Калориска каша Херкулес во млеко. Хемиски состав и хранлива вредност. Како да се готви вкусна овесна каша во млеко? Содржина на калории и други својства на млечната овесна каша

Херкулес каша, која се вари од големи овесни снегулки, често се нарекува овесна каша. Таквото јадење обично се подготвува за појадок, ароматизирано со путер, ореви, сушено овошје. Придобивките од овесната каша за организмот се очигледни. Каша помага да се зачува младоста, многу задоволувачка, ја надополнува енергијата. Се препорачува да се вклучат во исхраната на деца и возрасни, болни луѓе. Се вари во вода или млеко, рецептот може да се избере врз основа на преференциите за вкус.

Карактеристики и состав

Составот на херкулесната каша е разновиден. Содржи во големи количини:

витамини од групата Е, ПП, Б, А, Х;
пепел;
диетални влакна со груби влакна;
макронутриенти: железо, калиум, хром, калциум, силициум, јод, магнезиум, натриум и други;
амино киселини со антиоксиданси;
глутен.

Содржи околу 60% скроб, 6% здрави масти и 15% протеини. Калориската содржина на готовите луѓе е доста висока поради високата содржина на јаглени хидрати: 100 грама од садот содржи околу 60 грама.

Колку калории ќе има во чинија зависи од начинот на готвење:

калории каша од овесна кашана вода е 84 kcal.
Калориската содржина на каша од овесна каша во млекото е многу поголема - 125 kcal на 100 g.

Кога додавате шеќер, путер, бобинки или парчиња овошје, калориската содржина на садот се зголемува за 70-180 kcal, ова треба да се земе предвид.

Корисни својства на херкулес

Ако корисните својства на каша од просо, леќата или оризот не се познати на сите, тогаш секој знае за ефектот на овесната каша врз телото. Придобивките и штетите на кашата од овесна каша се проучувани од нутриционистите долго време, лековитите квалитети на садот се несомнени. Лекарите препорачуваат да се јаде наутро за појадок за здравје, превенција од стомачни заболувања.

Оние кои не знаат како е корисна каша од овес, треба подобро да го проучат неговиот состав. Присуството на витамини, минерали и корисни киселинигарантира екстремна корисност на правилно зготвената овесна каша. Мора да биде во исхраната на децата, доилките, болните пациенти и сите здрави луѓе.

Корисните својства на овесната каша се различни. Промовира:

брзо ситост, долго чувство на ситост и ослободување од глад;
отстранување на остатоци од храна, токсини акумулирани на ѕидовите на цревата;
зголемување на имунитетот, тонот на телото;
нормализација на работата на органите за варење;
производство на енергија по интензивна спортски тренинг, реставрација на мускулната работа;
здрав раст, правилен развојдеца;
елиминација на флуктуации на нивото на гликоза кај дијабетичари;
намалување на воспалението, болка во чир и пациенти со егзацербација на гастритис.

Неверојатно корисна овесна каша се препорачува за употреба за подобрување на менталната активност, смирување на нервите. Промовира губење на тежината, ги подобрува сите дигестивни системи, мирен сон. Нутриционистите препорачуваат да го вклучите во менито за дијабетес, ревматизам, кожни болести, гихт.

Придобивките од овесната каша за бебињата се непобитни, но треба да се воведува внимателно, поблиску до годината. Таквата каша придонесува за внесување на фосфор, железо и протеини во телото на бебето. Богат е со витамини од групата Б, лесни растителни масти. Сепак, овесната каша содржи глутен, кој е доста тешко сварлив од малиот стомак на бебето и може да предизвика нетолеранција.

Педијатрите препорачуваат воведување на каша од овесна каша во млеко не порано од 8 месеци. Во тоа време, бебињата веќе растат заби, има недостиг на мајчино млеко. Снегулките треба внимателно да се проверат, отстранувајќи ги случајните остатоци. Првиот пат кога треба да ги мелете со блендер или мелница за месо.

Еве го најлесниот рецепт за овесна каша за бебиња:

мелете овесни снегулки за да добиете цела лажичка мелено брашно;
се вари 100 грама млеко, вода или супа од зеленчук;
Во тенџере истурете го херкулесното брашно, варете 2-3 минути.

Солта, шеќерот или путерот не се додаваат во кашата за бебиња; кравјото млеко со која било содржина на маснотии се разредува со вода.

