Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə makaron. Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə sadə İtalyan makaron resepti Toyuq və qurudulmuş pomidor ilə makaron

Günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron günəşli İtaliyanın əsl yeməyidir və onun bütün komponentləri bu rəngarəng ölkədən gəlir. 10 dəqiqəyə hazırdır - makaron bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır. Yaxşı, pendir və qurudulmuş pomidor əlavə etmək bir neçə dəqiqədir. Əlinizdə bu maddələr varsa, bütün ailənizi ləzzətli nahar və ya şam yeməyi ilə bəsləyə bilərsiniz.

Qaynadıqdan sonra makaronu kərə yağı ilə ədviyyat etmək lazım deyil, çünki günəşdə qurudulmuş pomidorda bitki yağı var, bunun sayəsində yemək sulu olacaq və spagetti bir-birinə yapışmayacaq.

Beləliklə, lazımi maddələr hazırlayın və bişirməyə başlayaq!

Suyu bir qazanda qızdırın, bir-iki çimdik duz əlavə edin və qabı sobaya qoyun, qaynadək gətirin. Spagetti qaynar suya qoyun. Konteyner kiçikdirsə, onları yarıya bölün. 7-8 dəqiqə qaynadın, makaron paketindəki təxmini bişirmə vaxtını oxuyun.

Spagetti bişərkən günəşdə qurudulmuş pomidorları yarıya bölün, kiçikdirsə mozzarella toplarını doğrayın və ya bu yumşaq pendiri iri gözlü sürtgəcdən keçirin.

Hazır makaronu süzgəcə qoyun, artıq mayeni çıxarın, sonra yenidən qazana qoyun.

Orada hər iki kəsik əlavə edin və hər şeyi diqqətlə qarışdırın, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Hazırlanmış yeməyi boşqablara qoyun. Pendir bir az əriyəcək və spagetti üzərinə çəkəcək.

Təzə göyərti ilə qurudulmuş pomidor ilə makaronu bəzəyin və xidmət edin.

Gözəl gün arzu edirəm!

Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə makaron hazırlamaq 15 dəqiqədən çox çəkmir - italyan ləzzəti ilə tez və dadlı yemək. Möhkəm buğdadan hazırlanmış keyfiyyətli makaron götürün, onu ətirli günəşdə qurudulmuş pomidor əlavə edən sousla qarışdırın və orada var - boşqabınızda İtaliya parçası. Hazırlanma sürətinə baxmayaraq, bu makaron çox doyurucu, ətirli və dadlı olur. Tez şam yeməyi üçün əla seçimdir. Pomidor və spagettiyə ət, toyuq, dəniz məhsulları və tərəvəzləri istənilən nisbətdə və variasiyada əlavə edə bilərsiniz. Sizi sevəcəyinizə əmin olduğunuz ən yaxşı günəşdə qurudulmuş pomidor makaron reseptləri olduğuna inandığımı yoxlamağa dəvət edirəm. Bu pomidorları evdə necə hazırlayacağınıza baxın.

Makaron bişirmə qaydaları və proseduru

1 Hər 100 q makaron bişirmək üçün 1 litr su və 10 q duz lazımdır. Bu nisbəti xatırlamaq üçün italyanlar onu deşifrə edən "1110" qaydası ilə gəldilər: 1000 (qaynar su) + 100 (makaron) + 10 (duz).

2 Bişirmək üçün yalnız bərk buğdadan hazırlanmış yüksək keyfiyyətli makarondan istifadə edin.

3 Spagetti kimi uzun növ makaronlar tavaya sığmırsa, onları qırmağa ehtiyac yoxdur. Onları bir açı ilə "yerləşdirin" və yumşaldıqca (1-2 dəqiqə bişirildikdən sonra) xam uclarını qaynar suya batırın.

4 Makaronu qaynar suya qoyun.

5 Müxtəlif makaron növləri üçün bişirmə vaxtları fərqlidir, ona görə də bişirməzdən əvvəl qablaşdırmadakı məlumatları diqqətlə oxuyun.

6 Makaronu tavanı örtmədən bişirin.

7 Hazır məhsullar yuyulmur!

8 Sonradan sousu, günəşdə qurudulmuş pomidorları və digər məhsulları əlavə edərkən, makaronu al dente bişirin (tamamilə yumşalana qədər, ortası bir qədər sərt qalmalıdır).

