dill masuk makanan bayi akan membantu untuk mempelbagaikan diet bayi dengan rasa baru. Oleh itu, hari ini kita akan bercakap tentang dill, itu ciri berfaedah untuk pemakanan kanak-kanak, adakah mungkin untuk kanak-kanak dill, pada umur berapa, dalam bentuk apa untuk dimasak dan berapa banyak dan bagaimana untuk dihidangkan di atas meja kanak-kanak, kami akan menjawab semua soalan ibu bapa muda. Baca lebih lanjut…

Apa itu dill?

Dill ialah tumbuhan aromatik tahunan yang boleh membesar sehingga 60 cm tinggi dan selalunya mempunyai satu batang. Bijinya adalah butiran kecil yang diratakan, dengan sayap kecil, yang juga digunakan dalam masakan. Nama Perancisnya berasal dari bahasa Yunani "anethon", yang bermaksud "adas", yang sering dikelirukan. Walau bagaimanapun, mereka adalah dua tumbuhan yang berbeza. Dill digunakan terutamanya di Scandinavia, Rusia, Afrika Utara dan Eropah Tengah.

Sejarah dill

Dill berasal dari lembangan Mediterranean dan Asia Barat. Ia disebut dalam Bible dan tulisan Mesir. Di Rusia, dill muncul pada awal abad ke-16 (walaupun beberapa sumber mendakwa penampilan dill lebih awal sekitar abad ke-12-13), dengan cepat merebak dan mengambil tempatnya di katil taman Rusia. Dill digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam tujuan perubatan.

Faedah dill dalam makanan bayi

Dill mengandungi vitamin dan mineral seperti: vitamin A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, serta kalium, tembaga, magnesium, zink, natrium, fosforus, besi, kalsium, serat. Lebih-lebih lagi, hanya 43 kalori yang dibungkus dalam 100 g dill. Tumbuhan itu juga mengandungi flavonoid, pelbagai asid.

Daun dan biji Dill mengandungi minyak pati dan bahan aktif yang memberikan tumbuhan aroma dan rasa cirinya, dan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit. Hanya daun segar yang mengandungi bahan aktif, dan bijinya hanya berkesan apabila dikeringkan.

Dill adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan penuaan selular akibat tekanan oksidatif.

Dill memudahkan penghadaman, yang membantu menghilangkan gas usus. Sifat anti-spasmodik dill melegakan kolik. Di samping itu, ia melindungi usus kerana ia mengehadkan penyebaran bakteria patogen.

Dill, membantu usus, menghilangkan pembentukan gas, kembung perut, reput, dan juga mewujudkan keadaan optimum untuk pembangunan mikroflora yang bermanfaat dan mempunyai sifat anthelmintik. Dan tumbuhan ini juga mengurangkan rasa berat di perut, terutamanya berguna untuk pankreatitis kronik, gastrik dengan rembesan berkurangan. Kerja saluran gastrousus bertambah baik, pencernaan, selera makan muncul, perkumuhan meningkat jus gastrik dan hempedu. Dill sangat berguna untuk melawan bau busuk dari mulut cara semula jadi cukup untuk mengunyahnya. Dill juga mempunyai ciri cirit-birit.

kaya dengan vitamin dan komposisi mineral Dill menjadi normal proses metabolik membantu menurunkan berat badan. Penggunaan tetap dill dalam diet membantu badan untuk lebih melindungi dirinya daripada jangkitan, meningkatkan imuniti.

Mempunyai kesan diuretik, digunakan untuk merawat keradangan saluran kencing, untuk penyingkiran cepat bahan berbahaya daripada badan. Infusi dan serbuk dill digunakan untuk cystitis, pyelonephritis, penyakit buah pinggang, buasir.

Dill mempunyai kesan positif pada sistem saraf, menghapuskan insomnia, mempunyai kesan menenangkan yang sederhana.

Biji Dill digunakan untuk merawat radang paru-paru, bronkitis kronik, asma. Mereka mempunyai sifat ekspektoran, menggalakkan perkumuhan kahak dan membantu menghilangkan keradangan saluran pernafasan atas.

