Varme smørbrød i ovnen: oppskrifter med bilder. Varme smørbrød i ovnen med pølse og ost - deilig mini-pizza, oppskrift med bilder Oppskrifter på varme smørbrød

Hver husmor bør ha flere typer smørbrød i arsenalet sitt. De kan serveres som enkeltretter til lunsj eller som forrett til suppe, puré eller buljong. I tillegg er disse smørbrødene enkle og raske å tilberede. Tradisjonelt tilberedes de i mikrobølgeovn eller ovn.

Næringsrike, deilige, appetittvekkende smørbrød. De er ganske fantastiske for frokost- eller lunsjformål. Med minimal innsats vil du få et fantastisk produkt.

Vi anbefaler deg en fantastisk idé om hvordan du raskt kan lage varme smørbrød med skinke, ost og ananas. Hvis du foretrekker den velsmakende kombinasjonen av kjøtt med de søte notene av ananas, vil du absolutt elske denne ideen. I denne versjonen bruker vi boller til bunnen, men du kan også bruke vanlig brød.

Komponenter:

Boller
Skinke
Ost
En ananas
Smør

Del bollene forsiktig i to og smør på med smør. Legg en ring med skinke på toppen. I tillegg er det mulig å ta bacon og kylling. Forvarm ovnen til to hundre grader.

Legg til en ananasring. Det er mulig å bruke fersk og hermetisk frukt.

Dekk til slutt alt med en firkant ost.

Plasser smørbrødene i mikrobølgeovnen eller ovnen og stek til osten har løst seg opp (ca. ti minutter). Når tilberedt, server umiddelbart.

Bruschetta med pære og ost

Med den deilige kombinasjonen av karamelliserte pærer og blåmuggost bør ingen gå likegyldig forbi. Denne bruschettaen smelter i munnen din.

Etter min mening foreslår jeg bokhvetebrød, perfekt for risting, for å lage dagens bruschetta. Dette kan du gjøre på hvete- eller hvete-rugbrød, vanlig brød eller baguette.

Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Legg baguetteskivene på en bakeplate og stek i seks minutter på begge sider til de er gyldenbrune.

Nå må du karamellisere pæren. Vask pæren, skrell og kutt i biter. Smelt smør og sukker i en stekepanne. Stek den skrellede pæren likt i karamell.

Påfør osteblandingen på det stekte brødet. Sett dem tilbake i ovnen i seks minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader.

Til slutt legger du pæren på osten. Bruschetta bør serveres varm. Deilig smak, kjennere av god mat!

Lunsjpause eller lunsj kan faktisk være næringsrik og veldig appetittvekkende. Jeg vil gjerne fortelle deg om en fantastisk og helt vanlig idé som er verdt å legge merke til.

Komponenter:

Brød
Kokt kylling - hundre gram (eller røkt)
Tomat
Ost
Oliven
Majones
Grønt

Skjær brødet eller baguetten i tynne skiver.

Smør den med et tynt lag majones eller olje

Skjær kyllingen i små terninger

Og legg det på brødstykker

Skjær tomaten i tynne ringer

Legg kylling på toppen

Skjær oliven eller svarte oliven i tynne skiver

Legg dem på en sandwich

Riv osten og strø på toppen, sett i ovnen eller mikrobølgeovnen til osten smelter.

Før du serverer de ferdige smørbrødene, dryss de med friske urter. God appetitt!

Varme smørbrød med ost

Som allerede nevnt, er ost, så vel som brød, essensielle ingredienser for enhver varm sandwich. Forresten, smørbrød laget bare av disse ingrediensene er veldig velsmakende og mettende. Denne oppskriften kan betraktes som en klassiker.

Komponenter:

Brød - (svart eller hvit)
Hard ost
Olje

Vi må kutte brødet tynt, omtrent en centimeter.

Riv osten

Brødbiter kan smøres med et tynt lag smør hvis de spises, men hvis ikke er det ikke noe problem. Legg brødbitene på en laken og strø revet ost på toppen.

Plasser på øverste nivå i en forvarmet ovn til to hundre grader i fem til ti minutter.

Dette er den enkleste og rimeligste snacksen.

Smørbrød med røkt pølse

Hvis du vil ha en liten matbit, men ikke har noe for hånden bortsett fra ost, pølse og brød, er det en flott løsning å lage varme, næringsrike smørbrød av disse produktene. Disse snacks er veldig velsmakende og mye bedre enn bare å spise brød og ost. Tro meg.

