-60 ° સે તાપમાને ગરમ પાણીમાં 15-20 મિનિટ માટે રાખવામાં આવે છે, અને પછી તે જ સમય માટે ઠંડા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી તેઓને ભીના કપડા પર પાતળા સ્તરમાં વેરવિખેર કરવામાં આવે છે અને 20-22 ° સે તાપમાને અંકુરણ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રથમ રોપાઓ દેખાય છે, ત્યારે તે સહેજ પ્રસારિત થાય છે, સૂકી રેતી સાથે મિશ્રિત થાય છે અને વાવે છે.

આ બધું સાચું છે, પરંતુ પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજન અથવા આધુનિક વૃદ્ધિ ઉત્તેજકોનો ઉપયોગ કરીને મૂળ અને પેટીઓલ સેલરીના બીજ તૈયાર કરવા માટે બે વધુ સરળ પરંતુ વધુ અસરકારક યોજનાઓ છે:

• સૌપ્રથમ બીજને ઓક્સિજનયુક્ત પાણીમાં 24 કલાક (એકવેરિયમ માઈક્રોકોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ કરીને) પરપોટામાં નાખવામાં આવે છે, પછી પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 1% સોલ્યુશનમાં 45 મિનિટ સુધી કોતરવામાં આવે છે. ઓરડાના તાપમાને, અને પછી બીજ વાવો.
• બીજું પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 1% સોલ્યુશનમાં બીજને 45 મિનિટ માટે ટ્રીટ કરવું, પછી ઓરડાના તાપમાને એપીન સોલ્યુશન (100 મિલી પાણી દીઠ 2 ટીપાં) માં 18 કલાક માટે બીજને પલાળી રાખવું, પછી બીજ વાવો.

આ કિસ્સામાં, બંને યોજનાઓમાં કામગીરીનો ક્રમ ઉપર સૂચવ્યા મુજબ બરાબર હોવો જોઈએ.

સેલરી વસંતના હિમવર્ષાને માઈનસ 5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી સહેલાઈથી સહન કરતી હોવાથી, તેના રોપાઓ ગ્રીનહાઉસમાં ઉગાડવામાં સરળ છે. પરંતુ મોટાભાગના માળીઓ જે સેલરી ઉગાડે છે નાની માત્રા, windowsill પર બોક્સમાં રોપાઓ વધવા માટે પસંદ કરે છે.

આ કરવા માટે, સૌપ્રથમ બીજ બોક્સમાં સમારેલી સ્ટ્રોનો 1-2 સેન્ટિમીટર જાડો સ્તર મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે પછીથી મૂળ સ્તરમાં શ્રેષ્ઠ તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરશે અને પાણી આપતી વખતે વધુ પડતા પાણીના માટીના મિશ્રણને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

પછી બોક્સમાં ઢીલું પોષક મિશ્રણ રેડવામાં આવે છે, જેમાં નીચાણવાળા, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ પીટના 3 ભાગ, જડિયાંવાળી જમીનનો 1 ભાગ અને બરછટ નદીની રેતીના ઉમેરા સાથે હ્યુમસનો 1 ભાગ હોય છે. માટીના મિશ્રણની 1 ડોલમાં તમારે 2 કપ લાકડાની રાખ અને 1 ચમચી યુરિયા ઉમેરવાની જરૂર છે.

રોપાઓની જરૂરિયાત પર આધાર રાખીને, તમે સામાન્ય રીતે એક બાજુની દિવાલને કાપીને અને વધારાનું પાણી કાઢવા માટે ખીલી વડે તેની સામેની બાજુએ છિદ્રો બનાવીને લિટર દૂધની થેલીઓમાં સેલરીના બીજ વાવી શકો છો.

સિંગલ રોપાઓવાળા બીજને છાયામાં સહેજ સૂકવવામાં આવે છે, રેતી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને ભેજવાળી જમીન સાથે બોક્સમાં વાવવામાં આવે છે. તેઓ 6-7 સે.મી.ની પંક્તિઓ વચ્ચેના અંતર સાથે 0.5-1 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી પંક્તિઓમાં વાવવામાં આવે છે.

