Mør charlotte i ovnen. Metode for å tilberede fransk charlotte. Alternativ med semulegryn


De sier at alt genialt er enkelt. Alt handler om henne, alles elskede skjønnhet - Charlotte med epler. En utmerket dessert som rangerer høyt i TOPPEN av hjemmelagde konfektprodukter. I dag har vi charlotte med epler, en oppskrift på frodig eple-charlotte i ovnen med steg-for-steg bilder!

Selvfølgelig en søt og sur eple-ekstravaganza i en luftig svampekake. Og all denne storheten på et spørsmål om tid, til minimale kostnader. Med andre ord, charlotte med epler er alltid på vakt for å "slukke søttørsten" og sikre et kongelig teselskap.

For te kan du servere en interessant historie om stamtavlen til russisk charlotte siden Alexander den første tiden, hvis kokker hadde et ønske om å overraske Europa med svampkake med krem ​​og pisket krem.

Gjennom årene erstattet frukt kremfyllet, russisk charlotte ble til charlotte med epler. Historikere sa at i Stalins tid ble charlotte omdøpt til eplebabka, for ikke å dra til Vesten.

Dette er en annen fantastisk egenskap til charlotte med epler - aromaen fyller ildstedet med komfort og varme. Ønsket om å samles rundt en frodig, rosenrød og utrolig smakfull pai.

Vi ønsker deg oppriktig intime samtaler og hyggelige teselskaper med eple-charlotte bakt i henhold til de foreslåtte oppskriftene.

Sødmen til en luftig svampekake, fortynnet med syrligheten av epler - hva kan være smakligere.
Derfor er denne paien en hyppig og velkommen gjest på hvert kjøkken.

Retten er enkel å tilberede, og du finner garantert ingrediensene i kjøleskapet. La oss begynne å bake og glede våre kjære.

Vi trenger

  • Mel - ett glass;
  • Sukker - ett glass;
  • Tre egg;
  • To - tre epler;
  • 1 ss. smør eller margarin;
  • Vanillin, kanel - ikke for alle.

For å få en luftig og luftig kake, må du følge noen regler:

  1. Egg skal være kaldt.
  2. Mel, sukker - tørt.
  3. Mel er kun av høyeste karakter og må siktes.

Du kan bake i silikon- og springformer, i en dyp stekepanne.

Stekepannen må tilberedes som følger: dekk hele overflaten med pergament, hvis det ikke er pergament, smør den med solsikkeolje og dryss med mel.

Størrelsen på pannen for denne mengden ingredienser bør ikke være for stor. Springformen kan tilberedes på lignende måte.

Silikonformen krever ikke klargjøring.

Hvordan lage charlotte


Tiden går fort, og nå kan aromaen merkes. Du kan åpne ovnen litt og se – toppen skal brunes. For å være sikker, stikk hull i den med en tannpirker, den skal være tørr og ren.

Charlotte med epler er bakt! Frodig, med en gyllenbrun skorpe - bare synet tar pusten fra deg. De som har en veldig søt tann kan også strø over melis. Hjelp deg selv!

  1. For at eggene skal piske bedre, må du avkjøle (plasser i kjøleskapet) beholderen der piskeprosessen skal foregå, og legge til et verktøy - visper fra mikseren. Jo kaldere rettene er, jo bedre vil eggene slå.
  2. Veldig ferske egg slår ikke like godt, så du trenger ikke å løpe til markedet for å få tak i dem. Butikkkjøpte er perfekte.

Hvordan tilberede en luftig charlotte med epler? Ikke noe problem. Nå skal vi gjøre dette. Og du vil kunne glede familie og venner med en luftig og mør dessert som smelter i munnen.

Vi trenger ingredienser

  • 5 kyllingegg;
  • Et halvt glass hvitt granulert sukker (et to hundre grams glass er tatt for mål);
  • 6 epler, gjerne røde;
  • 1 ts malt kanel;
  • 5 ss hvetemel.

Hvordan lage en luftig charlotte

  1. Ta en dyp bolle og pisk eggene forsiktig inn i den.
  2. Tilsett en tredjedel av sukkeret på en gang, slå på mikseren og arbeid i omtrent ti minutter, tilsett sukker gradvis. Kriteriet for massens beredskap er fullstendig oppløst sukker, en økning i volum på minst tre ganger. Om nødvendig må visketiden økes. Kjeks liker ikke hastverk.
  3. Tilsett gradvis siktet mel. Bland med en slikkepott fra topp til bunn, i én retning.
  4. Vi renser de vaskede eplene (fem stykker) fra skinnet og midten, skjærer dem i tynne skiver og legger dem i en egen bolle.
  5. Tilsett 1 ss mel til eplene. (for ikke å falle på ett sted), bland to tredjedeler av kanelen.
  6. Smør formen om nødvendig (gjerne med smør).
  7. Ha epler i deigen og bland forsiktig.
  8. Hell deigen i formen.
  9. Skrell resten av eplet, skjær i tynne skiver og legg på overflaten av deigen.
  10. Bland resten av kanelen med en klype sukker og knus produktet vårt.
  11. Sett i varm ovn (170 grader), stek i 40-45 minutter. Vi åpner ikke lokket med mindre det er nødvendig, spesielt i den første halvtimen!

Tilberedningen av paien vil bli indikert av en fantastisk aroma, en rødrød topp og en tørr tannpirker, som vi vil bruke for å sjekke paien for å være sikker.

Du kan ta ut av ovnen, kutte i porsjoner og servere. Alle er allerede lei av å vente. Vi fikk ikke bare den deiligste, men også den vakreste charlotten! Ha det gøy!

Forresten, charlotte med epler vil være bra ikke bare med te eller kaffe, men også med tørket fruktkompott.

  1. Du kan sjekke deigen for fremtidig "heving" i ovnen. For å gjøre dette må du blande deigen igjen med en ren og tørr hånd etter å ha tilsatt mel. Hvis hele massen er luftig og homogen, er alt flott. Men hvis du føler at deigen har skilt seg, det vil si at det er væske i bunnen av fatet, ikke ta risiko, tilsett en halv teskje bakepulver.
  2. Årsakene til denne hendelsen kan være: egg av dårlig kvalitet, veldig ferske egg, deres avkjølingsnivå, utilstrekkelig tørket sukker, mel.

Charlotte med epler er en klassiker i dessertsjangeren. Hvem elsker ikke en mør kake i alle dens former? Med søte, syrlige og aromatiske epler er dette generelt høydepunktet av nåde.

