Жин хасахад зориулсан селөдерей ашигтай шинж чанарууд. Селөдерейтэй турах хоолны дэглэмийн жор - шөл, салат, жүүс. Жингээ хасахын тулд селөдерей хэрхэн идэх вэ?

Жингээ хасахын тулд селөдерей нь жингээ хасахыг хүсч, эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулахгүй байхыг хүсдэг хүмүүст маш сайн эм юм. Орчин үеийн анагаах ухаанд үүнийг таргалалтын эмчилгээнд хэрэглэдэг эмэнд нэмдэг. Калорийн агууламж багатай энэ нь кали, кальци, төмөр, магни, фосфор зэрэг ашигтай эрдэс бодис, A, C, B, E бүлгийн витаминаар баялаг юм.

Энэ шалтгааны улмаас селөдерейг ямар ч хэмжээгээр идэж, бие махбодийг шим тэжээлээр дүүргэж, калорийн нөөцийг дүүргэхээс айдаггүй.

Селөдерей ашигтай шинж чанарууд

цусны даралтыг хэвийн болгодог
дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг
хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг
ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хий үүсэхийг багасгадаг
бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй
мэдрэлийн эмгэг, стрессийг эмчлэх үр дүнтэй эм
эрчүүдэд - эрэгтэй хүний хүслийг нэмэгдүүлдэг
эмэгтэйчүүдийн хувьд - гормоны үйлдвэрлэлийг хэвийн болгодог

жингээ хасахад зориулсан селөдерей шөл

Хамгийн түгээмэл арга бол долоо хоног эсвэл арван дөрвөн өдрийн селөдерей шөлтэй хоолны дэглэм юм.

Селөдерей шөл хийх жор маш энгийн:

Чидун эсвэл наранцэцгийн тосонд сонгино хуурна. 2 литр усанд 400 - 500 грамм селөдерей, 2 улаан лооль, 1-2 лууван, таана, ногоон байна. Хүнсний ногоог нилээд цавчих, ус нэмээд бага дулаанаар буцалгана. Буцалсны дараа тэнд шарсан сонгино хийж, халуун ногоо, булан навч нэмээд арван минут буцалгана. Ингээд л шөл бэлэн боллоо.

Шөлийг ямар ч үед идэж болно, би хувьдаа дуртай, ямар ч хэмжээгээр идэж болно. Ямар ч хоолны дэглэмийн нэгэн адил их хэмжээний ус уухаа бүү мартаарай - рашаан, янз бүрийн сортын цай, компот, байгалийн жүүс ууна.

1 өдөр (жимс)- ямар ч үед шөл, жимс
2 өдөр (хүнсний ногоо)- эрдэнэ шиш, шош, вандуй, төмсээс бусад шөл, хүнсний ногоо
3 дахь өдөр (жимс, хүнсний ногоо) - шөл, жимс, усан үзэм, банана, хүнсний ногоо
4 өдөр (исгэлэн сүү)- шөл, kefir, тараг, шар сүүний
5 дахь өдөр (мах)- шөл, бага зэрэг чанасан үхрийн мах
6 дахь өдөр (хүнсний ногоо + мах)- шөл, бага зэрэг туранхай мах, түүхий ногоо
7 дахь өдөр (жимс ногоо + будаа)- шөл, будаа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ

Хоолны дэглэмийн селөдерей шөлийг нэг долоо хоногийн дотор эсвэл хоёрын дотор идэж болно. Энэ нь ашигтай бөгөөд ходоодны хямралыг үүсгэдэггүй.

Жин хасахад зориулсан селөдерей салат

Гөлгөр турахын тулд хүнд оройн хоолыг селөдерейтэй хөнгөн салатаар солино. Жишээлбэл, та дараах найрлагаас хөнгөн, тэжээллэг салат бэлтгэж болно.

жор дугаар 1

селөдерей
алим - 2 ширхэг
1 нимбэгний шүүс
үзэм - 100 гр
хушга - 100 гр
цөцгий эсвэл тараг - 100 гр
Та бодисын солилцоог хурдасгахын тулд халуун ногоо нэмж болно, жишээлбэл, шанцай, чинжүү, кориандра, cumin.