Günəşdə qurudulmuş pomidor, qızardılmış döş və pendir ilə ədviyyatlı spagetti

Tərkibi:

Addım-addım yemək resepti:

1 Spagetti qaynar suya bir az duz əlavə edin. Eyni zamanda, yeməyin ikinci hissəsini hazırlamağa başlayın. Göbələyi nazik zolaqlara kəsin. Salfetlərdən istifadə edərək, pomidor dilimlərindən qalan yağı çıxarın. Kiçik parçalara kəsin. Sarımsağı soyun və doğrayın.

2 Döş qabığını qızılı rəng alana qədər qızardın.

3 Sarımsaq əlavə edin, qarışdırın. Orta istilikdə 1-2 dəqiqə bişirin.

4 Pomidorları tavaya qoyun. Qarışdırın və başqa 30-60 saniyə qızardın.

5 İndi makaron bişirilməlidir. Ondan suyu boşaltın. Qalan maddələrlə tavaya qoyun. Qarışdırın, aşağı istilikdə qızdırın, qarışdırın, bir neçə dəqiqə qarışdırın ki, spagetti hisə verilmiş ətin, pomidorun və ədviyyatların ətirləri ilə doysun.

6 Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş və ya xırdalanmış pendir və təzə reyhan yarpaqları səpərək xidmət edin.

İspanaq, qurudulmuş pomidor və karides ilə dadlı spagetti

Məhsulların siyahısı:

Addım-addım resept:

1 Sarımsağı incə doğrayın. Bitki yağı tavaya tökün, kərə yağı əlavə edin. Kərə yağının əriyib istiləşməsini gözləyin. Sarımsaq əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardın, təxminən 1-2 dəqiqə.

2 İspanağı yuyun və saplarını çıxarın. Yarpaqları əllərinizlə orta parçalara ayırın və tavaya əlavə edin.

3 Ədviyyatlarla ədviyyat edin və qarışdırın. İspanaq yumşaq olana qədər aşağı istilikdə bişirin.

4 Kremi tökün və soyulmuş karides əlavə edin. Qarışdıraraq təxminən 2 dəqiqə bişirin.

5 Doğranmış pomidorları tavaya qoyun. Bir dəqiqə qaynadıqdan sonra ocağı söndürün və bişmiş al dente spagetti əlavə edin. Qarışdırın. Yeməyin qapağın altında oturmasına icazə verin. Makaron sousun ətirləri və ləzzətləri ilə doymuş olacaq.

6 Plitələrdə xidmət edin.

Toyuq, günəşdə qurudulmuş və təzə pomidor ilə spagetti

Tərkibi:

Necə bişirilir:

1 Toyuq ətini qalın zolaqlara kəsin. Zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.

2 Təzə pomidorları doğrayın və qabığını çıxarın. Meyvə içkisi konsistensiyasına çatana qədər sarımsaq ilə birlikdə blenderdə qarışdırın.

3 Toyuq ətinə pomidor püresi əlavə edin. Hər şeyi birlikdə 2-3 dəqiqə qaynatın. Bir az duz və göyərti əlavə edib qarışdırın.

4 Qurudulmuş pomidorları yağdan alıb doğradıqdan sonra tavaya qoyun. Sousu bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə qızdırın, qarışdırın.

5 Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu duzlu suda bişirin.

6 Spagettini sousla qarışdırın, yeməyi 3-5 dəqiqə buraxın.

7 Bitdi! Makaronun hər porsiyasını sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.

Pesto sousu və qurudulmuş pomidor ilə penne

Tələb olunan məhsullar:

Pişirmə üsulu:

1 Penne və ya digər makaronları bişənə qədər qaynadın, 2 litr qaynar suya 20 q duz əlavə edin.

2 Yemək bişirməklə eyni vaxtda pesto sousunu hazırlayın. Şam qozunun ləpələrini quru qızartma qabda qızardın və sərinləyin. Fesleğen yuyun və yarpaqlarını saplardan çıxarın. 1 diş sarımsaq, qoz-fındıq və reyhan yarpaqlarını yavaş-yavaş zeytun yağı əlavə edərək blenderdən keçirin. Sousu istədiyiniz qalınlığa gətirin. Qızardılmış Parmesan ilə qarışdırın.

