Dadlı qazlı içki. Ləzzətli qazlı içki SSRİ quru qazlı içkisi


Pişik Leopoldun təsviri olan yaşıl və ya narıncı çantalarda qranullar. İçki əldə etmək üçün çantanın tərkibini suda seyreltmək lazım idi. Bununla belə, b olan uşaqlar O Dildəki qranulların fısıltısından həzz alaraq qazlı içkini quru halda qəbul etmək çox xoş idi. Qadağanlarla tanışlıq sevinci ikiqat artırdı, çünki valideynlərim qəti şəkildə quru pop yeməyə icazə vermədilər.


Məqalə müəllifinin fikri ilə oxucuların fikri üst-üstə düşməyə bilər. Bizim ümumi keçmişimiz var, amma biz ona başqa cür baxırıq. Sizcə hər şey tamamilə səhv idi? Əgər burada qaldırılan mövzunu inkişaf etdirmək və müzakirə etmək istəyirsinizsə, foruma xoş gəlmisiniz.

Bu məqalədə mütləq olması lazım olan xüsusi əlavələr və ya bağlantılarınız varsa, lütfən, aşağıda bir şərh buraxın. Şərh bu tələblərə cavab vermirsə, belə olacaq silindi və ya foruma köçdü.

Məqaləyə əlavələr:

24/10/2005 | Olqa Bisirkina (Olik)
Bir dəfə əmim oğlu ilə özümüzə bu qazlı içkidən bir çanta aldıq. Dərhal dağıtmaq istədilər, amma nənə dedi ki, nahardan əvvəl iştahınızı kəsməyin! Biz ondan qarağat kollarında gizləndik (daçada idi) və onu belə udmaq qərarına gəldik. Oh, dadlı idi! Və çox qeyri-adi :) Yalnız biz bu pudraya çox bulaşmışıq və ilk gün nənəmizdən almışıq :)
25/10/2005 | ScanCat
80-ci illərin əvvəllərində pop heç bir Leopold təsviri olmayan ağ kağız torbalarda gəlirdi. Çantanın qiyməti 4 qəpikdi.

Soda, limon turşusu kristalları və dənəvər şəkəri düzgün qarışdırsanız, təsir eyni olacaq. Mən hələ də bəzən bunu edirəm. :)

01.11.2005 | Timur Sadıkov (tsadykov)
Bir də var idi həblər, mukaltin, görünür, soyuqdəymə üçün. Onlar da yaşıldır və dildə cızıltı var :)
07.11.2005 | oleq (qavroş)
Qazlı içkilərlə bərabər quru jele yüksək qiymətləndirilib... :)
Birinci sinifdə oxuyanda onları bir dəfədən çox mağazalardan oğurlamışam və sonra quru formada məmnuniyyətlə istehlak etmişəm :)
09.11.2005 | Pavlenti Kukuev (Pavlenti)
Qazlı içkilərin və digər əyləncəli şeylərin necə hazırlanacağını aydın şəkildə göstərən "gənc kimyaçı" dəsti var idi, demək olar ki, spirt sobasında çörək bişirirdi.
11/10/2005 | Sergey Tabunov (mütəxəssis)
Bəli, quru jele hit oldu, seçimlər ya dişləmə kimi yemək, ya da toz halına gətirmək və belə yemək, şirin-turş dadmaq, həmçinin süd tozu və uşaq yeməyi yemək idi.
25 noyabr 2005-ci il | Andrey A (Andan)
Və ağzınıza daha çox töküb daha uzun tutduqda köpük axmağa başlayır. Bunu qrup halında etdik - gülüş isterik idi. Qazlı içkidən istifadə etməyimin yeganə səbəbi budur.
12/03/2005 | Oleq Dovbenko (VodkaGlyt)
“Gənc kimyaçı” dəstində tartar turşusu və çörək soda var idi və təlimatda bu inqrediyentlərdən hazırlanmış qazlı içki resepti var idi.
12/14/2005 | Sergey (Hius)
mövzuya tam uyğun deyil. amma eyni “Gənc Kimyaçı”da konfet hazırlamaq resepti var idi))) Həm də dadlıdır!!!
28/12/2005 | İvan Zubarev (İbn)
Bəzən məktəbi gəzirdin və hamı bir-birinə pop atırdı. “Atıcılar” qazlı içkini açıq ovuclarında aparıb dilləri ilə yalayıblar! Və tənəffüs zamanı böyük qardaşımın bir oğlanın əlinə tüpürdüyünü xatırlayıram :)))) Üzünə nə oldu :)) və qazlı içki :)))
18/01/2006 | Katerina (Radio operatoru)
Qardaşımla mən bir az pop alanda limon turşusu və şəkərlə soda qarışdırdıq... Yaxşı, çox dadlı idi.
26/02/2006 | Stas (stas274)
Bəli, yadımdadır, Dondurma köşklərində satılırdı. Tez süpürüldü. Rot-Front etdiyi kimi. Nadir, dəhşətli idxal qazlı içki hələ də var idi - ona "fanta" deyirdilər. O, sarı qapaqlı qəhvəyi qram 250 plastik qabda idi. İnanılmaz dərəcədə qiymətli idi və portağal iyi gəlirdi.
03/03/2006 | Yaşa Vodiçka (vodiçka)
konfetin də qazlı olduğunu bilirsiniz, daha dadlıdır, nə qədər çox şişirilir və bir o qədər dadlıdır
29.03.2006 | Katya (Neo)