Dill membantu memperbaiki keadaan dalam penyakit jantung dan aterosklerosis. Teh biji Dill meningkatkan susu ibu pada ibu yang menyusu.

Dan biji dill mempunyai sifat anti-radang dan penyembuhan, melegakan tanda-tanda keletihan di sekeliling mata.

Serbuk Dill berguna untuk mabuk laut. Dengan memegangnya di dalam mulut anda, anda boleh mengatasi loya dan pening.

Dalam makanan bayi, biji dill digunakan untuk menghilangkan kolik pada kanak-kanak dan menormalkan fungsi usus.

Sayuran Dill ditambah kepada makanan bayi untuk memberikan mereka rasa baharu yang unik untuk pelbagai makanan bayi.

Bolehkah kanak-kanak makan dill dan bila?

Dill dalam makanan bayi sebagai sayur-sayuran boleh hadir dengan. Teh biji Dill atau air dill boleh diberikan selepas 28 hari kehidupan bayi, ia tidak digalakkan sebelum ini kerana badan bayi menyesuaikan diri dengan persekitaran luaran, susu ibu atau formula, cadangan.

Dos harian dill hendaklah tidak lebih daripada 5 gram. Biasanya ia ditambah kepada hidangan kanak-kanak 2-3 minit sebelum kesediaan. Dill harus mendidih sedikit supaya tidak ada tindak balas alahan. Selepas 18 bulan, anda boleh meningkatkan dos dill kepada 10 gram.

Anda boleh memperkenalkan bayi kepada dill segar lebih dekat kepada 2-3 tahun, jika sebelum itu tidak ada reaksi dari bayi terhadap produk ini. Untuk berkenalan bermakna beberapa daun dalam salad atau hanya sebagai snek yang berasingan, tetapi tidak seperti sekumpulan keseluruhan, supaya kanak-kanak itu makan dill, kerana berlebihan adalah mungkin.

Dill segar boleh ditambah kepada salad, kekacang, untuk membuat jeruk, seperti jeruk dan tomato. Anda juga boleh mencampurkan keju kotej dengan herba atau dill dengan yogurt dan menggunakan campuran ini untuk memasak daging yang lazat.

Makanan yang sesuai dengan dill:

Herba dan rempah ratus yang sempurna melengkapkan rasa dill:

Kami tidak takut dan menambah saya

Selepas bayi dilahirkan di saluran gastrousus bermula proses aktif penyesuaian sistem pencernaan kepada pengambilan makanan - susu ibu atau formula. Hasil daripada proses ini, selepas kira-kira sebulan, pada hampir semua bayi. Mereka disebabkan oleh gas berlebihan dan kembung perut.

Gejala berlaku kolik usus selalunya semasa memberi makan bayi baru lahir atau sejurus selepasnya. Kanak-kanak itu menarik kakinya, mula menangis, memerah. Kelegaan untuk bayi hanya membawa pergerakan usus semula jadi dan penyingkiran gas. Mana-mana ibu dalam keadaan sebegitu mahu meringankan penderitaan anaknya. Alat yang diuji masa akan datang untuk menyelamatkan - Air Dill.

Air Dill - ubat yang terbukti untuk kolik untuk bayi

Air Dill untuk bayi baru lahir adalah larutan minyak adas (0.1%). Orang ramai memanggil adas "dill farmaseutikal", jadi tincture dari buahnya dipanggil air dill. Kanak-kanak boleh diberi air dill sebagai bantuan dalam menghilangkan kolik usus hampir sejak lahir.

Plantex telah menjadi analog moden air dill. Ia diperbuat daripada ekstrak biji adas dan didatangkan dalam bentuk serbuk. Ia mesti larut dalam susu ibu atau air dalam perkadaran yang ditunjukkan dalam arahan. Anda boleh menggunakan ubat dari minggu kedua selepas kelahiran.

Walau bagaimanapun, jika bayi mempunyai simptom lain senak selain kolik usus, air dill tidak akan membantu. Sekiranya najis terganggu (,), kembung dan hilang selera makan, anda harus berjumpa doktor.

