Kartof püresindən hazırlanmış pancake. Kartof püresi ilə pancake resepti Fotoşəkilli kartof püresi ilə pancake

Kartof haqqında demək olar ki, onlar ikinci çörəkdir, amma çörək, hamının bildiyi kimi, başdır. Həqiqətən də, kartof xörəkləri yedikdən sonra özünüzü həmişə tox və yaxşı əhval-ruhiyyədə hiss edirsiniz. Kartofdan ləzzətli kartof pancake kimi gözəl bir yemək hazırlaya bilərsiniz, dadlı və hətta çox doyurucu çıxacaq. Üstəlik, onları hazırlamaq o qədər asan və sadədir ki, belə bir prosedur hətta yorğunluğa səbəb olmayacaqdır. Beləliklə, xoş çətinliklər.

Kartof köftesi

Bir kartof yeməyi xüsusilə oruc günlərində, ət məhsulları ilə narahat olmaq və ya mürəkkəb bir şey bişirmək istəmədiyi bir dövrdə faydalı olacaqdır. Əminliklə deyə bilərik ki, kartof pancake tamamilə qənaətcil bir yeməkdir, eyni zamanda çox dadlı və sağlamdır. Artıq bilirik ki, kartofun tərkibində orqanizmimizin ehtiyac duyduğu bir çox vacib vitamin və mikroelementlər var. Odur ki, belə faydalı şeylərlə "özümüzü doldurmaq" ləzzətini özümüzdən inkar etməyək.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf edəcəyik. Heç bir bacarıq lazım deyil. Sizə lazım olan tək şey kartof xəmirini yoğurmaq, ondan lazımi kartoflu pancake formalaşdırmaq və tavada qızılı rəng alana qədər qovurmaqdır. Onların hazırlanması zamanı bizə lazım olan hər şeyi əvvəlcədən hazırlayacağıq.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

• kartof - 1 kq;
• un - təxminən 60-70 q;
• duz - zövqünüzə görə;
• yumurta - 1-2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• bitki yağı - 50-60 q (qovurmaq üçün).

Qab və digər mətbəx əşyalarından bizə nə lazımdır:

• "xəmir" yoğurmaq üçün qab;
• taxta taxta;
• tava;
• yemək çəngəl;
• harç və ya kartof püresi.

Bir tərəfdən qızardılmış pancake digər tərəfə çevirmək üçün bir bıçaq lazımdır. Əlbətdə ki, onsuz da edə bilərsiniz, amma bununla daha rahatdır. Yaxşı, bu mənim üçün doğrudur. Lövhələrə gəldikdə, sahiblərin mətbəxdə ən azı üçü olmalıdır: ət kəsmək üçün. tərəvəzlər və xəmir hazırlamaq üçün (eyni pancake, köftə və ya köftə üçün).

Əslində, kartof pancake soğan olmadan bişirilə bilər. Bəzi aşpazlar bu resepti klassik hesab edərək bunu edirlər. Amma şəxsən mən soğanı daha çox sevirəm. Həmçinin bəzi hallarda un əlavə edilmir. Ancaq yenə də, mənim fikrimcə, yeməyi unla daha yaxşıdır.

Kartof pancake resepti

Birinci qayda bütün məhsulları hazırlamaqdır. Qoy barmaqlarımızın ucunda olsunlar ki, onların arxasınca qaçmayaq (bəziləri zirzəmiyə, bəziləri soyuducuya).

Gödəkçələrində qaynadılmış kartofdan hazırlanmış kartof püresi ilə pancake hazırlamaq yaxşıdır. Dərisi olmadan bişirsəniz, daha asan yoğrulacağına görə çaşmayın. Eybi yox, minaatanımız var. Ancaq belə kartof bizə dağılmayacaq əla pancake qızartmağa imkan verəcəkdir. Kartofu qabığında qaynadın və qabığını çıxarın.

