Največja kmetijska podjetja. Kmetijstvo regij Rusije. Kmetijstvo ruskih regij, ki se nahajajo v Sibirskem zveznem okrožju

Število kmetijskih organizacij v Rusiji se je od leta 2006 do 2016 zmanjšalo z 59,2 tisoč na 36,4 tisoč, kažejo prvi preliminarni rezultati popisa kmetijstva 2016, ki jih je objavil Rosstat. Tako se je v 10 letih njihovo število zmanjšalo za 39%.

Po uradni statistiki je bilo do leta 2016 od skupnega števila kmetijskih podjetij 15,2 tisoč objektov velikih, srednjih in malih organizacij, ki so bile v zadnjem popisu upoštevane skupaj, še 17 tisoč objektov pa je pripadalo mikropodjetjem (v 2006 je bilo 27,8 tisoč velikih in srednje velikih kmetijskih podjetij ter 20,4 tisoč malih in mikro podjetij). Število pomožnih kmetijskih podjetij v državi je bilo leta 2006 11 tisoč, do leta 2016 se je njihovo število zmanjšalo za več kot 2,5-krat, na 4,1 tisoč podjetij.

Tudi povprečna površina zemljišča na kmetijsko organizacijo se je po predhodnih podatkih popisa zmanjšala, vendar ne toliko. Če je bilo leta 2006 6,93 tisoč hektarjev, je bilo leta 2016 6,018 tisoč hektarjev (velike, srednje in male organizacije zdaj predstavljajo v povprečju 12,1 tisoč hektarjev zemljišč, 1,6 tisoč hektarjev - za mikropodjetja, 1,75 tisoč hektarjev - za pomožna kmetijska podjetja).

Število kmečkih (kmečkih) gospodinjstev (KG) se je v 10 letih v državi zmanjšalo s 253,1 tisoč na 136,6 tisoč, število samostojnih podjetnikov se je, nasprotno, povečalo z 32 tisoč v letu 2006 na 38 tisoč v letu 2016. Obenem se je povprečna površina kmečke kmetije v zadnjem desetletju več kot podvojila, in sicer s 103 hektarjev leta 2006 na 240,9 hektarja leta 2016. Povečale so se tudi površine zemljišč samostojnih podjetnikov, in sicer s 106,2 hektarja leta 2006 na 140 hektarjev leta 2016.

Trenutno je 18,2 milijona osebnih podružničnih parcel (PSP) in drugih samostojnih kmetij državljanov (leta 2006 - 22,8 milijona), vključno s podeželskimi naselji - 15 milijonov (leta 2006 - 14,8 milijona). ), v mestnih okrožjih in mestnih naseljih - 3,2 milijonov (leta 2006 - 8 milijonov). Tako kot pri kmečkih kmetijah se je povprečna površina zemljišč na gospodinjsko parcelo v zadnjih 10 letih nekoliko povečala, in sicer z 0,4 ha v letu 2006 na 0,7 ha v 2016.

Število nepridobitnih združenj državljanov se je v desetletju zmanjšalo z 79,8 tisoč leta 2006 na 76,3 tisoč leta 2016. Od tega je trenutno 67,2 tisoč hortikulturnih društev, 3 tisoč - vrtnarska društva, 6,1 tisoč - dacha združenja. Eno neprofitno združenje občanov trenutno v povprečju odpade na 14,6 ha (leta 2006 15,1 ha).

Vseslovenski kmetijski popis je potekal od 1. julija do 15. avgusta 2016. Na oddaljenih in težko dostopnih območjih, s katerimi je bila prometna komunikacija v tem obdobju otežena, se popis izvaja od 15. septembra do 15. novembra 2016. Nazadnje je bil takšen popis izveden leta 2006. Rezultati popisa bodo morali poleg števila kmetijskih objektov prikazati tudi zaposlenost v kmetijskem sektorju, razpoložljivost, rabo in strukturo zemljiških virov, živinorejo, proizvodno infrastrukturo, tehnična sredstva in tehnologije, ki jih uporabljajo proizvajalci.

Na ozemlju moskovske regije se izvaja kmetijstvo, ki ga predstavljata rastlinska pridelava in živinoreja. Približno 40% ozemlja moskovske regije se uporablja v kmetijstvu; severna, vzhodna in zahodna obrobja so kmetijsko najmanj razvita. V južnem delu regije, zlasti južno od Oke, se več kot 50% zemlje uporablja za kmetijstvo. Kmetijstvo ima pretežno primestno specializacijo. Rastlinarstvo je značilno predvsem za južni del regije. Večino posejanih površin (več kot 3/5) zavzemajo krmne rastline. Velike površine so namenjene žitnim pridelkom: (pšenica, ječmen, oves, rž). Gojenje krompirja ima pomembno vlogo v pridelavi poljščin v regiji. Gojenje zelenjave v rastlinjakih je zelo razširjeno, na primer v mestu Moskva je največji kompleks rastlinjakov v Evropi. Gojijo se tudi rože, gobe (šampinjoni itd.). Živinoreja prevladuje nad rastlinsko pridelavo; in je usmerjena predvsem v proizvodnjo mleka in mesa. Poleg goveda povsod redijo prašiče in kokoši.

Kriza devetdesetih let prejšnjega stoletja je kmetijstvu zadala boleč udarec, iz katerega se regija še vedno ne more rešiti. Številna zemljišča, ki so bila prej zasedena s pridelki in pašniki, so zdaj izven obtoka. Obseg proizvodnje v kmetijskem sektorju se je močno zmanjšal. Zlasti v 2000-ih, v primerjavi z 1970-80-imi leti, se je proizvodnja žita zmanjšala za več kot 3-krat, krompirja - za 2,5-krat, zelenjave - za tretjino, živine in perutnine za zakol - za 30%, mleka - 2-krat. , jajca - 4-krat.

Ribogojstvo je razširjeno v rezervoarjih v regiji, največje ribogojnice se nahajajo v okrožju Yegorevsky na ribnikih Tsninskiye, na ribnikih Biserovsky v okrožju Noginsk, ribnikih Narskiye v Odintsovskem in v okrožju Dmitrovsky v vasi Rybnoye je ribiški inštitut za vzrejo rib ter živih iker in ličink.

Kmetijstvo regije označujeta obseg in indeks kmetijske proizvodnje.

Obseg pridelanih kmetijskih proizvodov v regiji kaže na stopnjo razvoja kmetijstva. Prisotnost velikega obsega kmetijskih proizvodov v primerjavi z obsegom industrijske proizvodnje kaže na nizko razvitost regije in relativno nizek življenjski standard v regiji.

Proizvodnja kmetijskih proizvodov v moskovski regiji vseh kmetijskih proizvajalcev (kmetijska podjetja, gospodinjstva, kmetje) je leta 2004 znašala 20 milijard rubljev, kar je 5,3% industrijske proizvodnje regije.

Po kmetijski proizvodnji je regija na 5. mestu v Rusiji in na 1. med regijami Centralnega zveznega okrožja.

Kmetijstvo v moskovski regiji ima primestno specializacijo. Živinoreja je vodilna panoga kmetijstva in zajema mlečno in mlečno-mesno govedorejo, prašičerejo in perutninarstvo. V skupnem obsegu proizvodnje krompirja je delež zasebnih gospodinjstev državljanov 80%, za mleko - 46%, za zelenjavo - 35%, za meso - 31%.

Indeks kmetijske proizvodnje določa dinamiko dohodka prebivalstva, zaposlenega v kmetijstvu. Ker so potrebe te skupine prebivalstva še precej nerazvite, se z rastjo dohodka te skupine prebivalstva odpirajo velike možnosti za razvoj potreb in s tem za rast trgov, ki te potrebe zadovoljujejo.

