Air masak beberapa minit terletak di bandar. Air mentah dan masak. Mengapa penting untuk minum air bersih?

Keadaan ekologi moden telah menghalang penduduk bandar daripada minum air mentah. Seseorang hanya menggunakan air masak, yang lain membeli air botol atau draf bukan sahaja untuk diminum mentah, tetapi juga untuk memasak dan teh. Air masak, kebaikan dan kemudaratan yang menarik minat ramai, adalah asas diet kita. Mari kita cuba memikirkan perkara ini.

Apakah fungsi air mendidih?

Proses yang terkenal untuk mendidih cecair terdiri daripada beberapa peringkat. Pada mulanya, gelembung muncul di bahagian bawah dan dinding cerek. Apabila suhu meningkat, bilangan buih meningkat. Mendidih melalui peringkat kekeruhan, kemudian klarifikasi air dalam cerek. Pada masa ini, tingkah laku cecair menyerupai menggelegak kunci. Oleh itu, detik ini dipanggil "kunci putih". Terdapat pendapat bahawa membancuh teh air adalah lebih baik pada peringkat mendidih ini, kerana sifat rasa air dipelihara. Kemudian air mula mendidih dengan pembentukan wap, sering tumpah di tepi pinggan.

Dengan mendidih air paip, kami menyelesaikan tugas berikut:

• membunuh bakteria;
• mengurangkan kandungan klorin;
• mengurangkan kekerasan air.

Ini adalah aspek berfaedah utama air mendidih untuk manusia. Garam keras kekal di bahagian bawah cerek dalam bentuk sedimen, kebanyakan bakteria mati. Mendidih adalah penting terutamanya pada musim panas, apabila bilangan bakteria di dalam air berkembang pesat, walaupun pengklorinan.

Walaupun perlu diperhatikan bahawa virus hepatitis A tidak dimusnahkan oleh mendidih biasa, serta bacillus botulinum. Jika air selepas mendidih untuk masa yang lama, maka bakteria sekali lagi menembusi ke dalam air. Oleh itu, anda tidak boleh menyimpannya selama beberapa hari. Air selepas mendidih menjadi lebih lembut, walaupun kepekatan beberapa garam meningkat disebabkan oleh penyejatan cecair.

Perlu ditekankan bahawa faedah dan kemudaratan air masak sangat bergantung pada jenis air yang direbus. Mendidih, tanpa klorin dan garam berat, menyingkirkan bakteria patogen. Jika disyorkan untuk mendidih sehingga satu minit untuk mengekalkan rasa, maka ia mengambil masa kira-kira sepuluh minit untuk memusnahkan bakteria.

banyak pengamal perubatan tradisional Adalah disyorkan untuk mengambil air masak suam pada waktu pagi semasa perut kosong. Penggunaan air sedemikian membersihkan badan, menggalakkan kebangkitannya dan mempercepatkan metabolisme. Menghilangkan sembelit, meningkatkan peredaran darah adalah sifat berguna lain air masak suam. Tetapi tiada bukti saintifik tentang kebaikan dan kemudaratan mengambil cecair sedemikian.

Hujah menentang mendidih

Penentang penggunaan air masak tulen memberikan hujah berikut:

1. klorin tidak dikeluarkan sepenuhnya;
2. garam yang telah dimendakan, bercampur dengan air tawar, membentuk air "berat";
3. bakteria tidak dimusnahkan sepenuhnya.

Menurut penentang merebus, penggunaan harian air tersebut untuk diminum akhirnya membawa kepada penyakit, batu karang dan penyakit lain. Di samping itu, air selepas mendidih kehabisan oksigen, tetapi garam besi, merkuri, dan nitrat kekal.

Jadi air manakah yang lebih baik untuk diminum, direbus atau mentah? Apabila menjawab soalan ini, anda boleh mencari jalan keluar dengan meminum air mentah yang disucikan dengan penapis. Penapis moden mampu membersihkan secara mendalam, mengeluarkan hampir semua garam dan nitrat. Anda boleh memilih penapis untuk penempatan pegun sebagai sebahagian daripada bekalan air apartmen, dan dalam bentuk jag atau muncung pada paip. Sudah tentu, air yang sangat disucikan tidak mengandungi garam yang berguna untuk badan, yang membawa kepada keperluan untuk mengambil vitamin dan mineral dalam tablet.