For varme smørbrød er røkt pølse ideell du kan også bruke bacon.

Komponenter:

brød
Røkt pølse
Ost
Dressing (dette kan være majones, rømme, sennep, ketchup)

Skjær brødet i skiver og dekk med din valgte saus. Legg pølsen på toppen.

Vi knuser den tykt og sparsomt med ost, og setter den i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Når osten er smeltet, kan du ta ut smørbrødene og nyte!

Smørbrød med ananas

Det fine med disse snacksene er at du kan lage dem med favorittingrediensene dine. For eksempel liker jeg kombinasjonen av kjøtt og ananas, av denne grunn lager jeg de søteste smørbrødene av disse produktene.

Komponenter:

fire brødskiver
fire skiver skinke
fire stykker av hvilken som helst gulost
fire ananasskiver fra en krukke
en spiseskje olje
ketchup
noen få granateple- eller tranebærfrø til pynt

For formålet med basen trenger vi allerede kuttet brød. Smør den med olje. På hver brødskive legger vi et skinkestykke, en ananasring og dekker alt med ost.

Vi legger smørbrødene i mikrobølgeovnen og steker dem i ti, tolv minutter, til osten er smeltet og brødet er brunet.

Pizza på brød

Denne pizzaen kalles russisk fordi den tilberedes ikke på "pizzadeig", men på et enkelt brød. En fantastisk versjon av en fantastisk snack. Det er mulig å eksperimentere med det indre fyllet.

Komponenter:

brød
Egg - 2-4 stykker
Røkt pølse
Hard ost - hundre gram
Tomater - 1 stk
Agurker - 3-4 stykker (saltet eller syltet)
Majones

Den første prosessen er å forberede alle komponentene.

Skjær brødet i to like halvdeler som vist på bildet. Vi trekker ut all fruktkjøttet, og etterlater bare brødskorpen (du bør få en "båt").

Smør innsiden med majones eller hvilken som helst saus. Riv eggene på et middels rivjern og legg dem på brødet.

Det neste laget vil være syltede agurker kuttet i ringer.

Skjær røkepølsen i små terninger og legg agurkene oppå.

Vi kutter også tomatene i ringer og legger dem på pizzaen vår.

Topp med revet ost og sett i ovnen eller mikrobølgeovnen. Stek til osten er grundig smeltet.

Smørbrød med ananas og skinke

Hvis du er en elsker av kjøtt eller forskjellige retter med ananas, vil du definitivt like disse uvanlige smørbrødene. Og du kan tilberede dem når som helst, siden det ikke tar ekstra tid. Generelt passer ananas veldig godt til mange matvarer, og det er derfor jeg elsker det veldig mye og bruker det i mange retter.

Komponenter:

Brød - 8 stykker
Skinke - 8 stykker
Hermetiske ananasringer - 8 stykker
Hard ost
Majones - 4-5 ss. skjeer
Friske urter - Etter smak (til pynt)

Du kan bruke et allerede oppskåret brød, eller skjære et vanlig brød i 1,5 cm stykker, vi skjærer også skinken i biter. Deretter må brødet dekkes med majones eller annen saus, slik at smørbrødene ikke blir for tørre etter steking.

Legg en ananasskive på hver skinkebit.

Dekk alt med en tynn firkant ost

Plasser smørbrødene i en ovn oppvarmet til hundre og åtti grader og stek i ti minutter.

Etter at all osten har smeltet, kan du ta den ut og servere den på bordet, pynt med urter eller grønnsaker. Ha et hyggelig teselskap!

Eggsmørbrød

Men jeg kan trygt kalle følgende smørbrød favorittfrokosten til det sterkere kjønn, og ikke bare det, for den kombinerer både smørbrød og eggerøre. Derfor, ved å tilberede en slik lunsj, kan du enkelt glede din betydelige andre.

Komponenter:

Brød - 8 stykker
Egg - 4 stykker
Tomat - 1 stk
Bacon - 50-60 gram
Kvernet svart pepper - etter smak
Salt - etter smak

Ta fire brødskiver eller brød og legg dem på en bakeplate eller i en form.

Fjern fruktkjøttet fra de resterende bitene, og la bare skallet være igjen.

Legg stangen uten midten på hele skiver.

Nå legger vi først en tomatring i hullene.

Hell ett lite egg i hver sandwich. Tilsett egget og strø over malt pepper etter smak.