પરંતુ તેમને પંક્તિઓમાં જમીનની સપાટી પર સીધા જ મૂકવું વધુ સારું છે, પછી તેમને ભીની રેતીના ખૂબ જ પાતળા સ્તર સાથે ચાળણી દ્વારા છંટકાવ કરો, કારણ કે હવાની મુક્ત ઍક્સેસ સાથે તેઓ ઝડપથી અંકુરિત થાય છે.

બોક્સ ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે અને પારદર્શક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તૈયાર બીજની વાવણીથી રોપાઓ ઉદભવે ત્યાં સુધી, 12-15 દિવસ પસાર થાય છે. જો જરૂરી હોય તો, ગરમ પાણીથી હેન્ડ સ્પ્રેયરનો ઉપયોગ કરીને પાકને ભેજવામાં આવે છે. ઠંડા પાણીથી અને માપ વિના પાણી આપવાથી બ્લેકલેગનો દેખાવ થઈ શકે છે.

રોપાઓ ઉગાડવાની કોઈપણ પદ્ધતિ સાથે, જ્યાં સુધી રોપાઓ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી, બીજના બોક્સને 22-25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને ગરમ જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે, અને ઉભરી આવ્યા પછી, આશ્રય દૂર કરવામાં આવે છે અને બોક્સને તરત જ પ્રકાશવાળી વિંડોઝિલમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, જ્યાં તાપમાન 16 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ ન હોવું જોઈએ. આ સમયે, યુવાન છોડને દવાઓ સાથે સારવાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે રોગોની ઘટનાને અસરકારક રીતે અટકાવે છે.

જો રોપાઓ ખૂબ વારંવાર આવે છે, તો પછી રોપાઓ પાતળા થઈ જાય છે, અન્યથા રોપાઓ નબળા અને વિસ્તરેલ હશે. પાતળા થવું જરૂરી તરીકે પુનરાવર્તિત થાય છે. બૉક્સમાંની માટી હંમેશા ઢીલી અને ભેજવાળી હોવી જોઈએ.

પ્રથમ 35-40 દિવસ દરમિયાન, સેલરી ધીમે ધીમે વધે છે. 1-2 સાચા પાંદડાઓના તબક્કામાં વાવણી કર્યાના 25-30 દિવસ પછી, રોપાઓ પાતળું કરવામાં આવે છે, એક પંક્તિમાં છોડ વચ્ચે 4-5 સે.મી.નું અંતર છોડીને, અથવા પોટ્સમાં, 6x6 સે.મી.ના ક્યુબ્સમાં, કાગળના કપમાં, બીજના બોક્સમાં રોપવામાં આવે છે. , ગ્રીનહાઉસ માટી અથવા ગ્રીનહાઉસમાં. આ કિસ્સામાં, જમીનની જાડાઈ ઓછામાં ઓછી 10 સે.મી. હોવી જોઈએ.

ચૂંટતી વખતે, છોડ કોટિલેડોન પાંદડા સુધી જમીનમાં ડૂબી જાય છે, કોઈ પણ સંજોગોમાં કેન્દ્રિય વૃદ્ધિની કળીને આવરી લેતા નથી અથવા મૂળને ખુલ્લા પાડતા નથી, જે વિકાસમાં નોંધપાત્ર વિલંબ તરફ દોરી જાય છે. ગ્રીનહાઉસ અથવા ગ્રીનહાઉસમાં રોપાઓ ચૂંટતી વખતે, તેઓ એકબીજાથી 4-6 સે.મી.ના અંતરે 5-6 સે.મી.ની હરોળના અંતરે વાવેતર કરવામાં આવે છે.

આ કિસ્સામાં, ચૂંટ્યા પછી, છોડમાં વધારાની બાજુની મૂળની રચના થાય છે. આવા રોપાઓ વધુ સારી રીતે રુટ લે છે. ચૂંટતી વખતે, તમારે મુખ્ય મૂળને ક્યારેય નુકસાન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે આના પરિણામે એક કદરૂપું નાના મૂળ પાક સાથે મૂળના સંપૂર્ણ બ્રશની રચના થઈ શકે છે.

