Хемиска формула на сода бикарбона. сода бикарбона

Ние вообичаено ги нарекуваме сода бикарбона пиење, чај, печење, кујна. Добро познат пакет, чиј дизајн не е променет многу години, е во секој дом, бидејќи употребата на универзален лек се наоѓа многу често. За хемичарите, оваа супстанца се нарекува натриум бикарбонат или бикарбонат, или натриум бикарбонат. Но, просечниот потрошувач не размислува за природата и формулата на газиран пијалок кога чисти садови со сода, гаргара со болно грло или пржи воздушни палачинки.

Постојат неколку видови на сода: сода - Na 2 CO 3, бикарбона (храна) - NaHCO 3, кристална - Na 2 CO 3 10H 2 O и Na 2 CO 3 H 2 O, каустична - NaOH. Според методот на производство, содата може да биде Лебланк или повеќе чист амонијак. Иако содата на која сме навикнати е производ на индустриското производство, човештвото ги открило корисните својства на алкалите во праисторијата, кога природната сода се извлекувала од езерата и малите наоѓалишта.

Сода - универзален лекне само од болка

Почеток на производство на натриум бикарбонат

Содата се јавува во природата во цврста состојба како дел од минералниот трон или во водата на некои езера и минерални извори. Покрај тоа, супстанцијата може да се добие од пепелта на одредени растенија. Така, супстанцијата беше минирана до почетокот на 19 век, но потребата за сода постојано се зголемуваше - тоа беше неопходно за производство на сапун, бои, стакло, лекови.

Во моментов, има езера со сода во западниот дел на Сибир и во Трансбајкалија. Најпознати извори се езерото Натрон во Танзанија и Серлс во Калифорнија. Резервите на природна сода во САД се толку големи што покриваат речиси половина од потребите на државата. Во Русија и Европа нема толку големи наоѓалишта, па содата се синтетизира само со хемиски методи од натриум карбонат и јаглерод диоксид.

Првата вештачка сода од камена сол во 1791 година беше францускиот хемичар Лебланк. Рецептот остана тајна долго време и беше сопственост на Франција. Може да се каже дека специфичноста на француската кујна се објаснува со фактот дека слаткарите можеле да примаат алкали за храна и можеле слободно да измислуваат рецепти за бисквити, лиснати, ронливи колачиња. Во тоа време, во Австрија, Русија и други европски земји, се развиваа методи за печење со квасец. Трендовите продолжија до 20 век и им овозможија на виенските занаетчии да достигнат недостижни височини во подготовката на познатите кифлички и колачи со квасец.

Францускиот хемичар Николас Лебланк бил првиот кој вештачки добил сода.

Само 70 години по Лебланк, Белгиецот Ернест Гастон Солвеј разви метод на амонијак за синтеза на сода од сол. Методот бил поевтин и подобар од оној на Лебланк, а од крајот на 19 век е прифатен во Европа и САД.

Во Русија, тестото со сода го освои тестото од квасец заедно со развојот на јавна угостителска мрежа во Советскиот Сојуз. Готвењето е полесно, а резултатот е предвидлив, што не може да се каже за тестото од квасец, така што националните традиции постепено го отстапија местото на брзите и сигурни кулинарски техники.

Состав на сода бикарбона

Натриум бикарбонат е фин, бел прав, лесно растворлив во вода. Тој реагира со киселина за да формира вода, ослободувајќи јаглерод диоксид. Слабите алкали не влијаат негативно на телесните ткива и растенија. Сода бикарбона е во голема побарувачка, активно се користи во секојдневниот живот за чистење, готвење, медицина, текстилна и хемиска индустрија, металургија итн.

Составот на натриум бикарбонат е натриумова сол на бикарбонатна киселина, која не вклучува протеини, масти и јаглени хидрати. Содржината на калории на супстанцијата е нула. Минераливо сода - селен и натриум.

Процес на производство

Сода бикарбона и пепел од сода се синтетизираат со методот на амонијак-хлорид Solvay. Концентратот на натриум хлорид е заситен со амонијак и изложен на јаглерод диоксид. Добиениот натриум бикарбонат е слабо растворлив во ладна вода и лесно се одвојува со филтрација. По калцинирањето, сода се формира во форма на прав.

Во САД, Турција, Мексико и Уганда има наоѓалишта на минерали нахколит и престол, вклучително и сода. Престолот миниран под земја се подига на површината за понатамошна обработка или топла вода се истура во подземни празнини и од неа се испаруваат кристали. По дробењето и загревањето на кристалите се отстрануваат непотребните гасови, а минералот се прелива со вода и се филтрира. Преостанатата материја е сода, се суши, се просејува и пакува.

Хемиска формула на сода бикарбона

Формула на натриум бикарбонат: NaHCO3. Хемискиот состав е едноставен:

• По еден атом на натриум, водород, јаглерод.
• Три атоми на кислород.

Бел прав без мирис, солен вкус. Натриум бикарбонат добро се раствора во вода, при контакт со воздух, распаѓањето е можно само при висока влажност. Ослободува јаглерод диоксид кога е изложен на киселина или високи температури.

Сода бикарбона се користи за спречување и лекување на разни болести.

Како сода бикарбона се разликува од сода

Двете супстанции се соединенија на натриум, но нивните хемиски формули и апликации се малку различни:

Главната разлика е во pH вредноста. PH активноста на сода бикарбона е блиску до неутрална, прашокот не може да му наштети на здравјето, под услов да се почитува препорачаната доза.

Киселинско-алкална средина на телото

Функционалноста на човечкото тело зависи од рамнотежата на киселина и алкали во ткивата. Само во услови на рамнотежа е можно да се има нормален метаболизам, полноправен имунитет и работа на внатрешните органи.

Индикаторот за киселинско-базната рамнотежа се одредува со индикаторот pH (моќ Водород), бројките во него го означуваат бројот на атоми на водород во растворот.

• Неутрален медиум - pH7,0.
• Кисела средина - pH од 0 до 6,9.
• Алкална средина - pH од 7,1 до 14,0.

Нормалната средина на телото е малку алкална, односот на киселина и алкали во здравствена состојба е строго регулиран на природен начин и се одржува во рН опсег од 7,37-7,44. Дури и мало отстапување од тесниот опсег доведува до болести, а со значителни отстапувања, клетките се уништуваат, ензимите ја губат својата ефикасност и можна е смрт.

Видео: киселинско-базната рамнотежа

Зошто телото се закиселува

Главната причина за закиселувањето на внатрешните течности, кои вообичаено треба да бидат малку алкални, е неухранетоста. Нашето мени станува се повеќе шеќер, брзи јаглехидрати и производи со висок степен на обработка.

Телото е совршен систем способен за реставрација и самоприлагодување. Пуферирачките својства одржуваат оптимална рН рамнотежа и ги неутрализираат киселините, но со зголемени оптоварувања, силите се пренасочуваат од имунолошката одбрана. Се жалиме на болки во зглобовите, хроничен замор, кршливост на коските, оштетување на видот и одиме кај лекарите кои препишуваат курс на лекови. Но, во многу случаи, симптомите може да се елиминираат со едноставно менување на исхраната и воведување на алкална храна во исхраната. Менито треба да содржи 80% алкална храна - зеленчук, овошје и житарки, кисела - месо, шеќер, млечни производи, колачи. Всушност, исхраната на модерниот градски жител е 90% составена од храна која закиселува.

Како да се надмине закиселувањето на телото и да се направи алкализација со сода:

За да му помогнете на телото да ја надмине киселоста, можете да користите обична сода бикарбона. Приспособувајќи се нормално ниво pH, вие:

Нормално ниво на pH - и личноста се чувствува одлично

Лековитите својства на содата

Корисни карактеристики NaHCO 3 се познати одамна и се користат во народната и традиционална медицина. Се пие алкален раствор, се користи при инјекции, плакнења, облоги, инхалации. Натриум бикарбонат е ефикасен како антисептик, омекнувачки, антиинфламаторно, експекторант, неговото дејство се манифестира брзо и, предмет на режим на дозирање и третман, не му штети на здравјето.

• абразивно дејство

Фината пудра може да се користи за чистење на забите. Слабите алкали отстрануваат жолта плоча, па затоа често се додава во пастите за заби. Содата во чиста форма работи како абразив - не треба постојано да ја користите за да не ја оштетите глеѓта. Подобро е да ја потопите четката во прав, а одозгора да нанесете паста за заби. Периодичното лекување на усната шуплина со таков состав помага да се одржи свеж здив и снежно-бела насмевка.

• Неутрализација на киселина

Нормалната киселост на желудникот е повисока отколку во крвта и другите ткива на телото - без гастричен сокне може да ја вари храната. Меѓутоа, вишокот на киселина доведува до металоиди, болки во стомакот, надуеност и друго непријатни симптоми. Натриум бикарбонат е природен антацид кој ја неутрализира желудочната киселина. Киселоста можете да ја изгаснете со раствор од сода бикарбона или фармацевтски препарати, вклучувајќи NaHCO3.

• Екскреција на спутум

Со бронхитис, мукозните мембрани стануваат воспалени и луменот на бронхиите се стеснува. Сеопфатен курс на лекување нужно вклучува елиминација на болна кашлица, чии напади обично се интензивираат ноќе. Пиењето сода, вдишувањето и плакнењето помагаат во омекнување на флегмата и забрзување на закрепнувањето.

• Антиинфламаторно дејство

Лекарите препорачуваат гаргара со натриум бикарбонат за болки во грлото. Инстилацијата на носот помага да се олесни отокот на слузокожата, да се омекне слузот и да се забрза лекувањето на настинката. Измијте ги очите со слаб раствор за конјунктивитис.

• Бактерицидно дејство

Дезинфекцијата на просториите и површините со сода е одличен начин за спречување на болести предизвикани од патогени микроби. Натриум бикарбонат е нетоксичен и не му штети на здравјето, а во исто време добро ја мие нечистотијата и дезинфицира.

• Отстранување на отпад и токсини

Наспроти позадината на згурање на телото, се развиваат болести на бубрезите, црниот дроб, цревата и другите органи и системи. Вообичаено, токсините се манифестираат со варење и запек, но проблемот е многу посериозен. Бањите со сода и голтањето на растворот помагаат да се врати алкалната рамнотежа, да се активира метаболизмот и да се исчисти телото од токсини.

Сода бикарбона заедно со вода и лимон ви помага да изгубите тежина и да се откажете од пушењето

Натриум хидрохлорид е пропишан за труење и алкохолна интоксикација. Слаб алкал се врзува и ги отстранува токсините, а состојбата на пациентот се подобрува.

• Анестезија

Плакнењата со сода ја намалуваат забоболката, го ублажуваат воспалението на непцата, помагаат при флукс и стоматитис. Нема да биде можно да се излечи кариес со натриум бикарбонат, но тие ќе помогнат да се чека состанок со стоматолог без непотребни маки.

Исто така, топлите облоги со сода ги ублажуваат болките во зглобовите, гихт и остеохондрозата.