29.03.2006 | Katya (Neo)
Və tamamilə dözülməz olduqda, tualetə qaçdılar, qiymətli kağız torbaları cırıb açdılar, kranı açıb içindəkiləri axın altına qoydular və belə bir stəkan aldılar. Fiz kənarından köpük tökürdü, amma yenə də şalvarım ləzzətlə dolu idi...
04/06/2006 | Maryushka (Maryushka)
ballı qazlı içki, çantanın üzərində aslan balası olan, ağzınıza tökün. başqa cür istifadə olunmayıb. Hətta dadı da yadıma düşdü. gözəllik))
08.08.2006 | Anna Şeina (limurka)
niyə şamda? adi ocaqda! Bunları qızım üçün hazırlayıram, çox bəyənir. Yanmasının qarşısını almaq üçün bir kibritlə qarışdırmaq lazımdır və şəkər daha yaxşı həll olunur, sonra dərhal soyuq suyun altında bir neçə saniyə saxlayın. Və ya bir lolipopda edə bilərsiniz, lakin bu estetika üçün. Dayaz boşqabı kərə yağı ilə yağlayın, oraya kibrit qoyun və şəkər saraldıqda dərhal hər kibritin üzərinə bir az tökün. Soyuduqda, ehtiyatla boşqabdan çıxarın və yeyin!
1

Məqalə əlavə edin:

Unudulmaz sensasiya - sərin bir stəkan, karbon qazı ilə fısıltılı su və hər iki burun dəliyindən azadlığa çıxan qıdıqlayan baloncuklar. Soda uşaqlığın ən ləzzətli xatirəsidir...

Sevimli içkilər
Əlbəttə ki, soda Sovet İttifaqı dövründə icad edilməmişdir, lakin onun görünüşündən çox əvvəl, lakin bu gün biz yalnız ötən əsrin 20-ci illərində başlayan sovet sodasının tarixindən danışacağıq. Məhz o zaman SSRİ müəssisələri “Citro”, “Düşes”, “Buratino” və “Krem-soda” şirin qazlı suyun istehsalına başladılar.
Bütün uşaqlar bu içkiləri bəyəndilər. Təbii meyvə şərbətləri və şəkər onlara unikal dad verirdi.
Sonralar, qida sənayesi müəssisələri daha çox soda növlərini inkişaf etdirdilər, bunların arasında, şübhəsiz ki, "Baykal" və "Tarragon" əyalətindəki ekzotik və qıt içkilər seçildi.
Ən məşhur sovet qazlı içkiləri hansılardan hazırlanırdı?


