Konservləşdirilmiş turşu və yumurta ilə salat. Konservləşdirilmiş saury balıq salatları üçün reseptlər. Saury salatı - hər gün üçün dadlı və sağlam qəlyanaltılar

Şübhəsiz ki, hər kəs konservləşdirilmiş duzlu salatlar haqqında bir dəfədən çox eşitmişdir, lakin hər kəs hazırlanmasının bütün sirlərini bilmir.

Bütün incəlikləri başa düşməyə və vizual fotoşəkillərlə ən yaxşı reseptləri öyrənməyə çalışaq.

Asan və tez hazırlamaq üçün sadə resept

Konservləşdirilmiş sauri ilə oxşar salat çox tez hazırlanır, buna görə də müxtəlif həyat vəziyyətlərində mükəmməldir.

Bütün inqrediyentləri istənilən soyuducuda tapmaq asan olduğunu görəcəksiniz.

Maraqlıdır ki, bu salatın qiyməti də çox aşağıdır, demək olar ki, hər gün hazırlaya bilərsiniz.

Yemək bişirmə prosesinə keçək:

Bu salatı sadəcə süfrəyə vermək və ya tost üzərinə yaymaq olar. Bu salatın bir çox istifadəsi var, əsas odur ki, öz fantaziyanızdan istifadə edin.

Noxud ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Saury və noxudlu salat ən məşhurlardan biridir, çünki çox dadlıdır və onun hazırlanması çox az vaxt aparır. Bu salat görünüşcə Stolichniyə bir qədər bənzəyir, lakin dadı tamamilə fərqlidir. Bu yeməyi təqdim etməklə qonaqlarınızı təəccübləndirin.

Tərkiblərin siyahısı:

Bir neçə təzə və ya turşu xiyar;
3-4 qaynadılmış kartof;
Təxminən yarım qutu yaşıl noxud;
Bir kiçik soğan;
Mayonez və dadmaq üçün otlar;
Qara üyüdülmüş bibər.

Beləliklə, klassik versiyadan daha çox inqrediyent var, lakin yemək hələ də sadədir:

Kartofları qaynatmağa icazə verin;
Bu vaxt, konservləri açın, mayeni boşaltın və içindəkiləri bir boşqaba tökün. Qarışdırın və çəngəl ilə əzin;
Sonra balığa yarım qutu yaşıl noxud, incə doğranmış soğan, incə doğranmış xiyar, doğranmış qaynadılmış kartof əlavə edin. Bu salatdakı ardıcıllıq vacib deyil, çünki sonunda hər şeyi qarışdırmaq lazımdır;
Dadmaq üçün mayonez, göyərti və yer qara bibər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın;
Bu salat isti (isti kartof olduğu üçün isti olur) və ya soyuq və yaxşı isladılmış şəkildə verilə bilər.

Videoda bu sürətli salatın reseptinə baxın:

Düyü ilə yaxşı seçim

Gəlin düyü ilə daha konkret salata keçək. Düyü klassik dada bir az ləzzət verdiyini söyləməyə dəyər.

Bunu izah etmək çətindir, sadəcə bir dəfə cəhd etməlisiniz!

Bu salat, digərləri kimi, hazırlamaq olduqca asandır.

Əsas odur ki, bütün il boyu hazırlana bilər, çünki onun üçün lazım olan məhsullar mağazalarda münasib qiymətə satılır.

Konservləşdirilmiş saur və düyü ilə salatın tərkibi, daha doğrusu onun tərkib hissələri:

Bir banka konservləşdirilmiş saury;
qaynadılmış düyü - 5-6 yemək qaşığı;
qaynadılmış yumurta - 2-3 ədəd;
kiçik soğan;
Yaşıl soğan - dadmaq;
Mayonez, duz, qara bibər - dadmaq;
Yarım qutu yaşıl noxud (isteğe bağlı).

Dəqiq resept demək çətindir, çünki hər bir evdar qadın həmişə başqalarından fərqlənmək üçün yeməyi bir şəkildə bəzəməyə çalışır. Buna görə bir çox seçim və əlavə maddələr var.

Pişirmə prosesi:

Düyü yaxşıca yuyuruq və bişirmək üçün qoyuruq;
Eyni zamanda qaynağa 2-3 yumurta qoyun;
Hər şey bişirilərkən, konservləri açın, içindəkiləri tökün (əvvəlcə yağı boşaltın) və balıqları çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın;
Bəzi insanlar dadmaq üçün yaşıl noxud əlavə edirlər;
Kiçik bir soğan götürün və incə doğrayın;
Soğan ilə bişmiş düyü və yumurta (əvvəlcədən incə doğranmış) əlavə edin;
Dadmaq üçün mayonez və ədviyyatlar əlavə edin;
Yaxşı qarışdırın və soyuducuya qoyun.

Salat bişirildikdən dərhal sonra verilə bilər, lakin insanların çoxu hesab edir ki, sərin verilməlidir.

Hər bir siyənək həvəskarı onu necə turşulamağı bilməlidir. Sadəcə dadlı və sağlam olduğu üçün. Mağazada şübhəli keyfiyyətdə başqa bir banka duzlu balıq almağa ehtiyacınız olmayacaq!

Sobada bişmiş qızılbalıq necə də heyrətamiz dərəcədə dadlıdır! Bu kulinariya məqaləsindən bir-bir hazırlayın. Peşman olmayacaqsınız!

Tez-tez makaron bişirirsiniz? Bəs dəniz məhsulları? Bu yeməyi yazıldığı kimi hazırlamağa çalışın, zərif ləzzətlər alacaqsınız!

Konservləşdirilmiş sauriyadan qarğıdalı salatı

Saury ilə qarğıdalı salatı bayram süfrəsində ən dadlı və gözəl salatlardan biridir. Onun özəlliyi ondadır ki, bu salat mərhələ-mərhələ hazırlanır və qat-qat düzülür.

Tələb olunan maddələr:

Konservləşdirilmiş duzlu bir banka;
Yarım qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı;
3-4 qaynadılmış yumurta;
Crab çubuqları və ya karides - 200-300 qram (hər kəs üçün);
Mayonez və ədviyyatlar - dadmaq.

Hazırlıq proseduruna keçək:

Bu salat isladılmalıdır, ona görə də bişirildikdən bir neçə saat sonra ona xidmət etmək yaxşıdır.

Əks halda bir az quru ola bilər.

"Mimoza" - ənənəvi müalicə

"Mimoza" konservləşdirilmiş turşu ilə ən dadlı salatlardan biridir.

Pişirmə prosesi çox sadə və sürətlidir və dadı sadəcə unikaldır.

Məhz bunun sayəsində bu yeməyi populyarlıq qazandı.

Tələb olunan maddələr:

Tərkibləri sıraladıqdan sonra bişirməyə davam edək:

İlk növbədə, yumurtaları qaynatmaq və zülalları sarıdan ayırmaq lazımdır;
Konservlərin içindəkiləri çıxarın və pasta halına gələnə qədər yaxşıca əzin. Sərt pendiri incə sürtgəcdən keçirin;
Mayonez və ədviyyatlardan bir sarğı hazırlayın, hər təbəqədən sonra yayılmalı olacaq.

Bu anda hazırlıq başa çatdı, təbəqələri düzəldə bilərsiniz. Onlar aşağıdakı ardıcıllıqla yerləşdirilir:

Bişirdikdən sonra yeməyi yarım saat soyuducuya qoyun ki, hopsun. Bundan sonra süfrəyə verə bilərsiniz.

Aşağıda Mimoza video reseptinə baxın:

Sonda duzlu salatlarla bağlı bəzi faydalı məsləhətlər vermək istərdim:

Konservləşdirilmiş duzlu bütün salatlara göyərti əlavə edə bilərsiniz, bu xoş bir xüsusi dad verəcəkdir;
Salata güclü qoxu və ya dadı olan ədviyyatlar əlavə etməməlisiniz, bu yeməyin dadını poza bilər;
Salata asanlıqla başqa dəniz məhsulları əlavə edə bilərsiniz, məsələn, karides, cır əti, ahtapot, kalamar və s;
İstənilən salatı (hətta qat-qat hazırlanmış) qarışdırıb tost üzərinə yaymaq olar.

Yeni inqrediyentlər əlavə etməklə sınaqdan çəkinməyin, ancaq yadda saxlamalısınız ki, onlar əsas dadı aşmamalı, həm də birlikdə yaxşı getməlidirlər.

Konservləşdirilmiş turşu ilə salatlar üçün reseptlərdən birini hazırlayın və qonaqlarınız bu yeməyin zərif və xüsusi dadından məmnun qalacaqlar!

Konservləşdirilmiş saur, ölkəmizdə çox məşhur konservləşdirilmiş yeməkdir. Qiymət, keyfiyyət və ecazkar zərif dad kimi üç komponent bu balığa yüksək tələbatı müəyyən edir. Yağda konservləşdirilmiş sauridən hazırlanan salatlar sadəcə təkrarolunmazdır!

Ölkəmizdə saurinin soyuq siqaret üsulu ilə göyərti, ədviyyat və yağ əlavə edilərək konservə çevrilməsi adi haldır. Konservləşdirilmiş saury hazır məhsulun çox rahat növüdür: dərhal yeyilə bilər. Saurydan hər hansı bir yemək hazırlasanız, çox dadlı və sağlam çıxacaq.

Qeyd

İlk baxışdan konservləşdirilmiş saury belə sadə, adi, iddiasız bir məhsul kimi görünür, lakin buna baxmayaraq, ondan dadlı, əla dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Sauridən hazırlanan hər cür qəlyanaltıların, salatların və digər yeməklərin sayını saymaq olmaz.

Əlbəttə ki, salat hazırlamaq üçün digər konservləşdirilmiş balıq variantlarından istifadə edə bilərsiniz, lakin saury ən yaxşı seçim hesab olunur. Bu qızılbalıqdan daha ucuzdur, lakin sprat və bəzi digər ucuz balıq növlərindən daha dadlıdır. Buna görə də konservləşdirilmiş balıq saury ilə çox sayda salat var.

"Dəniz nağılı" salatı

Ərzaq siyahısı:

konservləşdirilmiş saury (və ya qızılbalıq) 1 qutu,
qaynadılmış yerkökü 1-2 əd.,
qaynadılmış yumurta 5 əd.,
soğan 1 baş,
mayonez,
duz, yer bibəri,
bəzək üçün yaşıllıq.

Gəlin salatı hazırlamağa başlayaq:

Məhsulları hazırlayırıq. Yaşılları yuyun və qurumağa buraxın. Konservdən mayeni boşaltın və balığı əzin və soğanı doğrayın. Yumurtaları soyun və sarısını ayırın. Ağları və sarısını müxtəlif stəkanlara kobud şəkildə sürtün, sarısının bir hissəsini salatı bəzəmək üçün buraxın. Üç böyük qaynadılmış yerkökü.

Salatanı qat-qat düzməyə başlayırıq, hər təbəqəni mayonezlə örtürük:

Balıqları salat qabının altına qoyun və yüngülcə bibərləyin.
Sonra yüngülcə əlavə etdiyimiz soğan və bibər gəlir.
Növbəti təbəqə sürtgəcdən keçirilmiş ağların yarısıdır, bir az duz əlavə edin.
Sonra rəndələnmiş yerkökü, bibər və yenidən duz əlavə edin.
Bundan sonra - qızardılmış sarısı, duzlu,
Qalan zülallar salatı tamamlayır.