• Отстранување на вишокот течност

Бањите со натриум бикарбонат го отстрануваат вишокот течност од телото - по секоја процедура, тежината се намалува за еден и пол килограм. Благодарение на овој ефект, методот се здоби со популарност како лесен и пријатен начин за слабеење. Навистина, изгубените килограми се враќаат исто толку брзо како што одат, но во комбинација со диета и физичка активност, бањите можат да донесат вистински придобивки.

Воден раствор на сода има диуретик својства, што помага да се намали артериски притисоки го подобрува ефектот на антихипертензивните лекови.

Видео: 10 употреби за сода бикарбона

Како да се користи сода бикарбона медицински

Настинки

• Со сува кашлица, вдишувањата со сода стануваат вистински спас - спутумот омекнува и заминува побрзо и побезболно. Можете да ги спроведете процедурите преку тенџере со топол раствор (до +57 ° C) или со помош на набулизатор. Подобро е да се прават инхалации за деца со набулизатор или да се загрее растворот за третман до +30 ° C. Времетраење - 10 минути за возрасни и 3 минути за деца.
• Гаргарањето со раствор од две лажички сода бикарбона во чаша топла вода брзо го ублажува воспалението и го забрзува елиминацијата на флегмата.
• Пире од топли компири, измешани со лажица сода, сув сенф, мед и сончогледово масло, ставете ги во пластична кеса и завиткајте во салфетка. Загревачката „перница“ на градите ќе се загрее Дишните патишта, и брзо ќе се исчистат од спутум.
• Во врело млеко додадете половина лажичка сода и неколку лажици мед. Пијте пред спиење за да го намалите воспалението и да го олесните кашлањето. Таков пијалок им се дава на децата кога ги мачат нападите на кашлање.

Воспалено грло

Растворете една кафена лажичка NaHCO3 во чаша топла вода и гаргајте неколку пати на ден. За инхалација, разредете една лажичка прашок во литар топла вода, покријте ја главата со крпа и дишете над пареата околу 10 минути.Сличен раствор може да се истури во небулајзер.

Првите знаци на настинка

Ако се појават првите знаци на настинка, скокоткање во грлото, затнат нос, развојот на болеста можете да го запрете со испарување на нозете. Со вирусна инфекција, овој метод е контраиндициран, бидејќи грипот може да се манифестира многу акутно. Истурете вода на температура од околу +40 ° C во сливот, растворете една лажица чајна сода и сув сенф. Чувајте ги стапалата во вода 10 минути, по постапката треба да облечете топли чорапи и да си легнете.

Издигнувајте ги нозете на висока температура, бременост, проширени венивени, проблеми со срцето и крвните садови е контраиндициран.

Со настинка, вдишувањето со сода е добар адјуванс

Содата може да лекува течење на носот дури и кај децата, методот е безбеден, но не се препорачува да се надмине препорачаната концентрација. Во две лажички топла вода, растворете прстофат сода во прав (на врвот на ножот). Закопајте неколку капки во секоја ноздра.

Третман на дрозд

Натриум бикарбонат има фунгицидни својства, така што неговата употреба е оправдана во елиминацијата на дрозд. Предизвикувачките агенси на болеста - габите кандида слични на квасец - постојано се присутни во микрофлората, но под поволни услови нивниот број се зголемува и тоа кај жените предизвикува голема вознемиреност.

• Растворете една лажичка прашок во литар зовриена топла вода и исушете.
• Кај децата, Кандида се манифестира со иритација на оралната мукоза. Во овој случај, усната шуплина се третира со брис натопена во раствор од сода.

Пред да го исушите и лекувате детето, треба да се консултирате со лекар.

проблеми со забите

Воспаление на непцата

Непцата барем еднаш во животот се воспалуваат кај секој човек. Сензациите се непријатни, гума за џвакање боли и отекува, но содата помага да се ослободи од непријатност дури и со флукс.

• Се вари водата и се лади на + 30-35 ° C. Растворете нецелосна лажица натриум бикарбонат во 200 ml вода и прво исплакнете на секој час, а од вториот ден - на секои три часа. Обидете се да не јадете или пиете ништо еден час по постапката.
• Дополнување на растворот опишан погоре кујнска солго подобрува бактерицидното и аналгетското дејство.
• Во чаша топла зовриена вода, капнете 5 капки јод и растворете една лажичка сода. Исплакнете на секои три часа 4-5 дена. Постапката треба да трае околу 5 минути.

Белење на заби

Ефектот на избелување е забележлив по првата постапка, но не треба да се занесувате со миење на забите со сода - пудрата ја разредува глеѓта и ја иритира оралната слузница.

• Земете сода во прав на влажна четка за забии миеш заби.
• Измешајте сода со сок од лимони наместо паста, користете грил.

Алкалниот прав делува како абразив и ја чисти плаката од забите, но стоматологот не препорачува користење на овој метод повеќе од еднаш на секои две до три недели.

Сода бикарбона може да ги избели вашите заби

Проблеми со кожата

• Комедони

Комедоните се формираат кога порите се затнати и ги вознемируваат жените од сите возрасти. Борбата против црните точки на кожата е постојана и безмилосно. Во меѓувреме, наједноставно ефикасен лекпри рака. Ако нема воспаление на кожата, маската ќе помогне да се ослободите од комедони. Измешајте по една лажичка сода бикарбона, сол и миење на лицето. Со памук, нанесете грил на проблематичните области 5-10 минути. Измијте се со ладна вода.

• Фурункули

Furuncle е акутно гнојно воспаление на фоликулот на косата. Ако фурункули се појавуваат периодично, треба да се консултирате со лекар - причините може да бараат медицински третман. Дозволено е да се неутрализира едно вриење со импровизирани средства. Посипете го вриењето со сода. Измијте и исечете лист од алое, закачете го надолу со пулпа. Прицврстете со завој и селотејп. Алкалите во комбинација со алое ќе извлечат гној.

• Пукнатини, калуси, пченка

Содата ја омекнува кожата, спречува пукање и грубост на стапалата. За превенција, корисно е да се третираат проблематичните области со слаби алкали.

Бањите за стапала помагаат при пченка, пукнатини и калуси. Во три чаши топло млеко, растворете една лажица натриум бикарбонат. Чувајте ги стапалата во растворот околу 20 минути. Масирајте ги стапалата со сода бикарбона во прав. Измијте ги стапалата и нанесете крем на сува кожа. Постапката треба да се спроведе во курсеви од 7-10 дена.

Други здравствени проблеми

• Мигрена

Нападите на мигрена ќе се вознемируваат поретко и ќе станат помалку болни ако се спроведуваат курсеви за терапија со сода. Подгответе раствор од чаша топла вода и половина лажичка сода бикарбона. Првиот ден испијте една чаша од растворот половина час пред оброците. Вториот ден, дневната доза е две чаши, третиот - три итн. Од седмиот ден постепено намалувајте ја дозата на една чаша. По 14 дена, курсот ќе биде завршен, според прегледите, мигрена после едноставен третманне се појавува.

• Конјунктивитис

Болката и воспалението го намалуваат миењето на очите со вода раствор од сода. Растворете четвртина лажичка сода бикарбона во половина чаша топла вода. Намачкајте памучна подлога и избришете ги очите.

• Горушица

Алкалот го намалува нивото на киселост и отстранува непријатностно не ги елиминира причините за болеста. Зголемената киселост на желудникот можете да ја изгаснете со воден раствор на NaHCO3. Растворете една лажичка натриум бикарбонат во прав во чаша топла вода и испијте.

Содата ќе помогне во решавањето на проблемите со кожата

Каснувања од инсекти

Лосионите помагаат во ублажување на чешањето од каснување од комарци, пчели и други инсекти. Разредете натриум бикарбонат во ладна вода за побрзо да го намалите отокот.

• Додадете малку вода во сода бикарбона за да направите паста. Притиснете го колачот до местото на каснување, поправете го со влажна крпа и чувајте го два до три часа.
• Натопете памукче во вода, натопете го во сода бикарбона и нанесете на раната.
• Ако има многу каснувања, избришете ја кожата со силен алкален раствор од една лажица прашок и чаша вода.
• За деца, концентрацијата на растворот треба да биде слаба, а подобро е да не се користат облоги со алкали - тие можат да предизвикаат иритација на кожата.

Сода за вишок килограми

Корисните својства на сода бикарбона лежат во неговата способност да ја неутрализира киселината без да му наштети на здравјето. Врз основа на ова, дозираниот внес на раствори може да се смета за корисен.

Решивте да изгубите тежина? Сода ќе биде голема помош!

Идејата за согорување на маснотиите со сода се заснова на фактот дека при внесување, натриум бикарбонат се разложува на јаглерод диоксид и натриум, а јаглерод диоксидот ја забрзува липолизата. За жал, ова знаење не носи опипливи придобивки за оние кои сакаат да ослабат, како и употребата на алкални коктели во различни комбинации. Ефектот на безопасна доза на NaHCO3 има тенденција на нула, а редовното внесување на концентриран раствор може да резултира со гастритис.

Бањите со сода се поздрави од пијалоците. Процедурите со хидрокарбонатна вода се релаксираат, ги ублажуваат малите болки, ја активираат циркулацијата на крвта, ги смируваат иритациите на кожата и делумно ја нормализираат pH рамнотежата на мукозните мембрани. По капењето, вагата е задоволна од губењето на еден и пол килограм, но ова чудо се објаснува со губење на течност, која многу брзо се надополнува.

Добрата вест е дека содата ги отстранува токсините и тоа без нив метаболички процесисе активираат, а доколку следите диета и активен начин на живот, тежината ќе се намали.

сода во готвењето

Претежно сода бикарбона се користи за олабавување на печива, но ова не е единственото корисно својство на натриум бикарбонат.

Покрај тоа, содата може да направи:

• Тешкото месо е помеко.
• Омлетот е побогат.
• Овошјето и бобинките се послатки.
• Варениот зеленчук е позелен.
• Чајот и кафето се поароматични.

Скробниот зеленчук осветлува по миењето во раствор од сода, а грашокот и гравот побрзо се готват во алкална вода.

Сода не мора да биде присутна во палачинки и палачинки. Можете да направите без сода.

Цена, рок на траење и правила за складирање

• Сода бикарбона е еден од најевтините производи. Пакет од половина килограм чини само 15 рубли.
• Гарантниот период на складирање е 12 месеци, но на суво место и безбедно пакување, алкалот ги задржува своите својства подолго.
• Кога купувате пакет, проверете дали е недопрен. Прашокот во пакување што протекува ја апсорбира влагата и ги губи своите корисни својства. Дома, препорачливо е да се прелива сода во херметички затворен сад направен од стакло или метал и да се чува на собна температура.
• Проверката на квалитетот на алкалите е едноставна - истурете оцет на лажица прашок. Треба да дојде до бурна реакција која е придружена со шушкање и пена.