Qaynadılmış və soyulmuş kartofu homojen bir kütlə əldə edənə qədər yaxşıca əzin. Kartof püresi pancakelərimiz əla çıxmalıdır, buna görə də hər şeyi yaxşı bişirməyə çalışmaq vacibdir.

Soğanı soyun, yuyun, xırda doğrayın və püreyə əlavə edin.

Kartof püresinə bir neçə yumurta tökün.

İndi unu tökmək və hər şeyi qarışdırmaq vaxtıdır. Çox səpməyə ehtiyac yoxdur, pancake "tıxanmamalıdır", yəni çox sərtdir.

Xəmirdən parçaları kəsirik, toplara yuvarlayırıq, düzəldirik və gələcək yemək üçün yarı bitmiş məhsul alırıq.

Qızdırılmış tavaya yağ tökün və pancakelərin əvvəlcə bir tərəfini, sonra digər tərəfini qızardın. Burada bir spatula ilə bir bıçaq lazımdır.

Soyuducuda xama və ya bir az sous olsa yaxşıdır. yeməklə birlikdə verilə bilər. Hər şeyi düzgün etsək, kartof pancakelərimiz əla alınacaq. Qabıq nazik və qızılı qəhvəyi olmalıdır. Və pancake özləri inanılmaz dadlıdır.

Alexander Abalakovun kulinariya bloqu.

Dadlı pancake və pancake üçün reseptlər:

Tatyana, məqalənizə müdaxilə etdiyim üçün üzr istəyirəm. Amma özümü saxlaya bilmədim. Videoya baxın! Bu məni çox xoşbəxt etdi!

“Sağ ol!” deyən oxuculara minnətdaram. Sosial düymələr vasitəsilə tıklayaraq təşəkkür əlaməti olaraq şəbəkələr. Dostlarınıza kulinariya bloqunuz haqqında danışsanız, əminəm ki, utanmayacaqsınız.

Kartof püresi pancake, heç kimin yeməyini bitirmək istəmədiyi kartof qalıqlarından hazırlana bilər. Və ətirli qızıl pancake şəklində, xüsusilə xama və təzə şüyüd ilə xidmət etsəniz, masadan dərhal yox olacaq.

Kartof püresi pancake müxtəlif souslarla verilə bilər

Tərkibi

Qaynadılmış kartof 500 qram Toyuq yumurtası 2 ədəd) Buğda unu 3 osh qaşığı. şüyüd 1 dəstə Rafine bitki yağı 50 mililitr 15% yağlı xama 100 mililitr Mayonez 100 mililitr sarımsaq 2 mixək Yaşıl soğan (lələk) 1 dəstə

• Porsiya sayı: 4
• Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə

Kartof püresi pancake üçün resept

Kartof pancakeləri ya hazır soyuq püresi, ya da xüsusi hazırlanmış kartoflardan hazırlana bilər. Bu məqsədlə kartofu öz geyimlərində bişirmək daha yaxşıdır.

Beləliklə, qlüten qorunur, püresi daha viskoz olur və pancake qızartma zamanı dağılmadan öz formasını mükəmməl saxlayır.

Kartof püresi pancake necə hazırlanır:

• Hazır püresi çəngəl və ya ezici ilə əzin.
• Yumurtanı kartofa döyün, ədviyyatlar əlavə edin, qarışdırın.
• Un əlavə edib kartof xəmiri yoğurun.
• Bir qızartma qabda yağı qızdırın.
• Pürenin bir hissəsini tavaya tökün, onlara yuvarlaq bir forma verin.
• Orta istilikdə hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.

Pancake xama və ya ona əsaslanan sous, sarımsaq və şüyüd ilə xidmət edin.

Gödəkçə kartof pancake

Bu resept üçün ilk növbədə kartofu qabığında qaynatmaq lazımdır, onların dağılmamasına diqqət yetirin. Kartofu soyuq su ilə yuyun, bir az soyudun və qabığını soyun.