Mayonezlə yağlayın və bəzəyin: sarısı və göyərtidən mimoza budağını hazırlayın. Daha yaxşı islatmaq üçün soyuducuya qoyun.

Tərkiblərin siyahısı:

konservləşdirilmiş turşu, 1 banka;
yumurta, 6 ədəd;
sərt pendir, 200 q;
mayonez.

Yemək bişirməyə başlayaq:

Konservdən mayeni boşaltın və balıqları əzin. Yumurtaları qaynadın, ağını və sarısını ayrıca sürtgəcdən keçirin. Kobud sürtgəcdə üç pendir.

Salat hər qatı təkrarlayaraq qatlanacaq. Buna görə də, hər bir təbəqəyə hazırlanmış tərkib hissəsinin yarısını götürün və bu şəkildə düzün:

dibində - əzilmiş turşu,
sonrakı - qızardılmış ağlar,
üçüncü qat - sarısı,
Sonra mayonezlə yağlanmalı olan bir qat pendir gəlir,
sonra qalan ağın qatını, sonra isə sarısını təkrarlayın,
üstünə pendir qoyun,
Salatanı mayonezlə örtülmüş bir qat saur ilə bitiririk.

Salatı bəzəmək və 1-2 saat soyuducuya qoymaq lazımdır. Süfrəyə verə bilərsiniz!

Salat yumşaq, yüngül, qaymaqlı bir ləzzətlə, bir az ətirli olur (avokadoya görə). Qonaqlarınız arasında əsl sensasiya yaradacaq. Bunu cəhd edin və özünüz baxın.

Tələb olunan məhsullar:

3 ədəd. qaynadılmış kartof;
2 qutu saury (yağ əlavə etmədən);
1 soğan;
1 PC. avokado;
yarım limondan suyu;
7 ədəd. qaynadılmış yumurta;
100 q sərt pendir;
10 osh qaşığı. l. yumşaq krem pendir;
150 q mayonez;
Garnitür üçün parmesan pendiri və xardal toxumu.

Pişirmə prosesi

Kartof və yumurtanın qabığını soyun, sarısını zülaldan ayıraraq sürtgəcdən keçirin. Üç sərt pendir. Konservləşdirilmiş yeməkdən mayeni boşaltın və doğrayın. Soğanı incə doğrayın. Avokadonun qabığını soyun, rəndələyin və limon suyu ilə səpin.

Salatanı təbəqələrə düzün:

altda - kartof,

üstünə yumşaq pendir yayın (6 qaşıq),

sonra soğan gəlir,

və sonra bir qat balıq,

Yumurta ağını balığın üzərinə qoyun və mayonezlə yağlayın.

İndi növbə üzərini yumşaq pendirlə örtdüyümüz avokadoya gəlir.

Qızardılmış sərt pendirlə səpin. Və son qat sarısıdır.

Salatanı mayonezlə örtün. Qızardılmış Parmesan ilə bəzəyin və xardal toxumu ilə səpin. Bunu etmək üçün salatın təxminən yarım saat oturması lazımdır, soyuducuya qoyun;

Düyü ilə saury salatı

Bu salatı hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq məhsullar:

Qaynadılmalı olan bir stəkan düyü;
300 qram duz;
Bir bolqar bibəri;
Bir soğan başı;
Bir pomidor;
yarım limon;
7) Duz.

Bu məhsullar təxminən üç və ya dörd porsiya salat verəcəkdir

Düyü qaynadıb kalıbın altını bağlayın, düyünün üstünə pomidor dilimlərini qoyun.

Balıq qaynadılmalıdır. Soğanı yarım halqalara qızardın. Pomidoru soğan və soğanı qızartmaq üçün istifadə olunan yağla örtün.

Qaynadılmış balıqları parçalara ayırın və növbəti təbəqəyə qoyun. Bolqar bibəri əlavə edin, bişirə bilərsiniz və ya təzə əlavə edə bilərsiniz.

Salataya limon suyu əlavə edin, dadmaq üçün bir az göyərti, duz və istiot əlavə edin. Salatımız xidmətə hazırdır! Nuş olsun!

Bu salatı necə hazırlamaq barədə daha çox məlumat üçün videoya baxın:

Salatın adı özü üçün danışır. Salat çox sadədir, lakin eyni zamanda inanılmaz dadlıdır!

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

bir qutu turşu;
qaynadılmalı olan 4 toyuq yumurtası;
bir soğan;
4 orta kartof;
kolbasa hisə verilmiş pendir;
mayonez.

Gəlin salatı hazırlamağa başlayaq

Salatanı qat-qat yığacağıq və hər qatı mayonezlə örtməyi unutmayın.

Balıqları çəngəl ilə əzin və salat qabının dibinə qoyun.

Sonra incə doğranmış soğan təbəqəsi, qaba sürtgəcdə üç yumurta gəlir.

Sonra rəndələnmiş pendirlə səpin.

Salatanı bir qat kartof qızartması ilə bitiririk.

Yalnız bu ləzzətli salatı bəzəmək və yaxşıca isladılması üçün təxminən bir saat dayanmaq qalır. Süfrəyə verə bilərsiniz!

"Göy qurşağı-qövs" salatı

Tez hazırlanır, lakin dadlı salat.

Qarışıq:

təzə və ya turşu xiyar - 1;
təzə yerkökü - 1;
soğan başı - 1;
qaynadılmış çuğundur - 1;
konservləşdirilmiş duz - 1;
kartof kartofu - 100 q;
mayonez.

İndi ehtiyacımız olan hər şeyə sahib olduğumuz üçün bişirməyə başlaya bilərik:

Tərəvəzləri zolaqlara kəsdik və ya Koreya yerkökü sürtgəcindən istifadə edə bilərsiniz. Tərkibləri bir boşqaba yığınlar şəklində qoyun. Çiçək formalı qabda salat daha gözəl görünəcək. Xidmət verməzdən əvvəl salatı qarışdırın.

Konservləşdirilmiş saur, yumurta və xiyar salatı

Salat dadlı və doyurucu çıxır. Adi bir gündə nahar üçün verilə bilər və ya bayram süfrəsi üçün bəzək kimi xidmət edə bilər.

Tələb olunan məhsullar:

yağda konservləşdirilmiş saury - yarım banka;
təzə xiyar - 1 ədəd;
duzlu xiyar - 1 ədəd;
yarım soğan;
yumurta - 2 ədəd;
duz, yer qara bibər;
mayonez.

Bütün maddələri doğrayın, bir qabda birləşdirin, yaxşı qarışdırın. Və budur - salat hazırdır. Yalnız bəzəmək qalır.

Videoda necə gözəl olduğunu görün:

İstifadə olunan məhsullar:

2 qaynadılmış yerkökü;
3 qaynadılmış kartof;
2 qaynadılmış yumurta;
1 soğan;
konservləşdirilmiş saury qutusu;
mayonez.

Dekorasiya üçün sizə lazım olacaq:

1 qaynadılmış çuğundur;
kiçik təzə xiyar;
Cəfəri.

Resept

Tərkibləri hazırlayın. Tərəvəzləri və yumurtaları rəndələyin. Soğanı incə doğrayın. Konservləri çəngəllə əzin.

Məhsulları təbəqələrə qoyuruq, onları mayonezlə yağlayırıq, aşağıdakı ardıcıllıqla:

balıq,

kök,

yumurta,

kartof.

İndi salatı bəzəməyə başlayaq: çuğunduru soyun, 2 nazik dilim kəsin və qalan üçünü qaba sürtgəcdən keçirin. Hazır salatın ətrafına sürtgəcdən keçirilmiş çuğundurları qoyun, üzərinə cəfəri səpirik. Bir dilim çuğundurdan çətirin qübbəsini yaratmaq üçün, ikincisi isə onun gövdəsini yaratmaq üçün istifadə olunacaq. Xiyarın nazik zolaqları "yağış" olacaq.

Saury ilə Mimoza salatı

Bu salat çox məşhurdur, hazırlamaq asandır, tender və dadlıdır.

6 porsiya salat üçün bizə lazım olacaq məhsullar:

2 kartof;
2 orta kök;
konservləşdirilmiş turşu, təxminən 250 q;
4 toyuq yumurtası;
yarım soğan;
dadmaq üçün duz və yer bibəri;
mayonez.

Gəlin salatı hazırlamağa başlayaq:

Tərəvəz və yumurta qaynadılmalı və qabığı soyulmalıdır. Qaynadılmış toyuq yumurtalarını ağ və sarıya ayırırıq. Soğanı incə doğrayın və üzərinə qaynar su tökün, bu, acı dadı çıxarmaq üçün edilir.

Kütləvi homojen olana qədər balıqları çəngəl ilə əzin. Balıqları qabın altına qoyun və mayonezlə yağlayın. Soğanı balığın üstünə qoyun. Sonra zülalı incə doğrayın, onu birbaşa salat qabına əlavə edə bilərsiniz - onda salat yumşaq və havadar olacaq. Ağları çox əzməməyə çalışaraq mayonezlə yağlayın.

Mayonezlə yüngülcə fırçalayaraq incə rəndələnmiş yerkökü növbəti qatını qoyun. Salatanı qaba sürtgəcdə qızardılmış kartofla örtürük, beləliklə daha bərabər yatır. Və yenə də örtürük. Son qat sarısıdır.

Sarısının qurumasının qarşısını almaq üçün salatı yapışqan filmlə örtün. 2 saat soyuducuya qoyun.

Mimoza salatını necə hazırlamaq barədə daha çox məlumat üçün videoya baxın:

Qarışıq:

200 q qızardılmış pendir;
bitki yağında qızardılmış soğan;
1 konservləşdirilmiş turşu;
buxarda hazırlanmış gavalı;
doğranmış qoz-fındıq;
4 qaynadılmış sarısı;
3 duzlu xiyar;
Böyük alma;
zeytun, bəzək üçün.

Yemək bişirməyə başlayaq:

Salat qat-qat düzülür.

Salat qabının dibinə delfin şəklində sürtgəcdən keçirilmiş pendir, üzərinə isə soğan qoymaq lazımdır (artıq yağı çıxararaq).

Növbəti təbəqə limon suyu ilə səpilməli olan püresi konservlərdən olacaq.

Sonra, gavalıları zolaqlara kəsib, qoz-fındıq və doğranmış sarısı ilə birləşdirib balığın üzərinə yerləşdirməlisiniz.

Turşulanmış xiyarları incə doğrayın.

Sonra rəndələnmiş alma gəlir.

Delfinin bədənini sürtgəcdən keçirilmiş zeytun və yumurta ağları ilə bəzəyin.

Beləliklə, salatımız dəmləndi, hazırdır, gözəldir və xidmət etmək üçün yalvarır! Nuş olsun!

Saury ilə gözəl düyü salatı

Sadə salat, hazırlamaq asandır.

Tələb olunan məhsullar:

250 q düyü;
160 q konservləşdirilmiş turşu;
yarım soğan;
2 qaynadılmış yumurta;
duz bibər;
mayonez.

Pişirmə üsulu:

Düyü qaynadın, sərinləyin. Soğanı incə doğrayın. Balıqdan yağı boşaltın və kənara qoyun. Bir yumurtanı sürtgəcdən keçirin, 2-ci yumurtanın yalnız ağını rəndələyin. Salatanı dadmaq üçün mayonez, duz və istiot ilə səpin. Qarışdırın və gözəl bir boşqaba qoyun. Qızardılmış sarısı ilə bəzəyin. Salatımız xidmətə hazırdır!