"Citro"
Bəlkə də ən qədim yumşaq qazlı içki. Sovet dövründə istehsal edilən limonad növlərindən birinin xüsusi adı idi. İndi tez-tez bir çox insanlar tərəfindən bütün növ qazlı içkilər üçün ümumi ad kimi istifadə olunur. Sovet "Citro" onilliklər əvvəl limon turşusu, şəkər, ləzzətlər və müxtəlif sitrus meyvələrinin şərbətlərinin birləşmələrini seçməklə yaradılmışdır. Beləliklə, Citro-Extra içkisinin aromatik əsasını portağal, naringi, vanilin əlavə edilmiş limon infuziyaları təşkil edirdi.

"Pinocchio"
Ən məşhur sovet sodası. Sovet İttifaqında doğulan demək olar ki, hər bir insanın uşaqlığı Buratino ilə bağlıdır. Çox sadə hazırlanmışdı: su, şəkər, limon və portağal. Hər şey təbiidir, yəqin ki, buna görə də bu qədər dadlıdır.
Butulkanın üzərində Pinokkionun şəkli olan etiket var idi və içkinin qiyməti sovet şüşələrinin üzərinə yazmağı xoşladığı üçün “qab-qacaqların qiymətini nəzərə almasaq” 10 qəpik idi.


"Krem soda"
Yüksək qazlı sərinləşdirici içki. "Krem soda" 18-ci əsrin sonlarında ixtira edilmiş soda (qazlı) su və dondurma (dondurma) əsasında hazırlanmağa başlayan ilk qazlı içkilərdən biridir, buna görə də "qaymaq" sözü belədir. içkinin adına. Limon əsasının əsas olduğu "Limonad"dan fərqli olaraq (sonradan qazla doldurmağa başladılar), "Krem Soda"da dadlandırıcı komponent və qazlı su zəruri və məcburi komponentlərdir.

"Düşes"
Armudlu qazlı içki "Düşes" sovet uşaqları üçün şirniyyat və tortlar üçün əla əvəz idi. Adi limonad bazasına armud infuziyası əlavə edildi və şəkil limon, şəkər və karbon qazı baloncukları ilə tamamlandı. Həm uşaqlar, həm də böyüklər bu sodaya pərəstiş edirdilər. Axı, aromatik, şirin armud limonadı "Düşes" susuzluğumu mükəmməl şəkildə yatırtdı.
"Baykal"
Keçən əsrin 70-ci illərinin sonlarında ən populyar və olduqca az qazlı içki, əlbəttə ki, "Baykal" idi. 1973-cü ildə SSRİ-də istehsal olunmağa başladı, lakin Moskva Olimpiadası-80-dən əvvəl kütləvi şəkildə satılmağa başladı. İçki demək olar ki, dərhal vəhşi populyarlıq qazandı. "Baykal"ın tərkibi içkini Qərb analoqlarından müsbət şəkildə fərqləndirdi: ona ənənəvi su, şəkər, limon turşusu, St John's wort ekstraktları, biyan kökü və eleutherococcus əlavə edildi. Efir yağları kimi: evkalipt, limon, dəfnə və küknar.

"Sayanlar"
Qazlı tonik içki "Sayany" ötən əsrin 70-ci illərində Ümumrusiya Pivəçilik, Alkoqolsuz və Şərab Sənayesi Elmi-Tədqiqat İnstitutunun mütəxəssisləri tərəfindən hazırlanmışdır. Bu içki SSRİ-də dərhal məşhurlaşdı, çünki onun tərkibində adi limonad bazasına (limon suyu, şəkər və qazlı su) əlavə olaraq orijinal dad verən Leuzea dağ otu ekstraktı da var idi (yovşan acısı və bir az şam aroması) və tonik təsir göstərir.




"Tərxun"
"Tarragon" resepti 19-cu əsrdə ortaya çıxdı. Onu Tiflisdə (müasir Tbilisi) yaşayan əczaçı Mitrofan Lagidze icad etmişdir. Şirin qazlı suya məşhur Qafqaz bitkisi tərxun (tərxun) ekstraktını əlavə etməyi ilk düşünən o oldu.