Sebagai alternatif, pakar perubatan tradisional mencadangkan menggantikan air mentah dengan air cair. Malah air paip selepas penyahbekuan memperoleh sifat istimewa, menjadi hidup. Untuk minuman, mereka tidak menggunakan sisa air cair di bahagian bawah, kerana mereka mengendap di dalamnya apabila membeku. bahan berbahaya. Air cair tidak perlu direbus, ia berguna untuk meminumnya mentah.

Pada penggunaan berterusan air masak untuk diminum, disarankan untuk mengikuti beberapa langkah keselamatan agar tidak mendatangkan kemudaratan kepada badan. Selepas setiap mendidih, kami menasihati anda untuk mencurahkan sisa makanan dan mencuci pinggan mangkuk dengan teliti. Nyah kerak cerek secara berkala supaya garam dalam sedimen tidak bercampur dengan air tawar. Adalah lebih baik untuk menahan air paip selama sehari sebelum mendidih untuk menghilangkan klorin. Jika air yang disucikan direbus, maka lebih baik tidak mendidihnya, tetapi untuk menghadkannya ke peringkat "kunci putih".

Tiada jawapan tunggal tentang air mana yang lebih baik untuk diminum, air mentah atau air masak. Semuanya bergantung pada keadaan, persekitaran dan pilihan peribadi.

Mengapa air masak berbahaya

Mendidih adalah salah satu cara yang paling murah dan popular untuk membasmi kuman / membersihkan air di rumah. Ini adalah nama yang diberikan kepada proses membawa cecair ke takat didihnya. Ada pendapat yang air masak berbahaya, dan sebaliknya, bahawa air masak berguna, bahawa adalah mustahil untuk mendidih air dua kali. Adalah diketahui bahawa dari paip ia adalah berkualiti rendah, dan mustahil untuk menggunakannya tanpa pembersihan awal. Tetapi adakah mendidih benar-benar membantu menjadikan air selamat? Mari kita cuba memikirkan perkara ini.

Apakah fungsi air mendidih

Proses fizikal ini memusnahkan klorin dan sebatian dengannya. Garam dan kekotoran mengendap, boleh dilihat secara visual dalam bentuk skala. Selepas mendidih, air menjadi lembut, kepekatan komponen yang tidak menentu berkurangan, bakteria, mikrob patogen dan virus mati.

Oleh itu, mendidih benar-benar membasmi kuman cecair, membantu membersihkannya daripada kekotoran berbahaya. Jika anda tidak mempunyainya, maka proses fizikal ini akan membolehkan anda mendapatkan lebih kurang air tulen dengan cepat. Tetapi tidak disyorkan untuk sentiasa menggunakan cecair rebus, kerana rawatan haba menjadikannya "mati".

Kesan Sampingan Negatif Mendidih

1. Mendidih memusnahkan struktur semula jadi air. Semakin lama masa rawatan haba, semakin banyak sifat positif kehilangan cecair. Itulah sebabnya yang biasa lebih bermanfaat untuk tubuh daripada air paip yang dimasak.
2. Sesetengah mikroorganisma berbahaya boleh bertahan mendidih kerana masa rawatan haba yang singkat. Jadi, sesetengah spora bakteria mati hanya jika mendidih berlangsung sekurang-kurangnya 10 minit. Ejen penyebab penyakit lembu gila (prion) bertahan walaupun dengan rawatan haba yang berpanjangan, dan untuk memusnahkan virus hepatitis, suhu yang lebih tinggi daripada 100 darjah standard diperlukan.
3. Air mendidih menguap, oleh itu, kepekatan garam di dalamnya meningkat. Ia disimpan di bahagian bawah / dinding hidangan dalam bentuk kapur dan skala. Dengan penggunaan seterusnya, bahan sedimen memasuki badan kita. Garam cenderung terkumpul di dalam badan, menyebabkan penyakit sendi, arteriosklerosis, batu karang, serangan jantung dan penyakit lain.
4. Mendidih tidak memusnahkan klorin sepenuhnya. Sebahagian daripadanya berinteraksi dengan bahan organik yang terlarut dalam air, membentuk trihalometana. Sebatian ini lebih berbahaya dan berbahaya kepada tubuh daripada klorin tulen.
5. Sesetengah unsur, termasuk merkuri, kadmium, garam besi dan nitrat, tidak dikeluarkan daripada cecair semasa mendidih. Untuk menghapuskannya, anda perlu menggunakan sistem penulenan khas. Begitu juga syarikat yang mengeluarkan dan menjalankan di pangsapuri dan pejabat.
6. Mendidih membawa kepada pelepasan oksigen dari air.