Orijinal qatlı salat, lakin hazırlamaq asandır.

Bu gözəl salatı hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlər:

1) üç toyuq yumurtası;
2) kolbasa pendiri, təxminən 150 qram;
3) Yağda bir banka sauri;
4) bir soğan;
sarğı üçün yüngül mayonez;
Dekorasiya üçün pomidor və xiyar.

"Sadə" salatını hazırlamağa başlayaq:

Yumurtaları qaynadın. Soğanı incə doğrayın və limon suyu ilə yüngülcə səpin. Kobud sürtgəcdə üç kolbasa pendiri. Kütləvi homojen olana qədər balıqları çəngəl ilə əzin, iki hissəyə bölün.

Salatanı qat-qat düzün, hər təbəqəni mayonezlə örtün:

təbəqə zülallardan ibarətdir,

hisə verilmiş pendir,

balıqların ilk hissəsi

yarım porsiya soğan,

qalan balıq

sarısından ibarətdir

qalan soğan

doğranmış cəfəri.

Salatanı dəmləmək və bir müddət islatmaq üçün soyuducuya qoyaq və süfrəyə verə bilərsiniz!

Salat rulosu "Dəniz"

Orijinal salat rulonu, çox dadlı və tender.

Bişirmək üçün lazım olan inqrediyentlər:

Üç vərəq pide çörəyi;
Mayonez, yağlama üçün sizə lazım olacaq, təxminən 250 qram;
üç qaynadılmış toyuq yumurtası;
Pendir, təxminən 100-150 qram;
Bir banka duz;
Şüyüd göyərti;
Yaşıl soğan.

Yemək bişirməyə başlayaq:

Pide çörəyini düzün, hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Birinci təbəqəyə toyuq yumurtası, ikinci təbəqəyə üç pendir və sonuncu təbəqəyə çəngəl ilə əzilmiş balıq sürtün. Hər yarpağın üstünə doğranmış göyərti səpin.

İlk vərəqi rulon halına gətiririk və 2-ci vərəqin başına qoyuruq, yuvarlamağa davam edirik. Yaranan rulonu sonuncu pide çörəyinin başına qoyun və yenidən rulonla sarın.

Ərzaq torbasına qoyub soyuducuya qoyuruq. Gecəni tərk etsəniz, yaxşıca hopacaq və ağzınızda əriyəcək! Nuş olsun!

Dadlı rulonların necə hazırlanacağı haqqında daha çox məlumat üçün videoya baxın:

Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq məhsullar:

Öz şirəsində bir banka saury, ancaq yağı boşaltdıqdan sonra yağda da istifadə edilə bilər;
qoz ləpəsi - 100 qram;
iki diş sarımsaq;
Bir çay qaşığı limon suyu.

Qoz ilə saury salatını hazırlamağa başlayaq:

Saurini çəngəl ilə əzin. Sarımsağın mixəklərini doğrayın və balığa əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, limon suyu əlavə edin, üstünə qoz-fındıq ilə səxavətlə səpin.

Balıq ilə tərəvəz salatı

Balıqlı tərəvəz salatı çox dadlıdır və hazırlamaq asandır.

Onu hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

kartof;
xiyar;
Pomidor;
gül kələm;
Yaşıl konservləşdirilmiş noxud;
kök;
balıq filesi;
mayonez, sarğı üçün;
Tomat sousu;
Müxtəlif yaşıllıqlar.

Salatın hazırlanması:

Tərəvəzləri qaynadın, qabığını soyun və kublara kəsin. Kələmi incə doğrayın. Toyuq yumurtalarını qaynadın və kublara kəsin. Qaynadılmış balıq filetosunu kiçik kublara kəsin. Mayonez, doğranmış göyərti və pomidor sousu əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Salatımız hazırdır! Nuş olsun!

Bu salat haqqında daha çox məlumat üçün video reseptinə baxın:

Qarışıq:

Öz şirəsində bir banka konservləşdirilmiş turşu;
100 qram düyü;
Bir soğan;
Bir duzlu xiyar;
100 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
Bir pomidor;
Yaşıllar, təxminən 25 qram;
Sos üçün mayonez.

Yemək bişirməyə başlayaq:

Düyü qaynadın və sərinləyin. Soğan və xiyar kublara, pomidoru isə nazik dilimlərə kəsin. Qurudulmuş balıqları çəngəl ilə əzin.

Düz bir qabda təbəqələrə qoyun: düyü, balıq, xiyar və soğan, konservləşdirilmiş qarğıdalı, pomidor. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Salatanı səxavətlə otlar ilə səpin.

Salat xidmət etməyə hazırdır! Nuş olsun!

Turşu ilə salat - 6 asan resept

Konservləşdirilmiş sauri əvvəllər delikates idi. Bu məhsuldan yeməklər yalnız böyük tədbirlər üçün hazırlanmışdır.

Saury bu gün nəinki bayram süfrəsini bəzəyəcək, həm də gündəlik menyuya müxtəliflik qatacaq dadlı salatlar hazırlayır. Saira sağlamdır və tərkibində orqanizm üçün lazım olan bir çox mikroelementlər, fosfor və balıq yağı var.

Bu, turş şeyləri sevənlərin sevəcəyi ürəkaçan bir salatdır. Hazırlanması 25 dəqiqə çəkir.

Tərkibi:

150 qr. zeytun;
üç turşu xiyar;
bir stəkan düyü;
iki şirin bibər;
limon suyu, ədviyyatlar;
iki pomidor;
1 xörək qaşığı. kərə yağı qaşığı;
duzlu konserv.

Hazırlanması:

Bişmiş düyü yuyun və sərinləyin. Zeytunları üzüklərə kəsin.

Bibərləri zolaqlara, pomidorları nazik dilimlərə, xiyarları dairələrə kəsin.

Balıqları qurutun və çəngəl ilə doğrayın.

Bütün məhsulları birləşdirin və ədviyyatlar əlavə edin.

Saury salatını limon suyu və yağ ilə ədviyyat edin.

Yumurtalı və yağda konservləşdirilmiş zərif balıq salatının hazırlanması 45 dəqiqə çəkir.

Tərkibi:

üç yumurta;
ampul;
150 q qaynadılmış düyü;
bir kavanoz turşu;
xiyar;
mayonez.

Hazırlanması:

Balıqdan mayeni boşaltın və bir çəngəl ilə xatırlayın.

Sərt qaynadılmış yumurtaları incə doğrayın.

Salatada soğan acı olmamalıdır, ona görə də salata əlavə etməzdən əvvəl xırda doğranmış tərəvəzin üzərinə qaynar su töküb 7 dəqiqə buraxmaq lazımdır. Soğanı bir ələkə qoyun və mayenin boşaldılmasına icazə verin.

İncə plitələr, sonra zolaqlar və kublar.

Hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin.

Saury ilə çox qatlı tərəvəz salatı bayram süfrəsinin əsl bəzəyidir. Yemək çox gözəl görünür. Pişirmə 40 dəqiqədən çox çəkmir.

Tərkibi:

3 osh qaşığı. konservləşdirilmiş noxud qaşıqları;
böyük yerkökü;
170 qr. xama;
3 kartof;
3 osh qaşığı. yemək qaşığı konservləşdirilmiş qarğıdalı;
bir kavanoz turşu;
çuğundur;
10 soğan lələyi.

Hazırlanması:

Konservdən yağı boşaltın və balıqları çəngəl ilə əzin. Tərəvəzləri qaynadın və doğrayın.

Saurini doğranmış soğan ilə səpin və üzərinə xama tökün.

Növbəti təbəqə kartof, sonra yerkökü, noxud, çuğundur və qarğıdalıdır. Hər təbəqəni xama ilə örtün və soğan ilə səpin.

Konservləşdirilmiş sauridən hazırlanmış adi və şişkin salatlar üçün reseptlər

Saury tez-tez konservləşdirilmiş formada yeməkdə istifadə olunur. Ondan bir çox sağlam yeməklər hazırlanır, məsələn, duzlu salat. Mağazaların rəflərində müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlardan istifadə edərək soyuq siqaretlə hazırlanmış konservlər var. Bu məhsul həm gündəlik, həm də bayram salatları üçün ideal komponentə çevrilir.

Ümumi bişirmə prinsipləri

Saury əti yumşaq, dadlı və kifayət qədər qidalıdır. İnanılmaz faydalı xüsusiyyətlər vitaminlərin və mikroelementlərin (onların arasında əsasən maqnezium, kalsium, xrom, dəmir) artması ilə əlaqədardır. Konservləşdirilmiş balıq tərəvəz, pendir və hər hansı otlar ilə yaxşı gedir.

Digər konservləşdirilmiş qidaları, məsələn, turşu xiyar və ya göbələk, yaşıl noxud əlavə edə bilərsiniz. Mayonez adətən sarğı kimi istifadə olunur, lakin daha qeyri-adi dad əldə etmək üçün onu xama, sarımsaq, limon suyu ilə qarışdıra bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş sauri ilə salat olduqca sadə və ya laylı ola bilər.

Bütün maddələri qarışdırmaq və ya təbəqələrə qoymaq üçün rahat bir qaba ehtiyacınız olacaq. Yemək qabı, kəsmə taxtası, bıçaq, sürtgəc və süzgəc olmadan edə bilməzsiniz. Və təbii ki, aromatik tərkibli bir banka açmaq üçün əvvəlcədən konserv açarı hazırlamalısınız.

Yeməyin hazırlanması digər maddələrin (yumurta və tərəvəz) qaynadılmasından ibarət olacaq. Konservləşdirilmiş yeməkdən bütün mayeni boşaltdığınızdan əmin olun. Bir çox resept rəndələnmiş pendirin istifadəsini nəzərdə tutur. Saurinin özü homojen bir kütlə əldə etmək üçün bir çəngəl ilə yoğrulur.

Populyar seçim

Yumurta ilə konservləşdirilmiş sauri salatı çox tez hazırlanır. Səhər yeməyi üçün mükəmməldir və ya nahar fasiləsi zamanı tez qəlyanaltı kimi yeyə bilərsiniz. Hazırlanması asanlığı və istifadə olunan məhsulların mövcudluğu səbəbindən yemək layiqincə populyardır:

bir banka konservləşdirilmiş yemək;
üç yumurta;
kiçik soğan;
mayonez, qara bibər.

Yumurtalar əvvəlcədən qaynadılır və soyudulur, qabığından çıxarılır və bıçaqla kifayət qədər incə doğranır. Soğanı soyun və kiçik parçalara kəsin. Salatlarda acılıq qəbuledilməzdirsə, əvvəlcə üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz.

Konservdən yağ boşaldılır, balıq çəngəl ilə əzilir, hazırlanmış yumurta və soğan ilə qarışdırılır. Bir az qara bibər ilə ədviyyat edin. Soyunma üçün mayonez bir bankadan suyu ilə qarışdırıla bilər. Ancaq salatın çox maye olmaması üçün sarğılar mülayim şəkildə əlavə edilməlidir.

Süfrəyə verməzdən əvvəl məzəni bir müddət soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır.

Əlavə edilmiş pomidorlarla

Bu resept də olduqca sadədir, lakin nəticə çox dadlıdır! Hər hansı bir konservləşdirilmiş balıq uyğun gəlir, məsələn, çəhrayı qızılbalıq, lakin adətən saury ilə hazırlanır. Sizə lazım olacaq inqrediyentlər:

konservləşdirilmiş yemək;
iki pomidor;
iki yumurta;
ampul;
pendir (sərt növlərdən istifadə edin), mayonez.

