Пыльца пчелиная полезные свойства как. Маска для лица с пчелиной пыльцой. Цветочная пыльца: применение, отзывы
Цветочная пыльца вырабатывается цветочными пыльниками. Они окружают пестик цветка, находящийся в центре. Пчелы, перелетают с одного цветка на другой, переносят пыльцу на своих лапках. Сама природа, таким образом, обеспечивает начало жизни нового растения. Пыльца имеет необычайно богатый состав, который содержит более 250 полезных веществ и витаминов.
О том как лечит человека пыльца пчелиная, применение, свойства, противопоказания к ее использованию мы с редакцией сайта www..
Биохимический состав пыльцы
Пчелиная пыльца, собранная пчелами, по содержанию питательных веществ, превосходит пчелиный мед. Она содержит протеины, аминокислоты, тиамина, рибофлавин, никотиновую кислоту, пантотеновую кислоту. В ней много пиридоксина, биотина, фолиевой кислоты, инозита.
Она содержит большое количество витаминов группы В. Этот витамин стимулирует иммунитет. Рутин, содержащийся в пыльце, способствует укреплению стенок капилляров, сосудов, избавляет организм от проникновения инфекций.
Она является природным концентратом аминокислот. Эти вещества позволяют человеку облегчить последствия неправильного питания, так как восстанавливают тканевые белки, при снижении в рационе животных белков. Это особенно важно для людей пожилого возраста.
Благодаря высокому содержанию природных углеводов, минеральных веществ, микроэлементов, продукт обеспечивает организм безвредным энергетическим материалом, в отличие от чистого сахара.
Полезные свойства пчелиной пыльцы
Минеральные вещества, которые содержит пчелиная пыльца, оказывают положительное влияние на обмен веществ, кроветворение, нервную систему, костную, хрящевую ткань, рост человека.
Она выводит из организма вредный холестерин, укрепляет сосуды, улучшает состав крови. Ее полезно принимать при болезнях сердца, сосудов. Она незаменима как дополнение к лечению инфарктов, инсультов, гипертонии, ишемии сердца, тахикардии, аритмии.
Вещества, входящие в ее состав, способствуют восстановлению поврежденных клеток организма, поэтому ее рекомендуют принимать при заболевании печени, поджелудочной железы, особенно при восстановительном периоде после лечения от алкоголизма.
Поскольку пчелиная пыльца обладает антибактериальными, укрепляющими свойствами, ее применяют для лечения простудных, инфекционных болезней, с ее помощью повышают умственную, физическую активность.
Также пчелиная пыльца избавит вас от депрессии, восстановит, укрепит организма после травм, предотвратит возрастные гормональные спады, предотвратив преждевременное старение.
Применение пчелиной пыльцы
* Чаще всего продукт применяют для укрепления, восстановления сил при физическом или умственном переутомлении. Для этого следует принимать по 1 ч. л. пыльцы трижды за день. Детям достаточно 1/3 ч. л.
* Для повышения иммунитета при частых простудных заболеваниях, принимайте по 1\2-2\3 ч. л. трижды за сутки. Лечение нужно продолжать не менее месяца. Детям достаточно 1/4-1/3 ч. л. за день.
* Для восстановления функций организма, при перенапряжении, истощении, восстановлении после хирургического вмешательства, принимайте пыльцу по 1/3 ч. л. трижды за сутки. Срок лечения от 3 до 6 недель.
* Очень полезно для этих целей смешивать пыльцу с медом, в пропорции (1:1). Принимать по 1 ч. л. трижды за день.
* При заболевании желудочно-кишечного тракта, принимайте по 1 ч. л. 3 раза за день. При язвенной болезни желудка, гастрите, колите лечение пыльцой особенно эффективно.
* Смесь с медом очень полезна при заболеваниях печени. В этом случае принимайте по 1 дес. л. смеси 3-4 раза за сутки. Лечение проводите от 1 до 2 мес., после чего следует сделать перерыв на 3 недели. После чего принимайте по 1 ст. л. трижды за день, растворив смесь в небольшом количестве теплой кипяченой воды.
* Применение продукта при острых и хронических заболеваниях легких, способствует устранению воспалительных процессов. Для этого также принимайте смесь с медом (1:1), по 1 ст. л. 3-4 раза за сутки, за полчаса перед едой. Лечение нужно проводить не менее 2 мес. Часто пыльцу применяют как вспомогательное средство при лечении онкологии.
* Очень хороший эффект дает применение пыльцы при начальных стадиях гипертонии. Принимайте ее по 1/3 ч. л. 3-4 раза за сутки, в течение 3 недель. Затем сделайте перерыв 3 недели, курс лечения повторите. Принимайте средство на голодный желудок, тогда давление нормализуется быстрее. При этом вы быстро избавитесь от сопровождающих заболевание симптомов: головокружения, головных болей, общей слабости.