Користете ги сите корисни својства на сода бикарбона - квалитетот не секогаш се одредува според цената. Вообичаен производизгледа застарено, но ние користиме само дел од неговите можности. Честопати бркаме убаво пакување и рекламирани производи, заборавајќи на тоа несакани ефектинајновите лекови и детергенти. Чајната сода е целосно безопасна кога се користи во правилна доза и умерено.

е ситно мелен кристален прав, бел, без мирис, солен (сапун) вкус, кој предизвикува иритација кога ќе дојде во контакт со мукозните мембрани. Лесно растворлив во вода. Тоа е кисела натриумова сол на јаглеродна киселина и натриум. Тој реагира со киселини за да формира сол и јаглеродна киселина, која веднаш се распаѓа на јаглерод диоксид и вода. На 60°C, сода бикарбона се распаѓа на натриум карбонат, јаглерод диоксид и вода.
Карактеристична карактеристика се благите алкални својства кои немаат штетно влијание врз животинските и растителните ткива.
Густина - 2,159 g / cm³. Точка на вриење - 851 ° C, точка на топење - 270 ° C.

Во природата, содата се наоѓа во цврста форма во мали наслаги како дел од тронскиот минерал, во форма на раствор во водата на некои езера со сода и алкални минерални извори и во пепелта на некои растенија. Во индустријата, сода бикарбона се добива како меѓупроизвод во производството на сода со помош на методот на амонијак (т.н. Solvay процес).

Примена на сода бикарбона.
Сода бикарбоната е широко користена во различни индустрии, националната економија и во секојдневниот живот. Се користи во хемиски, прехранбени, лесни, медицински, фармацевтската индустрија, обоена металургија итн.
Регистриран е во прехранбената индустрија како прехранбен додаток E500. Главната примена е готвењето, печењето, производството на кондиторски производи, каде што се користи главно како главен или дополнителен прашок за пециво при печење, сам или како дел од комплексен прашок за пециво и во готови мешавиниза печење. Се користи и во производството на газирани пијалоци.
Во медицината, растворот од сода бикарбона се користи како слаб антисептик за плакнење, како и традиционален лек за неутрализирање на киселина за металоиди и болки во стомакот.
Во хемиската индустрија се користи за производство на бои, пени и друго органски производи, флуор реагенси, хемикалии за домаќинство, полнила во противпожарни апарати, за одвојување на јаглерод диоксид, водород сулфид од мешавини на гасови. Исто така е вклучен во составот на прашокот што се користи во системите за гаснење пожар во прав, користејќи топлина и поместувајќи го кислородот од изворот на согорување со испуштениот јаглерод диоксид.
Во лесната индустрија, натриум бикарбонат се користи за производство на гума за ѓон и вештачка кожа, производство на кожа (потемнување и неутрализирање на кожа), текстилна индустрија (доработка на свила и памучни ткаенини).
Во секојдневниот живот се користи како одлична алатка за чистење, перење и отстранување на дамки и бигор. Сода бикарбоната е одлична во отстранувањето на лошите мириси, ги освежува и чисти теписите и го отстранува мирисот на замрзната боја на старите книги. AT медицински целисода бикарбона се користи за изгореници, вклучувајќи изгореници од сонце. Таа е брза помош и со убод од пчела или оса.

Физички и хемиски индикатори* на сода бикарбона ГОСТ 2156-76:

Име на индикаторот	Норма за сортата
	Првиот	Второ
Изглед	Бел кристален прав, без мирис
Масен удел сода бикарбона(NaHCO 3), %, не помалку од**	99,5	99,0
Масовна фракција на натриум карбонат (Na 2 CO 3),%, не повеќе од**	0,4	0,7
Масен удел на хлориди во однос на NaCl, %, не повеќе од**	0,02	0,04
Масовна фракција на арсен (As),%, не повеќе	Го издржува тестот
Масовна фракција на супстанции нерастворливи во вода, %, не повеќе	Го издржува тестот
Масен удел на железо (Fe 2+),%, не повеќе од**	0,001	0,005
Масовна фракција на калциум (Ca 2+),%, не повеќе	0,04	0,05
Масен удел на сулфати во однос на SO 4 2-,%, не повеќе	0,02	0,02
Масовна фракција на влага, %, не повеќе	0,1	0,2

Безбедносни барања за сода бикарбона.
Сода бикарбона е нетоксична, отпорна на пожар и експлозија, според степенот на влијание врз телото, припаѓа на супстанции од 3-та класа на опасност. Максималната дозволена концентрација на натриум бикарбонат во воздухот на работната површина е 5 mg/m³.

Степен на токсичност	-
Главни својства и видови на опасност
Основни својства	Фино-кристален прав во бела боја, без мирис.
Опасност од експлозија и пожар	Доказ за пожар и експлозија. Незапалив Може да се распадне кога се загрева и да формира отровни гасови. Контејнерите може да експлодираат кога се загреваат.
Човечка опасност	Сода бикарбона е опасна во контакт со кожата и очите. Предизвикува иритација при контакт со мукозните мембрани. Континуираната работа во атмосфера контаминирана со прашина од натриум бикарбонат може да предизвика иритација на респираторниот тракт. Во случај на пожар можни се изгореници.
Средства за индивидуална заштита	Заштитно целокупно одело L-1 или L-2 комплетно со индустриска гасна маска со патрони A, B. Ракавици отпорни на масло и бензин, специјални обувки. Во случај на пожар - огноотпорен костум комплет со самоспасувач SPI-20. Комбинезони, безбедносни уреди.
Неопходни активности во итни ситуации
Општо	Однесете го вагонот на безбедно место. Изолирајте опасната зонаво радиус од најмалку 100 m Прилагодете го посоченото растојание според резултатите од хемиските истражувања. Отстранете ги странците. Почитувајте ги мерките безбедност од оган. Не пуши. Обезбедете прва помош на повредените.
Во случај на истекување, истурање и поставување	Пријавете се во CSEN. Не допирајте истурен или истурен материјал. Не дозволувајте супстанцијата да влезе во водни патишта, подруми, канализација.
Во случај на пожар	Влезете во зоната на несреќата со заштитна облека и апарати за дишење. Изгаснете со водена магла, воздушно-механичка пена од максимално растојание.
Неутрализација	Покријте со песок или друг инертен материјал. Изгорете ја областа (индивидуални избувнувања) доколку постои закана да влезете во подземните води. Повикајте експерти за неутрализација.
Мерки за прва помош	повикуваат брза помош. Свеж воздух, мир, топлина, чиста облека. Исплакнете ги очите и мукозните мембрани со вода најмалку 15 минути.

Пакување, транспорт и складирање.
Сода бикарбона се пакува во четирислојни или петслојни хартиени кеси со тежина до 50 kg или во специјализирани контејнери за еднократна употреба од типот MKR-1.0 со полиетиленска обвивка, со тежина не повеќе од 1 тон. Натриум бикарбонат (натриум бикарбонат), наменет за трговија на мало, се пакува во потрошувачка амбалажа - картонски пакувања со тежина од 500 и 1000 g, пластични кеси со тежина од 500 g.
Сода бикарбона се транспортира со сите начини на транспорт (освен воздушен) во покриени возила во согласност со правилата за превоз на стоки кои важат за овој вид превоз. Дозволено е транспорт на натриум бикарбонат по пат на големо со помош на специјализиран транспорт (како што е камион за брашно) или во специјално направени контејнери од нерѓосувачки челик. Специјализираните флексибилни контејнери се транспортираат со железница со отворен возен парк во товарни пратки без претовар, со утовар и истовар на страниците на испраќачот (примачот).
Сода бикарбона се чува во затворени магацини. Пополнетите специјализирани меки контејнери и транспортни пакети се чуваат и во покриени магацини и на отворени простори, во 2-3 нивоа во висина.
Загарантиран рок на траење на производот - 12 месеци од датумот на производство.

Вовед.

(натрон, натриум бикарбонат, натриум бикарбонат) - натриумова сол што ја неутрализира киселината. Сода бикарбона е натриум бикарбонат NaHCO 3, натриум бикарбонат Општо земено, „сода“ е техничкото име за натриумовите соли на јаглеродната киселина H 2 CO 3 . Во зависност од хемиски составсоединенијата се разликуваат во сода бикарбона (сода бикарбона, натриум бикарбонат, натриум бикарбонат, натриум бикарбонат) - NaHCO 3, сода пепел (натриум карбонат, безводен натриум карбонат) - Na 2 CO 3 и кристална сода - Na 2 CO 3 .10H 2 O, Na 2 CO 3 .7H 2 O, Na 2 CO 3 .H 2 O. Вештачката сода бикарбона (NaHCO3) е бел кристален прав.
Современите езера со сода се познати во Трансбајкалија и Западен Сибир; Езерото Натрон во Танзанија и езерото Серлс во Калифорнија се многу познати. Трона, која е од индустриско значење, е откриена во 1938 година како дел од еоценските слоеви на реката Грин (Вајоминг, САД).
Во САД, природната сода обезбедува повеќе од 40% од потребите на земјата за овој минерал. Во Русија, поради недостаток на големи наоѓалишта, содата не се ископува од минерали.
Содата му била позната на човекот околу една и пол до две илјади години пред нашата ера, а можеби и порано. Беше миниран од езера со сода и извлечен од неколку наоѓалишта во форма на минерали. Првите информации за добивање на сода со испарување на водата од езерата со сода датираат од 64 година од нашата ера. До 18 век, алхемичарите од сите земји се чинеше дека се еден вид супстанција што шушкаше со ослободување на некој вид гас под дејство на киселини познати до тоа време - оцетна и сулфурна. Во времето на римскиот лекар Диоскорид Педаниј, никој немал поим за составот на содата. Во 1736 година, францускиот хемичар, лекар и ботаничар Анри Луј Духамел де Монсо за прв пат можел да добие многу чиста сода од водата на езерата со сода. Успеал да утврди дека содата содржи хемиски елемент„Натр“. Во Русија, уште во времето на Петар Велики, содата се нарекувала „зода“ или „чешање“ и до 1860 година се увезувала од странство. Во 1864 година, првата фабрика за сода се појави во Русија користејќи ја технологијата на Французинот Лебланк. Благодарение на изгледот на нивните фабрики, содата стана подостапна и го започна својот победнички пат како хемикалија, кулинарска, па дури и лек.

Што е сода бикарбона.