Obseg kmetijske proizvodnje v moskovski regiji je leta 2004 znašal 97,5% prejšnjega leta. V letu 2003 je stopnja rasti kmetijske proizvodnje znašala 99,5 % glede na isto obdobje leta 2002. Zmanjšanje stopnje rasti kmetijske proizvodnje v letu 2004 v primerjavi z letom 2003 je posledica znatnega zmanjšanja obsega proizvodnje glavnih vrst kmetijskih proizvodov (zmanjšanje rastlinske proizvodnje - za 7,5 %, živinoreje - za 0,1 %).

Zmanjšanje obsega kmetijske proizvodnje v letu 2004 glede na leto 2003 pomeni tudi znižanje dohodkov zaposlenih v kmetijstvu.

Moskovska regija ostaja največji proizvajalec krompirja. Industrija je zasnovana tako, da zagotavlja izdelke približno 18 milijonom ljudi - prebivalcem moskovske regije in mesta Moskva. 25 specializiranih organizacij za pridelavo krompirja dobavlja 90 % krompirja, pridelanega v regiji. Trenutno se v kompleksu krompirja uporabljajo najnaprednejše tehnologije. Razpoložljivost visoko zmogljivih strojev omogoča popolno mehanizacijo gojenja tega pridelka.

V letu 2008 je bilo v vseh kategorijah kmetij pridelanega 710 tisoč ton krompirja, od tega v osebnih podjetjih 327 tisoč ton, na kmečkih (kmečkih) kmetijah 36 tisoč ton in v kmetijskih organizacijah 347 tisoč ton. Pomembne rezultate pri gojenju krompirja je omogočilo ustvarjanje integriranih subjektov - kmetijskih gospodarstev ("Dmitrovsky garden", "Malino", "Dashkovka" itd.), Kjer je skoncentrirana celotna tehnološka veriga, od sajenja pridelka do dobave opranega , pakirane izdelke v trgovsko mrežo.

Moskovska regija ne izstopa le po proizvodnji, ampak tudi po močni predelavi krompirja.

V naši regiji je bil zgrajen prvi obrat v Rusiji za proizvodnjo priljubljenih čipov "Lays" in "Cheetos". Frito-Lay Manufacturing, del skupine PepsiCo, Inc., je znan po svojih strogih standardih kakovosti.

Pomemben vidik uspešne pridelave krompirja je oskrba kmetijskih podjetij s sodobno opremo. In tukaj imamo tudi dobre položaje, kar je v veliki meri olajšano tako s prisotnostjo domačega proizvodnega podjetja CJSC "Kolnag" (Kolomna) kot ruskega predstavništva vodilnega svetovnega proizvajalca opreme za krompir - LLC "Grimme- Rus" (okrožje Dmitrovsky) .donosnost kmetijsko-industrijske produktivnosti

Učinkovita pridelava kakovostnega krompirja je nemogoča brez zagotavljanja kakovostnih premikov. Sedem elitnih semenskih kmetijskih organizacij v regiji letno proizvede več kot 7 tisoč ton elitnega semenskega krompirja.

Približno 3 tisoč ton se proda zunaj regije. Za izvedbo sortne menjave in sortne obnove se odkupi 3000 ton elitnega semenskega krompirja novih perspektivnih sort. V moskovski regiji že vrsto let deluje Državna znanstvena ustanova Vseruski raziskovalni inštitut za pridelavo krompirja po imenu A.G. Lorkh - največji znanstveni in metodološki center v Rusiji o problemih gojenja krompirja. Ustvarjanje novih visoko produktivnih sort krompirja za različne gospodinjske namene, odpornih na običajne bolezni in škodljivce, proizvodnja super-elitnega in elitnega semenskega materiala za javni in zasebni sektor gojenja krompirja - to ni popoln seznam dejavnosti. vodilnega raziskovalnega inštituta krompirjeve industrije.

Analiza dela kmetijskih podjetij v pridelavi krompirja v letu 2008 kaže, da je visoka raven kmetijske tehnologije, dobro organizirana obdelava proti boleznim, škodljivcem in plevelom ter pravočasno namakanje dala pozitivne rezultate. Pridelek in obseg pridelave krompirja sta bila na visoki ravni. Skupna površina pridelave krompirja v kmetijskih podjetjih je znašala 14.715 hektarjev, pridelek je bil 236 centnerjev na hektar, bruto pridelek pa 347.000 ton. Več kot polovica količine krompirja (183,8 tisoč ton) je bila pridelana v okrožjih Dmitrovsky in Kolomenski, približno dve tretjini količine (234,6 tisoč ton) pa je koncentrirano v petih okrožjih: Dmitrovsky, Kolomenski, Ozersky, Zaraisky in Kashirsky.

Kaj je bilo v zadnjih letih doseženo v industriji krompirja:

Pridelek krompirja s pospravljene površine se je v zadnjih štirih letih močno povečal in dosegel raven 213,9-252 c/ha. Za primerjavo: v letih 1996-2000 je bil povprečni pridelek na ravni 117,7 c/ha. Donosnost krompirja se je v zadnjih štirih letih gibala od 29 do 42,5 %;

Ohranjene so specializirane kmetije;

Nadaljuje se proces nastajanja velikih kmetijskih gospodarstev na področju pridelave, skladiščenja in prodaje krompirja;

Nadaljuje se ustvarjanje lastne skladiščne baze na mestih proizvodnje. Proizvajalci hkrati postanejo veletrgovci;

Še naprej se uvaja blagovno oplemenitenje in predprodajna priprava prodanih izdelkov (pranje, pakiranje, blagovna embalaža, etiketiranje ipd.). To proizvajalcem omogoča vstop na prestižni trg – hiper- in supermarkete.

Dolgoročni ciljni program "Razvoj kmetijstva v moskovski regiji za obdobje 2009-2012" predvideva doseganje ciljnih kazalnikov v industriji krompirja za vse kategorije kmetij (tabela 2).

Izzivi, s katerimi se sooča industrija krompirja:

Pomanjkanje delovne sile. V zvezi s tem je treba obravnavati vprašanja privabljanja delovne sile iz drugih regij.

Hranjenje trga z uvozom krompirja iz drugih regij po dampinških cenah.

Prodajna cena je nestabilna, v nekaterih letih pa precej nizka, kar negativno vpliva na razvoj proizvodnje.

RAZVOJ SH MO 2010-2012

Kmetijsko zemljišče na kmetijah vseh kategorij je po vseslovenskem kmetijskem popisu od 1. julija 2006 znašalo 1357 tisoč hektarjev ali 30% vseh zemljišč v regiji, obdelovalna zemlja - 908 tisoč hektarjev ali 20%. Vodilna področja kmetijstva: rastlinska pridelava s prevlado pridelave zelenjave, krompirja, mlečne in mesne živinoreje; razvita prašičereja in perutnina.

Leta 2010 bo obseg kmetijske proizvodnje dosegel 73,5-73,7 mlrd. rubljev, kar bo preseglo raven iz leta 2009 za 11,6 - 11,9 odstotka. V strukturi bruto regionalnega proizvoda zavzema rastlinska pridelava 53,0 %, delež živinoreje pa 47,0 %.

Kmetijstvo je veja gospodarstva države, ki ne proizvaja samo najbolj potrebnih izdelkov za osebo, ampak je tudi nekakšen katalizator, ki kaže na gospodarski razvoj države. Visok delež kmetijskega sektorja v BDP države je praviloma značilen za države v razvoju in industrijsko zaostale države. Delež kmetijstva v BDP Liberije je 76,9%, v Etiopiji - 44,9%, v Gvineji Bissau - 62%.

V gospodarsko razvitih državah je delež kmetijske panoge v BDP nekaj odstotkov. Vendar to ne pomeni, da imajo te države težave s hrano. Ravno nasprotno, sodobne tehnologije, ki jih v kmetijstvu uporabljajo razvite države, omogočajo doseganje odličnih rezultatov z relativno majhnimi vlaganji.