Для лечения обязательно нужно, чтобы пчелиная пыльца была свежее собранной или хранившейся не больше одного года.
Противопоказания по применению
Основным противопоказанием по применению пыльцы является аллергия на этот продукт. Поэтому перед тем как ее применять, съешьте небольшое количество. Если начнется кожный зуд, прием прекратите.
Противопоказано принимать продукт при склонности к кровотечениям, диабете. С осторожностью давайте ее детям.
Как видите, это продукт пчеловодства имеет противопоказания. Поэтому прежде чем применять пчелиную пыльцу, использовать ее свойства, необходимо проконсультироваться с врачом. Будьте здоровы!
Многие продукты пчеловодства используются человеком с незапамятных времен. В частности, мед и воск, знакомы каждому и получили достаточно широкое применение. Однако не всем известно, что существует не менее десятка аналогичных продуктов, которые также нашли свое применение в различных отраслях. Поэтому, сегодня мы расскажем о том, что такое пчелиная пыльца, чем она полезна, и как ее можно использовать в повседневной жизни.
Состав пчелиной пыльцы
Прежде чем разбираться как правильно принимать пчелиную пыльцу, нужно немного узнать о ее составе. Как и другие продукты пчеловодства она богата различными витаминами, кислотами и микроэлементами.
В пчелиной пыльце содержится не менее 50 биологически активных веществ, которые обеспечивают нормальное протекание химических процессов в организме человека. Так, независимо от культуры, с которой был собран этот материал, в нем будут содержаться основные вещества, такие как:
Помимо полезных элементов и кислот, в пыльце содержится до 30% протеина, до 45% углеводов и до 10% жиров. Пыльца, собранная с различных культур, отличается по составу и целебным свойствам. Например, вещество из зверобоя, сливы, клевера лугового, ивы и астры имеет наивысшее содержание белка.
Наличие огромного количества микроэлементов и витаминов в пчелиной пыльце и обуславливает ее пользу для человека.
Знаете ли вы? Белок пчелиной пыльцы, по своей биологической ценности (содержанию незаменимых аминокислот), превосходит даже белок молока.
Чем полезна пчелиная пыльца
Теперь давайте выясним, чем же так полезна медовая пыльца.
Пожалуй, начать стоит с общеукрепляющих и иммуностимулирующих свойств. Наличие калия и рутина стимулирует и укрепляет стенки сосудов. Кроме того, в состав пыльцы входят антибактериальные вещества, которые помогают справиться с болезнью и укрепить иммунитет. Железо, содержащееся в ней, повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому употребление пыльцы обязательно после потери большого количества крови или при падении уровня гемоглобина. Также ее употребление способствует снижению давления, что пригодится людям, страдающим гипертонией.
Пчелиная пыльца имеет свойство ускорять регенерацию клеток, что дает возможность быстрее восстановиться после серьезных травм и болезней, иотлично сочетается с низкокалорийной диетой, так как обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Как вы сами понимаете, калорийность пыльцы настолько мала, что диете это никак не навредит.
Для мужчин
Нередко представители сильного пола сталкиваются с такими проблемами, о которых не говорят вслух. Обращаться к врачу как-то не хочется, а решать что-то нужно. И в этом случае на помощь придет пчелиная пыльца, которую часто применяют для решения различных проблем мужчин. С помощью нее лечат:
- избыточный вес;
- импотенцию;
- потерю полового влечения;
- простатит.
Начнем с избыточного веса. Часто такая проблема возникает у людей, которые неправильно питаются в связи с работой или различными жизненными проблемами. Пыльца нормализует обмен веществ и дает организму все необходимые ему питательные вещества. Кроме того, микроэлементы, содержащиеся в ней, наполняют вас энергией, повышая настроение и понижая аппетит.
Импотенция и отсутствие полового влечения - серьезная проблема, но нередко, ее можно решить и без похода в больницу. Пчелиная пыльца имеет в своем составе необходимые жирные кислоты и витамины, которые помогают восстановить былую силу.
Знаете ли вы? Пчелиная пыльца влияет на количество жизнеспособных сперматозоидов и повышает шанс оплодотворения.
Простатит. Болезнь может возникнуть как в глубокой старости, так и в среднем возрасте. Боль и частые походы в туалет не дают нормально жить и работать, а характер проблемы не позволяет мужчине сообщить об этом родственникам или обратиться к врачу.
Использование пчелиной пыльцы для лечения простатита исследовали много ученых. Было доказано следующее: пыльца способствует уменьшению количества мочеиспусканий в ночное время, а также уменьшает дискомфорт в области простаты. В университете Уэльса методом тестирования было доказано, что экстракт пыльцы препятствует сужению простаты.
Стоит понимать, что пыльца не просто оттягивает момент хирургического вмешательства, а действительно лечит простатит. Помимо этого, вы будете уверены в том, что к простатиту не прибавятся мутации клеток, которые в дальнейшем могут перерасти в рак.