İçki 1981-ci ildə kütləvi istehsalda ortaya çıxdı. Və 1983-cü ildən başlayaraq, "Tarragon" keçmiş SSRİ-nin bir çox respublikalarında istehsal olunmağa və satılmağa başladı. İçki su, limon turşusu, şəkər və tərxun ekstraktından hazırlanmışdır. Sovet dövründə ona yaşıl boya qatılırdı. İndi bu boya zərərli hesab olunur, buna görə istehsalçılar tez-tez bu soda sarı rəngə boyanır, lakin yaşıl şüşələrə qablaşdırılır.

Ali təhsil diplomu almaq özünüz üçün xoşbəxt və uğurlu gələcəyi təmin etmək deməkdir. İndiki vaxtda ali təhsilin sənədləri olmadan heç yerdə işə düzələ bilməyəcəksən. Yalnız diplomla, görülən işdən təkcə fayda deyil, həm də həzz gətirəcək bir yerə daxil olmağa cəhd edə bilərsiniz. Maliyyə və sosial uğur, yüksək sosial status - ali təhsil diplomuna sahib olmağın gətirdiyi budur.

Dünənki tələbələrin əksəriyyəti son dərs ilini başa vurduqdan dərhal sonra hansı universitetə ​​daxil olmaq istədiklərini dəqiq bilirlər. Ancaq həyat ədalətsizdir və vəziyyətlər fərqlidir. Siz seçdiyiniz və arzuladığınız universitetə ​​daxil ola bilməyəcəksiniz və digər təhsil müəssisələri müxtəlif səbəblərə görə yararsız görünür. Həyatda belə bir "səfərlər" istənilən insanı yəhərdən çıxara bilər. Bununla belə, uğur qazanmaq istəyi yox olmur.

Diplomun olmamasının səbəbi də büdcə yeri tuta bilməməyiniz ola bilər. Təəssüf ki, xüsusən də nüfuzlu universitetdə təhsilin qiyməti çox yüksəkdir və qiymətlər daima qalxır. Bu günlərdə bütün ailələr övladlarının təhsil haqqını ödəyə bilmir. Beləliklə, maliyyə problemi də təhsil sənədlərinin çatışmazlığına səbəb ola bilər.

Eyni pulla bağlı problemlər dünənki orta məktəb şagirdinin universitet əvəzinə tikintiyə getməsinə səbəb ola bilər. Əgər ailə şəraiti qəfil dəyişərsə, məsələn, ailə başçısı dünyasını dəyişərsə, təhsil üçün ödəyəcək heç bir şey olmayacaq və ailə nəyəsə dolanmalıdır.

Həm də olur ki, hər şey yaxşı gedir, siz universitetə ​​uğurla daxil olursunuz və təhsilinizlə hər şey qaydasındadır, amma sevgi baş verir, ailə qurulur və sadəcə olaraq, oxumaq üçün kifayət qədər enerjiniz və ya vaxtınız yoxdur. Bundan əlavə, xüsusilə ailədə bir uşaq görünsə, daha çox pul lazımdır. Təhsil haqqını ödəmək və ailəni dolandırmaq son dərəcə baha başa gəlir və siz diplomunuzu qurban verməlisiniz.

İxtisas üzrə seçilən universitetin başqa şəhərdə, bəlkə də vətəndən xeyli uzaqda yerləşməsi də ali təhsil almaq üçün maneə ola bilər. Orada oxumağa övladını buraxmaq istəməyən valideynlər, məktəbi yeni bitirmiş gəncin naməlum gələcək qarşısında yaşaya biləcəyi qorxuları və ya eyni lazımi vəsait çatışmazlığı mane ola bilər.

Gördüyünüz kimi, tələb olunan diplomu ala bilməməyin çoxlu səbəbləri var. Ancaq fakt budur ki, diplomsuz yaxşı maaşlı və prestijli işə ümid etmək vaxt itkisidir. Bu dəqiqə dərk olunur ki, bu məsələni hansısa yolla həll etmək və indiki vəziyyətdən çıxmaq lazımdır. Vaxtı, gücü, pulu olan hər kəs rəsmi vasitələrlə universitetə ​​daxil olmaq və diplom almağa qərar verir. Qalan hər kəsin iki yolu var - həyatlarında heç nəyi dəyişdirməmək və taleyin kənarında bitki örtüyünə qalmaq, ikincisi, daha radikal və cəsarətli - mütəxəssis diplomu almaq , bakalavr və ya maqistr dərəcəsi. İstənilən sənədi də ala bilərsiniz Moskvada