3 Günəşdə qurudulmuş pomidorları doğrayın. Qalan sarımsaq dişini bıçaqla incə doğrayın. Yağda qızılı rəng alana qədər qızardın. Sonra pomidorları əlavə edin. 1-1,5 dəqiqə qızardın.

4 Qaynadılmış makaronu süzgəcə qoyun və pomidor və sousla qarışdırın.

5 İlıq olaraq xidmət edin.

04.03.2016

Çoxdandır ki, makaron yemimişəm və bu pisdir, çünki italyan mətbəxi inanılmaz dərəcədə dadlıdır və mən birtəhər ondan bir qədər uzaqlaşmışam. Təkmilləşdirməyin vaxtıdır. Keçən dəfə artıq super dadlı paylaşmışdım Baxmağı çox tövsiyə edirəm. Əgər siz heç vaxt Risotto bişirməmisinizsə (və ya bəlkə də hələ də sınamamısınızsa, bu nə cinayətdir!)), fotoşəkillərə baxdıqdan sonra mütləq tanrıların bu yeməyinə hopacaqsınız!

Günəşdə qurudulmuş pomidor və pendirli makaron, indi sizə deyəcəyim resept, bu gün səhər yeməyi hazırladım, qəribə də olsa :) Bəli, hərdən özümə səhər yeməyi hazırlayıram, çünki fiquruma baxıram, indi də işləyirəm bir məşqçi ilə, artıq sizə dediyim kimi, Buna görə də səhər yeməyi üçün yalnız belə bir ağır karbohidrat dozasına ehtiyacım var. Ona görə də şam işığında deyil, sübh vaxtı şam yeməyi yeyirəm. Təbii ki, bunu şişirtmişəm, ən yaxşı halda 10-da qalxıram.

Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə makaron 8 Martda əsas yemək üçün başqa bir əla seçim olacaq! Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, heç bir təlaş yoxdur, inqrediyentlər də azdır, buna görə də sevimli kişiləriniz yemək hazırlayarkən çaşdıra bilməyəcəklər. İndi, əlbəttə ki, adətən kulinariya ləzzətləri hazırlamayanlardan danışıram. Yemək bişirənlər daha çox sevilir 😀

Tamam, kifayət qədər danışıq! Buyurun makaron! Aaaaaack, günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron, fotoşəkillərlə addım-addım resept! Yaxşı, bilirsən 😉

Tərkibi

• - bərk növlərdən, açıq-aydın - 200 q (məndə spagetti var, amma istənilən istifadə edə bilərsiniz)
• - 50 qr
• - yaşıl - 2 əd
• - 1 mixək
• - Adıgey - 50 q
• - Parmesan - 20 q
• - cəfəri - bir neçə budaq
• - zeytun

Pişirmə üsulu

Günəşdə qurudulmuş pomidor və Adıge pendiri ilə makaron hazırlamaqla başlayaq. Mən sizə çox, çox ətraflı dedim, , belə ki, sərin ətraflı məqaləni oxuyun və geri qayıdın! Və spagetti və ya ən çox bəyəndiyiniz hər şeyi bişirin. Bu vaxt sarımsağın qabığını soyun, onu və cəfərini çox incə doğrayın, Adıge pendirini kublar şəklində, bir neçə santimetr uzunluğunda lələkləri - yaşıl soğanın yaşıl hissəsini, ağ hissəsini isə incə doğrayın.

Günəşdə qurudulmuş pomidorları da kəsmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, onlar sadəcə inanılmaz dadlıdırlar, əgər birdən-birə onları əvvəllər nədənsə pis səbəbdən sınamamısınızsa, tələsin! Onlar adətən yağda qurudulmuş pomidorları satırlar, lakin daha çox günəbaxan yağıdır, ona görə də inqrediyentlərə baxın, əgər belədirsə, sizə məsləhət görürəm ki, pomidorları kağız dəsmala qoyub yağı ləkələyin, sonra zeytun yağı əlavə edin. Pomidorları yarıya bölün.