Apakah kegunaan air urop dan dill

Persediaan berdasarkan dill dan adas mempunyai sejumlah besar sifat berguna:

• Ia membersihkan badan daripada pembentukan reput dan membantu pembangunan dan penanaman flora mikroskopik yang berguna;
• Mengurangkan dan melegakan kekejangan otot licin;
• Membantu memudahkan pengaliran darah ke hampir semua sudut, melebarkan saluran darah;
• Mengembangkan, mengurangkan tekanan pada dinding usus;
• Adalah diuretik;
• Menenangkan dan melegakan keradangan dalam badan;
• Menstabilkan kerja jantung;
• Dengan pengambilan berterusan, ia meningkatkan laluan dalam bronkus, melegakan rintangan arus udara memasuki bronkus, dan tidak membenarkan mereka bertakung di saluran pernafasan;
• Apabila batuk, ia mencairkan kahak dan menggalakkan pengeluarannya;
• Meningkatkan rembesan hempedu;
• Meningkatkan selera makan;
• Meningkatkan laktasi ibu.
• Ia adalah ubat yang sangat baik untuk sembelit.
• Mempunyai sifat antibakteria.
• Memperbaiki fungsi buah pinggang.
• Menenangkan, mempunyai kesan yang baik pada sistem saraf dan tidur.
• … dan membantu menyembuhkan ulser, semua jenis luka dan patah tulang.

Air Dill melakukan kerja yang sangat baik untuk mengeluarkan gas pada bayi dengan melegakan kekejangan otot usus. Penggunaannya yang kerap akan menyelamatkan bayi daripada sakit dan meningkatkan proses penghadaman.

Faedah air dill untuk wanita yang menyusu juga telah diperhatikan - ia menormalkan pencernaan, mempunyai sedikit kesan menenangkan.

Air Dill untuk kolik kanak-kanak - Dr Komarovsky

Beli atau masak air dill di rumah (resipi)

Membeli air dill siap sedia agak bermasalah. Anda boleh membelinya di farmasi yang mempunyai jabatan preskripsi, di mana mereka membuat ubat di tempat mengikut preskripsi. Harga air dill adalah purata 150 rubel setiap 100 ml.

Tetapi jangan putus asa jika tiada farmasi dengan jabatan preskripsi berdekatan. Dalam kes ini, anda boleh membeli "Plantex", yang disediakan daripada buah-buahan adas atau "dill dadah". Ia dijual dalam sachet kering. "Plantex" boleh diberikan kepada bayi dari umur dua minggu, hanya dari masa bayi mula mengalami kolik usus. Selain itu, bukannya air dill dan Plantex, kolik usus bayi yang baru lahir akan dilegakan dengan ubat-ubatan seperti " " dan " ".

Resipi untuk membuat air dill di rumah sangat mudah:

Ibu-ibu ambil perhatian!

Hello girls) Saya tidak fikir bahawa masalah stretch mark akan menjejaskan saya, tetapi saya akan menulis mengenainya))) Tetapi saya tidak mempunyai tempat untuk pergi, jadi saya menulis di sini: Bagaimana saya menghilangkan stretch mark selepas bersalin? Saya akan sangat gembira jika kaedah saya membantu anda juga ...

1. Tuangkan ke dalam gelas (250 ml) satu sudu teh kering, pra-kisar dalam pengisar kopi atau pengisar, biji adas.
2. Isi dengan air panas.
3. Biarkan ia diseduh selama 40-45 minit.
4. Terikan.
5. Air perlu ditambah ke dalam susu perahan / susu formula bayi tidak lebih daripada satu sudu dan diberikan kepada bayi yang baru lahir. Untuk bayi yang sangat kecil dari dua minggu hingga sebulan, anda perlu menitiskan 15 titis pada lidah. Kekalkan hari.

Anda boleh menyediakan air dill menggunakan minyak pati adas. Ia perlu untuk membubarkan 0.05 g minyak dalam satu liter air. Penyelesaian ini boleh disimpan selama kira-kira sebulan di dalam peti sejuk. Selepas itu, ia dipanaskan pada suhu bilik sebelum dimakan.