Kenapa Anda Tidak Perlu Minum Air Masak Kerap

Kajian saintifik menunjukkan bahawa pengambilan air masak secara berkala menyebabkan penurunan imuniti. Ia juga harus diingat bahawa beberapa jam selepas rawatan haba, mikroorganisma berbahaya yang telah memasukinya dari udara mula membiak dalam cecair.

Air paip memang perlu disucikan sebelum diminum. Tetapi lebih baik menggunakan penapisan melalui lapisan seramik atau karbon diaktifkan untuk ini. Anda juga boleh mengatur untuk menyediakan keluarga anda dengan air minuman selamat yang berkualiti tinggi.

Untuk mengekalkan kesihatan dan awet muda, setiap daripada kita perlu mengambil air biasa yang mencukupi setiap hari. Tabiat yang sangat mudah akan membantu mengatasi berat badan berlebihan, membersihkan badan toksin dan toksin, mencegah trombosis dan banyak keadaan patologi lain. Namun, tidak semua air boleh memberi manfaat kepada tubuh kita. Jadi, sebagai contoh, ramai yang berminat dengan jenis air yang perlu diminum masak atau mentah dan apakah kualiti air yang direbus pada suhu 100 darjah Celcius, apakah faedah dan kemudaratan yang boleh diperoleh daripada penggunaannya untuk tubuh manusia.

Bolehkah air masak berbahaya, adakah ada bahaya?

Tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan, mendidih jangka pendek tidak dapat menampung semua mikrob. Jadi virus hepatitis A mati apabila direbus hanya selepas 30 minit ... Batang Clostridium Botulinum yang menghasilkan botulisme boleh dimusnahkan dengan mendidih selama lebih daripada 15 minit, tetapi sporanya mati selepas 5 jam tambahan! Adakah anda mendidih sebanyak itu? Sudah tentu tidak. Paling lama beberapa minit... Prosedur ini juga tidak memusnahkan logam berat dan racun perosak yang agresif; ia juga tidak berkuasa terhadap nitrat, racun herba, fenol dan produk petroleum. Pada masa yang sama, semasa mendidih, komponen air yang berguna, iaitu magnesium, serta garam kalsium, menetap di dinding bekas.

Di samping itu, mendidih, terutamanya untuk masa yang lama, membawa kepada penurunan ketara dalam jumlah air mendidih. Dalam cecair yang tinggal, mendakan muncul. Sekiranya anda menambah air yang tidak direndam ke dalam air yang telah direndam dan mendidih semuanya bersama-sama, akan terdapat peningkatan yang ketara dalam peratusan air berat dan kepekatannya akan menjadi lebih teruk. Ini boleh membahayakan kesihatan anda secara serius.

Jadi air berat dan bukannya atom hidrogen biasa mengandungi atom deuterium, yang juga boleh dipanggil isotop hidrogen berat. Pelbagai tindak balas apabila terdedah kepada cecair sedemikian, ia dijalankan terutamanya dengan perlahan. Dalam air yang berat, bukan sahaja bakteria dan kulat perlahan-lahan tumbuh dan membiak, ia juga melambatkan proses pertumbuhan semula tisu dan, secara amnya, mempunyai kesan buruk pada badan.

Oleh itu, pakar tidak menasihatkan untuk mendidih semula air dan mencairkannya dengan air yang tidak dimasak.

Ramai orang pasti mendidih air paip, mahu membersihkannya dari klorin dengan cara ini. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh kajian, klorin, apabila direbus, dapat berinteraksi dengan yang lain sebatian organik, yang membawa kepada pembentukan trihalometana yang sangat berbahaya. Di samping itu, apabila dipanaskan, oksigen hilang dari air.