Sett smørbrødene i en forvarmet ovn til to hundre grader steketiden avhenger av hvilken type egg du liker. For eksempel foretrekker jeg ikke tette hvite og eggeplommer, så baking for meg tar ikke mer enn ti minutter.

La oss starte med brødet. Varme smørbrød kan lages av både butikk-kjøpt og hjemmelaget brød. Men hvis du har tid, er det selvfølgelig bedre å bruke den på å tilberede et hjemmelaget brød. Smørbrød blir mye bedre med det. For sikkerhets skyld legger jeg igjen en link til en oppskrift på hjemmelaget brød.
Brødet skal kuttes i middels tykke skiver, som på bildet. Ferdig butikk-kjøpt brød vil ikke fungere her; brødet på fabrikken er skåret for tynt, og i smørbrød skal brødlaget være tykkere. Du kan forresten bruke gammelt, tørket brød til smørbrød.

La oss nå forberede fyllet. Vi renser skinken fra butikkemballasjen og kutter den i små terninger. Denne ingrediensen kan erstattes med pølse eller pølser. Hvem liker det mer? Jeg kjøpte skinke fordi den så ut til å inneholde mer naturlig kjøtt. Selv om dette kan diskuteres. Skriv i kommentarfeltet hva du synes.

Vi kutter også de syltede agurkene i små terninger. Du kan klare deg uten dem, men det smaker mye bedre med dem. Noen ganger erstatter jeg syltede agurker med saltede, selv om førstnevnte fortsatt smaker mer interessant. De legger pikant til retten. Som en siste utvei kan du lage smørbrød uten agurker, noe som heller ikke er dårlig.

Bland syltede agurker og skinke i en dyp bolle.

Tilsett urter og malt svart pepper til dem. Alle greener som du liker best vil duge. Jeg hadde tørket dill. Du kan også legge til dine favorittkrydder her. For eksempel: malt tørket hvitløk, paprika, oregano. Prøv å forestille deg)

Bland alt og tilsett ketchup. Selvfølgelig kan du erstatte den med tomatpuré, men smaken blir ikke den samme. Jeg eksperimenterte og likte det ikke.

Bland til slutt alt godt. Fyllet til varme smørbrød er klart.

Dekk bakeplaten med folie og smør med solsikkeolje. Smør kan også være smør, det vil til og med smake bedre.

Legg hvitt brød på en bakeplate.

Smør hvert brødstykke med smeltet ost. Gjør laget tykkere, det vil bare smake bedre. Jeg tar den kremete smaken. Jeg liker det bedre når osten er uten tilsetningsstoffer, det gjør at de andre ingrediensene smaker bedre. Hard revet ost vil ikke fungere, smaken blir ikke den samme.

Topp hver brødbit med skinkefyll.

Avslutningsvis må du legge en tallerken med bearbeidet ost på hver sandwich slik at den sprer seg under baking og blir som en ekte pizza. Jeg hadde ikke slike poster, men jeg hadde fortsatt ost i en krukke. Ved hjelp av en teskje la jeg litt av det på toppen.

Vi sender smørbrødene våre til en godt oppvarmet ovn. Stek i 15 minutter ved 200 grader. Hvis du har overvarme, slå den på også. Osten skal smelte på toppen, spre seg litt og en gyllen skorpe vises på den. Dessverre er det ikke alltid mulig å oppnå en skorpe på ost uten overoppvarming. Bunnen av brødet tørker litt ut og blir brun. Det viktigste her er ikke å overkoke smørbrødene i ovnen.
Det er alt. Varme smørbrød er klare.

Disse smørbrødene tilberedes ganske raskt, enkelt, og blir veldig velsmakende. De kan spises til overs, men det er best fortsatt varmt. Varme smørbrød er en solid frokost du kan ta dem med på tur eller ut på landsbygda, eller lage dem til en vennegjeng med et glass skum. I familien min "flyr en slik rett bort" umiddelbart. For å spare tid kan fyllet lages på forhånd og fryses.
Nå for kostnadene. Brød 10 rubler, bearbeidet ost 70 rubler, skinke 110 rubler, dine egne agurker, for alt annet legger vi til ytterligere 10 rubler. Totalt er 200 rubler. Jeg fikk 8 smørbrød. Det viser seg at kostnaden for en porsjon er 25 rubler.
Det tok omtrent 15 minutter å kutte ingrediensene og forberede smørbrødene. Ytterligere 15 til å bake. Totalt en halvtime.
Lykke til alle sammen og nye kulinariske oppdagelser!

Matlagingstid: PT00H30M 30 min.