Bagaimana untuk memasak air dill jika tidak ada adas?

Sebaliknya, anda hanya boleh menggunakan benih dill biasa:

1. Biji Dill (1 sudu kecil) tuangkan air mendidih (1 cawan).
2. Biarkan ia sejam.
3. Terikan.

Dengan kehadiran dill segar, bayi boleh membancuh teh dill. Untuk melakukan ini, tuangkan 100 ml air mendidih ke atas satu sudu dill cincang dan biarkan selama kira-kira sejam. Tapis, sejukkan dan gunakan seperti air dill.

Air untuk pembuatan apa-apa produk harus diambil disucikan, dan semua hidangan dibilas dengan air mendidih sebelum dimasak. Bayi sehingga sebulan diberi hanya air dill yang baru disediakan.

Kaedah dan jumlah penggunaan air dill

Cara memberi bayi air dill bergantung pada kaedah penyusuan.

Kanak-kanak yang berada di menyusu badan air dill diberikan dari sudu, dan orang tiruan boleh dituangkan ke dalam botol. Walaupun juga cara yang paling baik penerimaan produk perubatan sudu akan menjadi - ia adalah lebih mudah untuk dos pengambilan air dill.

20.06.17

Dill adalah salah satu rempah yang paling popular di dunia. Sukar untuk mencari orang yang tidak pernah mencuba tumbuhan ini. Hijau tergolong dalam keluarga Umbelliferae. Sebagai tumbuhan taman, ia ada di mana-mana, tetapi Asia Selatan dianggap sebagai tanah air bersejarahnya.

Dill digunakan secara meluas dalam masakan. Ia ditambah kepada hidangan pertama, salad sayuran musim bunga dan musim panas. Hijau melengkapi daging dan ikan. Komposisi kimia tumbuhan kaya dengan vitamin dan elemen berguna. Oleh itu, ia adalah permintaan dalam perubatan tradisional, kosmetologi dan pemakanan.

Jadi apakah faedah yang boleh kita perolehi daripada makan dill, dan adakah sayur-sayuran mempunyai kontraindikasi untuk digunakan?

Bagaimana untuk memilih herba segar

Apabila memilih produk di pasaran, berpandukan peraturan berikut:

• gosok ranting di antara jari anda- aroma yang kuat akan datang dari dill sebenar, jika baunya hampir tidak dirasakan, maka tumbuhan itu ditanam dalam keadaan rumah hijau;
• perhatikan petua hijau Mereka mesti segar dan hijau. Sekiranya petua kering atau lembap, maka produk akan merosot tidak lama lagi;
• daun dill segar akan menjadi hijau terang, mereka tidak boleh basah dan melekat bersama;
• hijau beku berkualiti mesti nampak segar.

Basuh herba dan keringkan sepenuhnya sebelum disimpan. Masukkan sayur-sayuran dalam bekas kering dan tutup penutup. Dalam bentuk ini, ia disimpan selama seminggu.

Komposisi kimia

Hijau mempunyai sifat antibakteria, anti-radang, diuretik, antiseptik dan banyak lagi. Ini dicapai terima kasih kepada komponen kimia.

Tumbuhan itu termasuk:

• vitamin C- produk adalah peneraju dalam kandungan asid askorbik (140% dalam seratus gram rumput). Vitamin C meningkatkan imuniti, melawan radikal aktif;
• vitamin A- diperlukan untuk membran mukus, kulit, penglihatan normal. Seratus gram sayur-sayuran mengandungi 257% daripada elaun harian vitamin A;
• vitamin B-, niasin, riboflavin menormalkan metabolisme, adalah perlu untuk Operasi biasa hampir semua sistem badan;
• unsur mineral:, mangan;
• asid organik;
• minyak pati;
• flavonoid;
• monoterpena.

Kandungan kalori dan nilai pemakanan

Seratus gram sayur-sayuran segar mengandungi hanya 39 - 42 kilokalori. Biji Dill jauh lebih tinggi kalori. Dalam seratus gram, sudah ada 300 kilokalori, tetapi ia sangat ringan. Jadi satu sudu teh mengandungi hanya 5 gram produk.

