კუჭის წვენი. ძირითადი კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან ადამიანის კუჭის წვენს.გამოიმუშავებს ნაწლავის წვენი

ნაწლავის წვენიარის უფერო, ოდნავ ტუტე სითხე, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 3% მშრალ ნივთიერებას.

ნაწლავის წვენის სეკრეცია

მთელ ნაწლავში, პილორული გახსნიდან დაწყებული, ბევრი წვრილი ჯირკვალია განსხვავებული ტიპებინაწლავის წვენის გამოყოფა. ზოგიერთ მათგანს აქვს ალვეოლური სტრუქტურა - ბრუნერის ჯირკვლები - მდებარეობს მხოლოდ შიგნით თორმეტგოჯა ნაწლავი, სხვები - მილაკოვანი Lieberkühn - ნაწლავის მთელ სიგრძეზე.

მარხვის დროს მცირე ნაწლავის წვენი გამოიყოფა, ჭამის დროს კი წვენის გამოყოფა იმატებს. წვენის გამოყოფა განსაკუთრებით მატულობს საკვებით ნაწლავის კედლების მექანიკური გაღიზიანებისას. ნაწლავის წვენის სეკრეცია იზრდება და გარკვეული გავლენის ქვეშ ქიმიური ნივთიერებები: საკვების მონელების პროდუქტები, ექსტრაქტები გარკვეული ორგანოებიდან.

ნაწლავის წვენის შემადგენლობა

ნაწლავის წვენი შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ანადგურებენ ყველა საკვებ ნივთიერებას: ნახშირწყლებად - ამილაზა, ინვერტაზა, ლაქტაზა, მალტაზა, ფოსფატაზა; ცილებისთვის - ერეპსინი; ცხიმებისთვის - ლიპაზა.

ერეპსინი

ცილოვანი ფერმენტი ერეპსინი სხვადასხვა პეპტიდაზების კომპლექსი აღმოჩნდა. ის სწრაფად და მთლიანად იშლება პეპსინისა და ტრიპსინის გავლენით წარმოქმნილ ცილოვან პროდუქტებს.

ლიპაზა

ნაწლავის წვენის ლიპაზა ანადგურებს ცხიმებს ზოგადი ტიპი.

ნახშირწყლების ფერმენტები

ნაწლავის წვენში ნახშირწყლების ფერმენტების რაოდენობა დამოკიდებულია საკვების ტიპზე. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ საკვების შემადგენლობა გავლენას ახდენს უჯრედების აქტივობაზე, რომლებიც წარმოქმნიან ფერმენტებს. ასე, მაგალითად, რძის გარეშე დიეტის დროს, ლაქტაზა არ არის ნაწლავის წვენში, მაგრამ ჩნდება მასში რძით კვების დროს. ძუძუმწოვარ ძუძუმწოვრებში ლაქტაზა არის ნაწლავის წვენის მუდმივი კომპონენტი, რომელიც თანდათან ქრება, როდესაც ცხოველი სხვა სახის საკვებზე გადადის. იგივე აღინიშნა ფერმენტ ინვერტაზაზე, რომელიც ანადგურებს ლერწმის შაქარს. ნაწლავის ამილაზა და მალტაზა ყოველთვის გვხვდება ნაწლავის წვენში. მასალა საიტიდან

ნაწლავის წვენის მიღება შესაძლებელია თირი-ველას ფისტულიდან. მის ფორმირებისთვის იზოლირებულია ნაწლავის სეგმენტი, რომელიც ინარჩუნებს სისხლძარღვთა და ნერვულ კავშირს დანარჩენ ნაწლავთან მეზენტერიის მეშვეობით. ამ სეგმენტის ორივე ბოლო იკერება კანის ჭრილობაში და ნაწლავის მთლიანობა აღდგება ნაკერების წასმის გზით (სურ. 26). თუმცა, Thiri-Vell-ის ფისტულიდან შესაძლებელია მხოლოდ ლიბერკიუნის ჯირკვლების წვენის მიღება, რადგან ბრუნერის ჯირკვლები იმდენად მცირე ადგილს იკავებს (ძაღლში), რომ შეუძლებელია ცალკე ფისტულის გაკეთება სუფთა წვენის მისაღებად. ბრუნერის ჯირკვლები.

