Przygotowujemy prosty i smaczny dodatek do cukinii. Przystawka z cukinii Dekoracja do duszonej cukinii

Puree z cukinii jest bardzo smaczne i zdrowe. W przepisie wykorzystuje się również ziemniaki. Ogólnie rzecz biorąc, dlaczego nie poeksperymentować i sprawić, że ziemniaki będą zdrowsze i smaczniejsze?!

Cukinia z jajkiem to wspaniały dodatek, który doskonale komponuje się ze smażonymi mięsami lub kiełbaskami. Dodanie jajka do cukinii sprawia, że ​​ta przystawka jest bardziej sycąca i bogata w białko.

Cukinia lub cukinia jest szeroko rozpowszechnionym warzywem w przestrzeni poradzieckiej, ale nie wszyscy wiedzą, jak ją ugotować. Najprostszym przepisem są pieczone naleśniki z cukinii.

Naleśniki i cukinia to doskonały powód, aby wykorzystać cukinię i przygotować z niej najsmaczniejsze danie świata – naleśniki. Przepis jest niezwykle prosty i znany. Idź po to!

Cukinia w cieście to wspaniały przepis na lato, kiedy cukinii jest mnóstwo, a pomysłów na ich przygotowanie jest znacznie mniej. Szybkie, proste i smaczne.

Gulasz z bakłażana i cukinii to smaczne i chude danie. Do tego dania potrzebne są jedynie zwykłe warzywa, odrobina przypraw i oliwa z oliwek. Miłego gotowania!

Smażona cukinia to to samo, co gulasz z cukinii. Jednak smażenie jest świetne, ponieważ jedzenie smażone jest z ostrym potrząśnięciem, w wyniku czego jedzenie jest odwracane i mieszane.

Gulasz warzywny z cukinią to lekkie, czysto warzywne danie, niezastąpione w kuchni rodzinnej - jest łatwe w przygotowaniu, a okazuje się satysfakcjonujące.

Duszona cukinia to bardzo proste w przygotowaniu i lekkie danie, które urozmaici codzienną dietę i pomoże wykorzystać cukinię w okresie zbiorów.

Wszyscy kochamy i przygotowujemy zupy jarzynowe, dlatego dla odmiany radzę spróbować niezwykłej prowansalskiej zupy jarzynowej. Przygotowanie jest dość proste, ale okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne.

Zupa cukiniowa z miętą okazuje się niezwykle smaczna i delikatna. Jest bardzo łatwe i proste w przygotowaniu. To danie samo w sobie jest bardzo lekkie i zdrowe.

Przepis na naleśniki z cukinii. Przygotowanie naleśników z cukinii to świetny dodatek do letniego menu.

Cukinię zazwyczaj je się świeżą lub soloną, ale ja proponuję wersję na słodko. I taki, który można przechowywać! Dżem z cukinii okazuje się nieoczekiwanie pyszny. Rozsmaruj na bułce i ciesz się smakiem!

Dynia marynowana świetnie prezentuje się wśród przystawek i doskonale komponuje się z daniami mięsnymi. Gęste, chrupiące warzywa zajmą należne im miejsce na świątecznym stole. Przygotuj duże słoiki!

Fermentowanie cukinii jest bardzo łatwe. Smakują wyśmienicie! A przedmiot obrabiany jest bardzo tani. Kiszona cukinia to doskonała przystawka, lekka przekąska lub część sałatki. Zakwas wymaga świeżych warzyw.

Jeśli jeszcze nie wiesz, jak gotować grillowane warzywa w kuchence mikrofalowej, musisz pilnie to poprawić. Apetyczne i smaczne warzywa z grilla można podawać jako dodatek do dań lub dodawać do sałatek. Polecam!

Ulubiona przez wszystkich cukinia dojrzewa szybko i łatwo na wsi, wystarczy mieć czas, aby ją zebrać. Zwykle robię z nich lecho z cukinii, które zwijam w słoiki i zimą wyjmuję ku aplauzie całej rodziny.