Ta denne fantastiske oppskriften for deg selv, den vil aldri svikte deg - paien blir bare fantastisk!

For å bake klassisk charlotte i seks til syv porsjoner trenger du et sett med produkter:

  • egg - 4;
  • Sukker - ett glass;
  • Mel - ett glass;
  • Søte og sure epler - tre;
  • Litt kanel;
  • Sitron - halvparten;
  • 2-3 ss. sitronsaft.

Trinn-for-steg forberedelse

  1. Avkjøl eggene, så blir de bedre til et luftig skum.
  2. Slå på ovnen og forvarm den til 180 grader.
  3. Skrell eplene og skjær dem i tynne skiver.
  4. Legg dem i en egen bolle, behandle dem med sitronsaft for å forhindre at de blir mørkere.
  5. Tilsett kanel til epler, rør grundig, sett til side.
  6. Pisk eggene i en praktisk bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser til et sterkt skum i minst 10 minutter. Blandingen skal bli lysere i fargen og tredoblet i volum. Sukkerkornene skal løse seg helt opp.
  7. Tilsett mel gradvis, rør med en slikkepott i én retning. Konsistensen til den ferdige deigen skal være luftig og homogen.
  8. Smør formen med smør eller margarin.
  9. Legg eplene i sirkler på bunnen av pannen, litt overlappende skivene over hverandre.
  10. Hell deigen over eplene.
  11. Stek i 40 - 45 minutter, uten å åpne døren den første halvtimen. Bruk en fyrstikk eller tannpirker for å sjekke beredskapen.

Den klassiske versjonen er klar! Kaller deg til bordet med sin utrolige aroma. Nyt helsen din!

Så god som charlotte er, så er alle alternativene for å tilberede den. Charlotte laget med kefir utmerker seg også ved sin ømhet, luftighet og ekstraordinære smak.

Husk å ta denne avgjørelsen til etterretning, du vet aldri hvilke produkter som vil være tilgjengelige til rett tid. Du vil ikke angre på det, husstanden din vil også være fornøyd.

Så vi har for hånden

  • Kefir 1 glass;
  • Sukker 1 glass;
  • Egg 3 stk.;
  • Mel 2 kopper;
  • En klype kanel;
  • brus 1 ts;
  • 4-5 epler.

Hvordan bake charlotte

  1. Pisk egg med sukker i en dyp bolle.
  2. Tilsett kefir, mel, brus.
  3. Bland deigen til den har en homogen konsistens, som minner om rømme.
  4. Vi forbereder skjemaet - det må dekkes med pergament.
  5. Skrell eplene og skjær dem i skiver.
  6. Hell halvparten av deigen i formen.
  7. Ordne eplene og strø dem med kanel.
  8. Hell i den andre halvdelen av deigen og jevn ut.
  9. Sett formen i varm ovn (180 grader) i 45 - 50 minutter.

Den aktive aromaen og den gyllenbrune skorpen vil indikere paiens beredskap. Men det skader fortsatt ikke å forsikre seg med en tannpirker.
I

fra nå er den klar. Charlotte kan pyntes med melis, kokosspon og til og med syltetøy. Det er veldig velsmakende, prøv det, du vil bli positivt overrasket!

Du kan også bruke søte epler til kefir charlotte, i motsetning til den klassiske versjonen, hvor sure varianter er å foretrekke.

Charlotte med epler i en slowcooker smaker rett og slett fantastisk. Dette er det mest delikate miraklet som er opptil 10 centimeter høyt!

Man kan bare misunne kokker som har en multicooker i kjøkkenarsenalet deres å tilberede favorittdessertene deres, er en glede for dem. Ta hensyn til de foreslåtte proporsjonene, og charlotte vil bli din signaturrett.

Til 8 porsjoner trenger du

  • Egg 5 stk.;
  • Sukker 1 glass;
  • Mel 1 glass;
  • Epler - 4-5 stk;
  • kanel - 1 ts;
  • Sitronsaft - 2 -3 ss;
  • Smør - gr.20.

Hvordan lage en god rett

  1. Skrell eplene (skall eller ikke er opp til deg), kutt i skiver, dryss med sitronsaft, sett til side.
  2. Pisk de avkjølte eggene i en dyp bolle, tilsett sukker og pisk til det er helt oppløst. For bedre pisking, tilsett en liten klype salt.
  3. Tilsett mel gradvis, bokstavelig talt en skje om gangen, rør forsiktig. Deigen skal være klumpfri, jevn i strukturen, lik konsistensen som rømme.
  4. Smør multikokerbollen med olje.
  5. Hell i nok deig til å dekke bunnen, og lag en liten kant på opptil en halv centimeter tykk.
  6. Legg et lag med to tredjedeler av epleblandingen på adze, dryss med kanel og sukker.
  7. Hell i resten av røren og rist bollen litt for å fordele røren jevnt mellom eplene.
  8. Legg de resterende eplene på toppen.
  9. Slå på "Baking" -modus i en time. Ikke løft lokket.
  10. Etter at tiden har gått, sjekk beredskapen med en fyrstikk. Om nødvendig, legg til minst 15 minutter tid.
  11. Når paien er klar, la den stå i saktekokeren i 10 minutter.
  12. Ta bollen ut og la den stå i ytterligere fem minutter.
  13. Vend deretter paien over på folie, og overfør den deretter til en tallerken.

Den vakre Charlotte er klar! Den kan pyntes med melis og sesamfrø. Ha det gøy!

Om sommeren, når du er fornøyd med variasjonen av frukt, kan du tilberede charlotte med epler i en langsom komfyr og legge til lag med pærer. Smaken blir rikere og mer intens.

Desserten er utrolig mør og smakfull. Kombinasjonen av cottage cheese med bakte epler er noe. Og du kan servere den med en rekke søte sauser.

Det nødvendige settet med produkter inkluderer

  • 400 gr. cottage cheese;
  • En tredjedel av en teskje brus;
  • et halvt glass rømme;
  • 4-5 epler;
  • 5 ss semulegryn;
  • 2 egg;
  • Vanillin;
  • To tredjedeler av et glass sukker.