V Ruski federaciji predstavlja kmetijstvo nekaj več kot 4 % v strukturi bruto dodane vrednosti. Konec leta 2014 je obseg kmetijske proizvodnje znašal 4225,6 milijarde rubljev. Danes v agrarnem sektorju države dela več kot 4,54 milijona ljudi, kar je 6,7% vseh ruskih delavcev.

Leto 2014 je bilo eno najuspešnejših let za ruske kmete v novejši zgodovini. Pridobljena je bila rekordna letina zelenjave - 15,5 milijona ton. Poleg tega je bilo že drugič po razpadu Sovjetske zveze možno požeti žitne pridelke, več kot 100 milijonov ton. Lani je ta kazalnik znašal 105,3 milijona ton, kar je skoraj 14% več kot v letu 2013 in 9% več od cilja državnega programa "Razvoj kmetijstva in ureditev trga kmetijskih proizvodov, surovin in hrane za leto 2013 - 2020 ".

Struktura ruskega kmetijstva vključuje dva glavna segmenta: rastlinsko pridelavo in živinorejo. Poleg tega je njihov delež v denarnem prometu skoraj enak - rastlinski proizvodi predstavljajo 51%, živinorejski proizvodi - 49%. Poleg tega obstajajo tri glavne kategorije kmetij:

Kmetijske organizacije;
Gospodinjstva prebivalstva;
Kmetije.

Glavni delež proizvodnje odpade na kmetijske organizacije in gospodinjstva, v zadnjem času pa je prišlo do hitre rasti kmetij. V primerjavi z letom 2000 se je promet kmetij v Ruski federaciji povečal skoraj 20-krat. In leta 2014 je znašal 422,7 milijarde rubljev.

Na področju rastlinske pridelave imajo kmetijske organizacije in gospodinjstva izenačene kazalnike prometa, v živinoreji pa imajo kmetijske organizacije prednost, kar se doseže z zmanjševanjem deleža kmetij.

Podjetja kmetijskega sektorja so glede na rezultate leta 2014 imela dobre finančne rezultate. Od 4.800 podjetij v kmetijskem sektorju je 3.800 organizacij leto zaključilo z dobičkom. V odstotkih je ta znašala 80,7 %. Skupni prejeti dobiček je znašal 249,7 milijarde rubljev. Ta znesek je skoraj dvakrat večji od tistega iz leta 2013.

Če ocenjujemo dejavnosti kmetijskih podjetij s pomočjo koeficientov trajnosti, potem je slika blizu idealne. Tako je koeficient tekoče likvidnosti, ki je razmerje med dejansko vrednostjo obratnih sredstev, ki jih imajo organizacije, in najnujnejšimi obveznostmi organizacij v povprečju za panogo 180,1, idealna vrednost pa je 200. Koeficient avtonomije, ki označuje Delež lastnih sredstev v celotnih vrednostnih virih sredstev organizacije je 44,2 % pri idealni vrednosti 50 %.

rastlinska pridelava

Danes ima Ruska federacija približno 10% vseh obdelovalnih površin na svetu. Skupna posejana površina polj v Rusiji je 78.525 tisoč hektarjev. Hkrati se je v primerjavi z letom 1992 skupna površina obdelovalne zemlje v Rusiji zmanjšala za 32%.

70,4 % vseh obdelovalnih površin je v lasti kmetijskih organizacij. Številčno je to 55.285 tisoč hektarjev. Kmetije predstavljajo 19.727 tisoč hektarjev, kar je 25,1% vseh. Nacionalno gospodarstvo ima v lasti le 3.513 tisoč hektarjev, kar je v odstotkih enako 4,5%.

Vsi pridelki, pridelani v Rusiji, so razdeljeni v naslednje kategorije:

Žita in stročnice (pšenica, rž, ječmen, oves, koruza, proso, ajda, riž, sirek, tritikala);
industrijske rastline (lan, sladkorna pesa);
Oljna semena (sončnice, soja, gorčica, ogrščica);
Zelenjava (zelje, kumare, paradižnik, namizna pesa, korenje, čebula, česen, bučke, jajčevci itd.);
Krompir
Krmne rastline (krmne korenovke, krmna koruza, enoletne in trajne trave)

Največ posejanih površin v letu 2014 je bilo namenjenih žitom in stročnicam. V odstotkih je bila posejana površina teh poljščin 58,8 %. Na drugem mestu po posejanih površinah so krmne rastline - 21,8%, prva tri pa zapirajo oljnice, njihov delež v skupni količini je bil - 14,2%.

Če upoštevamo statistiko po kategorijah kmetij, potem trend ostaja le pri kmetijskih organizacijah in kmetijah. Delež posejanih žit je bil 58,18 % in stročnic 66 %. V narodnem gospodarstvu je delež žitnih posevkov predstavljal le 16,6 % posejanih površin. In krompir je bil vodilni v setvi, predstavljal je več kot 71% vseh obdelovalnih površin nacionalnega gospodarstva.

Glavna območja rastlinske pridelave v Rusiji so Povolžje, Severni Kavkaz, Ural in Zahodna Sibirija. Tu se nahaja približno 4/5 vseh obdelovalnih površin v državi. Če upoštevamo odstotek podjetij, ki se ukvarjajo s pridelavo poljščin, glede na skupno število kmetijskih podjetij, bodo za zvezna okrožja na voljo naslednji podatki:

Južno zvezno okrožje - 67,1 %
Daljovzhodno zvezno okrožje - 61,9%
Severnokavkaško zvezno okrožje - 53,2 %
Centralno zvezno okrožje - 50,7 %
Povolško zvezno okrožje - 48,3%
Krimsko zvezno okrožje - 45,9 %
Sibirsko zvezno okrožje - 42,7 %
Uralsko zvezno okrožje - 41,5 %
Severozahodno zvezno okrožje - 37,4 %

Med regijami je največji odstotek rastlinskih podjetij glede na skupno število v Judovski avtonomni regiji - 80,2%, medtem ko imajo glavne regije za pridelavo poljščin povprečni delež 70%.

Krasnodarsko ozemlje - 71,9%
Amurska regija - 71,7%
Primorska - 71,5%
Stavropolsko ozemlje - 69%
Volgogradska regija - 68,6%
Rostovska regija - 68,4%

Gojenje žit in stročnic zavzema vodilno vlogo ne le v rastlinski pridelavi Ruske federacije, temveč tudi v celotnem kmetijsko-industrijskem kompleksu države. Pšenica in soržica (mešanica pšenice in rži v razmerju 2 proti 1) sta glavna kmetijska blaga, ki ju izvaža Rusija. Poleg tega so žitarice pšenica, rž, ječmen, koruza, riž menjalno blago in se z njimi trguje na blagovnih borzah.

Konec leta 2014 so bile žita in stročnice posejane na skupni površini 46.220 tisoč hektarjev. Skupni pridelek je znašal 105.315 tisoč ton. Povprečni hektarski pridelek je bil 24,1 centnerja.

Najpomembnejši žitni pridelek je pšenica. Na svetu se letno porabi približno 700 milijonov ton pšenice. Največ pšenice porabijo države EU - okoli 120 milijonov ton, na drugem mestu je Kitajska - okoli 100 milijonov ton, na tretjem pa Indija - okoli 75 milijonov ton.

Rusija je med petimi največjimi proizvajalkami pšenice na svetu. Leta 2014 je bilo v Rusiji pridelanih 59.711 tisoč ton tega žita. To je tretji kazalnik na svetu za Kitajsko in Indijo. Povprečni pridelek pšenice v letu 2014 je bil 25 centov na hektar. To je najvišja številka v novejši zgodovini. Tudi leta 2008, ko je bila pobrana rekordna letina, je bil hektarski pridelek 24,5 centa.