Жор дугаар 2

селөдерей
өргөст хэмх
лууван
өндөг - хатуу чанасан
хувцаслах - цөцгий эсвэл тараг

Жор дугаар 3

селөдерей
Өргөст хэмх
байцаа
таана
ногоонууд
нэг нимбэгний шүүс
хувцаслах - оливын тос

Жор дугаар 4

селөдерей - 300 гр
алим - 2 ширхэг
лууван - 100 гр
хушга - 100 гр
улбар шар - 1 ширхэг.
хувцаслах - цөцгий эсвэл тараг

Селөдерейтэй манжингийн салат гэдсийг төгс цэвэрлэнэ. Жорны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 1: 1 харьцаагаар авна

нарийн grater дээр чанасан манжин сараалжтай
селөдерей - нилээд жижиглэсэн
хувцаслах - нимбэгний шүүс, цөцгий эсвэл оливын тос

Таны харж байгаагаар селөдерей салат хийх олон жор байдаг. Та өөрийн амт, чадавхид тулгуурлан өөрөө гаргаж болно. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь селөдерей, түүхий ногоо, ургамал, та хушга эсвэл үзэм нэмж болно, хувцаслахад та өөх тосгүй цөцгий, тараг, kefir, шар сүүний авч болно. Хэрэв хүсвэл салатанд нимбэгний шүүс нэмнэ.

Жин хасахад зориулсан селөдерей шөл хийх жор

Шөл бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

тахианы мах - 500 гр
цуккини - 2 ширхэг
селөдерей - 500 гр
улаан лооль - 2-3 ширхэг
нэг нимбэгний шүүс
ногоонууд
халуун ногоо

Тахианы махыг халуун ногоотой сараалж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Ногоон болон хүнсний ногоог том шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр махны давхарга, дараа нь цуккини, дараа нь улаан лооль, селөдерей, ногоон давхаргыг тавь. Наранцэцгийн тос нэмэхээ бүү мартаарай.

Манай шөлийг гучин минутын турш урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) илгээж болно. Махны бэлэн байдлыг хараарай. Бэлэн болмогц нимбэгний шүүстэй хольж, исгэж болно.

Жингээ тогтворжуулах, таргалалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд селөдерей шүүс авахаа мартуузай. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө хагас цагийн өмнө 2 хоолны халбагыг ууна. Селөдерей шүүс нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулж, бөөр, давсаг цэвэрлэдэг.

Эсрэг заалтууд

Селөдерей нь ашиг тустай, жингээ хасах хүсэл эрмэлзэлтэй байсан ч та энэ ургамлыг өөртөө оруулах ёсгүй.

жирэмслэлт ба хөхүүл үед
varicose судлууд болон тромбофлебит бүхий хүмүүс
цусны даралт ихсэх өвчтэй
ходоод, арван хоёр нугасны пепсины шархлаатай

Жингээ хасах, бие махбодийг ашигтай витамин, эрдэс бодисоор хангахын тулд селөдерей хэрэглээрэй.

Өөх тосыг шатаахыг дэмждэг олон бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд үүнд жингээ хасахад зориулсан селөдерей байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн зураг дээр эерэг нөлөө үзүүлдэг төдийгүй бие махбодийг ашигтай витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. Селөдерейг тогтмол хэрэглэх нь бие махбодийг хорт бодисоос ангижруулахад тусалдаг бөгөөд селөдерей хоолны дэглэм нь биед хор хөнөөл учруулахгүйгээр хамгийн богино хугацаанд жингээ хасахад тусална.

Жин хасахад зориулсан селөдерей нь биеийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Хүнсний ногооны эерэг нөлөө нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн тогтолцоонд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд селөдерей шүүс нь дааврын түвшин, цусны даралтыг хэвийн болгож, стрессийг тайвшруулдаг. Селөдерейг анагаах ухаанд атеросклероз, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны систем, гэдэсний өвчнийг эмчлэх, түүнчлэн ерөнхий дархлааг бэхжүүлэхэд ашигладаг.

Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулдаг бөгөөд илчлэг багатай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул та үүнийг ямар ч нүүрс ус, уургийн хоолтой хослуулж болно, энэ нь олон төрлийн хоол хийх боломжийг олгодог.

Шөлний биед үзүүлэх ашиг тусын талаар хүн бүр сонссон бөгөөд селөдерей шөл нь жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл юм. Селөдерей хоолны дэглэм нь 14 хоногийн турш шөл болон бусад зөвшөөрөгдсөн хоолыг идэх явдал юм.

7 хоногийн хоолны дэглэмийн цэс

1 дэх өдөр:Шөл, 2 өндөгний цагаан, жимс, усан үзэм, бананаас бусад 2 ширхэг.
2 дахь өдөр:Шөл, өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, ногоон вандуйнаас бусад шинэ ногооны салат.
3 дахь өдөр:Шөл, чанасан тахианы хөх, ямар ч ногоо, жимс жимсгэнэ.
4 дэх өдөр:Бананаас бусад шөл, өөх тосгүй kefir, ногооны салат, жимс жимсгэнэ.
5 дахь өдөр:Шөл, шөл эсвэл чанасан үхрийн мах, хүнсний ногоо.
6 дахь өдөр:Шөл, ногоон салат, өргөст хэмх, чанасан тахианы хөх.
7 дахь өдөр:Шөл, будаа, хүнсний ногоо, шинэхэн шахсан шүүс.

Хоолны дэглэмийн үед цай, кофе, хийгүй цэвэр ус уухыг зөвшөөрдөг, элсэн чихэр нэмж болохгүй. Хэрэглэсэн усны хэмжээ өдөрт 2 литрээс багагүй байх ёстой. Бүх хоолыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх ёстой. Хэрэглэсэн селөдерейний хэмжээ өдөрт 200 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хоолны дэглэмийн шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Жин хасах жор нь энгийн бөгөөд үүнд зориулж хүнсний ногоо хэрэгтэй болно.

иш 2 ширхэг;
цагаан байцаа (байцааны шөл гэх мэт);
ус 3 литр;
улаан лооль;
Болгарын чинжүү;
сонгино;
амтлагч, хатаасан ургамал амтлах.

Шөл нь энгийн байцаатай шөл шиг бэлтгэгддэг, гэхдээ урьдчилан шарсан ногоогүй, ногооны шөлөөр хийдэг. Тааламжтай, баялаг амтыг авахын тулд та таваг бага дулаанаар чанаж, түүнд ямар ч амтлагч нэмэх хэрэгтэй.

Элсэлтийн эсрэг заалтууд

Олон ашигтай шинж чанартай хэдий ч жингээ хасахад зориулсан селөдерей нь зарим цочмог болон архаг өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хүнсний ногоо нь ходоодны хананд цочроох, шээс хөөх эм нөлөөтэй байдагтай холбоотой юм. Үүнээс гадна хоолны дэглэм эрс өөрчлөгддөг тул аливаа хоолны дэглэм нь бие махбодод стресстэй байдаг.

Дараах тохиолдолд хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

Жирэмслэлт ба хөхүүл үе;
Бөөр ба шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин;
Гормоны өвчин;
Гастрит болон ходоод гэдэсний замын бусад өвчин;
Мэдрэлийн эмгэг, сэтгэлийн хямрал.

Жин хасах зориулалттай аяга таваг

Жингээ хурдан, сэтгэл хөдлөлийн хүндрэлгүйгээр хасахын тулд жингээ хасахад селөдерей хэрхэн хэрэглэх, юутай хослуулах талаар ойлгох хэрэгтэй. Сонирхолтой, баялаг амттай тул энэ ногоог нэмсэн олон тооны амттай, олон төрлийн хоол байдаг. Та үүнийг дараахь бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

Өөхгүй мах, дотор эрхтний мах, үүнд шувууны мах, үхрийн мах, тугалын мах, туранхай гахайн болон хурга, туулайн мах орно.
Шинэ ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ. Гадил, усан үзэм, төмс зэрэг маш амттай жимсний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай.
Өөх тосгүй сүүн бүтээгдэхүүн: зуслангийн бяслаг, kefir, тараг.
Хивэг.
Үр тариа, үр тарианаас бусад.