Konservdən mayenin bir hissəsini boşaltın, balıq parçalarını salat qabının dibinə qoyun və çəngəl ilə əzin. Soğan incə doğranır və növbəti təbəqəyə qoyulur. Yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq və sürtgəcdən keçirmək daha yaxşıdır - bu üçüncü qat olacaq.

Sonra mayonez torunu düzəldirlər. Pomidorlar yuyulur, silinir və kəskin bıçaqla kiçik kublara kəsilir. Tərəvəz çoxlu şirə buraxıbsa, onu bir süzgəcdə boşaltmaq və artıq mayenin boşalmasını gözləyə bilərsiniz.

Pendiri sürtgəcdən keçirib, pomidorların üstünə qat-qat yayın.

Kartof və alma ilə

Kartof ilə hər hansı bir yemək daha doyurucu olur. Balıq salatının bu versiyası istisna deyil. İlk baxışdan sadə və çox sadə görünə bilər. Əslində, inqrediyentlərin qeyri-adi birləşməsi və zərif dad ilk çəngəldən insanı valeh edir! Hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

bir kavanoz turşu;
iki kartof;
üç yumurta;
yaşıl alma;
orta ampul;
pendir, mayonez.

Konservləşdirilmiş saury: yalnız ən dadlı reseptlər -

Fermada sauri ən vacib ticarət balıqlarından biridir. Satışda həm təzə dondurulmuş, həm də konservləşdirilmiş balıq var. Konservləşdirilmiş yemək müstəqil yemək və ya əlavə olaraq istifadə edilə bilər. Konservləşdirilmiş balıq Rusiyada ən məşhur konserv növlərindən biridir. Keyfiyyət, qiymət, dad - bütün bunlar balığın faydalarından danışır.

Bu konservlər uzunluğu 40 sm-ə çatan dəniz balıqlarından hazırlanır. Təcrübə göstərir ki, tikişdən əvvəl siqaret çəkmə üsulu ilə hisə verilir, müxtəlif ədviyyatlar əlavə olunur və uzun bir raf ömrü üçün müxtəlif konservantlar əlavə olunur. Onun faydalı xüsusiyyətlərinin çoxaldığı elmi şəkildə sübut edilmişdir. Konservlərdə də B, A, D vitaminləri, sink, molibden, flüor, zülallar və s.

Məhsulun emalı

Yeməklərdən bişirərkən sizə lazım olacaq:

Konteyner (inqrediyentlərin saxlanacağı və ya yeməyin hazırlanacağı yer);
Tava (tərəvəz və meyvələri qaynatmaq üçün);
Bıçaq və kəsmə taxtası.

Bir çox resept pendirin sürtgəcdən keçirilməsini tələb edir. Bütün digərləri dilimlərə və ya kiçik kublara kəsilir. Saury hamarlanana qədər yoğrulur və yağ və ya maye ondan boşaldılmalıdır. Bütün komponentlər işləndikdən sonra birbaşa bişirməyə davam edə bilərsiniz.

düyü ilə

Bu çox dadlı yeməkdir.

Onu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

Pendir - 100 q;
turşu xiyar - 2 ədəd;
düyü - 0,5 stəkan;
Yaşıllıq;

Proses:
Pendiri rəndələyin. Bütün digər maddələri kiçik kublara kəsin. Qarışdırın, düyü əlavə edin. Mayonezlə ədviyyat edin. Sərin. Xidmət vermədən əvvəl otlarla bəzədilməlidir.

Meyvələr ilə

Lazım olacaq:

Saira - 1 ədəd;
Alma, armud, heyva 90-100 qr.

Meyvələri kiçik kublara kəsin, konservləşdirilmiş yağ əlavə edin və 5 dəqiqə qaynadın. Bir qaba qoyun və üzərinə kiçik balıq dilimləri qoyun.

"Mimoza"

Bu resept klassik Mimozadan bir qədər fərqlidir. Bununla belə, bu salat daha az sulu, qidalı və dadlı deyil.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

yerkökü - 2-3;
kartof - 2-3;
yumurta - 3-4;
Soğan - 1;
Duz - dadmaq.

Proses:
Soğanı yuyun, qurudun və xırda doğrayın (su əlavə edə bilərsiniz). Sarıları ağlardan ayırın və hər şeyi sürtgəcdən keçirin. Yerkökü və kartofu qaynadın, soyuduqdan sonra rəndələyin. Mimozaları təbəqələrə yaymaq lazımdır.

balıq (püresi);

soğan;

kartof (duz və istiot əlavə edə bilərsiniz);

yerkökü (istəsəniz, duz və ya istiot əlavə edə bilərsiniz);

ağ (yumurta);

sarısı.

Salat soyuducuda saxlanmalıdır. Xidmət vermədən əvvəl Mimoza otlar ilə bəzədilə bilər.

Pendir ilə

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş balıq konservi - 1 ədəd;
yumurta - 3 ədəd;
Pendir - 50 q;
qaynadılmış düyü - dadmaq;
Soğan - 1 əd.

Proses:
İkinci tərkib hissəsini qaynadın və kəsin. Soğanı incə doğrayın. Pendiri rəndələyin. Mayeni boşaltın və balıqları çəngəl ilə əzin və hərtərəfli qarışdırın. Hər şeyi təbəqələrə qoymaq lazımdır.

soyudulmuş düyü;

balıq;

soğan;

yumurta;

Pendir.

Salat sarısı ilə bəzədilə bilər.

"Kruiz"

Neytral, lakin təzə dad ətlə yaxşı gedir.

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş turşu konservi - 1 qutu;
yumurta - 2;
emal edilmiş pendir - 1;
yerkökü - 1;
Soğan - 1;
kivi - 1;
kartof - 2;
Duz - dadmaq.

Yerkökü, yumurta və kartofu rəndələyin. Soğanı incə doğrayın. Kivi dilimlərə kəsin. Salat təbəqələrə qoyulmalı, mayonezlə örtülməlidir.

kartof;

turşu (püresi);

soğan;

yumurta;

yerkökü;

Pendir.

Kivi salatın bütün səthinə yayın.

Qarğıdalı ilə

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

Konservləşdirilmiş yemək (sauri) – 1;
Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 1.

Püresi balığa qarğıdalı əlavə edin. Yeməyi bitki yağı ilə səpin.

"Zəriflik"

Bu yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir, lakin çox dadlı və doyurucudur.

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş turşu konservi - 1 ədəd;
kartof - 2 ədəd;
soğan - ½ hissə;
alma - 1 ədəd;
yumurta - 3 ədəd;
Pendir - 50 q;
Duz - dadmaq.

Bu yeməyi necə hazırlamaq olar? Kartof və yumurtaları rəndələyin. Soğanı incə doğrayın (əvvəlcə suyun altına qoya bilərsiniz). Bu, soğanın acı olmaması üçün lazımdır. Sarılarını ağlardan ayırın və sürtgəcdən keçirin.

balıq ilə döşənmiş;

kartof ilə düzülmüş;

soğan ilə qoyulur;

rəndələnmiş alma ilə örtülmüşdür;

rəndələnmiş pendirlə örtülmüşdür (mayonezlə örtməyə ehtiyac yoxdur);

ağlarla (yumurta) yığılmışdır. Mayonezlə yağlayın.

Salatanı 3-4 saat soyuducuya qoyun. Süfrəyə verməzdən əvvəl son qatını yumurta sarısı ilə səpin.

Qatlı

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş turşu konservi (yağda) – 2;
Düyü - 100 q;
soğan - 1 ədəd;
yumurta - 3 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;

Pişirmə üsulu:
Yumurtaları qaynatmaq və incə doğramaq lazımdır. Düyü də tam bişənə qədər qaynadılmalıdır. Tavada yerkökü və soğanı qızardın. Salatanı qat-qat düzün.

təbəqə balıq ilə qoyulur;

təbəqə qızardılmış yerkökü və soğan ilə qoyulur;

təbəqə yumurta ilə qoyulur;

Qatı düyü ilə düzülür.

Bundan sonra nazik bir təbəqə ilə yağlamaq lazımdır.

"Yağış"

"Yağış" hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək.

Bu salat üçün sizə lazımdır:

yerkökü - 2 ədəd;
kartof - 3-4 əd;
soğan - 1 ədəd;
konservləşdirilmiş turşu konservi - 1;

Dekorasiya üçün sizə lazımdır:

çuğundur - 1 ədəd;
Xiyar (təzə) - ½ hissə;
Yaşıllıq.

Bu yeməyi necə hazırlamaq olar? Yerkökü, kartof, çuğunduru sürtgəcdən keçirin. Soğanı incə doğrayın. Salatanı qat-qat düzün.

balıq;

soğan;

yerkökü;

yumurta;

kartof.

Çuğundurdan 2 çox nazik dilim kəsin, qalan çuğunduru sürtgəcdən keçirin və salatın ətrafına qoyun. Bir dilimdən bir gövdə, ikincisindən isə çətir qapağı düzəldin. Xiyarı sürtgəcdən keçirin və ondan yağış hazırlayın. Hamısını yaşıllıqlarla bəzəyin.

"Bratislava"

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş turşu konservi - 1;
düyü - 0,5 stəkan;
Pendir - 100 q;
Duz, şüyüd, cəfəri - dadmaq.

Bütün inqrediyentləri kublara kəsin və pendiri sürtgəcdən keçirin. Hər şeyi qarışdırın, sonra mayonezlə ədviyyat edin.

"Arion"

Almaq lazımdır:

konservləşdirilmiş balıq konservləri - 200 q;
alma - 2 ədəd;
kalamar (konservləşdirilmiş) - 100 q;
qoz - 100 q;
Kərəviz kökü - 70 qr.

Balıq kiçik parçalara bölünməlidir. Squids zolaqlara kəsilməlidir. Alma dilimlərinə kəsin. Kərəvizi doğramaq lazımdır. Bütün maddələri qarışdırın, limon suyu ilə çiləyin. Bundan sonra mayonez əlavə edin və qarışdırın. Qoz səpin (əvvəlcə doğrayın). Salatanı sərinləyin.

yunan

Bu salat üçün sizə lazım olacaq:

konservləşdirilmiş turşu konservi - 200 q;
Pendir - 200 q;
zeytun (çəyirdəkli);
Sarımsaq - 1 diş;
Bibər, otlar - dadmaq;
Zeytun yağı.

Pendiri rəndələyin. Sarımsağı incə doğrayın. Balıqları bir qarışdırıcıdan və ya ətçəkəndən keçirin. Bütün maddələri qarışdırın, sonra bir az zeytun yağı əlavə edin. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yeməyi zeytun və göyərti ilə bəzəyin.

"İsti"

Bu yemək üçün sizə lazımdır:

konservləşdirilmiş turşu konservi - 3;
yumurta - 8 ədəd;
Düyü - 5 osh qaşığı;
soğan - 4 ədəd;
Bitki yağı;
Cəfəri.

Pişirmə üsulu:
Yumurtaları qaynadın və incə doğrayın. Düyü qaynadın. Mayeni boşaltın və balıqları əzin. Soğanı üzüklərə kəsin və sonra yağda qızardın. Saurini əzin. Bütün maddələri qarışdırın və hərtərəfli qarışdırın. İsti şəkildə verilməlidir.