Drugo najpomembnejše žito za Rusko federacijo je ječmen. V velikih količinah se uporablja v pivovarski industriji ter pri proizvodnji ječmenovega ječmena in ječmenovega zdroba. Več kot 70 % ječmena se porabi za krmo.

Leta 2014 je bilo v Ruski federaciji pridelanih 20.444 tisoč ton ječmena, povprečni pridelek na hektar je bil 22,7 centnerja.

Koruza je najbolj zaužito žito na svetu. V zadnjih letih so na svetu porabili približno 950 milijonov ton koruze. Glavni proizvajalec so Združene države Amerike, ki predstavljajo približno 1/3 pridelane koruze na svetu. Skupaj je 6 vrst te rastline, vendar se goji le ena - sladka koruza.

Konec leta 2014 je bilo v Rusiji požetih 11.332 tisoč ton koruze za zrnje in 21.600 tisoč ton za krmo. Pridelek te žitarice je bil 43,6 centnerja na hektar.

Riž je najbolj rodovitno žito. Njegov povprečni pridelek je približno 60 centov na hektar. Letno se na svetu porabi približno 480 milijonov ton riža, glavne porabnice pa so države jugovzhodne Azije. Prednjači Kitajska, Kitajci porabijo okoli 220 milijonov ton riža na leto, na drugem mestu je Indija s precejšnjim zaostankom, približno 140 milijonov ton, na tretjem mestu pa je Indonezija - približno 70 milijonov ton.

Leta 2014 je bil pridelek riža pod svetovnim povprečjem, za Rusijo pa je 53,6 centnerja na hektar eden najboljših v postsovjetski zgodovini. Skupaj so lani poželi 1.049 tisoč ton riža.

Ostala žita so imela po rezultatih kmetijskega leta 2014 naslednje kazalnike:

Rž - pridelanih je bilo 3.281 tisoč ton s pridelkom 17,7 centnerja na hektar;
Oves - požetih 5.274 tisoč ton s pridelkom 17,1 centnerja na hektar;
Proso - pridelanih je bilo 493 tisoč ton s pridelkom 12,3 centnerja na hektar;
Ajda - požetih 662 tisoč ton s pridelkom 9,3 centnerja na hektar;
Sorghum - pridelanih 220 tisoč ton s pridelkom 12,4 centnerja na hektar;
Tritikala (hibrid pšenice in rži) - požela je 654 tisoč ton s pridelkom 26,4 centnerja na hektar.

Vodilni pri spravilu žita v letu 2014 so južne regije države: Krasnodarsko ozemlje - 13.161 tisoč ton, Rostovska regija - 9.363 tisoč ton in Stavropolsko ozemlje - 8.746 tisoč ton.

Oljna semena – kot pove že njihovo ime, se uporabljajo za proizvodnjo različnih rastlinskih olj. V Rusiji gojijo tri oljnice - sončnico, sojo in gorčico. Poleg tega med oljnice spada tudi ogrščica, ki se uporablja za proizvodnjo biodizla.

Leta 2014 so oljnice v Rusiji posejali na površini 11.204 tisoč hektarjev. Skupni pridelek je bil 13.839 tisoč ton, povprečni pridelek je bil 13,4 centnerja na hektar. Največ je bilo posejanih in požetih sončničnih semen. Za to poljščino je bilo namenjenih 6.907 tisoč hektarjev, pridelek pa je znašal 9.034 tisoč ton.

Oljna ali enoletna sončnica je vrsta sončnice, ki se goji za proizvodnjo rastlinskega olja. Sončnično olje je najbolj priljubljena vrsta rastlinskega olja v Rusiji in Ukrajini. Ti dve državi sta vodilni v svetu v proizvodnji tega izdelka. Skupaj svet proizvede približno 12 milijonov ton sončničnega olja letno, več kot 60% te količine pade na ti dve državi. Sončnično olje je na četrtem mestu v svetovni porabi in predstavlja 8,7 % svetovne proizvodnje rastlinskih olj.

Sojino olje - drugo mesto na svetu po proizvodnji. In v Rusiji je ta pridelek druga najpomembnejša oljnica za sončnico. Od vsega rastlinskega olja, proizvedenega na svetu, sojino olje predstavlja 27,7 %. Leta 2014 je bilo v Ruski federaciji pridelanih 2.597 tisoč ton soje, povprečni pridelek je bil 13,6 centnerja na hektar. Pred 10 leti so bile količine pridelave soje 8-krat manjše kot danes, pridelek pa nižji v povprečju za 25-30 %.

Leta 2014 je bil največji pridelek gorčice pridelan v Rusiji - 103 tisoč ton. Ta kultura se uporablja za izdelavo gorčičnega olja, ki se pogosto uporablja v medicini, kuhanju in parfumeriji. V primerjavi z drugimi oljnicami ima gorčica nizek pridelek. V letu 2014 je znašal 6,6 centnerja na hektar.

Ogrščica je zelnata rastlina iz družine križnic. Veliko popularnost je pridobil po izumu biogoriv. Za izdelavo tega nosilca energije se uporablja repično olje. V Rusiji se je količina pridelane ogrščice v zadnjih 10 letih povečala za več kot 10-krat s 135 tisoč ton leta 1999 na 1.464 tisoč ton leta 2014. Pridelek tega pridelka je lani znašal 17,6 centnerja na hektar ozimne ogrščice in 12,5 centa na hektar. centnerjev s hektarjev - spomladi.

Leto 2014 je bilo najbolj rodno leto za zelenjavo, skupaj je bilo pridelanih 15.458 tisoč ton zelenjadnic. Tudi letos so pospravili rekordno število zelja, paradižnika, korenja, česna in buč. Skupno število pridelane zelenjave za vsako vrsto:

Zelje - 3.499 tisoč ton;
Paradižnik - 2300 tisoč ton;
Čebula - 1.994 tisoč ton;
Korenček - 1.662 tisoč ton;
Kumare - 1.111 tisoč ton;
Namizna pesa - 1.070 tisoč ton;
Namizna buča - 713 tisoč ton;
Bučke - 519 tisoč ton;
Česen - 256 tisoč ton;
Druge zelenjave - 979 tisoč ton

Povprečni pridelek zelenjadnic je v letu 2014 znašal 218 centnerjev na hektar.

Krmne rastline gojijo za potrebe živinoreje, v Ruski federaciji pa se ta vrsta pridelka seje v velikih količinah. V letu 2014 je bilo za krmne rastline namenjenih 17.127 tisoč hektarjev. To je drugi kazalnik za žitnimi posevki. V zadnjem letu je bilo zbranih približno 62.000 tisoč ton različnih krmil.

Večino kmetijskih zemljišč so namenili trajnim travam. V letu 2014 je bilo z njimi posejanih 10,80 tisoč hektarjev. Nastali pridelek - 39.133 tisoč ton je bil uporabljen kot zelena krma - 30.388 tisoč ton (77,6%), 8.745 tisoč ton (22,4%) pa je bilo pospravljeno za seno.

Enoletne trave so bile posejane na površini 4.582 tisoč hektarjev. Žetev leta 2014 - 21.650 tisoč ton je bila razdeljena takole: 10,6 % je bilo porabljenih za seno, preostalih 89,4 %, to je 19.356 ton je bilo porabljenih za izdelavo senaže - trave, posušene do 50 % vlage, konzervirane v posebnih hermetične posode.

Sladkorna pesa je najpomembnejša industrijska rastlina za Rusijo. Je ena od dveh glavnih svetovnih poljščin, ki se uporabljata za proizvodnjo sladkorja. V povprečju se na svetu proizvede približno 170 milijonov ton sladkorja na leto. Hkrati se približno 37% vsega sladkorja proizvede iz sladkorne pese. Vodilne v gojenju tega pridelka so Kitajska, Ukrajina, Rusija in Francija.