• Kartofu püresi və ya mikserlə hamarlanana qədər əzin.
• Soğanı xırda doğrayıb bitki yağında qızardın.
• Şüyüd, soğan və sarımsağı doğrayın.
• Yumurta, un, soğan və göyərti kartofa əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Yumurtalar kontrendikedirsə, iki qaşıq nişasta ilə əvəz edilə bilər.

Blinçikləri qızartmadan əvvəl xəmiri tamamilə sərinləmək lazımdır, sonra şəklini daha yaxşı saxlayacaq. Qızardılmış yağda və ya dərin yağda qızılı rəngə qədər qızardın. Artıq yağı udmaq üçün çıxarın və kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Xama və ya sous ilə isti xidmət edin.

Pancake üçün ləzzətli bir sous hazırlamaq üçün bərabər hissələrdə xama və az yağlı mayonez qarışdırmaq, bir mətbuatda əzilmiş bir neçə mixək sarımsaq və incə doğranmış şüyüd əlavə etmək lazımdır. Duz və bibər - dadmaq. Bu sousu xidmətdən dərhal əvvəl hazırlamaq lazımdır ki, konsistensiyasını və ətrini itirməsin.

Pancake hazırlamaq üçün bu sadə üsulları mənimsədikdən sonra, artıq soyuq püresi ilə nə edəcəyinizi düşünmək məcburiyyətində qalmayacaqsınız. Onları tək başına və ya ət və ya balıq üçün garnitür kimi xidmət edə bilərsiniz. Nuş olsun!

Hər cür pancake var: şirin olanlar, müxtəlif əlavələrlə, tərəvəzli qəlyanaltılar, pendir, göyərti, vetçina və ya göbələk əlavə edilməklə. Pancake tam səhər yeməyi və günortadan sonra qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər. Bu gün mən kartof pancake hazırlamağı və onlara xama ilə xidmət etməyi təklif edirəm - bu, gözəl və doyurucu bir səhər yeməyi olacaq!

Pancake hazırlamaq üçün bizə kartof, yağ, duz, qara bibər, qabartma tozu, yumurta və un lazımdır. Kartof yuyulmalı və soyulmalıdır. Mən qabığı soyulmuş şəkildə kartofun çəkisini göstərdim.

Kartofu yumşalana qədər qaynadın və sonunda duz əlavə edin. Bütün suyu boşaltın və kartof püresi ilə kartofu əzin. Kərə yağı əlavə edin. Qarışdırın və kartofu bir az sərinləyin. Bu mərhələdə pancake daha cəlbedici olması üçün onlara dondurulmuş şüyüd əlavə etmək qərarına gəldim. Siz həmçinin üyüdülmüş qara bibər əlavə edib bir yumurtada çalmalısınız. Yaxşı qarışdırın.

Sonra un və qabartma tozunu əlavə edin. Göstəriləndən daha çox və ya daha az una ehtiyacınız ola bilər, kartof qarışığı yaxşı yapışmalı və dağılmamalıdır;

Bir boşqab unla səpin, yaş əllərlə pancake düzəldin və boşqaba qoyun.

Onu birbaşa yağla qızdırılan tavaya qoya bilərsiniz. Qarışığın qalan hissəsi ilə də eyni şeyi etdim: əllərimi su ilə isladım, pancake əmələ gətirdim və dərhal qovurdum.

Artıq yağları çıxarmaq üçün hazır pancakeləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bu miqdarda maddələrdən 3 porsiya üçün 15 dadlı pancake aldım.

Kartof pancakeləri günəbaxan tumları kimi masadan uçur. Nə qədər bişirsən də, kifayət etməyəcək! Bəs onlara göbələk və ya qiymə əlavə etsəniz nə olacaq? Dadlı və doyurucu pancake üçün qeyri-adi variantları təklif edirik.