Nilai pemakanan seratus gram tumbuhan dikira seperti berikut: 2.8 gr. protein, 1 gram lemak, 6 gr. karbohidrat, selebihnya adalah air, abu dan serat makanan.

Indeks glisemik berkisar antara 5 hingga 15 unit.

Manfaat untuk kesihatan

Apa yang berguna untuk tubuh manusia

Dill tersebar luas di seluruh dunia. Dah lama dimakan orang. umur yang berbeza. Tumbuhan ini mempunyai rasa dan aroma tertentu yang akan menarik minat ramai orang.

Produk ini boleh dimakan oleh hampir semua orang jika tiada kontraindikasi. Ia berguna untuk kanak-kanak dan penduduk tua. Hijau sangat diperlukan dalam rawatan penyakit wanita dan peningkatan laktasi.

Untuk lelaki dan wanita dewasa

Dill amat berguna untuk wanita selepas menopaus.. ia sumber yang baik kalsium, ia mengurangkan kehilangan tulang. Atas sebab yang sama, tumbuhan itu berguna dalam arthritis rheumatoid.

Kilang itu membantu dengan ketiadaan atau pelanggaran sepenuhnya kitaran haid. Meningkatkan keinginan seksual.

Semasa mengandung dan menyusu

Hijau menyebabkan haid, boleh menyebabkan keguguran dan kelahiran pramatang. Oleh itu, semasa membawa kanak-kanak, anda harus menahan diri daripada terlebih guna dill. Dalam kuantiti yang kecil, tumbuhan itu dibenarkan untuk dimakan, tetapi hanya selepas berunding dengan doktor.

Produk meningkatkan laktasi, meningkatkan kualiti susu ibu. Air Dill melegakan bayi daripada sakit perut. Satu sudu biji perlu dituangkan dengan segelas air mendidih dan menegaskan dalam termos selama dua jam, kemudian tapis. Minum seratus gram dua kali sehari.

Untuk kanak kanak

Dill diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak dari 8 bulan. Pertama, anda harus memberi bayi beberapa sayur-sayuran (sebagai sebahagian daripada sup atau puri sayur-sayuran), jika tiada alahan pada bahagian badan, maka dill boleh ditambah kepada mana-mana hidangan. Biasanya tumbuhan dihancurkan dalam pengisar dan ditambah ke dalam hidangan utama.

Norma harian untuk bayi ialah lima gram, kanak-kanak yang lebih tua boleh diberikan sehingga 10 gram setiap hari. Kilang itu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menyediakan badan kanak-kanak vitamin dan unsur mineral.

Adakah ia berbahaya pada usia tua

Tiada sekatan ke atas penggunaan produk oleh orang tua. Ia menormalkan metabolisme dan mempercepatkan metabolisme, yang meningkatkan kesihatan manusia.

Ia mengeluarkan toksin dan toksin dari badan, membersihkan saluran darah, melawan plak aterosklerotik. Ciri-ciri ini menyokong sistem kardio-vaskular.

Kemudaratan yang mungkin

Dill membawa manfaat yang besar kepada badan, membantu dalam rawatan beberapa penyakit.

Walau bagaimanapun, tumbuhan mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan.

Antaranya:

• tekanan darah rendah - sayur-sayuran membantu dengan hipertensi, dan orang yang mengalami hipotensi akan dicederakan (pengsan dan pening mungkin);
• orang yang terdedah kepada sawan;
• dengan alahan dan intoleransi individu terhadap produk;
• semasa mengandung- Terdapat risiko pendarahan rahim.

Dill boleh dimakan segar, kering atau beku. Ranting tumbuhan dalam tin mempunyai rasa tertentu. Jika dikehendaki, mereka juga boleh dimasukkan ke dalam diet. Sebelum digunakan, dill segar perlu dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir.