Zupa krem ​​z cukinii to pyszna letnia zupa, którą przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Dość niskokaloryczna zupa, która nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Powiem ci, jak to ugotować!

Przystawka z cukinii doskonale komponuje się z szeroką gamą dań mięsnych, drobiowych i rybnych. Latem, gdy na daczy jest pod dostatkiem cukinii, dodatek do cukinii to doskonały sposób na aktywne wykorzystanie jej w jedzeniu.

Zimna zupa-krem z ziemniaków i cukinii to świetne danie na letni lunch lub kolację. Pożywna, orzeźwiająca i bardzo smaczna zupa z sezonowych warzyw – szkoda byłoby jej nie spróbować!

Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego wspaniałego połączenia cukinii i mięsa mielonego, koniecznie musicie to natychmiast nadrobić :) Byłam zaskoczona, jak pyszne może okazać się to proste danie! Dlaczego ty też tego nie spróbujesz?

Latem, w sezonie na cukinię, zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym staje się jednym z najpopularniejszych dań w naszym domu. Pyszne, sycące i łatwe w przygotowaniu, idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad.

Kiedy cukinia dojrzewa, nie potrzebuję niczego więcej - to wszystko, co jem. Cukinia w piekarniku to najprostszy, ale nie najgorszy przepis na gotowanie cukinii. Spróbuj!

Sałatka z cukinii i orzechów to bardzo prosta w przygotowaniu, ale dość smaczna i oryginalna przystawka, która nigdy nie zagości na długo na stole. Polecam!

Plakia to tradycyjne bułgarskie danie z cukinii. Danie jest wyłącznie roślinne, lekkie, dlatego szczególnie dobrze smakuje latem.

Pieczona cukinia z ziemniakami to łatwe w przygotowaniu i pyszne danie, które można podawać jako dodatek lub jako główne danie warzywne. Powiem ci, jak to ugotować.

Cukinia w powolnym naczyniu to szybko przygotowane i dość zdrowe danie, które jest odpowiednie zarówno dla wegetarian, jak i tych, którzy szczególnie dbają o swoją sylwetkę. Powiem ci, jak to ugotować.

Quiche z kurczakiem i cukinią to pyszne ciasto o otwartej powierzchni, szeroko rozpowszechnione w kuchni francuskiej. Francuzi wiedzą dużo o jedzeniu, dlatego warto spróbować tego quiche – nie pożałujesz.

Placki z cukinii z kozim serem to proste, rustykalne, bardzo sycące i całkiem smaczne danie przygotowane z niedrogich składników. W sezonie na cukinię grzechem byłoby nie ugotować choć raz.

Przepis na faszerowaną cukinię. To danie ma bardzo dobre połączenie mięsa i warzyw. W procesie przygotowywania dania okazuje się soczyste, bogate i bardzo smaczne.

Cukinia po rzymsku to włoska, a dokładnie rzymska tradycyjna potrawa, której jest absolutnie łatwo się nauczyć i można ją łatwo przygotować w zwykłej rosyjskiej kuchni. Pyszne!

Dżem z cukinii ma piękny cytrynowy odcień i bardzo delikatny, wyrafinowany smak.

Pewnie doskonale znasz placki ziemniaczane, ale czy słyszałeś o plackach z cukinii? Zasada gotowania jest taka sama, danie ma zupełnie inny smak.

Przestań jeść tłuste potrawy - spróbuj tak lekkiego i zdrowego dania jak warzywo.

Pewnie już 1000 razy próbowałeś upiec cukinię z mięsem, ale czy próbowałeś z twarogiem? Powiem, że jest strasznie smaczny i swoją drogą bardzo prosty!

Dżem z cukinii z cytryną to jeden z najbardziej niezwykłych i nieoczekiwanych dżemów. Zwykle ci, którzy raz spróbują, pozostają fanami na zawsze.

Roladka z cukinii to piękna i bardzo smaczna przekąska wegetariańska, ale wymaga trochę majsterkowania.