પછી છોડને પાણી પીવડાવવામાં આવે છે અને 2-3 દિવસ માટે ભીના કાગળથી શેડ કરવામાં આવે છે. જો યુવાન છોડના પાંદડા નિસ્તેજ રંગના હોય, તો તેમને યુરિયા (10 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી) આપવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ તાપમાનતેમની વૃદ્ધિ માટે આ સમયે તે દિવસ દરમિયાન 15-16 ડિગ્રી અને રાત્રે 11-12 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે.

જો, જ્યારે સેલરિ રોપાઓ ઉગાડવામાં આવે છે, રાત્રે તાપમાન ઘણા સમય 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે થાય છે, પછી જમીનમાં વાવેતર કર્યા પછી ઘણા છોડ ફૂલોના દાંડીઓ બનાવી શકે છે, જે મૂળ પાકની ગુણવત્તા અને ઉપજને તીવ્રપણે ઘટાડે છે.

સેલરીના રોપાઓની વધુ કાળજીમાં પંક્તિના અંતરને ઢીલું કરવું, પાણી આપવું, પ્રસારિત કરવું અને સમયાંતરે તેને ખનિજ ખાતરો સાથે 1 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી નાઇટ્રોફોસ્કાના દરે ખવડાવવા, 2-3 ચમચી ખર્ચવાનો સમાવેશ થાય છે. રોપાઓના પોટ પર ઉકેલના ચમચી. જટિલ ખાતરો "કેમિરુ-લક્સ", "રાસ્ટવોરિન", વગેરેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

જો સેલરીના પાંદડા નિસ્તેજ હોય, તો છોડને 10-12 દિવસના અંતરાલમાં 2-3 વખત યુરિયા સાથે ખવડાવવાની જરૂર છે. બર્ન્સ ટાળવા માટે, દરેક ખોરાક પછી સોલ્યુશનને ધોઈ નાખવું જોઈએ. સ્વચ્છ પાણીપાણી આપવાના ડબ્બામાંથી.

ખુલ્લા મેદાનમાં રોપાઓ વાવવાના થોડા દિવસો પહેલા, તેઓ તેમને સખત બનાવવાનું શરૂ કરે છે, તેમને બહારની હવામાં ટેવવા માટે પહેલા એક દિવસ અને પછી રાત્રે બહાર લઈ જાય છે. રોપાઓ 4-5 પાંદડાના તબક્કે ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવામાં આવે છે, એટલે કે. 50-60 દિવસની ઉંમરે.

વાવેતરના 4-5 દિવસ પહેલા, રોપાઓ ખુલ્લી હવામાં સખત થવાનું શરૂ કરે છે, અને વાવેતરના 2-3 કલાક પહેલા, તેઓ પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણીયુક્ત થાય છે.

જમીનમાં રોપાઓ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય મધ્ય મે છે; ગરમ હવામાનમાં તે વહેલું હોઈ શકે છે. વહેલા વાવેલા છોડ પછીની તારીખે વાવેલા છોડની સરખામણીમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મૂળ પાકોનું ઊંચું ઉત્પાદન આપે છે. મોડી તારીખો. એટલાજ સમયમાં પ્રારંભિક તારીખોરોપાઓ રોપવું એ રચનાના જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે મોટી માત્રામાં peduncles.

સેલરીના સારા રોપાઓ 12-15 સે.મી. ઊંચા ચારથી પાંચ પાંદડા અને મજબૂત રુટ સિસ્ટમવાળા છોડ માનવામાં આવે છે. તમે વધુ પડતા ખુલ્લા અથવા નબળા રોપાઓમાંથી ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મૂળ પાકની અપેક્ષા રાખી શકતા નથી.

હું સેલરી રુટનો મોટો ચાહક છું. અમારું કુટુંબ શિયાળા અને વસંતમાં આ મૂળ શાકભાજી ખાય છે. તે ખાસ કરીને માર્ચ-એપ્રિલમાં મૂલ્યવાન છે, જ્યારે ગયા વર્ષની લણણીમાંથી શિંગડા અને પગ બાકી છે, અને કાકડીઓ હજુ સુધી અંકુરિત પણ નથી.

