રોવાનના હીલિંગ ગુણધર્મો. પરંપરાગત દવામાં ઉપયોગ કરો. લાલ રોવાન બેરી કેવી રીતે સૂકવી

દરેક વ્યક્તિ આવા છોડને રોવાન તરીકે જાણે છે અને કદાચ તે કેટલું ઉપયોગી છે તે વિશે સાંભળ્યું છે. એક નિયમ મુજબ, લાલ બેરી પક્ષીઓ દ્વારા ખાવામાં આવે છે, અને તેમાંથી પેસ્ટ અને પ્રેરણા તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આ બેરીમાં રહેલી કડવાશને કારણે લોકો તેને આ રીતે ખાતા નથી. જો કે, પરંપરાગત દવાઓએ આ વૃક્ષને પસંદ કર્યું છે.

રોવાનનો વ્યાપકપણે લોક દવામાં ઉપયોગ થાય છે

એવું માનવામાં આવે છે કે રોવાન ઘણા છે ઔષધીય ગુણધર્મો. તદુપરાંત, ફક્ત ઝાડના ફળો જ નહીં, પણ તેની છાલનો પણ ઉપયોગ થાય છે. આ લેખમાં રોવાનનો ઉપયોગ કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને નુકસાન વિશે જાણો.

લાલ રોવાન ફળોના ઔષધીય ગુણધર્મો

બેરીમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો છે જે આપણા શરીરની વિવિધ સિસ્ટમો અને પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે. કેરોટીન દ્રશ્ય ઉગ્રતા સુધારવામાં મદદ કરે છે.

વિટામિન પી નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત બનાવે છે, ચીડિયાપણું અને હતાશા દૂર કરે છે.

રોવાન ફળોની હાજરીને કારણે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને રેચક અસર હોય છે.

તમે વિડિઓમાંથી રોવાનના ફાયદા વિશે વધુ શીખી શકશો:

બેરી અને હૃદય

બેરીમાં વિવિધ પ્રકારના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ હોય છે જે હૃદયની કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે, "સમસ્યાઓ" દૂર કરે છે. વિટામિન સી રુધિરકેશિકાઓ અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલને મજબૂત બનાવે છે, ત્યાં એથરોસ્ક્લેરોસિસને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ખાસ ધ્યાનરોવાન બ્લડ પ્રેશર માટે દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાને પાત્ર છે.
સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર નંબર જાળવવામાં આ બેરીની ભૂમિકા ત્રણ પરિબળોના જટિલ પ્રભાવમાં રહેલી છે:

• જહાજની દિવાલને મજબૂત બનાવવી;
• થી તણાવ અને બળતરા દૂર કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ;
• હૃદયના કાર્યનું સ્થિરીકરણ.

તે હૃદયની સમસ્યાઓનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરશે. વિટામિન B5 ના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ નામના એડ્રેનલ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવાનું છે, તેથી તે હૃદયની બિમારીઓ, કોલાઇટિસ, સંધિવા અને એલર્જીની સારવારમાં મદદ કરે છે.

રોવાન પાંદડા અને ફૂલો

રોવાનના ફૂલોમાં ઔષધીય ગુણો પણ હોય છે. તેમાંથી રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળો તૈયાર કરવાનું સરળ છે. જો કે, ફળોથી વિપરીત, તેઓ પોષક તત્વો અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સમાં ઓછા સમૃદ્ધ છે. જો કે, ફૂલોમાંથી ઉકાળો વધુ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડીકોન્જેસ્ટન્ટ અસર ધરાવે છે, અને ઝાડના પાંદડાઓમાં વિટામિન સીનો મોટો જથ્થો હોય છે.
રોવાનના પાંદડા, બેરીની જેમ, હીલિંગ ગુણધર્મો ધરાવે છે

રોવાન છાલ - શું તે ઉપયોગી છે?

લોક ચિકિત્સામાં, ઘણા ઝાડની છાલમાંથી ઉકાળો ઘણીવાર ઉપયોગમાં લેવાય છે. રોવાન કોઈ અપવાદ નથી. આ એ હકીકતને કારણે છે કે રોવાન છાલમાં ઝાડના ફળો અને પાંદડાઓની જેમ જ ઔષધીય ગુણધર્મો છે. તેમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો છે, જેમ કે વિટ. C, A, K, E, B2.
ચાલો છેલ્લા ત્રણ વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરીએ:

• વિટામિન કેએન્ટીકોએગ્યુલન્ટ વિટામિન છે. વિશાળ એપ્લિકેશનરક્તસ્રાવ દરમિયાન તેને તે મળ્યું. તેથી, રોવાન છાલના ઉકાળો ઘણીવાર આ રોગથી પીડિત સ્ત્રીઓ દ્વારા પીવામાં આવે છે;
• વિટામિન ઇ- આ આપણા તમામ કોષોના પટલના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. ની સાથે વિટામિન B2તે ઘાના ઉપચારને વેગ આપવા અને રોગોમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

તમને તે જાણવામાં રસ હશે કે તે સ્ત્રીઓના શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે. બહુઅસંતૃપ્ત ઓમેગા -3 ફેટી એસિડબાયોકેમિકલ સંયોજનો પૈકી એક છે જે સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

શું લાલ રોવાનથી કોઈ નુકસાન છે?

લાલ રોવાનના ઔષધીય ગુણધર્મોની વિશાળ સંખ્યા હોવા છતાં, તેના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ પણ છે, જેમ કે કોઈપણ, લોક, દવા.
બધા વિરોધાભાસ ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે છે:

• તેની મજબૂત ગંઠાઈ જવાની અસરને લીધે, થ્રોમ્બોસિસની વૃત્તિ ધરાવતા લોકો દ્વારા છોડ ન લેવો જોઈએ;
• કારણ કે તેની મૂત્રવર્ધક અસર છે, એડેનોમા, કિડની પત્થરો અથવા તેમની હાજરીમાં બળતરા રોગોતમારે ખૂબ કાળજી લેવાની જરૂર છે જેથી રોગના કોર્સમાં વધારો ન થાય;
• ઝાડાથી પીડિત લોકો માટે, રોવાન બેરીના ઉકાળો ફક્ત તેમની સમસ્યામાં વધારો કરશે;
• ખાટા રોવાનનો રસ ગેસ્ટ્રાઇટિસના હુમલાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, પેટની દિવાલને બળતરા કરી શકે છે.

રોવાન ગેસ્ટ્રાઇટિસની તીવ્રતાનું કારણ બની શકે છે

ઉપયોગ કરવો કે ન વાપરવો?

જેમ તે સ્પષ્ટ થઈ ગયું છે, લાલ રોવાનમાં ઘણા છે ઔષધીય ગુણધર્મો. તદુપરાંત, દરેક પરિસ્થિતિમાં છોડના કયા ભાગનો ઉપયોગ કરવો તે પસંદ કરવાનું શક્ય છે: ફૂલો, પાંદડા, છાલ અથવા ફળો.