51. ნაწლავის წვენის თვისებები და შემადგენლობა. ნაწლავის სეკრეციის რეგულირება.

ნაწლავის წვენი- ტუტე რეაქციის მოღრუბლული სითხე, მდიდარია ფერმენტებითა და ლორწით, ეპითელური უჯრედებით, ქოლესტერინის კრისტალებით, მიკრობებით (მცირე რაოდენობით) და მარილებით (0,2% ნატრიუმის კარბონატი და 0,7% ნატრიუმის ქლორიდი). წვრილი ნაწლავის ჯირკვლოვანი აპარატი არის მისი მთელი ლორწოვანი გარსი. ადამიანი დღეში 2,5 ლიტრამდე ნაწლავის წვენს გამოყოფს.

ფერმენტის შემცველობა დაბალია. ნაწლავის ფერმენტები, რომლებიც ანადგურებენ სხვადასხვა ნივთიერებებს, შემდეგია: ერეპსინი - პოლიპეპტიდები და პეპტონები ამინომჟავებამდე, კატაპეპსინები - ცილოვანი ნივთიერებები ოდნავ მჟავე გარემოში (წვრილი და მსხვილი ნაწლავის დისტალურ ნაწილში, სადაც ბაქტერიების გავლენით იქმნება ოდნავ მჟავე გარემო), ლიპაზა - ცხიმები გლიცეროლში. და უფრო მაღალი ცხიმოვანი მჟავა, ამილაზა - პოლისაქარიდები (ბოჭკოების გარდა) და დექსტრინები დისაქარიდებამდე, მალტაზა - მალტოზა გლუკოზის ორ მოლეკულაზე, ინვერტაზა - ლერწმის შაქარი, ნუკლეაზა - რთული ცილები (ნუკლეინები), ლაქტაზა, მოქმედი რძის შაქარიდა მისი დაყოფა გლუკოზასა და გალაქტოზაში, ტუტე ფოსფატაზაში, ორთოფოსფორის მჟავას მონოესტერების ჰიდროლიზირება ტუტე გარემოში, მჟავა ფოსფატაზა, რომელსაც აქვს იგივე ეფექტი, მაგრამ ავლენს თავის აქტივობას მჟავე გარემოში და ა.შ.

ნაწლავის წვენის გამოყოფა მოიცავს ორ პროცესს: თხევადი და წვენის მკვრივი ნაწილების გამოყოფას. მათ შორის თანაფარდობა მერყეობს წვრილი ნაწლავის ლორწოვანი გარსის სიძლიერისა და გაღიზიანების ტიპის მიხედვით.

თხევადი ნაწილი არის ტუტე რეაქციის მოყვითალო სითხე. იგი წარმოიქმნება სისხლიდან გადატანილი სეკრეციებით, არაორგანული და ორგანული ნივთიერებების ხსნარებით და ნაწილობრივ განადგურებული ნაწლავის ეპითელური უჯრედების შიგთავსით. წვენის თხევადი ნაწილი შეიცავს დაახლოებით 20 გ/ლ მშრალ ნივთიერებას. არაორგანულ ნივთიერებებს (დაახლოებით 10 გ/ლ) მიეკუთვნება ნატრიუმის, კალიუმის და კალციუმის ქლორიდები, ბიკარბონატები და ფოსფატები. წვენის pH არის 7,2-7,5, გაზრდილი სეკრეციით 8,6-ს აღწევს. წვენის თხევადი ნაწილის ორგანული ნივთიერებები წარმოდგენილია ლორწოს, ცილების, ამინომჟავების, შარდოვანა და სხვა მეტაბოლური პროდუქტებით.