Бүх бүтээгдэхүүн байгалийн гаралтай, шинэхэн, өндөр чанартай байх ёстой. Жин хасах үед хоол хийх нь хосуудад зөвшөөрөгдөх, түүнчлэн буцалгаж, жигнэх боломжтой. Хоолыг хуурч, ургамлын тос нэмж болохгүй, салатыг байгалийн тарагтай амтлахыг зөвлөж байна.

Селөдерейтэй жор

Жин хасахад зориулсан селөдерей нь маш үр дүнтэй байдаг бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүн нь хамгийн амттай хоол хийх жорыг ашиглах боломжийг олгодог.

Жингээ хасах үндэстэй шөл.

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

½ селөдерей үндэс;
1 селөдерей иш;
200 грамм байцаа;
1 том сонгины толгой;
1 том лууван;
1 амтат чинжүү;
1 улаан лооль;
амтлагч, халуун ногоотой ургамал.

Үндэс, лууван, сонгино хэсэг болгон хувааж, буцалж буй устай саванд буулгаж, галыг багасгана. Байцаа нилээд хэрчиж, хүнсний ногоогоо нэмээд дараа нь таваг тагийг нь таглаж, бага дулаанаар буцалгана. Энэ хооронд чинжүү, иш, улаан лоолийг нилээд хэрчиж, буцалгасны дараа саванд нэмнэ.

Чухал! Хэрэв залуу байцаа хэрэглэж байгаа бол хамгийн сүүлчийн арга болгон шөл рүү нэмж, 5 минутаас илүүгүй хугацаагаар хооллоорой.

Бүх ногоо зөөлөн болсон үед таваг бэлэн болно, хамгийн төгсгөлд та таваг амталж, шинэ ургамлаар цацах хэрэгтэй. Сармис, чинжүүтэй тугалган цаасаар жигнэсэн чанасан тугалын мах эсвэл тахианы хөхний зүсмэлийг үйлчил.

Жин хасах зориулалттай котлетууд

Жингээ хасахын тулд селөдерей идэхийг мэддэг хэн бүхэн шүүслэг хоолны дэглэмийн котлетыг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Эрүүл котлет бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

300 грамм тахиа эсвэл цацагт хяруулын филе;
селөдерей иш;
1 жижиг цуккини;
лууван;
сонгино;
давс чинжүү.

Тахианы махны буланг мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар цавчих, дараа нь давс, амтлагчаар амтлана. Татсан мах, уураас жижиг махан бөмбөлөг үүсгэ. Хэрэв та үнэхээр хүсвэл чидун жимсний тосонд талх хийхгүйгээр хуурч болно.

хэлтэй салат

Хэлтэй салат нь жингээ хасах маш сайн хоол гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг баярын ширээн дээр ч бэлтгэж болно.

Салатны хувьд танд хэрэгтэй болно:

½ чанасан үхрийн хэл;
¼ селөдерей үндэс;
2 даршилсан ногоо;
өөх тос багатай тараг
оливын тос;
сонгино;
алимны цуу 50 мл;
мөсөн уулын шанцайны ургамал;
3 өндөгний цагаан;
интоорын улаан лооль;
чидун;
нимбэгний шүүс;
амтлагч, давс.

Сонгино хэрчиж, цагаан цуутай marinate. Үндэсийг нь тууз болгон хайчилж, зөөлөн ургамлын тосонд хуурна. Хэл, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, салатыг жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан лооль, цөцгийн тосыг хоёр хэсэг болгон хувааж, өндөгийг сараалжтай болгоно. Жулиантай хоолыг хольж, тараг, нимбэгний шүүс, давс, перцээр амтлана. Мөсөн уулыг тавган дээр тавиад, дээр нь хэлтэй салат хийж, үрж жижиглэсэн өндөгний цагаанаар цацаж, чидун, интоорын улаан лоольоор чимэглээрэй.