Za pridelavo 1 kg. Sladkor potrebuje nekaj manj kot 5 kg. sladkorna pesa. Leta 2014 je bilo v Rusiji pridelanih 33.513 tisoč ton pese. Pridelek je bil 370 centov na hektar. Omeniti velja, da je ta kazalnik za 16,2 % nižji kot lani, ko je bil zabeležen rekorden donos.

Druga industrijska rastlina - vlaknati lan se uporablja za proizvodnjo naravnih vlaken. Laneno vlakno je 2-krat močnejše od bombaža in je osnova ruske tekstilne industrije. Poleg tega se lanena semena uporabljajo za proizvodnjo lanenega olja. Leta 2014 je bilo v Ruski federaciji pridelanih 37 tisoč ton lanenih vlaken in 7 tisoč ton semen te rastline.

Krompir je najpogostejša užitna korenovka na svetu. V vseh državah letno pridelajo več kot 350 milijonov ton krompirja. Vodilne v pridelavi krompirja so Kitajska, Indija, Rusija, Ukrajina in ZDA. V povprečju je vsako leto okoli 50 kg na prebivalca Zemlje. ta izdelek. In vodilna v porabi krompirja je Belorusija - 181 kg. na leto na prebivalca.

Krompir je najbolj priljubljen pridelek v gospodinjstvih. Leta 2014 je bilo v Ruski federaciji pridelanih 31.501 tisoč ton, 80,3 % - 25.300 tisoč ton pa pridelanih v gospodinjstvih. Lansko leto je zaznamoval tudi največji pridelek krompirja, v povprečju je znašal 150 stotin na hektar.

živinoreja

Živinoreja je panoga kmetijstva, ki oskrbuje živilsko in lahko industrijo države s surovinami. Glavna dejavnost živinoreje je reja živine za zakol. Letno se na svetu porabi okoli 260.000 ton mesa. V razvitih državah je stopnja porabe v povprečju 70 - 90 kg. mesa na osebo na leto, v državah v razvoju pa ta številka komaj doseže 40 kg. v letu. ZDA so vodilne v porabi mesa - približno 120 kg. na osebo na leto.

V Rusiji je povprečna poraba mesa približno 70 kg. na osebo na leto. Čeprav imajo Rusi od vseh vrst mesa raje svinjino, največ jedo perutninskega mesa (predvsem piščanca). To je predvsem posledica visokih stroškov svinjine.

Kar zadeva porabo jajc, je Rusija na isti ravni z državami, kot sta Nemčija in Italija. V povprečju prebivalci teh držav porabijo približno 220-230 jajc na leto. Toda glede porabe mleka in mlečnih izdelkov so Rusi bistveno slabši od prebivalcev evropskih držav in ZDA. V Rusiji je letna poraba teh izdelkov približno 220 kg. na leto, medtem ko je v Franciji in Nemčiji, ki zasedata prva mesta na lestvici, poraba mlečnih izdelkov na ravni 425 kg. na osebo na leto.

Živinorejo v Rusiji predstavljajo 4 glavne panoge:

Govedoreja - reja govedi za pridobivanje mesa in mleka;
Ovčereja - reja živine za meso in volno;
reja prašičev;
Perutninarstvo - reja perutnine za meso in jajca.

Glavnina živine se goji v velikih kmetijskih organizacijah. Pariteta se ohranja le v govedoreji. Število glav goveda v gospodinjstvih in kmetijskih organizacijah je približno enako - 8.672 oziroma 8.521 tisoč glav. Hkrati se v gospodinjstvih prebivalstva hrani več krav - 4.026 tisoč glav, kmetijske organizacije pa imajo živino 3.431 tisoč glav. V perutninarstvu delež kmetijskih organizacij predstavlja 81% živine, v prašičereji pa 79,9%.

Govedoreja je najpomembnejša veja ruske živinoreje, predstavlja 60% bruto prihodka. Na ozemlju države se gojijo mlečne, mesne in mesno-mlečne pasme goveda. Vzreja posamezne pasme je odvisna od pogojev hranjenja, zato se v različnih regijah Ruske federacije gojijo živali, ki so najbolj prilagojene lokalnim razmeram.

Mlečne pasme krav se gojijo na območjih, ki se nahajajo v gozdnem in gozdno-stepskem pasu. Najprej so to severna, severozahodna, Volga-Vyatka in Uralska regija. Vologdska regija je regija, kjer je najbolj razvita mlečna govedoreja, ni zaman, da je ta regija znana po vsej Rusiji po svojih mlečnih izdelkih. Govedoreja mleka predstavlja več kot 70 % vseh kmetijskih proizvodov v regiji.

Mesne in mesno-mlečne pasme krav se gojijo v stepskih regijah in sosednjih polpuščavah. Glavna vzrejna središča so osrednja črnozemska regija, regija severnega Kavkaza, jug Urala in Sibirija.

Skupno število govedi je konec leta 2014 znašalo 19.293 tisoč glav. To je 2,2 % manj kot leta 2013 in 3,3 % manj kot leta 2012. Od leta 1990 se število goveda v Rusiji zmanjšuje, v 25 letih se je število glav zmanjšalo za 2,5-krat. Najprej je to posledica nepripravljenosti za vlaganje v to panogo, saj se izplačajo v 8-10 letih. Za primerjavo, v perutninarstvu se naložbe povrnejo v 1-2 letih, v prašičereji pa v 3-4.

Toda kljub zmanjšanju živine je Rusija po tem kazalniku še vedno med vodilnimi državami. Res je, ruska populacija goveda je le 5,91% indijske.

Ovčereja je živinorejska panoga, ki je postala razširjena v gorskih in sušnih regijah Ruske federacije. Središča ovčjereje so severni Kavkaz in polpuščavska območja južnega Urala.

Za razliko od govedoreje, vzreja drobnice v Rusiji postopoma pridobiva zagon. Število ovac se je glede na leto 2000 povečalo za 10 milijonov glav in je konec leta 2014 znašalo 22,246 milijona glav.

Vzreja prašičev je najpogostejša v osrednji črnozemski regiji, regiji Volga-Vyatka in Volga v državi. To je na območjih, kjer je razvita pridelava žit in gojenje krmnih rastlin. Vodilna v proizvodnji svinjine v Ruski federaciji je regija Belgorod - tukaj se proizvede približno 26% proizvoda celotnega ruskega obsega. V Rusiji gojijo 4 vrste prašičev:

lojnica;
meso;
šunka;
Slanina.

Skupno število prašičev v Ruski federaciji je konec leta 2014 znašalo 19,575 tisoč glav. In skupno ima populacija prašičev na svetu več kot 2 milijardi glav. Približno polovica živine je v državah jugovzhodne Azije (Kitajska, Južna Koreja, Japonska, Vietnam, Laos, Mjanmar), približno 1/3 v državah EU in CIS, ZDA pa približno 10%.

Perutnina je najbolj dinamično razvijajoča se veja ruske živinoreje. Povečanje živine se je začelo v začetku 2000-ih in se je v 14 letih povečalo za 1,5-krat. Danes je perutninsko meso najbolj priljubljeno v Rusiji. In živina doseže 529 milijonov glav.

Toda poleg Rusije se perutninsko meso največ porabi v Avstraliji, Severni in Južni Ameriki. Na primer, v ZDA je raven porabe perutninskega mesa skoraj 55 kg. na osebo letno, kar je več kot 3,5-kratnik svetovne povprečne porabe.

Perutnina poleg mesa zagotavlja prebivalstvu tudi jajca. Povprečna produktivnost ene kokoši nesnice je v letu 2014 znašala 308 jajc na leto. Na splošno je bilo v zadnjem letu v Rusiji proizvedenih 41,8 milijarde jajc. Ta uspešnost se ohranja že nekaj let.