წვენის მკვრივი ნაწილი არის მოყვითალო-ნაცრისფერი მასა, რომელიც ჰგავს ლორწოვან სიმსივნეებს და მოიცავს დაუნგრეველ ეპითელურ უჯრედებს, მათ ფრაგმენტებსა და ლორწოს - გობლეტის უჯრედების სეკრეციას უფრო მაღალი ფერმენტული აქტივობა აქვს, ვიდრე წვენის თხევადი ნაწილი.

წვრილი ნაწლავის ლორწოვან გარსში ხდება ზედაპირული ეპითელური უჯრედების ფენის უწყვეტი ცვლილება. ამ უჯრედების სრული განახლება ადამიანებში ხდება 1-4-6 დღეში. უჯრედების წარმოქმნისა და უარყოფის ასეთი მაღალი მაჩვენებელი უზრუნველყოფს მათ საკმაოდ დიდ რაოდენობას ნაწლავის წვენში (ადამიანში დღეში დაახლოებით 250 გ ეპითელური უჯრედები იწურება).

ლორწო ქმნის დამცავ ფენას, რომელიც ხელს უშლის ქიმუსის გადაჭარბებულ მექანიკურ და ქიმიურ ზემოქმედებას ნაწლავის ლორწოვანზე. საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების აქტივობა ლორწოს მაღალია.

წვენის მკვრივ ნაწილს აქვს მნიშვნელოვნად უფრო დიდი ფერმენტული აქტივობა, ვიდრე თხევადი ნაწილი. ფერმენტების ძირითადი ნაწილი სინთეზირდება ნაწლავის ლორწოვან გარსში, მაგრამ ზოგიერთი მათგანი სისხლიდან ტრანსპორტირდება. ნაწლავის წვენი შეიცავს 20-ზე მეტ სხვადასხვა ფერმენტს, რომლებიც მონაწილეობენ საჭმლის მონელებაში.

ნაწლავის სეკრეციის რეგულირება.

საკვების მიღება, ნაწლავის ადგილობრივი მექანიკური და ქიმიური გაღიზიანება ზრდის მისი ჯირკვლების სეკრეციას ქოლინერგული და პეპტიდერგიული მექანიზმების გამოყენებით.

ნაწლავის სეკრეციის რეგულირებაში წამყვან როლს თამაშობს ადგილობრივი მექანიზმები. წვრილი ნაწლავის ლორწოვანი გარსის მექანიკური გაღიზიანება იწვევს წვენის თხევადი ნაწილის სეკრეციის ზრდას. წვრილი ნაწლავის სეკრეციის ქიმიური სტიმულატორები არის ცილების, ცხიმების, პანკრეასის წვენის, მარილმჟავას და სხვა მჟავების მონელების პროდუქტები. საკვები ნივთიერებების მონელების პროდუქტების ადგილობრივი ზემოქმედება იწვევს ფერმენტებით მდიდარი ნაწლავის წვენის გამოყოფას.

ჭამის აქტი მნიშვნელოვნად არ მოქმედებს ნაწლავის სეკრეციაზე, ამავდროულად, არსებობს მტკიცებულება მასზე დამთრგუნველი ზემოქმედების შესახებ კუჭის ანტრუსის გაღიზიანების, ცენტრალური ნერვული სისტემის მოდულატორული ეფექტის, სეკრეციის მასტიმულირებელი ეფექტის შესახებ. ქოლინომიმეტური ნივთიერებები და ანტიქოლინერგული და სიმპათომიმეტური ნივთიერებების ინჰიბიტორული მოქმედება. ასტიმულირებს GIP, VIP, მოტილინის ნაწლავურ სეკრეციას, აინჰიბირებს სომატოსტატინს. წვრილი ნაწლავის ლორწოვან გარსში წარმოქმნილი ჰორმონები ენტეროკრინინი და დუოკრინინი ასტიმულირებენ ნაწლავის კრიპტების (ლიბერკუნის ჯირკვლები) და თორმეტგოჯა ნაწლავის (ბრუნერის) ჯირკვლების სეკრეციას. ეს ჰორმონები არ არის იზოლირებული გაწმენდილი ფორმით.