Kartof pancake Belarusun milli sərvəti hesab olunur. Ancaq az adam bilir: bir çox ölkələrdə bu yeməyə pərəstiş edirlər və hər yerdə fərqli adlanır. İsraildə qırmızı latkes tez-tez yeyilir, İsveçdə ragmanki (ad "tüklü rahib" kimi tərcümə olunur), Çexiyada bramboraki və Ukraynada - deruny. Yeməyin mahiyyəti hər yerdə eynidir: rəndələnmiş kartof unla qarışdırılır, sonra qarışıq çox miqdarda bitki yağı ilə bir qızartma qabda qızardılır. Və bütün ölkələrdə kartof pancake sadəcə elementar şəkildə hazırlanır!

Pancake üçün bizə lazım olacaq:

• bir neçə böyük kartof kök yumruları (6 və daha az deyil!);
• un - bir neçə yemək qaşığı;
• yumurta - 1-2 əd.;
• soğan (isteğe bağlı) - orta baş;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Biz hər şeyi belə edirik: kartofu soyun və sürtgəcdən keçirin. Tez duz, rəndələnmiş soğan, istiot, yumurta, un əlavə edib qarışdırın. Biz “xəmir” hazırlayarkən tavanı qızdırırıq və içinə bitki yağı tökürük. Yağ isinən kimi pancakeləri tez qaşıqlayın və aşağı sıxaraq pancake əmələ gətirin.

Kartof və soğan adətən çoxlu şirə buraxır. Ancaq burada sürət vacibdir: hər şey tez aparılırsa, onda kartofun su verməyə vaxtı yoxdur, hər şey isti bir qızartma qabda mükəmməl şəkildə qurulur. Bir daha pancakeləri bir spatula ilə ovmağa çalışmayın - onlar aşağıdan yaxşı qızardılmalıdır. Bəli, bitki yağına qənaət etməyin - əks halda onlara toxunan kimi yapışacaq və dağılacaqlar.

Kartofun növü böyük fərq yaradır: qırmızı növlər daha az şəkər ehtiva edir və kartof bir-birinə yapışacaq.

Bir tərəfi bişirmək iki-üç dəqiqə çəkir, daha çox deyil. Sonra onu digər tərəfə çevirin və qəhvəyi olmasına icazə verin. Hazır pancakeləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun və təzə xama ilə batıraraq və ya üzərinə qaymaq tökərək yeyin. Yenə də hər şeyi tez edirik: düzgün pancake dərhal yeyilir!

Kartof püresi necə hazırlanır?

Axşamdan soyuducuda bir az qaynadılmış kartof qalıbsa, kartof püresi pancake hazırlamağın vaxtıdır. Bunu etmək üçün kartofu qızdırın, ilıq südü tökün və ezici ilə yaxşıca əzin ki, topaqlar qalmasın. Püresi isti olmalıdır: bu şəkildə daha çevik və işləmək çox asandır.

Püredən yastı tortlar hazırlayırıq. Hər pancake un və ya çörək qırıntıları ilə səpin - bu üsulla bütün pancake qızılı-qəhvəyi, xırtıldayan bir qabıq əldə edəcək və içərisi tender və şirəli qalacaq. Onları yüksək istilikdə bişirin, bitki yağında hər iki tərəfə tez qızardın. Otlar və ağır krem ​​ilə pancake xidmət edin.

Kıyılmış ət ilə kartof pancake

Kıyılmış ətli kartoflu pancake dadlı və çox doyurucudur. Yeri gəlmişkən, onları yeyə bilməyəcəksiniz, lakin bazar günü nahar və ya şam yeməyi üçün əsas yemək kimi xidmət etmək asandır. Əgər acgözlük etməsəniz və evdə hazırlanmış qiymə yağsız donuz əti və ya toyuq əlavə etsəniz, ətli kartof pancake daha dadlı olacaq. Kıyılmış ətin içinə bir balaca soğanı sürtgəcdən keçirməyi unutmayın.