પ્રથમ વર્ષે જ્યારે મેં પ્રયત્ન કર્યો, ત્યારે હું ફિયાસ્કો હતો: મોટાભાગના છોડ પર સુગંધિત ગોળાકાર મૂળના પાકની જગ્યાએ, મને અખરોટના કદમાં અમુક પ્રકારની ગેરસમજ જોવા મળી, અથવા તો કંઈ જ નહીં - બસ. મને ખાતરી છે કે હું એકમાત્ર નથી, કારણ કે સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીની સંભાળ રાખવાની કેટલીક સૂક્ષ્મતા અને યુક્તિઓ જાણ્યા વિના મૂળ સેલરી ઉગાડવી અશક્ય છે.

સમૃદ્ધ લણણીનો આધાર મજબૂત સેલરી રોપાઓ છે. અમે આ લેખમાં તેના વિશે વાત કરીશું.

રોપાઓ માટે સેલરિ વાવવા: સમયમર્યાદા કેવી રીતે ચૂકી ન શકાય

સેલરીના તમામ પ્રકારોના બીજ ખૂબ નાના હોય છે.

સેલરી રુટ ખૂબ લાંબી વૃદ્ધિની મોસમ ધરાવે છે. પરંપરાગત એપલ વિવિધતા "અકાળ" છે અને "માત્ર" 140-160 દિવસમાં પાકે છે. પરંતુ મોટા રુટ પાકની રચના માટે મોડી પાકતી જાતો -ઉદાહરણ તરીકે, સ્વાદિષ્ટ, રાજા - તે 180 થી 230 દિવસ જેટલો સમય લે છે!

ટૂંકા ઉનાળો સાથે આપણા અક્ષાંશોમાં રુટ સેલરી ઉગાડવી માત્ર રોપાઓ દ્વારા જ શક્ય છે.

રોપાઓ માટે રુટ સેલરી વાવવા માટે યોગ્ય સમય નક્કી કરતી વખતે, નીચેના મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લો:

• યોગ્ય બીજની સારવાર સાથે, વાવણીના 8-15 દિવસ પછી સ્પ્રાઉટ્સ દેખાય છે;
• જ્યારે જમીન ઓછામાં ઓછી +6 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે અને હિમનો ભય પસાર થઈ જાય છે ત્યારે રોપાઓ કાયમી નિવાસ સ્થાને રોપવા જોઈએ;
• વાવેતરના સમય સુધીમાં, રોપાઓએ 4-5 સાચા પાંદડાઓ વિકસાવવા જોઈએ - પાંદડાઓની આ સંખ્યા પ્રથમ અંકુરની દેખાવના 60-70 દિવસ પછી સેલરીના રોપાઓમાં રચાય છે.

આ તમામ બાબતોને ધ્યાનમાં લેતા, રુટ સેલરીના રોપાઓ ખુલ્લા મેદાનમાં આયોજિત વાવેતરના 85-95 દિવસ પહેલા તૈયાર થવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. માટે મધ્ય ઝોનઆ ફેબ્રુઆરીનો પહેલો ભાગ અને આ મહિનાના અંત સુધી રહેશે. કાલિનિનગ્રાડમાં રહેતા, હું 20 ફેબ્રુઆરી અને 1 માર્ચની વચ્ચે રોપાઓ માટે આ પાક વાવીશ.

વાવણી માટે સેલરી રુટ બીજ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

સેલરી અંકુરની

સેલરીના બીજનો બાહ્ય શેલ આવશ્યક તેલના પાતળા સ્તરથી ઢંકાયેલો હોય છે, જે તેમને ફૂલવું અને અંકુરિત થવું મુશ્કેલ બનાવે છે.

કેટલીકવાર રોપાઓ 20-25 દિવસ સુધી દેખાતા નથી, ખાસ કરીને જો રોપાની જમીન નબળી રીતે ભેજવાળી હોય. સેલરીના બીજ પર પ્રક્રિયા કરવાની ઘણી રીતો છે. તે જ સમયે, સોજોવાળા બીજ સાથે વાવણી તમને 3-4 દિવસમાં અંકુરણને ઝડપી બનાવવા દે છે, અને ત્રાંસી બીજ સાથે - આખા અઠવાડિયા માટે.