"Qalib"

Tələb olunan komponentlər:

kartof - 4 ədəd;

xiyar (təzə) - 2 ədəd;

Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) - 100 q;

konservləşdirilmiş turşu konservi - 3 ədəd;

mayonez;

Bibər, şüyüd, duz, cəfəri;

Cowberry.

Kartofu qaynadın, kublara kəsin. Təzə xiyarları kiçik kublara kəsin. Soğanı yuyun və doğrayın. Bütün maddələri qarışdırın. Mayonezlə ədviyyat edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaşıllar və lingonberries ilə bəzəyin.

"Külək gülü"

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Balıq - 1;
yerkökü - 2 ədəd;
Sirkə - dadmaq;
Limon suyu - 2 çay qaşığı;
Kartof - 1 əd.

Kartof və yerkökü qaynadın. Yumurtaları incə doğrayın. Soğanı yarım halqalara kəsin, sonra marinat edin (sirkədə min. 15-30 buraxın). Bundan sonra su ilə yuyulmalıdır. Kartof və yerkökü rəndələyin. Sous kimi limon suyu ilə qarışdırılmış mayonezdən istifadə edin. Hər təbəqə mayonezlə yağlanmalıdır.

kartof;

balıq (püresi);

soğan;

yerkökü.

Yeməyi otlar ilə bəzəyin.

"İvuşka"

Məhsulların bu qeyri-adi birləşməsi heyrətamiz bir dad verir.

Hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

Konservləşdirilmiş yemək - 2 (tercihen yağda);
soğan - 1 ədəd;
yerkökü - 2-3 ədəd;
Xiyar (duzlanmış və ya duzlu) - 4;
yumurta - 4-5 əd;
Yaşıllar, duz - dadmaq.

Salatın altını bolca mayonezlə yağlayın. Balıqları əzin və düzün. Bundan sonra, xiyarları soğanla qarışdırın və salatın üzərinə bir təbəqə qoyun. Sonra ağını, sarısını və yumurtanı sürtgəcdən keçirin. Qarışıq yumurta ağları və yerkökü əlavə edin. Sonra, incə qızardılmış sarısı ilə səpin. Yeməyi şüyüd ilə bəzəyin.

"Bahar"

Bahar artıq qapının astanasındadır. Hər şey təravət, incəlik və yüngüllüklə nəfəs almağa başlayır. Belə günlərdə özünüzü təzə xiyar və qarğıdalı salatı ilə sevindirməlisiniz.

Balıq - 1 banka;
xiyar (təzə) - 1 ədəd;
yumurta - 2 ədəd;
qarğıdalı - 1,5 stəkan;
Düyü - 3 stəkan;
kərəviz - 1 ədəd;
Yaşıllar, duz - dadmaq.

Xiyar və kərəvizi kiçik kublara kəsin. Saurini düyü və mayonez və ya xama ilə qarışdırın. Sonra incə doğranmış xiyar təbəqəsi gəlir. Sonra qızardılmış protein əlavə edin. Salatanı qarğıdalı, göyərti və kərəviz ilə bəzəyin.

Konservləşdirilmiş balıq salatları - 10 dadlı sürətli reseptlər

Bu gün biz "sadə və sürətli" seriyasından qəlyanaltılar üçün reseptlərlə tanış olacağıq. Bu, yağda konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanmış çox dadlı salatların seçimidir. Sürətli salatlar, bir qayda olaraq, zəriflik olmayan minimal məhsul dəstindən hazırlanır.

Onlar hətta iş günlərində də həmişə mövcuddur. Bunlar yumurta, pendir, düyü, tərəvəzlər - yerkökü, xiyar, soğan, kartofdur. Qənaətkar evdar qadın üçün soyuducu qurğunun qutularında bir banka yaşıl noxud, lobya və ya qarğıdalı tapmaq çətin deyil.

Onların hamısından istifadə edəcəyik, nəticədə inanılmaz dadlı qəlyanaltılar əldə edəcəyik.

Ancaq sadə maddələrdən istifadə etməklə belə, təəccübləndirə bilərsiniz. Bəzi reseptlər, ilk baxışdan, salatlar üçün uyğun olmayan maddələr ehtiva edir. Məsələn, quru ərik və duzlu krakerlər, konservləşdirilmiş balıqlarla ən heyrətamiz şəkildə birləşdirilir.

Diqqət! Balıq salatının kalorisini yağda konservləşdirilmiş yemək əvəzinə öz şirəsində götürsəniz azala bilər.

Yumurta ilə sadə konservləşdirilmiş balıq salatı

Əbəs yerə deyilmir ki, hər şey dahiyanə sadədir və salat resepti buna sübutdur. Sözün əsl mənasında üç inqrediyentlə kiçik bir şah əsər yarada bilərsiniz və dadı o qədər heyrətamizdir ki, onu götürə bilməyəcəksiniz.

Diqqət! Sadə bir resept əsasında konservləşdirilmiş noxud, qarğıdalı və lobya ilə çoxlu salat variantları yarada bilərsiniz. İstəyinizə görə təzə xiyar və kartof əlavə edin.

Alın:

Konservləşdirilmiş saury - bir banka.
Yumurta - 2 əd.

Necə bişirilir:

Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, kiçik kublara kəsin.

Eyni zamanda, konservantı bankadan boşaltın və içindəkiləri bir qaba qoyun. Böyük parçaları daha kiçik hissələrə bölün.

Yaşıl soğanı doğrayın və balığa əlavə edin. Yumurta kublarını əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Reseptin bayram variantını, laylarla təqdim edirəm. Gündəlik menyu üçün sadəcə maddələri qarışdıra bilərsiniz, dad heç bir şəkildə təsirlənməyəcək. Orijinal reseptdə çəhrayı qızılbalıq istifadə olunur. Skumbriya ilə salat hazırlamağa çalışdım, inanılmaz dadlı çıxdı.

Tələb olunur:

Konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq - 2 banka.
Orta soğan.
Təzə xiyar - 2 əd.
kök.
Düyü (taxıl) - 125 q.
Limon - ½ hissə.
Kahı, mayonez, günəbaxan yağı, istiot, duz.
Şüyüd - bir neçə budaq.

Addım-addım bişirmək üçün necə:

Yerkökü qızartmaqla bişirməyə başlayın. Kök tərəvəzi xırdalayın, tavaya atın və gözəl bir rəng alana qədər yağda qızardın. Ancaq onu çox qızartmaq lazım deyil, sadəcə yüngülcə qızılla örtün. Yerkökü duzladığınızdan əmin olun. Bir qaba köçürün və sərinləyin. Yağı tavada buraxın.

Eyni zamanda düyünü azca duzlu suda qaynadıb sərinləyin.

Limonu yarıya bölün və birindən suyunu sıxın. Əlinizdə limon yoxdursa, masa sirkəsindən istifadə edin.

Soğanı dörddə bir halqaya doğrayın, çox incə bir dilim etməyə çalışın.

Bir qaba qoyun, limon suyu və bibər əlavə edin. Dilimləri dörddə bir saat marinat etmək üçün buraxın.

Konservdən yağı boşaltın və parçaları əzin.

Xiyarları zolaqlara kəsin və bir qaba qoyun.

İncə doğranmış şüyüd əlavə edin. Duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur, çünki xiyar dərhal suyu verəcəkdir.

Kahı yarpaqlarını geniş düz bir qaba gözəl düzün. Üzərlərinə düyü qoyun, bişirərkən duz əlavə etməyimizə baxmayaraq, bir az duz əlavə edin. Mayonezi sıxın və təbəqəni hamarlayın. Yeri gəlmişkən, düyü kartofla əvəz edilə bilər.

Üstünə bir qat balıq, böyük bir qaşıq mayonez qoyun və yenidən hamarlayın.

Sonra balıq salatının səthinə paylanan soğan təbəqəsi gəlir. Soğanı duzlamaq lazım deyil, lakin qəlyanaltının dadı yüngül turşluqdan faydalanacaq.

Qızardılmış yerkökü yaydırın. Bol mayonez sousu ilə örtün.

Üstünə bir yığın xiyar və şüyüd qoyun. Qəlyanaltını təxminən bir saat dəmləmək üçün buraxın.

Göstərilən vaxtdan sonra üst qatı duzlayın. Siz yeməyi dadıb təzə bahar dadından həzz ala bilərsiniz.

Konservləşdirilmiş balıq salatı - pendir, çəhrayı somon ilə tez bir resept

Mən yeməyin bir versiyasını təklif edirəm, onun əsas məqamı gavalı olacaq. Ancaq qonaqlar soyunarkən onu çox tez hazırlaya bilərsiniz. Əsas odur ki, çaşqınlıq olmasın və yumurtaların qaynamasına icazə verin. Qalan inqrediyentlər həmişə əlinizdədir və hər hansı bir evdar qadının qutusunda tapıla bilər. Bişirmək üçün çəhrayı qızılbalığı qazın, daha nəcibdir, dadlı qırmızı ətlidir.

Tərkibi:

Yağda bir banka çəhrayı qızılbalıq.
Yumurta - 3 əd.
Lampa.
gavalı - 6-8 əd.
Pendir - 50 q.
mayonez.
Duz.

Hazırlanması:

Gavalıların üzərinə qaynar su tökərək əvvəlcədən buxarlayın. Dörddə bir saat buraxın, sonra mayeni boşaltın. Gavalı qurutmağınızdan əmin olun və əgər varsa, bir çuxur seçin. Üzüklərə və ya zolaqlara bölün.

Eyni zamanda, yumurtaları qaynadın və sərinləyin. Ağları qırıntılara doğrayın.

Yağı və konservləri boşaltın. Balıq ətini kiçik parçalara ayırın (salatda itirməmək üçün çox kiçik deyil).

Sarıları kiçik kublara doğrayın. Soğan başını eyni şəkildə kəsin. Pendiri qaba rəndələyin.

Yemək təbəqələrə yığılır. Ardıcıllıq belədir: balıq (bir az yağ səpin, çünki çəhrayı qızılbalıq bir az qurudur), sonra soğan kubları. Üstünə mayonez torunu çəkin.

Sarısı kublarını və pendiri səpin. Sonra, bir gavalı qatını düzəldin.

Bol mayonez qatını yayın və yumurta ağları ilə örtün. Tərkibləri sousda yaxşıca islatmaq üçün qəlyanaltını yarım saat buraxdığınızdan əmin olun.

Konservləşdirilmiş balıq ilə Mimoza salatı üçün video resept

Saytın səhifələrində artıq gözəl haqqında danışmışam balıq salatı gözəl bir yaz adı ilə və onun hazırlanması üçün bir neçə variant verdi. Linkə daxil olaraq gəlin tanış olun, çox məmnun olaram.

Konservləşdirilmiş balıq ilə orijinal şiş salatını necə hazırlamaq olar

Yemək üçün orijinal resept. Puff pastasının unikallığı duzlu krakerlərdədir, digər maddələrlə yaxşı gedir.

Sizə lazım olacaq:

Pendir (Holland, Rus) – 150 qr.
Yumurta - 4 əd.
Yaşıl soğan - bir neçə lələk.
Duzlu kraker - 250 q.
Sarımsaq - bir neçə mixək.
Öz şirəsində bir banka saury (tuna, çəhrayı qızılbalıq konservləşdirilmiş sauri üçün layiqli əvəzdir).
mayonez.