જો કે, આપણે ભૂલવું જોઈએ નહીં: કોઈપણ ઉપાય જે મદદ કરે છે તે બીજા માટે વિનાશક બની શકે છે.

જઠરનો સોજો, હાઈ બ્લડ ગંઠાઈ જવા અથવા ઝાડા થવાની વૃત્તિ ધરાવતા લોકોએ રોવાનનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં. કિડનીના રોગોમાં તેનો ઉપયોગ સાવધાનીપૂર્વક કરવો જોઈએ.

સ્લેવો માટે, પર્વત રાખ એ પરંપરાગત છોડ છે, જે ગીતોમાં ગવાય છે, પેઇન્ટિંગ્સમાં દર્શાવવામાં આવે છે અને અસંખ્યમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. ધાર્મિક રજાઓ. તે માત્ર તેના સ્વાદ માટે જ નહીં, પરંતુ વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફાયદાકારક ગુણધર્મોની વિશાળ શ્રેણી માટે પણ જાણીતું છે. પરંપરાગત દવા.

રોવાન રચના

શ્રીમંત રાસાયણિક રચનાતે વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું જેમણે માત્ર બેરીના જ નહીં, પણ છોડના અન્ય ભાગોના ફાયદાની પુષ્ટિ કરી હતી. રોવાન એ વિટામિન્સનો ભંડાર છે, કારણ કે તેમાં C, E, PP અને ગ્રુપ B છે. તેમાં એક યાદી છે. ઉપયોગી ખનિજો, ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પેક્ટીન્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ ધરાવે છે, અને તે પણ ટેનીનઅને એસિડ. રોવાન મહત્વપૂર્ણ ફાયટોનસાઇડ્સની હાજરી ધરાવે છે.

રોવાનના હીલિંગ ગુણધર્મો

વિચારણા પહેલા ફાયદાકારક લક્ષણોછોડ, તમારે લોક વાનગીઓ માટે જરૂરી છોડની સામગ્રી ક્યાં અને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે એકત્રિત કરવી તે શોધવાની જરૂર છે. તમે પ્રથમ હિમ પછી વિસ્તારોમાં અને જંગલમાં ઉગતા વૃક્ષોમાંથી ફળો પસંદ કરી શકો છો. પ્રથમ, તેમને સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં કેટલાક દિવસો સુધી સૂકવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને પછી તેમને 50 ° સે તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવા. તેમને લિનન અથવા પેપર બેગમાં બે વર્ષથી વધુ સમય માટે સ્ટોર કરો. લાલ રોવાન કેવી રીતે ઉપયોગી છે તે શોધતી વખતે, તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સારવાર માટે માત્ર બેરીનો ઉપયોગ થતો નથી, પણ છાલ, પાંદડા અને ફૂલો પણ.

રોવાન ફળોના ગુણધર્મો

પ્રાચીન કાળથી, લોકો જાણે છે કે નારંગી બેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

1. ફળોમાંથી તાજો રસ અને રેડવાની ક્રિયા પાચન તંત્રની સમસ્યાઓ માટે અસરકારક છે.
2. રોવાન ફળોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ... તેઓ ખાસ કરીને મોટા અને નાના આંતરડાના સેનાઇલ એટોની માટે ઉપયોગી છે.
3. લોકો મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે બેરીનો ઉપયોગ કરે છે, જે કિડની અને પેશાબની નળીઓમાં પત્થરોની હાજરીમાં મહત્વપૂર્ણ છે.
4. મોટી માત્રામાં કેરોટિનની હાજરીને લીધે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
5. ફળો રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અને શરદીની સારવારમાં ઉપયોગી છે.
6. તેઓ નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, થાક, ચીડિયાપણું અને તાણનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
7. રકમ ઘટાડે છે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલઅને હૃદય અને મગજની રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે.
8. વિચારણા મોટી સંખ્યામાપેક્ટીન્સ, તમે ભારે ધાતુઓ અને હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને શુદ્ધ કરી શકો છો.
9. સ્ત્રીઓ માટે, પર્વત રાખ તેની સામાન્ય બનાવવાની ક્ષમતાને કારણે ઉપયોગી છે માસિક ચક્રઅને છુટકારો મેળવો અપ્રિય લક્ષણોમેનોપોઝ દરમિયાન. વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપયોગ કરી શકાય છે કોસ્મેટિક હેતુઓ માટેત્વચાને કાયાકલ્પ કરવા અને વિવિધ ખામીઓનો સામનો કરવા માટે.

રોવાન છાલ - ઔષધીય ગુણધર્મો

હીલિંગ કુદરતી કાચી સામગ્રી રોવાન છાલ છે, જેનો ઉપયોગ ઉકાળો અને રેડવાની તૈયારી માટે થાય છે. લાલ રોવાન લોગ શું છે તે સમજવું મહત્વપૂર્ણ છે:

1. તેમના હેમોસ્ટેટિક ગુણધર્મોને લીધે, બેરી માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે ભારે માસિક સ્રાવ, જે હિમોગ્લોબિનના સ્તરમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. નિયમિત ઉપયોગ સાથે, લોહીના ગંઠાઈ જવાને સામાન્ય કરી શકાય છે.
2. છાલનો ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને સ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે, અને આવા લોક ઉપાયોહાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.
3. પર્વતની રાખનો ફાયદો તેની મૂત્રવર્ધક અસરમાં રહેલો છે, તેથી છાલ પેશાબની જાળવણી માટે ઉપયોગી છે અને તે જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. urolithiasis.
4. હાયપરટેન્શન માટે ઉકાળો અને રેડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે.
5. છાલવાળા ઉત્પાદનો બળતરા સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે, ઘાને મટાડે છે અને એન્થેલમિન્ટિક અસર ધરાવે છે.

રોવાન પાંદડા - ફાયદાકારક ગુણધર્મો

આ છોડમાં મોટા ઓપનવર્ક પાંદડા છે જે ફૂલો દરમિયાન વસંતમાં એકત્રિત કરવા જોઈએ. તેઓ છાયામાં સૂકવવા જોઈએ અને એક વર્ષથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત ન હોવા જોઈએ. તેનો ઉપયોગ અસંખ્ય રેડવાની ક્રિયાઓ અને ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે થાય છે. પર્વત રાખના પાંદડાઓના ફાયદા નીચે મુજબ છે:

1. જ્યારે તાજી હોય, ત્યારે પાંદડાઓનો ઉપયોગ ફૂગનો સામનો કરવા માટે થાય છે.
2. ગ્લુકોમા, ડાયાબિટીસ, પિત્તાશય વગેરે માટે શુષ્ક કાચા માલનું પ્રેરણા અસરકારક છે.
3. તેમની પાસે એસ્ટ્રિજન્ટ, રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને હેમોસ્ટેટિક અસર છે. રોવાન પાંદડા બળતરા સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે.