Izvoz in uvoz kmetijskih pridelkov

V primerjavi z letom 2013 se je izvoz ruskih kmetijskih proizvodov povečal za 14% in je znašal 19,1 milijarde ameriških dolarjev. Toda kljub tako pomembni rasti obseg uvoza v tem sektorju gospodarstva presega raven izvoza za več kot 2-krat. Konec leta 2014 je izvoz kmetijskih proizvodov znašal 40,9 milijarde dolarjev, kar je 9,1 % manj kot leto prej.

Glavni delež ruskega izvoza predstavljajo rastlinski proizvodi. Približno 2/3 izvoza predstavljajo žita. Leta 2014 je Rusija izvozila več kot 22 milijonov ton pšenice. To je tretji svetovni kazalnik za ZDA in Evropsko unijo.

Skupno povečanje izvoza pšenice iz Rusije se je v primerjavi z letom 2013 povečalo za 60 %. Glavna dobava žita je bila opravljena po morju, ocena ruskih izvoznikov žita pa je naslednja:

LLC International Grain Company. Delež v izvozu - 12,79%, pristanišče odpreme - Temryuk.
Trgovska hiša "RIF". Delež v izvozu - 7,78%, pristanišča pošiljanja - Azov (61,33%), Rostov na Donu (38,67%).
Outspan International. Delež v izvozu - 7,24%, pristanišča pošiljanja - Novorossiysk (51,58%), Azov (26,26%), Rostov na Donu (13,96%).
Cargill. Delež v izvozu - 6,96%, pristanišča pošiljanja - Novorossiysk (66,71%), Rostov na Donu (21,91%), Tuapse (11,28%).
Podjetje Aston. Delež v izvozu - 5,46%, pristanišča pošiljanja - Rostov na Donu (76,38%), Novorossiysk (16,26%).

Poleg žita Rusija izvaža veliko količino sončničnega olja. Približno 25% proizvedenega proizvoda, to je približno 1 milijon ton, se izvozi. Rusija izvaža tudi ekskluzivne izdelke: črni in rdeči kaviar, med, gobe, jagode.

Med uvoženimi živili je največ mesa in mesnih izdelkov, sadja, zelenjave, rib in ribjih izdelkov. Zmanjšanje uvoza v letu 2014 je bilo posledica sankcij, pa tudi programa nadomeščanja uvoza. Res je, da vseh izdelkov ni mogoče nadomestiti z domačimi, saj jih zaradi podnebnih razmer v Rusiji ni mogoče gojiti. V bistvu je nadomestitev uvoza vplivala na živinorejske proizvode. Na splošno se je uvoz v tem sektorju zmanjšal za 10 %.

V letu 2015 je predvideno nadaljnje zmanjševanje uvoza hrane. V te namene so v državi začeli obratovati proizvodni obrati, specializirani za proizvodnjo izdelkov, ki niso značilni za Rusijo. Zdaj parmezan proizvajajo v Tatarstanu, sire Camembert in Mascarpone proizvajajo na Altaju, jamon, mesno poslastico, pa so lansirali v regiji Sverdlovsk.

Obeti za razvoj industrije

Kljub odlični letini leta 2014 si ruski kmetje ne bi smeli laskati. Kmetijski sektor je bil vedno eden najtežjih za razvoj in glede na veliko ozemlje in raznolike podnebne razmere bo treba vložiti veliko truda za izboljšanje kmetijskega sektorja v Rusiji.

Najprej je treba pritegniti naložbe v kmetijski sektor. Zdaj zaradi pomanjkanja opreme velik del obdelovalnih površin ni obdelan. V nekaterih regijah sta le 2 traktorja na 100 ha obdelovalnih površin. Zaradi nizke dobičkonosnosti so živinorejci prisiljeni zmanjševati število govedi, kar vodi v porast uvoza mesa.

Drug dejavnik, ki ovira rast ruskega kmetijsko-industrijskega kompleksa, so visoke cene goriv in maziv ter težave s transportom. Navsezadnje je treba pridelek ne le gojiti, ampak tudi pobrati, dostaviti na mesto skladiščenja in shraniti. Odvisno od vrste pridelka se več kot 40 % proizvodov med prevozom in skladiščenjem pokvari.

Poleg tega se zaradi velikega ozemlja Rusije zelo pogosto pojavljajo težave s prerazporeditvijo kmetijskih proizvodov. Na primer, na Daljnem vzhodu leta 2014 je bil požet velik pridelek soje, a kaj storiti z njim, še ni jasno. Konec koncev sta v regiji le dva velika predelovalna obrata in ni donosno prevažati proizvoda v evropski del države, saj je ceneje pripeljati sojo iz Brazilije sem.

Problem visoko usposobljenih kadrov je še vedno aktualen. Nizke plače in težki delovni pogoji povečujejo odliv delavcev iz te panoge. Manjka tudi znanstvena podpora temu segmentu gospodarstva.

Toda kljub vsem težavam je vlada Ruske federacije za leto 2015 kmetom postavila nalogo, da izboljša rezultate leta 2014. Da bi državi zagotovili lastne kmetijske proizvode, je treba povečati število goveda za 2,3 milijona glav, perutnine - za 11 milijonov glav in zbrati žita za 3 milijone ton več, kot je bilo zbrano leta 2014.

Na kratko in na primeru kmetijskega trga preberite na Answr

Bodite na tekočem z vsemi pomembnimi dogodki United Traders - naročite se na naše

Prejeli so pozitivne rezultate, ki so bili pridobljeni v večini sektorjev kmetijsko-industrijskega kompleksa. Tako se je bruto pridelek žita povečal za 15,6 %, proizvodnja živine in perutninskega mesa - za 4,7 %, ulov vodnih bioloških virov - za 5 %. Pri pridelavi zelenjave prednjačita sladkorna pesa in redki rastlinjaki, ki so ob koncu leta zabeležili 34-odstotno oziroma 25-odstotno rast. Prav tako je bila prvič zabeležena 6-odstotna rast proizvodnje domačih jabolk.

Pričakuje se, da bo do konca leta 2016 rast ruskega kmetijstva vsaj 4-odstotna.

rastlinska pridelava

Skupni pridelek zrnja se je povečal za 13 %. Rekordne številke za pšenico - pridelano je bilo za 17% več kot lani, za koruzo - plus 7,1%, za riž - plus 6,5% v primerjavi z lanskim letom. Najopazneje pa so se povečale stročnice - za 28,2 % glede na lansko raven.

Rekordni rezultati so bili doseženi tudi pri oljnicah. Tako je samo pridelek soje zrasel za 14 %, kar je posodabljanje dosežkov najnovejše ruske zgodovine kmetijstva.

živinoreja

Do konca leta 2016 se je trg mesa stabiliziral in ponovno rasel. Proizvodnja mesa se je letos v celoti povečala za 5,1%, zlasti svinjine - za 9,7%, perutninskega mesa - za 3,5%. Na trgu govejega mesa so bile prvič zabeležene proizvodne prednosti - povečanje proizvodnje je znašalo 0,6 %.

Hkrati se je uvoz mesa zmanjšal za 17,5%, vključno s svinjino - za 14,3%, perutnino - za 21,6%, govedino - za 17,5%.

Uvoz surovega mesa in drobovine v Rusijo v letu 2016 bo po podatkih IKAR znašal od 1 do 1,05 milijona ton - 10% trga. V strukturi uvoza bo največji delež, ali 50%, predstavljalo goveje meso, 30% - svinjina, drobovina in mast, ostalo - perutninsko meso. Največji dobavitelji mesa v Rusijo bodo še vedno države Latinske Amerike (Brazilija - 50% celotne ponudbe, Paragvaj - 9%, Argentina - 6%) in Belorusija (28%). Na splošno bodo te štiri države predstavljale 92 % vseh dobav.