За слабеење

Корисна е херкулес каша на вода од излупен и сплескан овес диетална чинијаСе препорачува за сите оние кои слабеат. Диетата на каша од овесна каша е доста ефикасна, ви овозможува да изгубите од 4 до 7 килограми неделно, со строго почитување на правилата.

можете да јадете само снегулки од овес варени без сол и шеќер во вода;
Можете да јадете неколку пати на ден веднаш штом почувствувате глад;
не може да се консумираат други производи;
ако ограничувањата изгледаат премногу строги, можете да пробате поедноставени опции за губење на тежината на нискокалорична овесна каша.

Варијанта на житарки и вода:

На водата можете да јадете само каша од овесна каша. Се вари без сол или навечер снегулките едноставно се преливаат со врела вода. Наутро садот ќе биде подготвен за јадење. Можете да пиете само вода, минерална вода без гас, незасладен зелен чај. По 2 дена, едно зелено јаболко е дозволено во исхраната.

Опција со додавање на сушено овошје, ореви, кефир.

Цела недела можете да јадете каша од овес, дополнувајќи ја со суво грозје, јаткасти плодови, парчиња овошје или една лажица мед. Дозволено е да се пие 100 грама кефир или јогурт дневно.

Рецептите за каша од херкулес снегулки за губење на тежината се едноставни:

2 супени лажици житарки се преливаат со чаша врела вода, се доведуваат до вриење, се затвораат со капак.

3 супени лажици херкулес навечер се преливаат со чаша врела вода во тенџере, под капакот до утрото.

Оние кои се сериозно заинтересирани за губење на тежината, исто така, треба да проучат како се корисни јачменовата каша, леќата и суровиот ориз. Овие житарки, исто така, придонесуваат за губење на тежината, отстранувајќи го вишокот течност.

Како да изберете снегулки од овес во продавницата

Херкулес се овесни зрна без тврда лушпа и смачкана со помош на специјална технологија. Со оваа обработка се зачувуваат корисни микроелементи и влакна, а се намалува и времето за готвење. За да може овесната каша од ваквите житни култури да донесе само придобивки, треба правилно да ги изберете, земајќи ги предвид неколку препораки:

Транспарентното целофанско пакување треба да содржи само снегулки. Пакетот не треба да содржи шеќер, мелени парчиња овошје, честички од бобинки или ароми. Со додавање на овие компоненти, придобивките од готов оброксе намалува, но содржината на калории значително се зголемува. Таквите мешавини обично се нарекуваат инстант, само треба да се истурат со врела вода. Ова не е Херкулес, туку неговиот многу далечен, деградиран пандан.

Житарките треба да бидат чисти, приближно со иста големина. Премногу достапност бела плакетана житни култури не е дозволено.

Нормалните зрна се обично бели, кремасти, малку сивкави или жолтеникави. Кафеавите честички се показател за неквалитетен, слабо обработен овес.

Можете да купите херкулес во картонски кутии ако внатре има запечатена пластична кеса. Снегулките совршено ја апсорбираат влагата, па затоа бараат херметички пакување.

Задолжително внимавајте на рокот на траење на пакувањата. Во целофан, житариците се чуваат околу една година, во картонски кутии- не повеќе од 4 месеци. Треба да има два датума на цената или ознаката: пакување и рок на траење.

Препорачливо е да се проучува бојата, изгледхеркулес пред да го купите, проверете дали е добро истурен во пакувањето, пакување хартија. Ако пакувањето изгледа оштетено, не земајте таков производ.

Штета и можни контраиндикации

Овесната каша, корисна за повеќето луѓе, понекогаш има контраиндикации за употреба. За некои, тоа е штетно со предизвикување нетолеранција или варење. Ова се случува во следниве случаи:

При дијагностицирање на таквите генетска болесткако целијачна болест. Се поврзува со појава на надуеност, варење поради нетолеранција на растителни протеини. Пациентите после јадење каша се жалат на чести нагонипосета на тоалет, силни гасови и тлеење во стомакот.

Со индивидуална нетолеранција на глутен. Овој проблем ги погодува не само бебињата, малите деца, туку и возрасните. Во овој случај, овесната каша, како и другите житни култури, е исклучена од исхраната.

Поради слабата апсорпција на калциум од телото. Херкулес содржи фитинска киселина, која ја спречува апсорпцијата на калциум.