Во индустријата, трговијата и секојдневниот живот, под името сода, постојат неколку производи: сода пепел - безводен натриум карбонат Na 2 CO 3, сода бикарбона - натриум бикарбонат NaHCO 3, честопати наречена и сода бикарбона, кристална сода Na 2 CO 3 .10H 2 O и Na 2 CO 3 .H 2 O и каустична сода, или каустична сода, NaOH. Обичната сода, во зависност од начинот на подготовка е Лебланк и амонијак. Вториот е почист производ. Покрај тоа, содата е или во форма на калцинирана (безводна, калцинирана) или кристална. Оваа сода содржи 10 делови вода.
Модерната сода бикарбона е типичен индустриски производ. Сепак, тој беше познат на човештвото долго пред нашата ера во својата природна состојба и веќе се користеше во кулинарството на древниот Египет, на чија територија имаше езера со сода што испуштаа седиментна сода на запаленото сонце на пустината.
Во природата, содата се наоѓа во цврста форма во мали наслаги како дел од тронскиот минерал Na 2 CO 3 NaHCO 3 .2H 2 O, во форма на раствор во водата на некои езера со сода и алкални минерални извори и во пепелта на некои растенија. До почетокот на XIX век. Се користеше речиси исклучиво природна сода, но со растот на потрошувачката на сода, стана неопходно да се произведува сода во голем обем со вештачки средства. Во моментов, екстракцијата на природна сода е исклучително мала. Постојат езера со сода (во степата Кулунда), но природната сода сочинува мал процент од неговото вкупно производство. Индустриското производство на рафинираниот производ е тесно поврзано со производството на сода, бидејќи натриум карбонат (или суров бикарбонат) се користи како суровина за производство на прочистена сода бикарбона, како и јаглерод диоксид од вар печки.
Во моментов, светот произведува неколку милиони тони сода годишно за индустриско производство, прехранбена и медицинска индустрија.
Сода вештачки ја добил само на крајот на 18 век во Франција од хемичарот Лебланк (1791). Тајната на добивање, како што беше вообичаено тогаш, се чуваше во тајност долго време, како резултат на што содата почна активно да се користи за прв пат во француското готвење, особено во француската кондиторија, а пред се во производството на бисквити и други француски колачиња, додека кондиторски производи во други земји - на пример, во Австрија, во Русија - се развиле во друга насока, користејќи други средства за подигање тесто главно базирани на квасец. Затоа во Франција, покрај бисквитите, доминирало сувото и лиснато тесто, а во Германија и Полска, каде што работеле француски готвачи, се развивало тесто од газиран сок, додека Виена до 20 век останала центар на величественото слаткарство и е позната по неговиот одличен квасец „Виенско тесто“ - висината на вештото користење на квасецот во слаткарството. Само во 1861 година, белгискиот хемичар Е. Солвеј разви современ метод за производство на сода, на кој се префрлија сите европски земји и САД во втората половина на 19 и почетокот на 20 век.
Само по Првата светска војна и револуцијата од 1917 година, во СССР, во 20-30-тите, се развиле кондиторски производи со сода, главно преку јавната угостителска мрежа, бидејќи тестото со сода овозможува да се постигнат стереотипи, стандард на печива ( истоветност во нивната тежина, форма, облик). И по Втората светска војна, газираните кондиторски производи го зазедоа главното место во Русија во домашното готвење поради губењето на вештините на новите генерации за создавање традиционални руски национални слатки, како и поради ретката појава на продажба на квасец и разни зачини. се користеше порано во руските кондиторски производи (ѕвезден анасон, галангал, цимет, ѓумбир, црн пипер, кора од портокал).

Карактеристики на сода бикарбона.

Хемиски својства.

Натриум бикарбонат е кисела натриумова сол на јаглеродна киселина Молекуларна тежина (според меѓународните атомски маси 1971) - 84,00.

Реакција со киселини.

Натриум бикарбонат реагира со киселини за да формира сол и јаглеродна киселина, која веднаш се распаѓа на јаглерод диоксид и вода:
NaHCO 3 + HCl → NaCl + H 2 CO 3
H 2 CO 3 → H 2 O + CO 2
при готвењето ваквата реакција е почеста кај оцетна киселина, за да се формира натриум ацетат:
NaHCO 3 + CH 3 COOH → CH 3 COONa + H 2 O + CO 2
Сода бикарбона добро се раствора во вода. Воден раствор на сода бикарбона има малку алкална реакција. Газирањето на содата е резултат на ослободување на јаглерод диоксид CO 2 како резултат на хемиски реакции.

Термичко распаѓање.

На температура од 60 ° C, натриум бикарбонат се распаѓа на натриум карбонат, јаглерод диоксид и вода (процесот на распаѓање е најефикасен на 200 ° C):
2NaHCO 3 → Na 2 CO 3 + H 2 O + CO 2
По дополнително загревање до 1000 ° C (на пример, при гаснење пожар со системи за прав), добиениот натриум карбонат се распаѓа на јаглерод диоксид и натриум оксид:
Na 2 CO 3 → Na 2 O + CO 2.

Физички и хемиски индикатори.

Натриум бикарбонат е бел кристален прав со просечна големина на кристал од 0,05 - 0,20 mm. Молекуларната тежина на соединението е 84,01, густината е 2200 kg/m³, волуменската маса е 0,9 g/cm³. Топлината на растворање на натриум бикарбонат се пресметува како 205 kJ (48,8 kcal) на 1 kg NaHCO 3, топлинскиот капацитет достигнува 1,05 kJ / kg.K (0,249 kcal / kg. ° C).
Натриум бикарбонат е термички нестабилен и, кога се загрева, се распаѓа со формирање на цврст натриум карбонат и ослободување на јаглерод диоксид, како и вода во гасната фаза:
2NaHCO 3 (тв.) ↔ Na 2 CO 3 (тв.) + CO 2 (гр.) + H 2 O (пареа) - 126 kJ (- 30 kcal) Водните раствори на натриум бикарбонат се разложуваат слично:
2NaHCO 3 (стр.) ↔ Na 2 CO 3 (стр.) + CO 2 (гр.) + H 2 O (пареа) - 20,6 kJ (- 4,9 kcal) Воден раствор на натриум бикарбонат има малку алкален карактер, во врска со која не делува на животинските и растителните ткива. Растворливоста на натриум бикарбонат во вода е мала и со зголемување на температурата малку се зголемува: од 6,87 g на 100 g вода на 0 ° C до 19,17 g на 100 g вода на 80 ° C.
Поради малата растворливост, густината на заситените водени раствори на натриум бикарбонат релативно малку се разликува од густината на чистата вода.

Точка на вриење (се распаѓа): 851°C;
Точка на топење: 270°C;
Густина: 2,159 g/cm³;
Растворливост во вода, g/100 ml на 20°C: 9.

Апликација.

Натриум бикарбонат (бикарбонат), кој се користи во хемиската, прехранбената, лесната, медицинската, фармацевтската индустрија, обоената металургија, испорачана во малопродажба.
Регистриран како додаток на храна E500.
Широко се применува во:

• хемиска индустрија - за производство на бои, пена пластика и други органски производи, флуор реагенси, хемикалии за домаќинство, полнила во противпожарни апарати, за одвојување на јаглерод диоксид, водород сулфид од мешавини на гас (гасот се апсорбира во раствор на бикарбона кога висок крвен притисоки намалена температура, растворот се обновува со загревање и намален притисок).
• лесна индустрија - во производство на ѓон гума и вештачка кожа, производство на кожа (потемнување и неутрализација на кожа).
• текстилна индустрија (доработка на свила и памучни ткаенини). Употребата на натриум бикарбонат во производството на гумени производи се должи и на ослободување на CO 2 при загревање, што придонесува за давање на гумата потребната порозна структура.
• прехранбена индустрија - пекарство, кондиторски производи, пијалоци.
• медицинска индустрија - за подготовка раствори за инјектирање, лекови против туберкулоза и антибиотици.
• металургија - при врнежи од ретки земјени метали и флотација на руди.

Готвење.