Omtrentlig kostnad per porsjon: 25 gni.

God dag til alle lesere av «Forbruk»-bloggen. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du raskt og deilig kan tilberede den mest populære snacksen blant nesten alle mennesker - varme smørbrød i ovnen med pølse og ost.

Alle elsker smørbrød - voksne, barn, menn, kvinner... Dette er en universell spiselig ting en sandwich kan tilberedes i en hast når du trenger en rask matbit, eller du kan bli vridd og gjøre en banal sandwich til en elegant snack; til en festlig fest.

I dag vil jeg tilby deg noe mellom en enkel matbit og litt "perversjon", og tilberede varme smørbrød i ovnen med pølse og ost, nesten mini-pizza. Slike smørbrød blir veldig velsmakende og saftige på toppen, og tvert imot sprø på bunnen. Vel, hvis du bestemmer deg for å prøve det, ikke lag mindre enn to brød, ellers vil familien din kjempe om dem. Min, for eksempel, slåss)))

Så, varme smørbrød i ovnen med pølse og ost, oppskrift med bilde:

skivet brød - 2 stk.)))
pølse, skinke, pølser (generelt, hva som er tilgjengelig) - 250-300 g
tomater - 2-3 stk.
eventuell ost (men ikke bearbeidet) - 100-150 g
grønn løk eller andre grønnsaker - 20 g (liten haug)
majones - 1-2 ss
vegetabilsk olje - litt for å smøre bakeplaten

Matlagingsmetode

Finhakk alle pølseingrediensene i en dyp bolle. Alt som er igjen i kjøleskapet passer til disse smørbrødene hvis du kombinerer for eksempel halvrøkt pølse med pølser eller med røkt kjøtt eller kylling, blir det enda mer smakfullt. Jeg hadde resten av røkt karbonat, litt halvrøkt pølse og noen pølser.

Tilsett finhakkede tomater i pølsen. Hvis tomatene er kjøttfulle, kan du ta 3 av dem, men hvis de tvert imot er saftigere, er to nok.

Finhakk det grønne og tilsett pølsen og tomatene. Jeg pleier å legge til finhakket grønn løk, men du kan gjøre det med persille, det er også veldig velsmakende. Generelt kan du tilsette grønt for enhver smak, avhengig av hva du liker best.

Tre oster på et grovt rivjern.

Smak til med majones og bland. Du trenger ikke ha mye majones, ellers vil det flytende fyllet gjøre bollen bløte. Hvis tomatene har gitt mye juice, tilsett mindre majones generelt, juster tykkelsen på fyllet slik at det ikke viser seg å være en grøt.

Koketid: 25 minutter

Nå den interessante delen:

Smør stekebrettet litt med vegetabilsk olje. Du trenger ikke bruke olje i det hele tatt hvis bakeplaten har et non-stick-belegg, men av vane smører jeg det likevel. Jeg synes det smaker bedre på denne måten.
Hell fyllet på brødstykkene, fordel det jevnt over hele stykket.
Legg fremtidige smørbrød på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i ca 7-8 minutter ved en temperatur på 200 grader. Jeg har en elektrisk ovn, med varme på topp og bunn, så denne gangen er nok for meg, men husker fra tidligere erfaring, da jeg brukte en gasskomfyr og stekeovn, satte jeg en bakeplate med slike varme smørbrød i en gassovn. på middels varme og helt på toppen, ved 12- 15 minutter var akkurat nok tid til at bunnen ble brun og osten stivnet i fyllet.

Det viser seg å være en slags mini-pizza-blanding, veldig, veldig velsmakende. Sørg for å prøve det! Det viktigste er å lage mange varme smørbrød i ovnen med pølse og ost på en gang, og da vil ikke moderlandet glemme deg! God appetitt!

Flere snacksoppskrifter:

Hvis du likte oppskriften, abonner på oppdateringer, jeg lager den ofte og den er deilig)))

P.S. Vet du forresten at ost er et stoff?! Nei? Det visste jeg heller ikke før jeg leste det denne artikkelen. Journalist Lyudmila Siminenko, forfatter av nettstedet "Live Tasty and Easy", skriver veldig interessant om dette. Generelt har hun en interessant nettside, jeg har vært abonnenten hennes lenge, og jeg har aldri angret på det. Hun har mye nyttig og lærerikt materiell og oppskrifter, både betalt og gratis. Generelt, bla gjennom nettstedet hennes, sørg for å abonnere på nyhetsbrevet hennes, hun sender en fantastisk oppskrift til e-posten din hver dag. Dette er spesielt viktig for de som ønsker å gå ned i vekt uten slanking og faste.