Matlaging

  1. Mal cottage cheesen til den er jevn.
  2. Tilsett rømme, egg til cottage cheese, rør til glatt, deretter brus, slukket med eddik, vanilje. Rør igjen.
  3. Tilsett sukker og semulegryn, rør rundt, sett til side i cirka femten minutter, semulegryn skal svelle.
  4. Kjern eplene, skjær i skiver, dryss med sukker.
  5. Smør formen med smør.
  6. Legg en mindre del av ostemassen og jevn den ut.
  7. Legg epler på toppen i et jevnt lag.
  8. Dekk eplene med resten av cottage cheese deigen og jevn med en skje.
  9. Sett i ovnen (påkrevde grader - 180) i 45 minutter, sjekk beredskapen med et trespyd.

En deilig, sunn pai er klar! Ha det gøy!

Fraværet av fete, smøraktige kremer og muligheten for å variere ulike fruktfyll har gjort charlotte til en populær dessert.

En enkel oppskrift på luftig charlotte med epler vil garantert finne veien inn i den kulinariske notatboken til selv den yngste husmor. Dette bakverket tilberedes enkelt, men viser seg alltid overraskende velsmakende, mørt og "luftig". Frodig klassisk charlotte med epler mister ikke smaken neste dag, og løser problemet med ettermiddagste og søt snacks.

Ingredienser:

  • grønne epler - 3-4 stk.;
  • egg - 4 stk;
  • sukker - 1 glass;
  • mel - 1 glass;
  • sitronsaft - 3-4 dråper.

Hvordan lage en luftig charlotte med epler

  1. Skill eggeplommene fra hvitene og pisk dem med en mikser, tilsett alt sukkeret på en gang. Vi oppnår fullstendig oppløsning av sukkerkorn, samt en betydelig økning i volumet av massen.
  2. La oss nå begynne å jobbe med proteiner. For å få blandingen til å piske bedre, tilsett 3-4 dråper sitronsaft. Vi jobber med en mikser til en luftig hvit masse er oppnådd.
  3. Overfør de piskede hvitene til eggeplommene. Bland forsiktig for å oppnå homogenitet. Hvis du vil lage charlotte så raskt og enkelt som mulig, kan du piske egg med sukker i en beholder på en gang, uten å skille i hvite og eggeplommer. Men i dette tilfellet vil paien bli mindre "luftig".
  4. Sikt deretter melet inn i eggeblandingen i små porsjoner, rør hver gang fra bunn til topp. Som et resultat skal deigen være jevn og jevn, uten melklumper.
  5. Dekk innsiden av en avtakbar bakebolle med en diameter på 22 cm med et stykke smør, og dekk bunnen med bakepapir (du kan bruke en større beholder - i dette tilfellet blir kaken ikke så høy, men ikke mindre velsmakende). For charlotte, velg faste grønne epler av sure varianter. Etter å ha skrellet og fjernet kjernen, kutt i tynne skiver og legg på bunnen av en varmebestandig beholder.
  6. Hell den tilberedte deigen over eplene og sett pannen i en varm ovn i 30-35 minutter (til den er gyldenbrun). Vi holder temperaturen på 180 grader. Under bakeprosessen prøver vi å ikke åpne ovnen igjen slik at den luftige kaken ikke legger seg.
  7. Du kan sjekke for beredskap på tradisjonell måte - dypp en fyrstikk i deigen. Hvis det forblir tørt, er charlotten klar! Etter å ha avkjølt bakevarene litt, fjern den delte siden. Snu paien, fjern pergamentet og server!

Frodig klassisk charlotte med epler er helt klar! Nyt teen din!

Det finnes ganske mange forskjellige bakeoppskrifter på Internett. charlottes, men hvis du la merke til det, jeg liker egentlig ikke retter som tar for lang tid eller har en kompleks oppskrift å tilberede.

Mange forfattere foreslår å skille hvitene fra eggeplommene, men denne prosedyren krever en viss ferdighet slik at ikke en dråpe eggeplomme kommer inn i hvitene. Noen anbefaler å avfette oppvasken som eggene skal piskes i.

Vi vil ikke gjøre noe av dette, for i denne artikkelen foreslår jeg at du baker den enkleste deilige charlotten med epler i ovnen, som alltid fungerer. Samtidig vil vi bruke et minimum av ingredienser som alltid er tilgjengelig.

Jeg baker alltid denne charlotten med epler når jeg vil ha noe søtt, og jeg vil ha det veldig ofte.

En enkel oppskrift på charlotte med epler med steg-for-steg-bilder

Vi trenger:

  • 3 kyllingegg (avkjølt i kjøleskap);
  • 1 kopp granulert sukker;
  • 1 kopp siktet mel;
  • sur;
  • (på tuppen av en teskje), slukket med eddik.

Knekk eggene i bollen der du skal viske dem. Sett mikseren på middels hastighet og pisk eggene til skum. Hvis du ikke har en mikser eller foodprosessor, kan du gjøre dette med en visp eller til og med en gaffel, men da vil tiden for å piske blandingen øke tilsvarende.

Tilsett gradvis sukker til denne massen, deretter brus, slukket med eddik. Rør blandingen godt.

Tilsett siktet mel, fortsett å piske i ca 1-2 minutter. Konsistensen på deigen skal være som tykk rømme.

Kle formen der du skal bake eplecharlotten med bakepapir. Hvis du vil, kan du smøre den med smør, men det gjør jeg ikke (hvorfor skulle jeg bry meg med det ekstra bryet!). Hvis du bruker en silikonform, er det ikke nødvendig med papir.

Jeg oppga ikke antall epler i charlotte-ingrediensene. Jeg gjorde dette fordi epler kommer i forskjellige størrelser og også fordi jeg liker det når det er mange epler. Men så blir paien vår med epler inni våt. Familien vår elsker denne. Hvis du vil at charlotten din skal være tørr inni, ta mindre epler, nemlig 2 mellomstore epler eller 4 små. Jeg kuttet skallet av eplene, men i prinsippet trenger du ikke å gjøre dette. Skjær frukten i vilkårlige biter og legg jevnt i formen.

Hell røren på toppen, prøv å dekke alle eplene. Nivå med en skje.

Forvarm ovnen til 180 grader og sett eplepaien vår i den i 30 - 40 minutter. Det anbefales å ikke åpne ovnen de første 20 minuttene slik at charlotten ikke får satt seg. Sjekk om paien er klar med en fyrstikk eller tannpirker. Hvis pinnen er tørr og skorpen er brun, er charlotten med epler klar! La paien avkjøles i ytterligere 15 minutter i ovnen og server. Du kan snu den og fjerne papiret. Eller du trenger ikke å snu den, som du ønsker.

Vil du lage en deilig og rimelig pai? Enkelt. Charlotte er den enkleste og mest budsjettvennlige desserten, som ikke har like på smak. Den søte og sure smaken av denne paien er elsket av mange mennesker.