રોવાન સારવાર

સારવાર માટે વિવિધ રોગોપરંપરાગત વાનગીઓમાં છોડના લગભગ તમામ ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. લાલ રોવાનના ફાયદા તેની સમૃદ્ધ રચનાને કારણે છે; તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો ઉપયોગ બળતરા અને બેક્ટેરિયલ જખમ, રક્તસ્રાવ, સોજો અને પાચનની કામગીરીમાં વિવિધ અવરોધો માટે થાય છે. બેરી ગણતરી એક ઉત્તમ ઉપાયવિટામિનની ઉણપ સામે લડવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા. આ ઉપયોગી પ્લાન્ટની એપ્લિકેશનોની આ માત્ર એક નાની સૂચિ છે.

રોવાન, જેનાં ફાયદાકારક ગુણધર્મોએ પહેલાથી જ મોટી સંખ્યામાં લોકોને મદદ કરી છે, તેનો ઉપયોગ નીચેના કેસોમાં થઈ શકે છે:

1. જો તમને આંતરડાનું ફૂલવું હોય, તો મુઠ્ઠીભર લાલ બેરી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને અડધા કલાકમાં તમે રાહત અનુભવી શકો છો.
2. વારંવાર કબજિયાત માટે, તમારે દરરોજ 50 ગ્રામ ફળો ખાલી પેટ પર ખાવાની જરૂર છે.
3. શરદીનો સામનો કરવા માટે, તમારે રોવાનના ઉમેરા સાથે ચા પીવી જોઈએ.
4. વિકાસનું જોખમ ઘટાડવા માટે ઓન્કોલોજીકલ રોગોદરરોજ ખાલી પેટ પર રોવાનનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
5. રોવાન બેરીનો ઉપયોગ મસાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે બાહ્ય રીતે થાય છે. આ હેતુ માટે, જ્યારે પણ તમે આળસુ હોવ ત્યારે, 1-2 અઠવાડિયા માટે બેરીના રસ સાથે રચનાઓને સાફ કરો. તમે બેરીને પણ તોડી શકો છો જેથી તે રસ છોડે અને એડહેસિવ પ્લાસ્ટરનો ઉપયોગ કરીને તેને જોડે.

દબાણ હેઠળ લાલ રોવાન

બંને એલિવેટેડ અને સાથે લોકો લો બ્લડ પ્રેશર, ખાવાની છૂટ છે સ્વાદિષ્ટ બેરી, પરંતુ માત્ર હાઈપોટેન્સિવ દર્દીઓએ રોવાનનું સેવન કરવું જોઈએ ઓછી માત્રામાંઅને તમારા શરીરની પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખો. હાઈપરટેન્સિવ દર્દીઓ લાલ રોવાન ફળોનું સેવન કરીને તેમના રક્ત સ્તરને સ્થિર કરી શકે છે. આ ઉત્પાદનમાં એવા પદાર્થો છે જે રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરવામાં અને તેમને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. કોઈપણ ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર નથી, તે દરેક વખતે ફક્ત 20 મિનિટ લે છે. ભોજન પહેલાં, 1 tbsp ખાય છે. બેરીના ચમચી.

ડાયાબિટીસ માટે લાલ રોવાન

મુખ્ય તરીકે દવારોવાનનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, તેથી તે તરીકે લઈ શકાય છે સહાયડૉક્ટરની પરવાનગી સાથે. પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે રોવાનમાં સામાન્ય મજબૂતીકરણની અસર હોય છે અને તે શરીરને સપ્લાય કરે છે મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સઅને ખનિજો. સૂકા બેરીમાંથી બનાવેલ પાવડર રક્ત ખાંડના સ્તર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. કોફી ગ્રાઇન્ડરથી ફળોને ગ્રાઇન્ડ કરો અને દિવસમાં ઘણી વખત એક નાની ચમચી લો.

યકૃત માટે રોવાન

જો તમને લીવરની સમસ્યા હોય તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાં ઘણા બધા ગુણધર્મો છે જે ઉપયોગી છે. તેઓ પિત્ત સ્ત્રાવને વધારે છે અને હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ અને લ્યોટ્રોપિક અસર ધરાવે છે. વધુમાં, રોવાનનો ઉપયોગ યકૃતની સમસ્યાઓની સારવાર માટે થાય છે કારણ કે તે યકૃતમાંથી ચરબી દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે. ફળનો રસ એક ઉત્તમ કોલેરેટિક એજન્ટ માનવામાં આવે છે, અને જો યકૃતમાં પત્થરો હોય, તો તે હિમ દ્વારા સ્પર્શેલા તાજા બેરી ખાવા માટે ઉપયોગી છે.

1. મધ અથવા ખાંડના ઉમેરા સાથે દિવસમાં બે ચશ્મા જંગલી બેરી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
2. 30 મિનિટની અંદર એક નાની ચમચીમાં બેરીનો રસ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ભોજન પહેલાં.
3. પ્રેરણા માટે, મોટા ચમચીમાં 1 ચમચી રેડવું. ઉકળતા પાણી અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઢાંકીને છોડી દો. આ પછી, ઉત્પાદનને 1/4 ચમચીના ત્રણ ડોઝમાં ગાળીને પીવો. ખાવું પહેલાં.

હરસ માટે રોવાનનો રસ

ચાલુ પ્રારંભિક તબક્કાઅને સારવારની સહાયક પદ્ધતિ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે લોક વાનગીઓ, રોવાન સહિત. પ્લાન્ટ અસરગ્રસ્ત હેમોરહોઇડલ પેશીઓના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતું છે. બળતરા વિરોધી અને ની હાજરીને કારણે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્ત થાય છે એન્ટીબેક્ટેરિયલ ક્રિયા. રોવાન કબજિયાતનો સામનો કરીને, પીડા અને હરસમાં ઘટાડો કરીને હરસ માટે ઉપયોગી છે.

1. ફ્રોઝન બેરી લો અને તેમને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે છોડી દો, પરંતુ પાણી ડ્રેઇન કરશો નહીં. કેટલાક ઉમેરો શુદ્ધ પાણીઅને એક નાની ચપટી મીઠું.
2. જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે ધીમા તાપે ઉકાળો. આ પછી, ચાળણી દ્વારા આખા માસને ઠંડુ કરો અને પીસી લો. પરિણામી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ લોશન તરીકે કરો, તેને ગુદામાં લાગુ કરો.