ინსტრუქციები

კუჭის წვენის ძირითადი კომპონენტია მარილმჟავა. იგი ასევე შეიცავს არაორგანულ (ქლორიდებს, ბიკარბონატებს, ნატრიუმს, კალიუმს, ფოსფატებს, მაგნიუმს, სულფატებს) და ორგანულ ნივთიერებებს (პროტეოლიზურ ფერმენტებს). Რეგულირება სეკრეტორული ფუნქციაკუჭის ჯირკვლები ახორციელებენ ნერვულ და ჰუმორულ მექანიზმებს. კუჭის წვენის სინთეზის პროცესი პირობითად იყოფა 3 ფაზად: ცეფალიური (კომპლექსური რეფლექსი), კუჭის, ნაწლავის.

კომპლექსურ-რეფლექსურ ფაზაში კუჭის ჯირკვლები აღგზნებულია ყნოსვითი, ვიზუალური და სმენის რეცეპტორების გაღიზიანებით ჭურჭლის მხედველობითა და სუნით და ჭამასთან დაკავშირებული სიტუაციის აღქმით. ასეთ ეფექტებს თან ახლავს რეცეპტორების გაღიზიანება პირის ღრუს, საყლაპავი საკვების ღეჭვისა და ყლაპვის დროს. შედეგად ხდება კუჭის ჯირკვლების სეკრეტორული აქტივობა. წვენს, რომელიც გამოიყოფა საკვების მხედველობისა და სუნის გავლენით, ღეჭვისა და ყლაპვის დროს, ეწოდება „მადის აღმძვრელი“ ან „გამწვარი“, მას აქვს მაღალი მჟავიანობა და დიდი პროტეოლიზური მოქმედება. ამავდროულად, კუჭი მზადდება საკვების მიღებისთვის.

სეკრეციის კომპლექსურ-რეფლექსური ფაზა გადადის მეორე ფაზაზე - კუჭში. მონაწილეობა მიიღოთ მის რეგულირებაში ვაგუსის ნერვიდა შიდა ლოკალური რეფლექსები. ამ ფაზის განმავლობაში, წვენის სეკრეცია დაკავშირებულია რეფლექსურ რეაქციასთან კუჭის ლორწოვანზე მექანიკური და ქიმიური სტიმულის ზემოქმედებაზე. კუჭის ლორწოვან გარსში რეცეპტორების გაღიზიანება ხელს უწყობს გასტრინის გამოყოფას, რომელიც არის ყველაზე ძლიერი უჯრედის სტიმულატორი. ამავდროულად, ლორწოვან გარსში მატულობს ჰისტამინის შემცველობა, ეს ნივთიერება წარმოადგენს წარმოების ძირითად სტიმულატორს. მარილმჟავას.

კუჭის წვენის სეკრეციის ნაწლავის ფაზა ხდება მაშინ, როდესაც საკვები კუჭიდან ნაწლავებში გადადის. ამ პერიოდში გამოთავისუფლებული სეკრეციის რაოდენობა არ აღემატება კუჭის წვენის მთლიანი მოცულობის 10%-ს, ის საწყის პერიოდში იზრდება და შემდეგ იწყებს კლებას. თორმეტგოჯა ნაწლავის შევსებისას სეკრეტორული აქტივობა აგრძელებს კლებას პეპტიდების გავლენის ქვეშ, რომლებიც გამოიყოფა კუჭ-ნაწლავის ჯირკვლების მიერ.