Og dette er ikke overraskende, fordi det er veldig enkelt å tilberede, de økonomiske kostnadene er sparsomme, og smaken av den ferdige retten er rett og slett utrolig. Du kan eksperimentere med ingrediensene og legge til fruktene og bærene du liker best til dette kulinariske mesterverket.

Men likevel regnes charlotte med epler som en uendret klassisk oppskrift. De beste eplene til charlotte er søte og sure varianter, og det er ønskelig at de er veldig saftige. Syrligheten til disse eplene gir en spesiell merknad til smaken, som vil bli husket i lang tid av enhver elsker av søte bakverk.

En riktig tilberedt pai ser veldig luftig ut og smaker luftig. Og hvordan du oppnår alt dette, vil vi snakke med deg i denne utgaven, der vi vil se på flere forskjellige og på deres egne spesielle måter å tilberede charlotte på.

Dessuten er det mange epler om høsten, og nå er det på tide å lage det minst hver dag, i henhold til forskjellige oppskrifter, hvis elegante utseende og fantastiske aroma vil fylle hjemmet ditt.

Først av alt vil jeg gjøre oppmerksom på flere viktige punkter som aldri bør overses. Ved å følge dem tilbereder du garantert en meget smakfull og luftig eplepai som husstanden din blir glad for.

Tipsene beskrevet nedenfor gjelder alle charlotteoppskrifter, og derfor, for ikke å gjenta meg selv, bestemte jeg meg for å skrive dem før jeg startet anmeldelsen.

Og vi vil diskutere de resterende punktene knyttet til den spesifikt valgte tilberedningsmetoden direkte i selve oppskriftene.

Så, det du trenger å vite for å få en deilig rett, bare utseendet vil få vann i munnen:

  • et par timer før matlaging, fjern alle nødvendige produkter fra kjøleskapet slik at de kommer til romtemperatur;
  • egg må være ferske. Det er veldig enkelt å sjekke ferskheten til egg - dypp dem i vann. Hvis de drukner, betyr det at de er friske hvis de flyter til overflaten, så er det bedre å kaste slike egg;
  • pass på å sikte melet. Når du sikter melet, er det mettet med oksygen, som som et resultat vil gjøre de ferdige bakevarene mer luftige og luftige, og smaken blir veldig delikat;
  • Det er best å bruke en tre- eller silikonspatel for å blande deigen;
  • I stedet for sukker kan du bruke melis. Den blandes lettere med egg og løses opp raskere. Bare for å gjøre dette, vei først den nødvendige mengden sukker, og kvern den deretter til pulver i en kaffekvern;
  • ta saftige, søte og sure varianter av epler (spesielt bra hvis det er "Antonovka");
  • Om ønskelig kan du legge til andre frukter og bær, men ikke overdriv - dette er tross alt en eplepai og ingenting skal forstyrre smaken av eplene;
  • for å få en mer luftig pai, tilsettes ofte litt bakepulver til sammensetningen (selv om deigen hever ganske godt uansett);
  • å legge til kanel vil skape en fantastisk aroma som passer veldig bra med smaken av bakte epler;
  • også vanillin og appelsinskall tilsettes ofte for å få en spesiell aroma, men dette er opp til smak (du trenger ikke å legge det til);
  • hvis du har en brent skorpe, er det lett å skjule det - bare dryss den ferdige "Charlotte" litt med melis;
  • stek ved 180 grader i 30-40 minutter, avhengig av størrelsen på formen og mengden deig;
  • Beredskapen kan kontrolleres med en lommelykt eller tannpirker. Stikk hull i paien flere steder hvis pinnen forblir tørr, er den klar;
  • om ønskelig kan "Charlotte" dekoreres med dine favorittbær og mynteblader;
  • Skjær den ferdige desserten i porsjonsstykker og server med te både varm og kald.

Klassisk charlotte med epler i ovnen

Denne metoden er den mest kjente og populære. Vi skal lage mat på gamlemåten, i ovnen. Bortsett fra standardsettet med produkter, vil vi ikke legge til noe ekstra. Dette er charlotten som vi tilbereder oftest hjemme og aldri blir lei av. Du vil spise det igjen og igjen - det er så godt.

Ingredienser:

  • egg - 4 stk.
  • store epler - 6 stk.
  • granulert sukker - 150 gr.
  • mel - 150 gr.
  • vaniljesukker - 1 pose
  • skall av en appelsin

Forberedelse:

1. La oss først vaske og kjerne eplene grundig.

2. Nå må vi kutte dem i like skiver, ca 5 mm tykke. Vi vil ikke fjerne huden. Hvorfor? Til slutt vil du forstå alt.

3. Nå må du elte deigen. Pisk først eggene med en mikser på lav hastighet i 1 minutt.

Øk deretter hastigheten til maksimum og tilsett granulert sukker gradvis.

Tilsett en pakke vaniljesukker der. Pisketiden skal være 5-6 minutter.

Før du begynner å tilberede deigen, kan du slå på ovnen vår for å varme opp. For at kjeksen skal heve godt, bør deigen i formen settes i en godt forvarmet ovn til 180 grader.

4. Som et resultat bør du få en fluffy hvit masse, den samme som på bildet.

5. Hell det siktede melet i egge-sukkerblandingen og bland med lette bevegelser.

Det anbefales å tilsette mel i små porsjoner. Hell i litt og bland. De helte i litt mer, blandet igjen osv.

6. Tilsett skallet av 1 appelsin i deigen og bland igjen.

7. Legg noen av de hakkede eplene i en form som på forhånd er kledd med bakepapir, smurt med smør og drysset med litt sukker.

I stedet for sukker kan du strø mel eller semulegryn - avhengig av smak endres ikke essensen.

Formen vår er forresten avtakbar, med en diameter på 18 cm Etter min mening er avtakbare former veldig praktiske å jobbe med. Den har flere fordeler, som at den enkelt og bekvemt kan dekkes med papir, den kan fjernes veldig godt uten å skade bakevarer, den er praktisk å vaske osv. Uansett hvordan du ser på det, er det bare fordeler.

8. For smak, dryss eplene med litt kanel. Hvis du ikke liker kanel, trenger du ikke tilsette det.

9. Hell deigen på eplene. Hvis du vil kan du helle ut litt av deigen først, tilsette flere epler, og deretter helle i resten. Vi gjorde ikke dette.

