Salamisalat med mais. Salat med krutonger og mais. Oppskrift med kokt pølse

Denne enkle forrettsalaten med mais og pølse kommer sammen veldig raskt fordi ingen av ingrediensene er tilberedt. Takket være hvitløk og pepper er smaken krydret, takket være mais og søt paprika er den søt, og takket være pølse er den salt. Alt sammen gir en veldig lys, karakteristisk smakskombinasjon, og fargene vil jeg si på denne salaten er positive og solrike!

For 1 boks hermetisk mais må du ta minst 150 gram. kokt, skinke eller kokt røkt pølse, 1 tomat og litt søt rød pepper-paprika. Noen ganger legges ost og hermetiske røde bønner til dette settet med ingredienser, men alt dette bør ikke være mye, brorparten av ingrediensene er mais. Dressing - et par skjeer rømme og majones. Krydder - hvitløk og sort pepper, du kan legge til persille. Vær veldig forsiktig med salt, mengden avhenger av saltholdigheten i pølsen!

Tøm vann fra hermetisk mais.

Hakk persillen.

Skjær tomaten i terninger.

Skjær den røde paprikaen i små terninger.

Skjær pølsen i terninger.

Vi kombinerer alle ingrediensene, smaker til med rømme, hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse og sort pepper, rør, smak, bestemmer hvor mye salt som trengs - tilsett salt og rør igjen. Salat med mais og pølse er klar.

God appetitt!

Salat med mais og pølse er en solid, velsmakende kald forrett som enkelt kan tilberedes hjemme.

Salat med mais og pølse - generelle prinsipper for tilberedning

I utgangspunktet består salaten av tre komponenter - selve maisen, kokt eller røkt pølse og oftest egg. I tillegg brukes grønnsaker, urter, bønner, erter og andre ingredienser.

Salat med mais og pølse trenger ingen krydder, bare tilsett salt, litt pepper og smak til med majones.

Maisen i salaten er hermetisert - dens ubestridelige fordel er at det ikke er nødvendig å bløtlegge det, koke det eller utføre andre handlinger, bare åpne glasset, tøm marinaden - og nå er hovedingrediensen i salaten allerede klar.

Pølse brukes kokt eller, for en mer pikant og interessant smak, røkt eller halvrøykt. Dette produktet krever heller ikke forhåndsforberedelse - du trenger bare å fjerne skallet og kutte produktet i terninger eller strimler, avhengig av oppskriften.

Egg er en annen vanlig ingrediens i mais- og pølsesalat. Dette produktet må være ferskt og hardkokt. For å forhindre at egget blir underkokt eller tvert imot overkokt, bør det legges i kaldt vann, som bare dekker egget med én finger, og etter koking, kok i omtrent fem til syv minutter. Deretter legges de kokte eggene i en beholder med kaldt vann. Egg avkjølt på denne måten er mye lettere å skrelle enn de som er avkjølt naturlig.

Poteter og gulrøtter, hvis de er til stede i salaten, vaskes grundig uten å skrelles, kokes i skallet, avkjøles, skrelles og deretter hakkes.

Ingredienser som kål, løk, agurker (syltet eller fersk) kuttes ganske enkelt i små terninger, strimler eller rives.

Majones til salater kan brukes enten i butikk eller hjemmelaget.

Oppskrift 1. Lagdelt salat med mais og pølse

Lagdelt salat med mais og pølse kan tilberedes på bare 10 minutter og vil appellere til både voksne og barn. Det er lurt å lage salaten en time eller to før servering - på denne måten vil lagene med salat få tid til å trekke inn, og utseendet forblir intakt - vakkert og appetittvekkende.

Ingredienser:

120 gram hermetisk mais;

En liten agurk (per 100-150 gram);

150 gram kokt pølse;

Gulrot;

Majones etter smak;

Persilleblader.

Matlagingsmetode:

1. Vask gulrøttene og, uten å skrelle, kok til de er møre. Avkjøl, fjern skallet, kutt i små terninger.

2. Skrell agurkene.

3. Skjær den kokte pølsen og agurken i de samme små terningene som de kokte gulrøttene.

4. Del alle ingrediensene i to deler og legg salaten på et flatt fat i lag, dekk hver unntatt den siste med et tynt nett majones: pølse, gulrøtter, agurker, mais, gjenta alle lagene igjen.