Cukinia w pomidorach na zimę to doskonały preparat, który świetnie sprawdzi się w naszej rodzinie, nawet jeśli jesteśmy małymi miłośnikami cukinii.

Sałatki i dania wegetariańskie w ogóle nie muszą być nudnymi i oklepanymi kombinacjami tych samych dozwolonych składników. Ta wegetariańska sałatka z cukinii jest tego dowodem.

Danie na wypadek, gdy nie masz zielonego pojęcia, jak ugotować cukinię leżącą w lodówce. Koszyczki z cukinii i kurczaka są całkiem reprezentacyjne, smaczne i piękne.

Cukinia na parze została wymyślona specjalnie z myślą o miłośnikach pełnowartościowego i zdrowego jedzenia.

Marynowana cukinia to świetna przystawka, którą każdy przygotowuje na swój sposób. Ten przepis to szybki sposób na marynowanie cukinii!

Roladki z cukinii to uniwersalna przystawka na każdy świąteczny lub domowy stół. Smak bułek i ich wygląd zależy od przepisu kulinarnego, więc poznaj mój przepis!

Sos cukiniowy to niezwykły i wręcz rzadki gość na stołach, ale na próżno! Sos cukiniowy nie wymaga dużego wysiłku i pieniędzy, choć smakiem nie ustępuje wielu innym drogim sosom.

Cukinia z grzybami to doskonałe danie letnie, które w sezonie grzybowo-cukiniowym cieszy się niesłabnącą popularnością ze względu na łatwość i szybkość przygotowania, a także niską cenę!

Gulasz z cukinii i ziemniaków to najbardziej zwyczajne i znane danie, ale ze wszystkich gulaszy warzywnych jest chyba najprostszy, najszybszy i najsmaczniejszy.

Ciasto z Cukinią to wspaniałe ciasto, które z pewnością zachwyci miłośników warzyw, wegetarian, miłośników surowego jedzenia i każdego, kto dba o swoje zdrowie.

Jeśli nie wiecie co ugotować z cukinii, polecam zupę puree z cukinii. Danie jest nie tylko bardzo zdrowe, ale także bardzo smaczne i orzeźwiające w letni dzień.

Przełamujemy stereotyp, że kuchnia koreańska wykorzystuje zupełnie nieznane składniki. Koreańska cukinia to bardzo proste danie, które możemy pożyczyć od Koreańczyków.

Kotleciki z cukinii to smaczne, zdrowe i chude danie. Kotlety te są odpowiednie dla wegetarian i tych, którzy szukają ciekawych zastosowań cukinii.

Cukinia i mięso komponują się po prostu idealnie, jednak nie lubię dużych kawałków mięsa z cukinią, dlatego mieszam to warzywo z mięsem mielonym. Rezultatem jest bardzo soczysta i delikatna zapiekanka.

Placki z cukinii to proste i satysfakcjonujące danie na prosty lunch lub kolację w tygodniu. W upale, kiedy tak naprawdę nie masz ochoty na mięso, to właśnie jest to.

Przystawka z cukinii to doskonały dodatek do mięs, drobiu i owoców morza. Warzywa te są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Są bogate w witaminy, mikroelementy, zawierają dużą ilość błonnika i minimum kalorii. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić prosty dodatek do cukinii. Przepisy na drugie dania pomogą urozmaicić i uatrakcyjnić zwykłe menu.

• Przygotuj, umyj i pokrój w kostkę dwie cukinie, cztery pomidory (należy je najpierw zaparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę), dwie cebule i jedną marchewkę.
• Rozgrzej suchą patelnię, połóż na niej cukinię, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż nadmiar płynu odparuje.
• Następnie do cukinii dodaj cebulę i marchewkę. Gotuj składniki razem przez kolejne 20 minut.
• Na sam koniec na patelnię wrzucamy pomidory i doprawiamy solą i pieprzem.