კუჭის წვენის სეკრეციის ყველაზე ეფექტური სტიმულატორი ცილოვანი საკვებია. გრძელვადიან პერსპექტივაში იწვევს სეკრეციის რაოდენობის მატებას სხვა საკვები სტიმულის საპასუხოდ, აგრეთვე მჟავიანობის მატებას და კუჭის წვენის საჭმლის მომნელებელი აქტივობის გაზრდას. ნახშირწყლებიანი საკვები (მაგალითად, პური) სეკრეციის ყველაზე სუსტი სტიმულატორია. არაკვებით ფაქტორებს შორის, რომლებიც ზრდის კუჭის ჯირკვლების სეკრეტორულ აქტივობას, ყველაზე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სტრესი, გაბრაზება და გაღიზიანება. მელანქოლია, შიში და დეპრესიული მდგომარეობები დამთრგუნველი ეფექტია.

კუჭის წვენი გამოიყოფა კუჭის ჯირკვლებით. დღეში საშუალოდ 2 ლიტრი კუჭის წვენი გამოიყოფა. იგი შედგება ორგანული და არაორგანული კომპონენტებისგან.

ინსტრუქციები

კუჭის წვენის არაორგანული კომპონენტებია მარილმჟავა. მისი კონცენტრაცია განსაზღვრავს კუჭის წვენის მჟავიანობის დონეს. მარილმჟავას შემცველობა ცარიელ კუჭზე მინიმალურია, ხოლო საკვების კუჭში მოხვედრისას მაქსიმალურია.

პეპსინი A გავლენას ახდენს ცილის შეწოვის პროცესზე. მისი გავლენით ცილები იშლება პეპტონებად. ეს ფერმენტი წარმოიქმნება მარილმჟავას გავლენის ქვეშ.

გასტრიცინი ფუნქციით ჰგავს პეპსინს A. პეპსინი B ხსნის ჟელატინაზას ყველა სხვა ფერმენტზე უკეთ. ნივრის ფერმენტი რენინი ხელს უწყობს რძის კაზეინის დაშლას კალციუმის იონების არსებობისას.

კუჭის წვენი ასევე შეიცავს კუჭის ლორწოს ან მუცინს, რომელიც გამოიყოფა კუჭის ჯირკვლების დამხმარე უჯრედებით. ეს არის მაღალმოლეკულური ბიოპოლიმერების კოლოიდური ხსნარების კოლექცია, ეს უკანასკნელი გვხვდება სხეულის ყველა ქსოვილსა და სითხეში. იგი შეიცავს დაბალი მოლეკულური წონის ორგანულ და მინერალები, ლეიკოციტები, ლიმფოციტები, დესკუმირებული ეპითელიუმი.

კუჭის ლორწოს მოიცავს ხსნად და უხსნად ფრაქციებს. უხსნადი მუცინი აფარებს კუჭს შიგნიდან, ნაწილი გადადის შიგნით კუჭის წვენი. ხსნადი მუცინი წარმოიქმნება კუჭის ჯირკვლების სეკრეტორული ეპითელური უჯრედების სეკრეციიდან.

სუფთა კუჭის წვენი არის უფერო სითხე, ზოგჯერ ოდნავ ოპალესცენტური, ლორწოს სიმსივნეებით. შეიცავს მარილმჟავას, ფერმენტებს, მინერალებს, ჰორმონ გასტრინს, ლორწოს, კვალს ორგანული ნაერთები. კუჭის წვენი მჟავეა.

მარილმჟავა კუჭის წვენის მთავარი კომპონენტია

კუჭის წვენის უმნიშვნელოვანესი კომპონენტი, რომელსაც წარმოქმნის კუჭის ძირი ჯირკვლების პარიეტალური უჯრედები, არის მარილმჟავა.

ის ინარჩუნებს მჟავიანობის გარკვეულ დონეს კუჭში, ხელს უშლის პათოგენების ორგანიზმში შეღწევას და ამზადებს საკვებს ეფექტური ჰიდროლიზისთვის. მარილმჟავას აქვს მუდმივი და უცვლელი კონცენტრაცია - 160 მმოლ/ლ.