5. Pynt toppen av salaten med vaskede og tørkede bladpersille.

Om ønskelig kan salaten lett saltes under utlegging. Det er også tillatt å ikke hakke ingrediensene, men å rive dem, noe som selvfølgelig vil forenkle oppgaven med å tilberede retten.

Oppskrift 2. Salat med røkt pølse og mais med stekte grønnsaker

En solid salat vil være en utmerket løsning for en rask middag eller et utmerket tillegg til varme lunsjretter.

Ingredienser:

En krukke med hermetisk mais (325 gram);

To gulrøtter;

pære;

Vegetabilsk olje;

220 gram halvrøkt pølse;

Majones.

Matlagingsmetode:

1. Skrell løken, kutt den i tynne kvarte ringer, stek i varm olje til den er gyldenbrun.

2. Tilsett gulrøtter, revet på et koreansk gulrothøvel, og stek til det er mykt.

3. Avkjøl løk og gulrøtter helt i en spesiell salattallerken.

4. Tilsett mais, halvrøkt pølse, kuttet i tynne strimler.

5. Salt, tilsett majones, bland grundig.

6. Før servering kan salaten pyntes med urter.

Oppskrift 3. Salat med røkt pølse og mais og bønner

På grunn av det faktum at produktene som er inkludert i salaten ikke krever noen varmebehandling, er det en fornøyelse å tilberede denne retten. Det viser seg nærende, lyst og veldig velsmakende.

Ingredienser:

330 gram cervelat;

En boks hermetiske bønner (rød eller hvit - valgfritt);

Bokse med hermetisert mais;

En boks hermetiske grønne erter;

Malt pepper, salt;

Oliven majones.

Matlagingsmetode:

1. Åpne alle konservesbokser, legg mais, erter og bønner i et dørslag for å renne av marinaden.

2. Skrell cervelaten og skjær i små terninger eller strimler, som du vil.

3. Bland de hermetiske ingrediensene med pølsen, krydre alt med en liten mengde majones, tilsett litt salt og pepper.

4. Legg salaten i en salatskål.

Oppskrift 4. Salat med mais og pølse og kål

For å gjøre salaten saftig og mør, er det best å bruke ung hvitkål denne ingrediensen kan også erstattes med kinakål.

Ingredienser:

350 gram kokt pølse;

Et halvt hode med ungkål;

pære;

Kan av mais;

Salt, krydder;

Grønt: dill og persilleblader;

Majones;

Tre egg.

Matlagingsmetode:

1. Kok egg i en liten mengde vann i fem til åtte minutter. Så dypper vi dem i kaldt vann, avkjøler og renser dem.

2. Strimle kålen i tynne, gjennomsiktige strimler. Salt den og elt den grundig med hendene.

3. Skjær den skrellede løken i tynne halvringer, hvis løken er stor, vil halvparten av grønnsaken, kuttet i kvarte ringer, være nok

4. Hakk den kokte pølsen i strimler og del eggene i terninger.

5. Bland kål, løk, pølse og egg i en dyp beholder.

6. Tilsett maiskorn, hakkede urter, salt og pepper etter smak.

8. Avkjøl salaten i minst en halvtime før servering.

Oppskrift 5. Salat med mais og pølse

En solid salat inspirert av Olivier vil stille sulten raskt og smakfullt.

Ingredienser:

250 gram kokt pølse;

liten løk;

Gulrot;

To poteter;

200 gram mais;

Liten fersk agurk;

Tre egg;

Majones.

Matlagingsmetode:

1. Vask gulrøttene og potetene og kok dem direkte i skallet til de er møre, avkjøl, skrell og kutt i små terninger.

2. Vask agurken og skjær i små firkanter vi gjør samme prosedyre med løken.

3. Skjær den kokte pølsen i terninger.

4. Kok eggene hardt, riv dem på et grovt rivjern eller skjær dem i små terninger.

5. Bland alle salatingrediensene i en beholder, tilsett maiskorn, tilsett majones, pepper og salt etter smak, og bland.

Oppskrift 6. Salat med mais og pølse med krutonger

En sprø, utrolig smakfull salat med røkt pølse, mais og krutonger vil gi alle ekte glede. Samtidig tilberedes den like enkelt og raskt som de andre salatene som presenteres her. Hovedsaken er at krutonger skal tilsettes salaten rett før servering, slik at de ikke mykner, men får en behagelig knase.