Ramai saintis yakin bahawa apabila direbus, air menjadi, seolah-olah, "mati", masing-masing, ia tidak boleh membawa apa-apa faedah kepada badan, tidak menepu sel-selnya dengan kelembapan yang memberi kehidupan dan unsur mikro yang berguna.

Pakar telah membuktikan bahawa selepas cukup masa yang singkat selepas mendidih, air itu sekali lagi dijangkiti dengan pelbagai bakteria yang terbang di udara atau terletak terus di dalam cerek. Walau bagaimanapun, masa ini penting dan membolehkan anda minum teh lebih daripada sekali. Oleh itu, mendidih tidak boleh dianggap sebagai kaedah 100% pembersihan air daripada zarah dan bakteria yang agresif.

Kenapa kita perlukan air masak, apa kegunaannya?

Faedah utama air masak untuk tubuh manusia ialah ia lebih lembut daripada air paip atau perigi. Minum air sekali masak dipercayai dapat membantu menghilangkan toksin dari badan, meningkatkan stamina keseluruhan, dan meningkatkan prestasi mental dan fizikal. Di samping itu, produk sedemikian berkesan meningkatkan peredaran darah dan mencegah sembelit dengan baik.

Adalah dipercayai bahawa air masak suam membantu meningkatkan metabolisme dan mempercepatkan pemecahan lemak. Walau bagaimanapun, untuk mencapai kebanyakan kesan yang disenaraikan, sama sekali tidak perlu mendidihkan air, anda boleh memanaskannya.

Mendidih benar-benar membantu menjadikan air lebih sesuai untuk badan kita, jika ia adalah mata air atau air perigi, yang benar-benar boleh dicemari dengan zarah agresif, bakteria dan anda tidak mempunyai cara untuk membersihkannya daripadanya. Dalam kes ini, mendidih boleh membantu melindungi diri anda daripada banyak perkara keadaan patologi, keracunan, dll. Ia hanya berbaloi untuk masa yang lama - kira-kira 8-10 minit. Jelas sekali, cerek elektrik yang dihasilkan secara besar-besaran dengan penutupan cepat bukanlah pembantu dalam perkara ini ...

Apakah air yang terbaik? Mentah atau direbus?

Jika anda benar-benar ingin memberi manfaat kepada tubuh anda, lebih baik memberi keutamaan kepada air yang disucikan khas daripada air masak. Anda boleh menggunakan penapis khas berdasarkannya untuk membersihkannya. karbon diaktifkan dan bahan-bahan lain yang kini boleh dibeli dengan mudah di seluruh pelusuk negara kita. Mereka membersihkan air daripada klorin, logam berat dan kekotoran berbahaya yang lain. Reka bentuk sedemikian sesuai untuk rawatan air paip. Mereka tidak terlalu mahal, tetapi ia membawa banyak faedah. Sesetengah penapis kelihatan seperti jag ("Penghalang"), manakala yang lain dipasang terus pada paip air dan boleh memproses air yang dibekalkan ke paip minuman atau semua.

Tetapi sekiranya anda tidak pasti tentang kualiti air yang anda makan, dan anda mengesyaki bahawa ia benar-benar boleh membahayakan kesihatan, maka mendidih akan membantu melindungi anda daripada kemungkinan penyakit. Tetapi masih, dalam kes ini adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada air botol. Ia pasti melepasi penapisan yang diperlukan, dan tidak akan membawa bahaya kepada badan.

Oleh itu, dalam beberapa kes, bahaya daripada air masak agak mungkin dan kesihatan manusia boleh terjejas. Dalam kebanyakan kes, air mendidih adalah wajar. Ia membersihkan air daripada kebanyakan bakteria, membolehkan anda menikmati membancuh dan minum teh atau kopi dan memudahkan memasak. Air masak atau mentah - apa yang akan ada dalam menu harian anda - sudah tentu, anda membuat keputusan. Walau bagaimanapun, adalah wajar menyedari bahawa manusia telah mencapai taraf hidup yang tinggi terima kasih, antara lain, untuk mendidih. Jangan abaikan mereka!