Kartof və ətli pancake xama, göyərti və əlbəttə ki, yüngül duzlu siyənək ilə çox dadlıdır.

İndi doğranmış kartofu klassik reseptdə olduğu kimi hazırlayırıq. Kiçik toplar düzəldirik və ortasına bir az ət qoyuruq. Qızartma zamanı içlik tökülməməsi üçün kənarlarını diqqətlə sıxın. Yüksək odda hər iki tərəfə qızardın. Blinçikləri çörək qabına qoyun və 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə bişirin.

Göbələk ilə

Kıyılmış ət əvəzinə göbələk əlavə etmək asandır: dondurulmuş və ya təzə, məsələn, istiridyə göbələkləri və ya şampinonlar. Hazırlamaq üçün göbələk və soğanı yağda maye buxarlanana qədər qızardın. Çiy kartofdan səliqəli yastı tortlar düzəldirik və hər birinin ortasına bir qaşıq göbələk qoyuruq. Çoxlu doldurma qoymamalısınız: əks halda məhsullar dağılacaq və bişirilməyəcək.

Yemək üçün ən yaxşı göbələklər ağ olanlardır, ən aromatikdirlər.

Çörəkləri hazır olana qədər orta istilikdə qızardın və sonunda hər şeyi qapaq ilə örtün ki, hər şey bərabər şəkildə bişirsin. Bu pancake xama sousu, göyərti ilə mükəmməl uyğunlaşır və hətta soyuq dadlıdır. Onları nanə ilə isti çay və ya bal ilə itburnu həlimi ilə yumaq daha yaxşıdır.

Çiy kartof pancake

Belarusiyada xam kartofdan hazırlanan pancake draniki adlanır və orada onlar milli mətbəxin simvoludur. Bu ölkədən hər hansı bir evdar qadın pancake qızartmaq üzrə master-klass keçirəcək və bir dəfə dadına baxdıqdan sonra sirlərini öyrənmək istəyəcəksiniz. Belarus sənətkarlarının kartof pancakesini necə hazırladığını sizə xəbər verək.

Hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

• dörd böyük ağ kartof;
• böyük soğan;
• yumurta;
• duz bibər;
• üç-dörd yemək qaşığı un.

Kartofları qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçiririk: kiçik deşiklər kütləni sıx, qalın edəcək və böyük olanlar pancakeləri kənarlarında qızardılmış gözəl "tüylü" çörəklərə çevirəcəkdir. Soğanı doğranmış ətə sürtün. Duz, istiot və bir neçə dəqiqə buraxın. Kartof suyu buraxacaq və onu cənə ilə sıxmaq lazımdır. İndi doğranmış kartofun içinə bir yumurta və bir az un parçalayın. Tez qarışdıraq.

Orta istilikdə qızdırılan bir qızartma qabda kartof pancake qoyun. Bir tərəfə 4 dəqiqə qızardın, sonra çevirin və digər tərəfə qızardın. Hazır pancakeləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun - o, artıq yağı udacaq. Pancake xama, göyərti ilə xidmət edin və soyumağa vaxt tapmadan yeyin.

Əlavə pendir ilə seçim

Pendirli kartof pancake hər yaşda olan gurmeler üçün əsl hitdir. Pendir əriyir və yeməyə unikal dad və ədviyyat verir. Hazır məhsullar oregano ilə səpilə bilər - onlar dadlı bir ləzzət əldə edəcəklər.

Bunu sadə edək: hazır kartof xəmirinə bir az pendir sürtün. Sonra hər şeyi ənənəvi şəkildə bişiririk.

Evdə amerikan pancake (hash qəhvəyi).

Amerikada (və indi Rusiyada məşhur fast food şəbəkəsi sayəsində) məşhur olan hashbrowns mahiyyətcə eyni pancakedir, yeganə fərq, qızardılmış kartofun qaynar suda yüngülcə qaynadılmasıdır. Bu şəkildə tərəvəz daha sürətli bişirilir və hashbrowns tüklü və gözəl görünür. Gəlin dəbdə olan fastfudlara qarşı mübarizə aparaq və evdə hazırlanmış versiya hazırlayaq!