Ingredienser:

130 gram av enhver røkt pølse;

50 grams pakke kjeks;

Fire egg;

Grønn løk fjær;

Tre syltede agurker;

Majones;

180 gram hermetiske maiskjerner.

Matlagingsmetode:

1. Skyll grønn løk i kaldt vann, rist av og finhakk.

2. Kok eggene hardt, avkjøl i kaldt vann, skrell og skjær i terninger.

3. Skrell pølsen fra tarmen og skjær den i korte tynne strimler.

4. Bland egg med grønn løk og pølse, tilsett syltede agurker i terninger og mais.

5. Bland alle ingrediensene med majones, tilsett litt salt om nødvendig.

6. Før servering tilsett kjeks og bland igjen.

Oppskrift 7. Salat med mais og pølse og oliven

Et stort antall ingredienser bør ikke skremme deg, faktisk er det like enkelt å tilberede salaten som å avskalle pærer, og hver presentert komponent i retten gir salaten sin egen uvanlig uttrykksfulle aroma og smak.

Ingredienser:

100 gram pitted oliven;

Kan av mais;

220 gram kinakål;

200 gram kokt pølse;

Grønt, salt;

Majones;

Fire mellomstore tomater;

Tre egg.

Matlagingsmetode:

1. Skjær hardkokte egg i terninger.

2. Skjær pølsen i tynne strimler.

3. Vask tomatene og skjær dem i små biter.

4. Strimle Beijing-kålen i strimler.

5. Bland alle de tilberedte ingrediensene i en dyp bolle, tilsett mais, hakkede urter og salt.

Oppskrift 8. Salat med mais og pølse med pasta

En uvanlig salat snarere, det kan til og med kalles en fullverdig kaldrett.

Ingredienser:

230 gram kokt pølse;

200 gram liten pasta;

50 gram haug med grønn løk;

En sitron;

En søt pepper;

Malt pepper;

Vegetabilsk olje;

50-60 gram majones;

En boks mais.

Matlagingsmetode:

1. Skjær pølsen i terninger.

2. Kok pastaen, tøm i et dørslag, skyll med kaldt vann og bland med to spiseskjeer vegetabilsk olje.

3. Skrell paprikaen og skjær i firkanter.

4. Hakk løken i ringer.

5. Press saften ut av sitronen, bland sitronsaften med majones.

6. Bland alle de tilberedte ingrediensene i en salatskål, tilsett mais, salt, pepper og smak til med sitronmajones.

Smaken, aromaen og kvaliteten på salaten avhenger av kvaliteten på hovedingrediensene i retten:

Kjøp søtmais på boks fra pålitelige produsenter, eller i glasskrukker, så vil du være sikker på at kornene er vakkert farget, hele og ikke knust.

Når du velger pølse til en salat, vær spesielt oppmerksom på sammensetningen og prisen. For det første vil god pølse aldri være billig, og for det andre, i sammensetningen av høykvalitetspølse, bør kjøtt komme først, og ikke skinn eller soya.

Også, når du velger pølse, se på mengden mattilsetningsstoffer som ikke trenger dem spesielt.

Hvis pølsen er produsert i henhold til alle høyteknologiske regler, vil navnet ikke inneholde adjektivepiteter. De. hvis pølsen heter "Doctor's", skal det ikke være noen "Favorite Doctor's" eller "Tender Doctor's". Tilstedeværelsen av ordet "Ekstra" er akseptabelt - dette indikerer den høye kvaliteten på pølseproduktet.

Det finnes et stort antall varianter av salater, lette og solide, fisk og frukt. Nå for tiden har retter som inneholder ingredienser som mais og røkt pølse blitt veldig vanlig.

Hvem av oss vet ikke hvordan man lager en salat? Alle vet den trivielle løsningen på dette problemet: bare åpne kjøleskapet, ta maten derfra, kutt den og bland den. Men i virkeligheten er ikke alt så enkelt i det hele tatt.

Hver ingrediens, når den kombineres med et annet produkt, produserer en bestemt smak. I denne artikkelen vil vi se på noen av de beste salatoppskriftene som inkluderer røkt pølse og mais.

Salat med røkt pølse og mais er en uunnværlig rett på ethvert feriebord.

Hvordan lage salat med røkt pølse og mais - 15 varianter

Røkt pølse og mais salat - klassisk oppskrift

Denne salaten er perfekt til middag, spesielt når det ikke er tid til å lage mat, siden den koker veldig raskt, men den er veldig velsmakende og sunn.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
1 boks mais,
1 tomat
1 fedd hvitløk,
20 g paprika,
Rømme, persille, salt - etter smak.