Halbuki həyatda yerləşmək istəyənlərə ilkin sənəddən heç bir fərqi olmayan sənəd lazımdır. Buna görə də diplomunuzun yaradılmasını həvalə edəcəyiniz şirkətin seçiminə maksimum diqqət yetirmək lazımdır. Seçiminizi maksimum məsuliyyətlə edin, bu halda həyatınızın gedişatını uğurla dəyişmək üçün böyük şansınız olacaq.

Bu halda, heç kim diplomunuzun mənşəyi ilə maraqlanmayacaq - siz yalnız bir insan və işçi kimi qiymətləndiriləcəksiniz.

Rusiyada diplom almaq çox asandır!

Şirkətimiz müxtəlif sənədlərin icrası üçün sifarişləri uğurla yerinə yetirir - 11 sinif üçün sertifikat almaq , kollec diplomu sifariş edin və ya peşə məktəbi diplomu almaq və daha çox. Saytımızda da edə bilərsiniz nikah şəhadətnaməsi almaqboşanma , doğum haqqında şəhadətnamə sifariş edinölüm. İşləri qısa müddətdə başa çatdırır, təcili sifarişlər üçün sənədlərin yaradılmasını öz öhdəmizə götürürük.

Zəmanət veririk ki, bizdən istənilən sənədi sifariş etməklə siz onları vaxtında alacaqsınız və kağızların özləri də əla keyfiyyətdə olacaq. Yalnız real GÖZNAK formalarından istifadə etdiyimiz üçün sənədlərimiz orijinaldan fərqlənmir. Bu, adi universitet məzununun aldığı sənədlərin eynisidir. Onların tam şəxsiyyəti sizin rahatlığınızı və ən kiçik problem olmadan istənilən işi əldə edə bilmənizi təmin edir.

Sifariş vermək üçün sadəcə olaraq istədiyiniz universitet, ixtisas və ya peşə növünü seçməklə, həmçinin ali təhsil müəssisəsini düzgün bitirmə ilini göstərməklə istəklərinizi aydın şəkildə müəyyən etmək kifayətdir. Əgər sizdən diplomunuzu almağınız barədə soruşsalar, bu, təhsilinizlə bağlı hekayənizi təsdiqləməyə kömək edəcək.

Şirkətimiz uzun müddətdir ki, diplomların yaradılması üzərində uğurla işləyir, ona görə də müxtəlif məzuniyyət illəri üçün sənədlərin necə hazırlanacağını mükəmməl bilir. Bütün diplomlarımız oxşar orijinal sənədlərlə ən kiçik detallara uyğun gəlir. Sifarişinizin məxfiliyi bizim üçün heç vaxt pozmayacağımız qanundur.

Sifarişinizi tez bir zamanda tamamlayacağıq və eyni sürətlə sizə çatdıracağıq. Bunun üçün biz kuryerlərin (şəhərdaxili çatdırılma üçün) və ya sənədlərimizi ölkə daxilində daşıyan nəqliyyat şirkətlərinin xidmətlərindən istifadə edirik.

Bizdən alınan diplomun gələcək karyeranızda ən yaxşı köməkçi olacağına əminik.

Diplom almağın üstünlükləri

Reyestrə daxil olmaqla diplomun alınması aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

  • Uzun illər təlim üçün vaxta qənaət.
  • İstənilən ali təhsil diplomunu hətta başqa universitetdə oxumaqla paralel olaraq uzaqdan əldə etmək imkanı. İstədiyiniz qədər sənəd əldə edə bilərsiniz.
  • İstədiyiniz qiymətləri “Əlavə”də qeyd etmək imkanı.
  • Sankt-Peterburqda rəsmi olaraq diplom alarkən, alışda bir günə qənaət etmək, hazır sənəddən qat-qat baha başa gəlir.
  • Tələb etdiyiniz ixtisas üzrə ali təhsil müəssisəsində təhsilin rəsmi sənədi.
  • Sankt-Peterburqda ali təhsil almaq karyera yüksəlişi üçün bütün yolları açacaq.