Gotowe danie można podawać nie tylko na ciepło, ale także na zimno.

Dziś opowiemy Wam o kolejnym przepisie na przygotowanie pysznego i prostego dania - duszonej cukinii w śmietanie. Z ogrodu bierzemy dużą i soczystą cukinię, nie obejdzie się oczywiście bez cebuli, marchewki, czosnku i pomidorów. Wszystko myjemy, kroimy i dusimy. Dodaj śmietanę, gotuj jeszcze trochę i uzyskaj doskonałe danie warzywne. Jako przystawkę można użyć tych warzyw duszonych w śmietanie.

Przepis na pyszną zapiekankę z cukinii z dodatkiem mięsa z indyka. Jest dość proste w przygotowaniu. Mięso drobiowe kroi się na małe kawałki i smaży z cebulą i marchewką. Cukinię kroimy w plasterki, marynujemy w soli, suszonych ziołach i ziołach. Sos robimy ze śmietany, jajek i ziół. Umieść potrawę w naczyniu do pieczenia, dodaj starty ser, zalej śmietaną i piecz naczynie w piekarniku na złoty kolor.

Oferuję przepis na mój najlepszy i niezwykle smaczny kawior dyniowy, który przygotowuje się zarówno jako warzywną przystawkę na stół wielkopostny lub zwykły, jak i jako przygotowanie na zimę. W tej wersji przystawki warzywnej użyjemy świeżych warzyw (cebuli, cukinii, marchewki) i dobrej pasty pomidorowej, którą według uznania możemy zastąpić świeżymi pomidorami. Przygotowanie przystawki jest bardzo proste: podsmaż cebulę i marchewkę, następnie dodaj koncentrat pomidorowy, podsmaż warzywa na koncentracie pomidorowym. Oddzielnie dusimy cukinię bez dodawania wody. Duszoną cukinię połącz z cebulą i marchewką, dodaj czosnek, sól, czarny pieprz i zmiel wszystko blenderem zanurzeniowym, aż powstanie kawior. Gotowy! Kawior dyniowy przygotowany według tego przepisu okazuje się bardzo smaczny i dobrze przechowuje się przez całą zimę, dlatego ten warzywny preparat idealnie sprawdzi się na Wielki Post lub po prostu jako przekąska na co dzień!

Przepis fotograficzny krok po kroku na duszenie cukinii. To danie z cukinii dobrze jest przyrządzić w okresie Wielkiego Postu (lub innego dnia) lub na codziennym stole jako dodatek lub samodzielne danie warzywne. Przygotowanie jest bardzo proste: obierz cebulę, marchewkę, cukinię. Cukinię, marchew, cebulę i pomidory pokroić w kostkę, drobno posiekać czosnek i zioła. Następnie warzywa duszone są na patelni lub rondlu pod pokrywką. Jedynymi używanymi przyprawami jest świeżo zmielony czarny pieprz. Ugotowaną cukinię podajemy posypaną ziołami.

Zdjęcie kurczaka duszonego z warzywami i zielonymi strzałkami czosnku. Ponieważ jest to prosty gulasz, łatwo go przygotować. Bierzemy piersi z kurczaka, kroimy je w drobną kostkę, smażymy, a gdy kurczak będzie już ugotowany, dodajemy po kolei na głęboką patelnię posiekane w trakcie smażenia warzywa. Mogą być dowolne, ale tym razem użyłam cebuli (pokrojonej w paski), marchewki (pokrojonej w kostkę), szatkowanej kapusty i cukinii (pokrojonej w kostkę). Paletę warzyw tego dania uzupełniają pomidory, świeże zioła i oczywiście zielone strzałki czosnku.