Varme smørbrød - generelle prinsipper for tilberedning

Varme smørbrød har fått enorm popularitet blant befolkningen generelt. For det første trenger du ikke ha spesifikke kulinariske ferdigheter for å forberede dem. Smørbrød tilberedes veldig raskt fra nesten alle produkter. Snacksen kan tilberedes til frokost, for rask snacks eller når gjestene ankommer. Å ha en mikrobølgeovn hjemme forenkler i stor grad oppgaven med å tilberede varme smørbrød, men selv om det ikke er noen enhet, kan en velsmakende godbit lages i ovnen eller i en stekepanne.

Ethvert brød er egnet for varme smørbrød: hvitt, rug, vanlig brød, baguette osv. Det viktigste er å kutte brødet i like, jevne stykker. I dag selger butikkene industrikuttede brød, så det er selvfølgelig bedre å bruke slikt brød. Bitene faller ikke fra hverandre under tilberedningsprosessen, og selve smørbrødene blir identiske og vakre. Du kan kjøpe spesielt "toast" brød for varme smørbrød i butikken.

Når det gjelder fylling eller "topping", er det ingen begrensninger! Varme smørbrød kan lages med nesten alt: pølser, pølser, skinke, kjøttdeig, røkt skinke, sopp, egg, pate, løk, urter, tomater, agurker, poteter, fisk, sjømat osv. I nesten alle varme smørbrødoppskrifter ost benyttes. Selv de som ikke liker vanlige ost- og smørsmørbrød vil helt sikkert elske de deilige varme smørbrødene toppet med smeltet, klebrig ost.

Varme smørbrød blir enda mer appetittvekkende og saftigere hvis du smører brødet med saus. Dette kan være vanlig majones, ketchup eller sennep. Du kan også lage en kombinert saus av mykt smør og sennep, av majones, hvitløk, krydder og urter, fra rømme, ost, krydder og løk osv. Varme smørbrød serveres umiddelbart etter tilberedning, og derfor kalles de «hot» ". Når den er kald, mister snacken sin lyse smak. Når de serveres, er varme smørbrød vanligvis dekorert med kvister av friske urter eller grønne erter.

Varme smørbrød - tilberede mat og redskaper

For å tilberede deilige varme smørbrød trenger du ikke mange retter. Dette er for det første en stekepanne eller stekebrett (de som har mikrobølgeovn kan klare seg uten disse elementene), du trenger også en bolle (hvis du trenger å tilberede saus eller fyll), et skjærebrett og en kniv. Varme smørbrød serveres på vanlige flate serveringsfat.

Før du tilbereder smørbrød, må du kutte brødet i skiver (det er bedre å bruke ferdig skivet brød til toast - alle bitene er jevne og av samme tykkelse) og forberede fyllet. Dette betyr at grønnsaker må vaskes og kuttes, stekes kjøtt, kuttes urter osv.

Varme smørbrødoppskrifter:

Oppskrift 1: Varme smørbrød i ovnen

De deiligste varme smørbrødene lages i ovnen. De baker jevnt og koker veldig raskt. Varme smørbrød fra ovnen er ideelle til frokost eller mellommåltid, men du må huske at du ikke bør overbruke dem.

Nødvendige ingredienser:

Hard ost - 150-160 g;
Røkt kyllingben - 150 g;
Rømme - 2 skjeer;
Et lite løkhode;
1/4 ts. chilipepper;
1/2 ts. svart pepper;
1/2 ts. karri og basilikum;
Persille;
Loff.

Matlagingsmetode:

Riv osten på et grovt rivjern. Det er bedre å bruke ferdig oppskåret brød, men hvis dette ikke er tilgjengelig, kutt vanlig hvitt brød i pene firkantede skiver 1 cm tykke. Skjær skinken i små biter, hakk løk og persille. Bland ost, løk, skinke, rømme og krydder i en bolle. Fordel blandingen på brødet og strø over hakket persille. Stek i ovnen i ca 15-17 minutter.

Oppskrift 2: Varme ostesmørbrød

Varme ostesmørbrød er enklest å tilberede i mikrobølgeovnen, men du kan også lage dem i ovnen eller i stekepanne. Ostesmørbrød kan lages med et minimum av ingredienser, for eksempel bruker denne oppskriften brød, majones, ost og tomater.