Главната употреба на сода бикарбона е готвењето, каде што се користи главно како главен или дополнителен прашок за пециво во печењето (бидејќи ослободува јаглерод диоксид кога се загрева), во производството на слатки, во производството на газирани пијалоци и вештачки минерални води, сам или како дел од комплексен прашок за пециво (на пример, прашок за пециво, измешан со амониум карбонат), на пример, во бисквити и пециво со кратки кора. Ова се должи на леснотијата на неговото распаѓање на 50-100 ° C.
Сода бикарбона, главно се користи во производството на мали колачиња, трошки од кондиторски производи, листови за колачи и лиснати колачи. Во последната четвртина од XIX век. неговата употреба во слаткарството започна, прво само во Франција и Германија, а дури на самиот крај на 19 век и на почетокот на 20 век - исто така и во Русија.
Употребата на сода го отвори патот до фабричко производство на модерни бисквити - штанцување. Во исто време, многу стари видови колачиња - бисквити, лиснати, скршени, джинджифилово, надуени, меренге - се повлекоа во минатото, исчезнаа не само од јавноста, туку и од употреба во домаќинството.
Содата е неопходен секојдневен помошник во кујната за миење садови, контејнери за конзервирање, некои овошја и бобинки пред сушење. Има способност да ги неутрализира и убива мирисите.
Погрешно е да се мисли дека содата е зачин само за кондиторски производи. Покрај за производство на кондиторски производи, содата се користи и за правење англиски мармалади, во мелено месо за јадења од молдавската, романската и узбекистанската кујна (поташа сода) и за подготовка на пијалоци. Количините на сода додадени на сите наведени производи се исклучително мали - од „на врвот на ножот“ до прстофат и четвртина лажичка. Во пијалоците со сода, неговиот удел е многу поголем - половина и полна лажичка на литар течност. За кондиторски и други цели, сода се става според рецептот на рецептите, обично тоа се многу мали дози. Чувајте го во херметички сад, земете го со сув предмет.
Добивањето сода индустриски даде големи можности за подготовка на многу видови современи кондиторски производи во европските земји. Долго време Русија го следеше традиционалниот пат, претпочитајќи квасец и други видови тесто.
Во Русија, тие воопшто не се користеа до втората половина на XIXвек сода во пекарството и слаткарството. И на самиот крај на 19 век, производи од овој вид се произведуваа најмногу во Украина и Полска, како и во балтичките земји. Руското население, навикнато од памтивек на природни видови тесто - или квасец, кисело тесто или мед и јајца, каде што вештачки хемиски супстанции, а се користеле и гасови кои природно се појавуваат при печењето, како резултат на интеракцијата на производи како мед (шеќер), јајца, павлака, алкохол (водка) или вински оцет - бисквитите со сода имаа исклучително мала популарност и мала побарувачка.
Слаткарството базирано на сода се сметаше за „германско“ и беше игнорирано и од чисто кулинарски и вкусни причини и од „патриотски“ причини.
Покрај тоа, руските национални кондиторски производи - меден джинджифилово и джинджифилово, глазирани бисери и јаткасти плодови варени во мед - имаа толку уникатно одличен вкус што успешно се натпреваруваа со западноевропските, попрефинети во форма, но „слатки“ во смисла на ситост. фактор на квалитет.и вкусот на француските бисквити, при што привлечноста воопшто не се постигнуваше со посебниот карактер на тестото, туку со употребата на егзотични зачини, главно ванила.
Освен во кондиторски производи, содата никогаш не била користена во руската кујна и всушност не била користена до сега. Во меѓувреме, во балтичките земји, Молдавија, Романија и на Балканот, содата се користи како квасец во голем број јадења подготвени со пржење. Значи, сода се додава во различни пржени јадења со полу-тесто: палачинки од компир, кои исто така вклучуваат пченично брашно; разновидни палачинки, павлака и крофни, колачи со сирење направени од комбинација на урда и брашно, како и мелено месо, доколку се состојат само од месо и кромид, без додавање на компоненти од брашно (брашно, бел леб, презла) . Таквото сирово мелено месо (говедско, свинско) се остава со додаток на сода да отстои во фрижидер неколку часа, а потоа од ова мелено месо лесно се создаваат „колбаси“ кои брзо (за 10-15 минути) се печат на скара во рерна од која било домашна печка (гасна, дрва или електрична).
Слична употреба на сода во мелено месо е позната и во ерменската кујна, со единствена разлика што во такви случаи меленото месо не смее да стои, туку веднаш се подложува на интензивно камшикување со додавање на неколку капки (5- 8) од коњак, а всушност се претвора во суфле со месо кое се користи за приготвување на разни национални јадења(главно калолаци).
Во земјите од Европа и Америка што зборуваат англиски (Англија, Шкотска, на источниот брег на САД и Канада), содата се користи како незаменлив додаток во џем од цитрус (портокал, пампелмози, лимони, грејпфрути), како и за подготовка на захаросани плодови. Како резултат на тоа, се постигнува посебна сварливост на цитрусите, нивната тврда кора, трансформацијата на таквиот џем во вид на густ мармалад, а во исто време се намалува степенот на непријатна горчина што е секогаш присутна во кората на агрумите. (но не исчезнува целосно!) Корите од портокалите, кои ни сочинуваат еден вид баласт, отпадот од користењето на овие плодови, со помош на сода, стануваат вредна суровина за добивање миризлив, високо хранлив мармалад.
Во кујните од Централна Азија, содата се користи за подготовка на некондиторски типови на едноставно тесто со цел да му се даде посебна еластичност и да се претвори во влечено тесто без да се користи за ова. растително масло, како што е вообичаено во јужноевропските, медитеранските и балканските кујни. Во Централна Азија, парчиња едноставно бесквасен тесто, по вообичаеното получасовно стареење, се навлажнуваат со мала количина вода, во која се раствораат 0,5 лажички сол и 0,5 лажички сода, а потоа рачно се развлекуваат во најтенките тестенини (т.н. Dungan тестенини), кои имаат нежен, пријатен вкус и се користат за подготовка на национални јадења (лагман, монпара, шими итн.).
Содата како слаб додаток на која било храна за време на процесот на готвење, а тоа е за време на термичка обработка, се додава во многу национални кујни, со оглед на тоа што во некои случаи тоа дава не само неочекуван вкусен ефект, туку и обично ги чисти суровините на храната и целото јадење од разни случајни странични мириси и вкусови.
Во принцип, улогата на содата во кујната, дури и покрај кулинарскиот процес, е многу значајна. Навистина, без сода, речиси е невозможно совршено да се исчистат трпезаријата и кујната емајлирани, порцелански, стаклени и фајанс садови, како и кујнски алати и опрема од туѓи мириси и разни плаки и патина. Содата е особено незаменлива и неопходна при чистење на прибор за чај - чајници и чаши од чајна плоча и филмови формирани на нивните ѕидови.
Подеднакво е неопходно да се користи сода при миење садови во кои се варела риба за да се отстрани мирисот на риба. Обично тие го прават ова: го отфрлаат постојаниот мирис на риба со бришење на садовите со кромид, а потоа го уништуваат (измијат) мирисот на кромидот со чистење на овие садови со сода.
Со еден збор, содата е незаменлива компонента на кујнското производство, а без неа не можете во добра кујна. Покрај тоа, неговото отсуство од арсеналот на готвачот или водителка станува веднаш забележливо, бидејќи го врзува оној што работи на шпоретот или на масата за сечење во многу негови постапки.
Современите еколошки околности предизвикаа уште една нова употреба на сода во кујната како средство за подобрување на квалитетот на растителните суровини. Можете, на пример, да препорачате да го измиете целиот преработен, но сè уште не исечкан зеленчук - пред да го ставите во котел или во тава - во раствор од сода во вода. Или додадете една или две лажички сода во веќе излупените компири, прелиени со ладна вода и наменети за варење или матење. Ова не само што ќе ги исчисти компирите од хемикалиите што се користеле при неговото одгледување, туку и ќе го направи самиот производ полесен, почист, поубав, ќе ги отстрани сите странични мириси добиени при транспорт или неправилно складирање, како и расипување. Самиот компир ќе стане ронлив и вкусен откако ќе се свари. Така, употребата на сода пред готвење, за време на ладна обработка (потоа производот темелно се мие со ладна вода), може да го подобри квалитетот на суровини од растителна храна, особено во скробниот зеленчук, во коренските култури и лиснатите култури (зелка, зелена салата , спанаќ, магдонос итн.) .).
Сода го зазеде местото на алкален агенс толку цврсто што досега ништо не можеше да го помести од оваа позиција. Сода бикарбона како прашок за пециво може да делува на два начина. Прво, се распаѓа кога се загрева според реакцијата:
2NaHCO 3 (сода) → Na 2 CO 3 (сол) + H 2 O (вода) + CO 2 (јаглерод диоксид).
И во овој случај, ако додадете прекумерно количество сода во тестото за кратко печење, можеби нема да има време термички да се распадне без остаток за кратко време на печење, а колачињата или колачот ќе добијат непријатен вкус на „сода“.
На ист начин како и поташата, содата реагира со киселините содржани во тестото или вештачки додадени таму:
NaHCO 3 (сода) + R-COOH (киселина) → R-COONa (сол) + H 2 O (вода) + CO 2 (јаглерод диоксид)
Многу различни брендирани кеси и нивната достапност не ја откажуваат забавата за младите хемичари - сами да направат прашок за пециво.
пропорционален состав на таков традиционален прав:
2 дела кисела винска сол
1 дел сода бикарбона
1 дел скроб или брашно.

Лекот.

Секој знае како изгледа содата - тоа е бел прав кој ја впива водата и совршено се раствора во неа. Но, малкумина знаат за неверојатното лековити својстваоваа „едноставна“ супстанција. Во меѓувреме, содата - натриум бикарбонат - е една од главните состојки на нашата крв. Резултатите од студијата за ефектот на содата врз човечкото тело ги надминаа сите очекувања. Се покажа дека содата е во состојба да ја изедначи киселинско-базната рамнотежа во телото, да го обнови метаболизмот во клетките, да ја подобри апсорпцијата на кислород од ткивата, а исто така да спречи губење на виталниот калиум. Содата помага при киселини, морска болест, настинки, срцеви заболувања и главоболки, кожни болести. Како што можете да видите, содата е лек за прва помош.
Растворот од сода бикарбона се користи како слаб антисептик за плакнење, како и традиционален киселински неутрализирачки агенс за металоиди и болки во стомакот (модерната медицина не ја препорачува употребата поради несакани ефекти, вклучително и поради „отскокнување на киселина“) или за елиминирање на ацидозата, итн.
Сода бикарбона се користи за лекување на болести поврзани со висока киселост; раствор од сода бикарбона се користи за гаргара, за миење на кожата во случај на контакт со киселини.
Натриум бикарбонат (сода бикарбона) може да ја забави прогресијата на хронична бубрежна болест. Овој заклучок го донесоа научниците од Кралската болница во Лондон (Royal London Hospital), Велика Британија. Тие проучувале 134 луѓе со напредна хронична бубрежна болест и метаболна ацидоза.
Едната група испитаници добила конвенционален третман, а втората, во прилог на традиционален третмандобиваат секојдневно не голем број натаблети со сода бикарбона. Кај оние пациенти кои пиеле натриум бикарбонат, функцијата на бубрезите се влошувала 2/3 побавно отколку кај другите.
Брзата прогресија на бубрежната болест била забележана само кај 9% од групата со сода наспроти 45% од традиционално третираните субјекти. Покрај тоа, оние кои земале газиран пијалок имале помала веројатност да развијат бубрежна болест во краен стадиум, што бара дијализа. Вреди да се одбележи дека зголемувањето на содржината на натриум бикарбонат во телото не предизвика зголемување на крвниот притисок кај пациентите.
Содата е ефтин и ефикасен третман за хронични бубрежни заболувања. Сепак, истражувачите предупредуваат: земањето сода треба да биде под надзор на лекар, кој мора правилно да ја пресмета дозата за пациентот.

Лековити својства на сода бикарбона.

Претходно, натриум бикарбонат се користеше многу широко (како и другите алкали) како антацидсо зголемена киселост на желудечниот сок, пептичен улкус на желудникот и дуоденумот. Кога се зема орално, сода бикарбоната брзо ја неутрализира хлороводородната киселина на гастричниот сок и има изразено антацидно дејство. Сепак, употребата на сода не е само брилијантно измиени садови и ослободување од горушица. Сода бикарбона зазема достојно место во домашниот прибор за прва помош.
Како и старите Египќани, кои добивале природна сода од езерските води со испарување, луѓето користеле и други својства на содата. Има неутрализирачки својства и се користи во медицинска праксаза третман на гастритис со висока киселост. Способен да убива бактерии, се користи како средство за дезинфекција: сода се користи за вдишување, плакнење, чистење на кожата.
Содата е широко користена и во здравствената заштита.

Превенција на кариес.
Киселините формирани во устата како резултат на виталната активност на бактериите ја уништуваат глеѓта на забите. Овие киселини може да се неутрализираат со испирање на устата со раствор од сода бикарбона неколку пати на ден. Можете да направите поинаку: намачкајте ја четката за заби со вода, натопете ја во сода бикарбона и измијте ги забите. Сода, покрај тоа, има и мало абразивно дејство: ќе ги полира забите без да ја оштети глеѓта.

За лош мирис на нозете.
Сода бикарбона додадена во водата за капење на нозете ги неутрализира киселините произведени од бактериите, кои на стапалата им даваат непријатен мирис. Сода бикарбона исто така ќе помогне да се елиминира силниот мирис на пот под пазувите.

За каснувања од инсекти.
Не ги чешлајте каснувањата на комарците и другите крвопијци додека не искрварат. Подобро е да се подготви мешавина од вода и сода слична на каша и да се нанесе на местото на каснување. Сода сода, исто така, ќе го ублажи чешањето предизвикано од сипаници или контакт со кожата со кравјо пашканат, коприва.

Со осип на пелена.
Лосионите со сода значително ја подобруваат состојбата на бебињата со осип од пелена. Го намалуваат чешањето и го забрзуваат заздравувањето на кожата.

Со циститис.
Патогени бактерии живеат во мочниот меур во малку кисела средина. Ако вашиот мочен меур станал жртва на инфекција, совршениот попладневен пијалок за вас е газиран коктел од сода бикарбона и вода.

За изгореници од сонце.
Додадете малку сода бикарбона во топла бања за да ја омекне водата, претворајќи ја во смирувачки лосион за иритирана кожа.