საჭმლის მონელება იწყება პირის ღრუში. ნერწყვის ფერმენტები - მალტაზა და ამილაზა - მონაწილეობენ პოლისაქარიდების დაშლაში. საკვების ბოლუსი შედის კუჭში, სადაც ნახშირწყლების დაახლოებით 30-40% შეიწოვება კუჭის წვენის დახმარებით, მარილმჟავას ზემოქმედების შედეგად ტუტე გარემო იცვლება მჟავედ, მალტაზა და ამილაზა ინაქტივირებულია.

ბიკარბონატები

კუჭის წვენში შემავალი ბიკარბონატები კუჭის ლორწოვანი გარსის ზედაპირზე მარილმჟავას ნეიტრალიზებას ემსახურება და თორმეტგოჯა ნაწლავიდა იცავს ლორწოვან გარსს მჟავისგან.

ბიკარბონატების კონცენტრაცია კუჭის წვენში არის 45 მმოლ/ლ.

სლაიმი

ლორწო შეიცავს ბიკარბონატებს და იცავს ლორწოვან გარსს მარილმჟავისა და პეპსინისგან. წარმოიქმნება კუჭში დამხმარე ზედაპირული უჯრედებით.

პეპსინი

კუჭის წვენში შემავალი ძირითადი ფერმენტი, რომლის დახმარებით იშლება ცილები. მედიცინა იცნობს პეპსინის რამდენიმე იზოფორმას, რომელთაგან თითოეული მონაწილეობს დაშლაში ცალკე ტიპიცილები.

ლიპაზა

კუჭის წვენში ნაპოვნი ფერმენტი მცირე რაოდენობით. იგი ასრულებს ცხიმების საწყისი ჰიდროლიზის ფუნქციას, არღვევს მათ ცხიმოვან მჟავებად და გლიცეროლად. ლიპაზა არის ზედაპირული აქტიური კატალიზატორი, ისევე როგორც კუჭის წვენის სხვა ფერმენტები.

ციხის შიდა ფაქტორი

ფერმენტი, რომელიც კუჭის წვენის ნაწილია, აქტიურ ფორმად გარდაქმნის ვიტამინი B12-ის არააქტიურ ფორმას, რომელიც კუჭში შედის საკვებთან ერთად. იგი წარმოიქმნება კუჭის ჯირკვლების პარიეტალური უჯრედებით.

კუჭის ლორწოვან ზედაპირს აქვს მრავალი ნაკეცი, გრძივად წაგრძელებული და შემაღლებები (კუჭის ველები), რომლებზეც ის მდებარეობს. დიდი რიცხვიორმოები. კუჭის წვენი გამოიყოფა ამ დეპრესიებში. იგი წარმოიქმნება ორგანოს ლორწოვანი ზედაპირის ჯირკვლებით, გამოიყურება უფერო გამჭვირვალე სითხედა აქვს მჟავე გემო.

კუჭის ჯირკვლების უჯრედები იყოფა სამ ჯგუფად: ძირითადი, დამხმარე და პარიეტალური. თითოეული მათგანი აწარმოებს სხვადასხვა კომპონენტებს, რომლებიც ქმნიან კუჭის წვენს. ძირითადი უჯრედების შემადგენლობა არის ფერმენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ საკვები ნივთიერებების დაშლას მარტივ, ადვილად მოსანელებად. მაგალითად, პეპსინი ანგრევს ცილებს, ლიპაზა კი ცხიმებს.

პარიეტალური უჯრედები წარმოქმნიან, რომლის გარეშეც კუჭის ღრუში საჭირო მჟავე გარემო ვერ წარმოიქმნება. მისი კონცენტრაცია არ აღემატება 0,5%-ს. მარილმჟავა ასევე დიდ როლს თამაშობს საჭმლის მონელებაში. ეს არის ის, რაც ხელს უწყობს საკვების ბოლუსში შემავალი მრავალი ნივთიერების დარბილებას, ააქტიურებს კუჭის წვენის ფერმენტებს და ანადგურებს მიკროორგანიზმებს. მარილმჟავა მონაწილეობს საჭმლის მომნელებელი ჰორმონების ფორმირებაში. ის ასევე იწვევს ფერმენტების წარმოქმნას. "მჟავიანობის" კონცეფცია განსაზღვრავს წვენის რაოდენობას. ყოველთვის ერთი და იგივე არ არის. მჟავიანობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სწრაფად გამოიყოფა წვენი და განეიტრალება თუ არა ლორწოს მიერ, რომელსაც აქვს ტუტე რეაქცია; მისი დონე იცვლება საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებებთან ერთად.