Ten gulasz warzywny z kurczakiem, który widać na zdjęciu, przygotowałam w drugiej połowie lata, kiedy właśnie pojawiła się cukinia, młoda marchewka, cebula, czosnek, bakłażan, cebula i oczywiście pomidory z papryką. Wydawało mi się, że przygotowanie gulaszu czysto warzywnego nie będzie zbyt satysfakcjonujące, dlatego wszystkie warzywa pokrojono w kostkę i smażono z kawałkami filetu z kurczaka w kotle, aż do całkowitego ugotowania. Przygotowanie tego niemal warzywnego dania sprowadza się do siekania warzyw i duszenia, zatem nie mam nic więcej do dodania na temat przygotowania tego gulaszu. Chodźmy i obejrzyjmy zdjęcia tego przepisu.

O każdej porze roku, szczególnie latem, w sezonie dużym zainteresowaniem cieszą się dodatki warzywne. Przecież chcesz karmić swój organizm nie tylko smaczną, ale także naturalną, zdrową żywnością zawierającą wiele witamin i minerałów.

Wśród wielu warzyw wyróżniłam dla siebie cukinię – niedrogą, soczystą i bardzo smaczną. Potrawy z niego przyrządzane są bardzo szybko, dobrze komponują się z innymi produktami i korzystnie wpływają na organizm.

Mam do zaoferowania trzy proste i bardzo smaczne dekoracja z cukinii które doskonale komponują się z mięsami, ale mogą też stanowić samodzielne danie.

Jak wybrać wysokiej jakości cukinię

Kupując, zwróć uwagę na młode warzywa o średnicy do 8 centymetrów. Lepiej wziąć niedojrzały niż przejrzała cukinia. Skórka powinna być cienka, delikatna, bez pęknięć i uszkodzeń, ogon powinien być zielony.

Czy wiedziałeś? Cukinię można zaopatrzyć na zimę zamrażając ją w zamrażarce. Aby to zrobić, warzywa należy umyć i pokroić na kawałki - koła lub półkola. Włożyć do torebki i zamrozić. Pamiętaj, że rozmrożonej cukinii nie można ponownie zamrozić.

Przepis na letni dodatek do cukinii

Waga, patelnia, szpatułka, nóż, miska, prasa do czosnku, deska.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Podawanie potrawy

Tę wersję dania z cukinii można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno – zamiast sałatki. To pyszny dodatek do dań mięsnych. Sos można podawać osobno - śmietanę z czosnkiem lub majonezem.

Film z przepisem

Zobacz, jak szybko gotuje się to danie. Jestem pewna, że ​​od razu zechcesz przygotować ten prosty przepis!

Przepis na włoską cukinię z miętą

Czas gotowania: 50 minut
Liczba porcji: 3.
Kalorie: 52 kcal.
Sprzęt i przybory kuchenne: waga, głęboka patelnia lub rondelek, łyżka cedzakowa, nóż, miska, deska.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Film z przepisem

Wszystkie sekrety i subtelności przygotowania tej pysznej włoskiej przystawki poznasz oglądając wideo. Zwróć uwagę, jak przygotować marynatę do cukinii.

Przepis na dietetyczne spaghetti z cukinii lub cukinii

Czas gotowania: 12 minut
Liczba porcji: 3.
Kalorie: 40 kcal.
Sprzęt i przybory kuchenne: waga, patelnia, szpatułka, nóż (obieraczka do warzyw), miska, deska.

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Film z przepisem

To najszybszy dodatek do cukinii jaki znam. Obejrzyj ten film, a będziesz zaskoczony, jak szybko możesz przygotować pyszny, a jednocześnie dietetyczny dodatek.

• Podczas serwowania dodatek do cukinii można posypać posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.
• Zamiast smażyć marynowane warzywa na oleju, możesz zabrać je ze sobą na zewnątrz i tam grillować. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i zdrowe danie, bez zbędnych kalorii, a także doskonały dodatek do grilla i kiełbasek.
• Bardzo smaczne dodatki przygotowywane są ze zbóż. do dań mięsnych duszonych w sosie – do dań podrobowych, a do dań rybnych będzie doskonała.
• Polecam podawać z kurczakiem lub królikiem duszonym w śmietanie.