Исто така, штетата може да настане поради неконтролирано прејадување. Овесната каша, која се јаде во големи количини, придонесува за зголемување на телесната тежина, тежина во желудникот и вознемирување на цревата. Непожелно е да се користи повеќе од еднаш дневно.

Како да се готви: рецепти за секој ден

Оние кои се заинтересирани за тоа како да готват каша од овес, какви пропорции да земат, треба да ги проучат различните едноставни рецепти. Здравата овесна каша се вари во вода или млеко, користејќи шпорет, кој било модел на мултиварка. Колку да се вари зависи од желбата и саканата дебелина.

рецепт за млеко

Ќе ви требаат:

чаша житни култури;
2,5 чаши млеко;
1 ул. една лажица гранулиран шеќер;
малку сол;
путеризборен.

Варете млеко во тенџере, додадете сол, гранулиран шеќер, измешајте. Истурете херкулес, варете го 15 минути. Исклучете го гасот, оставете уште 10 минути да извалка под капакот.

Кашата од млечна овесна каша им се допаѓа на децата, многу возрасните, кога се служи со путер, џем, јаткасти плодови, свежи бобинки или парчиња банана.

На водата

Ќе ви требаат:

чаша житарки;
2 чаши вода;
малку сол;
шеќер и путер по желба.

Херкулесот се прелива во тенџере со врела вода, се остава да набабри околу 5 минути. Го ставаме на шпорет, посолеме. Оставете да зоврие, варете 5 минути, исклучете го огнот. Оставете 15 минути да кисна.

Како да се готви каша на вода зависи од преференциите. Можете да го направите течен или густ, да додадете суво грозје, мед, свежи или конзервирани бобинки при сервирање.

Во бавен шпорет

Ќе ви требаат:

чаша херкулес;
2 чаши млеко;
една лажица шеќер;
суво грозје, бобинки или овошје по желба.

Наједноставниот рецепт за тоа како да се готви овесна каша во бавен шпорет е достапен за секоја водителка. Не зависи од брендот, обемот на садот, разбирливо е дури и за почетници. Масното кравјо млеко обично се разредува со вода, купеното едноставно се истура во садот.

Истурете млеко, истурете житни култури од чаша, додадете гранулиран шеќер. Го избираме режимот „Каша“, готвиме со затворен капак 30-40 минути. Потоа можете да го оставите малку да се загрее, да додадете мед, џем, суво грозје или путер при сервирање.

Мора да се запомни дека прејадувањето каша сè уште не му користело на никого. Затоа нутриционистите препорачуваат каша од овес само еднаш дневно за појадок.

Кашата традиционално се смета за еден од најздравите и најхранливите појадок. И можеби најкорисниот од сите од нив може да се нарече овесна каша. Позитивно делува на состојбата на целиот организам и дава енергија за цел ден. А освен тоа, и вкусно е! Како да се готви овесна кашаво млеко, за да можат и децата да го јадат со задоволство?

Овесна каша: брза, вкусна, удобна

Меѓу другото, големата предност на овесната каша за појадок е брзината на нејзината подготовка. Во тенџере на шпорет се готви од 5 до 30 минути (во зависност од дебелината на снегулките), во микробранова печка и уште помалку. Исто така, овесната каша може да се готви во бавен шпорет, во рерна, па дури и на скара. И - што е особено погодно - без никаква термичка обработка: само треба да ги прелиете снегулките со течност и да ги оставите преку ноќ да отечат. Се разбира, на поздравите цели зрна ќе им треба подолго време за да се зготват. Но, дури и во овој случај, готвењето овесна каша не бара многу работа.

Овесната каша може да се вари во вода, но ќе испадне најмиризлива, нежна и задоволувачка ако ја готвите во млеко.

Едноставна овесна каша со млеко

Валаниот овес, направен од сплескани житарки, е попопуларен од интегралните житарки поради нивната леснотија на подготовка. Овој рецепт користи снегулки со средна големина, така што оваа каша се готви прилично брзо.

Состојки:

овесни снегулки - 0,5 лажици;
млеко - 2 лажици;
шеќер - 2 лажички;
сол - нотка;
путер.

Готвење:

Каша во овие пропорции ќе испадне малку течност. За погуста овесна каша, зголемете ја количината на житарки или користете го следниот рецепт.

Англиска овесна каша

Лесен начин да се готви вкусна овесна каша со млеко од цело зрно. Сепак, ќе биде потребно подолго време да се готви.