Əgər günəşdə qurudulmuş pomidorların nə olduğunu və nə ilə yeyildiyini bilmirsinizsə, mən sizə deyəcəm. Bunlar, ümid edirəm ki, qastronomik cənnət olan Siciliya adasında uzun müddət parlaq günəşin qızmar şüaları altında qalan şirəli, ləzzətli yay qurudulmuş pomidorlarıdır. Və sonra yağ və ədviyyatlarla bir bankaya qoyulur. Elə bunun kimi. Və ən çox makaronla yeyilir və ya salata əlavə olunur. Tezliklə bişirib sizinlə bölüşəcəm, əlbəttə.

Ancaq yeməyə qayıdaq, günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron gözləmir. Orta-yüksək atəşə bir qızartma qabı qoyun və bir az zeytun yağı əlavə edin. Qurudulmuş pomidor və sarımsağı qızdırılan yağa atın, qarışdırın, sarımsaq qızarana qədər təxminən 30 saniyə çox yüksək olmayan odda qızardın. Sonra yaşıl soğanı əlavə edib 30 saniyə daha qızardın.

Növbəti sırada Adıge pendiri gəlir. Mən onu çox sevirəm, inanılmaz südlü dadı var və çox yağlı deyil. Ərimədiyi üçün kartof qızartdığı üçün burada istifadə edirəm. Mozzarella, məsələn, dadı Adıgeyə bənzəsə də, işləməyəcək. Paneer pendiri və ya soya Tofu da istifadə edə bilərsiniz. Daha bir dəqiqə qızardın, qarışdırın.

Sonuncu yaşıl cəfəri əlavə edin. Dekorasiya üçün bir az buraxın. İndi makaron bişirilir. Ümumiyyətlə, pomidorlu makaron parlaq birləşmədir, buna görə də çoxlu pomidor sousu var. Səni çox sevirəm , bu resepti görməmisinizsə, mütləq baxın, o da bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və heyrətamiz dadlıdır! Makarondan suyunu boşaldın, qurumasın deyə tavada bir az buraxın. Və qalan maddələrlə birlikdə qovurma qabına qoyun. Əlbəttə ki, hərtərəfli qarışdırın.

Hamısı budur, əslində, pomidor və Adıge pendirli makaron hazırdır! Bu, 8 Mart üçün sürətli bir reseptdir. Kişilər sadəliyi, gözəlliyi və dadlılığını, qadınlar isə sadəliyi qiymətləndirəcəklər 😉 İtalyan yeməyini boşqablara düzürük.

Spagettinin üzərinə qurudulmuş pomidor və incə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri səpin (yeri gəlmişkən, onsuz da edə bilərsiniz, həm də çox dadlı və o qədər də yağlı deyil), üstünə cəfərinin qalan hissəsini səpin və xidmət edin. Dərhal yemək lazımdır!

Günəşdə qurudulmuş pomidorların hamısını xilas edən yeganə şey olduğu qışda belə pomidorlu makaron alırıq. Tez ümumiləşdirəcəyəm ki, bişirmək və izləmək sizin üçün daha rahat olsun.

Qısa resept: qurudulmuş pomidor və Adıge pendiri ilə makaron

1. Makaronu qaynadın .
2. Sarımsağı və cəfərini, soğanın yaşıl hissəsini 2 sm uzunluğunda lələkləri ilə, ağ hissəsini - incə, Adıge pendirini soyub xırda-xırda doğrayırıq.
3. Günəşdə qurudulmuş pomidorları kağız dəsmalın üzərinə qoyun, yağı silin və yarıya bölün.
4. Qızartma qabını orta atəşə qoyun, bir az zeytun yağı əlavə edin və qızdırın.
5. İstiliyi bir az azaldın, sarımsaq və qurudulmuş pomidoru əlavə edin, 30 saniyə qızardın, qarışdırın, sonra yaşıl soğan, daha 30 saniyə qızardın, sonra Adıge pendiri, bir dəqiqə, ən son cəfəri əlavə edin (bəzək üçün bir az ehtiyat edin. ) və istiliyi minimuma endirin.
6. Makarondan demək olar ki, bütün suyu boşaltın (dibində bir az buraxın), makaron və suyu tavaya köçürün, yaxşıca qarışdırın və 30 saniyədən sonra istidən çıxarın.
7. Plitələrə qoyun, sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan və qalan cəfəri səpin və xidmət edin.
8. Pomidor və pendirli spagetti dərhal yeməyə hazırdır.