Для женщин
Женщины, как и мужчины, сталкиваются с различными проблемами, о наличии которых сложно признаться окружающим. Но чем же полезна пыльца пчел для женского организма? Во-первых, она содержит в себе большое количество фолиевой кислоты, которая незаменима при беременности. Употребляя пчелиный продукт, ваш плод будет быстрее развиваться и формироваться. Вы исключите не только витаминное голодание, но и дадите ребенку все необходимые микроэлементы.
Более того, пыльцу можно применять и во время климакса. Благодаря наличию широкого спектра витаминов, процесс будет протекать менее болезненно, а поскольку в этом продукте содержится большое количество цинка, его можно использовать еще и для омолаживания волос и ногтей.
Для детей
Дети далеко не всегда любят есть полезные фрукты и овощи. Однако пчелиную пыльцу можно незаметно добавлять в пищу, от чего она не потеряет полезных свойств, но поможет детскому организму правильно сформироваться.
Важно! Пыльцу нельзя давать детям, у которых обнаружен сахарный диабет, есть аллергия на продукты пчеловодства или склонность к кровотечениям. Также запрещено давать пыльцу детям младше одного года.
Пчелиная пыльца полезная для детского организма по нескольким причинам:- она укрепляет кости;
- формирует сердечно-сосудистую систему;
- стимулирует иммунную систему, защищая от вирусов и патогенов;
- улучшает умственное и физическое развитие;
- улучшает аппетит;
- снижает возбудимость и нормализует сон.
Таким образом, даже если ребенок откажется есть фрукты или овощи, его организм всегда будет обеспечен нужным количеством витаминов, микроэлементов и белков, которые, словно строительный материал, формируют кости, мышцы и органы.
Вы уже убедились в том, что пыльца пчелиная обладает большим количеством полезных свойств, поэтому теперь поговорим о том, как ее следует принимать и в каких дозах.
Знаете ли вы? Пасечники получают пыльцу с помощью специальных «пыльцеуловителей». Это специальные решетки, которые расположены на входе в улей. Пчела, при прохождении решетки, оставляет часть пыльцы на ней, а за один день такая деятельность дает около 150 г чистого продукта.
Пыльцу можно принимать и в чистом виде, однако она не всегда имеет сладкий вкус, поэтому лучше использовать ее, предварительно смешав с медом. Вкусно и полезно есть пыльцу со сливочным маслом, однако перед употреблением ее лучше размельчить в кофемолке.
Кроме описанных вариантов, пчелиную пыльцу, как пищевую добавку, можно принимать растворенную в воде или соке, однако в таком виде она приносит меньше пользы.
Суточная доза вещества равна 15 г, однако с лечебной целью дозировку можно увеличивать до 25 г (максимальная суточная доза для взрослого человека - 32 г).
Зная о том, как правильно есть пыльцу и имея понятие о рекомендуемых дозировках, можно переходить к применению пчелиной пыльцы для лечения конкретных болезней и недугов.Применение лечебных свойств пчелиной пыльцы (рецепты)
Допустим, вы точно знаете, чем полезна пыльца, и как ее следует употреблять, однако для лечения определенного заболевания нужна точная дозировка и вспомогательные компоненты. Именно поэтому мы рассмотрим несколько рецептов на основе пчелиной пыльцы.
Важно! Несмотря на то что пыльца не является лекарственным средством, передозировка ею может вызвать самые непредсказуемые последствия, поэтому строго следуйте указанным инструкциям.
Лечение гипертонии. Смешиваем пыльцу с медом в пропорции 1 к 1. Принимать смесь нужно по 1 чайной ложке 3 раза в дань за 30 минут до еды. Курс лечения не должен превышать 45 дней. Препарат хранят в сосуде под крышкой и в прохладном месте.
Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Как и в предыдущем случае, нужен мед и пыльца, которые смешиваются в соотношении 1:1 и принимаются 3-4 раза в день за 2 часа до еды. Если язва была вызвана повышенной кислотностью, тогда продукт разводят 50 г кипяченой воды (но не кипятка!), настаивают 2-3 часа и пьют теплым. Курс лечения - 1 месяц. Такую же смесь можно принимать и для лечения проблем, вызванных повышенной кислотностью желудка.
Важно! Мед и пыльцу нельзя добавлять в кипяток или варить, так как все целебные свойства при температуре 80-100 ˚С просто исчезают.
Лечение ожирения. В стакане теплой кипяченой воды разводят 1 чайную ложку пыльцы и хорошо размешивают, чтобы она полностью растворилась. Затем, принимать такой «напиток» нужно 3 раза в день.Лечение анемии. Нужно развести 1 чайную ложкупыльцы в воде и принимать 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Курс лечения составляет 1 месяц. Вместе с приемом пыльцы, ежедневно необходимо съедать по 2-3 запеченных зеленых яблока.