ધ્યાન!ડચ પસંદગીના બીજ અને વિદેશી પસંદગીના ઘણા બીજ પહેલેથી જ રક્ષણાત્મક અને સારવાર સાથે વેચવામાં આવે છે પોષક રચનાઓઅને વધારાની પ્રક્રિયાની જરૂર નથી. તમારા બીજ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવી છે કે કેમ તે શોધવા માટે, પેકેજિંગ સૂચનાઓ કાળજીપૂર્વક વાંચો.

જો તમે લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયામાં પરેશાન ન થવા માંગતા હો, તો વાવણી માટે સેલરિના બીજ તૈયાર કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેમને 15-20 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. ગરમ પાણીઆશરે +50 ડિગ્રી તાપમાનથી. આ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે થર્મોસનો ઉપયોગ કરવો.

તેના બદલે, તમે સામાન્ય તાપમાને બીજને 2-3 દિવસ પાણીમાં પલાળી શકો છો, પરંતુ પછી પાણી વધુ વખત બદલો, દિવસમાં 2-3 વખત.

અને અહીં બીજું છે રસપ્રદ પદ્ધતિ. કોટન ફેબ્રિકમાંથી એક સુઘડ બેગ બનાવો અને તેમાં બીજ રેડો. આગળ, આ બેગને કાળજીપૂર્વક બાંધો અને તેને નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિક કપમાં મૂકો. કાચ, બદલામાં, મોટા વ્યાસ સાથે જારમાં ઘટાડો થાય છે, જ્યારે ટોચની ધારકપ જારની ધારથી સહેજ ઉપર હોવો જોઈએ.

20 મિનિટ સુધી સતત પ્રવાહમાં નળમાંથી જારમાં +40 ડિગ્રી તાપમાને પાણી રેડો (નિયંત્રણ માટે થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો). કાચમાંના બીજને સરખી રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે અને તેમાં રહેલું આવશ્યક તેલ ધીમે ધીમે બાષ્પીભવન થાય છે. પદ્ધતિ અનુકૂળ છે કે તે પછી બીજની સામગ્રીને સૂકવવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમે તરત જ તેને બાઉલમાં વાવી શકો છો.

મેં ઉનાળાના રહેવાસી પાસેથી પણ સાંભળ્યું છે, જે ઘણા વર્ષોથી રુટ સેલરી ઉગાડે છે, તમારે 24 કલાક માટે +70 ડિગ્રી તાપમાનમાં બીજને પાણીમાં રાખવાની જરૂર છે. મને લાગે છે કે આ ખૂબ લાંબુ છે અને આ સારવારથી સેલરીના બીજ ખાલી રાંધશે. પરંતુ જો તમે જોખમ લેવા માટે તૈયાર છો અથવા પહેલેથી જ તે જ રીતે બીજ તૈયાર કરી રહ્યાં છો, તો જો તમે ટિપ્પણીઓમાં તમારો અભિપ્રાય અને અનુભવ શેર કરશો તો મને આનંદ થશે.

હું સેલરીના બીજની સારવાર માટે નીચેની બે યોજનાઓને સૌથી અસરકારક માનું છું:

1. ઓક્સિજનયુક્ત પાણીમાં 24 કલાક બીજ, પછી પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 1% દ્રાવણમાં 30-40 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટનું 1% સોલ્યુશન બનાવવા માટે, 0.5 લિટર પાણી દીઠ 0.5 ચમચી પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ લો. તે પછી, બીજને ઓરડાના તાપમાને એપિન સોલ્યુશન (પાણીના ગ્લાસ દીઠ દવાના 2 ટીપાં) માં 18 કલાક માટે પલાળી રાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ધોવાઇ જાય છે.
2. તે જ 30-40 મિનિટ માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના 1% દ્રાવણમાં, કોગળા કરો અને પછી અગાઉની યોજનાની જેમ એપિનમાં પલાળીને.