Izvoz ruskega mesa se je povečal za rekordnih 55,8%: za perutnino in govedino - za 42,9%, za svinjino - 2-krat.

Izvoz ruskega mesa bi lahko leta 2016 dosegel 170.000 ton, ocenjuje Inštitut za kmetijske tržne študije. To je dvakrat več kot leta 2015. Največji delež v strukturi izvoza bo predstavljalo perutninsko meso in stranski proizvodi (65 %). Kupujejo jih predvsem države EAEU (40%), vzhodne regije Ukrajine (30-33%), Hongkong in Vietnam (20%). Izvoz svinjine in prašičjih stranskih proizvodov se lahko do konca leta več kot podvoji - do 50.000 ton. Glavna trga za domačo svinjino bosta Ukrajina in Belorusija, za drobovino pa Hongkong in Vietnam.

Aktiven razvoj prašičereje je ruskemu kmetijstvu letos omogočil, da je zavzelo 5. mesto na svetu glede proizvodnje svinjine.

Strokovnjaki napovedujejo pojav novih blagovnih znamk v segmentu hlajenega mesa, pa tudi znižanje povprečnih veleprodajnih cen mesa v prvi polovici leta 2017. Letošnje leto bo za živinorejce uspešno tudi pri krmnih mešanicah, katerih glavni sestavini - žitu in oljnicah - so zbrali rekordne letine.

Mlekarstvo in proizvodnja mleka

Eden od neuspehov leta. Stagnacija trga se nadaljuje.

V panogi se dogajajo protislovni procesi. Po eni strani se je ponovno zmanjšalo število čred molznic (na 8,2 milijona glav ali za 1,8 %). Zagon na desetine mlečnih kompleksov leta 2016 še ni mogel nadomestiti zaprtja starih neučinkovitih kmetij.

Po drugi strani pa so se količine mleka znova povečale. Pričakuje se, da se bo mlečna produktivnost krav v letu 2016 povečala za 4 % in bo dosegla rekordnih 5800 kg na leto.

Posledično se je proizvodnja surovega mleka v vseh kategorijah kmetij zmanjšala na 30,6 milijona ton. Toda pošiljka mleka za industrijsko predelavo se je nasprotno povečala za 2% - na 14,2 milijona ton.

Obseg proizvodnje masla in mleka v prahu se bo po mnenju analitikov zmanjšal za 4,5-5% - na 245 oziroma 118 tisoč ton. Sira bodo proizvedli za 2 % več - 594 tisoč ton.

adijo rusko kmetijstvoše vedno ostaja ena največjih držav uvoznic mlečnih izdelkov: pri surovem mleku je razmerje med uvozom in količino tržnega mleka približno 40 %. Belorusija ostaja glavni izvoznik mlečnih izdelkov v Rusko federacijo. Delež tega mlina v skupnem obsegu uvoza masla v Rusko federacijo je znašal 82%, sira - 87%, mleka v prahu in sirotke v prahu - 85%, polnomastnih mlečnih izdelkov - 99%.

Nedvomno leto 2017 za mlečno industrijo ne bo lahko. Ni znano, ali bodo na trgu mleka in mlečnih izdelkov uvedeni odkupni in blagovni posegi, in če bodo uvedeni, kakšen bo učinek.

Po drugi strani pa visoke cene surovega mleka, če bodo v doglednem času vztrajale, povečujejo privlačnost vlaganja v mlekarstvo. Že zagnani veliki mlekarski kompleksi in projekti, napovedani za leto 2017, naj bi stabilizirali število čred molznic in znova dvignili mlečnost.

Ribolov

Ulov ruskih ribičev se je letos povečal za 4,7% in presegel 4,4 milijona ton. Daljni vzhod (+8 %), Baltik (+12,3 %) in Azovsko-Črnomorski (+7 %) bazeni so bili opaženi zaradi znatnega ulova. Na ravni lanskega leta je ulov ostal v severnem bazenu (+1,4) in nekoliko upadel v Kaspijskem (-0,1 %). Poleg tega so 200 tisoč ton rekordnemu ulovu leta 2015 zagotovili ne le tradicionalni ribiški predmeti - pollak, sled, trska, vahnja, ampak tudi sardele, iwasi in skuše, ki so se vrnile v ruske vode. Uspešna je bila tudi sezona lososov s 15-odstotnim prirastom v mrežah.

zelenjadarstvo

Kljub temu, da je bila v državi v splošnem pridelana skoraj enaka količina zelenjave kot lani (-0,52 %), je bil pridelek, pobran v zaščiteni zemlji (+25 %), precej »težji«. Uvoz pa se je zmanjšal za četrtino.

Leta 2016 je bilo v Rusiji zgrajenih 160 hektarjev sodobnih rastlinjakov. To je plus 100 tisoč ton kumar in paradižnika v vseruski košarici. Stabilne marže in nezadovoljeno povpraševanje sta to sezono dodatno pospešila industrijo rastlinjakov.

Vrtnarjenje

Pri vlaganjih v pridelavo sadja je težje: za razvoj podjetja je potrebnih vsaj 10-12 let. Vendar je letos proizvodnja jabolk v Rusiji narasla za 6 %, prav tako pridelek vseh pečkatih sadežev na splošno. Hkrati se je uvoz jabolk zmanjšal za rekordnih 49 %.

Očitno je, da ima ruski kmetijsko-industrijski kompleks v letu 2017 že več močnih vrtilnih osi - izvoz, naložbe, neblagovna. Izbira prave hitrosti in smeri je naloga nove sezone.

Kmetijski proizvajalci za namene uporabe poglavja 25 Davčnega zakonika Ruske federacije so priznani kot organizacije, ki izpolnjujejo merila iz člena 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije:

organizacije, ki proizvajajo kmetijske proizvode, izvajajo njihovo primarno in nadaljnjo (industrijsko) predelavo (vključno z najetimi osnovnimi sredstvi), prodajo teh proizvodov;
kmetijske potrošniške zadruge (predelava, trženje (trgovanje), dobava, vrtnarska, vrtnarska, živinorejska), priznane kot take v skladu z zveznim zakonom z dne 8. decembra 1995 št. 193-FZ "O kmetijskem sodelovanju".

Hkrati morajo biti izpolnjeni nekateri pogoji: delež dohodka od prodaje kmetijskih proizvodov, ki jih proizvedejo te organizacije, vključno s proizvodi njihove primarne predelave, ki jih proizvedejo iz kmetijskih surovin, v skupnem prihodku od prodaje takih organizacij. lastne proizvodnje, mora biti vsaj 70 %.

Kmetijskim pridelovalcem se davčno priznajo tudi:

ruske ribiške organizacije, ki tvorijo mesta in naselja, v katerih je število zaposlenih, ob upoštevanju družinskih članov, ki živijo z njimi, vsaj polovica prebivalstva ustreznega naselja;
kmetijske proizvodne zadruge (vključno z ribiškimi arteli (kolektivnimi kmetijami)).

V tem primeru morajo te organizacije izpolnjevati naslednje pogoje:

v celotnem dohodku od prodaje znaša delež dohodka od prodaje svojega ulova vodnih bioloških virov in (ali) rib in drugih proizvodov iz vodnih bioloških virov, proizvedenih sami iz njih, najmanj 70 % za davčno obdobje;
ribolov izvajajo na plovilih ribiške flote, ki so v njihovi lastniški lasti ali jih uporabljajo na podlagi pogodb o najemu.