સંધિવા માટે રોવાન

ઘણા વૃદ્ધ લોકો સંધિવા જેવી સમસ્યાનો સામનો કરે છે, જેમાં સંચય થાય છે યુરિક એસિડ, જે સાંધાઓની બળતરા તરફ દોરી જાય છે. રોવાન મનુષ્યો માટે કેવી રીતે ઉપયોગી છે તે શોધતા, અમે નોંધીએ છીએ કે બેરી લડવામાં મદદ કરે છે બળતરા પ્રક્રિયાઓ, અને તેઓ પણ ઘટાડે છે પીડાદાયક સંવેદનાઓ. પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેમાં ઘણા બધા હોય છે ઉપયોગી છોડજે પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવશે.

ઘટકો:

• ગોલ્ડનરોડ - 1 ભાગ;
• ગુલાબ હિપ્સ - 1 ભાગ;
• બર્ડોક રુટ - 1 ભાગ;
• સૂકા કાકડી - 1 ભાગ;
• રોવાન ફળો - 1 ભાગ;
• cinquefoil રુટ - 1 ભાગ;
• ઉકળતા પાણી - 0.5 એલ.

તૈયારી:

1. બધું મિક્સ કરો હર્બલ ઘટકોઅને માત્ર 2 ચમચી લો. પરિણામી મિશ્રણના ચમચી અને તેમને થર્મોસમાં રેડવું.
2. ત્યાં ઉકળતા પાણી રેડવું અને બધું રાતોરાત છોડી દો. સારવાર માટે, પ્રેરણા 0.5 tbsp લેવી જોઈએ. દિવસમાં પાંચ વખત સુધી. સારવારનો સમયગાળો - 2-3 મહિના.

રોવાન - contraindications

સારા સમાચાર એ છે કે રોવાન ખાવા માટેના વિરોધાભાસની સૂચિ એટલી લાંબી નથી.

1. જો તમને ઇસ્કેમિયા અથવા હૃદય સંબંધિત અન્ય સમસ્યાઓ હોય તો ફળોનું સેવન કરવાની મનાઈ છે. હાર્ટ એટેક પછી, તમે બેરી ખાઈ શકતા નથી અથવા લોક ઉપાયો લઈ શકતા નથી.
2. રોવાન ફળો, જેના વિરોધાભાસની વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે, જો પેટ એસિડિક હોય તો તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
3. ઝાડા માટે લોક ઉપચારનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
4. ભાગ્યે જ, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા થાય છે, જે પોતાને પ્રગટ કરે છે વિવિધ લક્ષણો, ઉદાહરણ તરીકે, ફોલ્લીઓ, પેટમાં દુખાવો અને તેથી વધુ.

મે-જૂનમાં, લાલ રોવાન વૃક્ષ નાના સફેદ અથવા લીલા રંગના ફૂલોથી ઢંકાયેલું હોય છે દુર્ગંધ(ટ્રાઇમેથિલેમાઇન ગંધ, ઘોડાના ખાતરની યાદ અપાવે છે).

IN તબીબી હેતુઓરોવાન ફૂલો છોડના ફૂલો દરમિયાન લણવામાં આવે છે. તેઓ કાળજીપૂર્વક એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને ડ્રાફ્ટમાં છાયામાં સૂકવવામાં આવે છે.

સૂકા રોવાન ફૂલોની શેલ્ફ લાઇફ 12 મહિના છે.

લાભ

1. લાલ રોવાન ફૂલોમાં હળવા રેચક અસર હોય છે.

2. લાલ રોવાનના ફૂલો, પાંદડા અને બેરીમાં બળતરા વિરોધી, એસ્ટ્રિજન્ટ, રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, હેમોસ્ટેટિક અસરો હોય છે.

3. ઉધરસ, યકૃતના રોગો, હેમોરહોઇડ્સ, ગ્રેવ્સ રોગ અને સ્ત્રી જનનેન્દ્રિયોના રોગો માટે રોવાનના ફૂલોના પ્રેરણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે.

4. રોવાન ફૂલોનો ઉપયોગ અંગના રોગો માટે પ્રેરણા અથવા ઉકાળો તરીકે થાય છે જઠરાંત્રિય માર્ગ, કિડની અને પેશાબની નળી, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, શરદી, મેનોપોઝ અને ડાયાબિટીસ. લાલ રોવાન ફૂલોનો ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, 10 ગ્રામ કાચો માલ 200 મિલી પાણીમાં 10 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. દિવસમાં 1/4 કપ 2-3 વખત લો.

5. ફૂલોની પ્રેરણા યકૃતના રોગો, કિડની પત્થરો અને ગર્ભનિરોધક તરીકે સૂચવવામાં આવે છે. લાલ રોવાન ફૂલો અને ફળોનો પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, 3 ચમચી લો. સૂકા ફૂલો અને ફળોના ચમચી, ઉકળતા પાણીનું 1 લિટર રેડવું, ચુસ્તપણે બંધ કરો, 3-4 કલાક માટે છોડી દો, અને પછી ફિલ્ટર કરો. 2-4 કલાકના અંતરાલ સાથે નાના ભાગોમાં દરરોજ 1 ગ્લાસ લો, 1 ગ્લાસ પ્રેરણામાં 1 ચમચી ઉમેરો. એક ચમચી મધ.

નુકસાન

રોવાન બેરીની તૈયારીઓ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બિનસલાહભર્યા છે, થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ, વધેલા લોહીના ગંઠાઈ જવા, હાયપરસિડ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પાચન માં થયેલું ગુમડુંપેટ અને ડ્યુઓડેનમ.

રોવાન એ દંતકથાઓમાં આવરી લેવામાં આવેલ છોડ છે. સ્કેન્ડિનેવિયન પૌરાણિક કથાઓમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે પ્રથમ સ્ત્રી રોવાનમાંથી બનાવવામાં આવી હતી, અને બ્રિટીશ લોકોમાં આ છોડનો ઉપયોગ દુષ્ટ આત્માઓથી છુટકારો મેળવવા અને અયસ્કની થાપણો શોધવા માટે કરવામાં આવતો હતો.
પરંતુ માત્ર માટે જ નહીં જાદુઈ ગુણધર્મોલોકો રોવાનની કદર કરતા હતા. તેના ફળ લાંબા સમયથી માનવામાં આવે છે શ્રેષ્ઠ દવાથી શરદી, અને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવા માટે માત્ર એક ઘટક. તો રોવાનના ફાયદા શું છે?

રોવાન બેરીના ફાયદા શું છે?

પર્વત રાખના ફળો અને પાંદડા પરંપરાગત રીતે વાનગીઓ અને પીણાં તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. આ છોડનો વ્યાપકપણે લોક દવામાં અને પશુધનના ખોરાક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. રોવાન ફૂલોનો ઉકાળો રોગો માટે વપરાય છે શ્વસન માર્ગ, અને સખત અને લવચીક લાકડાનો લાંબા સમયથી વૂડવર્કિંગમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પર્વતીય વિસ્તારોમાં, આ વૃક્ષ જમીનને મજબૂત કરવા માટે વાવવામાં આવે છે.