સારવાર પછી, બીજ ઓછામાં ઓછા +20 ડિગ્રી (શ્રેષ્ઠ રીતે +23...25 ડિગ્રી) ના તાપમાને જાળી અથવા સુતરાઉ કાપડના પાતળા, ભીના સ્તરમાં અંકુરિત થાય છે. જ્યારે વ્યક્તિગત સફેદ અંકુર દેખાય છે ત્યારે સેલરીના મૂળના બીજ વાવવા માટે તૈયાર હોય છે.

કેવી રીતે અને ક્યાં રુટ સેલરી વાવવાનું વધુ સારું છે, તેમજ તેના રોપાઓને કેવી રીતે ખવડાવવું અને તેનું પાલન કરવું તે વાંચો.

અમે વિડિઓમાં મારી માતા અને હું સેલરીના રોપાઓ કેવી રીતે વાવીએ છીએ તે વિશે વાત કરી. જોવાનો આનંદ માણો).

સેલરી હવે ફેશનેબલ શાકભાજીની યાદીમાં છે. અને તે વાજબી છે ફાયદાકારક ગુણધર્મોઅને એક તેજસ્વી સ્વાદ જે વાનગીને મીઠું ચડાવેલું ન હોય તો પણ તેને મોહક સ્વાદ આપી શકે છે. આ ખાસ કરીને રુટ શાકભાજી માટે સાચું છે.

પરંતુ તમે યુવાન અને રસદાર મૂળ શાકભાજી ક્યાંથી મેળવી શકો છો? સુપરમાર્કેટમાં? જવાબ સાચો નથી. ત્યાં, રુટ સેલરી ખૂબ મોટી છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તેને ખરેખર કાચા ખાઈ શકતા નથી, સિવાય કે સઘન બ્લેન્ચિંગ પછી તમે તેને કચુંબરમાં કાપી શકો છો. પરંતુ તમારા બગીચામાં તમે રસદાર ઉગાડી શકો છો, સ્વાદિષ્ટ મૂળ શાકભાજી, જે સલગમ અથવા મૂળાની જેમ ચાવી શકાય છે.

તે પણ સાચું છે કે માળીઓમાં આ સરળ મૂળ પાકને વધવા માટે બરફીલા માનવામાં આવે છે. પરંતુ તમારા બધા ડર ભૂલી જાઓ અને આવતીકાલે રુટ સેલરી વાવવાનું શરૂ કરો. કાલે કેમ? હા, કારણ કે આ એક લાંબી વૃદ્ધિની મોસમ સાથેનો છોડ છે. ચાલો કહીએ, આજે મારી મનપસંદ વિવિધતા, એગોર, અંકુરણના 160-170 દિવસ પછી ખાદ્ય મૂળ પાક ઉત્પન્ન કરે છે. અને સંગ્રહ માટે, મૂળ પાક સામાન્ય રીતે અંકુરણ પછી 190-200 દિવસ પછી ખોદવામાં આવે છે. વાવણીથી અંકુરણ સુધીના સમય માટે થોડા અઠવાડિયા ઉમેરો - આ પાક ધીમી વૃદ્ધિ પામે છે. તે તારણ આપે છે કે ઓછામાં ઓછા ઓગસ્ટના અંતમાં યુવાન સેલરિ ખાવા માટે, તમારે તેને આવતીકાલે જ વાવવાની જરૂર છે. આ, માર્ગ દ્વારા, ચોક્કસ પાકની વાવણીના સમયની ગણતરી માટે એક સાર્વત્રિક સિસ્ટમ છે.

પરંતુ પ્રથમ તમારે બીજ ખરીદવાની જરૂર છે. બેગને જોતી વખતે, અંકુરણથી લઈને તકનીકી પરિપક્વતા સુધીના દિવસોની સંખ્યા વિશેની કિંમતી રેખાઓ જુઓ. મને ડાયમન્ટ, એસાઉલ અને યુડિન્કા ગમે છે, હું ફરીથી એસાઉલ વિશે વાત કરીશ નહીં - તે સારો છે! માર્ગ દ્વારા, તે એક કિલો સુધી વધી શકે છે - પરંતુ હું આ મૂળ શાકભાજીનો ઉપયોગ સ્થિર કરવા માટે કરું છું, કારણ કે સંગ્રહના પ્રથમ મહિનામાં પલ્પ હજી પણ કોમળ હોય છે, અને પછી તે સખત થઈ જાય છે અને સૂપ, સ્ટ્યૂ અને અન્ય ગરમ વાનગીઓ માટે પહેલેથી જ યોગ્ય છે. . જૂની જાતોમાંથી, પ્રાગ જાયન્ટ હજુ પણ સારી છે.