Necə etməli:

Sarımsaq mixəklərini əzin, mayonezə əlavə edin, qarışdırın.

Yumurtaları qaynatın, hissələrə bölün - sarı və ağ. Onları ayrı bir qabda doğrayın.

Geniş bir boşqabın dibinə krakerləri qoyun, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağları və bir qat mayonez ilə örtün. Səviyyələndirin.

Yenə krakerləri üstünə qoyun və üzərinə püresi konservləri yayın. Mayonezlə örtün.

Sonra başqa bir təbəqə kraker, doğranmış yaşıl soğan, pendir qırıntıları və mayonez gəlir. Yeməyin üstü krakerdən hazırlanır. Onları mayonez sousu ilə səxavətlə örtün və doğranmış sarısı ilə səpin. Qəlyanaltının dezavantajı ondan ibarətdir ki, islatmaq üçün ən azı iki saat vaxt lazımdır.

Konservləşdirilmiş duzlu kartof ilə ləzzətli balıq salatı

Reseptə kartofu daxil edin və balığa dərhal yan yemək əlavə olunacaq. Salat tam şam yeməyi üçün və ya nahar üçün üç yemək üçün uyğundur.

Alın:

Bir banka konserv.
kartof - 3 kök yumruları.
Yumurta - bir cüt.
Mayonez, cəfəri, şüyüd, duz.

Hazırlanması:

Kartof və yumurta qaynadın. Soyuduqdan sonra kublar şəklində doğrayın və salat qabına qoyun.

Konservləşdirilmiş yağı boşaltın (və ya balıq öz şirəsindədirsə suyu). Böyük parçaları kiçik parçalara ayırın və kartof və yumurtaya əlavə edin.

Təzə otları doğrayın və istəsən yaşıl soğan əlavə edin.

Digər maddələrlə birləşdirin və mayonezlə ədviyyat edin. İstəyirsinizsə, bir az duz və istiot əlavə edin.

Konservləşdirilmiş yeməyi yüngül duzlu siyənək ilə əvəz etsəniz, eyni dərəcədə dadlı bir salat çıxacaq - qeyd edin.

Yumurta, pendir, düyü ilə konservləşdirilmiş balıq salatı üçün resept

Düyü əvəzinə qaynadılmış kartof götürə bilərsiniz, yemək texnologiyası dəyişməyəcək; Bişirmək üçün duz, sardina, skumbriya götürün.

Konservləşdirilmiş yemək - bir banka.
Pendir - 50 q.
Xiyar, təzə.
Düyü - 50 q.
Yumurta - 3 əd.
Mayonez sousu.

Salat laylıdır, bu, arzu olunarsa, inqrediyentləri qarışdırmağa mane olmur. Resepti orijinalda verirəm.

Hazırlanması:

Düyü və yumurtanı əvvəlcədən qaynadın.

Balıqları parçalara ayırın, yağı boşaltın. Bir boşqaba qoyun və mayonez ilə bir tor çəkin. Konservdən yağ qaldığından kiçik bir qat sous hazırlayın.

Balıqların üzərinə düyü taxıllarını yayın. Mayonezlə örtün.

Yumurtaları iricə doğrayın və növbəti təbəqəyə düzün. sousu ilə bir tor çəkin, hamarlayın.

Yumurtaların üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qoyun və mayonezlə səxavətlə yayın.

Üst təbəqə dilimlənmiş xiyardır. Onları kublara bölün, incə. Mayonezlə örtməyə ehtiyac yoxdur. Qatları qarışdırmasanız, xiyarlara bir az duz əlavə edin.

Qarğıdalı ilə konservləşdirilmiş balıq tunasından dadlı salat

Tələb olunur:

Yumurta - 3 əd.
Konservləşdirilmiş ton balığı - banka.
qarğıdalı - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Yüngül mayonez, duz, şüyüd.

Addım-addım hazırlıq:

Mayeni bankalardan boşaltın və yumurtaları qaynadın.

Balıq və yumurtaları doğrayın və qarğıdalı ilə birləşdirin.

Doğranmış şüyüd və mayonez sousunu əlavə edin. Qarışdırın və duz dadın. Lazım gələrsə əlavə edin.

Kalamar və yumurta ilə sprat salatı

Qəlyanaltı reseptində qeyd olunan spratlar əvəzinə duz, tuna və sardina yeməyə icazə verilir. Ancaq hisə verilmiş spratlar dada müəyyən bir ləzzət əlavə edir, bu da məzəni bir sıra digər reseptlərdən fərqləndirir.

Alın:

Dondurulmuş kalamar - 500 q.
Yağda bir banka konservləşdirilmiş sprats.
Soğan başı.
yumurta ağları - 3 əd.
Mayonez, duz.

Necə bişirilir:

Kalamar qaynadın. Bunu etmək üçün onları qaynar suya atın və cəmi bir neçə dəqiqə qaynatın. Çıxarın, sərinləyin, gözəl zolaqlara kəsin.

Yumurtaları qaynadın. Ağları kalamar kimi uzun zolaqlara kəsin.

Soğanı yarım halqalara bölün və acılığı aradan qaldırmaq üçün qızardın. Suyu boşaltın və əllərinizlə sıxın.

Və spratların bankalarından yağı tökün, konservləşdirilmiş yeməkdə olduqda balıqların başlarını çıxarın. Mərkəzi sümüyü seçin, fileto kiçik parçalara bölün.

Bütün inqrediyentləri bir salat qabında birləşdirin, ədviyyat edin və duz əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın və dərhal xidmət edin.

Ləzzətli konservləşdirilmiş tuna salatı - video resepti

Tuna salatlarda heyrətamizdir. Düşünürəm ki, reseptlərimi toplayıb ayrıca kolleksiyada sizə təqdim etməliyəm. Hələlik qəlyanaltı seçimini sadə saxlayın. Konservləşdirilmiş salatların inqrediyentlərinə başqa nə əlavə edə biləcəyimi söyləyə bilsəniz, çox minnətdar olaram. Dadlı yeməkləriniz daim olsun!

Konservləşdirilmiş duzlu salatlar: bayram süfrəsi üçün 5 resept

Konservləşdirilmiş saury bütün il boyu alına bilən sərfəli məhsuldur. Ancaq konservləri seçərkən bir sıra nüansları nəzərə almaq lazımdır. Konservləşdirilmiş sauri üç növdə olur, hər biri qablaşdırmada göstərilmişdir - bunlar banka etiketində ikinci cərgədəki ilk rəqəmlərdir: əlavə edilmiş yağlı təbii sauri 931, təbii sauri 308, yağda ağardılmış sauri 186.

Konservlərin tərkibi çox sadədir: balıq, duz, yağ, ədviyyatlar - və konservantlar yoxdur.

Konservləşdirilmiş sauridən hazırlanan salatlar, tərəvəz və dənli bitkilərlə hazırlasanız, dadlı və müxtəlif və hətta sağlamdır, çünki onların tərkibində bədənimiz üçün lazım olan vitamin və mikroelementlərin demək olar ki, tam dəsti var.

Balığın zülalı və qiymətli balıq yağı qorunub saxlanılır, hətta istilik müalicəsindən sonra kalsium daha faydalı olur. Bundan əlavə, konservləşdirilmiş saury xrom, maqnezium, sink, selenium, vitamin D və E. Lakin konservləşdirilmiş qida düzgün hazırlanmış yalnız.

Bu halda içlik yüngül, balıq parçaları isə bütöv və səliqəli, xoş qoxulu olmalıdır. Bir mağazada konservləşdirilmiş saury seçərkən, zədələnmədən, cızıqlardan və qabarcıqlardan ibarət bərk qutuları seçin. Yaxşı bir sauri bir banka üçün təxminən 150 rubla başa gəlir.

Konservləşdirilmiş sauridən salatlar hazırlamağı planlaşdırarkən, hansı məhsulların onunla ən yaxşı uyğunlaşdığını bilməlisiniz. İlk növbədə bunlar kartof, yerkökü, kahı, şirin bibər, zeytun və düyüdür. Onları birləşdirərək, müxtəlif qida birləşmələri ilə çoxlu yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Mayonez və bir damla limon ilə zeytun yağı, duzlu salatlar üçün sous kimi uyğun gəlir. Ən çox istifadə edilən ədviyyatlar duz və istiotdur.

Qonaqlarınıza sürpriz etmək istəyirsiniz? Konservləşdirilmiş saury, zeytun və şirin bibərdən bayram üçün çox maraqlı və təzə salat hazırlayın. Salat boşqabda gözəl görünür və xoş təzə dadı var.

Zeytun ilə konservləşdirilmiş sauri salatı

Tərkibi:

düyü 1 stəkan
çəyirdəkli zeytun 150 q.
müxtəlif rəngli şirin bibər 2 ədəd.
pomidor 2 əd.
duzlu xiyar 3 əd.
bitki yağı 1 osh qaşığı. l.
limon şirəsi
duz bibər

Pişirmə üsulu: Düyü bişənə qədər qaynadın, axan suda yuyun və sərinləyin. Zeytunları üzüklərə kəsin. Şirin bibərdən toxumları və membranları çıxarın və zolaqlara kəsin.

Pomidorları yuyun, qurudun, nazik dilimlərə kəsin. Xiyarları incə dilimlərə kəsin. Balıqları qurutun və çəngəl ilə əzin. Tərkibləri birləşdirin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, yağ və limon suyu qarışığı ilə səpin, hərtərəfli qarışdırın.

Salat qabına köçürün və xidmət edin.

Kartof turşu ilə yaxşı gedir; ən çox balıq ilə salatlar hazırlanır. Kartof və xiyar ilə konservləşdirilmiş sauridən hazırlanmış dadlı və doyumlu salat nümunəsidir. Tətil üçün və ya iş günləri üçün hazırlayın və yaxınlarınız və dostlarınızla müalicə edin.

Kartof ilə saury salatı

Tərkibi:

yağda konservləşdirilmiş saury 1 banka
kartof 4 əd.
turşu 2 əd.
yumurta 3 əd.
mayonez 2 osh qaşığı. l.
yaşıllıq
duz bibər

Pişirmə üsulu: Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və nazik dilimlərə kəsin. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın.

Xiyarları incə dilimlərə kəsin. Tərkibləri birləşdirin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.

Yaranan qarışığı salat qabına qoyun, üzərinə balıq parçaları qoyun, mayonez üzərinə tökün, doğranmış göyərti səpin.

Konservləşdirilmiş sauri ilə ən sevimli salatlardan biri düyü və qarğıdalı ilə salatdır. Salat çox şən görünür, onu hazırlamaq asandır, xoş dadı ilə - bayram ziyafəti üçün lazım olan şeydir.

Konservləşdirilmiş turşu və düyü ilə salat

Tərkibi:

yağda konservləşdirilmiş saury 1 banka
düyü 100 q.
soğan 1 əd.
duzlu xiyar 1 əd.
konservləşdirilmiş qarğıdalı 100 q.
pomidor 1 əd.
göyərti 25 q.
mayonez 100 ml.

Pişirmə üsulu: Düyü bişənə qədər qaynadın, süzgəcdə süzün və sərinləyin. Xiyar və soğanı kublara, pomidoru isə nazik dilimlərə kəsin. Balıqları qurutun, sümükləri çıxarın və çəngəl ilə doğrayın. Düyü, balıq, xiyar və soğan, qarğıdalı və pomidor təbəqələrini düz bir salat qabına qoyun. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Hazır salatı doğranmış göyərti ilə qalınca səpin.