კუჭის წვენის სიბლანტე მას ანიჭებს დამხმარე უჯრედების მიერ წარმოქმნილი ლორწოს. ეს ხდის მარილმჟავას ნეიტრალურს, რითაც ამცირებს წვენს. ეს ლორწო ასევე ხელს უწყობს სრულ მონელებას ნუტრიენტები, იცავს ლორწოვან გარსს გაღიზიანებისა და დაზიანებისგან.

გარდა ზემოთ ჩამოთვლილი კომპონენტებისა, კუჭის წვენი შეიცავს უამრავ არაორგანულ და ორგანულ ნივთიერებას, მათ შორის Castle ფაქტორი - სპეციალური ნივთიერება, რომლის გარეშეც კუჭში შეწოვა შეუძლებელია. წვრილი ნაწლავივიტამინი B 12, რომელიც აუცილებელია ძვლის ტვინში სისხლის წითელი უჯრედების სრული მომწიფებისთვის.

კუჭის წვენი გამოიყოფა სხვადასხვა დროსსეკრეციას, აქვს არათანაბარი საჭმლის მომნელებელი ძალა. ეს დაადგინა I.P. პავლოვმა. მისი თქმით, სეკრეცია არ გრძელდება უწყვეტად: როცა საჭმლის მონელების პროცესი არ ხდება, წვენი კუჭის ღრუში არ გამოიყოფა. იგი იწარმოება მხოლოდ საკვების მიღებასთან დაკავშირებით. კუჭის წვენის სეკრეციის პროვოცირება შესაძლებელია არა მხოლოდ კუჭში ან ენაზე მოხვედრილი საკვებით. მისი სურნელიც კი, მასზე ლაპარაკი არის მისი ჩამოყალიბების მიზეზი.

კუჭის წვენს შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული შემადგენლობა და რაოდენობა ღვიძლის, სისხლის, კუჭის, ნაღვლის ბუშტის, ნაწლავების და სხვა დაავადებების დროს. მისი შესწავლა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი დიაგნოსტიკური მეთოდი, რომელიც გამოიყენება თანამედროვე მედიცინა. ტარდება კუჭის მილის გამოყენებით, რომელიც შეჰყავთ პირდაპირ კუჭში, ხან უზმოზე, ხან სპეციალური გამღიზიანებლებისგან შემდგარი მოსამზადებელი საუზმის მიღების შემდეგ. შემდეგ მოპოვებული შინაარსი გაანალიზებულია. თანამედროვე ზონდებს აქვთ სენსორები, რომლებიც რეაგირებენ სხეულის ტემპერატურაზე, წნევასა და მჟავიანობაზე.

მისი ხარისხი და რაოდენობა ასევე შეიძლება შეიცვალოს გამოცდილების გავლენის ქვეშ ნერვული ნიადაგი. ამიტომ ხანდახან საჭიროა მისი განხორციელება განმეორებითი ტესტებიკუჭის წვენი დიაგნოზის გასარკვევად.

ცნობილია, რომ ქ სამედიცინო პრაქტიკაიგი გამოიყენება როგორც წამალიკუჭის დაავადებების დროს, რომელსაც თან ახლავს წვენის არასაკმარისი სეკრეცია ან მასში მცირე რაოდენობით მარილმჟავა. გამოიყენეთ იგი მხოლოდ ექიმის დანიშნულებით. ამ მიზნით დანიშნული კუჭის წვენი შეიძლება იყოს ბუნებრივი ან ხელოვნური.