Описание
Пчелиная пыльца, польза и вред которой будут описаны ниже, является уникальным продуктом. Она переносится на лапках насекомых в улей, где потом ее собирают пчеловоды. Не все знают о том, насколько нужна и необходима пыльца для организма человека.
Этот ингредиент замечательно тонизирует и укрепляет организм, он является противовоспалительным и в то же время противоопухолевым натуральным «препаратом». Она способна противостоять микробам и вирусам, защищать человека от негативного воздействия окружающей среды и одновременно омолаживать клетки. Пыльца помогает при нервных переутомлениях и депрессиях, она спасает от проблем во время беременности и может наладить процессы роста и развития человека. Для тех, кто следит за своими волосами – это самый нужный компонент, а для тех, кто не может завести детей – это отличное и природное лекарство. Улучшить сон, вылечить анемию или помочь с проблемами сердца помогут именно они, частички цветов.
Состав пчелиной пыльцы
Обладая нежным цветочно-медовым ароматом и сладковатая на вкус, пыльца имеет просто уникальнейший состав: более ста пятидесяти минеральных и различных биологически активных элементов, ферментов, гормонов, необходимых для нормальной работы человеческого организма. Велика польза этого продукта как для взрослых (женщин и мужчин) так для детей, поскольку это отличное средство для стимулирования правильной работы всего организма и укрепления иммунитета.
Известно, что в цветочной пыльце обнаружены аминокислоты, которые организм человека не в состоянии вырабатывать самостоятельно. В ней присутствуют 27 различных химических элементов. При этом она наиболее богата калием, кобальтом, железом и медью. В меньшем количестве присутствуют в ней кальций, цинк, фосфор, магний, йод и другие. Кроме того, пчелиная пыльца обогащена такими витаминами, как В, С, Е, Р, Д, К, и провитамином А. Также в ней найдены фитонциды ферменты и биологически активные вещества, стимулятор роста, фитогормоны.
Лечебные свойства
Уже давно пчелиная пыльца считается самым эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Её активные вещества, например, рутин позволяют укрепить и стенки сосудов, и сердечную мышцу. Польза так называемых биологических катализаторов или ферментов заключается в том, что они улучшают обмен веществ и активизируют иммунитет в период обострения простудных заболеваний и гриппа. Кроме того, этот уникальный творение пчеловодства улучшает настроение и успокаивает нервы, что немаловажно для нервной системы человека. Польза данного продукта также в том, что он приносит значительное облегчение метеочувствительным людям.
Регулярное употребление пчелиной пыльцы способно защитить от атеросклероза, не давая на стенках сосудов образовываться бляшкам. При гипертонической болезни это натуральное творение очень мягко снижает давление, снимает головокружения и головные боли. Положительных результатов можно достичь при лечении пыльцой таких сердечных заболеваний, как кардионевроз, пороки сердца, стенокардия, миокардиодистрофия, ишемия и другие.
Флавониды и фенолкислоты, содержащиеся в пыльце, укрепляют сосуды, обладают желчегонными, мочегонными, радиозащитными, антиокислительными, противоопухолевыми и другими полезными свойствами. Кроме того, пчелиное детище богата на фосфолипиды (лецитин, кефалин), которые содержатся в мембранах клеток человека, участвующих в обмене веществ.
Влияние на женское, мужское и детское здоровье
Большую пользу принесет пчелиная пыльца тем женщинам, которые уделяют внимание своей внешности, так как она способствует снижению веса и омоложению, а кроме того, помогает настроить и подготовить организм женщины к беременности и родам. Однако, может и нанести вред, употребление совместно с голоданием, поскольку это может нарушить витаминно-минеральное равновесие.
Для мужчин польза от употребления пчелиной пыльцы заключается в успешной борьбе с такими недугами, как аденома, бесплодие и половая неполноценность.
В этом творение пчел содержится значительное количество различных полезных элементов, для детского здоровья они имеют особое значение. Правильное потребление продуктов пчеловодства (мед, маточное молочко, прополис, перга) помогает окрепнуть растущему организму и стимулирует его работу: иммунитет, мозговую активность, сон, физическое состояние.
Применение цветочной пыльцы
Гипертоническая болезнь. Людям, страдающим от гипертонической болезни, для снижения давления пыльцу необходимо принимать натощак (для лучшего эффекта), по 1 чайной ложке, 3 раза в день. Курс лечения длится 3 недели, после чего необходимо сделать перерыв на 2-3 недели, после чего курс при необходимости можно повторить.
Гипотоническое состояние. При гипотонии цветочную пыльцу рекомендуется употреблять точно в таких же пропорциях, что и при гипертонии, в смеси с мёдом, но только обязательно после приёма пищи, а не до, как при гипертонии.