Состојки:

целата овесна каша - 1 лажица масло;
млеко - 1 лажица масло;
шеќер, сол, вода.

Готвење:

Потопете ги житарките неколку часа во вода, а потоа исплакнете.
Истурете чаша вода во тенџере, почекајте да зоврие.
Истурете ги житарките, додадете шеќер, сол и измешајте.
Се вари на средна топлина 20 минути.
Се трга од шпорет и се остава да се динста 5-10 минути под капакот.
Истурете во каша 1 лажица масло. млеко.

Оваа каша е многу густа, хранлива - во вистински англиски традиции!

Овесна каша во рерна

Апетитната печена каша најдобро се прави од цели овесни зрна или од валани овес - најгустите снегулки. Ако користите цели зрна, прво потопете ги во вода неколку часа.

Состојки:

херкулес - 1 лажица масло;
млеко - 1 лажица масло. (може да се стопи);
јајце - 1 ЕЕЗ;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
суво грозје - 1 лажица масло. л.;
мед - 1 лажица масло. л.;
путер, ванилин.

Готвење:

Додадете мед, јајце во млекото и измешајте. Истурете Херкулес. Цели зрнаСе препорачува претходно да се вари во вода 15 минути.
Јаболкото излупете го, исечете го на коцки и додадете го во житариците.
Посипете со суво грозје и ставете ја масата во тенџере.
Исечете парче путер, ставете го одозгора и ставете го садот во ладна рерна.
Се пече на 180 степени околу 30 минути.

Таквата миризлива, руменита каша со нежни јаболка сигурно ќе ги задоволи сите.

Овесна каша во микробранова печка

И како да се готви каша од овесна каша во млеко во микробранова печка? Многу едноставно и што е најважно брзо.

Состојки:

херкулејски снегулки - 4 лажици. л.;
млеко - 1 лажица масло;
круша - 0,5 ЕЕЗ.;
сол, шеќер, путер.

Готвење:

Истурете млеко во сад за микробранова печка, додадете сол и шеќер.
Истурете ги житарките и варете ги во микробранова печка 3 минути со полна моќност. Ако го зголемите бројот на порции, зголемете го времето за готвење за една минута.
Во готовата каша додадете ја крушата исечкана на парчиња и путерот.

Ваквата каша со круша е многу вкусна, а се подготвува за неколку минути.

Овесната каша не е залудно вклучена во листата на најкорисни диететски производии за возрасни и за деца. Што е толку вредно за тоа? Прво, ова бавни јаглехидратикои акумулираат енергетски резерви во телото за цел ден. Второ, присуството во житарките на потребната количина на витамини Ц, Б, Е и многу ретко - Б6 и Б12. Трето, овесната каша содржи голем број на корисни минерали. И конечно, четврто, овесната каша има релативно низок гликемичен индекс, што е важно за дијабетичарите.

Појадокот Херкулес е хранливо, вкусно и брзо решение. Прехранбени влакнаоваа каша го чисти телото од токсини, како метла. Но, ако придобивките од ова јадење се повеќе или помалку јасни, тогаш што е со оние кои следат диета за да ослабат некој килограм вишок? На крајот на краиштата, тие се заинтересирани за малку поинакво прашање: колку калории има во херкуланската каша во млеко и вода?

Вода и млеко - што е подобро за каша

Најмалку калорична каша варена со вода и без шеќер: содржи само 89 kcal. Но, што ако сакате каша со млеко? Да нема проблем! Млеко со овесна кашаправи позитивно влијаниена работата на дигестивниот систем, на видот и слухот. Покрај тоа, млечниот овес ќе биде особено корисен за оние кои активно се занимаваат со спорт, како и за децата и адолесцентите.

Одговорот на прашањето колку калории има во овесната каша со млеко зависи од содржината на маснотии во самото млеко. Може да се купи во продавница, без маснотии, како и домашна со процент на маснотии од 3 или повеќе.

Значи, колку калории има во каша од овесна каша со млеко без шеќер:

На продавница млеко - 110 -113 kcal.
На домашно млеко- до 139 kcal.

Можно е да се намали калориската содржина на производот, оставајќи пријатен вкус. За да го направите ова, само треба да го разредите млекото со вода, со оглед на фактот дека колку е поголема содржината на маснотии, толку е поголем делот од водата.