Forberedelse:

Du må tømme all saften fra maisen, kutte pølse, tomat og pepper i små biter og hakk grønnsakene.

Bland alle ingrediensene i en salatbolle, smak til med rømme og press inn hvitløken, rør rundt, tilsett litt salt etter smak.

For å suge salaten bedre, må du la den trekke i 15 minutter.

Siden ingrediensene som er inkludert i denne retten ikke krever spesiell behandling, er salaten lett å tilberede, men samtidig er den veldig velsmakende.

Ingredienser:

3 gulrøtter,
300 g røkt pølse,
1 boks mais,
Grønt,
Majones.

Forberedelse:

Riv gulrøttene, skjær pølsen i tynne strimler, hakk løken og tøm vannet fra maisen.

Ha alle ingrediensene i en salatbolle, bland, smak til med majones, og salaten er klar.

For å få salaten til å se vakrere ut, kan du dekorere den med grønne blader.

Ethvert feriebord kan dekoreres med en slik salat, siden det ser veldig uvanlig og kreativt ut, pluss at det er veldig velsmakende.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
150 g ost,
2 friske agurker,
0,7 kopper erter,
0,7 kopper mais,
200 g majones,
1 haug med dill.

Forberedelse:

Vi kutter pølse og agurker i strimler, riv osten, tøm vannet fra erter og mais, hakk dillen.

Bland alle ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og bland.

For å få salaten til å se mer festlig ut er det best å servere den i vakre salatskåler.

I høstsesongen, når du vil ha noe uvanlig, vil en utmerket løsning for å tilberede middag være "høst" salaten, det er en veldig velsmakende og uvanlig salat.

Ingredienser:

250 g røkt pølse,
2 friske agurker,
5 egg,
kjeks,
salt - etter smak,
majones.

Forberedelse:

Skjær pølse og agurker i strimler, skjær eggene i små terninger, og fjern vannet fra maisen.

Bland alle ingrediensene i en salatbolle, tilsett majones og bland. Tilsett salt etter smak. Pynt med kjeks.

For de som ikke liker å stå lenge på kjøkkenet og lage noe komplisert, er det en utmerket løsning som en enkel røkt pølse og maissalat.»

Ingredienser:

1 gulrot,
1 fersk agurk,
1 syltet agurk,
Korn,
250 g pølse,
En haug med grønn løk
Rømme,
Salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær pølse og agurker i strimler, hakk løken, tøm vannet fra maisen.

Bland alle ingrediensene i en salatskål og smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak, bland.

Agurker kan rives på et grovt rivjern, resultatet blir det samme som om du skjærer dem i strimler.

Denne salaten vil erobre alle med sin skjønnhet og uvanlige smak. Elskere av røkt pølse vil ganske enkelt glede seg over en så velsmakende og mør salat.

Ingredienser:

150 g hvitkål,
150 g røkt pølse,
3 egg,
1 liten boks erter
1 liten boks mais,
Majones,
Salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

Riv kålen, skjær egg og pølse i små terninger, og fjern saften fra maisen og ertene.

Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones, salt og pepper etter smak, bland. Salat klar.

Hvis du ikke har en liten boks med erter eller mais, kan du bruke en halv boks med store hermetiske mais og erter.

Denne salaten er veldig populær blant elskere av solid og velsmakende mat.

Ingredienser:

300 g kål,
100 g krabbepinner,
Korn,
1 gulrot,
1 fedd hvitløk,
300 g røkt pølse,
1 paprika,
Majones.

Forberedelse:

Finhakk kålen, skjær krabbepinnene i små terninger, fjern maisen fra vannet, skjær pølsen i små terninger, riv gulrøttene på et middels rivjern, skjær paprikaen i små terninger.

Kombiner alle ingrediensene, press hvitløken i, smak til med majones og bland.

For de som elsker å spise og ikke bekymrer seg for å gå opp et par kilo etter et deilig måltid, er en salat som "Goodbye Figure" perfekt.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
100 g paprikachips,
1 boks mais,
4 kokte egg,
180 g majones,
50 g grønn løk.

Forberedelse:

Skjær pølse, egg i små terninger, hakk grønnløken, tøm saften fra maisen og hakk chipsen.

Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones, bland.

For å servere salaten vakkert, kan du dekorere den med chips, for eksempel lage en blomst.

Røkt pølse og mais salat "Crispy Minute" er en veldig uvanlig og velsmakende oppskrift denne retten er perfekt for høytider, siden den har et veldig vakkert design.

Ingredienser:

1 fersk agurk
1 boks erter,
1 fersk gulrot,
1 syltet agurk,
300 g røkt pølse,
Majones,
1 boks mais.

Forberedelse:

Skjær agurker, gulrøtter og røkt pølse i strimler, fjern vannet fra ertene og maisen.

Ta en flat tallerken og legg majones i midten, legg ut alle ingrediensene i en sirkel en etter en. Du bør bare røre før du skal spise den. Server ublandet.

For de som ikke kan leve uten bønner, er det en utmerket oppskrift for å lage "Bean" salat.

Ingredienser:

300 g bønner,
300 g mais,
2 egg,
150 g røkt pølse,
En haug med persille
Majones.

Forberedelse:

Hell bønner og mais i en salatskål, riv egg der, tilsett finhakket pølse og dryss hakket persille der. Tilsett majones og bland alt godt.

Denne salaten er veldig enkel å tilberede og tar kort tid, men den er veldig mettende.

Ingredienser:

1 fersk agurk
En haug med grønn løk
200 g røkt pølse,
3 egg,
150 g krabbepinner,
1 boks hermetisert mais,
Majones.

Forberedelse:

Skjær agurker og pølse i strimler, skjær krabbepinnene i skiver, riv eggene.

Vi tar en flat tallerken, legger en rund bakebolle uten bunn på den, og begynner å legge ut salaten der i lag, og smør hvert lag med majones:

1 lag - pølse,

2. lag - agurk,

tredje lag - greener og mais,

Fjerde lag - krabbepinner,

5 lag - egg.

Ta ut formen og pynt salaten med urter og agurk.

Solsikkesalat er en flott oppskrift for de som elsker vakker og kreativ matdekorasjon på bordet sitt.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
100 g kyllingbryst,
½ boks mais,
1 kokt gulrot,
2 syltede agurker,
50 g ost,
Majones,
3 egg,
Chips.

Forberedelse:

Skjær bryst og pølse i små terninger, skille hvitene fra plommene og riv eggene hver for seg, riv ost og gulrøtter på et grovt rivjern, finhakk agurkene. Vi setter sammen salaten i lag og belegg hvert lag med majones:

1. lag - bryst og pølse,

andre lag - gulrøtter,

tredje lag - agurker,

4 lag - protein,

5 lag - ost,

6. lag - eggeplomme.

Dekorer salaten med mais og chips.

For å bløtlegge salaten bedre, sett den i kjøleskapet i et par timer.

Pølse-krabbesalat er et flott alternativ for de som elsker sjømat.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
100 g krabbepinner,
½ boks mais,
150 g kål,
Majones,
3 egg,
Dill,
Salt - etter smak.

Forberedelse:

Skjær røkt pølse i små terninger, skjær krabbepinnene i skiver, finhakk kålen, skjær eggene i terninger, bland alle ingrediensene, smak til med majones og salt.

“Mør” salat er en veldig smakfull og mør salat, for ekte smakskjennere.

Ingredienser:

100 g røkt pølse,
100 g røkt kjøtt,
1 boks mais,
1 agurk
Majones,
Salt - etter smak
4 egg.

Forberedelse:

Riv egg, røkt kjøtt, røkt pølse og agurk på et grovt rivjern, fjern vannet fra maisen.

Bland alle ingrediensene, smak til med majones, salt og rør.

"Meksikansk" salat er veldig mettende, uvanlig og lett å tilberede.

Ingredienser:

200 g røkt pølse,
1 boks mais,
2 bearbeidede oster,
kjeks med bacon,
Majones,
En haug med grønn løk.

Forberedelse:

Skjær pølsen i små terninger, riv osten, bland mais, pølse, ost og kjeks. Tilsett majones og bland. Pynt med hakket løk.

De foreslåtte salatalternativene med mais og røkt pølse vil glede gjester og familie. De inneholder enkle produkter som finnes i alle hjem. Et vakkert design vil gjøre salaten ikke bare velsmakende, men også original.