Bu ləzzət bugünkü səhər yeməyim idi, amma onunla bayram yeməyi heyrətamiz olacaq! Ümumiyyətlə, günəşdə qurudulmuş pomidorlarla bir çox reseptlər gözəl yeməklərə çevrilir, buna görə də gələcəkdə daha çox əlavə etməyə söz verirəm! Bu arada günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron sizi 100% sevindirəcək! Və tam xoşbəxtlik üçün - burada daha çox , bir çox şənliklər üçün uyğundur 😉

Və tezliklə sizə başqa bir maraqlı yeməyin reseptini deyəcəyəm - meksikalı. Bu vegetarian çili , isti, ədviyyatlı, əla yemək, qida maddələri ilə doludur. Odur ki, fürsəti əldən verməmək üçün bizi izləyin. , pulsuzdur! Bundan əlavə, abunə olduğunuz zaman çox tez, 5 dəqiqədən 30 dəqiqəyə qədər hazırlana bilən 20 yeməkdən ibarət tam reseptlər toplusunu hədiyyə olaraq alacaqsınız, bu da vaxtınıza çox qənaət edəcəkdir! Tez və dadlı yemək əsldir!

Və Vika Leping sizinlə idi! Günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron reseptini canlandırmağa çalışın, bəyənin, şərh yazın, qiymətləndirin, nə etdiyinizi bizə deyin və unutmayın ki, hər kəs ləzzətli bişirə bilər, siz təsəvvür etdiyinizdən daha istedadlısınız və təbii ki, Nuş olsun! Mən səni sevirəm, xoşbəxt ol!

5 ulduz - 2 rəyə əsasən

Hər bir ölkənin əsrlər boyu formalaşmış kulinariya ənənələri var. Buna baxmayaraq, müxtəlif xalqlar tez-tez xarici yeməklərin hazırlanması üçün reseptlər götürürlər. İndi demək olar ki, hər bir ölkədə xarici mətbəxin təamlarını təqdim edən kafe və restoranlar var. Makaron bütün dünyada ən məşhur və məşhur reseptlərdən biri hesab olunur.

Yeməyin tarixi

Əsası makaron olan bu məhsul əslində çox əsrlər əvvəl ortaya çıxıb. Hətta Roma İmperiyasında un və dəniz suyundan yemək hazırlamaq üçün reseptlər var idi. XII əsrdə Siciliya adasında makaron hazırlanmağa, XIII əsrdə isə günəşdə qurudulmağa başlandı. Bu üsul məhsulun uzunmüddətli (üç ilə qədər) saxlanma imkanını təmin etdi. Dəniz gəmisində üzərkən makaron yeyilə bilərdi. Eyni zamanda, bu məhsulun müxtəlif növləri ortaya çıxdı.

XV əsrdə düz və uzun makaron, eləcə də onlarla müxtəlif yeməklər hazırlamaq üsulu yaradılmışdır. 16-cı əsrə qədər makaron yalnız varlı insanların ödəyə biləcəyi bir yemək idi. Bu, onun hazırlandığı buğdanın baha olması ilə bağlıdır. Təxminən yüz il sonra (XVII əsrdə) Avropada Amerikadan gətirilən yeni tərəvəzlər - pomidor yetişdirilməyə başladı.

Məhz o zaman makaron yeməkləri hazırlamaq üçün çoxlu müxtəlif reseptlər yarandı. Artıq XVIII əsrdə makaron italyan mətbəxinin əlamətdar xüsusiyyətinə çevrildi. Pomidorlar bu yeməyə orijinallıq və maraqlı dad verir, buna görə də onun hazırlanmasında tez-tez istifadə olunur. Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə makaron qeyri-adi bir reseptdir.

İstənilən halda bu yeməyə başqa inqrediyentlər də əlavə edilə bilər. Məqalədə onun necə hazırlanacağı təsvir edilmişdir.

Günəşdə qurudulmuş pomidor ilə makaron: resept

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

1. Makaron.
2. Günəşdə qurudulmuş pomidor.
3. sarımsaq.
4. Yer bibəri.
5. Zeytun yağı.
6. Yaşıllıq.

Makaron duzlu suda qaynadılmalıdır. Eyni zamanda, onlar tamamilə yumşaq deyil, bir az elastik olmalıdırlar. Pomidorları nazik dilimlərə kəsmək, yağla qızdırılan bir tavada qızartmaq, bibər və incə doğranmış sarımsaq əlavə etmək lazımdır. Sonra makaronu əlavə edin və aşağı istilikdə tam bişənə qədər bişirin. Yeməkdən əvvəl makaronu incə doğranmış göyərti və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpmək məsləhətdir.