Коктейль

Коктейль нь селөдерейний иш, өөх тос багатай тараг, шохой зэргийг холигчоор хийж бэлтгэдэг. Энэхүү смүүти нь зууш эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Селөдерей болон алимны смүүти нь гайхалтай амттай. Гайхамшигтай байхын тулд яншуйг үндсэн бүтээгдэхүүнд нэмж болно. Селөдерей нь хоолны дэглэмийн 2 долоо хоногт 8 кг жин хасах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд болон энгийн хүмүүсийн шүүмжлэлээр нотлогддог. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь хүнсний ногоо нь өөх тосыг шатааж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах үйл явцад маш чухал юм. Илүү их нөлөө үзүүлэхийн тулд хоолны дэглэмийг дунд зэргийн биеийн хөдөлгөөнтэй хослуулахыг зөвлөж байна.

Сайн байцгаана уу, эрхэм найзууд минь. Ихэвчлэн бид ургамлын тодорхой хэсгийг иддэг. Жишээлбэл, улаан лооль нь жимстэй, нишингэ нь үндэстэй гэх мэт. Гэхдээ нэг өвөрмөц ногоо байдаг бөгөөд түүний бүх хэсгийг идэж болно. Энэ бол селөдерей. Энэ ургамлын үндэс, навч, иш нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг. Үүнээс гадна жингээ хасахад зориулсан селөдерей хэрэглэхэд маш сайн байдаг. Саяхан би амттай, хоолны дэглэмийн селөдерей шөлний талаар бичсэн. Өнөөдөр бид энэ ногооны талаар илүү их ярих болно.

Эртний Грекд селөдерейг хоол хүнс болгон хэрэглэдэг байсан нь тогтоогджээ. Грекчүүд мөн энэ ургамлыг хүчтэй афродизиак гэж үздэг байв. Дашрамд хэлэхэд, тэр үед Ромд селөдерей анзаарагдсан. Гэхдээ энэ төлөвт үүнийг гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ашиглаж байсан. Спортын тэмцээний ялагчдын толгойг селөдерей навчаар чимэглэв.

Селөдерейн ашиг тус, хор хөнөөл

Селөдерейгийн ашигтай шинж чанарыг хэтрүүлэх нь ердөө л боломжгүй юм. Юуны өмнө, энэ бүтээгдэхүүн нь маш бага калорийн агууламжтай байдаг - 100 грамм тутамд ердөө 12 ккал, үүнээс гадна 2.1 г нүүрс ус, 0.9 г уураг, 0.1 г өөх тос агуулдаг. Селөдерей гликемийн индексийн хувьд энэ нь ердөө 15, энэ нь маш сайн.

Дашрамд хэлэхэд, энэ ногоо нь "илчлэггүй хоол" гэсэн загварлаг нэртэй бүтээгдэхүүнүүдийн дунд тэргүүлдэг.

Үүнээс гадна селөдерей нь маш олон төрлийн үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг. Тэр баян:

бүлгийн витаминууд , B, , , , болон бусад;
кали, фосфор, магни, кальци, цайр, натри болон бусад эрдэс бодис;
органик хүчил;
эслэг гэх мэт.

Энэхүү "олон талт" химийн найрлагын ачаар селөдерейг янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд ашиглаж болно. Тэрээр шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин, ходоодны өвчин, хэрх өвчнийг эмчилдэг. Мөн зүрх судасны тогтолцооны асуудалд үүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Мөн энэ ургамал нь шарх эдгээх, ариутгах, үрэвслийн эсрэг, харшлын эсрэг шинж чанартай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь аяыг сайжруулж, сэтгэцийн болон бие бялдрын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг.

Селөдерей бол бараг ид шидийн ургамал юм. Энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг тул эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд зүгээр л амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та үүнийг зөв хоол хийх юм бол.

Селөдерейтэй маш олон жор байдаг: үүнийг чанаж, шарсан, шатаасан, түүхийгээр нь идэж болно - энэ нь хүнсний ногоо, мах, загастай сайн нийлдэг.