Детям при анемиях. При малокровии у детей, не важно, какого оно происхождения, употребляется для лечения мёд, пыльца и молоко. Если точнее, берется мед (100 г), цветочная пыльца (20г) и свежее молоко (200г), всё вместе хорошенько растирается. Принимать такую смесь нужно 3 раза в день до еды по 1 чайной ложке. Хранить смесь необходимо в хорошо закрытой стеклянной таре, в прохладном, тёмном месте.
При гастритах. Пыльца очень полезна при гастритах с пониженной кислотностью желудка, а также при хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта. Для лечения этих недугов берётся 20г цветочной пыльцы, 75г свежевыжатого сока алоэ и 500г мёда, все ингредиенты перемешиваются в следующей последовательности: растёртую цветочную пыльцу необходимо перемешать с мёдом, а затем добавить свежий сок алоэ. Употреблять смесь нужно 2-3 раза в день, примерно за 25-30 минут до приёма пищи, по 1 чайной ложке.
При неврозах. Цветочная пыльца, как было сказано ранее, способна оказывать стимулирующие действие при общей слабости, а также в период восстановления организма после тяжёлых заболеваний. Для того, чтобы получить такой эффект, необходимо маточное молочко (2г), пыльца цветочная (20г) и мед (500г). Приготовление простое: цветочную пыльцу (растёртую) необходимо тщательно перемешать с маточным молочком и мёдом. Смесь употреблять 2-3 раза в день, до приёма пищи, по 1 чайной ложке. Хранить лекарство лучше в тёмной стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой, в прохладном месте.
Как принимать цветочную пыльцу?
Цветочную пыльцу, которую отделили для приёма (около 1 ч. ложки), необходимо сначала тщательно прожевать, чтобы она хорошо смочилась слюной, а уже после этого глотать. Для облегчения процесса приёма пыльцу можно насыпать в стакан, залить кипяченой водой (50мл), и оставить настаиваться примерно 2-3 часа, периодически взбалтывая. Употреблять такой раствор необходимо примерно за 30 минут до приёма пищи. Можно приготовить и такую смесь: мёд смешать с цветочной пыльцой в соотношении 1:1. Её можно употреблять по 1 чайной ложке, 2-3 раза в день.
Стоит напомнить, что пыльца не совсем сбалансирована по составу с потребностями человеческого организма. Поэтому лучше употреблять её специально назначенными дозами, не более 50-100 г. в сутки. При употреблении пыльцы в количествах, превышающих эти дозы, питательные вещества просто не будут усвоены. Также необходимо напомнить, что хранить пыльцу в домашних условиях нужно в прохладном, сухом месте.
Для взрослых людей стандартная доза приёма пыльцы в день ровна 1-2 чайным ложкам без верха (это для среднего веса женщин), и 2-3 чайные ложки для мужчин. Если имеются повышенные физические нагрузки, или идёт период лечения, дозу цветочной пыльцы можно повышать вдвое, а то и втрое.
Цветочную пыльцу можно начинать давать детям только с возраста 6 месяцев, доза для таких малышей – четверть 1 кофейной ложечки, и лучше смешивать её с едой. Детям в возрасте 12 лет и старше пыльцу можно давать по половинке 1 кофейной ложечки в сутки.
Противопоказания к употреблению
Чтобы не нанести вред здоровью, перед применением пчелиной пыльцы в лечебных целях, необходима консультация врача, поскольку несмотря перечисленные выше полезные свойства пыльцы, есть определенные противопоказания к ее употреблению.
Наибольший вред при употреблении пчелиной пыльцы имеет место при индивидуальной непереносимости. Поскольку пчелиная пыльца растительно-животного происхождения, то в ней содержится чужеродный белок для организма человека. В результате, человек с повышенной чувствительностью к растительному или животному белку, при употреблении пыльцы, может столкнуться с сыпью и зудом.
Также употребление пыльцы может нанести вред здоровью грудных детей, нельзя ее употреблять и кормящим женщинам. Кроме того, употребление ее в больших количествах может спровоцировать нарушение витаминного баланса, поэтому необходимо периодически делать перерывы в лечении.
Нежелательным является употребление данного продукта при сахарном диабете и при проблемах, связанных с ожирением, поскольку в составе пчелиной пыльцы находится фруктоза и глюкоза.
Заключение
Пчелиная пыльца, польза и вред которой описаны выше, очень полезна. Однако, учитывая возможные побочные эффекты, необходимо аккуратно начинать ее прием. Лучше, если это будут несколько зернышек с последующим увеличением количества продукта.
Мёд, цветочная пыльца, перга, маточное молочко, трутневое молочко, пчелиный яд и забрус – основные продукты пчеловодства с уникальными терапевтическими и восстанавливающие энергетику человека свойствами. Цветочная пыльца или обножка (название произошло от технологии сбора продукта насекомыми – в специальные корзиночки, расположенные на последних задних лапках пчелы) представляет собой небольшие зернышки, неправильной формы, обработанные секретом желёз пчёл и покрытые оболочкой. Из чего состоит пыльца пчелиная, полезные свойства, как принимать обножку и для каких целей — рассмотрим эти вопросы подробнее.