Xatırlamaq vacibdir: Amerika versiyasında soğan və un yoxdur, sadəcə duz və kartof var.

Addım-addım davam edirik:

1. Kartofu qaba sürtgəcdən keçirin.
2. Eyni zamanda, suyu qaynadın və bir az duz əlavə edin.
3. Kartof lopalarını qaynar suya qoyun və bir neçə dəqiqə bişirin.
4. Bir süzgəcə qoyun və üzərinə buzlu su tökün (bu, kök tərəvəzdə bişirmə prosesini dayandırır).
5. Kartoflara bir az duz əlavə edin.
6. Bütün qarışığı hərtərəfli qarışdırın.

İndi tavada qaynayan yağa qoyub adi pancakelərimiz kimi qovururuq. Dadlı və xırtıldayan "haşlar" alacaqsınız, buna görə də şıltaq dad üstünlükləri olan uşaqlar tərəfindən pərəstiş edilir. Pancakes çox yaxşı isti olur, amma soyuq olanlar o qədər dadlı deyil. Bunu yadda saxla.

Zucchini-kartof pancake

Balqabaq-kartof pancakesinin əsas üstünlüyü var: onlar daha az kalori ehtiva edir və ümumiyyətlə daha yumşaq olurlar. Eyni zamanda, balqabağın dadı heç hiss olunmur, ona görə də tərəvəz yeməkdə çətinlik çəkənlər üçün bu versiyanı hazırlamaq asandır. Sağlam yemək yeyən uşaqlar məhsullarda balqabağı heç vaxt tanımayacaqlar (və ən səmimi onları sevmirlər).

Gəlin bunu sadə edək:

1. Üç balqabaq (toxumları çıxarmaq üçün kifayət qədər yetkindirsə) və bərabər nisbətdə kartof.
2. Üç soğan.
3. Bir az duz əlavə edin.
4. duz əlavə edin.
5. Tərəvəzləri cuna ilə sıxın, artıq suyu buraxın.
6. Un və yumurta əlavə edin.

Qarışığı bir qaşıq ilə yayın, bir az yastılaşdırın, isti bir qızartma qabın üzərinə qoyun. Bir qabıq meydana gələnə qədər qızardın. Pancake təbii qatıq, cilantro və sarımsaqdan hazırlanmış sousla mükəmməl uyğunlaşır. Soyuduqda balqabaq-kartoflu pancake daha az dadlı olmur.

Draniki sobada bişirilir

Bir çox insanlar kartof pancakelərini qızarddıqları çox yağa görə sevmirlər. Sağlam həyat tərzinin bütün ardıcıllarının alternativi var - sobada pancake bişirmək. Necə davam etmək olar?

Çox sadədir: kartof qarışığını yağlanmış perqamentin üzərinə pancake şəklində qoyun və sobaya qoyun. Əvvəlcə onu 200 dərəcəyə qədər qızdırmalısınız. Pancake cəmi 10-12 dəqiqə ərzində bişirilir və qızılı qəhvəyi qabıq üçün "qril" rejimini yandıra bilərsiniz. Biz matsoni, nanə və sarımsaq mixək sousu ilə pancake yeyirik, beldəki əlavə santimetrlərə görə günahkar hiss etmədən dadından həzz alırıq!

Draniki yemək bişirməyi sevənlər üçün əsl cənnətdir. Kartof pancake üçün sadəcə saysız-hesabsız reseptlər var: xəmirə xama və mayonez əlavə olunur və onlar somon, siyənək, kəsmik ilə doldurulur, üstünə qırmızı kürü səpilir - zövqünüzdən asılı olmayaraq. Fərqli variantları seçin, daim cəhd edin, qastronomik həyatınız daha parlaq və zəngin olsun.