Norma harian adalah dari 7 hingga 9 sudu besar sayur-sayuran cincang. Tumbuhan ini boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari. Semasa rawatan dengan dill, setiap lima hari adalah bernilai berehat sebentar (2 - 3 hari).

memasak

Produk ini dalam permintaan dalam penyediaan pelbagai hidangan, memberikan mereka rasa dan aroma yang istimewa. Salad sayuran jarang dilakukan tanpanya. Hijau ditambah pada kursus pertama. Ia amat diperlukan dalam pemeliharaan sayur-sayuran, terima kasih kepada tanin melindungi sayur-sayuran dalam tin daripada acuan.

Penggunaan herba dalam pemakanan

Semua pakar pemakanan bersetuju bahawa Dill harus dimasukkan ke dalam diet untuk penurunan berat badan. Tumbuhan ini rendah kalori, membantu mencerna makanan berlemak dan berat. Ia juga berguna untuk sifat diuretiknya, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.

Daripada itu anda boleh menyediakan merebus untuk penurunan berat badan. Tuangkan dua cawan air mendidih ke atas tiga sudu besar herba cincang, masak selama lima minit. Minum setengah gelas sebelum makan. Ingat untuk mengawal tekanan darah anda.

Gunakan dalam perubatan tradisional

Ciri-ciri berguna tumbuhan telah menemui aplikasinya dalam kaedah bukan tradisional rawatan.

Sebelum menggunakan preskripsi, anda harus berunding dengan doktor anda.. etnosains harus melengkapkan terapi perubatan.

• Bantuan dengan cystitis: ambil dua sudu biji dill, isi dengan 400 mililiter air mendidih, biarkan selama 20 minit, kemudian tapis.

  Dos: 100 mililiter tiga kali sehari.

• Dengan ekspektoran yang sukar, resipi berikut akan membantu: ambil satu sudu biji, tambah segelas air mendidih kepada mereka, biarkan selama setengah jam.

  Selepas masa ini, masukkan satu sudu madu ke dalam infusi. Minum 20 mililiter lima hingga enam kali sehari (pra-tegangkan infusi).

tumbuhan dalam kosmetologi

Dill membantu dengan tompok umur dan jeragat. Memutihkan kulit wajah dengan sempurna, melegakan keradangan, menyembuhkan jerawat. Tumbuhan ini digunakan sebagai komponen utama topeng berkhasiat.

• Untuk kulit yang letih, gunakan resipi berikut: campurkan jumlah yang sama sayur-sayuran cincang, jus aloe dan susu suam. Mohon kepada kulit bersih muka, tahan selama sepuluh minit. Lakukan topeng ini seminggu sekali.
• Infusi pemutihan: campurkan dalam perkadaran yang sama cincang dill dan pasli. Tuangkan segelas air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Tapis larutan dan lap kulit dengannya dan bukannya tonik. Resipi membantu masalah jeragat.

Anda akan belajar lebih banyak menarik tentang sifat berfaedah dan kontraindikasi dill hijau, serta penggunaan tumbuhan untuk tujuan perubatan, dari video ini:

Dill diedarkan ke seluruh dunia. Ia ditambah kepada makanan, digunakan dalam rawatan beberapa penyakit.

Hijau membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menormalkan metabolisme, dan berguna untuk hipertensi.

Dill mempunyai beberapa kontraindikasi; sebelum memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet tetap, anda harus membiasakan diri dengan sekatan.

Bersentuhan dengan

Penggunaan sayur-sayuran dalam masakan membantu meningkatkan rasa mereka, menjadikannya lebih menyeronokkan dan menarik. Kami bercadang untuk membincangkan sama ada kanak-kanak memerlukan dill? Berguna atau tidak? Bagaimanakah penggunaannya akan menjejaskan kesihatan bayi? Anda akan mengetahui dalam bentuk apa yang lebih baik untuk menyimpannya untuk mengekalkan aktiviti bahan berguna, dan bagaimana ia digunakan dalam perubatan tradisional.