Qurudulmuş pomidorlu makaron da qoz-fındıq, qızılbalıq və müxtəlif souslar (şərab, qaymaq və s.) əlavə edilməklə hazırlana bilər.

Pendir istifadə edərək resept

Bu yemək səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir. Qidalı və sağlamdır. Bu yemək dadlı və qeyri-adi yeməkləri sevən, lakin ət yeməyənlərə də müraciət edəcək. Günəşdə qurudulmuş pomidor və pendirli makaron üçün uzunsov makarondan (spagetti) istifadə etmək yaxşıdır.

Yeməyə göyərti (sarımsaq, soğan və cəfəri), həmçinin Adıge pendiri və pomidor da daxildir. Makaronu duzlu suda qaynadın. Yaşıllar kiçik parçalara, pendir isə kublara kəsilir. Pomidorları zeytun yağı ilə qarışdırmaq məsləhətdir. Yeməyin hazırlanacağı qızartma qabı yaxşı qızdırmalı, sonra tərəvəzləri, pendirləri və pomidorları qızardın. Yaranan qarışığa artıq bişmiş makaron əlavə edilir. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi cəfəri ilə səpə bilərsiniz. Günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron müxtəlif növ yumşaq pendir (Adıge, soya, kəsmik) ilə yaxşı gedir.

Toyuq sevənlər üçün resept

Müxtəlif souslar və ət inqrediyentləri ilə hazırlana bilər. Bunlar, əlbəttə ki, ən pəhriz yeməkləri deyil, lakin dadlı, qidalı və orijinaldır.

Günəşdə qurudulmuş pomidor və toyuq ilə makaron ən çox qaymaqlı sousun əlavə edilməsi ilə hazırlanır.

Bu yeməyə makaron, toyuq döşü, göyərti, günəbaxan və yağ, un, qaymaq, pomidor, duz və istiot, sərt pendir daxildir.

Qızartma qabını qızdırmaq lazımdır. Sonra oraya bir parça kərə yağı qoyun və xırda doğranmış sarımsağı, unu qızardın, kremə tökün və yaxşıca qarışdırın. Sonra sous sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə birləşdirilir. Bundan sonra duz və istiot vurmaq lazımdır. Toyuq göğsü kiçik parçalara kəsilir, günəbaxan yağında beş dəqiqə qızardılır, duz əlavə edilir. Kremli sous makaronla qarışdırılır. Sonra toyuq əlavə edin və bişənə qədər yeməyi bitirin. Yeməyi təqdim etməzdən əvvəl üzərinə pomidor və göyərti səpilir.

Beləliklə, günəşdə qurudulmuş pomidorlu makaron müxtəlif inqrediyentlər əlavə etməklə daha orijinal hala gətirilə bilən maraqlı və qeyri-adi bir yeməkdir.