Orijinaldan götürülüb dubikvit Yaddaşımızın dalğaları boyunca! Uşaqlığımızın içkiləri

Bu yazıda uşaqlığımızın sərinləşdirici içkilərindən danışacağıq. Nə içdik, harada və necə.


Mənim uşaqlığım iki içki ilə sıx bağlıdır - qocalanda limonad və çox gənc olanda alma üzüm şirəsi.
Bu gün biz supermarketə gedirik, burada gözümüzün qarşısında hər cür şirələr, içkilər - qazlı və qazsız, buzlu çaylar və konsentratlar, bankalarda kola və Sprite, onlarla növ minerallaşdırılmış və süfrə suyu olan sonsuz rəflər var. Ola bilsin ki, 80-ci illərin ortalarıdır, onu belə nostalji ilə xatırlayıram.



Yazın ortasında demək olar ki, hər bir sovet ailəsi "qış üçün" yemək hazırlamağa başladı. Konservasiya dastanı ənənəvi olaraq konservlər, mürəbbələr, şirələr və kompotlardan başlayır. Daçalarda, kəndlərdə və ya şəhər mənzillərində şənbə-bazar günləri və axşamları nəhəng qablar şərbət, kompot qaynadılır və ya təzə sıxılmış alma və ya gavalı suyu sterilizasiya edilirdi. İki və üç litrlik bankalarda alça, ərik, alma və armud kompotları qışa qədər kilerlərdə gizlədilib. Qışda bu dadlı bir içki olacaq və bir bankadan meyvə ailə masasında sevimli desert olacaq. Xüsusi alternativ yox idi. Kompotunuza əlavə olaraq, bu, ərzaq mağazasından eyni üç litrlik bankada şirə, dəmlənmiş Krasnodar çayı və ya sahibə tərəfindən dəmlənmiş qurudulmuş meyvə kompotu ola bilər. uzvar başqa sözlə.


Ərzaq mağazalarında, "Şirə və Su" mağazalarında, eləcə də "Tərəvəz və Meyvələr", bir qayda olaraq, həmişə üç litrlik bankalarda şirələr ala bilərsiniz - pomidor, alma, gavalı, armud, ərik və əlbəttə ki, ağcaqayın .


Ancaq hər kəs həmişə mağazada bir stəkan sevimli şirəsi içə bilərdi - xatırlayırsınızmı ki, belə şöbələr var idi? Ya sadəcə açıq qutular, ya da kranı olan xüsusi tərs konuslar var idi, içərisinə bankalardan şirə tökülürdü və ağ xalatlı və papaqlı böyük bir qadın oradan stəkanınıza şirə tökdü. Həmişə bir stəkan duz və bir çay qaşığı var idi. Bu pomidor şirəsi üçündür.. Və müxtəlif şirələr üçün sıra var idi... Çox keçmədi, amma bir sıra var idi..


Krandakı şirəyə alternativ, əlbəttə ki, soda idi. SSRİ-də sərinləşdirici içkilərin küçə satışı onilliklər ərzində dəyişməyib. Əslində, 2 format var idi - mexaniki və avtomatik. 70-ci illərin ortalarında bu iki forma arasında təxmini paritet quruldu və hər birinin öz müsbət və mənfi cəhətləri var idi.


Maraqlıdır ki, həm satıcıdan, həm də maşından bir stəkan “təmiz” eynidir - bir qəpik, amma satıcıdan şərbətli bir stəkan su bütöv bir qəpik baha idi - dörd qəpiyə qədər. Düzdür, bir az da şərbət tökdülər. Bundan əlavə, 7 qəpiyə “ikiqat şərbət”li dadlı içki içmək olar. Əl rejiminin digər üstünlüyü mübadilə və dəyişdirmə ilə bağlı problemlərin olmaması idi.


Qaz suyu olan maşının şübhəsiz üstünlükləri var idi.