Saurydən ekzotik salat da edə bilərsiniz, məsələn, mal əti beyinləri ilə. İlk baxışdan bunlar uyğun olmayan məhsullardır, lakin bu salatda mükəmməl birləşirlər.

Beyin ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Tərkibi:

yağda konservləşdirilmiş saury 1 banka
mal əti beyni 300 q.
yerkökü 1 əd.
soğan 1 əd.
turşu 2 əd.
yumurta 2 əd.
mayonez 100 q.
limon 1 əd.
yaşıllıq

Pişirmə üsulu: Balıqları qurutun, sümükləri çıxarın və çəngəl ilə doğrayın. Beyinləri yaxşıca yuyun, limon suyu ilə turşulaşdırılmış su əlavə edin və 2 saat buraxın.

Sudan çıxarmadan filmi soyun, sonra soyuq turşulu su əlavə edin və yerkökü, soğan və qalan limon suyu ilə birlikdə bişənə qədər qaynadın. Bir az nəzərə çarpan qaynama ilə aşağı istilikdə bişirin. Hazır beyinləri sərinləyin və kiçik kublara kəsin.

Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kublara kəsin. Eyni şəkildə xiyarları kəsin. Tərkibləri birləşdirin, mayonezlə ədviyyat edin, yumşaq qarışdırın. Bitmiş salatı göyərti ilə bəzəyin.

Qəribədir ki, salatda konservləşdirilmiş sauri alma ilə yaxşı gedir. Təəccübləndiniz? Sonra özünüz yoxlayın - alma ilə çox dadlı saury salatı hazırlayın.

Alma ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Tərkibi:

yağda konservləşdirilmiş saury 1 banka
şirin və turş alma 1 əd.
kartof 2 əd.
soğan 1 əd.
yumurta 4 əd.
mayonez 100 q.
yaşıllıq

Pişirmə üsulu: Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynatın, sərinləyin, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin. Hər hansı mayeni çıxarmaq üçün balıqları qurutun və çəngəl ilə əzin.

Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Almanın qabığını soyun və nüvəni soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Soğanı nazik halqalara kəsin.

Tərkibləri birləşdirin, mayonezlə ədviyyat edin və hərtərəfli qarışdırın. Bitmiş salatı göyərti ilə bəzəyin.

Saytımızı bəyəndinizmi? MirTesen-də kanalımıza qoşulun və ya abunə olun (yeni mövzular haqqında bildirişləri e-poçt vasitəsilə alacaqsınız)!

Düyü əvvəlcədən duzlu suda qaynadılır və yuyulur. Salataya yalnız soyuq düyü əlavə etmək olar. Mayonezlə təmasda olan hər hansı isti və ya isti yemək qalın sousu qeyri-müəyyən yağlı mayeyə çevirir.

Sauri əzilir, heç bir mürəkkəb avadanlıq tələb olunmur, çəngəl ilə intensiv işləməli olacaqsınız.

Dərin salat qabının dibinə sauri qoyun və üzərinə soyuq düyü tökün.

Turşu xiyarları kublara kəsilir; onları soymağa ehtiyac yoxdur. Xiyar sulu görünürsə, pulpaya udulmuş duzlu suyu buraxmaq üçün dilimləməzdən əvvəl onları bir az sıxın.

Sərt qaynadılmış yumurta nazik yarım üzüklərə və ya kublara kəsilir.

Ən yaxşı kəsiklər soğan üçün seçilir, şirin mavi sortlardan istifadə edə bilərsiniz.

Mayonez əlavə edin, bütün maddələri qarışdırın. Sauri ilə salat hazır hesab olunur və xidmət edilə bilər. Bu qalın salat pancake, puff pasta boruları və choux pasta profiterolları üçün gözəl bir doldurma olacaq.

Salata müstəqil bir yemək kimi verilirsə, sadə yeməli bəzək köməyi ilə onun "təqdimat" səviyyəsi artır. Salat yuvarlaq bir düz boşqaba köçürülür və tərəflər hizalanır. Yumurta sarısından istifadə edərək, istənilən formanın dalğasını "çəkin" və sonra doğranmış cəfəri ilə səpərək konturunu təkrarlayın.

Naxış doğranmış yumurta ağları və xiyar istifadə edərək tamamlanır.

Əgər xiyarları özünüz turşulayırsanız, hazırlıq zamanı iri köklərdən kəsilmiş çiçəkləri bankalara qoya bilərsiniz. Turşu kök çiçəkləri hər hansı bir qış salatı üçün dadlı və parlaq bəzək edir. Turşu yerkökü qaynadılmış ilə əvəz edilə bilər.

Reseptə görə konservləşdirilmiş sauri salatı soyudulmuş halda bir neçə saat soyuducuda saxlanılır.

Çiçək birləşmələri təsadüfən yaranmır: salatın üst parlaq sarı təbəqəsi səpələnmiş tüklü mimoza toplarına çox bənzəyir. Mimoza, əsasən, payız və qış menyularında olur; Qatların ardıcıllığını dəyişdirərək və öz əlavələrinizi etməklə kompozisiyanı sonsuz olaraq "icad edə" bilərsiniz.

Reseptin tərkibi:

konservləşdirilmiş saury balıq - 1 qutu
kartof - 3-4 əd.
yerkökü - 2 əd.
yumurta - 3 əd.
soğan - 1 əd.
mayonez - 150-200 ml.
cəfəri və ya şüyüd yarpaqları.

Mimoza salatının hazırlanması

Mimoza üçün parlaq sarısı olan böyük ev yumurtalarına ehtiyacınız olacaq. Konservləşdirilmiş saury çəhrayı somon, skumbriya və ya skumbriya ilə əvəz edilə bilər.

Kartof gödəkçələrində qaynadılır, soyudulur və ən qaba sürtgəcdə rəndələnir.

Kartof duzlanır, mayonez və bir az doğranmış göyərti əlavə olunur.

Duz yalnız kartof qatında olacaq, qalan salat maddələrinə ehtiyac yoxdur. Mayonezin yağ tərkibi hər hansı ola bilər. “Mimoza” konservləşdirilmiş saurdan tort şəklində hazırlanan bir növ salatdır.

Kartof alt təbəqədirsə, onda sonrakı hissənin kəsilməsi ilə bağlı heç bir problem olmayacaqdır. Kartofları düz bir boşqaba qoyun və onları düzəldin.

Balıq parçaları çəngəl ilə əzilir. Yaranan balıq pastasını daha yumşaq etmək üçün bir neçə xörək qaşığı konservləşdirilmiş suyu əlavə edin.

Balıq təbəqəsi ikinci olacaq.

Balıqları diqqətlə mayonezlə örtün, çox sous salatın quruluşunu poza bilər.

Soğanları kublara kəsin və cəfəri ilə səpin. Soğan təbəqəsi də mayonezlə yağlanır. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirib günəbaxan yağında qızardılır.

Soyudulmuş yerkökü soğanların üstünə qoyulur. Siz qaynadılmış yerkökü istifadə edə bilərsiniz, lakin qızardılmış olanlar daha dadlı olacaq. Yerkökü mayonezlə yağlanır, bu son mayonez qatı olacaq.

Yumurtaları bərk qaynadın və sərinləyin. Sarılarını ayrı, ağlarını isə incə sürtgəcdən keçirin.

Ağları, sonra sarısını düzün. Geniş bir "protein konturu" qalmalıdır. Salatın yan kənarları doğranmış göyərti ilə örtülmüşdür, cəfəri "mayonez tərəflərinə" mükəmməl yapışır. "Mimoza" soyuducuda 2-3 saat dəmlənməlidir.

Konservləşdirilmiş saury "Mimoza" salatı hazırdır.

Gec-tez vaxt gəlir və hər birimizin ağlına balıqla salat hazırlamaq gəlir. Balıq salatı reseptləri demək olar ki, hər hansı bir formada balıqdan istifadə edir. Bişirmək konservləşdirilmiş balıq salatı, hisə verilmiş balıq ilə salat, qırmızı balıq ilə salat, isti hisə verilmiş balıq salatı, qaynadılmış balıq salatı, duzlu balıq ilə salat. Bir növ balıq salatı resepti hazırlamaq istəyirsinizsə, əsas odur ki, hansı növdən olursa olsun, balıq ehtiyatını saxlayın. Təbii ki, qırmızı balıqlı salat qaynadılmış balıqlı salatdan daha dadlı olacaq. Çəhrayı somon balıq salatı əsl incəlikdir. Hər hansı digər qırmızı balıq salatı kimi, müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Qırmızı balıq salatı qələbə qazanan bir reseptdir. Qırmızı balıq və pomidordan salat, qırmızı balıq və karidesdən salat, qırmızı balıq və pendirdən salat, qırmızı balıqdan Neptun salatı hazırlayırlar. Başqalarından daha tez-tez salat duzlu qırmızı balıqdan hazırlanır, çünki o, artıq yeməyə hazırdır. Dilimlənmiş qırmızı balıq filesi balıq salatınızı gözəl bəzəməyə kömək edəcək. Bu cür salatlar hazırlamaq üçün başqa bir arqumentdir. Qırmızı balıq ilə fotoşəkilləri olan reseptlər bunu görməyə kömək edəcək.

Təbii ki, hər kəsin hər gün qırmızı balıq yeməyə imkanı yoxdur. Bununla belə, daha münasib qiymətə cod balıq salatı hazırlamağa çalışın və səhv etməyəcəksiniz. Cod çox dadlı balıqdır, ondan kartoflu balıq salatı, balıq və düyü ilə salat hazırlamaq olar. Nəhayət, balıq salatları üçün ən məşhur reseptlər konservləşdirilmiş balıq salatları üçün reseptlərdir. Konservləşdirilmiş balıq ilə salat adətən dəniz balığı ilə hazırlanır - tuna, sardina, sardinella, skumbriya. Konservləşdirilmiş dəniz balıqlarından hazırlanan salat çay balıqlarından daha sağlamdır. Və təbii ki, dəniz balığı daha dadlıdır. Konservləşdirilmiş balıq ilə salat - sadə bir resept. Salat üçün inqrediyentləri hazırladım, bir banka konserv açdım, hər şeyi qarışdırdım, hazır oldu. Belələri üçün balıq salatı Müxtəlif tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz, balıq düyü və kartofla yaxşı gedir. Buna görə də tez-tez düyü və konservləşdirilmiş balıqdan salat hazırlayırlar və ya konservləşdirilmiş balıq və kartofdan salat hazırlayırlar.

Koreya mətbəxinin çox orijinal yeməyi balıq salatıdır. Bu balıq salatı reseptində xüsusi üsulla hazırlanmış balıq istifadə olunur: marinadlanır və isti bitki yağı ilə tökülür. Və təbii ki, soya sousu. Bu balıq salatı düyü ilə verilir. Və burada başqa bir məşhur balıq salatı, bir xəz palto altında balıq salatı üçün resept ənənəvi rus reseptidir. Bu ləzzətli salatın necə hazırlanacağını öyrənmək üçün onun necə hazırlandığını izləmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, fotoşəkilləri olan balıq salatları, fotoşəkilləri olan balıq salatları, fotoşəkilləri olan balıq salatları reseptləri ilə addım-addım təlimatlara baxın.