Günəşdə qurudulmuş pomidor və Adıge pendiri ilə makaron (spagetti) çox tez hazırlanır və həm gündəlik, həm də xüsusi hallar üçün uyğundur. Makaron (spagetti) qaynatmaq üçün bir qazanda su qaynadın. Eyni zamanda, digər maddələr hazırlamağa başlamalısınız. Sarımsağı soyun və incə doğrayın. Cəfəri və soğanın ağ hissəsini də doğrayın. Adıge pendirini kublara, soğanın yaşıl hissəsini isə bir neçə santimetr uzunluğunda lələklərə doğrayın. Sonra günəşdə qurudulmuş pomidorları hazırlamağa başlamalısınız. Bu məhsula tez-tez İtalyan reseptlərində rast gəlinir. Souslara, makaronlara, salatlara və pizzalara bəzən pendirlə birlikdə əlavə edilir. Tez-tez, reseptlərə görə, qurudulmuş pomidorlar bankalara qoyulur və günəbaxan yağı ilə doldurulur. Əgər belə bir məhsul almısınızsa, onda pomidorları kağız peçetə və ya dəsmala qoymalı və artıq yağları çıxarmaq üçün onları ləkələməlisiniz. Sonra onlara zeytun yağı əlavə edin ki, bu da pomidorlara xüsusi ətir və dad verəcək. Günəşdə qurudulmuş pomidorları yarıya bölün. Bütün məhsullar doğrandıqdan və sonrakı emal üçün hazırlandıqdan sonra orta və ya yüksək istilikdə zeytun yağı ilə bir qızartma qabı qoyun. Tamamilə isti olduqda, qurudulmuş pomidor və sarımsağı əlavə edin və davamlı qarışdıraraq 30 saniyə qızardın. Sarımsaq qızardıqdan sonra yaşıl soğanı əlavə edin və tavada daha 30 saniyə bişirin. Bu müddət ərzində məhsullar öz ətirlərini tam aşkar etməyə vaxt tapacaq və yanmayacaq. İndi Adyghe pendiri üzərində işə başlamaq vaxtıdır. Çox yağlı deyil, xoş südlü dadı var və ən əsası ərimir, ancaq qızardılır. Bu, pendirlə yeməyi hazırlamaqda çox vacib bir məqamdır. Buna görə dadına görə Adıge çeşidinə bənzəyən mozzarella makaron resepti üçün uyğun deyil. Yeməyə soya tofu və ya paneer kimi pendirləri də əlavə edə bilərsiniz. Adige çeşidinin kublarını günəşdə qurudulmuş pomidor ilə bir qızartma qabda qoyun, qarışığı başqa bir dəqiqə qızardın. Ən son pendirə cəfəri və ya digər göyərti əlavə edin. Makaron (spagetti) qaynar suda qablaşdırmanın üzərindəki reseptdə göstərilən müddətə qədər qaynadın. Tez-tez makaron üçün bişirmə vaxtı bir neçə dəqiqədir. Tavadan suyu boşaltın; makaronu yaxalamaq lazım deyil. Hazırlanmış maddələrin artıq onları gözlədiyi bir qızartma qabda spagetti qoyun. Yeməyin bütün elementlərini hərtərəfli qarışdırın. Budur, makaron hazırdır! Spagettini boşqablara qoyun və üstünə Parmesan və qalan cəfəri əlavə edin. Reseptə görə, makaronu (spagetti) daha pəhrizli etmək üçün pendiri buraxa bilərsiniz. Yeməyi xidmət edin və dərhal yeməyə başlayın. Günəşdə qurudulmuş pomidor və pendirli makaronun digər üstünlüyü onun mövsümdənkənar yemək olmasıdır. Bu resept xüsusilə qışda faydalıdır, tərəvəz çatışmazlığı səbəbindən menyunu şaxələndirmək çətin ola bilər. Dadlı, doyurucu və sağlamdır! Bu yemək yalnız nahar üçün deyil, həm də səhər yeməyi üçün uyğundur, çünki bütün gün üçün enerji verən çox miqdarda karbohidrat ehtiva edir. Bundan əlavə, gözəl fiqurun saxlanması üçün səhərlər pendirli makaron (spagetti) yemək daha faydalıdır. İtalyan mətbəxinin ən yaxşı yeməklərindən birini belə tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Sınayın və uğur qazanacaqsınız! Uğurlar!

Günəşdə qurudulmuş pomidor və pendir ilə makaron hazırlamaq üçün qısa addım-addım resept:

Fotoşəkillərlə reseptin hazırlanması mərhələləri

Makaron (spagetti) qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq qaynadın.

Sarımsağı, cəfərini və soğanın ağ hissəsini soyun və incə doğrayın. Adıge pendirini kublara, soğanın yaşıl hissəsini isə lələklərə doğrayın.

Günəşdə qurudulmuş pomidorları kağız dəsmalla qurutun, artıq yağı çıxarın. İki hissəyə kəsin.

Tavanı zeytun yağı ilə qızdırın və sarımsağı və qurudulmuş pomidorları 30 saniyə orta istilikdə qızardın. Sonra soğanı əlavə edin və daim qarışdıraraq 30 saniyə yenidən qızardın. Bundan sonra tavaya Adıge pendiri əlavə edin və 1 dəqiqədən sonra iş parçasını təzə cəfəri ilə ədviyyat edin. İstiliyi minimuma endirin.