Faedah dill

Kaya dengan vitamin dan mineral, dill sesuai sebagai a bahan tambahan makanan. Apa yang tidak ada: vitamin B, vitamin C, tokoferol, kalsium dan magnesium, natrium dan mineral lain. Di samping itu, sayur-sayuran mengandungi minyak pati dan asid. Oleh kerana komposisi ini, dill mempunyai sejumlah besar sifat berguna:

• menggalakkan pembentukan sel darah merah - tindakan ini disebabkan oleh fakta bahawa zat besi yang terkandung dalam sayur-sayuran diserap lebih baik daripada apabila diambil dari produk lain, dan digabungkan dengan asid folik menyediakan rawatan yang berkesan anemia;
• ester minyak dill menyediakan tindakan koleretik dan penghasilan enzim yang diperlukan untuk pemprosesan makanan;
• kesan antibakteria meluas ke sistem genitouriner, jadi dill mestilah dalam diet kanak-kanak yang terdedah kepada pyelonephritis dan cystitis;
• menguatkan sistem kardiovaskular;
• memperbaiki keadaan saluran otak dan jantung, akibatnya organ-organ ini menerima lebih banyak oksigen dan nutrien(terima kasih kepada anetin, yang terkumpul di dalam daun dan batang dill);
• mempunyai sedikit kesan sedatif;
• menggalakkan peningkatan selera makan - menambah diet bayi dengan kehijauan ini, dan dia akan menjadi lebih berminat dengan makanan;
• menormalkan aktiviti sistem pencernaan;
• membantu dengan batuk kering - untuk mencapai kesan ekspektoran, perlu minum rebusan dill;
• mempromosikan penyembuhan yang cepat melecet, calar dan luka - harta ini relevan untuk ibu bapa yang membesarkan anak hiperaktif;
• berkesan untuk bisul dan keradangan purulen- anda perlu memotong dill ke keadaan bubur dan sapukan ke kawasan yang terjejas, dan apa yang paling penting - kemungkinan parut dengan rawatan sedemikian adalah minimum.

Dalam sangat umur muda ramai kanak-kanak cenderung peningkatan pembentukan gas dan kembung perut, merebus biji dill akan meringankan keadaan mereka, membantu menghilangkan gas tanpa rasa sakit dan menormalkan aktiviti usus.

Dill mengandungi antioksidan (termasuk asid askorbik) dan asid organik, bahan ini membantu menghilangkan toksin dan meningkatkan imuniti. Mereka juga menghalang proses pereputan dalam usus, selepas itu kesihatan kanak-kanak bertambah baik. Dengan penggunaan biasa kehijauan ini, keamatan ruam kulit (jika ada) berkurangan, kemungkinan kerengsaan dan gatal-gatal kurang berkemungkinan. Dill juga disyorkan untuk pencegahan gangguan sistem pencernaan.

Pengenalan dill dalam diet kanak-kanak

Sehingga 8 bulan, menawarkan dill kepada bayi tidak berbaloi. Pada usia ini dia sistem penghadaman akan cukup masak untuk makan sayur-sayuran. Adalah lebih baik untuk menambahnya ke sup - pada akhir memasak, supaya disebabkan pendedahan haba yang berpanjangan, ia tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Untuk kali pertama, secubit kecil dill cincang halus sudah cukup. Menilai reaksi bayi. Semuanya baik-baik sahaja? Ini bermakna anda boleh meningkatkan jumlah penggunaan harian produk baharu secara beransur-ansur sehingga 3-5 g.

Kemungkinan mengalami alahan terhadap dill adalah minimum, tetapi ia wujud. Oleh itu, pastikan anda memberi perhatian kepada kerusi bayi, keadaan umum, perubahan tingkah laku atau rupa hidung berair. Jika anda melihat sesuatu seperti ini, hapuskan dill daripada diet anak perempuan atau anak lelaki anda. Pada masalah yang serius hubungi ambulans.

Pada masa akan datang, dill boleh dibumbui bukan sahaja dengan hidangan pertama, tetapi juga dengan hidangan kedua. Ia akan melengkapkan rasa puri sayuran atau rebus, daging dan pate hati. Perlu diingat bahawa sayur-sayuran sentiasa diletakkan pada akhir memasak. Dill segar diberikan kepada kanak-kanak selepas mencapai satu setengah tahun, dan jumlah penggunaan tidak boleh melebihi 10 g / hari. Masukkannya ke dalam salad, tambah kepada sos dan daging.