Но, во никој случај не го отфрлајте целосно млекото како додаток на каша. На крајот на краиштата, придобивките од него се многу поголеми од штетата. Значи, нутриционистите добро го знаат фактот дека, иако содржината на маснотии во каша со млеко се зголемува, количината на јаглени хидрати се намалува. Затоа, генерално, производот останува позитивен за појадок.

Постои уште една опција вкусна кашанема штета - наместо тоа користете кравјо млекокоза. Неговата калорична содржина е многу помала, а придобивките се многу поголеми. Не секој, сепак, го толерира овој производ, но овде веќе е прашање на вкус.

Шеќер во каша

Слатка млечна каша направена од овесна каша е многу корисна за децата, и за најмалите и за учениците од училиштата. Трошоците за енергија за раст, развој и асимилација на новото знаење кај оваа категорија на население се навистина колосални.

За оние кои се обидуваат да задржат здрав начин на животисхрана, треба да знаете колку калории има во каша од овесна каша во млеко со шеќер. Ајде да одговориме на ова прашање вака. Секоја лажица шеќер додава 20-25 kcal. Размислете за себе: ако таквата вредност не влијае на фигурата, нека кашата е слатка. Но, имајте на ум: слатките се корисни само за деца, спортисти и луѓе кои се занимаваат со тешка ментална работа, па дури и тогаш во строго дефинирана количина.

Штетата на шеќерот не зависи од неговата разновидност. И се случува да биде трска или цвекло, бело и кафено. Не, никој не повикува на целосно напуштање на овој производ. Но, како што советува магазинот „Particularity.com“, вреди почесто да се користи природната сладост на сувото овошје или медот.

мед каша

Сакате да јадете слатко и здраво? Користете мед како додаток. Колку калории има во херкулесната каша со млеко и мед? Приближно 117 kcal. Не е многу, но дадено лековити својствамедот и неговото незаменливо дејство за зголемување на имунитетот, зајакнување на срцевиот мускул, подобрување на работата на органите за варење, тогаш благодетите од кашата со мед се видливи со голо око.

Лесно е да се готви херкулес со мед и млеко. Со млеко, кашата се подготвува според вообичаениот рецепт, а медот се додава откако готовиот сад ќе се олади на температура не поголема од 50 ° C. Оваа точка е многу важна, бидејќи високи температуримедот ја губи својата лековити својства- неговиот вкус и мирис ќе останат, но корисноста ќе исчезне.

Дали треба да додадам масло?

Највкусната опција за правење каша од овесна каша со млеко е да додадете путер и шеќер. Самиот путер е висококалоричен производ - тоа е масно, контраиндициран кај луѓетокои имаат проблеми со тежината. Но, дали вреди да се откажеме целосно од путерот? Тоа, исто така, може да биде корисно.

Така е: маслото е топлина за телото, особено во студената сезона. Покрај тоа, тој е извор на витамини А, Д, Е и К, кои ја прават нашата кожа еластична, а косата и ноктите јаки.

Колку калории има во херкулесната каша со млеко и путер? Без шеќер, производот, зачинет со путер, содржи 146 kcal, а ако додадете шеќер во садот, тогаш неговата енергетска вредност ќе се зголеми на 190 kcal.

Херкулес, сварен во млеко, со путер и шеќер, е двојно покалоричен од незасладената каша во вода. Сепак, оваа опција за појадок е сè уште најкорисна и е погодна дури и за оние кои се борат со прекумерна тежина.

Ако не постојат индивидуални контраиндикации за употреба на шеќер, мед и путер, не брзајте да се откажете од овие производи. На крајот на краиштата, неколку калории не секогаш ја изедначуваат загубата на вредни материи. Додадете суво овошје, суво грозје и бобинки на херкулесот и бидете сити и здрави!

Овесните снегулки се незаменливи кога треба брзо да подготвите здрава и вкусен појадокза целото семејство. Од оваа статија ќе дознаете каква хранлива вредност има „Херкулес“, неговата калорична содржина и корисни карактеристики.

Енергетска и хранлива вредност

Овесната каша е прилично висококалоричен производ. 100 грама сув „Херкулес“ е повеќе од 300 kcal! Јаглехидратите во оваа количина на производот содржи околу 50 грама, масти - 6,1 грама, протеини - 11 грама. Високата храна и овесната каша генерално не е доведена во прашање. „Херкулес“, чија калориска содржина е толку висока, може долго време да го задоволи гладот. Затоа е подобро да го јадете за појадок.