Appetittvekkende salat "Secret" med tomater

Ved første øyekast er ikke denne salaten med tomater noe spesielt, men når du først har prøvd den, vil det rett og slett være umulig å rive deg bort. Denne salaten er veldig enkel å tilberede og tar ikke mye tid. Derfor er Secret-salaten, med sin fantastiske smak, egnet for de tilfellene hvor gjestene allerede banker på døren.

For matlaging trenger du følgende produkter:

2 store tomater;
1 stor paprika (helst rød);
Hard ost - 100 g;
Røkt pølse (kan erstattes ikke bare med den kokte varianten, men også med skinke) - 100 g;
Hvitløk - 1 stort fedd;
Majones til dressing;
Hermetisert mais og urter til pynt.

Den foreslåtte oppskriften for å tilberede en salat med tomater, mais, røkt pølse krever ikke legging i lag, alle ingrediensene må tilberedes og flyttes i en tallerken.

Det er ikke nødvendig å salte retten, for pølse og hard ost gjør den salt.

Det anbefales å servere salaten i porsjoner. Legg en haug med salat på en tallerken, dryss over hermetisk mais, paprika eller tomater, kuttet i lange strimler. Salatblader fremhever vakkert de lyse fargene i salaten.

Ostesalat med røkt pølse og mais

Nødvendige produkter for matlaging:

røkt pølse - 300 g;
2-3 kyllingegg;
200 g ost;
2-3 friske mellomstore agurker;
1 mellomstor gulrot;
Mais - 1 krukke;
1 middels løk;
Majones;
Krydder;
Grønt.

Trinn for trinn prosess:

For å dekorere retten kan du ta urter (dill, persille), tomater, kuttet i tynne skiver og mais.

Fantastisk salat "lyse farger"

Ingredienser brukt til denne deilige og livlige retten:

4 mellomstore poteter;
sopp - 300 g;
En liten løk;
Mais - ½ krukke;
300-350 g røkt pølse;
Paprika - 1 stk;
Kyllingegg - 4 stk.;
Grønn løk - en haug;
Majones;
Krydder;
Olje til steking.

Først må du koke poteter (ingen grunn til å skrelle dem) og egg. Egg må avkjøles i kaldt vann, dette vil hjelpe dem med å skrelle bedre. Skrell de kokte eggene og potetene, skjær deretter i små biter.

Hakk soppen og stek i olje. Hakk løken i terninger og bland med sopp. Stek til ferdig, men ikke dekk til for å la overflødig væske fordampe. Blir det for mye væske igjen vil salaten spre seg.

Salt løk og sopp, tilsett pepper og rør. Ha over på en tallerken og la avkjøles.

Skjær pølsen i terninger, hakk grønnløken så fint som mulig.

Legg egg, løk med sopp, pølse, mais, paprika, poteter og grønn løk i en salatskål, tilsett majones og bland. Du kan tilsette litt salt hvis saltheten ikke er nok.

Legg salaten med paprika på et vakkert flatt fat, pynt med urter og paprikaskiver, eller du kan også bruke tomater eller egg, skåret i tynne skiver.

For salater med røkt pølse, mais og andre produkter er det bedre å bruke hjemmelaget majones.

Rettene som presenteres i dette utvalget har en frisk versjon av den tradisjonelle bruken av klassiske salatingredienser, supplert med uventede detaljer.

Hver av oppskriftene kan uten tvil legges inn i en notatbok (notisbok), der lister over de beste rettene beregnet for spesielle anledninger og feriebordet er lagret.

Salaten tilberedt etter denne oppskriften viser seg å være utrolig interessant, fordi koriander og lønnesirup er en sjelden kombinasjon, men det er akkurat den som passer best til risbunnen i salaten og de deilige pølseskivene i den.

Når det gjelder kjeks og nøtter, som fungerer som prikken over i'en, kan de, om ønskelig, suppleres med finhakket tørket frukt (rosiner, tørkede aprikoser).

Ingredienser:

180 g rå røkt pølse;
130 g mais fra en boks;
oliven olje;
1 middels fersk tomat;
60 g valnøtter;
90 g tørr brun ris;
fersk koriander;
2 brødskiver;
100 g valnøtter;
3 ss. l. lønnesirup.