સેલરી રુટ માત્ર રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. સારા અંકુરણ માટે, બીજને ગરમ પાણીમાં ત્રણ કલાક પલાળી રાખવામાં આવે છે, પછી પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના ઘેરા દ્રાવણમાં 20 મિનિટ માટે અથાણું નાખીને ધોઈ નાખવામાં આવે છે.

પરંતુ મેં પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, બીજ અંકુરિત થવામાં ધીમા હોય છે અને અંકુરણને ઝડપી બનાવવા માટે તેમને ગંભીર કિકની જરૂર હોય છે. હું શાંતિ-પ્રેમાળ વ્યક્તિ છું, તેથી હું ફક્ત બીજને વોડકાનો ગ્લાસ આપું છું.

હું અથાણાંના બીજને થોડું સૂકું છું, તેને બેગમાં મુકું છું અને 10-15 મિનિટ માટે વોડકાના ગ્લાસમાં મૂકું છું (લાંબા સમય માટે, વોડકાને 1:1 પાણીથી પાતળું કરવું વધુ સારું છે), પછી હું તેને સૂકવીશ. અને તેમને જમીનમાં હળવા માટીના મિશ્રણમાં એમ્બેડ કર્યા વિના વાવો. હું સામાન્ય રીતે બરફના સ્તર પર વાવણી કરું છું, આ નાના બીજને સમાનરૂપે વિતરિત કરવાનું સરળ બનાવે છે. હું હંમેશા વાસણોને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં રાખું છું અને તેને ગરમ પરંતુ તેજસ્વી જગ્યાએ મૂકું છું. બીજને શ્વાસ લેવા દેવા માટે હું દરરોજ 10-15 મિનિટ માટે બેગ ખોલું છું. જ્યારે અંકુર દેખાય છે, ત્યારે હું તેમને ટ્વીઝર વડે પાતળું કરું છું, નાનાને દૂર કરું છું.

1 સાચા પાંદડાના તબક્કે રોપાઓ 5x5 સેમી પેટર્ન અનુસાર રોપવામાં આવે છે, તમે તેને ઇંડા કોષોમાં પણ મૂકી શકો છો, પરંતુ તેને અલગ 100 મિલી પોટ્સમાં મૂકવું વધુ સારું છે. સેલરી ધીમે ધીમે વધે છે, તેથી આ વોલ્યુમ તેને ખુલ્લા મેદાનમાં રોપવા માટે પૂરતું હશે. તે મહત્વનું છે કે પોટ્સમાં પાણી સ્થિર ન થાય, પરંતુ જમીન સુકાઈ ન જાય. દર 10 દિવસે એકવાર હું સિંચાઈ માટે પાણીમાં ન્યૂ આઈડીયલ (2 લીટર દીઠ 1 કેપ) અથવા વર્મી કમ્પોસ્ટનું દ્રાવણ ઉમેરું છું.

વોડકામાં બીજ પલાળવાની અસર હંમેશા નિયોફાઇટને આશ્ચર્યચકિત કરે છે: અંકુરની પહેલેથી જ દેખાય છે ચોથો દિવસવાવણી કરો અને જમીન પર આવા રસદાર લીલા બરછટ જેવા દેખાય છે. અને બધા કારણ કે આલ્કોહોલ બીજને સારી રીતે દૂર કરે છે આવશ્યક તેલ, જે અંકુરણમાં દખલ કરે છે. તેથી, હું તમને સલાહ આપું છું કે વોડકા પલાળીને માત્ર સેલરીના બીજ માટે જ નહીં, પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગાજર, ડુંગળી અને લીક માટે પણ વાપરો.