Од болки во грлото.
Промешајте 0,5 лажиче. лажици сода во чаша вода и на секои 4 часа гаргара со подготвениот раствор: ги неутрализира киселините, предизвикувајќи болка. Исплакувањето со овој раствор на устата ќе помогне во ублажување на воспалението на оралната слузница.

Од лош здив.
Во комбинација со водород пероксид, сода бикарбона има моќно оксидирачко дејство и ги уништува бактериите кои предизвикуваат лош здив. Додадете 1 табела. лажица сода во чаша раствор на водород пероксид (2-3%) и исплакнете ја устата.

Со настинка.
Корисно е да се направи инхалација. За да го направите ова, можете да земете мал котел, да се вари во него 1 чаша вода со 1 лажиче. една лажица сода. Направете цевка од тврда хартија, ставете ја на изливот на котелот и вдишете ја пареата 10-15 минути. Ова вдишување е многу корисно за одвојување на спутумот.
За искашлување на вискозен спутум 2 пати на ден, пијте на празен стомак 1/2 чаша топла вода, во која се растворени 0,5 лажички. лажици сода и малку сол.

Со чести мигрени.
Секој ден земајте раствор од зовриена вода со сода бикарбона. Првиот ден, 30 минути пред ручек, испијте 1 чаша раствор (0,5 лажички сода + вода), 2-ри ден - 2 чаши итн., со до 7 чаши. Потоа намалете ја дозата во обратен редослед.

Друго.
За ринитис, стоматитис, ларингитис, конјунктивитис, се користи 0,5-2% раствор на сода.
За дезинфекција на оралната слузница, корисно е да ја исплакнете устата со слаб раствор (сода - 85 g, сол - 85 g, уреа - 2,5 g) после јадење.
Лек за пушење: исплакнете ја устата со раствор од сода бикарбона (1 лажица на 200 ml вода).
Со сува кожа, сув дерматитис, ихтиоза и псоријаза се корисни терапевтски бањи(сода - 35 g, магнезија карбонат - 20 g, магнезиум перборат - 15 g). Температурата на водата не треба да биде повисока од 38-39 ° C, прво треба само да седите во топла бања, а потоа постепено да ја зголемувате температурата. Времетраењето на бањата е 15 минути.

пожарникарство.

Натриум бикарбонат е дел од прашокот што се користи во системите за гаснење пожар во прав, користејќи топлина и поместувајќи го кислородот од изворот на согорување со испуштениот јаглерод диоксид.

Чистење на опремата. Технологија за чистење со абразивна експлозија (ACO).

Опремата и површините се чистат од разни премази и загадувачи со помош на технологијата на абразивно чистење со експлозија (ACO) на опремата. Натриум бикарбонат се користи како абразив (сода бикарбона, натриум бикарбонат, натриум бикарбонат, NaHCO 3, натриум хидроген карбонат).
АСО технологијата која користи натриум бикарбонат е нова ефективен методопрема за чистење со „мек“ абразив. Абразивот се движи од компримиран воздух произведен од компресор. Овој метод доби комерцијално признание и е широко користен во Европа и САД веќе 25 години поради неговата разновидност и економска изводливост.
Површинскиот третман на опремата е сличен на конвенционалното пескарење. Разликата лежи во тоа што честичките од сода се „мек“ абразивен материјал, односно не ја оштетуваат самата површина.
Принцип:
Кревка честичка на кисел натриум карбонат експлодира при контакт со површината што треба да се исчисти.
Енергијата што ја ослободува овој блиц ја отстранува нечистотијата од површината што се чисти. Абразивните честички на сода се целосно скршени во ситна прашина, која лесно се расфрла различни странинормално на падот, зголемувајќи го ефектот на чистење. За целите на сузбивање на прашина, чистењето на опремата со експлозија на сода обично се врши со навлажнување, односно чистење со хидроабразивно експлозија (HASO) на опремата. Натриум карбонат се раствора во вода. Затоа, употребениот абразив ќе се раствори или може да се измие откако ќе заврши чистењето.
Ова е различно од кварцен песок, кој ја отсекува облогата. Кварцниот песок исто така троши дел од површината што се чисти, што содата ја остава практично неповредена. Сè уште има многу разлики помеѓу овие типови на опрема за чистење, но тие се веќе последица на својствата на абразивните средства.
Растворливите абразиви со натриум бикарбонат се специјално формулирани за абразивно чистење на опремата. Слободните квалитети на абразивите ја намалуваат густината на флуксот поврзана со слабата проточност на конвенционалниот натриум карбонат.

Технологии за производство на сода.

Содата за прв пат била добиена во 1793 година од Лебланк, но храната, прочистената сода била направена во 1861 година од Солвеј.
Кон крајот на XVIII и почетокот на XIX век. за да се добие вештачка сода, тие почнаа да го користат методот Лебланк, чија суштина е следна: натриум сулфат најпрво се добиваше од кујнската сол со дејство на сулфурна киселина врз неа, потоа натриум сулфатот беше споен на висока температура со калциум карбонат и јаглен. Од добиената легура, содата беше исцедена со вода. Растворот потоа се испари.
Пронајдокот на белгискиот научник Е. Солвеј во средината на 19 век на методот на амонијак за производство на сода придонесе за негово интензивно воведување, пред се во кондиторската дејност. Главниот метод за вештачко производство на сода во моментов во сите земји е методот на амонијак за производство на сода, кој е материјал за производство на други производи од сода. На почетокот, Франција и Германија користеа сода како технолошки додаток за олабавување на тестото со цел да го зголемат неговиот волумен и да го подобрат квалитетот. Содата го прави тестото меко, меко, лесно сварливо. Од крајот на 19-тиот - почетокот на 20-тиот век, други земји, вклучително и Русија, почнаа да користат сода.
Сода сега се ископува со методот на индустриски амонијак (метод Солвеј).
Еквимоларни количини на гасовит амонијак и јаглерод диоксид се пренесуваат во заситен раствор на натриум хлорид, односно како да се внесува амониум бикарбонат NH 4 HCO 3:
NH 3 + CO 2 + H 2 O + NaCl → NaHCO 3 + NH 4 Cl.
Преципитираниот остаток од малку растворлив (9,6 g на 100 g вода на 20 ° C) натриум бикарбонат се филтрира и се калцинира (дехидрира) со загревање на 140 - 160 ° C, додека преминува во натриум карбонат:
2NaHCO 3 → (t) Na 2 CO 3 + CO 2 + H 2 O
Добиениот јаглерод диоксид и амонијак изолирани од мајчиниот алкохол во првата фаза од процесот според реакцијата:
2NH 4 Cl + Ca(OH) 2 → CaCl 2 + 2NH 3 + 2H 2 O се враќа во производниот циклус.
Амонизацијата на растворот е неопходна за да се внесе јаглерод диоксид во него, кој е слабо растворлив во заситен раствор. Натриум бикарбонатот таложен во форма на кристали се филтрира од раствор кој содржи амониум хлорид и нереагиран NaCl и се калцинира (калцинира). Во овој случај, се јавува формирање на сода пепел.
Гасовите ослободени за време на калцинирањето, кои содржат јаглерод диоксид CO 2 , се користат за карбонизација. Така, дел од потрошениот јаглерод диоксид се регенерира.
Јаглеродниот диоксид неопходен за процесот се добива со печење варовник или креда. Изгорената вар CaO се гаси со вода.
Гасената вар Ca (OH) 2 се меша со вода. Добиеното млеко од вар се користи за регенерирање на амонијак од растворот (филтер течност) добиен по одвојување на бикарбонат и кој содржи амониум хлорид.
За производство на сода се користи раствор од кујнска сол (саламура) со концентрација од околу 310 g/l, добиен во природни услови со подземно истекување на наслаги на сол. Покрај NaCl, природната саламура обично содржи соли на калциум и магнезиум. При амонизација и карбонизација на саламура, како резултат на интеракцијата на овие нечистотии со NH 3 и CO 2, ќе настанат врнежи што ќе доведат до контаминација на апаратот, нарушување на преносот на топлина и нормален тек на процесот. Затоа, саламурата прелиминарно се чисти од нечистотии: тие се преципитираат со додавање на строго дефинирана количина на реагенси во саламура - суспензија на сода во прочистена саламура и млеко од вар. Овој метод на чистење се нарекува сода-вар. Добиените талози од магнезиум хидрат и калциум карбонат се одвојуваат во резервоари за таложење.
Прочистената и прочистена обична сол саламура се испраќа до колоната за апсорпција на меурчиња. Горниот дел од столбот се користи за миење со саламура на гасот што го вшмукува вакуумската пумпа од вакуумските филтри и гасот од столбовите за карбонизација. Овие гасови содржат мала количина на амонијак и јаглерод диоксид, кои се препорачува да се мијат со свежа саламура и, на тој начин, поцелосно да се користат во производството. Долниот дел од колоната служи за заситување на саламурата со амонијак што доаѓа од колоната за дестилација. Добиената саламура од амонијак-сол потоа се испраќа до колоната за карбонизација со клокотот, каде што се одвива главната реакција на конверзија на суровина во натриум бикарбонат. Јаглерод диоксидот CO 2 потребен за оваа намена доаѓа од варовната печка на вратило и калцинер на натриум бикарбонат и се вбризгува во колоната одоздола.
Карбонизацијата на амонијак-сол саламура е најважната фаза во производството на сода. Формирањето на натриум бикарбонат за време на карбонизацијата се јавува како резултат на протокот во колоната за карбонизација на комплексот хемиски процеси. Во горниот дел на колоната, амониум карбонат се формира од амонијакот содржан во саламура и јаглерод диоксид доставени до колоната.
Како што саламурата поминува во колоната од врвот до дното, амониум карбонат, реагирајќи со вишок на јаглерод диоксид што доаѓа од дното на колоната, преминува во амониум бикарбонат (амониум бикарбонат).
Приближно во средината на горниот неоладен дел од столбот започнува реакцијата на разложување на размена, придружена со таложење на кристали на натриум бикарбонат и формирање на амониум хлорид во растворот. бидејќи оваа температура промовира формирање на поголеми, добро филтрирани кристали на натриум бикарбонат. На дното на колоната, потребно е ладење за да се намали растворливоста на натриум бикарбонат и да се зголеми неговиот принос.Во зависност од температурата, содржината на NaCl во саламура, степенот на заситеност со амонијак и јаглерод диоксид и други фактори, приносот бикарбонат е 65-75%. Практично е невозможно целосно да се претвори кујнската сол во талог на натриум бикарбонат. Ова е еден од значајните недостатоци на производството на сода со методот на амонијак.

Методи за производство на натриум бикарбонат.