Tamamilə hər hansı bir kartof pancake var. Onlar balqabaq, alma, ət, yerkökü və balqabaqdan hazırlana bilər. Ancaq ən məşhurları kartof pancakesidir.

Axı, bu tərəvəz ilin istənilən vaxtında çox çətinlik çəkmədən alına bilər. Ondan müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz, lakin pancake ən dadlı hesab olunur. Draniki tender və aromatik çıxır. Resepti digər maddələrlə şaxələndirə bilərsiniz.

Pişirmə zamanı kartof bunun baş verməməsi üçün qarala bilər, qarışığa qızardılmış soğan əlavə edin; Draniki qapağı bağlı olaraq qızardılmalıdır ki, hərtərəfli bişsin.

Kartof pancake hazırlamaq üçün çox sadə bir resept var. Əks halda onlara kartof pancake də deyilir. Nəticə sadə, lakin eyni zamanda dadlı yeməkdir. Kıyılmış kartof ilə pancake hazırlamaq üsulu bir çox ölkələrdə məlumdur. Kartof pancake hazırlamaq çətin deyil.

Tərkibi

• 4 kartof;
• ampul;
• 2 diş sarımsaq;
• yarım stəkan un;
• bitki yağı;
• duz;
• bibər.

Bişirmək

Kartof püresindən pancake hazırlamaq üçün resept

Elə olur ki, püresi hazırlayırsan, nəsə yeyirsən, amma nəsə qalır, o da yanlış gedir. İndi kartof püresi olan pancakeləri asanlıqla qızartmaq olar. Draniki qalan püredən hazırlana bilər.

Tərkibi

• 455 qram kartof püresi;
• yumurta;
• 3 osh qaşığı. l. un;
• sevimli ədviyyatlar.

Bişirmək

Qaynadılmış kartof pancake üçün resept

Pancake yalnız təzə tərəvəzlərdən deyil, həm də qaynadılmış tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Tez və asanlıqla bütün ailə üçün dadlı bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Qaynadılmış kartof pancake böyük sürətlə ayrı uçacaq.

Tərkibi

• 5 kartof;
• yumurta;
• 1,5 osh qaşığı. l. nişasta;
• duz;
• süd;
• kərə yağı;
• bir parça donuz yağı.

Bişirmək

Kartof və balqabaqlı pancake hazırlamaq üçün resept

Pancake dadını kartofu balqabaq ilə birləşdirərək yaxşılaşdırmaq olar. Bu yemək tender, dadlı və ucuz çıxır.

Kartof və balqabaqlı pancake hazırlamaq asandır, ən əsası isə tezdir.

Tərkibi

• 500 qram balqabaq;
• 500 qram kartof;
• bir cüt yumurta;
• bitki yağı;
• duz;
• bibər.

Bişirmək

Kartof və pendir pancake üçün resept

Pendirlə çox dadlı və zərif kartof pancake hazırlaya bilərsiniz. İştahaaçan yemək masadan böyük sürətlə uçacaq. Pişirmə resepti yalnız pendir əlavə etməklə klassik üsula əsaslanır.

Tərkibi

• 500 qram kartof;
• 110 qram pendir;
• yumurta;
• 255 ml süd;
• yarım stəkan un;
• yaşıl soğan;
• sarımsaq mixək;
• bitki yağı.

Bişirmək

Pendirli kartof pancake hazırdır!

Pancake üçün çox sayda hazırlıq var. Ancaq ən məşhurları kartof pancakesidir. Onlar tender və dadlı çıxırlar. Üstəlik, kartof pancake, yerkökü və digər maddələr əlavə etməklə, qiymə ət ilə bişirilə bilər. Bir çox insanlar pendirlə kartof pancake bişirməyi üstün tuturlar. Hətta uşaqlar da bu yeməyi çox sevirlər. Pəhrizinizi diversifikasiya edərək yeni və qeyri-adi bir şey sınayın və bişirin.