Jeśli zdarzy Ci się mieć go w lodówce kilka cukinii– nie trać czasu, szybko przygotuj z nich coś pysznego. Pomogą Ci w tym moje proste przepisy. Będzie mi miło przeczytać Wasze opinie w komentarzach. Gotuj z uśmiechem!

W kuchni tradycyjnej trudno sobie wyobrazić soczysty stek czy smażoną rybę bez dodatku warzyw, rolę tę pełnią głównie ziemniaki.

Kiedy jednak nasze targi zapełniają się świeżymi warzywami, czas przygotować coś oryginalnego i smacznego – dodatek do cukinii, który idealnie komponuje się z Twoimi ulubionymi potrawami. Doskonale uzupełnia smak mięsa, podkreśla stopień wypieczenia i ułatwia jego szybkie wchłanianie.

W gorące lato, kiedy nasz organizm potrzebuje lekkiego jedzenia, cukinia doskonale nadaje się jako dodatek. Niedrogą, soczystą i aromatyczną cukinię można przygotować na różne sposoby i w oryginalny sposób ozdobić każde danie.

Cukinia szybko się gotuje, dobrze komponuje się z innymi warzywami i korzystnie wpływa na nasz organizm. Pozostaje tylko zaopatrzyć się w świeże warzywa i przygotować pyszne, sezonowe dania!

Cukinia jako dodatek do mięsa

Przepis na dodatek do cukinii do mięsa nie zajmie dużo czasu i wysiłku, a na koniec otrzymasz bardzo smaczny dodatek do ulubionych potraw. Kupuj na targu świeżą cukinię i fantazjuj na ten temat do woli, a nasze przepisy pomogą Ci w Twoich kulinarnych osiągnięciach.

Składniki

• Cukinia - 1 sztuka;
• Marchew - 1 sztuka;
• Cebula - 2 szt.;
• Świeże zioła - 2 łyżki;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny - 4 łyżki;
• Czosnek - 2 ząbki.

Jak gotować cukinię jako dodatek do mięsa

Najlepszym przepisem na dodatki jest gotowanie ich z przyprawami we własnym soku. Warzywa wyjdą delikatne i soczyste, a smażone mięso z takim dodatkiem będzie jeszcze smaczniejsze.

1. Cukinię dobrze myjemy i osuszamy papierowymi ręcznikami. Pokrój w średnią kostkę, włóż do osobnej miski i lekko dodaj sól.
2. Marchewkę i cebulę obieramy i myjemy, marchewkę kroimy w długie paski, a cebulę w kostkę.
3. Usuń łuski z czosnku i posiekaj nożem, dobrze umyj warzywa i drobno posiekaj.
4. Gdy wszystkie składniki będą już gotowe, możesz przystąpić do gotowania: postaw patelnię na ogniu, wlej olej i dodaj cebulę. Smażymy na średnim ogniu przez 3-4 minuty, następnie dodajemy marchewkę i smażymy kolejne 2 minuty.
5. Następnie dodać cukinię, przykryć i dusić przez 15 minut.
6. Następnie doprawiamy solą, dodajemy czosnek i zioła, delikatnie mieszamy i dusimy jeszcze kilka minut. Zdejmij z ognia, odstaw cukinię pod przykryciem na dwie minuty i podawaj jako dodatek do dania głównego.

Pieczona cukinia jako dodatek do dania głównego

Składniki

• - 2 szt + -
• - smak + -
• - do panierowania + -
• - 4 łyżki. + -
• - 3 goździki + -
• - 3 łyżki. + -

Jak zrobić przystawkę z cukinii w piekarniku

1. Cukinię myjemy, kroimy w plasterki, przekładamy do osobnej miski i doprawiamy solą.
2. Zanurz je w mące i połóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym.
3. Rozgrzej piekarnik do 230°C i piecz przez 15 minut.
4. Gdy cukinia jest w piekarniku, umyj warzywa, obierz czosnek i posiekaj nożem. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego i lekko zmiel.
5. Gdy cukinia będzie gotowa, polej ją tą mieszanką i podawaj z mięsem.