Nødvendige ingredienser:

Noen få brødskiver;
Tomat;
ost - 150 g;
Majones;
Grønt.

Matlagingsmetode:

Smør brødet med et tynt lag majones. Skjær tomaten i tynne skiver. Skjær osten i skiver. Legg først tomatene på brødet, deretter osten. Stek i mikrobølgeovnen i ett og et halvt til to minutter. Ved servering pynter du varme smørbrød med urtekvister. Du kan også tilberede snacks i ovnen. Stek smørbrødene i ovnen i noen minutter.

Oppskrift 3: Varme smørbrød i mikrobølgeovnen

Husmødre som har en mikrobølgeovn hjemme trenger ikke å bekymre seg for hva de skal lage til frokost eller en matbit. Du kan lage veldig enkle og deilige varme pølse- og ostesmørbrød i mikrobølgeovnen. Det viser seg å være en original matbit laget av de mest vanlige ingredienser - mye smakfullere enn bare kokte pølser!

Nødvendige ingredienser:

Noen få brødskiver;
280-300 g pølser;
100 g ost (helst halvmyk);
2 egg;
Smør - 50 g;
1 ts. sennep.

Matlagingsmetode:

Lag sennepssaus ved å blande mykt smør med sennep. Fordel denne blandingen på brødstykker. Skjær pølsene i skiver og legg på brød. Riv osten i en bolle, bryt 2 egg i den, bland godt. Dekk brød med pølser med ost og eggeblanding. Stek smørbrødene i mikrobølgeovn i 3 minutter.

Oppskrift 4: Varme pølsesmørbrød

Når du har pølse hjemme, i stedet for den klassiske kombinasjonen av "brød og en pølseskive", kan du lage solide varme smørbrød. All mat vil gjøre for dette, men oftest legges ost, tomater, agurker, løk, etc. til pølsen.

Nødvendige ingredienser:

Rå pølse - noen få stykker;
Hvitt eller rugbrød - 3-4 skiver;
Tomat;
Agurk;
Majones;
Ketchup;

Matlagingsmetode:

Smør brødet med majones, legg en pølsebit på hvert brød. Drypp litt ketchup på pølsen. Skjær agurken i tynne skrå skiver, tomaten i tynne skiver. Legg en tomatskive på brødet og en agurk på toppen. Riv osten og dryss den på smørbrødene. Stek smørbrødene i ovn eller mikrobølgeovn (2-3 minutter er nok til mikrobølgeovnen, litt mer til ovnen).

Oppskrift 5: Varme smørbrød i en stekepanne

Hvis du ikke har tid til å forvarme ovnen, og du heller ikke har mikrobølgeovn, kan du lage deilige varme smørbrød i en stekepanne. Grunnlaget for denne snacken er en baguette oppskriften bruker også kjøtt, løk, ost og krydder. Som et resultat vil gjestene bli presentert med deilige varme smørbrød som ser ut som både mini-pizza og en omelett.

Nødvendige ingredienser:

Egg - 3-4 stk;
Løk;
baguette;
Kjøtt eller hakket kjøtt;
Eventuelle krydder;

Matlagingsmetode:

Ta en baguette og del i to (på tvers). Lag langsgående kutt på sidene (ikke helt slik at baguetten "åpnes"). Hakk løken og bland med egg, kjøttdeig og krydder. Varm en stekepanne med olje og hell i eggedosisen. Legg den åpne baguetten oppå omeletten og trykk litt ned. Stek i omtrent et minutt på svært lav varme. Stikk den "sette" omeletten som stikker ut under brødet under baguetten. Trykk på nytt og stek en stund til. Når omeletten er ferdig stekt, fjern baguetten, åpne den og legg en skive ost inni. Lukk igjen og la det småkoke i 2 minutter slik at osten rekker å smelte. Server hel eller del den varme sandwichen i flere biter.

Oppskrift 6: Varme smørbrød med tomater

Varme tomatsmørbrød er en klassisk italiensk snacks. For å tilberede den trenger du modne tomater, løk, hvitløk, mozzarellaost og krydder.

Nødvendige ingredienser:

baguette;
Mozzarellaost - 200 g;
3 modne tomater;
1 løk;
Hvitløksfedd;
0,5 ts. tørket basilikum;
Tørket oregano - 0,5 ts;
En klype sort pepper og salt.