Не плашете се да готвите житарициод страв од брзо пишување вишокот килограмии ја расипуваат сопствената фигура поради фактот што содржат премногу калории. На крајот на краиштата, по вриење или испарување на херкулес, калориската содржина на садот ќе стане помала. Секако, ова се однесува на посната овесна каша на водата, во која не се додава шеќер и путер. Ако „Херкулес“ се готви во млеко, тогаш на калориската содржина на готовиот производ ќе влијае степенот на содржина на маснотии во употребеното млеко. Позадоволувачка каша, исто така, ќе испадне ако ореви, сушено овошје или свежи бобинкии овошје, мед. „Херкулес“ (содржината на калории е околу 350 kcal на 100 грама) може да се јаде во секое време: за појадок, ручек или вечера. Наутро или попладне е подобро да се готви и јаде каша со млеко, ќе биде позадоволувачко, а навечер - на вода, бидејќи во овој период од денот треба да јадете помалку хранлива храна.

Овесната каша содржи многу различни елементи во трагови, витамини и минерали. Се разбира, некои од овие корисни материи неизбежно се губат за време на производството на Херкулес, бидејќи зрното се сплеска и се пареа. Предноста овој методе дека житариците на крајот брзо се варат. Ова ви заштедува време без губење на квалитетот и вкусот на готовиот производ.

Ако сакате да купите житарки богати со железо, флуор, калциум, јод, витамини, купете Херкулес, кој бара вриење.

Калории Херкулес на вода

Не само неговата хранлива и енергетска вредност, туку и придобивките за вашето тело ќе зависат од начинот на подготовка на овесната каша. На пример, можете да готвите посна каша во вода без масло и шеќер. Во овој случај, 100 g готова овесна каша ќе содржи приближно 80-90 kcal. Ако таквата едноставна каша не ви изгледа вкусна и апетитна, додадете во неа шеќер и путер. Се разбира, садот ќе стане покалоричен од додавањето на овие производи.

„Херкулес“ на готовиот сад нема да биде толку високо како кога користите млеко) секогаш излегува многу вкусно!

Херкулес калории во млекото

Луѓето кои го следат своето здравје или сакаат да ослабат се запознаени со проблемот со пресметување на хранливата и енергетската вредност на одреден оброк. Се разбира, исклучително е важно да се земе предвид калориската содржина на производот. Се знае дека секој ден здрав човектреба да консумираат најмалку 2000 kcal, додека на оние кои се на диета им требаат само 1200 kcal. За двајцата е важно да се хранат урамнотежена. Важно е зготвената храна да заситува долго време. толку задоволувачки и здраво јадењее овесна каша. „Херкулес“ во млекото (калориската содржина на оваа каша е 113-130 kcal на сто грама) е корисна за појадок.

Колку калории можете да внесете ако јадете овесна каша?

Ако не сакате да правите долги пресметки, за да дознаете каква хранлива и енергетска вредност ќе има варената овесна каша, можете да ја користите следнава листа:

суви снегулки - 352 kcal;
каша со млеко - 113-130 kcal;
„Херкулес“ на вода, содржина на калории - 80-90 kcal;
млечна каша со путер - околу 150 kcal;
млечни производи со шеќер - 165 kcal;
на - 125 kcal;
млечни производи со шеќер и путер - околу 200 kcal;
на вода со путер и шеќер - околу 165 kcal.

Содржината на калории е претставена на 100 грама производ.

Калории „Херкулес“ со разни адитиви

Некои луѓе сметаат дека вкусот на овесната каша е донекаде досаден и неинтересен. Ако сте на истото мислење, обидете се да ги диверзифицирате вообичаените рецепти за житарки со додавање на некои дополнителни состојки. Значи, во компанија со мед, калориската содржина во млекото ќе биде околу 130 kcal. Многу вкусна овесна каша со суво грозје. Можете да готвите таква каша во млеко со додавање путер и шеќер. AT оваа опцијаперформанси содржина на калории ќе биде околу 170 kcal. Можете да подготвите вкусна слатка каша без додавање шеќер. Наместо тоа, подобро е да земете повеќе здрава тиква. Во оваа верзија, „Херкулес“ (содржината на калории на 100 грама ќе биде мала бројка) ќе им се допадне на сите без исклучок.