Ekaterina, www.site

P.S. Teks menggunakan beberapa bentuk ciri pertuturan lisan.

Minuman semulajadi untuk setiap orang yang boleh menghilangkan dahaga adalah air. Anda tidak sering melihat orang yang berani minum air yang tidak disucikan dari paip. Dikenakan pendidihan, kemasukan asing dari paip air, garam dan klorin dihapuskan di dalamnya.

Fakta! Badan manusia Ia disusun daripada air sebanyak 70%, peratusan yang sama daripadanya untuk mendarat di Bumi. Ia adalah sumber utama kehidupan bagi semua makhluk hidup.

Manusia berasal dari cecair amniotik ibu, menggunakan kelembapan yang memberi kehidupan setiap hari, dan tidak boleh melakukannya tanpanya. masa yang lama. Asal-usul air di planet ini sukar untuk dijelaskan. Versi paling mudah: ini adalah hasil komet atau asteroid berlanggar dengan Bumi, oleh itu, ini adalah fenomena asing. Kebanyakan permukaan dunia diliputi dengan air masin, ini adalah laut dan lautan. Komposisi mereka serupa dengan cecair amniotik, tetapi ia tidak sesuai untuk memenuhi keperluan manusia. Semua hidupan di sekeliling memerlukan sumber minuman segar.

Sumber semulajadi yang memenuhi keperluan badan dengan air

• Telaga Artesian.
• Mata air.
• Air cair (glasier).

Ia adalah dari perigi sedemikian air bersih berasal dari sungai dan tasik. Mata air kecil berfungsi sebagai sumber takungan besar.

Dalam dunia bertamadun untuk menyediakan untuk rakyat air minuman gunakan terusan, takungan, saluran air dan saluran air. Kualiti air yang dibekalkan melalui sistem bekalan air tidak menimbulkan keyakinan untuk masa yang lama dan memerlukan langkah pembersihan tambahan.

Adakah air paip selamat untuk diminum dan mengapa ia direbus?

Piawaian kebersihan menyatakan bahawa cecair yang memasuki pangsapuri dan rumah tidak mendatangkan bahaya kesihatan. Di dalamnya adalah kadar yang dibenarkan kumpulan bakteria coli dan tahap kandungan klorin tidak melebihi jumlahnya perlu untuk badan. Walaupun jaminan SES, kadar klorin akibat penggunaan air mentah bergolek. Dan lebihan garam kalsium dan magnesium boleh menyebabkan masalah sendi dan membawa kepada pembentukan batu ginjal dan pundi kencing.

Komposisi kimia air boleh berubah-ubah. Perbezaan dalam klorin yang diperkenalkan bergantung pada lokasi wilayah dan kesejahteraan keadaan ekologi. Di bandar perindustrian dan bandar mega, ketepuan jadual berkala dengan bahan lebih ketara. Untuk meneutralkan kemasukan berbahaya, air direbus. Selepas rawatan haba, ia tidak mempunyai kesan negatif pada badan. Persoalannya kekal - adakah terdapat faedah di dalamnya?

Takat didih air ialah 100 darjah Celcius, pada berkurangan tekanan atmosfera ijazah mungkin kurang. Mendidih ialah perubahan fasa dalam keadaan cecair daripada cecair kepada wap. Dinamik mendidih: apabila mendidih, gelembung kecil terbentuk di bahagian bawah hidangan dan dindingnya, selepas itu saiznya menjadi lebih besar, dan yang terbesar mendidih dan pecah, menghasilkan percikan.

Mendidih yang betul

Dengan menundukkan air mentah kepada mendidih, setiap orang mempunyai beberapa matlamat:

• Menyingkirkan bakteria dan kuman.
• Penghapusan kemasukan berbahaya.
• Pengurangan kekerasan air.

Matlamat utama adalah untuk mencapai keputusan yang dinyatakan di atas. Tetapi dari saat mendidih hingga dimatikan, kira-kira seperempat jam harus berlalu. Malangnya, hanya sedikit orang yang bertahan pada masa ini kerana kejahilan atau tergesa-gesa.