Селөдерейг жилийн аль ч үед дэлгүүрээс олж болно. Гэхдээ энэ нь жингээ хасахыг үнэхээр хүсч байгаа хавар, ялангуяа алдартай байдаг! Эцсийн эцэст, селөдерей бол өвөрмөц хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүний үндсэн дээр тусдаа хоолны дэглэм зохион бүтээсэн нь дэмий хоосон зүйл биш юм.

Өнөөдөр та манай сонголтоос хамгийн амттай селөдерей жорыг олох болно!

Селөдерей болон croutons бүхий цөцгийтэй шөл

Селөдерей, төмс, шаржигнууртай croutons бүхий шөл хийх жор.

Чамд юу хэрэгтэй:

5 селөдерей иш
2 төмс
1 өндөг
250 мл цөцгий
1 ст. нэг халбага нимбэгний шүүс
1 халбага цөцгийн тос
2-3 зүсмэл цагаан талх
Амтлахын тулд давс, хар чинжүү

Цөцгийтэй шөлийг селөдерей болон croutons-тай хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Селериакийг шоо болгон хайчилж, цөцгийн тосоор хуурна. Төмсийг мөн тайрч, чанаж болгосон. Хүнсний ногоог хутгагчаар холино. Цөцгий, давс, чинжүү нэмээд буцалгана.
Өндөгийг цохиж, талхны зүсмэл бүрийг бүрхэж, зууханд хатааж, шоо болгон хуваана. Бэлэн шөл дээр croutons болон нимбэгний шүүс нэмнэ.

Оля Лихачева

Гоо сайхан бол үнэт чулуу шиг: энэ нь энгийн байх тусам илүү үнэ цэнэтэй юм :)

Агуулга

Селөдерей бол олон ашигтай шинж чанартай үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо юм! Хоол хүнсэндээ селөдерей нэмсэнээр хүн нэг ч илчлэг авахгүй төдийгүй илүүдэл илчлэгийг шатаадаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Жин хасахад зориулсан селөдерей нь тогтмол идвэл үр дүнтэй байдаг. Энэ нь таны сайн сайхан байдлыг сайжруулах, аяыг нэмэгдүүлэх, стрессийн шинж тэмдгүүдээс ангижрах, ядаргаа багасгахад тусална. Нойрыг сайжруулж, стрессээ тайлах нь селөдерей идэхийн эерэг тал юм.

Селөдерей ашигтай шинж чанарууд

Энэ ногоог идснээр та селөдерейгийн өвөрмөц ашигтай шинж чанаруудын ачаар тэр даруй илүү хөгжилтэй байх болно.

стрессийн дааврын түвшинг зохицуулах;
залуужуулах, биеийг чангалах;
ашигтай бодисын агууламж - магни, кали, төмөр, фосфор, цайр, хангалттай хэмжээний витамин.

Тиймээс та үр дүнтэй жин хасах зорилгоор хүнсний ногоо хэрэглэхээс гадна хумс, үс, нүдний байдлыг сайжруулж чадна. Энэ ногоо нь витамины агуулах юм. Эмч нар гастрит, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, өтгөн хаталт, харшил болон бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүст селөдерей хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул энэ ногоо нь дархлааг дэмжих чадвартай бөгөөд янз бүрийн үрэвсэлт үйл явцыг эсэргүүцэхэд тусалдаг.

Бөөрний өвчин, зүрхний өвчтэй хүмүүс, мөн тогтмол спортоор хичээллэдэг хүмүүст хүнсний ногоо хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Өвөрмөц найрлагатай тул энэхүү бүтээгдэхүүн нь танд амин чухал эрч хүчийг өгч, цус багадалт, бөөрний коликтэй тэмцэх, эрч хүчийг зохицуулах, хүч чадлыг сэргээхэд тусална!

Энэ нь жингээ хасахад хэрхэн тусалдаг вэ?

Эмч нар ургамлын илчлэг багатай болохыг тэмдэглэжээ. Энэ нь хоол боловсруулахад өгч чадахаас илүү их калори зарцуулдаг гэсэн үг юм. 2 хоолны халбага газрын үндэст та маш олон ашигтай бодисыг олж авах болно, гэхдээ та ердөө 3 калори илчлэгийг олох болно! Жин хасах, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулах зорилгоор селөдерей идээрэй.

