Malaking stack ng pancake. Kamangha-manghang mga katotohanan tungkol sa mga pancake. Ang pinakamabigat na pancake

Ang ating bida na editor na si Lena Titok ay isang mahuhusay na kusinero. Sa bisperas ng Broad Maslenitsa, inihayag niya sa amin ang mga lihim ng mababang-calorie, manipis na pancake "na may mga bula".

Upang ang mga pancake na niluluto mo ay laging masarap at maganda sa hitsura, tandaan ang pitong simple, ngunit napaka mabisang tuntunin. Sa tulong ng aming mga tip, magagawa mong magluto ng mga pancake, hindi nakakapinsala (halos) para sa figure, ang sikat na porous na pancake, mga pancake na malusog (at mood!) Maaari kang magsimula ngayon: pagkatapos ng lahat, ang Pancake Week ay puspusan na. Ngunit sa Linggo, sa Broad Maslenitsa, ang salansan ng mga pancake ay dapat ang pinakamataas, at ang mga pancake - ang pinaka mapula!

1. Ang mga masasarap na pancake ay maaaring lutuin hindi lamang sa gatas o kefir, kundi pati na rin sa tubig. Minsan sila ay nagiging mas payat at mas maganda sa hitsura. At ang mga ito ay mas mababa sa calories!
2. Upang gawing mas madaling alisin ang mga pancake, magdagdag ng dalawang kutsara sa batter. mantika. Ito ay kanais-nais na ito ay olibo o sedro. Ito ay mas malusog, at ang lasa ay magiging mas malambot.
3. Kung gusto mong maging "buhaghag" ang iyong mga pancake, magdagdag ng kalahating baso ng mineral na tubig na may gas sa kuwarta.

1. Pinakamainam na maghurno ng mga pancake sa isang cast-iron o ceramic pan. Walang mga newfangled crepes ang maihahambing sa napatunayang kagamitan na ito.
2. Kung magluluto ka ng pancake na may palaman, huwag mag-atubiling magdagdag ng almirol sa kuwarta. Pinakamainam na ihalo ito sa pantay na sukat sa harina. Ang mga "starched" na pancake ay napakadaling alisin mula sa kawali. Bilang karagdagan, ang mga ito ay mas siksik kaysa karaniwan: ang pagpuno ay hindi dadaloy sa kanila. Ngunit ang gayong mga pancake, sa kasamaang-palad, ay walang sapat na "blush": mukhang mas maputla sila kaysa sa kanilang mga katapat na harina. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghurno ng mga pancake nang buo mula sa almirol. Hindi masyadong kapaki-pakinabang, ngunit bilang isang sukatan sa kawalan ng iba pang harina, magagawa ito!
3. Ang kuwarta para sa mga pancake ay dapat na walang mga bugal. Kung ang paghahalo sa isang whisk o tinidor ay hindi gumagana, gumamit lamang ng isang panghalo. Salain ang harina at ibuhos ito nang paunti-unti.
4. Kung nagluluto ka ng pancake na may gatas, siguraduhing painitin ito bago ihalo sa iba pang mga sangkap. Ito ay kanais-nais na ang mga itlog ay nasa temperatura ng silid din. Nalalapat din ang parehong panuntunan sa tubig kung gagamitin mo ito bilang base.

Makakakita ka ng iba't ibang mga recipe ng pancake sa atin!

Teksto: Elena Titok

Tinapay na sopas mula sa Belotserkovskaya

Pagluluto ayon sa aklat ni Nika Belotserkovskaya "Mga recipe ng gastronomic: tungkol lamang sa haute cuisine".

Basahin nang buo

Lahat tungkol sa donuts

Ang mga donut na may pulbos na asukal at matamis na kape ay isang kilalang St. Petersburg dish.

Basahin nang buo

Katotohanan ng araw: mga almusal ng mundo

Aling almusal ang mas masarap at mas malusog kaysa sa lahat?

Basahin nang buo

Salad para sa holiday

Taco baby sarada - kahit na ang pangalan ng salad na ito ay parang isang kumplikadong spell, maaari mo itong i-conjure sa lalong madaling panahon.

Basahin nang buo

Puso ng tsokolate: recipe

Basahin nang buo

Recipe mula sa Vysotskaya: Don adjika

Ngayon ay naghahanda kami ayon sa recipe book ni Yulia Vysotskaya "Buns for Lelik. Mga Recipe sa Bahay.