સંયોજન

રોવાનને વિટામિન પીપીની ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા અન્ય બેરીથી અલગ પાડવામાં આવે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમ અને માનસિક પ્રવૃત્તિ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. કેરોટીન સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, રોવાન ફળો ગાજરની અમુક જાતો કરતાં શ્રેષ્ઠ છે. બેરીમાં વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ ઘણો હોય છે. રોવાન સમૃદ્ધ છે અને કાર્બનિક એસિડ- એમ્બર, સફરજન, વાઇન, લીંબુ, સોરબાઇન. રોવાન બેરીમાં પોલીફેનોલિક સંયોજનો, ટેનીન, એન્થોકયાનિન અને ફ્લેવોનોલ્સનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં વિવિધ પ્રકારના ક્વેર્સેટીન અને રૂટિનનો સમાવેશ થાય છે. આવા ઘટકો શક્તિશાળી ફાયદાકારક ગુણધર્મો સાથે રોવાન પ્રદાન કરે છે.

આરોગ્ય માટે રોવાન બેરીના ફાયદા શું છે?

લાલ રોવાનના ફળોમાં ડાયફોરેટિક, કોલેરેટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને હેમોસ્ટેટિક અસરો હોય છે અને શરીરની સંખ્યાબંધ સિસ્ટમો પર સકારાત્મક અસર પડે છે. તેમાંના દરેક માટે રોવાન કેવી રીતે ઉપયોગી છે?

શ્વસનતંત્ર: દવામાં, રોવાનના રસનો ઉપયોગ શ્વસન માર્ગની બળતરા ઘટાડવા, ગળાના દુખાવા સામે લડવા અને અસ્થમાના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે થાય છે. આ અસર એન્ટીઑકિસડન્ટોના કારણે પ્રાપ્ત થાય છે જે આ છોડમાં સમૃદ્ધ છે. તેઓ બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.

રોગપ્રતિકારક તંત્ર : રોવાન બેરીમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં હોય છે. એસ્કોર્બિક એસિડતે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે સફેદ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કાર્ય કરે છે. વધુમાં, કોલેજનના સંશ્લેષણ માટે વિટામિન સી જરૂરી છે, જે રક્ત વાહિનીઓનું ઉત્પાદન અને સમારકામ કરવામાં અને સ્નાયુ પેશીઓને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

પાચન તંત્ર:રોવાન બેરીમાં સમાયેલ ફાઇબર પાચનને સરળ બનાવવામાં અને કબજિયાત ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, એવું માનવામાં આવે છે કાર્બનિક સંયોજનો, જે બેરીનો ભાગ છે, તે ઝાડાના લક્ષણોને દૂર કરી શકે છે, જો કે આ માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક આધાર નથી.

એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો:રોવાનમાં સમાયેલ સોર્બિક એસિડ ત્વચા અને શરીર પર જંતુઓ અને બેક્ટેરિયાની અસરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. તેથી, રોવાન અર્કનો ઉપયોગ ક્યારેક કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે થાય છે. તેઓ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે.

કેન્સર નિવારણ: રોવાન બેરીમાં મોટી માત્રામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો તેને બનાવે છે અસરકારક માધ્યમઘણા સામેની લડાઈમાં ક્રોનિક રોગો, કેન્સર સહિત. Quercetins અને sorbic acid બંને એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તેઓ આપણા આખા શરીર પર મુક્ત રેડિકલની વિનાશક અસરોને અટકાવે છે. આમ, રોવાન બેરી ખાવાથી શરીરમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સની માત્રામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે અને જોખમ ઘટાડી શકાય છે. અકાળ વૃદ્ધત્વ, તમારી ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને કોષોના પુનર્જીવનને વધારે છે.

સંકેતો

રોવાનના ફાયદા જાણીતા છે પરંપરાગત ઉપચારકો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લોક દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, મોટેભાગે કિડની અને યકૃતની સારવાર માટે. તેઓ એનિમિયા, ડાયાબિટીસ, હેમોરહોઇડ્સ અને જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓની પણ સારવાર કરે છે.

રોવાન - વિરોધાભાસ અને સાવચેતીઓ

પરંતુ દરેકને આ ચમત્કાર બેરીથી ફાયદો થશે નહીં, કારણ કે તેના પોતાના વિરોધાભાસ છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને હાઈ બ્લડ ગંઠાઈ ગયેલા લોકો માટે રોવાન અને તેનાથી બનેલી દવાઓનો ઉપયોગ કરવાની સખત ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અથવા કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝથી પીડિત લોકોને રોવાનથી ફાયદો થશે નહીં.
માં એકત્રિત રોવાન બેરી વન્યજીવન, તેમાં મોટી માત્રામાં પેરાસોર્બિક એસિડ હોય છે, જે કિડની, પેટને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને અન્ય સંખ્યાબંધ રોગોને પણ ઉત્તેજિત કરી શકે છે. જો કે, કોઈપણ હીટ ટ્રીટમેન્ટ (ફ્રીઝિંગ અથવા હીટિંગ) પછી, આ એસિડ ઉપયોગી સોર્બિક એસિડમાં રૂપાંતરિત થાય છે. તેથી પ્રથમ હિમ પહેલાં કાચા રોવાન બેરીને પસંદ કરવા અને ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

સંગ્રહ અને સંગ્રહ

રોવાન ફળો ઓગસ્ટમાં પહેલેથી જ લાલ થઈ જાય છે, પરંતુ, નિયમ પ્રમાણે, તે બેરીને કાપીને પ્રથમ હિમ પછી ઓક્ટોબરમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. કમનસીબે, ફ્રોઝન રોવાન લાંબા સમય સુધી ચાલતું નથી, તેથી તમારે તેને તરત જ રાંધવાની જરૂર છે.

જો તમે માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક પુરવઠો જરૂર છે લાંબા ગાળાના સંગ્રહસપ્ટેમ્બરમાં કાચો માલ એકત્રિત કરવો વધુ સારું છે. આ સમયે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હજુ પણ દાંડીઓથી અલગ કરવા મુશ્કેલ છે, તેથી રોવાન બેરી સપ્ટેમ્બરમાં બ્રશમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. તે પણ એ જ રીતે સંગ્રહિત થાય છે, સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ પીંછીઓને લટકાવીને. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે સપ્ટેમ્બર રોવાનને તેના કાચા સ્વરૂપમાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ખાવું તે પહેલાં, વધારાની કડવાશ દૂર કરવા અને ફળની ઝેરી અસર ઘટાડવા માટે તેને થોડીવાર માટે ફ્રીઝરમાં રાખવું જોઈએ.

રોવાન ફૂલો, જેમાંથી તમે રસોઇ પણ કરી શકો છો હીલિંગ પ્રેરણા, મે માં લણણી.