10. Vi lagde et veldig vakkert mønster av epler på overflaten av deigen, la dem i en spiral, beveger seg fra siden til midten.

For å gjøre dette er det best å ta frukt med rødt skall - på denne måten vil det se mer festlig og vakkert ut på den ferdige charlotten.

11. Sett formen med deigen i ovnen i 30-40 minutter. Det tok nøyaktig en halvtime med skjemaet vårt.

Charlotte er klar. Resultatet var en veldig rik aroma, med en uttalt smak av syrlige epler og en subtil, knapt merkbar tone av appelsinskall og kanel.

Dette er noe utrolig velsmakende. Enda bedre, å servere den ferdige charlotten med en skje med vaniljeis er en absolutt smakseksplosjon.

Prøv det og du vil bli fornøyd. God appetitt!

Charlotte med epler tilberedt i en slow cooker

I dag har moderne teknologi blitt en integrert del av hverdagen. Teknologier utvikler seg hver dag, noe som gjør livet mer praktisk og forenklet.

Hvor mange forskjellige kjøkkenapparater er allerede laget for å redusere koketiden og dermed gjøre arbeidet til husmødre lettere.

Så for å tilberede charlotte uten problemer, kan du bruke en multikoker eller brødbaker. For å fortelle sannheten, har jeg aldri prøvd å lage charlotte i en brødmaskin, men du kan finne mange detaljerte oppskrifter om dette emnet på Internett. Og vi skal lage mat i en langsom komfyr.

Ingredienser:

for test:

  • egg - 5 stk.
  • sukker - 1 ss.
  • mel - 160 gr.
  • store epler - 4 stk.

For fylling:

  • cottage cheese - 350 gr.
  • smør - 50 gr.
  • sukker - 80 gr.
  • vanillin - 1 pose

Forberedelse:

1. Forbered deigen. Knekk eggene i en dyp bolle og tilsett 1 kopp sukker.

2. Pisk med mikser på høy hastighet i 5 minutter. Massen skal bli hvit og øke i størrelse.

3. Hell nå mel gradvis i den resulterende blandingen, etter å ha siktet den (du kan til og med gjøre det 2 ganger). Bland med en silikonspatel.

4. Forbered fyllet. Ha smøret i en bolle og tilsett perlesukker. Pisk med en mikser til den er jevn.

Pass på å ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det blir romtemperatur.

5. Tilsett en pakke vanilje og pisk igjen i 2 minutter.

6. Tilsett cottage cheese i smøret (fettfattig er best) og kjør med en mikser til en jevn masse.

7. Skrell og kjerne eplene og skjær dem i små tynne skiver.

8. Smør multikokerbollen med smør. Du kan ta et frossent stykke og gni det direkte over hele overflaten av bollen.

9. Legg noen epler på bunnen og fyll med halve deigen.

10. Tilsett ostemassefyllet, jevn ut og fyll med resten av deigen.

11. Legg de resterende eplene på toppen og dryss eventuelt over kanel.

12. Lukk lokket på multikokeren, still inn "baking"-modus og stek i ca. 1 time.

13. Vi sjekker beredskapen som en vanlig svampekake - ved hjelp av en tannpirker. Dryss den ferdige charlotten med pulver og pynt med bær eller frukt etter smak.

På dette tidspunktet er kokeprosessen fullført, og desserten er klar til å spises. Alt som gjenstår er å brygge teen og fortsette til det mest interessante og deilige stadiet - å spise charlotten. Nyt teen din!

Trinn-for-steg oppskrift på fluffy charlotte

I denne oppskriften skal vi lage en stor pai til et stort selskap, slik at det er nok til alle. I tillegg vil vi legge til rosiner i sammensetningen, noe som vil gi den ferdige paien en viss særegenhet, i motsetning til andre oppskrifter.

Ingredienser:

  • epler - 8 stk.
  • mel - 1,5 ss.
  • sukker - 1,5 ss.
  • egg - 6 stk.
  • sitron
  • rosiner etter smak

Forberedelse:

1. Skrell eplene og skjær dem i små terninger.

I prinsippet spiller formen på kuttet ingen rolle. Du kan kutte den slik du vil. Det eneste du trenger å ta hensyn til er at skivene ikke er veldig store. Ellers vil de rett og slett ikke bake. Men jeg anbefaler heller ikke å lage dem for små, slik at eplene ikke blir til puré under steking. Du må fange den "gyldne middelvei" for å si det sånn.

Siden kokeprosessen tar litt tid, kan eplene bli svarte i løpet av denne tiden, på grunn av jerninnholdet i den. Og for å unngå dette kan du strø dem med en liten mengde sitronsaft.

2. Før du begynner å forberede deigen, må du forberede rosinene. La oss bløtlegge den i kokende vann slik at den damper akkurat i tide til at deigen er klar. Og samtidig kan du forvarme ovnen til 180 0

3. Nå er det på tide å begynne å teste. Bruk en mikser, pisk eggene til skum vises og tilsett sukker gradvis. Du må piske til det granulerte sukkeret er helt oppløst.

Som du kan se er oppskriftene forskjellige og metodene forskjellige. Noen foretrekker å kombinere sukker og egg med en gang, mens andre gjør det gradvis. Etter min mening er det ingen grunn til å haste og tilsette sukker og mel i porsjoner. Som et resultat bør du ende opp med en litt tykk masse.

4. Hell mel i den (også gradvis), rør hele tiden med en trespatel fra bunn til topp.

5. Hell de dampede rosinene på et papirhåndkle og la dem tørke litt.

6. Vi har mye deig, og vi har mange epler, så vi skal bruke en bakeplate til baking. Dekk den med papir og smør den litt med olje. Om ønskelig kan du strø over mel eller sukker.

Legg hakkede epler på en bakeplate og strø rosiner på toppen. Du kan lage halvparten av paien med rosiner og den andre halvparten uten, for variasjon. Og ikke alle liker tørkede druer.

7. Nå fyller vi hele denne greia med deig. Du kan bruke en skje, eller du kan helle hele overflaten av eplene direkte fra beholderen. Det som er praktisk for deg.

8. Sett bakeplaten i ovnen og stek til den er ferdig.

Dette er sannsynligvis den enkleste og enkleste charlotteoppskriften. Til tross for sin enkelhet, viser den seg veldig luftig, luftig og utrolig velsmakende. Det kunne ikke vært bedre.