Onlardan ən vacibi, sikkə əvəzinə "üç rubla" bənzər ölçüdə və çəkidə yuvarlaq bir "möhür" istifadə etmək bacarığı idi.


Bu məqsədlə xüsusi olaraq qazılmış çuxurdan yivlənmiş sapın üzərindəki sikkə qəbuledicisinə üç rublluq əskinas atmaqla maşını aldatmaq mümkün idi.


Bundan əlavə, maşını müəyyən bir yerə vursanız, bəzən maşın başqasının sikkələrini "qaytara" bilər, bu da böyük uğur idi...


Ancaq bu, birtərəfli oyun deyildi. Çox vaxt maşın əvəzində bir damla həyat verən nəm vermədən pulu "yeyirdi".


Hərdən maşının şərbəti qurtarırdı, sonra da üç qəpiyə gizlicə “təmiz” su tökürdü.


Kran və avtomatlardakı şirələrdən əlavə, əlbəttə ki, hər kəs kvas barellərini xatırlayır.


Yaz aylarında onlar yaşayış və iş yerlərində, dükanların və ərzaq mağazalarının altında dayandılar - böyük təkərlərdə sarı barrel qoşquları. Çirkli xalatlı məcburi kök qadınla.


O, stulda oturdu, lülənin ucundan kvas tökdü. Eynək və eynək üçün yuma patronu da var idi. Və iş sahəsinin sol tərəfində, əlbəttə ki, əzilmiş yaş rubl və içkiyə pul ödəmək üçün istifadə olunan üç rubl var idi. Və bir boşqab dəyişiklik.


Kvas bir stəkanda və ya yarım litrlik stəkanda sapı ilə satın alına bilər. Və əlbəttə ki, çoxları ora bankalar, termoslar və ya sadəcə üç litrlik bankalar ilə gəldi. İsti yay günlərində evə nə qədər qutu kvas aparmışdım...


Məktəbdə və ya iş yeməkxanasında sizə ya böyük qazandan ilıq çay, ya da bir neçə növ şirədən birini, ya da qış aylarında qurudulmuş meyvə kompotu təklif edirdilər. İndi tanış olan heç bir çanta və ya şirə şüşəsi yoxdur. Tez-tez doğranmış bir fincan və ya daha tez-tez sadəcə bir şüşə


Yeri gəlmişkən, bir çox sovet evdar qadınları öz unikal içkilərini - evdə hazırlanmış kvas hazırladılar.


Hazırlanmasının iki əsas üsulu var idi - kvas mayasından və qara çörəkdən istifadə - təbii kvas ilə eyni texnologiyadan istifadə etməklə.


İkincisi isə kombuça deyilən kvasdır. Kavanoza su töküldükdə, bir az şəkər əlavə olunurdu və davamlı olaraq zəif çay yarpaqları əlavə olunurdu (adətən çaydan qalıqları - çay paketlərinə salam), üstü isə meduza şəklində olan crap getdikcə böyüyürdü. İçki əslində bir qədər kvas dadına bənzəyirdi. Üzən göbələk yavaş-yavaş böyüdü, sonra bir hissəsi düşdü və dostlara və ya qohumlara "bu, çox gözəl kvasdır.." sözləri ilə ötürüldü. çünki bunu etməsəniz, dərhal minlərlə xoşagəlməz milçək peyda olacaq - görünür, fermentasiya prosesinə çox cəlb olunan meyvə milçəkləri.



Əlbəttə ki, o dövrün uşaqlarının sevimli içkiləri - limonad haqqında yazmağa kömək edə bilmirəm. Limonad dedikdə, metal qapaqlı şüşədəki istənilən qazlı şirin içkini nəzərdə tuturuq.


Çoxlu adlar var idi. Onlar açıq, açıq və ya tünd yaşıl şüşə qablarda satılırdı. Onların iki etiketi var idi - altındakı əsas düzbucaqlı etiket və boyunda yatan aypara şəkilli etiket. Və əlbəttə ki, metal tıxac. İstənilən yerdə butulka açarı ilə və ya düz kənarı olan hər hansı çıxıntılı metal hissədə açıla bilər. Velosipeddəki üst sükan qozu bu məqsədlə çox səmərəli istifadə edilmişdir).