Натриум бикарбонат е среден производ на индустриското производство на сода пепел според методот Солвеј, кој вклучува минување на еквимоларни (т.е. содржи еднакви молови) количества гасовити амонијак и јаглерод диоксид преку заситен раствор на натриум хлорид, кој симулира внесување на амониум. бикарбонат NH 4 HCO 3 во системот:
NH 3 + H 2 O + CO 2 + NaCl / NH 4 HCO 3 → NaHCO 3 + NH 4 Cl.
Во добиениот раствор, најмалку растворлива сол е натриум бикарбонат, кој се таложи како кристален талог. Во исто време, важно е да се забележи дека прочистениот натриум бикарбонат е комерцијален тип на овој производ.
Најмногу користен метод за прочистување на солите од нечистотии е генерално нивната рекристализација од раствори, а водата најчесто се користи како растворувач. Овој метод се заснова на својството на повеќето соли да ја зголемуваат растворливоста со зголемување на температурата.
Според методот на рекристализација, солта што треба да се прочисти се раствора во вода на висока температура, по што растворот се доведува до заситување и потоа се лади, а на последниот од овие процеси му претходи отстранување на нерастворените нечистотии со филтрација. За време на ладењето на растворот, растворливоста на солта се намалува, таа се таложи и се филтрира. Како резултат на преземените мерки, чистотата на солта се зголемува, бидејќи сите нечистотии што го сочинуваат неговиот состав пред да се изврши процесот се раствораат во вода и преминуваат во филтратот, кој е мајчината течност, кој се враќа во почетна фаза. Како што циркулира мајчината течност, во неа се акумулираат нечистотии, што на крајот негативно влијае на чистотата на добиените производи и налага периодично отстранување на дел од филтратот од циклусот.
Меѓутоа, ако солта, како натриум бикарбонат, е слабо растворлива во вода, економски е неисплатливо да се прочисти со рекристализација, бидејќи голема количина мајчина течност мора да циркулира во системот за да се добие единица маса на чист производ, што бара алтернативно греење и ладење. Во врска со оваа околност, на индустриско ниво, прочистената сода бикарбона се добива не со рекристализација, туку со карбонизација на раствор од сода со поминување на јаглерод диоксид под притисок во заситен раствор на натриум карбонат на температура од околу 75 ° C според реакција:
Na 2 CO 3 (стр.) + CO 2 (g.) + H 2 O (l.) ↔ 2NaHCO 3 (тв.) + 52,4 kJ (+ 12,5 kcal).
Практичната примена на методот на карбонизација може значително да го намали волуменот на течноста потребна за да се добие единица натриум бикарбонат, бидејќи растворливоста на сода пепел е неколку пати повисока од соодветниот индикатор на натриум бикарбонат.
Раствор од сода за карбонизација се добива со растворање на цврста техничка сода во вода, која се формира при калцинирање на суров бикарбонат (овој процес се нарекува метод „сув“) или со распаѓање на натриум бикарбонат во воден медиум кога се загрева („мокро ” метод), кој се нарекува декарбонизација, според реакциите:
2NaHCO 3 (стр.) ↔ Na 2 CO 3 (стр.) + CO 2 (гр.) + H 2 O (пареа) - 20,6 kJ (- 4,9 kcal).
Чистата сода бикарбона која се таложи кога растворот од сода е заситен со јаглерод диоксид се одвојува, а мајчиниот алкохол кој содржи мешавина од натриум карбонат и бикарбонат, како и растворени нечистотии (на пример, NaCl), се враќа на почетокот на процес за добивање на првичното решение. Поради повторената циркулација на мајчиниот пијалак, во него се акумулираат нечистотии кои можат да го затнат прочистениот производ. Како резултат на тоа, дел од мајчината течност се повлекува од циклусот и генерално се испраќа на третман со саламура за да се разреди силниот раствор на сода.

Структурна формула

Вистинска, емпириска или груба формула: CHNaO 3

Хемиски состав на натриум бикарбонат

Молекуларна тежина: 84.006

сода бикарбона CHNaO 3(други имиња: сода бикарбона, сода бикарбона, натриум бикарбонат, натриум бикарбонат) - кисела сол на јаглеродна киселина и натриум. Обично тоа е бел кристален прав. Се користи во прехранбената индустрија, во готвењето, во медицината како неутрализатор на изгореници на кожата и мукозните мембрани на лице со киселини и намалување на киселоста на желудечниот сок. Исто така - во пуферски раствори, бидејќи во широк опсег на концентрации на раствори, неговата pH вредност малку се менува.

Натриум бикарбонат е нетоксичен, отпорен на оган и експлозија. Тоа е ситно кристален прав со солен (сапунски) вкус, кој предизвикува иритација кога ќе дојде во контакт со мукозните мембрани. Континуираната работа во атмосфера контаминирана со прашина од натриум бикарбонат може да предизвика иритација на респираторниот тракт.

Натриум бикарбонат реагира со киселини за да формира сол и јаглеродна киселина, која веднаш се распаѓа на јаглерод диоксид и вода. Во секојдневниот живот, ваквата реакција е почеста кај оцетна киселина, со формирање на натриум ацетат.

Натриум бикарбонат (бикарбонат) се користи во хемиската, прехранбената, лесната, медицинската, фармацевтската индустрија, обоената металургија и се испорачува во трговијата на мало. Регистриран како додаток на храна E500. Апликација:

• во хемиската индустрија - за производство на бои, пени и други органски производи, флуор реагенси, хемикалии за домаќинство, полнила во противпожарни апарати, за одвојување на јаглерод диоксид, водород сулфид од мешавини на гас (гасот се апсорбира во раствор од бикарбона при висок притисок и ниска температура, растворот се намалува при загревање и намален притисок).
• во лесната индустрија - во производството на гума за ѓон и вештачка кожа, производство на кожа (потемнување и неутрализација на кожа), текстилна индустрија (доработка на свила и памучни ткаенини).
• во прехранбената индустрија - печење, кондиторски производи, пијалоци.

Главната употреба на сода бикарбона е во готвењето, каде што се користи главно како главен или дополнителен прашок за пециво во печење (бидејќи ослободува јаглерод диоксид кога се загрева), сама или како дел од сложениот прашок за пециво (на пример, прашок за пециво, заедно со амониум карбонат) и во готови мешавини за печење (капкејкови, колачи и сл.). Кога користите сода во чиста форма, важно е да се набљудува точната доза, бидејќи остава невкусен натриум карбонат во производот. Редоследот на месење на тестото: сода - во брашно, кисели компоненти (оцет, кефир, итн.) - во течност.

Натриум бикарбонат е дел од прашокот што се користи во системите за гаснење пожар во прав, користејќи топлина и поместувајќи го кислородот од изворот на согорување со испуштениот јаглерод диоксид.

Растворот од сода бикарбона се користи како слаб антисептик за плакнење, како и традиционален агенс за неутрализирање на киселина за металоиди и болки во стомакот (современата медицина не препорачува да се користи поради несакани ефекти, вклучително и поради „отскокнување на киселина“). Корекција на метаболна ацидоза во интензивна нега. Во алтернативната медицина, сода бикарбоната понекогаш се промовира како „лек“ за рак, но нема научно оправдување или докази за ефикасноста на таквиот „третман“.

Сода бикарбона (Натриум бикарбонат) или натриум бикарбонат - природен, нетоксичен природен лек. Корисните својства на сода бикарбоната, употребата и лекувањето на многу болести со неа се познати уште од античко време.

Експертите веруваат дека сода:

• ја разредува крвта, спречувајќи формирање на згрутчување на крвта;
• има асептични својства, ја инхибира активноста на микробната флора;
• ги зголемува алкалните резерви на телото, ја нормализира киселинско-базната рамнотежа, елиминирајќи ја прекумерната киселост на телото и на тој начин елиминирајќи ја основната причина за многу патолошки состојби;
• ги отстранува отровите, радиоактивни изотопи, тешките метали од телото;
• ги чисти крвните садови од слоевите на холестерол;
• ги раствора уратните, цистинските и оксалатни (киселински) камења во жолчното кесе, бубрезите;
• има благо лаксативно дејство;
• ги подмладува ткивните клетки, забавувајќи го процесот на стареење;
• ги раствора наслагите во зглобовите;
• ја зголемува имунолошката одбрана на телото;
• ја инхибира активноста на малигните процеси.

Натриум бикарбонат може да се користи во сложениот третман на следниве патологии:

• воспаление на мукозната мембрана на устата, грлото (стоматитис, тонзилитис, хроничен тонзилитис, фарингитис),
• воспалителни процеси во бронхиите, респираторниот тракт;
• габични инфекции на кожата, мукозна кандидијаза;
• дехидрација и интоксикација во случај на тешко труење со храна, етил алкохол, флуор, соли на тешки метали, формалдехид, хлорофос;
• гнојни рани;
• дерматолошки заболувања, акни,
• воспалителни и дегенеративни процеси во зглобовите, вклучувајќи ишијас, остеохондроза, полиартритис, ревматизам;
• уролитијаза и холелитијаза, бидејќи ја намалува киселоста на урината, спречувајќи таложење на урична киселина;
• болести зависни од киселина, вклучително и закиселување на крвта - ацидоза, што доведува до прекумерна густина на крвта, агресија на клетките на ракот;
• метаболна ацидоза (вклучувајќи постоперативна ацидоза, против позадината на дијабетес мелитус, инфекции и труење);
• дебелина;
• хемороиди;
• алкохолизам, зависност од дрога;
• малигни процеси;
• забоболка.

Третман со сода бикарбона

Рецепти за внатрешна употреба

Внесувањето на сода внатре е препорачливо за многу абнормални состојби на телото и воспалителни процеси.

Некои рецепти:

1. За сувата кашлица да се претвори во продуктивна влажна, ставете половина лажичка сода во врело млеко и испијте ја пред спиење.
2. Во случај на труење со храна или отрови за домаќинство, потребна е итна гастрична лаважа со раствор од 1 литар зовриена вода со 2 лажички натриум бикарбонат. Важно! Забрането е пиење сода во случај на труење со алкалии и киселини!
3. Со тешки металоиди, ако нема аптека антациди (Фосфалугел, Алмагел), можете да нанесете еднократен алкален раствор подготвен од зовриена вода (150 ml) и 1 лажица сода. Со дијагностициран чир на желудникот или цревата, строго е забрането да се користи такво решение за елиминирање на горушица.
4. Ако се појават првите симптоми на дрозд (чешање, печење), пожелно е да се пие раствор од натриум бикарбонат 3-5 дена, со што ќе се намали сериозноста на непријатните манифестации за време на мокрењето (лажичка од 250 ml).
5. При напад на тахикардија (забрзано чукање на срцето) може да помогне коктел од 0,5 лажичка сода разредена во третина од чаша вода, која се пие со една голтка.
6. Развојот на главоболка често е предизвикан од нарушување гастрична функција. Една лажичка сода бикарбона измешана со чаша топло млеко со малку маснотии ќе ја неутрализира активноста на хлороводородна киселинашто, пак, ќе доведе до елиминација на болката во главата.
7. Ако се појави гадење за време на патување во транспортот и „ефектот на болеста“ се зема во форма на воден раствор (0,5 лажичка натриум бикарбонат на третина од чаша).
8. Со развој на ацидоза, карактеристична за интоксикација со етанол (состојба на повлекување), со цел да се врати киселинско-базната рамнотежа, во првите 2 часа (со благи или умереномамурлак) треба да земете литар вода со 2 - 5 грама сода (до 10 грама, ако состојбата е тешка). Во следните 12 часа испијте 2 литри течност со вкупно 7 грама сода. Со развојот на болки во стомакот поради зголемено ослободување на јаглерод диоксид, количината на сода се намалува на 3 грама дневно.
9. За да се надополни изгубените волумени на течност при тешки изгореници и инфекции, акутно труење, шок, крварење, непрестајно повраќање, со големо потење, дехидрација, се препорачува на пациентот да му се даде раствор од мешавина од литар зовриена вода, 0,5 лажичка натриум бикарбонат и сол. Растворот се дава во 20 ml на секои 4 до 7 минути.