Basahin nang buo

Katotohanan ng araw: oysters

Marahil ay marami ka nang narinig tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng mga talaba. Ngunit ano ang kinalaman ng mga mollusk na ito mga riles?

Basahin nang buo

Mexican cuisine: mga recipe ng tacos

Enchiladas, burritos, tacos, nachos - maligayang pagdating sa tinubuang-bayan ng mga delicacy na ito kasama ang aming gourmet guide na si Lena Usanova.

Basahin nang buo

Tungkol kay Margarita

Tulad ng nangyari, si Margarita ay nagbigay inspirasyon hindi lamang sa Guro. Bilang katibayan, ipinakita namin ang pizza at cocktail na may parehong pangalan.

Basahin nang buo

Katotohanan ng araw: kapaki-pakinabang na peras

Ano kapaki-pakinabang na mga katangian nagtataglay ng pinakakaraniwang peras?

Ang mga pancake ay iba: sariwa at custard, bakwit at trigo, at kung minsan ay nagre-record pa. Sa nayon Stanichno-Lugansk noong mga kasiyahan Sa Maslenitsa, isang bagong rekord ng pancake ang naitakda - itinayo ng mga taganayon ang pinakamataas na pyramid ng mga pancake sa kasaysayan ng bansa. 20 Luhansk cooks pinamamahalaang hindi lamang upang maghurno ng isang buong tumpok ng mga pancake sa loob ng 15 oras, ngunit din upang stack ang mga ito sa isang stack 3m 13cm taas! Ang bawat bagong ginawang pancake ay binibitbit sa isang metal na pin. Nangangailangan ito ng mga aktibong pagsasanay sa motor ng 6 na tao. Ang maximum na diameter ng pancake ay 30 cm. Bukod dito, kahit na ang unang pancake ay hindi bukol! Ang taas ng engrandeng istraktura ay maaaring maging mas malaki, ngunit ang mga pancake ay nagsimulang lumubog sa ilalim ng kanilang sariling timbang. Samakatuwid, napagpasyahan namin na ang pangunahing bagay ay huminto sa oras.

Kinailangan ng 200 kg ng harina, 350 itlog at halos 160 litro ng gatas para maghurno ng pancake para sa record na pyramid. Matapos ideklarang matagumpay ang bagong rekord, ang mga panauhin ng holiday ay kumain ng mga pancake na may labis na kasiyahan.

Ang lugar para sa pagdiriwang ay hindi pinili ng pagkakataon. Ang Maslenitsa ay isang espesyal na holiday para sa Stanitsa Luhanska, ang tanging nayon ng Donskaya sa Ukraine. Ang primordial Cossacks ay naglagay ng paalam sa taglamig sa isang par na may mahusay Mga pista opisyal ng Orthodox. Inialay ng mga residente ng Luhansk ang kanilang rekord sa paparating na ika-70 anibersaryo ng rehiyon ng Luhansk at ika-90 anibersaryo ng pagbuo ng rehiyon ng Stanichno-Lugansk. Ang mga pinuno ng rehiyon ng Stanichno-Lugansk, ang chairman ng Stanichno-Lugansk regional public organization na "Young Regions", ang direktor ng regional communal enterprise na "Sport for All" Oleg Akimov, pati na rin ang mga panauhin ng karangalan na naroroon sa ang pagdiriwang - People's Deputy of Ukraine Alexander Efremov, pinuno ng Luhansk Regional State Administration Vladimir Pristyuk at Deputy Chairman ng Luhansk Regional Council Yury Khunov ay nakatanggap ng commemorative certificates ng record.

Kung sa isang panaginip ikaw ay ginagamot sa mga pancake o nag-imbita ka ng isang tao sa mga pancake, pagkatapos ay pumasok totoong buhay Ang kaunlaran at kapakanan ng pamilya ay naghihintay sa iyo.

Ang mga pancake ay isa sa pinakaluma at pinakamasarap na lutuing Ruso. Sa katutubong kalendaryo, mayroong isang holiday bilang Shrovetide, kung saan ang lahat ay dapat maghurno ng mga pancake.

Ang mga pancake ay sumasagisag sa araw, na nagtataboy sa masamang taglamig at nagdadala ng tagsibol.

Ngunit ang mga pancake ay hindi palaging sumasagisag sa mabuting pakikitungo at pagkamagiliw. Sa kasong ito, ang mga tao ay may isang kasabihan sa tindahan: "Mga pie at pancake - at doon umupo at tumingin."