Charlotte med kefir - oppskrift med bilder trinn for trinn

Faktisk er eplepai en diettrett, for i den klassiske versjonen av tilberedningen av deigen er det ingenting annet enn egg, sukker og mel. Ja, og mel tilsettes rent symbolsk. Men hvis du vil spise en mer kaloririk og næringsrik dessert, kan du legge til rømme, cottage cheese eller kefir til sammensetningen. Dette er akkurat hva mange kokker gjør. Hvis du er en fan av denne typen baking, så er denne oppskriften for deg.

I oppskriften ovenfor, som beskriver tilberedning av charlotte i en langsom komfyr, har vi allerede laget ostemassefyllet. Og det ble ganske bra. Sørg for å prøve det. La oss nå se på metoden for å elte kefirdeig. Og la oss se hva som kommer ut av det.

Ingredienser:

  • egg - 4 stk.
  • epler - 3 stk.
  • granulert sukker - 150 gr.
  • kefir - 3 ss.
  • mel - 200 gr.
  • cottage cheese - 200 gr.
  • bakepulver - 10 gr.

Forberedelse:

1. Pisk egg med sukker til sistnevnte er helt oppløst. Du skal få en tykk, homogen hvit masse.

2. I en egen bolle, slå cottage cheese med kefir med en mikser.

3. Bland begge de oppnådde blandingene.

4. Hell bakepulver i melet og bland.

I denne metoden bruker vi bakepulver. Faktum er at ved å tilsette cottage cheese og kefir får vi en tung deig. Og for at bakevarene skal heve, anbefaler jeg deg å legge til bakepulver.

5. Fortsett å piske ostemasse og eggeblandinger, tilsett mel gradvis.

6. Smør formen rikelig med smør og hell den ferdige deigen i den.

7. Legg hakkede epleskiver på toppen etter eget skjønn.

8. Stek i ovnen i 40 minutter på 180 grader til den er gjennomstekt.

Resultatet er et så festlig, vakkert og velduftende bakverk.

Ta den ferdige charlotten ut av formen, kutt i porsjoner og server med varm te eller kaffe.

Oppskriften på den mest luftige charlotten med epler

På YouTube kom jeg over en videooppskrift der forfatteren avslører og beskriver i detalj 7 hemmeligheter med å lage ballong-charlotte. Om du bruker disse tipsene eller ikke er opp til deg. For meg selv noterte jeg et par punkter som jeg ikke visste og vil fortsette å bruke dem.

Det var alt for i dag. Dette er alt jeg ville vise og fortelle deg. Jeg håper at disse oppskriftene vil gjøre deg fantastiske bakevarer og at oppskriftene vil legge til i kokeboken din. Jeg svarer gjerne på alle spørsmål i kommentarene.

Alt jeg kan gjøre er å ønske deg god appetitt!

Vi sees i neste nummer. Ha det!

Charlotte med epler - en oppskrift på deilig og enkel charlotte i ovn og slow cooker. For at en luftig charlotte med epler fra en enkel oppskrift skal vise seg velsmakende og aromatisk, er det best å bruke sure varianter av epler. Og bare hjemme får du den deiligste eple-charlotten. Er det mulig å finne en familie i landet vårt som ikke tilbereder eplecharlotte på den sjenerøse høsten? Til tross for mangfoldet av alternativer for utførelse, er den klassiske fortsatt den enkleste svampekaken som epler legges til.

Charlotteoppskriften er så enkel at selv barn kan gjøre det. Denne paien er ikke bare elsket, men elsket av alle. Mange lærte å bake det i barndommen. Nedenfor får du en klassisk enkel oppskrift på charlotte med epler, basert på den kan du fantasere som ditt hjerte ønsker. Enkelt sagt er charlotte en eplepai. Selv om denne paien kalles charlotte, er oppskriften veldig lik eplekake.

Deilige og enkle oppskrifter på charlotte med epler. Når det gjelder navnet charlotte, er det en romantisk historie om en håpløst forelsket kokk som fant ut hvordan man lagde charlotte med epler og dedikerte denne oppskriften til sin hjertedame, Charlotte. Slik så charlottepaien ut. Charlotte tilberedes med en rekke fyllinger, som kan inkludere bær som er vanlige i Russland og eksotiske frukter, men den klassiske versjonen er fortsatt charlotte med epler. En enkel charlotteoppskrift vil bli beskrevet nedenfor.

Smaken på paien avhenger i stor grad av typen epler som brukes. Det er veldig viktig at de er naturlige, og ikke vakre, kjemikaliefylte. Det er lett å få øye på gode epler:

  • For det første vil de ikke være helt lubben og skinnende, en eller annen form for defekt er alltid funnet (små ormehull, skorper på forskjellige steder, etc. - viser at insekter også ville like denne frukten);
  • For det andre dukker de ferskeste eplene opp i forskjellige regioner i landet, hovedsakelig på sensommeren - tidlig på høsten, når den nye høsten kommer.

Det er ganske mange forskjellige oppskrifter for å bake charlotte på Internett, men mange liker egentlig ikke å lage retter som tar for mye tid eller har en kompleks tilberedningsoppskrift. Mange forfattere foreslår å skille hvitene fra eggeplommene, men denne prosedyren krever en viss ferdighet slik at ikke en dråpe eggeplomme kommer inn i hvitene.

Noen anbefaler å avfette oppvasken som eggene skal piskes i. Vi vil ikke gjøre noe av dette, for i denne artikkelen foreslår vi at du baker den enkleste deilige charlotten med epler i ovnen, som alltid fungerer. Samtidig vil vi bruke et minimum av ingredienser som alltid er tilgjengelig.

Charlotte med epler klassisk oppskrift

Oppskrift på klassisk charlotte med epler.

Ingredienser:

  • 1 kopp granulert sukker;
  • Syrlige epler;
  • 3 kyllingegg (avkjølt i kjøleskap);
  • Natron (på tuppen av en teskje), slukket med eddik;
  • 1 kopp siktet mel.