Пыльца имеет характерный цветочно-медовый аромат и сладковатый привкус, иногда с лёгкой горчинкой. Продукт отличается как по форме и цвету, так и по размерам, в зависимости от растений с которых была собрана. По своим лечебным качествам обножка не уступает женьшеню, мумиё, каменному маслу и иным популярным целебным продуктам.
Как получают и сберегают пыльцу?
Каждая пчела делает до 50 вылетов в течение дня, собирая продукт с 500-600 цветков и принося в улей до 40 мг обножки за каждый раз. Для сбора цветочной пыльцы пчеловодами был изобретён пыльцеулавливатель, который устанавливается на ульях в периоды бурного цветения медоносов. Желательно применять приспособления из пластика или дерева, но, ни в коем случае, не металла, так как он не пропускает влагу, остающуюся в гранулах пыльцы. От избыточной жидкости продукт может забродить.
Отобранную обножку просушивают в затененном месте с хорошей вентиляцией при температуре около 40°С. При использовании специальных приборов для просушки часть полезных веществ может разрушиться. Гигроскопичность продукта высока, чтобы пыльца снова не набирала влагу из окружающей среды, её хранят плотно упакованной. Лучший способ сбережения пыльцы длительное время – консервация натуральным медом в соотношении 1:1. Готовый продукт целесообразно расфасовать в полулитровые банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Состав пчелиной пыльцы
По наличию биологически активных компонентов пыльца существенно обгоняет основной продукт пчеловодства – мёд. Обножка содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, токоферолы, холикальциферол, эргокальциферол, рутин.
Из минеральных составляющих в продукте присутствуют практически все необходимые для человека элементы из таблицы Менделеева, в том числе: железо, магний, мель, кальций, калий, бор, йод, фосфор, кобальт, селен, цинк, натрий, марганец, хром, кремний, сера, титан, серебро, барий. Макро- и микроэлементы стимулируют протекание всех биохимических и физиологических процессов в организме.
Обножка богата фенольными составляющими, к которым относятся фенолокислоты и флавоноиды. Данная группа веществ обладает воздействием на неоплазму, проявляя противососпалительные, желчегонные, мочегонные, противоопухолевые, антиоксидантные, антихолестериновые и радиозащитные свойства.
Особо ценны в составе пчелиной пыльцы белковые соединения, которые по содержанию незаменимых аминокислот (валин, аргинин, триптофан, лизин, треонин, лейцин, изолейцин и пр.) даже превосходит белок молока (казеин), который считается эталоном. Человеческий организм не синтезирует 10 аминокислот, поэтому их поступление с пищей считается основной задачей грамотно составленного рациона питания, и обножка – идеальное решение проблемы.
Жиры в составе пчелиной пыльцы представлены фосфолипидами, фитостеринами и прочими липидами. Их процентное содержание наиболее высоко в обножке, собранной с одуванчика, горчицы черной, орешника, клевера, гречихи, яблони, вишни, малины, клевера, ивы, кипрея . Незаменимые жирные кислоты в составе продукта (линолевая, линоленовая, арахидоновая), которые до недавнего времени объединяли под названием витамин F, способствуют снижению уровня опасного холестерина в крови.
Большая часть углеводов в обножке – глюкоза и фруктоза, также имеются и прочие сахара – сахароза, полисахариды, мальтоза, дисахариды. Крахмал, пищевые волокна, зола, пектиновые соединения делают продукт особо ценным для органов пищеварительного тракта, печени и почек.
Уникальный состав продукта позволяет использовать его для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой, иммунной, эндокринной, пищеварительной, нервной и мочеполовой систем.
Пыльца пчелиная — полезные свойства. Как принимать?
Основные полезные свойства пчелиной пыльцы:
- снижение уровня холестерина и вывод его из организма;
- активизация обменных процессов, уменьшение процентного содержания жира в тканях;
- незаменима для поддержания сердечной мышцы в оптимальном состоянии;
- укрепление сосудистой стенки, повышение эластичности сосудов;
- обладает антистресссовыми свойствами, снимает напряжение, помогает расслабиться, борется с депрессией и неврозами , оптимизирует настроение, улучшает качество сна;
- естественный иммуномодулятор;
- способствует оздоровлению печени;
- обножка – природный стимулятор мужской потенции, вплоть до старости;
- проявляет противораковые свойства, так как в продукте обнаружен антибиотик, замедляющий деление больных клеток и обладающий противоопухолевой активностью;
- нормализует функции кроветворения, улучшает состав крови, повышает гемоглобин;
- присутствие в биохимическом составе гормонов позволяет поддерживать эндокринную систему в оптимальном состоянии, лечит гормональные сбои, вызванные снижением продуцирования гормонов после 40 лет;
- эффективно помогает в исцелении заболеваний мочевого пузыря и почек, в частности, мочекаменной болезни и пиелонефрита;
- действенно восстанавливает силы в периоды повышенных умственных и физических нагрузок, а также после длительных болезней и в послеоперационный период;
- применяется в косметологии для ухода за кожей и волосами.