Энэ ногоог янз бүрийн аргаар хийж үзээрэй.

үндсийг нь жигнэх эсвэл буцалгана;
ишийг түүхийгээр нь идэх, түүнчлэн шарсан мах, шөл идэх;
төрөл бүрийн хоол, салатыг үрээр эсвэл навчаар амтлах;
мах, тахиа, загас, далайн хоолтой хослуулах;
амтлагч болгон - шөл, үр тариа, салатанд.

Энэхүү хүнсний ногооны үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг бол жингээ хасах зорилгоор селөдерейг хоолны дэглэмд оруулахаар шийдсэн хүмүүст шаардлагатай шүүс юм. Жингээ хасахын тулд хоолны өмнө селөдерей үндэсийн шүүсийг өдөрт 3 удаа 2 цайны халбагаар уух шаардлагатай. Байгалийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул бодисын солилцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг цэвэрлэх үйлчилгээтэй. Хэрэв та селөдерей, лууван, хамхуул, Dandelion шүүсийг хольж, зөгийн бал нэмбэл ийм коктейль уух нь зөвхөн биеийг цэвэрлэхэд тустай төдийгүй цусны эргэлт, хоолны дуршилыг сайжруулдаг.

Селөдерей үндэстэй жор

Олон хүмүүс энэ ногоог тогтмол хэрэглэдэг тул хамгийн боловсронгуй амттангуудад ч таалагдах олон жорыг эртнээс зохион бүтээжээ! Шөл, салат, үндсэн хоолонд зориулсан хувцас эсвэл амттай коктейль - эдгээр бүх жорыг (доороос үзнэ үү) та гэр бүлээ шинэ хоолоор баярлуулахын тулд өөртөө үлдээж болно. Селөдерей хоол нь маш тэжээллэг байдаг тул идсэний дараа ханасан мэдрэмж удаан хугацаанд хадгалагддаг.

Жин хасахад зориулсан салат

Жин хасахад зориулсан селөдерей салатанд туслахын тулд өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, лууван, мөөг зэргийг хослуулах нь дээр. Та таваг дээр манжин эсвэл чанасан өндөг нэмж болно. Энд зарим алдартай жор байна:

Салат нь алдартай бөгөөд үр дүнтэй жингээ хасахын тулд үндэс ургацыг сараалж дээр үрж, шар буурцаг сумсаар асгаж, бальзамын цуугаар амталдаг. Амтлагч нь газрын хар чинжүү байж болно. Салатыг 4 цагийн дараа ширээн дээр тавьж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн амтыг хольж, хөргөгчинд зогсоосны дараа энэ нь тансаг амтыг олж авах болно!
Манжин, лууваныг илүүд үздэг хүмүүст бид дараах хоолыг бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ нь ургамлын хальсалж булцууны 200 гр сараалжтай, ижил хувь хэмжээгээр авсан лууван, манжинтай холих шаардлагатай. Боолт болгон 1 tbsp хэрэглээрэй. л. нимбэгний шүүс, яншуй.
Хоолны дуршил нь чанасан лууван, өндөг дээр суурилсан жин хасах салат байх болно. Ургамлын булцууг 200 гр тууз болгон хайчилж, өмнө нь чанасан лууван, 2 өндөгтэй холино. 1 шинэ өргөст хэмх нэмнэ. Хувцаслахдаа 50 гр дуртай тараг хэрэглээрэй.

Нухаш

Нухсан төмс бэлтгэхийн тулд та үндсийг угааж, хальсалж, шоо болгон хувааж, дараа нь усанд 20-25 минут буцалгана. Бэлтгэсэн селөдерейг хутгагчаар нунтаглаж, халуун цөцгий, давс, сармис нэмнэ. Яншуй, dill эсвэл бусад ургамлыг хүссэнээр нэмнэ. Ширээн дээр нухсан төмсийг үндсэн хоол, мөн мах, загасны хачир болгон үйлчил.