Isang kapus-palad na tao ang naaliw sa kasabihang: "Ang unang pancake ay laging bukol."

Kaya, sa isang panaginip kumain ka ng masarap at mainit na pancake. Ano ang ipinangako sa iyo ng panaginip na ito?

Marahil sa katotohanan ay gusto mong subukan ang masarap at mainit na pancake at ito ay idineposito sa iyong subconscious. Ngunit sa kasong ito, ang simbolo na ito ay maaari ding bigyang kahulugan bilang isang hindi inaasahang kita.

Kung nakakita ka ng mapula-pula at pinirito na pancake sa isang panaginip, naglalarawan ito ng isang kawili-wili at kaaya-ayang kakilala para sa iyo.

Ang nakakakita ng mga sinunog na pancake sa isang panaginip ay isang tanda ng paghihiwalay at mga problema sa pamilya.

Upang makita sa isang panaginip kung paano mo pinutol ang mga pancake - sa katotohanan ay nangangahulugan ito na ang isa sa iyong mga mahal sa buhay ay nais na umalis mula sa ilalim ng iyong pangangalaga.

Ang isang panaginip kung saan ang iyong mga pancake ay naging hilaw ay nangangahulugan na kailangan mong gumawa ng sapat na pagsisikap upang makaalis sa sitwasyong ito.

Kung sa isang panaginip ay nahulog ka ng mga pancake, kung gayon sa katotohanan ay magkakaroon ka ng hindi inaasahang gastos sa pera.

Kakain ka ng mga pancake, ngunit walang langis sa iyong mesa at samakatuwid ang mga pancake ay naging tuyo at walang lasa - sa katotohanan ay magiging biktima ka ng pagkakanulo at panlilinlang.

Ang isang panaginip kung saan naghurno ka ng mga pancake at naririnig ang mga ito na sumisitsit sa isang kawali ay nagbabala sa iyo na sa katotohanan ay susubukan nilang linlangin o siraan ka. Tulad ng sinasabi ng kasabihan: "Nagsisinungaling siya na nagluluto siya ng mga pancake: sumisingit lang siya."

Kung sa isang panaginip hindi ka makakalunok ng mga pancake at mabulunan sa lahat ng oras, ito ay isang palatandaan na nakagawa ka ng isang hindi nararapat na kilos at nagdulot ng isang espirituwal na sugat sa isang tao. "Ang mga kasalanan ay hindi pancake: pagkatapos ngumunguya, hindi ka lulunok."

Ang nakakakita ng maasim na pancake sa isang panaginip ay isang palatandaan na ang isang tao ay susubukan na palayawin ang iyong kalooban sa malapit na hinaharap.

Kung sa isang panaginip ay nagmamasa ka ng mga pancake upang mag-imbita ng mga panauhin, kung gayon sa katotohanan ay makakahanap ka ng isang mayamot at hindi maayos na pag-iral.

Ang nakikita sa isang panaginip kung paano ka nagbebenta ng mga pancake ng iyong sariling paggawa ay nangangahulugan na sa katotohanan ay nais mong mapagtanto ang mga nakatagong katangian ng iyong pagkatao.

Ang isang panaginip kung saan ikaw ay ginagamot sa mga pancake na may pagpuno ay isang babala. Sa malapit na hinaharap, ang iyong mga masamang hangarin ay naghahanda ng isang hindi kasiya-siyang sorpresa para sa iyo.

Interpretasyon ng mga pangarap mula sa Sinaunang pangarap na libro

Mag-subscribe sa channel na Dream Interpretation!

Pagpapakahulugan sa Pangarap - Mga Pancake

Upang makita na ikaw ay nagluluto ng mga pancake para sa isang holiday o sa isang araw na walang pasok: ikaw ay naghahanda para sa ilang uri ng kaganapan, ang pagdaraos nito ay depende sa kung paano mo ito pinaplano.

Sinusubukan mo ang iyong makakaya na maging nasa itaas, at, tila, magtatagumpay ka.

Kung sa isang panaginip ang isa sa iyong mga kaibigan ay tinatrato ka ng mga pancake: ang panaginip ay nagsasabi na mayroong isang tao sa iyong kapaligiran na iyong pinagkakatiwalaan nang walang kondisyon.

Ngunit sa malapit na hinaharap, maaaring lumitaw ang isang sitwasyon kung kailan masusubok ang iyong relasyon.

Subukang ipakita ang pinakamahusay na mayroon ka sa pagsusulit.