Matlagingsmetode:

Finhakk tomatene. Hakk løk og hvitløk veldig fint. Legg tomatene i en bolle, tilsett løk og hvitløk, salt, pepper, oregano og basilikum. Bland ingrediensene og sett dem i kjøleskapet. Forvarm ovnen. Skjær baguetten i skiver diagonalt (du skal få ca 12 stykker). Brun brødet i ovnen i 5 minutter. Fordel tomatblandingen på brødet og legg en osteskive på toppen. Sett smørbrødene i ovnen i 2 minutter.

Oppskrift 7: Varme eggesmørbrød

Varme eggesmørbrød tilberedes veldig raskt og enkelt, og til slutt blir de veldig velsmakende. I tillegg til egg, bruker denne oppskriften pølse og tomater. Om ønskelig kan disse ingrediensene alltid erstattes med andre.

Nødvendige ingredienser:

2 egg;
brød - 2 skiver;
2 skiver pølse;
Tomater - 2 sirkler;
Salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Stek pølsebitene. Ta brødbiter (gjerne firkantede) og skjær ut firkanter i midten. Legg brødet i en stekepanne med smør og knekk et egg i midten av hvert stykke. Tilsett salt etter smak. Stek brød med egg til det er ferdig. Et minutt før slutten av tilberedningen legger du en skive tomat og et stekt stykke pølse på de varme smørbrødene.

— Sausen til varme smørbrød bør ikke være for flytende, ellers vil den absorberes i brødet og smørbrødene blir "våte";

- Varme smørbrød med tomater bør ikke kokes for lenge - saften fra tomatene fordamper og drypper på brødet;

— Noen husmødre tilbereder varme smørbrød i en slowcooker. For å gjøre dette må du stille inn "Baking" -modus i 5-7 minutter.

Ideer for servering av varme smørbrød bakt i ovnen

Selvfølgelig er det mye lettere å ta en brødskive og, med kunstnerisk uforsiktighet, smøre favorittfyllet ditt på det. Velsmakende. Appetittvekkende. Men det er vanlig. Men hvis du er i et "kreativt" humør, kan du eksperimentere litt med å servere mellommåltidet. Her er noen alternativer.

Bakte baguettefat

Som du sikkert allerede har gjettet fra navnet, vil du definitivt trenge en baguette for å tilberede disse varme smørbrødene. Skjær den i flere like deler på tvers. Fjern krummen fra hver. Men ikke hele veien, forlater bunnen. På denne måten vil du få søte brød "kopper". Legg til favorittfyllet ditt (du kan velge fra oppskriftene nedenfor). Og bake i ovnen som alle andre varme smørbrød.

Baguettebåter

Den samme deilige snacken, bare i profil. Du trenger en baguette, som i det første alternativet. Du trenger bare å kutte den i to på langs. Fjern smulen. Du vil få 2 "båter", som må fylles med fyllet du liker. En slik gigantisk varm sandwich kan fylle deg hele dagen.

Doble varme smørbrød, eller Deilig smørbrødramme

For å lage disse smørbrødene trenger du toastbrød eller et jevnt antall brødskiver kuttet fra et firkantet brød. Fjern krummen fra midten av halvparten av stykkene for å lage en ramme. Plasser "rammer" på hele skiver. Fyll de resulterende "nisjene" med fyll. Tilbered varme smørbrød i en forvarmet ovn i henhold til standardprosedyren, avhengig av det valgte fyllet. Du kan forresten koke enkel eggerøre i brød på denne måten.

La oss nå gå videre til fyllingene.

Oppskrift på å lage varme smørbrød i ovnen med pølse eller pølser

Og som hovedingrediens, ta kokt melk, vil du få møre og tilfredsstillende smørbrød. Og ønsker du en mer saltert smak kan du bruke røkt pølse, skinke eller kylling. Vel, skal vi prøve?

Handleliste:

kokt pølse eller frankfurter - 250 g;
hard ost - 150-200 g;
store kyllingegg - 2 stk.;
grønn løk - 4 fjær;
ketchup - 2 ss. l.;
syltede agurker - 2-3 stk.;
rømme - 2-3 ss. l.

Metode for å tilberede varme smørbrød med kokt pølse:

Skjær agurker og pølse i små terninger. Finhakk løken. Riv osten grovt. Bland det med hakkede agurker og pølse i en liten bolle. Tilsett egg og rømme der. Tilsett løk. For å tilberede disse (og ikke bare disse) smørbrødene, anbefaler jeg kategorisk ikke å bruke majones. I hvert fall kjøpt i butikk. Men det er eierens sak. I stedet for rømme kan du sette denne berømte sausen. Røre. Smør brød (hvitt, svart eller brød) med ketchup. Legg fyllet på toppen. Plasser fremtidige varme smørbrød i ovnen, forvarmet til 180-200 grader. Stek i 10-15 minutter til egget er stivnet og osten smeltet.