Што ја одредува содржината на калории

Енергетската вредност на готовиот сад ќе зависи од неколку фактори:

Која технологија се користеше во производството на снегулки.
Кашата се вари во млеко или вода. Во зависност од течноста на која се готви овесната каша, садот ќе испадне да биде повеќе или помалку висококалоричен. Се разбира, млекото ја зголемува енергетската вредност на кашата.
Сите дополнителни состојки ја зголемуваат хранливата вредност на производот.

Херкулес каша го доби своето име во чест на херојот на античката грчка митологија. Овој човек поседуваше неверојатна сила, која му помогна да изведе неверојатни подвизи. Затоа се препорачува периодично да се јадат снегулки Херкулес. Содржината на калории на овој производ директно зависи од начинот на преработка на жито. Јадете овесна каша и уживајте во животот!

Херкулес - традиционален појадок на поддржувачи здравата исхрана, како и луѓе кои сакаат да изгубат прекумерна тежина. Сепак, ефективноста на ова јадење зависи од начинот на подготовка, видот на житарките, вклучувањето на адитиви, па дури и времето на неговата употреба. Ајде да се обидеме да го откриеме ова.

Хемиски состав

Производот е богат со корисни материи, како витамини од групата Б, калиум, магнезиум, натриум, сварливи јаглехидрати, моно- и дисахариди, заситени масна киселина. Повеќето вредни материисе следните елементи.

Натриум- е важен во процесите на пренос на течност и гликоза во крвта, пренос на нервни сигнали. Недостатокот на оваа супстанца предизвикува појава на апатија, главоболки, хипотензија.
Груби влакна- ги зголемува апсорпционите својства на цревната слузница, ја ослободува од токсините и ја чисти.
Амино киселини- учествуваат во производството на протеини мускулното ткиво. За овој квалитет Херкулес е ценет во спортските кругови.
Антиоксиданси- го ослабуваат дејството на слободните радикали, го забавуваат процесот на стареење, спречуваат онколошки заболувања.
Витамини и минерали- учествуваат во процесот на метаболизмот и синтезата на хормоните. Спречете го формирањето на патологии поврзани со недостаток на какви било елементи.
Јаглехидрати- поради нивната бавна асимилација од телото, чувството на ситост трае 3-4 часа по земањето каша.
Глутен- навлегување во стомакот, го обвива, блокирајќи ги симптомите на чир и гастритис.

Штети правилно зготвена каша практично не носи. Сепак, мора да се земат предвид некои контраиндикации. Подобро е да се откаже од херкулес за луѓе кои страдаат од нарушувања во дигестивниот тракт и бремени жени. Вреди да се земе предвид индивидуалната нетолеранција на глутен. Житарките содржат многу фитинска киселина, што може да предизвика неуспех во апсорпцијата на калциумот, па затоа не треба да седите на диета со овесна каша.

Важно е да се земе предвид видот на житарките. На пример, овесна каша брза хранаподлежат на повторена термичка обработка, како резултат на што губат поголем дел од витамините. Покрај тоа, често во нив се додаваат вештачки состојки - засилувачи на вкус, ароми, кои во никој случај не му даваат здравје на телото. Сепак, протеините и влакната сè уште се зачувани во такво јадење, а тој останува задоволувачки и хранлив.

калории

Оние кои ја следат фигурата ќе бидат заинтересирани да знаат за калориската содржина на производот. Во принцип, 100 грама сув херкулес содржи 352 kcal. Сепак, не треба да се ограничи само на овие податоци, бидејќи има многу рецепти за правење каша.

Некои од нив вклучуваат додавање на шеќер, путер, млеко, овошје. Сите овие состојки ја прават овесната каша похранлива. Покрај тоа, варениот или парен херкулес со врела вода има сосема различни бројки.

Сепак, херкулес е производ од чии калории не можете да се плашите. Факт е дека сите калории се трошат во текот на денот во форма на енергија. Во исто време, телото долго време чувствува чувство на ситост. Затоа, овесната каша можете да ја јадете само наутро или пред ручек.

Ако користите овесна каша навечер и навечер, тогаш сите калории ќе се наталожат во колковите и стомакот во вид на вишок маснотии. Затоа, се чини дека приемот, здрави оброци, ќе предизвика обратен ефект.