Tilberedningsmetode:

  1. Knekk eggene i bollen der du skal viske dem. Sett mikseren på middels hastighet og pisk eggene til skum. Hvis du ikke har en mikser eller foodprosessor, kan du gjøre dette med en visp eller til og med en gaffel, men da vil tiden for å piske blandingen øke tilsvarende;
  2. Tilsett gradvis sukker til denne massen, deretter brus, slukket med eddik. Rør blandingen godt. Tilsett siktet mel, fortsett å piske i ca 1-2 minutter. Konsistensen på deigen skal være som tykk rømme;
  3. Kle formen der du skal bake eplecharlotten med bakepapir. Hvis du vil, kan du smøre den med smør, men det gjør jeg ikke (hvorfor skulle jeg bry meg med det ekstra bryet!). Hvis du bruker en silikonform, er det ikke nødvendig med papir;
  4. Vi oppga ikke antall epler i charlotteingrediensene. Dette er fordi epler kommer i forskjellige størrelser og også fordi mange liker det når det er mye epler. Men så blir paien vår med epler inni våt. Hvis du vil at charlotten din skal være tørr inni, ta mindre epler, nemlig 2 mellomstore epler eller 4 små. Du kan kutte skallet av eplene hvis du ønsker det, men i prinsippet trenger du ikke å gjøre dette. Skjær frukten i vilkårlige biter og legg jevnt i formen;
  5. Hell røren på toppen, prøv å dekke alle eplene. Nivå med en skje;
  6. Forvarm ovnen til 180 grader og sett eplepaien vår i den i 30-40 minutter. Det er lurt å ikke åpne ovnen de første 20 minuttene slik at charlotten ikke får satt seg. Sjekk om paien er klar med en fyrstikk eller tannpirker. Hvis pinnen er tørr og skorpen er brun, er charlotten med epler klar! La paien avkjøles i ytterligere 15 minutter i ovnen og server. Du kan snu den og fjerne papiret. Eller du trenger ikke å snu den, som du ønsker. Forresten kan du strø melis eller sjokoladebiter på toppen for skjønnhet.

Charlotte med cottage cheese og epler

Charlotte med cottage cheese og epler. En uvanlig charlotte med cottage cheese og epler tiltrekker seg med sin ømhet og mykhet. Forresten, i denne paien erstattes det vanlige melet med semulegryn, og det er grunnen til at charlotten bokstavelig talt smelter i munnen din.

Ingredienser:

  • 1 kopp sukker;
  • 100 g smør;
  • 250 g cottage cheese;
  • 1 egg;
  • 6 mellomstore epler;
  • 1 kopp rå semulegryn;
  • Litt fersk sitronsaft;
  • 1 ts bakepulver.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask eplene, fjern kjernen med frø og kutt i like skiver;
  2. Dryss over sitronsaft og strø over litt sukker;
  3. Pisk sukker med rå egg, tilsett smeltet smør og bakepulver til blandingen og bland kraftig med en skje;
  4. Gni cottage cheese gjennom en sil og tilsett den i røren, og tilsett deretter semulegryn;
  5. La sitte i ca 10-15 minutter. Legg epleskiver på bunnen av en smurt form og hell deigen på toppen;
  6. Sett formen i en forvarmet ovn til 220°C, reduser temperaturen til 180°C etter fem minutter og stek i ytterligere 40–45 minutter.

Historisk sett ble charlotte laget av hvitt brød, vaniljesaus, epler og likør. Teoretisk kan den lages med hvilken som helst frukt og bær. Men i praksis er det deiligste fortsatt hentet fra enkle sure epler - for eksempel Antonovka eller Simirenka - og egg grundig pisket med sukker. I den enkleste versjonen må du skjære eplene i tynne skiver og legge dem på bunnen av bakebollen, og hell deigen av fire egg, et glass sukker og et glass mel på toppen. Og stek på 200 grader i bare 30–35 minutter.

Charlotte tradisjonell

Tradisjonell charlotteoppskrift.

Ingredienser:

  • Kyllingegg - 4 stk;
  • Salt - på tuppen av kniven;
  • sukker - 1 glass;
  • Eple - 1 kg;
  • brus - 1/2 ts;
  • Hvetemel - 1 kopp.

Tilberedningsmetode:

  1. Pisk hvitene med et halvt glass sukker;
  2. Pisk eggeplommene med det resterende sukkeret;
  3. Kombiner alt sammen og tilsett mel gradvis;
  4. Tilsett salt og brus;
  5. Tilsett epler i terninger;
  6. Smør en ildfast form med smør og dryss med semulegryn;
  7. Hell blandingen i en form og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader;
  8. Stek i 30-40 minutter.

Frodig charlotte med epler i ovnen

Frodig charlotte med epler i ovnen. En enkel oppskrift på luftig charlotte med epler vil garantert finne veien inn i den kulinariske notatboken til selv den yngste husmor. Dette bakverket tilberedes enkelt, men viser seg alltid overraskende velsmakende, mørt og "luftig". Frodig klassisk charlotte med epler mister ikke smaken neste dag, og løser problemet med ettermiddagste og søt snacks.

Ingredienser:

  • sukker - 1 glass;
  • Grønne epler - 3-4 stk.;
  • Sitronsaft - 3-4 dråper;
  • Egg - 4 stk;
  • Mel - 1 kopp.

Tilberedningsmetode:

  1. Skill eggeplommene fra hvitene og pisk dem med en mikser, tilsett alt sukkeret på en gang. Vi oppnår fullstendig oppløsning av sukkerkorn, samt en betydelig økning i volumet av massen;
  2. La oss nå begynne å jobbe med proteiner. For å få blandingen til å piske bedre, tilsett 3-4 dråper sitronsaft. Vi jobber med en mikser til en luftig hvit masse er oppnådd;
  3. Overfør de piskede hvitene til eggeplommene. Bland forsiktig for å oppnå homogenitet. Hvis du vil lage charlotte så raskt og enkelt som mulig, kan du piske egg med sukker i en beholder på en gang, uten å skille i hvite og eggeplommer. Men i dette tilfellet vil paien bli mindre "luftig".
    Sikt deretter melet inn i eggeblandingen i små porsjoner, rør hver gang fra bunn til topp. Som et resultat skal deigen bli jevn og jevn, uten melklumper;
  4. Dekk innsiden av en avtakbar bakebolle med en diameter på 22 cm med et stykke smør, og dekk bunnen med bakepapir (du kan bruke en større beholder - i dette tilfellet blir kaken ikke så høy, men ikke mindre velsmakende). For charlotte, velg faste grønne epler av sure varianter. Etter å ha skrellet og fjernet kjernen, kutt i tynne skiver og legg på bunnen av en varmebestandig beholder;
  5. Hell den tilberedte deigen over eplene og sett pannen i en varm ovn i 30-35 minutter (til den er gyldenbrun). Vi holder temperaturen på 180 grader. Under bakeprosessen prøver vi å ikke åpne ovnen igjen slik at den luftige kaken ikke legger seg.
    Du kan sjekke for beredskap på tradisjonell måte - dypp en fyrstikk i deigen. Hvis det forblir tørt, er charlotten med epler klar! Etter å ha avkjølt bakevarene litt, fjern den delte siden. Snu paien, fjern pergamentet og server;
  6. Frodig klassisk charlotte med epler er helt klar! Nyt teen din!