В качестве лечебно-профилактического средства и биологически активной добавки к пище пыльцу рекомендуется принимать не более 2-х раз в день, за 25-30 минут до еды, по одной чайной ложке, смешанной с таким же количеством натурального мёда, не запивая, а длительно рассасывая под языком. Последний прием лекарства должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна, так как в некоторых случаях продукт возбуждает нервную систему и тонизирует организм. Помимо терапевтического действия, систематический прием пыльцы приводит к укреплению всего организма и его омоложению.
Рецепты народной медицины с пчелиной пыльцой
Водный экстракт пыльцы. Превосходно усваивается организмом. Пыльцу, собранную вместе с тычинками, заливают питьевой одой и настаивают около 2-х часов (чайная ложка на стакан воды), после чего в эликсире растворяют столовую ложку меда и принимают по утрам натощак.
Лечение себореи и выпадения волос. Для стимуляции роста волос и избавления от перхоти целесообразно ополаскивать пряди после мытья экстрактом обножки: столовую ложку гранул растирают в порошок в деревянной ступе и заливают 0,25 л теплой воды. Кроме того, систематическое использование такого ополаскивателя улучшает структуру локонов, придает им шелковистость и увеличивает блеск.
Лечение заболеваний органов ЖКТ , сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока. На пол кило меда берется 20 гр обножки и 75 мл свежевыжатого сока столетника (алоэ ). Сначала тщательно смешивают в стеклянной посуде с помощью деревянной ложки мед и пыльцу, после чего в массу вводят сок алоэ, который выжимают из нижних листьев растения, пролежавших в прохладном месте (погреб, холодильник) не менее 8-9 суток. Лекарство хранят в холодильнике, в плотно закупоренной посудине. Прием смеси по чайной ложке, трижды в день, за четверть часа до еды. Курс лечения составляет 1 месяц. Повтор возможен, спустя 3-4 недели.
Лечение импотенции и аденомы предстательной железы. Смешать 100 гр сливочного масла, 25 гр пыльцы и 50 гр натурального меда. Массу применяют, намазывая на ржаной хлеб. Целебный бутерброд следует есть 2 раза в день. Этот же рецепт эффективен для ослабленных длительной болезнью людей, например, после хирургического вмешательства или перенесенной инфекции.
Пыльца для повышения иммунитета. В начале зимы или ранней весной, когда свирепствуют простудные заболевания, рекомендуется оздоравливаться с помощью обножки. Каждое утро, на протяжении месяца, натощак, принимают смесь из 1 чайной ложке пыльцы и такого же количества меда, рассасывая смесь под языком и запивая теплой кипяченой водой.
Противопоказания
Как и все продукты пчеловодства, пыльца противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью и склонностью к аллергии . С осторожностью и по назначению врача следует употреблять обножку людям, склонным к кровотечениям. При выраженных формах сахарного диабета лечение пыльцой должно проводиться под наблюдением специалиста.
Польза продуктов пчеловодства не нуждается в дополнительном подтверждении: она хорошо известна и медикам, и пчеловодам. Все остальные люди с удовольствием лакомятся медом и другими результатами жизнедеятельности трудолюбивых насекомых, используя их для профилактики и лечения всех систем организма. Причем пасека оказывается практически безотходным производством: ценятся не только мед и пыльца, из которой он сделан, но и воск, маточное молочко и другие составные части и продукты ульев. Пчелы берут у природы и приносят сюда все самое лучшее, чтобы многократно повысить его свойства собственной обработкой.
Если побывать на пасеке или хотя бы пройти между «медовыми» рядами на рынке, можно поразиться разнообразию пчелиной деятельности и ее продуктивности. Но все же, несмотря на большой ассортимент, обратите особое внимание на пчелиную пыльцу. Она может продаваться в разных упаковках, в чистом виде или в смеси с медом, но ничто из этого не умаляет ее чудодейственных качеств. Однако для того, чтобы воспользоваться им, нужно суметь найти и выбрать качественный продукт. И хорошо отдавать себе отчет в том, что именно и с какой целью вы приобретаете, а также как собираетесь принимать пчелиную пыльцу.
Разница между пчелиной и цветочной пыльцой
Как известно, пчелы ежедневно покидают улей в поисках цветущих растений. Садясь на цветок, они окунают свои лапки, покрытые множеством крошечных ворсинок, в серединки, состоящие из тычинок, покрытых пыльцой. Пыльца прилипает к пчелиным ножкам и на них перемещается в улей, где получает название из профессиональной лексики пасечников: обножка (то есть цветочная пыльца с пчелиных ножек). Предназначенная природой для размножения растений, она содержит столько биологически активных компонентов, что я для человека становится питательным продуктом.