રોવાન બેરી સૂકા અથવા સ્થિર સંગ્રહિત થાય છે. બંને કિસ્સાઓમાં, તેમને પ્રથમ પીંછીઓથી અલગ, ધોવાઇ અને સૂકવવા જોઈએ. સ્થિર કરવા માટે, રોવાન બેરી બેગ અથવા કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, બંધ અને સ્થિર. તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 70 ડિગ્રી તાપમાને રોવાન બેરીને સૂકવવાની જરૂર છે, સમયાંતરે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપર ફેરવો. જ્યારે ઘણી બેરી, મુઠ્ઠીભરમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે, ત્યારે સૂકવણી સમાપ્ત થાય છે, એકબીજાને વળગી રહેવાનું બંધ કરે છે.

રોવાન બેરીની અરજી

તાજા રોવાન ફળો, એક નિયમ તરીકે, ખૂબ કડવા હોય છે, તેથી તેઓ ભાગ્યે જ કાચા ખાવામાં આવે છે. પરંતુ તેઓ કોમ્પોટ્સ, જેલી, જામ અને સીરપમાં સંપૂર્ણ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વધુમાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી રસ કાઢવામાં આવે છે, વાઇન અને લિકર પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ચામાં ઉકાળવામાં આવે છે અથવા લોટમાં પીસવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને ઠંડું કરીને, હીટ ટ્રીટમેન્ટ કરીને અથવા સૂકવીને વધુ પડતી કડવાશ અને કડવાશ દૂર કરી શકાય છે.

ભૂખ અને અપચો ના નુકશાન માટે કચડી રોવાન બેરી ખાવા માટે તે ઉપયોગી છે. માંથી પોર્રીજ તાજા બેરીગેસ્ટ્રિક જ્યુસનું ઉત્પાદન વધારવા માટે દિવસમાં ઘણી વખત 0.5-1 ચમચી મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે.

રોવાનના રસની ભલામણ કરવામાં આવે છે ક્ષય રોગ માટે અને choleretic એજન્ટ તરીકે પણ પિત્તાશયની બળતરા સાથે . બંને કિસ્સાઓમાં, તે ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં એક ચમચી લેવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક કિલોગ્રામ બેરી લેવાની જરૂર છે અને તેને એક લિટર પાણીમાં ઉકાળો. પછી સાફ કરો, પરિણામી સમૂહમાં 500 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને ઉકાળો. પછી રસ જંતુરહિત જારમાં રેડવામાં આવે છે અને સીલ કરવામાં આવે છે.

તાજા બેરી અથવા તેમાંથી રસનો પ્રેરણા ઉત્તેજીત કરવા માટે વાપરી શકાય છે પરિભ્રમણ અને ઘટાડો કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર લોહીમાં નિવારણ અને સારવાર માટે એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર તાજો રસભોજન પહેલાં દિવસમાં 3-4 વખત રોવાન બેરીનો એક ચમચી પીવો.

રસોઈ માટે વિટામિન ચા એક ચમચી સમારેલી લો સૂકા બેરીરોવાન અને સમાન પ્રમાણમાં ગુલાબ હિપ્સ. તેમને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણીથી રેડવાની જરૂર છે અને થર્મોસમાં 12 કલાક માટે ઉકાળવાની મંજૂરી છે. તમે ખાંડ અથવા મધ ઉમેરીને આ ચાનો સ્વાદ સુધારી શકો છો.

એનિમિયા માટે બેરીના 2 ચમચી ઉકળતા પાણીના બે ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને એક કલાક માટે બાકી છે. પછી પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરવાની જરૂર છે. તેને દર 3-4 કલાકે લો.

મે મહિનામાં એકત્રિત કરાયેલા રોવાન ફુલોને સારવાર માટે ચામાં ઉકાળવામાં આવે છે શ્વાસનળીનો સોજો , તેમજ રોગોની સારવાર માટે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ .

તાજા રોવાન પાંદડા તરીકે ઉપયોગ થાય છે એન્ટિફંગલ એજન્ટ . તેઓને સારી રીતે ઘસવાની જરૂર છે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લાગુ કરો અને જાળીની પટ્ટીથી આવરી લો.

રોવાન ફળોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે કોસ્મેટોલોજીમાં એક સાધન તરીકે માસ્ક માટે .

માટે ત્વચા પોષણ ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમના ઉમેરા સાથે તાજા બેરી પ્યુરીમાંથી માસ્ક બનાવવામાં આવે છે.

માટે રંગમાં સુધારો , સંકોચન રક્તવાહિનીઓઅને ચહેરાની ત્વચાને કાયાકલ્પ કરવા માટે, તમારે રોવાન ફળોના તાજા રસને સ્થિર કરવાની જરૂર છે અને સૂતા પહેલા તમારા ચહેરાને બરફના સમઘનથી સાફ કરવાની જરૂર છે.

ના અનુસાર ત્વચાને સફેદ કરવી , તમારે 2 ચમચી દહીં, એક ચમચી તાજી રોવાન બેરી પ્યુરી અને એક ચમચી મિક્સ કરવાની જરૂર છે. લીંબુ સરબત. માસ્ક 15-20 મિનિટ માટે લાગુ પડે છે અને ગરમ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે.

માટે વૃદ્ધત્વ ત્વચા રોવાનબેરી લોશન રોવાન જ્યુસ, વોડકા અને ગ્લિસરીનના મિશ્રણમાંથી 2:1:1ના ગુણોત્તરમાં તૈયાર કરી શકાય છે.

"છોડ વિશે વેબસાઇટ" www.site

લાલ રોવાન લાંબા સમયથી લોક દવાઓમાં વપરાય છે. તે સારવારમાં મદદ કરે છે ડાયાબિટીસ, એનિમિયા, પુનઃસ્થાપિત કરે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓસજીવ માં.

જો કે, તેમ છતાં હકારાત્મક લક્ષણો, લાલ રોવાનમાં સંખ્યાબંધ વિરોધાભાસ છે.

કાચા માલ તરીકે લોક દવામાં તેઓ માત્ર રોવાન બેરી જ નહીં, પણ પાંદડા, છાલ અને ફૂલોનો પણ ઉપયોગ કરે છે. દરેક કાચા માલની લણણી ચોક્કસ સમયે કરવામાં આવે છે.

તેથી, વસંતઋતુમાં છાલ કાપી નાખવામાં આવે છે, અને પાંદડા - ઉનાળાના અંતે. પ્રથમ હિમ પછી રોવાન બેરી એકત્રિત કરવાનો રિવાજ છે, જ્યારે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં એકઠા થાય છે પોષક તત્વો, અને ફૂલો ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન સુકાઈ જાય છે.

રેડ રોવાન ઘણી મદદ કરે છેયુરોલિથિઆસિસ માટે, રેચક અને હેમોસ્ટેટિક એજન્ટ તરીકે.