Коктейль

Бид таны анхааралд бүх нийтийн коктейлийн ашигтай жорыг хүргэж байна, энэ нь зөвхөн эдгээх шинж чанараараа төдийгүй гайхалтай шинэхэн амтаараа танд таалагдах болно! Алим (250 гр), селөдерей (500 гр) угааж, хальсалж, дараа нь шүүсийг шахаж авах шаардлагатай. Бид үүссэн найрлагыг 100 мл улаан лоолийн шүүстэй хольж, жижиглэсэн яншуйгаар амтлана. Уухаасаа өмнө ундаагаа хөргөх нь зүйтэй.

Уух

Жин хасах зориулалттай Кефир нь селөдерейтэй хослуулан шээс хөөх эм болохоос гадна ходоод гэдэсний замд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч ходоод, арван хоёр нугасны пепсины шархлаа хүндэрсэн тохиолдолд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хэд хэдэн үндсэн жор байдаг:

1 литр kefir (2.5% өөх тос), ус (200 мл), селөдерей 4 иш.
1 литр kefir (0%), 400 гр иш.
1 литр kefir (0%), селөдерей, яншуй баглаа.
1 литр kefir, селөдерей, зуслангийн бяслаг (200 гр).

Сонголтуудаас аль нэгийг нь сонгоорой. Холигчоор нунтаглаж, мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэнэ. Ижил амт нь танд төвөг учруулахгүйн тулд үүссэн ундаагаа ээлжлэн солино. Блендер байхгүй юу? Энэ бол асуудал биш! Ийм коктейлийг түүнгүйгээр хийхэд хялбар байдаг. Гэхдээ ногоон зүсэхийн тулд хутгагч эсвэл хурц хутга хэрэгтэй. Эдгээр бүх жорыг туршиж үзээд хамгийн их таалагдсан жороо сонго. Селөдерейг сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь хоолны дэглэмийн сэгсэрчийг илүү баяжуулдаг.

Ямар бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болох вэ

Шим тэжээл, амтыг агуулсан бүх нийтийн томъёоны ачаар ногоо нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Жишээлбэл, махтай. Энэ ногоог дургүй хүмүүст юуны түрүүнд алим, цагаан гаа эсвэл зөгийн балтай хослуулахыг зөвлөж байна. Нэмэлт найрлага нь зөвхөн анхилуун үнэртэй төдийгүй маш олон ашигтай бодис агуулдаг.

алимтай

Алимны шүүсийг селөдерей шүүстэй холино. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эрүүл мэндийн агуулах юм. Энэхүү коктейлийг өглөөний цайндаа ууснаар та үдийн хоолны өмнө өлсгөлөнгөө тайлж чадна. Энэхүү витамины смүүти дэх эслэгийн өндөр агууламжийн ачаар та бүтээмж, эрч хүчийг нэгэн зэрэг нэмэгдүүлж, эрч хүчийг мэдрэх болно! Цорын ганц нөхцөл бол ундааг шинэхэн шахаж уух ёстой. Тиймээс таны бие хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг авах болно.

цагаан гаатай

Цагаан гаа-селөдерей салат нь эрүүл мэндийг мэдэрч, жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай хоол юм! Селөдерей, цагаан гаа нилээд хэрчиж, дараа нь бэлэн байгаа хүнсний ногоогоор амталж (өндөр илчлэгтэй төмсээс бусад), нимбэгний шүүсээр цацна. Бид чидун жимсний тосыг боолт болгон ашигладаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний хослол нь таны дүр төрх, үс, арьсанд төдийгүй таны ерөнхий сайн сайхан байдалд ашигтай байх болно!

Зөгийн балтай

Бие махбодийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхийн тулд зөгийн бал, селөдерей зэргийг хослуулан хэрэглэх нь сайн нөлөө үзүүлдэг. Зөгийн бал нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, хүнсний ногоо нь өөх тосыг шатааж, хорт бодисыг зайлуулдаг. Холимог бэлтгэхийн тулд 500 гр хальсалж, нунтагласан үндсийг 3 гр зөгийн балтай хольж, бага зэрэг буталсан нимбэг нэмнэ. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө хөргөж, 1 tbsp хэмжээгээр хүлээн авна. л.