Konservləşdirilmiş balıq dadlı, sağlam və istifadəsi asan məhsuldur, ondan onlarla sadə yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, konservləşdirilmiş balıq əlavə edilən salatlar üçün müxtəlif variantları sadalamaq bir saatdan çox vaxt aparacaq. Baxmayaraq ki, hətta bu halda bizə bütün reseptlər haqqında danışmaq mümkün deyil, çünki kulinariya mütəxəssislərinin təxəyyülü bizə daim yeni xoş sürprizlər bəxş edir. Bu gün sizə konservləşdirilmiş duzlu salatların kiçik bir seçimini təklif edirəm.

Konservləşdirilmiş sauri ilə salatlar üçün addım-addım reseptlər

Konservləşdirilmiş duzlu, qarğıdalı və yumurta ilə salat

Tərkibləri qat-qat düzülə bilən və ya sadəcə qarışdırıla bilən çox dadlı və qidalı yemək.

Tərkibi:

250 q konservləşdirilmiş turşu;
3 qaynadılmış yumurta;
1 soğan;
1 yerkökü;
2 diş sarımsaq;
250 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
2 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
2,5 osh qaşığı. l. mayonez;
1/4 çay qaşığı. duz;
4-5 budaq təzə cəfəri.

Hazırlanması:

Lazımi məhsulları hazırlayın.
Tərkibləri masaya qoyun
Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı yarım halqalara və ya dörddəbir halqalara kəsin.
Soğan və yerkökü hazırlayın
Tərəvəzləri günəbaxan yağında bişənə qədər qızardın, sərinləyin.
Soğan və yerkökü yumşaq olana qədər qızardın
Yumurtaları kiçik kublara kəsin. Balıqları mayedən çıxarın, sümükləri çıxarın və kiçik parçalara bölün.
Yumurta və balıqları doğrayın
Yaşılları və sarımsağı bıçaqla incə doğrayın.
Otlar və sarımsağı incə doğrayın
Qarğıdalı bir süzgəcə qoyun və duzlu suyu boşaltmaq üçün 10 dəqiqə buraxın.
Hazırlanmış məhsulları böyük bir qaba qoyun, duz və mayonez əlavə edin.
Salat təbəqələrə qoyulursa, duz lazım deyil, ancaq mayonezin miqdarı bir qədər artacaq, çünki yeməyin hər qatını bu məhsulla yağlamaq lazımdır.

Məhsulları qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin
Salatanı yaxşıca qarışdırın, salat qablarına köçürün və xidmət edin.
Salatanı porsiyalarla və ya ümumi salat qabında xidmət edin.

Alternativ yemək seçimi.

Video: sadə və dadlı saury salatı

Mayonezsiz kartof və çuğundur ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Ədviyyatlı sarğı ilə yüngül bir salat gözəl bir şam yeməyi və ya nahar yeməyinə əlavə ola bilər.

Tərkibi:

1/2 konservləşdirilmiş duz;
1 qaynadılmış çuğundur;
1 qaynadılmış yerkökü;
1 qaynadılmış kartof;
1 diş sarımsaq;
3 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
1 ç.q. 9% sirkə;
göyərti, yer qara bibər və duz - dadmaq.

Hazırlanması:

Sousu hazırlayın: zeytun yağı, sirkə, yer qara bibər və duzu qarışdırın.
Yeməyi daha dadlı etmək üçün təzə üyüdülmüş qara bibərdən istifadə edin.

Salat sarğı maddələrini qarışdırın
Tərəvəzləri soyun və kiçik kublara kəsin.
Vaxta qənaət etmək üçün tərəvəzləri vaxtından əvvəl bişirin.
Balıqları bankadan çıxarın, boşqaba qoyun və çəngəl ilə kiçik parçalara bölün.
Lazımi miqdarda balıq hazırlayın
Yaşılları doğrayın.
Bütün maddələri uyğun bir qaba qoyun, sıxılmış sarımsağı əlavə edin və sarğı üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın.
Yeməyin bütün inqrediyentlərini qarışdırın
Hazırlandıqdan dərhal sonra xidmət edin.
Yeməyi bişirdikdən dərhal sonra xidmət edin

Aşağıdakı videodan konservləşdirilmiş balıq və çuğundur ilə salatın başqa bir versiyasını öyrənəcəksiniz.

Video: konservləşdirilmiş balıq, pendir və yumurta ilə çuğundur salatı

Sərt pendir və turşu xiyar ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Təcrübədən asılı olmayaraq hər bir aşpazın yiyələnə biləcəyi ən sadə resept.

Tərkibi:

2 qaynadılmış yumurta;
80 q sərt pendir;
1 duzlu xiyar;
1-2 budaq təzə şüyüd;
1 ç.q. mayonez.

Hazırlanması:

Soyulmuş qaynadılmış yumurtaları və kiçik bir turşu xiyarını kiçik kublara kəsin və bir qaba qoyun.
Turşu xiyarları kublara kəsin
Orada çəngəl ilə əzilmiş balıqları qoyun.
Balıqları çəngəl ilə əzin
Böyük bir deşik sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin.
Bir parça sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirin
Doğranmış göyərti əlavə edin.
Doğranmış şüyüd əlavə edin
Yeməyi mayonezlə səpin, hərtərəfli qarışdırın və salat qabına köçürün.
Yeməyi gözəl bir salat qabında xidmət edin

Video: "Fed Qonaq" salatı

Düyü və təzə xiyar ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Bütün qonaqlarınızın məmnuniyyətlə xatırlayacağı bayram süfrəsi üçün əla seçimdir.

Tərkibi:

1 konservləşdirilmiş turşu;
2-3 qaynadılmış yumurta;
1/2 osh qaşığı. quru düyü;
2 təzə xiyar;
1 yerkökü;
1 dəstə yaşıl soğan;
1 dəstə şüyüd;
1 dəstə kahı yarpağı;
400 q mayonez;
1 xörək qaşığı. l. Günəbaxan yağı.

Hazırlanması:

Düyü bişənə qədər duzlu suda qaynadın və sərinləyin.
Düyü qaynadın
Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, günəbaxan yağında bişənə qədər qızardın və soyumağa qoyun.
Təzə xiyarları nazik zolaqlara kəsin.
Yeməyin dadını pozmamaq üçün, acılıq üçün qabığın dadına əmin olun.

Xiyarı dilimləyin
Yaşıl soğanı bıçaqla incə doğrayın.
Balıqları bir süzgəcdə boşaltın, sonra doğrayın.
Əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş kahı yarpaqlarını nimçəyə və ya böyük düz boşqaba qoyun.
Kahı yarpaqları ilə bir qab və ya boşqab düzün
Sonra, hər biri mayonezlə örtülməli olan inqrediyentləri qat-qat düzərək salatı düzəldin. Sifariş: qaynadılmış düyü, sauri, yaşıl soğan, qızardılmış yerkökü, xiyar.
Hazırlanmış bütün maddələri düzün, hər təbəqəni mayonezlə yağlamağı unutmayın.
Salatanı təzə şüyüdün kiçik budaqları ilə örtün.
Mayonezin son qatını şüyüd budaqları ilə örtün
Qaynadılmış yumurtaları ağ və sarıya bölün. Ağları uzununa 5-8 mm enində səliqəli zolaqlara kəsin, sarısını incə sürtgəcdən keçirin.
Dekorasiya üçün yumurta hazırlayın
Salatanı çiçəklər qoyaraq bəzəyin, ləçəkləri qaynadılmış zülal parçaları, mərkəzləri isə az miqdarda qızardılmış sarısı olacaq.
Qaynadılmış yumurtadan hazırlanmış "çiçəklər" ilə ləzzətli şah əsəri bəzəyin

Video: Konservləşdirilmiş balıqdan "Yay" salatı

Konservləşdirilmiş sauri, Çin kələmi və cır çubuqları ilə salat

Dəniz məhsulları sevənlərin mütləq ləzzət alacağı başqa bir dadlı yemək.

Tərkibi:

1 konservləşdirilmiş turşu;
100 q Çin kələmi;
100 dəniz yosunu;
100 q cır çubuqları;
3 qaynadılmış yumurta;
1 soğan;
mayonez.

Hazırlanması:

Soğanı xırda doğrayıb üzərinə qaynar su tökün. Bu hərəkət tərəvəzin xas acılığından xilas olacaq.
Dəniz yosunu əllərinizlə yüngülcə sıxın və salat qabının dibində bir təbəqəyə qoyun.
Soğanları yosunların üzərinə bərabər şəkildə yayın və hər iki inqrediyentin üzərinə bir az mayonez tökün.
Salatada mayonezin miqdarı öz zövqünüzə uyğun olaraq tənzimlənə bilər.

Dəniz yosunu və soğanı salat qabına qoyun
Sonra, kiçik kublara kəsilmiş xərçəng çubuqlarının bir qatını əlavə edin.
Crab çubuqları əlavə edin
Növbəti təbəqə doğranmış qaynadılmış yumurta və yenə bir az mayonezdir.
Bundan sonra, salata doğranmış balıqları, sonra isə nazik zolaqlara doğranmış Çin kələmini əlavə edin.
Balıqları qoyun
Bir az daha mayonez əlavə edin və salatı 15-30 dəqiqə isladın.
Son qatını da mayonezlə yağlayın.

Video: kələm salatı və konservləşdirilmiş balıq

Tərəvəz və croutons ilə konservləşdirilmiş saury salatı

Boşqabınız boş olana qədər özünüzü qopara bilməyəcəyiniz parlaq və doyumlu yemək.

Tərkibi:

1 konservləşdirilmiş turşu;
3 qaynadılmış toyuq yumurtası;
1 bolqar bibəri;
1 yerkökü;
1 soğan;
30 q buğda krakerləri;
1 ç.q. 9% sirkə;
2 osh qaşığı. l. mayonez;
təzə cəfəri və şüyüd;
bitki yağı.

Hazırlanması:

Qaynadılmış yumurtanın qabığını soyun, ağını sarısından ayırın və məhsulun hər iki hissəsini incə doğrayın.
Yumurtaları hazırlayın
Yerkökü kublara, bolqar bibərini kvadratlara kəsin. Tərəvəzləri tam bişənə qədər isti bitki yağında qızardın, sonra artıq yağları çıxarmaq üçün ələk üzərinə qoyun. Bir boşqaba köçürün və sərinləyin.
Yerkökü və bolqar bibərini qızardın və sərinləyin
Soğanı doğrayın, az miqdarda qaynar su tökün, sirkə əlavə edin. Tərəvəzləri marinat etmək üçün 3 dəqiqə buraxın, sonra suyu boşaltın.
Soğanı doğrayın və doğrayın
Balıqları incə doğrayın və ya çəngəl ilə əzin.
Saury parçalarını çəngəl ilə doğrayın
Xüsusi formadan istifadə edərək, yeməyin bütün inqrediyentlərini aşağıdakı ardıcıllıqla düzün: turşu, soğan, mayonez, yerkökü və yumurtanın yarısının ağı (yenə mayonez), bir qat göyərti və bolqar bibəri (mayonez), qalan ağ, sarısı və doğranmış göyərti.
Bir çörək qabından istifadə edərək salat maddələrini qatlayın
Salatanı təxminən yarım saat soyuducuya qoyun, sonra formanı diqqətlə çıxarın və yeməyi croutons ilə səpin. Hazır!
Hazır salatı krutonlarla səpin

Konservləşdirilmiş balıq və krutonlardan hazırlanmış alternativ salat.

Video: doyurucu və büdcəyə uyğun saury salatı

Dostlarınızla paylaşın!