Ən gözəl içki təbii ki, Pepsi-Cola idi.


Böyük şəhərlərdə bu təəccüblü bir şey deyildi, lakin kiçik şəhərlərin, xüsusən də kəndlərin sakinləri bunu nadir hallarda görürdülər. Atam Kiyevə və ya Moskvaya ezamiyyətə gedəndə həmişə çox sevinirdim - axır ki, o, həmişə oradan beş, hətta daha çox şüşə Pepsi-Cola gətirirdi. Birini hamıya açdıq - 0,33 litr, stəkanlara töküb dadına baxdıq... Qalanını sabaha saxlayırıq...


Kənddəki nənənizin yanına Pepsi-Cola gətirmək çox gözəl idi. Real valyuta idi. Bir şüşə Pepsi-Cola ilə sərin bir azmış dəyişdirə bilərsiniz. Və ya bir lələk float və bərkimiş çəngəl ilə bambuk balıqçı çubuğu. Və ya ümumi mağazadan üç şüşə adi limonad. Bazarda isə yarım kiloqram zirinc şirniyyatı.


Əsl sıçrayış, limonad üçün həqiqətən nokaut zərbəsi, 1980-ci ildə portağal içkisi Fantanın görünüşü idi!


Bəlkə də məhz bu səbəbdən Olimpiadanı Moskvada keçirməyə dəyərdi. Qeyri-adi vakuum qablaşdırmada Fin servelat və salamı, ən əsası isə Fanta bütün paytaxt sakinləri və qonaqları üçün ən çox arzulanan Olimpiya mükafatları idi.


Təbii ki, burada SSRİ-də portağalların həmişə ekzotik olması da öz rolunu oynayıb. Deyil ki, dəhşətli qıtlıq var idi, vaxtaşırı ləzzətli portağal topları almaq olardı, amma portağal suyu geniş yayılmamışdı, portağal şirəsi əsasında sərinləşdirici içkilər də yox idi. Buna görə də, Fanta'nın partlayıcı portağal dadı mənə əvvəllər olduqca dadlı hesab edilən bütün içkiləri dərhal unutdurdu). Hətta gözəl Pepsi-Cola da Olympus-dan möhtəşəm Fantaya imtina etməli oldu!))


Gürcü limonadları da var idi. Aradu, Tbilisi, Baxmaro, İsindi


Burada məişət sifonu və qaz qutularından istifadə edərək hazırladığımız evdə hazırlanmış limonadları da xatırlamaq lazımdır.


Bu, belə görünürdü: Soda almaq üçün sifona su tökmək (tercihen şərbət və ya mürəbbə ilə) və qaz qutusunu xüsusi birləşdiriciyə vidalamaq lazımdır. Vurulduqda, bankanın kapsulu deşildi və qaz ondan sifona buraxıldı. Sonra qolu basarsanız, qazlı su təzyiq altında sifondan "uçur".
O zaman sifon qutuları əlavə ödənişlə dəyişdirilə bilərdi. İstifadə olunmuş qutular dəstini (10 ədəd və həmişə karton qutuda) gətirirsiniz, əlavə pul ödəyirsiniz və karton qutuda 10 doldurulmuş qutu alırsınız. Bundan sonra özünüzü daha 10 dəfə qazlı su ilə müalicə edə bilərsiniz.


Niyə süd kokteyllərini xatırlamırsınız?


Onlar ya kafelərdə güclü qarışdırıcılarda hazırlanırdı


və ya evdə məişət mikserlərindən istifadə edərək, sonra köpük daha az idi


Ancaq yenə də qazlı içkilər daha çox sevilirdi - Limonad, Citro, Kremli Soda, Pinocchio, Sayany, Baykal, Tarragon və bir çox başqaları...

Mətn və fotoşəkillər qismən götürülmüşdür aquatek_filips postda SSRİ-ni xatırlayırıq. İçkilər

:













Uşaqlığımızın həyətləri Sovet dəftərxana ləvazimatı "Melodiya" şirkətindən "Xalq Musiqi Arxivi" SSRİ-də idxal olunan vinil