Kmečkim (kmetijskim) gospodarstvom (KG) ni treba potrditi statusa kmetijskega proizvajalca s 70-odstotnim deležem dohodka od prodaje kmetijskih pridelkov, saj je to že po zakonu. To je navedeno v

KFH je združenje državljanov, povezanih s sorodstvom in (ali) premoženjem, ki imajo premoženje v skupni lasti in skupaj izvajajo proizvodne in druge gospodarske dejavnosti (pridelava, predelava, skladiščenje, prevoz in prodaja kmetijskih proizvodov) na podlagi njihove osebne udeležbe. Kmečke kmetije so priznane kot kmetijski proizvajalci v skladu z zveznim zakonom z dne 11. junija 2003 št. 74-FZ "O kmečkih (kmečkih) podjetjih" in za pridobitev statusa kmetijskih proizvajalcev jim ni treba potrditi deleža dohodka od prodaje kmetijskih pridelkov v višini najmanj sedemdeset odstotkov na koledarsko leto.

Tako ima kmečka kmetija kot zakonsko priznan kmetijski proizvajalec takoj pravico do preferencialne obdavčitve dobička. Za uporabo režima UAT pa je potrebno tudi, da kmečke kmetije izpolnjujejo uveljavljene kriterije glede deleža (70 % ali več) deleža dohodka od prodaje kmetijskih proizvodov v celotnem dohodku od prodaje.

Značilnosti obdavčitve kmetijskih proizvajalcev

V skladu s tretjim odstavkom člena 346.1 Davčnega zakonika Ruske federacije plačniki UAT ne plačajo:

dohodnina za organizacije in dohodnina za samostojne podjetnike;
davek na nepremičnine.

Tisti, ki so se odločili za ničelno stopnjo davka na dohodek (točka 1.3 člena 284 Davčnega zakonika Ruske federacije), imajo možnost predložiti DDV kupcem, ki so zavezanci za DDV. Čeprav se za številne vrste kmetijskih proizvodov uporablja znižana 10-odstotna stopnja DDV. Plačujejo tudi davek na nepremičnine.

Ničelna stopnja dobička

Torej, za davkoplačevalce - kmetijski proizvajalci imajo izbiro. Lahko uveljavijo poseben davčni režim v obliki plačila enotne kmetijske dajatve ali, če se ji opustijo, plačajo dohodnino po ničelni stopnji od dejavnosti, povezanih s prodajo kmetijskih proizvodov, ki so jih proizvedli, ter prodajo pridelanih in predelani ali lastni kmetijski proizvodi (odstavek 1.3 člena 284 Davčnega zakonika Ruske federacije). Ti davkoplačevalci morajo izpolnjevati merila iz odstavka 2 člena 346.2 Davčnega zakonika Ruske federacije (za kmetijstvo) ali merila iz pododstavka 1 ali 1.1 odstavka 2.1 istega člena (za ribiške organizacije).

In sicer: delež prihodkov od prodaje proizvedenih proizvodov rastlinstva, kmetijstva in gozdarstva, živinoreje, reje in vzreje rib in drugih vodnih bioloških virov oziroma njihovega ulova naj znaša najmanj 70 odstotkov celotnega prihodka od prodaje.

Za katere dohodke velja ničelna stopnja?

V skladu z odstavkom 1.3 čl. 284 davčnega zakonika Ruske federacije za kmetijske proizvajalce je stopnja davka od dohodka pravnih oseb določena na 0% samo v zvezi z dejavnostmi, povezanimi s prodajo njihovih kmetijskih proizvodov, pa tudi s prodajo lastnih kmetijskih proizvodov, proizvedenih in predelanih. . Za nekmetijske dejavnosti velja splošna stopnja 20 %.

Upoštevajte, da v nasprotju z izobraževalnimi ali zdravstvenimi organizacijami kmetijski proizvajalci nimajo pravice izbire, katero stopnjo - splošno uveljavljeno (20 %) ali posebno (0 %) - bodo uporabili pri izračunu davka na dobiček, prejet iz kmetijske dejavnosti. Ta dobiček bi moral biti obdavčen le po 0-odstotni stopnji.

V zvezi z dohodki iz drugih vrst dejavnosti kmetijski proizvajalci uporabljajo davčne stopnje, določene v členu 284 Davčnega zakonika Ruske federacije. Hkrati morajo voditi ločeno evidenco prihodkov in odhodkov (2. člen 274. člena Davčnega zakonika Ruske federacije).

Treba je opozoriti, da se odstavek 1.3 člena 284 Davčnega zakonika Ruske federacije ne nanaša le na prodajo kmetijskih proizvodov, temveč tudi na dejavnosti, povezane s takšno prodajo. Gre torej lahko za kakršne koli dohodke, tudi neposlovne, če so neposredno povezani z glavno kmetijsko dejavnostjo. Potem se lahko zanje uporabi stopnja 0 odstotkov na podlagi 2. odstavka 274. člena Davčnega zakonika Ruske federacije.

V skladu z 2. odstavkom 274. člena Davčnega zakonika Ruske federacije je davčna osnova za dobiček, obdavčena po stopnji, ki se razlikuje od stopnje, določene v 1. odstavku čl. 284 davčnega zakonika Ruske federacije (20 odstotkov), določi davkoplačevalec posebej. Hkrati mora davčni zavezanec voditi ločeno evidenco prihodkov (odhodkov) za poslovanje, za katero je predviden drugačen postopek obračunavanja poslovnega izida.

Dohodek za namene poglavja 25 Davčnega zakonika Ruske federacije vključuje (1. člen 248. člena Davčnega zakonika Ruske federacije):

dohodek od prodaje blaga (dela, storitev) in premoženjskih pravic;
neposlovni prihodki.

Posledično se postopek ugotavljanja davčne osnove s strani zavezanca za dobiček, obdavčen po stopnji, ki ni 20 odstotkov, uporablja za vse skupine dohodkov, tudi za tiste izven dejavnosti.

Na podlagi tega se lahko taki odhodki, kot je na primer odškodnina za škodo zaradi pogina živali zaradi nekvalitetne krme, štejejo za neposlovne prihodke v zvezi z dejavnostjo prodaje kmetijskih pridelkov kmetijski pridelovalci, pa tudi tisti, ki jih pridelajo in predelajo te organizacije lastne kmetijske proizvode. To pomeni, da se za te dohodke lahko uporabi dohodninska stopnja 0 odstotkov. Ministrstvo za finance Rusije je na to opozorilo v pismu z dne 12. februarja 2016 št. 03-03-06/1/7737.

To ugotovitev je mogoče razširiti tudi na druge podobne dohodke, ki jih prejmejo kmetijski proizvajalci v okviru svoje dejavnosti.

Tako je treba prihodke in odhodke (vključno z neposlovnimi prihodki in odhodki) za davčne namene obračunavati ločeno po vrstah dejavnosti, obdavčenih po različnih stopnjah.

Kako preklopiti na ESHN

Kmetijski pridelovalci ne smejo uporabljati splošnega režima obdavčitve, ampak preidejo na plačevanje enotne kmetijske dajatve. Organizacije in podjetniki nimajo pravice do prehoda na plačilo enotne kmetijske dajatve:

pri katerih je delež dohodka od prodaje kmetijskih proizvodov in (ali) rib (vključno s proizvodi primarne predelave) v celotnem dohodku od prodaje blaga, del ali storitev manjši od 70%. Ta kazalnik se določi na podlagi rezultatov dela za leto pred letom vložitve vloge za prehod na enotni kmetijski davek;
vključeni v proizvodnjo trošarinskega blaga;
prenese na plačilo enotnega davka na pripisani dohodek za nekatere vrste dejavnosti.

Na plačilo enotne kmetijske dajatve lahko preidete s prijavo na davčni urad. Osebe, ki opravljajo storitve kmetijskim pridelovalcem na področju rastlinske in živinoreje in so izrazile željo po prehodu na uporabo enotne kmetijske dajatve s 1. januarjem 2017, obvestijo davčni inšpektorat o prehodu na ta režim najkasneje februarja. 15. 2017.