Dill dalam perubatan rakyat

Kami menawarkan pilihan resipi dill yang mungkin berguna untuk anda. Dengan bantuan mereka, dalam beberapa kes anda boleh melakukannya tanpa farmaseutikal:

Teh Dill. Memberi kesan antioksidan, memperbaiki keadaan kulit. Kisar biji dill (satu sudu teh) menjadi serbuk (kisar dengan pengisar), tuangkan 200 ml air mendidih, bersikeras selama 10 minit. Dos untuk kanak-kanak - 50 ml / hari, dimakan selepas makan. Bayi diberi tiga kali sehari untuk satu sudu teh.

Infusi Dill. Membantu dengan cystitis, pyelonephritis dan beberapa penyakit lain sistem genitouriner. Penyediaan: tuangkan satu sudu biji dengan 200 ml air mendidih, biarkan selama 15 minit, kemudian toskan. Minum sebelum makan 5 kali / hari, 30 ml. Ubat yang sama berguna untuk kembung perut - 1 sudu besar. l. 15-20 minit sebelum makan.

Jus Dill dalam kombinasi dengan madu atau susu akan membantu mengurangkan keasidan jus gastrik - anda perlu minum sebelum makan, satu sudu teh campuran.

Dill ditambah

Dalam air garam, dalam perapan.

Wangi dan menyenangkan

Bau dia.

jeruk timun

Nampak sangat kuat.

Dia berbau seperti dill

Dan rangup sedap!

Dill adalah sayuran berdaun yang paling wangi. Ingat betapa segar dan menyenangkan baunya.

Apakah rupa dill, anda tahu?

Ia mempunyai batang elastik yang agak padat, daun ukiran yang indah, bunga kuning-hijau kecil dikumpulkan dalam perbungaan payung, selepas berbunga, benih terbentuk di tempatnya. Aroma yang menyenangkan memiliki bukan sahaja daun hijau segar dill, tetapi juga benih itu sendiri, kerana ia mengandungi minyak pati yang tidak menentu yang berbau kuat.

tanah air dill- Pantai Timur laut Mediterranean. Di sana dan kini terdapat belukar dill liar.

Tumbuhan ini telah diketahui orang selama beberapa ribu tahun. Orang Yunani purba, Rom dan orang lain tidak menggunakannya untuk makanan, tetapi menanamnya sebagai herba liar.

Penyair kuno terkenal Sappho menulis tentang dill dalam salah satu puisinya:

Tutup dengan karangan bunga...

Gelombang keriting yang indah

Narvi bagi kalungan bunga dengan tangan yang lembut

Cawangan dill segar.

Orang Yunani purba bukan sahaja menganyam tangkai dill wangi ke dalam karangan bunga dan sejambak, tetapi juga tahu tentang sifat penyembuhannya.

Di Eropah Barat dan Utara, dill telah tersebar sejak abad ke-16.

Dill mengandungi set mineral dan vitamin yang kaya: garam kalium, kalsium, magnesium, fosforus, asid askorbik dan karotena.

Biji Dill, yang mempunyai aroma segar yang indah, digunakan dalam minyak wangi, dalam pembuatan krim dan losyen, dalam industri perubatan dan konfeksi.

Suri rumah yang baik menggunakan dill apabila memetik dan memetik timun, tomato, dan zucchini. Dill muda dimakan mentah, dikeringkan dan diasinkan untuk penyimpanan musim sejuk.

Dill tumbuh dengan cepat dan menghasilkan beberapa tanaman semasa musim panas. Tukang kebun yang berpengalaman menyemai dill pada musim bunga dan lebih dekat dengan musim luruh. Apabila ia disemai di atas sayur-sayuran, ia dituai selepas 20-30 hari. Dill muda ditarik keluar bersama-sama dengan akar, dan yang lama, bertujuan untuk jeruk, dipotong.

Sila jawab soalan

Apakah rupa dill?

Dill berasal dari mana?

Bagaimanakah dill digunakan pada zaman dahulu?

Jenis apa bahan berguna terkandung dalam dill?

Hidangan apa yang ditambahkan dill?