Цветочная пыльца содержит необходимый для зарождения новой жизни запас аминокислот (белка), углеводов, жиров и минеральных веществ. Фитогормоны, ферменты и натуральные антибиотики в ее составе призваны защищать растение и аналогичный эффект оказывают на человеческий организм. То количество элементов, которое заложено в цветочную пыльцу, а также набор аминокислот и их концентрация позволяют приравнять ее к восстанавливающим средствам для людей, испытывающих недостаток питания, восстанавливающих здоровье после болезни и/или истощения.
Но даже при этом цветочная пыльца - это всего лишь сырье для производства перги, или пчелиной пыльцы. Принеся пыльцу с цветочных тычинок в улей, каждая пчела укладывает ее в ячейки сот, «маринует» молочной кислотой и заливает медом. Законсервированная таким образом пчелиная пыльца становится в несколько раз более питательной и используется пчелами в качестве белково-углеводного корма. Ну, а человек, узнав о ее существовании и свойствах, приспособился добывать и применять пчелиную пыльцу в собственных интересах.
Способы приема пчелиной пыльцы
Сама по себе перга обладает достаточно специфическим ароматом и вкусом, немного напоминающим поливитамины отечественного производства, и потому приходится по вкусу далеко не всем. На сегодняшний день существует четыре основные формы хранения и приема пчелиной пыльцы, каждый из которых имеет свои особенности:
- Перга в сотах
не подвергается искусственному воздействию и имеет наиболее естественные форму и состав. С одной стороны, это сохраняет оптимальный состав пчелиной пыльцы. С другой стороны, в сотах она быстрее портится, способствует отсыреванию и поражению вредителями, а еще содержит следы воска и пчелиных коконов.
- Молотая перга
– это перговые соты, измельченные в порошок и сдобренные медом. Она лучше хранится, но содержит уже намного меньше самой пчелиной пыльцы.
- Гранулированная перга
– это вещество, которое извлекли из сот, а затем очистили от посторонних примесей и высушили. Она может долго храниться и при этом сохранять свой состав первоначальным, ведь люди лишь очистили ее, никак больше не изменяя.
- В смеси
с другими продуктами: пчелиная пыльца измельчается и соединяется с маслом, медом или даже вареньем – словом, с любой связующей субстанцией, которая заодно улучшает вкус препарата. Известно, что в смеси с сухой горчицей пчелиная пыльца особенно эффективно проявляет свои свойства.
Пчелиная пыльца находит широкое применение для профилактики и лечения самых разных патологий. Способы ее использования различаются в зависимости от показаний, дозировки и формы приема. Но главная особенность, определяющая эффективность этого природного средства, не совсем очевидна на первый взгляд. Дело в том, что, несмотря на удивительное богатство своего химического состава, пчелиная пыльца содержит все ценные вещества в достаточно малых количествах. Если бы врачам пришлось исходить из буквального усвоения их организмом пациента, то им пришлось бы прописывать пергу большими порциями.
Но природа распорядилась иначе: в человеческом организме пчелиная пыльца не буквально восполняет запасы витаминов и органических веществ, а выступает в роли мощного катализатора и активизирует все производственные и регенерационные процесс. А дальше организм сам вырабатывает именно те нутриенты, в которых нуждается. Но для того, чтобы эти биохимические реакции протекали правильно, нужно знать, как принимать пчелиную пыльцу в наиболее распространенных случаях:
Все эти рекомендации хороши еще и тем, что приносят исключительно пользу, без вреда и побочных эффектов. Даже аллергики могут безбоязненно принимать пчелиную пыльцу, потому что все аллергены нейтрализуются пчелиной обработкой в ульях. Поэтому даже полностью здоровым и бодрым людям не помешает обогатить свой рацион пергой. Для этого ее достаточно рассасывать под языком за полчаса до утреннего и вечернего приема пищи. В течение этого промежутка, после приема пыльцы и до еды, не следует пить и принимать другие препараты.
Но даже действенная и безопасная апитерапия может оказаться попросту бесполезной, если использовать некачественный препарат. Поэтому обратите внимание на правила выбора пчелиной пыльцы и вспомните о них перед совершением покупки на рынке или в аптеке:
- Убедитесь, что пыльца, которую вы собираетесь приобрести, действительно собрана пчелами, а не человеческими руками. Современные технологии вполне позволяют собирать пыльцу без помощи насекомых, но без контакта с пчелами пыльца не приобретает всех целебных свойств.
- Пчелиная пыльца для приема должна быть свежей: через три месяца хранения она теряет треть своих свойств, через полгода – половину, а в дальнейшем превращается в пустой балласт.
- Старайтесь задерживать порцию пыльцы при рассасывании во рту как можно дольше, до полного растворения.