Tingnan kung paano sa kabukiran ipinagdiriwang nila ang Shrove Martes na may maraming pancake: sa lalong madaling panahon ay makikita mo ang iyong sarili sa isang sitwasyon na hindi pamilyar sa iyo, at magiging mahirap para sa iyo na makawala dito.

Kung nagpapakita ka ng pinakamataas na katatawanan at katalinuhan, kung gayon ang sitwasyong ito ay hindi kakila-kilabot para sa iyo, nakakakuha ka lamang ng karanasan na magiging kapaki-pakinabang sa hinaharap.

Panoorin kung paano ang karinderya sa kalye magbenta ng pancake: magbubukas ka ng sarili mong negosyo at hindi mo pa alam kung saan magsisimula.

Hindi ka dapat kumuha ng mga problema na hindi mo pa rin malutas, mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista, bibigyan ka niya mahalagang payo kung saan maaari mong gawin ang lahat ng matagumpay.

Interpretasyon ng mga pangarap mula sa

Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay kumakain ng pancake nang may kasiyahan. Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pancake ang naimbento, ngunit ang bilang ng mga pagpuno ay hindi mabilang. Buweno, sa lahat ng oras na ito, ang mga tao ay nagtakda ng maraming mga rekord na may kaugnayan sa mga pancake. Narito ang ilan sa kanila…

Ang pinakalumang holiday sa Europa, na nauugnay sa mga pancake

Mula noong 1445 ang mga karera ng pancake ay ginanap sa England. Ang kakanyahan ng karera ay ang maraming tao na tumatakbo na may mga kawali sa kanilang mga kamay at nagtatapon ng mga pancake sa lahat ng oras habang naglalakbay.

Isa sa pinakamalaking pancake

Ang Indian restaurant na Sankalp, na matatagpuan sa Ahmedabad, ay nakuha din sa mga pahina ng Guinness Book of Records. Sa restaurant na ito, nakapagluto sila ng pancake na tumitimbang ng humigit-kumulang 7.5 kg, at ang haba nito ay higit sa 8 m. Kinailangan ito ng isang espesyal na baking sheet at 16 na tagapagluto sa pangunguna ng chef upang gawin ito. Ayon sa chef, ang naturang paglikha ay kailangang magbayad ng $ 7,500.

paghahagis ng pancake

Ang dexterity ni Ralf Lau mula sa Leipzig ay nagbigay-daan sa kanya na maghagis ng pancake sa hangin ng 416 beses sa loob lamang ng 2 minuto! Buweno, nagawa ni Mike Kutsakra na magpatakbo ng isang marathon, kung saan patuloy siyang naghagis ng pancake. Ang marathon na ito ay tumagal ng 3 oras, 2 minuto at 27 segundo.

Pinakamataas na stack ng pancake

Ang taas ng pinakamalaking stack ng pancake ay kasing dami ng 82 cm. Ang mga empleyado ng Food Network UK television channel ay nagtrabaho sa record na ito. Nangangailangan ito ng higit sa 250 itlog, 15 litro ng gatas at 5 kg ng harina. Well, kailangan kong magtrabaho nang husto para sa 13 oras na shift na ito.

pinakamahal na pancake

Ano ang mangyayari kung ang mga pancake ay tinimplahan ng mga vanilla pod, idinagdag ang ilang eco-strawberries, ibubuhos ang isang manipis na layer ng nakakain na 24K na dahon ng ginto, at paano naman ang Dom Pérignon champagne jelly? Great Britain.

Ang pinakamalaking pancake breakfast sa mundo

Ang rekord na ito ay itinakda sa USA sa panahon ng taunang kaganapan sa Springfield. Daan-daang mga boluntaryo ang nakikibahagi sa holiday na ito nang may kasiyahan. Kaya, mula noong 1999, higit sa 70 libong mga servings ang naibenta na sa higit sa 40 libong mga mahilig sa pancake.

Ang bilis kumain ng pancake

Ang ating kababayan na si Andrei Smirnov ay nakakain ng hanggang 73 na pancake sa loob ng isang oras. Kabuuang timbang ang mga pancake ay higit sa 2 kg.

Ang pinakamabigat na pancake

Noong 1994, ang pinakamabigat na pancake sa mundo ay inihurnong sa bayan ng Rochdale, na matatagpuan sa England. Ang diameter ng pancake ay 15 metro, at ang bigat nito ay higit sa 3 tonelada.