Jeśli chcesz ugotować je na świeżym powietrzu, zabierz ze sobą wszystkie składniki i grill. To samo zrobić z cukinią i piec na ogniu z obu stron przez 5 minut. Wyjąć i posypać ziołami i czosnkiem (mieszankę można przygotować wcześniej w domu).

Pieczona cukinia jest idealna do smażonych mięs i grilla; spróbuj raz zrobić tak niesamowitą przystawkę, a cukinia zawsze będzie gościć na Twoim stole!

Przepis na przystawkę z cukinii i ziemniaków

Ulubione przez wszystkich ziemniaki na talerzu będą wyglądać znacznie lepiej w połączeniu z cukinią. Tę przystawkę można podać na świątecznym stole i zaskoczyć gości oryginalną prezentacją. Świetnie sprawdzi się także na ciepły, rodzinny obiad.

Składniki

• Cukinia - 2 szt.;
• Ziemniaki - 500 g;
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki;
• Sól dla smaku;
• Zielona cebula - 3 gałązki;
• Mielona papryka - 1 szczypta.

Jak zrobić dodatek do cukinii i ziemniaków

1. Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój w małe plasterki i gotuj w wodzie przez 15 minut, pamiętaj o dodaniu soli.
2. Cukinię myjemy i kroimy w dużą kostkę.
3. Na patelnię wlewamy oliwę i dodajemy cukinię. Dusić cukinię na małym ogniu przez 15 minut i dodać do niej ugotowane ziemniaki.
4. Gotuj razem przez 3 minuty, dodaj posiekaną zieloną cebulę, dopraw solą i papryką.

Dodatek z cukinii i ziemniaków jest gotowy, podawaj na gorąco z ulubionymi potrawami, szczególnie pasującymi do dań rybnych.

Puree z cukinii i ziemniaków do dekoracji

Jeżeli wolisz puree ziemniaczane jako dodatek do dania głównego lub chcesz urozmaicić dietę swojego dziecka, przygotuj puree z cukinii i ziemniaków. Korzyści będą dwukrotnie większe, a ta wersja przystawki będzie łatwiejsza dla organizmu.

Składniki

• Cukinia - 1 sztuka;
• Ziemniaki - 400 g;
• Marchew - 1 sztuka;
• Masło - 4 łyżki;
• Sól dla smaku.

Jak przygotować puree z cukinii i ziemniaków

Aby puree było smaczne, a warzywa zachowały wszystkie swoje walory, owoce należy ugotować w całości lub przynajmniej pokroić w duże kawałki. Pamiętaj o tym, a żadna przystawka, którą przygotujesz, nigdy nie pozostanie na talerzu.

1. Obierz ziemniaki i dobrze je umyj, każdy owoc pokrój na cztery części. Umieścić w rondlu, dodać wodę, sól i podgrzać.
2. Marchew obieramy, myjemy, kroimy w krążki i wrzucamy do rondla.
3. Cukinię myjemy i kroimy w półpierścienie.
4. Gdy ziemniaki i marchewka będą gotowe, dodaj cukinię i smaż przez kolejne 5-8 minut. (Woda powinna zakrywać warzywa; jeśli wody jest za mało, dodać więcej, ale tylko gorącej wody).
5. Następnie zdejmij patelnię z ognia i ostrożnie odlej wodę z gotowanych warzyw. Dodać masło i rozgnieść warzywa za pomocą tłuczka lub blendera.

Puree podawać jako dodatek do dań głównych, ewentualnie udekorować ziołami. Możesz eksperymentować z formą układu. Możesz użyć strzykawki do ciasta lub rękawa albo zrobić wieżę puree za pomocą zwykłego kubka.

Jakikolwiek dodatek z cukinii przygotujesz i jakie danie z nim podasz, zawsze zachwyci Cię smakiem i uzupełni codzienną dietę. Gotuj z przyjemnością!