Forberedelse:

kutt pølsen i gjennomsiktige skiver;
kutt tomaten i terninger;
Smør brødet med olivenolje og tørk det i ovnen;
stek nøttene i en tørr stekepanne;
mal brødet og nøtter til smuler;
Kok ris i saltet vann;
finhakk koriander, legg den til olivenoljen målt for salatdressing, tilsett også lønnesirup, rør;
ta sammen ris, mais, pølse og tomat, hell i sausen, rør rundt, dryss salaten med nøttesmuler og server.

Video om emnet:

Salat med halvrøkt pølse og mais

En salat laget etter denne oppskriften kan serveres til frokost, lunsj og middag: den er solid og veldig velsmakende, med litt frisk frukt og pikant ost. Og selv om det anbefales å servere det slik, med toast, er dette ikke nødvendig: det vil heller ikke være mindre velsmakende i tarteletter eller profiteroles. Du kan også pakke den inn i et stykke pitabrød. Og noen vil kanskje like det i kombinasjon med usøtede myke (belgiske) vafler.

Ingredienser:

260 g halvrøkt pølse;
130 g hermetisk mais;
1 moden banan;
160 g hermetisk ananas;
majones;
1 fersk appelsin;
noen brødskiver til toast;
smør;
230 g blåmuggost (smuldrete);
naturlig yoghurt.

Forberedelse:

kutt bananen i terninger;
Skrell appelsinen fra skall, frø og filmer og skjær hver skive i flere deler;
Bland yoghurt og majones i 1:1 proporsjoner;
kutt ananasen i små biter;
smuldre osten med en gaffel;
kutt pølsen i terninger;
bland mais, ost, ananas, banan, pølse og appelsin, tilsett saus;
Skjær hver brødskive i 4 stykker (det er bedre å lage trekanter, ikke firkanter), smør begge sider med smør og stek i en stekepanne;
Legg salaten på tallerkener, topp hver porsjon med sprø brød. Tjene.

Salat med ost, røkt pølse og mais

Det uvanlige med denne salaten kan enkelt forklares - squashkaviar er pikant og veldig velsmakende, spesielt i kombinasjon med bokhvete, som i dette tilfellet erstatter den klassiske ingrediensen ris. Originalitet lar deg til og med plassere parabolen på festbordet.

Ingredienser:

et glass squashkaviar;
majones;
160 g hard ost;
1 liten gulrot;
2 usyrede (hvete) pannekaker;
230 g røkt pølse;
rømme;
140 g mais fra en boks;
100 g tørr bokhvete.

Forberedelse:

Kok bokhvete i saltet vann;
kutt pølsen i terninger;
Rull pannekakene til en rull og kutt i "nudler";
Kombiner majones og rømme i proporsjoner 1:1;
riv osten på et grovt rivjern;
kok gulrøtter og kutt i terninger;
legg halvparten av bokhveten på en tallerken, fordel squashkaviar på toppen, fortsett med et lag på en tredjedel av pølse og halvparten av mais, tilsett fløtesaus;
lag et nytt lag med pannekake, legg deretter til gulrøtter og squashkaviar;
legg til et lag med halvparten av osten, deretter halvparten av bokhveten, fløtesaus, en tredjedel av pølsen, resten av mais, squashkaviar, ost og til slutt pølsen;
Legg salaten i kjøleskapet i en halvtime for å bløtlegge lagene.

Video om emnet:

Røkt pølse, mais og eggesalat

Salaten tilberedt etter denne oppskriften er perfekt for en solid matbit om sommeren, fordi det er så mye i den som tydelig signaliserer innhøstingstiden - rabarbra, reddiker... Etter smak kan du tilsette kefir og/eller ostemasse ost til sausen sammen med majones (men i dette tilfellet er det lurt å presse noen fedd hvitløk i dem, tilsett en klype svart og allehånde).

Ingredienser:

230 g røkt pølse;
3 kokte egg;
160 g hermetisk mais;
rømme;
4 små reddiker;
en haug med salat;
1 middels potet;
1 stor fersk tomat;
majones;
salt;
1 røkt kyllingfilet;
noen få rabarbrablader.

Forberedelse:

kutt eggene i terninger;
skjær rabarbraen i små biter;
skjær reddiker i skiver;
Riv salaten med hendene;
kutt pølsen i terninger;
kok potetene og kutt i terninger;
bland majones og rømme i proporsjoner 1:1;
kutt fjærfekjøttet i små biter;
samle sammen mais, kylling, tomater, reddiker, pølse, urter, poteter, egg og rabarbra, salt salaten, tilsett saus og ta den til bordet.