Sebelum ini bahan larut klorin dan garam mineral di bawah pengaruh suhu, mereka jatuh dalam bentuk mendakan di dinding bekas, membentuk skala. Tidak boleh berdiri tempoh yang diperlukan, beberapa unsur kimia tidak sempat bertenggek di dinding pinggan mangkuk, maka badan menjadi syurga bagi mereka. Oleh itu, apabila meminum teh atau kopi kegemaran anda, anda perlu memahami bahawa minuman yang menyegarkan itu kaya dengan bahan kimia tidak mampu dicernakan oleh manusia. Mereka akan menemui syurga yang selesa di buah pinggang, dan pembentukan batu tidak akan mengambil masa yang lama.

Untuk mencapai kelembutan air, mendidih menghilangkan magnesium dan garam kalsium. Keterlaluan ini menafikan air elemen berguna. Sebaik-baiknya, faedahnya terletak pada air dengan kekerasan sederhana, keseimbangan mesti dikekalkan dalam strukturnya.

Terdapat sebilangan orang yang menentang mendidih. Pada pendapat mereka, setelah melebihi ambang 100 darjah, air menjadi berat. Di dalamnya, deuterium menggantikan hidrogen. Dan terkumpul di dalam badan, deuterium boleh membawa kepada proses yang tidak dapat dipulihkan. Para saintis telah menafikan versi ini.

1. Jika teknologi pendidihan dilanggar, air boleh membahayakan kesihatan. Terdapat mikro-organisma dengan rintangan yang baik terhadap suhu tinggi dalam tempoh yang lebih lama. Iaitu, beberapa peratusan terbunuh oleh 5 minit mendidih, dan sebahagiannya meneruskan aktiviti pentingnya selepas 10 minit mendidih. Mikroorganisma patogenik terutamanya tahan. Tidak membawa air ke 100 darjah, dan tidak berdiri selama 10-15 minit, terdapat risiko memudaratkan kesihatan anda.
2. Mendidih menggantikan oksigen, yang penting untuk badan. Terima kasih kepadanya, penghantaran ke sel darah dan tisu dijalankan bahan berguna. Ini bukan yang utama persekitaran pengangkutan untuk badan, tetapi faedah oksigen daripada ini hilang.
3. Terdapat pendapat bahawa air cenderung untuk dicas dengan getaran positif, ia boleh terkumpul sifat penyembuhan. Selepas mendidih, helah ini tidak berfungsi, ia betul-betul dianggap "mati".

Kesimpulan perubatan

Tidak ada sebab untuk tidak mempercayai Komarovsky, kecekapannya tidak dipersoalkan. Beliau berpendapat bahawa air masak adalah persekitaran yang tidak semulajadi untuk mengekalkan kehidupan organisma hidup. Kecuali manusia, tiada spesies yang mengisi badan dengan air yang telah direbus. Penggunaan berterusan cecair sedemikian membawa kepada larut lesap garam dan mineral dan tidak memberikan apa-apa sebagai balasan. Dengan penggunaan air masak yang sistematik, terdapat keperluan untuk memasukkan kompleks vitamin-mineral, makanan tambahan dalam diet.

Adakah terdapat apa-apa faedah dalam air masak, dan apakah ia?

sifat:

• bertambah baik proses metabolik dalam badan.
• Memperbaiki penghadaman.
• Membuang toksin melalui pori-pori dengan peluh.
• Memperbaiki peredaran darah.
• Meningkatkan kualiti aktiviti mental dan prestasi fizikal.

Penambahan semula keseimbangan air secara sistematik menyumbang kepada penurunan berat badan. Dan dalam kombinasi dengan beban sederhana dan pemakanan sihat, anda boleh melupakan yang dibenci pound tambahan. Air masak membuang toksin dan membersihkan usus.

Air suam, disejukkan selepas mendidih, digunakan untuk menghapuskan gejala selsema. Dia mampu melicinkan gejala sakit di tekak, dan menghilangkan hidung tersumbat, menambah badan dengan cecair yang hilang akibat panas.

Penting! berlebihan air panas tidak dibenarkan untuk tujuan perubatan. Kesan air mendidih pada sakit tekak boleh menyebabkan terbakar.