સામાન્ય લાલ રોવાન બેરી ઘણા વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો ધરાવે છે:

• વિટામિન્સ બી, સી, એ અને ઇ;
• સિલિકોન;
• ઝીંક;
• મેગ્નેશિયમ
• ફોલિક એસિડ;
• કેરોટીન;
• મેંગેનીઝ

રોવાનની સંતુલિત રચના દવાના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે:

1. લાલ રોવાનના ફળો ઓક્સિજન ભૂખમરો સામે શરીરના પ્રતિકારમાં વધારો કરે છે.
2. રોવાન છાલ અને ફળોનો ઉકાળો લાંબી માંદગી પછી શરીરને સારી રીતે પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
3. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીનો ઉકાળો કફ કફનાશક તરીકે વપરાય છે.
4. રોવાનનો રસ એનિમિયા અને યકૃત, કિડની અને ડિસમેનોરિયાના રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે.
5. લાલ રોવાન છાલ એક એસ્ટ્રિજન્ટ અસર ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ હેપેટાઇટિસની સારવારમાં થઈ શકે છે અને ગર્ભાશય રક્તસ્રાવવિવિધ ડિગ્રીઓ માટે.
6. રોવાન ફૂલો શરદી સાથે સારી રીતે સામનો કરે છે અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, જે તાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
7. રોવાનને હૃદય રોગ માટે અને રક્તવાહિનીઓ સાફ કરવા માટે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
8. રેડ રોવાન શરીરમાંથી કચરો અને ઝેર દૂર કરવા અને હળવા રેચક અસર પેદા કરવાનું સારું કામ કરે છે.
9. કોસ્મેટોલોજીમાં, રોવાનનો ઉપયોગ ક્લીન્સર તરીકે થાય છે.

ઉપરાંત, છૂંદેલા પાંદડા અને કચડી રોવાન બેરી મદદ કરે છેમસાઓ અને ફંગલ ત્વચા રોગો સાથે સામનો.

સ્ત્રીઓમાં ભારે અને પીડાદાયક સમયગાળા માટે રોવાન બેરીનો ઉકાળો લેવામાં આવે છે.

લોક દવામાં, રોવાનનો રસસેવા આપે છે વધારાની દવાટ્યુબરક્યુલોસિસ, એનિમિયા અને કોલેસીસ્ટાઇટિસ માટે. વધુમાં, રોવાન બેરી પ્યુરી ઉપવાસ દરમિયાન ભૂખને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં સંપૂર્ણ રીતે મદદ કરે છે.

લાલ રોવાનના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

રોવાનના ઉપયોગ પર થોડા પ્રતિબંધો છે, પરંતુ તેઓ હજુ પણ ત્યાં છે:

• હાર્ટ એટેક અને ઇસ્કેમિયાનો ભોગ બનેલી વ્યક્તિએ રોવાન ન ખાવું જોઈએ;
• જો તમારી પાસે નબળું લોહી ગંઠાઈ ગયું હોય તો રોવાનનો ઉપયોગ કરવા માટે બિનસલાહભર્યું છે;
• જો તમને ઝાડા હોય તો રોવાન લેવા માટે પ્રતિબંધિત છે;
• ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોએ રેડ રોવાન ટિંકચર, જ્યુસ અને જેલીનું સેવન ન કરવું જોઈએ;
• જો તમને હાયપોટેન્શન હોય, તો તમારે રોવાનનું સેવન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે.

ટાળવા માટે અનિચ્છનીય પરિણામોસારવાર દરમિયાન, તમામ વિરોધાભાસને ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, બેરીમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં તમે ઔષધીય ફળો, ટિંકચર અને રોવાનનો રસ લઈ શકતા નથી.

બેરી કેલરી ટેબલ

આ કોષ્ટક બેરીના 100 ગ્રામ દીઠ પોષક તત્વો દર્શાવે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 100 ગ્રામ સમાવે છેજથ્થો/જીસામાન્યના %

બેરીમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું પ્રમાણ 1:0.1:6.4 છે. ઊર્જા મૂલ્યઉત્પાદન 50 kcal છે.

સારવાર માટે પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ

રોવાનમાંથી દવાઓ તૈયાર કરવી સરળ છે; નીચે સૌથી સામાન્ય વાનગીઓ છે.

વિટામિનની ઉણપ માટે રોવાન ઉકાળો:

• 1 ચમચી. l તાજા અથવા સૂકા રોવાન બેરી;
• 500 મિલી પાણી.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પાણી રેડવું, બોઇલમાં લાવો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તૈયાર સૂપને બંધ કન્ટેનરમાં ઓછામાં ઓછા પાંચ કલાક માટે રેડવું. ભોજન પહેલાં 0.5 કપ ઉકાળો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે સૂપમાં ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરી શકો છો, જેમાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો પણ છે.

ઝાડા માટે રોવાન ચા:

• સૂકા રોવાન ફળોના 1 ડેઝર્ટ ચમચી;
• 200 મિલી પાણી.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નિર્દિષ્ટ રકમમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરો, અગાઉની રેસીપીની જેમ, 2 કલાક માટે છોડી દો. તમારે દિવસમાં બે વાર ચા પીવાની જરૂર છે, 50 મિલી.

રોવાન ચા સ્ટૂલને સામાન્ય કરવા, ઝાડા અને આંતરડાની અસ્વસ્થતાને દૂર કરવામાં સારી છે.

ભૂખને સામાન્ય બનાવવા માટે રોવાન પ્યુરી:

• 1 કપ તાજા રોવાન બેરી;
• ઉકળતા પાણીનો 1 ગ્લાસ;
• 10 મિલી સફેદ વાઇન;
• સ્વાદ માટે ખાંડ.

તાજા બેરી પર ઉકળતા પાણી રેડવું અને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો. જ્યારે ફળો નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેને ચાળણી દ્વારા ઘસો અને તેમાં ખાંડ અને સફેદ વાઇન ઉમેરો. આ પછી, પ્યુરીને ઇચ્છિત સુસંગતતામાં ઉકાળવાનું ચાલુ રાખો. દિવસમાં ત્રણ વખત દવા લો, 1 ચમચી.

એથરોસ્ક્લેરોસિસ માટે રોવાન ટિંકચર:

• 500 ગ્રામ સૂકી અથવા તાજા ફળોરોવાન
• 500 મિલી વોડકા.

બેરીને સૉર્ટ કરો અને કોગળા કરો, તેમની સાથે ગ્લાસ જાર ભરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર વોડકા અથવા મૂનશાઇન રેડો અને ઠંડા, અંધારાવાળી જગ્યાએ કેટલાક દિવસો માટે છોડી દો. દરેક ભોજન પહેલાં 10-15 ગ્રામ ટિંકચર લો.