Slik kan du diversifisere smaken:

tomater, ukuttet i små terninger;
syltet sopp, hakket på hvilken som helst praktisk måte;
5-8 syltede kapers;
hermetisert mais eller erter.

Med kjøttdeig

Nydelig. Enda mer smakfulle koteletter. Er du i tvil? Prøv det!

For å sette pris på rikdommen og den fantastiske hjemmelagde smaken til disse smørbrødene, trenger du:

hakket kjøtt eller rått kjøtt (masse) - 300 g;
hard eller halvhard ost - 200 g;
rømme (majones) - 2 ss. l.;
salt - en klype;
pepper - etter smak;
fersk hvitløk - 1 fedd;
noen kvister persille - til pynt.

Metode for å tilberede smørbrød:

Hvis du ikke har ferdig kjøttdeig, men har et par stykker ferskt kjøtt, kjør det gjennom en kjøttkvern. Det er ideelt hvis kjøttdeigen er kombinert - svinekjøtt og biff. Tilsett deretter et hakket fedd hvitløk til det hakkede kjøttet. Tilsett litt salt. Pepper. Tilsett rømme og rør. Riv osten. Legg kjøttdeig på hvert brød, enten i «tønner» eller «båter». Dryss osteblanding på toppen. Plasser en bakeplate med smørbrød smurt med vegetabilsk olje i en godt oppvarmet ovn. Stek til osteskorpen er gyllenbrun. 15-17 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Hva kan du legge til kjøttdeig for varme smørbrød:

hakket løk;
finhakkede tomater;
friske urter;
lett stekt sopp (champignon).

Med aromatiske champignoner

Jeg liker veldig godt sopp. Jeg håper du er av samme oppfatning. Derfor kan jeg rett og slett ikke la være å inkludere en forrett med aromatiske sopp i utvalget mitt. Du burde like dette alternativet også. Det er deilig, veldig velsmakende!

Hva trenger du:

ferske champignoner - 100 g;
løk (liten størrelse) - 1 stk.;
hard ost - 100 g;
rømme - 2 ss. l.;
flere kvister med friske urter - til dekorasjon;
pepper - en klype;
salt - en klype;
hvitløk - 1 fedd;
luktfri vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.;
smør - 30 g.

Slik skal vi lage mat:

Rens champignonene. Skjær i tynne skiver. Finhakk løken. Varm opp vegetabilsk olje og stek løken i den til den er myk. Tilsett så soppskivene. Stek under omrøring i 3-4 minutter. Tilsett litt salt. Tilsett pepper. Tilsett presset hvitløk. Riv osten og bland med rømme. Smør sandwichbunnen med smør. Legg den stekte soppen. Deretter - rømme og ost. Sett i en forvarmet ovn. Kok ved 200 grader i 15 minutter til en appetittvekkende skorpe vises. Pynt med friske urter og server mens smørbrødene fortsatt er varme.

Med fisk

Og for en matbit - en fiskeforrett, unnskyld ordspillet. Og disse smørbrødene er også verdt din oppmerksomhet. Derfor, hvis du har en krukke med hermetisk fisk liggende, husk denne oppskriften. Generelt, for denne kulinariske ideen er det verdt å gå til supermarkedet, og ikke vente på at "foreldreløse" hermetikk skal dukke opp.

Hva trenger du:

hermetisk fisk i sin egen juice - 1 boks;
løk - 1 stk. (liten størrelse);
vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
salt - en klype;
malt svart pepper - en klype;
store kyllingegg - 2 stk.;
rømme - 2 ss. l./
hvitløk - et lite fedd;
hard ost - 150 g.

Hva vi gjør:

Kok eggene hardt. Avkjøl og skrell. Finhakk løken. Stek i vegetabilsk olje til lys gyldenbrun. Mos den hermetiske fisken med en gaffel. Bland alle ingrediensene. Ha rømme på dem. Tilsett litt salt og pepper. Sett de varme smørbrødene i ovnen på 200 grader i 10 minutter. På dette tidspunktet river du osten. Fjern smørbrødene og dryss over ostespon. Sett forretten tilbake i ovnen i ytterligere 5 minutter for å smelte osten.

God appetitt!