Mengambil air masak suam setiap pagi semasa perut kosong, semua proses dalam badan dilancarkan. Kesan positif pada organ pencernaan, endokrin dan sistem saraf, berguna untuk turgor tisu kulit dan otot. Untuk mencapai kecekapan maksimum, adalah disyorkan untuk menggunakan air dari sumber semula jadi, mata air atau perigi untuk mendidih.

1. Anda tidak boleh mendidih air lebih daripada sekali, ia membahayakan badan.
2. Racun herba, logam berat, racun perosak, produk minyak, nitrat - tidak terurai di bawah pengaruh suhu.
3. Mendakan yang diperoleh selepas mendidih mampu membentuk karsinogen, bahan ini lebih berbahaya daripada klorin. Mereka mampu menyebabkan perubahan genetik dalam badan. Mereka mempunyai sifat mutagenik.
4. Skala yang terbentuk akibat pendidihan disyorkan untuk dikeluarkan untuk mengelakkan gabungannya dengan air.
5. Batang botulisme dan hepatitis A menghentikan aktiviti pentingnya hanya selepas 30 minit berterusan selepas tanda-tanda pertama mendidih.
6. Jangan campurkan air mentah dan air masak untuk tujuan mendidih lagi. Isotop hidrogen air masak bertindak balas dengan bahan air mentah, yang membawa kepada pengumpulan deuterium.
7. Air dari paip, walaupun selepas mendidih, tidak dibenarkan untuk digunakan oleh wanita hamil. Agar tidak membahayakan janin dengan kekotoran berat, garam, sebatian organik, lebih baik menggunakan air botol. kategori tertinggi dan diperkaya dengan oksigen.

Video: air manakah yang lebih sihat?

Dia cuba menjaga badan dan mengekalkan kesihatan yang baik. Minum adalah penting dan penting fungsi penting. Sekiranya seseorang boleh melakukan tanpa makanan selama kira-kira lima atau tujuh hari, maka kekurangan air akan mula menjejaskan kesejahteraan secara negatif selepas 24 jam. Artikel ini akan memberitahu anda tentang bahaya dan faedah air masak. Anda akan dapat mengetahui cecair mana yang lebih baik untuk digunakan dan dalam kuantiti apa. Anda juga akan membuat kesimpulan tentang berguna dan sifat berbahaya air masak. Perlu dikaji secara terperinci setiap faktor yang mempengaruhi keadaan cecair minuman.

Air mendidih semula paling kerap dilakukan dalam bekas yang sama seperti sebelumnya. Plak yang terbentuk pada dinding cerek atau kuali menjadi panas semula dan bertindak balas dengan molekul cecair yang runtuh. Semua ini bukan sahaja tidak bermanfaat, tetapi juga boleh menjadi sangat berbahaya bagi manusia.

Bagaimana untuk melindungi diri anda apabila minum air masak?

Jika anda masih lebih suka minum cecair yang diproses secara termal, maka anda perlu melakukannya dengan betul. Perhatikan syarat berikut:

• minum air sejurus selepas ia mendidih, jangan tunggu sehingga ia benar-benar sejuk;
• selepas pemprosesan, tuangkan kandungan cerek ke dalam bekas yang berasingan (sebaik-baiknya kaca);
• jangan sekali-kali menyimpan air dalam bekas yang sama di mana ia direbus;
• kerap mencuci cerek dari skala dan plak;
• jangan minum cecair selepas 2-3 jam selepas mendidih, tetapi sediakan bahagian baru;
• secara berkala mengambil cecair mentah yang disucikan.

Rumusan dan kesimpulan

Jadi, sekarang anda tahu apa itu air masak (kebaikan dan kemudaratan produk diterangkan di atas). Setelah membuat kesimpulan, kita boleh mengatakan bahawa cecair mentah kurang berbahaya daripada yang diproses secara terma. Jadi apakah jenis air yang perlu anda minum? Diproses atau tidak?

Semuanya bergantung pada kawasan tempat anda tinggal dan keadaan cecair paip. Ketahui jenis air masak yang anda ada. Kebaikan dan kemudaratan produk ini boleh diuji makmal khas. AT kebelakangan ini Penapis penulen telah menjadi sangat popular. Mereka menyingkirkan cecair sebatian berbahaya dan mengisi sifat berguna. Minum sahaja air yang baik dan sentiasa sihat!