Eple quick charlotte

Umiddelbar eple-charlotte.

Ingredienser:

  • Kyllingegg - 3 stk.;
  • Smeltet iskrem eller hvit sjokolade - 150-200 g eller etter smak;
  • Hvetemel - 1 kopp;
  • Store epler - 2 stk.;
  • Smør - for smøring av formen;
  • Hvitt granulert sukker - 1 kopp.

Tilberedningsmetode:

  1. Vi skreller og kjernevaskede epler og hakker dem grovt;
  2. Damp hvit sjokolade. Hvis du vil tilsette iskrem i paien, ta den tidlig ut av kjøleskapet og la den stå i romtemperatur en stund slik at den rekker å smelte;
  3. Pisk egg i en bolle, bland dem med sukker;
  4. Pisk egg-sukkerblandingen med en mikser i minst 5 minutter;
  5. Hell mel i blandingen i små porsjoner, mens du fortsetter å piske deigen med en mikser. Vi bør få konsistensen av ikke tykk, men ikke flytende rømme;
  6. Hell iskrem eller sjokolade i den ferdige deigen, bland blandingen forsiktig;
  7. Smør en bakebolle med smør (kan erstattes med vegetabilsk olje), legg hakkede epler i den;
  8. Fyll frukten med søt deig, som må fordeles jevnt over hele formen;
  9. Forvarm ovnen til 180°C. Du trenger bare å bake rask charlotte i varm ovn slik at den kan bli gjennomstekt;
  10. Stek desserten i 25 minutter ved 180°;
  11. Etter tilberedning, la bakevarene avkjøles litt, kutt deretter i porsjoner og server varm med te.

Charlotte i en slowcooker

Charlotte i en langsom komfyr: en enkel oppskrift.

Ingredienser:

  • Egg - 4 stk;
  • Salt - 0,5 ts;
  • sukker - 1 glass;
  • epler - 500 g;
  • Kanel - 0,5 ts;
  • Hvetemel - 1 kopp;
  • Bakepulver - 1 ts.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask eggene med brus og del dem i en bolle, tilsett sukker;
  2. Pisk eggene med sukker - først ved lav hastighet, deretter med høy hastighet til luftig;
  3. Jo mer flytende blandingen piskes, jo bedre blir charlotten med epler;
  4. Tilsett mel, bakepulver og kanel og elt deigen til konsistensen av tykk rømme;
  5. Skjær eplene i terninger og tilsett i deigen. Vanligvis gjør de ikke dette når de tilbereder charlotte. Men med epler blir charlotte mye saftigere og mer mør. Her etter smak og lyst;
  6. Smør multikokerbollen med smør, dryss med litt sukker, bare litt;
  7. Skjær eplet i skiver og fjern frøene. Legg først tynne epleskiver i saktekokeren. Sukker er nødvendig for å hjelpe eplene til å karamellisere mens paien stekes;
  8. Overfør deigen forsiktig inn i saktekokeren og fordel utover overflaten;
  9. Kok den luftige charlotten i en multikoker i "Baking" -modus i 60 minutter. Vanligvis i løpet av denne tiden bakes kaken. I alle fall, kontroller med jevne mellomrom om kaken er ferdig;
  10. La charlotten stå i 5 minutter med multikokerlokket åpent og ta av. For å gjøre dette, sett inn dampstativet og snu bollen. God appetitt!

Charlotte med eple og banan

Charlotte med bananer og epler. Et annet interessant alternativ for å lage rask charlotte er en oppskrift med banan og kanel i ovnen. Og selv om baketeknologien er enkel, vil en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder ikke være overflødig.

Paien bakes raskt og deilig i ovnen den gir bakevarene en vakker rødme, en lett skorpe og litt knas, som gjør charlotten enda mer appetittvekkende. Litt banan og kanel vil bare "pynte" desserten, så pass på å legge dem til charlotten hvis du vil at den skal utstråle en behagelig aroma og ha en uforglemmelig forlokkende smak.

Ingredienser:

  • Mel - 1 glass;
  • sukker - 1 glass;
  • Eddik - 1 ss;
  • Epler - 6-10 stk.;
  • Bananer - 1-2 stk;
  • Kanel - etter smak;
  • Egg - 3 stk;
  • brus - 1 ts.

Tilberedningsmetode:

  1. Først av alt begynner vi å forberede eplene og bananene: vi skreller dem, vi fjerner også kjernen fra eplene;
  2. Skjær frukten i biter: skjær bananer i tynne ringer, epler i skiver. Hvis du koker frukten etter å ha eltet deigen, vil den ha tid til å "sette seg", noe som ikke er veldig bra for å bake en luftig pai;
  3. Pisk eggene med sukker (med en mikser) i 1-1,5 minutter for å få en tykk, boblende og viktigst av alt luftig masse;
  4. Tilsett siktet mel, lesket brus med eddik, rør deretter blandingen forsiktig slik at skummet vi trenger ikke forsvinner;
  5. Smør en form eller støpejernsstekepanne (som er mer praktisk for deg å steke i) sjenerøst med olje, dryss veggene og bunnen med semulegryn eller brødsmuler, og legg hakkede epler (jevnt) i den. Hvis ønskelig, dryss dem med kanel etter smak;
  6. Fyll eplene med litt av deigen, legg bananringer på toppen, og fyll frukten med deig igjen;
  7. Sett formen/stekepannen med charlotten i en forvarmet ovn, stek paien i 20-25 minutter på middels høy varme. Fra tid til annen bør desserten sjekkes med en tannpirker for beredskap.

Etter siste forberedelse, fjern hurtigcharlotten sammen med formen fra ovnen. Vi gir paien litt tid til å avkjøles, hvoretter vi tar ut desserten, kutter den i biter og tar den, vakker og velduftende, for å bli spist av husstanden vår.

Sammenlignet med standard matlagingsteknologi, hvor paien bakes i mer enn en time, lages rask charlotte med epler på bare en halvtime. Det er lett å tilberede, men har en veldig utsøkt original smak, som du ikke kan unngå å elske den. Tilbered din favorittdessert raskt og velsmakende, og la innsatsen ikke skuffe deg. God appetitt!

Video "Oppskrift på charlotte med epler, enkel og velsmakende"