Употреба на отворено

Натриум бикарбонат често се користи како надворешен лек за разни болести.

Главните случаи и абнормални услови во кои се користи раствор на натриум бикарбонат:

Изложеност на кожата и мукозните мембрани на киселини, токсични материи (органофосфорни соединенија), сок од токсични растенија (волчја кора, кравјо пашканат)	Како итен домашен лек, погодените области се третираат со 2-5% раствор.
Акутен тромбофлебитис, воспаление на хемороиди	На секои половина час, лосиони се нанесуваат на погодената област со ладен раствор на натриум бикарбонат (2%).
Панаритиум (акутна супурација на меките и коскените ткива на прстот)	Бања за болен прст се изведува 15 минути до 6 пати на ден. Потребен е раствор од 250 ml топла вода и 1 лажица сода. Внимание! Потребна е консултација со хирург.
Дрозд (кандидијаза)	Миење со алкален раствор (0,5 лажичка на половина чаша топла вода) на надворешните гениталии, туширање. Натриум бикарбонат ја убива Кандида. Аплицирајте не подолго од 4 дена.
Гнојни рани, врие	Бидејќи содата има тенденција да ја разреди густата гнојна тајна, ја зголемува нејзината флуидност и промовира отстранување. Свитканата газа во неколку слоеви обилно се натопува во раствор од 2 лажици Натриум бикарбонат и 250 мл зовриена топла вода. Лосионот се нанесува на апсцесот 20 минути 5-6 пати на ден.
Лош мирис при потење	Натриум бикарбонат ја неутрализира киселата средина, која ја претпочитаат микроорганизмите кои предизвикуваат тежок мирис на пот Шуплините на пазувите се мијат неколку пати на ден со раствор од сода, стапалата - наутро и навечер во леген. Потребната концентрација е 1 лажица на 300 ml течност.
Габична инфекција на стапалата	Густа смеса од 1 голема лажица натриум бикарбонат и 2 лажички вода се нанесуваат на погодените области, обидувајќи се да ги третирате и чиста кожа. Ова се прави два пати на ден, држејќи го „лекот“ на стапалата 20 минути. По испирање, стапалата темелно се сушат и се третираат со бебешка пудра.
Воспалителни заболувања на оралната мукоза (стоматитис) на грлото (ангина, тонзилитис), фаринксот, горниот респираторен тракт	Активно гаргарање на грлото и оралната слузница се прави до 6-8 пати во текот на денот, со топол раствор од 2 лажички сода бикарбона по чаша зовриена вода. За засилување антимикробно дејствоможете да додадете 0,5 лажици сол и 3 - 4 капки јод (во отсуство на алергии!). Растворот ги мие гнојните приклучоци од празнините на крајниците со ангина, ја дезинфицира оралната мукоза, го елиминира воспалението и ја ублажува болката од афти кај стоматитис.
Забоболка, заболување на непцата, заболување на непцата	Прикажано е активно плакнење на устата со топол раствор подготвен во пропорција од 2 мали лажици сода по чаша течност.
Сува опсесивна кашлица, ларингитис, респираторна инсуфициенција, фарингитис, интоксикација на телото со вдишување на јод пареа, хлор	Инхалации - вдишување на топли пареи од алкален раствор (3 мали лажици на 300 ml врела вода) 10 - 15 минути до 3 пати на ден. Бидете исклучително внимателни да не го изгорите респираторниот тракт со пареа!
Чешање и оток од каснувања од инсекти, осип од сипаници	Повторен третман (до 10 пати на ден) на болни дамки со ладна вода (третина од чаша) со лажичка натриум бикарбонат.
Чешање и воспаление кај уртикарија, бодликава топлина, алергиски осип	Земање топли бањи со сода (400 - 500 g).
Иритација, болка, црвенило со термички изгореници, вклучително и соларни	Натопете повеќеслојна газа со ладен раствор од 2 лажици натриум бикарбонат и 200 ml вода, исцедете го и нанесете на изгореното место. Чувајте го лосионот додека не се загрее, а потоа сменете го во нов ладен лосион.
Болка со гребнатини, гребнатини, исеченици.	На болното место држете подлога за памук натопена во алкален раствор (половина чаша ладна вода со лажица сода).
Вишокот тежина	За постепено да се ослободите од вишокот телесни маснотии, препорачливо е редовно да се капете со топла бања со сода бикарбона (400 грама) и сол (200 грама).
Запек	За нежно чистење на цревата, ставете алкална клизма. Земете една лажица прашок на литар зовриена топла вода.

Третман со сода бикарбона според Неумивакин

Професорот советува да се започне со минимален дел од лековитата супстанција, земајќи го прашокот на врвот на лажицата за телото да се прилагоди. Постепено, следејќи ја состојбата, дозата се зголемува до оптимално - 0,5 - 1 лажичка. За максимална ефикасност, прашокот се меша во чаша вода или млеко со малку маснотии, загреана на 55 - 60 C. Таквото решение се зема 1-3 пати на ден еден час пред јадење или 2 часа по него. Тогаш нема да има зголемено формирање на гасови, а течноста брзо ќе влезе во цревата, без да влијае на киселоста на желудникот.

Третманот на онколошки процеси со сода бикарбона според Неумивакин вклучува ингестија на состав од 2 лажици сода на 250 ml зовриена вода. Времетраењето на третманот со сода се одредува според благосостојбата на пациентот, но оптималниот режим е 2 недели со пауза во исто времетраење.

Третманот на гихт со сода со помош на облоги, земајќи алкален раствор внатре води до елиминација на болка, воспаление и нормализирање на метаболичките процеси.

Вообичаени рецепти:

1. AT топла вода(2 l) измешајте 2 лажици сода и 10 капки јод. Се лади на 42 C и се користи за бањање на нозете. За компрес, земете 2 лажички прашок и 5 капки јод на 500 ml вода.
2. За внатрешна употреба направете состав со зовриена водаволумен од 3 литри, каде се внесуваат 3 лажички натриум бикарбонат, 5 капки јод и 40 гр мед. Пијте во рок од 48 часа.

Примена во козметологијата

Содата има вредни својства:

• ефикасна во третманот на акни, пустули, инхибиција на активноста на микробите и сушење осип;
• го ублажува воспалението, ја чисти кожата од нечистотии и мртви клетки;
• омекнува и малку ја суши мрсната кожа;
• има ефект на избелување.

И покрај предностите на содата, таа е погодна за употреба еднаш неделно, а уште поретко, што се одредува според типот на кожата и сериозноста на дефектите.

Основни рецепти:

1. Најлесен начин е да додадете прстофат сода бикарбона во миењето на лицето и да ги измешате во вашата дланка. Погоден за иритирана, чувствителна кожа.
2. Меден пилинг, направен од лажица течен мед и сода на врвот на ножот, нежно ја чисти деликатната кожа.
3. За да се отстранат нечистотиите на мрсна и густа кожа, ситната сол се меша со сода (1 до 1), смесата се разредува со вода до кашеста маса и смесата нежно се трие без да се повреди кожата.
4. Маска. Измешајте 3 лажици масен кефир, 1 лажица мелена овесна каша, 0,5 лажичка натриум бикарбонат, 4 капки борна киселина. Држете на лицето 15 минути.
5. При лечење на акни на нив се нанесува густа смеса од вода и сода, оставајќи 3 часа.
6. За да ја ослободите косата од вишокот на себум и нечистотии - прашина, пена, лак - вреди да ја измиете косата со шампон, каде што се додава сода бикарбона (пропорција 4 до 1).
7. За да додадете белина и сјај на вашите заби, можете едноставно да нанесете прстофат сода бикарбона на пастата за заби што е обложена на четката. Ваквиот мек пилинг ќе го отстрани потемнувањето од забите без да ја гребе глеѓта, а во исто време совршено ќе ги дезинфицира непцата.

Контраиндикации и можна штета

Долготрајното и постојано внесување на сода во организмот може да биде штетно и да доведе до непријатни последици, бидејќи при земање на натриум бикарбонат треба да се земат предвид придружните болести. Натриум бикарбонат мора да се користи внимателно за да не се предизвика прекумерна алкализација на крвта (алкалоза).

Многу болести, спротивно на очекувањата, може да се влошат со неконтролирана и активна употреба на сода.

Внесувањето на натриум бикарбонат орално е забрането под следниве услови:

• бременост;
• посебна чувствителност;
• бубрежна инсуфициенција;
• возраст до 5 години;
• гастроинтестинално крварење;
• улцерација на мукозната мембрана на хранопроводникот, цревата, желудникот;
• малигни процеси III-IV фаза;
• зголемена и намалена киселост;
• дијабетес.
• болести кај кои се дијагностицира алкалоза (зголемена pH на крвта).

Покрај тоа, треба да се земат предвид следните факти:

1. Земањето натриум бикарбонат го зголемува ризикот од фосфатни камења.
2. Можно нарушување на киселинско-базната рамнотежа, што може да доведе до инсуфициенција на функционирањето на кардиоваскуларниот систем, да го наруши метаболизмот, да предизвика зголемување на крвниот притисок;
3. Иритирачкото дејство на содата на ѕидовите на желудникот предизвикува зголемување на производството на хлороводородна киселина, појава на болка, зголемено формирање на гасови, гадење, надуеност и развој на гастритис.
4. Со ниска киселост, злоупотребата на сода доведува до летаргија на контрактилната функција на желудникот и цревата, гнилостните процеси, запек и дијареа.
5. Со зголемена киселост, повторената употреба на натриум бикарбонат предизвикува зголемување на производството на хлороводородна киселина, што доведува до уште поголем интензитет на горушица.
6. Четкањето на забите со сода бикарбона повеќе од еднаш неделно доведува до оштетување на глеѓта и кариес.
7. Како натриумовиот производ, содата придонесува за зголемена жед и појава на едем на нозете, под очите, надуеност на лицето, особено кај трудниците.
8. Надворешната употреба на производот на тенка, сува, иритирана кожа уште повеќе ќе го исуши епидермисот, предизвикувајќи црвенило, осип, чешање, печење.

Треба да се разбере дека најкорисната супстанција, како лек, може да биде штетна ако се надмине дозата, долготрајна употреба или одредени болести. Затоа, најправилно е да се консултирате со вашиот лекар пред да пиете сода.