Покрај калориската содржина, претставниците на здравиот начин на живот ќе бидат заинтересирани и за содржината на други хранливи материиво 100 грама производ:

12,6 g протеин;
6,2 g маснотии;
61,1 g јаглени хидрати.

Но, сите показатели се менуваат во зависност од начинот на подготовка на садот.

На водата

калорична содржина - 55,4 kcal;
протеини - 1,8 g;
масти - 1,1 g;
јаглени хидрати - 10,5 g.

Готвење:

ставете тенџере со вода на шпоретот;
по вриење, посолете по вкус и ставете херкулес во тенџере;
гответе го садот на тивок оган 10 минути, мешајќи;
затворете го садот со капак и оставете 5 минути.

Ако каша на вода се подготвува за губење на тежината, тогаш ова класичен рецепт. Многу луѓе претпочитаат да прават дури и без сол. Ако садот се користи како здрав појадок, потоа може да се заслади со мед, овошје, бобинки, суво грозје, јаткасти плодови. Овие состојки само ќе додадат придобивки, иако малку ќе ја зголемат калориската содржина на производот.

Ако, пак, како појадок се изберат инстант житарици на вода, тогаш содржината на калории се зголемува на 90 kcal поради дополнителни вештачки адитиви. Но, таквата каша ќе биде подготвена во рок од 3-5 минути.

Некои ја засладуваат кашата со обичен гранулиран шеќер, ставаат путер таму, појадуваат со сендвич со сирење. Сите овие адитиви дефинитивно го подобруваат вкусот на херкулес, сепак, тие не додаваат никакви придобивки. Масло и пекарски производисе закануваат дека ќе имаат негативен ефект на здрав појадок.

На млеко

калорична содржина - 95,6 kcal;
протеини - 3,8 g;
масти - 3 g;
јаглени хидрати - 13,4 g.

Готвење:

истурете вода и млеко во тавата во еднакви размери - по 100 g;
почекајте додека течноста не зоврие;
Истурете во тенџере 3 лажици. л. херкулес;
зачинете со шеќер и сол по вкус;
гответе на тивок оган 7 минути;
исклучете го гасот и инсистирајте 5 минути под капакот.

Многу луѓе кои сакаат да ослабат сметаат дека млечната каша е целосно диететски производ.

По вкус, излегува дека е попријатно од каша на вода, а дополнителните калории од млекото може да се разработат со утрински вежби или пешачење.

Гликемиски индекс

Пациентите кои страдаат дијабетес, пред да вклучат кој било производ во исхраната, тие внимателно ја проучуваат не само неговата калорична содржина, туку и гликемискиот индекс. Овој атрибут го одредува степенот на сварливост на садот и има скала од 0 до 100, каде што 100 е ГИ на гликоза.

Во Херкулес, оваа бројка е 55 единици, што се смета за просечно. Појадок од херкулес каша е сосема прифатлив во исхраната на дијабетичарите. Покрај тоа, овесната каша е богата со многу корисни елементи кои ви овозможуваат да произведувате серотонин, да го следите нивото на шеќер и да ја намалите потребата за слатки. Кога земате каша, гликозата влегува во крвотокот не веднаш, туку постепено. Нежно ја дистрибуира енергијата низ телото, обезбедувајќи безбедност од бранови на инсулин.

Секако, на пациентите кои боледуваат од дијабетес им се препорачува појадок со житарки варени во вода без дополнителни адитиви. Сепак, дозволен е и млечен појадок, но само ако млекото се разреди со вода 1: 1.

Полномасното млеко содржи голем број најаглехидрати, поради што има висок гликемиски индекс, но во исто време, овој производ придонесува за подобра сварливост на кашата, го збогатува телото со дополнителни корисни елементи, го подобрува вкусот, што е исклучително важно за многу лошо мени за дијабетичари. Но, се разбира, луѓето со оваа болест не треба да го злоупотребуваат херкулот во млекото.

Исто така, вреди да се знае дека инстант овесната каша се карактеризира со гликемиски индекс, еднакво на 65, што е повисоко од индикаторот на класичниот Херкулес. Ова значи дека јаглехидратите побрзо се апсорбираат во крвта и почесто предизвикуваат скоковинивото на шеќер во крвта. Затоа, луѓето со дијабетес треба да го избегнуваат овој производ.

За информации за тоа како да готвите херкуланска каша со банана и јаткасти плодови, погледнете го следното видео.