ડાયાબિટીસ માટે રોવાન બેરી પાવડર. રોવાન રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે. આ પાવડર રોવાનના ફળો, પાંદડાં અને ફૂલોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે અને દરરોજ ખાય છે.

હાયપરટેન્શન માટે છાલનો ઉકાળો. છોડની છાલ વસંતઋતુમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, કચડીને તેમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઉડી અદલાબદલી છાલ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. સૂપને થર્મોસમાં લગભગ ત્રણ કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. દિવસમાં બે વખત ઉત્પાદનના 10-15 ગ્રામનો ઉપયોગ કરો.

ગેસ્ટ્રાઇટિસ માટે રોવાનનો રસ. ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને વધેલી એસિડિટીપેટને રોવાનના રસથી સારવાર આપવામાં આવે છે. તે ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વખત લેવું જોઈએ, 100 મિલી.

રોવાનનો રસ તૈયાર કરવા માટે, બેરીને ઉકળતા પાણીમાં લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી નરમ થાય ત્યાં સુધી બ્લાન્ચ કરો. ફળો ચાળણી દ્વારા ગ્રાઉન્ડ કરવામાં આવે છે, અને ખાંડની ચાસણી પાણીમાંથી ઉકાળવામાં આવે છે. બેરી પ્યુરીને તૈયાર કરેલા રસ સાથે ભેળવીને જંતુરહિત જારમાં પેક કરવામાં આવે છે.

લાલ રોવાન સાથે મસાઓની સારવાર કેવી રીતે કરવી?રોવાનની મદદથી ઘરે મસાઓથી છુટકારો મેળવવો સરળ છે.

આ કરવા માટે, પાકેલા લાલ બેરીને પ્યુરીમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને તેમની સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. તમે બેરીને બે ભાગોમાં કાપી શકો છો અને તેને 15 મિનિટ માટે મસાઓ પર લાગુ કરી શકો છો.

રોવાનમાંથી ફ્લૂનો ઉકાળો:

• રોવાન બેરી - 7 ભાગો;
• શુષ્ક ખીજવવું પાંદડા - 3 ભાગો;
• ઉકાળેલું પાણી.

શુષ્ક સંગ્રહ રેડવામાં આવે છે ગરમ પાણી, 5 મિનિટથી વધુ નહીં ઉકળવા માટે છોડી દો. ઉકાળાને થર્મોસમાં લગભગ ચાર કલાક સુધી રેડો. આ ઉકાળો ત્રણ અઠવાડિયા માટે લેવામાં આવે છે, દિવસમાં ત્રણ વખત 0.5 કપ.

લોહીના ગંઠાવા અને ઓછા સમયગાળા માટે, ઉકાળો વાપરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

યકૃતના રોગો માટે લાલ રોવાનનો રસ:

• 5 કિલો પાકેલા રોવાન બેરી;
• 2 કપ ખાંડ.

પાકેલા રોવાન બેરીને ક્રશ કરો અને તેમાંથી રસ નિચોવો. પરિણામી રસમાં બે ગ્લાસ ખાંડ ઉમેરો અને 20 મિનિટ સુધી ઉકાળો. તૈયાર ચાસણીને અંધારાવાળી જગ્યાએ અંધારાવાળી બોટલમાં સંગ્રહિત કરવી જોઈએ.

ઉપયોગ કરતા પહેલા, ચાસણી પાણીથી ભળી જાય છે અને ચામાં રેડવામાં આવે છે. પછી ઔષધીય ચાહુમલો પસાર ન થાય ત્યાં સુધી લગભગ બે કલાક સુધી સૂવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હીલિંગ રોવાન ટિંકચર અને જામ કેવી રીતે તૈયાર કરવું

રોવાન ટિંકચર માત્ર એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ પીણું નથી, પણ ખૂબ ઉપયોગી. તેની તૈયારી માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ સમય-ચકાસાયેલ છે.

રાયબીનોવકા:

• લાલ રોવાન - 1 કિલો;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વોડકા અથવા મૂનશાઇન - 1.2 લિટર.

રોવાનને ધોવા, સૉર્ટ અને ફ્રીઝરમાં રાતોરાત મૂકવાની જરૂર છે, પછી કડવો સ્વાદ ફળમાંથી દૂર જશે.

એક બરણીમાં તૈયાર બેરી મૂકો અને ખાંડ સાથે આવરી લો. જારને "તમારા ખભા સુધી" ભરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પછી રોવાન પર વોડકા રેડવું જેથી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બેરીને આવરી લે.

તમારે 4-5 અઠવાડિયા માટે પર્વત રાખને રેડવાની જરૂર છે.ખાતે ઓરડાના તાપમાનેઅંધારાવાળી જગ્યાએ. પછી ટિંકચર ડ્રેઇન કરો અને એક અઠવાડિયા માટે ફરીથી બેરી પર વોડકા રેડવું.

બે ટિંકચરને મિક્સ કરો, સ્વાદ માટે ખાંડ અને મધ ઉમેરો, પછી બોટલમાં રેડો અને બે મહિના માટે પાકવા માટે છોડી દો.

રોવાન ટિંકચર. રાયબીનોવકા:

રોવાન બેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ રોવાન બેરી જ નહીં, પણ પેદા કરે છે તંદુરસ્ત જામ . અલબત્ત, ગરમીની સારવાર દરમિયાન, ફળો કેટલાક વિટામિન્સ ગુમાવે છે, પરંતુ જામ હજુ પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિને સારી રીતે મજબૂત કરે છે.

રેડ રોવાન જામ:

• રોવાન - 1 કિલો;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 કિલો;
• પાણી - 1.5 લિટર.

પાકેલા રોવાન બેરીને ઉકળતા પાણીમાં 10 મિનિટ માટે બ્લાન્ચ કરો, પછી એક ઓસામણિયુંમાં કાઢી નાખો. ખાંડની ચાસણી ઉકાળો. ગરમ ચાસણીમાં બેરી મૂકો અને ઓછામાં ઓછા છ કલાક માટે છોડી દો. પછી રોવાનને ઉકાળો અને 15 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે પકાવો.

ફિનિશ્ડ જામના સ્વાદને વધુ તીવ્ર બનાવવા માટે, આ પ્રક્રિયાને ત્રણ વખત પુનરાવર્તિત કરવામાં આવે છે. જામ તૈયાર જંતુરહિત જારમાં મૂકવામાં આવે છે.

રોવાન જામ:

રેડ રોવાન એ વિટામિન અને ખનિજોનો મૂલ્યવાન અને બદલી ન શકાય એવો સ્ત્રોત છે. ડેકોક્શન્સ અને ટિંકચર માટે તૈયાર કાચો માલ વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં ફેબ્રિક બેગમાં સંગ્રહિત થાય છે. રોવાન બેરીની શેલ્ફ લાઇફ 12 મહિના છે.